Zərərli və faydalı bakteriyalar
Bakteriyalar nəhəng əmələ gələn mikroorqanizmlərdir görünməz dünyaətrafımızda və içimizdə. Onlara görə zərərli təsirlər onlar pis reputasiyaya malikdirlər, halbuki onların yaratdığı faydalı təsirlər haqqında nadir hallarda danışılır. Bu məqalə verir ümumi təsviri bəzi pis və yaxşı bakteriyalar.
“Geoloji dövrün birinci yarısında əcdadlarımız bakteriya olub. Əksər canlılar hələ də bakteriyadır və trilyonlarla hüceyrəmizin hər biri bir bakteriya koloniyasıdır." - Richard Dowkins.
Bakteriya- Yer kürəsində ən qədim canlı orqanizmlər hər yerdə mövcuddur. İnsan bədəni, nəfəs aldığımız hava, toxunduğumuz səthlər, yediyimiz qidalar, ətrafımızdakı bitkilər, ətrafımız və s. - bütün bunlar bakteriyalar tərəfindən məskunlaşır.
Bu bakteriyaların təxminən 99%-i faydalıdır, qalanları isə pis reputasiyaya malikdir. Əslində bəzi bakteriyalar digər canlı orqanizmlərin düzgün inkişafı üçün çox vacibdir. Onlar ya tək başlarına, ya da heyvanlar və bitkilərlə simbiozda mövcud ola bilərlər.
Aşağıdakı zərərli və faydalı bakteriyalar siyahısına ən məşhur faydalı və ölümcül bakteriyalar daxildir.
Laktik turşu bakteriyaları/Dederlein çubuqları
Xarakterik: qram-müsbət, çubuqşəkilli.
Yaşayış yeri: Süd turşusu bakteriyalarının növləri süd və süd məhsullarında, fermentləşdirilmiş qidalarda mövcuddur və həmçinin ağız, bağırsaq və vaginal mikrofloranın bir hissəsidir. Ən çox yayılmış növlər L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum və s.
Fayda: Laktik turşu bakteriyaları laktoza istifadə etmək və laktik turşu istehsal etmək qabiliyyəti ilə tanınır yan məhsul həyat fəaliyyəti. Bu laktoza fermentasiya qabiliyyəti laktik turşu bakteriyalarını fermentləşdirilmiş qidaların hazırlanmasında mühüm tərkib hissəsi edir. Süd turşusu konservant kimi xidmət edə bildiyi üçün onlar həm də duzlama prosesinin ayrılmaz hissəsidir. Fermentasiya deyilən şey vasitəsilə süddən qatıq əldə edilir. Bəzi suşlar hətta qatıq hazırlamaq üçün istifadə olunur sənaye miqyası. Məməlilərdə laktik turşu bakteriyaları həzm prosesində laktoza parçalanmasına kömək edir. Yaranan asidik mühit orqanizmin toxumalarında digər bakteriyaların çoxalmasının qarşısını alır. Buna görə də, laktik turşu bakteriyaları probiotik preparatların mühüm tərkib hissəsidir.
Bifidobakteriyalar
Xarakterik: qram-müsbət, budaqlanmış, çubuqşəkilli.
Yaşayış yeri: Bifidobakteriyalar var mədə-bağırsaq traktınınşəxs.
Fayda: Süd turşusu bakteriyaları kimi, bifidobakteriyalar da laktik turşu istehsal edir. Bundan əlavə, istehsal edirlər sirkə turşusu. Bu turşu bağırsaqlarda pH səviyyəsinə nəzarət edərək patogen bakteriyaların böyüməsini maneə törədir. Bifidobakteriya növü olan B. longum bakteriyası çətin həzm olunan bitki polimerlərinin parçalanmasına kömək edir. B. longum və B. infantis bakteriyaları körpələrdə və uşaqlarda ishal, kandidoz və hətta göbələk infeksiyalarının qarşısını alır. Bu faydalı xüsusiyyətlərə görə, onlar tez-tez apteklərdə satılan probiotik preparatların tərkibinə də daxil edilir.
Escherichia coli (E. coli)
Xarakterik:
Yaşayış yeri: E. coli yoğun və nazik bağırsaqların normal mikroflorasının bir hissəsidir.
Fayda: E. coli həzm olunmamış monosaxaridləri parçalamağa kömək edir, beləliklə, həzmə kömək edir. Bu bakteriya müxtəlif hüceyrə prosesləri üçün vacib olan K vitamini və biotin istehsal edir.
Qeyd: E. coli-nin müəyyən suşları ciddi zəhərli təsirlərə, ishal, anemiya və böyrək çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Streptomisetlər
Xarakterik: qram-müsbət, filamentli.
Yaşayış yeri: Bu bakteriyalar torpaqda, suda və çürüyən üzvi maddələrdə mövcuddur.
Fayda: Bəzi streptomycetes (Streptomyces spp.) torpaqda mövcud olan üzvi maddələri parçalayaraq, torpaq ekologiyasında mühüm rol oynayır. Bu səbəbdən onlar bioremediasiya agenti kimi öyrənilir. S. aureofaciens, S. rimosus, S. griseus, S. erythraeus və S. venesuelae antibakterial və antifungal birləşmələr istehsal etmək üçün istifadə olunan ticari əhəmiyyətli növlərdir.
