เยื่อหุ้มลำไส้และหน้าที่ของมัน ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ ลำไส้เล็ก ระบบทางเดินอาหาร

สถิติทางการแพทย์ทราบว่าในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา โรคของระบบทางเดินอาหาร เป็นผู้นำในรายการโรค ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าชาวเมืองส่วนใหญ่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติในการรับประทานอาหารในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น

จังหวะชีวิตสมัยใหม่ที่เต็มไปด้วยความเครียดตลอดเวลา นิเวศวิทยาที่ไม่ดี โภชนาการที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่มีเหตุผลนำไปสู่ความจริงที่ว่าเมื่ออายุ 30 ทุก ๆ สี่คนมีประวัติของโรคระบบทางเดินอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง ข้อใดที่พบบ่อยที่สุด สาเหตุของสภาวะทางพยาธิวิทยาคืออะไร และวิธีจัดการกับโรคต่างๆ ทางเดินอาหาร?

ทุกคนรู้ดีว่าเราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหาร ด้วยเหตุนี้ เขาจึงได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และธาตุขนาดเล็กที่จำเป็นต่อชีวิตของร่างกาย เป็นแหล่งพลังงานและเป็นพลังงานหลัก วัสดุก่อสร้างเพื่อเซลล์ใหม่ และระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ช่วยให้ได้รับพลังงานนี้จากผลิตภัณฑ์ที่เข้ามา

ระบบย่อยอาหารประกอบด้วยส่วนหลัก ๆ ดังต่อไปนี้: ช่องปาก, คอหอย, หลอดอาหาร, กระเพาะอาหาร ถัดมาเป็นส่วนล่าง: ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่, ไส้ตรง แต่ละแผนกเหล่านี้ทำหน้าที่เฉพาะในการแปรรูปและการดูดซึมอาหารที่เข้ามา

อยู่ภายใต้อิทธิพล ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยการหยุดชะงักเกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหารซึ่งนำไปสู่ โรคต่างๆ. สาเหตุใดที่มักกลายเป็น สิ่งกระตุ้นโรคเหรอ?

สาเหตุของโรคลำไส้

โรคของระบบย่อยอาหารอาจเกิดจากปัจจัยต่อไปนี้:

รายการปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยนั้นค่อนข้างกว้างขวางและความเสี่ยงในการเกิดพยาธิสภาพของระบบย่อยอาหารนั้นสูงสำหรับทุกคน ดังนั้นด้วย ความสนใจเป็นพิเศษเราควรรักษาสัญญาณของปัญหาเพียงเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคร้ายแรงและอันตราย คุณควรระวังอาการอะไรบ้าง?

อาการของโรคลำไส้

หลายคนทราบอาการหลักของโรคลำไส้ แต่ลักษณะของอาการในแต่ละกรณีเป็นรายบุคคลและความรุนแรงของอาการขึ้นอยู่กับอวัยวะที่ได้รับผลกระทบและระยะของโรค

นอกจากอาการหลักเหล่านี้แล้ว ยังมีสัญญาณลักษณะหลายประการที่บ่งบอกถึงความเสียหายต่อระบบย่อยอาหาร:

อาการเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง แต่ลดคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยลงอย่างมากและส่งผลต่อความสามารถในการทำงานของเขา หากคุณเพิกเฉยต่ออาการและไปพบแพทย์ช้า โรคของระบบย่อยอาหารจะกลายเป็นเรื้อรัง และการกำเริบของโรคอาจส่งผลร้ายแรงต่อผู้ป่วย

โรคทางเดินอาหารทั้งหมดตามลักษณะของต้นกำเนิดแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่:

  1. ติดเชื้อ
  2. ไม่ติดเชื้อ

ขึ้นอยู่กับการแปลกระบวนการทางพยาธิวิทยาโรคของอวัยวะต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

  • ท้อง
  • หลอดอาหาร
  • ลำไส้ (เล็กและใหญ่)
  • ทางเดินน้ำดี
  • ตับ

นอกจากนี้ยังสามารถเกิดโรคระบบทางเดินอาหารและถ่ายทอดทางพันธุกรรมเฉียบพลันและเรื้อรังได้

โรคลำไส้เฉียบพลันส่วนใหญ่มีลักษณะติดเชื้อแบคทีเรียและพัฒนาโดยมีพื้นหลังของการเป็นพิษ ปฏิกิริยาภูมิแพ้ หรือสภาวะทางพยาธิวิทยาบางอย่าง (ไวรัสตับอักเสบ, หลอดอาหารอักเสบ)

กระบวนการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ เกิดขึ้นจากความผิดปกติของอาหารเป็นเวลานานและการบริโภคผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำและเป็นอันตราย นอกจากนี้โรคเรื้อรังดังกล่าวไม่ค่อยเกิดขึ้นแยกกันโดยส่วนใหญ่ระบบย่อยอาหารทั้งหมดเกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบ ลองมาดูสภาพทางพยาธิสภาพที่พบบ่อยที่สุดของระบบทางเดินอาหารให้ละเอียดยิ่งขึ้น

รายการโรคระบบทางเดินอาหารที่พบบ่อยที่สุดโดยย่อ:

รายชื่อโรคของระบบทางเดินอาหารค่อนข้างกว้างขวางและโรคข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้น การรักษาโรคลำไส้ต้องอาศัยแนวทางที่มีความสามารถการวินิจฉัยที่ถูกต้องและทันท่วงทีและการปรึกษาหารือกับแพทย์อย่างทันท่วงทีหากมีอาการไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น

การวินิจฉัยโรคระบบทางเดินอาหาร

ในการวินิจฉัยโรคของระบบย่อยอาหารจะใช้วิธีการตรวจร่างกายและเครื่องมือ

การตรวจร่างกาย

เริ่มจากแพทย์จะสัมภาษณ์คนไข้ รวบรวมประวัติ และสอบถามเรื่องร้องเรียน ความเป็นอยู่ที่ดี อาหาร พันธุกรรม และการปรากฏตัวของโรคเรื้อรัง จากนั้นเขาจะเริ่มตรวจผู้ป่วยโดยใช้วิธีวินิจฉัย เช่น การคลำ การตรวจคนไข้ และการเคาะ

  1. เกี่ยวข้องกับการคลำอวัยวะภายในผ่านช่องท้อง วิธีการนี้ขึ้นอยู่กับความรู้สึกสัมผัส และช่วยให้นิ้วของคุณสำรวจตำแหน่งของอวัยวะ รูปร่าง ความสม่ำเสมอ การเคลื่อนไหว และความเจ็บปวด
  2. การตรวจคนไข้- นี่คือการฟังอวัยวะภายในโดยใช้โฟเอนโดสโคปหรือหูฟังของแพทย์
  3. เครื่องเพอร์คัชชัน– วิธีการที่ช่วยให้สามารถแตะตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย เพื่อกำหนดได้ สภาพร่างกายและภูมิประเทศของอวัยวะภายใน
การตรวจด้วยเครื่องมือ

พื้นฐานของโรคระบบทางเดินอาหารหลายชนิดคือการละเมิดการหลั่งและการเคลื่อนไหวของส่วนต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นวิธีแรกในการศึกษาความเป็นกรดของน้ำย่อย เช่น การวัดค่า pH ในกระเพาะอาหาร รายวัน และการส่องกล้อง

เพื่อศึกษาการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารจะใช้วิธีการวัดปริมาตรและการตรวจกระเพาะอาหาร เพื่อตรวจดูพื้นผิวด้านในของหลอดอาหาร กระเพาะอาหาร และลำไส้ด้วยสายตา จึงใช้วิธีการส่องกล้อง

หากจำเป็นต้องตรวจสอบ อวัยวะภายในโดยทั่วไปเพื่อระบุข้อบกพร่องทางพยาธิวิทยาจะใช้วิธีการส่องกล้องส่องกล้องส่องกล้องและ MRI (เสียงสะท้อนแม่เหล็กเอกซเรย์คอมพิวเตอร์), CT (เอกซเรย์คอมพิวเตอร์) และอัลตราซาวนด์ (อัลตราซาวนด์) ในบางกรณี การวินิจฉัยจะดำเนินการโดยใช้สารกัมมันตภาพรังสี (scintigraphy)

นอกจากนี้ยังใช้วิธีการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการการตรวจเนื้อเยื่อของตัวอย่างเนื้อเยื่อที่ตรวจชิ้นเนื้อโดยการตรวจชิ้นเนื้อและทำการศึกษาทางเซลล์วิทยาและจุลชีววิทยา

รักษาโรคลำไส้

การรักษาโรคลำไส้จะเริ่มขึ้นหลังจากการตรวจอย่างละเอียดและชี้แจงการวินิจฉัย ขั้นตอนการรักษาจะขึ้นอยู่กับโรคเฉพาะระยะของการพัฒนาสภาพทั่วไปและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วย ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้วิธีการบำบัดด้วยยาแบบอนุรักษ์นิยม ในบางกรณีที่มีอาการเฉียบพลัน จำเป็นต้องได้รับการผ่าตัด

