Жинхэнэ ургуулж сур ойн мөөгтанай зуслангийн байшин эсвэл хувийн талбайЭнэ нь нэлээд хэцүү ажил юм шиг санагдаж байгаа ч үнэн хэрэгтээ энэ даалгавар маш их боломжтой юм.

Өөрийнхөө тарьж ургуулсан улиас, улиас мөөг, улаавтар мөөг, улиас мөөг зэрэг нь зуны улиралд тэжээллэг хоолоор, өвлийн улиралд амтат хадгалалтаараа таныг баярлуулах болно.

Ийм мөөгний том давуу тал нь дэлгүүрт худалдаж авсан мөөгнөөс ялгаатай нь байгаль орчинд ээлтэй газар химийн бодис нэмэлгүйгээр ургадаг гэдэгт итгэлтэй байдаг.

Учир нь амжилттай тариалалтТус улсад мөөг ургуулахын тулд тодорхой нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай: сайт нь байгальд мөөг ургасан модны ойролцоох ижил төрлийн модыг агуулсан байх ёстой.

Мицелиум (мөөгөнцрийн үндэс) нь нэвтэрдэг үндэс системмод, тэжээл авч, илүүдэл чийгийг гадагшлуулдаг. Мөөгөнцрийн спорууд "санаж" байгаа нь нягт холбоо тогтоогдсон. Ихэнхдээ ийм мод нь хус, улиас, нарс, гацуур эсвэл царс юм. Танай сайт дээрх хоёр, гурван мод нь таатай бичил цаг уурыг бий болгоход хангалттай.

Өсөн нэмэгдэж буй ойн мөөгзөвхөн хамаарахгүй зөв буух, гэхдээ бас бусад хүчин зүйлүүд: цаг агаарын нөхцөл байдал, байгалийн хур тунадас, өдрийн дундаж температур. Тааламжтай нөхцөлд эхний ургацыг ирэх жилээс эрт хурааж авах боломжтой бөгөөд энэ нь 1 м.кв талбайд 2-3 кг мөөг авах боломжтой. чиний цэцэрлэг.

Талбай дээр зэрлэг мөөг ургуулахын тулд хэд хэдэн аргыг ашигладаг. Эдгээр нь тарих материал олж авах, мөөгийг шууд ургуулахад тохиромжтой.

Арга 1 - Нунтаглах, бутлах

Шаазан мөөг, boletus, boletus тарих хамгийн хялбар арга:

1. модны үндэс системийн талбайд ойролцоогоор 10 см хөрсний давхаргыг зайлуулна
2. мицелийн утаснаас бүрдсэн залуу мөөгийг цавчих
3. зайлуулсан хөрсөн дээр нилээд жижиглэсэн мөөгийг тараана
4. дээр нь бүх зүйлийг чийгтэй навч эсвэл гацуур бордооны давхаргаар хучих
5. Бүрхүүлийг хатаах үед чийгшүүлэх ёстой.

Та дараагийн улиралд анхны ургацаа (хэд хэдэн мөөг) авах болно.

Арга 2 - Хөрсний давхаргыг шилжүүлэх

Ойн мөөг (эрвээхэй, гүргэмтэй сүүний малгай, болетус, балетус) ургуулах хамгийн энгийн аргуудын нэг бол хөрсний дээд давхаргыг соёолсон мицелийн хамт ойгоос зуслангийн байшин руу шилжүүлэх явдал юм.

• Ойд дуртай мөөг ургадаг газрыг тэмдэглээрэй
• улирлын төгсгөлд хүрзний хэмжээтэй хөрсний давхаргыг зайлуулж, сайт руу шилжүүлнэ.
• хатахаас зайлсхийхийн тулд хөрсийг зайлуулах, тарих хооронд хамгийн бага хугацаа байх ёстой.

Чухал:Ойролцоох идэшгүй мөөг ургахгүй байхыг анхаарна уу. Хөрс нь тэдний спороор бохирдсон эсэхийг шалгаарай. Мөөг нь хөрсийг нь авсан модны доор үндэслэх магадлал өндөр байдаг.

Арга 3 - Мөөгний "суулгац"

Энэ арга нь илүү төвөгтэй боловч авчирдаг хамгийн сайн үр дүн, учир нь мөөгөнцрийн үр (мицели) нь тарихад дасан зохицож, хангалттай хүнсний хангамжтай байх болно.

1. хуучин, хэт ургасан мөөгийг сонго
2. тэдгээрийг саванд эсвэл хувингаар хийнэ
3. борооны ус эсвэл худгийн усаар дүүргэ (цоргоны ус бүү ашигла)
4. савыг дотор нь байрлуул харанхуй өрөөхэдэн өдрийн турш ойролцоогоор 20 градусын тогтмол температуртай. Хэсэг хугацааны дараа мөөг нь утас руу тархах болно.
5. холимогт желатин, улаан буудайн гурил нэмж, нэг халбага, хутгана модон халбагаэсвэл саваагаар
6. Энэ уусмалыг мөөг ургуулахаар заасан хэсэгтээ шүршинэ.

Жилийн дараа мөөгөнцрийн спорууд соёолж, модны үндэс системд нэвтэрч, 2-3 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлнэ.

Спорыг сэрээх өөр нэг сонголт бий: хуучин мөөгийг цавчиж, ус нэмсний дараа та энэ хольцод 1 литр хольц тутамд 2 цайны халбагаар "Франц" (хуурай) мөөгөнцөр нэмэх хэрэгтэй.

Сарын дараа мөөгний целлюлоз нь ёроолд тогтох бөгөөд та үүссэн шингэнийг тариалахад ашиглаж болно. Шийдэл нь төвлөрсөн гэдгийг санаарай. Тариалахын тулд нэг баррель усанд 1 аяга уусмал нэмнэ.

Үүний дараа та мөөг тариалж эхлэх боломжтой: цэцэрлэгийн услах сав, ус ашиглана их биеийн тойрогмөөг ургах моднууд.

Арга 4 - Модыг дахин тарих

Хамгийн урт бөгөөд хөдөлмөр их шаарддаг арга. Энэ нь бидэнд хэрэгтэй мөөг аль хэдийн ургаж байсан ойгоос хэд хэдэн залуу модыг цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгахаас бүрдэнэ. Энд та тэвчээртэй байх хэрэгтэй, учир нь ургац хураалт нэлээд удаан, хэдэн жил шаардагдах болно.

Хэдийгээр энэ арга нь энгийн биш боловч түүний ачаар та хамгийн нарийн төвөгтэй мөөг, жишээлбэл, 5-р сараас 9-р сар хүртэл үр жимсээ өгөх цөцгийн тос ургуулж чадна. Ерөнхийдөө оролдох нь зүйтэй!

Зэрлэг мөөг ургуулахдаа та хэд хэдэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Мөөг тарих ямар аргыг сонгохоос үл хамааран тэд танд туслах болно.

