Үүний тулд би салатыг хурдан дууддаг юу ч хоол хийх шаардлагагүй, Тийм үү? За, бид өндөг тоолохгүй, энэ нь хурдан юм.

Энэ нь манайх гэсэн үг Энэ асуудлын стратеги нь дараах байдалтай байна: лонхтой онгойлгож, шинэ ногоо угааж, цавчих, амтлах. Бүгд!

Жагсаалтад орсон хоол бүрийн хувьд 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Би ч бас чамайг гэж бодож байна. Хамгийн гол нь та шүүгээндээ хадгалах явдал юм "Үүдэнд байгаа зочдод" хэрэгтэй бүтээгдэхүүн.

Дадлагаас харахад салатны бүтээлч байдал хамгийн хор хөнөөлгүй байдаг. Үүнийг замбараагүй болгох нь бараг боломжгүй юм!

Зочин үүдэнд ирэхэд ямар төрлийн салат бэлтгэхээ шийдэж, заримыг нь урьдчилан худалдаж аваарай.

Лаазалсан ногооноос

Хэрэв гэнэтийн зочдыг ирэхээс нэг цагийн өмнө хүнсний ногооны шинэ нөөц алга болвол бид үүнээс өөрөөр гарах болно. Бид агуулахыг лонхтой онгойлгож, хөлдөөгчхавчны махтай ба...

Салат 1

Хиам (эсвэл шампиньон) болон өндөгийг шоо болгон хайчилж, шингэн, майонез, халуун ногоогүй улаан шош нэмнэ.

Салат 2

2 сонгино, лууванг нилээд хэрчиж, бага хэмжээний ургамлын тосонд хуурна. Үүнд 10 минут болно. Улаан шош, шампиньонтой савыг нээж, шингэнийг зайлуулж, хайруулын хольцтой холино. Амтлахын тулд майонез, давс, газрын хар перцээр амтлана.

Энэ нь маш дүүрэн байна. Маш их өлссөн зочдод тохиромжтой.

Салат 3

Эрдэнэ шиш, наймалж модоор хийсэн хамгийн алдартай салатыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно.

Заавал хэрэглэх бүтээгдэхүүн: лаазалсан эрдэнэ шиш, наймалж саваа эсвэл мах, сонгино, майонез.

Хувилбарууд:

• будаа шуурхай хоол хийхуутанд хийж, хөргөж, салатанд нэмнэ;
• Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана
• чанасан өндөгийг нилээд цавчих ба салатанд нэмнэ

Лаазалсан мах, загасыг нээж байна!

Салат 4

Сонгино нилээд хэрчиж, ягаан хулд загасыг сэрээгээр үрж, өндөг, хайлсан бяслагыг нарийн grater дээр нунтаглана. Амтлахын тулд майонез, давс, перцээр амтлана.

Салат 5

Загасыг сэрээгээр нухаж, алим, өндөгийг шоо болгон хувааж, ногоонуудыг нилээд цавчих, вандуй нэмж, майонезаар амтлана.

Салат 6

Боловсруулсан бяслаг бага дулаанаар халаананэг шанагаанд бага зэрэг цөцгий эсвэл цагаан дарс нэмж болно. Жижиглэсэн найрлагыг дулаан хувцастай хийнэ (тууштай байдал нь майонезтай төстэй байх ёстой). Салатыг дулаанаар үйлчилдэг.

Шинэ ногооноос

Энд удаан философи хийх шаардлагагүй. Санамсаргүй хослолоор холино улаан лооль, байцаа, өргөст хэмх, болгарын чинжүү, сонгино, сармис, шанцайны ургамал, аругула, яншуй, dill.

Баярын нэмэлт болгон - үрж жижиглэсэн бяслаг, фета бяслаг шоо, croutons, чидун, хар чидун(мэдээж нэг дор биш!)

Энэ бүхэн түлш цэнэглэхтэй холбоотой!

Та мэдээж зүгээр л чадна цөцгий, майонезэсвэл ургамлын тос, хэрэв та өөр 5 минут зарцуулбал үнэрт амтлагч бэлтгэх зориулалттай, мөн таны салат тэр даруй баярын статусыг хүлээн авах болно.

Энд гурван жишээ байна.

Салат 7

Бараг Грекчүүд шиг. Шанцайны ургамал, улаан лооль, болгарын чинжүү, сонгино (боломжтой бол улаан), чидун, бяслаг шоо. Бид үүнийг огтолж, салат аяганд хийнэ. Найрлага нь дууссан бол санаа зовох зүйлгүй. Энэ нь амттай хэвээр байх болно.

Шатахуун цэнэглэх(та хуурай лаврын махыг аюулгүйгээр хасч, бальзамын цуу, нимбэгийг энгийн цуугаар сольж болно):

• хагас шил оливын тос
• 1 халбага амтат гич
• 1 хумс нилээд жижиглэсэн сармис
• 1 халбага гавар. цуу
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага зөгийн бал
• чинжүү, давс
• 1 халбага хуурай лаврын

Бүгдийг сэрээгээр нунтаглаж эсвэл таглаатай хаалттай шилэн аяганд хийж, салатаа хувцаслаарай.

Салат 8

Ногоон. Маш олон ногоон, шанцайны ургамал, өргөст хэмх, ногоон хонхны чинжүү. Сонгины цагираг. Заримдаа тэд чанасан өндөг (илүү зохимжтой бөднө шувуу) болон ногоон чидун нэмнэ.

Шатахуун цэнэглэх.Үүнийг "зүүн" гэж нэрлэдэг:

• амтат шар буурцаг сумс - 2 tbsp.,
• бальзамын цуу - 2 tbsp.,
• оливын тос - 3 tbsp

Салат 9

Хялбар. Зун ногооны салат(улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино, хонхны чинжүү, ногоон) болон байцаатай салатыг хүнд майонезаар амтлахгүй байх нь дээр.

Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэх үед дангаараа хичнээн амттай байсан ч хамаагүй эв нэгдэлтэй баглаамөн соустай амтлагч нь шинэ амт, илүү баялаг, илүү сонирхолтой болдог. Салатыг дэлхий даяар хийдэг. Тэд гэр бүлийн оройн хоолыг шинэчилж эсвэл бүр найр болгон хувиргаж чадна. Энэхүү амттангүйгээр баярын хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэрийн эзэгтэй үүнийг нарийн төвөгтэй жорын дагуу бэлтгэх цаг үргэлж байдаггүй бөгөөд бүх найрлага нь гарт байдаггүй. Хэрэв тэр ямар салат байгааг мэддэг бол энэ нь асуудалгүй болно хурдан засахТа гэртээ харих замдаа бараг ямар ч хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авах эсвэл хөргөгчинд өчигдрийн хоолны үлдэгдэл дундаас олж болох энгийн бүтээгдэхүүнээс угсарч болно.

Хоол хийх онцлог

Чанараа алдалгүйгээр хурдан салат бэлтгэж, гадаад төрхЗууш нь хүн бүрт тохирохгүй. Туршлагатай тогооч нарын зөвлөгөө энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална.

• Салат бэлтгэх хамгийн хурдан арга бол шинэ ногоо, лаазалсан ногоо, загас, даршилсан мөөг, хиам болон дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бусад бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та юунаас хурдан зууш хийхээ мэдэхгүй байгаа бол хөргөгч, агуулахын агуулгыг шинжилж үзээрэй: эв найртай нэгдэл үүсгэх хэд хэдэн найрлагыг сонгох магадлал маш өндөр байна.
• Хурдан салат бэлтгэхийн тулд та өчигдрийн үдийн хоолноос үлдсэн орц найрлагыг ашиглаж болно. Энэ нь чанасан будаа, гоймон, төмс, өндөг байж болно. Хэрэв шөлнөөс чанасан мах үлдсэн бол та маш их азтай байна - энэ нь амттай, сэтгэл ханамжтай салат хийх үндэс болж чадна, үүнийг бэлтгэх нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй.
• Хэрэв гэрийн эзэгтэй өглөө нь орой зочдыг хүлээж авах ёстойг мэдээд, хагас цагийн өмнө салат хайчлах хэрэгтэйг мэдвэл түүнийг хооллож байхдаа төмс, лууван, өндөг буцалгахад юу ч саад болохгүй. ажилдаа бэлдэж байна. Түүнийг ирэхэд тэд аль хэдийн хөрчихсөн байх болно. Хүнсний ногоо бэлтгэхийн тулд та таймерыг хүссэн хугацаанд тохируулж, тохирох програмыг сонгосноор олон тогооч ашиглаж болно. Ижил нэгж нь танд зориулж мах эсвэл дотор талыг урьдчилан буцалгана.
• Тахианы хөхний чанасан өндөг эсвэл өндөг хэрэглэхийг шаарддаг жороос татгалзаж болохгүй - эдгээр бүтээгдэхүүн нь хурдан чанаж өгдөг. Хэрэв та тэдгээрийг нэн даруй хоол хийхээр тохируулбал үлдсэн найрлагыг нь цавчих үед тэд бэлэн болно.
• Хоолыг том ширхэгтэй зүсэж, сараалж дээр цавчих гэх мэт жоруудад давуу эрх олгох нь цаг хугацаа хэмнэх болно. Хэдий чинээ бага найрлагатай, хэрчсэн байх тусмаа сайн гол ажилхурдан зууш бэлтгэх явдал юм. Найрлага багатай салатууд бас амттай байж болно.
• Үйлчлэхийн өмнөхөн салатыг хувцаслаарай.
• Дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай хоол хүнс хэрэглэхдээ зөвхөн хөргөсний дараа салатанд нэмнэ. Үгүй бол зууш хурдан муудна.
• Хэрвээ хөргөгчинд майонез байхгүй бөгөөд жороор нь үүнийг шаарддаг бол цөцгий эсвэл тарагтай сольж болно. Хэрэв та тэдгээрийг бага зэрэг гич, нимбэгний шүүстэй хольсон бол бэлэн хоол нь майонезаас муу амтгүй болно.

