큐 종류의 생선은 건강하고 비싸지 않습니다. 가장 유용한 생선은 놀랍게도 가장 저렴했습니다! 가장 맛있고 건강한 생선은 무엇입니까

우리 모두는 연어, 송어, 연어가 얼마나 유용한 지 들었습니다. 그러나 특수 수영장에서 자라고 사료를 먹는 것은 야생이 아닌 야생에서만 유의하십시오. 전문가들은 이러한 엘리트 품종이 오메가-3 지방산의 좋은 공급원이기도 한 예산과 저렴한 생선 사이에서 심각한 경쟁자가 있다고 말합니다.

이 자랑스러운 물고기의 이름은 카펠린입니다. 왜 좋은지 알려드리겠습니다. 또한 최대한의 이익을 얻을 수 있도록 올바르게 요리하는 방법에 대해서도 설명합니다.

가장 건강한 생선

Capelin 물고기는 오랫동안 사람들에게 친숙했습니다. 그것은 자신과 애완 동물 모두를 위해 구입합니다. 이 생선은 단백질이 풍부합니다: 쉽게 소화 가능한 단백질의 최소 20 - 25%. 대서양과 북극해의 차가운 물에 사는 모든 물고기와 마찬가지로 카펠린에는 오메가-3 및 오메가-6 다중 불포화 지방산이 풍부합니다. 생리학의 관점에서 그녀는 몸을 따뜻하게 하기 위해 이 지방이 필요하므로 가을철에 그녀는 더 뚱뚱해집니다.

Capelin은 엄청난 양의 비타민 A와 D가 존재한다는 점에서 가치가 있습니다. 비타민 B12는 일반 고기보다 더 많습니다. 여기에 포함된 미량 원소는 특히 유용합니다. 그것은 요오드, 셀레늄 및 인을 포함합니다. 셀레늄은 우리의 뼈와 머리카락 형성에 관여합니다. 인이 없으면 뼈 조직이 파괴됩니다.

카펠린이 유익하려면 생것 또는 냉동 상태로 구입해야 합니다. 중요: 전자레인지가 아닌 자연 해동하세요. 실제로 유용한 것이 없기 때문에 훈제 버전으로 카운터를 보지 마십시오. 또한 전문가들은 튀김 카펠 린에 대해 절대적으로 반대합니다. 이 준비를 통해 우리는 이 물고기가 가진 거의 모든 유용한 특성을 죽입니다.

여기에 삶은 생선이나 한 쌍이 있습니다. 완벽합니다. 아주 맛있는 구운 카펠린을 요리할 수도 있습니다. 약간의 밀가루에 담그고 향신료를 추가하십시오. 과자 굽는 판에 생선을 넣고 오븐에 15분 동안만 굽습니다.

레몬을 추가하고 생선을 즐기십시오. 매우 맛있고 빠르며 예산이 적고 가장 중요한 것은 건강한 요리입니다. 더 빨리 자라도록 각종 첨가물을 먹이지 않기 때문에 연어보다 정말 훨씬 좋습니다.

안녕하세요 친구! 이 기사에서는 인간에게 가장 유용한 물고기에 대해 이야기합니다.

어제 ""외에 다른 것을 먹느냐는 질문을 받았습니까?☺

나는 그들에 대해 너무 자주 이야기하고 모든 곳에 글을 씁니다.

아니요, 저는 과자 팬이 전혀 아니지만 (단어에서) 올바른 과자를 요리하는 방법을 배우고 싶었습니다.

물론 그들은 내 식단의 기초가 아닙니다.

우리 가족은 생선을 아주 좋아해서 고기보다 생선을 훨씬 더 자주 먹습니다.

나는 그녀에 대해 이 글을 쓰기로 결심했고, 카렐리야로의 여행은 저에게 영감을 주었습니다.

그곳에서 우리는 송어가 사육되는 농장을 방문했습니다.

그리고 물고기가 아름답고 신선해 보였지만 전혀 사고 싶지 않았습니다.

