Jonagold alma ağacı yüksək istehlak keyfiyyətlərinə malik gec yetişən çeşiddir. Jonagold almaları - faydaların təsviri, onların kalorili məzmunu, həmçinin bu meyvənin fotoşəkili və onun rəyləri Yetişmə və yığım tarixləri

Bu gün bütün dünyada sadəcə olaraq çoxlu sayda var müxtəlif növlər alma ağacları, hər biri özünəməxsus məhsuldarlıq göstəriciləri ilə xarakterizə olunur və ya görünüş. Bununla belə, o da olur ki, ümumiyyətlə olmağa ehtiyac yoxdur təcrübəli bağban gözünüzün qarşısında hansı növ alma ağacının böyüdüyünü tanımaq.

Bu, müəyyən növlərin çox yüksək istehlak göstəricilərinə görə çox populyar olması ilə əlaqədardır ki, hər kəs onları tanıyır. Bu növlərdən yalnız biri quraqlığa son dərəcə yüksək müqavimət ilə xarakterizə olunan və böyümə prosesində iddiasızlığı ilə xarakterizə olunan Jonagold alma çeşididir.

Təsvir edilən Jonagold alma ağacı çeşidi Nyu Yorkdakı seleksiyaçıların əməyinin nəticəsidir və ilk dəfə 1943-cü ildə iki çeşidi - Golden Delicious və Jonathan'ı uğurla keçərək yetişdirilmişdir. IN Avropa ölkələri bu tip alma ağacları ilk dəfə Hollandiya və Belçikanın bağlarında görünən 1960-cı ildə ortaya çıxdı. Bu, Amerika seleksiyaçılarının bu alma növünün böyüməsində və müvafiq olaraq yaxşılaşdırılmasında artıq heç bir xüsusi fayda görməmələri ilə əlaqədardır.

Jonagold almaları 70-80-ci illərdə həqiqətən genişmiqyaslı istehsal tədqiqatlarından keçdi. ötən əsrdə Ukraynanın çöl və meşə-çöllərində.

Qeyd etmək lazımdır ki, birbaşa ərazilərdə keçmiş SSRİ Bu növ bütün potensialını ortaya qoydu.

Çeşid təsviri

Ümumiyyətlə, Jonagold almaları sürətlə böyüyən və güclü ağaclarda böyüyür. Xarakterik xüsusiyyət alma ağacının geniş tacı var oval forma, lakin yaşla, forma orta sıxlıq dərəcəsi ilə sferik formaya dəyişir. Skelet filialları gövdədən geniş bir açı ilə uzanır.

Böyrək həyəcanlılığının göstəriciləri olduqca yüksəkdir, tumurcuqların formalaşması isə əsasən orta səviyyədədir. Meyvələrin əksəriyyəti üzüklərdən əlavə, meyvə budaqlarında və illik böyümələrdə əmələ gəlir. Çiçəkləmə prosesi orta müddətdə baş verir. Bundan əlavə, Jonagold alma ağacı triploid növüdür, yəni. İntensiv meyvələr üçün ən azı 2 pollinatorun olması lazımdır.

Sərbəst tozlanma sayəsində yumurtalığın 20% -dən çoxu əmələ gəlmir. Ən çox ən yaxşı bitkilər Elstar, Gloster və Idared sortları tozlandırıcı kimi tanınır. Ağac böyük meyvələr verir, bir almanın çəkisi təxminən 170-250 qramdır. Meyvələr yuvarlaq və ya bir qədər uzadılmış formada, meyvə qabığının ətrafında zəif ifadə olunan qabırğa ilə bir ölçülüdür.

Jonagold alma çeşidini təsvir edərkən, meyvələrin orta qalınlıqda, orta elastik və hamar bir qabığı ilə örtüldüyünü qeyd etmək lazımdır. Qapaq parlaq bir rəng ilə çox sıxdır və tipik mumlu örtüklə xarakterizə olunur. Almaların bu cür xarici xüsusiyyətləri onların əhəmiyyətli qida dəyərinə sahib olmasına imkan verir.

Şaxtaya və xəstəliyə qarşı müqavimət

Təsvir edilən Jonagold çeşidi orta şaxtaya davamlı meyvə bitkilərinə aiddir.

Bu növün yaxşı böyüməsinə baxmayaraq orta zolaq Rusiyada isə alma ağacı bölgənin adi qış temperaturunda kəskin şaxtalara qədər güclü dəyişikliklərə mənfi reaksiya verir.

Əgər dondursa, zəif bərpa olunur və məhsuldarlıq göstəriciləri kəskin şəkildə azalır. Bu səbəbdən orta zonada bu çeşid şaxtaya davamlı ağac yongalarında yetişdirilir.

Jonagold almalarının gəldiyi ölkədə olmasına baxmayaraq, onlar çox davamlı deyillər müxtəlif xəstəliklər, Rusiyada bu növ qaşınmaya qarşı orta müqaviməti ilə xarakterizə olunur. Bununla birlikdə, tozlu küf daha tez-tez təsirlənir. Bu cür xəstəliklərlə mübarizə daim aparılmalıdır.

Baharın başlaması ilə meyvə bitkiləri müalicə edilməlidir Bordo qarışığı. Qönçələrin qırılması bitdikdən dərhal sonra, lakin çiçəkləmə zamanı deyil, mis ehtiva edən digər preparatlarla müalicə olunur. Müalicələrin sayı hava şəraitindən asılıdır. İsti və ya yağışlı havalarda onlar quraq yaylara nisbətən mümkün qədər tez-tez aparılmalıdır.