1. Тарихын тулд өдрийн хамгийн сэрүүн цагийг сонго
2. хөрс байнга чийгтэй байх ёстой. Боломжтой бол дуслын усалгааг зохион байгуул
3. Тарих газрыг модны их биеээс нэг метрийн радиусын зайд, өтгөн сүүдэрт байрлуулна
4. хавар хөрсөнд өсөлтийг идэвхжүүлэгч бордоо нэмнэ
5. хамгийн сайн цагмицелий тарих - зуны сүүлээс намрын эхэн үе хүртэл
6. Зэрлэг мөөг нь жимсний модны дор сайн үндэслэдэггүй

Арга 5 - Хясаан мөөг

Бүх мөөгнүүдээс хамгийн сонгомол биш, онцгой анхаарал шаарддаггүй нь хясаа мөөг юм. Сүүлийн үед үржүүлж, ургуулж, борлуулдаг олон аж ахуйн нэгж бий болсон тарих материал- үр тарианы ариутгасан мицели.

Хясаан мөөг нь байгалийн үхсэн модон дээр ургадаг бөгөөд хус, улиас модыг илүүд үздэг. Өөрийгөө бясалгахын тулд та чок бэлтгэх хэрэгтэй болно хатуу модурт нь 30 см-ээс ихгүй, өргөн нь 15 см-ээс багагүй мод. Тэднийг хоёр өдрийн турш усанд дэвтээнэ. Бэлтгэсэн гуалин дээр 10 см-ээс багагүй гүнтэй нүх өрөмдөж эсвэл хөрөө ашиглан зүснэ. Эдгээр нүхнүүд нь чийгшүүлсэн мицелигээр дүүрсэн байдаг.

Дүрмээр бол байгалийн амьдрах орчноос нь шилжүүлэн суулгасан мөөг нь ойн "хамтрагчтай" зэрэгцэн үр жимсээ өгч эхэлдэг боловч таатай нөхцөлд ургац хэд дахин их байдаг. Туршилт хийхээс бүү ай, тэвчээртэй байгаарай, тэгвэл та сайт дээрээ жинхэнэ ойн цэвэрлэгээг бий болгож чадна.

DecorateMe хэвлэсэн. 2019 оны 1-р сарын 31-нд шинэчлэгдсэн.

Өнөөдөр та зөвхөн ойд төдийгүй өөрийн цэцэрлэгт мөөг түүж болно. Үүний зэрэгцээ, амт болон дагуу чанарын шинж чанарийм бүтээгдэхүүн нь "зэрлэг" аналогиасаа ямар ч хамаагүй юм. Өөрийнхөө цэцэрлэгт ургуулсан гар хийцийн мөөг нь байгаль орчинд ээлтэй, шавьжны хортой нөлөөнд бараг тэсвэртэй байдаг. Амттаныг үржүүлэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь тэдгээрийг хөрсөнд шилжүүлэх, дасан зохицох бүх шаардлагыг, түүний дотор байгалийн микориза - организмын мицелийн бусад ургамалтай симбиотик холбоо (хамтран орших) байх явдал юм. Өөрийнхөө гараар мөөг тариалахдаа өөр ямар нюансуудыг мэдэх хэрэгтэй вэ?

Бараг ямар ч жимсний биеийг хөдөө орон сууц, цэцэрлэгт ургуулж болно. Үүний зэрэгцээ, мөөгний ургамлын үе байхгүй тул тэдгээрийг ургуулж болно бүх жилийн туршөвөлөөс бусад. Гэхдээ гэртээ мөөг тариалах ажлыг амжилттай явуулахын тулд шинэ орчин, ургах нөхцлийг зөв зохион байгуулах шаардлагатай. Юуны өмнө бид жимс жимсгэнэ тарих газрыг сонгох, хөрсний чанар, ойн бичил уур амьсгалтай төстэй модны сортуудын тухай ярьж байна - нарс, гацуур, улиас, хус, царс. Энэ нь мицелийг ургамлын үндэс системтэй холбож, бүрэн тэжээж, илүүдэл чийгийг ашиглах боломжийг олгодог.

Ихэнх сайн сонголтуудХувийн талбайд хүнсний ойн мөөг ургуулахын тулд:

• хясаа мөөг;
• сүүний мөөг;
• Польшийн мөөг;
• boletuses буюу улаан үстэй;
• porcini мөөг эсвэл порчини мөөг;
• боргоцой;
• шар chanterelles;
• боргоцой;
• flywheels хүрэн эсвэл хүрэн мөөг;
• russula-dewlaps;
• гүргэмийн сүүний таг;
• зөгийн бал мөөг;
• шампиньон.

Тэд хөдөө газар тариалан эрхлэхэд сайнаар нөлөөлдөг. чамин зүйлтрюфель гэх мэт жимсний бие. Бүтээгдэхүүний бие даасан сорт шинж чанарыг эс тооцвол мөөг тариалах арга нь бараг ижил байдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй технологи

Хэрэв мөөгийг зөв тарьсан бол ба таатай нөхцөлТэдний өсөлт, эхний ургацыг шампиньонуудын хувьд 1-2 сарын дотор, эсвэл дараа жил нь порчини мөөг, болетус мөөг болон бусад зүйлийн хувьд хүлээж болно. Мицелийн жимсний хугацаа 3-аас 5 жил байна. Түүнээс гадна 1 м²-ээс эхлэн хэмжээ хурааж авсан 2-оос 4 кг хүрдэг.

Үржлийн аргууд

Цэцэрлэгт ойн мөөг тариалахын тулд суулгац, булцууг олж авах, мөөгний тариалангийн талбайг шууд тариалахад тохиромжтой хэд хэдэн аргыг ашигладаг.

Ойн мицелиумд шумбах

Тарихын тулд ойгоос сайтар ухсан мицелиумыг сайт руу хүргэх шаардлагатай. Үндэслэг ишийг маш болгоомжтой харьцаж, хөрс нь сэгсэрч, ургамлын бие нь гажиггүй байх ёстой. Тарихын өмнө хөрсийг тусгайлан бэлтгэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хөрсний дээд давхаргын 30-40 см зайлуулж, үүссэн жижиг нүхний ёроолд бордоо тавих шаардлагатай. Үүний дараа мицелийг тарих талбайд байрлуулж болно. Дууссаны дараа жимсний биеийг усалж, унасан навчны давхаргаар хучих хэрэгтэй. Мөөгийг илүү сайн ургуулахын тулд шилжүүлэн суулгах газар нь өмнөх орчинтой давхцах ёстой. Өөрөөр хэлбэл, эх модтой ижил модтой тохирно.

Мицелиумаар дамжин соёололт

Мөөг ургуулах хамгийн алдартай аргыг төлөөлдөг. Энэ нь мөхлөгт хэлбэрээр үйлдвэрлэгдэж, цэцэрлэгийн дэлгүүрт зарагддаг. Мицелиум тарихад хөрсийг сайтар бэлтгэдэг. Мөөгний газрыг сүүдэртэй, чийглэг газар, дараа нь жимсний биетэй харьцах модноос 60 см зайд сонгоно. Мицелийн нийт тариалсан талбайг түүний савлагаа дахь тоо хэмжээгээр тодорхойлно.