Mikoriza/Düyün bakteriyaları
Xarakterik:
Yaşayış yeri: Paxlalı bitkilərin kök düyünləri ilə simbiozda mövcud olan mikorizalar torpaqda mövcuddur.
Fayda: Bakteriyalar Rhizobium etli, Bradyrhizobium spp., Azorhizobium spp. və bir çox digər növlər ammiak da daxil olmaqla atmosfer azotunu fiksasiya etmək üçün faydalıdır. Bu proses bu maddəni bitkilər üçün əlçatan edir. Bitkilərin atmosfer azotundan istifadə etmək qabiliyyəti yoxdur və torpaqda mövcud olan azot fiksasiya edən bakteriyalardan asılıdır.
Siyanobakteriyalar
Xarakterik: qram-mənfi, çubuqşəkilli.
Yaşayış yeri: Siyanobakteriyalar ilk növbədə su bakteriyalarıdır, lakin onlar çılpaq qayalarda və torpaqda da olur.
Fayda: Mavi-yaşıl yosunlar kimi də tanınan siyanobakteriyalar çox vacib olan bir qrup bakteriyadır. mühit. Azotu su mühitində fiksasiya edirlər. Onların kalsifikasiya və kalsifikasiya qabiliyyəti onları mərcan rifi ekosistemində tarazlığı qorumaq üçün vacib edir.
Zərərli bakteriyalar
Mikobakteriyalar
Xarakterik: nə qram-müsbət, nə də qram-mənfi deyil (görə yüksək məzmun lipidlər), çubuqşəkilli.
Xəstəliklər: Mikobakteriyalar uzun müddət ikiqat artırma müddəti olan patogenlərdir. Onların ən təhlükəli növləri olan M. tuberculosis və M. leprae müvafiq olaraq vərəm və cüzamın törədicisi hesab olunur. M. ulcerans dəridə xoralı və xorasız düyünlərə səbəb olur. M. bovis mal-qarada vərəmə səbəb ola bilər.
Tetanoz çöpü
Xarakterik:
Yaşayış yeri: Tetanoz çöplərinin sporları torpaqda, dəridə və həzm sistemində olur.
Xəstəliklər: Tetanoz bacillus tetanozun törədicidir. Yara vasitəsilə bədənə daxil olur, orada çoxalır və toksinləri, xüsusən tetanospazmin (spazmogen toksin kimi də tanınır) və tetanolizin buraxır. Bu, əzələ spazmlarına və tənəffüs çatışmazlığına səbəb olur.
Taun çubuğu
Xarakterik: qram-mənfi, çubuqşəkilli.
Yaşayış yeri: Taun bacillus yalnız ev sahibinin bədənində, xüsusən gəmiricilərin (birələrin) və məməlilərin bədənində yaşaya bilər.
Xəstəliklər: Taun bacillus bubonik taun və taun pnevmoniyasına səbəb olur. Dəri infeksiyası bu bakteriyanın yaratdığı bubon forması halsızlıq, qızdırma, titrəmə və hətta qıcolmalarla xarakterizə olunur. Bubon taununun səbəb olduğu ağciyər infeksiyası öskürək, nəfəs almaqda çətinlik və qızdırma ilə nəticələnən vəba pnevmoniyasına səbəb olur. ÜST-ün məlumatına görə, hər il dünyada 1000-dən 3000-ə qədər vəba hadisəsi baş verir. Taun patogeni potensial bioloji silah kimi tanınır və öyrənilir.
Helicobacter pylori
Xarakterik: qram-mənfi, çubuqşəkilli.
Yaşayış yeri: Helicobacter pylori insan mədə mukozasını kolonizasiya edir.
Xəstəliklər: Bu bakteriya qastrit və mədə xorasının əsas səbəbidir. O, mədə epitelini zədələyən, qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma və şişkinliyə səbəb olan sitotoksinlər və ammonyak istehsal edir. Helicobacter pylori dünya əhalisinin yarısında mövcuddur, lakin insanların əksəriyyəti asemptomatik olaraq qalır və yalnız bir neçəsində qastrit və xoralar inkişaf edir.
Qarayara çöpü
Xarakterik: qram-müsbət, çubuqşəkilli.
Yaşayış yeri: Torpaqda qarayara çöpü geniş yayılmışdır.
Xəstəliklər: Qarayara yoluxması, qarayara adlanan ölümcül xəstəliklə nəticələnir. İnfeksiya qarayara çöpünün endosporlarının inhalyasiyası nəticəsində baş verir. Qarayara əsasən qoyun, keçi, mal-qara və s. Ancaq nadir hallarda, bakteriyanın heyvanlardan insanlara ötürülməsi baş verir. Qarayara xəstəliyinin ən çox görülən əlamətləri xoralar, qızdırma, baş ağrısı, qarın ağrısı, ürəkbulanma, ishal və s.
