Det har en række fordele, da dyrkning af bælgfrugter er let at passe, ikke kræver store økonomiske omkostninger og har en lang holdbarhed. Velsmagende og nok sunde bønner har længe været kendt af mange mennesker. Dens hjemland er Indien og landene i Central- og Sydamerika. Den første omtale af bønner var i midten af ​​det sekstende århundrede i én berømt bog, hvor forfatteren beskrev plantetyperne, mens hans viden var baseret på aztekernes indbyggeres historier.

Men nogle historikere hævder, at de gamle grækere kendte til bønner, da de brugte deres frugter til at lave mel, som lokale skønheder brugte som pulver.

Til dato dyrke bønner som virksomhed Dette gælder især for tilhængere af vegetarisme, da et hundrede gram af produktet indeholder omkring 8,4 gram protein, og som det er kendt, er det ikke nok for de mennesker, der har nægtet at indtage mejeri- og kødprodukter. Derudover er det nødvendigt at dyrke bønner, fordi det kun indeholder 93 kalorier, og det gør det muligt at klassificere det som et diætprodukt. Bønner indeholder vitaminer PP, C, B, kalium, zink, jern, kobber. Dyrkning af bønner er også efterspurgt, fordi det er meget nyttigt til sygdomme i blæren, nyrerne, hjertesystemet, mave- og leversygdomme.

Det er værd at bemærke, at dyrkning af bønner som virksomhed er en meget enkel proces, som alle kan udføre. På vores breddegrader dyrkes der som regel skal- eller kornsorter, hvorfra et tørt produkt i sidste ende opnås. Dyrkning af bønner kan involvere dyrkning af sukker- og aspargesvarianter, hvor der bruges umodne spadebønner.

Den bedste ting dyrke bælgfrugter på neutral jord, hvor pH-niveauet ikke vil overstige 7. Efter påføring af organisk gødning er det nødvendigt, at der går ikke mindre end 2-3 år. Det er nødvendigt at beskytte området mod vind og kulde. Når du dyrker bønner, kan du bruge rækkeafstand i en gold have. Dyrkning af bønner skal også tage højde for det faktum, at mellem høsten er det nødvendigt at lade en periode på omkring 3-4 år passere. I løbet af denne tid kan grunden bruges til såning af kål, kartofler, tomater og agurker.

Bønnedyrkningsteknologi tager højde for, at jorden før såning skal gødes med mineralgødning, og frøene skal gennemblødes i en speciel opløsning af kaliumpermanganat og kaliumsyre, derefter vaskes og tørres frøene. Pleje af afgrøderne er ret simpelt: det vil være nok at regelmæssigt luge jorden, vande den, slippe af med skadedyr og fodre den med gødning. Hvis der er behov, er det på mode at tynde ud i rækkerne og forsigtigt genplante frøplanterne.

Frugthøst skal begynde en uge efter, at de første æggestokke vises, og deres størrelse når 5-14 centimeter. Dyrkning af bønner omfatter nødvendigvis høst, som skal udføres i flere faser, afhængigt af omfanget af udseendet af passende bønner. Det krævede tidsrum mellem høst er flere dage; denne tid er nødvendig, så nye frugter når at dukke op. Når de er høstet, sendes alle bønner til konservesfabrikker, hvor de forarbejdes.

Dyrkning af bønner som virksomhed - hvad du behøver at vide

Når du planlægger at starte en bønnedyrkningsvirksomhed, skal du huske, at bønner er en varmeelskende plante og ikke kan tåle lave temperaturer. Det er også værd at bemærke, at hvis lufttemperaturen er lav, kan bønnerne muligvis ikke spire. For varme dage er heller ikke til hendes smag. Når du vælger jord, er det bedre at vælge chernozem, sandet ler og ler muligheder. Og lavtliggende og sumpede områder skal slet ikke udvælges.

Dyrkning af bønner som virksomhed kan give dig et ganske godt overskud, hvor du, når du vælger sorter, skal være opmærksom på egenskaberne og tilgængelig jord.

Sendt 10. september 2014 - 11:16 Godnat mine herrer! På det seneste er jeg blevet hooked på dette forum, jeg blev interesseret i dyrkning, og flere jordlodder faldt mig over hovedet! Lige meget hvilken forumtråd jeg går til, vil alle have et minimum af tid, investering – og MAKSIMAL INDTÆGT. Nå, i princippet er det, hvad alle ønsker i livet! MEN, hvad der overraskede mig er, at DER ER MANGE EMNER OM BØNNER? BØNNER ER EN AF DE ENKLESTE! Jeg ser folk uden erfaring komme ind i haver, hektar ribsplantager og den dyre timeforretning, men ikke et ord om bønner! og det vigtigste er, hvad alle leder efter! - der er ingen grund til at vente 6-7 år på en have! - der er ikke behov for specielle behandlinger, sprøjtning, beskæring! Jeg plantede 5 honningkager i år. bønner! Næste år vil jeg plante 12! Jeg planter den dyreste sort, vi har på markedet - det år var det let 18 UAH! Jeg er interesseret i emnet bønner, et par spørgsmål, hvis det er muligt: ​​hvor dyrker du bønner, region, region, hvad slags jord? Hvilken sort dyrker du, og hvilke nuancer skal du kende (plantedatoer, ukrudtsbekæmpelse, sygdomme og skadedyr)? Måske nogle andre anbefalinger fra min erfaring.

Dyrkning af bønner som en ekstra indtægtskilde

bønner - gammel kultur, dens produktion er ved at erhverve industriel skala. På butikshylderne sælges den frisk og på dåse. Grønne bønner vinder særlig popularitet.

Bønner. Dyrkning og pleje. 2. Plantning i kopper.

Hvis du har et stykke jord, hvorfor så ikke tjene penge ved at dyrke bønner?

Rentabilitet af grøntsagsdyrkning

Før du begynder at dyrke bælgfrugter, skal du lave en forretningsplan. Det vil hjælpe med at bestemme virksomhedens rentabilitet. Det er også nødvendigt at analysere salgsmarkedet. Bælgplanter er efterspurgte i kantiner, caféer og restauranter.

Måske vil salget foregå gennem grøntsagsmarkedet. Hvis du ikke ønsker at handle selv, kan du forhandle med sælgere om engrosforsyninger. Fordelene ved at dyrke bælgfrugter er nem pleje, lave økonomiske omkostninger og lang holdbarhed. Når du udarbejder en forretningsplan, skal du overveje følgende udgifter:

• køb af bælgfrugtfrø; omkostninger til gødning, udstyr til plantepleje; transportomkostninger; leje af jord; for at passe en stor plantage skal du bruge lejet arbejdskraft og dermed betale løn.

Hvor succesfuld en virksomhed bliver, afhænger ikke kun af hårdt arbejde, men også af kvaliteten af ​​frø, udbytte og vejrforhold. Det er bedre at starte med små plantager. Hvis indtægterne er tilfredsstillende, så kan markerne i næste sæson tilsås.

