Tavuk bana her zaman yardımcı olur. Hazırlaması hızlı ve lezzetli, mmmm! Tavuk göğsü straganof tarifi sunuyorum, beğeneceğinizi düşünüyorum. İLE Güzel tasarım aynı zamanda sıcak yemek görevi de görecek Yılbaşı 2016.

Tavuk fileto, soğan, un, krema, domates suyu, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Fransız tavuk eti, hazırlanması Fransız domuz etinden daha kolay olan çok lezzetli bir yemektir. Tavuk yemeği az yağlı, düşük kalorili ve her kadını memnun edecek.

Tavuk fileto, petrol, soğan, domates, sert peynir, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Acemi ev hanımları için bile çok erişilebilir bir tarif. Tarif tarafımca hazırlanmıştır. Minimum ürün seti gereklidir, ancak çok şık çıkıyor. Ailenizi memnun edebilir ve arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz

Tavuk fileto, soğan, yumurta, tuz, karabiber, nişasta, sarımsak, dereotu, bitkisel yağ

Tavuk sığır straganofu çok yumuşak ve lezzetlidir. Ve çabuk pişiyor. Sığır straganofuyla aynı şekilde ancak daha kısa sürede hazırlanır.

Tavuk fileto, ekşi krema, salça, soğan, un, bitkisel yağ, tavuk suyu, küp bulyon, tuz, karabiber

Tavuk pirzola-krep için basit bir tarif. Bakanlık pirzolaları kıymadan yapılır. Bu pirzolalar ince kıyılmış tavuk filetodan yapılır. Lezzetli mi? O kelime değil! "Parmaklarını Yalayacaksın" serisinden.

Tavuk fileto, soğan, sarımsak, yumurta, patates nişastası, mayonez, ekşi krema, tuz, karabiber, baharatlar, bitkisel yağ

Tüm çeşitli uygulamalarında çok sevdiğimiz mayonez ve özellikle Dijon hardalı, baharatlar ve çeşnilerle iyi Fransız mayonezi, tavuk etini olağanüstü lezzetli hale getirecektir.

Yeşil soğan, mayonez, mayonez, limon suyu, sarımsak, tuz, kekik (kekik, Bogorodskaya otu), öğütülmüş karabiber, tavuk göğsü

Sunmak tavuk pirzola- rendelenmiş patatesli krepler minimum miktarda malzemeden hazırlanır! İkisi bir arada - et ve garnitür. Şu soruya mükemmel bir cevap: İkinci yemek için ne pişirilmeli?

Patates, tavuk fileto, protein, un, sarımsak, maydanoz, tuz, bitkisel yağ

Tavuk nugget'larını hazırlamak lezzetli, kolay ve hızlıdır. Artık bol yağda kızartıp peçetelere aktarmanıza gerek yok. Üstelik mutfaktaki kirli yüzeyleri de yıkamanıza gerek yok.

Tavuk fileto, kraker, toz biber, tuz, karabiber, yumurta, sos

Altın rengi tavuk göğsü, pirinç ve sebzelerden oluşan bir garnitürle birleştiğinde çok besleyici ve lezzetli bir yemektir.

Uzun taneli pirinç, tavuk suyu, tuz, karabiber, tavuk fileto, bitkisel yağ, arpacık soğan, mısır koçanı, sarımsak, kimyon, çeri domates, kabuğu rendesi, limon suyu

Kendimize küçük bir "göbek kutlaması" düzenleyelim mi? Bugün öğle yemeğinde tavuk yiyoruz ama bu basit değil; domates-tavuk soslu makarna pişiriyoruz.

Makarna, tavuk fileto, domates, krema, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, karabiber, köri

Bir tavada lezzetli tavuk kebabı. İyi fikir ev yapımı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve sonuçları lezzetlidir. Etler yumuşak, sebzeler aromatik, sadece parmaklarınızı yalayacaksınız. Afiyet olsun!

Tavuk fileto, dolmalık biber, domates, soğan, baharat, zeytinyağı, tuz, elma sirkesi, su

Tavuk fileto rulosunu kestiğinizde, içinde eritilmiş peynir ve aromatik mantar dolgusu bulacaksınız - mükemmel lezzet kombinasyonu ve çok iştah açıcı görünüyor!