การรักษาโรคระบบทางเดินอาหารดำเนินการโดยนักบำบัดโรคหรือแพทย์ระบบทางเดินอาหาร หากมีอาการไม่พึงประสงค์ใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องรีบไปพบแพทย์ทันทีและสร้างการวินิจฉัย การใช้ยาด้วยตนเองและเลื่อนการไปพบแพทย์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคแทรกซ้อนหรือภาวะร้ายแรงที่คุกคามชีวิตของผู้ป่วย

กลยุทธ์การรักษาในแต่ละกรณีจะถูกเลือกเป็นรายบุคคลโดยพิจารณาจากผลการตรวจ ร่วมกับการใช้ยารักษาโรคหลายชนิด การเยียวยาพื้นบ้าน: ยาต้มและเงินทุน พืชสมุนไพร. ให้ผลการรักษาที่ดี แต่สามารถใช้ได้หลังจากปรึกษากับแพทย์ที่เข้ารับการรักษาและอยู่ภายใต้การดูแลของเขาเท่านั้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้จำนวนโรคของระบบทางเดินอาหารในเด็กเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มีหลายปัจจัยที่มีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้:

  1. นิเวศวิทยาที่ไม่ดี
  2. อาหารที่ไม่สมดุล
  3. พันธุกรรม

ขนมหวานและลูกกวาดยอดนิยมที่มีสารกันบูดและสีสังเคราะห์ในปริมาณสูง อาหารจานด่วน และเครื่องดื่มอัดลมก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายของเด็ก บทบาทของปฏิกิริยาภูมิแพ้ ปัจจัยทางจิตประสาท และโรคประสาทเพิ่มมากขึ้น แพทย์สังเกตว่าโรคลำไส้ในเด็กมีสองช่วงอายุสูงสุดคือ 5-6 ปีและ 9-11 ปี เงื่อนไขทางพยาธิวิทยาหลักคือ:

  • , ท้องเสีย
  • โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเรื้อรังและเฉียบพลัน
  • ลำไส้อักเสบเรื้อรัง
  • แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
  • ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง
  • ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
  • โรคทางเดินน้ำดี
  • โรคตับอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลัน

ความสามารถที่ไม่เพียงพอของร่างกายเด็กในการต้านทานการติดเชื้อมีบทบาทสำคัญในการเกิดและการพัฒนาของโรคระบบทางเดินอาหารเนื่องจากภูมิคุ้มกันของเด็กยังอ่อนแอ การก่อตัวของภูมิคุ้มกันได้รับอิทธิพลอย่างมากจากการให้อาหารที่เหมาะสมในช่วงเดือนแรกของชีวิต

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ เต้านมโดยมีการถ่ายทอดเกราะป้องกันจากแม่สู่ลูกเพิ่มความสามารถในการต้านทานการติดเชื้อต่างๆ เด็กที่เลี้ยงด้วยนมผสมเทียมมักอ่อนแอต่อโรคต่างๆและมีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ สาเหตุของการรบกวนในการทำงานของระบบย่อยอาหารอาจเป็นการให้อาหารที่ผิดปกติหรือการให้อาหารเด็กมากเกินไป การแนะนำอาหารเสริมตั้งแต่เนิ่นๆ และไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย

กลุ่มที่แยกจากกันประกอบด้วยโรคลำไส้เฉียบพลันในเด็ก (โรคบิด, เชื้อ Salmonellosis) อาการทางคลินิกหลักของพวกเขาคืออาการป่วยผิดปกติ, ภาวะขาดน้ำ (ขาดน้ำ) ของร่างกายและอาการมึนเมา อาการดังกล่าวเป็นอันตรายมากและต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลทันทีสำหรับเด็กที่ป่วย

การติดเชื้อในลำไส้มักได้รับการวินิจฉัยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัยเด็กนี่เป็นเพราะความไม่สมบูรณ์ กลไกการป้องกันลักษณะทางสรีรวิทยาของอวัยวะย่อยอาหารและการไม่มีในเด็ก ถูกสุขลักษณะและถูกสุขลักษณะทักษะ โดยเฉพาะรสเผ็ดในทางลบ การติดเชื้อในลำไส้ส่งผลต่อเด็กเล็กและอาจส่งผลให้ภูมิคุ้มกันลดลงอย่างเห็นได้ชัดล่าช้า การพัฒนาทางกายภาพ, ภาวะแทรกซ้อนที่เพิ่มเข้ามา

การโจมตีของพวกเขาจะมาพร้อมกับสัญญาณลักษณะ: เพิ่มขึ้นอย่างมากอุณหภูมิ ปวดท้อง ท้องร่วง อาเจียน เบื่ออาหาร เด็กจะกระสับกระส่ายหรือในทางกลับกันเซื่องซึมและยับยั้งชั่งใจ ภาพทางคลินิกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับส่วนใดของลำไส้ที่ได้รับผลกระทบ ไม่ว่าในกรณีใด เด็กจะต้องได้รับการดูแลทางการแพทย์ฉุกเฉินและการบำบัดด้วยยาต้านแบคทีเรีย

การรักษาโรคของระบบย่อยอาหารในเด็กดำเนินการโดยแพทย์ระบบทางเดินอาหารในเด็กซึ่งควรติดต่อหากมีอาการไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น

พฤติกรรมการบริโภคอาหารและโภชนาการสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร

โรคระบบทางเดินอาหารมีความแตกต่างกันมากจนไม่สามารถให้คำแนะนำเฉพาะเจาะจงที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยทุกรายโดยไม่มีข้อยกเว้น แพทย์จะปรับอาหารในแต่ละกรณีโดยคำนึงถึงลักษณะทั้งหมดของผู้ป่วยและการวินิจฉัยของเขา เราพิจารณาได้แต่หลักการเท่านั้น รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งผู้ป่วยทุกรายที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารควรสังเกต

อาหารสำหรับโรคลำไส้เกี่ยวข้องกับการแบ่งมื้ออาหารในส่วนเล็ก ๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ทำให้ท้องหนักเกินไปและป้องกันการกินมากเกินไป คุณต้องกินวันละ 5-6 ครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การดื่ม ผู้ป่วยควรดื่มของเหลว 1.5-2 ลิตรต่อวันในรูปแบบของน้ำ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม ชาอ่อน (โดยเฉพาะสมุนไพรหรือสีเขียว) ไม่รวมเครื่องดื่มอัดลม

อาหารควรอ่อนโยนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ ควรใช้:

  • โจ๊กปรุงในน้ำ
  • เนื้อสัตว์ไขมันต่ำและน้ำซุปปลา
  • ไข่เจียว,
  • น้ำซุปข้น,
  • ซูเฟล่

ควรปรุงเนื้อสัตว์ในรูปแบบของชิ้นเนื้อลูกชิ้นและเควนเนล ควรต้ม อบ หรือนึ่งอาหารทุกชนิด ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด ควรสังเกต ระบอบการปกครองของอุณหภูมิเมื่อเสิร์ฟอาหารพร้อมรับประทาน อย่ากินอาหารร้อนหรือเย็นเกินไป จานจะต้องเสิร์ฟร้อน

ผักควรต้มหรือบดจะดีกว่า ผลไม้ขูดหรืออบก็ได้ ( แอปเปิ่้ลอบ). ไม่แนะนำให้บริโภคผักที่มีเส้นใยหยาบซึ่งทำให้เกิดกระบวนการหมักในกระเพาะอาหารและเกิดก๊าซมากเกินไป ได้แก่กะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่วทุกชนิด หัวไชเท้า ข้าวโพด หัวไชเท้า หัวผักกาด

คุณควรจำกัดหรือลดการบริโภคแป้งและผลิตภัณฑ์ลูกกวาด ขนมหวาน กาแฟเข้มข้น ชา และหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วน ห้ามมิให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหารที่มีไขมัน อาหารทอด รสเค็ม รสเผ็ด อาหารดองโดยเด็ดขาด เป็นการดีกว่าที่จะแยกออกจากอาหาร:

  • เครื่องปรุงรส,
  • ซอสปรุงรส,
  • ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • อาหารกระป๋องและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดที่มีสีเทียมและสารกันบูด

อาหารควรสดย่อยง่ายและช่วยให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ยิ่งมีอาหารที่ผ่านการขัดสีน้อยลงและผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยและเส้นใยอาหารมากขึ้น ระบบย่อยอาหารก็จะยิ่งทำงานได้ดีขึ้นเท่านั้น

การป้องกัน

การป้องกันโรคในลำไส้เป็นหลักรวมถึงมาตรการเพื่อให้แน่ใจว่ามีการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยส่วนบุคคลและสุขอนามัยเมื่อเตรียมอาหาร วิธีนี้จะช่วยปกป้องคุณจากการติดเชื้อจากอาหาร

กินผักและผลไม้ให้มากขึ้น เลือกอย่างชาญฉลาด การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์ (การทำอาหาร การตุ๋น) กินอาหารมื้อเล็กๆ อย่ากินมากเกินไป เลิกของว่างและอาหารจานด่วนระหว่างเดินทาง โภชนาการควรมีความสมดุลและหลากหลายในอัตราส่วนที่เหมาะสม สารอาหาร(โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน)

พยายามเคลื่อนไหวให้มากขึ้น ใช้ชีวิตแบบกระตือรือร้น เล่นกีฬา เดินให้มากขึ้น ทำทุกอย่างที่ทำได้ การออกกำลังกาย, วิ่ง, ว่ายน้ำ.