Субстрат бэлтгэх нь өмнө нь бэлтгэсэн нүхний ёроолд 50 см хүртэл гүнд байрлуулсан нарс зүү, тоос шороо, модны үртэс, навчнаас тусгай субстрат үүсгэх, мицелийг хөрс, өсөлтийг өдөөгч бодисоор холино. Үүний дараа үүссэн хольцыг субстратын гадаргуу дээр жигд тарааж, хөрсөөр хучна. Ор нь сайтар усалж, унасан навчаар хучигдсан байдаг. Байгалийн бордооны өөр хувилбар нь мөөгний бэлэн субстрат байж болно.

Мицелиум тарих энэ арга нь талбайг тогтмол сулруулж, усалгааны горимыг дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Хөрс хатахаас урьдчилан сэргийлэх нь маш чухал тул хуурай улиралд мицелийн дуслын усалгааг зөвшөөрдөг. Хэрэв бүх ажил зөв хийгдсэн бол эхний ургацын хэлбэрээр үр дүн нь ирэх жилийн эхээр ажиглагдаж, мицели нь дор хаяж 2 жилийн хугацаанд үр жимсээ өгөх болно.

Мөөгний суулгацаар үржүүлэх (шийдэл)

Энгийн ба боломжийн аргаойн мөөг тариалах. Үрийн хольцыг мөөгний хэсэг, таглаанаас бэлтгэсэн бөгөөд мах бутлуурын дотор сайтар нунтаглаж, нунтагласны дараа нэг өдрийн турш усанд байлгана. Уг бодисыг бордоогоор бордсон орон дээр байрлуулж, дараа нь газрын давхарга, навчаар хучигдсан байдаг.

Спороор ургадаг

Хамгийн энгийн арга. Энэ нь бүх талбайд мөөгөнцрийн спорыг тараахаас бүрдэнэ. Үүнийг хийхийн тулд ойд цуглуулсан хэт боловсорсон жимсний биеийг үйрмэг эсвэл жижиг хэсэг болгон буталж, цэцэрлэгт тараана. Тариалсан талбай нь өөрөө сайн чийгтэй байдаг. Энэ арга нь ойн нөхцөлд аль болох ойрхон нөхцлийг бүрдүүлэх боломжийг олгодог тул маш үр дүнтэй байдаг. Гэхдээ та болгоомжтой байж, мөөгний бүсийг цэцэрлэгийн ургацаас хол байрлуулах хэрэгтэй.

Талбай дээр ой мод байхгүй бол жимсний биеийг үржүүлж болно сүүдэр талмодон барилгууд. Онцгой анхааралХүйтэн улиралд мицелид өгч, дээврийн материал эсвэл полиэтиленээр хамгаална.

Таны шаргуу хөдөлмөр үр жимсээ өгч, хүнсний ойн мөөг тариалах үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө.

• Тариалахын тулд залуу жимсний биеийг ишийг таслахгүйгээр цуглуулах нь дээр, гэхдээ тэдгээрийг үндсээр нь газраас бүхэлд нь зайлуулах замаар.
• Цаашид тариалах мөөгийг сонгохдоо тэдгээрийн ургаж буй эх модыг анхаарч үзээрэй.
• Цуглуулсан мөөг нь эрүүл байх ёстой.
• Мицели илүү сайн үндэслэхийн тулд усан уусмалмөөгтэй бол та бага зэрэг архи (хувин тутамд 4 халбага) эсвэл элсэн чихэр (45-50 гр) нэмж болно.
• Цуглуулсан мөөгийг цуглуулснаас хойш 10 цагийн дотор боловсруулна. Материалыг тарих ажлыг дараагийн өдөр нь хийх ёстой. Зөвхөн шинэхэн жимсний биеийг тариалж, хөлдөөсөн мөөгийг тариалахад тохиромжгүй;
• Тарихын өмнө мицелид бэлтгэсэн хөрсийг эмгэг төрүүлэгч микрофлороос цэвэрлэж, царс модны холтос эсвэл хар цай дээр суурилсан ариутгалын уусмалаар ариутгах шаардлагатай.
• Мицелийг модноос 0.5 м-ийн зайд тарих хэрэгтэй.
• Мицелийг хатаахаас зайлсхийхийн тулд тарих газрыг өндөр чийгшлийн коэффициент бүхий сүүдэрт сонгох хэрэгтэй.

Та мөөг түүж авах дуртай ч жинхэнэ мөөгтэй газар очиж авах нь хэтэрхий хол байна уу? Та өөрийн зуслангийн байшинд мөөг тариалахыг оролдож болно. Тэднийг үржүүлэх хэд хэдэн арга байдаг - мицелий шилжүүлэн суулгах, мицелиас ургадаг. Мөөгийг хэрхэн хамгийн их тарих талаар бид танд хэлэх болно энгийн аргаар- мөөгний суулгац ашиглах.

Эхлээд та суулгацыг өөрсдөө бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг ингэж хийдэг: бид хэт боловсорсон мөөгний тагийг авч, нилээд цавчих эсвэл мах бутлуурын дотор нунтаглаж, лонхтой усанд хийнэ.

Мөөгөнцрийн спорыг сэрээхийн тулд тэд түрэмгий орчинд өртөх ёстой. Бид ус руу нунтаг хуурай мөөгөнцөр нэмснээр үүнийг бий болгодог - хэдэн халбага хангалттай байх болно.

Бид таван өдрийн турш ямар нэгэн зүйл болж байгаа энэ лонхонд хүрэхгүй, дараа нь нээнэ. Мөөгний ёроолд суусан целлюлоз нь ашигтай биш юм. Гэхдээ бид аль хэдийн "сэлбэсэн" усыг тусдаа саванд хийнэ. Энэ нь бидний үрийн шийдэл байх болно.

Энэ уусмал нь маш их төвлөрсөн байдаг (нэг мөөг нь тэрбум спор агуулдаг, үүнээс багагүй), тиймээс үүнийг тодорхой хэмжээгээр шингэлэх ёстой. Анхаар! 200 литр баррель усны хувьд 1 шил мөөгний дусаахыг авна.

Энэ мөөгний "дуртай" мод, эргэн тойронд нь ихэвчлэн ойд ургадаг моднууд сайт дээр ургадаг бол маш сайн. Хэрэв бид boletus суулгац хийсэн бол хус модны дэргэд усалдаг. Хэрэв бид шаазан мөөгний суулгац хийсэн бол хамгийн тохиромжтой нь царс модны дэргэдэх газрыг услах хэрэгтэй. Эсвэл өөр аргаар тохиромжтой мод. Эхлээд хөрсийг ухаж, бордоогоор зөв бордох ёстой. Мөөгний суулгацаар газар усалсны дараа навчтай газрыг цацах нь зүйтэй.