Tavuk fileto, petrol, sert peynir, dereotu, sarımsak, tuz, çekilmiş karabiber, yumurta, galeta unu, tereyağı

Mantarlı fırında tavuk peynir sosu. Hazırlanması oldukça basit ve fazla malzeme gerektirmeyen, çok yumuşak ve lezzetli bir tavuk fileto yemeği.

Tavuk fileto, taze petrol, salamura petrol, soğan, un, mayonez, sos, sert peynir, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Tavuğu Marakeş'te yaptıkları gibi pişirelim. eski başkent Murabıt, Fas'ın üçüncü büyük şehri. Bu yemeğin muhteşem tadı ve aromasının yanı sıra dikkat çekici olan ne? İki şey - üzerinde durmanıza gerek yok ve tüm malzemeleri büyük küpler halinde kesilir.

Tavuk göğsü, soğan, havuç, tatlı patates, konserve fasulye, konserve domates kendi suyu, sarımsak, acı biber, susam yağı, kimyon...

Bu tarife göre ekşi kremada tavuk göğsü pişirirseniz, et lezzetli ve lezzetli bir şekilde sulu olacak, ağzınızda eriyecektir. Bunun için göğüsler ekşi kremaya batırılır ve ardından tavuk göğüsleri kömür üzerinde kızartılır.

Tavuk göğsü, ekşi krema, bitkisel yağ, maydanoz, fesleğen, tuz, karabiber

Bir hafta sonu tüm aile için harika bir öğle yemeği. Tencerede mantarlı tavuk kızartmayı tavsiye ederim. Lezzetli, aromatik, tatmin edici.

Tavuk göğsü, petrol, patates, soğan, havuç, bitkisel yağ, sert peynir, krema, tuz, karabiber, köri, otlar

Tavuk göğsünün bu versiyonu, pişmiş tavuk için harika bir sos yapmak üzere bal, narenciye suyu, hardal ve köriden oluşan harika bir kombinasyon sunar.

Tereyağı, portakal suyu, bal, limon suyu, hardal, köri, tuz, tavuk göğsü, mısır unu, su

Mağazayı gezdikten sonra mutfakta birkaç tavuk filetosu vardı. Ne pişirmeli? Onları pişirmekten yoruldum, hamurdan da yedim, bu yüzden akşam yemeği için onlardan pirzola yapacağız, ama pek sıradan değil, "Stolichnye" ye göre.

Tavuk fileto, somun, tereyağı, soğan, yumurta, limon, otlar, un, bitkisel yağ

Lezzetli, hazırlaması zor olmayan, şiirsel adı "paparats kvetka" olan Belarus tavuk pirzolaları, yani. "eğrelti otu çiçeği" Köftenin ortasına peynir ve tereyağını sarın.

Tavuk fileto, soğan, yumurta, sert peynir, tereyağı, somun, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Fırında tavuk, dünyanın her yerindeki en yaygın yemeklerden biri olarak adlandırılabilir: hostesin çok fazla zaman ve çaba gerektirmediği düşük kalorili bir öğle yemeğidir. Fırındaki çeşitli baharatlar, katkı maddeleri ve pişirme teknolojileri, yemeğe sıkıcı olmaması için yeni tonlar kazandırmaya yardımcı olur. Hem diyet hem de baharatlı baharatlı versiyonunu hazırlayabilirsiniz.

Fırında göğüs pişirme

Herhangi bir ev hanımı, hatta bağımsız yaşamaya yeni başlayan genç bir öğrenci bile göğüs etinin fırında nasıl pişirileceğini hatırlayabilir. Bu tür tariflerin rahatlığı, zorunlu koşullar hazırlık: örneğin folyo, fırın poşeti veya tencere kullanabilirsiniz, filetoyu ambalajsız bir fırın tepsisine yerleştirebilir, herhangi bir garnitür, sos veya baharat ekleyebilirsiniz...

Ayrıca tavuk fileto çok çabuk piştiği için bu öğle veya akşam yemeği ertesi güne yemek bırakmadan her gün taze olarak hazırlanabilir. Eti ihtiyacınız olana kadar buzdolabında (iki güne kadar) veya dondurarak saklayabilirsiniz. Tavuğu hızlı bir şekilde çözmek için, onu bir torbaya suya koyun veya birkaç dakika mikrodalgaya koyun.

