"बीन्स के साथ सलाद तैयार कर रहा हूँ. व्यंजन बहुत सरल हैं, और पकवान बहुत स्वादिष्ट बनता है।
ठंड के मौसम में, हमारे शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो, उदाहरण के लिए, बीन्स प्रदान कर सकती है।
यह, सभी फलियों की तरह, विटामिन से भरपूर है, और प्रोटीन की मात्रा के मामले में यह मछली और मांस से प्रतिस्पर्धा कर सकता है, और साथ ही यह एक आहार उत्पाद है
डिब्बाबंद बीन्स वाले सलाद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, जिससे आपका पेट जल्दी भर जाता है। इन घटकों के साथ कई आहार व्यंजनों का आविष्कार किया गया है; यदि आप इन्हें अपने आहार में शामिल करते हैं, तो आप बहुत अधिक वजन कम कर सकते हैं।
आज हम बीन्स से सलाद बनाएंगे जो बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट है. इसमें कम से कम उत्पाद शामिल होते हैं, यह आसानी से और जल्दी से किया जाता है
चिकन, लाल बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद
सामग्री:
- लाल सेम 1 जार
- उबला हुआ चिकन पट्टिका
- हार्ड पनीर 200 जीआर
- टमाटर 2 पीसी
- मेयोनेज़
- लहसुन 2 कलियाँ
- इतालवी जड़ी बूटी मिश्रण
- पटाखों के लिए पाव रोटी या सफेद ब्रेड।
तैयारी:
सबसे पहले, आइए हमारे पटाखे तलें। हम पाव को चौकोर टुकड़ों में काटते हैं, उस पर थोड़ा सा तेल डालते हैं और थोड़ा मसाला डालते हैं, इस मामले में इतालवी जड़ी-बूटियाँ। भूनने के लिए ओवन में रखें.
हमने अपने चिकन को भी क्यूब्स में काट लिया और एक कटोरे में डाल दिया। इसके बाद मैंने सख्त पनीर को क्यूब्स में काटा।
अब हम जार से रस निकाल देते हैं और फलियाँ वहाँ भेज देते हैं
लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को मेयोनेज़ में निचोड़ें, सलाद को मिलाएं और सीज़न करें।
सलाद को एक प्लेट में रखें, ऊपर से क्राउटन छिड़कें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ
बस इतना ही हमारा सलाद, हार्दिक और स्वादिष्ट तैयार है!
क्राउटन और चिकन के साथ सफेद बीन सलाद
बहुत स्वादिष्ट सलादचिकन, मीठी मिर्च, राई क्राउटन आदि के साथ सफेद बीन्स से बनाया गया खट्टा क्रीम सॉस.
लहसुन और क्राउटन के साथ बीन सलाद तैयार करें
मैं आपके ध्यान में एक बहुत ही सरल लेकिन बहुत संतोषजनक सलाद लाता हूं। यह सलाद विशेष रूप से तब अच्छा होता है जब मेहमान अचानक आ जाते हैं। क्योंकि आवश्यक उत्पाद, हमेशा रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है
सलाद के लिए हमें चाहिए:
- सेम का 1 कैन
- 1 खीरा
- उबला हुआ सॉसेज 200 ग्राम
- लहसुन का जवा
- पटाखे
- ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
- 1 प्याज
- 2 गाजर
तैयारी:
सबसे पहले हम एक फ्राइंग पैन में प्याज, गाजर और सॉसेज भूनते हैं
ऐसा करने के लिए, प्याज को बारीक काट लें और गाजर को कद्दूकस कर लें, सॉसेज को चौकोर टुकड़ों में काट लें
इन सभी को गर्म सूरजमुखी तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में एक साथ रखें। सुनहरा भूरा होने तक तलें
जब सब कुछ भून रहा हो तो खीरे को काट लें
बीन्स का एक डिब्बा खोलें और उन्हें धोना सुनिश्चित करें
आप क्राउटन स्वयं भून सकते हैं, या आप उन्हें स्टोर में खरीद सकते हैं, यह आप पर निर्भर है।
और इसलिए हम एक गहरा कटोरा लेते हैं ताकि सब कुछ मिश्रण करना सुविधाजनक हो। हम खीरे, बीन्स और लहसुन को भी एक प्रेस के माध्यम से एक कटोरे में डालते हैं।
जब गाजर और प्याज भुन जाएं तो प्लेट को रुमाल से ढक दें और उस पर भूनकर रख दें ताकि अतिरिक्त चर्बी रुमाल में समा जाए. एक नैपकिन पर तब तक छोड़ दें जब तक कि वसा संतृप्त न हो जाए और ठंडा न हो जाए
सब कुछ ठंडा होने के बाद, हमारी सभी तैयार सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें
हो गया, ककड़ी और बीन्स का संयोजन ज्यादा असामान्य नहीं है, लेकिन इसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट है!!!
मकई और बीन सलाद
सामग्री:
- मक्का - 1 ख.
- बीन्स - 1 ख.
- लाल शिमला मिर्च - मीठी मिर्च ½ पीसी। पीला, लाल, हरा
- प्याज - 1 पीसी।
- काली मिर्च
- चीनी
- सेब का सिरका - 1 चम्मच।
- जैतून का तेल
तैयारी:
बारीक – प्याज को बारीक काट कर एक गहरे बाउल में डाल लें
हमने वहां बारीक कटी मीठी मिर्च भी डाल दी.