Хэрэв танай зуслангийн байшинд тохирох ой мод байхгүй бол мөөг ургаж болно. Сүүдэртэй талд модон барилгын хажууд тарьж үзээрэй. Цагаан мөөгийг хол тарих хэрэгтэй жимсний мод- ийм хөрш порцин мөөгзөвшөөрөхгүй байна.

Хэрэв та зуны байшингүй бол өөр газар, жишээлбэл ойролцоох ойд мөөг тарьж болно. Тэнд хамт зөв моднуудЯмар ч асуудал гарахгүй, гэхдээ өөр хэн нэгэн таны мөөгийг түүж авах магадлал өндөр байна.

Та өөрийн гэсэн газартай бол түүн дээр ийм амттай, дуртай мөөг ургуулж эхлэхгүй байх нь зүгээр л нүгэл юм. Мөөг ургуулах технологид төвөгтэй зүйл байхгүй. Та зүгээр л тодорхой зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй бөгөөд та жил бүр таашаал авах боломжтой болно амттай бүтээгдэхүүн, бие даан өссөн.

Мөөг тарих: сайн газар сонгох

Мөөг нь аль болох тохь тухтай байх газрыг сонгох нь маш чухал юм. Тиймээс та навчит эсвэл шилмүүст модтой газрыг сонгох хэрэгтэй. Мөөг нь ялангуяа ийм ургамлын ойролцоо ургах дуртай. Шаазан мөөгийг царс, эвэр, шаргал зэрэг модны дэргэд тарих нь хамгийн сайн арга юм.

Мөөгний ургалтанд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул ямар ч тохиолдолд хөдөө аж ахуйн тариалангийн ойролцоо мөөг тарьж болохгүй. Талбай дээр ой мод байхгүй бол сүүдэртэй тал дээр мөөг тарихыг зөвшөөрнө модон барилга.

Шампиньон эсвэл хясаа мөөгний хувьд тэдэнтэй холбоотой асуудал бага байдаг - ийм төрлийн мөөг нь чийглэг, сүүдэртэй газар шаарддаг.

Өсөн нэмэгдэж буй аргыг хэрхэн сонгох вэ?

Аль арга нь илүү цаг хугацаа, зардал ихтэй болохыг мэдэхийн тулд мөөг ургуулах аргуудыг авч үзэх шаардлагатай.

1. Мөөгийг спор ашиглан ургуулдаг. Тарих материалыг нэмэлт санхүүгийн зардалгүйгээр бие даан бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд хэт боловсорсон, бага зэрэг өттэй малгайтай мөөг хэрэгтэй болно, учир нь мөөгний спор (үр) нь тэдгээрийн дотор үүсдэг.

Бороотой савыг бэлтгэх нь зайлшгүй шаардлагатай голын ус. Исгэх процессыг эхлүүлэхийн тулд та усанд 50 гр элсэн чихэр нэмж, таглааг нь нухаж, элсэн чихэртэй усанд нэмнэ. Массын нэгэн төрлийн байдалд хүрэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь дор хаяж нэг өдрийн турш дусаах ёстой. Энэ тохиолдолд үүссэн найрлагыг байнга хутгах ёстой.

Исгэлэн зуурмаг бэлтгэхийн тулд тагийг нь нэн даруй хэрэглэх нь дээр, учир нь тэдгээр нь удаан үргэлжлэхгүй тул ирээдүйд ашиглах боломжгүй болно. Тарихын өмнө стартерыг шүүж байгаарай. 1 литр гарааны хувьд 10 литр ус байна. Сонгосон газрыг услана бэлэн шийдэл. Хэрэв та ийм аргаар мөөг тарьсан бол унасан навчийг ашиглан талбайг хучихаа мартуузай. Үүнийг хоёр удаа хийх хэрэгтэй - тариалсны дараа болон өвлийн өмнө.

2. Та мөн илүү үр дүнтэй, энгийн аргыг хэрэглэж болно - үр тариа эсвэл бордоо байж болох мицелийг ашигла. Үр тарианы төрлийг илүүд үзэх нь дээр, учир нь энэ нь тийм ч их төвөг учруулахгүй бөгөөд тарих нь илүү хурдан бөгөөд хүндрэлгүй байдаг. Мөөг тарих газрыг бэлтгэх шаардлагатай. Ихэнх тохиолдолд зөвшөөрөгдөх талбайн хэмжээг сав баглаа боодол дээр зааж өгдөг.

3. Гуравдугаарт, багагүй хялбар аргамицели юм. Хэрэв та зуслангийн байшинтай бол мицелийг шилжүүлэн суулгаж болно. Өсөн нэмэгдэж буй энэ арга нь сайт дээр ой мод байхыг шаарддаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн мөөгийг зөвхөн ойд ургасан модны дор тарих хэрэгтэй. Цэцэрлэгийн талбайг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Болетусыг ийм аргаар үржүүлэхийн тулд та тэдгээрийг хөрсөнд тарих хэрэгтэй болно өндөр агуулгатайойролцоо байрлах шохой, нарс мод. Эхний ургацыг шилжүүлэн суулгаснаас хойш 3 жилийн өмнө цуглуулах боломжтой боловч дараа нь мөөг 5-р сараас эхлэн гурван өдөр тутамд үр жимсээ өгөх болно.

Порчини мөөг, гүргэмийн сүүний таг, зөгийн бал мөөгийг хэрхэн тарьж ургуулах вэ?

Та шаазан мөөгийг хэд хэдэн аргаар тарьж болно: суулгац, бэлэн материал тарих, шилжүүлэн суулгах. Тарих ажлыг 5-р сараас 10-р сарын хооронд хийх ёстой. Нар жаргасны дараа л тарих ажлыг хийх нь онцгой чухал юм.

1. Ухсан мицелийг шилмүүст эсвэл навчит мод, бут сөөг ургадаг газарт байрлуулна. Энэ нь гэр бүлийг ухаж авсан модны үндэс дээр тарих ёстой.
2. Соёололт үнэхээр амжилттай болохын тулд эхлээд хөрсийг бэлтгэх хэрэгтэй. Сонгосон модны өмнө 30 см-ийн давхаргыг ухаж, унасан навч, тоос шороо, модны үртэсийг сувагны ёроолд байрлуулна. Дээрээс нь хөрсийг цацаж, дээр нь бэлэн спор бүхий авчирсан давхаргыг байрлуулна. Тариалсны дараа усалж, унасан навчийг дээрээс нь шиднэ. Эхний 2-3 долоо хоногт хүчтэй гантай үед мөөгийг их хэмжээгээр услах хэрэгтэй.

Бэлэн материалыг тарих ажлыг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ.