결국 가장 유용한 물고기는 자연 환경에서 태어나고 자란 야생 물고기라는 정보가 오랫동안 내 머리 속에 빽빽하게 자리 잡았습니다.

어떤 생선이 가장 유용하고 어떤 생선을 먹을 가치가 없는지 더 자세히 이야기합시다.

이 기사에서 다음을 배우게 됩니다.

물고기가 유용하다는 사실에 대해 우리는 어린 시절부터 들었습니다.

이 제품은 정말 독특합니다.

직접 확인하십시오. 물고기의 주요 이점과 물고기가 유용한 방법을 간략하게 나열하겠습니다.

생선에는 필수 지방산이 포함되어 있습니다.

많은 사람들이 우리 몸이 알파-리놀렌산(OMEGA 3)과 리놀레산(OMEGA 6)이라는 두 가지 필수 고도불포화 지방산의 지속적인 공급이 필요하다는 것을 알고 있다고 생각합니다.

이 산은 우리 몸에서 합성되지 않으므로 음식에서 얻어야 합니다.

그러나 우리 몸에 필수적인 오메가 3 지방산이 두 가지 더 있습니다.

에이코사펜토엔산(EPA)
도코사헥사엔산(DHA).

이 산은 상호 교환이 불가능하며 우리 몸에 매우 필요하며 주로 생선에서 발견됩니다!

이것이 왜 생선을 먹는 것이 유익한지를 나타내는 주요 요인 중 하나입니다.

우리 몸에서 오메가 6와 오메가 3의 양은 거의 같아야 합니다!

그러나 실제로 오메가 3보다 식품에 더 많이 함유되어 있기 때문에 실제로 오메가 6를 훨씬 더 많이 섭취합니다.

이것은 다양한 질병(관절염, 우울증, 대머리, 죽상경화증, 치매 등)에서 나타나는 신체의 건강에 해로운 불균형을 만듭니다.

이를 바탕으로 세계보건기구(WHO)는 일주일에 2~3개의 생선 요리를 섭취할 것을 권장하고 있다.

생선은 우리 몸에서 아주 쉽게 소화되는 완전한 단백질의 공급원입니다.
그리고 생선은 비타민과 미량 원소의 가장 풍부한 공급원이며 우리 몸에 필요한 비타민 A, D, 칼륨, 인, 요오드입니다.

연어는 오메가 3와 오메가 6 사이에서 가장 최적의 균형을 이루고 있습니다.
이 생선의 EPA와 DHA의 양은 완벽합니다!
오메가-3 지방산의 일일 복용량은 85밀리그램입니다.
이 용량은 연어 100.0마리에서만 발견됩니다!

야생 물고기와 양식 물고기 - 어떤 것을 선택해야 할까요?

오늘날 모든 어류(해산물 포함)는 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다: "인공" 또는 양식(특수 사료로 인공 저수지에서 재배) 및 야생 어류(자연 조건에서 재배)

여기서 영양사의 의견은 분명합니다. 자연 서식지, 즉 강, 바다 및 바다에서 자란 물고기를 선택해야합니다.

포로로 기른 생선과 해산물은 호르몬, 성장 촉진제, 항생제, 염료 및 방부제가 보충된 음식을 먹입니다.

오늘날이 물고기의 사료에 대한 엄격한 요구 사항은 없습니다. 즉, 이러한 사료의 복용량, 품질, 안전성은 어떤 식으로도 규제되지 않습니다.

예를 들어, 인공적으로 먹인 연어는 자연산 연어보다 디페닐과 다이옥신과 같은 독성 물질이 10배 더 많이 함유되어 있습니다. 이 독극물은 우리 몸에 축적되어 면역 체계를 억제하고 간, 신장, 신경계에 영향을 미치며 가장 중요한 것은 돌연변이 유발 효과가 있습니다.

Canthaxanthin 염료는 우리의 시력에 매우 해로운 "인공"송어를 위해 식품에 첨가됩니다.

