Naudingos spanguolių sulčių savybės

Spanguolės ir spanguolių sultys yra vertingas gliukozės ir fruktozės bei didelio kiekio pektino šaltinis. Tarp spanguolių sultyse esančių rūgščių yra citrinos, benzenkarboksirūgšties ir kitų rūgščių. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į nepaprastą ursolio rūgšties savybę, kuri genetiškai ir struktūriškai yra artima kai kuriems svarbiems žmogaus hormonams.

Spanguolių sulčių sudėtis

Spanguolių sultyse, kaip ir pačiose spanguolėse, taip pat gausu vitaminų, pirmiausia vitamino C. Jo tiek pat, kiek apelsinuose, citrinose, greipfrutuose ir braškėse. Spanguolės taip pat yra vertingas vitamino K1 šaltinis, panašus į kopūstus ir braškes. Be kitų vitaminų, yra B ir PP grupės vitaminai.

Iš makro ir mikroelementų spanguolių sultyse yra daug kalio, fosforo ir kalcio. Yra daug geležies, jodo, magnio ir kitų mineralų. Turbūt lengviau įvardyti tuos elementus, kurių spanguolėse nėra – jose taip gausu visko, kas neša mums sveikatos ir gyvybės energijos.

Bet kokie vaisiai, daržovės ir kiti vaisiai geriausiai virškinami sulčių pavidalu. Faktas yra tai, kad sultys yra natūralus struktūrinis skystis, kuris veikia žmogaus kūną ląstelių lygiu. Jis prasiskverbia į ląstelę ir „suderina“ ją prie vibracijos, kuri būdinga visai gamtai ir kuri yra panaši į visiškai sveikų organizmų vibraciją. Ne išimtis ir spanguolių sultys. Nešiodama visas naudingas uogų medžiagas, ji taip pat labai greitai ir tiksliai veikia mūsų kūno organus ir sistemas, atnešdama jai didelę naudą.

Gydymas spanguolių sultimis

Spanguolių sultys yra labai gera antiskorbutinė priemonė, jos taip pat naudojamos peršalimo ligų profilaktikai ir gydymui. Spanguolės nuo seno vartojamos reumatui, gerklės ir kitoms ligoms gydyti. Jo turtinga vitaminų sudėtis padeda gydyti vitaminų trūkumą.

Spanguolių sultys ursulo rūgšties dėka neleidžia formuotis inkstų akmenims, o benzenkarboksirūgštis mažina kraujo klampumą, padeda kovoti su uždegiminiais procesais.

Spanguolių sultys taip pat didina kapiliarų sienelių elastingumą, padeda visapusiškiau pasisavinti vitaminą C, o tai savo ruožtu didina organizmo atsparumą stresui, lėtinį nuovargį ir galvos skausmus. Geriant spanguolių sultis atstatomas normalus miegas.

Dėl savo gebėjimo stimuliuoti vidaus sekrecijos organus, spanguolių sultys padeda subalansuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme. Be to, spanguolių sultys gerina apetitą ir padeda geriau įsisavinti maistą. Dėl gastrito su mažas rūgštingumas Spanguolių sultys taip pat padės nuo kasos uždegimo.

Spanguolių sultys naudojamos ginekologijos, tuberkuliozės, kraujo ligų ir aterosklerozės problemoms spręsti. Reguliarus spanguolių sulčių vartojimas padės išvengti cistito. Kai kurie gydytojai laikosi nuomonės, kad spanguolių sultys yra daugiau veiksmingomis priemonėmis urologinių ligų gydymui ir profilaktikai nei probiotikai. Be to, spanguolių sultys gali sustiprinti antibiotikų ir kitų vaistų poveikį.

Odai spanguolių sultys – tikras išsigelbėjimas. Įtrūkimai, pustuliniai ir grybelinės ligos gydomi geriant sultis, derinant su išorinėmis procedūromis. Grynos spanguolių sultys gali gydyti pragulas, odos pigmentaciją, gerai valo, pagreitina pūlingų žaizdų, opų ir nudegimų gijimą.

Spanguolių sultys naikina stafilokokus, streptokokus ir E. coli. Jo poveikis toks stiprus, kad gali turėti žalingą poveikį net Vibrio cholerae.

IN liaudies medicina Be visų minėtų ligų, spanguolių sultys vartojamos gydant įvairių organų onkologijas.

Receptai su spanguolių sultimis

Odos ligos.

Sumaišykite pusę stiklinės spanguolių sulčių, pusę stiklinės vandens, 1 arbatinį šaukštelį medaus, mišinį gerkite valandą po valgio 3 kartus per dieną.

Hipertenzija.

Sumaišykite spanguolių sultis ir medų santykiu 1:1, paimkite po 1 valg. l. 3 kartus per dieną 15-20 minučių prieš valgį.

Virškinimo trakto, kasos ligos.

Sultis pasaldinkite arba praskieskite vandeniu santykiu 1:1 ir gerkite po 50-100 g 15 minučių prieš valgį.

Kosulys, gerklės skausmas, kitos peršalimo ligos.

Sultys su medumi, sumaišytos bet kokia forma, gerti 50-100g prieš valgį.

Hipertenzija, aterosklerozė, nutukimas.

Sumaišykite spanguolių ir raudonųjų burokėlių sultis santykiu 1:1, gerkite po 50 g tris kartus per dieną prieš valgį.

Karščiuojančios sąlygos.

Sultys iš 200 g bulvių (atidėti nuo krakmolo 1-2 val.), sultys iš 50 g spanguolių ir 15 g cukraus sumaišomos ir duodama pacientams mažomis porcijomis.

Pedikuliozė.

Kas neturėtų gerti spanguolių sulčių?

Žmonėms, sergantiems ūmiomis uždegiminėmis skrandžio, žarnyno ligomis, kepenų ligomis, taip pat paūmėjus skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligei. Nepaisant to, kad spanguolių sultims alergijos praktiškai nėra, išgeriamų sulčių kiekis nustatomas individualiai – jei organizmas jų nepriima, su apimtimi geriau nepersistengti.
Kaip pasigaminti spanguolių sultis

Norėdami paruošti aukštos kokybės spanguolių sultis, imkite prinokusių uogų. Galite užšaldyti spanguoles ir paruošti iš jų sultis naudojimui žiemos laikas. Jei sultys ruošiamos iš šviežių uogų, jas reikia sutrinti ir masę šiek tiek pašildyti, kad sultys visiškai išsiskirtų. Šaldytos uogos nekaitinamos, nes... gerai išleidžia skystį.