1. Мицелиум тарихаасаа өмнө модны доор чийглэг орчинтой газрыг сонгох хэрэгтэй.
2. Модноос 70 см зайд ухарч, зайлуул дээд давхарга- ойролцоогоор 50 см.
3. Нүхний ёроолд 20 см-ийн гүнд хөрс, навч, модны үртэс хольцыг байрлуулна. Дээрээс нь 10 см хөрсний давхарга цацна.
4. Бордоо түрхэж, мицелиумыг байрлуулж, хөрс, унасан навчаар цацна.

Мөөгийг ердийн кофены үндэсээр бордохыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь өсөлтийн маш сайн өдөөгч болдог. Үүнээс гадна, энэ нь зөвхөн өсөлтийг хурдасгах төдийгүй мөөгийг хөгц болон мөөгөнцөрөөс хамгаалах боломжтой янз бүрийн өвчин, цагаан эрвээхэй ба дунд . Үнэрт ундааны тунадас руу 15% байгалийн нунтагласан кофе нэмж, эрдэсийн цогцолбороор баяжуулахыг зөвлөж байна. 1-нд квадрат метрЭнэ бордоог 50 гр нэмэх хэрэгтэй.

Champignons: тарих, ургуулах

Champignons хаана байдаг газрыг илүүд үздэг өндөр чийгшилмөн маш их шим тэжээлтэй органик бодис. Соёололтод мөөг бараг хэрэггүй нарны гэрэл. Тэд дур булаам биш тул амархан өсдөг жимсний цэцэрлэгүүд. Өсөн нэмэгдэж буй органик нэмэлтүүдээр ханасан хөрс шаардлагатай. Хэрэв тийм биш бол та өөрөө хийж болно:

1. 50 кг үхэр, адууны бууц, 12 кг гөлтгөнө шохой, 20 кг сүрэл холино.
2. Бүгдийг хамтад нь нэгтгэ. Та найрлагад хүнсний хог хаягдлыг нэмж болно.
3. Бүх хольцыг сайтар нягтруулж, усаар цацна.
4. Хуванцар боолтоор хучиж, аммиакийн үнэр алга болтол хэдэн долоо хоног байлгана.

3 долоо хоногийн дараа та залуу гэр бүлийг байрлуулах газрыг бэлдэж эхлэх боломжтой. Мицелийн хэмжээтэй, 30 см-ээс ихгүй гүнтэй суваг ухах шаардлагатай бөгөөд ухсан суваг нь бэлтгэсэн субстратаар дүүргэж, дараа нь элбэг усалдаг. Үүний дараа сүүлчийн үе шат - мицелийн нөхөн төлжилт явагдана. Тарих материалыг эндээс худалдан авч болно төрөлжсөн дэлгүүрэсвэл ойгоос олоорой.

Хэрэв та ойгоос шампиньонуудын гэр бүлийг авчрахаар шийдсэн бол заримыг нь мэдэх хэрэгтэй идэж болох төрөл зүйл. Үүнд хоёр цагираг, онгон хальс, цагаан, цэцэрлэг зэрэг багтана.

Та мөөгний гэр бүлийг суваг шуудуунд байрлуулж, дээрээс нь сүрэлээр хучих хэрэгтэй. Мөөгийг хамгийн багадаа 20 хэмийн температурт тарих ёстой.

Бэлэн болсон мицелий тарихаас гадна та боловсорсон мөөгийг авч, буталж, газар дээр нь тарьж болно. Усалгааны тусламжтайгаар талбайг сайтар услана. Мөөгний үхэлд хүргэж болзошгүй тул талбайг нягтруулах шаардлагагүй. Хэдхэн сарын дараа ургац хураах боломжтой.

Өсөлт нь аль хэдийн эхэлсэн мөөг нь бараг арчилгаа шаарддаггүй, зөвхөн ган гачигтай үед л усалдаг. Босоо ургадаг сортуудын хувьд шүрших хэрэгтэй. Хавар, зарим зүйлийн хувьд хөрсөнд өсөлтийг идэвхжүүлэгч нэмэх нь зүйтэй. Мөөг нь өөр хооллох шаардлагагүй. Түүнээс гадна хөрсийг сулруулахыг хориглоно, учир нь энэ нь мицелид гэмтэл учруулж болзошгүй юм.

Хясаан мөөг тарих

Хясаан мөөгийг ургуулахыг зөвлөж байна хялбар арга- үрийн субстрат, модны үртэс. Бэлтгэсэн түүхий эдийг буталж, том саванд хийж, буцалсан усаар дүүргэнэ. Хэдэн цагийн дараа усыг зайлуулж, субстратын материалыг шахаж, чийгтэй биш, чийгтэй болгоно.

Буталсан түүхий эд, мөөгний мицелийг давхарлан гялгар уутанд хийж, сайтар нягтруулж, уутыг олсоор сайтар боож өгнө. Та уутанд хэд хэдэн нүх гаргах хэрэгтэй. Мөөгний анхны үр хөврөл гарч ирэх хүртэл субстраттай уутыг сайтар чийгшүүлсэн, харанхуй, дулаан газар байрлуулна. Өндгөвчний харагдах байдал үүссэний дараа уутыг өдөр бүр усалгааны зориулалтаар сэрүүн, гэрэлтүүлэг сайтай газар байрлуулна. Үр хөврөл гарч ирснээс хойш долоо хоногийн дараа анхны мөөг гарч ирж магадгүй юм.

Boletuses хэрхэн тарих вэ?

Boletus бүхий мөөгний ор тарих ажлыг 5-р сараас 9-р сар хүртэл явуулдаг. Юуны өмнө та бордоо бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд газар дээр тараана хуванцар хальс, навчны давхарга тавих - 9: 1 харьцаатай бордооны суурь ба модны тоос. Нэг овоо бордоо асга бүлээн устэгээд 7 хоног явна. Овоолгыг 35-40 градусын температурт халаасны дараа нэг төрлийн массыг олж авахын тулд хүрзээр зайлуулах шаардлагатай. Өөр долоо хоног орхи.

1. Модны үндэс хүртэл нүх ухна. Энэ хэмжээтэй байхаа мартуузай - 2 квадрат метр өргөн, 30 см гүн. Үндэс нь хөрсний гадаргуу дээр байрлах үед зөвхөн дээд давхаргыг арилгах хэрэгтэй.
2. Бордоо бүхий гүн нүхийг хөрсний түвшинд, гүехэн нүхийг давхаргаар дүүргэ: 12 см бордоо, 6 см хөрс. Давхаргын өндөр нь хагас метр хүрэх хүртэл бордоо, хөрсийг ээлжлэн солих шаардлагатай.
3. Бордоог 20 см хүртэл гүнтэй нүх гарга. Нүхний хоорондох зай нь 25 см байна. Тариалсны дараа модыг услах хэрэгтэй. 1 квадрат метр тутамд 20 литр ус байна. Дараа нь унасан навчны давхаргаар хучихаа мартуузай.

IN зуны улиралХөрсийг бага зэрэг чийгшүүлэх нь маш чухал тул та үе үе, ялангуяа халуун улиралд услах хэрэгтэй. IN өвлийн цагтариалангийн талбайг навч, сүрэл, гацуур мөчирөөр бүрхсэн байх шаардлагатай.