Almanın qida dəyəri

Jonagold almalarını təsvir edərkən, alma pulpasının sıx bir tutarlılığa, əhəmiyyətli şirəliliyə və həmçinin sarı rəngə sahib olduğuna diqqət yetirməlisiniz. Meyvələr müxtəlifliyə xas olan, müəyyən miqdarda büzücü olan turş-şirin dadı olan xırtıldayan pulpa ilə xarakterizə olunur. Alma yüksək dad xüsusiyyətlərinə görə 4,6-4,8 bal dequstasiya balına malikdir ki, bu da təzə istehlak edildikdə meyvəni çox dadlı edir.

Bu tip almalar universal məqsəd daşıyan meyvələrdir. Onlar təzə yığılmış və konserv üçün, həmçinin püre, kompot və şirələr hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Qeyd edək ki, Conaqold almalarının gəldiyi ölkələrdə uşaq qidasında istifadə edilən quru toz istehsalında böyük tələbat var, eyni zamanda desert, mürəbbə və konservlərin hazırlanmasında xammal kimi xidmət edir.

Beləliklə, Jonagold alma çeşidi fərqlidir aşağıdakı göstəricilər enerji dəyəri:

karbohidrat həcmi təxminən 12 qram və ya 48 kaloridir;
yağ miqdarı təxminən 0,5 qram və ya 5 kkal;
zülalların həcmi təxminən 0,5 qram və ya 2 kkal təşkil edir.

Bu məhsulu bazarda bu qədər populyar edən bu xüsusiyyətlərdir.

Jonagold çeşidinin ən yaxşı klonları

Jonagold alma ağacları bütün dünyada çox məşhur olduğundan, bu ağacın çoxlu klonlarının yaranmasına səbəb oldu ki, bunlardan hazırda planetin hər yerində təxminən 100-ü var. Çox vaxt klonlarla orijinal alma ağacı arasındakı əsas fərq meyvənin daha sıx rənglənməsidir.

Aşağıdakı mətn bağbanlar arasında ən populyar olan klonları təsvir edəcəkdir. Onların hamısı yüksək məhsuldarlığa malikdir, həmçinin xəstəliklərə və şiddətli şaxtalara bir qədər müqavimət göstərir. Onların arasında birinci yerdə rus bağlarında ən çox böyüyən Jonagold Decosta çeşididir.

Alma çeşidi Jonagold Decosta

Təsvir edilən Jonagold Decosta alma ağacı çox məşhur Jonagold alma çeşidinin məşhur klonudur. Növün ilk qeydi Belçikada ortaya çıxdı. Ağacın böyümə gücü, tacının forması və dayanıqlığı məsələsini nəzərə alsaq, onların Jonagold çeşidi ilə eyni olduğunu söyləyə bilərik. Meyvə bitkisi çox böyük meyvələr verir, orta çəkisi təxminən 200 qramdır.

Almalar zolaqlı moruq-qırmızı ənlik ilə meyvənin bütün sahəsi üzərində sarı bir rəng ilə fərqlənir. Pulpa çox yüksək şirəlilik, orta sıxlıq və şirin və turş dadı, həmçinin əhəmiyyətli dad göstəriciləri ilə xarakterizə olunur. Bitkilər orta qışa davamlılığa malikdir. Alma ağacları olduqca erkəndir, meyvə vermə dövrü ən çox 3 yaşında başlayır.

Məhsuldarlıq yüksək və sabitdir. Jonagold Decosta alma ağacının təsvirini davam etdirərək qeyd etmək lazımdır ki, meyvələrin tam yetişməsi sentyabrın son on günündə baş verir və onlar yaza qədər mükəmməl şəkildə saxlanılır. Bu növ almaların yetişmə vaxtı ağacın yetişmə dövrünə təsadüf edir Jonagold növləri. Çox yüksək tutarkən yaxşı nəql olunurlar satıla bilən vəziyyət. Meyvənin məqsədi universaldır. Sənaye miqyasında mükəmməl böyüyür.

Alma çeşidi Jonagold Red Prince

Red Jonagold alma çeşidi yaraşıqlıların klonudur məşhur çeşid Jonagold və Hollandiyada yetişdirildi. Bu meyvə bitkisi güclü böyümə və boş və böyük tac ilə xarakterizə olunur. Pollinator kimi Prof Sprenger, Golden Hornet, Evereste, Reno 2, Szampion, Ligol, Najdared, Idared, Golden, Gloster, Gala, Elstar və Elise sortlarından istifadə etmək olar.

Alma ağacı olduqca xarakterik meyvələr daşıyır, bu, onların erkən rənglənməsi və zəngin qırmızı rəng əldə etməsində əks olunur. Almalar çox iri və ya iri, meyvənin orta diametri 75-85 mm, sferik konus formasına malikdir. Jonagold Red Prince dərisi hamar, parlaqdır, hətta diffuz və ya sıx tünd qırmızı ənlik ilə 95-100% əhatə edir. qaranlıq tərəf bitkilər və tacın mərkəzində.

alma bu çeşiddən ilə çox səciyyələnir yüksək məzmunşəkər və antosiyaninlər, eləcə də Jonagoldun digər növləri ilə müqayisədə əhəmiyyətli sərtlik.
Meyvələr çox erkən, əksər hallarda sentyabrın ikinci ongünlüyündə yetişir, bu, digər Jonagold sortlarından bir qədər tezdir. Qabıq və incə dənəli pulpanın müstəsna sıxlığı sayəsində meyvələr öz dadını və görünüşünü tamamilə itirmədən uzun müddət saxlanıla bilər.