Maža savybė: prieš ruošiant sultis spanguolių geriau neplauti, nes... Gležnos uogos gali būti sumuštos. Taigi, sutrinta uoga dedama į marlę ar kitą spaudžiamąjį audinį ir išspaudžiamos sultys. Jei norite naudoti iš karto, galite sutrinti keletą uogų. O jei ruošiate sultis žiemai, jas galima pasterizuoti arba sterilizuoti, susukti į mažus stiklainius. Taip pat galima skiesti cukraus sirupas taip pat laikyti sandariuose stiklainiuose. Atsargiai: sultys iš neprinokusių spanguolių neturi visų naudingų savybių, todėl sulčių iš tokios uogos geriau nedaryti.

Spanguolė yra uoga naudingų savybių kurį labai sunku pervertinti. Nepaisant to, kad natūrali aplinka, kurioje auga spanguolės, yra neišvaizdžios pelkės, jose yra žmogaus sveikatai svarbių elementų, tokių kaip:

1. vitaminai: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. mineralai: kalis, magnis, kalcis, fosforas, natris, geležis.

Spanguolės skonis rūgštokas, todėl yra daug būdų jas vartoti ne tik gryna forma. Vienas iš tokių būdų yra spanguolių sultys. Jei nuspręsite laikytis sistemos sveika mityba Pavyzdžiui, vegetarizmas, spanguolių sultys gali ne tik aprūpinti jūsų organizmą daugybe naudingų medžiagų, bet ir sistemingai vartojamos:

• gerina kraujotaką organizme;
• neleidžia susidaryti apnašoms ir naikina burnos bakterijas;
• yra veiksminga parama jūsų akių sveikatai;
• apsaugo nuo tokių organų kaip storoji žarna ir gimdos kaklelis onkologinės ligos;
• neleidžia vystytis pepsinėms opoms, jei yra polinkis į ją;
• neleidžia vystytis urolitiazė, taip pat prisideda prie jau susidariusių akmenų naikinimo;
• palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą;
• skatina cholesterolio pašalinimą;
• yra veiksminga aterosklerozės profilaktika;
• žymiai palengvina astmos priepuolius;
• yra puikus būdas kovoti su įvairiomis infekcinėmis ligomis ir jų išvengti;
• išvalo organizmą nuo įvairių kenksmingų medžiagų.

O be to, visi žino šiltų spanguolių sulčių gydomąsias savybes kovojant su peršalimu. Vasarą stiklinė šaltų spanguolių sulčių numalšins troškulį ir palaikys gerą nuotaiką bei viso kūno tonusą.

Žemiau pateikiami būdai, kaip pasigaminti spanguolių sulčių ir kaip virti spanguolių sultis iš šaldytų spanguolių – receptai bet kuriuo metų laiku.

Spanguolių sultys: paruošimas

Spanguolių sulčių nauda akivaizdi kiekvienam! Šis gėrimas tonizuoja ir pagyvina, didina fizinį pajėgumą, taip pat aktyvina mūsų smegenų veiklą. Be kita ko, spanguolių sultys padeda išlaikyti gražią, sveiką išvaizdą, o kartu su tinkama mityba sugrąžina jaunystę žydinčios rūšys o dailiosios lyties atstovėms lieknumas. Taigi, kaip paruošti vaisių sultis taip, kad termiškai apdorojant spanguoles išliktų visa tai, kas paminėta? stebuklingų savybių ir medžiagos?

Tai labai paprasta: paruoškite vaisių sultis su šviežiai paruoštomis natūraliomis spanguolių sultimis. Taip jūsų organizmas gaus viską, kas sveika šviežiose spanguolėse, tačiau tuo pačiu skrandis nenukentės nuo rūgšties, kurios spanguolėse taip pat labai daug.

Verta žinoti, kad mažiausiai cukraus turinčios spanguolių sultys yra sveikiausios, todėl jei nesate alergiškas medui, ruošdami vaisių sultis cukrų pakeiskite ja.

Spanguolių sultys: receptas

Šiandien yra daugybė spanguolių sulčių gaminimo receptų. Pažvelkime į du receptus:

1. spanguolių sultys su medumi – puiki peršalimo ligų profilaktika žiemą;
2. spanguolių sultys su mėtomis - numalšina troškulį ir suteikia energijos vasarą.

Taigi, spanguolių sultims su medumi reikia paruošti šiuos ingredientus:

• 1,5 puodelio šviežios uogos spanguolės;
• 1 litras gryno šaltinio vandens;
• 2-2,5 šaukštai medaus.

Visų pirma, spanguoles reikia išrūšiuoti ir išmesti. blogos uogos, jei jie yra. Uogas sutrinkite giliame dubenyje mediniu skiediniu, geriausia naudoti nemetalinius indus. Dabar gautą mišinį perkoškite per sietelį arba marlę. Turėtumėte turėti pastą su sėklomis ir spanguolių sultimis; Kol kas sultis atidėkite į šalį. Minkštimą su sėklomis ir žievelėmis supilkite į vieną litrą vandens ir padėkite ant ugnies. Kai tik vaisių gėrimas pradeda virti, sumažinkite ugnį ir leiskite virti nuo penkių iki septynių minučių. Praėjus šiam laikui, išjunkite ugnį ir vėl filtruokite vaisių gėrimą; Dabar gautą minkštimą galima tiesiog išmesti. Tada į keptuvę supilkite anksčiau atidėtas spanguolių sultis ir vėl leiskite vaisių gėrimui užvirti. Į gautą vaisių gėrimą, kol jis dar karštas, įpilkite mūsų medaus ir leiskite jam ten „išsisklaidyti“; Galite jam padėti ir maišyti šaukštu.

Norėdami paruošti spanguolių mėtų sultis, mums reikės šių ingredientų:

• 500 gramų arba 3 puodeliai šviežių spanguolių;
• 8-10 šviežių mėtų lapelių;
• medaus pagal skonį.

Kaip ir pirmuoju atveju, spanguoles išrūšiuojame ir išimame blogas uogas, tada kruopščiai nuplauname. Spanguoles sutrinkite mediniu grūstuvu, išspauskite tyras spanguolių sultis ir kol kas palikite nuošalyje. Gautą minkštimą perkelkite į puodą. Mėtų lapus reikia kruopščiai nuplauti ir, kaip ir spanguoles, susmulkinti mediniu skiediniu. Dabar į spanguolių minkštimą įpilkite grūstų mėtų. Tada mėtų ir spanguolių minkštimo mišinį užpilkite dviem litrais vandens ir padėkite ant ugnies. Laukiame, kol vaisių gėrimas užvirs, dabar sumažiname ugnį ir leidžiame šiam sultiniui „užvirti“ penkias minutes. Tada išjunkite ugnį, apliekite keptuvę vaisių sultimis šilta antklodė ir palaukite dar valandą; Dabar vaisių gėrimą galite perkošti ir supilti anksčiau gautas spanguolių sultis, gerai išmaišyti ir įdėti medaus.

