Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë ekonomike, ushqyese, e shijshme dhe e lehtë për stomakun. Mund ta gatuani për darkë pa u shqetësuar për rëndimin në stomak pas vaktit. Vlen gjithashtu të thuhet se lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë e shëndetshme. Lakra, siç e dini, përmban shumë substanca të dobishme.

Kjo është fibra përgjegjëse për tretjen normale. Lakra gjithashtu përmban një sërë vitaminash dhe mineralesh. Vitaminat: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K. Makroelementet në lakrën e bardhë: magnez, kalcium, natrium, kalium, klor, fosfor, squfur. Mikroelementet: zink, hekur, mangan, bakër, jod, selen, krom, fluor, alumin, bor, kobalt. Vlera ushqyese e lakrës: 28 kcal, proteina, yndyrna, karbohidrate, fibra dietike, acide organike, hiri, mono dhe disakaride.

Lakra e bardhë është tepër e pasur me substanca të vlefshme. Duhet vetëm të konsumohet rregullisht. Përfshini në dietën e fëmijëve dhe të rriturve. Për më tepër, është një produkt universal nga i cili mund të përgatisni shumë pjata të ndryshme të shëndetshme.

Gatimi i lakrës së zier në një tenxhere të ngadaltë e bën atë vërtet të vlefshëm dhe produkt i shijshëm. Një nga mënyrat më të dobishme në një tenxhere me shumë është ZYRJA. Ky program përgatit pjata me cilësi shumë të lartë. Ata lëngojnë si në një furrë ruse. Si rezultat, ne marrim një vakt tepër të shijshëm të mbushur me vitamina dhe minerale.

Lakra duhet të përfshihet në menunë tuaj sa më shpesh të jetë e mundur. Ne ju ofrojmë një recetë për lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë me kërpudha kampione.

Receta për gatimin me shumë Mirta (Mirta MPC 95)

Lakra e bardhë është një depo e substancave të dobishme për shëndetin e njeriut. Për shembull, ajo është superiore ndaj agrumeve për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C. Dhe falë pranisë së vitaminës U në lakër, kjo perime e mrekullueshme ka veti kundër ulçerës, e cila redukton rrezikun e kancerit të stomakut, zorrës së trashë dhe ezofagut.

Ju ftojmë të provoni të përgatisni një pjatë të shëndetshme dhe shumë të shijshme - lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë me kërpudha. Pra, le të fillojmë zierjen e lakrës në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit për pjatën "Lakër e zier në tenxhere të ngadaltë me kërpudha":

• - lakër e bardhë - 700-800 g;
• - kampionë - 200 g;
• - karota - 2 copë;
• - qepë - 1 copë;
• - domate qershi - 200 g (10-12 domate);
• - vaj vegjetal - 2-3 lugë. l.;
• - Gjethja e dafinës- 2 copë;
• - piper i zi i bluar;
• - kripë;
• - majdanoz - disa degëza (për të dekoruar pjatën).

Si të gatuajmë lakër në një tenxhere të ngadaltë me kërpudha:

Kjo recetë përdor domate të vogla qershi. Por domatet e mëdha, duke përfshirë domatet e sallatës, do të shkojnë jo më pak mirë me lakër. Vetëm ato do të duhet të priten në copa në madhësinë që korrespondojnë me katërtat e qershisë.

Lani domatet. Duke përdorur një thikë të mprehtë me një teh të hollë, bëni prerje tërthore në lëkurën e secilës domate. Vendosni domatet në ujë të vluar për 30 sekonda. Hiqni me një lugë të prerë, qëroni dhe prisni çdo domate në 4 pjesë.

Shpëlajeni lakrën ujë të rrjedhshëm dhe i presim imët.

Lani kampionët mirë dhe pritini në feta të holla.

Lani karotat, qëroni dhe grijini në një rende të trashë.

Qëroni qepën, shpëlajeni dhe grijeni imët.

Hidheni në pjesën e poshtme të tasit me shumë tenxhere vaj perimesh.

Vendosni perimet dhe kërpudhat e përgatitura në një tas. Shtoni piper të zi të bluar, gjethe dafine dhe kripë. Për t'i trazuar plotësisht. Nuk duhet të shtoni ujë, pasi perimet prodhojnë shumë lëng gjatë gatimit.

Mbyllni kapakun e sobës dhe valvulën e çlirimit të avullit.

Gatuani në modalitetin "Pjekje" për 20 minuta.

Hapni kapakun e sobës dhe lëshoni avullin. Përziejeni përsëri lakrën tërësisht.

Shërbejeni, të zbukuruar me majdanoz. Kjo pjatë mund të shërbehet ose e nxehtë ose e ftohtë.

Lakra e zier mund të jetë një pjatë në vetvete, ose mund të shërbejë si një pjatë anësore për mish, shpendë, madje edhe salcice dhe salcice.

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me domate

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë mund të jetë pa mish dhe pa kërpudha, por gjithsesi do të mbetet një pjatë e dytë shumë e shijshme. Me ardhjen e multicooker, lakra e zier mund të gatuhet edhe më shpejt, dhe shija e saj është thjesht e mahnitshme.

Receta për gatimin me shumë Philips 3036 (Philips)

Nëse nuk do të kishim perime në dietën tonë, do të hanim shumë pak. Vetë natyra na jep fruta të mrekullueshme: domate, tranguj, karrota, lakër dhe shumë më tepër. Këto perime janë në dispozicion gjatë gjithë vitit. Kjo është arsyeja pse ato janë të pranishme në shumë receta. Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë nuk është përjashtim. Mund të përgatitet si në verë ashtu edhe në dimër. Në verë, lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë mund të jetë pa domate me karrota, qepë dhe speca të ëmbël. Në dimër, mund të merrni lëng domate ose paste domate dhe t'ia shtoni lakrës. Në verë, në vend të pastës së domates, është më mirë të përdorni domate të freskëta, kështu që lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë do të jetë edhe më e shijshme.

Vetë lakra është një perime shumë e shëndetshme që të ngop shpejt. Duke qenë se lakra përbëhet nga 80% fibra, është e nevojshme për tretje të mirë. Me ardhjen e multicooker në shumë kuzhina, gatimi i lakrës është bërë shumë më i lehtë dhe më interesant. Mund të zieni vetëm lakrën, duke ruajtur sasinë maksimale të lëndëve ushqyese, si dhe ta piqni dhe ta zieni me avull. Lakra në një tenxhere me shumë tenxhere rezulton aromatike, pasi kapaku i multivarkesës mbyllet hermetikisht.

Për të përgatitur lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë, le të shohim listën e përbërësve dhe udhëzime hap pas hapi gatim.

Përbërësit për pjatën "Lakër e zier në një tenxhere të ngadaltë":

• - qepë - 2 copë;
• - lakër - 1 kokë të mesme;
• - piper i ëmbël - 1-2 copë;
• - domate - 2-3 copë;
• - vaj vegjetal - 2 lugë;
• - kripë;
• - piper;
• - Gjethe dafine.

Si të gatuaj lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë:

Qëroni rrezen dhe priteni në gjysmë unaza.

Hidhni vajin vegjetal në tasin me shumë tenxhere. Shtoni qepën. Duke përdorur cilësimin "skuqni", skuqni qepën për 6 minuta.

Pritini specin zile në kubikë. Dhe shtoni në qepë. Skuqini për 3 minuta të tjera.

Pritini lakrën në rripa të hollë. Kujtojeni pak me duar. Lakra e re nuk ka nevojë të shtypet. E skuqim me qepë dhe speca për 7 minuta.

Shtoni lëngun e domates. Kripë, piper, mund të shtoni një gjethe dafine.

Mbyllni kapakun dhe zgjidhni modalitetin "zierje"; vendosni kohën e lakrës së re në 15-20 minuta. Për lakrën e pjekur, vendosni kohën në 30 minuta.