Tavuk

Bu tarifin çeşitlerinin seçimi, hangi sonucu almak istediğinize bağlıdır. Kurallara uyan kızlar sağlıklı beslenme ve en önemlisi kalori sayıyorum uygun seçenek folyoya sarılmış otlar ile pişmiş göğüs. Aç bir adamı doyurmak için fırında tavuk göğsü pişirmeyi düşünüyorsanız, patates, zengin sos ve sebze ilaveli bir tarif seçin.

Ördek

Modern yaşamda ördek ve kaz haksız yere unutulur, ancak şartla uygun hazırlık Bu kuşlar çok lezzetli çıkıyor. Fileto satın aldıysanız ve ördek göğsünün nasıl pişirileceğini merak ediyorsanız en çok başlayın basit fikirler. Bütün olarak pişirebilir veya ince dilimler halinde kesebilirsiniz (Pekin ördeğini anımsatan bir şey elde edersiniz). Her iki durumda da deriyi çıkarmamalısınız - ördek filetosu biraz kurudur. Lezzetli bir dolgu sosu hazırlanması tavsiye edilir. Mükemmel seçenek: eşit miktarda soya sosu ve sıvı bal, biraz kırmızı biber ekleyin ve pişirmeden 15 dakika önce fileto üzerine dökün.

Ne kadar sürede pişirilir

Memenin yadsınamaz avantajlarından biri hızlı pişirme. Tariflerde göğsün fırında ne kadar süre pişirileceğine dair farklı talimatlar bulabilirsiniz, ancak en basit faktöre güvenmeniz önerilir: fileto değiştiği anda pembe renk beyaz, hazır. Ortalama olarak bu, fırında 15-20 dakika gerektirir (bir parça fileto için - 30 dakikaya kadar). Kendisi biraz kuru olduğu için eti kurutmamak önemlidir. Folyo veya manşonla pişirmek, suyunu korumanıza olanak tanır.

Tarifler

Çok az insan katkı maddesi içermeyen pişmiş tavuğu, özellikle de filetoyu sever. Bu nedenle, lezzetli pişmiş göğüs tariflerinin çoğu, ekstra sebzeler, soslar veya baharatlar. Ev hanımı için kolaylık, garnitürle birlikte filetoyu hemen fırına koyabilmeniz ve tam bir yemek pişirebilmenizdir. minimum maliyetler enerji ve zaman. Diyet yapıyorsanız fırında fileto servis edebilirsiniz. sebze salatası.

Folyoda

Fırında folyodaki diyet et, herhangi bir nedenle normlara uymak zorunda kalanlar için uygundur. doğru beslenme: Kilo kaybı veya sağlık sorunları nedeniyle. Bu yemeği hazırlarken filetoyu kurutmamaya dikkat etmelisiniz: 15-20 dakika içinde hazır olacaktır. Farklı baharatların seçilmesi tadın orijinal ve parlak olmasına yardımcı olacaktır.

İçindekiler

• fileto – 4 adet;
• yenibahar;
• tuz;
• Defne yaprağı;
• domates – 1 adet.

Pişirme metodu

1. Filetoyu hazırlayın. Tuz ve baharatlarla ovalayın.
2. Parlak tarafı dışarı bakacak şekilde bir folyo tabakası yerleştirin. Eti ortasına yerleştirin.
3. Domatesleri dilimler halinde kesin ve her filetoya ekleyin.
4. Folyoyu sarın.
5. 30 dakika pişirin. Yemeğin pilavla servis edilmesi tavsiye edilir.

kolunu yukarı kaldır

Tüm aile için doyurucu bir öğle yemeği hazırlamayı planlayan veya misafir bekleyenler için sebzeli bir kolda lezzetli bir pişmiş göğüs pişirmeniz önerilir. Tavuğun dilediğiniz kısmını tavuğun içine koyabilirsiniz ancak beyaz et tercih ediyorsanız baharatları da ihmal etmeyin. Filetoyu önceden marine etmeye gerek yoktur çünkü pişirme işlemi sırasında yumuşayacaktır.

İçindekiler

• tavuk filetosu – 500 gr;
• patates – 2-3 adet;
• sebzeler (fasulye, brokoli, bezelye) – 300 gr;
• tavuk için baharatlar.

