Landbrugsprodukter og strukturen i dets produktion. Landbrug. virksomhedernes rolle i produktionen af ​​landbrugsprodukter

Nøgleindikatorer for landbrugsproduktion

I 2013-2015 var den gennemsnitlige årlige vækstrate for landbrugsproduktionen omkring 4%, i 2016 steg mængden af ​​landbrugsproduktion med 4,8%.

I afgrødeproduktion samlet i 2016 rekordhøst vigtigste landbrugsafgrøder. De resulterende mængder gør det muligt at opfylde landets indenlandske behov og øge industriens eksportpotentiale.

Bruttohøst af korn og bælgfrugter udgjorde 119,1 millioner tons korn i vægt efter forarbejdning, hvilket er 13,7 % mere end i 2015 og 26,6 % mere end den gennemsnitlige årlige produktion i 2011-2015. For første gang blev der høstet 73,3 millioner tons hvede (118,6% mod 2015 og 136,2% mod den gennemsnitlige årlige produktion i 2011-2015). Rug blev modtaget med 21,9% mere end sidste år (2,5 millioner tons).

Der var også en rekordhøst af majs til korn - 13,8 millioner tons (105,0% i 2015 og 134,8% af den gennemsnitlige årlige produktion i 2011-2015).

Der blev høstet 2,9 millioner tons kornafgrøder (113,9 % sammenlignet med 2015), inklusive 1,2 millioner tons boghvede (med den største høst sidste år i 2007 1,0 millioner tons), 0,6 millioner tons hirse (10,2 % mere end sidste år) og 1,08 millioner tons ris (på niveau med gennemsnitlige årlige værdier).

Den højeste bruttohøst af sojabønner blev opnået - 3,1 millioner tons (14,5% højere end sidste år og 56,4% - den gennemsnitlige årlige produktion for 2011-2015) og solsikke - 10,7 millioner tons oliefrø i vægt efter forarbejdning (det højeste udbytte af tidligere år i 20813 mio. tons).

Der blev høstet et højt udbytte af sukkerroer - 48,3 millioner tons (den højeste høst i tidligere år i 2011 - 47,6 millioner tons).

Bruttohøsten af ​​grøntsager udgjorde 16,3 millioner tons, hvilket er 0,9 % højere end i 2015 og 6,2 % højere end den gennemsnitlige årlige produktion over de foregående 5 år. Bruttoproduktionen af ​​beskyttede jordgrøntsager beløb sig til 756 tusinde tons (3,7% mere end i 2015).

Bruttohøsten af ​​frugt og bær beløb sig til 3,3 millioner tons - 14,6% mere end i 2015 og 20,9% mere end den gennemsnitlige årlige produktion i 2011-2015.

I husdyrbrug den positive dynamik i kødproduktionen fastholdes, væksten i produktionen leveres af svine- og fjerkræavl. I 2016 producerede gårde i alle kategorier 13,9 millioner tons husdyr og fjerkræ til slagtning i levende vægt, hvilket er 3,4 % mere end i 2015. Produktionen til slagtning af svin steg med 9,4 %, fjerkræ – med 2,1 %.

Mælkeproduktionen udgjorde 30,7 millioner tons (99,8% sammenlignet med 2015), inklusive i landbrugsorganisationer - 15,0 millioner tons (102,2%) med en gennemsnitlig mælkeydelse pr. ko på 5898 kg, hvilket er mere end niveauet i 2015 med 222 kg eller 3,9%.

Ægproduktionen steg med 2,2 % i forhold til 2015 og udgjorde 43,5 milliarder æg. Den gennemsnitlige ægproduktion i landbrugsorganisationer faldt med 4 æg i forhold til sidste år. (op til 305 enheder), eller med 1,3 %.

Pr. 1. januar 2017, i gårde af alle kategorier, udgjorde antallet af kvæg 19,0 millioner hoveder, eller 98,4% sammenlignet med den tilsvarende dato i 2016, inklusive køer - 8,4 mio. ultry var 547,2 millioner hoveder (10 1,0%).

Mængden af ​​produceret fisk og fiskeforarbejdede og konserverede produkter udgjorde 3,9 millioner tons (2,8 % mere end i 2015).

Mængden af ​​forsyninger af fisk, fiskeprodukter og skaldyr i udlandet Den Russiske Føderation(inklusive til eksport) udgjorde i 2016 1,5 mio. tons, 0,1 mio. tons (9,7%) mere end i 2015.

Mængden af ​​import af fiskeprodukter til Den Russiske Føderation faldt i 2016 med 8,7 % og udgjorde 0,5 millioner tons ( Udgifter i alt 1615,2 millioner USD).

Federal Agency for Fishery driver 106 fiskeopdrætsvirksomheder, der sikrer bevarelse og genopfyldning af kommercielle bestande af vandobjekter af fiskerimæssig betydning med værdifulde arter af akvatiske biologiske ressourcer.

Udgivelsen af ​​ungdyr og larver af akvatiske biologiske ressourcer, herunder værdifulde og særligt værdifulde arter, fra organisationer af alle former for ejerskab til vandområder af fiskerimæssig betydning i 2016, beløb sig ifølge operationelle data til 9,0 milliarder stykker, hvilket er 2,6 % mindre end i 2015.

I 2016 var der i forhold til 2015 en stigning i frigivelsen af ​​akvatiske biologiske ressourcer for at kompensere for skaderne på akvatiske biologiske ressourcer og deres levesteder.

Mængden af ​​produktion af salgbar fisk udgjorde 173 tusinde tons, plantemateriale - 31 tusinde tons.