Shërbejeni lakrën të ngrohtë ose të ftohtë. Nëse ju ka mbetur lakra për të nesërmen. Është më mirë të marrësh një gjethe dafine.

Ju bëftë mirë.

Receta "Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë" u përgatit për mrekulli

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë pa domate me kërpudha

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me kërpudha - dritë e mrekullueshme Gjellë kreshmore. Pjata do të përgatitet pa paste apo lëng domatesh, por lakrës do t’i shtojmë edhe kërpudhat e detit. Lakra e shijshme e zier në një tenxhere të ngadaltë do të jetë gati për gjysmë ore dhe do t'ju kënaqë me aromën dhe shijen e saj.

Receta për gatimin me shumë Redmond 4502 (Redmond)

Nëse kujdeseni për shëndetin tuaj dhe hani vetëm ushqimet e duhura, atëherë kjo recetë për lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë me siguri do t'ju përshtatet. Përgatitja e kësaj pjate është shumë e thjeshtë me praninë e një tenxhere me shumë. Hidhni të gjithë përbërësit në rendin e duhur, dhe lakra dhe kërpudhat ziejnë vetë në tenxhere të ngadaltë. Kjo zgjidhje perfekte për ata që nuk mund të kalojnë shumë kohë duke përgatitur ushqimin.

përfitimet e lakrës janë shkruar më lart, por vërejmë se kërpudhat e detit nuk janë më pak të dobishme se lakra. Ato përmbajnë gjithashtu një kompleks të tërë vitaminash dhe minerale. Kërpudhat e detit janë të mira për zemrën sepse përmbajnë kalium. Ky produkt duhet të përdoret gjithashtu për të parandaluar aterosklerozën. Këto kërpudha janë gjithashtu të mira për lëkurën, flokët dhe sistemin nervor.

Ju duhet të hani kërpudha gocë për të ulur nivelin e kolesterolit në gjak. Gjithashtu, ato nuk do të jenë të tepërta të ushqyerit dietik ose gjatë agjërimit. Ky produkt do ta rimbushë trupin me energji dhe do t'ju mbushë po aq mirë sa mishi.

Përbërësit për pjatën "Lakër e zier në tenxhere të ngadaltë pa domate dhe kërpudha":

• - lakër e bardhë - 300-400 gram;
• - kërpudha deti – 300 gram;
• - qepë - 1 copë;
• - piper i ëmbël - 1 i madh;
• - karota - 1 copë;
• - kripë piper;
• - vaj perimesh.

Si të gatuaj lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë pa domate dhe kërpudha:

Pritini specin dhe qepën në rripa. Grini karotat. Vendosini perimet në tasin me shumë tenxhere dhe kaurdisini në vaj vegjetal në modalitetin FRY derisa të zbuten, rreth 5 minuta.

Kështu duket salca jonë.

Pritini kërpudhat në copa mesatare. Më pëlqejnë pjesët më të mëdha. Vendoseni në një tas. Skuqni kërpudhat për 10-15 minuta në të njëjtin modalitet FRY.

Ja si duken kërpudhat dhe perimet pas skuqjes.

Tani shtoni lakër të grirë në to.

I rregulloni me kripë, piper dhe erëzat tuaja të preferuara. Kam përdorur vetëm piper të zi të bluar dhe kripë. Mund të shtoni shafran të Indisë për ngjyrë. Vendoseni modalitetin në STEW për 15-20 minuta (në varësi të fortësisë së lakrës).

Lakra e zier u përgatit në një tenxhere të ngadaltë Redmond. Pjata është gati dhe mund të shërbehet. Thërrmoni lakrën me kërpudha me barishte të freskëta të copëtuara dhe hani për shëndetin tuaj!

Receta "Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë pa domate dhe kërpudha" u përgatit nga Olga Kiklyar

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me speca të ëmbël

Përgatitet lakra e zier në tenxhere të ngadaltë me speca të ëmbël dorë e shpejtë dhe jep një shije të këndshme. Kjo pjatë do të bëhet e preferuar sezonin e verës kur ka një bollëk perimesh të freskëta përreth.

Recetë për furrat me shumë gatime Markë (markë)

Lakra e shijshme e zier në një tenxhere të ngadaltë mund të jetë me ose pa piper. Një drekë ose darkë e shijshme mund të përgatitet brenda pak minutash në një tenxhere të çdo modeli. Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me piper zile është një kombinim i mrekullueshëm.

Përbërësit për pjatën “Lakër e zier në tenxhere të ngadaltë me speca të ëmbël”:

• - lakër e bardhë - gjysmë koke e mesme lakër - afërsisht 1 kg;
• - 2-3 speca të verdhë;
• - 2 koka mesatare qepët(mund të zëvendësohet me sallatë të kuqe);
• - 1 karotë;
• - 4 lugë salcë domate;
• - 2 gjethe dafine;
• - 2 lugë vaj vegjetal;
• - kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Si të gatuaj lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë

Grini karotat në një rende mesatare.

Hidhni disa lugë gjelle vaj vegjetal në fund të tenxheres me shumë tenxhere dhe vendosni karotat e grira në të.

Prisni qepën në gjysmë unaza ose kubikë të hollë (cilado që është më e përshtatshme për ju, kjo nuk është e rëndësishme dhe nuk do të ndikojë aspak në shijen e pjatës së përfunduar).

Ne dërgojmë qepë në shoqërinë e karotave.

Pastrimi piper zile nga bishtat dhe farat e presim në shirita. Për lakrën e zier në një tenxhere të ngadaltë, mund të merrni jo vetëm speca të verdhë, por edhe jeshilë dhe të kuq. Si rezultat, pjata e përfunduar do të jetë shumë elegante.

Vendosini në një tenxhere me perimet e grira më parë.

Ndezni multicookerin në modalitetin "Pjekje" për rreth 20 minuta dhe skuqni perimet, duke i përzier herë pas here me një shpatull druri ose silikoni. Kapaku nuk ka nevojë të mbyllet.

Ndërkohë presim lakrën. Kjo mund të bëhet ose me një thikë të zakonshme të mprehtë ose duke përdorur një prestar perimesh.

Transferoni lakrën tek perimet e skuqura lehtë.

Tani shtoni erëzat e përgatitura, kripën dhe salce domatesh. Përziejini.

Ndryshimi i modalitetit në multicooker "Br@nd". E vendosëm në "Shuarje". Veçantia e këtij multicooker është se kjo mënyrë vendoset automatikisht për të paktën 2 orë. Në parim, siç tregon praktika, që lakra të zihet mirë në një tenxhere të ngadaltë, do të jetë e mjaftueshme një orë.

Nëse dëshironi, mund ta lini lakrën e zier në modalitetin "Ngrohja" për 15-20 minuta të tjera.

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë mund të shërbehet ose si pjatë plotësisht e pavarur ose si pjatë anësore. Nëse zgjidhni opsionin e dytë, atëherë lakra e zier do të kombinohet në mënyrë ideale me avull ose të zier peshk i skuqur, gulash, kotele pule.

Ju bëftë mirë!

Receta "Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me speca të ëmbël" u përgatit nga Kira Voznesenskaya

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me domate

Unë sugjeroj përgatitjen e lakrës së zier në një tenxhere të ngadaltë me domate të freskëta. Lakra rezulton shumë e lëngshme dhe e butë, dhe më e rëndësishmja, procesi i gatimit kërkon pak kohë.

Recetë me shumë tenxhere Redmond RMC-M70

Lakra është perime të gjithanshme, e cila, pavarësisht përmbajtjes së saj të ulët kalori, përmban kaq shumë vitamina dhe lëndë ushqyese, që çdo kompleks multivitaminash farmacie mund ta kishte zili. Përveç kësaj, lakra ka vetinë e mrekullueshme për të parandaluar shndërrimin e sheqerit në yndyrë, dhe në përputhje me rrethanat promovon humbjen e peshës.