Pişirme metodu

1. Manşonu yaklaşık bir metre uzunluğunda kesin. Bir ucundan bağlayın.
2. Eti küçük küpler halinde doğrayın.
3. Soyulmuş patatesleri de aynı şekilde kesin. Sebzeler bütün olarak kullanılabilir.
4. Tüm malzemeleri bir manşona koyun, baharat ekleyin.
5. Manşonun diğer ucunu bağlayın ve ortaya çıkan çantayı hafifçe sallayın.
6. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve bıçak veya makasla birkaç delik açın. 35 dakika pişirin.

Diyet

Kilo vermeyi hayal eden kızların fırında diyet tavuk göğsüne ihtiyacı var çünkü daha doyurucu ve aynı zamanda düşük kalorili bir yemek bulmak zor. Diyetiniz tuzdan tamamen uzak durmanızı gerektiriyorsa ancak tamamen tatsız yiyecekler yiyemiyorsanız, en sevdiğiniz baharatları kullanarak bir çıkış yolu bulun.

İçindekiler

• tavuk filetosu – 400 gr;
• soya sosu – 3 yemek kaşığı. l.;
• taze bitkiler- 2 yemek kaşığı. l.;
• sebzeler (örneğin brokoli) – 100 gr.

Pişirme metodu

1. Eti üç veya dört parçaya bölün (örneğin dilimler halinde). Soya sosunu dökün ve bir saat boyunca turşunun içinde bırakın.
2. Sığ bir tabak hazırlayın (uygun cam tava). Filetoyu ve sebzeleri oraya koyun ve bir kapakla kapatın.
3. 200 derecede 25 dakika pişirin. Servis yapmadan önce taze otlar serpin.

Sebzeli

Fırında sebzelerle lezzetli bir şekilde pişirilmiş göğüs mükemmel seçim günlük öğle yemeği için ve hatta şenlikli masa. Eğer sıkı bir diyet yapmıyorsanız sos ekleyebilirsiniz. Lezzetli hazırlamak sıradışı yemek seramik kaplara veya büyük bir cam güveç kabına ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

• fileto – 500 gr;
• Brüksel lahanası – 500 gr;
• patates – 4-5 adet;
• ampul;
• havuç;
• domates – 2 adet;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• ekşi krema - 100 gram;
• favori baharatlar;
• tuz.

Pişirme metodu

1. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin, üzerine baharat serpin.
2. Patatesleri soyun ve küp şeklinde kesin.
3. Soğanı ve havucu ince ince doğrayın, kızartın tereyağı. Üzerlerine ince doğranmış domatesi ekleyin.
4. Tabağa katmanlar halinde yerleştirin: patates, sonra Brüksel lahanası, ardından fileto parçaları ve son katman kızarmış sebzelerdir. Üzerine ekşi krema ekleyin (her servis kabı için bir çay kaşığı).
5. Kapağını kapatıp 180-200 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirin.

Mantarlı

Fransız tarifine göre et pişirme fikrini seven ancak yağlı domuz etinden kaçınmayı tercih edenler, yumuşak tavuk göğsünün fırında mantar ve peynirle nasıl pişirileceği fikrini beğenecekler. Doyurucu bir öğle yemeği istiyorsanız aynı tarife biraz patates ekleyebilir veya garnitürün yanına çok yakışacak daha yumuşak bir kremalı sos hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

• fileto – 500 gr;
• mantarlar (petrol veya istiridye mantarları) – 1 kg;
• ampul;
• krema – 250 mi;
• peynir – 200 gr;
• patates (isteğe bağlı) – 3 adet;
• mayonez – 3 yemek kaşığı.

Pişirme metodu

1. Göğüsleri ince dilimler halinde dilimleyin. Bunları bir çekiçle hafifçe çırpın, ardından üzerine baharat (örneğin yenibahar karışımı) serpin ve 20 dakika bekletin. Filetoyu soya sosuyla da marine edebilirsiniz.
2. Mantarları ince dilimler halinde dilimleyin. Sıvı onlardan buharlaşana kadar kızartın. Daha sonra doğranmış soğanı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Kremayı ekleyin (ekşi krema ile değiştirebilirsiniz), karıştırın ve 10-15 dakika kaynamaya bırakın.
4. Patates ekleyecekseniz göğsü fırında pişirmeden önce köklerini soyun, orta kalınlıkta dilimler halinde kesin ve önceden yağlanmış bir fırın tepsisine ilk kata yerleştirin.
5. Tavuk filetoyu bir sonraki katmana yerleştirin.
6. Üzerini bir kat kremalı mantar sosuyla kaplayın (fotoğraftaki gibi).
7. Peyniri rendeleyin ve üzerine serpin.
8. Peynirin yanmasını önlemek için mayonezle yağlayın. Bu yağlı ürüne kategorik olarak karşıysanız, onu peynirin üzerine de serpilebilen birkaç kaşık kremayla değiştirin.
9. 40 dakika pişirin.