또 다른 매우 중요한 요소는 양식 어류에는 오메가 3 지방산이 거의 없다는 것입니다.

어떤 종류의 물고기를 인공적으로 키울 수 있습니까?

따라서 양식업에서 자랄 수 있는 주요 어류 목록은 다음과 같습니다.

연어(연어, 연어) - 양식장 선반에 있는 모든 연어와 송어의 90%
도라다(물고기를 특수 조명이 있는 방에서 사육하고 고기를 하얗고 부드럽게 만들기 위해 특수 사료를 먹임)
농어 - 야생 농어는 Red Book에 등재되어 있습니다. 상점에서 판매되는 모든 것은 양식어입니다.
Pangasuis와 telapia는 세계에서 가장 더러운 강에서 발견되는 쓰레기 물고기입니다. 그러나 그들은 또한 이 물고기를 남성 성 호르몬으로 처리하여 인위적으로 키울 수 있습니다.
철갑상어 - 대부분의 철갑상어는 레드북에도 등재되어 있으며 야생에서의 낚시는 금지되어 있습니다. 상점 진열대에서 볼 수 있는 모든 것은 대부분 양식 어류입니다.
잉어, 붕어, 대구 및 잉어도 양어장에서 자랄 수 있습니다.
불행하게도 여기에는 대부분의 해산물(홍합, 굴, 새우, 가리비, 문어, 바닷가재, 바닷가재)도 포함됩니다.

어떤 물고기가 야생입니까?

따라서 자연 조건에서 자란 야생 물고기는 더 건강하고 맛있습니다.

극동 연어(핑크연어, 첨연어, 홍연어, 코호연어, 치누크연어, 레녹송어, 곤들매기, 흰살생선 등)은 캄차카, 사할린, 쿠릴열도에서 이 물고기의 주요 어업입니다. 이것은 가장 유용한 붉은 고기와 붉은 캐비어입니다. 이 물고기는 식물성 플랑크톤과 크릴새우를 먹으며 가장 강력한 항산화제와 오메가 3가 풍부합니다.
대구는 건강에 좋은 식이성 생선, 특히 대구 간에서 생선 기름을 생산합니다.
Pollock - pollock은 대구의 가장 가까운 친척이며 유용한 특성이 많은 가장 접근하기 쉬운 야생 물고기입니다. Pollock 단백질은 인체에 거의 완전히 흡수되며 요오드의 양으로 볼 때 Pollock과 동일한 양은 찾을 수 없습니다.
꽁치 - 이 물고기는 포로 상태에서 자랄 수 없습니다. 이 야생 물고기는 비타민과 오메가 3 지방산의 진정한 창고입니다.
청어는 일반적인 청어이며 실제로 셀레늄, 오메가 3 및 완전한 단백질의 가장 귀중한 공급원입니다.
고등어 -이 사랑스러운 기름진 생선은 포로 상태에서 자라지 않았으며 야생 물고기의 모든 장점을 가지고 있습니다.
가자미 - 놀랐는데 연어보다 오메가3가 많이 들어있는 가자미인데 빠른 회복을 위해 수술 후 섭취를 권장합니다.
또한 야생 물고기에는 hake, blue whiting, navaga, greenling, capelin, 정어리가 포함됩니다.
강 물고기 중 최고의 물고기는 파이크와 퍼치로 인식됩니다.
그들은 해산물에서 오징어를 번식시키는 방법을 인위적으로 배우지 않았지만 수입된 필레를 판매하고 있습니다. 화학 처리 때문에 그러한 필레를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 러시아 산 태평양 껍질을 벗기지 않은 오징어를 구입하는 것이 가장 좋습니다.

올바른 물고기를 선택하는 방법?

이 접시는 올바른 생선을 선택하는 방법을 알려줍니다.

주의 깊게 읽고 기억하십시오!

생선 필레를 사지 마십시오.

