ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಟ್ರಿಫೊನೊವ್ - ರಷ್ಯನ್ನರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕೊಹ್ ಸಮುಯಿಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಹೊರಡುವುದಿಲ್ಲ

ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಟ್ರಿಫೊನೊವ್ ಬಳಸುವ ಐಟಿ ಉಪಕರಣಗಳು

• Google ಸೇವೆಗಳು
• ಟ್ರಿಪ್ ಅಡ್ವೈಸರ್
• Instagram

ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವ್ಯಾಪಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಕೆಫೆ, ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ವಿರಾಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಾಪಾರ ವಲಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ "ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ವೀರರಲ್ಲಿ" ಒಬ್ಬರು ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ ಉದ್ಯಮಿ ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಟ್ರಿಫೊನೊವ್.

"ಕೇವಲ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಮಲಗಿಲ್ಲ"

ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ - 2010 ರಲ್ಲಿ - ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ, ಕೊಹ್ ಸಮುಯಿ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋದೆ. ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ತಿಂಗಳು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ ನನ್ನ ಪೋಷಕರು ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆಯಲು ನನಗೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಕೇವಲ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನವು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜನರು ಹೇಗೆ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾ ತಿರುಗಾಡಿದೆ. ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಹೋದೆ, ನಾನು ಬಾಡಿಗೆ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದೆ - ಮನೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಅದು ಕೈಗೂಡಲಿಲ್ಲ. ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮತ್ತೆ ಹೋದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿತ್ತು - ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ವಿದೇಶೀ ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ದೂರಸ್ಥ ಆದಾಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಬಾಡಿಗೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು.

ನಾನು ಒಂದು ವರ್ಷ ಈ ರೀತಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಆರ್ಟಿಯೋಮ್ ಸಮುಯಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಾಪನೆ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರವಾಸಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳೋಣ. ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ನಾವು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು - ನಾವು ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮರುಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ, ನಾವು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಮಾಲೀಕರು ನಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಹಳೆಯ ಮೀನುಗಾರರ ಮನೆ, 80 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು: ಎರಡನೇ ಮಹಡಿ ವಸತಿಯಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೆ. ಪ್ರತಿ ಮಹಡಿಯು 70 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 200-300 ಸಾವಿರ ಬಹ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - 2013 - ಇದು ಸುಮಾರು 10 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್ ಆಗಿತ್ತು). ಇದು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಸುಮಾರು 2 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಬೆಳೆದವು. ಅವರು ಏನೇ ಹಿಡಿದರೂ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಇನ್ನೊಂದು ಕೆಫೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಆದರೆ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನನಗಾಗಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ನಾವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.

"ಹೌದು, ಗಂಭೀರ ಮಟ್ಟ"

ಸ್ವರೂಪವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಎಂದು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ; ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕ್ಲಬ್ ಇದೆ. ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ನ ಚಿತ್ರವಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸಹೋದರಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಜನರು ಕುಡಿಯಲು, ಹರಟೆ ಹೊಡೆಯಲು ಬರುತ್ತಾರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಗೀತವು ಜೋರಾಗುತ್ತದೆ, ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದವರು, ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರು, ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಯಾರೂ ಯಾರಿಗೂ ತೊಂದರೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ವಯಸ್ಸಿನ, ನನ್ನ ಪೀಳಿಗೆಯ ಜನರು ನೈಟ್‌ಕ್ಲಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು - ಇದು ಜೋರಾಗಿ, ಅಹಿತಕರ, ವಾತಾವರಣವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ನನ್ನ ಸಹೋದರಿ ಲಿಸಾ ಕೂಲ್ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಆಗಿದ್ದಾಳೆ, ಸರಿಯಾದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬಾರ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಕರೆತಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಿದಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಗಳು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ಜನರಿಂದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳುನಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ತಲೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರು - ಹೌದು, ಗಂಭೀರ ಮಟ್ಟ.

ಥಾಯ್ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಾದಿಡ್ಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಸ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ದುಬಾರಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

"ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ: ನಾವು ರಷ್ಯನ್ನರಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ."