Sot dua të ofroj një recetë për lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë. Kjo recetë duhet t'u tërheqë njerëzit që po vëzhgojnë peshën e tyre, ata që agjërojnë (pasi lakra zihet pa mish) dhe thjesht ata që duan të shijojnë këtë produkt mrekulli.

Nuk do t'ju marrë shumë kohë për t'u përgatitur (vetëm një orë e gjysmë), sepse gatimi me shumë tenxhere do të kthehet në festë dhe rezultati do t'ju pëlqejë patjetër dhe do ta gatuani përsëri dhe përsëri.

Përbërësit për pjatën "Lakër e zier në një tenxhere të ngadaltë":

• - 1 kg lakër;
• - 2 karota të mesme;
• - 1 qepë e madhe;
• - 2 domate;
• - 3 thelpinj hudhër;
• - 3 lugë pastë domate;
• - Zarzavate – kopër, majdanoz;
• - 3 lugë vaj vegjetal;
• - kripë;
• - piper i zi - 3-5 bizele;
• - gjethe dafine - 1-2 copë;
• - piper i zi i bluar dhe erëza të tjera.

Si të gatuaj lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë:

Një qepë e grijmë shumë imët.

Lyejeni enën e multigatisës me vaj luledielli dhe shtoni qepën e grirë.

Mbyllni kapakun dhe vendosni modalitetin e tiganisjes, nëse ky funksion ofrohet nga furça juaj me shumë. Nëse nuk e keni, mund ta skuqni qepën në një tigan.

Derisa qepa të arrijë ngjyrën e artë që na nevojitet, grijmë karotat në një rende të trashë.

Hidheni në tenxhere të ngadaltë dhe përzieni mirë. I kalojmë thelpinjtë e hudhrës në një shtypës hudhre dhe i shtojmë në rosto.

Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe lëreni të ziejnë për fjalë për fjalë 30 sekonda. Më pas fikni modalitetin e skuqjes.

Më pas lakrën e grijmë imët dhe e vendosim sipër të skuqet. Hidhni në 150 ml ujë të nxehtë.

Këshilla të dobishme: është më mirë të mos përzieni menjëherë. Pas disa minutash zierje në një tenxhere të ngadaltë, lakra do të ulet ndjeshëm në vëllim dhe do të jetë shumë më e lehtë për t'u bërë.

Mbyllni kapakun dhe vendosni mënyrën e zierjes për 1 orë.

Nëse keni lakër të re, atëherë kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme që ajo të përgatitet plotësisht. Nëse është e vjetër, mund të duhen edhe 15-20 minuta të tjera.

Ndërsa lakra jonë po ziejë, fillojmë të përgatisim përbërësit e mbetur. Për ta bërë këtë, para së gjithash duhet të qërojmë domatet në mënyrë që të përdoret vetëm tuli. Për ta bërë këtë më të lehtë, derdhni ujë të vluar mbi domatet në një enë të thellë dhe lërini të qëndrojnë për 1-2 minuta.

Atëherë mund ta nxirrni. Lëkura del shumë lehtë. Ju as nuk duhet të përdorni një thikë. Pritini imët tulin dhe hidheni në tenxhere të ngadaltë.

Pastë domate për lehtësi, së pari duhet të holloni në një sasi të vogël ujë të ngrohtë, shtoni kripë, piper dhe erëza të tjera.

Hidhni pastën tonë të domates me erëza në tenxhere të ngadaltë.

Tani lakra jonë është ulur pak dhe gjithçka mund të përzihet plotësisht. Mbyllni kapakun dhe mos e trazoni lakrën deri në fund të gatimit. Pas sinjaleve të çmuara nga multivac për përfundimin e zierjes, shtoni zarzavate të grira hollë. NË Herën e fundit përzieni mirë, mbyllni kapakun dhe lëreni të piqet për 5-10 minuta. Unë rekomandoj të shtoni zarzavate në fund të gatimit në mënyrë që të mos humbasin të gjitha vetitë e tyre të dobishme.

Shtroni tryezën dhe shijoni një pjatë të lehtë dhe të shijshme.

Ju bëftë mirë!!!

Receta “Lakra e zier në tenxhere të ngadaltë” është përgatitur nga Snezhana Gashko

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me bishtaja

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me bishtaja është një nga më të thjeshtat dhe pjata të shijshme. Kjo pjatë konsiderohet gjithashtu dietike. Prandaj, nëse preferoni ushqim të shëndetshëm që nuk ndikon negativisht në figurën tuaj, atëherë duhet të gatuani lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë më shumë se një herë.

Receta për tenxhere të ngadaltë Redmond

Çfarë është kaq e dobishme për lakra e bardhë së bashku me bishtajat e saj simotra? Le të thellohemi pak më thellë në përbërjen e këtyre perimeve të mrekullueshme.

Gjëja e parë që u bën përshtypje gjithmonë nutricionistëve dhe të gjithë luftëtarëve për një mënyrë jetese të shëndetshme është përmbajtja e pasur e vitaminës C në këto perime. Lakra përmban mjaft acid askorbik. Kjo perime tejkaloi shumë të tjera në përmbajtjen e vitaminës C, për shembull, patatet apo edhe limonët dhe mandarinat. Prandaj, nëse ka mungesë të acidit askorbik në trup, mbani mend menjëherë produktin më të përballueshëm - lakrën e bardhë më të vlefshme.

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë do të jetë e dobishme për këdo që është në dietë. Dhe gjithashtu për ata që kanë probleme me traktit gastrointestinal. Lakra përmban një sërë vitaminash dhe mineralesh të tjera të rëndësishme. Këto janë vitaminat B1, B2, PP, acid folik, acid pantotenik. Lakra është gjithashtu një burim i mineraleve: kripërat e kaliumit, kalciumi, fosfori. Ky produkt përmban zink, hekur, alumin dhe mangan.

Sa i përket bishtajave, kjo perime nuk është më pak e dobishme për trupin tonë. Dhe ka çdo të drejtë të jetë e pranishme në dietën tonë. Për më tepër, është në dispozicion gjatë gjithë vitit. Mund të ngrijmë bishtaja vetë ose blini në një dyqan.

Enët e bëra nga bishtajat kanë një efekt pozitiv në sistemin tretës. Prania e hekurit në këtë perime i bën bishtajat të mira për gjakun. Gjithashtu, ky produkt me origjinë bimore është i domosdoshëm në dietën e pacientëve me diabet. Pra, le të zbulojmë se si të gatuajmë lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit për pjatën “Lakër e zier në tenxhere të ngadaltë me bishtaja”:

• - lakër e bardhë - 1 kg;
• - bishtaja - 250 gram;
• - qepë - 1 copë;
• - hudhër;
• - vaj perimesh;
• - lëng domate ose salcë - 1 gotë;
• - kripë, piper - për shije;
• - hudhër - për shije.

Si të gatuaj lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë me bishtaja:

Unë përgatis lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë Redmond. Hidhni vaj vegjetal në enë. Më pas grijeni qepën sipas dëshirës. Vendoseni në një tas dhe vendoseni në “Fry” për 15 minuta. Skuqini qepën për rreth pesë minuta.

Kur qepa të jetë skuqur, shtoni bishtajat e prera në copa. Sigurohuni që të hiqni çdo fije të fortë (nëse fasulet janë të freskëta). Nëse është e ngrirë, atëherë nuk ka fibra në bishtaja. Gatuani bishtajat në të njëjtin modalitet "Frying". Duhet të bëhet më e butë.

Brenda 10 minutave, fasulet duhet të jenë skuqur dhe të jenë të buta.