ต่อสู้กับความเครียดและความตึงเครียดทางจิตใจ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถรับประทานยาระงับประสาทตามธรรมชาติ (motherwort, valerian)

หากมีอาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ให้ไปพบแพทย์ทันทีและอย่ารักษาตัวเอง นี่เป็นวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงไม่ให้โรคกลายเป็นเรื้อรังและฟื้นตัวได้

ระบบทางเดินอาหารรวมถึงอวัยวะที่ทำงานทางกลและ การบำบัดด้วยสารเคมีอาหาร การดูดซึมน้ำและสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดหรือน้ำเหลือง และกำจัดสิ่งตกค้างที่ไม่ได้ย่อยออกจากร่างกาย

อาการของโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร

หลอดอาหาร

หลอดอาหารเป็นท่อกล้ามเนื้อยาว 22-30 ซม. ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างคอหอยและกระเพาะอาหาร หลอดอาหารถูกปกคลุมด้วยเยื่อเมือกซึ่งมีต่อมที่ทำให้อาหารหล่อเลี้ยงเมื่อผ่านเข้าไปในกระเพาะอาหาร การเคลื่อนไหวของอาหารเกิดขึ้นเนื่องจากการหดตัวของผนังหลอดอาหารเหมือนคลื่น

ท้อง

กระเพาะอาหารเป็นอวัยวะของระบบทางเดินอาหารที่สามารถยืดออกได้และอยู่ระหว่างหลอดอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น กระเพาะอาหารเชื่อมต่อกับหลอดอาหารโดยช่องเปิดของหัวใจ และเชื่อมต่อกับลำไส้เล็กส่วนต้นโดยช่องเปิดไพลอริก ภายในกระเพาะอาหารถูกปกคลุมด้วยเยื่อเมือกซึ่งเป็นต่อมที่ผลิตเอนไซม์กรดไฮโดรคลอริกและเมือก

ในกระเพาะอาหารอาหารจะถูกผสมและย่อยภายใต้อิทธิพลของน้ำย่อยซึ่งมีเอนไซม์เปปซินและกรดไฮโดรคลอริก สารเหล่านี้เปลี่ยนอาหารให้เป็นไคม์ ซึ่งเป็นมวลกึ่งของเหลวที่ถูกย่อยบางส่วน จากนั้นจะเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้น

ลำไส้เล็ก

ความยาวของลำไส้เล็กถึง 4.5 ม. ตรงบริเวณช่องท้องส่วนใหญ่ซึ่งอยู่ในรูปแบบของลูปและแบ่งออกเป็นลำไส้เล็กส่วนต้นลำไส้เล็กส่วนต้นและลำไส้เล็กส่วนต้น มันอยู่ในลำไส้เล็กที่การย่อยและการดูดซึมหลักเกิดขึ้น ส่วนแรกของลำไส้เล็กหรือดูโอดีนัม เริ่มจากไพโลเรอสของกระเพาะอาหารไปจนถึงลำไส้เล็กส่วนต้น รับน้ำดีจากถุงน้ำดีและน้ำจากตับอ่อน

ในผนังของลำไส้เล็กส่วนต้นมีต่อมที่หลั่งสารอัลคาไลน์ซึ่งช่วยปกป้องลำไส้เล็กส่วนต้นจากไคม์ที่เป็นกรดที่เข้ามาจากกระเพาะอาหาร ส่วนที่สองของลำไส้เล็กหรือที่เรียกว่า jejunum มีความยาวประมาณสองในห้าของความยาวและเชื่อมต่อกับลำไส้เล็กส่วนต้นและลำไส้เล็กส่วนต้น การเคลื่อนไหวของอาหารที่ย่อยแล้วในลำไส้เล็กเกิดขึ้นเนื่องจากการหดตัวของกล้ามเนื้อผนังตามขวางและตามยาว

ลำไส้ใหญ่

จากลำไส้เล็กอาหารจะเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ซึ่งมีความยาว 1.5 ม. ลำไส้ใหญ่เริ่มต้นด้วยซีคัมซึ่งมีไส้ติ่งยื่นออกมา ลำไส้ - ส่วนหลักของลำไส้ใหญ่ซึ่งก็คือลำไส้ใหญ่ประกอบด้วยสี่ส่วน: จากน้อยไปมาก ตามขวาง จากมากไปน้อย และซิกมอยด์ ลำไส้ใหญ่ดูดซับน้ำ อิเล็กโทรไลต์ และไฟเบอร์ ที่ส่วนท้ายของลำไส้ใหญ่คือไส้ตรงซึ่งเป็นที่สะสมอาหารที่ไม่ได้ย่อย ไส้ตรงเริ่มต้นจากลำไส้ใหญ่ส่วนซิกมอยด์และสิ้นสุด ทวารหนักซึ่งอุจจาระจะถูกขับออกจากร่างกาย

ไลฟ์สไตล์ คนทันสมัยมักนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะต่ำ การออกกำลังกายโภชนาการที่ไม่เหมาะสมและผิดปกติ และสภาพแวดล้อมด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยส่งผลเสียต่อร่างกาย ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปกลายเป็นเรื่องยากที่จะรักษาโหมดการทำงานตามปกติ

โรคนี้แสดงออกในรูปแบบของกระบวนการอักเสบที่ครอบคลุมเยื่อเมือกของอวัยวะ ในกรณีส่วนใหญ่ โรคกระเพาะจะแสดงออกมาในรูปแบบเรื้อรัง โรคกระเพาะมักทำให้เกิดโรคกระเพาะอื่นๆ ในกรณีที่เป็นโรคกระเพาะผู้ป่วยอาจมีอาการดังต่อไปนี้:

  • ความรู้สึกหนักในท้อง
  • อาเจียน
  • คลื่นไส้
  • ปวดบริเวณท้อง

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโรคในกระเพาะอาหารหลายอย่างในขณะที่เกิดขึ้นในการบรรเทาอาการนั้นแทบไม่มีอาการแสดงเลย อย่างไรก็ตาม กระบวนการทำลายล้างจะดำเนินต่อไปในอวัยวะแม้ว่าจะไม่มีอาการก็ตาม

โรคกระเพาะ

โรคกระเพาะมีหลากหลายอาการ!

ในกรณีของโรคกระเพาะกับพื้นหลังของความเป็นกรดต่ำของอวัยวะการก่อตัวต่าง ๆ เกิดขึ้นที่เยื่อบุกระเพาะอาหาร - เนื้องอกและติ่งเนื้อ อาหารถูกย่อยไม่เพียงพอ กระบวนการย่อยอาหารแย่ลง และผู้ป่วยอาจเป็นโรคโลหิตจาง

ในกรณีที่เจ็บป่วย เกิดขึ้นระหว่าง เพิ่มความเป็นกรด, กรดไฮโดรคลอริกกัดกร่อนผนังอวัยวะ, การกัดเซาะและแผลพุพอง ในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจเกิดการทะลุของกระเพาะอาหาร - การก่อตัวของรูซึ่งเป็นผลมาจากการที่เนื้อหาของอวัยวะไหลเข้าไปในช่องท้อง

แผลในกระเพาะอาหาร

เบื้องหลังโรคกระเพาะในรายการโรคกระเพาะอาหารคือแผลและการกัดเซาะหรือที่เรียกว่าแผลในกระเพาะอาหาร แสดงถึงความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเยื่อเมือกของอวัยวะหรือ ความแตกต่างระหว่างแผลในกระเพาะอาหารและการพังทลายคือระดับความเสียหายของเนื้อเยื่อ ในกรณีที่เกิดการกัดเซาะ จะเกิดความเสียหายตื้นๆ ต่อเยื่อเมือก โดยไม่กระทบต่อเนื้อเยื่อที่อยู่เบื้องล่าง

สัญญาณหลักของแผลคือความเจ็บปวดเฉียบพลันที่หลอกหลอนผู้ป่วยทั้งตอนที่ท้องว่างและสักพักหลังจากอิ่มอาหาร แผลในกระเพาะอาหารมีอาการกำเริบตามฤดูกาล