Conaqold Red Prince alma ağacının təsvirinə davam edərək qeyd etmək lazımdır ki, ABŞ-da aparılan araşdırmalara görə almalar soyuducudan çıxarıldıqdan və 15 dərəcə Selsi otaq temperaturunda yerləşdirildikdən sonra 6,5 kq/ sərtliyini saxlayıb. sm2. Eyni zamanda, müxtəliflik aşağı şaxta müqaviməti ilə xarakterizə olunur. Xəstəliklərə gəldikdə, qaşınmaya qarşı orta müqavimət ilə xarakterizə olunur, toz küf, bakterial yanıq.

Alma çeşidi King Jonagold

Başlamaq üçün qeyd etmək lazımdır ki, King Jonagold alma ağacı olduqca gətirir dadlı alma Jonagold çeşidi ilə eyni dərəcədə populyardır. Meyvələr qabığın yuxarı hissəsində (kaliksin yaxınlığında) heç bir xarici rəng olmadan parlaq sarı rəngin olması kimi tipik bir fərq ilə xarakterizə olunur. Meyvələr nisbətən fərqlidir böyük ölçülər. Bir almanın çəkisi təxminən 170-220 qramdır.

Meyvənin pulpası sarı, şirəli və sıxdır, kifayət qədər ahəngdar dada malikdir (dequstasiya qiymətləndirməsinə görə 4,7-4,7 bal). Rəngin təbiətinə və intensivliyinə görə Jonathan sortunun rəngli hibridləri beş qrupa bölünür. Üstəlik, təsvir edilən növlər 2-ci qrupa aiddir, yəni. parlaq qırmızı bulanıq integumentar ənlik var.

Öz ağacınızla morfoloji xüsusiyyətləri, onun böyümə xüsusiyyətləri və baxım tələbləri praktiki olaraq Jonagold sortundan fərqlənmir, eyni zamanda qaşınma və şaxtalı iqlimlərə orta müqavimət göstərir. Orta çiçəkləmə vaxtı var və Champion, Elstar, Jonathan, Gloucester və Idared növləri ideal pollinatorlar hesab olunur. Tam yetişmə Jonagolddan bir neçə gün əvvəl baş verir və sentyabrın ortalarında baş verir. Soyuducuda saxlandıqda meyvələr aprel ayına qədər davam edə bilər.

Budama zamanı meyvə bitkisi, xatırlamaq lazımdır ki, King Jonagold alma çeşidi orta sıxlıqda bir tacı olan güclü bir ağacdır. Meyvələr meyvə budaqları, üzüklər və illik artım üzərində qurulur. Artan proses zamanı müxtəlif göbələk xəstəliklərinə qarşı müntəzəm müalicə aparılmalıdır.

Bu məqalənin nəticələrini ümumiləşdirərək, ən çox nəticəyə gələ bilərik uyğun variant Rusiyada təcrübəsiz bir bağban tərəfindən yetişdiriləcək meyvə bitkisi yuxarıdakı mətndə göstərilən alma çeşididir. Jonagold alma ağacı çeşidinin təsvirini öyrəndikdən sonra hər hansı bir damazlıq bu bəyanatla razılaşacaq.

Qış qırmızı meyvəli alma sortları olmadan yaxşı bir bağ təsəvvür etmək mümkün deyil. Bağbanların və kolleksiyaçıların sevimlisi olan bu növlərdən biri də Jonagold alma ağacıdır. Bu, ətirli və dadlı qış çeşidi Golden Delicious ilə qışın sonunda qırmızı meyvəli Conatanın növlərarası kəsişməsinin nəticəsi idi.

Yetkin Jonagoldun görünüşü orta ölçülü, yayılan bir ağacdır. Gənc yaşda - geniş bir oval şəklində bir tacı ilə, meyvə dövrünün başlanğıcı ilə - gövdəndən geniş şəkildə ayrılmış skelet filialları ilə dəyirmi, sferik forma. Əsas xarici məlumatlar:

— yarpaqları sivri uclu iri, tutqun, parlaq yaşıl;

- çiçəklər və meyvə yumurtalığı Jonagoldda üzüklərdə və meyvə budaqlarında əmələ gələ bilər;

- Qısa, bir qədər əyri sapı olan, orta və böyük ölçülü, yuvarlaq formalı, bəzən bir qədər uzanan Conagold almaları. Dərisi gavalı örtüyü ilə xırtıldayan, meyvə pulpası krem rəngli, şirəli, çox ətirli, bir az turş və tort dadı ilə şirindir.

Jonagoldun müsbət xüsusiyyətləri:

ilk meyvənin sürətli başlanğıcı, erkən yetişmə;
yüksək məhsuldarlıq;
meyvənin əla, ahəngdar dadı;
meyvənin böyüməsi və yetişməsi dövründə məhsuldarlıq pis hava şəraitindən asılı deyil;
quraqlığa müqavimət;
yığılmış Jonagold məhsulundan istifadənin çox yönlü olması (təzə, istənilən növ konservləşdirmə və emal);

almalar az itki ilə daşınır və uzun müddət öz dadını, şirəliliyini və təqdimatını saxlayır.

Jonagold alma ağacının xüsusiyyətləri:

xəstəliklərə və zərərli həşəratlara qarşı zəif toxunulmazlıq;
zəif özünü tozlandırma;
zəif qış müqaviməti, həddindən artıq soyuq qışı olan iqlim zonalarında kök salmır.

Jonagold çeşidi King Jonagold, Jonagold Decosta, Jonogold, Jonagold Red Prince, Jonagold Morrens, New Jonogold və daha bir neçə onlarla hibrid kimi bir çox klon növlərinin valideyni oldu. Onlar bir-birindən əsasən dərinin xarici rənginin intensivliyi və təbiəti ilə fərqlənir, dad xüsusiyyətlərinə və yetişmə dövrlərinə görə bir qədər fərqlənir.

