ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಾಲಿಗೆಯ ರಚನೆಯು ಘನ ಸ್ನಾಯುವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒರಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಈ ಆಫಲ್ನ ತೂಕವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 800 ರಿಂದ 2.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ನಾಲಿಗೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸುದೀರ್ಘ ಚರ್ಚೆ ನಡೆದಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ::

• ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ;
• ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ;
• ಅತೀ ದುಬಾರಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರಮತ್ತು ತಯಾರಾಗಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೋಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಯ ನಾಲಿಗೆ, ದನದ ನಾಲಿಗೆಯಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಂದಿನದು, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಂತಹದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥ, ಸತು ಹಾಗೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎರಡು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಯಾವುದನ್ನು ಹೇಳಿ ಉತ್ತಮ ಭಾಷೆ- ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ - ಕಷ್ಟ. ಎರಡೂ ಆಫಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ನಾಲಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಇರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೇವೆಯಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ನಾಲಿಗೆಯ ಬಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಲಭ್ಯತೆ ಬೂದುಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ನಾಲಿಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಾಂಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು,ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.
• ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನಾಲಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರು-ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವು ನಾಲಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಕ್ತವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಾಲಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಆಫಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನಾಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ.

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜನರು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಆಫಲ್ B ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನರಮಂಡಲದ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸತುವು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ತಜ್ಞರು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಂತರವೇ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮೊದಲು ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ನಾಲಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಫಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ದರವು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಶತಾವರಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಹೈಯ್ಡ್ ಮೂಳೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.ಇದರ ನಂತರ, ಉಳಿದಿರುವ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಸುಮಾರು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ಈಗ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ನೇ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬೇಕು.ದ್ರವವು ಗುಳ್ಳೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀರು ಮತ್ತೆ ಗುಳ್ಳೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಿಚನ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎನಾಮೆಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಮಾರು ಮೂರೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಾರುಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು), 2/3 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಒಂದು ವೇಳೆ ಕಟ್ಲರಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ, ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇತರ ಅಡುಗೆಯವರು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತಣ್ಣೀರುನಿಖರವಾಗಿ ಅರವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ. ಇದರ ನಂತರ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಣಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮುಗಿದ ನಾಲಿಗೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಯಾದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್, ಧೂಮಪಾನ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ಕಚ್ಚಾ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ನಾಲಿಗೆ ಪದಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.ಇದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಮುಂದೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು) ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಾರುಗೆ ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಆರು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೂರು ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಅದ್ದಬೇಕು. ಆಫಲ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ), ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ: ಐದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಖಮೇಲಿ-ಸುನೆಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಈಗ ಎರಡು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಧಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಪವರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಟ್ಟ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಂದೆ ಕುದಿಸಿದ ಕಷಾಯ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಇರಿಸಿ.ಇದರ ನಂತರ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಹುರಿದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ. ಮೊದಲು, ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದನದ ನಾಲಿಗೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆ ದನದ ನಾಲಿಗೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪುಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತೆಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಹಂತದ ನಂತರ, ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ಮಾಡಬಹುದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರುಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು?

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ( ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ).

ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಸ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇಬು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್, ನೀವು ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಸೇಬು-ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ಶೇಕಡಾ ಕೆನೆ ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಐದು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಸುಮಾರು ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೂರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ರಿನಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಾಗ ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾಲಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಜ್ಞರು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯು ಒರಟಾದ ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಘನ ಸ್ನಾಯುವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ತೂಕವು 0.2 ರಿಂದ 2.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಅಂಶ. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ 173 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ ಸುಮಾರು 10% ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಅಂತಿಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಕೇವಲ 90 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅವನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 16% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• 12% ಕೊಬ್ಬು;
• 2% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಔಷಧೀಯ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೀಸಲು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ ನರಮಂಡಲವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಮೆನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಪೀಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವನು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡಿದರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರದ ಅಂಶವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು: ಅದರಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸದ ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಬಳಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ನೀವು 10-12 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಗೋಮಾಂಸ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಬರಬಹುದು.

ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಇಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯೆನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ., ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ದ್ರವವು ಕೆನೆ ಆಗಿದ್ದರೆ.

ಹುರಿಯಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ, ಬಳಕೆಯ ದರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಫಲ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ; ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಾಲಿಗೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು. ತುದಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಗಾಗಿಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುವಿನ ನಾಲಿಗೆ ದನದ ನಾಲಿಗೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆಫಲ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ವಯಸ್ಸಾದವರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬಾರದು,ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ನಾಲಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಘಟಕಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸುವಿನೊಳಗೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಆಫಲ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ! ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

ಅವರು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ಓದು.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಭಾಷೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಬಣ್ಣ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಅದು ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
• ಜ್ಯೂಸ್.ನಾಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವು ಹೊರಬರಬೇಕು.
• ಪರಿಮಳ. ಗೋಮಾಂಸದ ವಾಸನೆಯು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಸ್ಥಿರತೆ.ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟಾಂಪ್.ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೇವೆಯಿಂದ ಹಾಕಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸ್ಟಾಂಪ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬೇಕು - ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು.

ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ 0 ರಿಂದ +5 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ. IN ಮುಗಿದ ರೂಪಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಆಸ್ಪಿಕ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾಲಿಗೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಫಲ್‌ನಿಂದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸುಲಭ; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್, ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೇ ಅವನು ಶಿಫಾರಸುಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರು (ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ:

• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅಂಶವು ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಮೃದುತ್ವ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಬಳಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಇತರ ಆಫಲ್ (173 kcal/100 g) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾಲಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು.

ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ:

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆನರಮಂಡಲದ.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್	100 ಗ್ರಾಂ/ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ ಪ್ರಮಾಣ
	0,12
	0,3
B5	2
	0,2
	6 ಎಂಸಿಜಿ
	4.7 ಎಂಸಿಜಿ
	0,4
	7,7

ಗೋಮಾಂಸದಂತೆಯೇ, ಅದರ ಆಫಲ್ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಗ್ರಂಥಿ- ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ತಲೆನೋವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜ. ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆಯು ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ. ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಕ್ಷಾರೀಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳುಆಹಾರದ ಆಹಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ಸುಧಾರಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನವು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಮನಿಸದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದನ್ನು ಹತ್ತಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ II ಮಧುಮೇಹವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಕು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೇವಾ ಅಂಚೆಚೀಟಿ. ಅಂತಹ ಚಿಹ್ನೆ ಇದ್ದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಾಜಾತನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೊಂದಿರಬೇಕು ನೇರಳೆ ನೆರಳು. ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣನಾಲಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ; ಬೂದು ಬಣ್ಣವು ಸ್ಥಬ್ದತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮಾಂಸದಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಕೊಳೆಯಬಾರದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವವು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದು ಹಿಂದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಇಚ್ಚೋರ್ ಮೋಡದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಪ್ಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಟ್ ಮೇಲೆ ರಕ್ತದ ಹನಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆಯ ತಿರುಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ದರ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು - 70-80 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಫ್ರೀಜರ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಬೊಜ್ಜು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅಥವಾ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನು ದುಬಾರಿಯಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರ ರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗುವ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಜವಲ್ಲ. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಫಲ್ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಂಶವಾಗಿರಬಹುದು.

ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೊದಲ ವರ್ಗದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಾಲಿಗೆಯ ತೂಕವು 2 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ತೂಕ;
• ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅವಧಿ;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಲಭ್ಯತೆ ವ್ಯಾಪಕಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಸಣ್ಣ ತೂಕ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ;
• ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ಅವಧಿ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಹಂದಿಯ ನಾಲಿಗೆ ದನದ ನಾಲಿಗೆಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಖರೀದಿದಾರನು ಸರಕುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿದಾರನ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಭಾಷೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳುಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಜಗತ್ತು. ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತ್ವರಿತ ರಚನೆ;
• ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತದ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ದೇಹದ ಚೇತರಿಕೆ ಔಷಧಿಗಳುಮತ್ತು ವರ್ಗಾವಣೆಗೊಂಡ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು;
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ;
• ಈ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿತ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ದೇಹದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;
• ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಇಳಿಕೆ;
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
• ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರು ಫಲಕಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

• ಜಠರದುರಿತ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು.

