Бие махбодид гурван нүх байдаг бөгөөд үүнийг харснаар та гар аргаар мах бутлуурыг хэрхэн угсрах вэ гэсэн асуултанд хариулж болно.

1. Боловсруулах шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг ачдаг мах хүлээн авагч.
2. Шунгийн голын арын том гарц нь түүнийг эргүүлэх бариулд зориулагдсан. Үүнийг бат бөх байлгахын тулд үйлдвэрлэгчид мах бутлуурыг тусгай самараар тоноглож болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар ажилд нь саад учруулдаг учраас хасдаг. Тиймээс хуучин мах бутлуурын дээр заримдаа алга болдог.
3. Урд талын гаралт нь хутга ба торыг бэхэлсэн босоо амны нимгэн төгсгөлд зориулагдсан.

Хэргийн доод хэсэгт тусгай төхөөрөмж суурилуулсан бөгөөд түүний тусламжтайгаар уг төхөөрөмжийг гал тогооны ширээн дээр ажиллахад бэхэлсэн байна.

Гал тогооны нэгжийн багцад юу багтсан болно:

1. Шургийн гол нь боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хутга руу хүргэхэд шаардлагатай том спираль юм.
2. Зөв байрлуулсан диск эсвэл дөрвөн далавчтай сэнс хэлбэртэй хутга нь олон бүтээгдэхүүнийг нунтаглах чадвартай.
3. Сараалж нь олон тооны нүхтэй хавтгай диск бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүнийг хэр сайн бутлахыг тодорхойлдог.
4. Дээрээс нь шурган, тор болон хутгыг босоо ам руу бэхэлсэн хавчих самар.
5. Бариулыг эсрэг талд хавсаргасан. Үүнийг шурагны босоо амны гарах төгсгөлд чөлөөтэй суулгаж эсвэл тусгай боолтоор холбож болно.

Бүх нарийн ширийн зүйлийг авч үзсэний дараа та гар аргаар мах бутлуурыг хэрхэн угсарч сурах боломжтой.

Бүх эд ангиудыг хэрхэн зөв угсрах вэ

Чуулганы эхэнд гэрийн эзэгтэй нар мах бутлуурын бүх эд ангиудыг цуглуулж, ойролцоох ширээн дээр байрлуулна. Нэгдүгээрт, тэд бүхэл бүтэн металл орон сууцыг аваад шураг голыг дотор нь оруулснаар түүний зузаан ирмэг нь ар талаас нарийн нүх рүү гарч ирдэг. Түүнд бариул бэхлэгдэх болно. Хэрэв бариулыг бэхлэх самар байгаа бол түүнийг нэн даруй суулгаж, боолтоор сайтар чангална. Хэрэв бэхэлгээ байхгүй бол бариулыг хамгийн сүүлд хавсаргана.

Шнегний нимгэн тал нь өргөн талдаа тулгуурладаг дугуй нүх. Энэ нь хангалттай урт бөгөөд хоёр хэсэг нь дээр нь баригдсан. Эхлээд хутга дээр тавь. Махны бутлуурын энэ хэсгийг суурилуулах нь хамгийн их юм чухал цэгэнэ бүх үйл явцад. Хутгыг зөв суурилуулсан байх ёстой, эс тэгвээс энэ нь ажиллахгүй болно.

Нэг талдаа мах бутлуурын хутга нь хавтгай далавчтай, нөгөө талд нь гүдгэр хэлбэртэй байдаг. Хавтгай тал нь мах бутлуурын урд талд байх ба тод харагдах ба гүдгэр тал нь шнэгний ойролцоо байх ёстой.

Диск хэлбэртэй хутга нь түүний зүсэх ирмэгүүд нь гадна талд байхаар суурилуулсан.

Энэ нэгжтэй хамт ирсэн хутгыг хадгалах нь чухал бөгөөд учир нь өөр үйлдвэрлэгчийн эд анги нь бүх металлын биеийн бүтцэд тохирохгүй байж болзошгүй тул бүтээгдэхүүнийг цавчих үйл явц тасалдана.

Олон гэрийн эзэгтэй нарын гал тогооны өрөөнд зарцуулах цагийг багасгах зориулалттай гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн тухай нийтлэлийг та бүхэнд толилуулж байгаадаа таатай байна. цахилгаан мах бутлуур.

Мах бутлуур - махыг нунтаглах механик буюу цахилгаан механик төхөөрөмж. Мөн бусад төрлийн хоолыг нунтаглахаас гадна гоймон, хиам, спагетти, жигнэмэг, зөөлөн жимс, хүнсний ногооны шүүс хийхэд ашиглаж болно.

Мах бутлуурыг 19-р зуунд барон Карл Дрезе зохион бүтээжээ.

Цахилгаан мах бутлуурын давуу тал

- цахилгаан мах бутлуур нь гараас илүү хүчтэй байдаг жирийн хүнмөн юугаар хүнсний процессормах бутлуурын горимд;

— цахилгаан мах бутлуур нь хүнийхээс хамаагүй хурдан махыг нунтагладаг тул та цагаа хэмнэдэг;

- цахилгаан мах бутлуур нь махнаас судсыг зайлуулах маш сайн ажил юм. Энгийн мах бутлуурын машинд заримдаа сараалжыг тайлж, хутгыг нь салгаж, хутганы утсыг салгаж, буцааж нийлүүлэх ...

- цахилгаан мах бутлуурын ажиллахын тулд ширээн дээр хатуу бэхэлгээ хийх шаардлагагүй, мөн ширээний чөлөөт буланг шаарддаггүй. Тэдгээрийг ширээний эсвэл шалан дээр суурилуулсан хувилбараар үйлдвэрлэдэг;

- Аюулгүй байдлын үүднээс гэр ахуйн цахилгаан мах бутлуур нь ихэвчлэн мах хүлээн авагчийн илүү нарийн, урт хүзүүтэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь түлхэгчтэй ирдэг - энэ нь хуруугаараа шнекке орохоос сэргийлдэг.

Цахилгаан мах бутлуур нь дараахь хэсгүүдээс бүрдэнэ.

- хөдөлгүүртэй орон сууц;
- мах хүлээн авагч;
- мах хүлээн авагчийн дээрх тавиур
- шураг гол;
- хутга;
- сараалжтай;
- мах шарах дээр таглана.

Мах эсвэл бусад бүтээгдэхүүн нь мах хүлээн авагчаар дамжин шураг дамжуулагч руу орж, түүний тусламжтайгаар сараалжны эсрэг дарж, дараа нь сараалжны гадаргуугийн дагуу гулсдаг хутгаар таслагдана. Мах бутлуурын мах хүлээн авагч нь хавиргатай бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар маш том махнаас жижиг хэсгүүдийг хайчилж авдаг. Мах бутлуурын дотор бүтээгдэхүүнийг нунтаглах нь тасралтгүй явагддаг: бүтээгдэхүүнийг мах хүлээн авагчид хийж, сараалжаар дамжин гардаг.

Сонгохдоо цахилгаан мах бутлуурТөхөөрөмжийн дараах шинж чанаруудад анхаарлаа хандуулах шаардлагатай.тав тухтай ажил- 1000 Вт-аас.

Чухал!Хамгийн хүчирхэг мах бутлуур нь ямар ч махыг бүрэн найдвартай боловсруулах боловч хүч чадал багатайгаас илүү их дуу чимээ гаргаж, илүү их цахилгаан зарцуулдаг.

Гүйцэтгэл

Цахилгаан мах бутлуурын бүтээмж нь 1 минутын дотор боловсруулсан махны хэмжээ юм.

Хүч чадал, гүйцэтгэл нь хамт ажилладаг. Эрчим хүч нэмэгдэхийн хэрээр бүтээмж нэмэгддэг. Энэ үзүүлэлт минутанд 0.5-2.5 кг хооронд хэлбэлздэг. Загваруудын дийлэнх нь минутанд 1-1.5 кг мах боловсруулдаг.