Det er muligt, at nogen gerne vil begynde at konservere grøntsager. Et sådant produkt er allerede dyrere.Når du vælger en bønnesort, skal du være opmærksom på dets udbytte og klimatiske forhold. Til midterste zone vil passe tidlige sorter bælgfrugter

Og de sydlige regioner kan med succes dyrke sene bønner.Der er tidligt modne sorter, der giver dig mulighed for at høste 2 bønneafgrøder pr. sæson. Plantning af sådanne frø vil gøre virksomheden mere rentabel. Korrekt pleje for aspargesbønner vil det give dig mulighed for at høste op til 5 afgrøder.

Grøntsagsudbyttet varierer fra 60 til 150 centner pr. hektar For ejere sommerhuse eller landsbyboere, der starter en bønnevirksomhed, udgør stort set ingen risiko. Grunden og det nødvendige udstyr er allerede til rådighed. Og det har en positiv effekt på prisen på produktet!

Bælgplantedyrkningsteknologi

Dyrkning af bønner kræver ingen specifikke færdigheder eller evner. Dette er en uhøjtidelig afgrøde. Planen for kommende begivenheder er som følger:

• jordbearbejdning, pleje, høst.

Det er bedst at begynde at forberede jorden om efteråret. Kompost skal tilsættes jorden, forårstid træaske og superfosfat tilsættes.

Det er uacceptabelt at dyrke bønner regelmæssigt på samme sted, såvel som efter peberfrugter, tomater, kartofler, agurker, auberginer og kål. Grøntsagen kan ikke lide vind eller frost Før plantning skal frøene lægges i blød i 20-30 minutter i en manganopløsning, derefter vaskes og tørres.

En almindelig bælgplanteafgrøde plantes ved en jordtemperatur på 14 - 16° og en aspargesafgrøde ved 20°. Der skal være en afstand på 35 - 45 cm mellem rækkerne og 10 cm mellem frøene.

I nogle regioner sås bønner i samme hul med majs. Yderligere pleje involverer vanding, løsning og fjernelse af ukrudt. Nogle sorter skal satses. Når det første blad dukker op, tyndes frøplanterne ud.

Planten behøver som regel ikke yderligere fodring, men mætter tværtimod selve jorden med kvælstof.Høstning sker over flere dage, efterhånden som bønnerne modnes. Det anbefales ikke at lade frugterne overmodne.

Dette påvirker deres smag negativt. Gennemsnitligt udbytte pr kvadratmeter er cirka 1 kg.

Lidt om fordelene ved bønner

Grøntsager er ikke ringere end kød med hensyn til protein og indeholder en rig vitaminsammensætning. Bønneretter er nyttige for mennesker med nyre-, lunge- og hjertesygdomme. Bønneafkog bruges til nervøs udmattelse og træthed.

Grøntsagsmasker hjælper med at forbedre teint. Udbredt i madlavning. Supper, tilbehør og tærtefyld er lavet af bælgfrugter. De tilsættes salater, borscht, stuvet, kogt, dåse, frosset.At dyrke bønner er en ret simpel opgave.

Ved at etablere salg af bælgfrugter kan en virksomhed generere en ganske betydelig indkomst!

Bælgplanter er meget gavnlige for helbredet, så dyrkning af bønner er noget, som enhver person kan gøre for at passe på sig selv og sine kære. Du kan plante bønner ikke kun for dig selv, men også til kommercielle formål. Det kan du tjene gode penge på.

Hvad er årsagen til grønne bønners popularitet?

Fødestedet for denne fantastiske kultur betragtes Sydamerika. Men for nylig er der begyndt at dyrke grønne bønner på alle kontinenter. Dette er en ret uhøjtidelig plante.

At dyrke grønne bønner er ikke særlig svært, men du skal stadig kende nogle nuancer. Dette kan gøres på din egen side.

Grønne bønner er rige på forskellige vitaminer og gavnlige elementer såsom zink, folsyre, calcium, jern osv. Det er ikke kun meget sundt, men også velsmagende. Du kan tilberede mange forskellige retter fra det.

Du kan dyrke det ikke kun for dig selv, men også til salg. Det er ret dyrt, men der burde ikke være nogen vanskeligheder med at dyrke det.

Bønner - dyrkning og pleje

Når man dyrker afgrøder, ønsker hver person at få store udbytter. Til at dyrke en masse grønne bønner med minimale omkostninger tid og kræfter, skal du følge et par enkle regler.

Det er bedst at plante bønner i let jord med moderat fugt. I denne situation er der alle muligheder for virkelig at få stor høst. For våd, sumpet jord er ikke egnet til denne afgrøde. Under sådanne forhold vil planter vokse meget dårligt.

Du skal også dyrke grønne bønner i solrige, vindbeskyttede områder. Det sted, hvor du går for at plante bønner, skal renses grundigt for diverse affald og ukrudt. Jorden skal være ren.

Et område, hvor der blev dyrket kål, kartofler eller tomater i tidligere år, er ideelt.

Sådan planter du frø korrekt

Du skal begynde det forberedende arbejde til plantning og dyrkning af bønner om efteråret. For at gøre dette skal du grave jorden op og tilføje organisk gødning til den, omkring 6 gram pr. 1 kvadratmeter, tilsæt også kaliumchlorid (ca. 20 gram pr. 1m2).

Allerede om foråret lægger de det i jorden mineralsk gødning Med højt indhold kalium (25 gram pr. m2). Du kan først begynde at plante bønner, når jorden er blevet godt opvarmet. Den optimale temperatur er omkring 15-18 grader.

Det nytter ikke at plante i det tidlige forår, da der stadig kan være frost, hvilket grønne bønner det holder bare ikke. Princippet om at plante alle bælgplanter er omtrent det samme. Frøene skal være forudblødt.

Nogle eksperter anbefaler at lægge frøene i blød i en opløsning af kaliumpermanganat 15-20 minutter før plantning. Derefter skal de flyttes ned i jorden til en dybde på 3-4 cm i en afstand på 15-20 cm fra hinanden. Overfladen, hvor frøene plantes, skal være dækket af humus.

Regler for vanding og fodring af grønne bønner

Grønne bønner kræver rigelig vanding, ellers vil buskene tørre ud, og udbyttet bliver lille. For at planten kan vokse godt og give meget frugt, skal den fodres. For at gøre dette skal du fylde tønden 50 procent med ukrudt og fylde den med vand.

Efter 7 dage er fodringen klar. Tilsæt 1 liter af den resulterende masse til en spand vand og hæld den over bønnerne.

Høst

Grønne bønner spises hele. Ikke kun selve kornene anses for spiselige, men også stænglerne. Høsten høstes i flere faser.

Du bør under ingen omstændigheder vente, indtil kornene begynder at stivne.

Populære sorter

Der er mange varianter af grønne bønner. Men de mest almindelige er: Deer King, Fana, Golden Nectar, Blau Hilde. Det er de sorter, der producerer de mest aromatiske og lækre frugter.

Hvordan man tjener penge på høsten af ​​grønne bønner

Du vil altid finde købere til denne afgrøde. Efter at have studeret nuancerne ved at dyrke grønne bønner i jorden og have dit eget land, kan du begynde at dyrke dem. Du kan også sælge din høst til dine naboer.