Pritini hollë lakër e bardhë. Tani vendoseni në tasin me shumë sobë. Shtoni kripë dhe vendosni modalitetin "Stew", koha e gatimit 20 minuta. Por vini re se këto kohë nuk janë të sakta pasi lakra juaj mund të marrë më shumë ose më pak kohë për t'u gatuar. Prandaj, pasi të keni vendosur kohën në 15 minuta, ju ende shikoni në tasin me shumë tenxhere pas dhjetë minutash gatim dhe provoni lakrën.

Kur lakra është pothuajse gati, shtoni lëng domate ose salcë. Shtoni erëza për shije. Dhe gatuajeni për pesë ose shtatë minuta të tjera.

Pas sinjalit për përfundimin e gatimit, duhet të shtoni hudhër të copëtuar. Përzieni lakrën me hudhrën dhe lëreni të futet për një kohë nën një kapak të mbyllur, ose siç thonë njerëzit, "të njiheni". Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me bishtaja është gati. Hani një vakt të këndshëm.

Receta "Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me fasule jeshile" u përgatit nga Olga Kiklyar

Si të gatuaj lakër të shijshme të zier në një tenxhere të ngadaltë?

Ka shumë opsione - me kërpudha, perime, salcice, oriz, mish.

Opsionet e kërpudhave dhe perimeve janë pjata anësore të shkëlqyera për çdo pjatë me mish dhe madje edhe peshk, për shembull.

Receta të tilla pa mish janë të mira për Kreshmën dhe tryezë dietetike si një pjatë më vete.

Zakonisht lakra e freskët përdoret për zierje, por ka edhe receta të mrekullueshme për lakër turshi.

Lulelakra, brokoli dhe akoma më delikate Savoja ose Pekini mund të zihen gjithashtu. - jo vetëm e shijshme, por edhe e pazakontë në pamje.

Recetë klasike për lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë

Kjo është një metodë bazë gatimi, në bazë të së cilës mund të bëhet pothuajse çdo tjetër.

Pjata e dytë me perime është e zier pa yndyrë fare, kështu që është mjaft e përshtatshme si për fëmijët ashtu edhe për ata që humbin peshë. Nëse dëshironi, mund të derdhni 1-2 lugë gjelle. vaj perimesh.

Informacioni i recetës

• Kuzhina: Ruse
• Lloji i pjatës: pjatë kryesore
• Mënyra e gatimit: në tenxhere të ngadaltë
• Shërbimet: 4-5
• 30 min

Përbërësit:

• qepë - 1 pc.
• karota - 1 pc.
• lakër e bardhë - ½ copë.
• kripë - për shije
• kopër - 1 tufë
• salcë domate - 1-2 lugë gjelle.
• ujë - 0,5 lugë gjelle.

Receta:

Pritini imët qepën dhe grini karotat në një rende të trashë.

Vendosni salcën e domates (në verë - domate të freskëta të copëtuara), pak kopër të grirë dhe gjysmën e ujit në tasin me shumë tenxhere.

Më pas shtoni qepët dhe karotat dhe ziejini me kapak të mbyllur për 10 minuta në modalitetin “Stew”.

Pritini imët lakrën dhe vendoseni në tas. Shtoni kripë për shije.

Shtoni koprën, përzieni mirë, derdhni ujin e mbetur, mbyllni kapakun dhe ziejini derisa të jenë gati. Kjo është afërsisht 30-40 minuta.

Pjata është gati! Nëse nuk është i destinuar për agjërim apo dietë, atëherë shërbejeni me salcë kosi. Megjithatë, thjesht me një copë bukë të zezë nuk është më pak e shijshme.

Lakra e zier me mish

Kjo pjatë e shijshme përgatitet shpejt në tenxhere të ngadaltë, veçanërisht nëse përdorni tenxhere me presion.

Produktet janë të disponueshme në çdo kohë të vitit dhe në çdo vend.

Produktet:

• lakër - rreth gjysmë piruni të mesëm
• karota - 1-2 copë.
• qepë - 1-2 copë.
• mish - 500 g,
• kripë - 1 lugë.
• piper, gjethe dafine - për shije
• sheqer - 0,5 lugë.

Përgatitja:

1. Pritini në feta të hollë dhe të gjatë përbërësit e perimeve.
2. Hollojeni pastën e domates me një gotë ujë të zier. Mund ta zëvendësoni me domate të freskëta – pritini 5-6 pjesë në kubikë ose grijini ato.
3. E presim mishin në copa dhe ose e skuqim në modalitetin e “skuqjes”, ose hedhim një sasi të vogël uji – në mënyrë që mezi të mbulohet – dhe ziejmë derisa të gatuhet gjysmë.
4. Më pas ne ziejmë gjithçka së bashku.

Cila është mënyra më e mirë për t'u marrë me mishin - skuqur ose zier - varet nga lloji dhe shumëllojshmëria e tij:

Mish viçi- një garanci që lakra e zier me mish në një tenxhere të ngadaltë nuk do të humbasë vlerën e saj dietike. Duhet të pritet në kubikë të vegjël dhe të zihet në një tas me shumë tenxhere në një sasi të vogël uji. Më pas shtoni perimet e copëtuara, përzieni me një shpatull të posaçëm, derdhni në paste domate dhe ziejini derisa të zbuten. Pa zierje paraprake, viçi do të jetë i fortë.

Një recetë për lakër të zier me mish në një tenxhere të ngadaltë ka një aromë dhe shije magjike nëse shtoni mish derri. Por pjata është larg standardeve ( ushqyerjen e duhur). Skuqni mishin e derrit deri në kafe të artë në modalitetin "skuqje" me shtimin e vajit. Si rezultat, yndyra e tepërt do të shkrihet. Më pas hiqni mishin dhe lëreni yndyrën të kullojë. Hidhni vaj të freskët në tas, shtoni karotat, lakrën dhe qepët një nga një në intervale prej nja dy minutash në modalitetin "zierje". Mbyllni kapakun dhe prisni gjysmën e kohës së treguar të gatimit. Më pas shtojmë mishin te perimet, e përziejmë me një shpatull dhe e lëmë deri në fund të zierjes.

Nëse përdoret raft me brinjë derri , pastaj pas skuqjes paraprake duhet të hiqni farat prej tyre dhe të prisni copa yndyre. Kockat janë një supë e shkëlqyer për çdo supë. Është më mirë të hidhni yndyrën, pasi ngrënia e saj është e dëmshme për mëlçinë dhe veçanërisht për pankreasin. Ju mund të merrni ato të tymosura dhe jo ato të papërpunuara - atëherë skuqja nuk është e nevojshme.

Nje lepur ju duhet të skuqeni deri në kafe të artë në gjalpë. Më pas nxirreni dhe zëvendësojeni gjalpë në perime, skuqni perimet derisa të zbuten, shtoni copa lepuri në to, derdhni paste domate të holluar, shtoni disa lugë salcë kosi të pasur, përzieni dhe gatuajeni derisa të jetë gati.

Qofte me oriz- Një tjetër shtesë e madhe për lakër të zier. Hidhni ujë të vluar mbi 100 g oriz për 10 minuta, kullojeni dhe ftoheni. Përzieni orizin me 300 gr mish i grirë, shtoni 1 vezë dhe kripë adige. Formoni topa të së njëjtës madhësi, skuqini nga të gjitha anët në vaj vegjetal, duke i kthyer me një shpatull, për 10 minuta. Koha ndryshon në varësi të madhësisë së qoftit. Mund ta visheni me letër tasin e gatimit, ta lyeni me vaj, të zgjidhni modalitetin e "pjekjes" dhe të vendosni kohën e gatimit në 20 minuta. Pas 10 minutash nga fillimi i pjekjes, ktheni produktet me anën e skuqur lart. Hiqni qoftet.

Derdhni vaj të freskët në tas, shtoni perime, aktivizoni mënyrën e zierjes. Kur të mbetet një e treta e kohës së caktuar nga programi deri në fund të gatimit, përzieni perimet, vendosni qoftet sipër, shtoni ujë dhe paste domate, mbyllni kapakun dhe lërini deri në fund të programit.