Bizi bəziləri zərərli, digərləri faydalı olan bakteriyalar əhatə edir. Və yalnız bizdən asılıdır ki, bu kiçik canlı orqanizmlərlə nə dərəcədə effektiv bir yerdə yaşayırıq. Antibiotiklərin həddindən artıq və yersiz istifadəsindən qaçaraq faydalı bakteriyalardan faydalanmaq, uyğun addımlar ataraq zərərli bakteriyalardan uzaq durmaq bizim əlimizdədir. profilaktik tədbirlərşəxsi gigiyena qaydalarına riayət etmək və müntəzəm tibbi müayinələrdən keçmək kimi.
Bizi hər yerdə əhatə edirlər. Onların bir çoxu insanlar üçün çox zəruri və faydalıdır, lakin bir çoxu, əksinə, dəhşətli xəstəliklərə səbəb olur.
Bakteriyaların hansı formada olduğunu bilirsinizmi? Necə çoxalırlar? Nə yeyirlər? bilmək istəyirsən?
.site) bu məqalədə sizə kömək edəcək.
Bakteriyaların formaları və ölçüləri
Bakteriyaların əksəriyyəti təkhüceyrəli orqanizmlərdir. Onlar müxtəlif formalarda olurlar. Bakteriyalara formalarına görə adlar verilir. Məsələn, yuvarlaq formalı bakteriyalara kokklar (məşhur streptokoklar və stafilokoklar), çubuqşəkilli bakteriyalara basillər, psevdomonadalar və ya klostridiyalar (bu formalı bakteriyalara məşhur bakteriyalar daxildir) deyilir. vərəm çöpü və ya Kochun çubuğu). Bakteriyalar spiral şəklində ola bilər, sonra adları spiroketlər, vibrillər və ya spirilla. O qədər də tez-tez deyil, ancaq ulduzlar, müxtəlif çoxbucaqlılar və ya digər həndəsi formalar şəklində olan bakteriyalar meydana gəlir.Bakteriyalar heç də böyük deyil, ölçüləri yarımdan beş mikrometrə qədərdir. Ən böyük bakteriya yeddi yüz əlli mikrometrdir. Nanobakteriyaların kəşfindən sonra məlum oldu ki, onların ölçüsü alimlərin əvvəllər təsəvvür etdiyindən xeyli kiçikdir. Lakin bu günə qədər nanobakteriyalar yaxşı öyrənilməmişdir. Bəzi alimlər hətta onların varlığına şübhə edirlər.
Aqreqatlar və çoxhüceyrəli orqanizmlər
Bakteriyalar selikdən istifadə edərək bir-birinə bağlana bilər, hüceyrə aqreqatları əmələ gətirir. Üstəlik, hər bir fərdi bakteriya özünü təmin edən bir orqanizmdir, həyati fəaliyyəti heç bir şəkildə ona yapışdırılmış qohumlarından asılı deyil. Bəzən elə olur ki, bakteriyalar bəzi ümumi funksiyaları yerinə yetirmək üçün bir-birinə yapışırlar. Bəzi bakteriyalar, adətən filamentli, çoxhüceyrəli orqanizmlər də əmələ gətirə bilər.Necə hərəkət edirlər?
Öz-özünə hərəkət edə bilməyən bakteriyalarla yanaşı, hərəkət üçün xüsusi qurğularla təchiz edilənlər də var. Bəzi bakteriyalar flagella ilə hərəkət edir, digərləri isə sürüşə bilir. Bakteriyaların necə sürüşdüyü hələ tam başa düşülməyib. Bakteriyaların sürüşməyi asanlaşdıran xüsusi bir selik ifraz etdiyinə inanılır. “Dalmaq” qabiliyyətinə malik bakteriyalar da var. Hər hansı bir maye mühitin dərinliyinə enmək üçün belə bir mikroorqanizm öz sıxlığını dəyişə bilər. Bir bakteriyanın hər hansı bir istiqamətdə hərəkət etməsi üçün qıcıqlanma almalıdır.Qidalanma
Yalnız qidalana bilən bakteriyalar var üzvi birləşmələr, və elələri var ki, qeyri-üzvi maddələri üzvi maddələrə çevirə bilir və bundan sonra onları öz ehtiyacları üçün istifadə edir. Bakteriyalar enerjini üç yolla əldə edirlər: tənəffüs, fermentasiya və ya fotosintez vasitəsilə.Reproduksiya
Bakteriyaların çoxalmasına gəlincə, onun da vahid olmadığını deyə bilərik. Cinslərə bölünüb çoxalmayan bakteriyalar var sadə bölmə və ya qönçələnmə. Bəzi siyanobakteriyalar çoxlu bölünmə qabiliyyətinə malikdirlər, yəni bir anda minə qədər “yeni doğulmuş” bakteriya istehsal edə bilərlər. Cinsi yolla çoxalan bakteriyalar da var. Təbii ki, bütün bunları çox primitiv şəkildə edirlər. Ancaq eyni zamanda, iki bakteriya öz genetik məlumatlarını yeni hüceyrəyə ötürür - bu cinsi çoxalmanın əsas xüsusiyyətidir.Bakteriyalar, şübhəsiz ki, yalnız bir çox xəstəliklərə səbəb olduqları üçün diqqətinizə layiqdirlər. Bu mikroorqanizmlər planetimizdə məskunlaşan ilk canlılar idi. Yerdəki bakteriyaların tarixi təxminən dörd milyard il əvvələ gedib çıxır! Bu gün mövcud olan ən qədim siyanobakteriyalar siyanobakteriyalardır; onlar üç milyard yarım il əvvəl meydana çıxıblar.
