Стейк, бин, тэр ч байтугай амт, чанар энгийн омлетхоол хийж байсан хайруулын тавган дээрх чанараас ихээхэн хамаардаг. Гал тогоонд янз бүрийн диаметртэй, хананы зузаан, өндөртэй хэд хэдэн хайруулын таваг, түүнчлэн материалтай байх ёстой, учир нь мэргэжлийн тогооч нар өөр өөр хайруулын тавган дээр өөр өөр хоол хийдэг нь утгагүй зүйл биш юм. Жишээлбэл, ховилтой мах шарах таваг нь махыг хуурахад илүү тохиромжтой, наалддаггүй бүрээстэй хайруулын таваг нь өндөгийг хуурахад тохиромжтой.

Гэхдээ бид тогооч биш бөгөөд ихэнхдээ зөвхөн 1-2 хайруулын таваг ашигладаг тул энэ материал нь бүх нийтийн хэрэглээнд зориулж хайруулын таваг, өөрөөр хэлбэл дунджаар 24-28 см диаметртэй дугуй хайруулын таваг хэрхэн сонгох талаар ярих болно.

Наалдамхай хайруулын тавагны тухай ойлголт

Өнөөдөр бүрээс нь маш олон янз байдаг. Тэд юу болохыг олж мэдье, аль нь илүү дээр вэ?

1. Teflon бүрэх, тухайлбал политетрафторэтилен нь хөнгөн цагаан хайруулын тавган дээр хамгийн алдартай бүрэх төрөл юм.

Давуу тал: хөнгөн жинтэй, арчлахад хялбар, бараг өөх тосгүй хоол хийх боломжтой.

Сул тал: Teflon хэт их халаах боломжгүй ( оновчтой температур– 200 C°), эс тэгвээс тэрээр хорт хавдар үүсгэдэг хорт хий ялгаруулж эхэлдэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг тэрээр хурц үзүүртэй зүйлээс айдаг.

Үйлчилгээний хугацаа: дээд тал нь 1 жил.

Зөвлөмж: Хайруулын тавган дээр нь 260 хэм хүртэл халаах боломжтой алдартай Tefal нь эерэг үнэлгээ авсан.

1. Керамик бүрээс нь нэрээр нь шатаасан шавар биш, найрлагандаа элсний нано хэсгүүд бүхий нанокомпозит полимерээр хийсэн наалддаггүй бүрхүүл юм.

Давуу тал: Teflon-ээс ялгаатай нь керамик бүрээстэй хайруулын таваг нь ялгаруулдаггүй хортой бодисуудөндөр дулаан дээр (450 градус хүртэл явж болно) бөгөөд хамгийн бага тосоор хоол хийх дуртай хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь жигд, хурдан халдаг. Нэмж дурдахад керамик бүрсэн хөнгөн цагаан тогоо нь харьцангуй хөнгөн жинтэй байдаг.

Сул талууд: керамик давхарга нь механик гэмтлээс айдаг, өндрөөс унаж, угааж байна аяга таваг угаагч, шүлт ба температурын огцом өөрчлөлт, индукцийн зууханд тохиромжгүй.

Үйлчилгээний хугацаа: болгоомжтой ашиглахад ойролцоогоор 1-2 жил.

Зөвлөмж: хямд загвар худалдаж авах хэрэггүй, учир нь тэд маш хурдан мууддаг. TVS, Fissler, Moneta брэндүүд эерэг үнэлгээ авсан.

1. Гантиг бүрэх нь ижил Teflon материалаар хийгдсэн, гэхдээ гантиг чипс нэмсэн наалддаггүй бүрхүүл юм.

Давуу тал: гантигаар бүрсэн хайруулын таваг нь цутгамал төмрөөс хөнгөн жинтэй, жигд, маш хурдан халдаг. Үүнээс гадна керамик, тефлоноос ялгаатай нь илүү удаан хөрдөг, хурц үзүүртэй зүйл, санамсаргүй унах, температурын өөрчлөлтөөс айдаггүй, тиймээс удаан эдэлгээтэй байдаг. Мөн ийм хоол нь ер бусын, сайн чанартай харагдаж байна.

Сул талууд: тэдгээр нь хямд, үнэтэй ангилалд багтдаг боловч сайн хайруулын таваг (дор хаяж 3 давхаргаар бүрсэн), зузаан ёроол нь дор хаяж 2000 рубль байдаг өөр нэг дутагдал нь ихэвчлэн таглаагүй зарагддаг;

Үйлчилгээний хугацаа: бүрэх давхаргын тооноос хамаарна - илүү олон давхарга байх тусам аяга таваг удаан үргэлжлэх болно. At зохих арчилгааОлон давхаргат хайруулын таваг нь үйлдвэрлэгчдийн амлаж байгаагаар 25 жил хүртэл үргэлжилнэ.

Зөвлөмж: боломжтой бол 5 давхар гантиг бүрээстэй, 6 мм-ээс их зузаантай ёроолтой аяга таваг худалдаж аваарай. Цэвэр хайруулын таваг үе үе тосоор тосолж, дараа нь салфеткаар арчиж (халаах шаардлагагүй).

1. Титан, алмаз, боржин чулуун бүрхүүл нь нанокомпозит бүрээс, найдвартай, хамгийн үнэтэй.

Давуу талууд: жигд, хурдан халаах, элэгдэлд тэсвэртэй, металл сэрээ, хумс, хусуураас айдаггүй, удаан эдэлгээтэй, тос хэрэглэх шаардлагагүй, эрүүл мэндэд аюулгүй, цутгамал төмрийн савны чанарт аль болох ойр, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн.

Сул талууд: индукцийн зууханд тохиромжгүй, бусад бүх төрлийн хайруулын тавагнаас хамаагүй үнэтэй байдаг.

Үйлчилгээний хугацаа: 25 жил хүртэл.

Зөвлөгөө: Дээд зэрэглэлийн брэндүүд Швейцарийн Diamond, Woll, Risoli нар эерэг үнэлгээтэй байдаг.

1. Өөр нэг төрлийн бүрхүүл байдаг бөгөөд үүнийг магадгүй хамгийн найдвартай, бат бөх гэж нэрлэж болох бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг нүхэнд шингэсэн байгалийн "наалддаггүй" бүрхүүл юм. цутгамал төмрийн хайруулын тавагтос Гэхдээ энэ тухай дараагийн бүлгээс уншина уу.

Материалын тойм: цутгамал төмөр, зэвэрдэггүй ган, зэс

1. Цутгамал төмрийн хайруулын таваг

Давуу тал: Энэхүү тусгай тогооны хэрэгслийг "бүх нийтийн" ангилалд хамгийн шилдэг нь гэж нэрлэж болно, учир нь та зууханд бялуу жигнэх боломжтой. Энэ нь хамгийн их үйлдвэрлэдэг амттай хоол, мах шарах мах шарах савыг цутгамал төмрөөр хийдэг. Энэ нь жигд халж, удаан хугацаанд хөргөнө. Цутгамал төмрийн аяга нь хутганаас айдаггүй, өндрөөс унахаас гадна эрүүл мэндэд аюулгүй, бүр ашигтай байдаг, учир нь хайруулын явцад хоол хүнс бага хэмжээний төмрөөр дүүрдэг. Үүний гол онцлог нь цутгамал төмрийн сүвэрхэг бүтэц нь тосыг шингээдэг тул байгалийн гаралтай "наалддаггүй бүрээс" юм.

Сул талууд: цутгамал төмөр нь хүнд бөгөөд засвар үйлчилгээ шаарддаг, өөрөөр хэлбэл давстай үе үе шохойж, тосоор тосолно. Цутгамал төмрийг аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй, ширмэн зэв гарч болзошгүй тул хоол хүнсийг удаан хугацаагаар хадгалахыг хориглоно.

Үйлчилгээний хугацаа: хадгалах хугацаа бараг байхгүй.

Зөвлөмж: мөнгөний үнэ цэнэ сайн сонголт Lodge-аас хайруулын таваг болно. Гэсэн хэдий ч ямар ч цутгамал төмрийн сав суулга сайн байх болно.