Receta më "dembele" është e zier lakër me zierje në një tenxhere të ngadaltë. Thjesht shtoni përmbajtjen e kavanozit 15 minuta para sinjalit të përfundimit, përzieni dhe prisni.

Recetë me patate dhe pulë

Fillimisht, receta erdhi me mish pule, por me një zog tjetër nuk rezulton më keq.

Mjaft të përshtatshme janë edhe zemrat e pulës.

Më pëlqen ta gatuaj këtë zierje gjatë stinës së perimeve të freskëta, atëherë në recetën standarde unë shtoj gjithçka që është në shtretërit e kopshtit - patëllxhanë, domate, kunguj të njomë etj.

Çfarë do t'ju duhet:

• lakër - gjysmë pirun,
• patate - 5-7 copë.
• karota - 1-2 copë.
• Piper zile- 1 pc.
• qepë - 1-2 copë.
• mish (pulë, gjeldeti, patë, rosë) - 500 g
• paste domate - 2-3 lugë. l.
• kripë, piper i zi - për shije.

Si të gatuaj:

1. Pritini perimet, përveç patateve. Duhet të pritet në kube.
2. Pritini fileton e pulës (mund të merrni gjoksin e pulës ose gjelin e detit) nëpër kokërr dhe vendoseni në një tas me vaj vegjetal, shtoni patate.
3. Aktivizo modalitetin e fikjes. Pas 10 minutash, shtoni perimet, derdhni pastën e domates dhe gatuajeni derisa të sinjalizohet fundi. Të tillë lakra e zier me pulë në tenxhere të ngadaltë është mjaft e përshtatshme për fëmijët.
4. Nëse përdoret mishi i rosës ose i patës, gjithashtu zihet fillimisht me një sasi të vogël uji dhe dhjami i përpunuar kullohet. Më pas shtoni perimet e copëtuara, derdhni pastë dhe gatuajeni si zakonisht.

Lakra e zier me salcice në një tenxhere të ngadaltë

Një pjatë e përzemërt, e shijshme dhe e thjeshtë rezulton e ndryshme çdo herë për shkak të përdorimit të saj. varieteteve të ndryshme salsiçe dhe salsiçe.

Lakra e zier me sallam përgatitet në tenxhere të ngadaltë në vetëm gjysmë ore!

Komponentët:

• lakër - rreth gjysmë pirun
• karota - 1-2 copë.
• qepë - 1-2 copë.
• piper i ëmbël - 1 copë.
• salsiçe ose salsiçe– 300 gr
• salcë kosi - 2 lugë gjelle.
• paste domate - 2-3 lugë. l.
• kripë, erëza - për shije.

Përgatitja:

Pritini perimet dhe ziejini si zakonisht. Pritini salcice ose sallam në kube dhe shtoni në pjatën pothuajse të përfunduar së bashku me domate dhe salcë kosi - 10-15 minuta para përfundimit të kohës.

Recetë me kërpudha dhe lakër turshi

I zier lakër turshi në një tenxhere të ngadaltë - një zgjidhje e shkëlqyer për një tryezë kreshmore.

Mund të shtoni produkte pyjore të thata, të freskëta, kampionë të blerë në dyqan ose kërpudha goca deti të rritura në shtëpi - kjo do t'ju japë mundësinë për të diversifikuar shijen.

Produktet:

• lakër turshi - 500 g,
• qepë - 1-2 copë,
• kërpudha të freskëta - 200 g,
• paste domate - 2-3 lugë. lugët.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni dhe shtrydhni nëse është tepër i thartë ose i kripur.
2. Grini në rende të trashë karotat. Pritini qepën në gjysmë unaza. Kërpudha - në feta të holla.
3. Hidhni vaj në tas dhe aktivizoni modalitetin "zierje". Shtoni fillimisht kërpudhat, pas nja dy minutash qepët, pas disa të tjerave - lakrën. Përziejini dhe mbyllni kapakun. Rreth 10 minuta para sinjalit të gatishmërisë, derdhni pastën e domates të holluar me një gotë ujë.
4. Nëse zgjidhen kërpudhat e thata, ato duhet të zhyten në ujë për një orë, pastaj të kullohen, të shpëlahen dhe të zihen lehtë në vaj. Pas 5-7 minutash, produktet e mbetura u shtohen kërpudhave.
5. Në pjatë mund të shtoni fasule të ziera ose fasule të konservuara në salcën e domates së bashku me makaronat(në rastin e dytë nuk ka nevojë të shtoni paste). Gjithashtu vendoset 10 minuta para sinjalit të gatishmërisë.
6. Në vend të karotave të freskëta, karotat koreane do të ishin të mira. Shtohet së bashku me pastën e domates.

Te zonja në derrkuc

• Pjata shijon më së miri kur lakra grihet hollë dhe gjatë, karotat grihen në rende të trashë dhe qepa pritet në gjysmë rrathë të hollë.
• Për t'i dhënë mishit të derrit një shije më të ndritshme, priteni në copa afërsisht të barabarta me anët jo më të mëdha se 2 cm dhe marinoni në qepë për gjysmë ore. Pastaj skuqni shkurtimisht në vaj vegjetal dhe përdorni qepën kur zieni lakër dhe karota.
• Që gjeli i detit të mos thahet, marinojini mirë përpara se ta gatuani. lëng limoni me shtimin e rrënjës së grirë xhenxhefili.
• Nëse lakra është pak e ashpër, atëherë para zierjes duhet të derdhet me ujë të vluar për disa minuta, pastaj të kullohet, shtrydhet dhe gatuhet sipas recetës.
• Multicookers "Panasonic" dhe "Polaris" ziejnë për 2 orë, "Redmond" - nga një orë, "Philips" - nga 45 minuta. "Moulinex" mund të zihet për të paktën një orë, por ju duhet të shikoni periodikisht nën kapak dhe të përzieni: ata ndonjëherë "skuqin" ushqimin.

Video e dobishme

Unë rekomandoj shumë zierjen e lakrës me peshk të kuq në një tenxhere të ngadaltë! Kjo recetë nuk është e njohur, por është aq e shijshme saqë edhe fëmijët e mi e hanë! Videoja më poshtë tregon se si të gatuani në një tigan. Në një tenxhere me shumë, gjithçka është edhe më e thjeshtë: ngarkoni përbërësit në multitas, vendosni modalitetin "zierje" për 1 orë dhe keni mbaruar! Dhe çfarë mbushje e mrekullueshme për byrekët është kjo - një ide tjetër për t'i shtuar koleksionit!

Hapi 1: përgatitni përbërësit.

r
Fillimisht përgatisim të gjitha produktet që do të nevojiten për të përgatitur pjatën. Hiqni gjethet e vjetra nga lakra e bardhë dhe qëroni qepët dhe karotat. Më pas i lajmë perimet me ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe i thajmë me letër peshqir kuzhine, me radhë duke vendosur dërrasë prerëse dhe bluaj atë. Pritini qepën në gjysmë unaza ose kube me trashësi deri në 5-6 milimetra.
r
Grini karotat në një rende të mesme ose të trashë.

Pritini lakrën në rripa me trashësi deri në 7 milimetra, vendoseni në një tas të thellë dhe pjesën tjetër të prerjeve në pjata të thella. Ne gjithashtu vendosëm tavolina e kuzhines kripë, paste domate dhe piper të zi.

Hapi 2: përgatitni lakrën e zier në një tenxhere të ngadaltë.

Tani le të fillojmë përgatitjen e pjatës. Ndizni dhe ngrohni multicookerin për 5 minuta në modalitet "Furrë buke". Më pas hidhni vajin vegjetal në tasin e tij dhe shtoni qepën e grirë. Le ta skuqim atë 5 minuta duke e përzier herë pas here me një shpatull kuzhine druri ose lugë plastike.