Hvis der er mange bønner, kan du kontakte folk, der sælger på markederne. De vil købe hele høsten på én gang.

Dyrkning af bønner. Video:

Dyrkning af bønner: sorter, plantning og pleje, frø

Dyrkning af bønner Let, veldrænet jord er optimal til at dyrke bønner. Før såning anbefales det at tilføje humus eller kompost til jorden. De vigtigste metoder til plantning er i huller og bede. Buskbønner dyrkes normalt i bede, hvilket gør tre rækker og så frøene i et forskudt mønster. Klatresorter kan plantes i huller, normalt 5-7 frø, som lægges i blød i varmt vand umiddelbart før plantning.

Til klatrende og semi-klatrende typer bønner skal du straks installere lange pløkke eller lameller ved plantning, især træ, da bønnerankerne ikke vil være i stand til at klæbe til metal. De første skud vises allerede den femte - syvende dag, skal de omhyggeligt beskyttes mod frost, hvortil der bruges dækmaterialer som spandond. Frosttolerancen for bønnefrøplanter er praktisk talt nul; kun voksne planter kan på en eller anden måde modstå let frost af kortvarig karakter. En temperatur på 20-25° anses for at være gunstig for udviklingen af ​​bønner. Find ud af, hvordan du billigt og hurtigt laver et tag til et landsted

Landingssted

I betragtning af bønnernes varmeelskende natur bør et sted til det vælges på de sydlige, sydvestlige skråninger, helst på vindtætte steder. På et sådant sted vil jorden varme godt op og modtage meget lys, hvilket er hvad bønner kræver.

Bønner vokser godt på lette, mellemstore jordarter, der er rig på humus, moderat fugtige lerjorde er velegnede Hvis du ønsker at få en tidlig høst af bønner, men under forhold med tydelig mangel på varme, kan en løsning findes ved at så bønnefrø i en koldt drivhus, eller under et transportabelt drivhus. Drivhuset skal monteres 10 dage før såning, så jorden kan varmes op og tørre i denne tid Drivhusrammerne kan fjernes, når det er blevet grundigt varmere og truslen om sen frost er aftaget Bønner vokser selvfølgelig bedre på neutral og let basisk jord, selvom de kan tilpasse sig let surhed, selvom udbyttet vil være dårligere.

Når bønnerne befinder sig i delvis skygge, fortsætter de med at udvikle sig, men i et langsommere tempo og modnes senere.Erfarne gartnere råder til at så bønner et sted, hvor der tidligere har vokset rækkeafgrøder, hvorefter jorden er fri for ukrudt. Men næste år er det bedre ikke at plante bønner samme sted, da risikoen for sygdom øges.

Du kan vende tilbage til det tidligere plantested efter 4-5 år.Hvilket sted er det bedre at plante bønner?Bønner har ligesom andre typer bælgfrugter den egenskab, at de beriger jorden med kvælstof gennem knudebakterier, hvilket øger frugtbarheden af jorden Alle talrige typer og sorter af bønner er opdelt i 2 typer efter vækstmønster - busket og klatrende. Bønner er kendetegnet ved en græsklædt stilk, farve - grøn, pink, lilla og nuancer af disse farver.

Bush bønner bliver op til 25-60 cm i højden, og klatrende arter De kan blive op til 2,5 meter i højden, hvilket gør, at de kan bruges til at skabe pergolaer og grønne hække.Forskellene på disse to bønnertyper viser sig også i rodsystemets struktur. I klatrebønner er den tykkere og spreder sig over et område med en radius på op til 60 cm.

Rødderne af buskbønner er ikke så forgrenede og dybe, de går ikke dybere end 20-30 cm. Dette kompenseres af siderødder, som er næsten lige så tykke som hovedroden.

Begge typer bønner rodsystem pælerod Bønnefrugten kaldes en bønne (i hverdagen - en pod), dens længde varierer fra 8 til 25 cm, antallet af frø indeni varierer også, men som regel ikke mere end 12 stykker. Formen på frøene varierer, det hele afhænger af sorten.

Bønne sorter

Bønnesorter er normalt opdelt i tre grupper:

• med sukkerbønner, med afskallede bønner.

Varianter med afskallede bønner er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​et tæt, ru pergamentlag, der løber dybt ind i bønneflapperne. Disse sorter er de mindst værdifulde til fødevareforbrug og dyrkes hovedsageligt til korn.

I semi-sukkerlag er pergamentlaget mindre udtalt, eller i nogle varianter vises det først på senere udviklingsstadier. Der er intet pergamentlag i sukkersorter; denne gruppe omfatter de lækreste varianter af bønner.

Bønnerne af disse sorter vil ikke indeholde grove fibre, som normalt findes i sømmene på andre sorters sorter. Sukkerbønner høstes på det tekniske modne tidspunkt, hvor de allerede er fuldt modne og er vokset til den længde, der er iboende i sorten, mens frøene inde i bønnen stadig er små, ikke helt modne og derfor delikate i smagen. Men hvis du ikke høster afgrøden og lader frøene modne til ende, så kan sukkerfrø også bruges til korn. Farven på bønnerne (bælgene) kan ved teknisk modning være grøn, lilla eller gullig. har pletter og pletter. Når de er modne, får de hvidlige, gullig-brune toner eller forbliver grønne,

Bønnepleje

Efter fremkomsten af ​​frøplanter skal jorden løsnes og fjerne ukrudt på samme tid; den kan muldes med tørv eller savsmuld. Det er bedre at begynde at løsne, når frøplanterne har nået en højde på syv centimeter.

Løsning skal udføres omhyggeligt, så rødderne ikke beskadiges. Efter et par uger løsnes rækkeafstanden med 1 cm, jorden omkring beplantningen er bakket op. Endnu en løsning udføres inden rækkerne lukkes, medfølgende. Bønner har brug for vanding i visse perioder - under dannelsen af ​​blade og binding af boba. Når der allerede er vokset 4-5 blade på bønnerne, kan vanding stoppes og først genoptages, når blomstringen begynder. Dette er dikteret af det faktum, at overskydende fugt vil bidrage til væksten af ​​blade, mens frugtsætningen forringes.

Dyrkning af bønner i et sommerhus (video)

Bønner har også et særligt forhold til gødskning. For eksempel vil store doser kvælstofgødning få løv til at vokse, men der bliver færre bønner.

Fodring af bønner med nitrogengødning er kun berettiget i tilfælde af ekstrem nødvendighed - plantning på jord fattig på mineraler og humus, og derefter i små doser - ikke mere end 10-15 g/m 2. Når der kommer knopper på bønnerne, kan du gøde med superfosfat og kaliumsalt, 30 - 40 g/m2 af den første og 10-15 g af den anden gødning. I bønnernes modningsperiode kan det være nyttigt at tilføje aske til jorden.

Høste bønner

Høsten kan høstes 8-10 dage efter dannelsen af ​​æggestokken, på dette tidspunkt er bønnerne vokset til 5-14 cm, og frøene indeni er allerede på størrelse med et hvedekorn. Bønner til konserves begynder at blive høstet, når frøene når 1 cm i diameter, hvilket sker lidt senere.