Tiens korporasiyasının sizin üçün hazırlamış mütəxəssisləri sayəsində bakteriyaların faydalı xüsusiyyətlərini özünüz də hiss edə bilərsiniz.
Bir çox bakteriya növləri faydalıdır və insanlar tərəfindən uğurla istifadə olunur.
Birincisi, faydalı bakteriyalardan geniş istifadə olunur Qida sənayesi.
Pendirlərin, kefirin, qaymağın istehsalında laktik turşunun təsiri altında meydana gələn südü laxtalamaq lazımdır. Süd turşusu başlanğıc mədəniyyətlərin bir hissəsi olan və südün tərkibindəki şəkərlə qidalanan laktik turşu bakteriyaları tərəfindən istehsal olunur. Laktik turşunun özü dəmir, kalsium və fosforun udulmasına kömək edir. Bu faydalı elementlər bizə yoluxucu xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir.
Pendir hazırlayarkən parçalara (başlara) sıxılır. Pendir başları yetişmə kameralarına göndərilir, burada pendiri təşkil edən müxtəlif laktik turşu və propion turşusu bakteriyalarının fəaliyyəti başlayır. Onların fəaliyyəti nəticəsində pendir "yetişir" - xarakterik bir dad, qoxu, naxış və rəng əldə edir.
Kefir istehsal etmək üçün tərkibində laktik turşu basilləri və laktik turşu streptokokları olan bir başlanğıc istifadə olunur.
Qatıq dadlı və sağlam fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Qatıq istehsalı üçün süd çox olmalıdır Yüksək keyfiyyət. Faydalı qatıq bakteriyalarının inkişafına mane ola biləcək minimum miqdarda zərərli bakteriya ehtiva etməlidir. Qatıq bakteriyaları südü qatığa çevirir və ona özünəməxsus ləzzət verir.
düyü. 14. Lactobacilli – laktik turşu bakteriyaları.
Qida ilə insan orqanizminə daxil olan laktik turşu və qatıq bakteriyaları təkcə mübarizə aparmır zərərli bakteriyalar bağırsaqlarda, həm də viruslar tərəfindən - soyuqdəymə və digər infeksiyaların törədicisi. Bu faydalı bakteriyalar öz həyat fəaliyyəti prosesində elə turşu mühit yaradırlar ki, onların yanında yalnız E.coli kimi çətin şəraitə çox uyğunlaşan mikrob yaşaya bilər.
Faydalı bakteriyaların fəaliyyəti kələm və digər tərəvəzlərin fermentasiyasında istifadə olunur.
İkincisi, bakteriyalar təbii filizlərdən mis, sink, nikel, uran və digər metalların çıxarılmasında filizlərin yuyulması üçün istifadə olunur. Yuyulma, digər hasilat üsulları (məsələn, filizin əridilməsi) səmərəsiz və bahalı olduqda bakteriyalarla zəngin olmayan filizdən faydalı qazıntıların çıxarılmasıdır. Təmizləmə aparılır aerob bakteriyalar.
üçüncü, faydalı aerob bakteriyalar şəhər çirkab sularının təmizlənməsi üçün istifadə olunur və sənaye müəssisələriüzvi qalıqlardan.
Belə bioloji müalicənin əsas məqsədi mürəkkəb və həll olunmayan üzvi maddələrin zərərsizləşdirilməsidir tullantı su, ondan çıxarmaq mümkün deyil mexaniki təmizləmə, və onların sadə suda həll olunan elementlərə parçalanması.
Dördüncü, bakteriyalardan ipək istehsalı və dəri emalı və s. süni ipək istehsalı üçün xammal xüsusi transgen bakteriyalar tərəfindən istehsal olunur. Texniki laktik turşu bakteriyaları aşılayıcı sənayedə şişkinlik və deasing (bərk birləşmələrdən xammalın emalı), toxuculuq sənayesində istifadə olunur. yardım boyama və çap üçün.
Beşinci, bakteriyalar kənd təsərrüfatı zərərvericiləri ilə mübarizə üçün istifadə olunur. Kənd təsərrüfatı bitkiləri müəyyən növ bakteriyaları ehtiva edən xüsusi preparatlarla müalicə olunur. Böcək zərərvericiləri, bioloji preparatlarla müalicə olunan bitki hissələrini istehlak edərək, bakteriya sporlarını qida ilə qəbul edirlər. Bu zərərvericilərin ölümünə səbəb olur.
altıncı, bakteriyalar virusları öldürən və insan toxunulmazlığını (müdafiə) dəstəkləyən müxtəlif dərmanlar (məsələn, interferon) istehsal etmək üçün istifadə olunur.