ความผิดปกติของกระเพาะอาหารทำงาน

พยาธิวิทยาของอวัยวะที่ไม่ได้มาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ ความผิดปกตินี้รวมถึงการเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติของความเป็นกรดของน้ำย่อย อาการอาหารไม่ย่อย การเคลื่อนไหวของลำไส้ต่างๆ ความดันเลือดต่ำ และการอาเจียน ในกรณีของโรคจากการทำงานจะมีอาการดังต่อไปนี้:

  • เรอ
  • จุดอ่อนทั่วไป
  • ความหงุดหงิด
  • อุณหภูมิเพิ่มขึ้น (ในกรณีเป็นพิษ)

โรคระบบทางเดินอาหารส่วนใหญ่มีอาการคล้ายกัน เพื่อที่จะระบุโรคได้อย่างแม่นยำคุณต้องปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหาร จะต้องดำเนินการให้ทันเวลาทันทีหลังจากมีข้อสงสัยเล็กน้อยเกี่ยวกับการเกิดพยาธิสภาพ

โรคลำไส้และอาการแสดง

โภชนาการที่ไม่ดีเป็นสาเหตุหลักของโรคระบบทางเดินอาหาร

พื้นฐานของโรคลำไส้ต่างๆคือการอักเสบซึ่งอาจเป็นแบบเฉียบพลันเรื้อรังหรือติดเชื้อได้ ในระหว่างการพัฒนาปรากฏการณ์การอักเสบไม่เพียง แต่ส่วนหนึ่งของลำไส้เท่านั้นที่จะได้รับผลกระทบ แต่หลายส่วนในคราวเดียว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของการอักเสบของโรคนั้นๆ ชื่อเฉพาะ:

  • ลำไส้อักเสบ
  • ซิกมอยด์อักเสบ
  • ต่อมลูกหมากอักเสบ
  • อาการลำไส้ใหญ่บวม
  • โรคไข้รากสาดใหญ่

อันเป็นผลมาจากการอักเสบเยื่อเมือกของส่วนที่ได้รับผลกระทบจากลำไส้จะกลายเป็นภาวะเลือดคั่งมากเกินไปบวมและอาจเกิดการปลดปล่อย จากธรรมชาติที่หลากหลาย: มีเลือดออก เซรุ่มหรือมีหนอง ในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มักเกิดแผลเลือดออก หากไม่หยุดการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหาร ก็จะทำให้เกิดการทะลุของพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบและทำให้เกิดภาวะเยื่อบุช่องท้องอักเสบตามมาในที่สุด โรคในลำไส้ส่งผลเสียต่อการทำงานของมัน:

  1. การย่อยอาหารแย่ลง
  2. การดูดซึมสารอาหารจะหยุดลง
  3. การเคลื่อนไหวของลำไส้แย่ลง
  4. มีการเพิ่มขึ้น

สัญญาณหลักของโรคคือ:

  • ท้องเสีย
  • ท้องผูก
  • มีเลือดออกในลำไส้
  • สูญเสียความกระหาย

ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของโรคในบริเวณลำไส้ก็มีชื่อเฉพาะ โดยทั่วไปอาการของโรคทั้งหมดจะคล้ายกันและที่สำคัญคือเกิดอาการปวด

อาการของโรคระบบทางเดินอาหาร

เนื่องจากโรคระบบทางเดินอาหารเกือบทั้งหมดมีอาการค่อนข้างคล้ายกันจึงจำเป็นต้องพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมแต่ละโรค

คลื่นไส้

ลำไส้ของมนุษย์ - ตามแผนผัง

อาการนี้สามารถกำหนดได้ว่าเป็นความรู้สึกไม่พึงประสงค์ซึ่งมาพร้อมกับน้ำลายไหลที่เพิ่มขึ้นความอ่อนแอทั่วไปความดันโลหิตต่ำและมีการแปลในภูมิภาค epigastric ในกรณีของโรคระบบทางเดินอาหารอาการนี้จะสะท้อนกลับซึ่งบ่งบอกถึงการระคายเคืองของตัวรับในกระเพาะอาหารหรือท่อน้ำดี

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์นี้ มักมาพร้อมกับโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร โรคเนื้องอก ตับอ่อนอักเสบ เป็นต้น

อาเจียน

กระบวนการที่เอาสิ่งที่อยู่ในกระเพาะอาหารออกทางปาก หากเกิดการอาเจียนอันเป็นผลมาจากโรคของระบบทางเดินอาหารการเกิดขึ้นนั้นสัมพันธ์กับสาเหตุเดียวกันกับอาการก่อนหน้านี้ การอาเจียนบ่อยครั้งอาจเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำและความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย

เรอ

กระบวนการที่ก๊าซถูกปล่อยออกจากกระเพาะอาหารผ่านทางช่องปาก Aerophagia - การกลืนอากาศขณะรับประทานอาหารอาจทำให้เกิดอาการเรอได้ อาการนี้อาจบ่งบอกถึงความเสื่อมในการทำงานของส่วนบนของกระเพาะอาหารและโรคอื่นๆ

ความขมขื่นในปาก

อาการของอาการอาหารไม่ย่อยในตับ ปรากฏเป็นผลมาจากการเคลื่อนไหวของถุงน้ำดีและท่อขับถ่ายบกพร่อง กระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กส่วนต้น อาการนี้มักเกิดขึ้นกับถุงน้ำดีอักเสบและ นอกจากนี้ยังสามารถปรากฏได้ในกรณีของแผลในอวัยวะ

อาการปวดท้อง

อาการปวดเป็นอาการของโรคระบบทางเดินอาหาร

อาการนี้อาจบ่งบอกถึงการพัฒนาของโรคในระบบทางเดินอาหาร หากสาเหตุอยู่ที่อวัยวะกลวง - กระเพาะอาหารหรือลำไส้ อาการปวดจะบ่งบอกถึงอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบหรือการยืดตัวของผนังอวัยวะ

โดยปกติจะสังเกตได้ในกรณีของการไหลเวียนของเลือดผิดปกติ เช่นเดียวกับการอักเสบ เมื่อพยาธิวิทยาส่งผลกระทบต่ออวัยวะที่ไม่กลวง - ตับอ่อน ฯลฯ การปรากฏตัวของความเจ็บปวดบ่งบอกถึงการเพิ่มขนาดของอวัยวะนี้อย่างผิดปกติ

ท้องเสีย

การเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อยครั้งในระหว่างที่มีการสังเกตปริมาณอุจจาระเพิ่มขึ้นรวมถึงการเจือจาง การเกิดขึ้นของอาการท้องร่วงนั้นสัมพันธ์กับการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของอาหารผ่านทางเดินอาหารซึ่งส่งผลให้อาหารไม่มีเวลาผ่านกระบวนการแปรรูปตามปกติและของเหลวไม่มีเวลาในการดูดซึมตามปกติ ที่สุด สาเหตุทั่วไปคือการอักเสบของลำไส้ที่เกิดจากไวรัสหรือแบคทีเรีย

นอกจากนี้สาเหตุของอาการท้องร่วงอาจเป็นอาหารไม่ย่อยซึ่งสังเกตได้จากตับอ่อนอักเสบหรือน้ำดีอักเสบ ในบางกรณีอาจเกิดอาการท้องร่วงได้ ผลข้างเคียงยาบางชนิด

ท้องผูก

ภาวะของลำไส้ที่ทำให้ขับถ่ายยาก อุจจาระแข็งขึ้นผู้ป่วยทนทุกข์ทรมานจากความเจ็บปวดและท้องอืด ตามกฎแล้วอาการท้องผูกบ่งบอกถึงความเสื่อมในการเคลื่อนไหวของลำไส้ใหญ่ อาการท้องผูกยังสามารถเกิดขึ้นได้ อาการท้องผูกมีหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทเกิดขึ้นจากโรคเฉพาะ

ระบบทางเดินอาหารเป็นระบบอวัยวะของมนุษย์ซึ่งประกอบด้วยระบบทางเดินอาหารหรือทางเดินอาหาร (GIT) ตับและตับอ่อน ออกแบบมาเพื่อแปรรูปอาหาร ดึงสารอาหารจากอาหาร ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด และขับถ่ายสิ่งตกค้างที่ไม่ได้ย่อยออกจากร่างกาย

ระหว่างการดูดซึมอาหารและการปะทุของสารตกค้างที่ไม่ได้ย่อยออกจากร่างกาย จะใช้เวลาเฉลี่ย 24 ถึง 48 ชั่วโมงผ่านไป ระยะทางที่อาหารก้อนครอบคลุมในช่วงเวลานี้เคลื่อนไปตามทางเดินอาหารจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 8 เมตรขึ้นอยู่กับ ลักษณะเฉพาะส่วนบุคคลบุคคล.