Kaip pasigaminti spanguolių sultis iš šaldytų spanguolių

Spanguolės skinamos vėlyvą rudenį, kai dar neatėjo pirmosios šalnos. Natūralu, kad nuskintos spanguolės negali ilgai išsilaikyti net šaldytuve, todėl, kad žiemą būtų galima pasigaminti vaisių gėrimų ar panaudoti spanguoles kepiniams, šviežiai nuskintos uogos užšaldomos. Žemiau pateikiamas labai paprastas spanguolių sulčių iš šaldytų spanguolių receptas.

Naudingas patarimas: jei nuskynėte ar įsigijote šviežių spanguolių ir planuojate jas šaldyti, uogų neplaukite.

Taigi, jūsų šaldytuvo šaldiklio skyriuje yra šaldytų spanguolių; kodėl nepasigaminus skanaus ir sveiko vaisių gėrimo?

Jums reikės šių ingredientų:

• 3-4 stiklinės šaldytų spanguolių;
• 2 litrai švaraus šaltinio vandens;
• medaus pagal skonį.

Kai ištrauksite uogas šaldiklis, nuplaukite juos vėsiu vandeniu ir palikite, kol visiškai atitirps. Tada trintuvu sutrinkite spanguoles, kol susidarys pasta. Išspauskite sultis per marlę ir kuriam laikui atidėkite. Gautą pyragą užpilkite dviem litrais vandens ir virkite apie dešimt minučių. Vaisių gėrimui užvirus išjunkite ugnį ir uždenkite keptuvę antklode ar rankšluosčiu ir leiskite sultiniui užvirti valandą. Tada vėl filtruojame dabar užpiltą vaisių gėrimą, tada į šį vaisių gėrimą supilame iš anksto paruoštas spanguolių sultis ir medų. Skanus ir, svarbiausia, sveikas vaisių gėrimas yra paruoštas!

Ruošdami spanguolių sultis galite įdėti ir kitų mėgstamų uogų, pavyzdžiui, vyšnių ar Juodieji serbentai. Toks vaisių gėrimas iš mišinio sveikos uogos yra dar labiau praturtintas medžiagomis, kurios teigiamai veikia mūsų organizmą.

Jei norite klasikinis receptas spanguolių sultys be jokių trečiųjų šalių priedų, paruoštą gėrimą galite įdėti į šaldytuvą ir gerti po du valgomuosius šaukštus kasdien pusvalandį prieš valgį. Taip paruošite skrandį būsimam maisto perdirbimui, palaikysite imunitetą, taip pat padėsite organizmui susidoroti su kasdieniu stresu ir nuovargiu. Be to, tokiu būdu galite išlaikyti savo vaikų sveikatą, padėti jiems susidoroti su nuolatiniu stresu ir stresinės situacijos Mokykloje. Tačiau prieš leisdami vaikui gerti vaisinį gėrimą dideliais kiekiais (pavyzdžiui, 200 ml stiklinę), pradėkite nuo vieno šaukšto ir pažiūrėkite, ar nėra alerginių reakcijų.

Stenkitės pasinaudoti tuo, ką mums duoda gamta; šiuo atveju kalbame apie spanguolių sultis. Nusipirkite krūvą vaistinėje vaistai, kurie, beje, mums atneša daugiau žalos nei naudos, visada suspėsite. Kartu su tinkama mityba ir sveika gyvensena spanguolių sultys yra ne tik gero skonio troškulio malšintuvas, bet ir vaistas nuo daugelio negalavimų, tokių kaip migrena, sutrikęs darbas. virškinimo trakto ir daugelis kitų.

Sudėtyje yra šių vitaminų: K, B, PP ir C. Tarp organinių rūgščių: vyno, chinino, ursolio ir benzenkarboksirūgšties. Mikroelementai: kalis, chloras, jodas, fosforas, sidabras, geležis. Dėl didelio benzenkarboksirūgšties kiekio spanguolių sultys yra natūralus antibiotikas. Jokios kitos sultys negali prilygti joms antibakterinėmis ir antimikrobinėmis savybėmis. Rekomenduojama vartoti esant ūminiams, virusiniams ir lėtiniams uždegiminiams organizmo procesams.

Spanguolių sultys yra tiesiog būtinos žmonėms, gyvenantiems radioaktyviose zonose, nes jos gali pašalinti spinduliuotę iš organizmo ir neleidžia vystytis leukemijai bei piktybiniams navikams.

Sultys vartojamos kaip profilaktinė ir gydomoji priemonė sergant šlapimo pūslės, inkstų ligomis, priedų ar kiaušidžių uždegimais, nefritu ir cistitu. Šios unikalios uogos sultys taip pat žinomos dėl savo jauninančio poveikio, nes jose gausu antioksidantų, kurie aktyviai kovoja su radikalais.

Reguliariai naudojant šiltu virintu vandeniu praskiestas spanguolių sultis, odos, nagų ir. Sultys šalina iš organizmo sunkiuosius metalus ir druskas bei valo kraują, todėl jas reikia gerti apsinuodijus toksinėmis medžiagomis.

Spanguolių sultyse gausu jodo, todėl jos yra nepamainomos žmonėms, sergantiems skydliaukės ligomis.

Sultys naudingos sergant ligomis, susijusiomis su medžiagų apykaitos sutrikimais: nutukimu ar diabetu. Spanguolėse esanti urzolio rūgštis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, normalizuoja kasos veiklą, reguliuoja vandens balansas kūnas.

Sultys taip pat labai padeda sergant burnos ertmės ligomis. Skalaujant koncentruotomis sultimis gydomas gerklės skausmas, periodonto ligos ir ėduonis, išvalomi dantys nuo bakterinių apnašų. Yra nuomonė, kad spanguolėse esančios organinės rūgštys gali pažeisti dantų emalį. Ši nuomonė yra klaidinga.

Kontraindikacijos

Atkreipkite dėmesį, kad grynos spanguolių sulčių gerti nerekomenduojama, nes jose yra didelė rūgščių koncentracija. Žmonėms, kenčiantiems nuo didelio skrandžio rūgštingumo, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų, spanguolių sulčių gerti negalima. Spanguolių sultis gerti kartą per dieną ir tik atskiestą, į stiklinę įpilant šaukštelį natūralaus medaus.

Grožio ir sveikatos Sveikatos Mitybos sultys

Spanguolė – šiaurinių pelkių gyventoja, viržių šeimos atstovė, šliaužianti visžalis krūmas. Auga sfagniniuose miškuose, pelkėtose vietose ir ežerų pakrantėse. Raudoni uogų lašeliai rudenį ant žalio lapų kilimo – gražus vaizdas jas skinantiems.

