Хөдөө аж ахуйн технологийн энгийн байдал, мадаггүй зөв, жимс жимсгэний маш сайн амт нь хулууны гэр бүлийн ургамлыг зуслангийн байшинд бат бөх байлгах боломжийг олгосон. Ил задгай газарт цуккини тариалах - тод жишээтариалалтад их цаг зарцуулахгүйгээр эрүүл хүнсний ногооны арвин ургацыг гэр бүлээр хангах боломжтой юм.

Байршил сонгох

Zucchini хурдан өсөхийн тулд хоёр нөхцөл шаардлагатай: дулаан, гэрэл. Тиймээс тэдэнд зориулсан орыг наранд нээлттэй газарт хийдэг, гэхдээ ноорог, хойд зүгийн хүйтэн салхинд хийсдэггүй. Өмнөд эсвэл баруун өмнөд хэсэгт байрлах налуу нь бүх төрлийн zucchini тарихад тохиромжтой. Хэрэв ургамал хангалттай гэрэлгүй бол тэдгээр дээр цөөн өндгөвч үүсч, дараа нь жимс боловсорч гүйцнэ.

Zucchini ихэнх тохиолдолд сайн хөгждөг цэцэрлэгийн ургац. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол тэдний гэр бүлийн ах нар юм. Хэрэв өнгөрсөн улиралд хулуу, хулуу, өргөст хэмх, амтат гуа, тарвас, эсвэл цуккини, цуккини өөрөө ургасан бол 3 жилийн дараа дахин тариалах боломжтой болно. Үгүй бол эмгэг төрүүлэгчид хөрсөнд хуримтлагдах магадлал өндөр бөгөөд энэ нь ургамлыг устгах аюултай.

Zucchini хөрсөнд маш их ялзмаг агуулсан үржил шимт хөрс хэрэгтэй. Тэд хүчиллэг хөрсөнд дургүй. Сайн ургац хураахын тулд түүний хариу үйлдэл нь төвийг сахисан байх ёстой. Тэд намар тарих газар бэлтгэж, хөрс ухаж, нэмж эхэлдэг органик бордоомөн түүний хүчиллэг ихсэх үед шохойжуулна. Энэ бол зөв зүйл, гэхдээ энэ нь үргэлж үр дүнд хүрдэггүй. Хэрэв намрын ажилхийгээгүй бол энэ нь цуккини тарихаас татгалзах шалтгаан биш юм. Та хаврын улиралд хөрсийг баяжуулж болно. Хэр их, ямар төрлийн бордоо шаардагдах нь ургамал тарихаар төлөвлөж буй талбайн хэмжээ, хөрсний төрлөөс хамаарна.

• Хүлэрт хөрсөнд суперфосфат ба калийн сульфат (бэлдмэл тус бүр 1 халбага), модны үнс (2 tbsp), ялзмаг (2 кг) нэмнэ. Сүүлийнх нь бордоогоор сольж болно. Тэд үүнийг ижил хэмжээгээр авдаг. Орны гадаргуу дээр шавар эсвэл шавранцар хөрс (1 хувин) тарааж, ухаж ав. Эмчилгээний гүн нь 20-25 см бөгөөд газрыг тэгшлээд нарийн төвөгтэй эрдэс бордоогоор асгадаг. Үүнийг 1 tbsp уусгах замаар бэлтгэ. л. эмийг хувин бүлээн (40 ° C) усанд хийнэ. Найрлагын хэрэглээ 1 м² тутамд 3 литр байна. Тарих хүртэл ор нь хальсан дор хадгалагдана. Энэ нь хөрсөн дэх чийгийг хадгалж, цуккини дулаан байлгахад тусална.
• Zucchini нь Chernozem хөрс нь модны үртэс (2 кг), модны үнс (2 tbsp.), суперфосфат (1 tbsp.) нэмж бэлтгэсэн байна.
• Шаварлаг хөрс, хөнгөн шавранцар нь хүлэр, модны үртэс, ялзмагт шингэлнэ. Дараа нь суперфосфат ба үнсийг chernozem-ийн адил хэмжээгээр нэмнэ.
• Шаварлаг хөрсөнд хэрэглэхийг зөвлөсөн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тарааж, ширэгт хөрс (1 хувин) нэмснээр элсэрхэг хөрсийг ухаж авдаг.

Суулгац тариалах

Zucchini нь задгай газарт сайн ургадаг үрээр үржүүлдэг. Тэд мөн хүлэмжинд эсвэл хүлэмжинд тарьдаг. Үр тариа тариалах суулгацын аргыг мөн өргөн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь zucchini-ийн үр жимсийг түргэсгэж, өндгөвчний тоог нэмэгдүүлдэг. Үрийг тарих хөрсийг 5: 2: 2: 1 харьцаатай дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих замаар бие даан худалдан авч эсвэл бэлтгэж болно.

• хүлэр;
• ширэгт газар;
• ялзмаг;
• модны үртэс.

Хэрэв субстратын хүчиллэг нэмэгдвэл шохой эсвэл үнсээр саармагжуулна.

Хөрсний хольцыг илүү тэжээллэг болгохын тулд түүнд эрдэс бодис нэмнэ: аммонийн нитрат эсвэл мочевин, суперфосфат, калийн сульфат. Шинэхэн органик бодис хэрэглэж болохгүй. Энэ нь янз бүрийн өвчнийг өдөөж болно.

Zucchini үрийг тусдаа саванд, эсвэл хүлэрт саванд тарихыг зөвлөж байна. Тэд бэлтгэсэн хөрсөөр дүүргэж, бүлээн усаар өгөөмрөөр асгардаг. Үрийг нь 2-4 см зайд булж, нахиалсан үндсийг нь доош нь чиглүүлнэ. Тариалснаас хойш 20-30 хоногийн дараа ургамлыг орондоо байрлуулна. Хэрэв zucchini хүлэмжинд эсвэл хальсан дор үргэлжлүүлэн хөгжих юм бол үрийг 4-р сарын эхний арав хоногт тарьдаг. Zucchini хоргодох газаргүйгээр ургуулсан тохиолдолд процедурыг 5-р сарын эхээр хийдэг.

Zucchini үр нь 18 хэмээс доошгүй, 22 хэмээс ихгүй температурт соёолдог. Нахиа гарах үед тэдэнд сэрүүн байх шаардлагатай. Шөнөдөө тэдний хувьд хамгийн оновчтой температур нь 13-15 хэм, өдөртөө 15-18 хэм байна. Суулгацыг сунгахгүйн тулд энэ дэглэм зайлшгүй шаардлагатай. Залуу цуккини хүчтэй болж, энэ нь 5-7 хоногийн дараа тохиолдох үед ердийн температурт - 20-22 хэмд буцна. Ургамал бүхий сав байрлуулсан газар гэрэл гэгээтэй байх ёстой.

Суулгацанд юу хэрэгтэй вэ?

Цуккини суулгацыг арчлах нь тогтмол (5-7 хоног тутамд) усалдаг. Үүнийг хийхийн тулд 25 хэм хүртэл халаасан ус хэрэглээрэй. Чийгшүүлэх нь элбэг байх ёстой. Тарих сав бүрт нэг аяга ус хэрэглээрэй.

Залуу ургамлууд бордох шаардлагатай бөгөөд үүнд зориулж дараахь зүйлийг авна.

• суперфосфат (5-7 гр) ба мочевин (2-3 гр), 1 литр усанд ууссан;
• mullein 1:10 харьцаагаар шингэлсэн;
• зааврын дагуу бэлтгэсэн өсөлтийг өдөөгч уусмал.

Тарихад ашигласан хөрсний чанар нь хичнээн процедурыг хийх шаардлагатайг тодорхойлдог. Хэрэв шим тэжээлээр баялаг субстрат ашигласан бол zucchini суулгацанд зөвхөн 1 бордоо хангалттай. Үүний дараа долоо хоног өнгөрөх бөгөөд тэдгээрийг орон дээр суулгах цаг болжээ. Хэрэв хөрсний хольц хангалттай үржил шимгүй байсан бол бордоо хэлбэрээр арчилгааг хоёр удаа хийнэ.

1. суулгац ургаснаас хойш 10 хоног;
2. Эхний процедурын дараа 7 хоногийн дараа.

Суулгац 30 хоногтой бол тарьж болно байнгын газар. Хүлэмжийн нөхцөлд zucchini тариалахдаа 5-р сарын эхээр үүнийг хийх нь зөв юм. Ил задгай газарт суулгац тарих ажлыг дараа нь хийдэг сүүлийн өдрүүдхавар эсвэл зуны эхэн өдрүүд. Энэ үед дэлхий сайн дулаарна. Цуккини тарихаас өмнө нүхийг бүлээн (40 ° C) усаар усалдаг. Ургамлыг хөрсний бөмбөгтэй хамт савнаас болгоомжтой арилгадаг. Залуу zucchini нь тэднийг гэмтээхгүйн тулд үндэснээс нь хөрсийг сэгсрэхгүйгээр тарих хэрэгтэй. Иш нь котиледон хүртэл газар доор байх ёстой.

Орондоо тариалах

Зуны олон оршин суугчид гэртээ суулгац арчлахад эрч хүчээ дэмий үрэлгүйгээр шууд орон дээрээ цуккини үр суулгахыг илүүд үздэг. Үүнийг авахын тулд сайн үр дүн, соёлын онцлогийг харгалзан үзэх нь чухал юм. Zucchini үр нь 12 ° C-аас 15 ° C хүртэл температурт соёолдог боловч хүйтэн жавар нь залуу ургамлыг сүйтгэдэг. Тиймээс гэнэт хүйтрэх магадлал тэг болж буурсан үед л хоргодох газаргүйгээр тарих хэрэгтэй. Ихэвчлэн энэ өнгөрсөн долоо хоногтТавдугаар эсвэл зургадугаар сарын эхээр.

Зуны турш шинэхэн цуккини амтлахын тулд тариалалт нь 5-6 хоног тутамд 2-4 алхамаар хийгддэг.

Дараа нь хөрсөнд суулгавал үр нь илүү хурдан соёолдог урьдчилсан эмчилгээ. Үүнийг дараах аргуудын аль нэгээр нь хий.

• Тэд нэг өдрийн турш зогсож байна тарих материалсуулгацын өсөлтийг өдөөдөг тусгай бэлдмэлийн уусмалд. Үүнээс гаргаж авсан үрийг угааж, бага зэрэг хатааж, дараа нь тарьдаг.
• Үрийг нь нахиалах хүртэл нь соёолно.
• Үрийг нь 50 хэм хүртэл халсан энгийн усанд хийнэ. 5 цагийн дараа тэд буухад бэлэн болно.
• Үрийг нитрофоска уусмалд дэвтээнэ. Ийм эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа нь 10-12 цаг бөгөөд энэ хугацаанд үр нь сайн хавагнадаг.

Zucchini хөгжүүлэхэд маш их зай хэрэгтэй болно. Тэдний хувьд хамгийн оновчтой тарих схем нь 70х50 см, хөрсний гадаргад 1 м² тутамд ургамлын хамгийн их тоо нь 3. Тариалахаас өмнө нүхийг бордоогоор дүүргэдэг: ялзмаг, модны үнс, бодис тус бүрээс 1 атга нэмнэ. Тэдний доторх хөрс бага зэрэг чийгтэй байдаг. Хэд хэдэн үрийг (3-4) нэг дор тарих нь илүү практик юм. Шовх үзүүр нь дээшээ чиглэсэн байхаар тэдгээрийг газарт байрлуулна.