ช่องปากและคอหอย

ช่องปากเป็นจุดเริ่มต้นของระบบทางเดินอาหาร

ข้างหน้าถูกจำกัดด้วยริมฝีปาก ด้านบนด้วยเพดานแข็งและอ่อน ด้านล่างด้วยลิ้นและลิ้น และด้านข้างด้วยแก้ม ผ่านคอหอย (คอคอดของคอหอย) ช่องปากสื่อสารกับคอหอย พื้นผิวด้านในช่องปากรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารถูกปกคลุมด้วยเยื่อเมือกบนพื้นผิวซึ่งมีท่อของต่อมน้ำลายจำนวนมากโผล่ออกมา

ส่วนล่างของเพดานอ่อนและส่วนโค้งส่วนใหญ่เกิดจากกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับการกลืน

ภาษา- อวัยวะกล้ามเนื้อเคลื่อนที่อยู่ในช่องปากและอำนวยความสะดวกในกระบวนการเคี้ยวอาหาร การกลืน และการดูด ลิ้นแบ่งออกเป็นลำตัว ปลาย ราก และหลัง จากด้านบน ด้านข้าง และบางส่วนจากด้านล่าง ลิ้นถูกปกคลุมไปด้วยเยื่อเมือก ซึ่งหลอมรวมกับเส้นใยกล้ามเนื้อ และมีต่อมและปลายประสาทที่ทำหน้าที่รับรสชาติและสัมผัส ที่ด้านหลังและลำตัวของลิ้น เยื่อเมือกมีความหยาบเนื่องจากมีปุ่มบนลิ้นจำนวนมาก ซึ่งรับรู้รสชาติของอาหารได้อย่างแม่นยำ ซึ่งอยู่ที่ปลายลิ้นจะถูกปรับให้รับรู้รสหวาน ส่วนรสที่อยู่ที่ราก - รสขมและเปรี้ยวจะรับรู้โดยปุ่มที่บริเวณกลางและด้านข้างของลิ้น

จาก พื้นผิวด้านล่างบนลิ้น มีเยื่อเมือกที่เรียกว่า frenulum ไหลผ่านเหงือกของฟันหน้าล่าง ที่ด้านล่างของปากทั้งสองด้านท่อของต่อมน้ำลายใต้ขากรรไกรล่างและใต้ลิ้นจะเปิดออก ท่อขับถ่ายของต่อมน้ำลายต่อมหมวกไตส่วนที่สามเปิดอยู่ในห้องโถงของปากบนเยื่อเมือกของแก้ม ที่ระดับฟันกรามที่สองบน

คอหอย- ท่อกล้ามเนื้อยาว 12-15 เซนติเมตร เชื่อมระหว่างช่องปากกับหลอดอาหาร อยู่ด้านหลังกล่องเสียง และประกอบด้วย 3 ส่วน คือ ส่วนหลังจมูก, oropharynx และส่วนกล่องเสียง ซึ่งอยู่ห่างจากขอบด้านบนของกระดูกอ่อนกล่องเสียง (ฝาปิดกล่องเสียง) ซึ่งปิดทางเข้าทางเดินหายใจขณะกลืน ไปจนถึงทางเข้าสู่หลอดอาหาร

เชื่อมต่อคอหอยกับกระเพาะอาหารซึ่งอยู่ด้านหลังหลอดลม - บริเวณปากมดลูกด้านหลังหัวใจ - ทรวงอกและด้านหลังกลีบซ้ายของตับ - ช่องท้อง

หลอดอาหารเป็นท่อยางยืดอ่อนยาวประมาณ 25 เซนติเมตร โดยมีช่องแคบ 3 ช่อง คือ บน กลาง (เอออร์ติก) และล่าง และทำหน้าที่ให้อาหารผ่านจาก ช่องปากเข้าไปในกระเพาะอาหาร

หลอดอาหารเริ่มต้นที่ระดับของกระดูกสันหลังส่วนคอที่ 6 ที่ด้านหลัง (กระดูกอ่อนไครคอยด์ที่ด้านหน้า) ที่ระดับของกระดูกทรวงอกที่ 10 จะผ่านช่องเปิดของหลอดอาหารของไดอะแฟรมแล้วผ่านเข้าไปในกระเพาะอาหาร ผนังหลอดอาหารสามารถยืดออกได้ในขณะที่ยาลูกกลอนผ่าน จากนั้นหดตัวและดันเข้าไปในกระเพาะอาหาร การเคี้ยวที่ดีจะทำให้อาหารอิ่มตัวด้วยน้ำลายจำนวนมากทำให้กลายเป็นของเหลวมากขึ้นซึ่งอำนวยความสะดวกและเร่งการผ่านของอาหารก้อนใหญ่เข้าไปในกระเพาะอาหารดังนั้นควรเคี้ยวอาหารให้นานที่สุด อาหารเหลวจะผ่านหลอดอาหารภายใน 0.5-1.5 วินาที และอาหารแข็งภายใน 6-7 วินาที

ที่ปลายล่างของหลอดอาหารจะมีกล้ามเนื้อหูรูด (กล้ามเนื้อหูรูด) ซึ่งป้องกันการไหลย้อนกลับ (ไหลย้อน) ของเนื้อหาในกระเพาะที่เป็นกรดเข้าไปในหลอดอาหาร

ผนังหลอดอาหารประกอบด้วย 4 เยื่อหุ้ม: เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน, กล้ามเนื้อ, ซับเมือกและเยื่อเมือก เยื่อเมือกของหลอดอาหารเป็นรอยพับตามยาวของเยื่อบุผิวชนิด stratified squamous non-keratinizing epithelium ที่ช่วยป้องกันความเสียหายจากอาหารแข็ง ใต้เยื่อเมือกประกอบด้วยต่อมที่หลั่งน้ำมูกซึ่งช่วยเพิ่มการผ่านของลูกกลิ้ง ชั้นกล้ามเนื้อประกอบด้วย 2 ชั้น: ภายใน (วงกลม) และภายนอก (ตามยาว) ซึ่งช่วยให้อาหารเคลื่อนผ่านหลอดอาหารได้

คุณลักษณะของการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อหลอดอาหารในระหว่างการกลืนคือการยับยั้งคลื่น peristaltic ของการกลืนครั้งก่อนโดยการกลืนครั้งถัดไปหากการกลืนครั้งก่อนไม่ผ่านเข้าไปในกระเพาะอาหาร การกลืนซ้ำบ่อยๆ จะช่วยยับยั้งการบีบตัวของหลอดอาหารได้อย่างสมบูรณ์ และผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่าง การจิบช้าๆ และปล่อยหลอดอาหารออกจากก้อนอาหารก่อนหน้านี้เท่านั้นที่สร้างเงื่อนไขสำหรับการบีบตัวตามปกติ

สร้างขึ้นเพื่อ ก่อนการรักษาก้อนอาหารที่เข้ามาซึ่งประกอบด้วยการกระทำของสารเคมี (กรดไฮโดรคลอริก) และเอนไซม์ (เปปซิน, ไลเปส) รวมถึงการผสม มีลักษณะคล้ายถุงน้ำยาวประมาณ 21-25 เซนติเมตร และมีความจุได้ถึง 3 ลิตร ตั้งอยู่ใต้กระบังลมในบริเวณส่วนบนของช่องท้อง (epigastric) ของช่องท้อง (ทางเข้าสู่กระเพาะอาหารและลำตัวของกระเพาะอาหาร) . ในกรณีนี้อวัยวะของกระเพาะอาหาร (ส่วนบน) จะอยู่ใต้โดมด้านซ้ายของไดอะแฟรมและส่วนทางออก (ส่วน pyloric) จะเปิดเข้าไปในลำไส้เล็กส่วนต้นทางด้านขวาของช่องท้องโดยบางส่วนผ่านใต้ตับ โดยตรงในไพโลเรอสตรงบริเวณรอยต่อของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นจะมีกล้ามเนื้อหดตัว (กล้ามเนื้อหูรูด) ซึ่งควบคุมการไหลของอาหารที่ผ่านการแปรรูปในกระเพาะอาหารเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นในขณะที่ป้องกันไม่ให้อาหารกลับเข้าสู่กระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ ขอบเว้าด้านบนของกระเพาะอาหารเรียกว่าความโค้งที่น้อยกว่าของกระเพาะอาหาร (มุ่งตรงไปยังพื้นผิวด้านล่างของตับ) และขอบนูนด้านล่างเรียกว่าความโค้งที่มากขึ้นของกระเพาะอาหาร (มุ่งสู่ม้าม) การไม่มีการยึดแน่นของกระเพาะอาหารอย่างเข้มงวดตลอดความยาว (ติดเฉพาะที่ทางเข้าของหลอดอาหารและออกสู่ลำไส้เล็กส่วนต้น) ทำให้ส่วนกลางของมันเคลื่อนที่ได้มาก สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่ารูปร่างและขนาดของกระเพาะอาหารอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่มีอยู่ น้ำเสียงของกระเพาะอาหารและกล้ามเนื้อหน้าท้อง และปัจจัยอื่น ๆ