Və nəhayət, zərərli bakteriyalar da faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Çürük bakteriyalar (koprofit bakteriyalar) ölü heyvanların cəsədlərini, yerə düşmüş ağac və kolların yarpaqlarını, qurumuş ağacların gövdələrini məhv edir. Bu bakteriyalar planetimiz üçün bir növ nizamdır. Yedirirlər üzvi maddələr və onları humusa çevirin - münbit təbəqə torpaq.
Torpaq bakteriyaları torpaqda yaşayır və eyni zamanda təbiətdə bir çox faydalar verir. Torpaq bakteriyalarının əmələ gətirdiyi mineral duzlar daha sonra bitki kökləri tərəfindən torpaqdan sorulur. Meşə torpağının səth qatının bir kub santimetrində yüz milyonlarla torpaq bakteriyası var.
düyü. 15. Clostridia torpaq bakteriyalarıdır.
Bakteriyalar da torpaqda yaşayır və azotu havadan udur, bədənlərində toplayır. Bu azot daha sonra zülallara çevrilir. Bakteriya hüceyrələri öldükdən sonra bu zülallar gübrə rolunu oynayan və bitkilər tərəfindən yaxşı mənimsənilən azotlu birləşmələrə (nitratlara) çevrilir.
Nəticə.
Bakteriyalar böyük, yaxşı öyrənilmiş mikroorqanizmlər qrupudur. Bakteriyalara hər yerdə rast gəlinir və insanlar həyatlarında hər zaman onlarla qarşılaşırlar. Bakteriyalar insanlar üçün faydalı ola bilər və ya təhlükəli xəstəliklərin mənbəyinə çevrilə bilər.
Bakteriyaların xüsusiyyətlərinin öyrənilməsi, onların zərərli təzahürləri ilə mübarizə və istifadə faydalı xassələri Bakteriyaların həyati fəaliyyəti insan üçün əsas vəzifələrdən biridir.
6-cı sinif şagirdi B _________________________________ / Yaroslav Shchipanov /
Ədəbiyyat.
1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biologiya: 6-cı sinif üçün dərslik. – M.: Binom. Bilik Laboratoriyası, 2008.
2. İvçenko, T. V. Elektron dərslik “Biologiya: 6-cı sinif. Canlı orqanizm”. // Məktəbdə biologiya. - 2007.
3. Paseçnik V.V. Biologiya. 6-cı sinif Bakteriyalar, göbələklər, bitkilər: Dərslik. ümumi təhsil üçün dərs kitabı müəssisələr, - 4-cü nəşr, stereotip. – M.: Bustard, 2000.
4. Smelova, V.G. Biologiya dərslərində rəqəmsal mikroskop // “Birinci sentyabr” nəşriyyatı Biologiya. - 2012. - No 1.
Bakteriya- Yer üzündəki ən qədim orqanizmlərdən biridir. Quruluşlarının sadəliyinə baxmayaraq, onlar bütün mümkün yaşayış yerlərində yaşayırlar. Onların əksəriyyəti torpaqda (1 qram torpağa bir neçə milyard bakteriya hüceyrəsi) rast gəlinir. Havada, suda, qidada, canlı orqanizmlərin daxilində və bədənlərində çoxlu bakteriya var. Bakteriyalar başqa orqanizmlərin yaşaya bilmədiyi yerlərdə (buzlaqlarda, vulkanlarda) aşkar edilmişdir.
Tipik olaraq bir bakteriya tək hüceyrədir (müstəmləkə formaları olsa da). Üstəlik, bu hüceyrə çox kiçikdir (bir mikron fraksiyalarından bir neçə on mikrona qədər). Amma əsas xüsusiyyət Bakteriya hüceyrəsi hüceyrə nüvəsinin olmamasıdır. Başqa sözlə, bakteriyalar aiddir prokaryotlar.
Bakteriyalar ya mobil, ya da hərəkətsizdir. Hərəkətsiz formalar vəziyyətində, hərəkət flagella istifadə edərək həyata keçirilir. Onlardan bir neçəsi ola bilər, bir də ola bilər.
Hüceyrələr fərqli növlər bakteriyalar forma baxımından çox fərqlənə bilər. sferik bakteriyalar var ( kokklar), çubuqşəkilli ( basil), vergüllə oxşar ( vibrionlar), bükülmüş ( spiroketlər, spirilla) və s.
Bakteriya hüceyrəsinin quruluşu
Bir çox bakteriya hüceyrəsi var selikli kapsul. Qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir. Xüsusilə hüceyrəni qurumadan qoruyur.
Bitki hüceyrələri kimi bakteriya hüceyrələri də var hüceyrə divarı. Lakin bitkilərdən fərqli olaraq onun quruluşu və kimyəvi birləşmə bir qədər fərqli. Hüceyrə divarı təbəqələrdən ibarətdir kompleks karbohidrat. Onun strukturu elədir ki, müxtəlif maddələrin hüceyrəyə nüfuz etməsinə şərait yaradır.
Hüceyrə divarının altındadır sitoplazmatik membrannA.
