Moonshine- bu, bütün gözəl dünyadır. Siz yalnız bir dəfə öz əllərinizlə hazırlanmış içkini sınamalısınız və anlayacaqsınız ki, mağazadan alınan içkilər faktiki olaraq heç bir emosiya doğurmur. Lakin hər bir məsələdə olduğu kimi, müəyyən biliyi olmadan bölgədə ilk pancake belə topaqlı çıxa bilməz.

Öz alkoqolunu hazırlamaqda ilk addımı atmağa yeni başlayanlar özlərinə min bir sual verirlər:

1. hələ də ay işığı?
2. Nə olub?
3. Niyə ay işığında?
4. Bunu özünüz necə etmək olar?
5. Bunu evdə necə etmək olar?
6. Nə olmalıdır?

Hansı daha yaxşıdır - alınmış və ya evdə hazırlanmışdır? Hansı cihaz onilliklər ərzində rəvan işləyəcək və hansı daimi diqqət tələb edəcək və daimi texniki qulluq?

Cihaz, növləri və ən yaxşıların reytinqi

Biz sizin üçün bir sıra məqalələr hazırlamışıq, oxuduqdan sonra siz əsl ace olacaqsınız. Moonshine kadrlarının dizaynı ilə bağlı hər şey, fiziki və kimyəvi proseslərin təsviri, texnologiyalar və əlbəttə ki, ətraflı məlumat.

Kiçik başlamağa çalışın - haqqında bir məqalə oxumaqla. Müəlliflərimizin yazdıqları sadə və anlaşıqlı dil, moonshine dəmləmənin bütün nüanslarının texnoloq peşəsindən uzaq insanlar tərəfindən asanlıqla başa düşülməsini təmin etməyə yönəlib. Məsləhət və tövsiyələrə əməl edin Bu bölmədə bir neçə gün ərzində istehsalın bütün vacib nüanslarını başa düşəcəksiniz.

Bu bölmə həm də ay işığına həvəsli insanların qohumları üçün faydalı olacaq. Biz sizə tam olaraq düzgün olanı seçməyə kömək edəcəyik hədiyyə hələ də sevdiyiniz insanın təqdir edəcəyi bir ay işığı.

Və inanın mənə, ən çətini budur ilk addımı atın. Ancaq bu addımı sizin üçün bir az asanlaşdırmaq üçün hər şeyi etdik.

Distillə edilmiş suyun gündəlik həyatda mənim şəxsən bilmədiyim bir çox istifadəsi var. Batareyanı doldurmaq üçün yalnız distillə edilmiş sudan istifadə etdim. Baxmayaraq ki, onun istifadəsi heç bir şəkildə bununla məhdudlaşmır.

Distillə edilmiş su istifadə olunur:

• - Batareyanı doldurmaq, elektrolit hazırlamaq üçün.
• - Ev kosmetologiyasında dərini təmizləmək üçün.
• - Ütüləri buxar generatoru ilə doldurmaq üçün, onların xidmət müddətini uzadır və ütüləmə zamanı paltarda ağ iz qoymur.
• - Ağızdan tətbiq üçün - bədəni təmizləmək. Bəzi insanlar çay hazırlamağı sevirlər. Fayda məsələsi, əlbəttə ki, çox mübahisəlidir, ona görə də biz bunun üzərində dayanmayacağıq.
• - Başqa tətbiqlər də var, misallarınızı şərhlərdə yazın.

Distillə edilmiş su əslində çirkləri və duzları, virusları və bakteriyaları olmayan saf "H2O"dur. Və suyun özü çox sayda kimyəvi elementin həll olunduğu Yer planetində ən yaxşı həlledicidir.
Distillə edilmiş su yalnız buxarlanma yolu ilə əldə edilə bilər, burada heç bir filtr elementi kömək edə bilməz. Buna görə də, bu möcüzəni əldə etmək üçün distillyator kimi bir cihaz lazımdır. İçərisində buxarlanmanın baş verdiyi maye olan qızdırıcı qabdan və buxarın mayeyə kondensasiyasının baş verdiyi soyuducudan ibarətdir. “Moonshine” hazırlamaq üçün cihaz görən hər kəs məni başa düşəcək.
Bütün bunlar, əlbəttə ki, çox çətin deyil, lakin avadanlıqların hazırlanması və istehsalı tələb olunur.

Sadə DIY distillə

Mən sizə evdə distillə edilmiş su əldə etmək üçün 5 dəqiqə ərzində qazandan primitiv distillyator hazırlamağın sadə yolunu göstərəcəyəm. Tava üzərində heç bir dəyişiklik tələb olunmayacaq və istifadə edildikdən sonra o, nəzərdə tutulmuş məqsədə xidmət etməyə davam edəcəkdir.

Distillə edilmiş su əldə etmək üçün nə lazımdır?

Qapaqlı bir qazan. Qapaq şəffaf olsaydı əla olardı, amma bu vacib deyil. Əsas odur ki, konveksdir və düz deyil.
Qazanın ölçüsü distillə edilmiş suya ehtiyacınızdan asılıdır. Sonra tavaya sığacaq dərin bir boşqaba ehtiyacımız var.

Siz həmçinin soyuducu və düz su istifadə edərək əldə edilə bilən buz lazımdır.

Evdə distillə edilmiş suyun alınması prosesi

Tava içərisinə su tökün. Elə bir miqdar ki, aşmadan üstünə boşqab qoymaq olar. Təxminən üçdə biri.