Эдгээр нарийн ширийн зүйлийг мэдсэнээр та амттай, хоолны дуршилтай салатыг яаран бэлтгэх боломжтой болно. Үүний тулд танд үнэтэй, чамин бүтээгдэхүүн хэрэггүй.

Даршилсан мөөгний салат

• даршилсан мөөг - 0.3 кг;
• сонгино- 50 гр;
• улаан лооль - 0.3 кг;
• шинэ dill - 50 гр;
• амтат чинжүү - 0.2 кг;
• мөөгний давсны уусмал - 20 мл;
• ургамлын тос- 40 мл.

Хоол хийх арга:

• Чинжүүгээ угааж, ишийг нь хайчилж, үртэй нь хамт салгана.
• Чинжүүний целлюлозыг хэт нарийн биш, дөрөвний нэг цагираг болгон хайчилж ав.
• Улаан лоолийн ишний ойролцоох лацыг хайчилж ав. Улаан лоолийн целлюлозыг зүсмэл болгон хайчилж ав.
• Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
• Нилээд хутгаар dill цавчих.
• Мөөгийг савнаас гаргаж ав. Хэрэв та зөгийн бал мөөг эсвэл бусад жижиг мөөгтэй бол тэдгээрийг бүхэлд нь үлдээгээрэй. Том сорьцыг 4 хэсэгт хуваахыг зөвлөж байна.
• Бүх найрлагыг аяганд хийнэ.
• Давсны уусмалын халбагаар тосоор холино. Үүссэн хольцтой салатыг амтлана.

Даршилсан мөөгөөр хийсэн салатны шинэ амт, үнэр нь танай зочид болон өрхийн гишүүдийг хайхрамжгүй орхихгүй. Энэ нь согтууруулах ундааны зууш болгон тохиромжтой бөгөөд төмсний хамгийн тохиромжтой нэмэлт болно. Энэ нь өөрөө амттай байдаг. Энэ зууш бэлтгэхэд 10-15 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах болно.

Мөөг, шош бүхий салат

• шинэхэн шампиньон - 0.4 кг;
• сонгино - 0.2 кг;
• сармис - 4 хумс;
• майонез - 100 мл;
• ургамлын тос - хэр их хэрэгтэй болно;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Champignons угааж, салфеткааар хатааж, зүсмэл болгон хуваана.
• Сонгиноноос хальсыг нь аваад нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
• Мөөг, сонгинооо халаасан тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Мөөгнөөс гарсан шингэн уурших хүртэл хуурна.
• Мөөгийг лаазалсан шоштой холино.
• Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас холино. Салатыг хувцаслаарай.

Энэхүү жорын дагуу хоолны дуршил нь сэтгэл хангалуун, амттай болж хувирдаг. Бэлтгэхэд ойролцоогоор 20-25 минут болно.

Эрдэнэ шиштэй наймалжтай салат

• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• наймалж саваа - 0.4 кг;
• сонгино - 75 гр;
• майонез - хэр их шаардагдах вэ?

Хоол хийх арга:

• Угааж, усаар дүүргэж, өндөгийг буцалгана.
• Хавчны саваа гилгэр хальсан дээрээс аваад хэтэрхий жижиг биш шоо болгон хуваана.
• Өндөгийг цоргоны доор байрлуулна хүйтэн устэднийг илүү хурдан хөргөх.
• Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Та гашууныг арилгахын тулд буцалж буй ус асгаж эсвэл алимны цуунд 5 минутын турш marinate хийж болно.
• Өндөгийг хальсалж, шоо болгон хувааж, холино наймалж саваа. Сонгино нэмнэ.
• Эрдэнэ шишийн савнаас давсны уусмалыг зайлуулж, бусад найрлагад эрдэнэ шиш нэмнэ.
• Майонезаас хутгана.

Хавчны модтой салат нь хэд хэдэн хоол хийх сонголттой байдаг. Хэрэв та шинэхэн амт өгөхийг хүсвэл жорыг өргөст хэмх эсвэл цагаан байцаагаар нэмж, сонгиноыг ногоон сонгинооор сольж болно. Хоолны амттан дээр чанасан будаа нэмснээр та илүү амттай болгоно. Салатанд жүрж оруулснаар та түүний амтыг танигдахын аргагүй өөрчлөх болно.

Түүхий луувангийн салат

• лууван - 0.3 кг;
• бяслаг - 100 гр;
• сармис - 1 хумс;
• майонез эсвэл цөцгий - 100 мл.

Хоол хийх арга:

• Түүхий лууваныг хальсалж, жижиглэн хэрчнэ. Солонгос зууш бэлтгэхийн тулд та ердийн grater эсвэл grater ашиглаж болно.
• Бяслаг нунтаглана. Луувантай холино.
• Сармисыг хэвлэлээр буталж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй хольж, холино.
• Үүссэн соустай салатыг амтлаарай.

Энэхүү хоолны дуршил нь хоёр дахь хоолонд сайн нэмэлт байх болно. Илүү энгийн жор олоход хэцүү байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнбараг бүх гэрт байдаг. Үүнтэй төстэй салатыг түүхий манжингаас бэлтгэж болох боловч энэ нь хүн бүрт таалагдахгүй өвөрмөц амттай байх болно. Өргөст хэмх нь салатанд шүүслэг нэмэхэд тусална. Үүнийг тууз болгон хувааж хөнгөн зууш болгон нэмж болно.

Улирлын чанартай ногооны салат

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• улаан лууван - 100 гр;
• өргөст хэмх - 0.3 кг;
• улаан лооль - 0.2 кг;
• шинэхэн ургамал- 100 гр;
• цөцгий - 50 мл.

Хоол хийх арга:

• Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, том зүсмэл болгон хуваана.
• Хүнсний ногоог угааж, хатаана. Төгсгөлийг нь таслана.
• Хэрэв хүнсний ногоо жижиг бол хагас тойрог эсвэл бүр бүхэл бүтэн тойрог болгон хайчилж ав.
• Хутгатай ногоонуудыг нилээд цавчих.
• Найрлагыг нь нэгтгэж, цөцгийтэй амтлана.

Салат дахь хүнсний ногооны харьцааг таны амтанд тохируулан өөрчилж болно. Энэ салатыг зуны улиралд хийхэд тохиромжтой. Улирлын чанартай хүнсний ногоо ховор хэвээр байгаа хаврын улиралд баярын ширээг ч чимэглэж болно.

Хиам ба гоймонгийн салат

• чанасан гоймон - 0.2 кг;
• хиам - 100 гр;
• улаан лууван - 100 гр;
• ногоон - 100 гр;
• зуслангийн бяслаг - 50 гр;
• цөцгий - 60 мл.

Хоол хийх арга:

• Гоймонг буцалгаж эсвэл өчигдрийн үлдэгдлийг хэрэглээрэй.
• Улаан лууванг угааж хатаасны дараа хагас тойрог болгон хуваана.
• Хиамыг тууз болгон хайчилж ав.
• Ногоонуудыг цавчих.
• Нэг аяганд холино чанасан пастахиам, ургамал, улаан луувантай.
• Зуслангийн бяслагыг цөцгийтэй хольж, салатыг амтлана.

Энэ салатанд та илүү энгийн хувцас хэрэглэж болно: ургамлын тосыг бага хэмжээний цуу эсвэл нимбэгний шүүстэй хольсон. Жор нь зөвхөн амттай, сэтгэл хангалуун салат бэлтгэх төдийгүй, хэрэв та цаг тухайд нь идэж чадаагүй бол гоймоныг хэмнэх боломжийг олгоно.

Лаазалсан ногооны салат

• лаазалсан шош - 0.2 кг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш- 0.2 кг;
• чанасан төмс- 0.3 кг;
• шинэхэн эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 0.3 кг;
• майонез эсвэл цөцгий - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Лаазалсан хүнсний лаазыг нээж, тэдгээрээс шингэнийг зайлуулна.
• Нэг аяганд эрдэнэ шиш, вандуй, шош хийнэ.
• Төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
• Өргөст хэмхийг ижил аргаар хайчилж ав.
• Хүнсний ногоог нэгтгэж, цөцгий эсвэл майонезаар амтлана.

Ийм хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдсэн зууш олоход хэцүү байдаг. Хэрэв та аль хэдийн чанасан төмстэй бол жор тохиромжтой. Үгүй бол салат бэлтгэх нь таны төлөвлөснөөс илүү урт хугацаа шаардагдах болно.

Улаан лооль, ургамлын гаралтай салат

• шинэ улаан лооль - 1 кг;
• сармис - 4 хумс;
• шинэ ургамал - 100 гр;
• нимбэгний шүүс- 10 мл;
• ургамлын тос - 40 мл;
• газрын улаан чинжүү - нэг чимх;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Сармисаа нилээд цавчих, нимбэгний шүүс, тос нэмээд нэг чимх чинжүү нэмнэ.
• Улаан лоолийг угаана. Тэдгээрийг зүсмэл болгон хайчилж авсны дараа ишний зэргэлдээх хэсгүүдийг таслана - эдгээр газруудад целлюлоз нь ихэвчлэн хэт нягт байдаг.
• Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг салат саванд хийнэ.
• Тэдэнд жижиглэсэн ургамал нэмээд амтлана.

Үүнийг бодвол илүү хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар салатны жор олоход хэцүү байдаг. Хоолны амтлагч нь шинэхэн, хурц амттай байдаг. Хажуугийн таваг, согтууруулах ундааны амтлагч болгон тохиромжтой. Хамт сайн явдаг шарсан мах, kebab.