Pek çok ev hanımı, çeşitli güveçlerin nasıl hazırlanacağını bilir - bu, minimum miktarda malzemeden lezzetli bir öğle yemeği hazırlamanız gerektiğinde, finansal zorluklar sırasında yardımcı olur. Patates güveç fırında tavuk göğsü ile harika çözüm tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği. Çeşitlilik için taze veya dondurulmuş herhangi bir sebzeyi ekleyebilirsiniz.

İçindekiler

• fileto – 1 kg;
• patates – 5-6 adet;
• dondurulmuş bezelye– yarım paket;
• ekşi krema – 3 yemek kaşığı. l.;
• krema – 100 mi;
• ampul;
• Yumurta;
• peynir – 100 gr;
• tatlı kırmızı biber - 3 çay kaşığı;
• sıcak kırmızı biber – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu

1. Tavuk filetoyu önceden küçük küpler halinde kesin. Üzerine kırmızı biber serpin ve iki yemek kaşığı krema ekleyin. Karıştırın ve bir saat bekletin.
2. Patatesleri soyun ve göğüsten biraz daha küçük küpler halinde kesin.
3. Soğanı ince ince doğrayıp kavurun.
4. Fırın tepsisini yağlayın (cam kızartma tavası kullanabilirsiniz).
5. Patatesleri, marine edilmiş tavuğu, yeşil bezelyeyi ve kızarmış soğanları oraya koyun. Karıştırmak.
6. Bir karıştırıcı kullanarak yumurtayı krema ve ekşi krema ile çırpın. Oraya rendelenmiş peynir ekleyin.
7. Güvecin üzerine dökün ve 40 dakika fırına koyun.

Kefirde

Fermente süt ürünleri etin marine edilmesi için mükemmeldir - çok yumuşak ve yumuşak olur. Pek çok ev hanımı, kefir turşusunu baharatlı Hint köri baharatıyla birleştirmenin egzotik versiyonunu seviyor. Fırında kefirde tavuk göğsü pişirme konusunda ustalaşırsanız, kesinlikle arkadaşlarınızdan birçok iltifat duyacaksınız.

İçindekiler

• tavuk filetosu – 700 gr;
• yağlı kefir - 200 ml;
• köri baharatı – 3 yemek kaşığı. l.;
• karabiber – 1 çay kaşığı;
• zerdeçal veya safran – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu

1. Tavuk göğsünü uzun uzun kesin ince çizgiler. Gerekirse çekiçle hafifçe dövün.
2. Kefiri fileto üzerine dökün ve bir saat bekletin.
3. Daha sonra köri, biber ve zerdeçal ekleyin. Yemeğe hoş bir tat vermek için ikincisi gereklidir sarı(fotoğraftaki gibi). Bir saat daha bırakın.
4. Göğsü ısıya dayanıklı bir tabağa koyun (kapaklı bir tencere veya kızartma tavası işinizi görecektir) ve 30 dakika pişirin.
5. Yemeğin pilavla servis edilmesi tavsiye edilir. Portakal ve elmalı meyve salatasıyla iyi gider.

Fırında göğüs - sulu et pişirmenin sırları

Pek çok kişi filetoyu biraz kuru bulduğu için sevmez. Daha sıklıkla pirzola veya karmaşık doldurulmuş rulolar hazırlamak için kullanılır. Ancak fırında basit bir pişmiş göğüs, eğer takip ederseniz sulu ve lezzetli olabilir. Basit kurallar. Etin önceden marine edilmesi ve birkaç saat bekletilmesi tavsiye edilir - soya sosu, şarap veya fermente süt ürünleri buna uygundur. Mağazadan hazır marinatları kullanabilirsiniz.