Axar su istifadə edirsinizsə, artıq xlorun havalandırılması üçün qabı açıq saxlayın.
Bundan sonra tavaları atəşə qoyun.

İçindəki bu suyun üzərinə dərin bir boşqab qoyun.

Orada distillə edilmiş su yığılacaq. Üstündən qapağı bağlayacağıq, həmişəki kimi deyil, içəriyə çevirin.

Tavada su qaynamağa başlayan kimi qapağın üstünə buz qoyun.

Nə baş verir?

Temperaturun təsiri altında su buxara çevrilməyə başlayacaq. Buxar, öz növbəsində, buzla soyudulmuş qapaqda sıxlaşacaq. Qapaq daxili qabarıq olduğundan, kondensasiya damcıları aşağı axacaq və üzən boşqaba damlayacaq.

Saxlama

Tam bir boşqab distillə edilmiş su topladıqdan sonra onu daha çox saxlama üçün təmiz bankaya tökə bilərsiniz.
Su tamamilə "boş" olduğundan, sıx qapaqlı bir qabda çox, çox uzun müddət saxlanılır.
Ancaq suyu qaba tökməzdən əvvəl onu iki dəfə yaxalamağı məsləhət görürəm: bir dəfə adi su və yuyucu vasitə ilə, ikinci dəfə isə az miqdarda distillə edilmiş su ilə, sonra atmaq lazımdır. Və sonra saxlama üçün su əlavə edin.
Səthdən qalan distillə edilməmiş suyu çıxarmaq üçün ikinci durulama lazımdır.

Test

Distillə edilmiş suyun keyfiyyətini yoxlamaq çox sadədir. Bunu etmək üçün 15-40 vatt gücündə 220 V kəmər götürün. Onu 220 V şəbəkəyə qoşun və dövrəni açın, distillə edilmiş suya batırılmış elektrodları birləşdirin.
Saf distillə edilmiş su cərəyan keçirmir və lazımsız çirklər yoxdursa, lampa yanmayacaq. Ancaq distillə zamanı texnologiyanı pozmusunuzsa (qabı və ya boşqabı yumamısınız və ya bəlkə distillə olunmamış su içəri girib), lampanın ipi qırmızı olacaq, bu da öz növbəsində suda duzların olması deməkdir. .

Nəticə

Beləliklə, dostlar, təcili olaraq az miqdarda distillə edilmiş su almaq lazımdırsa, bu üsul sizdən çox az səy və vaxt tələb edən mütləq sizə kömək edəcəkdir. Və ən əsası - heç bir xərc yoxdur!

Bir vaxtlar ay şəfəqinin dadına baxan hər kəs artıq içki şöbələrində geniş cərgələrdə nümayiş etdirilən müxtəlif “konyak” və ya “konyak” likörlərinə aldanmayacaq. “Yaxşı” dedikdə biz aşağıdakı keyfiyyətlərə malik məhsulu nəzərdə tuturuq:

1. Göz yaşı kimi təmizləyin.

2. Ondan sonra baş ağrısı yoxdur.

3. Xoş və içmək asan (yaxşı, müəyyən bir nöqtəyə qədər, əlbəttə).

Bu xüsusiyyətlərə malik evdə hazırlanmış spirt içmək üçün sizə lazımdır: bir az təcrübə, nəzəriyyəni oxuyun (zərər verməyəcək) və (ən əsası) - onu istehsal etmək üçün bir vasitəyə sahib olun. Burada köhnə sual yaranır: moonshine hələ də necə etmək olar?

Hər şey ənənəvi qazsız və soyuducu ilə başladı. Və yuxarıdakı üç nöqtəyə əsaslanaraq, insan inkişafının bütün mərhələlərində spirt istehsalı texnologiyasını inkişaf etdirərək onlara müxtəlif elementlər əlavə edildi.

Bunu yaxşı etmək istəyirsinizsə, özünüz edin

Mağazada satın alınan modellər istifadə etməyə başlayana qədər yaxşıdır. Biz hazır moonshine kadrları istehsalçılarını tənqid etmirik - bazarda çox layiqli istehsalçılar var. Ancaq məsələyə ciddi yanaşsanız, həm moonshine, həm də aparatı özünüz etmək daha yaxşıdır.

Bu yanaşmanın üstünlükləri:

1. Müstəqil olaraq hazırlanmış cihazı "şəxsən" biləcəksiniz - bütün çatışmazlıqları və ən yaxşı tərəfləri.
2. Dizaynı başa düşərək, onu asanlıqla təmir edə bilərsiniz, nəyin qırılmasına və ya nasazlığına səbəb olduğunu başa düşə bilərsiniz.
3. Satın alınan modelləri ehtiyaclarınıza uyğun təkmilləşdirmək çətindir. Məsələn, bir növ paslanmayan poladdan hazırlanmışdır, onun bir parçasını yaşayış yerinizdə tapmaqdansa yenisini kəsmək daha asandır. Şəhərlərdə bu, əlbəttə ki, daha asandır, amma çöldə gün ərzində odda yaxşı metal tapa bilməzsən. Və onu qaynaq edə bilən bir qaynaqçı və ya səlahiyyətli bir mexanik - daha da çox.