Hovedleddet i det agroindustrielle kompleks er landbrugsproduktion. Betydningen af ​​landbrugsproduktion :

er den vigtigste kilde til tilfredsstillelse af befolkningens efterspørgsel efter fødevarer;

landbrugsproduktion er en forbruger af industriprodukter (traktorer, biler, landbrugsmaskiner, mineralsk gødning og osv.). Samtidig leverer landbruget sine produkter til andre grene af den nationale økonomi; udviklingen af ​​mange industrigrene, primært lys og fødevarer, afhænger af niveauet af landbrugsproduktionen. Således er landbrugsproduktionen den vigtigste betingelse for en afbalanceret udvikling af den nationale økonomi som helhed;

Landbrugsproduktion har karakteristika ejendommeligheder :

1. I landbruget er det vigtigste og uundværlige produktionsmiddel jord. Sammenlignet med andre produktionsmidler bliver jord ikke slidt, og hvornår korrekt brug kan genoprette og forbedre dets kvalitetsparametre. Produktionsresultaterne afhænger i høj grad af jordens kvalitet, frugtbarhed og beliggenhed.

2. I landbruget er produktionsmidlerne levende organismer – dyr og planter, der udvikler sig på grundlag af biologiske love. Følgelig er den økonomiske reproduktionsproces tæt forbundet med den naturlige udviklingsproces af levende organismer.

3. Landbrugsproduktion afhænger af jordbund og klimatiske forhold. Udbyttet af afgrøder varierer meget fra år til år afhængigt af meteorologiske forhold, og det har til gengæld betydning for udviklingen af ​​husdyrholdet og effektiviteten af ​​landbrugsproduktionen generelt.

4. Arbejdsperioden i landbruget falder ikke i varighed sammen med produktionsperioden. Arbejdsperioden er tiden for at udføre individuelt arbejde (pløjning, dyrkning, såning, høst), produktionsperioden er den tid, der kræves for at opnå det endelige produkt. For eksempel, når man dyrker vinterkorn, varer produktionsperioden (fra pløjning og såning til høst) omkring 12 måneder, og arbejdsperioderne (udførelse af visse typer arbejde) tager flere uger med forskellige tidsintervaller - pauser i produktionsprocessen. Uoverensstemmelsen mellem produktionsperioden og arbejdsperioden bestemmer sæsonbestemt landbrugsproduktion.

5. Landbrug har funktioner i brugen af ​​teknologi, der er forbundet med produktionens sæsonbestemte karakter. Stor rolle alsidighed, foranderligheden af ​​de arbejdende kroppe af maskiner spiller.

6. I landbruget er organiseringen af ​​arbejdsprocesser i afgrøde- og husdyrsektoren bygget anderledes op. Her har den udøvende ikke en fast arbejdsplads, som for eksempel i industrien. I processen med landbrugsproduktion udfører markarbejdere og maskinoperatører forskellige typer arbejde, afhængigt af sæsonen og de særlige forhold ved den dyrkede afgrøde. Maskinføreren skal kunne arbejde på næsten alle maskiner og enheder, og markarbejdere skal kunne udføre arbejde med klargøring af frø og plantemateriale, pasning af planter, klargøring af foder og høst. Samtidig kan typen af ​​arbejde ændre sig ikke kun dagligt, men afhængigt af forholdene og inden for en arbejdsdag.

7. Landbruget er karakteriseret ved en stor territorial spredning, der arbejdes på store arealer. Dette medfører et øget behov for energiressourcer, yderligere produktionsmidler.

De bemærkede træk ved landbruget i sammenligning med industrier kræver en omfattende analyse og overvejelse i dannelsen af ​​industriens materielle og tekniske grundlag, organisation og styring af produktionen og bestemmelse af den økonomiske effektivitet af brugen af ​​produktionsressourcer.

Produktionsressourcer for landbrugsproduktion

Landbrugsinput omfatter:

land - arealet af jord, der bruges til produktion af produkter;

agro-klimatiske solenergi, varme, fugtighed nødvendig for dyrkning af afgrøder;

vand - vand, der bruges til produktion af produkter;

arbejdskraft - et sæt mennesker, der er i stand til at tage og deltage i landbrugsproduktionen;

materiale - arbejdsmidler og genstande;

økonomisk - kontanter for produktionens funktion, cirkulationsfonde, kapitalinvesteringer, profit).

Alle produktionsressourcer tilsammen er landbrugets ressourcepotentiale.

Jordressourcer

Jordressourcer i landbruget har en række specifikke funktioner, som adskiller dem markant fra andre produktionsmidler og har stor indflydelse på landbrugsproduktionen (figur 1).

I landbruget er jord anvendelsesområdet for arbejdskraft (genstand for arbejdskraft) , når en person handler på det (forarbejdning, såning af frø, pleje af dyrkede afgrøder osv.), og produktionsmidler når, takket være deres fysiske og kemiske egenskaber(frugtbarheds)jord sikrer vækst og udvikling af planter.

Fertilitet - jordens egenskab til at tilfredsstille kulturplanter med det nødvendige næringsstoffer og producere afgrøder.

Typer af frugtbarhed: naturlig, kunstig, økonomisk, absolut og relativ.

naturlig- Frugtbarhed skabes under påvirkning af naturlige faktorer for jorddannelse (plante- og dyreorganismer, klima, topografi).

Kunstig - skabt og vedligeholdt af mennesket som følge af dyrkningen af ​​jorden.

Tilsammen er naturlig og kunstig frugtbarhed økonomisk fertilitet.

Absolut frugtbarhed er karakteriseret ved udbyttet af afgrøder.

I forhold Fertilitet er udtrykt ved mængden af ​​produkter modtaget pr. enhed af produktionsomkostninger.

Ris. 1 Egenskaber ved jord som produktionsmiddel

Alle landressourcer i landet udgør en enkelt jordfond , som omfatter landbrugsjord (anvendes til produktion af landbrugsprodukter) og ikke-landbrugsjord. Jordfondens sammensætning fremgår af tabellen.

Cirka halvdelen af ​​det landbrugsegnede areal er i dag opdyrket. En vurdering af jorddækningens landbrugsanvendelse indikerer en stor ujævn dækning af jord på forskellige kontinenter og bioklimatiske zoner ved landbrugsproduktion.