Суулгах гүн нь хөрсний бүтцээс хамаарна. Хэрэв энэ нь сул байвал үрийг 5-7 см-ийн хөрсөөр хучигдсан байдаг. Хэрэв энэ нь хүнд байвал 3-5 см хангалттай байх болно, тэд ихэвчлэн хамт ургадаг, гэхдээ зарим нь шавьжаар гэмтдэг. Хэрэв үрэнд юу ч тохиолдоогүй бөгөөд бүгд соёолж байвал суулгацыг сийрэгжүүлэх шаардлагатай бөгөөд зөвхөн хамгийн хүчтэй нь үргэлжлүүлэн хөгжинө. Үлдсэн ургамлыг газраас сугалж авах нь утгагүй юм; Zucchini тарьсны дараа орыг хальсаар бүрхэж, дараагийн өдөр нь хөрсийг сайтар суллахыг зөвлөж байна.

Хилл ба сулрах

Цуккини тариалах нь ашигтай бөгөөд тийм ч хэцүү биш юм. Цэцэрлэгийн орны ургамлыг арчлах нь зөвхөн 4 үйл ажиллагааг багтаана.

1. услах;
2. хогийн ургамлыг зайлуулах;
3. хооллох;
4. сулрах.

Залуу цуккини 4-5 навч гарах үед тэдгээрийг бага зэрэг (5 см) дээш өргөх шаардлагатай болно. Үүний ачаар ургамал нэмэлт хажуугийн үндсийг бий болгож эхлэх бөгөөд тэд илүү тогтвортой болно. Цуккини бутны доорхи хогийн ургамлыг гараар устгах, хөрсийг сулруулах нь зөвхөн хөгжлийн эхний үе шатанд л хийгддэг. Тэдний навч хаагдахад модыг арчлах нь илүү хялбар болно. Орон дээр хичнээн шинэ хогийн ургамал гарч ирснээс үл хамааран тэд зузаан халхавч дор амьдрах боломжгүй болно.

Zucchini нь агаар, чийгийг үндэс рүү нь чөлөөтэй урсгахад дуртай. Өтгөн хөрсөнд тэдний хөгжил, жимсний өсөлт удааширдаг. Сулрах давтамжийг сайт дээрх хөрсний чанараар тодорхойлно. Хэрэв zucchini шавранцар дээр ургадаг бол тэдгээрийг байнга тарих нь дээр. Ийм хөрсөн дээр хатуу царцдас хурдан үүсдэг бөгөөд үүнийг байнга эвдэж байх ёстой, эс тэгвээс та сайн ургац авахгүй. Мөр хоорондын хөрсийг сулруулж, үргэлж ургамлын гол ишний хэсэгт байрлуулна.

Zucchini нь хэлбэржүүлэх, чимхэх шаардлагагүй. Хэрэв бут хэт их ургасан бол түүнийг тайрч, хамгийн том навчийг арилгана. Ингэснээр түүний цөм нь наранд илүү сайн гэрэлтэх бөгөөд энэ нь илүү олон жимс бий болно гэсэн үг юм. Боловсорч гүйцсэн zucchini газар дээр хэвтэж байна. Тэднийг ялзрахаас хамгаалахын тулд доор нь жижиг банз тавьдаг.

Услах, бордох

Цуккини услахын тулд 25-30 хэмийн температуртай ус хэрэглээрэй. Ургамлын газар доорх хэсгүүд нь газрын дээрх хэсгүүдээс илүү хүйтэнд илүү хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг. Үүнийг 7-10 хоног тутамд хийдэг. Усыг үндсээр нь асгаж, эс тэгвээс өндгөвч дээр ялзрах болно. Хэрэв zucchini цэцэглэж амжаагүй бол 1 ургамалд 5 литр шингэн зарцуулдаг. Жимс ургаж эхэлснээр түүний хэмжээ 10 литр хүртэл нэмэгддэг.

Онцгой анхаарал тогтмол чийгшүүлнэСуулгацыг орон дээр тавьсны дараа, нахиалах, цэцэглэх үе, өндгөвчний масс үүсэх үе шатанд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Ийм анхаарал халамж нь өндөр чанартай ургац авах боломжийг танд олгоно. Хүнсний ногоо илүү том болж, боловсорч гүйцсэн процесс нь эрт дуусахгүй. Сүүлчийн ургац хураахаас 7-10 хоногийн өмнө зулчирыг бараг л жимс ургуулж дуустал усалж, модыг чийгшүүлнэ.

Бордоо хэлбэрээр арчилгаа нь улиралд хоёр удаа хийгддэг: zucchini бут дээр эхлээд нахиа, дараа нь өндгөвч гарч ирэх үед. Zucchini нь органик болон эрдэс бодисын нэгдлүүдэд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг: суперфосфат, калийн нитрат, шувууны сангас, mullein. Элбэг үр дүнтэй байхын тулд фосфор, кали хэрэгтэй боловч хлор нь эсрэг заалттай байдаг. Zucchini цэцэглэлтийн эхэн үед азот агуулсан бордоог бас хэрэглэдэг.

Та бордоогүйгээр хийж болно, гэхдээ та бордооны ортой ургамал тарьсан тохиолдолд л болно. Ихэнхдээ тэдгээрийг хатаасан төмсний оройгоор хийдэг бөгөөд үүнд өнгөрсөн жил бэлтгэсэн хагас ялзарсан бордоо нэмдэг.

Zucchini нь амттай, эрүүл бөгөөд үүнээс гадна энэ нь ямар ч цэсэнд олон янз байх болно. Тэднээс бин, чанамал хүртэл маш олон тооны хоол бэлтгэдэг. Тэд бусад хүнсний ногоо, загас, мах, мөөг, үр тариатай сайн нийлдэг. Тэдний бага илчлэг агууламжийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үнэлэв. Цагаан хоолтнууд ч гэсэн цуккинид дуртай байсан. Мөн баян хүмүүст баярлалаа химийн найрлагацуккини өргөн хэрэглэгддэг ардын анагаах ухаанболон гоо сайхан.

Zucchini хурдан ургадаг, олон өндгөвч үүсгэдэг. Тэдний жимсийг хэдэн сарын турш шинэхэн хадгалж, хамгийн сайхан цагийг нь тэвчээртэй хүлээж болно. Ургацыг арчлах нь маш энгийн. Цэцэрлэгжүүлэлт хийж эхэлж байгаа хүмүүс ч гэсэн даруухан мэт боловч ач тусаар дүүрэн энэ ургамлыг амжилттай ургуулж чадна.

Хүн бүр zucchini амжилттай ургуулж чадахгүй. Хулууны гэр бүлийн эдгээр төлөөлөгчид зуны оршин суугчдад ихээхэн бэрхшээл учруулдаг. Энэхүү хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг тарих нь шаарддаг урьдчилсан бэлтгэлхөрс, дэвтээсэн үр. Бүтээмжийг нэмэгдүүлэх, zucchini-г өвчнөөс хамгаалахын тулд ургацыг хэрхэн зөв бордох талаар мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв та zucchini хэрхэн тарих талаархи зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл тэдгээрийг ургуулах нь таатай байх болно.

Газар, ор бэлдэж байна

Zucchini тариалах газар нь нарлаг, дулаан байх ёстой. Ихэнхдээ 1-2 үр тариа багтах жижиг хэсгүүдэд давуу эрх олгодог. Бут сайн ургаж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд zucchini-г зөв арчлахад хангалттай.

Хөрс тэжээсний дараа ор нь манганы уусмалаар (20 литр бүлээн ус тутамд 1.5 г талст) усалдаг. 1 квадрат талбайд ойролцоогоор 3 литр манганы уусмал шаардлагатай. м.

Нэг хувин ширэгт анх удаа хүлэрт хөрсөнд оруулдаг. Шаварлаг хөрстэй 2-3 кг хүлэрт бүтээгдэхүүнийг холих нь зүйтэй. Хэрэв цуккини үрийг хөгжөөгүй хөрсөнд тарьсан бол ухахдаа үндэс, шавьжны авгалдайнаас дээж авах хэрэгтэй. Тарих эхний жилд ийм хөрсийг 2-3 кг бордоо бүтээгдэхүүн эсвэл ялзмагт баяжуулдаг. Альтернатив сонголт– 10 г нитрофоска, 20 г модны үнсний хольцтой эрдэсжилт. Ухалт дахин хийгдсэн бөгөөд одоо та тарьж болно.

Хулууны ургац урьд өмнө нь ургаж байсан газарт zucchini тарих ёсгүй. Тэд zucchini тарихад тохиромжгүй. Хэрэв сонгосон талбайд зулзаганууд ургасан бол өвчин хөрсөнд хуримтлагдах боломжтой.

Орны өргөн нь 60 см, эхний ээлжинд орыг ухаж, дараа нь хөрсийг тэгшлээд нүх гаргадаг.

Хэрэв zucchini нэн даруй газарт үрээр тарьсан бол ор нь өндөр байна. Төрөл бүрийн цэцэрлэгийн хог хаягдлыг (навч, жимсний үр тарианы иш) ухах зорилгоор авчирдаг. Хавар эхлэхэд ялзарсан бууц, бордоо болон цэцэрлэгийн хөрс. Эмчилгээний талбайг 1 долоо хоногийн турш полиэтиленээр хучсан байна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа газарт үр, суулгац тарих цаг болжээ. Дараа нь ор нь хальстай хамт нэхмэл бус бүрээстэй материалаар дахин хучигдсан байдаг. Ор нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан 5-6-р сар хүртэл дулаалгатай байх ёстой. Өдрийн цагаар сайн цаг агаарт ор нь агааржуулалттай байх ёстой.

Zucchini үрийг сонгох

Үрийг сонгохдоо гарал үүслийн оронд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Цуккини хаа сайгүй ургадаг тул Оросын зах зээл дээр гадаадын олон эрлийзүүд байдаг. Урт жимс ургуулдаг тул эдгээр эрлийзүүд нь өмнөд бүс нутагт ургахад тохиромжтой. Дотоодын цуккинигийн хувьд тэд гол төлөв төв болон хойд бүс нутагт тарьдаг. ОХУ-ын сортууд нь орон нутгийн нөхцөлд илүү зохицсон, илүү сайн тэжээллэг шинж чанартай байдаг. Дотоодын цуккини нь хадгалалтын чанар сайтай бөгөөд давсалж, даршилхад маш сайн байдаг. Үнэн, тэд маш хурдан боловсордог. Хэрэв та тэднийг цэцэрлэгт хэт удаан орхивол тэд ургаж, "хуучин" болно.

Гадны сортууд нь жижиг, зөөлөн үр тариа, нимгэн арьс, махлаг целлюлоз, хэт өсөлтгүй байдлаар ялгагдана. Тэд хоолны зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой. Гэхдээ тэднээс түрс бэлтгэх, хадгалахад ургуулахыг зөвлөдөггүй. Гадны эрлийз нь пектин эслэг, витамин, элсэн чихрийн агууламжаараа дотоодын сортуудаас доогуур байдаг.

Zucchini үрийг бэлтгэх

Үрийг хамгийн хурдан соёололт нь тэдгээрийг урьдчилан дэвтээнэ. Үүнийг хийхийн тулд уусмал бэлтгэх хэрэгтэй эрдэс бордооэсвэл өсөлтийг өдөөгч. Үр тариа нь нэг өдрийн турш уусмалд үлддэг. Өөр нэг хувилбар бол 50 градусын усанд 5 цагийн турш дэвтээнэ. Та "цохих" мөч хүртэл хүлээж болно.

