7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಿ

» ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು » 7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಮೊದಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ; ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕು ಎಂದರ್ಥ.

ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕ್ರಮೇಣ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ; 7 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅದು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಡೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2 ಅಥವಾ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅದಕ್ಕೆ ಹೆದರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ ಅದು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು. ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು; ಅನೇಕ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ- ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕಳಪೆಯಾಗಿರುವಾಗ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ವಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣಮಗುವಿನ ಬೆವರು ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ;
• ಜ್ವರ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಷಾಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಗು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ್ರವಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು: 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು, ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ. ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ (ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಲ್ಲ), ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಆದ್ಯತೆ ಗಾಜಿನ ಒಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು) ಮುಚ್ಚುವ, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು (1 ಟೀಚಮಚ) ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಬಹುದು?

ಮಗುವಿನ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ.

ಮಗು ಕೃತಕ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಐದು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಂತರ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ: ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇದೆಯೇ, ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ (ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಕೊಲಿಕ್ ಇದೆಯೇ).

ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗವನ್ನು 30-60 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಮಗುವಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನೀವು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು) ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಸೇಬು.

ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ.

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, 250 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಐದು, ಗರಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

IN ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಅನುಭವದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಆದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ತಾಯಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಎದೆ ಹಾಲು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಗುವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕಾಲು ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ, ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮಗುವಿಗೆ ತನ್ನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು - ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 88% ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಆಹಾರದಷ್ಟೇ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ 28 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಹೊಸ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳು, ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎದೆ ಹಾಲು, ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀರನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬೇಕು.
3. ಮೂರನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅಥವಾ ಫೆನ್ನೆಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
4. ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ಗಳಿಂದ ನಾಲ್ಕನೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಗುವಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳ ಸರದಿ.

ಯಾವ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಶಿಶುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಮಗು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡುವಾಗ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಅವನಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಏನಾದರೂ ಕೊಡಬಹುದು.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರಮೇಣ, ಮಗು ಬೆಳೆದಂತೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗುವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮಗುವಿಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವವರೆಗೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ;
• ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ, ಪ್ರತಿ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
• ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ:

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಒಣ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಥರ್ಮೋಸ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೋಚರ ಹಾನಿಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಡಿಲವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸುವಾಗ, ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ

ಇಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳುಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು

ಮಗು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆದಾಗ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಎರಡನೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಂತರ ಮೂರನೇ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅವರ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈಗ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾತನ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣ, ರುಚಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿರು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1.5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಪಮಾನವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ಘನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಐದು ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಹಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬೆರ್ರಿ; ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗು ಮತ್ತು ಅವನ ತಾಯಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಅಥವಾ ಶೀತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರು ಕಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕಷಾಯವು ಜ್ವರವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಒಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
4. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಧಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಾರು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೀತ;
• ಪಾನೀಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು

ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ

ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಅದೇ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್. ಐದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಶುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಿಶುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ಡೌರಿಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀಡಬೇಕು:

• ಅವರು ಇನ್ನೂ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ರಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. 10 ಗ್ರಾಂ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 400 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಷಾಯವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಮೊದಲ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀವು ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು - ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾನೀಯದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅದು ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಸೇಬು. ನಂತರ ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಿದಾಗ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ಇನ್ ಶುದ್ಧ ರೂಪಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ).

ನೀವು ಯಾವಾಗ ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು?

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ, ತಾಯಿಯ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಆಹಾರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಪೂರಕ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜ್ವರ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಅನಾರೋಗ್ಯ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮಗುವಿಗೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳುಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಬಹುದು. ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಂತೆ, ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉದರಶೂಲೆಯ ದಾಳಿ ಮತ್ತು ಮಲದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಒಳ್ಳೆಯ ಹಣ್ಣುಹಾನಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಅನುಪಾತಗಳು ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ), ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
4. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ
5. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ)

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿದೇಶಿ ಮೂಲದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಾರದು: ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಳಿದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹಳೆಯ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು: ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು, ಉದರಶೂಲೆಯ ಉಲ್ಬಣ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಾರ್ಡನ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್ನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ

ಹೊಸ ಪೋಷಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಥ್ ಮಾಮಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?

ಡಾಂಗ್ ಕ್ವಾಯ್ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೌವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಗಾರ್ಡನ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್ನಿಂದ ಒಮೆಗಾ -3, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳು). ಒಣಗಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಒಣಗಿದ)

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ (ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ)
3. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
4. ಉಜ್ವಾರ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಹೊಸ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ), ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ (ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲುಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ದಂತಕವಚವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ). ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಉದರಶೂಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. IN ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಬಹು ಹಂತದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ತಾಜಾ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ; ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ವಿಷಯವು ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು? ಇದು ಮಗುವಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಅವನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಯಾವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಬೇಕು?

ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಿದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಅವನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೀರನ್ನು ನೀಡಬಹುದಾದರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ: ಮಗು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ನೀರು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತೂಕದಂತಹ ಕಾರಣಗಳಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮಾಡಲು WHO ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಣ್ಣಾಗದ ಮತ್ತು ಗೋಚರ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಾರದು; ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ, ಅವನ ಪೂರ್ವಜರು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ compote, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಇರಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆ ಎಂದು ಪೋಷಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಮತ್ತು ಅದರ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕೇವಲ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುಗಳು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಅವರು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಶೀತ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವನು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಬಹುಶಃ ಅವನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು; ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಷರತ್ತು ಪೂರೈಸಬೇಕು: ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾನೀಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲು ಯಾವ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡುವುದು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಹಸಿರು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೇರಳೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್

ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದವು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಬಹುಶಃ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಗಾಜಿನ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕೇವಲ ಸಂಜೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು

ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು compote ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಈ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ತಳಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನೀಡಬಹುದಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮಗು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.