Лаазалсан хан боргоцойны салат

• лаазалсан хан боргоцой - 0.3 кг;
• хатуу бяслаг - 0.2 кг;
• сармис - 2 хумс;
• цөцгий эсвэл элсэн чихэргүй тараг - 100 мл.

Хоол хийх арга:

• Сиропоос хан боргоцойг аваад жижиг шоо болгон хуваана.
• Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
• Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Холих.
• Цөцгий эсвэл элсэн чихэргүй тарагтай амтлана.

Бяслаг, хан боргоцойны салатыг аяга эсвэл дарсны аяганд хийж өгөх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг баярын ширээнд зориулж хийж болно. Энэхүү амттай амттан нь дарс, түүний дотор шампансктай сайн зохицдог. Та үүнийг шилэн аяганд давхарлан хийж болно. Дараа нь та бяслаг, хан боргоцойг тусад нь цөцгийтэй амталж, сармисаа хооронд нь тараах хэрэгтэй.

Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхтэй салат

• бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх- 0.2 кг;
• лаазалсан ногоон вандуй- 0.4 кг;
• хөх тарианы жигнэмэг - 100 гр;
• цөцгий - 0.25 л.

Хоол хийх арга:

• Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав.
• Ногоон вандуй нэмнэ. Хутгана.
• Крекер нэмнэ. Өргөст хэмх болон dill үнэрт хамгийн тохиромжтой.
• Цөцгийтэй амталж, жигнэмэгийг чийглэхээс өмнө шууд үйлчил.

Хэрэв та хөргөгчинд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд байгаа бол 5-10 минутын дотор энэ салатыг бэлтгэж болно. Байгаа их цаг, та салатанд шинэ ургамлыг тайрч, нэмж болно, үүний тусламжтайгаар хоолны дуршил нь илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй болно.

Шинэ өргөст хэмхтэй байцаатай салат

• цагаан байцаа - 0.3 кг;
• шинэ өргөст хэмх - 0.3 кг;
• шинэ ургамал - 100 гр;
• нимбэгний шүүс - 20 мл;
• ургамлын тос - 40 мл;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Байцаа хэрчинэ. Үүнийг давсалж, шүүсийг гаргахын тулд бага зэрэг санаарай.
• Өргөст хэмхийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, байцаатай холино.
• Хүнсний ногоо дээр нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
• Тос, нимбэгний шүүсийг хольж амтлана.

Хөнгөн, шинэхэн байцаа, өргөст хэмхтэй салат нь хачирыг нөхөж эсвэл сольж болно. Энэхүү амттан нь шарсан махтай сайн нийлдэг. Үүнийг стейк эсвэл шарсан махаар үйлчилж болно.

Ногоон вандуйтай салат

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• лаазалсан ногоон вандуй - 0.2 кг;
• сонгино - 75 гр;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• ургамлын тос - 20 мл.

Хоол хийх арга:

• Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
• Буцалж, өндөгийг хальсалж, том шоо болгон хуваасан.
• Лаазыг вандуй нээж, усыг зайлуулна. Вандуйг өндөгтэй саванд хийж, тэнд сонгино нэмнэ.
• Давс, чинжүү, тос нэмээд хутгана.

Хэрэв та өндөгийг урьдчилан буцалгавал энэ жорын дагуу салат бэлтгэхэд 5 минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.

"Тендер" салат

• чанасан тахианы хөх - 0.5 кг;
• тахианы өндөг - 7 ширхэг;
• сонгино - 150 гр;
• алимны цуу (6 хувь) - 20 мл;
• ус - 20 мл;
• майонез - 0.2 л.

Хоол хийх арга:

• Өндөг, тахианы цээжийг буцалгана. Тэднийг хоол хийж байх хооронд та өөр зүйл хийж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүнсэрүүн.
• Сонгино хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Үүнийг цуу, усны холимогоор дүүргэ. 5-10 минут байлгана.
• Сонгино даршилж байх үед өндөгийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
• Тахианы хөхний махыг арьс, яснаас нь салгаж, шоо болгон хуваана.
• Тахианы мах, өндөгийг хольж, даршилсан сонгино нэмнэ. Майонезаас амтлагчаар амтлана.

Салат нь нарийн амттай бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг. Үндсэн хоолны аль нэгийг сольж болно. Та үүнийг сараалжтай алимаар дүүргэж болно, энэ нь зууш нь өвөрмөц шинэхэн тэмдэглэлийг өгч, илүү шүүслэг, зөөлөн болгоно. Буцалсан хөхний оронд тамхи татдаг хөхийг хэрэглэж болно, энэ нь хоол хийх процессыг хурдасгаж, салатыг илүү амттай болгоно.

Бяслаг, утсан хиамны салат

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 0.3 кг;
• тамхи татдаг хиам - 0.2 кг;
• ногоон вандуй - 0.2 кг;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• майонез - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Өндөгийг буцалгана.
• Өргөст хэмхийг угааж, үзүүрийг нь таслана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
• Хиамыг тууз болгон хайчилж ав.
• Бяслагыг сайтар нунтаглана.
• Нэг аяганд өргөст хэмх, хиам, ногоон вандуй зэргийг холино.
• Усны дор хөргөнө хүйтэн усөндөг. Тэдгээрийг хальсалж, нимгэн урт зүсмэлүүд болгон хуваана. Хиам, вандуй, өргөст хэмхтэй хослуул.
• Майонез нэмээд хутгана.
• Үйлчлэхээсээ өмнө үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Энгийн найрлага, орц найрлагатай хэдий ч энэ жорын дагуу салат нь маш амттай болж хувирдаг. Үүнийг жигнэмэгээр нөхөж болно. Хэрэв та энэ амтлагчийг ёроолд нь хэдэн шанцайны ургамал навчтай салат аяганд хийвэл энэ нь баярын дүр төрхтэй болно.

Цезарь салат"

• чанасан тахианы булан - 0.2 кг;
• сармис - 3 хумс;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• цөцгий - 80 мл;
• ургамлын тос - 20 мл;
• шар буурцаг сумс - 20 мл;
• Франц гич - 30 мл;
• шанцайны ургамал эсвэл аругула - 100 гр;
• улаан буудайн талх - 100 гр.

Хоол хийх арга:

• Чанасан тахианы хөхийг жижиг шоо болгон хайчилж эсвэл утас болгон задална.
• Сармисыг хагасаар нь хайчилж, тосонд хуурч, түүнээс салга.
• Талхыг шоо болгон хайчилж, сармисны тосонд хуурна.
• Хэд хэдэн шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавиад, үлдсэнийг нь гараараа дунд хэсэг болгон ураарай.
• Цөцгий, гич, шар буурцаг сумсыг холино.
• Урагдсан шанцайны ургамал навчийг тахианы махтай хольж, бүхэлд нь навчис дээр тавиад, дээр нь соус хийнэ.
• Бяслагыг нилээд хэрчиж, тахианы маханд цацна. Үүн дээр үлдсэн соусаа ​​хийнэ.
• Хоол хийхээсээ өмнө жигнэмэгээр цацна.

Цезарь салат бол Газар дундын тэнгисийн хоолонд багтдаг манай орны хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн тул ажлын өдрүүдэд гэр бүлийн оройн зоог барихад тохиромжтой, гэхдээ баярын ширээг чимж чадахуйц дур булаам, гэрэл гэгээтэй харагддаг.

Шпрат салат

• лаазалсан шош - 100 гр;
• тос дахь шприц - 0.25 кг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр;
• чидун жимс - 50 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• сармис - 2 хумс;
• шинэ ургамал - амсах болно;
• хөх тарианы жигнэмэг - 100 гр;
• майонез - 100 мл.

Хоол хийх арга:

• Спрат тосыг жигнэмэг дээр хийнэ.
• Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.
• Шпратыг сэрээгээр нухаж, нухаш болгохгүй, гэхдээ дур зоргоороо хэтэрхий том биш хэсгүүд үүсэх хүртэл хутгана.
• Шпрат дээр бяслаг, шош, эрдэнэ шиш нэмнэ.
• Хэвлэлээр дамжуулсан сармисаа майонез дээр нэмээд хутгана.
• Үндсэн найрлагыг майонезаас холино. Крекер нэмээд дахин холино.
• Салатыг шинэ ургамал, чидун жимсний мөчрөөр чимэглээрэй.

Хоолны амтлагч нь ер бусын боловч амттай болж хувирдаг. Хүүхэд ч гэсэн бэлтгэлийг нь даван туулж чадна. Туршлагатай гэрийн эзэгтэйЭнэ салатыг 5 минутын дотор хийнэ.

Улаан луувангийн салат

• улаан лууван - 0.2 кг;
• лууван - 100 гр;
• алим - 0.2 кг;
• ургамлын тос - 20 мл;
• нимбэгний шүүс - 5 мл;
• давс, шинэ ургамал - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Улаан лууваныг хальсалж, grater дээр цавчих.
• Алимнаас цөмийг нь салга. Жимсээс арьсыг зайлуулна. Целлюлозыг сайтар нунтаглана.
• Лууванг хус. Үүнийг бусад найрлагатай ижил аргаар нунтаглана.
• Хүнсний ногоо холино. Бага зэрэг давс нэмнэ. Жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
• Нимбэгний шүүстэй тосыг хольж, хүнсний ногоо дээр хийнэ.

Энэхүү жорын дагуу салат нь шүүслэг болж хувирдаг. Загас, махан хоолонд сайн нэмэлт. Цагаан будаа, төмстэй хослуулдаг. Бие даасан зууш болж чаддаг.