डिब्बाबंद फलियों के डिब्बे से तरल निकाल दें और फलियों को एक कटोरे में रखें।
हम स्वीट कॉर्न के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, थोड़ी सी चीनी डालें और सेब का सिरका छिड़कें
सलाद को जैतून के तेल से सजाएँ
सलाद तैयार है, हरियाली की टहनियों से सजाएं.
लाल बीन्स, स्मोक्ड सॉसेज, मक्का और क्राउटन के साथ "अप्रत्याशित अतिथि" सलाद
हमें ज़रूरत होगी:
- मकई का 1 कैन
- सेम का 1 कैन
- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज
- 100 ग्राम पनीर
- पटाखों का 1 पैकेट
- मेयोनेज़
तैयारी:
पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, स्मोक्ड सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, और सलाद को इकट्ठा करना शुरू करें
एक गहरे कटोरे में, ताकि मिश्रण करना सुविधाजनक हो, तैयार सामग्री - मक्का, सेम, सॉसेज, पनीर डालें
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, अच्छी तरह मिलाएँ, मेयोनेज़ डालें
परोसने से ठीक पहले, क्राउटन छिड़कें; यदि सलाद तुरंत नहीं परोसा जाता है, तो परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालें ताकि वे नमी से संतृप्त न हों।
मशरूम और क्राउटन के साथ बीन सलाद की एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी
ज़रूरी:
- डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 बड़ा चम्मच।
- टमाटर - 200 ग्राम।
- मसालेदार खीरे - 200 ग्राम।
- मैरीनेटेड शहद मशरूम - 200 ग्राम।
- वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
- पटाखे 150 ग्राम.
तैयारी:
बीन्स के डिब्बे से नमकीन पानी निकाल लें, बहते ठंडे पानी से धो लें और एक गहरे कटोरे में रख दें।
टमाटर और खीरे को लगभग 2x2 सेमी आकार के क्यूब्स में काटें और उन्हें एक कटोरे में रखें
मशरूम को छान लें और अगर सिरके का स्वाद तेज़ हो तो धो लें ठंडा पानी, छान लें और बाकी सामग्री मिला दें।
काली मिर्च और तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ
नमक और नींबू का रस डालने से पहले स्वाद अवश्य ले लें ताकि इसे ज़्यादा न डालें।
क्राउटन डालें और तुरंत परोसें
क्राउटन और मशरूम के साथ बीन्स से सलाद "नतालिया"।
खाना पकाने के लिए आपको डिब्बाबंद शैंपेन और लाल बीन्स की आवश्यकता होगी।
बीन्स और कोरियाई गाजर के साथ सलाद
सामग्री:
- कोरियाई गाजर - 200 ग्राम।
- डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न - 1 ख.
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 150 - 200 ग्राम।
- लाल सेम - 1 ख.
- मेयोनेज़
तैयारी:
हम अपनी सभी सामग्री तैयार करते हैं, बीन्स और मकई के डिब्बे खोलते हैं, उनमें से तरल निकालते हैं, चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में निकालते हैं, कोरियाई गाजर से रस निकालना भी बेहतर होता है
तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें
परोसने से पहले, सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें, यदि आपने यह व्यंजन पहले से तैयार किया है, तो इसे मेयोनेज़ के बिना थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
केकड़े की छड़ियों के साथ बीन सलाद
सामग्री:
- लाल सेम - 1 ख. (आप सफ़ेद का उपयोग कर सकते हैं)
- उबले अंडे - 3 पीसी।
- केकड़े की छड़ें- 200 जीआर.
- मेयोनेज़
- काली मिर्च
- साग - डिल, अजमोद
तैयारी:
बीन्स से रस निकाल कर एक बाउल में रखें।
केकड़े की छड़ें काटें
साग को बारीक काट लीजिये
पूरी रचना मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें
सलाद को साँचे में व्यवस्थित करें, इसे हल्का सा दबाएँ और थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
साँचे को हटाएँ और जड़ी-बूटियों, अंडों से सजाएँ, किसी भी कल्पना का स्वागत है
वीडियो रेसिपी - 5 मिनट में "ओब्ज़ोर्का" सलाद
लाल बीन्स का उपयोग अक्सर स्लाव लोगों के मेनू में किया जाता है। अपने हल्के स्वाद और मानव शरीर को होने वाले फायदों के कारण यह सलाद में सबसे लोकप्रिय है। यह ज्ञात है कि लाल बीन्स हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करती हैं, क्योंकि इनमें महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन बी होता है। यह उत्पाद केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को भी सामान्य करता है। तंत्रिका तंत्र, त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