Sehrli qazan: doğaçlama vasitələrdən hazırlanmış alembik

Hər kəs öz əlləri ilə hələ də moonshine edə bilər. İstənilən distillyatorun ürəyi qazdır. Əslində, bu, çox qiymətli maddəni buxarlandıraraq pürenin qaynadığı bir qabdır. Əvvəlcə həcmlərə qərar verin: nə qədər hazır məhsula ehtiyacınız var və onu nə qədər tez-tez istehsal edəcəksiniz.

Həmçinin, konteynerin seçimi istehsal şəraitindən asılıdır: öz qarajınız və ya kotteciniz varsa, hətta 40 litrlik bir qutuya da gedə bilərsiniz. Bu çox rahatdır: hər üç ayda 10-20 litr çıxarıram və bu özüm üçün və qonaqlar üçün kifayətdir və məhsul hədiyyə olaraq yaxşı gedir.

Bir mənzildə ev istehsalı üçün daha kiçik bir konteynerə ehtiyacınız var - 10 litrə qədər kifayət edəcəkdir. Bu, dar hündürmərtəbəli binalarda yerləşən kiçik mətbəxlər üçün optimal kub ölçüsüdür. İndi başa düşürsən ki, hələ də moonshine yaratmazdan əvvəl bütün aspektləri başa düşməlisiniz: moonshine hələ necə işləyəcək, harada, təcrübəniz nədir və bütün digər məqamlar. Və sonra materialların və komponentlərin seçiminə keçirik.

Konteyner materialı:

1. Alüminium: yaxşı keyfiyyətli material, əhəmiyyətli zərər və ya deformasiya olmadan uzun müddət işləməyə qadir, kub üçün demək olar ki, əbədi material.
2. Emal edilmiş qablar- olduqca yaygındır, lakin həqiqətən aqressiv mühitləri sevmir, orta hesabla 3-5 il davam edir, sonra təmirlə bağlı problemlər başlayır: temperaturun və təsirlərin təsirindən əvvəlcə emaye çıxır, sonra pas metalı yeyir. Daha 2-3 il taxta “chopiklər”lə (taxta yonquşundan düzəldilib) təmir edilir, sonra atılır. Bu qab, “qazanmaq” püresi və sonrakı distillə üçün birlikdə istifadə edildikdə, xüsusilə tez köhnəlir.
3. Paslanmayan polad. Bu, əlbəttə ki, akrobatikadır. Ancaq tamamilə paslanmayan bir ərinti bahadır. Çox vaxt "paslanmayan polad" adı altında sinklənmiş polad, nikel örtüklü polad və başqa hər şeyi satırlar. Quruluşun quraşdırılması zamanı bu örtüyü pozmaq lazımdır (bir çuxur qazmaq, bir şey qaynaq etmək və s.). Və örtükün zədələndiyi yerlərdə, zamanla pas əmələ gələcək və bu, konteyneri məhv edəcəkdir. Bu seçim müxtəlif dövrlər üçün kifayətdir: 2 ildən (yalnız "paslanmayan polad" ərintisi olarsa) nəvələrə miras almaq hüququ ilə əbədi istifadəyə qədər (çox bahalı).
4. Şüşə qazan. Bu, gündəlik istifadə üçün çox nadir “laboratoriya versiyası”dır. Gözəl, estetik, lakin praktiki deyil. Moonshine estetikası üçün.

Konteyner növü:

1. Alüminium süd qutusu- bir şəkil üçün əla, zamanla sınaqdan keçirilmiş konteyner. Tapşırıq: qida məhsulları üçün rezin contaları silikon ilə əvəz edin. Bu, sağlamlıq üçün daha təhlükəsiz olacaq, moonshine rezin kimi iyi olmayacaq. Evdə hazırlanmış moonshine haqqında danışarkən bu, ən məşhur kubdur.
2. Təzyiq ocakları– şəhər kiçik ölçülü mətbəxlər üçün sevimli kub konteyner növü. Heç bir şeyi dəyişdirməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə bobin üçün fitinq əlavə edin. Dezavantaj aşağı məhsuldarlıqdır, dizayn tam miqyaslı istehsal üçün təsirsizdir.
3. Emaye qab: başqa qab yoxdursa, ondan da istifadə edə bilərsiniz. Qapağın sıxlığı ilə hərtərəfli tinker etməli olacaqsınız. Ən etibarlı seçim: bütün quruluşun dirsəklər və qanadlı qoz-fındıqlarla bağlandığı tavanın qapağına və divarlarına deşiklər olan menteşələr quraşdırın; Ucuz, şən, etibarlı. Bütün menteşələrin bərkidilmə yerləri də qida dərəcəli silikonla möhürlənmişdir.
4. Həqiqi paslanmayan poladdan hazırlanmış tam kub: onu hazır şəkildə ala bilərsiniz (ancaq yalnız etibarlı yerlərdə), onu nəinki SSRİ-dən gələn, həm də ömrünün çox hissəsini orada keçirmiş tanışların və dostların qutularında tapa bilərsiniz. Həcmi minimum 30 litr olmalıdır, əks halda cəmiyyətin bir hüceyrəsinin tələbatını ödəmək üçün kütləvi istehsaldan danışmağın mənası yoxdur.

Vacib qeyd! Konteyner seçərkən boyuna diqqət yetirin: heç olmasa əliniz ona uyğun olmalıdır ki, istifadə etdikdən sonra cihazı yuya biləsiniz.