Хиам болон солонгос луувантай цахирмаа цэцгийн салат

• хиам - 0.2 кг;
• Солонгос лууван - 100 гр;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• майонез - 100 мл;
• төмсний чипс - 40 гр.

Хоол хийх арга:

• Хиамыг тууз болгон хайчилж ав.
• Солонгос луувантай холино.
• Хагас майонезаас хольж, салат аяганд хийнэ.
• Хатуу чанасан өндөгийг хальсалж, нунтаглана.
• Бяслаг сараалжтай болгоно.
• Өндөгтэй бяслаг хольж, хиам, хиамаа таглана.
• Үлдсэн майонезаар тосолно.
• Чипсээр чимэглээрэй.

Энэхүү амттай, сэтгэл ханамжтай салат нь дур булаам харагддаг тул баярын ширээн дээр тавих нь ичмээр зүйл биш юм. Чамайг яаран бэлдсэн гэж хэн ч таамаглахгүй.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй энгийн найрлагаас нь ташуурдуулж болох илүү олон салат жорыг олохыг хичээж байна. Тэд түүнд хамгийн их тусалдаг өөр өөр нөхцөл байдал, ажлын болон амралтын өдрүүдэд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Бүх гэрийн эзэгтэй нар хурдан салад хэрхэн яаж хийхийг мэддэг байх ёстой. Эцсийн эцэст зочдод гэнэт хэзээ ирэхийг урьдчилан таамаглах боломжгүй байдаг. Өнөөдөр зуушны хоол бэлтгэх олон сонголт байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдний зарим нь далайн хоол, бусад нь мах, бусад нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг шаарддаг. Ямар ч тохиолдолд гар хийцийн салат нь үргэлж маш амттай, тэжээллэг болдог.

Зөвлөмж: гэртээ хэрхэн хурдан салат хийх вэ

Хэрэв та гэнэт ирсэн зочдыг юу хооллохоо мэдэхгүй байгаа бол доор тайлбарласан жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Тэдний ачаар та бүх найз нөхөд, хамаатан садандаа талархах салатыг хурдан бөгөөд амттай хийх боломжтой болно.

Ийм хоол хийх гол нөхцөл бол удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Мөн тусгай гарын авлага эсвэл ашиглахыг зөвлөж байна цахилгаан төхөөрөмжхүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ болон бусад найрлагыг хурдан зүсэх зориулалттай. Эдгээр төхөөрөмжүүдийн нэг нь юм хүнсний процессор. Үүнийг ашигласнаар та хэдэн минутын дотор бэлтгэсэн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цавчих боломжтой.

"Грек" зуны энгийн салат хийх

Ихэвчлэн хурдан, хурдан (хямд) салатанд шинэ ногоо, жимс орно. Эцсийн эцэст, ийм хоол бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн найрлагыг нь цавчих, нэг аяганд холих хэрэгтэй.

Өгүүллийн энэ хэсэгт бид "Грек" нэртэй зуны салатыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид зөвхөн шинэ ногоо, зөөлөн бяслаг хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Тиймээс, салатыг хурдан бэлтгэхээсээ өмнө дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

• шинэхэн улаан улаан лооль - 2 том хэсэг;
• ногоон шанцайны ургамал навч - 4-5 ширхэг;
• амтат ягаан сонгино - 1 дунд толгой;
• шинэ өргөст хэмх - 2 жижиг хэсэг;
• амтат чинжүү шар- 1 ширхэг;
• чидун - жижиг лонхтой;
• фета бяслаг эсвэл бяслаг - ойролцоогоор 120 гр (шоо дөрвөлжин худалдан авах);
• шинэхэн яншуй ба dill - тус бүр нь жижиг баглаа;
• давс, чинжүү - чимх (соусын хувьд ашиглах);
• үнэргүй чидуны тос - 2 том халбага (соусын хувьд ашиглах);
• нойтон гич - ½ жижиг халбага (соусын хувьд ашиглах);
• ямар ч төрлийн шинэхэн зөгийн бал - 5 грамм (соус хийхэд хэрэглэнэ).

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн боловсруулалт

Түргэн салатыг үе шаттайгаар хийх хэрэгтэй. Эхлээд та бүх ногоог угааж, шаардлагатай бол хальслах хэрэгтэй. Дараа нь улаан лооль, амтат шар чинжүү, өргөст хэмхийг шоо эсвэл жижиг зүсмэлүүд болгон жижиглэсэн байх ёстой. Нил ягаан өнгийн сонгины хувьд нимгэн хагас цагираг болгон жижиглэсэн байх ёстой.

Хүнсний ногоо бэлтгэсний дараа та ногооныг боловсруулж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг угаах шаардлагатай бүлээн усмөн хүчтэй сэгсэрнэ. Шанцайны ургамал навчийг гараараа урж, dill болон яншуйг хутгаар жижиглэсэн байх ёстой.

Чидун жимсний амтат соус хийх

Түргэн, хурдан салат нь огт өөр найрлагатай байж болно. Түүнээс гадна тэдгээрийг зөвхөн цөцгий эсвэл майонезаас гадна ургамлын тосоор амтлахыг зөвшөөрдөг. Бид зуны амтлагчийг тусгайлан бэлтгэсэн соусаар амтлахаар шийдсэн. Үүнийг хийхийн тулд та шинэ зөгийн бал, чинжүү, давс, нойтон гич, амтгүй оливын тосыг нэг аяганд холих хэрэгтэй.

Зуны хоол хийх

Түргэн, хурдан салатыг давхарлаж эсвэл хольж болно. Манай хоолны дуршил нь хоёр дахь хувилбарт хамаарна. Үүнийг үүсгэхийн тулд та улаан лооль, амтат шар чинжүү, өргөст хэмх, шанцайны ургамал болон бусад ногоонуудыг нэг аяганд нэгтгэх хэрэгтэй. Үүний дараа бүх найрлагыг чидун жимсний амтлагчаар амталж, сайтар холино. Ирээдүйд бэлэн салатыг гүн тавганд хийж, бүхэл бүтэн чидун, түүнчлэн зөөлөн фета бяслаг эсвэл фета бяслагаар чимэглэсэн байх ёстой.

Грек салатыг зөв үйлчил

Дүрмээр бол энгийн хурдан салатууд нь удаан нэвт норгох шаардлагагүй байдаг хөргөлтийн камер. Мөн "Грек" нь үүнээс үл хамаарах зүйл биш юм. Гүн тавган дээр үүссэний дараа шууд үйлчилнэ. Хэрэв та энэ хоолыг удаан хугацаагаар байлгавал энэ нь "алдагдах" болно: энэ нь устай, амтгүй болно.

Мөөгний салат бэлтгэх

Амттай түргэн салат нь олон тооны өөр өөр найрлагатай байх албагүй. Эцсийн эцэст, цөөн тооны бүтээгдэхүүн хэрэглэх тусам хөнгөн зууш бэлтгэх нь илүү хялбар бөгөөд хурдан байдаг.

Тиймээс, мөөгний салатанд бидэнд хэрэгтэй болно:

• шинэ том өндөг - 4 ширхэг;
• даршилсан мөөг (champignons) - ойролцоогоор 200 гр;
• Голландын хатуу бяслаг - ойролцоогоор 200 гр;
• эрдэнэ шиш - лаазалсан;
• шинэхэн ногоон сонгино - дунд баглаа;
• Дунд зэргийн өөх тос оливын майонез - хүссэн хэмжээгээр хэрэглэнэ.

Найрлагыг нь боловсруулж байна

Яаралтай амттай салат хийхээсээ өмнө бүх бүтээгдэхүүнийг боловсруулах хэрэгтэй. Тахианы өндөгийг чанаж, хөргөж, хальсалж байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой. Даршилсан мөөгийг давсны уусмалаас гаргаж аваад зүсмэл эсвэл тууз болгон хуваасан байх ёстой. Хатуу Голландын бяслаг нь том grater дээр сараалжтай байх ёстой. Шинэхэн ногоон сонгины хувьд тэдгээрийг зайлж, хутгаар нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай.

Мөөгний салат үүсгэх үйл явц

Энгийн салатуудхурдан бөгөөд амархан ташуурдуулж. Мөөгний амтлагч бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг нэг саванд нэгтгэх хэрэгтэй: чанасан өндөг, даршилсан шампиньон, үрж жижиглэсэн Голланд бяслаг, ногоон сонгино. Үүний дараа бүх бүтээгдэхүүнийг чидун майонезаар амталж, сайтар холино.

Уригдсан зочдод хөнгөн зуушаар үйлчилнэ

Ширээн дээр хурдан бөгөөд амттай салатыг маш сайхан харагдуулахын тулд тэдгээрийг хэсэгчилсэн шилэн аяганд хийхийг зөвлөж байна. Мөөгний амттантай ижил зүйлийг хийцгээе. Дээрээс нь бага хэмжээний лаазалсан эрдэнэ шишийг цацаж, нэг ширхэг dill тавьж болно. Энэ хэлбэрээр салатыг зочдод нэн даруй танилцуулах ёстой.

Хиамтай хоол хийх

Амттай түргэн салатууд нь зууханд удаан хугацаагаар хоол хийх шаардлагатай найрлагатай байх ёсгүй. Тиймээс бид ердийн хиам ашиглан хэрхэн амттай, амттай зууш бэлтгэхийг танд хэлэхээр шийдсэн.

Тиймээс бидэнд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• лаазалсан улаан шош - стандарт лонхтой;
• лаазалсан мөөг (champignons) - 200 гр;
• дүүргэгчгүй сүүн хиам - 300 гр;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• сармисны хумс - 3 ширхэг;
• үнэргүй ургамлын тос - ойролцоогоор 30 мл;
• бага илчлэг майонез - амтанд нэмнэ.