Naudingos spanguolių sulčių savybės

Mums spanguolės ir spanguolių sultys– vertingas gliukozės ir fruktozės šaltinis, taip pat didelis kiekis pektino. Nuo rūgščių iki spanguolių sultys yra citrinos, benzenkarboksirūgšties ir kitų rūgščių. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į nepaprastą ursolio rūgšties savybę, kuri genetiškai ir struktūriškai yra artima kai kuriems svarbiems žmogaus hormonams.

Spanguolių sulčių sudėtis

Spanguolių sultys, kaip ir pačiose spanguolėse, taip pat gausu vitaminų, pirmiausia vitamino C. Jo čia tiek pat, kiek apelsinuose, citrinose, greipfrutuose ir braškėse. Spanguolės taip pat yra vertingas vitamino K1 šaltinis, panašus į kopūstus ir braškes. Be kitų vitaminų, yra B ir PP grupės vitaminai.

Nuo makro ir mikroelementų iki spanguolių sultys yra daug kalio, fosforo ir kalcio. Yra daug geležies, jodo, magnio ir kitų mineralų. Turbūt lengviau įvardyti tuos elementus, kurių spanguolėse nėra – jose taip gausu visko, kas neša mums sveikatos ir gyvybės energijos.

Bet kokie vaisiai, daržovės ir kiti vaisiai geriausiai virškinami sulčių pavidalu. Faktas yra tai, kad sultys yra natūralus struktūrinis skystis, kuris veikia žmogaus kūną ląstelių lygiu. Jis prasiskverbia į ląstelę ir „suderina“ ją prie vibracijos, kuri būdinga visai gamtai ir kuri yra panaši į visiškai sveikų organizmų vibraciją. Spanguolių sultys- ne išimtis. Nešiodama visas naudingas uogų medžiagas, ji taip pat labai greitai ir tiksliai veikia mūsų kūno organus ir sistemas, atnešdama jai didelę naudą.

Gydymas spanguolių sultimis

Spanguolių sultys yra labai gera antiskorbutinė priemonė., jis taip pat naudojamas peršalimo ligų profilaktikai ir gydymui. Spanguolės nuo seno vartojamos reumatui, gerklės ir kitoms ligoms gydyti. Jo turtinga vitaminų sudėtis padeda gydyti vitaminų trūkumą.

Spanguolių sultys, ursulo rūgšties dėka neleidžia susidaryti inkstų akmenims, o benzenkarboksirūgštis mažina kraujo klampumą, padeda kovoti su uždegiminiais procesais.

Spanguolių sultys taip pat didina kapiliarų sienelių elastingumą, padeda visapusiškiau pasisavinti vitaminą C, o tai savo ruožtu didina organizmo atsparumą stresui, lėtinį nuovargį ir galvos skausmus. Jūsų susitikimo metu spanguolių sultys normalus miegas atkuriamas.

Dėl gebėjimo stimuliuoti vidaus sekrecijos organus, Spanguolių sultys padeda subalansuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme. Be to, spanguolių sultys gerina apetitą ir padeda geriau įsisavinti maistą. Jis taip pat padės sergant gastritu su mažu rūgštingumu ir kasos uždegimu. spanguolių sultys.

Spanguolių sultys naudojamos ginekologijos, tuberkuliozės, kraujo ligų ir aterosklerozės problemoms spręsti. Reguliarus susitikimas spanguolių sultys padės išvengti cistito. Kai kurie gydytojai mano, kad spanguolių sultys yra veiksmingesnė priemonė urologinių ligų gydymui ir profilaktikai nei probiotikai. Be to, spanguolių sultys gali sustiprinti antibiotikų ir kitų vaistų poveikį.

Spanguolių sultys – tikras išsigelbėjimas odai. Įtrūkimai, pustulinės ir grybelinės ligos gydomos geriant sultis, derinant su išorinėmis procedūromis. Grynos spanguolių sultys gali gydyti pragulas, odos pigmentaciją, gerai valo, pagreitina pūlingų žaizdų, opų ir nudegimų gijimą.

Spanguolių sultys naikina stafilokokus, streptokokus ir E. coli. Jo poveikis toks stiprus, kad gali turėti žalingą poveikį net Vibrio cholerae.

Liaudies medicinoje, be visų minėtų ligų spanguolių sultys vartojamos gydant įvairių organų onkologijas.

Kai kurie receptai su spanguolių sultimis

Odos ligos.
Sumaišykite pusę stiklinės spanguolių sulčių, pusę stiklinės vandens, 1 arbatinį šaukštelį medaus, mišinį gerkite valandą po valgio 3 kartus per dieną.

Hipertenzija.
Sumaišykite spanguolių sultis ir medų santykiu 1:1, paimkite po 1 valg. l. 3 kartus per dieną 15-20 minučių prieš valgį.

Virškinimo trakto, kasos ligos.
Sultis pasaldinkite arba praskieskite vandeniu santykiu 1:1 ir gerkite po 50-100 g 15 minučių prieš valgį.

Kosulys, gerklės skausmas, kitos peršalimo ligos.
Sultys su medumi, sumaišytos bet kokia forma, gerti 50-100g prieš valgį.

Hipertenzija, aterosklerozė, nutukimas.
Sumaišykite spanguolių ir raudonųjų burokėlių sultis santykiu 1:1, gerkite po 50 g tris kartus per dieną prieš valgį.

Karščiuojančios būsenos.
Sultys iš 200 g bulvių (atidėti nuo krakmolo 1-2 val.), sultys iš 50 g spanguolių ir 15 g cukraus sumaišomos ir duodama pacientams mažomis porcijomis.

Kas neturėtų gerti spanguolių sulčių?

Žmonėms, sergantiems ūmiomis uždegiminėmis skrandžio, žarnyno ligomis, kepenų ligomis, taip pat paūmėjus skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligei. Nepaisant to, kad ant spanguolių sultys Alergijų praktiškai nėra, tačiau išgeriamų sulčių kiekis nustatomas individualiai – jei organizmas nepriima, su apimtimi geriau nepersistengti.

Kaip pasigaminti spanguolių sultis

Kokybiškai paruošti spanguolių sultys paimkite prinokusių uogų. Spanguoles galite užšaldyti, o taip pat iš jų pasidaryti sultis gerti žiemą. Jei sultys ruošiamos iš šviežių uogų, jas reikia sutrinti ir masę šiek tiek pašildyti, kad sultys visiškai išsiskirtų. Šaldytos uogos nekaitinamos, nes... gerai išleidžia skystį.