1. -аас хайруулын таваг зэвэрдэггүй ган

Давуу тал: Орц найрлагын амт, өнгийг аль болох хадгалдаг тул олон мэргэжилтнүүд зэвэрдэггүй ган саванд ямар ч наалдамхай бүрхүүлгүй хоол хийдэг. Шарсан тогооны савыг мөн зэвэрдэггүй гангаар хийдэг. Энэ нь удаан эдэлгээтэй, хутга, сэрээнд тэсвэртэй, мөн хоолыг хуурч авсны дараа шууд угааж болдог. Зөв хэрэглэвэл арчлахад хялбар.

Сул талууд: та үүнд дасах хэрэгтэй - хоолоо цаг тухайд нь хутгаж, тосыг сайтар халаана, эс тэгвээс таваг наалдана. Өндөгийг зэвэрдэггүй ган дээр шарах нь бас хэцүү байдаг.

Зөвлөмж: Fizzler, De Buyer, Lagostina зэрэг үнэтэй брэндүүд итгэх ёстой бөгөөд Silampos "Gourmet" нь илүү боломжийн үнэтэй брэндүүдийн нэг юм.

1. Зэвэрдэггүй ган бүрээстэй зэс хайруулын таваг

Давуу тал: маш үзэсгэлэнтэй гадаад төрх, зэс аяга нь температурыг үе үе өөрчлөх шаардлагатай аяга таваг бэлтгэхэд тохиромжтой тул зэс хурдан хөргөж, хурдан халдаг.

Сул талууд: бэлтгэхэд хэцүү, өндөр үнэ.

Үйлчилгээний хугацаа: удаан эдэлгээтэй.

Зөвлөгөө: Фолк, Матфер Бурге, Мовиэл.

Хэрхэн зөв хайруулын таваг сонгох, дэлгүүрт зогсож байхдаа төөрөлдөхгүй байх вэ? Бид бүх нийтийн хэрэглээнд зориулж хайруулын таваг сонгох 8 үндсэн зөвлөмжийг бэлтгэсэн.

1. Хэрэв та сонгохоор шийдсэн бол хөнгөн цагаан тогооны хэрэгсэлнаалддаггүй бүрээстэй, дараа нь цутгамал хөнгөн цагаан, өтгөрүүлсэн хана, ёроолд анхаарлаа хандуулаарай. Сайн шүүмжбайна: аль хэдийн дурдсан Risoli, Woll, түүнчлэн хямд Casta болон Vari.
2. Үйлдвэрлэгчийн заасан диаметрийг доод хэсэгт биш харин дээд талд нь хэмждэг. 24 см-ийн диаметр нь нэг хүнд хамгийн тохиромжтой, 3 хүнтэй гэр бүлд 26 см, том гэр бүлд 28 см тохиромжтой.
3. Хоёр ижил төстэй загвараас аль хайруулын таваг илүү дээр вэ? Зузаан хана, ёроолтой нь илүү хүнд, наалддаггүй давхаргатай байдаг.
4. Зууханд жигнэхийн тулд зөөврийн бариултай эсвэл хуванцар элементгүй металл бариултай аяга таваг сонгох хэрэгтэй.
5. Зэс эсвэл хөнгөн цагаанаар хийсэн ёроолтой тогоотой холбоо барих нь зохисгүй, учир нь тэд ул мөр үлдээдэг.
6. Индукцийн агшаагчийн хувьд зөвхөн тусгай тэмдэглэгээ бүхий тусгай тогооны хэрэгсэл тохиромжтой.
7. Сайн хайруулын таваг нь дүрмээр бол дор хаяж 1500 рубль байдаг.

Гэрийн эзэгтэй нарын хувьд хуушуур жигнэх нь өдөр тутмын ажил юм. Олон тооны нүхтэй анхилуун үнэртэй гурилан бүтээгдэхүүн нь үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг бөгөөд өрхийн бүх гишүүдэд дуртай байдаг. Хуушуур хийхдээ ямар ч асуудал гарахгүйн тулд бин хийх савыг хэрхэн сонгох вэ? Хуушуурын зуурмаг нь ямар төрлийн хоолонд шатдаггүй бөгөөд амархан арилдаг - бид эдгээр болон бусад асуултын талаар доор ярих болно.

Жаахан түүх

Орчин үеийн хуушуурын өмнөх исгэлэн талхыг эртний египетчүүд МЭӨ 5-р зуунд жигнэж байжээ. Орос улсад тэдний тухай анх дурдсан нь МЭ 1000 онтой ойролцоо байсан. Зуурсан гурилан дээр мөөгөнцөр нэмсэн бөгөөд энэ нь өнөөдрийн зуурмагаас илүү зузаан болсон. Олон жил өнгөрч, 11-р зуун гэхэд тэд Оросын Масленица баярын гол бэлгэдэл болжээ. Бусад түүхэн түүхүүдэд өөр нэг тайлбар байдаг - дугуй хэлбэр нь үүнтэй төстэй байдаг харийн бурханнар Ярило. Эртний Славууд түүнийг болон бусад бурхадыг шүтдэг байв.

Эрт дээр үеэс хуушуурыг хавар ирэхийг хүлээж хатуу ширүүн өвлийг үдэхийн тулд хэрэглэж ирсэн. Сүм энэ заншлыг устгаж чадаагүй бөгөөд Лентийн өмнөх өдөр Масленицаг албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөв. Хуушуурыг янз бүрийн гурил, жороор хийсэн:

• уламжлалт улаан буудай;
• хөх тариа;
• овъёос;
• Сагаган

Алтан нарны туяанд сүүн бүтээгдэхүүн - үнээний тос, сүү, цөцгий, бяслагаар үйлчилдэг. Эхний хайруулын таваг нь цутгамал төмрөөр хийгдсэн, жижиг диаметртэй (тавагны хэмжээтэй харьцуулах боломжтой). Бид гагнуураар бэхэлсэн хэд хэдэн дугуй хэлбэрийг ашигласан. Ийм аяганд зөвхөн бин жигнэсэн байв.

Орчин үеийн хуушуурыг юугаар хийдэг вэ?

Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийн зах зээл дээр бин үйлдвэрлэгчид сүүлчийн байрыг эзэлдэггүй. Материал дээр суурилсан хайруулын тавагны төрлүүд энд байна.

• уламжлалт цутгамал төмөр;
• ган;
• хөнгөн цагаан;
• зэс;
• шилэн керамикаас.

Хайруулын тавагны хооронд өөр нэг ялгаа бий - бүрээгүй, наалддаггүй давхаргатай. Төлөөлөгч бүр давуу болон сул талуудтай. "Таны" сонголт нь хувь хүн бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэйн сонголт, шаардлага, үнийн ангилал.

Наалдамхай давхаргатай

Тусгай бүрээсийг түрхэх нь наалддаггүй нөлөө, хайруулын тосыг хамгийн бага хэмжээгээр өгдөг. Бүтээгдэхүүн нь шаардлагатай температурт (215 градус хүртэл) хурдан халдаг. Тэдгээр нь хөнгөн, хямд, арчлахад хялбар байдаг. Наалдамхай давхаргын давуу талууд:

• халаах хамгийн бага хугацаа;
• боломжийн үнэ;
• тос их шаарддаггүй.

Их хэмжээний сул талууд байдаг - та температурыг хянах хэрэгтэй (220 градусаас ихгүй), та бэлэн бингийг эргүүлж, тусгай хусуураар зайлуулах хэрэгтэй. Доод хэсгийг зүлгүүрээр үрж болохгүй, зөөлөн хөвөнтэй болгоомжтой угаах хэрэгтэй. Эхлэн тогоочийн хувьд эдгээр тогоо нь туршлага хуримтлуулах сайн сонголт юм.

Керамик бүрсэн

Керамик бүрээстэй хөнгөн цагаан хайруулын таваг нь цайвараас бараг шоколадны сүүдэр хүртэл байдаг гөлгөр гадаргуу. Тефлоноос ялгаатай нь керамик давхарга нь:

• металл объектод илүү тэсвэртэй;
• халах үед хортой бодис ялгаруулдаггүй;
• наалддаггүй шинж чанараараа илүү сайн.

Их хэмжээний сул тал бол сав суулганы үнэ нь Teflon бүрээстэй харьцуулахад өндөр байдаг. Бэлтгэхийн тулд та:

• сайтар угаах;
• хуурай арчих;
• Аажмаар халааж, тос нэмээд халаана.

Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол бин хайруулын тавган дээр бараг ямар ч тос хэрэггүй болно. Керамик нь халах үед үүнийг шингээдэг, энэ нь хангалттай байх болно. Ажил дууссаны дараа керамик бүрээс нь бохирдсонгүй. Хөргөсөн савыг сайтар угааж байх ёстой.

Гантиг тогоо

Бүрээс үйлдвэрлэхэд шинэ технологи ашигладаг. Керамик суурийн уламжлалыг үргэлжлүүлж, гантиг, боржин чулууг энд ашигладаг. Өтгөрүүлсэн ёроолтой цутгамал хөнгөн цагаан бүтээгдэхүүн нь цайвар өнгөтэй ёроолоороо ялгагдана. Хайруулын тавагны шинж чанараас харахад энэ нь чансаанд нэгдүгээрт ордог:

• зураас эсэргүүцэл;
• халаах үед аюулгүй байдал;
• газрын тосны хамгийн бага хэрэглээ.

Сул тал нь гантиг бүрээстэй хайруулын тавагны өндөр үнэ юм.

Хөнгөн цагаан хуушуурын тогоо

Гал тогооны хэрэгслийн асар том сонголт хүнсний хөнгөн цагаангайхшруулдаг. Хүчитгэсэн ёроолтой бүтээгдэхүүн нь жигнэхэд тохиромжтой. Давуу талуудыг нэрлэе:

• бага зэрэг жинтэй;
• халамжлахад хялбар;
• төсвийн үнэ.

Санаж байх ёстой сул талууд:

• ямар нэгэн зураас үүсэх нь материалын хоруу чанараас шалтгаалан цаашид ашиглахад саад болдог;
• халах үед деформацид өртдөг;
• металл хурдан халдаг (дулаан дамжуулалт өндөр).

Хэрэв та хөнгөн цагаан хайруулын таваг худалдаж авахаар шийдсэн бол зузаан ёроол, ханатай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Анх удаа хэрэглэхэд бэлтгэхдээ хэрхэн зөв арчлах вэ? Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

• зайлах савангийн уусмалбүлээн усанд;
• цаасан алчуураар хатаана;
• халааж, тосоор тосолно.

Хэрэв зуурсан гурил шатаж, наалдсан хэвээр байвал энэ нь хайруулын тавган дээр хангалттай халаагүй эсвэл хангалттай тос байхгүй гэсэн үг юм.

Зэсийн бүтээгдэхүүн

Цутгамал төмрийн нэгэн адил зэс тогооны савыг эрт дээр үеэс хоол хийхэд ашиглаж ирсэн. Байгалийн кофенд дурлагчид зэс туркуудын талаар ихийг мэддэг. Материал нь олон давуу талтай:

• жигд халдаг, маш сайн дулаан дамжуулалт;
• галыг унтраасны дараа температурыг удаан хугацаанд хадгалах;
• аяга таваг арчлахад хялбар;
• Бүтээгдэхүүний жин нь ашиглалт, арчилгааны хувьд оновчтой байдаг.

Нэг чухал сул тал бол бусад материалаар хийсэн аяга тавагнаас өндөр үнэ юм.

Индукцийн тогоо

Онцгой шинж чанар нь алмаазан бүрээстэй ёроолын хамгаалалтын давхарга юм. Бүрхүүлийг маажих нь бараг боломжгүй юм. Дотоод гадаргуунарийн ширхэгтэй бүтэцтэй нь тосыг хурдан тараахад тусалдаг. Хуушуур нь шатдаггүй, арилгахад хялбар байдаг. Үйлчилгээний урт хугацаа нь худалдан авалтын зардлыг нөхдөг. Бариул нь халуунаас айдаггүй;

Зуухгүй хуушуур үйлдвэрлэгч

Гадаад төрх цахилгаан төхөөрөмжжигнэх ажлыг хөнгөвчилсөн. Хуушуурын үйлдвэрлэгчдийн давуу талууд:

• хайруулын өмнө гадаргууг тослох шаардлагагүй;
• зөвхөн наалддаггүй давхаргаар бүрэх;
• Энэ хэрэгсэлд тусгай хусуур орно;
• Түргэн халаалт нь цагийг хэмнэдэг.

Аль хуушуур үйлдвэрлэгч сонгох вэ? Гол шалгууруудыг авч үзье:

• гадаргуугийн хэмжээс нь гэрийн эзэгтэйд танил байх ёстой;
• Энэ салбар нь янз бүрийн функцтэй төхөөрөмжүүдийг санал болгодог - бин, вафли, жигнэмэгийн амттан хийхэд та эдгээр сортуудыг худалдаж авахаасаа өмнө анхаарч үзэх хэрэгтэй;
• бүтээгдэхүүний хүч нь горимын хэмжээ, тоотой пропорциональ байна;
• төхөөрөмжийн өртөг нь өгөгдсөн параметрүүдээс хамаарна.

Хэрэв та талуудын дутагдалд сэтгэлээр унахгүй бол өндөр өртөгтэйЯнз бүрийн аяганд зориулсан олон үйлдэлт хэрэгсэл - бин, вафли, жигнэмэг, та сайн худалдан авалттай байна.

Сонирхолтой нийтлэлүүд:

Эмээгийн ширэмний тухай...

Цаг хугацаагаар туршсан цутгамал төмрийн тогоо нь өнөөгийн байр сууриас доогуур биш юм. Бүтээгдэхүүний давуу талууд нь тэдний эрэлт хэрэгцээ, түгээмэл байдлыг тайлбарладаг.

• найдвартай, удаан эдэлгээтэй;
• удаан хугацаанд дулаан байлгах;
• арилгах, жигнэхэд хялбар.

Сул талуудын дунд бид дараахь зүйлийг нэрлэж болно.

• хүнд хайруулын таваг зөөх, эргүүлэхэд хэцүү;
• арчилгааны хүндрэл;
• анхны хэрэглээнд бэлтгэх хэцүү.

Эдгээр сул талууд нь үйлчилгээний урт хугацааны туршид нөхөгддөг. Ихэнхдээ хуушуурыг хуучин цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр 30-40 гаруй жилийн турш амжилттай жигнэж байсан. Эдгээр нь хүүхдэд хэрэглэж болох хоол юм. Худалдан авахдаа ёроолын чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол чипсгүй бага зэрэг барзгар, гөлгөр гадаргуу юм.

Бүтээгдэхүүний арчилгаа

Хэрэв та цутгамал төмрийн хайруулын таваг худалдаж авсан бол ашиглах дүрмийг уншина уу.

• савантай бүлээн усаар угаах;
• сайтар арчих;
• тавих зуух, 1 см хүртэл давхаргатай давсыг дотор нь жигд цацна;
• зуухыг нэг цагийн турш орхиж, агуулгыг нь хусуураар бага зэрэг хутгана;
• давсны өнгө өөрчлөгдсөний дараа (цутгамал төмрийг үйлдвэрлэх явцад шатаах, техникийн тосноос) халаалтыг унтраах шаардлагатай;
• бага зэрэг хөргөнө, дахин зайлж угаана;
• хуурай, дахин гал дээр тавина;
• 80-100 мл тос асгаж, утаа гарах хүртэл халааж, температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, 18-20 минут байлгана;
• Бүх тосыг саванд болгоомжтой хийнэ, савангүйгээр савангаа угаана.

Манипуляцийн зорилго нь гадаад төрх байдал юм хамгаалалтын хальсширмэн дээр наалддаггүй. Хэрэв үр дүн нь нимгэн, алтан хүрэн бин болвол та хамгийн сайн хайруулын тавагтай болно.

Ямар хоол сонгох вэ

Санал болгож буй гал тогооны хэрэгслийн бүх шинж чанарыг харьцуулахдаа та дагаж мөрдөх ёстой ерөнхий дүрэм. Юуны өмнө хайруулын тавагны ёроол, хананы хэмжээг яръя. Сэвсгэр, өндөр хуушуурыг хайрлагчдын хувьд бид 16-18 см-ийн диаметртэй жижиг бүтээгдэхүүн худалдаж авахыг зөвлөж байна, материалаас үл хамааран зузаан ёроолтой (4 мм ба түүнээс дээш зузаан) аяга таваг хийх нь дээр.