Найрлага бэлтгэх

Хэрэв та жорны бүх шаардлагыг чанд дагаж мөрдвөл хурдан салатыг амттай, хурдан хийж болно.

Эхлээд та хиамыг боловсруулах хэрэгтэй. Тэд бүрхүүлээс чөлөөлөгдөж, дараа нь хагас тойрог болгон жижиглэсэн байх хэрэгтэй. Дараа нь хиамхайруулын тавган дээр тавьж, шарсан байх ёстой ургамлын тосхүрэн болтол. Үүний дараа тэдгээрийг арилгаж, өөх тосыг аль болох ихээр хасч, хөргөх хэрэгтэй.

Сэдэвт дулааны боловсруулалтхиам, та үлдсэн найрлагыг нь бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Эхлээд улаан шошны лаазыг нээж, бүх давсны уусмалд хадгалсан ус хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг коланданд хийсний дараа та үүнийг зайлж угаана хүйтэн усдараа нь хүчтэй сэгсэрнэ. Дараа нь та даршилсан мөөгийг нимгэн тууз болгон цавчих хэрэгтэй. Оросын хатуу бяслагны хувьд том grater дээр сараалжтай болгохыг зөвлөж байна.

Хиамтай таваг хэрхэн зөв бүрдүүлэх вэ?

Дээр дурдсанчлан найрлагыг нь боловсруулсны дараа та салат үүсгэж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та улаан шош, шарсан хиам, даршилсан мөөг, хатуу бяслаг зэргийг нийтлэг тавган дээр нэгтгэх хэрэгтэй. Дараа нь бүх найрлагыг буталсан сармисны хумс, илчлэг багатай майонезаар амтлах хэрэгтэй.

Бид ширээн дээр амттай, халуун ногоотой амтлагчаар үйлчилдэг

Та зочдод хурдан салат хэрхэн бэлэглэх ёстой вэ? Салатыг дүрмээр бол гүн гүнзгий тавган дээр хурдан байрлуулж, тэр даруйд нь тавьдаг хоолны ширээ. Манай хиамны амтлагчийг мөн адил үйлчилдэг. Үүнийг талх, зарим төрлийн хачиртай хамт идэхийг зөвлөж байна.

Лаазалсан хоолоор амттай алимны салат хийх (саури)

Одоо та хурдан, хялбар хурдан салат хийх хамгийн алдартай жорыг мэддэг. Гэхдээ энэ бол зүгээр л дусал юм. Эцсийн эцэст, маш олон янзын зууш байсаар байгаа бөгөөд бэлтгэхэд огт өөр найрлага шаардагддаг.

Өгүүллийн энэ хэсэгт бид алим, лаазалсан шариас хэрхэн хурдан, маш амттай салат хийхийг танд хэлэхээр шийдсэн. Үзүүлсэн хоолны дуршил нь үл нийцэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хослуулсан хэдий ч ийм хийсвэр таваг нь гайхалтай шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг.

Тиймээс, бидэнд хэрэгтэй:

• лаазалсан saury (зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох) - нэг лааз;
• аль болох шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн алим - 2 том хэсэг;
• Голландын хатуу бяслаг - ойролцоогоор 170 гр.

Найрлага бэлтгэх

Хоол хийхээсээ өмнө хурдан салат, та чихэрлэг, исгэлэн алимыг угааж, хальсалж, дараа нь үрийн хайрцгийг зайлуулах хэрэгтэй. Үүний дараа бүх жимсийг том grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Ухаарах энэ үйл явцсалат хийхээс өмнөхөн зөвлөж байна. Үгүй бол алим хар өнгөтэй болно.

Жимс боловсруулсны дараа та жижиг grater дээр хатуу Голландын бяслаг сараалжтай болгох хэрэгтэй. Лаазалсан шарилын хувьд та том, хавтгай таваг дээр тавиад энгийн халбагаар нэг төрлийн будаа болгон нухах хэрэгтэй.

Лаазалсан saury бүхий давхаргатай салат үүсгэх

Энэ хоол нь лаазалсан saury нухсан байсан ижил саванд үүссэн байх ёстой. Үүссэн зутан нь тавган дээр жигд тархаж, дараа нь сараалжтай шүүслэг алимаар бүрхэгдсэн байх ёстой. Дараа нь хоёр найрлагыг дунд зэргийн өөх тос майонезаар асгаж, хатуу бяслагаар өгөөмрөөр цацах хэрэгтэй.

Уригдсан зочдод үйлчил

Хийсвэр салат бүрэн үүссэний дараа тэр даруй хоолны ширээн дээр тавигдах ёстой. Хэрэв хүсвэл хөргөгчинд нэмж хадгалж болно. Хэдийгээр энэ тохиолдолд алим нь бага зэрэг хар өнгөтэй болно.

Croutons бүхий халуун ногоотой зууш

Хэрэв та архи уухаар ​​төлөвлөж буй зочдыг хүлээж байгаа бол бид croutons ашиглан маш халуун ногоотой салат хийхийг санал болгож байна. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• тамхи татдаг хиам - ойролцоогоор 100 гр;
• чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - жижиг лонхтой;
• сармисны хумс - хэдэн хэсэг;
• хатуу бяслаг - 70 гр;
• дунд зэргийн өөх тос майонез - ойролцоогоор 150 гр;
• Тунхууны эсвэл гичийн амттай дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэг - жижиг багц.

Салатны найрлагыг боловсруулах

Халуун ногоотой салат хийх согтууруулах ундаа, та утсан хиамыг бүрхүүлээс гаргаж аваад дараа нь тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь та тахианы өндөг буцалгаж, шоо болгон цавчих хэрэгтэй. Сармисны хумс, хатуу бяслагны хувьд тэдгээрийг сараалжтай (нарийн ба бүдүүн тус тусад нь) хийх хэрэгтэй.

Халуун ногоотой салат хийж, зочдод үйлчил

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулсны дараа давсны уусмалд хадгалсан утсан хиам, чанасан өндөг, хатуу бяслаг, лаазалсан эрдэнэ шишийг салат саванд хийнэ. Дараа нь та найрлагад сараалжтай сармисны хумс, дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэг, майонезаас нэмэх хэрэгтэй. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольсны дараа тэдгээрийг гүн гүнзгий саванд хийж, найз нөхөддөө нэн даруй танилцуулах ёстой. Хэрэв та бэлтгэсэн салатыг хажуу тийш нь байлгавал croutons нь хавдаж, бүх хоолны дуршлын амтыг эвдэж болно.

Хэрэв та хурдан зууш хийх шаардлагатай бол Шинэ жилийн баярэсвэл энгийн гэр бүлийн оройн хоол, дараа нь энгийн найрлагаас хийсэн хурдан салат нь маш сайн сонголт байх болно. Ижил төрлийн хоол хийх олон жор байдаг. Тэдэнд маш их байна хөнгөн технологихоол хийх, тиймээс тэд шинэхэн тогоочдод ч тохиромжтой.

Энгийн салат жор

Амттай, сэтгэл хангалуун зууш бэлтгэхийн тулд та ашиглаж болно өргөн хүрээтэйзураг бүхий жор. Энгийн хурдан салатыг мах, хүнсний ногоо, загас, бяслаг, өндөг, наймалж мод, эрдэнэ шиш, шош, будаа, гоймон гэх мэтээр бэлтгэдэг. Ийм хоол хийхэд майонез, гич, ургамлын тос, цуу, нимбэгний шүүс, цөцгий, шар буурцагны соус зэргийг амтлагч болгон ашигладаг. Амтат, энгийн салатууд нь "цогцолбор"-оос дутуугүй анхилуун үнэртэй, хоолны дуршилтай байдаг. хоолны шилдэг бүтээлүүд. Хямдхан түргэн хоол хийх хамгийн алдартай жорыг доор харуулав.

Энгийн тахианы салат

Энгийн хурдан салат, гол найрлага нь тахиа (чанасан, тамхи татдаг, шарсан) нь үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Шувууны мах бол хоолны дэглэмтэй, хямдхан боловч сэтгэл ханамжтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь боломжтой янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй сайн нийлдэг. Доор байна сонирхолтой жор – амттай гэрэлтахианы салат. Хувцаслахын тулд өөх тос багатай майонез эсвэл цөцгий хэрэглэх нь дээр.

Орц:

• тамхи татдаг хөх - 400 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• сонгино - 1 толгой;
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
• майонез - 1 tbsp. л.;
• ногоон.

Хоол хийх арга:

1. Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан. Уксустай усанд дэвтээнэ (шил тутамд хагас халбага). Хүнсний ногоо 10-15 минутын турш даршилсан байна.
2. Махыг том шоо болгон хуваасан.
3. Ургамлын тосонд зодуулсан өндөгнөөс хоёр бин жигнэсэн байна.
4. Тэдгээр нь тууз эсвэл дөрвөлжин хэлбэрээр амархан хуваагддаг.
5. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гүн тавганд хийж, майонезаас амталж, холино.
6. Салатыг ургамлын навчаар чимэглээрэй.

Түргэн байцаа

Шүүслэг, витаминаар баялаг энгийн байцааны өргөст хэмхтэй салат, илчлэг багатай, тод амттай. Зуслангийн байшинд гэр бүлийн цугларалт эсвэл найз нөхөдтэйгээ байгальд зугаалах нь энэ хоолгүйгээр хийх нь ховор байдаг. Энэхүү түргэн зууш нь хямд орц найрлагатай тул маш их алдартай байдаг. Сонгодог хувилбарбайцаатай амттан бэлтгэх нь мах эсвэл загастай төгс нийцдэг.

