Сагаган будаа нь нэлээд эрүүл хоол бөгөөд хамгийн чухал нь түүний бэлтгэл нь хүүхдэд ч хэцүү биш юм. Орос хоолны үндэсний хоолыг удаан агшаагчаар хийж үзээрэй, таны хайртай хүмүүс үүнийг үнэлэх болно гэдэгт эргэлзэх хэрэггүй.

Түүнээс гадна чанасан махтай Сагаган будаабайгальд хурдан бөгөөд сэтгэл ханамжтай өглөөний хоол, үдийн хоол эсвэл оройн хоол байх болно.

Хоол хийх цаг: 30 минут.
Хоолны тоо: 4.

100 грамм калорийн агууламж: 170 ккал.

Шөлтэй Сагаган будаа - найрлага:

• Сагаган - 2 аяга;
• шөл - 1 лааз (500 миллилитр);
• ус - 700 миллилитр ус (гурван хагас шил);
• сонгино - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 1 халбага;
• давс, чинжүү - амсах болно;

"Удаан агшаагчтай шөлтэй Сагаган будаа" хийх жор:

Сонгиноыг хальсалж, цавчих, удаан агшаагчинд хийнэ. Үүн дээр ургамлын тос хийнэ.

Multicooker дээрээ "Fry" горимыг тохируулаад сонгиноо 7 минут хуурна. Сонгино нь бага зэрэг алтан царцдастай байх ёстой.

Шарсан сонгино дээр шөл нэмээд таймерыг дахин 5 минутын турш тохируулна. Маржорам нь шөлний үнэрийг дарах хандлагатай байдаг, гэхдээ хэрэв та үүнийг эсэргүүцэж байвал маржорам нэмэх шаардлагагүй.

Сагаган будаагаа олон тогоонд хийнэ, ус, давс нэмээд таймерыг "Будаа" горимд 25 минутын турш тохируулна.

Таймер дуусахад тагийг нь нээж, хутгаад таваг дээр тавина. Энэ бол бүх зүйл, хоолны дуршил!

Хэрэв та чанасан махтай Сагаган будааны амтанд бага зэрэг сэтгэл хангалуун бус байвал бага зэрэг цөцгийн тос нэмж болно, энэ нь будаа нь зарим талаараа өвөрмөц амтыг өгөх болно.

Сэтгэгдэл:

Би нэгээс олон удаа ингэж хоол хийж байсан. Будаа нь зууханд эсвэл зууханд хийхээс хамаагүй илүү амттай болдог, ядаж надад илүү таалагддаг. Би үүнийг гахайн мах, үхрийн мах, тахиа, нэг удаа лаазалсан үхрийн махаар хийхийг оролдсон боловч үнэнийг хэлэхэд надад таалагдаагүй. Тахианы мах илүү амттай, магадгүй бүх зүйл техникээс хамаарна. Миний үр тариа бэлтгэхэд 15 минут шаардагдах тул шинэ мах шиг урьдчилан боловсруулах шаардлагагүй тул лаазалсан мах хэрэглэх нь надад илүү тохиромжтой. Би бас аспарагус нэмдэг - энэ нь бас маш амттай болж хувирдаг.

Ялангуяа хоолны дуршилтай үнэртэй байхын тулд би сармис нэмээд шарсан махыг үр тариатай хослуулах үе шатанд нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, энгийн ургамлын тосны оронд шарсан мах, чидун жимсний тос хэрэглэж болно, энэ нь илүү эрүүл байдаг. Өөр нэг сонголт бол хүнсний ногоог хуурах үе шатанд урьдчилан дэвтээсэн хатаасан эсвэл лаазалсан (гэхдээ даршилсан биш) мөөг нэмэх явдал юм. Мөн лаазалсан хүнсний чанар, өөхний хэмжээг анхаарч үзээрэй (ялангуяа үхрийн мах хэрэглэдэг бол) - лаазнаас хэт их өөх тосыг бүгдийг нь сүйтгэхээс илүү сайн цөцгийн тос нэмсэн нь дээр.

Залхуу өдрүүд гарахад би энэ сонголтыг үргэлж ашигладаг. Тэдний хэлдгээр шидээд явлаа. Нөхөр, хүүхэд хоёр хацар дээр нь идээд, би ч үүнд нэгддэг, учир нь энэ нь нэлээд хоолны дэглэмтэй бөгөөд биеийн галбирт хор хөнөөл учруулахгүй. Заримдаа би мөөг нэмдэг, энэ нь илүү амттай болж, үр тарианы өмнө бага зэрэг дусаана. Дашрамд хэлэхэд, техник нь байгальд чанаж болгосон мэт болж хувирдаг - маш амттай.