Bakteriyalar prokaryotlar kimi təsnif edilir, çünki onların hüceyrələrinin formalaşmış nüvəsi yoxdur. Onlar eukaryotik hüceyrələrə xas olan xromosomlara malik deyillər. Xromosomda təkcə DNT deyil, həm də zülal var. Bakteriyalarda onların xromosomu yalnız DNT-dən ibarətdir və dairəvi molekuldur. Bakteriyaların bu genetik aparatı deyilir nukleoid. Nukleoid birbaşa sitoplazmada, adətən hüceyrənin mərkəzində yerləşir.
Bakteriyalarda həqiqi mitoxondriya və bir sıra digər hüceyrə orqanoidləri (Qolgi kompleksi, endoplazmatik retikulum) yoxdur. Onların funksiyaları hüceyrə sitoplazmatik membranının invaginasiyası ilə həyata keçirilir. Belə invaginasiyalar deyilir mezosomlar.
Sitoplazmada var ribosomlar, həmçinin müxtəlif üzvi daxil edilməsi: zülallar, karbohidratlar (qlikogen), yağlar. Bakterial hüceyrələr də müxtəlif ola bilər piqmentlər. Müəyyən piqmentlərin olub-olmamasından asılı olaraq bakteriyalar rəngsiz, yaşıl və ya bənövşəyi ola bilər.
Bakteriyaların qidalanması
Bakteriyalar Yer üzündə həyatın başlanğıcında yaranıb. “Kəşf edənlər” onlar idi. müxtəlif yollarla qidalanma. Yalnız sonra, orqanizmlərin mürəkkəbləşməsi ilə iki böyük krallıq aydın şəkildə ortaya çıxdı: Bitkilər və Heyvanlar. Onlar bir-birindən ilk növbədə qidalanma üsulu ilə fərqlənirlər. Bitkilər avtotrof, heyvanlar isə heterotrofdur. Bakteriyaların hər iki qida növü var.
Qidalanma hüceyrənin və ya orqanizmin lazımi üzvi maddələri əldə etməsi üsuludur. Onlar xaricdən alına və ya qeyri-üzvi maddələrdən müstəqil olaraq sintez edilə bilər.
Avtotrof bakteriyalar
Avtotrof bakteriyalar qeyri-üzvi maddələrdən üzvi maddələr sintez edir. Sintez prosesi enerji tələb edir. Avtotrof bakteriyaların bu enerjini haradan almasından asılı olaraq, onlar fotosintetik və kimosintetiklərə bölünürlər.
Fotosintetik bakteriyalar Günəşin enerjisindən istifadə edərək onun radiasiyasını tutmaq. Bu baxımdan onlar bitkilərə bənzəyirlər. Bununla belə, bitkilər fotosintez zamanı oksigeni buraxsa da, əksər fotosintetik bakteriyalar onu buraxmır. Yəni bakterial fotosintez anaerobdur. Həmçinin, bakteriyaların yaşıl piqmenti bitkilərin oxşar piqmentindən fərqlənir və deyilir bakterioklorofil. Bakteriyalarda xloroplast yoxdur. Əsasən fotosintetik bakteriyalar su hövzələrində (təzə və duzlu) yaşayır.
Kemosintetik bakteriyalar Qeyri-üzvi maddələrdən üzvi maddələrin sintezi üçün müxtəlif enerji kimyəvi reaksiyalar. Enerji bütün reaksiyalarda deyil, yalnız ekzotermik reaksiyalarda ayrılır. Bu reaksiyaların bəziləri bakteriya hüceyrələrində baş verir. Belə ki, daxil nitrifikasiya edən bakteriyalar ammonyakın nitritlərə və nitratlara oksidləşməsi baş verir. Dəmir bakteriyaları qara dəmiri oksid dəmirə oksidləşdirir. Hidrogen bakteriyaları hidrogen molekullarını oksidləşdirir.
Heterotrof bakteriyalar
Heterotrof bakteriyalar qeyri-üzvi maddələrdən üzvi maddələr sintez etməyə qadir deyillər. Ona görə də onları ətraf mühitdən almağa məcburuq.
Digər orqanizmlərin (o cümlədən cəsədlərin) üzvi qalıqları ilə qidalanan bakteriyalar deyilir saprofit bakteriyalar. Onlara başqa cür çürüyən bakteriyalar deyilir. Torpaqda bir çox belə bakteriyalar var ki, onlar humusu sonradan bitkilər tərəfindən istifadə olunan qeyri-üzvi maddələrə parçalayırlar. Süd turşusu bakteriyaları şəkərlə qidalanır və onları laktik turşuya çevirir. Butir turşusu bakteriyaları üzvi turşuları, karbohidratları və spirtləri butirik turşuya parçalayır.
Düyün bakteriyaları bitkilərin köklərində yaşayır və canlı bitkinin üzvi maddələri ilə qidalanır. Bununla belə, onlar azotu havadan düzəldir və bitkini təmin edirlər. Yəni bu vəziyyətdə simbioz var. Digər heterotrof simbion bakteriyalar heyvanların həzm sistemində yaşayır, qidanın həzminə kömək edir.
Tənəffüs prosesində üzvi maddələr məhv edilir və enerji ayrılır. Bu enerji sonradan xərclənir müxtəlif proseslər həyati fəaliyyət (məsələn, hərəkət).