Орц:

• сэрээ цагаан байцаа(дунд) - 1 ширхэг;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• dill - 1 баглаа;
• давс - амсах болно;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
• цуу - 30 гр;
• наранцэцгийн тос - 3 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

1. Байцаа хэрчиж байна нимгэн судлууд. Давс, шүүс үүсэх хүртэл гараараа зуурна.
2. Өргөст хэмхийг дугуйлан болгон хуваасан.
3. Дилл нь хутгаар нилээд жижиглэсэн байна.
4. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг саванд холино.
5. Жорны дагуу тос, цуу, элсэн чихэр зэргийг хослуулан хувцаслах зориулалттай.
6. Салат нь үүссэн шингэнээр цутгаж, сайтар холино.
7. Холимог хөргөнө. Та амттай, эрүүл хоол идэж болно.

Мөөгтэй энгийн салат

Хямд зуушны дараагийн сонголт бол мөөгтэй энгийн салат юм. Энэ хоолонд хүнсний ногоо, лаазалсан champignons хэрэглэдэг. Хувцаслалт нь бас энгийн боловч салатны амтыг төгс онцолж өгдөг. Энгийн хоол нь ихэвчлэн өдөр тутмын цэсэнд багтдаг эсвэл амжилттай нэмэлт болдог баярын ширээ. Шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэсний дараа та амттай хоол хийж эхлэх боломжтой.

Орц:

• чанасан төмс - 3 ширхэг;
• сонгино - толгой;
• даршилсан мөөг - 100 грамм;
• оливын тос - 1 tbsp. л.;
• цуу - ½ tbsp. халбага;
• элсэн чихэр;
• давс.

Хоол хийх арга:

1. Чанасан, хөргөсөн төмс нь тойрог болгон бууруулсан байна. Гүн аяганд хийнэ.
2. Сонгино нь нилээд жижиглэсэн, төмс дээр цацаж байна.
3. Зүсмэл болгон хуваасан champignons нэмнэ.
4. Амттай салатыг тос, цуу, давс, элсэн чихэр зэргийг хольж хутгана.
5. Бүтээгдэхүүн нь холилдсон байдаг.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг сэрүүн газар хэсэг хугацаанд байлгахыг зөвлөж байна.

Цезарийн энгийн салат

Энгийн бөгөөд хөнгөн аяганд дуртай хүмүүс Цезарь салатыг мэддэг. Энэхүү алдартай зууш нь хялбаршуулсан жор, хамгийн бага найрлагатай гэртээ хийж болно. Энгийн гар хийцийн Цезарь салат нь агаартай, хоолны дуршил, амттай хэвээр байхын тулд үйлчлэхээсээ өмнө богино хугацаанд бэлтгэсэн байх ёстой. Сайхан, алдартай хоол нь мартагдашгүй болно " нэрийн хуудас"Ямар ч гэрийн эзэгтэй.

Орц:

• тахианы булан (чанасан) - 100 гр;
• сармис - 2 хумс;
• цагаан талх - хэдэн зүсмэлүүд;
• Пармезан бяслаг - 30 гр;
• цөцгий - 2 tbsp. л.;
• оливын тос - 20 гр;
• шар буурцаг сумс - 1 tbsp. л.;
• Франц гич - 10 гр;
• аругула - нэг баглаа.

Хоол хийх арга:

1. Чанасан тахианы махыг хөргөөд утас болгон хуваана.
2. Сармисыг жижиг хэсэг болгон хувааж, тосонд шарсан байна.
3. Үүн дээр жижиг зүсмэл цагаан талх нэмж, алтан хүрэн хүртэл шарсан байна.
4. Хувцаслахын тулд гич, соус, цөцгий зэргийг гүн гүнзгий саванд хийж холино.
5. Arugula навчийг усаар угааж, хатааж, гараар урж хаядаг. Дараа нь тэдгээрийг тавган дээр тавьдаг.
6. Дээрээс нь өгөөмрөөр цутгасан махны хэсгүүд байдаг.
7. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater ашиглан буталж, тахианы маханд хийнэ.
8. Эцсийн мэдрэгч нь сармистай croutons + үлдсэн салатны амтлагч юм.
9. Хоолыг бэлтгэсний дараа шууд ширээн дээр тавьдаг.

Хиамтай түргэн салат

Өдөр бүр хийх энгийн салатууд нь зочдод зориулсан оройн хоол эсвэл ажил дээрээ үдийн хоол идэх шаардлагатай байгаа хүмүүсийн жинхэнэ аврал юм. Жишээлбэл, ийм хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь хиам, наймалж мод, өндөг, эрдэнэ шиш байж болно. "Дуртай" хэмээх зууш нь дээр дурдсан бүтээгдэхүүнүүдийг багтаасан бөгөөд гайхалтай амттай бөгөөд бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Орц:

• тамхи татдаг хиам - 200 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• наймалж саваа - 250 гр;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• ногоон сонгины өд;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• майонез.

Хоол хийх арга:

1. Чанасан өндөгийг хөргөж, бүрхүүлээс нь салгаж, нилээд буталсан байна.
2. Хиам, өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан.
3. Хавчны саваа шоо болгон хувааж, сонгино хутгаар жижиглэсэн байна.
4. Шингэнийг эрдэнэ шишээс гадагшлуулна.
5. Бүх бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий тавган дээр нэгтгэж, давсалж, чинжүү, майонезаас амтлана.
6. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
7. Хиамтай түргэн салат бэлэн боллоо.

Энгийн ногооны салат

Хурц энгийн ногооны салат нь хямд, маш эрүүл хоолны ангилалд багтдаг. Богино хугацаанд та амт нь удаан хугацаанд дурсагдах витамин "бөмбөг" бэлдэж болно. Хүнсний ногооны амтлагч нь шаржигнуурт шарсан төмс, баян пилаф эсвэл зууханд шатаасан загасанд маш сайн нэмэлт болно. Хувцаслахдаа цуу, элсэн чихэртэй хольсон ургамлын тосыг хэрэглээрэй.

Орц:

• цагаан байцаа - ½ сэрээ;
• Болгарын чинжүү (олон өнгийн) - 1 ширхэг;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• яншуй - нэг баглаа;
• наранцэцгийн тос - 50 гр;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• цуу - 1 tbsp. халбага;
• давс.

Хоол хийх арга:

1. Байцаа нь нимгэн тууз болгон хэрчиж байна. Давс цацаж, шүүс гарах хүртэл нунтаглана.
2. Чинжүү ба өргөст хэмхүүд хагас цагираг болгон хуваасан.
3. Яншуй нь хутгаар нилээд жижиглэсэн байна.
4. Хүнсний ногоо, ургамлыг нэг саванд нэгтгэдэг.
5. Marinade хийсэн: цуу + ургамлын тос + элсэн чихэр.
6. Хүнсний ногооны амтлагчийг амталж, сайтар холино.
7. Энгийн хямд салатхурдан засахад бэлэн байна.
8. Бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шоштой түргэн салат

Заримдаа хөргөгчинд лаазалсан шош, шпрот байдаг. Хэрэв та тэдэнд эрдэнэ шиш, croutons, бяслаг нэмбэл маш сайн болно амттай хоол. Буурцагтай түргэн салатыг дагуу бэлтгэдэг энгийн жормөн хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Жинхэнэ зуушЭнэ нь тэжээллэг, хоолны дуршилтай болж хувирдаг. Энэ нь бие даасан амттан эсвэл төмсний хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно.

Орц:

• лаазалсан шош - хагас лааз;
• sprats - 250 гр;
• эрдэнэ шиш - ½ лааз;
• сармис - 2 хумс;
• -аас croutons хөх тарианы талх- 100 гр;
• чулуун чидун - чимэглэлийн зориулалтаар;
• бяслаг - 100 гр;
• майонез - 3 tbsp. л.;
• ногоон.

Хоол хийх арга:

1. Хөх тарианы жигнэмэгийг тавган дээр тавьдаг.
2. Энэ нь жигнэмэгийг нэвт норгох хэрэгтэй шпратаас тос шавхагдана.
3. Загас нь сэрээтэй зуурсан байна.
4. Эрдэнэ шиш, шош нь шингэнээс чөлөөлөгдөж, хатаасан байна.
5. Сармис, хатуу бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр жижиглэсэн байна.
6. Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаас амталж, сайтар холино.
7. Салат нь нилээд жижиглэсэн ургамал, бүхэл бүтэн чидунаар чимэглэгддэг.

Видео: түргэн шуурхай салат

Хоол хийх нь гал тогооны өрөөнд маш их цаг зарцуулах шаардлагатайг ямар ч гэрийн эзэгтэй мэддэг. Заримдаа ажил дээрээ хүнд хэцүү өдрийн дараа хоол хийх цаг ч, эрч хүч ч байдаггүй. Энд хурдан салатны жор танд туслах болно. Эдгээр хоол нь таны цагийг хэмнэдэг ч таны хэтэвчийг эвдэхгүй бөгөөд хоолны гайхалтай амт юм.

Ийм хоол хийх зарчим нь маш энгийн - бүх найрлага нь салатанд нэмэхээс өмнө урьдчилан хоол хийх шаардлагагүй! Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг буталж, майонезаас, ургамлын тос эсвэл өөр дуртай соустай саванд холино. Товчхондоо - би үүнийг худалдаж авсан, нэгтгэсэн, хольсон - ийм л байна!

Эдгээр салатуудын амт, өвөрмөц чанар нь бэлтгэхэд хамгийн хэцүү хоолонд буухгүй. Таны зочид жор асуувал гайхах зүйлгүй. Та үүнийг хэр хурдан бүтээсэн болохыг олж мэдээд тэд гайхах болно!

Бүтээгдэхүүний ер бусын хослол, тод амт, тавагны гоо үзэсгэлэн нь үргэлж боломжийн байдаггүй. Гэр бүл бүрийн хөргөгчинд байдаг хамгийн түгээмэл найрлагаас та гайхалтай найрлагыг бий болгож чадна.