Өдрийн мэнд, би нэг бус удаа будаа чанаж байсан, энэ нь зууханд эсвэл зууханд хийхээс хамаагүй амттай болж байна, ядаж манай гэр бүлд илүү таалагддаг, би үүнийг гахайн мах, үхрийн мах, тахианы махаар хийж үзсэн, нэг удаа оролдсон! лаазалсан үхрийн махаар хийсэн, гэхдээ үнэнийг хэлэхэд би үнэхээр дургүй байсан, тахианы махтай бол илүү амттай, магадгүй бүх зүйл техникээс шалтгаална, үр тариа бэлтгэхэд 15 минут зарцуулдаг, тиймээс надад энэ нь илүү тохиромжтой. лаазалсан махаар хооллоорой, учир нь энэ нь шинэ мах шиг урьдчилан боловсруулалт хийх шаардлагагүй тул би Аспарагусыг бас маш амттай болгодог.

Энэ хоол нь зусланд илүү тохиромжтой байдаг ч заримдаа та энгийн, хурдан, амттай хоол хийхийг хүсдэг нь маш амттай юм. Хэрэв та Сагаганыг янз бүрийн ногоогоор төрөлжүүлбэл жинхэнэ хоолны бүтээлийг олж авах боломжтой.

Бид махны оронд шөл хэрэглэдэг тул энэ хоол нь Сагаган будааны ашиг тус, бэлтгэх хурдыг хослуулсан байдаг. Бидний хийх ёстой зүйл бол үр тариа угааж, лаазалсан махыг нээж, хэрэв хүсвэл сонгино, лууваныг хуурч ав. Та ямар ч төрлийн шөл хэрэглэж болно: үхрийн мах, гахайн мах, тахианы мах гэх мэт. Надад нэг гахайн махтай шөл байсан, би үүнийг хэрэглэсэн.

Тиймээс, ийм энгийн хоол бэлдэж эхэлцгээе.

Шөлтэй Сагаган будааны найрлага:

• 1 лааз гахайн махны шөл
• 1 лууван
• 1 сонгино
• 2 олон аяга Сагаган
• 4 олон аяга халуун ус
• 3 халбага ургамлын тос
• давс, халуун ногоо

Лууван, сонгино угааж, хальсыг нь цэвэрлэ. Сонгино нилээд цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалж, 10 минутын турш удаан агшаагчаар наранцэцгийн тосонд хуурч ав.

Шөлний лаазыг онгойлгож, өөх тосыг нь салгаж, махыг сэрээгээр нухна.

Шарсан ногоотой удаан агшаагч руу мах нэмнэ.

Бид Сагаганыг угааж, мөн саванд нэмнэ.

Давс, амтлагч нэмж, дөрвөн аяга халуун ус хийнэ.

"Сагаган" горимыг асаагаад дохио өгөх хүртэл хооллоорой.

Дохионы дараа удаан агшаагчтай шөлтэй Сагаганбэлэн. Хавтан дээр тавь.

Ногооноор чимэглээд үйлчил. Хоолны дуршил!

Үдийн болон оройн хоолонд тохиромжтой хоёр дахь хоолны нэг бол удаан агшаагчтай шөлтэй Сагаган юм. Заримдаа хоол хийх хангалттай цаг байдаггүй бөгөөд удаан агшаагч танд туслах болно. Гайхамшигтай зууханд Сагаганыг тусгай аргаар чанаж, амт нь эрс ялгаатай байж болно. Бид хоол хийх зарим хувилбаруудыг санал болгож байна.

Энэ хоол нь нэлээд тэжээллэг байдаг. Үүнээс гадна шаардлагатай бүх найрлага нь санхүүгийн хувьд хүртээмжтэй байдаг. Олон тогоочийн ачаар хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй хурдан бэлтгэгдсэн болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Сагаган - 1.5 аяга;
• ус - 2.5 аяга;
• чанасан мах - 0.5 кг;
• чийдэн;
• лаврын навч.

Сонгино хэрчиж, жигнэсэн тосонд хийх хэрэгтэй. Олон тогоочийг "шарсан" болгож, 5-7 минутын турш буцалгана.

5-7 минутын дараа шөлөө нэмээд дахин 10 минут буцалгана.