Enerji əldə etməyin effektiv yolu oksigen tənəffüsüdür. Ancaq bəzi bakteriyalar oksigen olmadan enerji əldə edə bilirlər. Beləliklə, aerob və anaerob bakteriyalar var.
Aerob bakteriyalar oksigenə ehtiyac var, ona görə də onun mövcud olduğu yerlərdə yaşayırlar. Oksigen üzvi maddələrin karbon qazına və suya oksidləşmə reaksiyasında iştirak edir. Belə tənəffüs prosesində bakteriyalar nisbətən böyük miqdarda enerji alır. Bu nəfəs alma üsulu orqanizmlərin böyük əksəriyyəti üçün xarakterikdir.
Anaerob bakteriyalar Nəfəs almaq üçün oksigenə ehtiyac duymurlar, buna görə də oksigensiz bir mühitdə yaşaya bilərlər. Onlardan enerji alırlar fermentasiya reaksiyaları. Bu üsul oksidləşmə təsirsizdir.
Bakteriyaların çoxalması
Əksər hallarda bakteriyalar hüceyrələrini iki yerə bölərək çoxalırlar. Bundan əvvəl dairəvi DNT molekulu ikiqat artır. Hər bir qız hüceyrəsi bu molekullardan birini alır və buna görə də ana hüceyrənin (klonun) genetik surətidir. Beləliklə, bakteriyalar üçün xarakterikdir aseksual çoxalma.
Əlverişli şəraitdə (kifayət qədər qida və əlverişli ətraf mühit şəraiti ilə) bakteriya hüceyrələri çox tez bölünür. Beləliklə, bir bakteriyadan gündə yüz milyonlarla hüceyrə əmələ gələ bilər.
Bakteriyalar qeyri-cinsi yolla çoxalsalar da, bəzi hallarda onlar sözdə nümayiş etdirirlər cinsi prosesşəklində axır konyuqasiya. Konjuqasiya zamanı iki fərqli bakteriya hüceyrəsi yaxınlaşır və onların sitoplazmaları arasında əlaqə yaranır. Bir hüceyrənin DNT hissələri ikinciyə, ikinci hüceyrənin DNT hissələri isə birinciyə köçürülür. Beləliklə, cinsi proses zamanı bakteriyalar genetik məlumat mübadiləsi aparırlar. Bəzən bakteriyalar DNT hissələrini deyil, bütün DNT molekullarını mübadilə edirlər.
Bakterial sporlar
Bakteriyaların böyük əksəriyyəti əlverişsiz şəraitdə sporlar əmələ gətirir. Bakterial sporlar çoxalma üsulu deyil, əsasən əlverişsiz şəraitdə yaşamaq üsulu və səpələnmə üsuludur.
Spor əmələ gələndə bakteriya hüceyrəsinin sitoplazması büzülür və hüceyrənin özü sıx, qalın qoruyucu membranla örtülür.
Bakterial sporlar uzun müddət canlı qalır və çox sağ qala bilirlər əlverişli şərait(son dərəcə hündür və aşağı temperaturlar, qurutma).
Bir spor əlverişli şəraitdə özünü tapdıqda, şişir. Bundan sonra qoruyucu qabıq tökülür və adi bir bakteriya hüceyrəsi görünür. Belə olur ki, hüceyrə bölünməsi baş verir və bir neçə bakteriya əmələ gəlir. Yəni sporulyasiya çoxalma ilə birləşir.
Bakteriyaların əhəmiyyəti
Təbiətdəki maddələrin dövrəsində bakteriyaların rolu çox böyükdür. Bu, ilk növbədə çürüyən bakteriyalara (saprofitlərə) aiddir. Onlar çağırılır təbiətin nizamları. Bakteriyalar bitki və heyvanların qalıqlarını parçalayaraq mürəkkəb üzvi maddələri sadə qeyri-üzvi maddələrə (karbon qazı, su, ammonyak, hidrogen sulfid) çevirir.
Bakteriyalar torpağı azotla zənginləşdirərək münbitliyi artırır. Nitrifikasiya edən bakteriyalar nitritlərin ammonyakdan, nitratların isə nitritlərdən əmələ gəldiyi reaksiyalara məruz qalırlar. Düyün bakteriyaları azot birləşmələrini sintez edərək, atmosfer azotunu mənimsəməyə qadirdir. Onlar bitkilərin köklərində yaşayır, düyünlər əmələ gətirirlər. Bu bakteriyalar sayəsində bitkilər ehtiyac duyduqları azot birləşmələrini alırlar. Əsasən, paxlalı bitkilər nodül bakteriyaları ilə simbioza girirlər. Onlar öldükdən sonra torpaq azotla zənginləşdirilir. Bu, tez-tez kənd təsərrüfatında istifadə olunur.
Ruminantların mədəsində bakteriyalar sellülozu parçalayır ki, bu da daha səmərəli həzm etməyə kömək edir.
Qida sənayesində bakteriyaların müsbət rolu böyükdür. Süd turşusu məhsulları istehsal etmək üçün bir çox bakteriya növü istifadə olunur, kərə yağı və pendir, turşu tərəvəz, eləcə də şərabçılıqda.