Эргүүлэх, арилгахад хялбар байхын тулд талуудын өндөр нь 1-1.5 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд жигнэмэгийн дурлагчдын үзэж байгаагаар суурь ба хананы хоорондох өнцөг нь 90 градусаас илүү тохиромжтой байдаг. Энэ тохиолдолд зуурсан гурилын үлдэгдэл хуримтлагдахгүй бөгөөд бүтээгдэхүүнийг халамжлах нь илүү хялбар болно.

Хэрэв та дүүргэгчтэй бүтээгдэхүүнийг нэн тэргүүнд тавьдаг бол 20-26 см-ийн диаметртэй хайруулын тавган дээр анхаарлаа хандуулаарай, хайруулын тавган дээр түдгэлзүүлсэн байх нь дээр урт бариул. Тиймээс 18 см ба түүнээс дээш урт нь оновчтой байх болно.

Тэгвэл халуун тосны дусал гарны арьсанд хүрэхгүй. Хоол хийх явцад бариул нь халуун байх ёсгүй. Илүү сайн модон бариул эсвэл силикон оруулгатай тусгай хайлшаар хийсэн.

Доод талын хэлбэр нь бин хийхэд тавигдах шаардлагаас хамаарна. Аль нь илүү дээр вэ - дөрвөлжин эсвэл дугуй хайруулын таваг? Жигнэсэн бүтээгдэхүүнийг жигнэхийн тулд дөрвөлжин хэлбэртэй аяга таваг сонгох хэрэгтэй. Том гэр бүлд доод талд нь зураг эсвэл эмотиконтой бүтээгдэхүүн хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байх болно. Хүүхдүүд хээтэй хуушуур идэх дуртай.

Хуушуурын тусгай тавагны давуу тал

Гэрийн эзэгтэй болгон гал тогооны өрөөнд маш олон хайруулын тавагтай байдаг. Тэдгээр дээр хүнсний ногоо жигнэж, төмс, бяслагны бялууг шарсан байна. Мэдээжийн хэрэг, та ердийн хоолонд бин хийж болно.

Практик туршлагаас харахад энэ зорилгоор тусгайлан бүтээсэн сав суулга ашиглан илүү сайн бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Энэ нь эрүүл мэндэд аюултай байх ёсгүй.

Тусгай хайруулын таваг ашиглахын давуу тал.

Хоолны амт нь түүнийг бэлтгэсэн савнаас шууд хамаардаг. Ялангуяа бидэнд танил болсон зүйлийн тухайд гал тогооны хэрэгсэлхайруулын таваг шиг. Тэгээд ч тийм юм шиг байгаа юм орчин үеийн зах зээлИйм гал тогооны хэрэгслийн загвар, хэмжээ, хэлбэрийн хувьд маш олон сонголт байдаг; Тиймээс та асуудалд орж, чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүйн тулд бид танд үнэлгээ өгөх болно шилдэг үйлдвэрлэгчидорчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар болон мэргэжлийн тогооч нарын дунд нэр хүндтэй болсон хайруулын таваг.

Хайруулын таваг худалдаж авахаар дэлгүүр орохдоо юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Энэ эсвэл өөр төрлийн хайруулын таваг худалдаж авахаасаа өмнө энэ гал тогооны хэрэгсэлд тавигдах зарим шаардлагыг урьдчилан шийдэх нь маш чухал юм.

• Доод зузаан. Бүтээгдэхүүнийг халаах жигд байдал, бага дулаанаар хоол хийх чанар нь энэ үзүүлэлтээс шууд хамаардаг. Тиймээс хэт нимгэн байх ёсгүй. Шилдэг загварёроолын зузаан нь 5-6 миллиметр байх болно.

Чухал! Хамгийн зузаан ёроолтой тогоо нь дор хаяж 1.5 сантиметр зузаантай цутгамал төмөр гэж тооцогддог. Ийм хэрэгсэл болох болно хамгийн тохиромжтой сонголтхоол хийх зориулалттай.

• Үзэг. Энэ нь хэтэрхий хөнгөн, зузаан, нимгэн, хүнд байх ёсгүй. Энэ нь гөлгөр, алган дээр сайн багтах, хамгийн чухал нь тав тухтай байх ёстой. Тиймээс, худалдан авахаасаа өмнө хайруулын тавгийг гартаа барьж, чанарыг нь шалгаарай.

Чухал! Зөөврийн бариултай загваруудад анхаарлаа хандуулахыг хичээ. Тэдгээрийн дотор та зөвхөн шарсан мах, шөл хийхээс гадна зууханд бэлтгэсэн хоолоо хийж дуусгах боломжтой.

• Хамрах хүрээний төрөл. Өнөөдөр дэлгүүрүүд янз бүрийн үнийн категори, хамрах хүрээний төрөл бүрийн загваруудыг санал болгодог. Энэ нь пааландсан, гантиг, тэр ч байтугай сувдан байж болно. Гэхдээ эдгээр нь бүгд маркетингийн заль мэх юм. Анхаарал хандуулахыг хичээ. Энэ нь зөвхөн чанараараа төдийгүй маш боломжийн үнийн байрлалаар танд таалагдах болно.

Чухал! Хэрэв та хэт их хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол титанаар бүрсэн сонголтыг худалдаж авах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, ийм хайруулын таваг нь илүү үнэтэй байх болно, гэхдээ энэ нь танд олон жилийн турш үйлчлэх болно.

• Маягт. Хуушуур, жигнэмэг, шарсан махны асар том төрөл нь хүн бүрийг төөрөгдүүлэх болно. Тиймээс эхлээд ямар зорилгоор хайруулын таваг хэрэгтэйг шийдэж, үүн дээр үндэслэн сонголтоо хийгээрэй.

Шилдэг 10 хайруулын таваг үйлдвэрлэгч

Бид таны анхааралд гэртээ болон аль алинд нь бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хайруулын тавагны шилдэг үйлдвэрлэгчдийн үнэлгээг толилуулж байна мэргэжлийн хэрэглээ. Тэдний загвар нь чанарын бүх шалгуурыг хангасан бөгөөд шаардлагатай бүх стандарт, нормыг хангадаг.

Тефал

Энэхүү алдартай Францын брэнд нь нийт үнэлгээний маргаангүй тэргүүлэгч юм. Түүний бүтээгдэхүүн нь зөвхөн өндөр чанартай төдийгүй боломжийн үнэтэй байдаг.

Энэ үйлдвэрлэгчийн хайруулын тавган дээр PowerGlide, Titanium Pro, Titanium Excellence, Prometal Pro зэрэг ер бусын Teflon бүрсэн байдаг. Эдгээр нь компанийг байнга сайжруулж, янз бүрийн төрлийн нөлөөлөлд аль болох тэсвэртэй болгодог орчин үеийн бүрхүүл юм. Tefal брэндийн хайруулын таваг нь янз бүрийн тос, тос хэрэглэхгүйгээр хоол хийх боломжийг олгодог, цэвэрлэхэд хялбар, өндөр температурыг тэсвэрлэдэг.

Чухал! Бизнес картЭнэ брэнд нь Thermo-spot заагчтай бөгөөд энэ нь хайруулын таваг хангалттай халуун, хайруулын тавган дээр шарахад бэлэн байгааг илтгэнэ.

Tefal брэндийн бүтээгдэхүүний давуу талууд нь:

• Ашигласан материалын аюулгүй байдал, найдвартай байдал;
• Хоолыг жигд халаах, хоол хийх;
• Загварлаг, орчин үеийн загвар.

Чухал! Tefal хайруулын тавагны гол сул тал бол гялгар загвар дээр будаг нь маш хурдан арилдаг явдал юм.

Кукмара

Энэ брэндийн бүтээгдэхүүнүүд нь Казань хотоос ирдэг. Эдгээр нь Европын бүх стандартад нийцсэн өндөр чанартай хайруулын таваг бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн төсвийн үнийн хувьд нэлээд байр суурьтай байдаг. Тэдний загварууд нь керамик, наалддаггүй, гоёл чимэглэлийн бүрээстэй байдаг.

Чухал! Энэ брэндийн хайруулын таваг нь идэвхтэй хэрэглээтэй байсан ч 10 гаруй жил үйлчилдэг.