Үүний дараа та түүнд ус асгаж, үр тариа, булан навч нэмэх хэрэгтэй.

"Үр тариа" горимыг тохируулна уу, хугацаа 25-35 минут.

Зүгээр л тэмдэглэл. Будааг илүү амттай болгохын тулд та сайн, өндөр чанартай шөл худалдаж авах хэрэгтэй. Ихэнхдээ энэ нь шилэнд тод харагддаг бөгөөд түүний найрлагад юу багтаж байгааг харж болно. Хэрэв шилэнд чанасан мах худалдаж авах боломжгүй бол вааранд ГОСТ тэмдэглэгээ байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Худалдааны хэв маягийн жор

Өмнө нь зууханд чанаж, маш үйрмэг болсон тул энэ хоолыг ингэж нэрлэдэг. Өнөөдөр та зуухны оронд удаан агшаагч ашиглаж болно. Будаа амттай болгохын тулд хоол хийхээсээ өмнө Сагаганыг хайруулын тавган дээр халаахыг зөвлөж байна. Үүний дараа бусад бүх найрлагыг нь нэмсэн саванд хийнэ.

• Сагаган 1.5 аяга;
• 3 шил ус;
• 0.5 кг шөл;
• сонгино - манжин;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• яншуй;
• чинжүү.

Үр тариаг урьдчилан кальцинжуулж, аяганд хийнэ.

Үр тарианд ус, урьдчилан жижиглэсэн сонгино, чанасан мах, чинжүү нэмнэ.

"Будаа" горимыг тохируулж, 30 минутын турш чанаж болгосон.

Дараа нь та яншуй, тос нэмж, 15 минутын турш гал дээр тавих хэрэгтэй.

Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд тавагны амт нь гайхалтай юм.

Чухал! Шөл нь аль хэдийн зарим халуун ногоо, давс агуулдаг. Энэ хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Армийн хэв маяг

Энэ хоол бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнийг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Олон тогоочийн аяга ашиглан найрлагыг нь хэмжих хэрэгтэй.

• үр тариа - 2 аяга;
• ус - 4 шил;
• чийдэн;
• шөл - лонхтой;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• ургамлын тос - 30 гр;
• лууван;
• давс, сармис хүссэнээр.

Сонгины горим, лууваныг сараалжтай болгоно.

Дараа нь хүнсний ногоо нь ургамлын тосонд шарсан байх ёстой. Үүний тулд "жигнэх" функц сайн ажилладаг.

Хүнсний ногоо дээр чанасан мах, сармис нэмнэ. Бүгдийг хамтдаа дулаацуулъя.

Эхлээд бид үр тариаг ангилж, угааж, олон тогоонд хийнэ.

Ус нэмээд бага зэрэг давс нэмээд сайтар хутгана. Энэ нь шөлийг жигд хуваарилахын тулд хийгддэг.

Үүний дараа таваг таглаад 40 минутын турш удаан агшаагчинд хийнэ. Бид "Сагаган" хөтөлбөрийг сонгодог.

Хоол хийж дуусахаас 5-7 минутын өмнө цөцгийн тос нэмнэ.

Гэрийн бүх хүмүүс энэ хоолонд баяртай байх болно.

Зүгээр л тэмдэглэл. Шингэн нэмсний дараа будаа хутгахыг зөвлөдөггүй. Хоол хийх дараа таваг суух хэрэгтэй. Ингэснээр амт нь илүү баялаг болно.

Мөөг нэмсэн

Мөөг нэмсэн Сагаган нь онцгой амтыг өгөх болно. Үнэр нь зүгээр л мартагдашгүй байх болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 300 гр. Сагаган;
• 600 гр. ус;
• 6 шампиньон;
• чийдэн;
• 200 гр. шөл;
• давс;
• тос;
• сармис.

Алхам алхмаар үйлдэл:

Эхлээд та мөөгийг цэгцлэх хэрэгтэй. Тэднийг угааж, эвдрэлийг арилгах, таслах. Үүний дараа удаан агшаагчинд хийж, тос эсвэл өөх тос нэмнэ.

Мөөгийг 10 минутын турш шарсан байх ёстой.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа сонгино нэмээд дахин 5 минут хуурна.

Шөлийг нухаж, аяганд хийж 7-10 минут байлгана.

Урьдчилан угаасан Сагаган будаа нэмнэ.

Шаардлагатай хэмжээний ус хийнэ, хутгана, давс нэмнэ.