매우 자주 그 안에있는 뼈는 특수 화학 용액으로 용해되며 필레가 아름다운 표현을 갖기 위해 물, 소금, 폴리 인산염, 염료, 암모니아 및 기타 여러 화학 물질로 채워집니다.

생선을 올바르게 요리하는 방법?

다음과 같은 사실에 주목할 가치가 있습니다.

음, 생선을 요리하는 가장 해로운 방법은 흡연, 특히 뜨겁습니다. 그것은 물고기에 유용한 모든 것을 죽일 뿐만 아니라 암을 유발하는 발암 물질의 공급원이기도 합니다.

글쎄, 그게 다야, 친구들!

어떤 종류의 생선을 가장 자주 사십니까? 당신에게 가장 건강한 생선은 무엇입니까?

Alena가 당신과 함께했습니다. 건강하고 올바르게 먹으십시오!

photo@로버트-오웬-월

우리 모두는 연어, 송어, 연어가 얼마나 유용한 지 들었습니다. 그러나 우리는 야생에서만 자라며 특수 수영장에서 자라며 혼합 사료를 먹는 것은 아닙니다. 전문가들은 이러한 엘리트 품종이 오메가-3 지방산의 좋은 공급원이기도 한 예산과 저렴한 유형의 생선 사이에서 심각한 경쟁자가 있다고 말합니다.

이 자랑스러운 물고기의 이름은 카펠린입니다. 편집자가 왜 그렇게 좋은지 알려줄 것입니다. 또한이 생선을 올바르게 요리하여 최대한의 이익을 얻는 방법에 대해서도 설명합니다.

가장 건강한 생선

Capelin 물고기는 오랫동안 사람들에게 친숙했습니다. 그것은 자신과 애완 동물 모두를 위해 구입합니다. 이 생선은 단백질이 풍부합니다. 쉽게 소화되는 단백질이 최소 20~25% 포함되어 있습니다. 대서양과 북극해의 차가운 물에 서식하는 모든 종류의 물고기와 마찬가지로 카펠린에는 오메가-3 및 오메가-6 다중 불포화 지방산이 풍부합니다. 생리학의 관점에서 그녀는 몸을 따뜻하게 하기 위해 이 지방이 필요하므로 가을철에 그녀는 더 뚱뚱해집니다.

Capelin은 엄청난 양의 비타민 A와 D가 존재한다는 점에서 가치가 있습니다. 비타민 B12는 일반 고기보다 더 많습니다. 카펠린에 함유된 미량 원소는 특히 유용합니다. 그것은 또한 요오드, 셀레늄 및 인을 포함합니다. 셀레늄은 우리의 뼈와 머리카락 형성에 관여합니다. 인이 없으면 뼈 조직이 파괴됩니다.

카펠린이 유익하려면 생것 또는 냉동 상태로 구입해야 합니다. 중요: 전자레인지가 아닌 자연 해동하세요. 유용한 것이 거의 없기 때문에 훈제 카펠 린이있는 카운터를 바라 보지 마십시오. 또한 전문가들은 튀김 카펠 린에 대해 절대적으로 반대합니다. 이 준비로 우리는이 물고기의 거의 모든 유용한 특성을 죽입니다.

생일 축하를 생각하고 있다면 메인 요리를 만들고 싶은 마지막 재료는 흰살 생선일 것입니다. 모두가 붉은 물고기를 좋아합니다. 그러나 이것은 설명하기 쉽습니다. 우리는 지방이 많고 값 비싼 노르웨이 연어에 의해 망가졌습니다. 의심 할 여지없이 농장에서 수입 한 생선은 첫째, 구운 형태와 구운 형태 모두 아름답게 보이며 둘째, 요리하기가 매우 간단하고 상하기 어렵습니다. 그리고 선택하기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 썩은 것을 가져 가지 않는 것입니다.

