Si të përgatisni mbushjen me mollë për dimër. Mbushje për byrekët me mollë për dimër. Receta me foto. Përgatitja e byrekut me mollë: video

Nëse është planifikuar ditëlindja e një fëmije, nëna fillon të mendojë se çfarë sallata të shijshme gatuaj për ditëlindjen e një fëmije. Ne do të ndajmë recetat më të mira.

Sallatat për ditëlindjen e fëmijëve - përshkrim i përgjithshëm

Ditëlindja e një fëmije është një ngjarje shumë e rëndësishme, veçanërisht për nënën që do të përgatisë tryezën festive. Në fund të fundit, nuk është aq e lehtë të kënaqësh fëmijët zgjedhës. Ata nuk e pëlqejnë këtë, nuk e hanë. Përveç kësaj, ju duhet të kujdeseni për përfitim maksimal pjatat që do të serviren. Kemi kënaqësinë t'ju ofrojmë një përzgjedhje sallatash të shijshme dhe të dekoruara bukur për ditëlindjen e fëmijëve. Të jeni të sigurt, fëmijët do të jenë të lumtur!

Sallatat për ditëlindjen e fëmijëve - recetat më të mira

Receta nr. 1. Sallatë me shkop gaforre "Raffaello"

Receta nr. 2. Sallatë me shkopinj gaforre me banane

Sipas fëmijëve, kurrë nuk mund të keni shumë shkopinj gaforre. Prandaj, ne ju ofrojmë një recetë tjetër me këtë përbërës. Dhe mos lejoni që një kombinim kaq i pazakontë t'ju trembë. Fëmijët, ndryshe nga ne, janë të shkëlqyer në eksperimente dhe u pëlqen të provojnë diçka të re.
Për të përgatitur një sallatë me shkopinj gaforre me banane, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
1. Shkopinj gaforre – 200 gram.
2. Banane – 1 copë.
3. Misër i konservuar - 4 lugë.
4. Vezë pule - 2 copë.
5. Djathë – 150 gram.
6. Kosi, majonezë për salcë.
7. Kripë për shije.
Udhëzime gatimi:
1. Vezët e pulës i ziejmë fort, më pas i ftojmë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, i qëojmë dhe i grijmë në rende të trashë. Shkrini paraprakisht shkopinjtë e gaforres, i hiqni nga paketimi dhe i prisni në copa të vogla. Hapni një kavanoz me misër të konservuar, kullojeni lëngun. Grini djathin në një rende të trashë. Qëroni bananen dhe priteni në kubikë. Bananet e forta, pak të papjekura funksionojnë më mirë këtu.
2. Në një tas sallate, bashkoni të copëtuarat shkopinj gaforre dhe bananen, shtoni vezet e grira dhe djathin, shtoni misrin, kripen sipas shijes. Sezoni sallatën me salcë kosi ose majonezë, përzieni dhe shërbejeni.

Receta nr. 3. Sallatë frutash për ditëlindjen e fëmijëve

Aktiv festë për fëmijë Duhet të ketë një sasi të madhe frutash, sepse fëmijët thjesht i adhurojnë. Për të parandaluar që fëmijët të ndoten kur pastrojnë dhe trajtojnë frutat me duar, është më e përshtatshme të përgatisni një sallatë frutash.
Për të përgatitur një sallatë frutash për ditëlindjen e fëmijëve, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
1. Pjepër – 300 gram.
2. Rrush pa fara – 100 gram.
3. Banane – 1 madhësi mesatare.
4. Arra– 50 gram.
5. Kos natyral – 100 gram.
6. Mjaltë – 1 lugë gjelle.
7. Limon – çerek.
Udhëzime gatimi:
1. Hidhni limonin me ujë të vluar dhe priteni në katër pjesë. Shtrydhni lëngun nga një e katërta. Vendosni kosin në një enë, shtoni mjaltin dhe lëng limoni, përzieni derisa të jetë e qetë. Ky do të jetë salcë për sallatën tonë.
2. Qëroni pjeprin nga farat, prisni lëvozhgat dhe pulpën e prisni në copa të vogla katrore. Qëroni bananen dhe priteni në feta. Në një tas, bashkoni pjepërin dhe bananen e grirë, derdhni salcën dhe përzieni.
3. Lani rrushin, thajeni, ndani manaferrat nga degët. Qëroni arrat dhe grijini duke përdorur një blender. Ju mund të ecni mbi to me një kunj. Shtoni rrushin dhe arrat e grira në sallatë, përzieni sallatën dhe shërbejeni.
Sallatë frutash për Dita e femijeve ditëlindja është gati! Ju bëftë mirë!

Receta nr. 4. Sallatë frutash me djathë

Një tjetër version i sallatës së frutave, këtë herë me djathin më delikat. Në mënyrë ideale, ju duhet të përdorni "ricotta"; "mozzarella" gjithashtu do të funksiononte këtu. Si mjet i fundit mund të merrni djathë feta, vetëm kini parasysh që është mjaft i kripur, mund të mos ju pëlqejë fëmijëve.
Për të përgatitur sallatë frutash me djathë do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
1. Pjeshkë të freskëta ose nektarina – 3 copa të mesme.
2. Mjedra të freskëta– 350 gram.
3. Djathë Ricotta - 150 gram.
4. Limoni – gjysma.
5. Nenexhik i freskët - disa degëza.
6. Gjethet e marule - disa copa.
7. Sheqer i grimcuar sipas shijes.
Udhëzime gatimi:
1. Lani pjeshkët poshtë ujë të rrjedhshëm, thajeni. Pritini në gjysmë, hiqni farat. Pritini pjeshkët në copa të vogla. I pastrojmë mjedrat, i shpëlajmë me kujdes dhe i lëmë të thahen. Shtrydhni lëngun nga gjysmë limoni. Lani gjethet e mentes së freskët dhe marule. I grisim gjethet e mentes dhe e vendosim marulen ne nje ene. Grini djathin me një pirun. Nëse përdorni mocarela, priteni në copa të vogla.
2. Në një enë bashkojmë pjeshkët dhe mjedrat e copëtuara, i spërkasim me lëng limoni dhe i spërkasim me sheqer të grimcuar, i përziejmë butësisht dhe i vendosim në një grumbull mbi gjethet e marules. Sipër spërkatni djathin dhe gjethet e nenexhikut. Sallatën e përfunduar e shërbejmë menjëherë, përndryshe fruti do të japë lëng dhe gjella do të humbasë prezantueshmërinë e saj. pamjen.
Sallata e frutave me djathë është gati! Ju bëftë mirë!