Дэлгүүрийн тавиур дээр та дараах бичээсүүдийг олж болно: Эрчим хүч: 1900 Вт, бүтээмж: 2 кг / мин. эсвэл Эрчим хүч: 1900 Вт, бүтээмж: 1.5 кг/мин. Үнэн хэрэгтээ ижил хүч чадалтай, өөр өөр гүйцэтгэлтэй. Энэ тохиолдолд ижил хүч чадалтай, өндөр гүйцэтгэлтэй төхөөрөмжийг давуу эрх олгох нь дээр. Энэ нь мах илүү хатуу эсвэл илүү судалтай байх үед өндөр хүчин чадалтай мах бутлуур нь илүү сайн тэсвэрлэж, элэгдэлд бага ажиллана гэсэн үг юм.

Материал

Цахилгаан мах бутлуурыг сонгохдоо төхөөрөмжийг хийсэн материалд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь хуванцар, хөнгөн хайлш эсвэл зэвэрдэггүй ган байж болно, дизайны дагуу сонгох, гол зүйл нь материал нь хүнсний бүтээгдэхүүнд зориулагдсан бөгөөд хортой бодис агуулаагүй байх явдал юм.

Дотоод эд ангиуд - шнэг, хутга, сараалжууд нь металл байх ёстой, учир нь цахилгаан мах бутлуурын машиныг ажиллуулахдаа бүх ачааллыг даах бөгөөд хэрэв хуванцараар хийгдсэн бол эдгээр хэсгүүд нь хүнд ачааг тэсвэрлэхгүй байж болно.

Шнек нь спираль хэлбэртэй гол хэсэг бөгөөд түүнд хавсаргасан байна. Шураг эргэх үед махыг оролтоос гаралт руу шилжүүлдэг. Заримдаа цахилгаан мах бутлуур нь нэг дор хоёр шнекээр тоноглогдсон байдаг: маханд зориулсан металл, зөөлөн жимс, жимсгэний зориулалттай хуванцар.

Хутга нь шнэг шиг маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Мах бутлуурыг сонгохдоо тэдгээрийн чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хутга нь сайн гангаар хийгдсэн байх ёстой бөгөөд үе үе хурцалж байх ёстой (үүнийг семинарт хийхийг зөвлөж байна, гэхдээ олон хэрэглэгчид үүнийг өөрсдөө хийдэг). Ган нь өндөр чанартай байх тусам хутгыг хурцлах шаардлагагүй болно. Та хутга нь хурцлах шаардлагагүй цахилгаан мах бутлуурын загварыг олж болно: тэдгээр нь өндөр чанартай ган эсвэл өөрөө хурцлах хутга юм. Хэрэв зөв хэрэглэвэл тэд олон жилийн турш үйлчилнэ.

Шнэнд хөдөлгөөнийг дамжуулах механизм

Энэ параметрийг олон хүн үл тоомсорлодог эсвэл огт мэдээлдэггүй тул би үүнийг тусдаа гарчигт оруулав. Энэ нь мах бутлуурыг сонгоход маш чухал параметр бөгөөд таны төхөөрөмжийн урт наслалт нь бараг хамаарна.

Ихэнх цахилгаан мах бутлуурын хэрэглэдэг хуванцар элементхөдөлгүүрээс махыг нунтаглаж, хутгаар торны эсрэг дардаг шураг гол руу шилжих хөдөлгөөн. Өөрөөр хэлбэл, энэ элементэд үргэлж их ачаалал өгдөг бөгөөд энэ нь энэ элементийн аажмаар элэгдэлд хүргэдэг. Тиймээс цахилгаан мах бутлуурыг сонгохдоо ихэнх төхөөрөмжид байдаг шиг энэ элемент нь хуванцар биш металлаар хийгдсэн гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Урвуу

Урвуу (автоматаар урвуу, урвуу гүйлгэх) – шнэгчийг эргүүлэх урвуу тал. Энэ нь гацсан цөмийг даван туулахад туслах болно - урвуу эргэх үед энэ нь зүгээр л оролт руу түлхэгдэнэ. Хэрэв таны цахилгаан мах бутлуурын загварт ийм функц байхгүй бол та төхөөрөмжийг задалж, үйл ажиллагаанд нь саад учруулж буй зүйлийг гараар арилгах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цаг хугацаа шаарддаг.

Дүгнэлт!Урвуу функцтэй мах бутлуурын машин худалдаж авах нь дээр.

Хурдны тоо

Ихэнх цахилгаан мах бутлуурын ажиллах хурд нь 2 хурдтай байдаг ч дахин нэг хурдтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, 2 үйлдлийн горимд давуу эрх олгох нь дээр. Учир нь Төхөөрөмжийг бүрэн хүчин чадлаараа ашиглах шаардлагагүй, жишээлбэл, гоймон хийх эсвэл шүүс шахах үед энэ нь эргээд эрчим хүчний хэрэглээ, түүнчлэн үйл ажиллагааны явцад дуу чимээг багасгах болно.

Тасралтгүй ажиллах хугацаа

Хэрэв мах бутлуур нь ноцтой, тогтмол ачаалалд өртдөг бол тасралтгүй ажиллах хугацаа гэх мэт параметр нь онцгой ач холбогдолтой болно. Энэ параметр нь загвар бүрийн хувьд өөр өөр байдаг. Тасралтгүй ажиллах хугацаа нь боловсруулалтын горим, боловсруулж буй бүтээгдэхүүний төрлөөс хамаарна. Хэрэв бид жишээлбэл, түүхий мах эсвэл татсан махны тухай ярьж байгаа бол тасралтгүй ажиллах дундаж хугацаа 10-15 минут болно.

Моторын хамгаалалт

Цахилгаан гал хамгаалагч (заримдаа таслуур гэж нэрлэдэг) эсвэл шнэг дээрх хуванцар гал хамгаалагч (механик түгжигч) ашиглаж болно. Ямар ч аргыг хэрэглэсэн зорилго нь нэг юм - моторыг хэт халалт, хэт ачааллаас хамгаалах. Тун удалгүй хамгаалалтын дулааны элемент бүхий загварууд гарч ирэв - хамгийн их зөвшөөрөгдөх температурт хүрэхэд энэ нь асаалттай, хөдөлгүүр унтардаг. Зарим загвар нь шилэн гал хамгаалагчийг бас ашигладаг.

Дүгнэлт!Ямар ч хамгаалалтгүй байснаас түүнтэй байх нь дээр.

Тавиур

Нүхтэй тавиур (ачаалах тавцан). Энэ нь дээрээс мах бутлуурын (хүзүү) оролт руу бэхлэгдсэн бөгөөд хүзүү нь нэлээд нарийхан тул анхны бүтээгдэхүүнийг маш тохь тухтай нийлүүлэх боломжийг олгодог. Энэ тохиолдолд жижиг хэсгүүд өнгөрөхгүй бөгөөд махнаас цусны цөөрөм нь төхөөрөмжийн эргэн тойронд харагдахгүй.

Материал нь хуванцар эсвэл металл байж болно. Материалын чанарыг өөрөө үнэлэхийг хичээ. Тавагт хэрэглэх нь сайн хүнсний зориулалттай хуванцар, металлаас хамаагүй доогуур биш, гэхдээ хуванцар нь муу байгаа нь тодорхой бол худалдан авахаас татгалзах нь дээр, учир нь ийм тавиур нь зураасанд хэт мэдрэмтгий байхаас гадна хурдан эвдэрч гэмтэх болно. үүнгүйгээр цахилгаан мах бутлуур нь тийм ч тохиромжтой биш байх болно.

Үйлдвэрлэгч

Цахилгаан мах бутлуурын хамгийн түгээмэл брэндүүдэд анхаарлаа хандуулаарай. Bosch, Braun, Kenwood, Moulinex, Tefal, Panasonic, Zelmer.