Бид үрийг дэвтээсний дараа zucchini газарт тарьдаг. Найрлагыг бэлтгэхийн тулд 10 г нитрофоска 1 литр устай холилдоно. Үр тариа 3 хоногийн турш уусмалд дэвтээсэн уутанд хийнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа нахиалсан үр тариа тарьж болно. Соёололтыг хурдасгах, бүтээгдэхүүний гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд үр тариаг дараах найрлагад дэвтээнэ: 1 tsp. кали эсвэл натрийн humate, 1 г өсөлтийн өдөөгч, 1 литр бүлээн ус. Бэлэн болсон хольц руу үр тариа хийнэ, үлдээгээрэй. Нэг өдрийн дараа үр тариа дахин 2 өдрийн турш усанд дэвтээсэн даавуугаар хучиж, даавууг үе үе чийгшүүлнэ.

Үр тарианы соёололтыг шалгахын тулд одоо байгаа сортуудын үрийг соёололт эхлэхээс нэг сарын өмнө чийгтэй самбайгаар дэвтээнэ.

Үр тарих

Хүйтэн салхинаас хамгаалагдсан нарлаг газар zucchini тарих. Баруун өмнөд болон өмнөд налуу нь үүнд тохиромжтой. Сайн гэрэлтүүлэгтэй бол тэд илүү сайн үр жимс ургуулдаг бөгөөд энэ нь өндөр ургац авахад хувь нэмэр оруулдаг.

Үрийг хөрсөнд тарих нь түүнийг урьдчилан чийгшүүлэх явдал юм. Хуурай хөрсөнд тариалалт хийвэл үр тариа үхэхээс зайлсхийх боломжгүй. Үр тариаг шатаахгүйн тулд нүхэнд нь бага зэрэг ялзмагийг чимх үнсээр газар хольж дүүргэж, усалж, дараа нь тариаг газарт тарьдаг.

Мөр хоорондын зай 70 см, ургамлын хооронд 50 см, 1 квадрат тутамд ойролцоогоор 3 үр байна. м.Тарих үед үнстэй ялзмагийг нүхэнд нэмж, соёололт хийсний дараа 3-5 см-ийн гүнд 3-4 ширхэгийг байрлуулна. Нүх бүрт зөвхөн 1 ургамал үлддэг.

Үрийн соёололт нь 13-15 градусын температурт тохиолддог. Хүйтэн хяруу нь zucchini-д хортой. Газардах нээлттэй талбайнууд 5-р сарын сүүлээр хүлээгдэж байна. Шинэхэн жимсийг илүү удаан хэрэглэхийн тулд долоо хоног бүр үр тариа тарих хэрэгтэй.

Суулгац тарих арга

Zucchini ургацыг хугацаанаас нь өмнө авахын тулд та хавар ургамал тарих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд уурын давхарга эсвэл уурын овоолгыг ухдаг. 25 см гүн, 40 см өргөн суваг ухаж уулын хяр, 50 см-ийн голчтой 30 см гүн ухаж овоолно. Ийм дулаалгатай газруудад бид 5-р сарын эхээр зулчирын үрийг аль хэдийн тарьдаг, хэрэв дулаан хальсан бүрхүүл барьсан бол. Эдгээр орноос ургац хураах нь 6-р сарын сүүлээр болдог.

Суулгацын арга нь хальсан дор эсвэл цонхны тавцан дээрх саванд зулчир ургуулах явдал юм. Савны диаметр нь 10 см-ийн сав нь ялзмагт хүлэрт хольцоор дүүргэгдсэн байдаг. Дараа нь бүлээн ус асгаж, үр тариаг 2-3 см-ээр булж, суулгацыг ургуулах температур нь 20 хэм байна. Услах үед ургац бүр 0.25-0.5 литр ус авдаг. Услах хугацаа 10-12 хоног байна. Суулгацын өвчнөөс зайлсхийхийн тулд та үр тариаг мочевинтай хослуулан суперфосфатын хольцоор тэжээх хэрэгтэй.

Хөрсөнд суулгац тарих нь хөрсийг урьдчилан чийгшүүлэх замаар хийгддэг. Уг ургамлыг ваарнаас шороотой хамт тарьдаг. Энэ нь эх системийг гэмтээхээс зайлсхийх болно. Өглөө эсвэл үүлэрхэг өдөр zucchini тарих нь дээр.

Бордоо ба бордоо

Zucchini нь их хэмжээний ялзмаг агуулсан төвийг сахисан урвал бүхий тусгай хөрсийг холих замаар тарьдаг. Өөр нэг хувилбар бол ширэгт хөрс (20%), хүлэр (50%), модны үртэс (10%), ялзмаг (20%) хольц бэлтгэх явдал юм. -тэй хамт хөрсөнд орно хүчиллэг нэмэгдсэншохой эсвэл үнс нэмнэ.

Бордоо хийхэд дараах алхмууд тохиромжтой.

• Цэцэглэлтийн өмнө.
• Ургамал цэцэглэж эхлэх үед.
• Жимс ургах үед.

Бордоог эрдэс найрлагаар хийдэг: суперфосфат (5 гр), мочевин (2 гр), ус (1 л). Өөр хувилбар болгон mullein ашигладаг. Эхний хооллолт нь гарч ирснээс хойш 10 хоногийн дараа, хоёр дахь нь долоо хоногийн дараа юм.

Эхний уусмалыг азотын бордооны үндсэн дээр бэлтгэсэн бол дараагийнх нь фосфор, кали агуулсан байх ёстой. Бордоо нь хлор агуулаагүй байх ёстой.

10 кв услах. м., танд 2 литр уусмал хэрэгтэй болно. Үндэс тус бүрт 1 литр уусмал түрхэнэ. Сайн бэлтгэсэн хөрсний хувьд долоо хоногийн өмнө нэг бордоогоор өөрийгөө хязгаарлаж болно. Сарын дараа та 5-р сарын эхээр хаалттай газар, 6-р сарын эхээр задгай газарт цуккини тарих хэрэгтэй. Дахин тарихдаа ургамлын хөрсийг сэгсэрч болохгүй, учир нь энэ нь хадгалагддаг. үндэс систем. гүн - 5 см.

Нахиа арчилгаа

Цуккини бол халуунд дуртай ургац боловч тарвас, өргөст хэмхтэй харьцуулахад хүйтэн цаг агаарын нөхцөлд илүү тэсвэртэй байдаг. Хамгийн оновчтой температурцуккини үрийг соёололт, дараа нь тариалах орчин - ойролцоогоор 25 градус. Цуккини нь өргөст хэмхүүдийн хамт хөрсний үржил шимт найрлага, эрдэсжилтийг маш их шаарддаг бөгөөд үүнийг бордооны уусмалаар гүйцэтгэдэг.

Шинээр гарч ирж буй ургамлыг дараахь зүйлээр хангах ёстой.

• Тогтмол услах.
• Хөрсийг цаг тухайд нь сулруулах.
• Хогийн ургамлаас хамгаалах.
• Бордоо хэрэглэх.

5 навчны үе шат нь ишийг хялбархан гулзайлгах явдал юм. Энэ нь шаардлагагүй хажуугийн үндэс үүсэхээс сэргийлдэг.

Сквош ургац нь чийгийг маш их хайрладаг тул үндсээр нь тогтмол усалж, голчлон 22-23 градусын температурт усаар услах хэрэгтэй. Навчийг норгохгүй байхыг хатуу зөвлөж байна. Цэцэглэлтийн үед zucchini долоо хоног бүр усалдаг (4 литр ус / 1 кв. м). Жимс ургаж эхлэхэд усны хэмжээ хоёр дахин нэмэгддэг. Үүний дагуу усалгаа хоёр дахин нэмэгддэг.

Услах хамгийн оновчтой давтамж нь 5 хоног тутамд байдаг. Хөрсийг үндсээр нь цаг тухайд нь чийгшүүлэх нь бүтээмжид эерэгээр нөлөөлж, жимсийг хэт боловсорч гүйцэхээс хамгаалдаг. Эцсийн ургац хураалт эхлэхээс өмнө ургамал долоо хоногийн турш услахаа зогсооно.

Залуу жимсэнд царцдас үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ойролцоох хөрсийг ялзмаг эсвэл хүлэрт бүтээгдэхүүнээр хучдаг.

Цуккини цэцэглэж байх үед гар аргаар тоос хүртдэг: эр цэцэгнээс дэлбээг нь салгаж, эр цэцэгийг эмэгчин дээр нь сойж, цэцгийн тоосыг шилжүүлдэг. Эмэгтэй цэцэг нь бутны төвд байрладаг. Нэг эр цэцэггурван эмэгчин тоос хүртдэг. Тоосжилтын шавьжийг татахын тулд ургамлыг зөгийн балны уусмалаар шүршинэ: 0.25 литр ус тутамд 5 гр зөгийн бал. Уг процедурыг өглөө хийх ёстой.

Ургамлыг элсэн чихрийн уусмалтай хослуулан шүрших замаар тоос хүртдэг шавжийг татах боломжтой борын хүчил. Ингэснээр бүтээмж нэмэгддэг.

Ургамлыг агааржуулалт сайтай болгож, тоос хүртдэг шавж цэцэг рүү нэвтрэх боломжийг олгохын тулд жимс ургалтын үеэр бутнаас 2-3 навчийг таслах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ ялзрал үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Хэрэв ургамал өвчтэй бол зэс-савангийн уусмалаар шүршинэ. Зэсийн өмнөх болон савангийн хольцыг тусад нь бэлтгэдэг. Дараа нь савангийн найрлагыг зэс рүү хийнэ.

Жимс нь хэт боловсорч гүйцэхийг хүлээхгүйгээр цаг тухайд нь хурааж авдаг. Саатал нь өндгөвчний хэмжээ буурч, ургацын огцом бууралтад хүргэдэг.

Энэ бол zucchini хэрхэн тарих талаархи бүх нууц юм.

Zucchini-ийн тасралтгүй жимсний ачаар тэдгээрийг зун намрын сүүл хүртэл хэрэглэж болно. Эцсийн ургац хураалт нь анхны хүйтэн жавар дээр явагддаг.

Эрүүл, амттай, шүүслэг, зөөлөн - энэ бол цуккини. Бид энэ ургамалд маш их дассан тул түүнгүйгээр цэсээ төсөөлөхийн аргагүй юм. Зуны эхэн үед хүн бүр шинэхэн цуккини, өвлийн улиралд лаазалсан цуккини иднэ. Энэ ногоог гэртээ хэрхэн ургуулах вэ? Маш энгийн!

Зуккини бол хулууны төрөл юм. Энэ нь Америкаас гаралтай бөгөөд 16-р зуунд манай нутаг дэвсгэрт гарч ирсэн. Zucchini нь маш их хэмжээний эслэг, түүнчлэн аскорбины хүчил, уураг болон бусад олон ашигтай бодис, витамин агуулдаг. Хоолны бүтээгдэхүүн учраас хүн бүрт, ялангуяа хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Дотоодын болон гадаадын zucchini сортууд байдаг. Аль аль нь маш ашигтай. Төрөл бүрийн сортууд нь асар их бөгөөд цуккини нь хэмжээ, өнгө, тэр ч байтугай тэжээллэг чанараараа ялгаатай байдаг.

Цагаан

Энэ сорт нь соёололтоос хойш бараг 35-40 хоногийн дараа маш хурдан боловсордог. Хүнсний ногоо нь дунд, зууван, гэхдээ бага зэрэг сунасан, цагаан. Нэг жимс нь 600 гр-аас 1 кг жинтэй байдаг.

Грибовский 37

Маш алдартай сорт, энэ нь 1 м 2 талбайд 8.5 кг-аас дээш ургац өгдөг. Жимс нь ишний хавиргатай цайвар ногоон өнгөтэй. Нэг цуккини 700 гр-аас 1.3 кг жинтэй.