Pas kësaj, qepëve shtoni karotat dhe pastën e domates dhe ziejini perimet së bashku edhe për ca kohë. 5 minuta. Më pas, vendosni lakrën e grirë, kripën, piperin e zi në tasin me shumë tenxhere dhe derdhni në një gotë me ujë të pastruar. Përziejini butësisht produktet deri në një konsistencë homogjene dhe vendosni modalitetin në pajisjen e kuzhinës "Supë/Merak" në 1 orë.


Gjatë gjithë kohës së gatimit, kapaku i furrës me shumë tenxhere mund të hapet disa herë dhe perimet mund të përzihen përsëri. Nëse në fund të zierjes ka mbetur shumë ujë në fund të tasit, skuqni lakrën në "Furrë buke" 5-10 minuta, në varësi të sasisë së lëngut.

Hapi 3: shërbejeni lakrën e zier në një tenxhere të ngadaltë.

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë është një mëngjes ideal, një shtesë e shkëlqyer për drekën ose një darkë të lehtë. Pas gatimit, lëreni nën një kapak të mbyllur për 5 - 7 minuta të tjera. Më pas transferojeni në çdo enë tjetër të pastër. Pastaj lakra ose ftohet ose shërbehet e ngrohtë. Kjo pjatë mund të shërbehet si pjatë kryesore ose si pjatë anësore për pjatat e shpendëve, peshkut dhe mishit. E shijshme dhe e lirë! Kënaquni!
Ju bëftë mirë!

Nëse dëshironi, grupi i erëzave mund të plotësohet me erëza si majdanoz i thatë, barishte franceze, paprika, spec djegës, borzilok, anise ose qimnon.

Qepët dhe karotat mund të skuqen së bashku me specat e freskët marule, pasi i keni prerë në shirita të hollë.

Në vend të pastës së domates mund të përdorni salcë domateje ose ketchup, si dhe mund ta zëvendësoni me një gotë lëng domate, por në këtë rast është më mirë të mos shtoni ujë.

Kjo recetë është përgatitur duke përdorur një pajisje kuzhine Panasonic, por të gjithë furrat me shumë të ndryshme ndryshojnë në fuqi. Prandaj, mënyra e gatimit dhe koha duhet të rregullohen në bazë të udhëzimeve të njësisë suaj.

Kur përgatitni ndonjë pjatë në një tenxhere me shumë, ushqimi duhet të përzihet vetëm me enë plastike ose druri!

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë Redmond, Phillips ose Polaris rezulton po aq e shijshme dhe e shëndetshme. Ne ju ofrojmë disa receta që padyshim do t'i shtoni në "kutinë tuaj të gatimit".

Recetë për lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

Karrota, qepë
- lakër - një kilogram
- lëng domate - 120 g
- fileto pule - 420 g
- lakër - një kilogram
- paste domate - lugë gjelle
- vaj ulliri- disa lugë gjelle

Përgatitja:

1. Vendosni modalitetin "Pjekje". Për të përgatitur lakër të re dhe të butë, do të mjaftojnë 20 minuta.
2. Hidhni disa lugë vaj në tigan, grini karotat, grijeni qepën. Të gjitha këto vendosini në një tenxhere.
3. Prisni fileton e pulës në copa të mëdha, ia shtoni karotave dhe qepëve.
4. Pritini lakrën dhe ia shtoni mishit dhe perimeve. Nuk ka nevojë të kriposni apo trazoni asgjë. Prisni fundin e modalitetit dhe kjo është ajo.
5. Pas sinjalit, derdhni pastë ose lëng domate mbi lakër, piper, kripë, shtoni erëzat tuaja të preferuara dhe përzieni plotësisht.
6. Vendosni modalitetin "Quenching", koha - një orë. gati!

Lakra e zier me oriz në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

Ujë - 1,5 filxhanë të shumtë
- oriz - një shumë gotë
- mish - 420 g
- vaj luledielli - 2 lugë
- kokë e mesme e lakrës
- qepë
- kripë
- erëza

Përgatitja:

1. Hidhni vajin vegjetal në një tigan me shumë tenxhere.
2. Pritini mishin e derrit në copa të vogla, vendoseni në një tavë dhe aktivizoni modalitetin “Pjekje” për gjysmë ore.
3. Prisni qepën, grini karotat dhe skuqini për 10 minuta. Mund të shtoni edhe speca të ëmbël dhe domate.
4. Shtoni lakër, kripë lehtë, ziejini perimet për 15 minuta.
5. Shtoni orizin në tigan, shpëlajeni paraprakisht nën ujë të rrjedhshëm.
6. Shtoni kripë në gjellë, derdhni në ujë, përzieni mirë, aktivizoni modalitetin "Pilaf".

Lulelakra e zier në një tenxhere të ngadaltë

Omëletë me lulelakër.

Përbërësit:

Qumësht - një gotë
- lulelakër - 520 g
- gjalpë - 50 g
- vezë - 3 copë
- kripë piper
- gjelbërim

Përgatitja:

1. Aktivizoni modalitetin "Steam". E mbulojmë lakrën me ujë dhe e ziejmë për 7 minuta.
2. Kulloni ujin dhe ndajeni lakrën në tufë lulesh.
3. Lyejeni enën e multicooker me gjalpë, vendosni zarzavate dhe lakër atje.
4. Rrahim kripën, piperin, vezët, qumështin dhe i hedhim sipër lakrës.
5. Aktivizoni modalitetin "Pjekje" në multicooker, koha - 20 minuta. gati!

Gatimi i lakrës së zier në një tenxhere të ngadaltë

Recetë me kërpudha dhe mish.

Përbërësit:

Mish - 400 g
- karrota
- lakër e bardhë - 720 g
- qepë
- thelpi hudhër - 2 copë
- kampione - 200 g
- ujë - 220 g
- vaj perimesh
- kripë

Përgatitja:

1. Pritini mishin në copa të vogla.
2. Pritini lakrën, kërpudhat i prisni në feta, qepën në gjysmë rrathë, karotat i grini në rende, hudhrat i grini.
3. Vendosni modalitetin "Pjekje", derdhni vaj vegjetal, ngrohni pak, skuqni kërpudhat, qepët, skuqni për 10 minuta.
4. Shtoni mishin, karotat, skuqini me nxitje për dhjetë minuta.
5. Kaloni multicookerin në modalitetin "Stew", shtoni erëza, lakër dhe derdhni ujë.
6. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni gjellën për një orë. Përziejeni lakrën disa herë.
7. Lëreni lakrën për gjysmë ore pas sinjalit.

Si gatuaj lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë me patate.

Përbërësit:

Patate - 3 copë
- gjalpë
- qepë
- karrota
- lakër - 520 g
- paste domate - 2 lugë
- majdanoz i freskët
- kripë piper
- Gjethe dafine
- viçi i zier - 320 g

Përgatitja:

1. Lakrën e grijmë imët, e shtypim me duar dhe e lëmë të dalë lëngu.
2. Pritini imët qepën dhe grini karotat.
3. Ndizni multicookerin, vendosni modalitetin "Pjekje", koha - 20 minuta.
4. Shtojmë vajin, qepën, skuqim për 10 minuta.
5. Shtoni karotat, skuqini për 10 minuta, më pas shtoni pastën e domates, përzieni mirë.
6. Shtoni fetat e patates, lakrën e grirë, dafinën, kripën dhe piperin.
7. Shtoni majdanozin e grirë dhe përzieni.
8. Mbyllni kapakun dhe vendosni modalitetin "Shuarje" për një orë. gati!