Det er bedre at høste bønner om morgenen; bønner indsamlet om eftermiddagen i varmen vil visne og tabe hurtigere. salgbar stand. Sukkersorter høstes hver 5.-6. dag, semi-sukkersorter - lidt oftere, da de hurtigt mister blødhed, bliver ru i smagen.Bønner begynder at blive høstet for korn, når den voksagtige modning sætter ind. Stænglerne, der trækkes ud af jorden, bindes i form af bundter og hænges med rødderne oppe i et læ (kælder, loft) Modningen sker inden for to uger, hvorefter frøene trækkes ud af bønnerne og opbevares tørt. og ret køligt sted. Dem, der har beskæftiget sig med bønner, vil nok finde deres hemmeligheder, anbefalinger til dyrkning baseret på personlig erfaring, skriv om det!

Forberedelse og såning af bønnefrø:

BØNNER
1. Forberedelse og såning af bønnefrø:
- Skal bønnefrø behandles før såning, hvad er tidsrammen for frøbehandling?
- hvad er de optimale tidspunkter for såning af bønnefrø, inklusive ukrainske vejrforhold (tidlig forårsfrost)?
- Hvad er såhastigheden af ​​bønnefrø pr. 1 ha;
- hvad er måderne at gøre dette på?Tøver du med at så bønnefrø under hensyntagen til jordens forskellige jordarter?
Hvis der ikke er bakterier i jorden, hvor bønnerne skal sås Rhizobium, så udføres såningen ved podning ( podning, frø) frø. Disse bakterier giver planterne mulighed for at udnytte kvælstof i luften. Efter podning det første år er det ikke nødvendigt at gentage processen i de efterfølgende år, da bakterien formerer sig af sig selv efter det første år. Podningsprocessen skal udføres i skygge umiddelbart efter oktober måned.
Bønner som plante påvirkes negativt af temperaturer under 0 ºC. Hvis vi tager højde for de klimatiske forhold i Ukraine, er det mest på kysten af ​​Krim og ved Sortehavets kystområder perfekt tid April måned overvejes til såning, og nær Kirovograd er midten af ​​maj måned ønskelig. Den nordvestlige del af landet, hvor højden over havets overflade er høj og er en kold region i Ukraine, er især uegnet til at dyrke bønner.
Volumenet af frø af arter med kort vækst til såning pr. 1 hektar er 70 - 100 kg, og for arter med et pergamentlag og med langstrakt vækst 30 - 50 kg. Såmængden varierer afhængigt af frøets størrelse.
Den mest ideelle såning udføres ved såning af landbrugsmaskiner. Hvis såmaskiner ikke er tilgængelige, så udføres såningen manuelt. Bønner forbruger en stor mængde næringsstof af denne grund ikke frugtbar jord såning skal være mindre tæt. Sådybden på tung jord skal være 2,5-5,0 cm, og på let jord skal den være omkring 5,0-10,0 cm.

2.Hvilke herbicider skal bruges, når man plejer afgrøder?
Herbicidanvendelsen varierer afhængigt af jordbundsforholdene. Til jord med gennemsnitsniveau anvendes Kvælstof (N) 20 - 40 kg/ha, Fosfor (P) 40 - 60 kg/ha og Kalium (K) 40 - 80 kg/ha.
I perioden med dyrkning af bønner i de nordlige regioner i Ukraine, hvor volumenet af cyklonen er højere (især i de nordlige regioner), i jord med surhed er det ønskeligt at bruge nitrogen i form af nitrat (NO3).

3. Hvad er bønneskadedyr, skadedyrsbekæmpelse?
Bønnefrø har skadedyr ( Callosobruchus maculatus Og Acenthoscelides obtectus). De vokser ved at fodre inde i frøene under opbevaring. Dette kan stoppes ved at opbevare frøene i kolde forhold og rengøre lagerområderne med skadedyrsbekæmpelse. Bønnebladlus ( Aphis fabae) og rød edderkop ( Acarina) skade ved at suge stængelvand ( Xylem saft), og tobakstrips ( Trips tabaci Lind.) ved at rulle bladene sammen. Ud over kemikalier kan metoder som at fjerne beskadigede eller døde blade fra marken bruges mod sådanne skadedyr.

4.Hvad er sygdommene i bønner, sygdomsbekæmpelse?
Den mest almindelige bønnesygdom er anthracnose ( Colletotrichum lindemuthianum). Det spreder sig især i fugtige omgivelser. Sygdommen fører til tab af frøplanter, forringelse af såningen og kommercielle kvaliteter af frø og et fald i udbyttet. Årsagen til sygdommen er nogle gange rådnende rødder ( Fusarium ssp. vb.), rustsvampe ( Uromyces phaseoli), skimmel ( Erysiphe poligoni), bakteriel råd ( Corynebacterium flaccumfciens) gulbønnevirus. Disse sygdomme kan stoppes med kemikalier og også med rotation ( sædeskifte) og nedgravning af afgrøderester i marken.

5. For at opnå en optimal høst, skal du vande afgrøderne og hvor mange gange, i hvilken periode er det bedre?
Under vækst kræver bønner 400-500 mm vand. Det er nødvendigt at være opmærksom på den korte varighed af kunstvanding. Bønnerne vil ikke overleve længe, ​​hvis rødderne forbliver under vand i lang tid ( vandlogning). Vanding, især efter blomstring i Ukraine, kan øge frugtbarheden betydeligt. I tørre tider vil vanding før blomstringen være nyttig. Men på samme tid, hvis jordfugtigheden på tidspunktet for såning er på et godt niveau, er der ikke behov for vanding i den indledende fase af væksten.

6. På hvilke stadier og hvad er de bedste gødninger at bruge (mineral, organisk, nitrogen)?
Alle herbicider inklusive nitrogen, fosfor og kalium kan påføres sammen med såning. Den mest ideelle udbringning af gødning er i en afstand på 3 – 7 cm fra afgrøderækken og i en dybde på 4 – 8 cm. Zink (Zn) er et vigtigt element til bønner og bør påføres, hvis der ikke er nok i jord.

7. Hvornår er det bedste tidspunkt at høste bønner på?
Bønner høstes cirka 90-120 dage efter såning. Den mest ideelle høstperiode anses for at være den periode, hvor de fleste bønner ( bælg) bliver gul, men tørrer ikke helt ud. Det høstes normalt, når bønnefrøene når 40 % fugt. Tidlig høst vil føre til rynkning af tarmen og senere spild af frø på marken. Efter høsten efterlades bønnerne på marken til tørre (i ca. 10 dage).

LINSER
1.Hvad er den bedste jord til at så linsefrø?
Linser kræver ikke særlig jordudvælgelse. Jorden behøver ikke at være frugtbar. Udbyttet er dog højt sur jord (let tilsat jord). Sammen med dette vil jorddensitet være nyttig ( tung jord).

2. Hvad er såhastigheden af ​​linsefrø pr. 1 hektar, såmetoder?
Såmængden for arter med små frø er 40-80 kg/ha, og for arter med store frø bør den være 100-140 kg/ha. Sådybden er omkring 4–5 cm.Hvis frøene er små, kan man ikke så dybt. Såning sker manuelt. Men brugen af ​​en såmaskine er nyttig. Du kan sagtens bruge hvedesåmaskiner ( såmaskine)r.