Голда F1

Улбар шар, алтан жимсээр тодорхойлогддог эрлийз. Тэдний урт нь 50 см, жин нь 2.5-3 кг хүрдэг.

Цагаан жимстэй

Энэ сорт нь зөвхөн хоёр богино найлзуурыг хөгжүүлдэг. Харин соёололтоос хойш 36-44 хоногийн дараа жимсээ хурааж авдаг. Энэ төрлийн цуккини нь 600-900 гр жинтэй, гадаргуу нь гөлгөр, цагаан өнгөтэй байдаг.

Женовец

Энэ бол маш өндөр ургацтай, эрт боловсорч гүйцсэн Италийн сорт юм. Энэ нь удаан хугацаанд хадгалах чадвартай, сайхан амттай байдаг. Жимс нь цайвар ногоон, цилиндр хэлбэртэй, 17-19 см урт, 900-1700 гр жинтэй.

Шар жимстэй

Энэ бол бут zucchini-ийн өндөр ургацтай төрөл юм. 43-62 хоногийн дараа ургацаа өгнө. Жимс нь бага зэрэг хавиргатай, гөлгөр гадаргуутай, ишний зүг бага зэрэг нарийссан байдаг. Zucchini 800-900 гр жинтэй.

Сосновский

Маш хурдан боловсордог - суулгац гарч ирснээс хойш 33-34 хоногийн дараа. Энэ нь нэлээд том жимстэй - 900-1600 гр, маш сайн амттай, нарийн махтай, шүүслэг байдаг. Өнгө - цагаан, боловсорч гүйцсэн үед цөцгий байж болно.

Эрхэм ээ

35-50 хоногт үр жимсээ өгч эхэлдэг. Бутнууд нь авсаархан байдаг. Жимс нь цилиндр хэлбэртэй, суурь дээр хавиргатай байдаг. Zucchini нь цайвар өнгөөр ​​тодорхойлогддог ногоонторон хээтэй. Жин нь 500-600 гр, урт нь 15-18 см хүрч болно.

Zucchini нь үрнээс болон суулгацыг ашиглан ургахад тохиромжтой. Тэд задгай газар эсвэл хүлэмжинд сайн үр жимс өгдөг. Туршлагатай цэцэрлэгчдийн хувьд zucchini тарих нь ердийн зүйл юм. Гэхдээ хэд хэдэн нууцыг мэдэх нь үнэ цэнэтэй хэвээр байна.

Zucchini суулгацыг хэзээ тарих вэ

Амжилтанд хүрэх нөхцлүүдийн нэг бол zucchini тарих цагийг зөв сонгох явдал юм. Эдгээр ногоог 4-р сарын сүүлчээр суулгацанд тариалж болно. Энэ тохиолдолд суулгацыг газарт тарих хангалттай дулаарах үед ургах цаг гарна.

Үр бэлтгэх

Сквош үрийг тариалахад бэлтгэх олон арга бий. Хамгийн хялбар арга бол тэдгээрийг хоёр өдрийн турш ил задгай наранд байлгах явдал юм. Та тэдгээрийг батерейны ойролцоо 1.5-2 сарын турш дулаацуулж, 40 0 ​​С-т өдөр эсвэл 50-60 0 С-т 3 цаг байлгаж болно. Нэг үгээр бол үрийг халаах, хэр удаан байлгах хэрэгтэй. температураас хамаарна. Та үрийг калийн перманганатаар халдваргүйжүүлж, уусмалд 20 минут байлгаад дараа нь хүйтэн усаар зайлж болно.

Үүний дараа zucchini үрийг чийгтэй даавуу, полиэтиленээр ороосон байх шаардлагатай. Тэд дулаан газар байрлуулж, өдөрт хэд хэдэн удаа агааржуулалт хийдэг. Ургамлыг илүү сайн тэсвэрлэхийн тулд цуккини үрийг доод тавиур дээр 3 хоног хүртэл хөргөгчинд байлгаснаар хатууруулж болно.

Zucchini нахиалдаг нь маш эмзэг байдаг. Тиймээс тэдгээрийг 5 мм хүртэл ургуулахгүй байх, харин хавдсан үрийг тарих нь хамгийн сайн арга юм. Энэ төлөвт, дашрамд хэлэхэд тэдгээрийг хэсэг хугацаанд хөргөгчинд хийж болно.

Суулгац тарих, арчлах

Zucchini суулгацыг хүлэмжинд эсвэл саванд тарьдаг. 8-10 см өргөнтэй тусдаа сав авах нь дээр. Ус зайлуулах хоолойг ёроолд нь тавьдаг: sphagnum эсвэл навчит модны үртэс. Дараа нь - халдваргүйжүүлсэн хөрс, худалдаж авсан хөрс эсвэл хүлэр, элсний холимог хийх болно.

Нэг саванд та 3-4 см-ийн гүнд 1-2 нахиалдаг үрийг тавих хэрэгтэй. тэжээлийн хольц. Тариалсны дараа хөрсийг бага зэрэг нягтруулах шаардлагатай. Дараа нь савыг хальсаар хучиж, дулаан газар үлдээнэ. Эхний найлзуурууд гарч ирсний дараа суулгацыг хамгийн нарлаг цонхонд байрлуулна.

Котиледоны үе эхлэхэд цуккини суулгац тарих цаг болжээ. Үүнийг хийхийн тулд суулгацыг 1-2 цагийн дотор сайтар услах хэрэгтэй. Суулгацын нарийн үндсийг гэмтээхгүй байх, тэр дундаа нарны шууд тусгалд үлдээхгүй байх нь маш чухал юм.

Дараа нь суулгацыг өдөртөө 17-22 0 хэм, шөнөдөө 13-17 хэмийн температурт ургуулах шаардлагатай. Услах ажлыг 5 хоногийн дараа, суулгацын 8 саванд ойролцоогоор 1 литр, үргэлж бүлээн усаар хийнэ. Чийг нь навчны гадаргуу дээр биш харин навчны доор орохыг баталгаажуулах нь чухал юм. Бордоог эхний найлзууруудаас хойш долоо хоногийн дараа хийдэг.

Ил задгай газарт шилжүүлэн суулгах

Та 5-р сарын сүүл - 6-р сарын эхээр zucchini суулгацыг задгай газарт шилжүүлэн суулгаж болно. Үүнээс өмнө та ургамлыг хатууруулах процедурыг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд савыг тагтан дээр эсвэл нээлттэй цонхны дэргэд үлдээдэг.

Тариалалтыг 20-25 хоногтойд нь хийдэг. Энэ үед цуккини дор хаяж 2-3 шүүслэг бараан өнгөтэй жинхэнэ навчтай байх ёстой. Үндэс систем нь аль хэдийн цагаан өнгөтэй байх ёстой бөгөөд савны бүх хөрсийг бүрхсэн байх ёстой.

1 м2 талбайд 3-аас илүүгүй цуккини суулгац тарьж болно. Мөр хоорондын зайг 1-1.5 м-ийн зайд үлдээх шаардлагатай бөгөөд бүх нүхэнд та үнс, ялзмагтай холилдсон бага зэрэг хөрс тавих хэрэгтэй.

Ургамал нь маш cotyledon навч хүртэл гүнзгийрүүлсэн шороон бөөн хамт тарьсан байна. Суулгацын ойролцоо хөрсийг нягтруулсны дараа усалдаг.

Та зөвхөн үүлэрхэг боловч дулаан цаг агаарт zucchini тарьж болно.

Хэрэв хүйтэн цаг агаарын аюул заналхийлж байгаа бол бут бүрийг зүссэн хуванцар саваар хучих хэрэгтэй, мөн орыг полиэтиленээр бүрхэж болно. Тариалсны дараа 1 хоногийн дараа zucchini бүхий талбайд хөрсийг сулруулах нь зүйтэй.

Олон хүмүүс zucchini шууд цэцэрлэгт тарихыг илүүд үздэг. Энэ нь хүчин чармайлт, цаг хугацааны зардлыг бууруулах боломжийг олгодог боловч ургац хураалт нь суулгац ургуулахаас дордохгүй.

Хэзээ газарт zucchini тарих вэ

Энэ гайхамшигтай ногоог 5-р сарын эхнээс 6-р сарын дунд хүртэл задгай газар тариалж болно. Хамгийн гол нь бүх хяруу өнгөрч, илүү хүчтэй хүйтрэл байхгүй эсэхийг шалгах явдал юм. Эсвэл тогтвортой дулаан эхлэх хүртэл zucchini анх удаа хальсаар хучих.

Ор бэлдэж байна

Та нарлаг, дулаан газар сонгох хэрэгтэй. Өмнө нь хулууны үр тариа ургаж байгаагүй байх нь чухал юм. Ашигт малтмалын болон органик бордоог сонгохдоо хөрсний чанар, найрлагаас хамаарна.

• Хүлэрт хөрсөнд ялзмаг нэмж, бордоо хэрэглэж болно (1 м2 тутамд 2 кг), шаварлаг хөрс(1 м2 тутамд 1 хувин), мөн 1 м2 тутамд 1 tsp хийнэ. калийн сульфат, суперфосфат, та 2 tbsp нэмж болно. л. үнс. Дараа нь орыг ухах хэрэгтэй.
• Шаварлаг хөрс нь хүлэр, ялзмаг, үртэс (1 м2 тутамд 2-3 кг) үртэсээр борддог. Та мөн 2 tbsp нэмж болно. л. үнс ба 1 tbsp. л. суперфосфат. Шаварлаг хөрсийг ийм аргаар борддог.
• Элсэрхэг газрыг хүлэр, ширэгт хөрс (1 м2 тутамд 1 хувин), түүнчлэн модны үртэс бүхий ялзмаг (1 м2 тутамд 3-4 кг) ашиглан сайжруулж болно.
• Chernozems дээр та 2 кг модны үртэс, 1 tbsp нэмж болно. л. суперфосфат ба 2 tbsp. л. үнс - бүгд 1 м2 тутамд.

Үр бэлтгэх

Үр бэлтгэх нь бас чухал ач холбогдолтой. Газар тариалахын өмнө тэдгээрийг калийн humate-ийн уусмалд нэг өдрийн турш үлдээж болно. Дараа нь үрийг чийгтэй даавуунд хийж 1-2 хоног байлгана. Даавууг байнга шалгаж, чийгшүүлж, хатаахыг зөвшөөрөхгүй байх ёстой. Энэ үед үрийг дулаан газар - 22-23 0С-ийн температурт хадгалах шаардлагатай.

Заримдаа zucchini задгай газар соёолдоггүй. Ихэнхдээ үүний шалтгаан нь удаан хугацааны хадгалалтаас болж тохиромжгүй байдаг. Тиймээс тарихаас нэг сарын өмнө үрийн чанарыг шалгах нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн үрийг соёололт хүртэл чийгтэй даавуунд хадгална.

Тариалах

Хөрс, үр бэлэн болсон үед та zucchini тариалж эхлэх боломжтой. Нүх нь 5-6 см тутамд хийгддэг. Хөрсөөс хамааран 2-3 үрийг гүехэн гүнд (4-9 см) хаядаг.

Хөнгөн шавранцар дээр илүү гүн тарих, хүнд шавранцар дээр гадаргуу дээр ойртох нь дээр.

Тариалахаас өмнө хангалттай чийглэг биш хөрсийг усалдаг байх ёстой бөгөөд дараа нь хөнгөн усалгаа хийдэг.

Гадаргууг хучих нь чухал бөгөөд үүний тулд та 2 см орчим давхаргатай бордоо, хүлэр эсвэл ялзмаг ашиглаж болно. Гэхдээ эхний найлзуурууд гарч ирмэгц үүнийг цаг тухайд нь хасах хэрэгтэй.