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë - foto

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë Philips

Përbërësit:

Kokë e mesme e lakrës
- qepë - 2 copë
- kripë piper
- piper i ëmbël - 2 copë
- vaj perimesh
- domate - 2 copë
- Gjethe dafine

Përgatitja:

1. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza.
2. Hidhni vajin vegjetal në një tas me shumë tenxhere, shtoni qepën, skuqeni për 6 minuta në modalitetin "Frying".
3. Pritini specin zile në kubikë, shtoni qepës, skuqeni për 3 minuta.
4. E presim lakrën në rripa të holla, e shtypim lehtë me duar dhe e skuqim bashkë me qepën për 7 minuta.
5. Shtoni lëngun e domates, piperin, kripën, shtoni gjethen e dafinës.
6. Mbyllni kapakun, zgjidhni modalitetin "Shuarje", vendosni kohën në 20 minuta. gati!

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë Redmond.

Përbërësit:

Karrota
- kokën e lakrës së bardhë
- qepë
- kripë, sheqer, piper
- paste domate - 60 g
- vaj perimesh

Përgatitja:

1. Prisni imët qepën, vendoseni në një tas me shumë tenxhere dhe skuqeni deri në kafe të artë në modalitetin "Fry".
2. Shtojmë karotat e grira dhe i kaurdisim me qepë.
3. Prisni lakrën, vendoseni kaurdisjen në një tas, shtoni kripë, mbulojeni me kapak dhe vendosni modalitetin “Stew” për gjysmë ore. Përziejini herë pas here përmbajtjen e tasit.
4. Pas 15 minutash shtoni pastën e domates të holluar me ujë, shtoni pak sheqer, erëza dhe piper të zi.
5. Ziejini lakrat në tenxhere të ngadaltë deri në fund të programit.
6. Nëse pas kësaj kohe lakra nuk është ende gati, vendosni kohëmatësin edhe për dhjetë minuta të tjera.

Lakra e zier në një tenxhere me shumë Panasonic.

Përbërësit:

Gjysmë kokë lakër
- sheqer - një lugë gjelle
- karrota
- ketchup - dy lugë gjelle
- qepë
- kripë piper
- kripë - lugë çaji

Përgatitja:

1. Prisni qepën në gjysmë unaza të mëdha, lani, qëroni dhe grini karotat.
2. Aktivizoni modalitetin "Pjekje", vendosni qepët atje, duke derdhur vaj luledielli paraprakisht. Pas 10 minutash, shtoni karotat dhe vendosni kohëmatësin për dhjetë minuta.
3. Shtroni pjesën tjetër të përbërësve - pak kripë dhe ketchup, përzieni me një lugë druri.
4. Aktivizoni sërish modalitetin e pjekjes për 5 minuta.
5. Hiqni gjethet e vjetra nga koka e lakrës dhe copëtoni imët.
6. Hapni multicookerin, vendosni lakrën në të, shtoni një gotë ujë, përzieni.
7. Vendosni modalitetin "Quenching", koha - një orë.

Ju gjithashtu do të pëlqeni.

Lakra e zier në një tenxhere Polaris

Përbërësit:

Koka e lakrës
- qepë
- karrota
- kripë
- erëza
- pure domatesh
- gjalpë

Përgatitja:

1. Qëroni karotat, shpëlajini, thajini dhe pritini në rripa.
2. Qëroni qepën dhe e prisni në gjysmë unaza.
3. Qëroni lakrën, shpëlajeni dhe prejini në rripa.
4. Hidhni vajin, karotat dhe qepët në fund të tavës me shumë sobë.
5. Ndizni multicookerin, vendosni modalitetin "Pjekje" dhe kohën në pesë minuta.
6. Perimeve i shtojmë purenë e domates, hudhrën e grirë, i rregullojmë me erëza, i përziejmë mirë, i shtojmë lakrën.
7. Hidhni gjysmë gote lëng mishi të nxehtë në tigan, mbyllni kapakun fort, vendosni programin "Stew", vendosni kohën në 1.5 orë.
8. Pas gjysmë ore trazojmë lakrën.
9. Pas sinjalit, njomni lakrën me kapak të mbyllur për dhjetë minuta.
10. Lakra e nxehtë shërbejeni me barishte, ullinj dhe domate.

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

Kërpudha deti - 320 g
- lakër e bardhë - 320 g
- piper i madh i ëmbël
- qepë
- kripë piper
- karrota
- vaj perimesh

Përgatitja:

1. Qepën dhe piperin e presim në rripa, karotat i grijmë në rende.
2. Vendosni perimet në një tas dhe skuqini në mënyrë “Fry” në vaj vegjetal për 5 minuta.
3. Pritini kërpudhat në copa mesatare, vendosini në një tas, skuqini kërpudhat në modalitetin “Fry” për 10 minuta.
4. Shtoni lakrën e grirë, rregulloni me piper, kripë dhe shtoni erëzat tuaja të preferuara.
5. Vendosni modalitetin "Shuarje" për 15 minuta. gati!

Lakra e zier me piper të ëmbël.

Përbërësit:

Gjysma e kokës mesatare të lakrës
- piper zile të verdhë - 2 copë
- karrota
- qepë mesatare - 2 copë
- Gjethe dafine
- salce domatesh
- kripë
- vaj perimesh
- piper i zi

Përgatitja:

1. Grini karotat.
2. Hidhni pak vaj vegjetal në fund të një tenxhere me shumë dhe vendosni karotat në të.
3. Prisni qepën në kubikë ose gjysmë unaza dhe ia shtoni karotave.
4. Qëroni specin zile, priteni në rripa dhe ia shtoni perimeve në tigan.
5. Ndizni multicookerin, vendosni modalitetin "Pjekje" për 20 minuta, skuqni perimet duke i përzier herë pas here. Kapaku mund të lihet i hapur.
6. Prisni lakrën dhe ia shtoni perimeve të skuqura.
7. Shtoni salcën e domates, kripën, erëzat, përzieni.
8. Ndryshoni modalitetin në modalitetin "Shuarje".

Lexoni se çfarë tjetër mund të gatuani nga lakra.

Lakra e zier me domate.

Përbërësit:

Lakra - 1 kilogram
- qepë e madhe
- domate - dy copë
- karrota mesatare - 2 copë
- thelpi hudhër - 3 copë
- paste domate - tre lugë gjelle
- kopër majdanoz
- kripë
- Gjethe dafine
- kokrra piper të zi - 3 copë
- gjethe dafine - 2 copë
- erëza

Përgatitja:

1. Prisni një qepë shumë imët.
2. Lyejeni tasin me shumë sobë me vaj vegjetal dhe shtoni qepën e grirë.
3. Mbyllni kapakun dhe vendosni modalitetin "Frying".
4. Pritini karotat.
5. Hidheni në tenxhere të ngadaltë, përzieni mirë.
6. Pritini thelpinjtë e hudhrës dhe ia shtoni pjekjes.
7. Përziejini të gjitha produktet dhe lërini të ziejnë për 30 sekonda.
8. Pritini lakrën, vendoseni në skarë, hidhni 155 ml ujë.
9. Mbyllni kapakun, vendosni modalitetin "shuarje" për një orë.
10. Qëroni domatet, pasi i keni larë ujë i nxehtë. Pritini tulin dhe vendoseni në një tas.
11. Holloni pastën e domates me ujë, shtoni erëza, kripë, derdhni në një tas me shumë tenxhere.
12. Gjatë kësaj kohe, lakra do të ulet pak, do të përzihet plotësisht, do të mbulohet me kapak dhe do të lërë "vetëm" deri në fund të gatimit.
13. Pas sinjalit, shtoni barishte të copëtuara, përzieni përsëri, mbulojeni me kapak, lëreni të piqet për 10 minuta.

Shpresojmë që recetat tona t'ju pëlqejnë dhe patjetër do t'i kënaqni të dashurit tuaj me to. Mund ta shërbeni lakrën me çdo pjatë qull, peshk ose mish, ose mund ta shërbeni si pjatë të pavarur.

Lakra është një perime e lirë dhe shumë e shëndetshme e disponueshme gjatë gjithë vitit. Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë - si ta gatuajmë atë, cilat produkte dhe mënyra duhet të përdoren?