Кукмара брэндийн гол давуу талууд нь:

• Төрөл бүрийн загваруудын том сонголт;
• Бүтээгдэхүүний чанар, бат бөх чанар;
• Бага үнэ.

Чухал! Сул талуудын хувьд Кукмара брэндийн бүтээгдэхүүнүүд нь нэлээд нарийн бөгөөд болгоомжтой арчилгаа шаарддаг.

Биол

Энэ бол цутгамал төмөр, хөнгөн цагаан аяга таваг үйлдвэрлэдэг Украины компани юм орчин үеийн бүрээс, мөн тэдэнгүйгээр. Тэдний хуушуурын тогоо, жигнэмэг, шарсан таваг нь ялангуяа алдартай байсан.

Чухал! Биол брэндийн хайруулын тавагнууд нь модон эсвэл халаадаггүй силикон зөөврийн бариулаар тоноглогдсон тул зууханд хоол хийхэд ашиглахаас гадна авсаархан хадгалах боломжтой.

Биол брэндийн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд ашигласан бүх материал нь байгаль орчинд ээлтэй, аюулгүй юм. Төсөв, хүртээмж нь онцгой сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлдэг. Давуу талууд нь ёроолыг зузаатгаж, бүтээгдэхүүний практик байдлыг агуулдаг.

Чухал! Сул талуудын хувьд Биол брэндийн хайруулын тавагны керамик бүрээс нь маш нимгэн тул шинж чанараа хурдан алддаг.

Ронделл

Хэдийгээр Rondell нь Германы брэнд байсан бөгөөд хожим нь хятадууд худалдаж авсан боловч бүтээгдэхүүний чанар нь өөрчлөгдөөгүй, харин хамгийн сайн хэвээр байна. Энэ брэндийн хайруулын таваг нь тогооч нарын өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд мэргэжлийн гал тогооны тоног төхөөрөмж юм. Бүтээгдэхүүний шугамд хөнгөн цагаан, зэвэрдэггүй гангаар хийсэн наалддаггүй бүрээстэй загварууд багтдаг.

Чухал! Өндөр чанартай Rondell хайруулын тавагны гол шинж чанар нь нэг төрлийн дулаан дамжуулалтыг дэмждэг тамгатай гурван давхаргатай ёроол, түүнчлэн ашиглахад үргэлж тохиромжтой байдаггүй хэт урт, хүнд бариул юм.

Rondell брэндийн бүтээгдэхүүний давуу талууд нь:

• Төрөл бүрийн хэлбэр, загвар бүхий хайруулын тавагны том төрөл;
• Бүрээсийн температурын нөлөөнд тэсвэртэй байдал;
• Үйлдвэрлэлд ашигласан аюулгүй материал.

Чухал! Гол бөгөөд нэлээд чухал сул тал бол хэт өндөр үнэ юм.

Нева-металл

Энэ брэнд нь элэгдэл, хэв гажилтанд өртөхгүй зузаан ханатай хайруулын таваг үйлдвэрлэдэг. Үүнээс гадна үйлдвэрлэгч нь зөвхөн амлаж зогсохгүй, урт хугацааны баталгааг гаргаж, бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг хариуцдаг. Тухайлбал, “Алмаз”, “Титан” цувралууд 3 жилийн баталгаат хугацаа, сонгодог наалддаггүй хайруулын таваг загвар нь 1 жилийн баталгаатай. Тиймээс брэнд нь хамгийн сайн хайруулын таваг үйлдвэрлэгчдийн жагсаалтад зохих байр сууриа эзэлдэг.

Чухал! Хэрэглэгчид өөрсдийн шүүмжлэлдээ элэгдлийн дараа бичжээ хамгаалалтын бүрхүүл, Нева-металл тогоо нь үйл ажиллагааны чанараа алддаггүй бөгөөд хоолыг яг ижилхэн чанаж хийдэг өндөр түвшин.

Брэндийн давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• Бүтээгдэхүүний өндөр чанар;
• Элэгдэлд тэсвэртэй бүрээс;
• Үйлдвэрлэлд ашигласан материалын аюулгүй байдал.

Чухал! Гол сул тал бол загваруудын нэлээд цөөхөн хүрээ юм.

Фислер

Энэ бол нэлээд үнэтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Германы үйлдвэрлэгч юм. Харамсалтай нь үнийн хувьд энэ нь хүн бүрт боломжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ брэндийн хайруулын тавагны чанар нь маш өндөр түвшинд байгаа тул бүтээгдэхүүн бүр нь зөвхөн байдаггүй баталгаат хугацаа 5 жилийн хугацаанд хүчинтэй, гэхдээ өөрийн паспорт.

Давуу талууд нь:

• Маш олон төрлийн шугам, загвар;
• Орчин үеийн загварлаг дизайн;
• Бүтээгдэхүүний чанарын өндөр түвшин;
• Үйлдвэрлэлд ашигласан аюулгүй материал.

ТВС

Энэхүү Италийн брэнд нь өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг тул энэ бол ямар ч гэрийн эзэгтэйн мөрөөдөл юм боломжийн үнэ. Энэ брэндийн савнууд нь наалддаггүй шинж чанартай бөгөөд дулааныг жигд хуваарилж, хоол хийх процессыг илүү хурдан болгодог. TVS хайруулын таваг хийхэд ашигладаг хамгийн алдартай өнгөлгөө бол боржин чулуу, керамик, титан юм. Тэдний бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн уралдаан тэмцээнд чанарын стандартын гэрчилгээ, диплом авсан.

Давуу талууд нь өндөр чанар, тав тухтай байдал, түүнчлэн ашигласан материалын аюулгүй байдал юм.

Чухал! Сул талуудын хувьд TVS брэндийн хайруулын таваг нь пропорциональ бус байдалтай харьцуулахад нэлээд хүнд бариулаар тоноглогдсон байдаг. бага жинтэйба диаметр нь бүхэл бүтэн хэрэгслийг өнхрүүлэхэд хүргэдэг.

Швейцарийн алмаз

Энэ бол нэлээд гайхалтай үйлчилгээний хугацаатай өндөр чанартай хайруулын таваг үйлдвэрлэдэг Швейцарийн брэнд юм. Эдгээр нь цахиур нэмсэн цутгамал хөнгөн цагаан дээр суурилдаг бөгөөд дотор нь алмаазан бүрээстэй байдаг. Тиймээс энэ брэндийн бүтээгдэхүүн нь зохиогчийн патентлагдсан шинэ бүтээл тул цорын ганц зүйл юм.

Швейцарийн алмазан хайруулын таваг нь хамгийн бат бөх гэж тооцогддог боломжит сонголтууд, мөн янз бүрийн загвар, хэлбэрийн өргөн сонголттой тул та тусдаа тавагны аяга таваг сонгох боломжтой болно.

Чухал! Ийм савны гол сул тал бол нэлээд өндөр үнэ юм.

Гипфел

үйлдвэрлэдэг олон улсын брэнд өндөр чанартайянз бүрийн нөлөөнд тэсвэртэй, загварлаг орчин үеийн загвар бүхий бие даасан дизайнер бүрээстэй аяга таваг.

Чухал! Та Gipfel брэндийн савыг цэвэрлэж болно металл хусагчэсвэл аяга таваг угаагчинд угаана. Тэдгээр нь маш өндөр чанартай тул тэдгээрийг гэмтээж болохгүй.

Ихэнх загварууд нь цутгамал хөнгөн цагаан, цутгамал төмөр, зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг. Энэ брэндийн тогооны давуу талууд нь:

• Өндөр чанартай бүтээгдэхүүн;
• Өвөрмөц зохиогчийн бүрээс;
• Төрөл бүрийн хэв гажилтын эсэргүүцэл;
• Зузаан хана нь дулааныг хадгалахад тусалдаг.

Чухал! Гол сул тал нь үйлдвэрлэлийн өртөг өндөр, бариулын бэхэлгээний чанар муу, цаг хугацаа өнгөрөх тусам сул болдог.