Eniş

Jonagold alma ağacı günəşli, açıq, ilə birlikdə yerləşir Cənub tərəfində torpaq. Onların üzərindəki torpaq yüngül, neytral turşuluq, tercihen qumlu gil və ya yüngül qumlu olmalıdır. Ən yaxşı vaxt erkən payızda əkin üçün. Oyma və köklənmənin uyğunlaşma dövrünü daha uğurlu etmək üçün əkin qaydalarına əməl edin:

altındakı deşik əkin materialıəkilmədən 10-14 gün əvvəl hazırlanır, onun eni və dərinliyi 1 m-dir.Çıxarılan münbit torpaq əkilmədən əvvəl uyğun gübrələrlə qarışdırılmalıdır;
qazılmış çuxurun dibinə 15-20 sm hündürlükdə drenaj qoyulmalıdır;
torpaq çuxurun yarısının dərinliyinə tökülür və içərisinə bir çəngəl quraşdırılır və fidan batırılır, rizomunu torpağın səthinə diqqətlə düzəldir;
çuxuru şitillə qalan torpaq qatı ilə lay-lay doldurun, torpağı daim sıxlaşdırın, kök boynunun yerdən yuxarıda, səthindən 4-6 sm hündürlükdə olmasına əmin olun;

Əkilmiş alma ağacı bağlanır və bolca suvarılır (40-60 l), torpaq yaxşı çökdükdən sonra ağac gövdəsinin ətrafındakı torpaq malçlanmalıdır.

Məsləhət: Jonagold alma ağacı əkərkən unutmayın ki, o, özünü tozlandıra bilməz və alma ağaclarının digər növlərini tozlandırmağa kömək edə bilməz. Buna görə də, 2 və ya hətta 3 alma ağacının yanında və ya birlikdə əkilməlidir yaxşı xassələri tozlanma.

Artan

Jonagold yetişdirmək üçün aqrotexniki qaydalar:

suvarma rejimi. Əkilmiş bitki, daha yaxşı kök salmaq üçün, ilk 30 gündə 7 gündə 2 rubl, 10 litr nisbətində məcburi suvarma tələb edir. ağac gövdəsi dairəsində. Quru mövsümdə suvarma həcmi 20 litrə qədər artır. Almalar yığıldıqdan sonra payız suyu dolduran suvarma aparılır;
torpağı qidalandırır və zənginləşdirir. Dzhanagold alma ağacı illik yarpaq və ya kök üzvi və/və ya mineral gübrələrin tətbiqini tələb edir. Onlar kökdə tətbiq oluna bilər yay boşalması torpaq və ya payız suvarma zamanı. Yarpaqdan qidalanma payızda, bütün bitkini çiləmə üsulu ilə və yalnız məhsul yığdıqdan sonra həyata keçirilir;
Jonagold alma ağacının xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı məcburi mövsümi çiləmə üsulu. Yazda: qönçələr şişməzdən əvvəl - qışlamadan sonra sağ qalan həşəratlara qarşı göbələk infeksiyalarının qarşısını almaq üçün sprey; qönçələrin başlanğıcı ilə - qaşınma, toz küf və qönçə zərərvericilərinə qarşı profilaktik mübarizə; çiçəkləmə zamanı - qaşınma və bağ zərərvericilərinə qarşı kombinə edilmiş müalicə. Yaz aylarında - yalnız xəstəliyin aydın əlamətləri və ya zərərvericilərin kütləvi hücumu göründükdə sprey edin. Payızda - zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı profilaktik müalicə yalnız bütün məhsul yığıldıqdan sonra, yarpaqlar düşməzdən əvvəl aparılır. Gənc Jonagold fidanları üçün ağacın və budaqların bütün səthi gövdəndən yuxarıya qədər müalicə olunur. Məsləhət: Püskürtmə prosedurunu həyata keçirmək və fidanın nazik qabığına və tumurcuqlarına kimyəvi yanmalara səbəb olmamaq üçün təcrübəli bağbanlar digərinin hər hansı budaqlarına test çiləmə üsulu keçirməyi məsləhət görürlər. gənc bitki. Filial sağlam qalırsa, Jonagold ilə əkini təhlükəsiz müalicə edə bilərsiniz;
bitki budama, incəlmə, tac formalaşması. Tacın formativ budaması böyümənin 2-ci və ya 3-cü ilində başlayır. Jonagold çeşidi üçün seyrək pilləli, kubokşəkilli və ya kol formalı formasiyalar daha çox üstünlük təşkil edir. Yetkin Jonagold alma ağacları yazda cavanlaşdırıcı budama lazımdır;
qırılmış, dondurulmuş, kökəlmiş tumurcuqların yaz sanitar budaması;
gövdə qabığını yosun və likenlərdən təmizləmək;

Qış üçün gənc Jonagold fidanlarını tamamilə bükmək daha yaxşıdır.

Meyvələr və məhsuldarlıq

Jonagold böyümənin 2-ci və ya 3-cü ilindən meyvə verməyə başlayır. Yetişən meyvələr gözəl rəngdədir - yaşılımtıl-sarı fonda zolaqlı qırmızı-narıncı ənlik var. Almaların orta çəkisi 170-230 qr. Bağbanlar qeyd edirlər ki, Jonagoldun məhsuldarlığı ildən-ilə artır, buna görə də 5-6 yaşlı bir alma ağacından 20 ilə 35 kq arasında məhsul götürə bilsəniz. ağacdan meyvələr, sonra 7-10 yaşa çatdıqda - 30-dan 50 kq-a qədər, 12-18 yaşlarında - 60-80 kq, 20-30 yaşlı yetkin ağaclarda - 70-110 kq.