Den subtropiske zone er blevet betydeligt udviklet - dens jord er pløjet op med 20-25% af det samlede areal. Et lille område med pløjet jord i den tropiske zone - 7-12%. Udviklingen af ​​det boreale bælte er begrænset af brugen af ​​soddy-podzol- og podzol-jord. De største arrays af dyrket jord falder på jorden i den subboreale zone - 32%.

Der er mulighed for at omdanne ikke-landbrugsjord til landbrugsjord og mindre intensiv landbrugsjord til mere intensiv jord.

Tildel agerjord, som ved den simpleste melioring kan omdannes til agerjord. For arealer optaget af buske er det væsentligt at vurdere muligheden for at omdanne dem til hømarker og græsgange. Et væsentligt reservat til at øge agerjord og hømarker er jorder under sumpe og buske.

En sådan transformation er imidlertid begrænset af moderne tekniske og økonomiske muligheder samt miljømæssige sikkerhedskrav. Der er forringelse, forringelse af dyrkede arealer. Hovedårsagerne til denne proces er ukorrekt landbrug og dyrehold, skovrydning, øget erosion, gendannelse og tilsaltning. I tørre områder er ørkendannelse til stor skade. Mere og mere landbrugsjord bliver fremmedgjort til by-, industri- og transportbyggeri.

Jordfondens sammensætning

Økonomisk effektivitet af arealanvendelsen i landbruget er kendetegnet ved et system af indikatorer, der karakteriserer både landbrugets udvikling og effektiviteten af ​​landbrugets arealanvendelse.

Landbrugsarealudvikling er præget af følgende indikatorer:

1. Andelen af ​​landbrugsjord i det samlede areal af økonomien- repræsenterer forholdet mellem arealet af landbrugsjord og det samlede areal af jordressourcer, der er tildelt gården i procent.

2. Graden af ​​pløjning af jord i procent er:

a) forholdet mellem arealet af agerjord og det samlede areal af jord, der er tildelt gården;

b) forholdet mellem arealet af agerjord og arealet af landbrugsjord.

3. Graden af ​​brug af agerjord i procent er forholdet mellem det samlede areal under afgrøder og arealet af agerjord.

Hoved præstationsindikatorer jord er produktionen af ​​brutto- og omsættelige produkter i naturalier og værdi pr. arealenhed af de tilsvarende jorder.

Menneskelige ressourcer

Arbejdskraft i landbruget har en række funktioner, der afspejler branchens særlige forhold:

· Arbejdskraftens effektivitet afhænger af naturlige og klimatiske forhold og kvaliteten af ​​jordressourcerne;

Brugen af ​​arbejdskraft er påvirket af produktionens sæsonbestemte karakter;

Der er ingen snæver specialisering af arbejdskraft;

arbejdskraft er forbundet med brugen af ​​levende organismer (dyr, planter);

arbejde er uattraktivt og uæstetisk (vejrforhold, nedbør, solstråling, forurening.

Helheden af ​​mennesker, der er i stand til at tage og tage del i landbrugsproduktionen, danner arbejdsressourcer.

En del arbejdsressourcer indgår som arbejdere ansat i social produktion, og den del af befolkningen, der ikke deltager i arbejdsprocessen, men under passende forhold kan være involveret i produktionen af ​​landbrugsprodukter.

Arbejdsstyrken i landbruget omfatter:

raske mænd i alderen 16 til 60 år;

· raske kvinder fra 16 til 55 år;

· unge og personer i pensionsalderen beskæftiget i social produktion.

Sammensætningen af ​​arbejdsstyrken er repræsenteret af fastansatte, sæsonansatte og vikarer samt teenagere og personer i pensionsalderen.

Medarbejdere, der ansættes uden en nærmere angivet løbetid, betragtes som fastansatte. Sæsonbestemt - ansat for en periode på højst 6 måneder, midlertidigt - højst 2 måneder.

Den økonomiske effektivitet af brugen af ​​arbejdskraftressourcer er karakteriseret ved indikatoren for arbejdsproduktivitet: produktionen af ​​bruttoproduktionen pr. gennemsnitlig årlig arbejdstager pr. mandetime.

Materielle ressourcer

I processen med landbrugsproduktion bruges visse materielle ressourcer: maskiner og udstyr, bygninger og strukturer, frø og gødning, foder og andre midler og arbejdsgenstande. I henhold til arten af ​​deltagelse i produktionsprocessen er de opdelt i faste og nuværende produktionsaktiver. .

TIL vigtigste produktionsmiddel omfatter bygninger, bygninger, strukturer, maskiner og udstyr, produktive og arbejdende husdyr, flerårige plantager. De vigtigste produktionsmidler bruges i lang tid (flere år) og bevarer deres oprindelige form. De overfører deres værdi (anskaffelsespris) til de fremstillede produkter i dele, efterhånden som de slides (afskrivning).

TIL arbejdskapital omfatte frø, gødning, foder, olieprodukter og andre materialer. Arbejdskapital bruges fuldt ud i én produktionscyklus, og hele dens værdi overføres til produkter.

Sættet af grundlæggende og arbejdskapital i deres værdi (monetære) form, er det sædvanligt at kalde landbrugets produktionsaktiver . Klassificeringen af ​​midler i landbruget er vist i figur 2.

Anlægsaktiver i landbruget omfatter en bred vifte af arbejdsmidler. Kommer an på funktionelt formål i produktionsprocessen opdeles de i anlægsaktiver til produktions- og ikke-produktionsformål. Produktionsanlægsaktiver er opdelt i ikke-landbrugs- og landbrugsfonde (figur 3).

Landbrugsproduktionsaktiver direkte forbundet med landbrugsproduktionen (traktorer, maskiner, husdyr osv.).

Ikke-landbrugsproduktionsaktiver forbundet med produktion af industriprodukter, byggeri, handel og offentlig forplejning i landbrugsvirksomheder.