Цахилгаан мах бутлуур худалдаж авахдаа бүү хий алдартай брэндчамайг заналхийлж байна болзошгүй асуудлуудболомжит баталгаат үйлчилгээ, түүнчлэн төхөөрөмжийг угсарсан эд ангиудын үл мэдэгдэх материалтай. Эцсийн эцэст, эргэлзээтэй гарал үүслийн хуванцар нь хүнсний бүтээгдэхүүнд аюулгүй эсэх, ерөнхийдөө энэ нь цахилгаан хэрэгсэл байсан тул хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг та бид мэдэхгүй. Үл хамаарах зүйл бол үйлдвэрлэлийн цахилгаан мах бутлуур юм.

Дүгнэлт!Баталгаажсан төхөөрөмжтэй томоохон суурин болон онлайн дэлгүүрүүдэд алдартай брэндээс цахилгаан мах бутлуур худалдаж авах нь дээр.

Дуу чимээний түвшин

Ихэнх цахилгаан мах бутлуурын дуу чимээ ихтэй байдаг гэдгийг эрхэм уншигчид та бүхний анхаарлыг татахыг хүсч байна. Тиймээс, асаалттай үед бүү сандар, энэ нь эвдрэл биш юм. Энэ нь тийм ч чухал биш, учир нь ердөө 1 минутын дотор та 1.5 - 2 кг махыг мушгиж чадна. Гэхдээ би ямар ч байсан дурдахаар шийдсэн. Та хэзээ ч мэдэхгүй, магадгүй та яг одоо гэртээ чимээ шуугиантай төхөөрөмж байхыг хүсэхгүй байна.

Зарим загварт дуу чимээ багассан гэж үздэг Laretti мах бутлуурын машиныг онлайнаар олж харснаа би бас тэмдэглэхийг хүсч байна. Zelmer мах бутлуурын зарим хэрэглэгчид энэ тухай ярьдаг.

Мах бутлуурын хавсралтын төрлүүд

Хэрэв тохирох хавсралтаар тоноглогдсон бол мах бутлуурыг зөвхөн зориулалтын дагуу ашиглахаас гадна бусад хоолны үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд ашиглаж болно.

- "Kebbe" хавсралт ("kubbe"). Дараа нь татсан мах, шарсан махаар дүүргэх хөндий хоолой үүсгэж болох анхны хавсралт. Эцсийн үр дүн нь "чихмэл хиам" шиг зүйл юм.

- Хүнсний ногоо таслагчийн хавсралт (бутлагч) нь хатуу ногоог тойрог, шоо, шоо болгон хуваах боломжийг олгодог.

- Хиамны хавсралт. Үүний тусламжтайгаар та гар хийцийн хиам, хиам, хиамыг хялбархан бэлтгэж болно: байгалийн бүрхүүл нь энэ хавсралтад бэхлэгдсэн, хавсралт нь шнекке бэхлэгдсэн бөгөөд та ирээдүйн хиамыг татсан махаар дүүргэх үйл явцыг хянахад хангалттай. .

- Татсан махыг загварчлах хушуу нь татсан махыг жигд хэсэг болгон тараах боломжийг олгодог.

- Хоол хийх зориулалттай улаан лоолийн хавсралт улаан лоолийн шүүсболон гоймон.

— Хэвлэлийн хавсралт нь зөөлөн жимс, хүнсний ногооны шүүс бэлтгэхэд тусалдаг.

- Grater хавсралт нь мах бутлуурыг grater болгон ашиглах боломжийг олгодог.

- Гоймон, спагетти, жигнэмэг хийхэд ашигладаг зуурмагийн хавсралт.

— Котлет хэв нь бэлэн татсан махнаас ижил хэмжээтэй котлет үүсгэх боломжийг олгодог. Мах бутлуурын хувьд бүрэн сонголттой, зөвшөөрч байна. Гэсэн хэдий ч олон үйлдвэрлэгчид үүнийг багцад багтаасан байдаг.

Худалдан авахдаа

Цахилгаан мах бутлуурын машин худалдаж авахдаа та хэд хэдэн алхам хийх хэрэгтэй.

- Үйл ажиллагааг шалгах. Олон худалдагчид "Аль хэдийн баталгаажсан" гэсэн хэллэгийг хэлэх дуртай. Битгий сонс, хэрэв төхөөрөмж ажиллахгүй бол энэ нь таны мэдрэлийг хэмнэх болно.

— Төхөөрөмжийн тогтвортой байдлыг шалгана уу. Мах бутлуур нь хатуу зогсох ёстой хавтгай гадаргуумөн ганхах хэрэггүй.

— Төхөөрөмжийн паспортын дагуу иж бүрэн багц. Тэгээд гэнэт хэн нэгэн гэрт нь хутга, эсвэл иж бүрдэлээс тор "зээлдэж" авав.

- Гаралтын өндөр нь тохиромжтой эсэхийг хараарай, та татсан маханд зориулсан тусгай аяга худалдаж авах хэрэгтэй болно. Энэ үүднээс авч үзвэл "гарц" өндөр байх тусам илүү сайн, илүү тохиромжтой. Гэхдээ энэ нь шинж чанар, дизайн, үнийн хувьд тохирсон цахилгаан мах бутлуураас татгалзах шалтгаан биш юм.

Цахилгаан мах бутлуурын ашиглах дүрэм

1. Цахилгаан мах бутлуурын ашиглалтын хугацааг уртасгахын тулд махтай хамт ясыг боловсруулахад бүү хая. Мөн махыг жижиг хэсэг болгон, аль болох бага судалтай хаях нь дээр. Эдгээр үйлдэл нь хутга болон цахилгаан моторыг элэгдэлээс хамгаалах болно.

2. Хэрэглэсний дараа бүх элементүүдийг сайтар угааж, дотор нь хадгалах ёстой цэвэр хэлбэр. Зарчмын хувьд энэ дүрэм нь хоол бэлтгэдэг аливаа төхөөрөмжид хамаатай.

3. Хутга нь үргэлж хурц байх ёстой, энэ нь хөдөлгүүрийг шаардлагагүй хэт ачааллаас хамгаалах бөгөөд энэ нь таны мах бутлуурын ашиглалтын хугацааг уртасгах болно.

4. Хэрэв танай гэрт бага насны хүүхэд байгаа бол тэдний хэн нь ч мах хүлээн авагч руу бариул хийхгүй байхыг анхаараарай, учир нь... Нарийхан нээлхийтэй ч гэсэн жижигхэн хүний ​​гар тэнд гацаж болно.

Аж үйлдвэрийн цахилгаан мах бутлуур нь дотоодынхоос ялгаатай нь хэмжээ, гүйцэтгэл, мэдээжийн хэрэг үнийн хувьд ялгаатай байдаг.

Ойролцоогоор төхөөрөмжийн зарим параметрүүдийг энд оруулав.

— Хэмжээ: 68×40x44 см

- Жин: 27-60 кг

— Бүтээмж: 75 – 600 кг/цаг, өөрөөр хэлбэл. өрхийн мах бутлуурын стандартаар - минутанд 1.25-аас 10 кг хүртэл.

- Үнэ: 3500 - 13 000 UAH, эсвэл 430 - 1600 доллар

Үйлдвэрийн цахилгаан мах бутлуурын зорилго нь нийтийн хоол, махны үйлдвэрлэл юм.

Цахилгаан мах бутлуурын тухай видео (Украин хэл)

За тэгээд л болоо. Таныг амжилттай худалдан авалт хийхийг хүсч байна!