3. Veg periodeetationer efter det højeSpise linsefrø?
Den kan dyrkes på Ukraines sydlige kyst som en vinterafgrøde, og på grund af tilstrækkelig jordfugtighed vil der ikke være behov for vanding. Men i de nordlige egne, især højbjerget nordvest, vil såning om foråret være nyttig. Under sådanne forhold vil vanding efter blomstring øge udbyttet.

4.Hvad er de mest almindelige linseskadedyr, og hvordan bekæmpes dem?
Et stort skadedyr på linsestængler er stino ( Stino spp..) bladpest. Disse skadedyr trives kun i fugtige omgivelser. I perioden med mulig vækst af sygdommen anbefales vanding ikke. Sammen med dette er snudebillen farlig ( Bruchus). Disse skadedyr er ikke aktive ved lave temperaturer, så frø bør opbevares ved temperaturer under 7 ºC. Et skadedyr som den grønne grøntsagsfejl kan også være skadeligt. Nezera virdula L., lucerne bladlus ( Aphis cracivora Koch.) og kløverfrøæder Apion.

5. Linsesygdomme, sygdomsbekæmpelse?
Blandt linsesygdomme er det forårsagende middel Fusarium-svampen ( Fusarium oxyporum) kan være farligt ved temperaturer over 17 ºC. Du kan bremse sygdommen ved at tilføre fosfor (P) gødning. Rådne rødder er også en karakteristisk sygdom hos linser. Dette kan undgås ved at behandle frøene inden såning. Derudover er der også rust ( Uromycec fabae), hvilket kan resultere i tab af komplet produkt. Hvis en sygdom bemærkes, er det nødvendigt at anvende medicin og fjerne de syge planter. Blomstringsøjeblikket er farligt for denne sygdom. Sammen med dette er der skimmelsvamp Erysiphe poligoni Og Ascochyta lentis.

6. Skal jeg vande linseafgrøder, hvor mange gange?
En linseplante vil kræve cirka 400-500 mm vand. Når man sår om vinteren i det sydlige Ukraine, i kystområder tæt på middelhavsklimaet, er der muligvis ikke behov for kunstvanding. Men når forårssåning i de midterste og nordlige regioner (Kyiv og indre områder) vil vanding efter blomstring øge udbyttet.

7. Modningsperiode og høst af linser?
Høstperioden for linser er kort og kritisk. Høsten sker, når bønnerne bliver gule ( bælg). Når denne tid kommer, skal der gøres rengøring inden for 7 - 8 dage. Hvis der ikke høstes, kan afgrøden smuldre.

8. Hvordan høstes linser?
Hvis høsten sker manuelt, bør det være, når frøets fugtighed når 30%. Ved høst med maskine skal frøets fugtindhold ligge på 13-14%.

9. Hvordan man opnår det maksimale ved at bruge alt moderne teknologier gode resultater Linsehøst?
Mekanisk såning og høst af linser vil øge udbyttet. Samtidig er forbedringen af ​​kuldebestandige arter vigtig ud over linsernes modstand mod koldt vejr i retning af udvikling af vintersåning. Linser er en plantetype, der aktivt bruger kvælstof (N) fra luften og sparer gødning ved at bruge færre bakterier på frøene. Rhizobium før såning.

Kikærter
1 . Centralasiens behov for ukrainske kikærter.
Mere end 90% af ærteproduktionen foregår i asiatiske lande. Men forbruget i disse lande er også højere. Indien står for mere end 65 % af produktionen og er det største marked. Ukraine vil være i stand til at levere ærter til landene i Centralasien, Indien og Pakistan. Men kikærteproduktionen i Ukraine er lav, næsten nul. Vi skal uddanne folk ved at uddele kikærter, som er nemme at dyrke.

2. Status for kikærtemarkedet: tendenser og udsigter for produktion, eksport fra Ukraine.
Ukraine opgiver ikke kornproduktion ( korn) afgrøder har mulighed for at starte kikærteproduktion i et alternativt område. Kikærter kan bruges som en ny industri for Ukraine, da de hurtigt og nemt tilpasser sig forskellige miljøbetingelser og kræver ikke særlig pleje. Sammen med retningen til det udenlandske marked skulle det skabe efterspørgsel på hjemmemarkedet.
Indien, en del af dets kikærteimport kommer fra lande som Canada, Iran og Australien. Ukraine bør rettes mod produktion af Desi-kikærter til dette marked Desi.

3. På hvilke marker skal kikærter plantes?
Kikærter kræver ikke særlige vækstbetingelser. Kikærter kan dyrkes selv under forhold, hvor der ikke kan dyrkes hvede. Kun luftskifte og jordbearbejdning skal udføres godt. På tæt og meget våd jord vil udbyttet blive reduceret betydeligt. Jordens surhedsgrad skal være mellem pH 6-9.

4. Harvning af kikærteafgrøder

1. Er dette nødvendigt eller ej?
2. Stadier af harvning af afgrøder.
3. Timing for harvning af afgrøder?
4. Hvad er den bedste måde at harve afgrøder på?
5. Hvor effektiv er harvning af afgrøder?

En af de begrænsende faktorer for ærteudbyttet er afmatning under spiringen. For at gøre dette skal jorden til frøene være godt forberedt ( såbed). Ved vintersåning skal marken pløjes med en plov ( pløje) dybde (15-20 cm), før såning om efteråret, bør diskning udføres ( diskoprivende) og efterfølgende. Ved såning om foråret skal jorden pløjes, skives og skures om efteråret før såning.

5. Ukrudtsbekæmpelse: Tidlig fase af ukrudtsbekæmpelse, efter at kikærter er kommet frem.
Ved dyrkning af kikærter er de største problemer ukrudt. Ved såning med såmaskiner spiller pløjning en vigtig rolle i ukrudtsbekæmpelsen. Sammen med dette kan du bruge kemikalier som prometrin (2-3 kg/ha), simazin ( simazin) 2 kg/ha og aretit ( aretit) 5 kg/ha i ukrudtsbekæmpelse.

6. Hvordan man minimerer ukrudts indvirkning på kikærteudbyttet.
I kampen mod ukrudt yder mekanisk jordbearbejdning 3 gange efter såning med et interval på 30, 45 og 60 dage eller 30 og 60 dage et stort bidrag til at øge produktiviteten. Brugen af ​​kemikalier er nyttig før såning og under spiring af bladet. Hvis det påføres blade efter fremkomst, kan der være skadelige virkninger.

7. System til beskyttelse af kikærteafgrøder mod sygdomme og skadedyr
a) Skal jeg påføre gødning, når jeg sår kikærtefrø?
b) Hvilken slags gødning skal der anvendes?
Forudsat at der er tilstrækkelig tilstedeværelse af rhizobia-bakterier i jorden ( Rhizobium) Det vil være tilstrækkeligt at bruge 15 – 25 kg/ha kvælstof (N) sammen med såning. Disse mængder bør øges under forårssåning. Hvis der ikke er nok fosfor (P) i jorden, vil kvælstofproduktionen falde, selvom der er nok bakterier i jorden. I dette tilfælde vil brugen af ​​50 kg/ha fosforgødning øge udbyttet.