Sammen med de vigtigste produktionsaktiver i landbruget, faste ikke-produktionsaktiver . Sidstnævnte tjener til at modtage immaterielle tjenester. Disse omfatter anlægsaktiver til boliger og kommunale tjenester og kulturelle og samfundsmæssige tjenester: beboelsesbygninger, klubber, kulturpaladser, skoler, lokaler til sundhedscentre, førskoleinstitutioner, bade, vaskerier og andre genstande, der tilhører økonomien.

Disse midler er ikke direkte involveret i produktionen af ​​landbrugsprodukter. De spiller dog en vigtig rolle i reproduktionen og dannelsen af ​​arbejdskraftressourcer og skaber i sidste ende de nødvendige betingelser for at øge arbejdsproduktiviteten.

hovedrollen i produktionen af ​​industrien tilhører landbrugsfonde, som tegner sig for over 80% af værdien af ​​faste produktionsaktiver.

TIL revolverende midler omfatter råvarer og materialer, gødning og plante- og dyrebeskyttelsesmidler, faste og flydende brændstoffer, brændstoffer og smøremidler, emballage- og emballagematerialer, frø og plantemateriale, Byggematerialer til reparation og andre behov for hovedaktiviteten, reservedele til reparation af maskiner og landbrugsmaskiner, foder, ungdyr. Den økonomiske essens af arbejdskapital ligger i, at de fuldt ud overfører deres værdi til nyskabte produkter i løbet af en produktionscyklus.

cirkulationsmidler omfatter færdige, men ikke solgte produkter, samt kontanter, bankkonti og midler til indkøb af materialer og råvarer.

Revolverende fonde og cirkulationsfonde er arbejdskapital landbrugsvirksomheder .

Ris. 2 Klassificering af midler i landbruget

Ris. 3 Klassificering af anlægsaktiver

Hver bedrift skal have en vis tilgængelighed af sin egen driftskapital . Manglen på arbejdskapital påvirker brugen af ​​anlægsaktiver og i sidste ende resultaterne af alle virksomhedens aktiviteter. Manglen på brændstoffer og smøremidler fører således til underudnyttelse af traktorer, mejetærskere, lastbiler, og det fører igen til utidig færdiggørelse af landbrugsarbejdet og mangel på en væsentlig del af produkterne.

Rationel tilrettelæggelse af brugen af ​​faste og nuværende produktionsaktiver ( produktionsaktiver) - væsentlig betingelse stabil drift af landbrugsvirksomheden og dens økonomiske vækst.

Økonomisk effektivitet

Landbrug er en af ​​de vigtigste og vitale sektorer i økonomien. I Rusland tegner denne industri sig for omkring 10% af værdien af ​​anlægsaktiver, 8,5 millioner mennesker er beskæftiget her, og deres specifik vægt i det samlede antal ansatte er 13,3%. Landbrugets andel udgør 6,8% af bruttostrukturen indenlandsk produkt og omkring 7 % af nationalindkomsten.

I 1999 faldt mængden af ​​brutto landbrugsproduktion i Den Russiske Føderation i sammenlignelige priser sammenlignet med 1990 med 41,7%, i løbende priser udgjorde dens værdi 606,1 milliarder rubler.

På nuværende tidspunkt dækkes tre fjerdedele af befolkningens efterspørgsel efter forbrugsgoder af landbruget. Betydningen af ​​denne industri ligger primært i, at den producerer fødevarer. Som K. Marx bemærkede: "Fødevareproduktion er den allerførste betingelse for livet for direkte producenter og enhver produktion generelt" (Soch. T. 25. Del II. S. 104-105).

Ifølge anbefalingerne fra Institute of Nutrition fra Academy of Medical Sciences of Russia er den optimale norm for madforbrug pr. indbygger 3,5 tusinde kcal om dagen, med et faktisk forbrug på omkring 2,5 tusinde kcal.

I 1999 den faktiske årligt forbrug indbygger kød og kødprodukter udgjorde 45 kg med videnskabeligt set rimelig standard 70 kg, mælk og mejeriprodukter, henholdsvis 215 og 360 kg, æg - 222 og 265 stykker, fisk og fiskeprodukter - 9,9 og 18 kg, sukker - 33 og 35 kg, vegetabilsk olie- 9,3 og 13 kg, grøntsager - 83 og 140 kg, frugter - 28 og 75 kg, kartofler - 117 og 105 kg, brød og bagværk - 119 og 115 kg.

Landbruget er en af ​​hovedleverandørerne af råvarer til den indenlandske industri. I øjeblikket bruges mere end halvdelen af ​​alle landbrugsprodukter til industriel forarbejdning, primært i let-, fødevare- og foderindustrien.

Til gengæld er landbruget en storforbruger af industrivarer - traktorer, biler, maskiner, udstyr, petroleumsprodukter, mineralsk gødning, dyrefoder mv. I strukturen af ​​omkostninger til produktion af landbrugsprodukter tegner industrivarer sig for op til 40%.

Udviklingen af ​​nogle industrigrene er således i høj grad afhængig af landbruget, og tværtimod er landbrugsproducenternes funktion i høj grad bestemt af den industrielle udviklingsniveau. Den økonomiske situation, som er præget af inflation, prisforskelle, masseinsolvens, har en negativ indvirkning på udviklingen af ​​både landbrug og industrisektorer.


Nedgangen i landbrugsproduktionen i 1990'erne skyldes i høj grad en reduktion i statsstøtten til erhvervet og en ændring af investeringspolitikken.

Hvis andelen af ​​udgifter til udvikling af landbruget i udgiftssiden af ​​budgetterne på alle niveauer i 1991 var 9,8 % og i bruttonationalproduktet - 2,4 %, faldt disse tal i 1999 til henholdsvis 2,6 % og 0,7 %. Kapitalinvesteringerne i landbruget faldt også kraftigt. I 1991 blev 17,8% af det samlede beløb af kapitalinvesteringer afsat til udvikling af industrien, i 1999 - kun 2,5%. Hovedkilden til deres finansiering er fortsat landbrugsproducenternes egne midler.