Maža savybė: prieš ruošiant sultis spanguolių geriau neplauti, nes... Gležnos uogos gali būti sumuštos. Taigi, sutrinta uoga dedama į marlę ar kitą spaudžiamąjį audinį ir išspaudžiamos sultys. Jei norite naudoti iš karto, galite sutrinti keletą uogų. O jei ruošiate sultis žiemai, jas galima pasterizuoti arba sterilizuoti, susukti į mažus stiklainius. Taip pat galite atskiesti cukraus sirupu ir laikyti sandariuose stiklainiuose. Atsargiai: sultys iš neprinokusių spanguolių neturi visų naudingų savybių, todėl sulčių iš tokios uogos geriau nedaryti.

Grįžkite į sveiko kūno skyriaus pradžią
Grįžkite į Grožio ir sveikatos skyriaus pradžią

Nuo seniausių laikų žmonės žinojo gydomąsias spanguolių savybes, vadina jas „Pelkių karaliene“. Ši bordo uoga išties gali turėti karališką poveikį mūsų organizmui. Pagal savo sultyse esančių antioksidantų kiekį jis lenkia visas daržoves ir vaisius. Šios medžiagos gali būti kliūtis vystytis kraujagyslių ir širdies ligoms, netgi vėžiui. Be to, jie pašalina iš organizmo nuodus. „Pelkės vynuogės“ (yra toks pavadinimas) yra vitaminų ir mineralai: vitaminai C, B, PP, K, magnis, fosforas, kalcis ir kt. Dėl šios unikalios kompozicijos „rūgščių rutuliukų“ padeda išgydyti daugelį negalavimų. Spanguolės yra nepamainomos nuo įvairių cistito ir kitų šios srities ligų apraiškų. Spanguolių sultyse esančios rūgštys sukuria nepalankią aplinką šlapimo pūslės vystymuisi kenksmingų bakterijų. Be to, šios rūgščios uogos - natūralus antibiotikas, nes juose daug benzenkarboksirūgšties ir fenolio, spanguolių gėrimai naudingi užkrečiamos ligos. Spanguolės taip pat padeda susidoroti su daugeliu burnos ligų.

Daugiausia maistinių medžiagų yra šviežiai spaustose sultyse. Spanguolės puikiai dera sušaldytos, todėl šio gėrimo gauti nekyla problemų bet kuriuo metų laiku. Tačiau daugelis žmonių mieliau apsirūpina gydomosiomis sultimis iš anksto, nes nenori didelių kiekių uogų laikyti šaldytuve ar ruošia vitaminų dovaną artimiesiems.

Norėdami paruošti spanguolių sultis žiemai, galite naudoti vieną iš dviejų variantų – pasterizavimą arba karštą įdarą. Pasterizavimas apima ruošinio pakaitinimą iki 70-80 laipsnių, o po to pilnų stiklainių pasterizavimą arba sterilizavimą 70-100 laipsnių temperatūroje, trukmė priklauso nuo stiklainių tūrio. Karštas užpildymas apima trumpą virimą ir paskirstymą į stiklainius. Net jei recepte reikalaujama pasterizuoti, galite pabandyti karštą įdarą. Šeimininkė orientuojasi į savo tikslus – maksimalų vitaminų išsaugojimą arba ilgalaikis saugojimas. Be to, reikia daryti tai, kas patogu – pavyzdžiui, trijų litrų stiklainius nepatogu pasterizuoti ar sterilizuoti, todėl sultis galima pašildyti iki 95 laipsnių, bet neužvirti, o supilti į stiklainius.

Nepamirškite, kad spanguolės turi dar vieną ypatybę: po pirmo išspaudimo minkštime dar lieka daug skysčio ir maistinių medžiagų. Galite atskiesti vandeniu santykiu - 1 kg minkštimo 1 litras skysčio, pašildyti, paspausti antrą kartą ir virti sultis su cukraus sirupu, kurio koncentracija 45-50 procentų (vienam litrui antrojo spaudimo sulčių). 0,8–0,9 litro sirupo). Antrojo spaudimo spanguolių sultys mišiniams suteikia ypatingo skonio ir vitaminų. Šiais laikais nelabai kas žino, kaip pasigaminti spanguolių sultis. Atkreipiu jūsų dėmesį į keletą receptų.

Klasikinis spanguolių sulčių receptas

Gurkšnis šių aromatinių sulčių padės palaikyti jūsų imuninę sistemą. žiemos sezonas. Šis gėrimas tik trumpai verda, todėl išlaiko beveik visą vitaminų puokštę. Šį gėrimą įvertins tiek senas, tiek jaunas. Mokslininkai įrodė, kad spanguolėse yra resveratrolio, ši stebuklinga medžiaga kovoja su vėžinėmis ląstelėmis, mažina cholesterolio kiekį organizme, jaunina organizmą, turi priešuždegiminį poveikį ir netgi gali pagerinti odos būklę bei sumažinti spuogų skaičių.

Ingridientai:

Spanguolės – 2 kg. Vanduo – 2 stiklinės (400-500 ml.)

Spanguolių sultys, paruošimas:

Spanguoles atsargiai nuplaukite (nors yra nuomonė, kad prinokusių šviežių uogų plauti nereikėtų, nes neteks sulčių, bet tada tai turėtų būti jūsų uoga; šaldytų spanguolių plauti tikrai nereikia) ir nusausinkite. . Uogas sumalkite mėsmale, blenderiu arba sutrinkite. Perkelkite uogų mišinį į emalio keptuvė, įpilkite apie 200 ml vandens 1 kg minkštimo, uždėkite ant viryklės, pakaitinkite iki 70-80 laipsnių temperatūros, neleiskite vandeniui užvirti. Virkite dar 5-10 minučių tuo pačiu temperatūros sąlygos. Spanguolių tyrę pertrinkite per sietelį, atskirkite minkštimą (iš jo galite pagaminti vaisių gėrimą ar kompotą), kad sultyse būtų mažiau minkštimo, galite perfiltruoti per marlę. Grąžinkite keptuvę su ruošiniu ant ugnies, palaukite, kol vanduo užvirs (arba pašildykite iki beveik virimo laipsnio – 95 laipsniai, bet ne žemesnė), virkite dar 3-5 minutes (šiuo etapu galite pridėti cukraus, priklausomai nuo pagal savo skonį, bet galite apsieiti ir be jo). Išpilstykite gėrimą į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Padėkite stiklainius aukštyn kojomis, palaukite, kol atvės, ir patikrinkite sandariklio kokybę.

Laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.

Jei ūkyje yra sulčiaspaudė ar presas, spanguolės spaudžiamos per sulčiaspaudę, tokiu būdu gėrimo nereikia tiek skiesti vandeniu, jį reikia virti ir apvolioti.

Spanguolių sultis galima ruošti ne tik karšto pildymo būdu, kaip aprašyta žingsnis po žingsnio instrukcijas, bet ir pasterizuojant. Tokiu atveju po filtravimo gėrimas pašildomas iki 85 laipsnių, išpilstomas į stiklainius ir pilni stiklainiai pasterizuojami 90-95 laipsnių temperatūroje, kaip orientyrą naudojant termometrą - 0,5 litro - 10 minučių, 1 litro - 15 minučių.