또 다른 것은 흰살 생선입니다. 맛있을 수도 있고, 건조하고 질겨서 전혀 흥미롭지 않을 수도 있습니다. 이 생선은 수입 레드보다 훨씬 저렴합니다. 그렇다고 해서 흰색이 더 나쁘다는 의미는 아닙니다. 다른 저렴한 생선과 혼동하지 않고 선택할 수 있으면되며 구매 후 올바르게 요리해야합니다. 얼마나 맞습니까? 일부 생선은 튀긴 상태에서 멋지게 보이고 일부는 약한 불로 끓인 소스와 함께 제공되어야 합니다.

우리는 당신이 매일 먹을 수 있고 휴일 동안 요리할 수 있는 가장 맛있는 종류의 흰살 생선을 선택했습니다.

뚱뚱하고 맛있는

지방은 우리의 수용체에 대한 최고의 미각 전도체입니다. 우리의 두뇌는 일반적으로 그것을 좋아하고 지방이 많은 제품을 맛있다고 생각합니다. 물론 일정 한도까지. 아무도 날것과 지방이 많은 라드를 먹지 않고 짠 ... 그리고 마늘과 함께 ... 따라서 가장 맛있는 생선은 지방입니다.

청어

아마도 러시아에서 가장 인기있는 물고기 일 것입니다. 우리는 주로 짠맛을 먹지만 신선한 청어를 튀길 수도 있습니다. 맛있을 것입니다. 이제 가장 인기있는 것은 대서양 청어이며 가볍고 아름답고 매력적입니다. 그러나 가장 유용하고 맛있는 것은 러시아의 유럽 지역 구매자가 당연히 제외시킨 태평양입니다. 이 청어의 고기는 대서양보다 어둡습니다.

넙치

매우 부드럽고 다소 기름진 생선. 넙치는 베이킹, 튀김, 마법의 파이에 이상적입니다. 놀라운 훈제 광어. 뼈가 거의 없고 고기가 부드럽고 매우 하얗습니다. 가장 맛있는 생선 종류 중 하나로 간주됩니다. 또한 넙치는 포로 상태에서 사육되지 않기 때문에 고기도 매우 건강하며 오메가 -3 지방산, 비타민 B가 많이 포함되어 있으며 필수 아미노산 인 트립토판이 있습니다.

고등어

훈제 고등어, 특히 훈제 고등어는 그야말로 신의 한 수다. 향기롭고 기름지고 부드럽습니다. 그러나 덜 맛있는 것은 예를 들어 화이트 소스로 끓이거나 호일로 구운 훈제하지 않은 생선입니다.

메기

그러나 훌륭하고 맛있는 생선은 지방이 많기 때문에 요리 할 때 절반이 팬에서 손실됩니다. 그러나 이것은 단지 튀김을 위해 만들어진 것처럼 보이는 메기의 맛을 손상시키지 않습니다. 다진 고기에도 적합하지만 덜 부드럽고 기름진 생선과 짝을 이룹니다.

다이어트와 부드러운

저지방 품종의 흰살 생선도 매우 맛있고 건강할 수 있습니다. 그들은 B 비타민, 인, 요오드, 칼슘, 일반적으로 우리가 매일 필요로하는 요소를 포함합니다. 동시에 이러한 종류의 생선은 저칼로리이며 특히식이 영양에 권장됩니다.

대구

100g당 70kcal에 불과한 셀레늄, 비타민 B12, 칼륨 및 나트륨은 대구를 다이어트 테이블에 훌륭한 생선으로 만듭니다. 맛보기에는 약간 대구와 비슷하지만 더 부드럽고 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 특히이 물고기는 밑창처럼 고무 같고 단단하지 않지만 다른 흰색 품종은 한 번 이상 본 적이 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다.

대구

훌륭한 생선이지만 여러 번 해동 및 재냉동하지 않은 경우에만 가능합니다. 이런 일이 반복될수록 대구는 더 단단해집니다. 서비스 가능한 냉장고에서 구매자에게 도달 한 동일한 생선은 고기의 부드러움과 부드러움으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 대구는 거의 모든 조건에서 매우 맛있을 수 있습니다. 굽고, 튀기고, 끓이고, 찌고, 수프로 만들고, 미트볼에 추가할 수 있습니다. 그건 그렇고, 이 뜨거운 훈제 생선은 정말 맛있습니다!