Boletus тарих

Бэлэн болсон мицелиумыг ашигласнаар boletus мөөг тарих ажлыг ихээхэн хялбарчилж болно. Тиймээс, та эхлээд материалыг нөөцлөх хэрэгтэй: мицели, бордоо, хөрс доторх ургамал. Мөөг нь хүлэрт баялаг хөрсөнд үржихэд төгс зохицож чаддаг. Дараа нь та олон хус мод ургадаг газрыг сонгох нь гарцаагүй. Boletus мөөг нь ийм нөхцөлд ургахыг илүүд үздэг.

Хэрэв та мицелиумаас мөөг ургуулдаг бол бүх зүйлийг зөв бэлтгэсэн тохиолдолд энэ нь маш энгийн байх болно. Мөөг тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол 5-р сараас зуны сүүл хүртэл. Та сайт дээрх хог хаягдлаас салж, дараа нь үрийг нь гурван нүх ухах хэрэгтэй. Нүхний хэмжээ нь 10х20 см бөгөөд модны эргэн тойронд нүх ухах нь хамгийн тохиромжтой.

Нүхний нүхийг бэлтгэсний дараа хагасыг нь хүлэрт хөрсөөр дүүргэнэ. Нүх бүрт ялзмагийн мицелийн жижиг хэсгийг байрлуул. Үүний дараа нүхийг хөрсөөр дүүргэж, нягтруулна. Нүх бүрийг 1 литр усаар услана. Ойролцоох хөрсийг 1 хувин усаар чийгшүүлэхээ мартуузай.

Цэцэрлэгт boletus хэрхэн тарих вэ?

Boletus тарих хамгийн оновчтой арга бол сайт дээрх ойгоос жижиг нарс модыг шилжүүлэн суулгах явдал юм. Модны нас 10-15 жил байх нь зүйтэй. Зөвхөн ийм модны дор мөөг ургаж эхэлнэ. Цөцгийн цэцэг нь цайвар сүүдэртэй байх дуртай боловч нарлаг газар ургаж болно.

Үүсгэхийн тулд оновчтой нөхцөлСонгосон талбайд мицели хөгжүүлэхийн тулд хөрсний дээд давхаргын 20 см зайлуулна. Эрвээхэйн тэжээллэг хөрс нь хэд хэдэн давхаргаар үүсдэг. Эхний, доод давхаргыг ургамлын материалаар хийсэн байх ёстой - унасан навч, хадсан өвс, нарс зүү. Хоёр дахь давхарга нь мөөг ургадаг газраас цуглуулсан хөрсөөр хийгдсэн байх ёстой. Мөөгний мицелийг бэлтгэсэн хөрсөнд тарих хэрэгтэй.

Chanterelles хэрхэн ургуулах вэ?

Мөөгний хамгийн сайн түншүүд бол нарс, гацуур юм. ХАМТ цэцэрлэгийн модмөөг найз нөхөдтэй болохгүй.

Тиймээс хамтрагч модгүйгээр мөөг ургуулах боломжгүй юм. Хэрэв сайт дээр ийм ургамал байхгүй бол та үүнийг тарих хэрэгтэй болно. Ойгоос олох нь дээр залуу мод, нэн даруй мицелийн хамт. Мөн ойн хөрсний давхарга, шилмүүст хог хаягдлын хэд хэдэн уутыг авах шаардлагатай. Хэсэгчилсэн сүүдэртэй газар мод тарихыг зөвлөж байна. Тарих үед мицели нь ойн хөрсөнд байх ёстой бөгөөд дээрээс нь нарс зүүгээр хучигдсан байх ёстой. Мицели нь хуурайшихаас гадна чийгшилд дургүй байдаг тул та дунд зэргийн усалгааг тогтмол хийх хэрэгтэй болно.

Хэрэв сайт дээр аль хэдийн нарс эсвэл гацуур мод байгаа бол та мод дээр мөөг тарьж болно. Үүнийг хоёр аргаар хийж болно: мицелийг тарих эсвэл спорыг тарих замаар.

Тариалахдаа хуучин, хэт боловсорч гүйцсэн мөөгний малгайг сонгож, модны доор тарааж эсвэл нэг өдрийн турш усанд дэвтээгээд дараа нь тариалсан талбай дээр уусмалыг асгах хэрэгтэй. Ирээдүйд чийгшлийг тогтмол түвшинд байлгах нь маш чухал бөгөөд учир нь хатах, чийгшүүлэх нь тарих материалыг устгадаг.

Хамгийн найдвартай, хурдан арга бол ойд ухсан мицелийг тарих явдал юм. Та модны доор 20 см гүн нүх ухаж, мицелиумыг ойн хөрстэй хамт байрлуулж, дээд талыг нь нарсны хог, хөвдөөр хучих хэрэгтэй. Өмнөх аргын нэгэн адил услах хэрэгтэй. Мицелийг 6-р сараас өмнө, 9-р сараас хойш тарихгүй байх ёстой.

Хожим нь симбиотик түнш болох модны доороос мицелийг ухаж авахаа мартуузай.

Хэрэв та дээрх бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл, ялангуяа чийгшлийг хадгалах нь зургадугаар сарын эхээр дараа жилТа өөрөө ургуулсан мөөгийг амтлах боломжтой болно.

Мөөг тарьж, дээр нь ургуул газарХэрэв та бүх зүйлийг дагаж мөрдвөл маш амархан шаардлагатай дүрэм, технологийг дагаж мөрдөх, өндөр чанартай тарих материалыг сонгох. Тариалалтад хариуцлагатай хандаж байж үр дүнд хүрнэ сайн үр дүнмөн өөрийн гараар ургуулсан эрүүл хоолыг идээрэй.

Олон хүмүүс мөөгөнд дуртай байдаг ч ихэнхдээ ой руу явахад хангалттай цаг байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг та тэдгээрийг худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ зарим эргэлзээ байдаг: тэдгээрийг хаана цуглуулсан, хортой эсэх нь тодорхойгүй байна. Тийм, үнэтэй. Тиймээс та өөрөө олж мэдээд оролдоод үзээрэй. Энэ нь цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэхээс гадна хөгжилтэй үйл ажиллагаа юм.

Урьдчилсан нөхцөл

Энгийн цэцэрлэгийн орон дээр зэрлэг мөөг хэзээ ч өөрөө ургадаггүй. Сайт дээр дор хаяж нэг мод байх ёстой. Энэ бол урьдчилсан нөхцөлМөөгөнцрийн үндэс нь модны үндэс системд нэвтрэн орсноор мицели үүсдэг олон төрлийн мөөгөнцөрийн өсөлтөд зориулагдсан. Тэндээс амин хүчил, нүүрс ус авдаг. Үүний хариуд модыг өвчин, шавьжны хортон шавьжаас хамгаалдаг эрдэс бодисыг өгдөг. Мөөг тарих газрыг жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо тарихаас хол сонгох хэрэгтэй. Энэ нь байгалийн ойн орчинд аль болох ойр байх ёстой.