8. Teknologi til dyrkning af kikærter i Tyrkiet
I Tyrkiet foregår såning af kikærter normalt i hånden. Efter såning dækkes frøene af plumering og dyrkning. Men på trods af den begrænsede brug af landbrugsmaskiner er udbyttet i sådanne tilfælde meget højt. Ved såning anvendes små frø i volumen 80-120 kg/ha, store frø 120-160 kg/ha. I Tyrkiet, i kolde områder, udføres såning om foråret. I den varme klimazone i Middelhavet udføres såning om efteråret. Hvor vintersåning skal udføres, vælges kuldebestandige frø. På steder, hvor der bruges vintersåning, sker der blomstring og korndannelse i det passende miljø, hvilket øger produktiviteten.

9. Hvordan øger man udbyttet til 5-7 tons pr.
For at øge udbyttet med 5 - 7 tons/ha bør der anvendes arter, der i de sydlige egne er modstandsdygtige over for regionens kulde og over for anthracnose. Før såning bør der påføres anti-ukrudtsmedicin, og om muligt skal der udføres mindst to ukrudtsbekæmpelsesoperationer i de første to måneder. Spiringen af ​​planter er vigtig, og derfor er det vigtigt at bearbejde jorden omhyggeligt før såning. Hvis apparater og maskiner ikke er tilstrækkelige, skal mængden af ​​frø øges. Tilstedeværelsen af ​​bakterien rhizobium skal sikres ( Rhizobium) Ved såning og høst er det nødvendigt at bruge landbrugsmaskiner så meget som muligt. Især når man bruger den lille variant som desi.

Hvordan organiserer man en virksomhed, der dyrker bønner på din egen grund? Hvor skal man starte en virksomhed, hvordan man dyrker og hvor man sælger grønne bønner? Læs ideen til en bønnedyrkningsvirksomhed med beregninger.

Forretningsplan for dyrkning af bønner

Bønner er meget efterspurgte og er meget nemme at dyrke. Minimal pleje og god indkomst – det giver bønner. Når du har små grunde, kan du starte en virksomhed med at dyrke bønner og nemt kombinere det med andre lignende ideer.

Evaluering af ideen

Inden vi går i gang, evaluerer vi ideen. Først og fremmest besvarer vi spørgsmålene:

1. Er klimaet velegnet til at dyrke bønner?– Afgrøden er termofil, så passende klimatiske forhold er vigtige.
2. Er der arealer til beplantning?– for at tjene gode penge skal du have mindst 10 hektar jord.
3. Hvad skal man dyrke i sædskifte?- Det er svært at forestille sig en virksomhed uden sædskifte, da grunden skal ændres årligt.

Artiklen beskriver, hvad der kan dyrkes samtidigt med afgrøden, og hvad med sædskifte. Denne proces er nødvendig i erhvervslivet. Jord kan købes eller lejes. Med hensyn til klimaet kan du vælge en specifik række bønner til hver tilstand. Vi vil også vurdere fordele og ulemper ved sagen.

Fordele:

1. Små arbejdsomkostninger i 5-6 måneder.
2. Ikke en kompliceret vækstproces.
3. Hurtig tilbagebetaling.
4. Konstant efterspørgsel efter produkter.
5. Den lange holdbarhed for bønner er 5 år.

Minusser:

1. Uden sædskifte er forretning praktisk talt umulig.
2. Vejrforhold påvirker væksten af ​​bønner.

Ligesom med at besvare spørgsmål forstår vi, at vejr og sædskifte er hovednuancerne i sagen. Fordelene er indlysende: enkel vækstproces, hurtig tilbagebetaling, efterspørgsel, opbevaring. Derfor er forretningen interessant, ikke kompliceret og rentabel.

Forberedelse af jorden, plantning af bønner

Plantning af bønner.

Først og fremmest er det vigtigt at vide, at når du dyrker bønner, bliver du nødt til at organisere sædskifte. Bønner dyrkes ikke samme sted mere end én gang hvert 3.-4. år. Derfor skal territorier ændres, og andre afgrøder skal dyrkes i gamle områder. Så efter og før bønner kan du dyrke og tjene penge på græskar, kartofler, gulerødder, tomater og majs. For at få overskud af bønner hvert år deles grunden i 4 dele, og der dyrkes bønner i en ny parcel hvert år.

Tip #1. Find en agronom, der vil beskrive din sædskifte og hjælpe dig med at organisere din virksomhed - gød jorden, vælg bønnesorter og fortæller dig reglerne for dyrkning, høst og opbevaring.

Bønner, som enhver afgrøde, kræver lys, varme, vanding, mangel på vind og gødet jord. Planten er meget fugtelskende, så det er bydende nødvendigt at organisere automatiseret vanding i store områder. Enhver tørke dræber straks planten, ligesom overdreven vandfyldning.

Regler for plantning af bønner:

1. Jorden graves op om efteråret, tilføjer humus, fjerner surhed med kalk og tilføjer desuden sand i små mængder.
2. Om foråret harves jorden, ukrudtet fjernes helt, og bede klargøres - 70 x 70 centimeter, eller 50 x 50, hvis der ikke er meget plads.
3. Frøene sorteres. Eventuelle mistænkelige frø fjernes. Du kan tjekke frøene i saltet vand - de uegnede vil flyde op. Skyl derefter og tilsæt frøene til vand med kaliumpermanganat til desinfektion. Efter 5 minutter fjernes og tørres.
4. Bønner plantes i hullerne, når temperaturen har stabiliseret sig på +15 °C. Pas på frost. Det er bedre at dække jorden med en film mod en pludselig kulde.
5. Læg 2-4 frø pr. hul. Du skal helt sikkert lave en støtte - kør en stærk pind dybere ned i jorden, men også så den stikker mindst 1-,15 meter ud. Det vil sige, at stokkens størrelse er 2 meter.
6. Du kan (og nogle gange skal) plante majs eller solsikker i ét hul. Planter er ikke kun venner, men støtter også bønnerne, hvis du ikke vil tænke på kunstig støtte.

Bønnesorter til dyrkning: Rubin, Lastochka, Gribovskaya, Shokoladnitsa. Vælg sorter baseret på klima. 1 hektar indeholder 400 huller, hver 2-4 frø. Det viser sig, at på 30 acres har du brug for 30 * 400 * 4 = 48.000 bønnefrø eller 16 kg. At købe frø vil koste 20.000 rubler.

Prisen for frø er 20.000 rubler. Inventar - 5.000 rubler, gødning - 5.000 rubler, automatiseret kunstvanding - 50.000 rubler.

Plantepleje

Vi dyrker bønner.

Området luges konstant, og jorden løsnes. Efter såning kan hullerne muldes tyndt lag sand. Planten bør kun vandes, når den bliver tør. Du bør ikke overfugte jorden, ligesom du ikke skal tørre den ud. Vanding finder sted om morgenen.

Hvis bønnerne er krøllede, skal de bindes op. For at undgå at tænke på strømpebåndsplanten, plant majs og solsikker med den. Ellers skal du bruge understøtninger i form af stolper eller et rønnet. Giv konstant retning til grenene.