Төв хэсэгт 1-2 хумс сармисыг бүхэлд нь тавь.

Бид бүгдийг хааж, "хоол хийх" функцийг тохируулна. Дуусмагц олон тогооч танд дуут дохио өгөх болно.

Энэ хоол нь ердийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд ер бусын шийдэл байх болно.

Шарсан махтай Сагаган шөл

Удаан агшаагчаар чанаж болгосон Сагаган шөл нь ердийн хоол хийх аргаас муу биш юм.

• гахайн махны шөлтэй лааз;
• Сагаган - 1 шил;
• төмс - 300 гр;
• давс - хэдэн чимх;
• нэг багц шинэхэн ургамал;
• жижиг сонгино;
• жигнэхийн тулд бага зэрэг тос;
• дунд зэргийн лууван.

Сонгино, лууваныг эхлээд бэлтгэсэн байх ёстой - цавчих, таван минутын турш "шарсан мах" горимд хуурч ав.

Олон тогоочийн аяганд дөрвөн аяга буцалж буй ус хийнэ, үр тариа, жижиглэсэн төмстэй шөл нэмнэ. "Шөл" горимыг сонгоод цагийн гуравны нэгийг үлдээгээрэй. Хоол хийх дуусахаас таван минутын өмнө ногоон ногоо нэмнэ. Үүнийг арван минутын турш дулаан горимд нэрэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө хутгана.

Улаан лоолийн соустай

• лаазтай шөл;
• 1 ½ аяга Сагаган;
• амтат чинжүү;
• 5 халбага улаан лоолийн оо;
• 3 аяга буцалж буй ус;
• лаврушка

Олон агшаагчтай саванд чинжүү, сонгино хайчилж, жижиг шоо болгон хуурч ав. Дараа нь гоймонгоо хийж ус нэмээд угаасан үр тариа, шөлөө хийж амтлана. Холих.

"Бөхөөх" горимыг 35 минутын турш сонго.

Шөл, өндөгтэй

Өндөг нь махтай Сагаган будаа нь зарим эмзэглэл, ер бусын байдлыг өгдөг. Бид танд дараах жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна.

• лааз тахианы шөл;
• нэг шил Сагаган;
• 2 шил халуун ус;
• 2 өндөг;
• тос.

Юуны өмнө жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Шарж байх үед бид үр тариагаа угаана. Дараа нь сонгино руу хийнэ, хольж, ус нэмээд дөрөвний нэг цагийн турш "будаа" програмыг тохируулна.

Энэ хооронд тусдаа аяганд өндөгийг сэрээгээр цохино. Шөлийг нээнэ үү.

Хугацаа өнгөрсний дараа өндөгний хольцыг будаа руу хийнэ, махаа нэмээд сайтар хольж, таймерыг дөрөвний нэг цагийн турш тохируулна. Үүнийг "дулаан" горимд арван минутын турш исгэж идээрэй.

Хүнсний ногоо нэмсэн

Сагаганыг чанасан махтай маш ер бусын аргаар илүү олон ногоо нэмж хийж болно. Энэ нь гайхалтай амттай шөл болж хувирдаг.

Үүний тулд та дараах хүнсний ногоог ашиглаж болно.

• улаан лооль;
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• шош;
• хонхны чинжүү;
• лууван;
• цуккини

Хүнсний ногоог шоо болгон хайчилж, бага зэрэг буцалгана. Үр тариа, ус, шөл нэмээд ердийнхөөрөө "будаа" горимд хагас цагийн турш хооллоорой.

Удаан агшаагчаар хоол хийх нюансууд: Рэдмонд, Поларис

Янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн олон тогооч нь хоол хийх боломжтой програмуудын арай өөр багцтай байж болно. Жишээлбэл, "Шөл", "Каша" програмууд нь ижил төстэй функцтэй бөгөөд бүх нийтийн нэг нь "Олон тогооч" байдаг. Зарим загварт хоол хийх горимоос гадна "Хүнсний ногоо", "Сагаган", "Будаа" гэх мэт чанаж буй бүтээгдэхүүнийг зааж өгч болно.

Удаан агшаагчтай шөлтэй Сагаган нь олон гэр бүлийн хоолны дэглэмд байдаг тэжээллэг, эрүүл гар хийцийн хоол юм. Түүний олон эзэд гаджетын давуу талыг үнэлж чаддаг: будаа нь зөөлөн, үйрмэг болж, махны бэлтгэл нь шүүслэг, үнэрийг хадгалдаг. Үүний зэрэгцээ таваг нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь ажлын өдрийн дараа онцгой чухал юм.