Тусгай шийдэл ашиглан мөөг тариалах

Жижиг боловч байнгын ургац хураахын тулд зуны оршин суугчид ихэвчлэн тусгай шийдлийг ашигладаг. Энэ нь хэт боловсорсон мөөг (тоос болгон буталсан), нэг халбага гурил, желатин нунтаг зэргээс бэлтгэгддэг. Энэ хольцыг усаар бага зэрэг шингэлж, модны доорх чийгтэй хөрсөн дээр усалдаг. Мөөгөнцрийн спор нь соёолж, мөөгөнцрийн үндэс үүсгэдэг. Хоёр улирлын дараа элбэг дэлбэг жимс ургаж эхэлдэг.

зуслангийн байшинд дусаах аргаар

Цуглуулсан залуу мөөгийг их хэмжээгээр буталж, модны дэргэдэх газарт булж, бүрхсэн мицелийн утаснаас бүрддэг. Дараа нь та энэ хэсгийг чийгтэй байлгах хэрэгтэй. Жилийн дотор тэнд хэд хэдэн мөөг гарч ирнэ. Та зүгээр л жижиг хэсгүүдийг тарааж, унасан навчаар бүрхэж болно.

Үржлийн зөгийн бал мөөг, цөцгийн тос мөөг

Хамгийн оновчтой, гэхдээ нэлээд тохиромжгүй, цаг хугацаа шаардсан арга бол залуу модыг мицелийн хамт ойгоос зуслангийн байшинд шилжүүлэн суулгах явдал юм. Энэ нь boletus болон зөгийн бал мөөгийг үржүүлэхэд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та хөрсөнд хангалттай шохой байхгүй бол газар дээр нь урьдчилан бэлдэх хэрэгтэй. Нарны гэрлийг хангалттай авахын тулд мод тарих хэрэгтэй. Залуу сорьцууд шилжүүлэн суулгахад амархан тэсвэрлэдэг бөгөөд сайн үндэслэдэг. Хөрс тогтмол усалж байх ёстой бөгөөд нэг эсвэл хоёр жилийн дараа хэт их ургасан мицели гарч ирэх болно. сайн ургац.

Тус улсад ургаж буй boletus

Эхлээд та ойд хуучин boletus мөөгийг олох хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг бороо эсвэл худгийн усаар дүүргэсэн хувин дээр хийнэ. Мөөгийг хэдэн өдрийн турш дотор нь байлгах ёстой, гэхдээ үргэлж гэртээ, өрөөний температурт байлгана. Энэ хугацаанд тэд утаснуудын дагуу "тархах" болно. Үр дүн нь холилдсоны дараа модны ойролцоох газрыг услахад ашигладаг холимог юм.

Мицелиум ашиглан ургуулж байна

Тус улсад мицелий ашиглан мөөгийг хэрхэн ургуулах вэ? Эхлээд та түүнийг ойд олох хэрэгтэй. Хөрсийг жижиг давхаргад болгоомжтой тайрч, зуслангийн байшинд шилжүүлнэ (энэ нь сүйрэхгүй). Авсан мицелийг нэн даруй шинэ газарт тарих ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та жижиг нүхийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ шилжүүлэн суулгах ажлыг зөвхөн өглөө эсвэл оройд хийдэг. Түүний хувьд хамгийн тохиромжтой цаг бол зунаас намар хүртэлх шилжилт юм (нэмэх эсвэл хасах нэг долоо хоног). Энэ үед газрын чийг, дулаан хангалттай хэвээр байна.

Цаг агаар тааламжгүй байсан ч мицелий шилжүүлсэн газрыг өдөр бүр услах шаардлагатай. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол жилийн дараа та ургац хураах болно. Үүнийг хадгалахын тулд жил бүр мөөгний хэсгүүдийг энэ газарт хаях хэрэгтэй.

Мицелиум ашиглан шаазан мөөг тариалах

Та мицелий ашиглан хөдөөгийн байшинд порцины мөөг ургуулж болно. Тарихын өмнө модны доор хөрсний дээд давхаргыг зайлуулна. Нүцгэн талбайд бордоог тавьдаг бөгөөд хэсгүүдийг нь шатрын самбарын хэв маягаар дээд талд нь байрлуулах хэрэгтэй. Дараа нь арилгасан зүлгийг дээр нь тавиад сайтар услана. Нэг мод 3 хувин ус шаарддаг. Гэхдээ хөрсийг угаахгүйн тулд болгоомжтой услах хэрэгтэй.

Илүү сайн, хурдан үр дүнд хүрэхийн тулд унасан навч эсвэл сүрэл бүхий талбайг хучих хэрэгтэй. Энэ нь чийгийг хадгалахад тусалдаг, учир нь мицели нь хатаахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Тухайн газрыг усалдаг усанд бордоо нэмэх нь хамгийн сайн арга юм. Хүйтэн улиралд мицели нь мөчир, сүрэл, унасан навчаар хучигдсан байдаг - хөрс хэт их хөлдөхгүйн тулд зузаан давхаргаар хучдаг. Хавар нь энэ "бүрхэвч" -ийг арилгах хэрэгтэй. Шаазан мөөг нь мицелий үндэстэй болмогц гарч ирнэ. Мөн тэд энэ газарт 4 жил хүртэл өсөх болно. Бордоогоор услах үед - 7 жил хүртэл.

Порчини мөөг тариалах

Тус улсад шаазан мөөг тариалах нь тийм ч хэцүү асуудал биш юм. Хамгийн гол нь хийх зуслангийн байшиннавчит ургах ёстой эсвэл шилмүүст мод. Мөөгийг нэг хувин усанд нэг өдрийн турш дэвтээнэ. Дараа нь тэдгээрийг гөлгөр болтол гараар зуурна. Усыг өөдөс эсвэл самбайгаар шүүнэ. Үлдсэн шингэнийг модны үндэс дээр цутгаж, мөөгний үлдсэн масстай даавууг дээр нь тавьж, ширэгт хучиж, өгөөмрөөр усалдаг. Дараа нь чийгшлийг байнга хадгалж байдаг. Жилийн дараа та анхны ургацаа авах боломжтой.

Өсөн нэмэгдэж буй chanterelles

Талбай дээр мод байхгүй бол мөөгийг хэрхэн яаж ургуулах вэ? Энэ тохиолдолд тэдгээрийг эхлээд ойгоос тарих эсвэл нүүлгэн шилжүүлэх ёстой. Чантереллтэй мицели нь модны үндэс болж ургадаг мицели (микориза) үүсгэдэг. Эдгээр мөөг нь нарс, гацуурт дуртай. Тэд мөн beeches, царс модны ойролцоо байж болно. Гэхдээ хажууд нь цэцэрлэгийн тариалалттэд ургадаггүй. Тиймээс dacha талбай дээр залуу ой мод байх ёстой.