Receta nr. 5. Sallatë me kallamar me patate të skuqura

Patate të skuqura janë të larta në listën e ushqimeve të preferuara të fëmijëve. Sigurisht, të gjithë e dimë se ky produkt nuk mund të quhet i dobishëm. Prandaj, ju sugjerojmë t'i kënaqni fëmijët tuaj me një sallatë me patate të skuqura shtëpi.
Për të bërë sallatë me kallamar me patatina, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
1. Kufomat e kallamarëve – 200 gram.
2. Patate – 2 zhardhokë të mesëm.
3. Mustardë tavoline – 1 lugë çaji.
4. Mjaltë - 2 lugë gjelle.
5. Limoni – gjysma.
6. Vaj ulliri – 2 lugë gjelle.
7. Qepë e kuqe – 1 kokë e vogël.
8. Kripë për shije.
9. Vaj vegjetal për tiganisje.
Udhëzime gatimi:
1. Shpëlajeni kallamarin, qëroni filmat dhe bëni prerje të vogla në formë kryqi mbi kufomat. Përzieni një lugë gjelle mjaltë me mustardën, fërkojeni përzierjen që rezulton mbi kallamar dhe lëreni të marinohet.
2. Në këtë kohë, qëroni patatet, priteni në rrathë shumë të hollë dhe thajini. Ngroheni në një tigan vaj perimesh, shtrini patatet në një shtresë, skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë. Skuqini të gjitha patatet në pjesë dhe vendosini në një pecetë për të hequr vajin e tepërt.
3. Qëroni qepën e kuqe, shpëlajeni dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Pritini kallamarët në shirita dhe skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Më pas ftoheni dhe priteni në copa të vogla.
4. Kombinoni kallamarët e skuqur, patatet e skuqura dhe qepët në një tas sallatë. Shtrydhni lëngun nga gjysmë limoni. Për të përgatitur salcën, në një tas të veçantë, kombinoni një lugë gjelle mjaltë, vaj ulliri dhe lëng limoni, përzieni plotësisht derisa të bëhet një masë homogjene. Hidhni salcën që rezulton mbi sallatën tonë, shtoni kripë sipas shijes dhe përzieni.
Sallata me kallamar me patate të skuqura është gati! Ju bëftë mirë!

Receta nr. 6. Sallatë perimesh me krutona

Crackers janë po aq të dashur nga fëmijët sa patatet e skuqura. Prandaj, çdo sallatë me shtimin e tyre do t'u sjellë gëzim të madh fëmijëve. Për më tepër, ne përsëri do t'i bëjmë vetë krisurat dhe nuk do të ketë asnjë dëm prej tyre.
Për të përgatitur një sallatë me perime dhe krutona do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
1. Piper zile - 3 copë.
2. Domate të freskëta- 3 copë.
3. Lulelakër - 1 pirun i vogël.
4. Proshutë – 200 gram.
5. Bukë e zezë – 300 gram.
6. Vaj ulliri – 4 lugë gjelle.
7. Uthull tryeze – 1 lugë gjelle.
8. Gjysmë limoni.
9. Sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle.
10. Kripë për shije.
11. Barishte të freskëta shije.
12. Qepë e kuqe – 1 kokë e mesme.
Udhëzime gatimi:
1. Në një tas të veçantë, kombinoni dy lugë vaj ulliri, uthull, sheqer të grimcuar, një majë kripë, përzieni derisa të bëhet një masë homogjene. Qepë qëroni, shpëlajeni dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Vendosni qepën në marinadën e përgatitur dhe lëreni për pak.
2. Lulelakra shpëlajeni dhe ndajeni në tufë lulesh të vogla. Pritini bishtat e trashë në copa të vogla. Hidhni ujë në një tenxhere, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Zbardhni lakrën në ujë të vluar për disa minuta dhe më pas kullojeni në një kullesë.
3. Lani domatet dhe specat. Pritini domatet në copa të vogla. I presim bishtat e piperit, i pastrojmë kokrrat dhe e presim në shirita të hollë. Lani zarzavatet dhe grijini imët. Shtrydhni lëngun nga gjysmë limoni. Prisni proshutën në shirita të hollë.
4. Prisni bukën e zezë në katrorë të vegjël dhe vendoseni në një tepsi në një shtresë. Spërkatni vaj ulliri, shtoni pak kripë dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në njëqind e tetëdhjetë gradë për rreth dhjetë minuta. Hiqni krisurat e përfunduara dhe ftohuni.
5. Në një tas të thellë sallate, bashkoni të gjitha perimet e përgatitura dhe të grira, barishtet e grira hollë, qepët së bashku me marinadën dhe proshutën. Hidhni lëng limoni mbi gjithçka, shtoni kripë dhe përzieni. Vendoseni sallatën në tasa, spërkatni krutona sipër dhe shërbejeni menjëherë.
Sallata me perime me krutona është gati! Ju bëftë mirë!

Receta nr. 7. Sallatë për ditëlindjen e fëmijëve "Yll deti"

Fëmijëve u pëlqejnë pjatat e dekoruara në mënyrë interesante. Ne ju ofrojmë një recetë për një sallatë të mrekullueshme me peshk dhe karkaleca, e cila do të shtrohet në formën e një ylli deti. Fëmijët tuaj do të jenë të kënaqur me këtë trajtim.
Për të përgatitur sallatën me yll deti, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
1. Djathë i përpunuar – 100 gram.
2. Karkaleca – 250 gram.
3. Salmon i kripur lehtë – 350 gram.
4. Djathë i fortë – 100 gram.
5. Qepë - 1 kokë.
6. Farat e susamit për dekorim.
7. Majonezë për salcë.
Udhëzime gatimi:
1. Qërojmë qepët, i shpëlajmë, i presim imët dhe i hedhim mbi ujë të vluar. Kjo do të largojë hidhërimin që nuk u pëlqen fëmijëve.
2. Zieni ujin në një tenxhere, vendosni karkaleca në të dhe ziejini për pesë minuta. Më pas kullojmë ujin, ftojmë karkalecat, i heqim nga lëvozhga dhe i presim në copa të vogla. Hiqni paraprakisht djathin e përpunuar ngrirës. E grijmë në rende të imët si djathin e fortë ashtu edhe atë të ngrirë. Kombinoni karkalecat, qepët dhe të dy djathrat në një tas, përzieni dhe rregulloni me majonezë. Tani e vendosim sallatën me duar në një pjatë në formë ylli deti.
3. Pritini salmonin e kripur lehtë në feta të holla dhe vendosini në pjesën e sipërme dhe anash të yllit tonë. Sipër spërkatni farat e susamit dhe shërbejeni.
Sallata e yjeve të detit është gati! Ju bëftë mirë!

Receta nr. 8. Sallatë për ditëlindjen e fëmijëve "Mushroom Glade"

Një tjetër mundësi për një sallatë të dizajnuar në mënyrë interesante që fëmijëve do t'u pëlqejë vërtet jo vetëm për pamjen e saj, por edhe për shijen e saj.
Për të përgatitur sallatën Mushroom Glade ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
1. Champignons marinuar – 300 gram.
2. Gjoksi i pulës – 300 gram.
3. Djathë – 150 gram.
4. Vezë pule - 3 copë.
5. Patate – 3 zhardhokë me madhësi mesatare.
6. Majonezë - për shije.
7. Barishte të freskëta - për shije.
8. Kastravec i freskët – 1 copë me madhësi mesatare.
9. Kripë dhe erëza për shije.
Udhëzime gatimi:
1. Lajmë gjoksin e pulës, e vendosim në një tenxhere, e mbushim me ujë dhe e vendosim në zjarr. Ziejeni pasi të ziejë për tridhjetë minuta. Më pas e nxjerrim gjoksin nga lëngu dhe presim të ftohet. Lëngu mund të kullohet dhe të përdoret për të bërë supë ose salca. I heqim lëkurën gjoksit të pulës së ftohur, ndajmë mishin nga kockat dhe e presim në copa të vogla.
2. Lani patatet mirë, ziejini në lëkurat e tyre, më pas ftohni, qëroni dhe grijini. Vendosni vezët e pulës në një tenxhere, mbushni me ujë dhe ziejini fort. Më pas ftoheni ujë të ftohtë, qëroni dhe grijeni. Edhe djathin e grijmë në rende të trashë. Hapni kavanozin me kampionët turshi dhe kullojeni lëngun. Shpëlajeni kastravecin, qëroni dhe priteni në rripa të hollë. Lajini zarzavatet, thajini dhe grijini imët.
3. Le të fillojmë montimin e sallatës. Marrim një enë të madhe të sheshtë, në fund vendosim mishin e pulës të grirë, e lyejmë me majonezë dhe i hedhim pak kripë. Më pas vijnë vezët e pulës, i lyejmë edhe me majonezë. Më pas një shtresë me patate dhe majonezë. Pastaj postojmë kastravec i freskët, lyejeni me majonezë. Spërkateni të gjitha me djathë dhe aromatizoni me majonezë. Në fund vendosim kapakët e kërpudhave fort njëra mbi tjetrën dhe i spërkasim me barishte të grira. I lyejmë edhe anët e sallatës me majonezë, e presim dhe e vendosim enën në frigorifer për disa orë që të njomet.
Sallata “Pastrimi i kërpudhave është gati! Ju bëftë mirë!