Amerikalılar hindiyi pişirirken yağın emilmesi için kuşu pastırmaya sarmayı tercih ediyorlar. Benzer bir sır tavuk için de kullanılabilir: Filetoyu ikiye bölerseniz, baharatlarla ovalarsanız, her parçayı bir veya iki dilim pastırmaya sararsanız ve tahta şişlerle (fotoğraftaki gibi) sabitlerseniz lezzetli bir yemek ortaya çıkacaktır. Ayrıca fırında bulunan herhangi bir göğüs, kremalı sosla haşlanırsa lezzetli olur.

Videolu tarif

Tavuk göğsü, hızlı bir şekilde kitle hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir diyet ürünüdür. lezzetli yemekler. Tavuk eti hemen hemen tüm sebzelerle, çeşitli meyvelerle, meyvelerle ve hatta çikolatayla iyi gider (lezzetli soslar yaparlar). bazı pişirme nüansları var:

• Dondurulmuş et kullanılması tavsiye edilmez (sadece taze veya soğutulmuş);
• fileto buzdolabında marine edilmelidir;
• Eti sulu tutmak için manşonda veya folyoda pişirmelisiniz.

İçindekiler:

• tavuk göğsü – 600 gram;
• sert peynir - 100 gram;
• patates – 1 kg;
• soğan – 100 gram;
• ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı;
• sarımsak – 2 diş;
• Avrupa hardalı – 1 yemek kaşığı;
• tam yağlı mayonez - 3 yemek kaşığı;
• tavuk için baharat (kırmızı biber, kurutulmuş sarımsak, fesleğen, kişniş) - çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - bir tutam;
• ince tuz.

Porsiyon sayısı – 6.
Pişirme süresi: 75 dakika.
100 gram yemeğin kalori içeriği – 170 kcal.

Fırında tavuk göğsü nasıl pişirilir:

1. Öncelikle fırını açın ve sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.

2. Fırın tepsisini parlak tarafı yukarı bakacak şekilde folyoyla örtün.

3. Folyoya yağı dökün ve silikon fırçayla folyonun üzerine yayın.

4. Öncelikle marine edilmesi gerektiği için eti hazırlayalım. Tavuk göğsü yıkayın, kurulayın, kemikleri ve filmleri çıkarın. Fazla yağı kesin ve tahıl boyunca ince parçalar halinde kesin.

5. Eti dövmenize gerek yok, zaten çok yumuşak olacaktır.

6. Hardalı mayonezle karıştırın ve filetoya ekleyin. Sarımsakları etin içine sıkın ve baharatları ve tuzu ekleyin.

7. Karıştırın ve eti 20 dakika boyunca marinenin içinde bekletin.

Et baharat aromasıyla ıslanırken geri kalan malzemeleri hazırlayın.

8. Soğanı büyükse halkalar halinde - yarım halkalar halinde kesin. Soğanları fırın tepsisine eşit şekilde yayın.

9. Patatesleri yıkayın, soyun ve halkalar halinde kesin, eğer patatesler büyükse, halkaları ikiye bölün.

10. Fırın tepsisinin tamamını kaplayacak şekilde soğanın üzerine yerleştirin.

11. Patateslere tuz ve baharat serpin.

12. Et parçalarını üstüne yerleştirin.

13. Her şeyi kalan turşuyla doldurun.

14. Peyniri rendeleyin ve tavuğu ince bir tabaka halinde serpin.

15. Fırın tepsisini mat tarafı yukarı bakacak şekilde folyo ile örtün ve kenarlarını katlayın. 40 dakika pişirin.

Fırında etimiz ve patatesimiz hazır, şimdi maydanozla süsleyip ketçap ve sebzelerle servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Her ev hanımının patatesli tavuğun nasıl düzgün şekilde pişirileceğine dair tariflere ihtiyacı olacaktır. Bu, tıpkı onun gibi, evinizi veya misafirlerinizi memnun etmek için öğle ve akşam yemeklerinde servis yapmak için mükemmel olan çok doyurucu bir yemektir. Bu yemek çabuk hazırlanır ve aynı zamanda vücudumuzu hızla doyuran hoş aromayı da sulandırır.

Düzgün hazırlanmış bir yemek sadece taze malzemeler gerektirir. Pişirmek için, kaynamaması ve kurumaması için genç olmayan, ufalanmayan patatesleri seçmeniz gerekir. Ancak herhangi bir tavuk etini seçebilirsiniz - örneğin, göğüs yemeği daha diyetli hale getirecek, uyluklar doyurucu olacak ve bagetler sulu olacaktır.