Елена 0

Нэг хамгийн чухал үзүүлэлтүүдавтомат цахилгаан мах бутлуур нь түүний ажлыг хэр үр дүнтэй даван туулахыг тодорхойлох нь түүний хүч юм. Олон үйлдвэрлэгчид зөвхөн төхөөрөмжийн шинж чанарт заасан байдаг хамгийн их хүчмах бутлуурын (гол нь бөглөрсөн үед), жишээлбэл, маханд яс байгаа бол нунтаглах нь энгийн махнаас хамаагүй өндөр хүч шаарддаг. Хамгийн их чадлын горимд мах бутлуур нь 1 минутаас илүүгүй хугацаанд ажиллах боломжтой. Үзүүлэлтүүд хамгийн их. хүч нь 1000-аас 2000 ватт хооронд хэлбэлзэж болно. Ердийн горимд мах бутлуур нь ажилладаг нэрлэсэн хүч, энэ нь загвараас хамаарч 330-1400 Вт хооронд хэлбэлздэг. Мах бутлуурын хүч өндөр байх тусам нэг талаас бүтээмж өндөр, нөгөө талаас эрчим хүчний зарцуулалт өндөр байдаг. Ямар ч хүчин чадалтай цахилгаан мах бутлуурын завсарлагагүйгээр 10-15 минутаас илүү хугацаанд ажиллах боломжгүй гэдгийг бид мартаж болохгүй.

Мах бутлуурын гүйцэтгэл- энэ нь мах бутлуурын 1 минутын дотор боловсруулж чадах махны хэмжээ юм. Ихэвчлэн гүйцэтгэлийг төхөөрөмжийн шинж чанарт заадаг (гүйцэтгэлийн үзүүлэлт нь 1-2.5 кг / мин хооронд хэлбэлзэж болно)

Мах бутлуурын зарим чухал үүрэг

Дараа нь техникийн үзүүлэлтэд үйлдвэрлэгчээс заасан зарим үзүүлэлтүүд юу болохыг ойлгохын тулд мах бутлуурын дизайныг ойлгох хэрэгтэй. Төхөөрөмжийн шинж чанарт ихэвчлэн дурдсан мах бутлуурын үндсэн функцуудыг доор харуулав.

• Чиг үүрэг "автоматаар эргэх"(урвуу систем) нь шнек дээр голыг ороох асуудлаас зайлсхийдэг. Та гацсан судсыг сэрээгээр сонгох эсвэл мах бутлуурыг задлах шаардлагагүй. Үүнийг арилгахын тулд та хөдөлгүүрийг унтрааж, "автоматаар эргэх" товчийг дарах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа шнэг нь эсрэг чиглэлд эргэлдэж, гацсан яс эсвэл судас гарч ирнэ. Энэ функц нь мах бутлуурын бүх загварт байдаггүй бөгөөд илүү хүчирхэг загваруудад (1200-1400 Вт хүчин чадалтай) шаардлагагүй, учир нь тэд дүрмээр бол ийм асуудалтай тулгардаггүй.

• Хөдөлгүүрийн хэт ачаалал, хэт халалт, шаталтын эсрэг хамгаалалтавтомат таслуур (1) эсвэл моторыг хаах (2) гэсэн хоёр аргаар хийж болно.

(1) горимд байна хэвийн үйл ажиллагаахоёр суурилуулсан биметалл хавтан хаалттай төлөвт байна. Яс цохих үед орж ирж буй цахилгааны урсгал нэмэгдэж, автомат таслуур нь ялтсуудыг онгойлгож, мотор нь үргэлжлүүлэн сул зогсдог. Төхөөрөмж унтрах үед ялтсууд анхны төлөвтөө буцаж ирдэг.
(2) Хөдөлгүүрийг хаах замаар хэт ачааллаас урьдчилан сэргийлэх арга нь тийм ч төгс биш, учир нь мах бутлуурын машинд хатуу хэсгүүд ороход шнэг ба хурдны хайрцгийн хуванцар холболт хагарч, хуванцар шүд нь эргэлдэж, ашиглах боломжгүй болсон ч хөдөлгүүр нь бүрэн бүтэн хэвээр байна. Дүрмээр бол ийм мах бутлуурыг ийм тохиолдолд тусгайлан өгсөн сэлбэг хэрэгслийн хамт үйлдвэрлэдэг.

Мах бутлуурын эд анги

Самартай самар- энэ бол мах бутлуурын хутга, бэхэлгээг бэхлэх хэсэг юм. Энэ нь мах бутлуурын гаралтын нүхний утас руу шургана. Ашиглалтын явцад төвөөс зугтах хүчний нөлөөн дор нугасан самар хүчтэй чангарч болно. Үүнийг арилгах ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд мах бутлуурын зарим загвар нь самартай тусгай эрэг чангалах түлхүүрээр тоноглогдсон байдаг. Мөн зарим тохиолдолд самарны гадна талын ирмэг дээр харандаа гэх мэт зүйлийг оруулах нүх эсвэл завсарлага байдаг бөгөөд чанга чангалсан самарыг амархан тайлж болно.

Самартай самар Самартай түлхүүр

Трей- мах бутлуурын хүзүүнд холбогдсон нүхтэй тавиур, бүтээгдэхүүн ачиж байна. Хуванцар эсвэл металлаар хийж болно. Металл тавиурыг хуванцараас хамаагүй дээр гэж үздэг, учир нь энэ нь өнгө алддаггүй, бохирддоггүй, илүү бат бөх, цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Тавиурын хэлбэр ба хэмжээ янз бүрийн загваруудмах бутлуур нь өөр өөр байдаг. Таваг нь том байх тусмаа сайн гэж үздэг.

Түлхэгч -мах бутлагч руу хоол хийх аюулгүй, тав тухтай байдлыг хангадаг хуванцар хэсэг.

Мах бутлуурын хавсралт

Мөн ямар төрлийн мах бутлуурын хавсралтууд байдаг талаар ойлголттой байх нь чухал бөгөөд ингэснээр та дэлгүүрт ирэхдээ ямар хавсралт хэрэгтэйг мэддэг мах бутлуурын машин худалдаж авдаг.

татсан маханд зориулсан цоолсон диск (Заримдаа тэдгээрийг "тогтмол торон хутга" эсвэл "тор" гэж нэрлэдэг) 3 төрлийн диск байдаг - жижиг нүхтэй (3-3.5 мм), дунд (4-6 мм), том нүхтэй (7-9 мм). Мах бутлуурын хэрэгсэлд янз бүрийн диаметртэй нүхтэй 1-ээс 3 ийм диск байж болно.

Иртэй цоолсон дискнүүд

Kebbe хавсралт(“Kubbe”, хиамны хавсралт) нь хөндий зайдас бэлтгэхэд зориулагдсан бөгөөд дараа нь чихэж, шарж болно. Зарим мах бутлуур нь янз бүрийн амттан бэлтгэх тусгай kebbe жорын номоор тоноглогдсон байдаг.

• Котлет хөгц (хэлбэрийн хавсралт)- бэлэн татсан махыг ижил хэмжээтэй бөмбөлөг болгох боломжийг олгодог нэмэлт хэрэгсэл.

• Хэрэгч -мах бутлуурыг grater болгон ашиглах боломжийг танд олгоно. Мах бутлуур нь жижиг, том нүхтэй 2 төрлийн graters-аар тоноглогдсон байж болно. grater grater (эсвэл хүнсний ногооны зүсэгч) толгой дамжуулан оруулж байна.

• Бутлах хавсралт (хүнсний ногоо таслагч)- хүнсний ногоог зүсмэл болгон хуваасан. Энэ нь хүнсний ногооны таслагчийн толгойгоор дамжин мах бутлуурын дотор ордог.

Шүүс шахагч- цитрусын шүүс бэлтгэх зориулалттай.