Përgatitja e një tryeze të bukur dhe të shijshme për ditëlindjen e fëmijëve nuk është një detyrë e lehtë. Gjithçka duhet të jetë e klasit të parë, që nga mirëdashja mjedisore dhe freskia e produkteve e deri te prezantimi i gëzuar i pjatave. Gustatorët tanë të vegjël të dashur janë një audiencë shumë dalluese. Por nga ana tjetër, loja ia vlen qiriri: nuk ka shpërblim më të mirë për një nënë sesa faqet e lyera me salcë, të ngopur, të shëndosha të të dashurit të saj, duke gllabëruar me kënaqësi një sallatë. Pra, tema jonë sot është e shëndetshme, e shijshme. dhe sallata shume te bukura per ditelindje per femije.

Ndonjëherë detyra e zgjedhjes së pjatave për tryezën e festave është gjithashtu e ndërlikuar nga mosha e fëmijës. Sa më i madh të jetë fëmija, aq zgjedhje më e lehtë produkte, sepse gjithçka është provuar prej kohësh, madje dihen reagimet ndaj frutave ekzotike tropikale. Po sikur “festuesi i ditës” të festojë ditëlindjen vetëm për herë të dytë në jetën e tij? Së pari, le të kuptojmë se cilat produkte duhet të përdoren për të përgatitur sallatat e fëmijëve për një ditëlindje 2-vjeçare.

Zgjidhni ushqime që nuk do të bëhen barrë e padurueshme për tretjen e fëmijëve: perime të freskëta dhe të ziera, fruta të stinës, mish i lehtë (edhe i zier) - më mirë se një zog ose peshk lumi i dobët.

Sigurohuni që të merrni parasysh faktorin alergjik - nëse fëmija juaj ose ndonjë nga fëmijët e ftuar janë alergjikë ndaj ndonjë prej produkteve, natyrisht, ky produkt do të duhet të përjashtohet plotësisht.
Mundohuni të mos përdorni asgjë që zakonisht përmban konservues. Nëse do të përdorni perime, fruta ose peshk të konservuar, blini ato në një dyqan ushqimesh për fëmijë, në përputhje me moshën e fëmijëve për të cilët është krijuar tavolina.
Shumë pikë e rëndësishme- si fëmijë më të vogël, aq më me kujdes duhet të grimcohen përbërësit e sallatës (të bluara, të grimcuar ose të grirë). Në moshën dy vjeçare, një fëmijë tashmë duhet të jetë në gjendje të përtypë copa mjaft mirë, por është më mirë nëse ato janë shumë të vogla.
Nëse është e mundur, është më mirë të zëvendësoni majonezën në sallatat e fëmijëve me salcë kosi dhe kos. Nëse nuk mund të bëni pa majonezë, atëherë bëjeni vetë - majoneza e bërë në shtëpi definitivisht nuk do të përmbajë ngjyra alergjike, trashësues që përmbajnë OMGJ dhe gjëra të tjera të panevojshme.
Mos përdorni asnjë turshi, mish të tymosur ose marinadë.
Mos shtoni fare erëza përveç kripës.

Tani le të kalojmë te recetat.

"Karota"

100 g fileto pule ose gjeldeti;
150 gram patate të ziera;
150 gram karota të ziera;
100 gram djathë kaçkavall;
1 vezë e zier;
degëz kopër;
kripë;
kosi ose kosi me qumësht në gjysmë me salcë kosi.

Grini perimet dhe vezën - çdo produkt në një pjatë të veçantë. Pritini imët mishin. Në një pjatë të sheshtë ovale, vendosni bazën e "karotës" - një shtresë patate në formën e një trekëndëshi të gjatë me qoshe të rrumbullakosura. Në shtresën e dytë vendosim mishin, pastaj djathin, më pas vezën. Çdo shtresë duhet të jetë pak e kripur dhe salca e kosit ose kosi duhet të aplikohet në një "rrjetë" midis shtresave. Më së shumti shtresa e sipërme vendosni karotat, bëni një "bisht" nga kopra dhe "karota" është gati.

"peshk"

200 gram fileto peshku të zier;
3 patate të ziera;
1 kastravec;
1 mollë jeshile mesatare;
100 gram djathë;
majonezë e bërë në shtëpi.

Grini veçmas patatet, mollën, kastravecin, vezën dhe djathin, fileton e grini me pirun. Në një pjatë vendosim gjysmën e patateve në formë peshku me bisht, mbi të vendosim peshkun dhe sërish patatet (kriposim pak të gjitha shtresat dhe lyejmë lehtë me majonezë). Sipër patateve vendosni një kastravec, sipër kastravecit një mollë dhe si shtresë të fundit djathin. Vizatoni "peshore" në peshk me majonezë dhe bëni pendë nga një copë mollë me lëvozhgë.

"Kërpudha"

10 domate krem me madhësi të mesme;
5 domate të vogla të rrumbullakëta;
1 kastravec i vogël;
vaj ulliri;
kripë.

Prisni kapakët e domateve dhe hiqni qendrat me një lugë çaji. Pritini imët kapakët dhe qendrat, përziejini me kastravec të grirë ose të grirë imët, kripë dhe rregulloni me vaj ulliri. Mbushni gotat me domate me këtë sallatë. Pritini domatet e rrumbullakëta në gjysmë dhe mbuloni gotat me to - merrni kërpudha me kapak. Mund të vendosni pika me salcë kosi ose majonezë në kapakë - do të ketë "agarikë fluturues". Mos harroni të bëni "bar" nga gjethet e maruleve në pjatë me "kërpudhat".

Kur fëmija u diplomua Shkolla fillore dhe u transferua në klasën e katërt - ai me siguri do t'i konsiderojë sallatat e zbukuruara në formën e një peshku të thjeshtë, gjarpri ose burrë dëbore shumë "fëminore". Buzeqesh, edhe ti keshtu ke qene.

Sallatat e fëmijëve për ditëlindjen e tyre të 11-të duhet të jenë më komplekse si në përbërës ashtu edhe në dizajn. Këtu mund të përdorni majonezë më lirshëm, lejohen turshitë dhe mishi i tymosur - është akoma më mirë nëse ato janë të bëra vetë.

Vajzat do ta pëlqejnë sallatën "Luledilli" me "ladybugs" dhe sallatën magjepsëse të frutave "Luleshtrydhe në pineapple". Djemtë do ta duan absolutisht sallatën Spiderman dhe ndoshta do ta pëlqejnë shumë sallatën T-Rex.