Bobin: sistemin nəqliyyat arteriyası

Gəlin komponent hissələrinə keçək: distillə kubundan soyuducuya bir rulon çıxır. Kondensasiyanın sehri sarğıda baş verir: spirt buxarı mayeyə çevrilir. Ancaq dərhal deyil: bundan əvvəl soyuducuya girməlidirlər.

Bobin paslanmayan və ya mis borudan hazırlanır. Burada material seçimi sizin ixtiyarınızdadır: mis istiliyi daha yaxşı ötürür, lakin daha bahalıdır. Çox aktiv element kimi misin spirtlərlə reaksiya verməsi, bundan sonra aldehidlər və digər zərərli maddələrin əmələ gəlməsi ilə bağlı narahatlıqlar da var. Ancaq bu konsentrasiyalar olduqca kiçikdir: aldehidlərlə zəhərlənmək üçün ən azı 100 litr moonshine içmək lazımdır. (Ancaq içdiyiniz spirtdən aldehidlərin konsentrasiyası ölümcül olana qədər öləcəksiniz). Mis texnoloji cəhətdən ən qabaqcıl material kimi idealdır.

Qida dərəcəli paslanmayan polad da bahalıdır, lakin yenə də daha əlverişli və təhlükəsizdir. Bununla belə, başqa bir problem var: telefonu yüksək qiymətə alsanız belə, keyfiyyət "axsaq" ola bilər.

Seçilmiş borular üçün lazımi ölçüdə fitinqləri seçin. Bu tez-tez ¾ borudur, ona görə də onu bələdçi kimi istifadə edin.

Son şey: spirt xəttinin altında metal olmayan şlanqlardan istifadə etmək qadağandır. Hər hansı bir PVC və ya rezin borular spirtlə çox aktiv şəkildə reaksiya verir, moonshine parçalanır və çirkləndirir.

Xətt möhürlənməlidir!

Qeyd etmək vacibdir ki, dizaynınızda bobin bağlantısı nə qədər az olsa, bir o qədər yaxşıdır. Kütləvi soyuducusu olan buxar qurğusu olmayan sadə qurğular hətta bir borudan bir rulonla hazırlana bilər: kuba Amerika qozu vasitəsilə bağlanır.

Buxar qazanı olan bir cihaz üçün rulon ən azı iki hissəyə bölünməlidir. Buxar anbarında daxil olan boru aşağı getməli, çıxan boru isə ən yuxarıda - qapaqda yerləşməlidir.

Sizin moonshine hələ də evdə hazırlanmış olması sizi onun üzərində diqqətlə işləməkdən azad etmir: onun dizaynı sənaye nümunələri səviyyəsində hermetik şəkildə bağlanmalıdır. Əks təqdirdə, onu hazırlamaq üçün bütün prosesi öz üzərinə götürməyin mənası yoxdur.

Buxarlayıcı: keyfiyyətə ehtiyacınız varsa

Çox faydalı bir maddə. Bu, kub və soyuducu arasında, rulonun keçdiyi ara konteynerdir. Elementdən istifadənin məqsədi spirt buxarlarında fusel yağlarının miqdarını azaltmaqdır.

“Sivuxa” moonshine pivə istehsalının əlavə əlavə məhsuludur. Cəmi 100-200 qram içsəniz belə, ertəsi gün başınızı ağrıdan onlardan - fusel yağlarındandır. Onlar hər cəhətdən ağırdırlar: həm bədən üçün, həm də çəki baxımından - spirt buxarı daha yüngüldür.

Quru buxar qazanı boş bir qabdır. Küpdən gələn bütün buxar artıq bir az soyudulmuş şəkildə daxil olur. Bu temperatur fərqi fuselin kondensasiyası və şüşənin kondensasiyası üçün kifayətdir və spirt buxarları daha sonra rulon boyunca soyuducuya axır. Adətən, 40 litr püre üçün buxarda iyrənc qoxu olan yarım litrə qədər sarı-qəhvəyi yağlı maye qatılaşır: bu sağlamlıq üçün pis bir şeydir.

Buxarlayıcı ya şüşə qabdan və ya 2 litrə qədər kiçik metal qabdan hazırlana bilər. Quruluş möhürlənməlidir. Onu kuba yaxın qoyurlar - modul isti olsun və spirt buxarları buxar kamerasını rulon boyunca daha da tərk etməyə vaxt tapsın.

Ancaq digər tərəfdən: reflü kondenserinin səmərəliliyi (buxar buxarlandırıcının elmi adıdır) temperatur fərqi ilə artır: tankın çıxışında və modulun özünün girişində nə qədər böyükdür. Sonra kondensasiya daha yaxşı olur: dibində daha çox fusel yağları qalır. Lakin bu, moonshine məhsuldarlığını azaldır. Təcrübə olmadıqda, itkilər böyük ola bilər. Bu istiqamətdə təcrübə aparmaq və kuba qədər ən optimal məsafələri və buxar çəninin həcmini müəyyən etmək lazımdır.

Quru buxarlar müxtəlif konstruksiyalarda hazırlana bilər və daha təmiz məhsul əldə etmək üçün bir neçə buxar qazanları quraşdırıla bilər. Ay işığını xoş ətirlə zənginləşdirmək üçün müxtəlif quru meyvələr, aromatik yağlar və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.