Yığım və saxlama

Jonagold meyvələrinin yığılması dövrü sentyabrın son ongünlüyündə/oktyabrın əvvəlində başlayır, bu dövrdə onlar yetişməyə çatır. Jonagold sərin yerdə 25-40 gün yatdıqdan sonra yeməli yetkinliyinə (alma xarakterik dadını, ətirini, rəngini əldə edir) çatacaq, qaranlıq yer. Alma yığarkən, budaqlardan çıxarmaq üçün müəyyən bir texnikaya əməl edirlər:

— yığılan hər meyvənin quyruğu saxlanılır. Bunu etmək üçün, meyvəni zorla budaqdan qoparmamalısınız (onlar qırıla bilər), ancaq əlinizə götürün, bir az qaldırın və çevirin və o, asanlıqla ayrılıb əlinizdə qalacaq;

- Əvvəlcə meyvələr budaqların aşağı yaruslarından, sonra yuxarıdan yığılır. Çox hündür budaqlar üçün alma ağacını silkələməkdənsə, meyvə toplayıcıdan istifadə etməyə dəyər;

— dəri zədələnməməli və sıxılmamalı, üzərindəki mumlu örtük qorunmalıdır.

Çeşid adı: Jonagold

Sinonimlər: Yox

Valideynlər: Golden Delicious x Jonathan

Çeşidlərin vətəni: ABŞ, 1943

Yetişmə dövrü: payız, sentyabrın ortaları

Ümumi təsvir və tarixdən faktlar.

Triploid. Çeşid 2-3 ildən sonra meyvə verməyə başlayır.

Meyvələr təxminən 7 ay saxlanılır və yaxşı nəql olunur.
Meyvələr yüksək keyfiyyətli və cəlbedicidir. Çeşid aldı yaxşı rəngləmə Jonathan və yaxşı dad Golden Delicious-dan.

Daha sıx meyvə rəngi olan klonlar yayılır: Jonagored, Jonika, Wilmuta və başqaları:

Conaqold Dekosta, daha böyük və zəngin parlaq qırmızı rəng (Belçika);

Jonagold kralı- aşağı böyüyən, çubuq rəngli, açıq qırmızı rəngli, yüksək qışa davamlı, xəstəliyə və quraqlığa yüksək davamlıdır (Belçika).

Ağac ölçüsü: böyük, yuvarlaq tac

Ən yaxşı yer: Tam günəş, meyvələrin parlaq rənglənməsinə kömək edir

Kök bitkisi: sxemə görə aşağı böyüyən 4 x 1,5 m və ya 5 x 2 m orta böyüyən.

Torpaq: kökdən asılı olaraq

Çiçəkləmə vaxtı: gec

Meyvə növü: qarışıq.

Pollinatorlar: Golden Delicious istisna olmaqla, eyni zamanda çiçəklənir - Idared, Alkmene, Melrose, Spartan. Özünü steril. Zəif pollinator.

Meyvə rəngi: əsas rəng sarı, örtük rəngi parlaq narıncı-qırmızı, sıx zolaqlı, meyvənin işıqlı hissəsi boyunca bulanıq ənlik

Meyvənin forması və ölçüsü: Meyvələr 150 q və yuxarıdan orta və böyükdür. Forma yuvarlaqdır, yuxarıdan bir az əyilmişdir. Meyvələr bir ölçülü, hamardır.

Meyvə dadı: Pulpa yüngül qaymaqlıdır, çox şirəli, sıx, xoş şirindir, ahəngdar və güclü sort ətri ilə Jonathan çeşidinin dadını xatırladır.

Məhsuldarlıq: yüksək, ucuz məhsul istehsal edir

Zərərvericilər tərəfindən zərər: qaşınma, xərçəng, orta dərəcədə monilial yanıq, toz küfinə demək olar ki, tamamilə davamlı, codling güvələri tərəfindən orta dərəcədə zədələnmiş, çürükdən zəif zədələnmişdir.

Formasiya: mil, kol, meyvə divarı, ........................... pilləli

Qışa davamlılıq: orta səviyyədən aşağı, uzun müddət qış şaxtalarına dözmür; mülayim və isti iqlimlər üçün

Quraqlığa müqavimət: orta

Çeşid məqsədi: təzə yemək üçün;
.................................... ... yeməkdə;
suyu hazırlamaq üçün;
........................................ sərt sidr hazırlamaq üçün;

Böyüməkdə çətinlik: orta

Gözünüzün qarşısında hansı növ alma olduğunu dəqiq bilmək üçün bəzən təcrübəli bağban olmaq lazım deyil. Sadəcə olaraq, bəzi növlərin populyarlığı yüksək istehlak keyfiyyətlərinə görə siyahıdan kənardadır. Bu məqalənin mövzusu: son dərəcə quraqlığa davamlı və becərilməsi iddiasız olan alma ağacı çeşidi - "Jonagold", eləcə də onun ən yaxşı klonları.

"Jonagold" çeşidi ilk dəfə 1943-cü ildə ortaya çıxdı və "Jonathan" və "Golden Delicious" sortlarını uğurla keçdikdən sonra Nyu-Yorkdan olan seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirildi. 1960-cı ildə çeşid taparaq Avropaya köçdü yeni ev Belçika və Hollandiya bağlarında, çünki amerikalılar Jonagoldun inkişafı və becərilməsində çox fayda görmədilər. Alma ağacı üzrə genişmiqyaslı istehsal tədqiqatlarına ötən əsrin 70-80-ci illərində Ukraynanın meşə-çöl və çöllərində başlanılmışdır. Əslində, keçmiş SSRİ ərazisində çeşid öz potensialını ortaya qoydu və ən populyar meyvə növlərindən birinə çevrildi.