लाल बीन्स सहित बीन्स में बहुत अधिक फाइबर और वनस्पति प्रोटीन होता है, यानी उनके साथ व्यंजन पेट भरने वाले और पाचन के लिए अच्छे माने जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि लाल बीन्स मधुमेह रोगियों के लिए खाना अच्छा है क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य कर सकते हैं। अध्ययन किए गए हैं जिससे यह निष्कर्ष निकला है कि यह उत्पाद घातक ट्यूमर के खतरे को कम करता है। जिन व्यंजनों में लाल फलियाँ शामिल होती हैं उन्हें अक्सर विभिन्न आहारों में शामिल किया जाता है।
आप खाना पकाने में कच्ची फलियों का उपयोग कर सकते हैं - फिर उन्हें उबालने की आवश्यकता होगी। तैयार डिब्बाबंद फलियाँ, जिन्हें आसानी से छानकर तरल निकाला जा सकता है, बहुत समय बचाती हैं। फिर आप स्वादिष्ट पौष्टिक सलाद बना सकते हैं एक त्वरित समाधान. कई अन्य खाद्य पदार्थ लाल बीन्स के साथ अच्छे लगते हैं: मशरूम, सॉसेज, सब्जियाँ (डिब्बाबंद सहित), मक्का और मटर।
इन सलादों को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल पर आधारित विभिन्न ड्रेसिंग के साथ पकाया जाता है। फलियाँ टमाटर और सरसों की चटनी के साथ अच्छी लगती हैं और अपने तीखे स्वाद और सुंदर रूप से प्रसन्न करती हैं। हम आपको लाल बीन्स का उपयोग करके कई सलाद व्यंजनों को देखने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिन्हें हमने इस लेख में आपके लिए एकत्र किया है।
लाल बीन सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में
आइए निम्नलिखित उत्पाद लें:
- उबली हुई लाल फलियाँ 100 ग्राम
- अंडा 1
- मसालेदार ककड़ी 1
- मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच।
- धनुष 1/4
इस सलाद में न्यूनतम सामग्री और बेहतरीन स्वाद ही लोगों को आकर्षित करता है। देखो यह कितनी जल्दी पक जाता है।
आइए काम के लिए निम्नलिखित घटक तैयार करें:
- लाल फलियाँ 200 ग्राम
- प्याज 2
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। एल
- सफेद वाइन सिरका 2 बड़े चम्मच। एल
- किशमिश 1 बड़ा चम्मच. एल
- अजमोद 1 गुच्छा
- लहसुन 2 कलियाँ
- मसाले
लाल सेम और किशमिश का सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है:
- यदि आप ताजी फलियाँ लेते हैं, तो उन्हें रात भर पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है। इसे तुरंत पकाया जा सकता है, लेकिन यह टूट सकता है और अपना स्वरूप थोड़ा खो सकता है। और जब सेम में पहले से भिगोया जाता है, तो इसमें बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं।
- भीगी हुई फलियों के ऊपर ताजा पानी डालें और उन्हें पकने दें, फिर छान लें और मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें। सर्विंग प्लेट पर रखें.
- ऊपर से कटी हुई किशमिश और कटे हुए लहसुन का मिश्रण रखें और पतले छल्ले से सजाएं प्याज. शीर्ष पर ड्रेसिंग डालें।
आपको जिन उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है वे हैं:
- सेम का डिब्बा
- शिमला मिर्च विभिन्न रंग
- टमाटर
- खीरा
- मसाले - वाइन सिरका और काली मिर्च
- जैतून का तेल
डिब्बाबंद लाल बीन सलाद कैसे तैयार करें, नीचे दिया गया वीडियो देखें। बस कुछ मिनट देखने के बाद आप अद्भुत खाना बना सकते हैं त्वरित सलादमूल स्वाद के साथ.
इस सलाद के लिए इसे तैयार करें:
- चेरी टमाटर 500 ग्राम
- एवोकाडो 1
- थोड़ा सा लाल प्याज
- लाल फलियाँ 100 ग्राम
- सलाद मिश्रण 100 ग्राम
- अंडा 2
- अजमोद 1 गुच्छा
- जैतून का तेल 40 मि.ली
- सिरका 40 मि.ली
- सरसों 15 ग्राम
- जीरा 5 ग्राम
- समुद्री नमक 5 ग्राम
आइए एवोकैडो के साथ एक मूल लाल बीन सलाद तैयार करें:
- फलियों को उबालें और नमकीन पानी निथार लें।
- प्याज को आधा छल्ले में काटें और मैरिनेड और सिरका डालें।
- अंडे और टमाटर को आधा काट लें.
- हमने एवोकाडो को भी आधा काट लिया, गुठली हटा दी और चम्मच से गूदा निकाल लिया।
- सिरका, जैतून का तेल, सरसों और जीरा से एक ड्रेसिंग तैयार करें।
- अजमोद को काट लें.
- हम सलाद बनाते हैं. सर्विंग डिश को हरे सलाद के पत्तों से सजाएँ, जिस पर हम एवोकैडो, टमाटर, मसालेदार प्याज, अजमोद और बीन्स रखते हैं। हर चीज़ पर ड्रेसिंग डालें और अंडे के आधे भाग से सजाएँ।
- सलाद तैयार है.