Buxarlayıcı ilə hələ də moonshine etmək daha çətindir, lakin bu sadə cihaz hazır məhsulun keyfiyyətini bir neçə miqyasda yaxşılaşdırır. Buxarlanandan sonra moonshine kimyəvi üsullarla daha da təmizlənməyə ehtiyac duymur. Pambıq yun və ya filtr kağızı vasitəsilə sadə mexaniki filtrasiya kifayət edəcəkdir.

Videoda buxarlayıcı haqqında ətraflı məlumat:

Soyuducu: hələ də moonshine son mərhələsi

İki variant var: axın (daha çox şəhər mühitində rast gəlinir) və axınsız (sübut edilmiş kənd variantı). Spirtli buxarların soyuduğu və qatılaşdığı və ay işığına çevrildiyi soyuducu qabdan bir rulon keçir.

Hər iki sxem həm üstünlükləri, həm də mənfi cəhətləri baxımından nəzərə alınmalıdır. Axan soyuducu həcmi daha kiçikdir və daha səmərəli soyuyur, lakin yüksək su sərfiyyatına və daha mürəkkəb dizayna malikdir. "Protochnik" yüksək keyfiyyətli materiallar tələb edir, daha bahalıdır.

Ənənəvi statik soyuducu daha çox yer tutur, suyun vaxtında dəyişdirilməsi üçün daimi monitorinq tələb edir, lakin dizaynda sadədir. İstənilən çən, qab və ya vedrə və rulondan hazırlana bilər. Axar su olmadan, bundan başqa sizin üçün başqa seçim yoxdur.

Soyuducu çox vacibdir: hazır məhsulun məhsuldarlığı və moonshine'nin normal işləməsi hələ də onun düzgün parametrlərindən asılıdır. Cihazın mümkün qədər səmərəli işləməsi üçün suyun nə qədər tez-tez dəyişdirilməsi/təmin edilməsi, kubun necə qızdırılması lazım olduğunu eksperimental olaraq müəyyən etməlisiniz.

Sizə qətiyyən zərər verməyəcək yeganə məsləhət: qab nə qədər böyük və içindəki su nə qədər soyuq olsa, bir o qədər yaxşıdır. 40 litrlik bir kubda moonshine dəmləyirsinizsə, soyuducu kifayət qədər olmalıdır. Məsələn, toplu soyuducu istilik tankının 1: 2-dən az olmayan bir həcmi tələb edir. Suya hər 30-40 dəqiqədən bir nəzarət edilməli və vaxtında dəyişdirilməlidir.

At üçün tost əvəzinə

Hələ də buxarda olan moonshine, evdə hazırlanmış moonshine istehsalının ən mütərəqqi üsuludur. Minimal metal işləmə bacarıqları və müvafiq materialların mövcudluğu ilə öz əllərinizlə yığılır. Dadlı içkilər əldə etməyin çox ucuz və sürətli yolu. Və sağlamlıq üçün təhlükəsizdir: siz yəqin ki, məhsulu nədən hazırladığınızı bilirsiniz.

Avadanlıqlara düzgün qulluq və moonshine dəmləmə təcrübəsinin artması ilə siz cihazı müstəqil şəkildə təkmilləşdirə, onun komponentləri ilə təcrübə keçirə və bu ənənəvi biznesdə zirvəyə çata bilərsiniz.

Video təlimat

Moonshine dizaynı hələ də o qədər də mürəkkəb deyil, buna görə də bəzi ustalar cihazları sözün əsl mənasında "diz üstə" düzəldirlər. Cihaz istehsalçıları isə insanları yüksək keyfiyyətli spirtlə təmin etməli olan getdikcə daha çox yeni dizaynlar təklif edirlər. Moonshine kadrları bəşəriyyətə kifayət qədər uzun müddətdir məlumdur, onlardan bəziləri 3-cü əsrdə Misirlilərə tanış idi. Rusiyada oxşar qurğular bir az sonra - 16-17-ci əsrlərdə meydana çıxdı.

Klassik versiya

Cihazın dizaynına tam olaraq nə daxildir və onun hissələri nədən məsuldur?

Klassik modelin dizayn prinsipi:

• Düzgün dizaynlı bir moonshine, əlbəttə ki, bir distillə kubuna və püresi saxlamaq üçün bir konteynerə sahib olmalıdır. Kub davamlı materialdan, tercihen paslanmayan poladdan hazırlanmalıdır, lakin distillə kubu kimi alüminium qutudan istifadə etməyə icazə verilir. Alüminium süd anbarı bu məqsədlə ən yaxşı şəkildə istifadə olunur, çünki möhürlənmiş qapaq var. Kub paslanmayan poladdan hazırlanırsa, o zaman aqressiv maddələr, spirtlər və fusel yağları ilə təmasa yaxşı dözür. Alüminium paslanmayan polad kimi sabit deyil, buna görə də illər keçdikcə alüminiumun oksidləşməsi zamanı əmələ gələn zərərli maddələr pürəyə daxil ola bilər.
• Termometr temperaturun saxlanmasına kömək edir: fakt budur ki, qaynama prosesində fusel yağları və su bir temperaturda, spirt isə başqa bir temperaturda buxarlanır. Bu səbəbdən göstəriciləri izləməyə və həddindən artıq istiləşmədən çəkinməyə dəyər, çünki bu, moonshine üçün təhlükəlidir və keyfiyyətinə təsir göstərə bilər.
• Cihaz həmçinin bir rulonla təchiz edilmişdir - birləşdirici element kimi çıxış edir. Pürenin qızdırılması və ya qaynadılması zamanı yaranan spirt tərkibli buxarlar rulondan keçir. Buxar rulondan buxarlayıcıya daxil olur və istifadəyə hazır məhsula çevrilir.
• Buxarlandırıcının rolu spirt tərkibli buxarları fusel yağlarından və digər zərərli maddələrdən təmizləməkdir. Quru buxar çəni tez-tez deflektor və ya çən adlanır. Cihazdan keçərkən zərərli maddələr buxar kamerasına çökür. Ancaq cihazın bu hissəsi yalnız spirti çirklərdən təmizləyə bilməz, tez-tez içkiyə müəyyən bir ətir əlavə etmək üçün istifadə olunur. Moonshine əlavə kəskinlik, xoş dad və qoxu vermək üçün buxarda portağal və ya limon qabıqları yerləşdirilir.
• Soyuducu kondensasiyanın əmələ gəldiyi və buxarın spirt məhluluna çevrildiyi bir zonadır. Axar su ilə əlaqəsi olan bir cihazdan danışırıqsa, soyutma onun dövranı səbəbindən baş verir və suya çıxış yoxdursa, sərin maye ilə doldurulmuş bir qabdan istifadə edin.

Moonshine hələ də dizayn

Amma yaxşı spirt yalnız moonshine köməyi ilə istehsal edilə bilər hələ də ratifikasiya sütunları yüksək keyfiyyətli spirt əldə etmək üçün istifadə olunur;

Ratifikasiya sütunu və onun strukturu

Bir çox insanlar ratifikasiya sütununun moonshine distillə etmək üçün bir cihaz olduğunu düşünür, amma əslində belə deyil. Ratifikasiya sütunu unikal bir quruluşa malik olan və 90 dərəcəyə qədər gücə malik yüksək keyfiyyətli spirt əldə etməyə imkan verməsi ilə püredən moonshine istehsal edən cihazdan fərqlənən bir cihazdır.

Tinctures, likörlər və digər güclü içkilərin istehsalında ratifikasiya sütunu əvəzolunmazdır, çünki bu cür içkilərin istehsalında yalnız bu cihaz istifadə edilə bilər.

Cihazın işləmə prinsipini başa düşmək üçün ratifikasiya sütununun nədən ibarət olduğunu və onun dizaynının xüsusiyyətlərini nəzərə almağa dəyər.

Cihazda var:

1. Cihazın istismarı zamanı qızdırılan konteyner.
2. Burunları və soyutma qurğusu olan distillyator.
3. Dizaynda bir sütun da var.

Bu gün bu cür cihazlar yalnız spirt istehsalı üçün istifadə edilmir. Ratifikasiya sütunu farmakologiya, neft sənayesi və digər sənaye sahələrində tətbiq tapmışdır.

Sütunun iş prinsipi aşağıdakı kimidir:

• Püresi və ya məhlulu olan konteyner tədricən qızdırılır və maye bir qaynağa gətirilir. Qaynama prosesində bol buxar ayrılır.
• Qaynama prosesində görünən buxar, temperaturun artması nəticəsində tədricən yüksəlir, buxar sütundan keçir; İstilik ötürülməsini artıran əlavələr sayəsində "güc qazanır".
• Buxar soyuducu qurğuya çatır və distillə buxar qarışığını spirtə çevirir. Maye geri qayıdır, yenidən sütundan aşağı axır, nozzlər bu prosesdə iştirak edir.
• Maye sütundan aşağı hərəkət edərkən, buxarla qarşılaşır və ikinci dəfə distillədən keçir. Təkrar distillə prosesi və buxarla təmas sayəsində əsas məhsulun keyfiyyəti və içkinin gücü artır. Bu, nəticədə 90 dərəcəyə qədər gücə malik spirt əldə etməyə imkan verir.

Ratifikasiya sütununun dizayn xüsusiyyətləri onun yüksək məhsuldarlığını təmin edir. Təbii ki, bu cihazı hələ də yüksək güclü moonshine ilə müqayisə etmək olmaz. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, sütunun yüksək keyfiyyətli spirt istehsal etmək qabiliyyəti nəzərə alınmaqla, o, moonshine dəmləmə aparatından çox da aşağı deyil.

Bununla belə, hər hansı bir cihazın müsbət və mənfi cəhətləri var, lakin evdə spirtli içkilər istehsal etməyi sevənlər üçün ratifikasiya sütunu və ya moonshine hələ də vacib cihazlardır.

Təbii ki, cihazlar olduqca bahalıdır, güclü içkilərin istehsalı üçün yaxşı bir aparatın qiyməti 20-30 min rubla çata bilər; Ancaq bəzi insanlar bu problemi uğurla həll etdilər və hələ də doğaçlama materiallarından öz moonshine yaratdılar. Bu cihazların iş prinsipi nədir?

Moonshine kadrlarının istehsalı

Öz əlinizlə hələ də moonshine etmək asan deyil, amma ümidsiz olmayın, bəzi cihazların cihazları o qədər primitivdir ki, hətta bir başlanğıc da müəyyən bacarıqlar olmadan onları öz əlləri ilə yığa bilər.

Hər kəs bilir ki, tez-tez cihazlar paslanmayan poladdan hazırlanır, çünki davamlı və turşulara, spirtlərə və həlledicilərə davamlıdır.