가자미

그것은 대구보다 약간 더 열량이며 약간 더 뚱뚱합니다. 그럼에도 불구하고 넙치는 여전히식이 생선이며 동시에 아주 맛있습니다. 지방 함량이 약간 높기 때문에 넙치 고기는 요리하기가 쉽고 상하기 어렵습니다. 넙치의 장점 중 하나는 뼈가 적다는 것입니다.

비싸고 특이한

묵순

민물 시베리아 생선 muksun은 당연히 가장 맛있고 건강한 북부 종 중 하나로 간주됩니다. 브롬과 불소가 풍부합니다. 또한 모든 장기와 조직에 산소를 공급하는 단백질인 헤모글로빈에 산소를 첨가하는 데 필요한 구리가 많이 들어 있습니다. 묵순의 가장 중요한 특성 중 하나는 후수염에 잘 걸리지 않아 스트로가니나를 만들어 날생선으로 먹을 수 있다는 점이다. 생으로 원하지 않으면 묵순을 구우면 아주 잘 나옵니다. 멋져 보이고 짭짤해 보입니다. 맥주 안주로는 안성맞춤입니다.

좌창

훈제 장어는 가장 맛있는 진미 중 하나입니다. 그러나 장어는 신선하게 판매될 수도 있습니다. 그런 다음 수프를 요리해야합니다. 생선 자체가 매우 기름기 때문에 꽤 기름질 것입니다. 장어를 한 번 먹으면 잊지 않고 마음에 들면 몇 번이고 사게되기 때문에 기억에 남습니다. 수프와 훈제 외에도이 생선을 끓여서 파이로 채우고 마지막으로 쌀에 싸서 롤을 만듭니다.

생선은 영양가가 높지만 종종식이 제품입니다. 그러나 어떤 종류의 물고기가 가장 건강합니까? 이 기사에서는 7가지 유형의 생선의 이점에 대해 설명합니다.

의심의 여지없이 물고기는 매우 유용한 제품입니다. 가장 건강한 생선은? 어떤 유형을 선호합니까? 의사들은 적어도 일주일에 두 번 메뉴에 생선 요리를 추가할 것을 강력히 권장합니다. 그것은 쉽게 소화 가능한 단백질을 함유하고 있으며 그러한 음식은 무거움을 느끼지 않습니다. 그것은 심혈 관계 질환을 예방하는 지방산뿐만 아니라 많은 비타민 A와 D를 포함합니다.

어떤 물고기가 더 건강합니까? 상위 7종

우리는 몸에 가장 유용한 7 가지 유형의 생선에 대한 등급을 준비했으며, 식단에 포함하면 기분이 좋아지고 피부가 좋아지고 피부와 모발의 상태가 개선됩니다. 게다가, 금기 사항이없는 생선의 정기적 인 소비그것은 많은 건강 문제의 탁월한 예방입니다.

1. 참치

인터넷에는 유용한 물고기 목록이 많이 있습니다. 그리고 그들 각각에는 참치가 있습니다. 그것은 비타민과 영양소 함량의 선두 주자입니다. 동시에 칼로리 함량은 100g 당 80kcal을 초과하지 않습니다. 참치 고기는 순수한 단백질입니다. 지방이 매우 적고 아연, 인, 칼슘, 셀레늄 및 비타민 D가 포함되어 있습니다. 시칠리아에서 시도할 수 있습니다.

건강한 생선을 선택하기 위한 몇 가지 일반적인 규칙이 있습니다.

해양이어야합니다.몸에 필요한 모든 물질을 모으는 것은 바다 물고기이며 소금물은 천연 소독제입니다.
생선은 기름기가 있어야합니다.이것은 신체에 필요한 비타민 D와 지방산의 농도가 더 높습니다.
물고기는 작거나 젊어야 합니다.물고기는 물에서 독소를 흡수할 수 있으므로 물고기가 물에 덜 있을수록 독소가 더 적게 축적된다고 믿어집니다.