I årene med landbrugsreform er landbrugsvirksomhedernes rolle i produktionen af ​​industriens produkter faldet kraftigt (tabel 1). I 1991 tegnede de sig for 68,8% af bruttoproduktionen af ​​landbruget (inklusive afgrødeproduktion 64,8%, husdyr 71,6%), og i 1999 var disse tal henholdsvis 40,3; 38,5; 42,4 %. Samtidig er landbrugsvirksomheder stadig de vigtigste producenter af korn, sukkerroer, solsikker, æg og nogle andre produkter. De råder over omkring 90 % af alle landdistriktsproducenters ejendoms- og jordfonde. Derfor er der et problem med tilpasning af landbrugsvirksomheder til en markedsøkonomi og rationel brug tilgængelige produktionsressourcer. Andelen af ​​personlige dattervirksomheder i produktionen af ​​landbrugsprodukter steg over den angivne periode fra 31,2 til 57,2%, hvilket forklares med et kraftigt fald i produktionen hos virksomheder. Den absolutte vækst i husholdningerne var meget ubetydelig. Under de nuværende økonomiske forhold forsøger en del af befolkningen selvstændigt at forsyne sig med basale fødevarer og genopbygge familiebudgettet ved at sælge produkter på markedet.

1. Landbrugsproduktionens struktur, %

Bonde(landbrugs)husholdninger spiller endnu ikke en væsentlig rolle; i 1999 producerede de kun 2,5 % af industriens samlede produktion.

Hver gren af ​​den nationale økonomi er karakteriseret ved sådanne parametre som de anvendte produktionsmidler, arbejdernes produktionsfærdigheder, typer af produkter, produktionsforhold. Landbruget har en stor specificitet i denne henseende, som skal tages i betragtning ved implementeringen iværksætteraktivitet.

Første funktion er, at jorden her bruges som det vigtigste og uundværlige produktionsmiddel. Sammenlignet med andre anlægsaktiver bliver jord, når den bruges korrekt, ikke slidt, men bevarer sine kvaliteter.

Anden funktion- det forhold, at levende organismer (planter og dyr) her fungerer som specifikke produktionsmidler, hvis udvikling er underlagt biologiske love. Tværtimod er industrielle teknologier baseret på anvendelsen af ​​kemiske, fysiske og mekaniske love. Således er den økonomiske reproduktionsproces i industrien sammenflettet med det naturlige, naturlige.

Tredje funktion er, at resultaterne af landbrugsproduktionen er meget afhængige af jordbund og klimatiske forhold, mens denne faktor ikke for alvor påvirker industriproduktionen. For eksempel er udbyttet af kornafgrøder i den centrale økonomiske region 10-15 centners pr. 1 ha, og i Nordkaukasus 20-25 centners pr. 1 ha; produktionsomkostningerne i sidstnævnte er 40-45% lavere end i førstnævnte.

Derudover har naturlige og klimatiske forhold en væsentlig indflydelse på landbrugets placering og specialisering. Nogle landbrugsafgrøder kan kun dyrkes i visse, meget begrænsede områder.

Fjerde funktion består i, at i landbruget falder arbejdsperioden ikke sammen med produktionsperioden, hvilket fører til en klart udtalt sæsonbestemthed. For eksempel, når man dyrker vinterafgrøder, begynder produktionsperioden i juli-august (jordbearbejdning og såning) og slutter i juli næste år(høst). I løbet af denne tid afbrydes arbejdsperioden gentagne gange, nogle gange i lang tid. Sæsonbestemthed har en betydelig indvirkning på organisationen af ​​produktionen, indikatorer for brugen af ​​udstyr og behovet for arbejdskraft.

Femte funktion landbruget er, at de produkter, der skabes i det, meget ofte bruges af industrien selv som produktionsmiddel (frø, foder, ungdyr, organisk gødning osv.), mens industrien modtager de vigtigste råvarer fra virksomheder i andre industrier.

Sjette funktion relateret til betingelserne for brug af teknologi. I landbruget flytter produktionsredskaberne som regel (traktorer, maskiner, mejetærskere og andre landbrugsmaskiner) rundt, mens arbejdsgenstandene (jord, planter) er på plads. I industrien flyttes normalt arbejdsgenstande (råmaterialer), og udstyr, maskiner og maskiner er fastgjort på plads.

Landbrugsmaskiner er så specifikke, at de fleste af dens typer kun kan bruges til produktion af én type produkt og er uegnede til andre undersektorer. Med andre ord, produktionen af ​​hver type produkt kræver sit eget sæt af maskiner, så det samlede behov for teknologi (for samme produktionsvolumen) er meget højere her end i industrien.

Syvende Feature landbruget ligger i, at den sociale arbejdsdeling realiseres her anderledes end i industrien. Industrivirksomheder specialiserer sig i produktion af visse færdige produkter i overensstemmelse med de naturlige og økonomiske forhold i den region, hvor de er placeret, og de fleste af dem producerer flere typer salgbare produkter på én gang. Plante- og animalske produkter produceres normalt på samme gård, da afgrødeproduktion giver foder, og husdyrhold giver gødning, som bruges til gødning, og tillader også en rationel udnyttelse af jordressourcer (enge, græsgange), der er uegnede til dyrkning af markafgrøder.

I industrien derimod specialiserer virksomheder sig meget ofte i produktion af individuelle dele af enhver type produkt.

Ottende funktion industrier - prisuelasticitet i efterspørgslen efter landbrugsprodukter. Dette forhold viser, hvor meget efterspørgslen stiger, når prisen på et produkt falder med 1%. I de fleste udviklede lande for landbrugsprodukter er denne koefficient 0,20-0,25. Priserne på landbrugsprodukter skal således falde med 40-50 %, for at forbrugerne kun kan øge deres indkøb med 10 %. Dette har en meget negativ effekt på finansielle indikatorer industrier.