Evdə evdə hazırlanmış moonshine istehsal zavodu aşağıdakı növlərə sahib ola bilər:

1. Cihazı südün saxlanması və daşınması üçün istifadə olunan qutudan hazırlaya bilərsiniz. Bir banka əvəzinə bir kolba və ya başqa bir qab götürə bilərsiniz. Kavanoz bir distillə kubu rolunu oynayacaq, əsasən eyni şey olan bir axın və ya soyuducu ilə təchiz ediləcəkdir. Soyuducu mis borudan hazırlanıb. Məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün struktura bir buxar qazanı bağlamağa dəyər.
2. İkinci növ cihaz da süd saxlamaq üçün bir qutudan yığıla bilər, o, cihazın etibarlılığını və səmərəliliyini artıran beş borudan ibarət güclü soyuducu ilə təchiz edilmişdir; Ən keyfiyyətli spirt əldə etmək üçün aparata buxarlayıcı bərkidilir.
3. Təcrübəli mühəndislər üçün tamamilə paslanmayan poladdan hazırlanmış bir cihaz uyğun gəlir. Onun üstünlüyü onun kompaktlığı və tam sökülmə imkanıdır. Dizayn çox maraqlıdır, unikal mühəndis həlləri və ideyaları ilə doludur. Bundan əlavə, cihaz ikiqat buxar kamerası ilə təchiz olunduğuna görə yüksək keyfiyyətli spirti xaric etməyə kömək edəcəkdir.
4. Evinizdə olan istənilən qazandan güclü içkilər buraxmaq üçün cihaz hazırlaya bilərsiniz. Tencere, soyuducu kimi xidmət edən bir boru və zərərli maddələrin, fuselin yerləşdiyi bir buxarla tamamlanır.
5. 2-2,5 saat ərzində bir şüşə qabdan və rulondan hələ də bir moonshine yığa bilərsiniz. Əgər məhsulun keyfiyyətini artırmaq lazımdırsa, o zaman cihaza buxarlayıcı əlavə etməli olacaqsınız. Dizaynın bu sadəliyinə baxmayaraq, cihaz keyfiyyətli spirt istehsal etməyə kömək edəcəkdir. Amma təbii ki, onun məhsuldarlığı aşağıdır.
6. Bir şüşə qab və kompüter soyuducusu birləşdirsəniz, moonshine distillə etmək üçün bir cihaz edə bilərsiniz. Suyun soyudulmasından imtina etmək cəhdi onun kiçik bir fanla dəyişdirilməsinə səbəb olur. Və banka distillə kubu kimi çıxış edəcək. Bu cihaz dizayn baxımından sadədir və bir neçə saat ərzində yığıla bilər.
7. Ancaq bu, sənətkarlar tərəfindən yaradılan ən sadə cihaz deyil. Əgər vedrə götürsəniz, içinə püresi töksəniz, torba ilə örtün, içərisində kiçik bir deşik açıb su və buzla doldursanız, tərkibində spirt olan içkilər hazırlayan cihaz ala bilərsiniz. Belə bir cihaz alkoqolu püredən distillə etməyə kömək edəcək, lakin bu şəkildə əldə edilən içkinin keyfiyyəti çox şey arzulayır. Çəkili bir çanta yerinə, vedrənin səthində üzəcək və püresi soyudacaq bir qab soyuq su istifadə edə bilərsiniz. Ancaq, şübhəsiz ki, pürenin üstündə bir konteyner olmalıdır ki, orada spirt buxarları kondensasiya edilərək arzulanan ay işığına çevrilir.

Moonshine istehsalı üçün bir cihaz yaratmaq istəyi həmişə müvəffəqiyyətlə bitmir, baxmayaraq ki, cihazın dizaynı sadədir. Ancaq onun müəyyən xüsusiyyətləri var, bu səbəbdən xammala, vaxta pul xərcləmək və nəticədə heç bir şey əldə etməmək riski var.

Püresi spirtə çevirmək üçün cihazların qurulmasında yaxşı olmayanlar üçün xüsusi dəstlərdən istifadə edə bilərsiniz. Onlar cihazın yığılması üçün lazım olan bütün hissələri və həmçinin təlimatları ehtiva edir - bu, dizayn xüsusiyyətlərini başa düşməyə və hər şeyi düzgün etməyə kömək edəcəkdir.

Bu gün mağazalarda bütün lazımi hissələrlə təchiz edilmiş cihazları asanlıqla tapa bilərsiniz. Belə dəstlər yığılmış cihazdan daha ucuzdur.

Öz əlinizlə spirt istehsal etmək üçün bir cihaz yaratmaq istəyirsinizsə, prosesə bütün məsuliyyətlə yanaşmalısınız. Mənbə koduna qənaət etməməlisiniz və bütün dizayn xüsusiyyətlərini əvvəlcədən düşünməli, rəsmlər çəkməli və ya heç olmasa İnternetdə nümunələr tapmalısınız. Yalnız cihazın bütün xüsusiyyətlərini ən xırda təfərrüatlarına qədər düşünərək, cihazı nəinki özünüz düzəldə bilərsiniz, həm də son nəticədə cihazı yığmaq və spirti distillə etməkdən həzz ala bilərsiniz. Həm də sonradan əməyinizin nəticəsindən həzz alın!