मसालेदार स्वाद के साथ एक बहुत ही सरल सलाद। यह बहुत जल्दी पक जाता है, खासकर अगर रेफ्रिजरेटर में पहले से ही उबला हुआ बीफ़ और कैबिनेट की अलमारियों पर डिब्बाबंद फलियाँ हों।
यहां वे सभी उत्पाद हैं जो यहां मौजूद हैं:
- 300 ग्राम गोमांस
- 2 मसालेदार खीरे
- लाल राजमा
- मेयोनेज़
- पटाखे
नीचे दिए गए वीडियो में खाना पकाने की प्रक्रिया देखें।
परोसने से ठीक पहले पटाखे डालें ताकि वे अपना आकार न खोएँ।
इस सलाद के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
- 1 कैन लाल फलियाँ
- 250 ग्राम टोफू पनीर
- 300 ग्राम शिटाके मशरूम
- 1 छोटा प्याज
- 2 कलियाँ लहसुन
- मुट्ठी भर कटी हुई सब्जियाँ
- 3 बड़े चम्मच. जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच। सोया सॉस
- 1 चम्मच फ़्रेंच सरसों
- नमक, सफेद मिर्च+काली मिर्च
- एक चुटकी सूखी अजवायन और तारगोन
हम इसे इस प्रकार तैयार करेंगे:
- एक फ्राइंग पैन में, प्याज और लहसुन भूनें, लगभग बराबर आकार के क्यूब्स में काट लें, धोया और कटा हुआ मशरूम जोड़ें।
- टोफू को काटें ताकि टुकड़ों का आकार फलियों के आकार के बराबर हो।
- हम मसालों के साथ तेल, सोया सॉस और सरसों से ड्रेसिंग बनाते हैं।
- सलाद की सभी सामग्रियों को मिलाएं, ड्रेसिंग और जड़ी-बूटियाँ डालें और स्वाद बढ़ाने के लिए आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
इस सलाद की सामग्रियों में से एक - टोफू चीज़ - का स्वाद पूरी तरह से तटस्थ है। इसीलिए इस रेसिपी में इसके उपयोग की अनुशंसा की जाती है - सरसों-सिरका (मसालेदार) सॉस के साथ संयोजन में, टोफू का तटस्थ स्वाद सबसे अच्छा मेल खाता है।
उत्पादों का निम्नलिखित सेट तैयार करें:
- 200 ग्राम डिब्बाबंद फलियाँ
- 80 ग्राम अखरोट
- अजमोद का गुच्छा
- हरे प्याज का गुच्छा
- लहसुन का जवा
- तुलसी आधा चम्मच
- टिप पर धनिया
- मसाले: नमक और मिर्च
हम आपको नीचे दिए गए वीडियो में इस रेसिपी के अनुसार सलाद तैयार करने की सभी विशेषताओं को देखने के लिए आमंत्रित करते हैं।
एक सुखद ताज़ा सुगंध और स्वाद के साथ डिब्बाबंद फलियों से बने व्यंजन का एक संस्करण।
हम उत्पादों की निम्नलिखित टोकरी लेते हैं:
- बीन्स का 1 कैन (400 ग्राम)
- 1 प्याज
- लहसुन की 1 कली
- 1-1.5 शिमला मिर्च
- 100 ग्राम पनीर
- चीनी पत्तागोभी के 2-3 पत्ते
- अजमोद
- नींबू के रस की कुछ बूँदें
- मेयोनेज़
इस सलाद को कैसे तैयार करें:
- एक बहुत ही सरल रेसिपी जिसे तैयार करने में न्यूनतम समय लगता है।
- प्याज (छल्ले या आधे छल्ले), पत्तागोभी और शिमला मिर्च काट लें, लहसुन काट लें। सब्जियों को छनी हुई फलियों के साथ मिलाएं, जड़ी-बूटियाँ, नींबू के रस की कुछ बूँदें और मेयोनेज़ डालें।
आइए इस व्यंजन के साथ काम करने के लिए उत्पादों की निम्नलिखित टोकरी एकत्र करें:
- डिब्बाबंद फलियाँ 200 ग्राम
- बिना गुठली वाले जैतून 200 ग्राम
- शिमला मिर्च 1.5
- हैम 200 ग्राम
- मेयोनेज़ और मसाले।
यहाँ हमें खाना बनाने की आवश्यकता है मूल नाश्ता, बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान:
- 300 ग्राम शैंपेनोन;
- 1 प्याज;
- सेम का 1 कैन;
- 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 3 अंडे;
- वनस्पति तेल;
- सजावट के लिए साग.
आइए मशरूम और केकड़े की छड़ियों के साथ बीन सलाद तैयार करना शुरू करें:
- मशरूम और प्याज को काट कर भून लें.
- हमने अंडे और केकड़े की छड़ें काट दीं।
- हम सब कुछ मिलाते हैं, जार से फलियाँ (छानी हुई) मिलाते हैं, और उन्हें परोसने के लिए चुनी गई डिश में रखते हैं। यह बस एक सुंदर टीला बनाकर या मोल्डिंग रिंग का उपयोग करके एक अच्छा गोल "केक" बनाकर किया जा सकता है। हरियाली से सजाएं.
खाना पकाने के लिए हम उत्पादों की निम्नलिखित सूची का उपयोग करते हैं:
- लाल बीन्स (डिब्बाबंद) - 1 कैन।
- उबला हुआ मांस - 300 ग्राम
- शिमला मिर्च - 1
- लाल प्याज - 1
- लहसुन - 3 दांत.
- अखरोट - 50 ग्राम
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच।
- सीलेंट्रो (हम अजमोद का उपयोग करते हैं)
- नमक, काली मिर्च, सनली हॉप्स, अनार।
इस सलाद का मुख्य स्वाद कोकेशियान मसालों - सीलेंट्रो और सनली हॉप्स से आता है। यह तीखा और दिलचस्प हो जाता है.
वीडियो देखें और खाना पकाने का प्रयास करें!