Мах бутлуурын Moulinex ADRB

(сараагч, хэрчигчийн хавсралт, шүүс шахагч, дунд хэсэгт - хүнсний ногоо таслагч/сарагчийн толгой)

Мах бутлуурын Zelmer Diana 886.5

(3 цоолсон диск, 2 хиамны хавсралт, хуванцар үзүүртэй (хэт халалтаас хамгаалах үүрэг гүйцэтгэдэг) 50 мм-ийн металл шнек (№5), хатуурсан ган хутга, нугасан самар)

Мах бутлуурыг сонгохдоо түүнийг хадгалахад хэр тохиромжтой байх, биен дээр хавсралт хадгалах тасалгаа байгаа эсэх, хүйн ​​урт, ороомог төхөөрөмж байгаа эсэхийг шалгахаа бүү мартаарай. гэх мэт. Төхөөрөмж хэр тогтвортой, хөлний загвар, ямар материалаар хийгдсэнийг шалгана уу (резин хөлийг илүүд үздэг)

Найзуудаа хэлээрэй

Махны машин бол гэрийн эзэгтэй бүрийн гал тогооны зайлшгүй зүйл юм. Түүний тусламжтайгаар та хоол хийж болно төрөл бүрийн хоолмахнаас. Энэ төхөөрөмж нь мах нунтаглахаас гадна загас, хүнсний ногоо боловсруулах боломжтой. Одоогоор зах зээл дээр байгаа өргөн хүрээтэйшинж чанараараа бие биенээсээ ялгаатай мах бутлуурын . Өөрт тохирсон сонголтыг сонгохын тулд та мах бутлуурын дизайныг мэдэх хэрэгтэй. Энэ төрөл гал тогооны хэрэгсэлмеханик болон цахилгаан байж болно. Өмнө нь гэрийн эзэгтэй нарын дийлэнх нь механик төхөөрөмж ашигладаг байсан.

Өнөө үед эмэгтэйчүүд цахилгаан хэрэгсэл ашиглах нь улам бүр нэмэгдсээр байна. Хэрэглэхийн өмнө та мах бутлуурын ашиглалтын заавартай танилцах хэрэгтэй. Төхөөрөмжийг хүүхдээс хол ажиллуулах ёстой.

Цахилгаан мах бутлуурын давуу тал юу вэ?

Энэ нэгж нь бусад төрлийнхээс хэд хэдэн давуу талтай:

1. Цахилгаан мах бутлуур нь механикаас илүү аюулгүй байдаг. Тусгай түлхэгчийн ачаар хүн хуруугаараа махны хэсгүүдийг тохируулах шаардлагагүй болно. Гэмтлийн эрсдэлийг бууруулдаг.
2. Энэ төрөлМах бутлуур нь маш их хүч чадалтай. Энэ нь махыг хүнсний процессороос илүү сайн буталдаг. Хэрэв та маш их судалтай махыг боловсруулах шаардлагатай бол цахилгаан мах бутлуурын энэ ажлыг төгс даван туулах болно. Та гайхалтай татсан мах авах болно.
3. Цахилгаан хэрэгсэлширээний тавцангийн ирмэгийг засах, шураг хийх шаардлагагүй. Ашиглахад шаардлагатай цорын ганц нөхцөл бол ойролцоох 220 В-ын залгуур байх явдал юм.

Дизайн

Мах бутлуурын төхөөрөмж нь дараахь элементүүдийг агуулна.

1. Хуванцар эсвэл металл хайрцаг.
2. Мотор (төхөөрөмжийн дотор байрладаг).
3. Мах хүлээн авагч.
4. Махны тусгай тавиур.
5. Шураг гол.
6. Хуванцар мах түлхэгч.
7. Хутганы багц.
8. Тусгай тор;
9. Бэхэлгээний таг.

Зарим мах бутлуурын төхөөрөмжийг дараахь хэсгүүдээр хангадаг.

1. Сараалжны багц. Тус бүр нь тодорхой нүхний диаметртэй байдаг.
2. Загас, хүнсний ногоо огтлох хутга.
3. Жимс огтлох зориулалттай хавсралт ба graters багц.
4. Зуурмагийн хавсралт.
5. Хиам үүсгэх хавсралтууд.

Энэ нь хэрхэн ажилладаг вэ?

Худалдан авахаасаа өмнө мах бутлуурын бүтэц, үйл ажиллагааны зарчмын талаар бүх зүйлийг мэдэх нь чухал юм. Төхөөрөмжийг үйлчлэхийн тулд удаан хугацаагаар, та махаа зөв зүсэх хэрэгтэй. Хэсэг нь мах хүлээн авагчид багтах ёстой бөгөөд дотор нь гацах ёсгүй. Хуванцар түлхэгч ашиглах нь дээр. Энэ нь махыг шнэгний босоо аманд хүргэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хэсэг хэсгүүд нь босоо амаар дамжин өнгөрсний дараа сүлжээнд дуусдаг. Үүний дараа тэдгээрийг хутгаар таслав.

Мах хүлээн авагч нь гол дээр тусгай хавиргатай байдаг. Тэд том хэсгүүдээс жижиг мах бэлтгэхэд хэрэгтэй. Төхөөрөмж нь бүтээгдэхүүнийг байнга нунтагладаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс мах хүлээн авагч руу бүтээгдэхүүний шинэ хэсгийг цаг тухайд нь оруулах шаардлагатай байна. Шинэ татсан мах мах шарах замаар гарч, хэрэглэхэд бэлэн болно. Төхөөрөмжийн загвар нь үүнийг илэрхийлдэггүй нарийн төвөгтэй элементүүдзагварт.

Төхөөрөмжийг ашиглахдаа ямар дүрмийг баримтлах ёстой вэ?

Мах бутлуурыг ихэвчлэн нэг жилээс дээш хугацаагаар худалдаж авдаг. Тиймээс, нэгжийг удаан хугацаанд зөв ажиллуулахын тулд та дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

1. Ясыг махны хамт, тэр ч байтугай хамгийн жижиг нь ч боловсруулах гэж оролдох шаардлагагүй. Хутга, түүнчлэн төхөөрөмжийн хөдөлгүүр нь эвдрэлгүйгээр ажиллахын тулд махыг жижиг хэсэг болгон хуваах нь дээр.
2. Ажил дууссаны дараа та төхөөрөмжийг нэн даруй задлах хэрэгтэй. Та бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг угааж, дараа нь алчуураар хатаана.
3. Мах бутлуурын дотор хутгыг үе үе хурцалж байх шаардлагатай. Тэдний загвар нь цаг хугацааны явцад уйтгартай болдог.

Технологийг сонгохдоо юуг анхаарах ёстой вэ?