Гэрийн хийсэн Сагаган шөл нь гэр бүлийн төгс хоол юм. Энэ нь боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн, хялбар хоол хийх аргын ачаар тэжээллэг, сэтгэл татам юм. Та зүгээр л "хайрах" горимд шөлийг хуурч, Сагаган, ус нэмээд "Үр тариа" горимд шилжих хэрэгтэй. Хоолыг амжилттай болгохын тулд та үр тариа, усны тодорхой харьцааг хадгалах ёстой.

Орц:

• Сагаган - 320 гр;
• ус - 480 мл;
• шөл - 500 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• булан навч - 1 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Сонгино хэрчиж, "шарсан мах" функц дээр 5 минут буцалгана.
2. Шөл нэмээд өөр 10 минутын турш хооллоорой.
3. Сагаган нэмж, усаар асгаж, булан навч нэмнэ.
4. Шарсан махтай үйрмэг Сагаганыг "Үр тариа" горимд 30 минутын турш чанаж болгосон.

Мөн шөл нь амттай гар хийцийн аяганд нэмэх болно. Үр тариа, махны хослол нь өөрөө сэтгэл хангалуун байдаг ч мөөг нэмснээр илүү анхилуун үнэртэй, тэжээллэг болдог. Удаан агшаагчаар буцалгасны ачаар бүтээгдэхүүн нь шүүслэг, анхилуун үнэрийг хадгалдаг. Зэрлэг мөөг нь хамгийн тохиромжтой. Эдгээр байхгүй тохиолдолд та champignons хэрэглэж болно.

Орц:

• Сагаган - 250 гр;
• гахайн махны шөл - 450 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• Champignons - 120 гр;
• ус - 500 мл;

Бэлтгэл

1. Шөлний өөхийг ашиглан сонгино, мөөгийг "Baking" горимд хуурч ав.
2. Сагаган, шөл, ус нэмнэ. Улирал.
3. Удаан агшаагчтай шөлтэй Сагаганыг "Каша" горимд 40 минутын турш чанаж болгосон.

Шарсан махтай - энэ нь эртний хоол хийх аргыг танд сануулах болно. Сагаган нь зууханд жигнэх үед сэвсгэр байдлаасаа болж ийм нэрийг авсан. Сүүлийнх нь өнөөдөр олон тогоочоор солигдоно. Чанартай хоол авахын тулд та үр тариаг хайруулын тавган дээр халааж, аяга руу шилжүүлж, дагалдах найрлагыг нь нэмнэ.

Орц:

• Сагаган - 320 гр;
• ус - 600 мл;
• шөл - 500 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• шинэхэн яншуй - цөөн хэдэн;
• хар чинжүү - 5 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Сагаганыг хайруулын тавган дээр халаана. Олон тогоочийн аяганд хийнэ.
2. Жижиглэсэн сонгино, чинжүү, ус, шөл нэмнэ.
3. Шарсан махтай худалдаачны Сагаганыг удаан агшаагчаар "Каша" горимд 30 минутын турш чанаж болгосон.
4. Газрын тос, ургамлаар амталж, халаалтын горимд дахин 15 минут буцалгана.

Мөн жигнэсэн мах нь өлсгөлөнг хангахад ашигтай сонголт юм. Нарийн төвөгтэй хоол нь анхандаа шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг тул сэргээгч хачир шаарддаггүй. Будаа, мах нь олон ногоотой сайн зохицдог тул амт, үзэмжийг төрөлжүүлэхийн тулд уламжлалт сонгино, лууван дээр вандуй нэмж болно.

Орц:

• Сагаган - 500 гр;
• ус - 600 мл;
• шөл - 450 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ногоон вандуй - 80 гр;
• шинэхэн яншуй - цөөн хэдэн.

Бэлтгэл

1. Лууван, сонгино хайчилж, "шарсан мах" горимд 10 минутын турш хуурна.
2. Шөл, Сагаган, ус нэмнэ.
3. "Сагаган" горимд 30 минутын турш хооллоорой.
4. Вандуй, ургамлаар амталж, дулаан горимд дахин 15 минут байлгана.