एक दिलचस्प ऐपेटाइज़र, जो आपकी मेज पर सलाद के साथ, पेश किए गए स्वादों की श्रृंखला में एक सुखद विविधता प्रदान करेगा।
आपको जिन उत्पादों की आवश्यकता होगी वे हैं:
- लाल बीन्स 2.5 कप
- प्याज 2
- कटे हुए अखरोट 2 कप
- कटा हुआ डिल साग 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- वनस्पति तेल
- नमक और काली मिर्च
आइए खाना बनाना शुरू करें:
- फलियों को भिगोने के बाद उबालें।
- नट्स के साथ एक मांस की चक्की से गुजरें।
- भूना हुआ बारीक कटा हुआ प्याज डालें.
- मसाले के साथ आधा गिलास बीन शोरबा से ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- हरे सलाद के पत्तों पर रखें और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
लाल बीन सलाद "जेस्ट"
इस सलाद में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:
- लाल सेम 1 ख
- मक्का 1 ख
- बल्गेरियाई लाल मिर्च 1
- हरी मिर्च 1
- खीरे को मैरीन करें 4
- अखरोट 100 ग्राम
- अजमोद
आप इसे मसालों के साथ मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम सॉस के साथ सीज़न कर सकते हैं। देखें यह कैसे किया जाता है. चूँकि सभी उत्पाद पकी हुई अवस्था में हैं, तैयारी का समय न्यूनतम है और इसमें केवल कुछ मिनट लगेंगे।
सलाद के लिए उत्पाद:
- 300 ग्राम स्मोक्ड ब्रेस्ट
- 1 गिलास बुलगुर के साथ (चावल के साथ, कूसकूस के साथ)
- 150 ग्राम लाल फलियाँ
- 150 ग्राम मक्का
- 150 मटर
- 1 मीठी मिर्च
- 200 ग्राम चेरी टमाटर
- 1 हरी मिर्च (मिर्च पाउडर)
- कुछ हरा प्याज और धनिया
- 2 टीबीएसपी। बालसैमिक सिरका
- 2 टीबीएसपी। मीठा अनाज सरसों
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
आइए इसे इस तरह तैयार करें:
- चिकन ब्रेस्ट को काटें और चिकन के लिए एक विशेष मिश्रण डालें।
- बची हुई सामग्री को काट लें: जड़ी-बूटियाँ, मिर्च, मीठी मिर्च, टमाटर।
- बुलगुर को उबाल लें.
- हम तेल, सिरका, सरसों और मसालों से ड्रेसिंग तैयार करते हैं।
- सूची के सभी उत्पादों को मिलाएं (परिरक्षित डिब्बों से पानी निकाल दें), मसाला डालें और परोसें। बॉन एपेतीत!
बुलगुर - प्रसंस्कृत गेहूं अनाज विशेष रूप से. इसकी सबसे निकटतम चीज़ अर्टेक अनाज है, जिसे हमारे सुपरमार्केट में देखा जा सकता है, या, चरम मामलों में, साधारण गेहूं अनाज।
इस व्यंजन के लिए सामग्री:
- लाल बीन्स 1 कैन (400 ग्राम)
- केकड़े की छड़ें 200 ग्राम पैक
- अंडा - 3
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- जड़ी बूटी मसाले।
एक सरल नुस्खा जो केवल 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है (अंडे उबालने और उन्हें काटने में इतना समय लगता है)। बाकी सामग्रियां डिब्बाबंद हैं, यानी वे खाने के लिए तैयार हैं और उन्हें आसानी से सलाद के कटोरे में रखा जा सकता है। देखिए, हमें तैयार रूप में क्या मिलता है।
डिब्बाबंद उत्पादों वाले सलाद हमारे मेनू में असामान्य नहीं हैं।
उनमें से एक अक्सर डिब्बाबंद फलियाँ होती हैं, विशेष रूप से फलियाँ।
उत्पाद की स्थिति की लगातार निगरानी करते हुए, इसे लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता नहीं है।
इसके अलावा, आप तुरंत वांछित किस्म का चयन कर सकते हैं - रंगीन या सफेद।
और अगर रेसिपी में टमाटर में बीन्स का उपयोग शामिल है, तो तुरंत तैयार बीन्स लेना बेहतर है, उन्हें घर पर तैयार करना कोई आसान काम नहीं है;
डिब्बाबंद बीन्स के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद - तैयारी के सामान्य सिद्धांत
यदि आप डिब्बाबंद बीन्स के साथ एक स्वादिष्ट और सरल सलाद तैयार करने की योजना बना रहे हैं, तो किसी भी प्रकार की बीन्स आपके लिए उपयुक्त होंगी: लाल, सफेद और हरी बीन्स।
सलाद में डालने से पहले, बीन्स को एक कोलंडर में निकाल दिया जाता है और अच्छी तरह से धोया जाता है। बहता पानीऔर से सुखाया गया अतिरिक्त नमी.