Fotoğraflı mayonez ve sarımsaklı fırında patatesli tavuk tarifi

Bu tarife göre pişirilen tavuk çok sulu ve iştah açıcı bir kabukla çıkıyor. Sarımsak bu yemeği gerçekten lezzetli kılıyor. Tabii eğer bu baharatı sevmiyorsanız onsuz da yapabilirsiniz. Temel olarak istediğiniz baharatları ekleyin. Ama şahsen ben tavuklara baharat koymaya çalışıyorum. doğal kompozisyon, herhangi bir lezzet arttırıcı eklemeden.

İçindekiler:

• Tavuk - 1 adet
• patates - 5 adet
• soğan - 1 adet
• sarımsak - 4 diş
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Öncelikle tavukları yıkayın soğuk su Daha sonra orta boy parçalara kesip derin bir kaseye koyun.

Daha sonra soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin, sarımsakları ince ince kıyıp kaseye ekleyin.

Patatesleri küçük dilimler halinde kesin ve diğer malzemelere ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin, mayonez ekleyin, ardından her şeyi iyice karıştırın.

Hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 40-50 dakika bekletin.

Tavuk ve patatesler hazır, servis yapın.

Manşonda patatesli tavuk nasıl pişirilir (bir fırın poşetinde)

İçindekiler:

• Tavuk - 1 adet
• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet
• sarımsak - 2 diş
• orta boy patates - 7-10 adet.
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Hazırlamak için öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp soymamız gerekiyor. Patatesleri dilediğiniz gibi kesin. Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve sarımsakları ince ince doğrayın.

Havuçları dilimler halinde doğrayıp ardından küp şeklinde kesiyoruz veya dilediğiniz gibi örneğin kaba rende üzerine rendeleyebilirsiniz.

Daha sonra tüm sebzeleri, tuzu ve karabiberi tatlandırıp iyice karıştırın.

Tavuğu soğuk suyla yıkayıp kurutup fırın tepsisine koyuyoruz, oraya sebze karışımını ekleyip kapatıyoruz.

Manşonu içindekilerle birlikte dikkatlice bir fırın tepsisine yerleştirin, pişirme sırasında buharın çıkabilmesi için içine birkaç küçük delik açın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yaklaşık bir saat kadar koyun. Daha sonra bitmiş yemeğimizi çıkarıp masaya servis ediyoruz.

Fırında folyoda pişmiş patatesli lezzetli tavuk

İçindekiler:

• Tavuk budu – 700 gr
• patates - 1,5 kg
• soğan - 1 adet.
• sarımsak - 3 diş
• bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. ben
• tuz, karabiber ve kırmızı biber - tatmak.

Pişirme metodu:

Öncelikle patatesleri suyla yıkayın, ardından soyun ve orta boy parçalar halinde kesin.

Tuz, karabiber ve tadına kırmızı biber ekleyin. Daha sonra iyice karıştırın. Patatesleri ve tavuğu doldururken üzerini tamamen kapatabilmemiz için fırın tepsisine biraz fazla folyo koyuyoruz ve ardından patatesleri üzerine döküp düzeltiyoruz. Soyulmuş diş sarımsakları (istenirse doğrayabilirsiniz) ve doğranmış soğanı bütün halkalar halinde ekleyin.

Tavuk bacaklarını suyla yıkayıp kurutuyoruz, ardından tuz, karabiber ve kırmızı biber serpiyoruz. Ve sonra karıştırın.

Şimdi yayınlıyoruz tavuk budu patateslerin üzerine dökün sebze yağı ve folyoya sarın.

Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir saat boyunca yerleştirin. Zaman geçtikten sonra neredeyse bitmiş yemeği fırından çıkarıp folyoyu dikkatlice açıp hafif bir kızarma oluşana kadar 15-20 dakika daha pişirmeye geri gönderiyoruz.

Yemek hazır, afiyet olsun!