Суулгац гарч ирсний дараа зөвхөн нэг эрүүл ургамал үлдэх ёстой. Үлдсэн хэсгийг нь арилгах хэрэгтэй, та өөр газар шилжүүлэн суулгаж болно.

Насанд хүрэгчдийн zucchini-г халамжлах нь энгийн бөгөөд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Энэ нь ердийн үйл ажиллагаанаас бүрдэнэ:

• Бүрхүүл;
• хооллох;

Zucchini нь сулрах, hilling хийх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь үндэс системийг гэмтээж, ургамал үхэх болно.

Тоосжилтыг сайжруулахын тулд та зөгий татах боломжтой. 1 халбага нэг аяга усанд уусдаг. зөгийн бал, дараа нь шингэнийг цуккини цэцэг рүү цацна.

Услах

Энэ ургамал дунд зэргийн услах шаардлагатай. Гэхдээ усыг үндсээр нь асгаж байх ёстой, ямар ч тохиолдолд навч дээр. Цэцэг гарч ирэхээс өмнө долоо хоногт нэг удаа 1 м2 талбайд 4-5 литр услах шаардлагатай. Жимс гарч ирсний дараа сквош илүү их чийг шаардагдана. Цаг агаар хэр халуун байгаагаас шалтгаалан долоо хоногт 1-2 удаа 1 м2 талбайд 10 литр хүртэл хийнэ. Жимсний байдал нь уснаас хамаардаг - хүйтэн ус нь өндгөвчний ялзралд хүргэдэг. Хэт олон удаа услах үед үндэс нь заримдаа ил гардаг. Дараа нь тэдгээрийг ялзмагтай хүлэрт нуух хэрэгтэй.

Бордоо

Зуны улиралд zucchini гурван удаа бордох шаардлагатай. Эхнийх нь цэцэг гарч ирэхээс өмнө үйлдвэрлэгддэг. Үүнийг хийхийн тулд "Rossa" тусгай бодисын уусмал (10 литр ус тутамд 2 халбага) авна. Мөн 10 л усанд шингэлсэн муллейн (0.5 л) ба нитрофоска (1 халбага) уусмалыг хэрэглэнэ. Нэг ургамлын хувьд та 1 литр уусмал зарцуулах хэрэгтэй.

Хоёр дахь тэжээл нь ургамал цэцэглэж байх үед хийгддэг. 1 бутны хувьд бид 1 литр уусмал хэрэглэдэг. Бэлтгэх нь маш энгийн: 10 литр усанд 2 tbsp уусгана. л. "Effecton" ба 2 tbsp. л. модны үнс.

Жимс боловсорч эхлэхэд гурав дахь хооллох цаг болжээ. Бэлтгэл ажил нь хоёрдахьтай адил боловч бид Effekton-O-г үнсээр уусгана. Одоо хэрэглээ нэмэгдэж байна: нэг үйлдвэрт 2 литр уусмал хэрэглэдэг.

тухай мартаж болохгүй навчаар хооллох. "Нахиалах" тусгай бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, 10 г 10 литр усанд уусдаг. Хэрэглээ - 10 м2 талбайд ойролцоогоор 2 литр. Ийм тэжээлийг 10-12 хоногт хоёр удаа хийдэг.

Бүрэлдэхүүн

Zucchini бол нэлээд өтгөн, өтгөн ургамал юм. Ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд та үүнийг бага зэрэг нимгэрүүлэх хэрэгтэй. Энэ нь гэрэл, агаарыг жимс, цэцэг рүү сайн урсгах боломжийг олгоно. Бутны дундаас шарласан навч, 1-2 эрүүл навчийг зайлуулах шаардлагатай. Энэ нь тайрах хайч ашиглан хамгийн суурь дээр хийгддэг. Zucchini навч дээр хэвтэхгүй байхыг баталгаажуулах нь чухал юм. Энэ нь тэдгээрийг ялзарч, хадгалахад тохиромжгүй болгоно.

Хортон шавьж, өвчин

Зукчини нь цэцэрлэгийн орны ихэнх хүнсний ногооны нэгэн адил өвчин, янз бүрийн хортон шавьжид өртдөг. Энэ ургамал нь антрацноз, түүнчлэн нунтаг хөгц, цагаан ялзрах гэх мэт өвчнөөр өвчилдөг. Хортон шавьжны хувьд энэ ногоо нь ихэвчлэн нахиа ялаагаар өвчилдөг бөгөөд энэ нь амтат гуа, аалзны хачигт өртдөг.

Эдгээр бэрхшээлээс зайлсхийхэд туслах хэд хэдэн ерөнхий дүрмүүд байдаг:

• Үр тарианы ээлж;
• Ургамлын үлдэгдэл, нөлөөлөлд өртсөн хүнсний ногоог цаг тухайд нь цуглуулах, устгах;
• Хөрсийг халдваргүйжүүлэх, эсвэл дор хаяж газар нутгийг гүн ухах.

Энэ нь өвчин, хортон шавьжаас зайлсхийхэд тусалдаг зөв боловсруулалттарихаас өмнө үр.

Цуккини тарих, их хэмжээний ургац хураах нууц: видео

Жимс цуглуулга

Эхний жимс ургах үед та zucchini цуглуулж эхлэх боломжтой. Та тэднийг удаан хугацаагаар орхиж болохгүй. 8-10 см-ээс ихгүй зузаантай залуу цуккини нь хамгийн их үнэлэгддэг бөгөөд тэдгээр нь хөгжөөгүй сүүний үртэй байдаг бөгөөд ийм ногооны нухаш нь зөөлөн, шүүслэг байдаг.

Өглөө нь цуккиниийг салгаж, тайрах хайч эсвэл хутга ашиглан ишний хамт таслах шаардлагатай. Хэрэв иш нь тэгш бус, сэвсгэр төгсгөлтэй бол жимс нь удаан хадгалагдах боломжгүй бөгөөд хурдан ялзарна.

Хуучин ногоо нь тэжээллэг чанараа алддаг. Тэдний арьс хатуу болж, үр нь нягт болдог.

Цуккини хэрхэн хадгалах вэ

Залуу zucchini нь хөргөгчинд хадгалагдах ёстой. Ойролцоогоор 0-2 0 С-ийн температурт тэд хоёр долоо хоног орчим хэвтэж чаддаг. Үүний дараа жимс нь шинэлэг чанараа алдаж, ширүүн болж, бүр ялзарч эхэлдэг. Боловсорсон хүнсний ногоо удаан үргэлжилдэг - 5 сар хүртэл. Үүнийг хийхийн тулд агааржуулалт сайтай, хуурай, сэрүүн өрөөнд үлдээх хэрэгтэй. Гэхдээ та цуккини зооринд хийж болохгүй, энэ нь ихэвчлэн хэт чийглэг байдаг - хүнсний ногоо хурдан ялзардаг.

Zucchini хадгалахын тулд өмнө нь доторлогоотой байсан хайрцагт хийх нь зүйтэй нарсны үртэс, сүрэл нь үүнд тохиромжтой. Хүнсний ногоо бие биедээ хүрч болохгүй. Zucchini нь мөн хөргөгчинд сайн хадгалагддаг. Тэдгээрийг сайтар битүүмжилсэн уутанд хийж, хүнсний ногооны тасалгаанд үлдээх хэрэгтэй. Та орон сууцанд цуккиниг тагтны хаалганы дэргэд байрлуулж эсвэл орны доор өнхрүүлэн хэсэг хугацаанд хадгалж болно - тэнд хуурай, харанхуй байна.

Юу хоол хийх вэ - zucchini болон тахианы Casserole

Цуккинигаас маш олон амттай зүйлийг хийж болно. Энгийн бөгөөд амттай хоолнуудын нэг нь энд байна.

Zucchini болон тахианы кассерол

Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• залуу цуккини (3-4 ширхэг.),
• тахианы хөх (ойролцоогоор 800 гр),
• 4 өндөг,
• 2 сонгино,
• хатуу бяслаг (100 гр)
• хэдэн халбага цөцгий
• амтлах халуун ногоо

Тахианы хөхийг угааж, хатааж, жижиг шоо болгон хувааж, цөцгий, халуун ногоо, гичээр marinated. Сонгино нь ургамлын тосонд шарсан байна.

Цуккинийг үрж, 10-15 минутын дараа шүүсийг шахаж авна. Дараа нь тахиа, сонгино, цуккини хольж, өндөг, халуун ногоо нэмнэ. Бүх массыг тос түрхсэн хэлбэрээр тавьдаг.

180-190 0 С-ийн температурт 40 минутын турш жигнэх. Casserole бэлэн болохоос 10 минутын өмнө үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Таваг алтан болж хувирвал амтлах цаг боллоо!

Сайн ургац авч, хоолны дуршил сайтай байгаарай!

Ургамал цуккини (Cucurbita pepo var. giraumontia)нь хатуу хулууны бутлаг сорт бөгөөд Cucurbitaceae гэр бүлд хамаардаг. Энэ бол түүхий, шарсан, чанаж, даршилсан, лаазалсан хэлбэрээр иддэг зөөлөн нухаштай шар, ногоон, цагаан эсвэл хар ногоон өнгийн гонзгой жимстэй хүнсний ногоо юм. Цуккини ногоо нь Мексикийн Оаксака хөндийгөөс гаралтай бөгөөд 16-р зуунд Хуучин ертөнцөөс үл хамаарах бусад бүтээгдэхүүнүүдийн хамт Европт ирж, хүлэмжинд анх удаа ховор ургамал болгон тарьж ургуулж байсан бөгөөд зөвхөн 18-р зууны үед. зуунд боловсорч гүйцээгүй жимс нь ширээн дээр анх гарч ирэв. Тэр цагаас хойш цуккини нь илчлэг багатай, амархан шингэцтэй, маш сайн амттай тул Европын хоолонд алдартай орц болжээ. хоолны дэглэмийн хоол тэжээл, тэдгээрийг хүүхэд, өвчтэй хүмүүсийн эдгэрэх цэсэнд багтаасан, салат, халуун хоол, өвлийн бэлтгэлд ашигладаг.

Ил задгай газарт цуккини хэрхэн ургуулах, цуккини суулгацыг хэзээ тарих, цуккини суулгацыг хэрхэн ургуулах, хүлэмжинд цуккини хэрхэн тарих, задгай газарт цуккини хэрхэн тарих, цуккини хэрхэн услах, өвчин, хортон шавьжаас цуккини хэрхэн эмчлэх талаар , zucchini хэрхэн ургац хураах, өвлийн улиралд хадгалах, энэ нийтлэлээс олон зүйлийг сурах болно.

Zucchini тарих, арчлах

• Буух:газарт үр тарих - 5-р сарын эхэн үеэс 6-р сарын эхэн хүртэл, суулгацанд үр тарих - 4-р сарын эхнээс 5-р сарын эхээр, суулгацыг газарт шилжүүлэн суулгах - дунджаар нэг сарын дараа, өөрөөр хэлбэл 5-р сарын сүүл эсвэл 6-р сарын эхээр.
• Гэрэлтүүлэг:хурц нарны гэрэл.
• Хөрс:органик бордоо, төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг урвалын хөнгөн шавранцар эсвэл chernozem-ээр амталсан.
• Өмнөх:сайн нь - вандуй, улаан лооль, шанцайны ургамал, яншуй, байцаа, лууван, улаан лууван, сонгино, сармис, ногоон бууц; муу - бүх хулууны ургац.
• Услах:тогтмол, элбэг, орой: навч хаагдах хүртэл - өдөр бүр, дараа нь - сэрүүн, үүлэрхэг цаг агаарт 5-6 хоногт нэг удаа, халуун цаг агаарт 2-3 хоногт нэг удаа.
• Хооллох:органик бордооны уусмал: суулгацыг газарт шилжүүлэн суулгасны дараа хоёр долоо хоног, дараа нь өөр долоо хоног, гурав дахь нь - өндгөвч үүсэх үед. Уусмалыг хэрэглэхээс өмнө талбайг усалдаг.
• Үржүүлэх:үр.
• Хортон шавьж: slugs, амтат гуа, цагаан ялаа.
• Өвчин:нунтаг хөгц, хар хөгц, бактериоз, цагаан ялзрах, антрацноз, үндэс ялзрах.