फलियाँ दानों में होती हैं, साबुत डाल दी जाती हैं, और हरी फलियाँ छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ली जाती हैं।
डिब्बाबंद फलियाँ अपने स्वाद को सबसे अधिक जोड़ती हैं विभिन्न उत्पाद. इसे मांस, समुद्री भोजन, मछली और सब्जियों से बने सलाद में मिलाया जाता है। इसके अलावा, इन उत्पादों को कच्चा और उबला हुआ दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है, और अतिरिक्त मछली, टमाटर और खीरे को डिब्बाबंद किया जा सकता है।
डिब्बाबंद बीन्स से बने स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाले सलाद में मसाला डाला जाता है विभिन्न प्रकारस्वतंत्र रूप से तैयार की गई ड्रेसिंग, मेयोनेज़ या तेल, जैतून या सूरजमुखी।
डिब्बाबंद बीन्स और गाजर के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद "कोरियाई शैली"
सामग्री:
250 ग्राम गाजर "कोरियाई शैली";
डिब्बाबंद रंगीन फलियों का डिब्बा (लाल);
लाल प्याज का सिर;
मीठी मिर्च (पीली) - 1 पीसी ।;
75 मिलीलीटर जमे हुए सूरजमुखी तेल;
घुंघराले अजमोद;
मध्यम आकार का नींबू.
खाना पकाने की विधि:
1. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में पतला काट लें, मीठी मिर्च को घनी आंतरिक नसों और बीजों से हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. अचार वाली गाजर को निचोड़ लें और बचा हुआ रस एक कोलंडर में डालकर निकाल लें. लंबी गाजर काट लें, लेकिन बहुत बारीक नहीं।
3. बीन्स के डिब्बे से सॉस निकालें और उन्हें गाजर की तरह एक कोलंडर में रखें।
4. जब फलियां सूख जाएं तो इन्हें कटी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं और बारीक कटा हुआ अजमोद डालें.
5. नींबू को उबलते पानी से धोएं, या यदि फल मोटी त्वचा वाला है, तो इसे तीन मिनट के लिए पानी में डुबोएं। गरम पानी, फिर काट कर रस निचोड़ लें। तेल को एक टेबल में हिला लें. एक चम्मच नींबू का रस और तैयार ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें। हिलाएँ, एक नमूना लें और नमक डालें, आप चाहें तो सलाद में काली मिर्च डाल सकते हैं।
डिब्बाबंद बीन्स और राई क्राउटन के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद
सामग्री:
रंगीन, लाल फलियाँ - आधा लीटर जार;
200-250 जीआर. मीठा (डिब्बाबंद) मक्का;
एक बड़ा लाल प्याज;
60 ग्राम राई पटाखे;
एक मीठी हरी मिर्च;
50 मिलीलीटर जैतून (सलाद) तेल;
वाइन सिरका - 2 टेबल। चम्मच;
गर्म तैयार सरसों का एक चम्मच;
ताजा घुंघराले अजमोद का एक गुच्छा;
बढ़िया टेबल नमक;
ताजी, कुचली हुई कालीमिर्च।
खाना पकाने की विधि:
1. मीठी मिर्च के गूदे को चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें और प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें।
2. अजमोद को सूखी टहनियों और मलबे से छाँट लें, अच्छी तरह धोकर सुखा लें। सलाद को सजाने के लिए कुछ डंठल अलग रख दें और बाकी को बारीक काट लें।
3. अलग से, एक कोलंडर में निकाल लें। डिब्बाबंद मक्काऔर बीन्स ताकि सारा तरल अच्छी तरह से निकल जाए।
4. एक बाउल में शिमला मिर्च, प्याज के आधे छल्ले, हरी सब्जियाँ, बीन्स और मक्का डालें और ध्यान से मिलाएँ।
5. जैतून के तेल में सरसों को अच्छी तरह से पतला करें, फिर सावधानी से, एक पतली धारा में, लगातार हिलाते हुए, बहुत तीव्रता से नहीं, वाइन सिरका डालें।
6. नमक, एक नमूना लें, थोड़ी सी काली मिर्च और ऊपर से तैयार सरसों की ड्रेसिंग डालें।
7. सलाद के शीर्ष को इस उद्देश्य के लिए अलग रखे गए क्राउटन और अजमोद से सजाएं।
डिब्बाबंद बीन्स और मछली के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद - "नार्सिसस"
सामग्री:
डिब्बाबंद भोजन का एक डिब्बा बड़ी मछलीअतिरिक्त तेल के साथ - ट्यूना, गुलाबी सामन;
320 ग्राम डिब्बाबंद लाल फलियाँ;
चार उबले हुए मुर्गी के अंडे;
लाल प्याज का सिर;
बेल मिर्च - एक लाल मिर्च;
250 ग्राम चेरी टमाटर;
120 ग्राम जैतून, बीज रहित;
युवा हरी प्याज का आधा गुच्छा;
ताजा तुलसी;
आधा छोटा नींबू;
सलाद के पत्तों का एक बड़ा गुच्छा;
नमक "अतिरिक्त" (ठीक);
सुगंधित मिर्च - मिश्रण;
जैतून का सलाद तेल - ड्रेसिंग के लिए।
खाना पकाने की विधि:
1. सभी उबले अंडों को छील लें. तीन को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक को सजावट के लिए छोड़ दें।
2. सलाद के पत्तों को धो लें बर्फ का पानी, हिलाएं, बचे हुए पानी को तौलिए से पोंछ लें और पत्तियों को एक सपाट प्लेट पर रखें।
3. खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, काली मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, तुलसी के पत्तों को चाकू से बारीक काट लें.
4. प्याज को बारीक काट लें, प्याज के पंखों को काट लें और सभी तैयार उत्पादों को एक गहरे कटोरे में इकट्ठा कर लें।
5. डिब्बाबंद मछली से तरल पदार्थ निकाल दें, मछली को कांटे से मैश करें, रीढ़ की हड्डी और बड़ी हड्डियां हटा दें, छिड़कें नींबू का रसऔर सब्जियों में डालें.