Absolutisht të gjithë fëmijët do të kënaqen me "Breshkën" me arra dhe "Mimozën" e pazakontë, në sipërfaqen e së cilës, si në një akuarium, mes "algave" të qepëve të njoma fshihet një peshk i artë. Ju dhe fëmijët tuaj do i pëlqejnë sallatat nga përzgjedhja jonë origjinale e recetave për sallatat e ditëlindjes së fëmijëve.

"luledielli"

Patate të skuqura për këtë sallatë mund t'i përgatisni vetë. Pritini patatet e papërpunuara të qëruara në feta të holla me një thikë prerëse, shtoni kripë dhe vendosini në një fletë pjekjeje në pergamenë të lyer me yndyrë. Vendoseni fletën e pjekjes në furrë, piqni deri në kafe të artë në 200 gradë - fetat do të dalin të holla dhe krokante, jo më keq se patatinat e blera në dyqan dhe do të jenë shumë më të shëndetshme.

250 – 300 gram pulë të zier ose të tymosur;
kokrra misri qumësht të zier - 400 g;
3 vezë;
200 gram kërpudha turshi të bëra vetë;
200 gram karota të ziera;
ullinj, patate të skuqura, kopër dhe 1 domate qershi - për dekorim;
majonezë.

Pritini të gjithë përbërësit e sallatës në kubikë, përzieni, kriposni dhe rregulloni me majonezë. Vendosni një sallatë në formë kube në mes të një pjate të rrumbullakët. Vendosni patate të skuqura rreth perimetrit të pjatës - këto do të jenë petale. Nga patate të skuqura përgjatë skajit të sallatës, bëni një kufi me ullinj të zi - ata do të përfaqësojnë farat e lulediellit. Pritini domaten qershi në gjysmë dhe bëni një prerje në secilën gjysmë - këto do të jenë "elytra" e ladybugs. Vendosni "zonjat" në "lule" dhe bëni koka dhe pika ullinj për to.

"Luleshtrydhe në ananas"

një ananas i madh aromatik i pjekur
100 g luleshtrydhe;
100 gram rrush të kuq;
100 gr boronica.

Lani ananasin tërësisht ujë i nxehtë me furçë, dhe pa qëruar, prerë në gjysmë. Duke përdorur një lugë ose një thikë të veçantë, zgjidhni bërthamën në mënyrë që të merrni dy "varka". Pritini tulin e ananasit në kubikë dhe vendoseni në një tas. Shtoni aty luleshtrydhet e prera jo shumë imët, rrushin e përgjysmuar dhe boronica. E trazojmë dhe e shijojmë – nëse nuk është mjaftueshëm e ëmbël, mund të shtoni një lugë çaji sheqer pluhur. Vendoseni sallatën që rezulton në varka me ananas dhe shërbejeni.

"Njeriu merimang"

5 copë patate të ziera;
200 gram gjuhë të zier;
2 kastraveca turshi;
2 vezë të ziera;
majonezë;
për dekorim - ketchup, ullinj dhe qepë jeshile.

Grini tre patate dhe vendosini në një enë të rrumbullakët, shtoni kripë. Pritini gjuhën në shirita, shtoni kripë, rregulloni me 2 lugë majonezë dhe vendoseni mbi patate. Grini turshitë mbi patate. Mbi kastravecat vendosni një shtresë me vezë të grira. Grini dy patate në një pure me gjalpë të shtuar. E rrahim mirë purenë, e mbulojmë me të gjithë sallatën si krem dhe e lëmojmë me lugë. Vizatoni një rrjetë merimangash në pure me ketchup. Ndërtoni një merimangë nga ullinjtë dhe qepët e njoma dhe vendoseni në anën e rrjetës së kobures.

"T-Rex"

300 g gjoks pule të zier;
200 g të vogla makarona të ziera"predha" ose "brirë";
300 gram misër;
200 gram domate;
4 kastraveca turshi;
majdanoz;
200 gram salcë kosi e mirë;
kripë, piper i zi;
4 copë jeshile e madhe me mish speca zile shumëllojshmëri "Odessa".

Prisni fileton, domatet dhe kastravecat në kubikë, shtoni misrin, makaronat, kripën, piperin dhe i rregulloni me salcë kosi. Pritini specat përgjysmë për së gjati dhe hiqni farat. Pritini dhëmbët përgjatë skajit të të dy pjesëve të specit. Mbushni njërën nga gjysmat e piperit me sallatë dhe mbulojeni me gjysmën tjetër - do të merrni një "dinosaur".

"Breshkë"

250 gram fileto pule ose gjeldeti;
3 vezë;
200 g mollë;
1 qepë;
150 gram djathë;
200 gram gjysma arre;
kripë, majonezë;
gjethe marule, vezë të zier dhe turshi Për dekorim.

Ziejeni fileton dhe e prisni imët. Prisni qepën, derdhni ujë të valë mbi të, shpëlajeni ujë të ftohtë- kështu që nuk do të jetë e hidhur. Grini mollët, djathin dhe vezët. Vendosni gjethet e marules në një enë të rrumbullakët. Mbi to shtrojmë fileto, qepë, mollë, vezë dhe djathë. Kriposim lehtë shtresat dhe i lyejmë me majonezë. Mbuloni të gjithë pjesën e sipërme të sallatës me arra, bëni një kokë breshke nga një vezë dhe putrat nga një kastravec turshi.

"Mimoza"

1 kanaçe me mëlçi të merlucit;
3 patate të ziera “në xhaketa”;
3 kastraveca turshi;
1 mollë;
3 vezë të ziera;
50 gram djathë;
majonezë.

Për dekorim - disa pupla qepë jeshile dhe një fetë peshku të kuq pak të kripur.

Vendosini në një pjatë në shtresa: gjysmën e patateve, mëlçinë e merlucit të grirë, gjysmën tjetër të patateve, kastravecat e grira, mollën, vezët, djathin. Bëni një rrjetë majonezë sipër djathit. Pritini një “peshk” nga një fetë peshku i kuq, ndani pendët e qepës për së gjati me thikë dhe përdorni ato për të dekoruar sallatën.

Sallatat për ditëlindjen e një fëmije nuk duhet të jenë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Shpesh fëmijët nuk e shijojnë ushqimin "të rritur" sepse është i yndyrshëm, shumë i kripur ose me piper. Prandaj, nëna duhet të punojë shumë për të krijuar një menu të shëndetshme.

Përveç të gjitha ushqimeve, sanduiçeve, pijeve të ëmbla, në tryezë duhet të ketë sallata për fëmijët që përmbajnë gjithçka. vitaminat esenciale dhe substancave të dobishme.

Nëse nuk keni shumë përvojë në kuzhinë, nuk ka rëndësi. Përbërësit për sallatat mund të jenë të shumëllojshëm; nuk keni nevojë të blini produkte ekzotike dhe të kaloni mundimin e përgatitjes së tyre.

Për një pamje të shijshme, sallatat mund të bëhen në formën e lodrave, figurinave ose personazheve vizatimorë.

Si të përgatisni sallata për ditëlindjen e një fëmije - 15 lloje

Një sallatë për të vegjlit do të sjellë shumë gëzim dhe kënaqësi. Lehtë për t'u përgatitur dhe shumë e shijshme. Produktet mund të zëvendësohen sipas shijes së fëmijës.