Гал тогооны зайлшгүй шаардлагатай төхөөрөмж болох мах бутлуурын машин худалдаж авахын тулд дараахь шинж чанаруудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Худалдан авахаасаа өмнө хүмүүсийн анхаарах гол үзүүлэлт бол төхөөрөмжийн хүч юм. Энэ нь 400 Вт-аас 2000 Вт хүртэл ирдэг. Ажлын үр дүн нь эрчим хүчний үзүүлэлтээс хамаарна гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Нэг минутын гүйцэтгэл нь таны хайж буй төхөөрөмж хэр хүчирхэг болохыг харуулдаг. Хүч өндөр байх тусам мах бутлуурын судалтай махыг илүү сайн даван туулах болно. Эрчим хүч нь 1000-1500 Вт хооронд хэлбэлздэг төхөөрөмжүүдийг худалдаж авахыг зөвлөж байна. Эдгээр мах бутлуур нь ажиллах явцад дуу чимээ их гаргадаггүй тул сайн байдаг. Хэрэв та илүү хүчирхэг төхөөрөмж авбал илүү чимээ шуугиантай байх болно.
2. Багагүй чухал талнь мах бутлуурын үйлдвэрлэсэн материал юм. Хуванцар биетэй, ган биетэй нэгжүүд байдаг. Сав баглаа боодол дээрх хайлшийн найрлагыг харах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хүний ​​эрүүл мэндэд хортой тоосонцор агуулаагүй байх ёстой.
3. Металлаас шнек, хутга авах нь дээр. Та мөн металл сараалж худалдаж авах хэрэгтэй. Тэд хуванцар түншүүдээсээ илүү ачааллыг тэсвэрлэдэг. Үүнийг тоймууд гэрчилж байна. Хамгийн удаан эдэлгээтэй мах бутлуур нь металлаар хийсэн шураг дамжуулах төхөөрөмжтэй гэж үздэг.
4. Хэрэв мах бутлуурын урвуу функцтэй бол энэ техник нь энэ функцгүй аналогиас илүү тохиромжтой байх болно. Хэрэв боловсруулах явцад судас эсвэл махны хэсэг нь механизмд гацсан бол тусгай товчлуур дээр дарвал саатал арилна. Төхөөрөмж механик мах бутлуурИйм нөхцөлд төхөөрөмжийг задлахад хамаарна.
5. Хоёр үйлдлийн горимтой төхөөрөмжийг сонгох нь дээр. Энэ тохиолдолд мах бутлуурыг зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай үед бүрэн хүчээр асааж болно. Хэрэв бүрэн хүчин чадлаараа ажиллахгүй бол дуу чимээний нөлөөлөл буурна.
6. Хөдөлгүүрийг хэт халалтаас хамгаалахад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв та ийм функцтэй загвар худалдаж авбал хамгаалалтгүй төхөөрөмжөөс хамаагүй удаан ажиллах болно. Хөдөлгүүрийн хамгаалалттай загвар нь ердөө арван таван минутын турш тасралтгүй ажилладаг. Ингэснээр эзэмшигч нь төхөөрөмжийг шатаах боломжгүй болно.
7. Худалдан авахаасаа өмнө хүн мах бутлуураас юу хүлээж байгааг, тэр төхөөрөмжид ямар функцүүдийг харах ёстойг ойлгох хэрэгтэй. Зарим хүмүүсийн хувьд мах боловсруулах хутганы багц хангалттай байдаг. Бусад нь төхөөрөмжид хүнсний ногооны grater, шүүс шахагчийг харахыг хүсдэг.
8. Гарын авлагын мах бутлуурын загвар, түүнчлэн цахилгаан загварын дизайныг судлахыг зөвлөж байна. Гэрийн эзэгтэйд ямар төрлийн тохирохыг та ойлгох хэрэгтэй.

"Бош"

Мах боловсруулах төхөөрөмжийг сонгохдоо Bosch мах бутлуурт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Төхөөрөмж нь гэрийн хэрэглээнд маш тохиромжтой. Хамгийн алдартай загвар бол 500 Вт-ын оновчтой хүчин чадалтай. Хамгийн их хүчЭнэ төхөөрөмжийн мотор 1600 Вт.

Мах бутлуур өгдөг сайн гүйцэтгэлбүтээмж, энэ нь минутанд 2.8 кг мах юм. Энэ загвар нь урвуу, мөн хоёр сараалжтай. Махны өөр өөр зүслэгт зориулсан хоёр хавсралт байдаг. Сараалжны нүхний диаметр нь 4.5 миллиметр байна. Энэ загвар нь хэт ачааллаас хамгаалах функцээр бусдаас ялгаатай. Энэ тохиргооны цорын ганц дутагдал нь жимс цавчих хавсралт байхгүй байна. Мах бутлуур нь хөнгөн жинтэй - 4.45 кг.

Бусад онцлог

Энэ төрлийн төхөөрөмж нь эргономикоор ялгагддаг тусгай загвартай. Мах бутлуур нь бүх хавсралтууд багтах тусдаа тасалгаатай. Загвар нь тусгай резинэн хөлтэй. Тэд төхөөрөмжийг ажиллуулах явцад нэмэлт тогтвортой байдлыг хангадаг. Төхөөрөмжийн их бие нь хуванцараар хийгдсэн байдаг. Энэхүү загвар нь үнээр худалдан авагчдыг татдаг. Мөн илүү олон бий хүчирхэг төхөөрөмжүүдэнэ компанийн.

Moulinex техникээс юугаараа ялгаатай вэ?

Moulinex мах бутлуурын төхөөрөмж нь өөрийн гэсэн онцлогтой өвөрмөц онцлог. Үүний ачаар энэ үйлдвэрлэгч зах зээлд өөрийгөө бий болгосон сайн чанарбүтээгдэхүүн.

Өндөр хүчин чадалтай мах бутлуурын шугамд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Ийм загваруудын дунд HV7 2200 нь олон талт чанараараа ялгагдана. Төхөөрөмж нь хүнсний ногоотой ажиллах нэмэлт хавсралт, сараалжтай ирдэг. Та мөн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд гурван нэмэлт сараалжыг харж болно. Тэдгээр нь тусгай материалаар хийгдсэн байдаг зэвэрдэггүй ган. Мөн хиамны хавсралт байдаг. Төхөөрөмж нь өндөр гүйцэтгэлийн үзүүлэлттэй. Энэ нь минутанд 4.3 кг мах авдаг.

Төхөөрөмжийн самбар нь металлаар хийгдсэн байдаг. Мөн мах хүлээн авах төмөр тавиур байдаг. Moulinex мах бутлуур нь гал тогооны өрөөнд тийм ч их зай эзэлдэггүй, жин багатай байдаг. Энэ зорилгоор та төхөөрөмжийг зуслангийн байшин руу авч явах боломжтой, тохиромжтой бариултай.

Шураг төхөөрөмжийн онцлог

Та мах бутлуурын шурагны дизайныг судлах хэрэгтэй. Энэ нь нэгжийн үндсэн хэсгийг хэлнэ. Тэрээр махны хэсгүүдийг төхөөрөмжөөр дамжуулах үүрэгтэй. Шураг нь металлаар хийгдсэн бөгөөд маш бат бөх байдаг. Мах бутлуурын энэ хэсэг нь түлхэгчтэй спираль шиг харагдаж байна. Тэд хөдөлж, хөдөлж, илүүдлийг нь зайлуулж, хавирга болон мах бутлуурын биений хооронд өнгөрөх үед ч махны хэсгүүдийг нунтаглана.

Шөнийн босоо амны ар талд бут тавих ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь шингэн гоожиж, хурдны хайрцагт орохгүй байх шаардлагатай.

Мах бутлуур нь механик гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлтөрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулах зориулалттай металл эсвэл түүний хайлшаар хийсэн. Гарын авлагын хувилбар нь удаан хугацааны туршид хоцрогдсон бөгөөд орчин үеийн, хүчирхэг цахилгаан загваруудаар солигдсон. Шинэ төрлийн мах бутлуурын загвар, түүний ажиллах зарчим нь бидний энэ нийтлэлд авч үзэх сэдэв юм.

Цахилгаан мах бутлуурын бүтцийг сайтар ойлгохын өмнө бид түүний давуу талыг жагсаах болно. гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл, ялангуяа түүний механик өвөг дээдэс.

1. Цахилгаан мах бутлуур нь энгийн хүний ​​булчингийн хүчийг дурдахгүйгээр ижил төстэй горимд ямар ч хүнсний процессороос илүү хүчтэй байдаг.
2. Цахилгаан мах бутлуур нь ямар ч бүтээгдэхүүнийг хүний ​​хийж чадахаас илүү хурдан нунтаглана. гарын авлагын хувилбарбүтээгдэхүүн нь цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг.
3. Цахилгаан хэрэгсэл нь үүнийг сайн даван туулдаг утаслаг мах- бүтээгдэхүүнийг байнга задлах, хутгыг цэвэрлэж, дахин угсрах шаардлагагүй.
4. Цахилгаан мотортой мах бутлуур нь нэмэлт бэхэлгээгүйгээр ямар ч хавтгай гадаргуу дээр ажиллах боломжтой.
5. Ажлын аюулгүй байдалТэдгээрийн тусламжтайгаар нарийн хүзүүг хангалттай уртаар хангадаг бөгөөд ингэснээр хуруунууд нь шнекке хүрч чадахгүй. Энэ хэрэгсэлд тусгай хуванцар түлхэгч орно.