ನಾಲಿಗೆನ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವು ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಹಿಳೆಯರ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನದ ಆರಂಭಿಕ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನೇಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• 1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಹಂತ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು;
• ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿ;
• ಅಲರ್ಜಿಕ್ ರಿನಿಟಿಸ್;
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡ್ಡಿ;
• ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ;
• ಗೌಟ್;
• 70 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವಯಸ್ಸು;
• ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಔಷಧಿಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬೀಫ್ ಆಫಲ್ ಆಹಾರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್;
• ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಸತು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಕ್ರೋಮಿಯಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 75 ಪ್ರತಿಶತ ನೀರು.

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ 18 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: 16/12/2.2 ಪ್ರತಿಶತ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 13% ಆಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸರಕುಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿತಿ- ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಅನುಮತಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗುರುತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬಣ್ಣದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಘನೀಕರಣದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೂದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಮಾಂಸದ ಅಹಿತಕರ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ.
• ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆ. ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ಪ್ರದೇಶದ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆ.
• ಕಟ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ದ್ರವದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.

ವಿಶೇಷ ತಪಾಸಣಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಜ್ಞರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿವಿಧ ಹಂತದ ತೀವ್ರತೆಯ ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರದ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳು.

ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯು ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಸಾಮಾನ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು ಆಹಾರ ಕಾಗದಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ. ಈ ವಿಧಾನವು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಧುನಿಕ ವಿಧಗಳುಶುಷ್ಕ ಘನೀಕರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು 10 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹವಾಮಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಮೀರಬಾರದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರು-ಘನೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ದನದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಿಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಭಾಷಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ತಂತ್ರವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು, ಹೈಯ್ಡ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು;
• ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬು, ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
• ಮೊದಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯು ನಾಲಿಗೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ ತೂಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ.
• ಬಿಸಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾರುಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುದಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತನೀರು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಾರು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಬೇಕು ಶುದ್ಧ ನೀರು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯು 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ವಿಶೇಷ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ, ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗುವುದು ಖಚಿತ.

ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿ ನಾಲಿಗೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 80 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ನಾಲಿಗೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗುವುದು ಖಚಿತ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ, ಸುಟ್ಟ ನಾಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳುಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಧೂಮಪಾನ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಜ್ಞರು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ;
• ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ- ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ. ಆಧುನಿಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಫಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ, ತಜ್ಞರು ಸುಮಾರು 16% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 12% ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 2.1% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ನಾಲಿಗೆಯ ತಿರುಳು ಅನೇಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಟೈರೋಸಿನ್;
• ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಇನೋಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಫಲ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ನಾಲಿಗೆಯು ಸುಮಾರು 174 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 90-100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅದರ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಕಬ್ಬಿಣವು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್, ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಈ ಕಪಟ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಚೋದನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯೌವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಕೆತ್ತಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ನೋವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಹುಡುಗಿಯರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸತುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು "ಯುವಕರ ಅಂಶ" ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೂದಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಉಗುರುಗಳ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಫಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

1. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹರಿವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಫಲ್ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಇತರ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಶೀತಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

1. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಫಲ್ ಸೇವನೆಗೆ ಅದೇ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿನೀವು 70-80 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಫಲ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳುಭಾಷೆಯ ಬಳಕೆಗೆ.

ಪ್ರಮುಖ!
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಕಟವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ. ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೇವೆಯಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಆಫಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಾಣಿಯಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಹಸುವಿನ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ತೀವ್ರ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.