ನಮ್ಮ ಮರದ ಮನೆ-ಬಾರ್ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರವಾಸಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ - ಇಟಾಲಿಯನ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಭಾರತೀಯ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಬೀದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಶುಕ್ರವಾರ ಇಲ್ಲಿ ಜಾತ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಶುಕ್ರವಾರ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಶುಕ್ರವಾರದ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಇವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲವು ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಮಾಲೀಕರು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉದ್ಯಮಿಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ಯುವಕರು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿದೇಶಿಯರು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ರಷ್ಯನ್ನರು - 30-40 ಪ್ರತಿಶತ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಇದನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವೇ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೃತಕ ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಧಾರವು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಏಳು ರಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ತೆರೆದು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲಿಲ್ಲ. ಜನರು ಕೇವಲ ಹಣವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆರು ತಿಂಗಳು ಖಾಲಿ ಕುಳಿತು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. "ಇಲ್ಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ರಷ್ಯನ್ನರು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರೋಣ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಾಡೋಣ" - ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಇಲ್ಲ.

ನಾವು ಹಣ ಮಾಡುವುದು ಅನ್ನ-ಪಾನೀಯ-ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಐಟಿ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳಿಗೆ ವೇದಿಕೆಯಾಗಬಹುದು - ಜನರು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೊಜೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜನರು ಸೇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವರದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೋವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತರಬೇತಿಗಳು, ವೆಬ್ನಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

"ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ"

ನಾನು ನಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಸೂಪರ್-ಟಾಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಟಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಯಿಯ ಮಾತಿನ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಿಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೂಲಕ, ವಾತಾವರಣದ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳ ಮೂಲಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ನಾವು ನಿಜವಾದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಜನರು ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ - ನಾವು ನೀಡುವ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ.

ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಶುಕ್ರವಾರದ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು 6 ಸಾವಿರ ಬಹ್ಟ್ ಗಳಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ಅಂಕಿ 60 ಸಾವಿರ. ಅಂದರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟನೆಯಿಂದ ಲಾಭವು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಬೆಲೆಗಳು ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ - ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು 200 ರಿಂದ 350 ಬಹ್ಟ್, ಅಂದರೆ ಎಲ್ಲೋ ಸುಮಾರು 7-10 ಡಾಲರ್.

ನಾವು ಲಾಭದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ನಮಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ; ನಾವು ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಡುಗಡೆಯ ನಂತರ ನಾವು ಏನನ್ನೂ ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಹಣವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮರುಪಾವತಿಯಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ನಾವು ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಚಲಿಸುವ ಸಮಯ, ನಮ್ಮ ಆವರಣವು ಈಗಾಗಲೇ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಆಸನಗಳುಕೇವಲ 40. ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಯಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಹೂಡಿಕೆದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ; ಇದು ಫುಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ, ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಬೀಚ್ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಭೇಟಿಗಳು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ವಿನೋದ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರ್ವತ್ರ ಮಿನಿಬಾರ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಬಿಯರ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಆಗಿರಲಿ, ಸುಶಿ ಬಾರ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಿಯೋಕೆ ಬಾರ್ ಆಗಿರಲಿ.ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಆದಾಯವು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ತಯಾರಿ: ಬಾರ್ಗಾಗಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಆವರಣವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸ್ವಂತ ವ್ಯಾಪಾರಮತ್ತು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರಿಯೋಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೆನು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. "ಡಮ್ಮೀಸ್" ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಿನಿ-ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು. ಇದು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಸಣ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಮೀನು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೀಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಬಿಯರ್ ಜಾಯಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ನೀವು ಮಿನಿಬಾರ್ನ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಊಹಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳಮನರಂಜನೆ. ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸೇರಿವೆ (ರೂಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ):

• ಆವರಣದ ದುರಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ - 600,000.
• ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಖರೀದಿ - 400,000.
• ಆಹಾರ, ಮದ್ಯದ ಖರೀದಿ - 120,000 ರಿಂದ.
• ವ್ಯಾಪಾರ ನೋಂದಣಿ, ಇತರ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು - 100,000.

ನಗರದ ಯಾವುದೇ ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು. ನಗರದ ಸಣ್ಣ ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಮನರಂಜನಾ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ರಸ್ತೆಯ ಹತ್ತಿರ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅಂಗಳಗಳ ಆಳದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಮಿನಿಬಾರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಗುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸಣ್ಣ ಕೋಣೆ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು. Rospotrebnadzor ನಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪಾಸಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಬಿಯರ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಡಮ್ಮೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು.

ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಂದ ಬಾರ್ ಕನಿಷ್ಠ 100 ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ನೇಮಕಾತಿ

ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್‌ನ ಖರೀದಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬೆಲೆ $ 3,000. ಒಂದು ಮರದ ಮೇಜುಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಕುರ್ಚಿಗಳ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು $1,000. ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಗಳು (ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣಗಳು, ಬಾರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು, ಬಿಯರ್ ಉಪಕರಣ).
• ಬಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳು (ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು, ಜ್ಯೂಸರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್).
• ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗಾಜಿನ ಮಗ್ಗಳು, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಬಾರ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅಸಹನೀಯ, ಅಸಹಿಷ್ಣು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಬಾರ್‌ನ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 3-4 ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನೀವು ಶಿಫ್ಟ್ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಿರ್ವಾಹಕರು, ಭದ್ರತಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ಕ್ಲೀನರ್ ಮತ್ತು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ಗಾಗಿ ಇಬ್ಬರು ಮಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಜ, ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್, ಮಾಣಿ, ನಿರ್ವಾಹಕ ಮತ್ತು ಭದ್ರತಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬಹುದು - ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಉದ್ಯೋಗಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿ.

ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಯೋಚಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಇದು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರಕಳ್ಳತನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿನಿಬಾರ್‌ಗಳು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆದಾಯದ 50 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. "ಡಮ್ಮೀಸ್" ಗಾಗಿ, ಅನುಭವಿ ನಿರ್ವಾಹಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು: ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳು

ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಹಿಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ನಂತರ ನೀವು ಪರವಾನಗಿಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ; ಮಾಲೀಕರು ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಗುತ್ತಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮರು-ನೀಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಡಮ್ಮೀಸ್‌ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿಂದಿನ ಹಿಡುವಳಿದಾರನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಸೀಮಿತವಾದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತೆರೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಔಪಚಾರಿಕಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಅಗತ್ಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು- ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಸಮರ್ಥ ವಕೀಲರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಯರ್ ಬಾರ್ ಮಾತ್ರ ತೆರೆಯಬಹುದು ಘಟಕ, ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮದ್ಯ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಂಸ್ಥೆಯ ರೂಪವು ಸೀಮಿತ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. LLC ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ದಾಖಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೇಳಿಕೆ.
• ಕಂಪನಿಯ ಚಾರ್ಟರ್.
• ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ನಿರ್ಧಾರ.
• ರಾಜ್ಯ ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ರಶೀದಿ.
• ಗುತ್ತಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದದ ಪ್ರತಿ.
• ಸರಳೀಕೃತ ತೆರಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ.

ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು:

• ಬಾಡಿಗೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ತೆರೆಯಲು Rospotrebnadzor ನಿಂದ ಅನುಮತಿ.
• ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರೇಟ್ನಿಂದ ಅನುಮತಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು.
• SES ಅನುಮತಿ. ತಪಾಸಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಮಟ್ಟಗಳು, ಬಾರ್ ಗಾತ್ರ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
• ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಗರೇಟ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪರವಾನಗಿ.
• ಪೇಟೆಂಟ್.

ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳುಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ. ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ಕಾಗದದ ಕೆಲಸವು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುಡಿಯುವ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮರುಪಾವತಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ ಅಪಾಯಗಳು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಾಧ ಸ್ಪರ್ಧೆ - ತೆರೆಯಲು ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯಾಪಾರ, ನೀವು ಕೋಣೆಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ರಚಿಸಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣ. ಗ್ರಾಹಕರು ಹಿಂತಿರುಗಲು ಬಯಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರಿಯೋಕೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾ ಪಂದ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಿಯರ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಇದು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿನ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅವನತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸಂಶೋಧನೆಸಂದರ್ಶಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಂತರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ - ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಸಂಗೀತ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಚಾರದ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಚಾರಗಳು. ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಮುಖ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ನೀವು ಹುಡುಕಾಟದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳ, ಸಣ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಗುತ್ತಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುವುದು.
• ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.
• ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿ, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
• ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಆಯ್ಕೆ.
• ಸಣ್ಣ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಡೆಸುವುದು.

ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳು. ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು 1-1.5 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಸಿಕ 200-300 ಸಾವಿರ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇತನ, ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ಇತರ ವೆಚ್ಚಗಳು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ ಸುಮಾರು 20,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆದಾಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಅಂಕಿ 50,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯವಹಾರವು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಹೋಗುತ್ತದೆ ನಿವ್ವಳ ಲಾಭ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲತೀರದಲ್ಲಿ, ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಾರ್, ಆಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ, ನರಗಳು ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮಾಸಿಕ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಬೀದಿ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತವೆ, ಗಾಳಿಯು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೀಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹಿಡಿದಿರುವಿರಿ. ಸೌಂದರ್ಯ!

ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಳಿತು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಕ್ಲೈಂಟ್ನ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಸ್ತೆ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ! ಇದು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ವ ಪರಿಚಯ ಚೀಟಿ. ಬಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ನೋಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀದಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅನೇಕ ಆಕರ್ಷಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ನೋಡಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಟೆಂಟ್ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಮರ, ಲೋಹ ಮತ್ತು ರಾಟನ್ (ಅಥವಾ ಅದರ ಅನುಕರಣೆ) ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಮರಣದಂಡನೆ.

ಮೇಲ್ಕಟ್ಟು ರಚನೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ: ಅವರು ಹಗಲು ಬೆಳಕನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ ಮತ್ತು "ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು" ರಚಿಸಬಾರದು.

ಅಂತಹ ರಚನೆಯ ಆಧಾರವು ಒಂದು ಚೌಕಟ್ಟು. ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಲೋಹ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಕೆಫೆ ಪ್ರದೇಶದ ಮುಖ್ಯ ಬೆಳಕು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೈಲಿಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿ. ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಹಾರವು ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆ ದೀಪಗಳು, ಅನಿಲ ದೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳು.

ರಸ್ತೆ ಕೆಫೆ ಜಾಗದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಫೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಶೈಲಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಆಧುನಿಕ, ಐತಿಹಾಸಿಕ, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ.

ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇದೆ - ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ದಿಕ್ಕು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ನಗರ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಮೀಣ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋ ಕೆಲವು ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೊಜೆಕ್ಷನ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಳಕೆಯು ಫ್ಯಾಷನ್ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ಹಲವಾರು ಪ್ರೊಜೆಕ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೂರಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕ್ಷೇಪಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು ಸೈಟ್‌ನ ನೆಲ ಮತ್ತು ಚಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೋಡಿಮಾಡುವ ದರ್ಶನಗಳು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ನೋಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೊರಾಂಗಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ನಿರ್ದೇಶನವಾಗಿದೆ ಸಮುದ್ರ ವಿನ್ಯಾಸ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಯಾಣಮತ್ತು ದೂರದ ಅಲೆದಾಡುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಸೋಫಾ" ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಲೆಗಳು, ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರಗಳು, ಟ್ವಿಲೈಟ್, ಗಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಅಕ್ವೇರಿಯಂಗಳು - ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಸಾಹಸಗಳು, ನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರ ಬಗ್ಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಪುಟಗಳು ಜೀವಕ್ಕೆ ಬಂದಂತೆ.

ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕೆಫೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣವು ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಲೈಟ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಸುತ್ತಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳುಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಕುರ್ಚಿಗಳು- ಅಂತಹ ವಾತಾವರಣವು ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಅನೇಕ ಚಿತ್ರಣಗಳು ಉತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳುಈ ಸಂಪನ್ಮೂಲದಿಂದ ಆಯ್ದ ಫೋಟೋಗಳ ಮೂಲಕ ರಸ್ತೆ ಕೆಫೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಬಂದಿದೆ, ಇದು ಹಿಮಪಾತ, ಮಳೆ ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಹಿಮಪಾತ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಯಾವಾಗ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಲತೀರಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಶೀತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಬೇಸತ್ತ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇತರ ಜನರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಭಾವ್ಯ ಲಾಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರ. ಮತ್ತು, ಪ್ರಸ್ತುತ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಬಹಳ ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜಾರುಬಂಡಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ..." ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಈಗ ಬಾರ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಈ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯಿದರೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಓವರ್ಪೇಮೆಂಟ್ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಕರಣವು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತವು ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಬೀಚ್ ಬಾರ್‌ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಸಂಘಟನೆಗಾಗಿ ಸಮರ್ಥ ಕೆಲಸಬೀಚ್ ಬಾರ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾರ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ತಂಪಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸುದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಕೋಣೆಗಳು, ಐಸ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ತಡೆರಹಿತ ವಿತರಣೆ - ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಯಶಸ್ವಿ ಕೆಲಸಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬಾರ್ (ತಾಜಾ ಬಾರ್, ಬಿಯರ್ ಬಾರ್, ಕಾಫಿ ಬಾರ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಾರ್) ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಆದ್ಯತೆಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ. ಅದನ್ನು ಅಂದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ತಾಜಾ ರಸಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ: ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸರಳವಾದ ಬೀಚ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲಾಗದ ಸಾಧನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ.

ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಕೆಲಸದ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ:

ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲತೀರದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನವು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ಯಮದ ಯಶಸ್ಸು ಅದರ ವೇಗದ ಮತ್ತು ತಡೆರಹಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಗಳು ಸೇರಿವೆ:

*, ಇದು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಆಗಿದೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಾಗಿಲು, ನೀಡಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು;

* ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ, ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಲರ್‌ಗಳು;

ಅಂತಿಮ ಸೆಟ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಬಾರ್‌ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎದೆಯ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಐಸ್ ತಯಾರಕ

ಪ್ರಬಲವಾದ ಐಸ್ ಮೇಕರ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಚ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು. ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಐಸ್ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಐಸ್ನ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ವಲಯಗಳು, ಘನಗಳು, ಪಿರಮಿಡ್ಗಳು, ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ವೃತ್ತಿಪರ ಐಸ್ ತಯಾರಕರು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು ಬ್ಯಾಂಡ್ವಿಡ್ತ್ಬಾರ್. ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ತಂಪಾಗುವ ಐಸ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ... ಇದು ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, 320C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ತಯಾರಕವು ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಮಾದರಿಗಿಂತ 10% ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್

ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಚಾವಟಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಐಸ್, ಹಾಲು, ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಉತ್ತಮ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್

ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಸಾಧನಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸೇವೆಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆದೇಶದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೂಷರ್ ಆಗಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಶಕ್ತಿಯು ಈ ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್

ಯಾವುದೇ ಬೀಚ್ ಬಾರ್‌ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೈಂಟ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಫ್ಯಾಷನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳುಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ. ಬೀಚ್ ಬಾರ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ವರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಭ್ಯಾಸವು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ (ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ, ಕಿವಿ) ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರಸವು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಬಾರ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ನೀಡಿದರೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ

ಕಾಫಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಲತೀರದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಚ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಭಾವ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರ ವಲಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು

ಕಡಲತೀರದ ಮಿನಿಬಾರ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಜನರ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀವು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:

- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್;
- ಬಿಯರ್ ವಿತರಣಾ ಯಂತ್ರ;
- ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರ;
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರ;
- ಐಸ್ ಕ್ರೂಷರ್;
- ಗ್ರಾನಿಟರ್.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಚ್ ಬಾರ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಮೂಲಕ ಯೋಚಿಸುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು; ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಅದರ ಸ್ಥಳ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆ, ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಅದರ ಪ್ರಧಾನ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ, ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾದರಿಯ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ನೀರು ಸರಬರಾಜು ಸಾಧ್ಯತೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳು ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಸಮುದ್ರದ ಕೆಫೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯಾಪಾರ. ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರದಂತೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ ನೀವು ಎದುರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾನು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲ ಸಮಸ್ಯೆ

ನೀವು ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಮಸ್ಯೆ ಜಾಗದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಹುಡುಕುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈಗಾಗಲೇ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಉಚಿತ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಕಡಲತೀರದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುವುದು?" ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾರ್ಚ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಯಾರು ಏನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಏಕೆ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಮಸ್ಯೆಯು ಸ್ಥಳವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಸಮರ್ಥತೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಕಡಲತೀರಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುವುದು. ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅನುತ್ಪಾದಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಬೀಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ವಿನಂತಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಭೆಮತ್ತು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಅವರಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಕ್ಷಮಿಸಿ ಇದೆ. ಅದಕ್ಕೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳುಮೊದಲ ಎರಡು ಉಳಿದಿವೆ.

ಎರಡನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ವಿನ್ಯಾಸ ಕೂಡ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಖಾಸಗಿ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ನೀವು ಕೆಫೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಿದೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಇದು ಆವರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ದಾಖಲೆಗಳು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ (ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಗುತ್ತಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ, ಭೂಮಿಯ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶ), ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ SES ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಜ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ವಿಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಹ ಸರಿ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಮಾತುಕತೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಂವಹನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ, ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಪರವಾನಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಆವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆವರಣವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಂತರ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸೈಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಕೆಫೆ? ಅಲಂಕಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸೈಟ್ಗಿಂತ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು? ಬಹುಶಃ ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದ ಕಾರಣ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲವೇ? ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ? ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಇವು.

ನೀವು ಈ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ 80% ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇನ್ನೂ 20% ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಘಟನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅಡಿಗೆ, ಸೇವೆ, ಜಾಹೀರಾತು.