Мөн энэ нийтлэлд бид ийм жоруудын зөвхөн цувралыг үзэх болно.

Боловсруулсан бяслаг бүхий хямд бүтээгдэхүүнээс "Ала Цезарь" хэмээх энгийн салат

Энэ сонголт нь хамгийн тансаг "Цезарь" -аас ямар ч хамаагүй юм.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

1. 3 улаан лооль
2. 1 боловсруулсан бяслаг, Дружба төрлийн
3. 1 хумс сармис
4. 2 халбага майонез (эсвэл ургамлын тос)
5. 100 гр жигнэмэг
6. давс, чинжүү
7. шинэхэн ургамал
8. навч Хятад байцааэсвэл ногоон салат

Бэлтгэл:

Найрлагыг нь бэлтгэ. Улаан лоолийг угааж, арчиж, ишийг нь таслана. Бяслагыг 15 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ - энэ нь дараа нь сараалжтай болгоход хялбар болгоно. Та жигнэмэгийг өөрөө хийж болно, эсвэл дэлгүүрээс 2 багц худалдаж авч болно.

Мөн ногоонуудаа угааж, цэвэрхэн алчуур дээр тавиад далавчаа хүлээх хэрэгтэй.

Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.

Боловсруулсан бяслагыг тусад нь таваг болгон үрнэ.

Бяслаг руу жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Шинэхэн шанцайны ургамал навчаар хавтгай таваг доторлогоо. Дээрээс нь улаан лоолийг тавь. Мөн тэдгээрийг жижиглэсэн сармистай хольсон жигнэмэгээр цацна.

Зочдод үйлчлэхээс хэдхэн минутын өмнө жигнэмэг нэмэх ёстой. Үгүй бол тэд соуснаас зөөлөрч, таваг нь амтаа алдах болно!

Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Ургамлын тос, илүү сайн чидуны тосоор дуслаарай. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацна.

Хэрэв та майонезаас сонголт хийх дуртай бол жижиглэсэн улаан лооль, croutons, сармисыг аяганд хийж холино. Давс, перцээр амталж, майонезаар амтлана. Агуулгыг шанцайны ургамал навч дээр байрлуулж, сараалжтай боловсруулсан бяслагаар цацна.

Илүү их тэжээллэг байхын тулд та шоо болгон хуваасан чанасан өндөг нэмж болно.

Баярын ширээний жор - хамгийн хурдан "Мимоза"

Бидний бага наснаасаа мэддэг Мимозагийн маш олон жор байдаг. Бид хамгийн хурдан, гэхдээ амттайг нь харах болно.

Орц:

1. 1 лааз тосонд шари
2. 200 гр хатуу бяслаг
3. 1 сонгино
4. 5 өндөг
5. 50 гр цөцгийн тос
6. майонез
7. шинэхэн яншуй

Бэлтгэл:

Тахианы өндөгийг шар болтол нь буцалгана. Ус буцалгасны дараа 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь тэдгээрийг хөргөж, хальслаарай.

Бүдүүн grater дээр цагааныг сараалжтай болгоно. Бид нэн даруй хавтгай таваг дээр эхний давхаргад жигд байрлуулна. Дээрээс нь майонезаас нимгэн торон түрхээрэй.

Саурийн лаазыг нээж, бага зэрэг шингэнийг шавхан, сэрээгээр нухна.

Үүнийг хоёр дахь давхаргаар тавь. Нэг жигд жигдрүүлнэ. Бид энэ давхаргыг майонезаас тослохгүй. Манай загас аль хэдийн шүүслэг болсон.

Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, загасны дээд талд тавь.

Цөцгийн тосыг том ширхэгтэй grater дээр үрж эсвэл хутгаар зүснэ. Дээрээс нь үртэс цацна. Одоо дахин майонезаас давхарга.

Дээрээс нь майонезаас хийнэ.

Бяслагыг тавган дээр шууд сараалж, дараагийн давхаргыг үүсгэнэ. Энэ нь бас майонезаас тосолж байх ёстой.

Дээрээс нь сараалжтай шарыг жигд цацаж өөрийн үзэмжээр чимэглэнэ.

Одоо Мимоза хэдэн цагийн турш хөргөгчинд ордог. Тэнд майонезаас болон загасны шүүсээр дэвтээнэ. Үйлчилж эхлэхэд энэ нь гайхалтай амттай болно!

Яаралтай тахианы хөх, шош бүхий ер бусын салат

Тахианы хөх нь хүний ​​өдөр тутмын хоолны дэглэмийн маш чухал хэсэг юм. Үүнийг бэлтгэх олон сонголт байж болно, жишээлбэл, салатанд ер бусын хослолууд.

Энэ хоолыг бэлтгэхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.

Орц:

1. 300 гр утсан тахианы мах
2. 1б улаан шош
3. 2 хумс сармис
4. амт нь давс, чинжүү
5. оливын тос
6. хагас нимбэгний шүүс
7. жижиглэсэн ногоонууд
8. шанцайны ургамал навч

Бэлтгэл:

Тахианы мах, улаан лоолийг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино нилээд цавчих.

Нэмэх лаазалсан шош, давсны уусмалыг шавхсаны дараа. Хувцаслалтын хувьд жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү, бага зэрэг холино оливын тосболон нимбэгний шүүс.

Хөхөө, шош, улаан лооль, сонгиноыг нимбэг-сармистай амтлагчаар амтлана. Шинэхэн ургамал нэмнэ. Манай таваг навчнууд дээр тавиад үйлчил.

Тахианы цээжээр хийсэн "Рояал" баярын амттай салат

Тахианы хөх, даршилсан мөөг, бяслагны хамгийн нарийн хослолыг хушга бүрэн дүүргэдэг.

Орц:

1. 1 тамхи татдаг тахианы хөх
2. 1 лаазалсан мөөг
3. 100 гр самар
4. 4 тахианы өндөг
5. 300 гр хатуу бяслаг
6. майонез, 2 tbsp
7. Чимэглэлийн зориулалтаар 1 улаан лооль
8. 4 чидун
9. бага зэрэг яншуй

Бэлтгэл:

Хавтгай таваг дээр тахианы хөхийг дунд хэсэг эсвэл шоо болгон хувааж, жигд давхаргад хийнэ.

Тэднийг майонезаас тороноор хучих.

Ямар ч лаазалсан эсвэл даршилсан мөөгний хоёр дахь давхаргыг байрлуулж, хэсэг болгон хуваасан. Мөн майонезаас нь торон тэднийг хамарч. Анхны хувилбарт сонгинотой шарсан шампиньонуудыг тавьдаг.

Одоо нилээд жижиглэсэн нь цацаж хушга. Дээрээс нь майонезаас торон болго. Дараагийн ээлж чанасан өндөг, бүдүүн ширхэгтэй grater дамжин өнгөрдөг.

Майонезаас өгөөмрөөр тосолно. Бид мөн халбага эсвэл силикон хусуураар "алхам" үүсгэдэг.

Сараалжтай бяслагаар цацна. Хатуу бяслаг, чидун жимснээс хиймэл түлхүүр хий.

Улаан лоольоос - сарнай. Яншуйгаар чимэглээрэй.

Ийм хурдан бөгөөд амттай салатза, бид авсан. Зочид ирэхэд үүнийг ширээн дээр тавь, тэд ийм гоо үзэсгэлэнд баяртай байх болно.

Дашрамд хэлэхэд та мөөгний оронд лаазалсан хан боргоцой хэрэглэж болно. Магадгүй хүн бүр энэ хослолд дуртай байх тахианы буланболон хан боргоцой.

Мөн энэ нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй өөр нэг хурдан жор байх болно.

Шош, эрдэнэ шиш, croutons бүхий хөнгөн, эрүүл салат

Салат дахь жигнэмэг нь зочдын дунд үргэлж дуртай байдаг. Хүнсний ногоо, мах, жимс жимсгэнэ... юу дуртай нь илүү гэрэлтэх болно тод өнгөтэдэнтэй хамт!

Энэ хоолыг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хоол хийх хугацаа - 10 минутаас ихгүй байна!

Бидэнд зөвхөн хэрэгтэй:

1. 2 уут ямар ч жигнэмэг
2. 1 лааз улаан шош
3. ногоон
4. амтлах майонез

Бэлтгэл:

Эрдэнэ шишийн лаазыг нээж, бүх давсны уусмалыг зайлуулж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.

Бид лаазалсан шоштой ижил зүйлийг хийдэг.

Ногоонуудыг нилээд цавчих ба бусад найрлагад нэмнэ.

Одоо жигнэмэг нийтлэг аяга руу ордог.

Бүх найрлагыг сайтар хольж, майонезаар амтлана. Хэсэглэсэн аяганд хийж, үйлчил.

Зочдод үйлчлэхээсээ өмнө croutons болон майонезаас нэн даруй нэмнэ. Үгүй бол жигнэмэг хавдаж болно!

Энэ бол ямар хурдан бөгөөд энгийн зүйл юм! Үргэлж хэдэн лонхтой лаазалсан хүнсний нөөцтэй байх ба дараа нь та хэдэн минутын дотор ямар ч салат бэлтгэж болно.

Дашрамд хэлэхэд та эрдэнэ шишийн оронд лаазалсан ногоон вандуй хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд таваг нь тийм ч тод, өнгөлөг харагдахгүй нь үнэн.

Croutons, тахианы цээж, эрдэнэ шиштэй түргэн салат

Тахианы мах, хан боргоцойны хослол нь олон мэргэжилтнүүдийн дуртай байсан ер бусын хоол. Мөн жигнэмэгийн хямрал нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй!