ผนังกระเพาะอาหารสัมผัสกับอวัยวะในช่องท้องทุกด้าน ด้านหลังและด้านซ้ายของกระเพาะอาหารคือม้าม ด้านหลังคือตับอ่อนและไตด้านซ้ายที่มีต่อมหมวกไต ผนังด้านหน้าติดกับตับ กะบังลม และผนังช่องท้องด้านหน้า ดังนั้นความเจ็บปวดจากโรคกระเพาะบางชนิดโดยเฉพาะแผลในกระเพาะอาหารอาจเป็นได้ สถานที่ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับตำแหน่งของแผล

มันเป็นความเข้าใจผิดว่าอาหารที่กินจะถูกย่อยตามลำดับที่เข้าไปในกระเพาะ ในความเป็นจริง ในกระเพาะอาหาร เช่นเดียวกับในเครื่องผสมคอนกรีต อาหารจะถูกผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ผนังกระเพาะอาหารมีเยื่อหุ้มหลัก 4 ส่วน - ภายใน (เมือก), ใต้เยื่อเมือก, กล้ามเนื้อ (กลาง) และภายนอก (เซรุ่ม) ความหนา เยื่อเมือกในกระเพาะอาหารคือ 1.5-2 มิลลิเมตร เมมเบรนนั้นถูกปกคลุมไปด้วยเยื่อบุผิวปริซึมชั้นเดียวที่มีต่อมในกระเพาะอาหารประกอบด้วยเซลล์ต่าง ๆ และก่อให้เกิดรอยพับในกระเพาะอาหารจำนวนมากในทิศทางที่แตกต่างกันซึ่งส่วนใหญ่อยู่ที่ ผนังด้านหลังท้อง. เยื่อเมือกแบ่งออกเป็นช่องกระเพาะอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 6 มิลลิเมตรซึ่งมีรอยบุ๋มในกระเพาะอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.2 มิลลิเมตรล้อมรอบด้วยรอยพับที่ชั่วร้าย ช่องทางออกของท่อของต่อมในกระเพาะอาหารจะเปิดออกเป็นรอยบุ๋มเหล่านี้ทำให้เกิดกรดไฮโดรคลอริกและเอนไซม์ย่อยอาหารรวมถึงเมือกซึ่งช่วยปกป้องกระเพาะอาหารจากอิทธิพลที่ก้าวร้าว

ซับเมือกตั้งอยู่ระหว่างเยื่อเมือกและกล้ามเนื้ออุดมไปด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่มีเส้นใยหลวมซึ่งเป็นที่ตั้งของหลอดเลือดและเส้นประสาท

กล้ามเนื้อกระเพาะอาหารประกอบด้วย 3 ชั้น ชั้นนอกตามยาวเป็นส่วนต่อของชั้นที่มีชื่อเดียวกันของหลอดอาหาร เมื่อความโค้งน้อยกว่าจะถึงความหนาสูงสุด และเมื่อความโค้งและอวัยวะของกระเพาะอาหารมากขึ้นก็จะบางลง แต่ครอบครองพื้นผิวที่ใหญ่ขึ้น ชั้นวงกลมตรงกลางยังเป็นชั้นต่อเนื่องของชั้นที่มีชื่อเดียวกันของหลอดอาหารและครอบคลุมกระเพาะอาหารทั้งหมด ชั้นที่สาม (ลึก) ประกอบด้วยเส้นใยเฉียงซึ่งรวมกันเป็นกลุ่ม แยกกลุ่ม. การหดตัวของชั้นกล้ามเนื้อหลายทิศทาง 3 ชั้นทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารในกระเพาะอาหารจะผสมกันและการเคลื่อนตัวของอาหารจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็กส่วนต้นมีคุณภาพสูง

เยื่อหุ้มชั้นนอกช่วยยึดกระเพาะอาหารในช่องท้องและปกป้องเยื่อหุ้มอื่น ๆ จากการแทรกซึมของจุลินทรีย์และจากการขยายมากเกินไป

ใน ปีที่ผ่านมาเป็นที่ยอมรับแล้วว่านมซึ่งก่อนหน้านี้แนะนำให้ลดความเป็นกรดไม่ได้ลดลง แต่จะเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยเล็กน้อย

เป็นจุดเริ่มต้นของลำไส้เล็ก แต่มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับกระเพาะอาหารถึงขั้นมีโรคที่พบบ่อยคือแผลในกระเพาะอาหาร

ลำไส้ส่วนนี้ได้รับชื่อที่น่าสงสัยหลังจากมีคนสังเกตเห็นว่าความยาวโดยเฉลี่ยเท่ากับความกว้างสิบสองนิ้ว ซึ่งก็คือประมาณ 27-30 เซนติเมตร ลำไส้เล็กส่วนต้นเริ่มต้นทันทีที่ด้านหลังท้อง โดยล้อมรอบหัวเกือกม้าของตับอ่อน ลำไส้นี้แบ่งออกเป็นส่วนบน (กระเปาะ) จากมากไปน้อยแนวนอนและจากน้อยไปมาก ในส่วนจากมากไปน้อย ที่ปลายสุดของตุ่มเมเจอร์ (เวเทอร์) ของดูโอดีนัม จะมีช่องเปิดของท่อน้ำดีร่วมและท่อตับอ่อน กระบวนการอักเสบในลำไส้เล็กส่วนต้นและโดยเฉพาะแผลในกระเพาะอาหารสามารถทำให้เกิดการรบกวนการทำงานของถุงน้ำดีและตับอ่อนได้จนถึงการอักเสบ

ผนังของลำไส้เล็กส่วนต้นประกอบด้วย 3 เยื่อหุ้ม - เซรุ่ม (ด้านนอก) กล้ามเนื้อ (กลาง) และเมือก (ด้านใน) โดยมีชั้นใต้เยื่อเมือก โดยใช้ เมมเบรนเซรุ่มมันถูกแนบไปกับผนังด้านหลังของช่องท้องเกือบจะไม่เคลื่อนไหว กล้ามเนื้อลำไส้เล็กส่วนต้นประกอบด้วยกล้ามเนื้อเรียบ 2 ชั้น: ด้านนอก - ยาวและด้านในเป็นวงกลม

เยื่อเมือกมีโครงสร้างพิเศษที่ทำให้เซลล์ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวของกระเพาะอาหารและเอนไซม์น้ำดีและตับอ่อนเข้มข้น เยื่อเมือกก่อตัวเป็นรอยพับเป็นวงกลมปกคลุมหนาแน่นด้วยเส้นโครงคล้ายนิ้ว - วิลลี่ในลำไส้ ในส่วนบนของลำไส้ในชั้น submucosal มีต่อมลำไส้เล็กส่วนต้นที่ซับซ้อน ในส่วนล่างลึกเข้าไปในเยื่อเมือกจะมีต่อมในลำไส้แบบท่อ

ลำไส้เล็กส่วนต้นเป็นจุดเริ่มต้นของลำไส้เล็กและเป็นจุดเริ่มต้นของกระบวนการย่อยอาหารในลำไส้ หนึ่งใน กระบวนการที่สำคัญที่สุดที่เกิดขึ้นในลำไส้เล็กส่วนต้นคือการทำให้กรดในกระเพาะอาหารเป็นกลางโดยใช้ทั้งน้ำและน้ำดีที่มาจากถุงน้ำดี

รายละเอียด

ความรู้เกี่ยวกับสรีรวิทยาของระบบทางเดินอาหารเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นของรากฐานของการศึกษาทางการแพทย์

1. หน้าที่พื้นฐานของระบบทางเดินอาหาร

2. กายวิภาคและสรีรวิทยาของระบบทางเดินอาหาร: ตำแหน่งและหน้าที่ของแต่ละแผนก

3. ส่วนหลักของระบบทางเดินอาหารและการทำงาน

  • ช่องปาก (ลิ้น ฟัน ต่อมน้ำลาย 3 คู่) และคอหอย (การก่อตัวของอาหารก้อนใหญ่ + จุดเริ่มต้นของการย่อยคาร์โบไฮเดรต)
  • หลอดอาหาร (กล้ามเนื้อโครงร่าง + กล้ามเนื้อเรียบ – การลำเลียงยาลูกกลอน)
  • กระเพาะอาหาร (ฟังก์ชั่นการจัดเก็บและการย่อยอาหาร)
  • ส่วนเรื่องทุน
  • แอนทรัม
  • ส่วน pyloric (จำกัดความเร็วของการเคลื่อนไหวของอาหารลูกกลอนหรือไคม์)
  • ลำไส้เล็ก (หน้าที่: การย่อยอาหาร การขนส่ง การดูดซึม)
  • ลำไส้ใหญ่ (การขนส่ง การดูดซึม การดูดซึมกลับ การสร้างและการกำจัดเศษอาหารที่ไม่ได้ย่อย)