Çeşidin təsviri və xüsusiyyətləri

Təsvir ağacın çox vaxt bağda necə görünəcəyi ilə başlamalıdır. Alma ağacı güclüdür, ağac gənc ikən geniş oval tacla bəzədilib, sonra sferik olur. Skelet budaqları gövdəyə nisbətən geniş bucaq altındadır. Çeşid meyvə budaqlarında, üzüklərdə və illik artımda meyvə verir.

Meyvələr olduqca böyükdür ( orta ölçü təxminən 180-200 q), bir qədər konusvari, bir ölçülü. Kaliksin yaxınlığında qabırğalar var, xüsusilə iri almalarda nəzərə çarpır. Qabıq orta qalınlıqda, sıx və hamardır, açıq mumlu örtüklə örtülmüşdür. Meyvənin əsas rəngi yaşıl-sarı, xarici rəngi narıncı-qırmızı “ənlik”dir. Pulpa sarı, sıx və şirəli, şirin və turş, aydın görünən büzücüdür. Yetişmə sentyabrın ortalarında baş verir.

Çeşid çox yönlü istifadəsi və yüksək saxlama müddəti ilə seçilir: saxlamada almalar fevral ayına qədər, soyuducuda - aprelin ortalarına qədər öz dadını saxlayır.

Alma ağacı ilk meyvələrini əkildikdən sonra üçüncü ildə verir. Tozlanma dövründə onlar "Idared", "Gloucester", "Jonathan", "Champion" sortları ilə yaxşı qarşılıqlı əlaqədə olurlar. Çeşid yaxşı qış müqavimətinə malik deyil və toz kifinə qarşı aşağı toxunulmazlığa malikdir. Ancaq qaşınmaya kifayət qədər davamlıdır.

"Jonagold" çeşidi bütün dünyada çox məşhur olduğundan, adətən daha sıx rəngi ilə seçilən çoxsaylı klonlar (cəmi 100-dən çox növ var) inkişaf etdirmişdir. Rənginə görə şərti olaraq 5 qrupa bölünürlər:

Parlaq qırmızı dəri, ləkəli, bir qədər bulanıq ənlik - "Wilmuta", "New Jonagold".
Parlaq qırmızı dəri, bulanıq üst palto ilə - "Jonica", "Jonagold King", "Nicobel".
Tünd qırmızı dəri - "Novayo".
Tünd qırmızı dəri, bulanıq ənlik - "Jonagored", "Decosta", "Romagold".
Vahid ənlik ilə tünd qırmızı dəri - "Jomured", "Rubinstar".

Onların arasında morfoloji parametrlərinə görə əcdadından praktiki olaraq fərqlənməyən "Decosta" çeşidi fərqlənir. Əhəmiyyətli bir fərq meyvələrin rəngindədir - avqustun ortalarına qədər meyvələr tünd qırmızı ənlik ilə örtülür və tam yetişmə ilə zəngin qırmızı rəngə çatır. "Decosta" Jonagolddan bir neçə gün əvvəl yetişir.

Harada böyüyür

Siz "Jonagold" və onun nəslindən olan "Decosta" nı orta rütubətli istənilən bölgədə tapa bilərsiniz. soyuq qış, çünki at aşağı temperaturlar Alma ağacları çox zərər alır, bu da çeşidin məhsuldarlığına mənfi təsir göstərir. Yəni şimal rayonlarında onları yetişdirmək mümkün olmayacaq.

Quraqlığa qarşı orta müqaviməti nəzərə alsaq, iqlimi mülayim və isti olanlar əlverişli inkişaf edən bölgələr olacaqdır. Baxmayaraq ki, lazımi qayğı ilə və düzgün hazırlıq Qışa qədər alma ağacları Rusiyanın mərkəzində yetişdirilə bilər.

Əkin və qulluq

Alma ağacları günəşə üstünlük verir açıq yerlər qaralama olmadan. Torpaq münbit, boş, neytral turşuluqla olmalıdır. Əkin həm yazda, həm də payızda (ilk şaxtadan əvvəl) həyata keçirilir. Əkin sxemi standartdır: çuxurların dərinliyi təxminən 70 sm, eni təxminən 1 m, ağaclar arasında ən azı 4-5 m boş yer olmalıdır.

Quraqlığa davamlı olmasına baxmayaraq, ağacların müntəzəm və bol suvarılması, hər həftə ən azı 25-30 litr suya ehtiyacı var. Yaxşı çıxış edirlər mineral əlavələr il boyu və üzvi gübrələr yazda və payızda. Qış üçün ağac gövdəsinin dairəsini humus və ya yonqar ilə qarışdırılmış torf ilə malçlamaq məsləhətdir.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Xəstəliklər arasında alma ağacları, o cümlədən Jonagold ağacları üçün ən təhlükəlisi qaşınma və toz küfdür.

Qoturdur göbələk xəstəliyi, yarpaqlarda və tumurcuqlarda yüngül, rəngsiz, ləkələr kimi görünür. Bir müddət sonra ləkələr zeytun-qəhvəyi örtüklə örtülür, böyüyür və nəhayət qara olur. Sonradan ağacın bütün hissələri yoluxur və o, tədricən solmağa başlayır. Qaşıntıdan təsirlənən gənc ağaclar məhsul verir, lakin almalar deformasiyaya uğrayır və tez-tez zəif dadı olur.

Tozlu küf ağacın yaşıl hissəsində toz örtük şəklində görünən başqa bir göbələk xəstəliyidir. ağ(göbələk sporları). Zamanla göbələk yayılır və yarpaqlarda və ləçəklərdəki ləkələr (aşağıdan yuxarıya doğru yayılır) qəhvəyi olur. Təsirə məruz qalan ərazilər quruyur və sonra ölür. İnfeksiya qonşu bitkilərə olduqca tez yayılır, buna görə də təcili müalicə tələb olunur.