Витессе

Энэ брэнд нь төсвийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг боловч дагуу үйлдвэрлэсэн орчин үеийн технологи. Үүнийг бараг бүх барилгын дэлгүүрээс олж болох керамик бүрээстэй хөнгөн цагаан хайруулын тавган дээр төлөөлдөг. Энгийн бөгөөд хямд үнэтэй хэдий ч энэ брэндийн хайруулын тавагны нэр төрөл нь өргөн цар хүрээтэй тул та бүх нийтийн болон бие даасан хоол бэлтгэх загварыг сонгох боломжтой.

Бүтээгдэхүүний давуу талууд нь:

• Үйлдвэрлэлд ашигласан материалын аюулгүй байдал;
• Өндөр чанар;
• Тав тухтай бариул.

Шилдэг хайруулын таваг үйлдвэрлэгчдийн үнэлгээнд бид тэдний бүтээгдэхүүний эерэг ба сөрөг бүх чанарыг танд өгсөн. Тиймээс бид танд үүнийг тодорхойлж, яг зөвийг нь сонгоход тусалсан гэж найдаж байна. барааны тэмдэг, бүтээгдэхүүн нь таны бүх хэрэгцээ, шаардлагыг хангаж, хоол хийх явцад найдвартай туслах болно.

Олон төрлийн хоол бэлтгэхийн тулд өндөр чанартай, хэд хэдэн шаардлагыг хангасан хайруулын таваг хэрэгтэй. Худалдан авахдаа эдгээр бүтээгдэхүүний үндсэн параметрүүдийн талаар хайруулын таваг хэрхэн сонгох талаар зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зах зээл дээр авах боломжтой өргөн хүрээтэйолон брэнд, янз бүрийн материал.

Хамгийн сайн хайруулын таваг нь ямар материал вэ?

Дэлгүүрүүдээс та зөвхөн гадаад төрхөөрөө төдийгүй үндсэн шинж чанараараа ялгаатай олон төрлийн хайруулын таваг олж болно. Аль хайруулын таваг сонгох нь дээр гэж бодож байхдаа эхлээд материалыг сонгох хэрэгтэй. Идэх өөр өөр сонголтуудцутгамал төмөр, керамик, ган болон бусад зүйлсээс. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай бөгөөд харьцуулах нь танд шийдвэр гаргахад тусална.

Керамик хайруулын таваг

Сүүлийн үед керамик бүтээгдэхүүн нь байгаль орчинд ээлтэй, хөнгөн жинтэй, үзэмж сайтай учраас улам бүр түгээмэл болж байна. Хайруулын таваг хэрхэн сонгохыг ойлгохын тулд сонголт бүрийн одоо байгаа давуу болон сул талуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Давуу тал:

1. Байгаль орчинд ээлтэй үйлдвэрлэлд ашигладаг цэвэр материал(ус, элс, шавар). Наалдамхай хайруулын тавган дээр та тос хэрэглэхгүйгээр хоол хийж болно, ямар нэгэн зүйл наалдахаас санаа зовохгүй болно.
2. Керамик нь зураас, чипсэнд тэсвэртэй тул өндөр бат бөх чанарыг харгалзан элэгдэл багатай байх болно.
3. Энэ материал нь өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай тул керамик бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зүйтэй.

Керамик наалддаггүй хайруулын таваг нь хэд хэдэн сул талуудтай бөгөөд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Үнэ нь бусад сонголтуудтай харьцуулахад өндөр боловч давуу талуудын жагсаалт нь үүнийг зөвтгөдөг.
2. Температурын өөрчлөлт нь керамик эдлэлд сөргөөр нөлөөлдөг, өөрөөр хэлбэл халуун хайруулын тавган дээр буулгах тохиолдолд хүйтэн ус, дараа нь хайруулын тавган дээр бичил хагарал гарч ирэх бөгөөд энэ нь ашиглалтын хугацааг мэдэгдэхүйц бууруулдаг. Савыг удаан хугацаанд нэвт норгохыг зөвлөдөггүй.
3. Сонголт хийхдээ үүнийг санаарай керамик хайруулын тавагиндукцийн зууханд тохиромжгүй.

Ган хайруулын таваг

Зэвэрдэггүй ган бүтээгдэхүүнийг мэргэжлийн гал тогоонд ашигладаг боловч олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ хоол хийхдээ үүнийг сонгодог. Хэрэв та аль хайруулын таваг илүү сайн болохыг сонирхож байгаа бол энэ сонголтын гол давуу болон сул талуудыг авч үзэхийг санал болгож байна. Зэвэрдэггүй ган хайруулын тавагны давуу талууд нь:

1. Тааламжтай дүр төрх, хайруулын таваг нь бусад сонголтуудын онцлог шинжгүй үзэсгэлэнтэй гялалзсан байдаг.
2. Зэвэрдэггүй ган тогоо нь хөнгөн жинтэй.
3. Хэт халалт, хоол хүнс шатаах, механик гэмтэл зэрэг нь материалын чанарт ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй.
4. Ган хайруулын тавган дээр хэрэглэж болно индукцийн агшаагч, гэхдээ энэ нь бусад зууханд ч тохиромжтой.
5. Ган нь цаг хугацааны явцад зэврдэггүй, исэлддэггүй.

Зэвэрдэггүй гангийн одоо байгаа сул талууд руу шилжье:

1. Хоол хүнсгүй хайруулын таваг халаахад ногоон толбо болон цэнхэр өнгө. Энэ нь чанарт нөлөөлөхгүй бөгөөд сул тал нь зөвхөн харааны шинж чанартай байдаг.
2. Гадна талдаа шатсан тос, хүнсний хэсгүүдийг цэвэрлэхэд хүндрэлтэй байдаг. Ган нь зүлгүүрийн нунтагаас айдаг бөгөөд энэ нь түүний гадаад төрхийг улам дордуулдаг.

Цутгамал төмрийн хайруулын тавгийг хэрхэн сонгох вэ?

Энэ материалаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь олон арван жилийн турш маш их алдартай байсан. Эдгээр нь удаан хугацаанд буцалгах шаардлагатай бин, аяга тавагны шарсан маханд хамгийн тохиромжтой. Энэ металл нь удаан халааж, төгс хуримтлуулж, дулааныг жигд хуваарилдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрхэн сонгохыг сонирхож байвал сайн хайруулын таваг, дараа нь цутгамал төмрийн давуу болон сул талуудыг авч үзэхийг зөвлөж байна. Одоо байгаа давуу талууд нь дараахь баримтуудыг агуулна.

1. Дулааны багтаамж сайтай учир удаан халж, удаан хөрнө. Эдгээр шинж чанарууд нь олон төрлийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой.
2. Цутгамал төмрийн бүтээгдэхүүн нь цэвэрлэхэд хялбар байдаг тул олон хүн дуртай байдаг.
3. Цутгамал төмрийн химийн идэвхгүй байдал бага тул хоол хүнстэй харьцдаггүй, зэвэрдэггүй.

Сайн хайруулын таваг хэрхэн сонгохоо үргэлжлүүлэн олж мэдэхийн тулд одоо байгаа сул талуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

1. Таалагдахгүй байна цутгамал төмрийн бүтээгдэхүүних жинтэй тул хоол хийх процессыг улам хүндрүүлдэг.
2. Цутгамал төмөр нь идэмхий материал тул уналт болон бусад эвдрэлийг тэсвэрлэдэггүй.
3. Цутгамал төмрийг угаахыг зөвлөдөггүй бөгөөд гадаргууг салфеткаар арчих нь илүү дээр байдаг тул бин, загасыг нэг хайруулын тавган дээр хоол хийхийг зөвлөдөггүй.

Хайруулын тавган дээр хамгийн сайн бүрэх нь юу вэ?

Үйлдвэрлэгчид янз бүрийн бүрэх сонголтыг ашигладаг бөгөөд чанараа байнга сайжруулдаг. Наалдамхай хайруулын таваг нь алдар нэрийн оргилд байгаа боловч өөрийн давуу болон сул талуудтай өөр сонголтууд байдаг. Нэмж дурдахад тус бүр нь тэдний анхаарал халамж, хоол хийх чадвартай холбоотой өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг өндөр температур. Эхний хэрэглээний дараа урам хугарахгүй хайруулын таваг сонгохын тулд энэ бүгдийг анхаарч үзэх нь чухал юм.