Цуккини тариалах талаар доороос уншина уу.

Zucchini хүнсний ногоо - тайлбар

Цуккини ("хулуу" гэсэн утгатай украйны "кабак" гэсэн үгнээс жижиглэсэн) нь 1.5 м хүртэл голчтой, сайн хөгжсөн үндэс системтэй нэг наст өвслөг ургамал бөгөөд гол үндэс нь 1.5-1.7 м гүнд нэвтэрч чаддаг. Үндэсний дийлэнх хэсэг нь газар доор 40 см-ээс ихгүй гүнд байрладаг, бага зэрэг ургасан дэлбээтэй том таван дэлбээтэй иш нь олон тооны эрэгтэй, эмэгтэй цэцэг бүхий хүчирхэг бут үүсгэдэг.

Zucchini-ийн ургах хугацаа богино, ургац өндөр, муруй, дугуй эсвэл сунгасан жимс нь бүх ногоон өнгийн, түүнчлэн шар, цагаан, судалтай, хурдан, их хэмжээгээр боловсордог. Энэ ургамал нь хөндлөн тоос хүртдэг тул хэд хэдэн төрлийн zucchini нэг талбайд тарьдаггүй.

Үрнээс zucchini тариалах

Zucchini үр тариалах

Цуккини суулгац ургуулах нь задгай газарт үр тариалахаас илүү эрт боловсорч гүйцсэн жимс авах боломжийг олгодог боловч суулгацаар ургуулсан цуккинигийн сул тал нь хадгалахад тохиромжгүй бөгөөд та бүх ургацыг хурдан идэж эсвэл боловсруулах хэрэгтэй болно. Хадгалахад цуккини хэрэгтэй бол 8-10 см-ийн гүнд хөрс 12-13 ºС хүртэл халах үед 5-р сарын эхнээс 6-р сарын эхээр үрийг задгай газарт тарих хэрэгтэй.

Тариалахын өмнө цуккини үрийг бэлтгэх шаардлагатай: нэг халбага үнс нэмээд нэг литр бүлээн усанд нэг эсвэл хоёр өдөр дэвтээнэ (үнсний уусмалын оронд та микроэлемент, циркон эсвэл эпин, калийн гуматын уусмалыг ашиглаж болно) эсвэл долоо хоногийн турш наранд дулаацуулж, эсвэл нэг өдөр бүлээн усанд дүрж, дараа нь чийгтэй даавуунд боож, 22-25 ºC температурт 3-4 хоног байлгана. Гэхдээ тарих материалыг бэлтгэх хамгийн найдвартай арга бол үүнийг хатууруулах явдал юм: та үрийг 14-16 цагийн турш ээлжлэн байрлуулах хэрэгтэй. доод шургуулгахөргөгчинд хийж, тасалгааны температурт 8-10 цаг байлгана.

Цуккини тариалах талбайн хөрсийг мөн урьдчилан бэлтгэсэн: намрын улиралд хүрзний гүнд ухаж, 1 м² тутамд 10-15 кг бордоо, 50-60 гр суперфосфат, цөөн тооны модны үнс нэмнэ. Хавар талбайн гадаргууг тэгшлээд, 10 см орчим гүнтэй нүхний эгнээ 70х50 см-ийн хэв маягаар (нэг м2 талбайд 3-аас ихгүй нүх) хийж, нүх бүрт үнс, ялзмагийн халбага хийнэ. , бордоог хөрстэй сайтар хольж, нүхийг сайтар усалж, дараа нь 2-3 ширхэг цуккини үрийг хийж, нүхийг хөрсөөр дүүргэж, үрийг хөрсөнд 5-7 см гүнд байрлуулна. талбай хөнгөн, хөрс хүнд бол 3-5 см-ээс ихгүй гүнтэй. Тарьсан бүх үр соёолсны дараа нүхэнд ганц ургамлыг үлдээж, үлдсэнийг нь дахин тарина.

Zucchini суулгац тариалах

Хэрэв та zucchini аль болох хурдан авахыг хүсч байвал үрийг үржүүлэх суулгацын аргыг ашиглах хэрэгтэй болно. Үрийг тариалахын өмнөх боловсруулалтыг задгай газар тариалахтай ижил аргаар хийдэг - гол зүйл бол тариалахын өмнө хавдаж, жижиг нахиалдаг байх явдал юм. Цуккини суулгацын хөрс нь төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг байх ёстой бөгөөд 50% хүлэрт хөрс, 20% ялзмаг, 20% ширэгт хөрс, 10% модны үртэсээс бүрдэнэ.

Хэрэв субстратын хүчиллэгийг бууруулах шаардлагатай бол үнс эсвэл шохой нэмнэ. Дэлгүүрт зарагддаг бэлэн хольц"Эксо" гэж нэрлэгддэг - та тэнд суулгацыг амжилттай ургуулж чадна.

Хөрсний хольцыг 8-10 см диаметртэй хүлэрт саванд хийж, халуун ус эсвэл калийн перманганатын сул уусмалаар халдваргүйжүүлэх зорилгоор асгаж, дараа нь цуккини үрийг саванд хийж, 2 см орчим булсан байна. савнууд нь хальс эсвэл шилээр хучигдсан байдаг. Цуккини суулгацыг задгай газарт тарихаас 3-4 долоо хоногийн өмнө тарьдаг - цаг уурын нөхцлөөс хамааран энэ нь 4-р сарын эхэн эсвэл 5-р сарын эхэн үе байж болно.

Үрийг соёолж эхлэхээс өмнө өрөөний температурыг 20-22 ºC-ийн дотор байлгаж, найлзуурууд гарч ирэхэд бүрээсийг савнаас гаргаж, тод сарнисан гэрлийн дор сэрүүн өрөөнд шилжүүлнэ (энэ нь бүрхүүлтэй тагт эсвэл логги байж болно. ), өдөртөө температур 15-18 хэм, шөнөдөө 13-15 хэмээс доош буухгүй. Долоо хоногийн дараа өмнөхийг нь сэргээ температурын горим(20-22 ºC). Энэ нь суулгацыг сунгахгүйн тулд хийгддэг бөгөөд иймээс цуккини ургадаг өрөөнд маш их гэрэл байх ёстой.

Суулгацыг шаардлагатай бол өрөөний температурт суурин усаар усалж, хөрсний дээд давхарга хатахаас сэргийлнэ.

Zucchini суулгацыг арчлах нь эрдэс болон органик бордоогоор дор хаяж хоёр хооллох явдал юм. Суулгац гарч ирснээс хойш долоо хоног эсвэл арав хоногийн дараа цуккиниийг муллейн (1:10) уусмалаар бордож, ургамал бүрийн доор 50 г бордоо асгаж, эсвэл эрдэс бодисоор 2-3 г мочевин, 5-ыг уусгана. 7 г суперфосфатыг нэг литр усанд хийж, сав бүрт хагас шилний уусмал хэрэглэнэ. Долоо хоногийн дараа суулгацыг нэг шилний хэмжээгээр нэг литр усанд нэг халбага нитрофоска уусмалаар тэжээнэ. Цуккини бордоог хлортой хэзээ ч бүү хэрэглээрэй!

Цуккини түүж байна

Уншигчид zucchini хэрхэн сонгох талаар асуухад бид хариулдаг: ямар ч боломжгүй. Цуккини бол түүж авахыг тэсвэрлэдэггүй ургамлын нэг тул тэр даруйд нь тарьдаг бие даасан савнууд. Саванд хоёр, гурван суулгац байгаа бол сав бүрт нэг л ургамал үлдээж, үлдсэнийг нь дахин тарина. Хэрэв та хүсвэл энэ үйл явцыг сонголт гэж үзэж болно.

Ил задгай газарт zucchini тарих

Хэзээ газарт zucchini тарих вэ

Газарт zucchini тарих нь соёололтоос хойш дунджаар сарын дараа хийгддэг. Энэ нь ихэвчлэн 5-р сарын сүүл эсвэл 6-р сарын эхээр, буцах хүйтэн жавар арилах үед тохиолддог.

Цуккини хийх хөрс

Цуккини тарих газрыг нарлаг, өмнөд эсвэл баруун өмнөд талд, салхинаас хамгаалагдсан, намхан байршилтай байхаар сонгосон. гүний ус, төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг хөрсний урвалтай. Хулууны ургамал (бүх төрлийн цуккини, өргөст хэмх, хулуу, хулуу) ургадаг газарт цуккини дор хаяж гурван жил ургуулж болохгүй, эс тэгвээс хулууны ургамлаар өвчлөх эрсдэл хэт өндөр байх болно.

Цуккинигийн сайн өвөг дээдэс бол вандуй, улаан лооль, яншуй, шанцайны ургамал, байцаа, сонгино, сармис, улаан лууван, лууван, төмс, ногоон бууц юм.

Намрын улиралд өмнөх ургамлыг устгасны дараа талбайг 30 см-ийн гүнд ухаж, 5 кг органик бодис (бордоо эсвэл ялзмаг), 20 г калийн сульфат, m² тутамд 30 г суперфосфат нэмнэ. талбайн. Хавар талбайн хөрсийг 10 см-ийн гүнд сулруулж, м2 тутамд 15 г аммонийн нитрат нэмж, дараа нь гадаргууг тэгшлэнэ.

Ил задгай газарт zucchini хэрхэн тарих вэ

Суулгацын нүхийг нэг м2 талбайд 3-аас илүүгүй ургамал байхаар хийсэн бөгөөд эгнээ хоорондын зайг 1-1.5 м-ийн зайд үлдээж, тарихаас өмнө нүх бүрт бага зэрэг үнс, ялзмаг байрлуулна хөрстэй хамт тарьж, дараа нь шороон үрслэгээр суулгац тарьж, котиледон навч хүртэл булж, нүхэнд хөрс нэмж, дарж, усалдаг.

Ил задгай газарт zucchini суулгац тарих нь дулаан, үүлэрхэг цаг агаарт хийгддэг. Хэрэв та ханиад эргэж магадгүй гэж санаа зовж байгаа бол суулгац бүрийг хуванцар саваар таглаж эсвэл сайт дээр металл нуман суулгаж, суулгацыг полиэтиленээр бүрхээрэй. Тариалсны дараа дараагийн өдөр нь газар дээрх хөрсийг суллах шаардлагатай.

Хүлэмжинд цуккини тариалж байна

Та үүлтэй цаг агаарт эсвэл үдээс хойш задгай газраас 2-3 долоо хоногийн өмнө хальсан хүлэмжинд суулгац тарих хэрэгтэй бөгөөд энэ нь суулгацын үрийг ижил тооны өдөр тарих хэрэгтэй гэсэн үг юм. Бие биенээсээ 70-80 см зайд байрлах 30 см орчим гүн, 50 см өргөн дугуй эсвэл дөрвөлжин нүхэнд 30 гр сульфат калийн, 50 гр суперфосфаттай хагас кг хүлэрт бордоо хийж, нүхийг услана. , тэдгээрт суулгац тарьж, нүхийг нь хөрсөөр дүүргэж, дахин усаар дүүргэ.