Seleksiya işi bitki və heyvanların mövcud sortlarının təkmilləşdirilməsi və yenilərinin inkişaf etdirilməsi məqsədi daşıyır. Bu cür vəzifələri yerinə yetirmək üçün bir neçə üsul və üsul var, bunlar arasında növlərarası kəsişmə üsulu var. Bu, bir bitki növünün çiçəklərinin digərinin tozcuqları ilə tozlanmasını, sonra isə toxumların seçilməsini əhatə edir. Bu, Jonagold alma ağacının yerini tutan nə qədər çeşid və hibrid əldə edildi.

Jonagold çeşidinin yaranması və yayılması

Jonagold alma ağacı çeşidi XX əsrin ortalarında, 1943-cü ildə ABŞ-da əldə edilmişdir. Nyu-York əyalətindəki Cenevrə seleksiya stansiyasının alimləri tərəfindən o dövrdə məşhur Jonathan və sortları keçərək yetişdirilmişdir. Çeşid nədənsə Amerikada geniş yayılmadı və 1960-cı ildə bəzi sınaqlardan sonra Avropaya gətirildi. Tezliklə Jonagoldun ilk sənaye plantasiyaları Hollandiya və Belçikada meydana çıxdı. Avropa bağbanları yeni bitkidən məmnun qaldılar və çeşidin əkinləri digər ölkələrə yayılmağa başladı.

Sovet İttifaqında Jonagold 70-ci illərin əvvəllərində diqqət çəkdi və sonra ciddi çeşid sınağı başladı. Təxminən o zaman bu alma ağacı Amerika qitəsinə qayıtdı və orada ən məşhurlardan birinə çevrildi. Sortla əsas iş Ukraynanın çöl və meşə-çöl zonaları institutlarında aparılıb, burada bitkinin şaxtaya və quraqlığa davamlılığının müəyyən edilməsinə diqqət yetirilib. Jonagold alma ağacı yaxşı çıxış etdi və 80-ci illərin ortalarında şitillər çoxaldı və SSRİ-nin müxtəlif bölgələrinə əkmək üçün gətirildi. Ölkəmizdə çeşid ən çox yayılmışdır və bu günə qədər uğurla böyüyür (yalnız şəxsi torpaqlarda).

Foto qalereya: Jonagold və valideynlər

Variety Golden Delicious - ətirli alma yüngül sarı rəng
Variety Jonagold - valideynlər bu nəsillə fəxr edə bilərlər
Jonathan çeşidi iddiasızlığı və yüksək məhsuldarlığı ilə məşhurdur.

Alma ağacının təsviri

Jonagold alma ağacı orta, bəzən böyük ölçülərə malikdir. Tacın forması yaşla bir qədər dəyişir - yuvarlaqdan daha uzanmış, oval. Sıxlıq orta kimi xarakterizə olunur, budaqlar ümumiyyətlə demək olar ki, üfüqi olaraq böyüyür, gövdə ilə düz bir açı təşkil edir. Gənc, böyüyən tumurcuqlar yuxarıya doğru yönəldilir. Gövdənin qabığı boz-qəhvəyi, illik böyüməsi isə qəhvəyi rəngdədir. Yarpaqları böyük, uclu, yaşıl tutqun səthlə hamardır. Çiçəklər orta ölçülü, ağ, üzüklərdə və meyvə budaqlarında yerləşir.

Gənc Jonagold ağacları sənaye becərilməsi

Jonagoldun meyvələri böyükdür, orta çəkisi 185 q, lakin onlar 220 q-a qədər çəkə bilər.Forma nizamlı, yuvarlaq, bir qədər uzanır. Qabırğa zəifdir, iri meyvələrdə daha nəzərə çarpır. Almanın əsas rəngi yaşıl, sarımtıl, integumentar, tez-tez səthin 75% -ni tutur, narıncı-qırmızı, bulanıq, bəzən nəzərə çarpan zolaqlarla. Dəri sıx, hamar, mum örtüklüdür. Huni konusvari, orta ölçülüdür. Peduncle qısa, əyri, meyvəni möhkəm tutur.

Jonagold almaları

Alma pulpası incə dənəli, orta sıxlıq, şirəli, krem və ya sarı rəngdədir. Dadı şirin və turş, xoş, güclü nəzərə çarpan meyvəli ətirli tortdur. Təzə olduqda, meyvələr ən yüksək dad göstəricisinə malikdir - 5 bal; saxlama zamanı dad bir qədər pisləşir - 4,6-4,8 bal. Məhsul yığımı sentyabrın sonu - oktyabrın əvvəlində baş verir.

Jonagold almalarının görünüşü və kəsilməsi

Video: Jonagold alma ağacı haqqında hər şey

Çeşid xüsusiyyətləri

Hər hansı digər bitki kimi, Jonagold da müsbət və mənfi xüsusiyyətlərə malikdir.

Çeşid seçərkən bağbanları bir az narahat edən problemli xüsusiyyətlər bunlardır:

alma ağacının triploid növü, tam tozlandırma üçün ən azı iki tozlandırıcı tələb olunduqda, lakin bitki özü tozlandırıcı ola bilməz;
aşağı uyğunlaşma, nəticədə zəif qış müqaviməti: normal şərtlər daha çətin olanlara dəyişdikdə alma ağacının yenidən qurulması çətindir;
qaşınma və toz küfünün müqaviməti orta səviyyədədir, lakin əlverişsiz şəraitdə ağaclara ciddi ziyan vurma riski yüksəkdir, bu da hava faktorlarından asılı olmayaraq daimi profilaktik müalicə tələb edir.