Sizə təcili olaraq gecə saat ikidə lazım idi distillə edilmiş su, ya da onu almağa pulunuz yoxdur və ya sadəcə suda-quruda yaşayanları boğursunuz, mən sizin nəzərinizə sadə və sərfəli dizaynı təqdim edirəm. sükutçu.

İnternetdə bu cihazın çoxlu diaqramları və nümunələri var, lakin bu dizayn plagiat deyil, yaradılmış və təkmilləşdirilmişdir. şəxsən mənə sınaq və səhv yolu ilə, yalnız mənim biliklərimə əsaslanaraq. Bütün oxşarlıqlar (əgər varsa) sırf təsadüfdür. 🙂

Əgər nədənsə kimsə bu təcrübəni təkrarlamaq və ya oxşar bir şey etmək istəsə, mən sizə necə deyəcəm.

Əvvəlcə filmə baxmağı məsləhət görürəm. "Ay parlayanlar" yalnız əhvalınızı yüksəltmək üçün!

Əvvəlcə onun necə işlədiyini anlayaq, bu cihazın bütün işinin əsaslandığı iş prinsipi suyun fiziki xüsusiyyətlərinə xasdır. Daha doğrusu, əlçatan temperaturda buxarlanır və normal atmosfer təzyiqində kondensasiya olur. Bəlkə də bu vəziyyətdə bilməli olduğunuz əsas şey budur, qalanı isə texnika məsələsidir. Axı, İş prinsipini bilirsinizsə, cihazın nədən hazırlandığının əhəmiyyəti yoxdur.

Budur aydınlıq üçün yüklədiyim bir rəsm (mənim deyil), hər şey sadə və aydındır:

Təqdim olunan cihazı yığmaq üçün bizə lazımdır:

1. Qapaqda bir çıxış çuxuru olan suyun buxarlanması üçün hava keçirməyən konteyner, mənim vəziyyətimdə bu, qırıq çıxış klapanlı köhnə təzyiqli ocak idi (ideal).
2. Buxar kondensatoru üçün hər hansı bir metaldan hazırlanmış bir boru (populyar olaraq soyuducu, rulon), məndə 5 mm diametrli (tercihen mis, pirinç) 2 metrlik bir polad əyləc borusu var.
3. Bağlantı üçün uyğun bir hortum parçası.
4. Soyuducu konteyner.

50 mm diametrli plastik borunun kəsilməsi istisna olmaqla, montaj üçün heç bir alətə ehtiyac yox idi.

Borudan bir spiral bükürük. Bu cür borular heç bir problem olmadan əl ilə bükülə bilər.

Kanalizasiya plastik boru 50 mm

Soyuducunun dizaynı hər hansı bir şey ola bilər və işləyəcək, lakin məlum oldu ki, bu xüsusi dizayn daha effektivdir və əlavə səy tələb etmir, məsələn, lehimləmə, qazma və s.

Gördüyünüz kimi, bu diametrli bu dizayn adi 3 litrlik bankanın boynuna asanlıqla uyğun gəlir.

MÜTLƏQ! Yaranan sistemin ventilyasiya olunduğuna və tıxanmadığına əmin olun, əks halda BÖYÜK BOOM ilə qarşılaşacaqsınız. 🙂

Konteynerlərə su tökün və bişirmək üçün qoyun. İstilik mənbəyi tamamilə hər hansı bir şey ola bilər, həm də soyutma.

DİQQƏT! İş vəziyyətində, bəzi struktur hissələri 100 ° C-yə yaxın bir temperatura malikdir. Yüksək temperaturlu obyektlərlə işləyərkən təhlükəsizlik tədbirlərinə əməl edin."Qışmış barmaqlarınız çətin ki, işinizə kömək etsin" :)

ƏHƏMİYYƏTLİ! Buxar yuxarıdan aşağıya spiral şəklində yönəldilməlidir, bu, səmərəliliyi artırmaq üçün edilir, bununla biz özümüz üçün konveksiya işi edirik. Soyuducu su yuxarıdan aşağıya doğru qızmağa başlayır və çətinliklə qarışır, fotoşəkildə göründüyü kimi (baloncuklardan) su yuxarıda isti, altda hələ soyuqdur, beləliklə, buxar hamar bir şəkildə soyuyur, üstəlik, artan temperaturla kondensasiya səmərəliliyi azaldığından.

İkinci üstünlük ondan ibarətdir ki, artıq qatılaşdırılmış su spiralın altındakı bir növ hidravlik fiş meydana gətirir, bu da borudakı təzyiqi artırır, təzyiqin daha da artması ilə buxar kondensasiyasının sürətini artırır, su sadəcə sıxılır; və proses davam edir.

Budur, evdə hazırlanmış distillə hazırdır! İndi öz əllərinizlə sadə, lakin effektiv dizaynı təkrarlaya bilərsiniz.

Performans mən təsirləndi. Minimum sürətdə biz 0,5 l/saat sıxmağı bacardıq, normal tempdə sistemi 1 l/saat çox yükləmədən sakitcə, istehsal olunan suyun miqdarına gəlincə - hər şey sadədir. Sistem möhürlənmişsə, buxar sola qaçmır və hər şey düzgün aparılırsa, onda 1 litr buxarlanır - 1 litr alınır.

Bu məhsulu maşınımda və buxar təmizləyicimdə istifadə edirəm. Hər kəs uğur və sadə həllər!