Endelig, niende indslag landbrug er tilstedeværelsen af ​​en lang række konkurrerende producenter, hvilket også bidrager til lavere priser på industriens produkter og gør det næsten umuligt at skabe nogle monopoler.

Ovenstående, såvel som andre træk ved landbruget, skal tages i betragtning, når man organiserer landbrugsproduktionen og udvikler effektive økonomiske mekanismer til udvikling af industrien.

Kontrolspørgsmål og opgaver

1. Hvad er essensen af ​​virksomheden som genstand og retssubjekt?

2. Definer organisationen, angiv deres hovedtyper.

3. Hvilken organisation er anerkendt juridisk enhed?

4. Hvad er virksomhedens hovedtræk og mål.

5. Hvad menes med virksomhedens interne og eksterne miljø?

6. Hvad kaldes iværksætteri? Hvad er de vigtigste former for iværksætteraktivitet?

7. Hvad er ejendomsretten? Med hvilken myndighed bestemmes det?

8. Hvad er genstand og genstand for ejerskab?

9. Hvilke former for ejerskab er anerkendt i Den Russiske Føderations civillovbog?

10. Angiv ejendomsrettigheder for personer, der ikke er ejere.

11. Hvordan definerer Den Russiske Føderations civillovbog begrebet en kontrakt?

12. Hvad er de vigtigste typer kontrakter, der bruges i virksomheders økonomiske aktiviteter.

13. Hvad betyder beslutningen om at erklære en virksomhed konkurs? Hvem accepterer det?

14. Hvad er tegnene og kriterierne for virksomhedens insolvens (konkurs).

15. Hvilke konkursprocedurer kan anvendes på en debitorvirksomhed?

16. Hvad er observationsproceduren?

17. I hvilke sager indledes ekstern ledelse og konkursbehandling?

18. På hvilke måder kan debitors ejendom sælges?

19. Hvad er kendetegnene ved konkursprocedurer for landbrugsvirksomheder og bønder (gård)virksomheder.

20. Hvilken betydning har landbruget i landets økonomi? Hvad er virksomhedernes rolle i landbrugsproduktionen?

21. Angiv de træk ved landbrugsproduktionen, der påvirker økonomisk aktivitet industrivirksomheder.

Introduktion

Emne forskningsarbejde"Udvikling af agrosfæren i Ukraine" i disciplinen "Agro-industrielt kompleks i Ukraine".

Videnskabelig støtte til statslige landbrugspolitiske strateger kræver svar på to centrale spørgsmål: Hvad kan man forvente af landsbyen, og hvad forventer landsbyen selv? Med andre ord, for det første, kan landbruget blive et "lokomotiv" for den nationale økonomi, en accelerator for dens vækstrater? For det andet, hvilke transformationer i størrelsen og formen af ​​det landlige bebyggelsesnetværk vil ske under påvirkning af kontinuerlige processer med affolkning og urbanisering?

Formålet med dette arbejde er at besvare de spørgsmål, der stilles gennem forskning.

agrosfære ukraine landbrugsproduktivitet

Mængder af landbrugsproduktion

På en planetarisk skala har der været en langsigtet tendens til, at vækstraten i landbrugsproduktionen overgår vækstraten for den menneskelige befolkning, hvilket betyder en stigning i fortiden og i fremtiden i den gennemsnitlige fødevaresikkerhed pr. Samtidig vækker den mulige stigning i fødevarekrisens trusler og manifestationer bekymring. I løbet af det seneste årti er priserne på det globale landbrugsmarked fordoblet, hvilket øger antallet af fødevareusikre mennesker. Det menneskeskabte pres på landbrugsproduktionens naturlige (jord og vand) ressourcer vokser, de er nedværdigende og udtømte.

Under disse forhold er det nødvendigt at fastslå, hvilken rolle Ukraine kan spille for at overvinde den planetariske fødevarekrise, og om det har potentiale for betydelige og hurtig vækst landbrugsproduktion. På den ene side er der visse grunde til optimistiske forventninger. Ukraine er en af ​​verdens førende inden for levering af produktive jordressourcer: arealet med dyrket jord (agerjord og flerårige plantager) per indbygger er tre gange større end det tilsvarende verdensgennemsnit. På samme tid, hvad angår produktivitet, er Ukraine 2-3 gange ringere end lande Vesteuropa, hvilket indikerer tilstedeværelsen af ​​meget solide teknologiske reserver. Disse omstændigheder forklarer fremkomsten af ​​prognoser, der forudsiger en hurtig stigning i landbrugsproduktionen i Ukraine. En detaljeret (med definitionen af ​​det påkrævede finansiel støtte) et program, der sikrer en stigning i mængden af ​​landbrugsprodukter for 2010-2020. med 80 % (gennemsnitlig årlig vækstrate - 5,6 %). Desuden var der endda et autoritativt løfte om at fordoble mængden af ​​landbrugsproduktion inden for 5 år (2011 - 2015), hvilket er muligt med en gennemsnitlig årlig vækstrate på 15%.

Selvom mindre rosenrøde vurderinger af udsigterne for den nationale agrosfære ikke ser patriotiske nok ud, tvinger ønsket om videnskabelig sikkerhed en til at holde sig til realistiske proportioner mellem det ønskede og det mulige i at forudse fremtiden. Et typisk eksempel på overvurderede prognoseforventninger er det statslige målprogram for udvikling af det ukrainske landdistrikt for perioden frem til 2015. Dette dokument sørgede for en vækst i bruttolandbrugsproduktionen i 9 år (2007-2015) med 60 %, det vil sige, det sørgede for 5,4 % af den gennemsnitlige årlige stigning. Mellem 2006 og 2010 steg landbrugsproduktionen med 6,5 % (årlig vækst på 1,6 %), og det er klart, at det planlagte væksttal ikke vil blive nået engang med det halve. Lad os prøve at præsentere mulige scenarier for udviklingen af ​​den agrariske sektor i Ukraine uden at forlade realismens platform.