Bu keyfiyyətlər, şübhəsiz ki, Jonagold alma ağacının yetişdirilməsini çətinləşdirir, lakin, əlbəttə ki, onlar əsas hesab edilməməlidir. Bu müxtəliflik onu bir çox bölgələrdə məşhur və populyar edən bir çox keyfiyyətlərə malikdir. Onların arasında vurğulamaq lazımdır:

yaxşı məhsuldarlıq - orta, sənaye becərməsində qeydə alınmış - 225 s/ha;
bitkilərin yüksək quraqlığa və istiliyə davamlılığı, artan temperatur ağacın ümumi vəziyyətinə demək olar ki, heç bir təsir göstərmir;
erkən meyvə - meyvə əkdikdən sonra üçüncü ildən başlayır, 6 yaşında məhsul 10-15 kq-dır;
bacarığı uzunmüddətli saxlama- müvafiq şərtlər yerinə yetirildikdə, yığılmış meyvələr təxminən səkkiz aya qədər saxlanılır;
meyvələrin həm təzə, həm də emaldan sonra, evdə və sənaye şəraitində istifadəsinin çox yönlü olması;
meyvələrin əla daşınması - daşınma zamanı itkilər minimaldır;
Nəhayət, və bəlkə də ən əsası, bunlar əla dadı və cəlbedici görünüşü olan böyük, bir ölçülü, hamar almalardır.

Jonagold almaları yığmadan əvvəl heyrətamiz görünür

Jonagold alma ağaclarının böyüməsinin bəzi xüsusiyyətləri

Bir ağac əkərkən Jonagoldun nə qədər uğurla böyüyəcəyi dərhal nəzərə alınmalıdır.

Bir yer seçmək və əkin üçün çuxur hazırlamaqla başlamaq lazımdır. Eniş yerində, səviyyədə heç bir qaralama olmamalıdır yeraltı sular- yer səthindən 1,5 m-dən çox olmayan məsafədə. Torpağın turşu reaksiyası neytral, 5,5-6,5 pH səviyyəsində olmalıdır (uyğun deyilsə, lazımi tədbirləri həyata keçirin). Gözlənilən əkin tarixindən ən azı 3-4 həftə əvvəl çuxuru hazırlayın və tətbiq edin tələb olunan miqdar gübrələr - 2 vedrə üzvi maddələr (kompost, humus və s.).

Bir neçə ağac əkərkən, aralarındakı məsafə 4,5 m-dən az olmamalıdır.Dərhal pollinatorların varlığını təyin etməlisiniz. 20 m radiusda ən azı iki olmalıdır müxtəlif növlər Alma ağacları Jonagold ilə eyni çiçəkləmə dövrünə malikdir. Bu şərt yerinə yetirilməzsə, yığılan məhsulun potensialın 25-30% -dən çox olması ehtimalı azdır. Ən yaxşı qonşular Siz Idared, Elstar, Champion, Jonathan və Golden Delicious ana sortlarını, həmçinin Jonagoldun bir çox klonlarından hər hansı birini adlandıra bilərsiniz.

Əkin üçün optimal vaxt erkən payız hesab olunur, baxmayaraq ki, yaz əkilməsi də mümkündür. Zavodun payızda əkilməsi, köklərin ətrafındakı torpağın sıxılmasını və qış soyuğundan əvvəl kök sisteminin ümumi sağ qalmasını təmin edir.

Bir ağacın tacını formalaşdırarkən heç bir çətinlik yoxdur. Əkilmiş bir fidan üçün yuxarı skelet filialının üstündəki mərkəzi keçirici kəsilməli və qalınlaşma və zədələnmiş tumurcuqları çıxararaq seyrək pilləli forma əmələ gətirmək lazımdır.

Böyümə prosesində Jonagoldun gübrəyə böyük ehtiyacı yoxdur, humus ilə payızda malçlama kifayətdir - hər kvadrat metrə 1 çömçə. m ağac gövdəsi dairəsi. Torpaq tükənirsə, tövsiyə olunur bahar qidalanması gövdə dairəsinin 50 q/m 2 nisbətində nitroammofoska. Çiçəklənmədən sonra bor tərkibli preparatlarla müalicə meyvələrin kökünü yaxşılaşdırır.

Toz küfünün aşağı müqavimətini nəzərə alaraq, xəstəliyin əlamətlərinin görünməsini gözləmədən qoruyucu prosedurlar daim aparılmalıdır. Qönçələr açılmazdan əvvəl ağac 3% Bordo qarışığı ilə müalicə edilməlidir (10 litr suya - 0,3 kq mis sulfat və 0,4 kq sönməmiş əhəng) və ya DNOC preparatı (istifadəyə dair təlimatlara ciddi riayət etməklə). Çiçəklənmədən əvvəl və dərhal sonra mis tərkibli funqisidlərlə sprey edin. Rütubətli və rütubətli havalarda müalicə təxminən iki həftədə bir dəfə aparılmalıdır, tercihen hazırlıqları dəyişdirilməlidir, quru havada ayda bir sprey kifayətdir.

Jonagold ağacları şiddətli donlara və ani temperatur dəyişikliklərinə dözmək çətindir, buna görə gənc yaşda bitki qış üçün örtülməlidir. Alma ağacının ölçüsü imkan verdiyi müddətcə, gövdə və budaqları izolyasiya materialları ilə tamamilə bükmək lazımdır. kimi izolyasiya kimi istifade olunur təbii materiallar(saman, quru qarğıdalı və günəbaxan bitkiləri, çuval bezi və s.) və sintetik (dam örtüyü, plastik film, dam örtüyü və başqaları). Təbii olanlardan istifadə etmək üstünlük təşkil edir - hava daha sərbəst dövr edir və bitkinin nəfəs alması daha asan olur, temperatur dəyişdikdə budaqlarda kondensasiya əmələ gəlmir.