Përbërësit:

Patate - 2 copë.
Mollë - 1 copë.
Kumbulla të thata (me gropa).
Panxhar - 1 pc.
Vezë - 3 copë.
Djathë - 50 g.
Qepë - 1 pc.
Hudhra - 1 karafil.
Kripë piper.
Lëng limoni - 1 lugë.
Majonezë.
salcë kosi.

Përgatitja:

Ziejini paraprakisht perimet dhe vezët.

Grini: mollë, patate të ziera, vezë, djathë, panxhar të zier.

Përzieni mollën me qepën e grirë hollë dhe lëngun e limonit. Shtoni kripë dhe piper. E lemë të marinohet.

Vendosni patatet në një pjatë të sheshtë.

Përziejmë majonezën me salcë kosi (1:1) dhe lyejmë patatet.

Vendosni vezët dhe qepën me mollën, spërkatni djathin sipër.

Më pas një shtresë nga salca jonë.

Lërini mënjanë disa kumbulla të thata dhe pjesën tjetër e prisni imët.

Formimi i kokës mollëkuqe dhe distanca midis krahëve.

Shtoni një kokë hudhër, salcë kosi dhe salcë majonezë në panxharë. Shtrojini krahët.

Bëni pika nga kumbullat e thata të mbetura.

Nëse fëmija juaj pëlqen të shikojë filmin vizatimor Makina, kënaqeni me sallatën e ndritshme Lightning McQueen. Ai përmban shumë vitamina dhe mikroelemente që janë të dobishme për trupin e fëmijës. Përbërësi kryesor është shega. E bën gjellën të lëngshme dhe i shton ëmbëlsinë. Fëmijët me siguri do të kënaqen!

Përbërësit:

Gjoksi i pulës - 450 g.
Panxhar - 300 g.
Patate - 300 g.
Shegë - 1 copë.
Qepë - 2 copë.
Arra - 50 g.
Kripë dhe piper për shije.
Majonezë.
Për dekorim:
E bardha e 1 veze.
Ulliri i zi.
Kastravec (i freskët ose i konservuar).

Përgatitja:

Fillimisht duhet të zieni patatet pa i hequr lëkurat dhe më pas të ftohen.

Ju duhet të bëni të njëjtën gjë me panxharin. Gatuani në një tigan të veçantë dhe prisni derisa të ftohet.

Qëroni qepën dhe grijeni imët.

Hidhni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni qepën derisa të marrë ngjyrë të artë.

Gatim gjoks pule, mos harroni të kriposni ujin. Më pas, priteni në copa të vogla dhe shtoni në tigan. Skuqini me qepë, kripë dhe piper.

Grini arrat (në një mulli kafeje, blender ose duke përdorur një kunj).

Qëroni patatet dhe grijini në rende.

Të njëjtën gjë bëjmë edhe me panxharin dhe ua shtojmë arrave.

E zbërthejmë shegën në kokrra dhe fillojmë të "montojmë" sallatën.

Në mes të pjatës vendosim një pjesë të pulës me qepë (pjesa më e lartë e makinës), shtojmë pak majonezë.

Hidhni patatet dhe i jepni formë me lugë ose me duar. Lyejeni përsëri me majonezë.

Shtoni pjesën tjetër të pulës dhe qepëve sipër, formësoni dhe lyeni me yndyrë.

Përsëriteni të njëjtën procedurë me panxharin dhe arrat.

Hapi i fundit: shpërndani kokrrat e shegës në mënyrë të barabartë në makinë. Modifikoni vezën e zier imët (të bardhë) dhe formoni Xhami i xhamit me një buzëqeshje. Duke përdorur ullinj ne bëjmë sytë, dhe duke përdorur kastravecat ne bëjmë rrota.

Ju duhet të hiqni pjesët e bardha të vezës menjëherë përpara se ta shërbeni, pasi lëngu i panxharit mund të zhytet në të bardhën e vezës.

Fëmija juaj do të vërejë menjëherë një sallatë kaq qesharake. Pika kryesore e pjatës janë ananasi. Për shkak të tyre, sallata rezulton e lëngshme. Ju mund të krijoni një kryevepër së bashku me fëmijën tuaj.

Përbërësit:

Vezë - 5 copë.
Ananas të konservuar - 5 copë.
Djathë - 200 g.
Hudhra - 3 karafil.
Majonezë.

Përgatitja:

Gatuani vezët. Më të bukurat i lëmë për minjtë (2 copë). Grini të bardhat e 3 vezëve dhe vendosini në një enë. Lyeni çdo shtresë sallatë me majonezë.

Modaliteti i ananasit të prerë në kubikë. Sipër vendosni të bardhat. Tani e shtyjmë sallatën anash, sikur minjtë të kishin ngrënë 1 fetë.

Grini djathin dhe shtrydhni hudhrat. Përziejini dhe shpërndajeni mbi ananasit.

Më pas vijnë të verdhat (grihet). Nuk ka nevojë të lubrifikoni këtë shtresë me majonezë.

Ne marrim vezët tona për minjtë. Pritini një pjesë për së gjati. Duke përdorur një thikë, ne presim një vend për sytë, veshët dhe hundën. Fusim kokrra hikërror për sytë, piper të zi për hundën dhe djathin për veshët dhe bishtin.

"Lëshroni" minjtë për sallatë.

Ju bëftë mirë!

“Dhurata” do të jetë një surprizë për mysafirët tuaj. Ju mund të dekoroni me absolutisht çdo perime. Lëreni imagjinatën tuaj të egër dhe filloni punën.

Përbërësit:

Patate - 2 copë.
Karota - 2 copë.
Sardelet - 1 kanaçe.
Qepë - 1 pc.
Vezë pule - 2 copë.
Majonezë.
Uthull.
Gjelbërim.

Përgatitja:

Gatuani patatet. Presim derisa te ftohet dhe qerojme lekuren. Grijeni atë.

Të njëjtën gjë bëjmë edhe me karotat. Njërën e grijmë duke e lënë të dytën për dekorim.

Vezët e ziera i ndajmë në të bardhën dhe të verdhën. Fërkojeni në enë të ndryshme.

Prisni qepën dhe marinoni në uthull.

Shtroni shtresat e sallatës: patatet (formoni një katror), sardelet, qepët turshi, karotat, të verdhat, të bardhat. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë, mos harroni për anët.

E grijmë karotën e dytë dhe formojmë një shirit paketimi në sallatë dhe përdorim feta të holla për të bërë një hark.

Sallata gati!

Ndoshta një nga dekorimet më mahnitëse për tryezën tuaj. Përmban peshk të kuq. Sidoqoftë, mund të zëvendësoni një tjetër. Pjata do të dekoroj festën e një fëmije.

Përbërësit:

Patate - 5 copë.
Karota - 5 copë.
Qepë - 1 pc.
Vezë - 3 copë.
Salmon - 150 - 200 g.
Ullinj.
Majonezë.
Gjethet e marules për dekorim.

Përgatitja:

Zieni patatet, karotat dhe vezët.

Pritini karotat (2 copë) dhe patatet (300 g) në kube.

Prisni qepën dhe prisni peshkun në kubikë (duke hequr kockat në fillim).

Përzieni perimet dhe peshkun. Lubrifikoni me majonezë. Është e nevojshme të shtoni kripë dhe ta përzieni mirë sallatën.

Vendosni gjethet e marules në një pjatë. Ky është bishti dhe pendët e peshkut tonë.

Duke përdorur përzierjen formojmë trupin.

Karota (3 copë), të prera në feta.