Kimya sənayesində bakteriyalar spirt, aseton və sirkə turşusu istehsal etmək üçün istifadə olunur.
Tibbdə bakteriyalar bir sıra antibiotiklər, fermentlər, hormonlar və vitaminlər istehsal etmək üçün istifadə olunur.
Ancaq bakteriyalar da zərər verə bilər. Onlar təkcə yeməyi xarab etmir, həm də ifrazatları ilə onu zəhərləyirlər.
Bakteriyalar yalnız bir hüceyrədən ibarət mikroorqanizmlərdir. Xüsusiyyət bakteriyalar - aydın şəkildə müəyyən edilmiş nüvənin olmaması. Buna görə də onları “prokaryotlar” adlandırırlar, yəni nüvəsizdir.
Hal-hazırda elm on minə yaxın bakteriya növünü bilir, lakin yer üzündə bir milyondan çox bakteriya növü olduğuna dair bir fərziyyə var. Bakteriyaların yer üzündəki ən qədim orqanizmlər olduğuna inanılır. Demək olar ki, hər yerdə - suda, torpaqda, atmosferdə və digər orqanizmlərin içərisində yaşayırlar.
Görünüş
Bakteriyalar çox kiçikdir və yalnız mikroskopla görünə bilər. Bakteriyaların forması olduqca müxtəlifdir. Ən çox yayılmış formalar çubuqlar, toplar və spirallər şəklindədir.
Çubuqşəkilli bakteriyalara "bacilli" deyilir.
Top şəklində olan bakteriyalar kokklardır.
Spiral şəklində olan bakteriyalar spirillalardır.
Bakteriyanın forması onun hərəkətliliyini və müəyyən bir səthə yapışma qabiliyyətini müəyyən edir.
Bakteriyaların quruluşu
Bakteriyalar kifayət qədər sadə bir quruluşa malikdir. Bu orqanizmlərin bir neçə əsas quruluşu var - nukleoid, sitoplazma, membran və hüceyrə divarı, bundan əlavə, bir çox bakteriyaların səthində flagella var.
Nukleoid- Bu nüvə kimi bir şeydir, tərkibində bakteriyanın genetik materialı var. Üzük kimi görünən yalnız bir xromosomdan ibarətdir.
sitoplazma nukleoidi əhatə edir. Sitoplazmada bakteriyaların zülal sintez etməsi üçün zəruri olan mühüm strukturlar - ribosomlar var.
membran, sitoplazmanı xaricdən örtən, bakteriyanın həyatında mühüm rol oynayır. Bakteriyanın daxili tərkibini məhdudlaşdırır xarici mühit və hüceyrə ilə ətraf mühit arasında mübadilə proseslərini təmin edir.
Membranın xarici hissəsi əhatə olunmuşdur hüceyrə divarı.
Flagellaların sayı fərqli ola bilər. Növlərdən asılı olaraq bir bakteriyada birdən minə qədər flagella var, lakin onsuz da bakteriyalar var. Bakteriyaların kosmosda hərəkət etməsi üçün flagella lazımdır.
Bakteriyaların qidalanması
Bakteriyalar iki növ qidalanmaya malikdir. Bakteriyaların bir hissəsi avtotroflar, digər hissəsi isə heterotroflardır.
Avtotroflar özlərini yaradırlar qida maddələri kimyəvi reaksiyalar vasitəsilə və heterotroflar digər orqanizmlərin yaratdığı üzvi maddələrlə qidalanır.
Bakteriyaların çoxalması
Bakteriyalar bölünərək çoxalır. Bölünmə prosesindən əvvəl bakteriya daxilində yerləşən xromosom ikiqat artır. Sonra hüceyrə iki yerə bölünür. Nəticədə, hər biri ananın xromosomunun bir nüsxəsini alan iki eyni qız hüceyrəsidir.
Bakteriyaların əhəmiyyəti
Bakteriyalar təbiətdəki maddələrin dövriyyəsində mühüm rol oynayır - onlar üzvi qalıqları qeyri-üzvi maddələrə çevirir. Əgər bakteriya olmasaydı, bütün yer üzü tökülən ağaclar, tökülən yarpaqlar və ölü heyvanlarla örtüləcəkdi.
Bakteriyalar insan həyatında ikili rol oynayır. Bəzi bakteriyalar böyük fayda verir, digərləri isə əhəmiyyətli zərər verir.
Bir çox bakteriya patogen və səbəb olur müxtəlif xəstəliklər, məsələn, difteriya, tif, vəba, vərəm, vəba və başqaları kimi.
Ancaq insanlara fayda verən bakteriyalar var. İnsanın həzm sistemində normal həzmi təmin edən bakteriyalar belə yaşayır. Süd turşusu bakteriyaları isə uzun müddətdir insanlar tərəfindən laktik turşu məhsulları - pendirlər, qatıqlar, kefirlər və s. Bakteriyalar tərəvəzlərin fermentasiyası və sirkə istehsalında da mühüm rol oynayır.
Bakteriyalar haqqında qısa məlumat.