Landbrug er en industri, der producerer produkter af den største nødvendighed. Derfor i perioder med kriser og sociale katastrofer er nedgangen i dens produktion som regel mindre end i andre industrier. For eksempel i krigsårene (mellem 1940 og 1945) blev landbrugsproduktionen halveret, industri - fire gange. I kriseåret 2009 mistede landbruget 2% af sin produktion, transport - 18%, industri - 22%, byggeri - 48%. Med andre ord, med negativ dynamik i den nationale økonomi bremser landbruget nedgangshastigheden.

Dog under alm økonomiske processer der er en tendens til at reducere fødevareudgifternes andel af befolkningens samlede forbrug, det vil sige, at fødevareefterspørgslen vokser langsommere end hele forbrugerefterspørgslen. Det betyder, at industrier, der opfylder fødevareefterspørgslen, er ringere i vækst i forhold til andre industrier. Denne tese kan bekræftes ved analysen af ​​et langt retrospektiv. Mellem 1960 og 1990 steg Ukraines bruttolandbrugsproduktion med 74 %, det sociale bruttoprodukt - med 3,9 gange. I perioden med positiv vækst, mellem 2000 og 2008, steg landbrugsproduktionen med 34 % og det samlede BNP med 72 %.

Lad os betragte en retrospektiv dynamisk række af landbrugsproduktionen (tabel 1). Selv i de sidste fem år af sovjetperioden, hvor betydelige materielle og finansielle ressourcer blev leveret til landbrugssektoren, og industrien ikke kendte begrænsningerne af den effektive efterspørgsel, var den gennemsnitlige årlige vækstrate for dens produkter moderat. Disse tal kræver tilbageholdenhed i prognoserne om en stigning i landbrugsproduktionen. Højst sandsynligt kan vi forvente en stigning i landbrugsproduktionen i intervallet 2 til 3 % af den gennemsnitlige årlige stigning, det vil sige fra 10 til 15 % stigning i produktionen over en femårig periode. Mere optimistiske forventninger til prioriterede ydelsesprogrammer er teoretisk mulige, men med faldende sandsynlighed.

Tabel 1. Mængder og vækstrater for landbrugsproduktionen i Ukraine (alle kategorier af bedrifter)

Periode (år)

Gennemsnitlig årlig bruttoproduktion af landbruget (i 2005-priser) (mln Hryvnia)

Mørk vækst (% af den foregående periode)

Gennemsnitlig årlig vækstrate (%)

Det foreslåede scenarie for at øge mængden af ​​landbrugsproduktion betyder, at Ukraine vil nå niveauet fra 1990 målt pr. indbygger om 10 år og i absolutte tal om 15 år. Denne prognose kan bekræftes eller omvendt afkræftes af yderligere beregninger. Faktum er, at mængden af ​​landbrugsproduktion er begrænset "ovenfra" - af effektiv efterspørgsel på fødevaremarkedet og "nedefra" - af udviklingen ressourcepotentiale landbrugsindustrien.

I det første årti af den ukrainske stat, da mængden af ​​landbrugsproduktion faldt med det halve, og i sektoren for landbrugsvirksomheder - fire gange, var dette fald ikke forårsaget af ødelæggelsen af ​​produktionskapaciteten i agrosfæren. og et kraftigt fald i befolkningens købekraft. Således kunne den gennemsnitlige månedlige indkomst pr. indbygger i 1990 købe 53 kg kød, i 2000 - kun 13 kg. Så blev situationen bedre, men de sidste år høj inflation blokerer for udviklingen af ​​det indenlandske fødevaremarked, og den vokser i et langsomt tempo (tabel 2). Mellem 2005 og 2010 steg kapaciteten på det indenlandske fødevaremarked med 16 % (befolkningen faldt med 2 % og forbruget pr. indbygger steg med 18 %), hvilket falder sammen med vækstraten i landbrugsproduktionen (se tabel 1).

Tabel 2. Effektiv efterspørgsel på fødevaremarkedet i Ukraine

For en "ansporing" i fødevaremarkedets kapacitet er det nødvendigt kraftigt at accelerere vækstraten i befolkningens realindkomst, enten gennem en tilsvarende stigning i det nationale BNP eller gennem en betydelig reduktion i inflationen. Indtil videre er der ingen chancer for sådanne kardinal makroøkonomiske ændringer. Følgelig bekræfter den sandsynlige dynamik i væksten i kapaciteten på det indenlandske fødevaremarked prognosen om den hurtige stigning i mængden af ​​landbrugsprodukter.

Heller ikke analysen af ​​tilstanden i landbrugets materielle og tekniske grundlag inspirerer til optimisme. Mellem 1990 og 2010 blev flåden af ​​traktorer i industrien reduceret med en tredjedel, kornhøstere - med næsten halvdelen, arealet af flerårige plantager og antallet af produktive husdyr faldt med 3 gange, landbrugsbyggeriet stoppede næsten. På baggrund af denne destruktive tendens er der desværre ingen tegn på et post-recessivt opsving endnu. I løbet af de seneste fem år er mængden af ​​idriftsættelse af anlægsaktiver i landbruget faldet med næsten 20%.

Siden 2010 har Ukraine oplevet positiv vækst i national produktion (5,4 %) og bruttonationalprodukt (4,2 %), hvilket retfærdiggør visse forhåbninger om øget investeringsaktivitet. Men en betydelig stigning i akkumuleringshastigheden på bekostning af forbrugshastigheden er umulig, og derfor vil stigningen i investeringer blive bestemt af dynamikken i BNP, hvis vækstrate ikke lover at være "eksplosiv".