Дизайн

Орчин үеийн цахилгаан мах бутлуур нь дараахь үндсэн эд анги, бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр тоноглогдсон.

1. төхөөрөмжийн дотор бүтээгдэхүүнийг түлхэх зориулалттай удаан эдэлгээтэй хуванцараар хийсэн төхөөрөмж;
2. тавиур эсвэл аяга;
3. металл хайлштай мах бутлуурын бие;
4. цахилгаан мотороор жолоодох;
5. хурдны хайрцаг;
6. хуванцараар хийсэн бүтээгдэхүүний үндсэн хэсэг;
7. цахилгаан мотор;
8. ажлын явцад ширээн дээр гулсахаас сэргийлж резинэн хөл;
9. Махны бутлуур асаалттай байгааг харуулсан LED;
10. урвуу;
11. яаралтай зогсоох товчлуур;
12. эхлэх;
13. халсан агаараас гарах сараалж;
14. хавчаар блок;
15. тогтоогч;
16. цахилгаан кабелийн оролт;
17. газрын хавчаар.

Зурагт үзүүлсэн мах бутлуурын бүдүүвч диаграм нь дур зоргоороо байдаг - цахилгаан мах бутлуурын янз бүрийн загваруудын загвар нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг боловч үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бүгд ижил байдаг.

Бүтээгдэхүүнийг боловсруулж байгаа мах хүлээн авагчийн бие нь гарын авлагын хувилбартай ижил төстэй хэсгүүдээс бүрдэнэ.

• металл бие;
• хүлээн авагч ба тавиур эсвэл аяга;
• шураг гол;
• тор;
• бэхэлгээний самар.

Загвараас хамааран үндсэн хэсгүүд нь дараахь зүйлийг агуулж болно.

• янз бүрийн диаметртэй нүхтэй сараалжтай;
• нэмэлт хутга;
• хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ боловсруулах анхны хавсралт эсвэл graters;
• зуурмаг үүсгэх төхөөрөмж;
• гар хийцийн хиам, хиам, хиам хийхэд зориулсан конус хэлбэрийн хавсралт.

Дээрх бүх хэсгүүд нь мах бутлуурын ажлын хэсгүүд юм. Ингэснээр гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн тохиргоо, зорилготой танилцах боломжтой болно нэмэлт хэрэгслүүд, Беларусийн цахилгаан мах бутлуурын KEM 36 "Asistant" -ын жишээг ашигласан видео байна.

Цахилгаан мах бутлуурын ангилал

Барилгын дэлгүүрийн тавиур дээр маш олон төрлийн мах бутлуурын машин байдаг. Хүн бүр халаасандаа тохирсон төхөөрөмж, шаардлагатай функцийг олох болно. Сонгохын тулд хамгийн сайн сонголт, та энэ төрлийн технологийн хувьд ямар параметрүүд голлох, ямар төрлүүд байдаг, тэдгээр нь хэрхэн ялгаатай болохыг төсөөлөх хэрэгтэй.

Үйл ажиллагааны зарчмын дагуу

Мах бутлуурын шураг- Энэ уламжлалт хувилбарөдөр тутмын амьдралд хамгийн их хэрэглэгддэг төхөөрөмж. Махыг шураг гол (шнэг) ашиглан хутга руу зөөж, жижиглэсэн байна. "Үр тариа" -ын хэмжээ нь гаралтын хэсэгт байрлах сараалжаар үүсгэгддэг.

Зүсэгч мах бутлуурТэд хутгагч зарчмаар ажилладаг: тэд махыг өндөр хурдтайгаар эргэдэг хутгаар цавчих бөгөөд энэ нь босоо амнаас зах руу туяа мэт ялгардаг. Махны тууштай байдал нь будаа болгон нунтаглаж, котлетаас илүү хиам хийхэд тохиромжтой.Энэ сонголт нь ихэвчлэн гар хийцийн хиам, хоолны махан хоол эсвэл хүүхдийн хоол бэлтгэдэг хүмүүст тохиромжтой. Өрхийн мах бутлуурын хувьд энэ зарчмыг бараг ашигладаггүй. Зөвхөн 2-ын 1 төхөөрөмжийн хувилбарт (мах бутлуур нь гал тогооны машин эсвэл холигч дээр нэмэлт сонголт болдог).

Техникийн боломжийн дагуу

Махны бутлуурын ердийн хувилбар нь төхөөрөмж агуулсан үед моно хувилбар юм ганцхан сонголт. Энэ нь тоног төхөөрөмжийн өртөгийг бууруулах эсвэл бүтээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд хийгддэг.
Олон үйлдэлт төхөөрөмжХүнсний ногоо хэрчих, цутгасан бүтээгдэхүүн (махан хиам эсвэл зуурсан гурилаар хийсэн курабье жигнэмэг) хийх төхөөрөмж, хавсралт, суурилуулсан шүүс шахагчаар тоноглогдсон.

Ургац хураагчидгал тогооны бүх нийтийн туслахууд юм. Тэд махыг татсан мах болгон боловсруулах зэрэг бүтээгдэхүүнтэй олон үйлдлийг хийж чадна.

Чухал! Сонгодог утгаараа мах бутлуурын хавсралтаар тоноглогдсон цөөн тооны комбайн байдаг. Ихэнхдээ энэ сонголт нь махыг нухаш болгон нунтаглах эсвэл нэлээд том хэсэг болгон цавчих хутгагчд багтдаг. Мах бутлуураас ялгаатай нь ийм төхөөрөмж нь мах, хальсны хатуу хэсгүүдийг даван туулж чадахгүй.

Хүчээр

Гүйцэтгэлийн дагуу төхөөрөмжийг гурван төрөлд хуваадаг.

1. А ангибайна өндөр гүйцэтгэлдээр хэрэглэж болно жижиг үйлдвэрлэл. Өдөр тутмын амьдралд ийм төхөөрөмж нь ямар ч чанарын хэдэн кг махыг бараг тэр дор нь нунтаглаж чаддаг.
2. Б анги- Эдгээр нь гэр ахуйн сайн мах бутлуур, ихэвчлэн олон үйлдэлт байдаг. Тэдний хүч нь гэрийн хэрэглээнд хангалттай.
3. C анги- Эдгээр нь дэвшилтэт функцгүй хамгийн энгийн мах бутлуур юм. Үндсэндээ эдгээр нь хамгийн бага үнийн категорийн төхөөрөмжүүд юм.

Мах бутлуурыг сонгохдоо юуг анхаарах вэ

Махны бутлуурын сонголт маш баялаг тул хүн бүр тохирох төхөөрөмжийг олох болно. Техникийн шинж чанар, чанарын үзүүлэлтүүд дээр үндэслэн та хамгийн сайн үнэ, чанарын харьцаатай тоног төхөөрөмжийг худалдан авах боломжтой.

Зарчмын хувьд хүн бүтээх ёстой лавлах шинж чанар нь төхөөрөмжийн хүч юм.Өрхийн мах бутлуурын нэрлэсэн хүч нь 150-1500 ватт хооронд хэлбэлздэг бөгөөд төхөөрөмжийн гүйцэтгэл нь энэ үзүүлэлтээс шууд хамаардаг. Бүтээмж нь 1 минутын дотор боловсруулж болох махны жинг тооцдог. Сайн хүч чадалтай төхөөрөмж нь зөвхөн хурдан төдийгүй үр дүнтэй ажилладаг бөгөөд хатуу мах, шөрмөс, хальс зэргийг даван туулдаг.

Зөвлөгөө! Гэрийн хувьд 1-1.5 кВт хангалттай. Төхөөрөмж илүү хүчирхэг байх тусам илүү чанга ажилладаг гэдгийг ойлгох нь чухал юм.