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

1. 300 гр чанасан тахиа
2. 2 уут жигнэмэг
3. 200 гр хатуу бяслаг
4. 1 лааз эрдэнэ шиш
5. 1 лаазалсан хан боргоцой
6. амтлах майонез
7. Чимэглэлийн зориулалттай ногоон сонгино

Тахианы хөхийг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, шоо болгон цавчих.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

Эрдэнэ шишийн лаазнаас бүх давсны уусмалыг зайлуулж, цөмийг саванд хийнэ. Лаазалсан хан боргоцойтой ижил зүйлийг хий. Бүгдийг хооронд нь холбоно.

Үйлчлэхээсээ өмнө croutons нэмээд майонезаар амтлана. Хавтгай таваг дээр толгод хэлбэрээр байрлуулж, дээр нь ногоон сонгино цацна.

Тахианы мах, бяслагтай жигнэмэгийг нэгтгэнэ.

Майонезаас хольж, нэн даруй үйлчил!

Энгийн бөгөөд амттай салат "Мөөг сонгогчийн мөрөөдөл"

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар энэ жорыг удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн. Хэрэв та үүнийг хараахан мэдэхгүй байгаа бол үүнийг туршиж үзээрэй! Хэдийгээр энэ нь 5 минутын дотор чанаж чаддаггүй ч бүх найрлагатай бол үүнийг бэлтгэхэд тийм ч их цаг хугацаа шаардагдахгүй.

Орц:

1. 0.5 кг даршилсан мөөг
2. хагас чанасан тахианы хөх
3. 200 гр бяслаг
4. 1 чанасан төмс
5. 3 дунд даршилсан ногоо
6. 2 чанасан лууван
7. майонез, амтлах ургамал

Бэлтгэл:

Мөөгийг зурагт үзүүлсэн шиг таглаад гүн дугуй саванд хийнэ.

Дээрээс нь яншуй навч, dill цацна.

Төмсийг үрж, дараагийн давхаргыг хийнэ. Майонезаар сайтар бүрэхээ бүү мартаарай.

Майонезаас тороор бүрхэнэ.

Тахианы өндөгийг шоо болгон хайчилж, бяслагт нэмнэ. Дээрээс нь майонезаас өөр давхарга түрхээрэй.

Өгөөмөр малгайтай нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Мөн майонезаар тосолно.

Одоо жижиглэсэн тахианы махаар бүрхэнэ.

Майонезаас нарийн торон түрхээд бүх гадаргуу дээр тараана.

Киноны өлгөөтэй ирмэгээр дээд талыг нь таглана. Мөн хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг байлгана. Дараа нь гаргаж аваад киноны ирмэгийг задалж, хэвэнд нь таваг тавиад эргүүлнэ. Маягт болон хальсыг арилгана. Энэ бол бидний гоо үзэсгэлэн юм. Жинхэнэ "мөөг сонгогчийн мөрөөдөл". Мөн зөвхөн биш! Таны зочид ийм мөөгний цэвэрлэгээнд баяртай байх болно.

Хавтанг яншуй эсвэл dill-ийн мөчрөөр чимэглэж болно. Эсвэл юугаар ч чимэглэхгүй. Манай хоол аль хэдийн өнгөлөг, үзэсгэлэнтэй болсон.

Хавчны модтой салат хийх олон жор байдаг. Тэд бүгд амт, найрлага, зарцуулсан цаг хугацаа зэргээрээ ялгаатай. Одоо бид бэлтгэх хамгийн хурдан сонголтуудыг авч үзэх болно.

Эрдэнэ шиштэй "Хавч" энгийн түргэн хоолны салат

Магадгүй хамгийн төсөвт ээлтэй, гэхдээ үүнээс багагүй амттай сонгодог жорнаймалж саваагаар.

Орц:

1. хавчны мах эсвэл савхны багц
2. 5 хатуу чанасан өндөг
3. 1 лаазалсан эрдэнэ шиш
4. майонез, амт нь давс

Бэлтгэл:

Хавчны модыг нилээд цавчих.

Өндөгийг том ширхэгтэй сараалжаар дамжуулна.

Эрдэнэ шишийн лаазнаас давсны уусмалыг зайлуулна.

Эрдэнэ шишийн үрийг алдагдуулахгүйгээр шүүсийг хялбархан арилгахын тулд та тагийг нь хагасаас бага хугацаанд нээж, анхны байрлал руу нь дарах хэрэгтэй. Тиймээс усыг зайлуулна. Дашрамд хэлэхэд эрдэнэ шишийн давсны уусмал маш амттай бөгөөд та үүнийг ууж болно.

Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, давс нэмээд майонезаар амтлана.

Салатыг сайтар хольсны дараа та ширээн дээр үйлчилж болно!

Амттай ба эрүүл хоолбэлэн!

Хавчны саваа, өргөст хэмхтэй "хаврын" салат

Хүнсний ногооны шинэхэн, шаржигнуур найрлага нь таны орон сууцыг хаврын үнэрээр дүүргэх болно!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

1. 1 боодол наймалж саваа
2. 4 тахианы өндөг, хатуу чанасан
3. 2 шинэ өргөст хэмх
4. ногоон сонгино
5. ногоон
6. 1 лааз эрдэнэ шиш
7. майонез, амт нь давс

Бэлтгэл:

Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Ногоон сонгино, ургамлыг нилээд цавчих.

Хавчны модыг өргөст хэмхтэй адилаар нунтаглана.

Мөн өндөгийг шоо болгон хайчилж ав.

Бүх найрлагыг нь хольж, эрдэнэ шиш, майонез нэмнэ.

Сайтар холилдсоны дараа та таваг үйлчилж болно!

Энэ салатыг хэдхэн минутын дотор бэлдэж болох ч хит болох нь дамжиггүй!

Эсвэл эрдэнэ шишийн хэлбэрээр ийм загвар гаргаж болно.

Энэ тохиолдолд та эрдэнэ шишийн зарим хэсгийг үлдээх хэрэгтэй хүссэн зураг. Хамгийн гол нь уран зөгнөлт хийхээс бүү ай. Мөн энэ тохиолдолд та хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс жинхэнэ бүтээлүүдийг бий болгож чадна.

Энэхүү салат нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд амттай тул бид үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар видео бичлэг хийхээр шийдсэн. Одоо бид үүнийг эрхэм уншигч та бүхэндээ танилцуулахыг хүсч байна.

Энэхүү хоол хийх сонголт нь ердөө л гайхалтай юм. Бэлэн хоол нь гайхалтай эерэг, нарлаг болж хувирдаг. Энэ нь ширээн дээр маш сайхан харагддаг бөгөөд хэзээ ч иддэггүй.

Байцаатай хавчны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Таны зочдод энэ амттай, шаржигнуурт салат таалагдах нь дамжиггүй!

Шаардлагатай найрлага:

1. 200 гр цагаан байцаа
2. 1 шинэ өргөст хэмх
3. 1 боодол наймалж саваа
4. 1 лаазалсан эрдэнэ шиш
5. dill
6. 100 гр 15% цөцгий

Бэлтгэл:

Өндөгийг давстай буцалгасны дараа 10 минутын турш шар нь хатуу болтол буцалгана.

Хавчны модыг нимгэн тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.

Байцаагаа тууз болгон хуваана.

Шинэ өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.

Өндөгийг нилээд цавчих.

Бүх найрлагыг нэг аяганд холино.

Ургамлууд болон цөцгий нэмнэ. Хэрэв хүсвэл майонезаар амталж болно.

Сайн холино.

Таваг үйлчлэхэд бэлэн боллоо! Хоолны дуршил!

Энгийн бөгөөд хямдхан шинэ байцаатай салат

Байцаа хүний ​​эрүүл мэндэд маш чухал гэдгийг бүгд мэднэ. Энэ бол витамин, шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм. Та үүнийг ямар ч хэлбэрээр идэж болно. Энэ нь ялангуяа салатанд амттай байдаг!

Энэхүү витамины салат нь биеийн галбир, эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст тохиромжтой. Хамгийн гол нь түүний найрлага нь боломжийн үнэтэй, ялангуяа шинэ ногооны улиралд.

Орц:

1. 200 гр улаан байцаа
2. 1 улаан лооль
3. 1 өргөст хэмх
4. хагас хонхны чинжүү
5. 1 халбага ногоон вандуй
6. хагас халбага элсэн чихэр
7. давс, ургамлын тос, амтлах ургамал

Бэлтгэл:

Хүнсний ногоог сайтар угааж, алчуур дээр хатаана. Байцаа нилээд цавчих, элсэн чихэр, давстай нунтаглана.

Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж, байцаатай холино.

Перецийг тууз болгон хайчилж, өргөст хэмх, байцаатай холино.

Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, жижиглэсэн ургамлаар холино.

Хэрэв хүсвэл ногоон вандуй нэмнэ.

Газрын тос нэмээд сайтар холино.

Болгарын чинжүү, вандуйгүйгээр ижил салат бэлтгэж болно. Мөн энэ нь маш амттай байх болно.

Та бас хоол хийж болно. Бүгдийг нь 5-10 минутын дотор бэлддэг.

Бидний хүн бүр цагийг үнэлэх нь хичнээн чухал болохыг мэддэг! Амьдралд бид өдөр бүр дахин хийхийг хичээдэг олон чухал зүйл байдаг! Мөн заримдаа бид илүү чухал зүйлсийн талаар бүрмөсөн мартдаг ... Жишээлбэл, хоол хийхэд хэмнэгдсэн цагийг гэр бүлдээ зарцуулах нь дээр! Хором мөч бүрийг үнэлж, хайртай хүмүүсээ амттангаар эрхлүүлэхээ бүү мартаарай!

Хоолны дуршил!