6. जैतून, डिब्बाबंद फलियाँ, साबुत चेरी टमाटर डालें। अपने स्वाद के अनुसार नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें।
7. तेल डालें, सलाद को धीरे से हिलाएं और इसे कटोरे से निकालकर प्लेट में रखे सलाद के पत्तों में डालें।
8. रखे हुए अंडे को लंबाई में स्लाइस में काट लें और इसे फूल के आकार में सलाद के ऊपर रखें और अंडे के टुकड़ों के बीच में बीच में छोटी सलाद की पत्तियां डालें।
डिब्बाबंद बीन्स, सब्जियों और पनीर के साथ स्वादिष्ट और सरल स्तरित सलाद - "रंगीन पथ"
सामग्री:
450 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
दो छोटे प्याज;
बल्गेरियाई (मीठी) काली मिर्च - दो पीसी। लाल और पीले;
300 ग्राम हल्का नमकीन पनीर या सख्त, तीखा पनीर;
लहसुन की चार छोटी कलियाँ;
परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
320 ग्राम हैम, उबला हुआ;
तीन कठोर उबले अंडे;
250 ग्राम सफेद बीन्स, डिब्बाबंद;
मेयोनेज़ 40% - 300 मिली।
खाना पकाने की विधि:
1. चिकन को पूरी तरह पकने तक उबालें, पूरी तरह ठंडा होने दें और काट लें पतली धारियाँ.
2. प्याज के आधे छल्ले को दो मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं, जल्दी से एक कटोरे में निकाल लें ठंडा पानी, कुछ और मिनटों के लिए छोड़ दें और बहते पानी से धो लें। प्याज को सवा घंटे के लिए मैरिनेड में रखें। मैरिनेड के लिए आधे मिश्रण को 2 गिलास ठंडे पानी में घोलें। चीनी के चम्मच और आधा चम्मच। नमक, और 50 मिलीलीटर टेबल सिरका डालें।
3. सलाद को परतों में बिछाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक सिक्त किया जाता है।
4. सबसे पहले छनी हुई फलियों को एक फ्लैट प्लेट या सलाद के कटोरे में रखें, फिर कटा हुआ मांस, प्याज, मैरीनेट करके और धोकर सुखा लें, लाल मिर्च और पनीर की कतरन, यदि आपने फेटा पनीर चुना है, तो इसे बारीक काट लें।
5. कटे हुए लहसुन के साथ सूरजमुखी का तेल मिलाएं और इस मिश्रण को पनीर की परत के ऊपर सावधानी से डालें।
6. शीर्ष पर हैम, पीली मिर्च और प्रोटीन छीलन को पतली, मध्यम आकार की स्ट्रिप्स में रखें।
7. सलाद को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ। यह विशेष रूप से मूल दिखाई देगा यदि आप लाल और पीली मिर्च की सतह पर छोटे टुकड़ों में कटी हुई और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों की समान चौड़ाई की पट्टियाँ बिछाते हैं।
डिब्बाबंद बीन्स और समुद्री भोजन के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद - "सी ब्रीज़"
सामग्री:
450 ग्राम ताजा स्क्विड;
350 ग्राम झींगा, छिला हुआ;
230 ग्राम मसल्स;
कठोर उबले अंडे - 3 पीसी ।;
सफेद बीन्स, हल्की चटनी में - 1 कैन;
150 ग्राम खीरे, ताजा;
आधा चम्मच कृत्रिम या प्राकृतिक लाल कैवियार;
सजावट के लिए युवा डिल के कुछ तने।
खाना पकाने की विधि:
1. स्क्विड के अंदरूनी हिस्से को हटा दें, मांस से तार को अलग कर दें और शवों को हल्के नमकीन पानी में तीन मिनट से अधिक न उबालें। स्क्विड को उबलते पानी में रखा जाना चाहिए, और समय की गणना उस क्षण से की जानी चाहिए जब पानी फिर से उबल जाए। तैयार स्क्विड मांस को धो लें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. ताजा खीरे और अंडे को भी इसी तरह काटें.