Çıtır kabuklu bir fırın tepsisinde pişirilmiş patatesli tavuk

İçindekiler:

• Tavuk - 1 adet
• patates - 1 kg
• soğan - 2 adet
• sarımsak - 5 diş
• zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı. ben
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben
• su - 100 ml
• zerdeçal - tatmak
• tuz, karabiber ve baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Bu tarifte, önceden yıkanmış ve büyük parçalar halinde kesilmiş tavuğu küçük sarımsak parçalarıyla doldurdum (yaklaşık 3 büyük diş aldı). Daha sonra yarım halkalar halinde kesilmiş soğanın yarısını ekleyin, tuzlayın ve karıştırın.

Şimdi patatesleri küçük küpler halinde kesin ve biraz tuz ve yarım doğranmış soğan ekleyin. Karıştırın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine tavuk parçalarını yerleştirin, üzerine soğan ve en sevdiğiniz baharatları serpin, üzerine dökün. limon suyu Ve zeytin yağı. Ayrıca yaklaşık 100 ml döküyoruz. Temiz su.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 50-60 dakika kadar pişirin ancak herkesin fırınının farklı piştiğini ve pişirmeden önceki sürenin daha uzun veya daha kısa sürebileceğini unutmayın.

Altın kabuklu ve patatesli tavuk hazır.

Fırında ekşi krema ve sarımsaklı patatesli tavuk (video)

Afiyet olsun!!!

Fırında patatesli mis kokulu sulu tavuk pratik bir yemektir. Tüm malzemeleri bir fırın tepsisine yerleştirmek o kadar kolay ki, kısa sürede et suyuna batırılmış altın kahverengi patateslerle lezzetli bir tavuk elde edeceksiniz.

Fırında patatesli klasik tavuk

En yaygın ve basit olanı klasik tarif sarımsak ve mayonez kullanıldığında. Sonuç, güzel bir altın kabuk ve zengin bir tattır.

Etin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, bir yaşından büyük olmayan genç tavukları seçin. 1,5 kilogramı geçmemesi gereken karkas ağırlığı bunu anlamanıza yardımcı olacaktır. Tavuk dondurulmamalıdır. Sadece soğutulmuş et kullanın.

İçindekiler:

• patates – 1 kg;
• tavuk karkası – 1 adet;
• sarımsak – 5 diş;
• mayonez – 4 çay kaşığı;
• fesleğen – 1 çay kaşığı;
• kekik – 1 çay kaşığı;
• mercanköşk – 1 çay kaşığı;
• biber;
• tuz.

Hazırlık:

1. Sarımsakları soyun, iri doğrayın.
2. Karkası durulayın, kurulayın aşırı nem kağıt havlu.
3. Karkası baharatlarla karıştırılmış tuzla ovalayın. İçini sarımsakla doldurun.
4. Yarı mamul ürünü bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Patatesleri soyun, daire şeklinde kesin. Karkasın etrafına yerleştirin.
6. Yiyecekleri folyoyla örtün.
7. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. İşlem bir buçuk saat sürecektir.

Kolunuzu yukarıya tarifi

Misafirleri beslemek istiyorsanız orijinal yemek ancak zamandan tasarruf etmek için, fırında patatesli tavuk, manşonda ideal bir seçenektir.

İçindekiler:

• tavuk - yaklaşık 2 kg ağırlık;
• patates - 10 büyük yumru;
• soğan - 2 büyük kafa;
• mayonez – 120 gr;
• ekşi krema – 170 gr;
• tavuk baharat karışımı;
• tuz;
• öğütülmüş biber.

Hazırlık:

1. Karkası durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Kemiği iki parçaya bölün.
2. Tuzu baharatlarla karıştırın.
3. Karkası rendeleyin.
4. Mayonezi ekşi krema ile bir kasede karıştırın.
5. Karkası sosun yarısına kadar marine edin ve yarım saat bekletin.
6. Soyulmuş patatesleri halkalar halinde kesin.
7. Soğanı hazırlayıp doğrayın.
8. Yarı mamul ürünü derin bir kaseye koyun, üzerine baharat serpin ve tuz ekleyin. Kalan sosu dökün ve karıştırın.
9. Karkası tekrar kızartma kovanına yerleştirin. Göğsü yanlara doğru yayın. Sebzeleri yayılmaya yerleştirin. Manşonu bir klipsle kapatın. Et patateslerin üzerinde olacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin, pişirme sırasında sebzeleri meyve suyuyla ıslatın.
10. Isıtılmış bir fırına yerleştirin. Sıcaklık 200 derece. Yemek bir buçuk saat içinde hazır olacak.