Төхөөрөмжийг хийсэн материал нь өндөр чанартай байх ёстой. Хоол хүнстэй харьцах хэсгүүд нь хуванцар, металл, резинээр хийгдсэн байх ёстой хүнсний үйлдвэрлэл. Хутга, шнэг гэх мэт хөдөлгөөн болон хүчний дор ажилладаг цахилгаан хэсгүүдийг сонгох нь дээр зэврэлтэнд тэсвэртэй металл, мөн зөөлөн брэндүүд биш, харин сайн шинж чанартай. -аас хийсэн төхөөрөмж тохиромжтой материал, илүү удаан үргэлжлэх болно.

Үүнээс гадна дараах сонголтууд ашигтай байх болно.

1. Урвуу байгаа байдал (урвуу)Шаардлагагүй ажил хийхээс зайлсхийх боломжийг танд олгоно: энэ сонголтын ачаар шнэгний эргэн тойронд шархалсан шөрмөсийг төхөөрөмжийг бүхэлд нь задлахгүйгээр арилгаж болно.
2. Ашиглалтын хүчийг сонгохнөхцөл байдлаас шалтгаалан мах бутлуурын ажиллах горимыг тохируулах боломжийг танд олгоно. Жишээлбэл, тендер тахианы хөххүрч, хамгийн бага хүчээр мушгиж болно хүссэн үр дүн, харин эрчим хүчний хэрэглээ мөн хамгийн бага байх болно.
3. Хамгаалалтын сонголтууд. IN энгийн загваруудТөхөөрөмж хэт халсан тохиолдолд ажиллахаас сэргийлдэг гал хамгаалагч суурилуулсан. Мах бутлуурын илүү дэвшилтэт загварууд нь хэт ачааллаас өмнө төхөөрөмжийг унтрааж, хамгаалдаг автомат төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байдаг. Ийм сонголтууд нь яаралтай нөхцөл байдлаас зайлсхийх, төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгахад тусална.
4. Нэмэлт сонголтууд. Зарим төхөөрөмжүүд нь төхөөрөмжийн чадавхийг ихээхэн өргөжүүлдэг хавсралт, дагалдах хэрэгслийн бүхэл бүтэн арсеналтай ирдэг. Тиймээс зарим мах бутлуур нь махлаг жимс, цитрус жимсийг цавчих, нунтаглах, хэлбэржүүлэх, шүүсийг шахаж чаддаг.

Дасан зохицох

Цахилгаан мах бутлуурын олон загвар нь шүүс шахаж, хүнсний ногоо цавчих, гар хийцийн гоймон хийхэд туслах нэмэлт хэрэгсэл, төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байдаг. анхны хэлбэрхиам, хиам хэлбэрээр хийсэн нарийн боовны жигнэмэг эсвэл дели мах.

Шүүс шахах зориулалттай

Орчин үеийн цахилгаан мах бутлуурын бараг бүх загвар нь жүүс үйлдвэрлэх төхөөрөмжөөр тоноглогдсон бөгөөд цорын ганц ялгаа нь тэдгээрийн байршил юм.

• шнек нь целлюлозын хамт шүүсийг шахаж гаргана том нүхтэй сараалжтай;
• шнек дотроо эргэлддэг цилиндр нунтаглагч, мөн бараг бүхэлд нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нунтаглаж, жүүс болгодог.

Бутлах зориулалттай

Мах бутлуурын боломжтой хүнсний процессор солих, энэ нь зочдыг хүлээж байх үед хүнсний ногооны салатыг огтлоход сайн байдаг бол маш их бүтээгдэхүүн нь бүтээгдэхүүний дотор үлддэг. Хэрэв та ижил зүйл бэлтгэх шаардлагатай бол, гэхдээ бага хэмжээгээр, цахилгаан туслах үүнийг зохицуулах болно.

Бутлах тусгай хавсралтууд байдаг бөгөөд та бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан салатанд хурдан, үр дүнтэй бэлтгэх боломжтой бөгөөд цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх болно.

Хиамны хувьд

Ямар хүн чинжүү, нилээд жижиглэсэн гахайн өөхтэй гар хийцийн үнэрт хиамнаас татгалзах вэ? Үүнийг хийхийн тулд та зах руу явах эсвэл хамгийн ойрын супермаркет руу гүйх шаардлагагүй - гэртээ бүх зүйлийг өөрийн гараар тусгай гараар хий.

Күүкиний хувьд

Гэрийн жигнэмэг янз бүрийн хэлбэрүүдцахилгаан мах бутлуурын тусламжтайгаар хийж болно, үүний тулд байдаг тусгай төхөөрөмж, мөн хүн бүр зуурмагийн жортой байдаг туршлагатай гэрийн эзэгтэй. Дэлгүүрээс худалдаж авах боломжгүй анхны хэлбэрийн нарийн боовоор бүхэл бүтэн гэр бүл, зочдыг баярлуулаарай.

Үйл ажиллагааны дүрэм

Мах эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг боловсруулж эхлэхээсээ өмнө хүлээн авагчийн цилиндр хэсгийг чөлөөтэй нэвтрүүлэхийн тулд хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

Түлхэгч нь бүтээгдэхүүнийг шнэг рүү түлхэхэд ашиглагддаг бөгөөд энэ нь түүнийг зүсэх хэрэгсэл рүү шилжүүлдэг.

Аливаа мах бутлуурын шнэг нь тусгай хавиргатай байдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг гаралтын хэсэгт чиглүүлж, хөдөлж байхдаа нунтаглана. Энэ үйл явц нь хутганы үйлдэлтэй адил тасралтгүй явагддаг: мах хүлээн авагчид байрлуулсан шинэ хэсгүүд нь аль хэдийн нунтагласан бүтээгдэхүүнийг сараалжаар дамжуулан хүзүүнд байрлуулсан саванд шахдаг. Ашиглах замаар цахилгаан загваруудНарийхан патее хийхэд хялбар: нунтаглах ажлыг хэд хэдэн удаа хийж, алгасах бэлэн бүтээгдэхүүннарийн тороор дамжуулан шаардлагатай найрлагыг нэмнэ.

Мах бутлуур нь үр дүнтэй ажиллаж, бүтээгдэхүүнийг аль болох удаан ажиллуулахын тулд үйлдвэрлэгчийн зөвлөмж, энгийн ажиллагааны дүрмийг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай.

1. Хүлээн авагч руу оруулахын тулд махыг хэсэг хэсгээр нь сайтар шалгаарай, хэрэв жижиг яс орж ирвэл хутга хугарах болно.
2. Бүтээгдэхүүн дэх хутга нь үргэлж хурц байх ёстой - энэ нь аливаа бүтээгдэхүүнийг хурдан боловсруулахад тусалдаг.
3. Хэрэглэсний дараа бүтээгдэхүүнийг нэн даруй задалж, бүх эд ангиудыг сайтар угааж, хатаасны дараа хадгалах хайрцагт хийнэ.
4. Босоо ам, хутга, торыг хутганы зэргэлдээ талд угсрахаас өмнө мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. наранцэцгийн тосоор арчина- энэ нь мах бутлуурын дотор бүтээгдэхүүнийг илүү сайн нэвтрүүлэх боломжийг олгоно чанартай ажилүрэлтийн хэсгүүд.

Үндсэн нунтаглах ажил хийдэг бүтээгдэхүүний биеийг хэзээ ч бүү хадгал, чөлөөт төлөвт бүх эд анги нь бага исэлддэг бөгөөд угсрах нь их цаг хугацаа шаарддаггүй гэдгийг санаарай.

Таны харж байгаагаар цахилгаан мах бутлуурын дизайн, түүний үйл ажиллагааны зарчим нь маш энгийн боловч олон давуу талтай байдаг, учир нь энгийн хавсралтын тусламжтайгаар та анхны гар хийцийн амттан, анхилуун үнэртэй зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн болон бусад олон амттай хоол бэлтгэх боломжтой. .