Хүлэмжинд өдрийн температур 23-25ºC, шөнөдөө 14-15ºC, хөрсний температур 18ºC-аас багагүй, агаарын чийгшил 60-70% байх ёстой. . Хүлэмжинд цуккини суулгацыг арчлах нь суулгацыг тогтмол агааржуулах, дунд зэрэг услах, хөрсийг цаг тухайд нь суллах, хогийн ургамлыг устгах, бордох зэрэг орно. Хэрэв ургамал навчийг хэт эрчимтэй ургуулдаг бол энэ нь агаарын чийгшлийг ихэсгэж, цуккини өндгөвчөө хаях болно. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ишний доод буюу дунд хэсгийн 2-4 навчийг урж, хүлэмжийг тогтмол агааржуулах хэрэгтэй.

Зуккини арчилгаа

Zucchini хэрхэн ургуулах вэ

Ил задгай газар зулчирыг арчлах нь талбайг тогтмол услах, дараа нь эгнээ суллах, хогийн ургамлыг зайлуулах, цуккиниг цаг тухайд нь тэжээх, түүнчлэн шаардлагатай бол өвчин, хортон шавьжтай тэмцэх зэрэг орно. Заримдаа, хэрэв зулчир цэцэглэж эхэлсэн бөгөөд цэцэрлэгт зөгий байхгүй бол та ургамлыг тоос хүртэхэд нь туслах хэрэгтэй: та эр цэцэг (түүний дээр) сонгох хэрэгтэй. арын талөндгөвч байхгүй), түүнээс дэлбээ авч, ил задгай эмэгтэй цэцэг дэх стаменуудыг ил гарсан пистильээр тэмдэглээрэй. Нэг эр цэцэг 2-3 эм цэцгийг тоос хүртэх чадвартай. Үүнээс гадна идэхэд бэлэн жимсийг цаг тухайд нь арилгах шаардлагатай.

Цуккини услах

Цуккини услах ажлыг оройн цагаар наранд сайн дулаарсан усаар хийдэг. Халуун цаг агаарт цуккини навч хаагдахаас өмнө орыг өдөр бүр услах хэрэгтэй бөгөөд навчнууд нь хөрсийг бүрхсэний дараа цаг агаар сэрүүн, үүлэрхэг байвал 5-6 хоногт нэг удаа, хэрэв 2-3 хоногт нэг удаа усалдаг. халуун байна. Та үндсээр нь ус асгаж, боловсорч гүйцсэн цуккини ялзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийн доор нордоггүй зүйлийг байрлуул - самбар, шифер. Зуккини дээрх навч халуунаас болж доголон болвол орой нь жижиг нүхтэй хошуугаар услана.

Цуккини тэжээх

Zucchini нь органик бодист дуртай. Газар дээр тарьсан цуккини суулгацанд ургамлын гаралтай дусаах жорыг энд оруулав: хогийн ургамлыг тайрч, хадаж авсны дараа торхыг бараг дээд талд нь дүүргэж, ус нэмж, агуулгыг нь өдөр бүр хутгаж, долоо хоног исгэж, дараа нь омог, 1: 8 харьцаатай усаар шингэлж, задгай газарт шилжүүлэн суулгаснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа zucchini дээр асгаж, навч, иш дээр дусаахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Долоо хоногийн дараа суулгацыг ургамлын гаралтай дусаах замаар дахин бордож байна.

Эсвэл та "ногоон" бордоог зукчинтай бордоогоор сольж болно: бууцыг 1:10 харьцаатай усаар шингэлж, гурван өдрийн турш наранд байлгаж, дараа нь ургамлын үндэс орчмын хөрсийг усалдаг. холимог, зутанг ургамлын навч, ишэнд орохоос хамгаална. Өндгөвч гарч ирэхэд гурав дахь удаагаа бордоо хэрэглэхийг зөвлөж байна: 10 литр ургамлын гаралтай бордоонд нэг халбага давхар суперфосфат, нэг шил шигшсэн модны үнс нэмнэ. Гэсэн хэдий ч, zucchini бордох өмнө, энэ нь талбайг услах нь зүйтэй юм.

Цуккини боловсруулах

Ургамал ямар нэгэн өвчин, хортон шавьжид нэрвэгдсэний улмаас таны цэцэрлэг эсвэл хүнсний ногооны талбайн ургац алдагдах нь маш их урам хугарах болно. Ийм гэнэтийн зүйлээс зайлсхийхийн тулд цэцэрлэгчид шавьжны дайралт, өвчнөөс үхэхээс сэргийлж чадах эмээр ургамлыг урьдчилан сэргийлэх эмчилгээ хийдэг. Боломжит өвчин, хортон шавьжнаас zucchini хэрхэн эмчлэх вэ,Үүний тулд ямар эм хэрэглэх нь дээр вэ?

Газар дээр тарьснаас хойш долоо хоногийн дараа цуккини мөөгөнцрийн өвчний эсрэг Бордо хольц эсвэл зэсийн оксихлоридын нэг хувийн уусмалаар, хортон шавьжийн эсрэг Карбофосоор эмчилдэг. Нэмж дурдахад намрын улиралд ургамлын үлдэгдлийг хурааж, устгасны дараа талбайг гүн ухаж, газар тариалангийн эргэлтийг ажиглаж, өөр газар тариалахад бэлтгэдэг.

Цуккинигийн хортон шавьж, өвчин

Гэсэн хэдий ч урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, зохих арчилгааг үл харгалзан zucchini заримдаа өвддөг. Zucchini өвчний эсрэг тэмцэл амжилттай болохын тулд та мэдэх хэрэгтэй цуккинид юу нь буруу вэ?Тэгээд Таны ургац ямар хортон шавьжид өртөж болох вэ?Хулууны шавжийг халдварладаг хамгийн түгээмэл шавж бол aphids, whiteflies юм. Slugs нь мөн zucchini-д асуудал үүсгэдэг.

амтат гуачийглэг, дулаан цаг агаарт цуккини дээр гарч ирдэг. Энэ нь ургамлын хөрсний хэсгээс шүүсийг сорж, иш, навч, цэцэг, өндгөвчийг гэмтээдэг. -аас ардын арга aphids эсрэг, 300 гр саван эсвэл уусмалаар долоо хоногийн зайтай цуккини гурвалсан эмчилгээ шингэн бүтээгдэхүүн 10 литр усанд аяга таваг угаах зориулалттай. Хэрэв энэ арга хэмжээ нь хүссэн үр дүнг өгөхгүй бол та цуккини шавьж устгах бодисоор эмчлэх шаардлагатай болно - Карбофос, Фосфамид, Децис, Метафос, гэхдээ энэ нь хүсээгүй юм.

Цагаан ялаацэцэрлэгт ноцтой хохирол учруулж болзошгүй. Тэдний хамгийн их тоо нь зуны хоёрдугаар хагаст ажиглагддаг. Тэд навчны доод хэсэгт суурьшиж, тэдний амин чухал үйл ажиллагааны ул мөр болох наалдамхай чихэрлэг шүүрэл нь тортог мөөгөнцөр үүсэх орчин болж, ургамал дээр хар толбо үүсч, улмаар навч хатахад хүргэдэг. Хамгийн хялбар арга бол навчнаас цагаан ялаагаа усаар угаах бөгөөд үүний дараа та бутны эргэн тойронд хөрсийг 2 см-ийн гүнд суллах хэрэгтэй цуккиниг 10 литр ус тутамд 1 г эмийн харьцаатай командор шавьж устгах уусмалаар эмчлэх. Энэ хэмжээ нь 100 м² талбайд хангалттай байх ёстой. Жимс хурааж авсны дараа zucchini шүршинэ.

СлагуудТэднийг гараар цуглуулж, хэрвээ хэт их байвал эргэн тойронд нь өгөөш тавьдаг: хар шар айргийг аяганд хийж, нялцгай биетүүд үнэр рүү мөлхөхөд тэдгээрийг цуглуулдаг.

Цуккинигийн хамгийн аюултай өвчин бол нунтаг хөгц, түүнчлэн бактериоз, цагаан ба үндэс ялзрах, хар хөгц, антрацноз юм.

Нунтаг хөгцургамлын хөрсний хэсгүүдийг саарал цагаан сул бүрхүүлээр бүрхэж, цаг хугацааны явцад бор болж, түүний доорх навчнууд хатаж, жимс нь гажигтай болж, ургахаа болино. Өвчин нь чийгшил, агаарын температурын огцом хэлбэлзлийн нөхцөлд үүсдэг. Өвчний анхны шинж тэмдгүүдэд фунгицидийн арван хувийн уусмалаар тухайн газрыг эмчлэх шаардлагатай - Топсин эсвэл Байлетон. Хоёр долоо хоногийн дараа шаардлагатай бол эмчилгээг давтан хийнэ.

Шинж тэмдэг хар хөгццуккини навч дээрх өнцөгт эсвэл дугуй зэвэрсэн толбо шиг харагддаг бөгөөд дээр нь мөөгөнцрийн спорын харанхуй бүрээс гарч ирдэг. Толбоны доорх навчны ирний хэсэг нь хатаж, сүйрч, навчны нүхийг үлдээдэг. Жимс нь багасч, хөгжихөө болино. Өвчтэй ургамлыг нэн даруй зайлуулж, шатааж, хурааж авсны дараа бүх ургамлын хог хаягдлыг талбайгаас зайлуулах шаардлагатай.

Бактериоз – халдварт өвчин, навчнууд дээр тослог толбо илэрдэг бөгөөд энэ нь аажмаар харанхуйлж, эдгээр газруудад навчны хавтангийн бүрэн бүтэн байдал эвдэрдэг. Жимс дээр усан толбо, шарх үүсдэг. Ихэнх тохиолдолд өвчин нь чийглэг, дулаан цаг агаарт ургамалд нөлөөлдөг. Өвчинтэй тэмцэх арга хэмжээ бол ургамлыг нэг хувиар эмчлэх явдал юм Бордо хольц.

Цагаан ялзрахэсвэл склеротини,ургамлын хэсгүүдийг мицелиар бүрхдэг - өтгөн цагаан бүрхүүл, дор нь зөөлөн, гулгамтгай болж, дараа нь эдгээр газруудад хатуу, хар булцуу үүсч, навч хатаж, ургамал хатдаг. Өвчин нь ихэвчлэн хүйтэн, нойтон цаг агаарт хэт нягт байдаг zucchini тариалалтанд нөлөөлдөг. Өвчтэй ургамлыг нэн даруй устгана. Та цуккиниийг фунгицидээр эмчилж болно, гэхдээ энэ нь туслах боломжгүй юм.

Үндэс ялзрах- цуккини шар өнгөтэй болдог өвчин, тэдний доод навчхатаж, иш нь бор болж, ёроолд нь хөвөн болж хувирдаг. Энэ нь ихэвчлэн халаалтгүй хөрсөнд ургамал тарих, хүйтэн усаар услах эсвэл ургамлыг хэт их тэжээх зэргээс болдог. Арчилгааны дутагдлыг арилгах, zucchini-г зэс агуулсан бэлдмэлээр эмчил.

Антракнознавчис дээрх дугуй, шар-хүрэн толбо шиг харагддаг бөгөөд хуурай үед нүх болж хувирдаг. Навч муруйж, цуккини хатаж, ургамлын бүх газар дээрх хэсгүүд өртдөг. Ихэнхдээ өвчин нь бороотой, халуун цаг агаарт zucchini-д халддаг. Ургамлыг нэг хувийн Бордо хольцоор эмчлэх эсвэл 10 м² тариалалтанд 15-30 граммаар нунтагласан хүхэрээр тоослох замаар өвчнийг даван туулж болно.