I løbet af vækstsæsonen skal du knibe bønnerne. Før blomstringen kan du vande buskene med vand indeholdende fosfatgødning. Under blomstringen vandes med kaliumgødning.

Høsten begynder cirka 70-100 dage efter plantning, afhængigt af sorten. For at indsamle skal du hyre en arbejder til at hjælpe. Bønnerne høstes i hånden, tørre. Alle høstede bønner skrælles. Vi blæser overskydende affald af og samler det i poser. Vi indsamler og brænder alt affald på stedet. Ask er en gødning til de næste afgrøder. Du bør ikke vente til grenene rådner - skadedyr vil angribe dem.

Årlige vedligeholdelsesomkostninger: elektricitet til vanding - 5.000 rubler, ansættelse af en arbejder til indsamling - 10.000 rubler, gødning og præparater - 5.000 rubler.

Produktsalg og virksomhedsregistrering

Vi sælger dyrkede bønner

At sælge bønner er ikke svært, da afgrøden er populær i vores regioner. Jeg vil fremhæve følgende salgsmetoder:

• Engrossalg. Vi afleverer hele partiet til engroslagre. Så prisen for 1 kilogram vil være 40-50 rubler;
• Sælges i små partier. Vi sælger til dagligvarebutikker og supermarkeder i små mængder. Også fra vores lager. Prisen for 1 kg vil være 50-60 rubler.

Hvad angår registrering, vælger vi private husstandsgrunde eller individuelle iværksættere. Hvert år betaler vi den forenede landbrugsskat (USAT) - 6% af salget.

Udgifter og indtægter - tælle overskud

Omkostningsdiagram for at starte en virksomhed:

Den oprindelige investering i virksomheden vil være 90.000 rubler. Du skal også bruge et lille lager til at opbevare bønner. Disse omkostninger kan indgå i "andre udgifter".

Årlige omkostninger:

De årlige omkostninger til vedligeholdelse af virksomheden vil være 50.000 rubler. Andre udgifter omfatter sækkestole, strømpebånd. I de efterfølgende år bruger vi vores egne frø.

Vi tæller overskud

Når du har 30 hektar jord, vil du modtage cirka 3,3-3,6 tons bønner årligt. Batchen kan sælges engros og detail. Markedsprisen er 50-60 rubler per 1 kg. Indtægten fra virksomheden vil være 3.450 * 55 = 189.750 rubler.

Udbyttet fra 1 hundrede kvadratmeter er 115 kg, og indkomsten er 6.000 rubler.

Profit vil være 189.750 – 45.000 = 139 750 rubler. Det vil betale sig i det første år. Rentabiliteten af ​​en bønnedyrkningsvirksomhed er 70 %.

Denne virksomhed har mange fordele. Det er værd at overveje, at du på samme tid kan dyrke majs og solsikker, hvilket øger din fortjeneste flere gange. Du skal kun arbejde 5-6 måneder om året, og fortjenesten med små lønomkostninger er anstændig.

Det globale marked for proteinholdige bælgfrugter udvikler sig dynamisk. Bønner indtager førstepladsen: 9 millioner tons bønner dyrkes på et tilsået areal på omkring 20 millioner hektar. De vigtigste leverandører er Etiopien, Kina, Argentina, Canada, USA og Myanmar.

Det ukrainske marked for bælgfrugter er i en tilstand af genoplivning og udvikler sig aktivt. Samtidig ser indenlandske planteavlere ikke forudsætningerne for en kraftig stigning i branchen og er fokuseret på eksport.

Indfald

Bønner har vundet verdensomspændende popularitet på grund af deres gavnlige stoffer, næringsværdi og smag. Bønner er rige på vitamin B, C, caroten og div mineraler. Og med hensyn til mængden af ​​protein, som indeholder mere end 23 aminosyrer, der er nødvendige for den menneskelige krop, er bønner ikke ringere end kød.

Der er en opfattelse af, at bønner er nemme at dyrke, men i virkeligheden er det ikke tilfældet. En plantes produktivitet afhænger af mange faktorer. Først og fremmest afhænger det af grundigheden af ​​frøforberedelsen. Hvis du skynder dig at så, vil frøene ikke spire godt i uopvarmet jord og kan blive inficeret med svampesygdomme. Forsinkelse truer med stor mangel på høst.

Den optimale temperatur for bønnespiring er 10-12°C, og 20-25°C er nødvendig for aktiv vækst. Kulturen er frostfølsom og dør ved -0,5-1°C. Hvis der er mangel på fugt i perioden med bønnedannelse, bliver bælgene små, ru, med umodne frugter; hvis der er et overskud af det, påvirkes planten af ​​sygdomme, udbyttet falder eller dør endda. Bønner er behagelige i skyggefulde områder, mellem rækkerne af en vingård eller have, majs og andre afgrøder. Samtidig påvirker utilstrækkelig belysning, især i vækstperioden, høsten negativt.

Kulturen foretrækker sort jord og lerjord. Bønner vokser bedst efter agurker, kål og kartofler og rodfrugter. Og efter det god høst produktion af vinterhvede og byg. Bønner kan ikke plantes i det samme område i tre eller fire år i træk på grund af den høje risiko for skadedyr og sygdomme. Med ordentlig pleje og gunstigt vejr kan planten bære frugt to gange om året.

Ifølge grundlæggeren af ​​Rost Agro-virksomheden, Mikhail Bernatsky, valgte deres gård ikke straks den optimale plantetæthed og dybde, hvilket gjorde det muligt for dem at opnå de ønskede frøplanter. Derfor fokuserede de på at købe udstyr til bønnehøst: Landbrugsvirksomhedens arsenal omfatter mejetærskere fra Amerika og pneumatiske såmaskiner fra Frankrig. Bønner elsker gødning: For en centner korn og den tilsvarende mængde halm kræver det 5-6 kg nitrogen, 4-5 kg ​​kalium og 1,5 kg fosfor. Høsten hos Rost Agro i Poltava-regionen høstes i flere omgange på grund af bønnernes ujævne modning: først med en plæneklipper, en fordobler og en mejetærsker til at tærske skårene. Efterrengøring, tørring og emballering udføres i et stationært rum.

Der er ingen måde at klare bønnehøsten uden moderne teknologi, og det understreger firmaet Svarog West Group. Gården minimerer afgrødetab i marken ved hjælp af SuperFlex skæreborde installeret på moderne mejetærskere, som følger jordens topografi og giver dig mulighed for at høste lavtvoksende bønner.

Bønner er en fremragende nitrogenfikserende afgrøde, der øger jordens frugtbarhed og befrier den fra ukrudt; det er også gavnligt for rationelt at time såningskampagnen. Faktisk bliver disse egenskaber ofte et argument for at starte dens kultivering. "Årsagen til introduktionen af ​​denne afgrøde er den gradvise transformation af landbrugsprocessen i vores virksomhed," siger Elena Zubareva, PR-chef hos HarvEast. ”I dag er det vigtigt for os at bevare fugten, en faktor der ofte begrænser dyrkningsområdet for afgrøder som bønner. For HarvEast er bønner en nødafgrøde til sædskifte og en kilde til naturlig berigelse med mineralsk kvælstof og som et resultat en god forløber for vinterkilen."