Pritini një rreth për syrin nga 1 vezë. Pjesën tjetër e grijmë dhe e vendosim mbi peshk.

Ne bëjmë luspa nga karotat (fusim një copë të vogël në gojë), dhe nga vezët bëjmë sytë. Ne bëjmë qerpikë dhe bebëza nga ullinjtë.

Një gjetje e vërtetë për futbollistët e vegjël. Nëse djali juaj i pëlqen sportet, kjo sallatë do të jetë e përkryer për një festë. E thjeshtë dhe origjinale!

Përbërësit:

Suxhuk i zier - 250 g.
Djathë i përpunuar 1 pc. dhe 0.5 për dekorim.
Kastravec i madh- 1 pc.
Domate - 1 pc.
Vezë - 3 copë.
Ullinj 3 copë.
Gjelbërim.
Majonezë.

Përgatitja:

Shtroni shtresat: sallam i prerë në rripa, djathë i grirë, kastravec i grirë dhe domate, vezë të ziera të grira. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë.

Ne shtrojmë "lëndinën" duke përdorur gjelbërim.

Tani përdorim majonezë për të shënuar fushën.

Grini djathin e mbetur dhe bëni një top, mbi të vendosni ullinj të zinj të grirë.

Sallatë e ndritshme festive nga produkte të thjeshta- çfarë mund të jetë më mirë! Është e lehtë dhe e këndshme për t'u përgatitur. Surprizoni mysafirët tuaj me një kryevepër të re.

Përbërësit:

Patate - 400 g.
Suxhuk i zier - 200 g.
Kastravecat - 200 g.
Qepë - 150 g.
Vezë - 3 copë.
Karota - 400 g.
Majonezë.
Kripë.
Ullinj.

Përgatitja:

Ziejini patatet dhe karotat, qëroni dhe grijini.

Presim sallamin dhe kastravecat në kubikë.

Prisni qepën.

Ziejini vezët, qëroni dhe grijini në rende. Lëreni mënjanë të bardhën e 1 veze për dekorim.

Vendosni në një pjatë patatet në formën e kokës së tigrit. Lubrifikoni secilën shtresë të sallatës me majonezë dhe kripë. Shpërndajmë një nga një shtresat e sallamit, kastravecat, qepët dhe vezët. Hapi i fundit është karotat.

Më pas formojmë sytë, faqet dhe mustaqet e këlyshit të tigrit duke përdorur proteina.

Pritini 6-7 ullinj, bëni qerpikët dhe hundën.

Bëjmë bebëzat nga kastraveci.

Goja mund të bëhet duke përdorur sallam.

Bëni shirita nga ullinjtë e mbetur.

Një dekorim i bukur për tryezën tuaj. Kjo sallatë shumë e ndritshme do të vlerësohet nga fëmijët dhe të rriturit. Përbërësit kombinohen mirë me njëri-tjetrin, duke e bërë sallatën një shije delikate.

Përbërësit:

Mish i zier (çdo) - 300 g.
Kërpudha (çdo) - 300 g.
Gjalpë - 1 lugë gjelle. l.
Qepë - 1 pc.
Karota koreane - 300 g.
Për mbushjen me karburant:
salcë kosi - 1 lugë gjelle. l.
Majonezë - 1 lugë gjelle. l.
Mustardë - 1 lugë.
Kripë dhe piper.
Për dekorim:
Djathërat varieteteve të ndryshme- 150 g secila
Gjelbërim.
Rrepkë - 1 pc.
Ullinj.
Veza e thëllëzës.
Domate qershi - 2 copë.
Karota - 1 pc. (i vogël).

Përgatitja:

Skuqni kërpudhat në një tigan së bashku me qepët.

Shtoni mishin e copëtuar dhe karotat koreane. Ne mbushim karburant.

Vendoseni në një pjatë. Mënyra: pritni djathin dhe bëni një "shportë". Ne formojmë lule duke përdorur perime, barishte dhe vezë.

Ju bëftë mirë!

Më e thjeshta, më e shpejta dhe opsion i dobishëm jo vetëm një ëmbëlsirë e ëmbël, por edhe një sallatë. Minimum përbërës dhe kënaqësi maksimale. Të gjithë duhet ta provojnë këtë sallatë!

Përbërësit:

Banane - 1 pc.
Mandarin - 2 copë.
Kivi - 2 copë.

Përgatitja:

Qëroni bananen dhe e prisni për së gjati. Vendoseni në një pjatë. Këto janë trungjet e palmave tona.

I pastrojmë edhe mandarinat dhe i vendosim në fund të palmave.

E presim kivin në feta, pastrojmë dhe i japim formë gjethes.

Kaq e shpejtë dhe e shijshme.

Për shije, shtoni kanellë dhe zbukurojeni me thekon kokosi.

Një opsion i shkëlqyeshëm nëse nuk dini çfarë të gatuani. Ju mund të përdorni çdo produkt për sallatë. Shumica rolin kryesor dizajni dhe prezantimi luajnë një rol.

Përbërësit:

Fileto pule - 300 g.
Kampionët - 300 g.
Qepë të gjelbra - 50 g.
Vezë - 5 copë.
Kastravecat - 6 copë.
Majonezë.
Kripë piper.

Përgatitja:

Pritini qepët dhe kërpudhat. Skuqini së bashku në një tigan.

Zieni fileton e pulës dhe vezët. Pritini gjithçka në copa të vogla, duke përfshirë trangujve.

Vendosni kërpudhat dhe qepët në një pjatë dhe formoni një drejtkëndësh. Kjo është shtresa e parë.

Shpërndani proteinat dhe kastravecat. Lyejmë me majonezë dhe sipër i vendosim të verdhat.

Duke përdorur majonezën e mbetur, vizatoni një trung thupër dhe degë. Pritini imët ullinjtë dhe vendosini sipër dhe bëni gjethe nga zarzavatet.

Lëreni në frigorifer për 3 orë.

Për ta bërë dizajnin e pemës të bukur dhe të besueshëm, vendoseni majonezën në një qese tubacioni.

Kjo opsioni do të bëjë për ditëlindjen e një vajze. Aktiv tryezë festive duket e shijshme dhe e lezetshme fëminore.

Përbërësit:

Pulë e tymosur - 200 g.
Panxhar - 200 g.
Vezë - 4 copë.
Djathë - 200 g.
Kumbulla të thata - 50 g.
Majonezë.
Hudhra - 2 copë.
Shegë për dekorim.

Përgatitja:

Pritini pulën.

Ziejini vezët dhe grijini në rende.

Të njëjtën gjë bëjmë edhe me panxharin. Ne formojmë një zemër prej saj.

Kripë dhe lyejeni lehtë me majonezë. Sipër vendosni hudhra të grira.

Një shtresë me vezë të grira, majonezë, djathë grirë sipër.

Dekoroni me kokrra shege. Lëreni të njomet.

Kjo sallatë është e përshtatshme si për Vitin e Ri ashtu edhe për çdo festë tjetër. Për shkak të dizajnit të saj, sallata tërheq menjëherë vëmendjen. Fëmijët janë të kënaqur me të.

Përbërësit:

Patate - 3 copë.
Karota - 1 pc.
Panxhar - 1 pc.
Vezë - 2 copë.
Salmon rozë i konservuar - gjysmë kanaçe.
Misër (i konservuar) - 1 kanaçe.
Qepë - 1 pc.
Presh - 1 pc.
Majonezë.
Erëza.

Përgatitja:

Ziejini vezët dhe perimet së bashku me lëvozhgën.