Олон тансаг хүмүүсийн хамгийн дуртай мөөгнүүдийн нэг бөгөөд үүнийг тус улсад ургуулах хоёр арга бий: спорыг тарих эсвэл ойгоос мицелийг шилжүүлэх. Энэ тохиолдолд мицели байсан хөрсний зарим хэсгийг шүүрч авах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ бол хамгийн найдвартай бөгөөд хурдан аргатус улсад chanterelles өсгөх. Маргааныг дээр дурдсан арга замаар тарьдаг.

Хясаан мөөг: тариалалт, арчилгаа, цуглуулга

Хясаан мөөг маш хурдан ургадаг бөгөөд сайн ургац өгдөг . Гэртээ болон хөдөө орон нутагт зэрлэг мөөгийг хэрхэн ургуулах вэ? Эхлээд та мөөг (гараж, подвал, зоорь гэх мэт) тариалах өрөөг сонгох хэрэгтэй. Дөрвөн хувийн шохойн уусмалаар халдваргүйжүүлдэг. Дараа нь хоёр өдрийн турш хааж, дараа нь үнэр арилах хүртэл агааржуулалт сайтай байна. Ийм хоёр өрөөг бэлтгэх хэрэгтэй: үр хөврөлийн өрөө, ургамлын өрөө.

Субстратыг бэлтгэ. Үүнийг наранцэцгийн үрийн хальс, эрдэнэ шишийн үртэс, үртэс, сүрэл эсвэл үр тарианы ургамлаас хийж болно. Та жагсаасан хэд хэдэн материалыг нэг дор ашиглаж болно. Субстрат бэлтгэх:

• хольцыг 20 минутын турш бүлээн усаар хийнэ;
• бохир усыг шавхаж, хольцыг шахаж, 7 цагийн турш цутгаж, дээр нь дарангуйлдаг;
• Усыг дахин шавхаж, массыг шахаж авна;
• Үүссэн хольцонд суперфосфат, мочевин, бага зэрэг нунтагласан шохойн чулуу, гипс нэмнэ.

Дараа нь хясаа мөөг ургах уут бэлтгэдэг. Ямар ч полиэтилен хийх болно. Тэдэнд 2 см диаметртэй нүх гаргадаг бөгөөд үүгээр мөөг ургах болно. Тэдний хоорондох зай 15-20 см байх ёстой.

Уутнууд нь бэлэн нойтон субстратаар дүүргэгдсэн байдаг. Эхлээд 15 см, дараа нь мицелийн давхарга гэх мэт уутыг 2/3 дүүргэх хүртэл. Дараа нь уяж, дотор нь авч явдаг. Уутнуудыг өлгөх эсвэл зүгээр л эгнээнд суулгаж болно.

Өсөн нэмэгдэж буй өрөөний температурыг 22-24 градусын хооронд байлгах хэрэгтэй. Цүнхэнд - 28-аас ихгүй байна. Өрөөн доторх чийгшил 90-95% байна. Гэрэлтүүлэг шаардлагагүй. Субстрат нь мицелиар ургасан даруйд уутыг ургамлын өрөөнд шилжүүлнэ. Агааржуулалт сайтай байхын тулд тэдгээрийг бие биенээсээ хол зайд байрлуулж эсвэл өлгө.

Өсөн нэмэгдэж буй өрөөнд 90-95% чийгшил, 12-18 хэмийн температуртай байх ёстой. Та өрөөнд автомат шүршигч суурилуулах эсвэл савтай ус үлдээж болно. Гэхдээ та үүнийг уутанд оруулахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Гэрэлтүүлэг нь өдөрт зөвхөн 12 цаг ажиллах ёстой. Ердийн флюресцент чийдэнг ашигладаг. Сайн агааржуулалт шаардлагатай.

Хясаан мөөг ургаж эхлэхэд нүх нь томордог. Та найм дахь өдөр мөөгийг аль хэдийн багасгаж болно. Тэд тусгай саванд эсвэл гялгар уутанд хадгалагддаг. Хоёр дахь ургац хоёр долоо хоногийн дотор гарч ирнэ.

Хясаан мөөгийг мөн цэцэрлэгт шууд ургуулж болно. Үүний тулд суурийг сонгосон - гуалин эсвэл модны хэсэг. Дараа нь тэдгээрт нүх, ховил хийж, модыг чийгшүүлнэ. Mycelium нь нүхэнд цутгаж, холтосоор хучигдсан байдаг. Дараа нь эдгээр модны хэсгүүдийг газрын жижиг нүхэнд (үртсэн давхарга дээр) байрлуулж, хальсаар хучдаг. Сайн чийгшлийг байнга хадгалж байдаг. Хясаан мөөг нь хоёр дахь сард гарч ирэх бөгөөд хэдэн жилийн турш үр жимсээ өгөх болно.

Мицелийн үндэс үүсэх боломжийг юу нэмэгдүүлдэг вэ?

Тус улсад мөөгийг хэрхэн ургуулах вэ? Хэрэв энэ газар аль хэдийн навчит эсвэл шилмүүст модтой бол нэг модны ойролцоо ойд ургадаг мөөгийг авах нь дээр. Цуглуулсны дараа тэдгээрийг 10 цагаас илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой. Мөөгийг хөлдөөж болохгүй. Гэсгээсний дараа тэдгээрийг тарих нь ашиггүй болно - тэд ургахгүй. Усанд нэвт норгохдоо архи (10 литр тутамд 4 халбага) эсвэл элсэн чихэр (ижил тооны литр тутамд 50 грамм) нэмнэ.

Ирээдүйн мицелийн талбайг тарихаас 3 цагийн өмнө ариутгах уусмалаар усалдаг. Ихэвчлэн таннин эсвэл хар цайгаар хийсэн уусмалыг хэрэглэдэг). Услахын өмнө тэдгээрийг хөргөх шаардлагатай. Мөөг 9-р сарын дундаас өмнө тарьсан бол сайн үндэслэдэг. Хэрэв хожим нь тэд огт ургахгүй эсвэл мицелий үндэслэхгүй байж магадгүй юм. Халуун цаг агаарт тарих талбайг долоо хоногт нэг удаа дөрвөн хувин усаар усалдаг.

Олон хүмүүс сайн ургац авахын тулд тус улсад мөөгийг хэрхэн ургуулах талаар сонирхож байна. Сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хэд хэдэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• Сүүдэрт тарих газрыг сонгох нь дээр;
• хэрэв хөрс чийггүй бол та нэмэлт услах хэрэгтэй;
• мөөгийг сэрүүн улиралд модноос 1.5 метрээс холгүй зайд тарьдаг;
• Мөөг нь жимсний модны дэргэд сайн үндэслэдэггүй.

Одоо та мөөгийг амжилттай ургуулахын тулд бүх зүйлийг мэддэг болсон.