Teflon бүрсэн хайруулын таваг

Энэ төрлийн хайруулын таваг нь хамгийн алдартай, гэхдээ үүнийг хэлэх нь зүйтэй болов уу Европын орнууд Teflon нь аль хэдийн өнгөрсөн үеийн үлдэгдэл гэж тооцогддог. Хэрэв та наалддаггүй бүрээстэй хайруулын таваг хэрхэн сонгохыг сонирхож байгаа бол ган, хөнгөн цагаанаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг Teflon-ээр бүрсэн гэдгийг санах хэрэгтэй. Тэд гөлгөр эсвэл бүтэцтэй ёроолтой байж болно. Сонголт хийхдээ дараахь мэдээллийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Teflon бүрхүүлийн ачаар хоол хүнс наалдахгүй тул тос асгах шаардлагагүй болно. Хоол нь шатахгүй, хэт жигнэдэггүй.
2. Хайруулын таваг ашиглахын тулд удаан хугацаагаар, онцгой анхаарал тавих ёстой. Хоол хийхдээ зөвхөн модон дагалдах хэрэгслийг ашиглахыг зөвшөөрдөг. Аяга таваг нь өндөр температурт өртөх ёсгүй.
3. Хүндийг нь сонгох нь дээр Teflon хайруулын таваг, энэ нь удаан хугацаанд үргэлжлэх болно.

Боржин чулуугаар бүрсэн хайруулын таваг

Энэ сонголтыг чулуу эсвэл гантиг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн тархалтын эхэн үед юм. Олон шинжээчид боржин чулуун аяга нь удахгүй хамгийн алдартай болно гэдэгт итгэлтэй байна. Та чулуун бүрээстэй хайруулын таваг сонгохдоо дараахь давуу талуудтай: байгаль орчинд ээлтэй түүхий эдийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг, бүтээгдэхүүн нь өргөн уудам, арчилгаа хийхэд хялбар, удаан эдэлгээтэй байдаг. Сайн хайруулын таваг хэрхэн сонгохыг ойлгохын тулд одоо байгаа сул талуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Гантиг бүрхүүл нь эвдрэлд мэдрэмтгий тул хоол хийх явцад төмрийн хусуур хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд дараа нь хатуу хөвөнгээр угаана. Үзүүлсэн хувилбар нь Teflon-ээс хамаагүй илүү хэцүү гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
2. Сул талууд нь орно үнэ нэмэгдсэнбусад сонголтуудтай харьцуулахад.
3. Алдартай брэндийн бүтээгдэхүүнүүд ихэвчлэн хуурамч байдаг тул оригинал боржин чулуун бүтээгдэхүүний давуу талгүй хуурамч бүтээгдэхүүнийг сонгох эрсдэл өндөр байдаг.

Титан бүрсэн хайруулын таваг

Хэт бат бөх суурийг олж авахын тулд үйлдвэрлэгчид их хэмжээний титан исэл нэмсэн керамик эдлэлийг ашигладаг бөгөөд энэ нь наалддаггүй бүрхүүлийг сайжруулдаг. Ийм бүтээгдэхүүний үнэ өндөр байдаг бөгөөд энэ нь олон хүмүүсийн хувьд ихээхэн сул тал юм. Үүнээс гадна, заримдаа найрлага нь хямд түүхий эдийн нэмэлтийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бэлтгэсэн хүнсний чанарт сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв та ямар хайруулын таваг сонгохоо эргэлзэж байвал санал болгож буй сонголтын давуу талыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Үйлдвэрлэлийн хувьд байгаль орчинд ээлтэй материалыг хурдан халааж, дулааныг удаан хугацаанд хадгалж байдаг.
2. Бүрхүүл нь тогтвортой бөгөөд механик стрессээс айдаггүй.
3. Та зөвхөн шарсан мах төдийгүй жигнэх боломжтой.
4. Хоол хийх явцад тос хэрэглэх шаардлагагүй, учир нь хоол нь шатдаггүй.

Хайруулын таваг - хэмжээс

Ихэнх тохиолдолд дэлгүүрүүд нь 18, 20, 22, 24, 26, 28 см диаметртэй хайруулын тавагтай байдаг бөгөөд энэ нь сав баглаа боодол дээр харагдах бөгөөд энэ нь сонгоход чухал ач холбогдолтой дээд диаметрийг заадаг. тохиромжтой таг. Хайруулын тавгаа хэрхэн зөв сонгох тухай заавар нь хоол хийхээр төлөвлөж буй зүйлээ удирдан чиглүүлэх шаардлагатайг харуулж байгаа тул бин хайруулын хувьд 15-16 см хангалттай, харин махтай төмс хийхэд илүү том диаметр хэрэгтэй болно. Үүнээс гадна, энэ бүхэн таны хоол хийх ёстой хүмүүсийн тооноос хамаарна.

Хайруулын таваг сонгох дүрмийг тайлбарлахдаа зуух дээрх шатаагчны хэмжээг харгалзан үзэхийг зөвлөж байна. Хоол нь хайруулын тавган дээр шатаж, ирмэг дээр нь түүхий хэвээр байх тул бүтээгдэхүүн нь тийм ч том биш байх нь чухал юм. Хажуугийн өндрийн хувьд хамгийн оновчтой утга нь 3 см байна бин жигнэхийн тулд 1 см өндөртэй хайруулын таваг сонгох хэрэгтэй.

Хайруулын таваг, аль брэнд нь илүү дээр вэ?

1. "Тефал". Хайруулын таваг үйлдвэрлэх чиглэлээр тэргүүлэгчид. Францын компани нь өргөн хүрээний өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Хайруулын тавган дээр халаалт сайн байгааг илтгэх тусгай үзүүлэлтүүд байдаг.
2. "Ронделл". Хэрэв та хайруулын таваг хэрхэн сонгохыг сонирхож байвал сайн чанар, дараа нь энэ Германы брэндийн төрөлд анхаарлаа хандуулаарай. Тогтвортой өнгөлгөө бүхий байгаль орчинд ээлтэй материалыг ашигладаг. Үйлдвэрлэгч нь тэдний хайруулын тавган дээр сайн баталгаа өгдөг.
3. "Кукмара". Татарстанаас ирсэн энэ брэнд нь Зөвлөлтийн стандартыг үйлдвэрлэлд ашигладаг. Үйлдвэрлэгч нь хажуу ба ёроолыг өтгөрүүлсэн олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Тэд аюулгүй, өндөр чанартай, боломжийн үнэтэй байдаг.

Хайруулын таваг бол гал тогооны гол шинж чанар юм. Өмнө нь энэ сав суулга нь үеэс үед дамжиж, олон жилийн турш үйлчилдэг байсан. Орчин үеийн аналогийн хувьд энэ нь арай илүү төвөгтэй юм. Мөн монотон байдал нь уйтгартай болж, гэрийн эзэгтэй аяга таваг шинэчлэхийг хүсдэг. Хэрхэн сонгохоо олж мэдье сайн хайруулын таваггэрийн хувьд.

Зуухны дагуу хайруулын таваг сонгох

Зуухаас хамааран хайруулын тавагны төрлийг тодорхойлно. Хэрэв та эзэмшигч бол хайруулын таваг сонгох нь ямар ч материалаар хийгдсэн, ямар зузаан, диаметртэй байсан ч хамаагүй - хий нь бүх зүйлийг халаана. Учир нь цахилгаан зуухМатериал нь бас тийм ч чухал биш юм. Савны голч нь шарагчийн диаметртэй тэнцүү, ёроол нь тэгш байх нь зүйтэй. Учир нь индукцийн төхөөрөмжта соронзон материалаас аяга таваг сонгох хэрэгтэй, жишээлбэл, зэвэрдэггүй ган эсвэл цутгамал төмөр, гэхдээ хамгийн хамгийн сайн сонголт— ферросоронзон материалаар хийсэн зузаан ёроолтой сав суулга.

Зөвлөгөө! Индукцийн агшаагчдад зориулсан тусгай үнэтэй хайруулын таваг нь ихэвчлэн маркетингийн арга юм. Тэд наалддаггүй давхарга нь муудсанаас болж 5 жилийн дотор ашиглалтаас гарсаар байна.

Одоо янз бүрийн материалаар хийсэн хоолыг харцгаая.