Сагаганыг удаан агшаагчаар шөлтэй хоол хийх нь энгийн найрлагатай байсан ч энгийн, хурдан бөгөөд маш амттай байдаг. Лууван нэмснээр таваг нь шинэ өнгөөр ​​гялалзаж, шинэлэг байдал, сайхан амтлаг, тод өнгөөр ​​дүүрэн байх болно. Лууванг бусад найрлагад алдахгүйн тулд тэдгээрийг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.

Орц:

• Сагаган - 550 гр;
• ус - 900 мл;
• шөл - 500 гр;
• лууван - 2 ширхэг.;
• сармисны хумс - 4 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• газрын хар чинжүү - нэг чимх.

Бэлтгэл

1. Лууванг шоо болгон хайчилж, сонгино, сармистай хамт 15 минутын турш "хайруул" горимд буцалгана.
2. Сагаган дээр хийнэ, шөл, ус нэмнэ. Амтлаад хутгана.
3. Шарсан махтай Сагаган будаа нь "Pilaf" горимд 35 минутын турш чанагдана.

Удаан агшаагчаар хийсэн шөлтэй Сагаган будаа нь улаан лоолийн зуурмагаар чанаж хийвэл тод, тэжээллэг хоол болж хувирна. Сүүлийнх нь Сагаган будааны ердийн амтыг шинэ хурц тэмдэглэлээр дүүргэж, хоолны дуршил нэмнэ. Улаан лоолийн оо нь жилийн туршид байдаг бөгөөд энэ нь ийм хоол нь улирал үл хамааран ширээн дээр гарч ирдэг гэсэн үг юм.

Орц:

• Сагаган - 350 гр;
• ус - 750 мл;
• шөл - 400 гр;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• сармисны хумс - 4 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• улаан лоолийн оо - 80 гр.

Бэлтгэл

1. Хүнсний ногоог хэрчиж, 15 минутын турш "Baking" дээр хуурч ав.
2. Шөл, Сагаган, гоймон нэмнэ.
3. Агуулгыг усаар асгаж, сайтар холино.
4. Удаан агшаагчтай шөлтэй Сагаганыг "Каша" горимд 40 минутын турш буцалгана.

Үхрийн махны шөлтэй Сагаган нь армийн хоолны дэглэмтэй зайлшгүй холбоотой тэжээллэг хоол юм. Шөлийг хатаасан махыг орлуулах зорилгоор зохион бүтээсэн бөгөөд хурдан бөгөөд удаан хугацаанд ханасан байх ёстой. Үхрийн мах - ажлаа төгс хийсэн. Энэ нь уургаар баялаг бөгөөд ямар ч будаатай сайн байдаг ч Сагагантай хослуулан хэрэглэх нь хоёр дахин ашигтай байдаг.

Орц:

• Сагаган - 450 гр;
• ус - 850 мл;
• үхрийн махны шөл - 400 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• сармисны хумс - 4 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Лууван, чанасан мах, сармисаа "Baking" дээр 10 минут хуурна.
2. Сагаган нэмж, усаар асгаж, аяганы агуулгыг сайтар холино.
3. Удаан агшаагчтай үхрийн махтай Сагаганыг "Каша" хөтөлбөрт 40 минутын турш чанаж болгосон.

Хэрэв та удаан агшаагчаар чанаж болгосон бол Сагаган илүү амттай болно. Орчин үеийн технологийн ачаар энэ үйл явцыг ихээхэн хялбаршуулсан боловч хоол нь уламжлалт амтаа алдаагүй байна. Үүнийг шалгахын тулд та бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олон тогоочийн аяганд хийж, ус нэмж, "Шөл" програмыг асааж дуут дохиог хүлээх хэрэгтэй.

Орц:

• Сагаган - 150 гр;
• шөл - 350 гр;
• төмс - 2 ширхэг.;
• лууван - 1 ширхэг;
• булан навч - 2 ширхэг;
• ус - 1.8 л.

Бэлтгэл

1. Сагаганыг усаар дүүргэж, шөл, төмс, булан, лууван нэмнэ.
2. Шөл хөтөлбөрт 50 минутын турш хооллоорой.

Даралт агшаагчтай шөлтэй Сагаган нь түргэн хоол юм. Технологийн тусламжтайгаар хоолыг амт, үнэрийг нь алдалгүйгээр ердөө 12 минутын турш чанаж өгдөг. Олон агшаагч даралтын агшаагчаар бий болсон даралт нь 100 градусаас дээш шингэний температурт хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь процессыг хурдасгадаг. Энэ арга нь урт хугацааны боловсруулалт шаарддаг бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.