Vanskelighederne med at sikre accelererede vækstrater for landbrugets ressourcepotentiale kan påvises ved eksemplet med den vigtigste faktorindikator for industriens udvikling - antallet af produktive husdyr. Gennem årene med ukrainsk statsdannelse har der været en støt nedadgående tendens i antallet af køer i landet: mellem 1990 og 2010 faldt det fra 8,6 til 2,6 millioner dyr. Som følge heraf er mælkeproduktionen mere end halveret, og forbruget pr. indbygger er næsten halveret. Der er et presserende behov for at øge produktionen og forbruget af mejeriprodukter ved at øge antallet af køer. Men to alvorlige hindringer står i vejen for at løse dette problem: For det første høj inflation på mejerimarkedet (priserne der vokser 1,5 gange hurtigere end for alle fødevarer), og for det andet kræver væksten af ​​husdyr at udvide arealet med foderafgrøder, som er faldet fra 12 til 2,7 millioner hektar i den postsovjetiske periode. vige pladsen for oliefrø og korn, som i dag er " bærende konstruktion"Ukrainsk landbrugseksport.

Selvfølgelig er det umuligt at genoprette antallet af produktive husdyr med det samme; denne opgave vil blive løst i et moderat tempo, hvilket tjener som yderligere bevis på gyldigheden af ​​ovenstående scenarie for væksten i landbrugsproduktionen.

Mængden af ​​landbrugsproduktion er faldet

Faldet i befolkningens forbrug af basale fødevarer hænger direkte sammen med faldet i landbrugsproduktionen.

Væksttendensen i bruttokornhøsten blev allerede brudt i 1980'erne, og i 1990'erne blev den vendt (fig. 15). I 1998 udgjorde bruttokornhøsten kun 48 millioner tons, hvilket er under niveauet fra 1913 og 1928. I 1999-2000 blev der noteret en ret betydelig stigning i bruttokornhøsten, men ifølge foreløbige data blev der i 2003 høstet korn næsten en fjerdedel mindre end året før.

Figur 15. Brutto kornhøst i Rusland (bedrifter i alle kategorier; i vægt efter forarbejdning), millioner tons, 1913-2003

Perioden med omfattende vækst i antallet af husdyr gav plads til en periode med tilbagegang i 1980'erne. Manglen på foder og landbrugsvirksomhedernes sammenbrud førte til en hurtig reduktion i antallet af husdyr, som især tog til i 1990'erne (fig. 16). Den mest signifikante - 3,4 gange - reducerede antallet af får og geder, i mindre grad - 2,2 gange - kvæg og svin. Mindst af alt - med 1,8 gange - faldt antallet af køer.

Figur 16. Husdyr i Rusland, millioner dyr ved årets udgang i gårde af alle kategorier, 1916-2003

I løbet af 1990'erne faldt produktionen af ​​husdyr og slagtefjerkræ med næsten 2,5 gange, mælkeproduktionen med 1,8 gange og ægproduktionen med 1,4 gange (fig. 17). Den stærkeste vækst blev observeret i ægproduktionen. I løbet af 1996-2002 steg den med 13,5%, men ifølge de foreløbige data var der i 2003 et fald i produktionen. Produktionen af ​​husdyr og fjerkræ til slagtning steg med 9,3 % i 1999-2002, men i 2003 faldt den også. En mindre stigning i mælkeproduktionen i 1999-2002 (med 3,7 %) blev også afløst af et fald i produktionen i 2003 (med 6,0 ​​%).

Figur 17. Produktion af husdyr og fjerkræ til slagtning, æg og mælk i Rusland, millioner tons (milliarder stykker) i gårde af alle kategorier, 1917-2003

I løbet af de reformer, der blev gennemført i landbruget i Den Russiske Føderation, blev der dannet en diversificeret økonomi, herunder tre hovedgrupper af producenter - landbrugsorganisationer, bønder (landmænd) husholdninger og husholdninger. Hvis de vigtigste producenter indtil 90'erne af det XX århundrede var store kommercielle landbrugsvirksomheder, som tegnede sig for tre fjerdedele af produktionen, så i fremtiden, på grund af omfordelingen af ​​jord, den intensive tildeling af jordlodder til ejere af personlige datterselskaber, ejere af frugtplantager og frugtplantager, udvidede den private sektor i landbrugsøkonomien sig dramatisk. I 1985 blev næsten 77% af landbrugsprodukterne produceret i landbrugsvirksomheder, i 1995 - kun 50,2%, og i 2002 - 39,8% (fig. 18).

Figur 18. Landbrugsproduktionens struktur fordelt på bedriftskategorier i % af det samlede antal i faktiske priser, 1970-2002

På nuværende tidspunkt er husholdningernes andel af landbrugsproduktionen mere end halvdelen af ​​dens samlede volumen. I 2002 producerede befolkningen 93,0 % af alle kartofler (i 1990 - 66,1 %), 81,5 % af grøntsager (30,1 %), 88,8 % af frugter og bær (50,5 %), 55,0 % af husdyr og slagtefjerkræ (i slagtevægt) (i slagtevægt 8 %) (5,4 %) (5,0 %). Samtidig udføres nogle typer landbrugsproduktion stadig hovedsageligt af landbrugsvirksomheder (figur 19). Det gælder primært produktionen af ​​sukkerroer (91,9 % i 2002 mod 99,9 % i 1990), korn (86,9 % mod 99,6 %), solsikkefrø (78,5 mod 98,6 %) og æg (72,7 mod 78,4 %). Et alternativ til landbrugsvirksomheder i disse typer produktion er bønder (private) gårde.

Figur 19. Landbrugsvirksomhedernes produktion af hovedtyperne af landbrugsprodukter i % af den samlede for alle typer af gårde,
1970-2002

Kilder: www.gks.ru,
Russisk Statistisk Årbog, 2000 og 2003;
Socioøkonomisk situation i Rusland, januar-november 2003.