Saulėtos spanguolių sultys, receptas su moliūgu

Šios sultys sujungia naudingąsias spanguolių ir moliūgų savybes. Be vitaminų, kurių yra spanguolėse, saulėtoje daržovėje yra unikalių medžiagų – pavyzdžiui, vitamino T, kuris aktyvina medžiagų apykaitą. Gėrimas išlaiko maksimumą gydomųjų savybių, nes mišinio komponentai nėra virti. Sultis galima gerti su medumi.

Ingridientai:

Spanguolės – 1 kg. Moliūgas (nokęs, sultingas) – 1 kg. Cukrus - pagal skonį (apie 400 gr.)

Pasigaminti spanguolių sultis labai paprasta:

Moliūgą nuplaukite, pašalinkite žievelę ir sėklas. Moliūgą sutarkuokite stambia tarka. Į gautą medžiagą supilkite šiek tiek vandens ir virkite ant silpnos ugnies apie valandą. Iš moliūgų tyrės gaukite sulčių naudodami bet kokią sulčiaspaudę. Nulupkite ir nuplaukite uogas. Užpilkite uogas taip, kad vanduo virš jų išsikištų 20-30 mm. Puodą statykite ant viryklės, pakaitinkite, kad vanduo neužvirtų – šio proceso trukmė priklauso nuo spanguolių sunokimo (gali pakakti ir labai trumpo blanširavimo). Iš minkštų uogų išspauskite sultis; tam naudokite sulčiaspaudę arba spaudą. Sumaišykite moliūgų ir uogų sultis, suberkite cukrų, pastatykite ant viryklės ir virkite 5-6 minutes. Supilkite sultis į sterilizuotus stiklainius ar butelius. Kad įsitikintumėte, uždenkite steriliais dangteliais ir sterilizuokite 100 laipsnių temperatūroje apie dvidešimt minučių – priklausomai nuo stiklainių tūrio (jie visi turi būti vienodo tūrio). Susukite, apverskite dangčius žemyn, leiskite atvėsti ir patikrinkite, ar nėra nuotėkio.

Spanguolių ir burokėlių sulčių receptas

Šios daržovių sultys suteikia nuostabų skonio ir gydomųjų savybių. Burokėlių sultys padės esant kraujo problemoms ir sumažins skausmą menstruacijų metu. Burokėliai taip pat padeda sumažinti kraujospūdį ir gerina kraujagyslių būklę. Burokėlių sultis organizmas geriausiai priima mišinyje, geriausia jas vartoti nedideliais kiekiais – apie 50 g, bet tokios sudėties galima leisti ir stiklinę.

Ingridientai:

Burokėliai - apie 1,5 kg. (reikia gauti 600 ml sulčių) Spanguolės - maždaug 0,6 kg. (reikia gauti 400 ml sulčių)

Kaip pasigaminti spanguolių sultis su burokėliais:

Kruopščiai nuplaukite burokėlius, nupjaukite šaknis ir stiebus. Šaknines daržoves blanširuokite ir bent trisdešimt minučių nulupkite ant garų uždarytu dangčiu. Burokėlius sutarkuokite prieš tai jų nenulupę (galite sumalti mėsmale). Sutarkuotus burokėlius išspauskite, tada sultis nukoškite per marlę (galite spausti ne rankomis, o sulčiaspaude ar spaudytuvu). Nuplaukite uogas ir išdžiovinkite. Blanširuokite apie 1-2 minutes, kol suminkštės. Sultis išspauskite sulčiaspaude arba presu (galite tai padaryti ir rankiniu būdu, bet gausite mažiau sulčių). Sumaišykite dviejų rūšių sultis emaliuotame puode, jei norite, galite pridėti cukraus. Kaitinkite ant silpnos ugnies iki 70-80 laipsnių, neleiskite ruošiniui užvirti. Supilkite į sterilizuotus stiklainius ar butelius. Sterilizuokite užvirintame vandenyje; procedūros trukmė priklauso nuo indo tūrio (0,5 litro - 10 minučių; 1 litras - 15 minučių ir kt.).

Spanguolių-morkų sultys sveikatai ir ramybei

Šis uogų ir daržovių derinys suteiks žmogui tikrą vitaminų užtaisą, nes... sultys praeina minimaliai karščio gydymas. Morkos į gėrimą deda beta karotino, kuris gerina odos būklę ir regėjimą. Be to, morkos yra magnio šaltinis – mineralas, kovojantis su stresu.

Ingridientai:

Morkos - 2 kg. Spanguolės – 1 kg. Granuliuotas cukrus - 2 puodeliai (apie 0,5 kg.)

Virimo procesas:

Morkas kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Šakninę daržovę blanširuokite garuose, kol suminkštės. Morkas pertrinkite per sietelį. Truputį sutrinkite spanguoles. Kaitinkite tris ar penkias minutes, neleisdami mišiniui užvirti. Uogas pertrinkite per sietelį. Sumaišykite dviejų rūšių tyreles, suberkite granuliuotą cukrų (jei norite, kad sultys būtų skystesnės su mažiau minkštimo, galite arba viską išspausti sulčiaspaude, arba sultis vėl perleisti per marlę, arba šiek tiek atskiesti vandeniu). Išmaišykite ir kaitinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, neleisdami mišiniui užvirti. Supilkite sultis į stiklainius ir susukite (išpilstę, kad įsitikintumėte, stiklainius galite ir sterilizuoti).

Iki naudojimo laikykite vėsioje vietoje, toliau nuo ryškios šviesos šaltinių.

Kaip pasigaminti spanguolių sultis iš šaldytų uogų pridedant obuolių sulčių?

Kartu su šiomis sultimis žmogus gaus dvigubą vitamino C ir geležies dozę. Saldžiomis sultimis patiks ir vaikai, ir suaugusieji. Spanguolės gėrimui suteikia neįprasto aitrumo. Be to, sultis paruošti labai paprasta.

Ingridientai:

Obuoliai - 1 kg (reikia 0,7 l sulčių) Spanguolės - 0,3 kg (reikia 0,15 l sulčių) Granuliuotas cukrus - 140 g ir vanduo - 200 ml (norint gauti 0,2 l cukraus sirupo, kurio koncentracija 70 proc.)