Цуккини цуглуулах, хадгалах

Зуккини нь боловсорч гүйцсэний дараа хурааж авдаг, өөрөөр хэлбэл эхний цуккини нь тариалснаас хойш нэг хагасаас хоёр сарын дотор идэхэд хангалттай боловсордог. Үнэндээ цуккини нь өргөст хэмхтэй адил 15-25 см урт, боловсорч гүйцээгүй ногоон хэлбэрээр цуглуулагддаг бол жимсний доторх үр нь жижиг, зөөлөн байдаг. Боловсроогүй жимс цуглуулах нь үүсэхийг өдөөдөг хурдацтай өсөлтшинэ цуккини. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та zucchini байрлуулахаар шийдсэн бол өвлийн агуулах, дараа нь та хатуу, зузаан царцдастай боловсорсон жимс цуглуулах хэрэгтэй.

Жимс нь ишний дагуу тайрах хайч эсвэл хутгаар зүсэгдсэн байна. Яаралтай хэрэглэх эсвэл лаазлах зориулалттай залуу цуккини нь хамгийн ёроолд нь таслагдах бөгөөд хадгалахаар төлөвлөж буй боловсорч гүйцсэн жимсний иш нь урт, жигд зүсэгдсэн байх ёстой, учир нь ишний сэвсгэр үзүүр нь хурдан мууддаг. жимсийг бүхэлд нь ялзруулах.

Сүүн боловсорч гүйцсэн залуу цуккини хоёр долоо хоногийн турш 0-ээс 2 ºС-ийн температурт хадгалагдах боломжтой - дараа нь хатаж, барзгар болж, заримдаа ялзарч эхэлдэг. Боловсорч гүйцсэн цуккиниг хулуу шиг таван сар хүртэл хадгалах боломжтой - агааржуулалт сайтай хуурай, сэрүүн газар. Ихэвчлэн байдаг шиг зооринд хийж болохгүй өндөр чийгшил, ялангуяа ургийн холтос гэмтсэн тохиолдолд ялзрах процессыг өдөөдөг. Цуккинийг сүрэл эсвэл нарсны үртсээр бүрсэн хайрцагт хийж, жимс нь бие биендээ хүрэхгүй. Найдвартай байхын тулд хүнсний ногоо бүрийн ишийг хайлсан парафинд дүрнэ - энэ арга хэмжээ нь цуккини хадгалах хугацааг уртасгана.

Хэрэв танд байхгүй бол хэрэглээний өрөө, zucchini хадгалах боломжтой, хуурай, харанхуй газар орон сууцанд байрлуулж, жишээлбэл, орны доор өнхрүүлэн эсвэл тагтны хаалганы дэргэд байрлуул. Цуккини нь хөргөгчинд сайн хадгалагддаг хуванцар уутцооролттой ба хүнсний ногооны тасагт хийнэ.

Хэрэв зөв хадгалсан бол zucchini дараагийн ургац хураалт хүртэл үргэлжлэх боломжтой, гэхдээ аль хэдийн 3-р сард тэдний үр нь дотроо соёолж эхэлдэг бөгөөд целлюлоз нь гашуун амтыг олж авдаг.

Цуккинигийн төрөл ба сортууд

Zucchini нь zucchini болон цагаан (энгийн) zucchini гэж хуваагддаг. Zucchini навчнууд нь маш их задарсан навчтай байдаг бөгөөд ихэвчлэн судлын ойролцоо цагаан толботой байдаг бөгөөд туршлагагүй цэцэрлэгчид үүнийг шинж тэмдэг гэж андуурдаг. нунтаг хөгц. Zucchini жимс нь цагаан жимстэй цуккинитэй харьцуулахад илүү олон янзын өнгөтэй байдаг: янз бүрийн эрч хүчтэй шар эсвэл ногоон өнгийн сүүдэртэй.

Жишээлбэл, Zucchini нь дараахь сортуудыг агуулдаг: Хар гоо сайхан, Асториа, Аэронавт, Саарал, Желтоплодный, Касерта, Маркиз, Зебра, Цукеша, Негритенек, түүнчлэн Жан, Голда, Ванюша, хаш, Дамант, Хамгаалагч, Кандела, Маша эрлийз. . Цагаан жимсний сквошийг Анкор, Роллер, Спагетти, Белогор, Грибовский 37 сортууд, түүнчлэн Кавили, Сангрум зэрэг эрлийзүүдээр төлөөлдөг.

Бутны хэлбэрийн дагуу цуккини нь бут, хагас бутанд хуваагдаж, богино усан үзмийн мод үүсгэдэг бөгөөд жимсний хэлбэрийн дагуу цуккини нь ихэвчлэн гонзгой эсвэл дугуй хэлбэртэй байдаг ч бусад хэлбэрийн жимстэй сортууд нь мэдэгдэж байна.

Боловсорч гүйцсэн хугацааны дагуу zucchini эрт, дунд боловсорч гүйцсэн, хожуу боловсорч гүйцсэн байж болно.

Цуккинигийн олон сортуудаас гадна гадаадын үржүүлэгчдийн үржүүлсэн эрлийзүүд бас байдаг. Импортын эрлийзүүдийн давуу тал нь нимгэн арьс, жимсний жижиг үрийн тасалгаа гэж үзэж болно. Үүнээс гадна, тэд хэт боловсорч гүйцэхгүйгээр бут дээр удаан хугацаагаар үлдэх боломжтой бөгөөд импортын сортуудын танилцуулга нь илүү дээр юм. Гэсэн хэдий ч дотоодын сортууд нь лаазлахад илүү тохиромжтой байдаг бөгөөд манай zucchini нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.

Бид танд толилуулж байна хамгийн сайн сортуудДотоодын болон гадаадын сонгомол цуккини нь таны сонирхлыг татах нь дамжиггүй.

• Агаарын нисгэгч- Энэ бол цөөн тооны усан үзмийн ороонго бүхий бутлаг, авсаархан цуккини юм. Цэцэг нь ихэвчлэн эмэгтэй, жимс нь гөлгөр, нимгэн арьстай, цагаан эсвэл цайвар ногоон толботой хар ногоон, цилиндр хэлбэртэй, өтгөн, бага зэрэг чихэрлэг нухаштай. Энэ сортын ургац өндөр, цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг. Энэ нь хүлэмжинд болон ил задгай газарт ургаж болно. Энэ төрлийн цуккини нь хоол хийх, лаазлахад тохиромжтой;
• Цагаан- мадаггүй зөв, эрт боловсорч гүйцсэн, үржил шимтэй сорт, бараг цагаан өнгөтэй, дунд зэргийн хэмжээтэй, өтгөн, маш шүүслэг цайвар цөцгий нухаш бүхий зууван жимс бүхий 35-40 хоногийн дотор боловсордог. Төрөл бүрийн хоол хийх, лаазлах, даршилж, удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжтой;

• Шар жимстэй- каротины өндөр агууламжтай бүх нийтийн хэрэглээний бараг хавиргатай шар цилиндр жимс бүхий задгай газарт ургах эрт өндөр ургацтай бутлаг цуккини нь хүүхдийн хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай байдаг;
• Зебра- мөн эрт, хүйтэнд тэсвэртэй бутлаг цуккини, авсаархан, богино гол найлзууртай, бага зэрэг хавиргатай цилиндр хэлбэртэй цайвар ногоон өнгөтэй, урт хар ногоон судалтай, шаргал өнгөтэй, шүүслэг, тийм ч амтлаг биш нухаштай. Энэ нь хамгийн өндөр ургацтай сортуудын нэг нь хоол хүнс, лаазлахад тохиромжтой;
• Сангром– цагаан ногоон цилиндр хэлбэртэй жимсэнд их хэмжээний элсэн чихэр агуулсан задгай газарт зориулсан эрт бут эрлийз;
• Хелена- эрт дан авиралт бутны төрөл зүйлшар махтай жигд алтан өнгөтэй гөлгөр цилиндр хэлбэртэй жимстэй. Хоол хийх, лаазлах, даршилж бэлтгэхэд тохиромжтой;
• Хар царайлаг– урт жимс ургуулдаг задгай талбайд зориулсан өндөр бүтээмжтэй авсаархан бутлаг цуккини. Жимс нь хар ногоон өнгөтэй тул мах нь цагаан, өтгөн, зөөлөн, чихэргүй байдаг. Төрөл бүрийн хоол хийх, лаазлахад ашигладаг;
• Негр– шүүслэг, амттай ногоон целлюлоз бүхий хар ногоон жимс бүхий задгай газарт зориулсан эрт өндөр ургацтай цуккини сорт. Төрөл бүрийн нунтаг хөгц тэсвэртэй;

• Кавили– бутлаг, хэт эрт, маш үр бүтээлтэй эрлийз бөгөөд нарийн амттай цагаан целлюлоз бүхий шулуун, ногоон өнгөтэй, цилиндр хэлбэртэй жимс бүхий урт жимс жимсгэнэ. Энэ сорт нь задгай газар болон хүлэмжинд тариалахад тохиромжтой, нунтаг хөгцд тэсвэртэй;
• Куанд– завсрын судалтай цайвар ногоон өнгөтэй цилиндр хэлбэртэй жимс бүхий задгай болон хальсан хүлэмжинд зориулсан бут, хагас бутлаг улирлын дунд үеийн өндөр ургацтай цуккини. Төрөл бүрийн ялзрах, нунтаг хөгц тэсвэртэй;
• Грибовский 37– ишний хэсэгт хавиргатай, хатуу холтостой, богино цилиндр хэлбэртэй цайвар ногоон жимс бүхий задгай талбайд зориулсан өндөр салаалсан дунд улирлын бут. Бүх нийтийн хэрэглээнд зориулж цаг хугацаагаар туршсан сорт;
• бүлэг спагетти хулуу- жимсийг бүхэлд нь буцалгасны дараа гучин минут буцалгасны дараа Италийн гоймоныг санагдуулам өтгөн нимгэн тугны таваг болж хувирдаг целлюлоз бүхий ер бусын цуккини. Хамгийн алдартай сорт бол цилиндр хэлбэртэй шар жимстэй Равиоло юм.

Хэрэв та зөвхөн цуккини амтанд төдийгүй гоёл чимэглэлийн зэрэгт санаа зовж байгаа бол Желтоплодный, Шар гадил, Золотинка, Голдена, Гайхамшигт жүрж, Зебра, Өвлийн амттан, Тапир зэрэг сортуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Zephyr болон Festivalnaya эрлийзүүд - Эдгээр цуккини нь таны цэцэрлэгийг чимэглэх гоёмсог өнгөтэй жимсээр ялгагдана.

Цуккини хайрлагчид ер бусын хэлбэрЛийр хэлбэртэй, Нууцлаг клуб хэлбэртэй сортууд, түүнчлэн дугуй хэлбэртэй Мячик, Теша, Тинторетто, Ронде де Ницца, Хлебосольная, Повариха, Боцман зэрэг эрлийз жимс бүхий сортууд нь сонирхолтой байх болно. Энэ амтат гуа ургацаас бараг ялгарахгүй тарвас сортын дугуй жимс, түүнчлэн нэг метр урттай 10 кг жинтэй аварга том цуккини нь бас сэтгэл татам юм хоёр жил хүртэл хадгална. Хоёр өнгийн гайхамшиг сортын үр жимсийг хооронд нь тодорхой заагтай хоёр өнгөөр ​​будаж, Ascension сортын цуккини нь уран барималчны гараар нугалж байгаа мэт хачин жигтэй хэлбэртэй байдаг.

4.6818181818182 Үнэлгээ 4.68 (22 санал)

Энэ нийтлэлийн дараа тэд ихэвчлэн уншдаг