4. ช่องปาก (ลิ้น ฟัน ต่อมน้ำลายสามคู่) และคอหอย (การก่อตัวของอาหารก้อนใหญ่ + จุดเริ่มต้นของการย่อยคาร์โบไฮเดรต)

5. การหลั่งของต่อมน้ำลาย

6.หน้าที่พื้นฐานของน้ำลาย

1. ทำให้อาหารบดเปียกและเตรียมอาหารก้อนใหญ่สำหรับการกลืน
2. การไฮโดรไลซิสเริ่มต้นของคาร์โบไฮเดรตโดยอะไมเลสทำน้ำลาย
3.การวางตัวเป็นกลาง ของกรดไฮโดรคลอริกซึ่งสามารถโยนจากกระเพาะอาหารลงหลอดอาหารได้

7. โครงสร้างเซลล์ของต่อมน้ำลาย

เซลล์ถูกรวบรวมเป็นกลุ่ม
เซลล์เซรุ่มจะหลั่งส่วนประกอบที่เป็นน้ำของน้ำลาย
เซลล์ Mucoid จะหลั่งส่วนที่มีความหนืดหรือเมือกของน้ำลาย - เมือก (ไกลโคโปรตีน)

8. กายวิภาคของต่อมน้ำลาย

เซลล์ Acinar ผลิตเอนไซม์อะไมเลส เซลล์ข้างขม่อมผลิตไบคาร์บอเนต

9. องค์ประกอบของน้ำลาย
อัลฟ่าอะไมเลส, เมือก, ไบคอร์บาเนต, กรณี RNA, DNAase, เปอร์ออกซิเดส, คัลลิไครน์ ฯลฯ - ปริมาณ 1.5 ลิตรต่อวัน
ค่า pH – ในกรณีที่ไม่มีอาหารหรือคิดเกี่ยวกับมัน – (6 – 7) ระหว่างมื้ออาหาร – (7-8)

10. เคมีของการย่อยอาหาร: คาร์โบไฮเดรต

อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต: ต้นกำเนิดจากพืชและสัตว์ - แป้ง เซลลูโลส อะมิโลเพคติน ไกลโคเจน ซูโครส แลคโตส กลูโคส ฟรุกโตส

เอนไซม์ดำเนินการไฮโดรไลซิสของคาร์โบไฮเดรต:
อะไมเลส– น้ำลายและน้ำตับอ่อนและเอนไซม์ของการย่อยข้างขม่อม

11. ระบบประสาทอัตโนมัติ

ประกอบด้วยฝ่ายเห็นอกเห็นใจและฝ่ายกระซิก รูปภาพนี้แสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่ระบบประสาทอัตโนมัติมีต่อการย่อยอาหาร

12. การควบคุมการหลั่งอะไมเลส

13. การสะท้อนการกลืน

ระยะที่ 1 – ตามอำเภอใจ
ระยะที่ 2 – เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่สมัครใจ เกิดขึ้นน้อยกว่า 1 วินาที เกิดขึ้นพร้อมกับการยับยั้งการหายใจแบบสะท้อนกลับ
ระยะที่ 3 – ช้าโดยไม่สมัครใจ นาน 5-10 วินาที ดำเนินการโดยการเคลื่อนไหวของผนังหลอดอาหารและความดันลดลง

14. กลไกการเคลื่อนที่ของอาหารก้อนใหญ่ผ่านทางหลอดอาหาร

15. การเคลื่อนตัวของอาหารผ่านกระเพาะ กิจกรรมทางไฟฟ้าและการหดตัวของกล้ามเนื้อกระเพาะ การอพยพของไคม์

16. โครงสร้างทางกายวิภาคของผนังกระเพาะอาหาร

17. ระบบการขนส่งของเซลล์ของผู้ปกครองรับประกันการหลั่ง HCl และการควบคุมของมัน

18. การกระตุ้นโปรเอนไซม์เปปซิโนเจนและการแปลเป็น แบบฟอร์มที่ใช้งานอยู่- เปปซินดำเนินการโดยโปรตีโอไลซิสบางส่วนโดยมีไอออน H+

19. เซลล์ในกระเพาะอาหาร: การหลั่ง การทำงาน และการแปลเป็นภาษาท้องถิ่น

20. หน้าที่พื้นฐานของระยะกระเพาะอาหาร

  • สะสม
  • การไฮโดรไลซิสของโปรตีนและไขมันบางส่วนด้วยเอนไซม์ การก่อตัวของไคม์
  • HCl – เซลล์ข้างขม่อม (บทบาทในการป้องกัน – การทำให้แบคทีเรียเป็นกลางและการสูญเสียโปรตีน)
  • ไลเปส - เซลล์หลัก
  • Pepsinogen - เซลล์หลัก
  • การป้องกันเยื่อเมือกโดยการปล่อยไบคาร์บอเนตและเมือก

21. เคมีของการย่อยอาหาร: โปรตีน

กระรอก(ปริมาณเฉลี่ยที่รับประทาน –0.5-0.7 กรัม/วัน/น้ำหนักตัวกิโลกรัม --> การไฮโดรไลซิสของเอนไซม์--> กรดอะมิโน
เอนไซม์:

  • endopeptidases (การไฮโดรไลซิสของพันธะเปปไทด์ระหว่างกรดอะมิโน)
  • exopeptidase (การไฮโดรไลซิสของกรดอะมิโนจาก N (aminopeptidase) หรือ C - end (carboxypeptidase)

22. แผลในกระเพาะอาหาร.

การเกิดโรคของแผลในกระเพาะอาหารมีหลายปัจจัยและสาเหตุหลักมาจาก ความแตกต่างระหว่างปัจจัยการปกป้องเยื่อเมือกและปัจจัยของความเสียหาย.

ปัจจัยที่สร้างความเสียหาย:

  • กรดไฮโดรคลอริก
  • การไหลเวียนของเลือดลดลง
  • ลดการหลั่งของไบคาร์บอเนตและเมือก (การกระทำของ NSAIDs)
  • Helicobacter pylori (แบคทีเรียแกรมลบที่ทำลายเยื่อเมือก ปล่อยสารพิษและทำให้เกิดการอักเสบ)
  • นิโคติน (เพิ่มการผลิตกรดไฮโดรคลอริก)

ปัจจัยป้องกัน:

  • การก่อตัวของเยื่อบุเมือก (ผลการป้องกัน)
  • ไบคาร์บอเนต (หลั่งจากเซลล์เยื่อบุผิว)
  • การไหลเวียนของเลือด (กำหนดสภาวะสมดุลของผนังกระเพาะอาหาร)
  • prostaglandin E (กระตุ้นการผลิตไบคาร์บอเนตและเมือก)

23. ปัจจัยที่กำหนดอัตราการเปลี่ยนแปลงของไคม์จากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็กส่วนต้น

24. ส่วนหลักของลำไส้และหน้าที่ของมัน

  • ลำไส้เล็ก (การย่อย + การดูดซึม)
  • ลำไส้เล็กส่วนต้น (25 ซม.)
  • เจจูนัม
  • อิเลียม
  • ตับอ่อน
  • ตับ
  • ลำไส้ใหญ่ (ผ่านไคม์ 1.5 ลิตรต่อวัน - การดูดซึมและการดูดซึม)
  • ลำไส้ใหญ่ (การก่อตัวของอุจจาระ)
  • ไส้ตรง
  • ทวารหนัก (กล้ามเนื้อหูรูดควบคุมโดยสมัครใจ - กำจัดสิ่งตกค้างที่ไม่ได้ย่อย)

25. มิญชวิทยาของผนังลำไส้.