Skuqini qepën në një tigan.

Grini të gjitha perimet.

Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat. Grini në enë të ndryshme.

Ne formojmë një drejtkëndësh nga patatet, lyejmë me majonezë (lëmë një skaj).

Faza tjetër është karotat. Pas çdo shtrese, shtroni majonezë pa prekur buzën.

Shtroni shtresat një nga një: qepë, ushqim të konservuar dhe proteina.

Tani ju duhet të rrotulloni rrotullën.

Kjo është e lehtë për t'u bërë nëse përdorni një rrogoz silikoni ose një bambu (ne vendosim letër pergamene me shtresa).

Mbuloni sallamin që rezulton me majonezë.

Më pas shtrojmë panxharët përgjatë skajeve (lëmë mënjanë pak nga perimet, do të na duhen më vonë).

Bëjmë shirita duke përdorur preshin dhe të verdhën e grirë. Dekoroni me karota, misër, panxhar.

Vendoseni në frigorifer për disa orë dhe shërbejeni.

Lëng, i ndritshëm, i shijshëm. Kjo sallatë do t'i gëzojë të gjithë. Ai është veçanërisht i përshtatshëm për një festë për fëmijë.

Përbërësit:

Fileto pule e zier - 200 g.
Djathë - 200 g.
Vezë të ziera - 4 copë.
Ullinj të zinj - 1 b.
Domate 4 copë.
Kastraveca 2 copë.
Majonezë.
Kripë.

Përgatitja:

Pulë në mënyrë të imët.

Grini vezët dhe djathin.

Pritini ullinjtë në feta. Lini pak djathë dhe ullinj për dekorim.

Kombinoni produktet, shtoni kripë, përzieni me majonezë.

Grini kastravecat dhe domatet e prera në kubikë.

Pritini ullinjtë në 4 pjesë.

Në një pjatë vendosim sallatën në formën e një fete shalqini.

Vendosni domatet sipër, djathin përgjatë skajeve të fetave dhe kastravecat në anët. I bëjmë gropat duke përdorur ullinj.

Kjo pjatë mund të përgatitet ose në pjesë ose në një pjatë të përbashkët. Sallata është shumë e kënaqshme, dhe mysafirët tuaj të vegjël me siguri nuk do të jenë të uritur me të. E veçanta e kësaj sallate është pamja e saj. Bëhuni gati të surprizoni familjen dhe miqtë tuaj!

Përbërësit:

Proshutë (mund të përdorni mish të rregullt) - 200 g.
Patate - 2 copë.
Kërpudha - 200 g.
Karota - 2 copë.
Vezë - 2 copë.
Një qepë.
Majonezë.
Kripë dhe piper.
Gjelbërim.

Përgatitja:

Le të gatuajmë karotat dhe patatet.

Qëroni dhe grijeni imët qepën.

I hamë dhe i presim kërpudhat.

Tani duhet të skuqni qepët në një tigan dhe të shtoni kërpudhat. E sjellim në gatishmëri.

Qëroni patatet dhe karotat dhe i prisni në copa të vogla.

Tre vezë të ziera në një rende.

Modaliteti i proshutës.

Më pas formojmë formën e një karrote në një pjatë me patate.

Më pas një shtresë me kërpudha, e ndjekur nga një shtresë me vezë të grira.

Faza e fundit: shpërndani karotat në të gjithë strukturën në mënyrë që sallata të duket si kjo perime. Ne shtrojmë "bishtin" nga gjelbërimi.

Ju bëftë mirë!

Pjata është e përshtatshme për çdo festë, madje edhe për Vitin e Ri. Do të jetë interesante që fëmija juaj t'ju ndihmojë të përgatisni një pinguin të shijshëm.

Përbërësit:

Gjoks pule
Vezë - 3 copë.
Kastraveca të konservuara - 2 copë.
Patate - 2 copë.
Karota - 1 pc.
Ullinj - 1 b.
Majonezë.

Përgatitja:

Ziejini paraprakisht perimet dhe vezët.

Grini në rende patatet dhe karotat.

Pritini mishin e pulës.

Ndani të bardhat nga të verdhat e vezëve dhe grijini ato.

E shtrojmë sallatën në formë pinguini.

Shtresat: patate, karrota, tranguj, e verdha, gjoksi, e bardha. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë.

Dekoroni me ullinj dhe karota (sipas dëshirës).

Fëmijët nuk kanë nevojë të hanë shumë dhe shpesh salsiçe, petë, majonezë etj. Trupi i tyre kërkon vitamina, dhe shpirti emocional i fëmijës dëshiron një festë, bukuri, diçka të pazakontë. Prandaj parimet bazë të përgatitjes së sallatave për fëmijë: më shumë vitamina, paraqitje më e ndritshme. Një sallatë për ditëlindjen e fëmijëve duhet të jetë një vepër arti që të interesojë fëmijën. Dhe duhet të përmbajë një maksimum produktesh të dobishme, përfshirë. karota, kajsi të thata, panxhar, kungull. Fëmijët kanë nevojë për një sallatë të shëndetshme për fëmijë; receta mund të përfshijë fruta, manaferra dhe fruta të ndryshme. Bazuar në këto produkte, ju mund të imagjinoni dhe eksperimentoni. Kombinim i mirë– mollë, banane, portokall, mjaltë.

Është mirë të përdorni vaj ulliri, limon dhe salcë kosi si salcë. Nëse nuk mund të bëni pa majonezë, bëjeni vetë. Çdo recetë për një sallatë për ditëlindjen e fëmijëve do ta miratojë këtë qasje. Para se të përgatisni një sallatë të tillë, studioni fotografitë e pjatave në faqen e internetit. Një foto e një sallate për fëmijë do t'ju tregojë ide interesante, do t'u përgjigjet disa pyetjeve. Prandaj, kur përgatitni një sallatë për fëmijë, recetat me foto janë ndihmësit tuaj të besueshëm.

Do të shtrohen sallata të sakta dhe të shëndetshme themel i mirë për formimin e një organizmi të shëndetshëm të fëmijës. Për këtë, këtu janë disa këshilla të dobishme:

Për pjatat e fëmijëve duhet të përdorni vetëm Ushqim i fresket furnizime me energji elektrike dhe komponentë të tjerë;

Sallatat e fëmijëve, si pjatat e tjera për foshnjat, përgatiten menjëherë para ngrënies;

Kur njomni perimet në ujë, mos i mbani më shumë se 10 minuta; jo vetëm nitratet dhe pesticidet, por edhe vitaminat do të hyjnë në ujë;

Patatet e mbirë dhe jeshile nuk janë të përshtatshme për të bërë sallata për fëmijë. Hidheni pa keqardhje;

Fëmijët duhet të hanë shumë ushqime që përmbajnë fibra, sepse... kjo aktivizon traktin e zorrëve;

Fëmijëve u shërbehen sallata para vaktit, pasi shtojnë oreksin;

Sallatat për fëmijë nga perimet e freskëta lejohen për fëmijët që nga mosha një vjeç, në sasinë e një luge, ndërsa perimet duhet të grihen në rende të imët. Gradualisht, pjesa mund të rritet dhe konsistenca të bëhet më e madhe;

Sallatat e bëra nga frutat ekzotike janë të përshtatshme për fëmijët më të rritur dhe vetëm nëse nuk ka alergji. Pediatrit këshillojnë fëmijët e vegjël të konsumojnë perime dhe fruta që rriten në zonën ose rajonin tuaj;

Shija e sallatës ndikohet nga salcat. Mund t'i shijoni sallatat e fëmijëve me vaj luledielli ose ulliri, kos, kefir dhe salcë kosi. Përdorni vetëm majonezë të bërë në shtëpi. Mjalti dhe lëngu i limonit janë të mirë nëse nuk keni alergji. Mund të shtoni arra, fruta të thata dhe manaferra të ndryshme në sallatat për fëmijë. Çdo pjatë për një fëmijë do të jetë më e shijshme nëse është e dekoruar në mënyrë festive.