Me mish

Kjo recetë për lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë është shumë e popullarizuar. Pjata përbëhet nga mish derri (500 g), qepë, domate dhe karrota (1/1/2 copë), lakër të bardhë (0,9-1 kg). Do t'ju duhet gjithashtu ketchup (3 lugë gjelle), një tufë majdanoz dhe yndyrë (2 lugë gjelle).

Lani, qëroni dhe copëtoni perimet. Thajeni mishin e larë, priteni në copa 2x2 cm.Vendosni yndyrën në enën e multipjekjes dhe skuqeni mishin në mënyrën e duhur. Më pas shtoni qepën e grirë dhe pas disa minutash karotat. Shtoni ketchup, ngrohni për disa minuta, më pas vendosni lakrën në tas dhe sipër shtroni domatet e prera në kubikë (heqim lëkurën). Sezoni, spërkatni me barishte, derdhni 0,5 lugë gjelle. ujë. Ziejini për 50 minuta (zgjidhni mënyrën e duhur). Nëse ka mbetur shumë lëng, atëherë aktivizoni modalitetin Pilaf për një çerek orë tjetër.

Ju mund të përdorni të njëjtën recetë për një tenxhere me presion. Lyejeni enën me yndyrë, vendosni me radhë mishin, qepët, karotat, lakrën e bardhë të grirë dhe fetat e domateve. I rregulloni, shtoni barishte dhe kripë. Hidhni në të rreth 100 ml ujë të nxehtë. Mbyllni valvulën dhe vendoseni në zierje për një çerek ore.

Me salcice

E mbushur me aromën e sallamit, lakra e zier e gatuar në tenxhere të ngadaltë fiton një shije të veçantë. Merrni 250 g salcice, si dhe 1 kg lakër, 70 g domate, një thelpi hudhër, erëza, qepë, speca të ëmbël, karrota.

Grini me duar lakrën e grirë dhe shtypni hudhrën. Lani perimet e mbetura dhe prisni ato. Salcicet e tymosur i presim në feta. Vendosni gjithçka në një enë me shumë tenxhere, derdhni një salcë të përbërë nga domate, një e treta e një gote ujë dhe erëza. Përziejini gjithçka dhe gatuajeni për një orë (Stew). Përziejini përsëri në gjysmë të ciklit.

Me Çiken

Mishi i pulës ka veti dietike, gatuhet shpejt dhe përthithet lehtësisht nga trupi. Si të gatuaj lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë? Merrni karota dhe qepë (përkatësisht 1 copë dhe 2 copë), 400-500 g mish pule dhe 800 g lakër. Ju gjithashtu do të keni nevojë për erëza, 2 lugë gjelle. vaj vegjetal, 100 ml lëng domate, barishte.

Pritini mishin e larë dhe të tharë në copa me madhësi dhe sezon të njëjtë. Hidhni vaj në një enë, vendosni qepë të grira, karota të grira në rende dhe më pas vendosni mishin. Shtresa e fundit është lakra e kripur dhe e grimcuar me dorë. Aktivizoni Pjekjen për gjysmë ore. Pas sinjalit për përfundimin e ciklit, derdhni lëng domate, shtoni erëza dhe kripë (nëse është e nevojshme), përzieni. Ziejini për 1 orë në të njëjtën mënyrë. Shërbejeni me barishte të copëtuara.

Me lakër turshi

Lakër turshi i zier në një tenxhere të ngadaltë rezulton i shkëlqyeshëm. Merrni 1-1,2 kg lakër turshi, 700 g brinjë të tymosur, perime (qepë, karrota dhe domate të freskëta - 1 copë secila), vaj vegjetal (2 lugë gjelle). Përdorni gjithashtu salcë domate (1,5 lugë gjelle), sheqer dhe erëza.

Nëse lakra është shumë e thartë, atëherë zhyteni në ujë për një orë dhe më pas kullojeni në një kullesë dhe shtrydhni. Në modalitetin e skuqjes, skuqni qepët dhe karotat, duke ngrohur paraprakisht vajin vegjetal. Shtoni lakër turshi. Pas 7-10 minutash shtojmë domaten (të qëruara dhe të grira), e rregullojmë, i shtojmë pak sheqer për të balancuar shijen. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe përzieni. Sipër vendosni brinjë të tymosur. Ziejini për 1 orë (vendosni në të njëjtën mënyrë).

Receta kreshmore

Mungesa e mishit nuk ju lejon të merrni një pjatë vërtet të kënaqshme, kështu që në kuzhinën vegjetariane shpesh zëvendësohet me kërpudha. Pra, për të përgatitur një pjatë të ligët, merrni 800 g lakër, 200 g kampionë dhe domate qershi (mund t'i zëvendësoni me domate sallatë), qepë dhe karrota (1 copë secila). Sasia e yndyrës është 2 lugë gjelle.

Përvëloni domatet, pasi keni bërë më parë prerje në formë kryqi, i ftohni ujë të ftohtë dhe hiqni lëkurën. Pritini çdo frut në 4 pjesë. Pritini lakrën, pritni në feta kampionët e larë, grijeni qepën, grini karotat. Nëse jeni në dietë, mund ta eliminoni procesin e skuqjes - hidhni vaj në tas, vendosni qepët, karotat, kërpudhat, lakrën dhe domatet në sekuencë. Aktivizoni Pjekjen për 20 minuta. Më pas, kriposni, përzieni. Ziejini në të njëjtën mënyrë për 40 minuta të tjera. Nëse qëllimi juaj nuk është dieta, atëherë skuqini qepët me karota dhe kërpudha (Frying). Më pas shtoni lakrën dhe domatet. Ziejini, duke shtuar kripë dhe erëza, për 1 orë.

Recetë diete

Për të përgatitur një pjatë diete, merrni perime - 2 copë. karota, speca të ëmbël, qepë dhe domate, si dhe 1 kg lakër. Norma për vajin vegjetal është 2 lugë gjelle, shumëllojshmëria e erëzave - për shije. Do t'ju duhet gjithashtu oriz dhe ujë (1 lugë gjelle/2 lugë gjelle).

Fillimisht skuqni qepën e prerë në kubikë, më pas shtoni karotat e grira dhe rripat e piperit. Pas 7-10 minutash hidhni masën e domates (fshijini domatet e qëruara). Fërkoni me duar lakrën e grirë, vendoseni në një tas, përziejeni, aromatizoni, mbyllni kapakun dhe lëreni për 15 minuta (nëse lakra është e re, ky hap mund të hiqet). Lani orizin, vendoseni në një tas, derdhni ujë i nxehtë, shtoni kripë dhe erëza. Gatuani në modalitetin Pilaf për 40 minuta.

Me lulelakër

Merrni 500 g lulelakër, 3 domate, 2 speca të ëmbla, 1 qepë, 1 karotë. Ju duhet gjithashtu gjalpë (50 g), 1 lugë gjelle. miell, një majë sheqer, një sasi të vogël kripë.

Hidh lakër të kripur ujë të ftohtë, dhe pas 15 minutash shpëlajeni dhe ziejini (5 minuta nga momenti i zierjes). Pritini specin në kubikë, grini karotat dhe domatet i ktheni në pure. Ngrohni vajin në modalitetin e pjekjes, shtoni qepën e grirë dhe skuqeni pak. Thërrmoni lulelakrat në miell dhe vendosini sipër qepës. Grini gjalpin sipër, mbyllni kapakun dhe gatuajeni edhe për 15 minuta të tjera. Më pas shtoni karotat dhe specat. Përziejini gjithçka, hidhni purenë e domates, rregulloni, shtoni pak kripë. Mbyllni përsëri kapakun dhe gatuajeni për 10 minuta.

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë - pjatë e shëndetshme që përmbajnë një sasi minimale të yndyrës. Aditivë të ndryshëm mund të ndryshojnë shijen e ushqimit.