Цутгамал төмрийн хайруулын таваг

Жинхэнэ цутгамал төмрийн тогоо нь маш бат бөх, удаан эдэлгээтэй байдаг. Ийм тогоо нь дулаан дамжуулалт сайтай, хурдан халдаг тул удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаг хоол бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой сав юм.

Анхаар! Цутгамал төмрийн хайруулын таваг нь хүчилд тэсвэртэй байдаг. Тиймээс, хоол хийх явцад та цуу эсвэл нэмж болно нимбэгний шүүс, энэ нь хайруулын тавган дээрх гадаргууг гэмтээхгүй.

Ийм хоол нь химийн идэвхгүй байдал багатай, i.e. энэ нь чанаж болгосон хоолтой харьцдаггүй, зэвэрдэггүй. Үүнээс гадна арчилгаа нь маш хялбар бөгөөд усаар зайлж, хуурай даавуугаар арчихад л хангалттай. Гэхдээ орчин үеийн аргаар угаах угаалгын нунтагүнэ цэнэтэй биш, учир нь Энэ нь хайруулын тавган дээрх байгалийн өнгөлгөөг алдагдуулж болзошгүй.

Гайхамшигтай жинтэй хэдий ч цутгамал төмөр нь эмзэг материал боловч олон жилийн турш үйлчилсний дараа эсвэл хүчтэй уналтанд эвдэрдэг.

Зөвлөгөө! Та шинэ цутгамал төмрийн саванд нэн даруй хоол хийх боломжгүй. Эхлээд угааж, хатаагаад, тосоор тосолж, гал дээр нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Зэвэрдэггүй ган хайруулын таваг

Илүүд үздэг хүмүүст эрүүл хоол хүнс, зэвэрдэггүй ган хайруулын таваг худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Яагаад тэр вэ? Энэ материал нь идэвхгүй, i.e. ямар ч бүтээгдэхүүнтэй огт харьцдаггүй. Тэдгээр. Хоолны амт нь мууддаггүй, хортой исэл нь биед ордоггүй.

Хөнгөн цагаан хайруулын таваг

Хөнгөн цагаан маш их хөнгөн материал, түүгээр хийсэн таваг нь дулаан дамжуулалт сайтай, сонирхол татахуйц үнэ. Гэхдээ ийм саванд шарсан мах нь асуудалтай байдаг - хоол хүнс байнга наалддаг бөгөөд та зөвхөн модон сав суулгыг эргүүлж, бусад сав суулга нь хайруулын тавган дээрх гадаргууг зурж болно; Мөн энэ хэлбэрээр жигнэх боломжгүй, хоол нь зүгээр л наалдаж, дараа нь гадаргууг угаахад хэцүү байдаг.

Хэрэв та ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авахаар шийдсэн хэвээр байгаа бол ёроолын зузааныг анхаарч үзээрэй, энэ нь дор хаяж 5 мм байх ёстой, ялангуяа махыг шарсан бол. Тэгээд хөнгөн цагаан хайруулын таваг Teflon бүрсэн, ёроол нь тэгш байгаа эсэхийг шалгаарай.

Зөвлөгөө! Цутгамал хайруулын таваг, өтгөрүүлсэн тал ба ёроолтой, тамга дарснаас илүү практик, найдвартай.

Ерөнхийдөө хөнгөн цагаан сав суулга нь удаан эдэлгээтэй байдаггүй бөгөөд энгийн аяга таваг бэлтгэх зориулалттай.

Зэс хайруулын таваг

Энэ төрлийн тогоо нь мэргэжлийн хэрэглээнд тохиромжтой, учир нь... Үүн дээр хоол хийхэд хэцүү байдаг. Гэхдээ энэ нь өөрчлөлт шаарддаг хоолонд зориулж бүтээгдсэн температурын горим, учир нь хурдан хөргөж, халдаг. Үүнээс гадна түүний гол сул тал бол өндөр үнэ юм.

Бүрхүүлийн талаар ярилцъя

Teflon гал тогооны хэрэгсэл. Тефлоныг Америкт зохион бүтээсэн бөгөөд удалгүй халуун, хүчилд тэсвэртэй байдгаараа асар их алдартай болсон. Тогоо нь хөнгөн цагаан эсвэл гангаар хийгдсэн боловч Teflon бүрсэн гэж хэлэх нь илүү зөв байх болно. Ийм аяганы гол давуу тал нь хоол хүнс нь наалддаггүй явдал юм.

Зөвлөгөө! Ямар ч тохиолдолд та металл хусуур эсвэл халбагаар хоолыг хутгаж болохгүй, зөвхөн модон эсвэл полимер (хуванцар) хусуураар хутгана.

Teflon бүрээс нь 200 С-ээс дээш халалтыг тэсвэрлэдэггүй. Өндөр температурт Teflon ялгардаг. аюултай хийба хагарч эхэлдэг бөгөөд удалгүй бүрмөсөн алга болно. Тиймээс үйлдвэрлэгчид хийн зууханд зориулж ийм тогоо худалдаж авахыг зөвлөж байна.

Ийм аяга тавагны гол сул тал нь тэдний эмзэг байдал юм. At зөв хэрэглээ, дээд хугацааүйлчилгээ - таван жил.

Керамик бүрээс. Энэхүү бүрхүүл нь элс, ихэвчлэн титан керамик нэмэлт бүхий нанокомпозит материалаас бүрддэг. Энэхүү хайруулын таваг хэт халах үед хорт утаа ялгаруулдаггүй. Үүнийг бага хэмжээгээр хоол хийхэд ашиглаж болно. ургамлын тос. Шатаасан хоол нь бүрхүүлд хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ аяга таваг угаагчинд угааж болохгүй.

Керамик сав суулга ашиглахдаа металл эсвэл хуванцар хусуур ашиглахыг зөвлөж байна.

Титан бүрэх. Титаныг хайруулын таваг үйлдвэрлэхэд үндсэн найрлагад нэмэлт материал болгон ашигладаг. Ийм тогоо нь удаан эдэлгээтэй, хурдан бөгөөд жигд халаалт, өндөр үнээр ялгагдана. Индукцийн хавтан дээр ашиглахад тохиромжгүй. Үйлчилгээний хугацаа - 25 жил.

Гантиг бүрээс. Энэ бол гантиг чипс нэмсэн Teflon бүрхүүлийн сайжруулсан хувилбар юм. Энэ нь цутгамал төмрөөс хөнгөн боловч жигд, жигд халдаг. Гэхдээ энэ нь бас айдаггүй, илүү бат бөх байдаг металл объект, гэрэл буурч, температурын өөрчлөлт.

Зөвлөгөө! Таваг нь илүү олон давхаргатай байх тусам удаан эдэлгээтэй байдаг. Зөв хэрэглэвэл 25 жил үйлчлэх болно.

1. Дүрмээр бол бэлэн иж бүрдэл худалдаж авах хэрэггүй, иж бүрдэлээс зарим бүтээгдэхүүн сул зогсдог.
2. Зузаан ёроолтой аяга таваг сонгох хэрэгтэй. Хариулт нь чанга биш, уйтгартай байх ёстой.
3. Бариулд анхаарлаа хандуулаарай. Цутгамал, зөөврийн, халуунд тэсвэртэй байвал сайн.
4. Энэ хоолыг гартаа барь. Хайруулын таваг танд хэт хүнд биш байхын тулд та тав тухтай ашиглах хэрэгтэй.
5. Ашиглалтын зааврыг үргэлж дагаж мөрдөөрэй, тэгвэл аяга таваг удаан үргэлжлэх болно.
6. Худалдагчийн заасан диаметрийг доод талд биш харин дээд талд хэмждэг болохыг анхаарна уу. Нэг хүний ​​хувьд оновчтой хэмжээ– 24 см, дундаж гэр бүлд – 26 см, том гэр бүлд – 28 см.

Бид танд хямдхан хайруулын таваг худалдаж авахгүй байхыг зөвлөж байна. Сайн, өндөр чанартай таваг нь 1500 гаруй рубльтэй байдаг. Хэрэв танд брендийн хайруулын тавган дээр хангалттай мөнгө байхгүй бол дотоодын бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулаарай, хямдхан боловч чанар нь Европын үйлдвэрлэгчдээс доогуур биш юм.

Хайруулын тавгийг хэрхэн сонгох вэ: видео