ผนังลำไส้เล็กเหมือนกับกระเพาะอาหารประกอบด้วย 4 ชั้น:

  • เมือก (ชั้นใน)
  • ชั้นเยื่อบุผิว (ประกอบด้วยต่อมในกระเพาะอาหารในกรณีของลำไส้ - ขอบแปรงและฝังศพใต้ถุนโบสถ์)
  • ชั้นเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (lamina propria)
  • ชั้นกล้ามเนื้อ (ภายใน - กล้ามเนื้อเยื่อเมือก)
  • ชั้นใต้ผิวหนัง (กลาง)
  • ชั้นกล้ามเนื้อ (ชั้นนอก)
  • เซโรซา

26. ความสำคัญเชิงหน้าที่ของการหลั่งเมือกในทางเดินอาหาร

  • ผลิตโดยเซลล์ภายนอกแบบพิเศษ
  • เซลล์เมือกในกระเพาะอาหาร
  • เซลล์กุณโฑของลำไส้
  • ความลับหนืด
  • ไกลโคโปรตีน = เมือก
  • ฟังก์ชั่น – การก่อตัวของชั้นป้องกันของเมือก – การหล่อลื่น, ผลการเลื่อน
  • ควบคุมการหลั่งเมือก ระบบประสาท, นิวโรเปปไทด์ของระบบลำไส้, ไซโตไคน์ของเซลล์ภูมิคุ้มกัน
  • เมื่อเกิดการอักเสบของระบบทางเดินอาหารการหลั่งเมือกจะเพิ่มขึ้น

27. ประเภทของการหดตัวของผนังทางเดินอาหาร

ประเภทของการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบ

  • โทนิค – นาที ชั่วโมง
  • เฟสิก - วินาที

ประเภทของการหดตัวของผนังทางเดินอาหาร

  • Peristaltic propulsive - การเคลื่อนไหวของไคม์ผ่านทางเดินอาหาร
  • ส่วน--การผสม

28. ระบบประสาทลำไส้

29. สะท้อนกลับในทางเดินอาหาร

30. การควบคุมการย่อยอาหาร: ระบบประสาทอัตโนมัติและลำไส้

การควบคุมระบบประสาทและต่อมไร้ท่อ การควบคุมเฉพาะที่
การสะท้อนกลับอัตโนมัติ

  • สามารถตื่นเต้นได้ทั้งภายในและภายนอกทางเดินอาหาร
  • สะท้อนจากระบบอื่น - ทั้งเจ็บปวดหรือทางอารมณ์

การสะท้อนกลับของลำไส้

  • ปมประสาทใต้เยื่อเมือกและปมประสาท myenteric
  • การหดตัวการหลั่ง

โปรตีนในทางเดินอาหาร

  • ทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนหรือพาราคริน (เฉพาะที่)
  • ปฏิกิริยาตอบสนองของระบบทางเดินอาหาร

31. การหลั่งของตับอ่อน

Cholecystokinin ถูกหลั่งโดยเซลล์ต่อมไร้ท่อในลำไส้เล็กส่วนต้นเข้าสู่กระแสเลือด จับกับตัวรับบนเซลล์ acinar ของตับอ่อน และกระตุ้นการหลั่ง

HCI กระตุ้นการหลั่งของสารคัดหลั่งซึ่งทำให้เกิดการปลดปล่อยไบคาร์บอเนตและน้ำ

32. คุณสมบัติของการย่อยอาหารในลำไส้เล็กส่วนต้น

  • กำหนดอัตราการไหลของกระเพาะอาหารและความแข็งแรงของการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบ (สะท้อน)
  • การทำให้ pH เป็นกลาง การปล่อยน้ำดีและเอนไซม์
  • การหลั่งน้ำตับอ่อน
  • การเคลื่อนตัวของไคม์ไปทางลำไส้เล็ก

33. ลักษณะและกลไกการหลั่งของเอนไซม์ในทางเดินอาหาร

เอนไซม์ถูกสังเคราะห์และหลั่งโดยต่อมไร้ท่อ (ต่อมน้ำลาย ต่อมในกระเพาะอาหารและลำไส้ และตับอ่อน)
มีลักษณะของโปรตีน
ปล่อยออกมาจากภาวะเอ็กโซไซโทซิส
เกิดจากโปรเอ็นไซม์ที่ไม่ใช้งาน
การขับถ่ายถูกควบคุมโดยระบบประสาท ทั้งฮอร์โมนและพาราคริน

34. เอนไซม์ในทางเดินอาหาร

35. โครงสร้างของเยื่อบุผิวลำไส้เล็ก (ขอบแปรง)

  • วิลลี่และไมโครวิลลี่
  • ท่อน้ำเหลือง
  • หลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำ
  • การเชื่อมต่อกับระบบพอร์ทัลตับ
  • Chylomicrons (ส่วนผสมของไขมันและคอเลสเตอรอล)

36. เคมีของการย่อยอาหาร: ไขมัน

  • ไตรกลีเซอไรด์ส่วนใหญ่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร ในปริมาณน้อย - ฟอสโฟลิปิดและโคเลสเตอรอล
  • ไขมันจำนวนเล็กน้อยที่ละลายในน้ำมันจะสัมผัสกับไลเปสในกระเพาะอาหารและถูกดูดซึมในกระเพาะอาหาร
  • อนุภาคไขมันจำนวนมากจำเป็นต้องมีอิมัลชันด้วยน้ำดีเพื่อการย่อยสลาย การขนส่ง และการดูดซึมของเอนไซม์
  • เอนไซม์: ไลเปส, โคลิเปส และฟอสโฟไลเปส
  • ไตรกลีเซอไรด์ -> โมโนกลีเซอไรด์และกรดไขมันอิสระ
  • คอเลสเตอรอลอิสระที่บริโภคจากอาหารจะถูกดูดซึมโดยตรง

37. การหลั่งและการผลิตน้ำดี

น้ำดีผลิตโดยเซลล์ตับ
ส่วนประกอบของน้ำดีคือ:

  • เกลือน้ำดี (= สเตียรอยด์ + กรดอะมิโน) ผงซักฟอกที่สามารถทำปฏิกิริยากับน้ำและไขมันเพื่อสร้างอนุภาคไขมันที่ละลายน้ำได้
  • เม็ดสีน้ำดี (ผลจากการย่อยสลายฮีโมโกลบิน)
  • คอเลสเตอรอล

น้ำดีมีความเข้มข้นและสะสมอยู่ในถุงน้ำดี
น้ำดีจะถูกปล่อยออกมาจากถุงน้ำดีเมื่อมันหดตัว

38. กระบวนการอิมัลซิไฟเออร์ของไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, E, K) ด้วยน้ำดี

39. ระยะลำไส้ของการย่อยสลายและการดูดซึมไขมัน

โคลิเปสปล่อยน้ำดี ไลเปสสลายไขมัน และเกิดไมเซลล์ วิตามินที่ละลายในไขมันจะถูกดูดซึม

40. เคมีของการย่อยอาหาร: คาร์โบไฮเดรต

41. ระยะลำไส้ของการย่อยสลายและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต

ไฮโดรไลซิสเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว
การดูดซึม/การขนส่ง

  • นา+/กลูโคสหรือกาแลคโตสซิมพอร์ต (เยื่อหุ้มปลายยอด)
  • ฟรุกโตสถูกขนส่งโดย GLUT5 (เยื่อหุ้มปลายยอดและฐานด้านข้าง)
  • การขนส่งกลูโคสผ่านเมมเบรน basolateral โดยตัวขนส่ง GLUT2 ไปยังเส้นเลือดฝอย

42. ระยะลำไส้ของการย่อยสลายและการดูดซึมโปรตีน

การไฮโดรไลซิสเป็นไตรไดเปปไทด์และกรดอะมิโน
การขนส่งเมมเบรน: การขนส่งร่วมของ H+, Na+ (ตัวขนส่ง CAT1, CAT2) และทรานไซโตซิสผ่านเอนเทอโรไซต์และจากนั้นเข้าไปในเส้นเลือดฝอย

43. การแปลตำแหน่งของการดูดซึมและการหลั่งตามระบบทางเดินอาหาร

44. กลไกการดูดซึมวิตามินบี 12

45. กลไกการดูดซึมไอออนของเหล็ก

46. ​​​​ช่องทางการขนส่งไอออนบวก

47.การแลกเปลี่ยนไอออนและน้ำในทางเดินอาหาร

ไอออน: H+, K+, Na+, HCO3-, Cl-
เข้าสู่ระบบทางเดินอาหารจากของเหลวในลำไส้ผ่านเยื่อหุ้มปลายยอดและฐานด้านข้างของเยื่อบุผิว
น้ำเป็นไปตามการไล่ระดับออสโมติก

48. การแลกเปลี่ยนของเหลวในทางเดินอาหาร: รวม - 9 ลิตร โดยเป็น 5 ลิตรจากเนื้อเยื่อ และ 2 ลิตร p/os

49.การดูดซึมในลำไส้ใหญ่

50.การหลั่งไอออนในลำไส้ใหญ่

51. หน้าที่พื้นฐานของลำไส้ใหญ่

การหมักแบคทีเรีย
การดูดซับและการหลั่งไอออน
การดูดซึมน้ำประมาณ 1.4 ลิตร/วัน
การสะท้อนการถ่ายอุจจาระและการขับถ่ายอุจจาระ

52. หลักการทั่วไปการดูดซึมในทางเดินอาหาร

ในระหว่างกระบวนการย่อย อาหารก้อนใหญ่จะผ่านการสลายตัวทางกลไกและเอนไซม์เป็นโมเลกุลขนาดใหญ่
อาหารชิ้นเล็กๆ ขึ้นอยู่กับการทำงานของน้ำดีและเอนไซม์ในอาหาร
โดดเด่นด้วยค่า pH เฉพาะสำหรับส่วนต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร
ค่า pH ที่เป็นกรด-ในกระเพาะอาหาร
ค่า pH ที่เป็นด่าง – ในช่องปากและลำไส้
การดูดซึมสารอาหารส่วนใหญ่อยู่ที่ลำไส้เล็ก
การดูดซึมไอออนและน้ำ-ลำไส้ใหญ่