Hvor findes de?« prinsesser»

Bønner er blevet dyrket i Ukraine i lang tid. Men i 90'erne af forrige århundrede eksisterende system frøavl og produktionsgårde blev praktisk talt ødelagt. Mængden af ​​afgrødeproduktion er faldet betydeligt, og omkostningerne er steget.

Nu er markedssegmentet ved at blive genoplivet, og der er interesse blandt både forarbejdningsvirksomheder og eksportører. De såede områder med bønner er hovedsageligt placeret i Odessa, Dnepropetrovsk, Transcarpathian, Zaporozhye, Kiev og Khmelnytsky-regionerne. Planten dyrkes lidt mindre i regionerne Vinnitsa, Nikolaev, Poltava, Ternopil, Kharkov, Cherkassy, ​​​​Chernihiv og Chernivtsi.

Område med bønnedyrkning i Ukraine, tusinde hektar (UCAB-data)

Ifølge den ukrainske klub for landbrugsvirksomhed (UCAB) tilhører den største andel af bønnedyrkning husholdningerne.

En lille andel i bønnedyrkningsnichen er besat af bønnefarmen, Gold Exim LLC, Ameria Russ og den private virksomhed Energy. En af de største bønneproducenter er Svarog West Group.

"Beslutningen om at dyrke bønner er primært begrundet i markedets prispolitik, fordi bønnernes marginer, ligesom mange andre nicheafgrøder, er meget højere sammenlignet med kommercielle afgrøder," siger Inna Meteleva, næstformand i Svarogs bestyrelse. Vestgruppen. Virksomheden har dyrket bønner siden 2014 og har sået omkring 2,1 tusinde hektar jord årligt i Khmelnitsky- og Chernivtsi-regionerne. I gennemsnit er udbyttet 2,4 t/ha.

De foretrækker sorter af udenlandsk udvælgelse og eksperimenterer konstant: de tester sorter for produktivitet, når de bruger forskellige teknologier på forskellige jordarter. "Vi samarbejder også med ukrainske opdrættere. Men der er nuancer. For eksempel er der i USA US Dry Bean Council med repræsentanter på alle kontinenter, som forener alle deltagere på det amerikanske bønnemarked: forædlere, frøavlere, producenter og handlende. Samtidig er de meget lukkede over for eksterne partnerskaber, da de opfatter dette som efterfølgende konkurrence på verdensmarkederne. De inkluderer Ukraine blandt sådanne konkurrerende lande,” forklarer Inna Meteleva.

HarvEast startede med et afgrødeareal på 145 hektar, som blev sået med frø af udenlandsk selektion. "I år arbejder vi på et fremadrettet grundlag: vi sælger bønner til det firma, der forsynede os med frø til såning," siger Elena Zubareva.

For det meste store virksomheder af verden, der beskæftiger sig med bønneavl, tilhører USA, Holland og Frankrig. Deres sorter kan med succes bruges til dyrkning i Ukraine.

Samtidig er indenlandske sorter også populære blandt planteavlere. Rost Agro planter konsekvent 250-270 hektar bønner. De foretrækker Mavka-sorten og arbejder tæt sammen med ukrainske opdrættere.

Bønnesorter er inkluderet i statsregistret og er kendetegnet ved en plantehøjde på op til 50-60 cm, buskform, midt i sæsonen, med en vægt på 1000 frø op til 300 g.

Ifølge UCAB ændres priserne på hjemmemarkedet for bønner i løbet af sæsonen. Den laveste prissituation er under høst og i efterhøstperioden (august-september). Der er så en gradvis stigning i priserne i perioden op til nytårshøsten.

Interessant oplevelse

Et interessant projekt er ved at blive gennemført af Svarog West Group, som involverer landboer i dyrkning. Enhver ejer kan blive deltager i projektet "Tjen penge i nærheden af ​​dit hjem". personlig plot areal fra 0,1 hektar. Som Oleg Ovcharuk, en ekspert i dyrkning af bønner fra Svarog West Group, sagde, vil analyse af de indenlandske og udenlandske markeder, kompetent opdeling af projektet i etaper og rådgivningsbistand hjælpe deltagere i eksperimentet fra Khmelnytsky- og Chernivtsi-regionerne med at høste en god høst og tjen $260-330 fra hver 10 acres, plantet med bønner. Hvis alt går godt, vil selskabet forlænge projektet.

Forretning med udlandet

Mens de i Ukraine hovedsageligt spiser bønner dyrket i havebede, internationale marked planten er meget efterspurgt. Derfor stigningen i eksportens andel.

Svarog West Group leverer størstedelen af ​​de dyrkede bønner til det udenlandske marked. ”Da bønner er en nicheafgrøde, er efterspørgsel og pris påvirket af den samlede produktion. Når der er overproduktion, falder pris og efterspørgsel. Det hele afhænger også af typen af ​​bønne. Der kan være overskud af nogle sorter og mangel på andre. Under hensyntagen til det faktum, at de vigtigste leverandører af bønner til Europa er landene i det nordlige og latin Amerika og Kina, så har Ukraine i denne retning en række geografiske fordele for europæiske partnere,” sagde Inna Meteleva.

Eksport af bønner, tons (UCAB-data)

Selvom Ukraine har øget mængden af ​​eksporterede bønner kraftigt i løbet af to år, rangerer landet ikke højere end den syvende tiende på verdensranglisten over eksportører.

År	Plads på verdensranglisten	Global markedsandel, %
2011	69	0,006
2012	61	0,012
2013	92	0,001
2014	74	0,006

Førende lande i forbrug af ukrainske bønner i 2014-15.

Et land	2014, %	2015, %
Bulgarien	31,8	25,9
Spanien		25,4
Rumænien		25,4
Tyskland	63,6	11,2
Hviderusland		6,1
Bosnien og Herzigovina	2,3
Rusland	2,2

Der forventes ingen højkonjunktur

Siden sidste år har der været mange tilbud på det ukrainske marked til landbrugsproducenter om at dyrke bønner fra udenlandske partnere med fremsendelse af den fremtidige høst og levering af frømateriale. Samtidig er HarvEast ikke klar til at lave langsigtede prognoser vedrørende den videre dyrkning af bønner inden høst.

Efterspørgslen efter Rost Agro-bønner i Ukraine afhænger i højere grad af konservesfabrikkernes behov - Veres-virksomheden, der køber frø og spiselige bønner til produktion af dåsegrøntsager.

Samtidig kræver bønner, som enhver nicheafgrøde, specialister, viden, teknologiske tilgange, moderne teknologi, forarbejdnings- og opbevaringsforhold. "Derfor har vi ikke set et boom i bønnedyrkning endnu," opsummerer Svarog West Group.

Samtidig kræver bønner, som enhver nicheafgrøde, specialister, viden, teknologiske tilgange, moderne teknologi, forarbejdnings- og opbevaringsforhold, så producenterne forventer endnu ikke en betydelig vækst i bønnedyrkning.