Frutat dhe manaferrat

Përshkrim

Mollë për dimër - përgatitje për byrekë- një mënyrë e thjeshtë për të ruajtur vetitë e dobishme të frutave duke e ruajtur për përdorim në të ardhmen. Kjo përgatitje është shumë e lehtë për t'u bërë në shtëpi, dhe procesi i përgatitjes nuk zgjat shumë. Ju nuk keni nevojë për pajisje komplekse ose ndonjë njohuri ose aftësi të veçantë. Bëni përgatitje e shijshme për byrekët DIY duke përdorur këtë recetë e shpejtë me fotografi hap pas hapi çdo amvise mund ta bëjë këtë.

Mollët janë fruti më i përballueshëm dhe më i aksesueshëm, si dhe fruti më i zakonshëm në tryezat tona në dimër. Shumëllojshmëria e varieteteve dhe karakteristikat e shijes, si ëmbëlsia, lëngshmëria, butësia dhe aroma, ndryshojnë mjaft dhe e gjejnë konsumatorin e tyre pa shumë vështirësi. Të gjitha kanë një gjë të përbashkët: mollët janë jashtëzakonisht të dobishme për trupin e njeriut dhe konsumimi i rregullt i tyre në çdo kohë të vitit ju lejon të përshtateni më së miri me ndryshimet e motit, të aktivizoni funksionet mbrojtëse të trupit dhe të përmirësoni disponimin tuaj të përgjithshëm.

Ndër mënyrat e shumta për të përgatitur mollët për dimër, të cilat më vonë mund të përdoren lehtësisht për të bërë byrekë si në furrë ashtu edhe në tenxhere të ngadaltë, duhet të theksohen disa. recetat më të mira. Këto përfshijnë ngrirjen, konservimin në lëng pa sheqer dhe karamelizimin.

Është metoda e fundit e përgatitjes së mollëve për përdorim në të ardhmen për të cilën duam t'ju tregojmë sot. Shqyrtimet për këtë metodë gatimi janë më të mirat, sepse si shija ashtu edhe siguria e produktit të përgatitur duke përdorur këtë teknologji janë të shkëlqyera. Jemi të sigurt që kjo recetë do të përfundojë patjetër në koleksionin tuaj personal të recetave të arta me shënimin "Do të lëpini gishtat!" Dua të tërheq vëmendjen tuaj për faktin se, duke ndjekur rekomandimet e kësaj recete, mund të gatuani edhe dardha dhe ftua dhe më pas t'i përdorni në pjekje. byrekë të shijshëm, byrekët dhe tavat ashtu si mollët.

Përbërësit

Hapat

Karakteristikat e dobishme mollët janë të njohura për njerëzit prej kohësh dhe përbërja e ekuilibruar e vitaminave, mineraleve dhe fibrave i bën ato të pazëvendësueshme në të gjitha aspektet. Mollët jeshile futen në ushqimet e para plotësuese të foshnjave, sepse konsiderohen si produkti më pak alergjik nga të gjitha frutat që kemi në dispozicion. Janë këto teza që na udhëheqin kur zgjedhim një produkt për përgatitjen e stokit për përdorim në të ardhmen, të cilin planifikojmë ta përdorim për pjekjen e byrekut.

Zgjidhni mollët më të mira, lajini ato ujë të rrjedhshëm dhe fshijeni me peceta letre. Hiqni kërcellet nga frutat. Më pas shpëlajeni dhe thajini, duke përhapur gjethet e mentes në një pecetë. Matni sasitë e treguara të sheqerit të grimcuar dhe ujit, si dhe gjalpë dhe kanellë të grirë. NË ujë të ngrohtë me shtim sode buke lani kavanozët dhe kapakët e tyre, shpëlajini mirë dhe më pas sterilizoni enët në çdo mënyrë të përshtatshme dhe të njohur. Vendosni kavanozët e përgatitur në tavolinë dhe mbulojini për pak me një pecetë të pastër.

Qëroni mollët dhe më pas pritini në feta ose kubikë. Kini kujdes që të siguroheni që asnjë vulë pranë thelbit të frutave të mos mbetet në copa. Vetëm tuli i mollës duhet të futet në pjesën e punës. Madhësia dhe forma e pjesëve nuk janë të rëndësishme dhe mund të ndryshojnë në varësi të dëshirave të amvisës. Mollët do të ruajnë formën e tyre pasi të jenë gatuar. Për të pastruar shpejt dhe ekonomikisht frutat, mund të përdorni pajisjen e treguar në foto. Vendosni copat e mollës në një tas të thellë dhe mbulojeni për pak kohë. film ngjitës. Kjo do të parandalojë që mollët të skuqen. Nuk duhet ta hidhni lëvoren, por ta shtoni në çaj.

Shpërndani në një tenxhere me fund të trashë gjalpë dhe e lëmë të vlojë. E trazojmë vazhdimisht në mënyrë që të mos digjet dhe në këtë mënyrë të marrë një shije të hidhur.

Shtoni sheqerin e grirë dhe kanellën e bluar në vajin e nxehtë. E trazojmë mirë dhe e vendosim në sobë. Shkrihet sheqeri në gjalpë duke e përzier vazhdimisht. Do të merrni të njëjtën masë të shijshme si në foto, e cila duket si karamel, por jo aq viskoze.

Vendosni copat e mollës në përzierjen që rezulton. Masën e përziejmë mirë dhe e ngrohim në zjarr të ulët duke i lënë copat të skuqen lehtë në vaj. Pas kësaj, shtoni një sasi të matur të ujit tek mollët, si dhe shtoni gjethet e nenexhikut. Lëreni shurupin të vlojë dhe më pas ziejini mollët për njëzet minuta. Mos e rritni fuqinë ngrohëse, lërini mollët të ziejnë ngadalë dhe zhyten në shurup.

Vendosini mollët e gatshme në kavanoza sterile, mbushini me shurup dhe vendosini në një tenxhere për sterilizim. ujë të ngrohtë, duke i mbuluar kavanozët me kapak të pastër që janë zier për dy minuta. Sigurohuni që të vendosni një peshqir të palosur në disa shtresa në fund të tiganit. fibra natyrale ose një dyshek të veçantë silikoni. Ngrohni pjesën e punës për njëzet minuta dhe më pas hiqni me kujdes kavanozët në tavolinë dhe mbështillni menjëherë.

Pas kësaj, mbështillni pjesën e punës derisa mollët në kavanoza të jenë ftohur plotësisht me një batanije leshi të ngrohtë ose batanije pambuku. Përgatitja e mollës mund të ftohet për 24 orë. Mbajeni mbushjen aromatike të byrekut të bërë nga mollët për nëntë muaj nga data e konservimit në një dhomë të errët dhe mjaft të freskët pa erëra të huaja - një qilar ose bodrum. Gatuani me kënaqësi dhe kënaqeni familjen tuaj me pasta të shijshme dhe të buta.