2. 연어: 송어, 핑크 연어 및 연어 자체

송어는 가장 인기있는 물고기 유형 중 하나입니다.

지방이 많은 붉은 생선을 사용하면 심혈 관계 기능이 향상되고 혈전 형성이 방지됩니다. 그것은 많은 B, A 및 D 비타민과 셀레늄, 인 및 엽산을 포함합니다. 송어는 칼로리가 약간 낮고 나트륨, 칼륨, 칼슘, 망간, 마그네슘 및 불소도 함유하고 있습니다. 그리고 물론 오메가-3 및 오메가-6 지방산은 심장과 신체 전체의 기능에 없어서는 안 될 필수 요소입니다. 주요 특성 외에도 내분비 시스템을 돕고 적절한 뼈 형성과 신진 대사를 촉진합니다.

3. 대구

대구 스테이크 준비 완료!

이 물고기의 가장 유용한 부분은 간입니다. 대구에는 콜레스테롤이 거의 없습니다. 흰 살코기는 19%의 단백질과 0.3%의 지방만을 함유하고 있습니다. 대구를 정기적으로 섭취하면 면역 체계가 강화되고 신경계 기능과 신진 대사가 향상됩니다.

6. 잉어, 잉어, 잉어

미래의 크리스마스 잉어(인기)

이들은 상대적으로 지방이 많은 어종입니다. 그들은 최대 11%의 지방과 최대 17%의 단백질을 포함하므로 신체에 대한 이 물고기의 이점은 과대 평가할 수 없습니다. 또한 칼슘과 유황이 풍부합니다. 그들은 피부와 신경 조직의 아름다움에 유용합니다.

7. 메기

두려워 하지마! 메기입니다 🙂 아니면 그냥 메기.

메기 - 해양은 아니지만 유용합니다. 부드럽고 달콤한 고기에는 필요한 모든 지방과 단백질이 들어 있습니다. 메기에 함유된 아미노산은 점막, 신경계 및 소화계에 유익합니다.

그러나 어떤 물고기가 더 건강한지에 관한 것도 아닙니다. 기본 규칙은 항상 신선해야 한다는 것입니다. 크고 상대적으로 건조하지만 신선한 생선은 신선하지 않은 참치보다 훨씬 더 유용합니다.

(지침)
- 사진 및 설명
- GOST 및 평가 규칙

생선을 먹을 수 없는 달

여름 방학 전날에는 두 배의주의를 기울여 생선과 해산물을 취급하는 것을 잊지 마십시오. 특히 시장에서 구입하고 해안 레스토랑에서 주문하는 사람들에게.

이름에 문자 "r"이 없는 달에는 생선을 먹지 말아야 한다는 오래된 속담을 기억하십니까? 물론 마음에 새기지 말고 5월, 6월, 7월, 8월 내내 생선을 거부해서는 안 됩니다. 그러나 경계하는 것은 나쁠 것이 없습니다. 여름 더위에 신선한 생선의 이미 짧은 유통 기한이 크게 줄어들고 케이터링 시설, 시장 판매자 및 대형 슈퍼마켓조차도 종종이 사실을 무시한다는 점을 기억하십시오.

가장 건강한 종류의 생선 목록이 있으므로 이제 쇼핑을 하고 메뉴를 조정할 차례입니다. 항상 건강하십시오!

82% 뒤에

일반 식단에 생선을 포함해야 합니까? 예, 고기보다 결코 열등하지 않으며 일부 유형의 생선은 단백질 함량 측면에서 그것을 능가하기 때문입니다. 비타민, 매크로 및 미량 원소의 전체 세트도 긍정적인 대답을 선호합니다. 물론 생선 구성의 지방(그 중 85%는 불포화산임)은 몸에 더 쉽게 흡수됩니다.

맛의 특성 87 %

신체에 대한 이점 95 %

안전성 63%