Paruoškite sultis iš šaldytų spanguolių ir obuolių:

Nuplaukite ir nulupkite obuolius. Išspauskite sultis naudodami sulčiaspaudę arba spaudą. Spanguoles atšildyti. Kaip iš spanguolių išspausti sultis? Išspauskite sultis sulčiaspaude arba presu (galite paimti antrojo spaudimo sultis). Paruoškite cukraus sirupą, jei tirpinant cukrų gaunate mažiau sirupo, galite įpilti vandens iki reikalingas kiekis. Emaliniame puode sumaišykite dviejų rūšių sultis ir cukraus sirupą, virkite, kol užvirs, tada virkite dar 3–4 minutes. Karštą supilstykite į stiklainius ar butelius, sandariai uždarykite arba susukite, apverskite aukštyn kojomis, palaukite, kol atvės.

Iš likusių obuolių žiemai galite pasigaminti ir obuolių sulčių.

Sveikos spanguolių sultys su minkštimu

Ingridientai:

Spanguolės – 1 kg. granuliuotas cukrus – 0,3 kg. Vanduo - 0,65 litro.

Virimo procesas:

Šviežias spanguoles sutrinkite mediniu grūstuvu emaliuotame puode ir pakaitinkite iki 65-75 laipsnių temperatūros (šaldytų spanguolių kaitinti nereikia, atšildytos jau gerai išskiria sultis). Kaip iš spanguolių išspausti sultis? Uogas galite tiesiog nuvalyti sieteliu. Paruoškite cukraus sirupą, cukrų išmaišykite vandenyje ant silpnos ugnies pagal proporcijas. Sumaišykite sirupą su uogų tyre. Įkaitinkite ruošinį emaliuotame puode iki 65-70 laipsnių. Supilkite į sterilizuotus stiklainius ar butelius. Sterilizuokite užvirintame vandenyje, trukmė priklauso nuo indo tūrio: 0,5 litro - 20 minučių, 1 litras - 20 - 30 minučių.

Spanguolės vadinamos „miško gydytojais“, todėl, kaip ir bet kuris vaistas, turi kontraindikacijų. Per didelis šio gėrimo vartojimas gali paskatinti oksalatų nusėdimą, kurie kartu su kalciu formuoja inkstų akmenis. Spanguolės gerai įsigeria kenksmingų medžiagų, todėl jį patartina rinkti ekologiškai švariose vietose. Geriant daug šios uogos sulčių, gali pakenkti tam tikrų vaistų veikimui, nes spanguolės veikia medžiagų apykaitą kepenyse. Pavyzdžiui, ši uoga silpnina diklofenako poveikį. Be to, spanguolių sultis atsargiai turėtų vartoti hipotenzija sergantys pacientai ir žmonės, kurie anksčiau sirgo gastritu su dideliu rūgštingumu. Valgyk bendra rekomendacija– spanguolių sultis reikia gerti saikingai, nes jos gali atnešti ir naudos, ir žalos.

Iš bruknių taip pat tinka bruknių uogienė ir spanguolių kompotas, kurių receptus rasite mūsų svetainėje.

Spanguolė – visžalis viržių šeimos krūmas, mėgstantis drėgnas buveines. Spanguolių nauda yra neišsemiama, šios rubino uogos gali išgydyti daugybę negalavimų – nuo ​​ėduonies iki kerpių, taip pat papildyti būtinų vitaminų atsargas žiemą. Tačiau stebuklingos uogos nepasižymi ypatingu skoniu: rūgštokai kartokas, „vaistinis“ skonis vargu ar kam patiks. Tačiau būtinų vitaminų ir aminorūgščių atsargas galite papildyti išgerdami stiklinę saldžių spanguolių sulčių per dieną. Tačiau šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip pasigaminti spanguolių sultis išsaugant visas naudingas medžiagas.

Kaip pasigaminti spanguolių sultis?

Spanguolių sultis galima paruošti iš šviežių, prinokusių uogų, ir iš šaldytų. Pirmuoju atveju uogas pirmiausia reikia sutrinti grūstuve ar šaukštu nemetaliniame dubenyje, o gautą minkštimą šiek tiek pakaitinti, kad sultys lengviau atsiskirtų nuo minkštimo.

Jei nuspręsite sultims naudoti šaldytas uogas, joms nereikia išankstinio terminio apdorojimo, tereikia jas gerai sutraiškyti ir išspausti sultis.

Patogiausia uogų sultis spausti per 2-3 sluoksnius marlės, per kiaurasamtį. Gautas gėrimas suvartojamas iš karto, arba sterilizuojamas ir konservuojamas įdedant šiek tiek medaus ar cukraus. Taip paruoštos sultys yra tinkamos medicininiams tikslams, tačiau turi žinomą specifinį skonį, todėl tiems, kuriems tai nemalonu, rekomenduojame šį receptą.

Sultims:

spanguolės - 1 kg; cukrus - 1 kg.

Sirupui (30%):

cukrus - 700 g; vanduo - 300 ml.

Uogas nuplauname, dedame į emaliuotą dubenį ir apibarstome cukrumi. Palikite šaldytuve 12-14 valandų. Pasibaigus laikui, susidariusias sultis supilkite į atskirą dubenį, o likusias uogas užpilkite iš anksto paruoštu 30% cukraus sirupu ir palikite užvirti 4-6 valandas. Tada vėl nupilame susidariusias sultis, sumaišydami su anksčiau pagamintomis sultimis. Padėkite mišinį ant viryklės ir virkite, nugriebdami putas. Kai putos nustos formuotis, supilkite sultis į indus ir gerai uždarykite.

Likusias uogas galima užpilti vandeniu ir virti apie valandą. Gautas vaisių gėrimas dažniausiai maišomas su sultimis, kad pastarųjų kiekis padidėtų. Spanguolių sulčių paruošimas pagal šį receptą užtruks ilgiau, tačiau gėrimas bus saldesnis ir derliaus.

Spanguolių sultys yra universalus receptas, kuris papildys jūsų kūną būtini vitaminai, rūgštys, mikro ir makroelementai bet kuriuo metų laiku.

Spanguolės yra viena iš naudingiausių ir skanios uogos. Jame yra didžiulis kiekis medžiagų, svarbių normaliai žmogaus organizmo veiklai. Visi jie ne tik užkerta kelią rimtoms ligoms, bet ir padeda gydyti jau esamas. Galima skinti spanguoles Skirtingi keliai, bet naudingiausios iš jų – sultys. Norint žiemos sezoną išgyventi be ligų, reikia mokėti pasigaminti spanguolių sultis.

Naudingos savybės

Spanguolių sultys yra labiausiai sveikas gėrimas. Jame yra begalė vitaminų ir mineralų. Dėl šios priežasties spanguolių sultys turi daug naudingų savybių:

Prieš pradedant ruošti spanguolių sultis, reikia nuskinti arba nusipirkti tinkamų uogų. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra pažvelgti išvaizda spanguolės ir jų branda. Prinokę vaisiai turi blizgančią odelę, ryškiai raudonos spalvos. Vaisiaus blyškumas parodys, kad uogos neprinokusios. Spanguolė jau sugedusi, jei jos paviršiuje matosi tamsiai rudos ar juodos dėmės.

Sultims gaminti geriausia rinktis apvalias uogas. Liečiant jie turėtų jaustis šiek tiek elastingi ir tankūs. Nereikėtų pirkti minkštų ar susiraukšlėjusių vaisių.

Spanguolės auga pelkėse, todėl turi mažai drėgmės. Perkant reikia rinktis būtent tokius vaisius ir saugotis sausų.

Sultims reikia rinktis tik sunokiausias ir sultingiausias uogas, todėl jas perkant reikia paimti mėginį. Kuo produktas skanesnis ir sultingesnis, tuo sultys bus kokybiškesnės.

Maisto gaminimo receptai

Visi žinomi spanguolių sulčių ruošimo receptai yra skirti maksimaliam maistinių medžiagų kiekiui išsaugoti. Būtent jie daro gėrimą nepakeičiamu natūraliu vaistu kovojant su daugeliu ligų.

Klasikinė versija

Šis spanguolių sulčių paruošimo variantas apima trumpą virimo laikotarpį, kuris leidžia išsaugoti visus gėrimo privalumus. Tam reikia tik dviejų ingredientų: 2 kg šviežių uogų ir dviejų stiklinių švaraus filtruoto vandens.

Virimo procesas yra paprastas ir susideda iš šių žingsnių:

Su pridėtu moliūgų

Pats moliūgas yra labai sveikas produktas, o kartu su spanguolėmis tampa dar turtingesnis vitaminais. Gatavas produktas ne tik skanus, bet ir padeda atsikratyti virškinimo ir medžiagų apykaitos problemų. Jai paruošti reikės šių produktų: 1 kg spanguolių, 1 kg prinokęs moliūgas, 400 g cukraus.

Gėrimas paruošiamas taip:

Su saldžiais burokėliais

Burokėlius įdėjus į spanguolių sultis pasikeis ne tik jų spalva, bet ir jos bus skanesnės bei aromatingesnės. Burokėlių sultys yra labai sveikos ir padeda esant aukštam kraujospūdžiui bei kraujo problemoms. Sultys ruošiamos iš 1,5 kg burokėlių ir 600 g uogų.

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

Spanguolių-morkų gėrimas

Morkose yra beta karotino, kuris yra naudingas regėjimui ir odai, taip pat magnio, kuris padeda susidoroti su stresu. Kartu su spanguolėmis jis tampa dar sveikesnis ir gėrimas tampa toks pat. Jam paruošti vienam kilogramui spanguolių reikia 2 kg saldžių morkų ir dviejų stiklinių granuliuoto cukraus.

Norėdami paruošti sultis, turite atlikti kelis paprastus veiksmus:

1. Morkos nuplaunamos, nulupamos nuo viršutinio nevalgomo sluoksnio ir supjaustomos nedideliais kubeliais.
2. Morkas troškinkite, kol jos taps minkštos.
3. Tada sumalama per sietelį.
4. Išrūšiuotos ir nuplautos spanguolės susmulkinamos ir perkeliamos į puodą.
5. Ten jis kaitinamas penkias minutes, po to taip pat sumalamas per sietelį.
6. Morkų ir spanguolių masė sumaišoma su pridėtu cukrumi. Jei pageidaujate skystesnių sulčių, šiame etape galite įpilti šiek tiek vandens.
7. Sultys supilamos į puodą ir dedamos ant silpnos ugnies.
8. Gatavas produktas virinamas apie penkiolika minučių. Svarbu neleisti užvirti.
9. Sultys išpilstomos į stiklainius ir susukamos.

Iš šaldytų uogų

Šiame recepte naudojami prinokę obuoliai. Renkantis skirtingų veislių o keičiant jų rūgštingumą galima pasiekti skirtingus skonius Galutinis produktas. Sultims reikia: 1 kg švieži obuoliai, 300 g spanguolių, granuliuoto cukraus, vandens.

Gėrimą iš šaldytų uogų galite paruošti pagal šį receptą:

1. Obuoliai nuplaunami ir nulupami.
2. Iš jų pašalinamas centras ir kitos nevalgomos dalys.
3. Vaisiai supjaustomi griežinėliais ir perkeliami į sulčiaspaudę.
4. obuolių sultys supilti į atskirą indą.
5. Spanguolės atitirpinamos ir iš jų išspaudžiamos sultys.
6. Atskirame puode sumaišykite vandenį ir cukrų.
7. Kai granuliuotas cukrus visiškai ištirps, sirupas supilamas į obuolių ir spanguolių sulčių mišinį.
8. Kai gėrimas užvirs, jis verdamas apie tris minutes.
9. Kai karšta, išpilstoma į stiklainius ir susukama.
10. Atvėsusios iki kambario temperatūros, sultys siunčiamos į rūsį saugojimui.

Su spanguolių minkštimu

Šis receptas leidžia paruošti tirštas spanguolių sultis žiemai. Šioje formoje jis išlaikys maksimalų maistinių medžiagų kiekį ir šaltuoju metų laiku taps nepakeičiamu vaistu. Jam paruošti reikės: 300 g cukraus, vieno kilogramo spanguolių, 650 ml švaraus vandens.

Sulčių su minkštimu receptas:

1. Šviežios spanguolės rūšiuojamos ir nuplaunamos.
2. Po to perkeliama į emaliuotą keptuvę ir minkoma, kol pasidaro vienalytė masė. Tai galima padaryti naudojant maišytuvą arba sunkų medinį daiktą.
3. Uogų masė pertrinama per sietelį.
4. Atskirame inde sumaišykite vandenį su granuliuotu cukrumi ir užvirinkite.
5. Paruoštas sirupas supilamas į puodą su uogomis.
6. Mišinys pašildomas iki 70 laipsnių ir išpilstomas į dezinfekuotus stiklainius ar butelius.

Šį produktą galima lengvai rasti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje ar prekybos centre. Tačiau ne visada įmanoma nustatyti jo kokybę, todėl vaisių sultis geriausia pasigaminti savo rankomis iš šviežių uogų. Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti šių ingredientų: spanguolių, cukraus, gėlių medaus, vandens.

Spanguolių sultys ruošiamos laikantis šios veiksmų sekos:

Spanguolių sultys yra natūralus vitaminų šaltinis. Su jo pagalba galite užkirsti kelią ir gydyti daugybę nemalonių ir pavojingų ligų. At tinkamas pasiruošimas ir vadovaudamiesi visomis profesionalų rekomendacijomis, kurias galite gauti skanus gėrimas, kuri patiks ne tik jums, bet ir jūsų šeimos nariams.