3. उबले हुए मसल्स और झींगा डालें, सजावट के लिए कुछ मसल्स और झींगा छोड़ दें। बिना मैरिनेड के डिब्बाबंद बीन्स डालें और कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें और मिलाएँ।
4. सलाद को इस उद्देश्य के लिए अलग रखे गए मसल्स और झींगा से सजाएं, और उनके बीच अंडे समान रूप से वितरित करें।
डिब्बाबंद (हरी) फलियों से स्वादिष्ट और सरल सलाद
सामग्री:
300 जीआर. हरी फलियाँ (डिब्बाबंद);
छह नमकीन टमाटर;
सलाद प्याज का बड़ा सिर;
तीन छोटी गाजरें;
मेयोनेज़ के चार बड़े चम्मच;
तीन टेबल. शुद्ध वनस्पति तेल के बड़े चम्मच;
बीज रहित जैतून - 20 पीसी ।;
आधे बड़े नींबू का रस;
वाष्पीकरण नमक "अतिरिक्त"।
खाना पकाने की विधि:
1. गाजर को छोटे क्यूब्स में काटें और उन्हें 50 मिलीलीटर पानी के साथ थोड़ी मात्रा में जमे हुए सूरजमुखी तेल में उबालें।
2. हरे टमाटरों और फलियों को तरल से छान लें। आधे टमाटर को बारीक काट लीजिए और दूसरे हिस्से को स्लाइस में काट लीजिए. बीन्स को टुकड़ों में और जैतून को पतले छल्ले में काट लें।
3. ठंडी गाजर, बीन्स, जैतून, कटे हुए टमाटर और कटे हुए प्याज को स्ट्रिप्स में मिलाएं।
4. मेयोनेज़ को दो बड़े चम्मच गाजर की चटनी और ताज़ा निचोड़े हुए नींबू के रस के साथ पतला करें। सलाद को तैयार ड्रेसिंग के साथ सीज़न करें और अच्छी तरह हिलाएँ।
5. सलाद को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और उसके चारों ओर टमाटर के टुकड़े रखें।
शहद सरसों की चटनी में डिब्बाबंद बीन्स और चिकन के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद
सामग्री:
ठंडा चिकन स्तन;
सफेद सॉस में 0.5 एल बीन्स;
मिठी काली मिर्च, हरा(सुंदरता के लिए) - 1 पीसी ।;
200 ग्राम स्वीट कॉर्न;
दो छोटे पके टमाटर;
सलाद प्याज का सिर;
"चिकन मसाला";
साग - अजमोद, मध्यम गुच्छा।
ईंधन भरने के लिए:
80 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल, परिष्कृत;
60 मिली टेबल 9% सिरका;
तैयार खरीदा या घर का बना सरसों– 3 बड़े चम्मच. एल.;
दो मेज़। प्राकृतिक (तरल) शहद के चम्मच;
लहसुन - 2 लौंग;
आधा चम्मच थाइम।
खाना पकाने की विधि:
1. फ़िललेट को हड्डी से काट लें, इसे पानी से अच्छी तरह से धो लें और नैपकिन या डिस्पोजेबल तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
2. मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, "चिकन सीज़निंग" छिड़कें और प्लास्टिक बैग में लपेटकर 50-70 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
3. वनस्पति तेल के साथ सरसों, शहद और टेबल सिरका को धीरे से मिलाएं। कुचला हुआ लहसुन डालें, अजवायन डालें और, अच्छी तरह हिलाते हुए, आधे घंटे के लिए पकने दें।
4. मैरिनेटेड चिकन के बैग को रेफ्रिजरेटर से निकालें और नरम होने तक भूनें. सुनहरी भूरी पपड़ी.
5. जार से ठंडे मांस में बिना तरल पदार्थ के डिब्बाबंद मक्का और बीन्स डालें।
6. बड़े क्यूब्स में कटे हुए पके टमाटर, प्याज के मध्यम आकार के टुकड़े, मीठी मिर्च के छोटे टुकड़े, कटा हुआ अजमोद डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के बाद, तैयार शहद-सरसों की चटनी के साथ सलाद को सीज़न करें।
सेब के साथ डिब्बाबंद बीन्स का स्वादिष्ट और सरल सलाद - "मॉनैस्टिक"
सामग्री:
320 ग्राम डिब्बाबंद फलियाँ;
300 ग्राम सेब, खट्टी किस्में;
200 ग्राम चुकंदर, उबला हुआ;
50 मिलीलीटर टेबल सिरका;
बढ़िया टेबल नमक "अतिरिक्त";
सूरजमुखी तेल या अन्य अच्छी तरह से परिष्कृत वनस्पति तेल;
अजमोद या सीताफल।
खाना पकाने की विधि:
1. छिलके और बीज वाले सेब को मध्यम आकार की पतली स्ट्रिप्स में काटें, और उबले, ठंडे बीट्स को कद्दूकस पर बड़े चिप्स में काटें, या सेब की तरह ही काटें।
2. कटी हुई सलाद सामग्री को नमकीन पानी से छानी हुई फलियों के साथ मिलाएं, बारीक कटा हरा धनिया या अजमोद डालें।
3. सलाद में चयनित तेल, सिरका डालें, अपने विवेक और स्वाद के अनुसार काली मिर्च और नमक छिड़कें।
4. यह बीन सलाद तैयार होने के तुरंत बाद ताज़ा परोसा जाता है।
डिब्बाबंद बीन्स के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद - युक्तियाँ और उपयोगी युक्तियाँ
डिब्बाबंद बीन्स का एक स्तरित सलाद बिछाना, की परतें मुर्गी का मांसऔर थोड़ा अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
बाकी सामग्री के साथ मिलाने से पहले डिब्बाबंद बीन्स और मकई को अच्छी तरह से सुखाया जाता है।
अगर चाहें तो उपरोक्त किसी भी रेसिपी में डिब्बाबंद बीन्स को उबली हुई बीन्स से बदला जा सकता है।
यदि सलाद को जैतून या वनस्पति तेल से सजाया गया है, तो तेल डालने से पहले उसमें नमक अवश्य डालना चाहिए, क्योंकि नमक तेल में नहीं घुलता है।
ड्रेसिंग को धीरे-धीरे, कम मात्रा में मिलाया जाता है, प्रत्येक अतिरिक्त के साथ सलाद को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
डिब्बाबंद सफेद बीन्स से सलाद कैसे बनाएं? इसका उत्तर हमारे लेख में है, जहां हम आपको कुछ अद्भुत व्यंजन पेश करेंगे। चूंकि उनमें से बहुत सारे हैं, इसलिए हमने सबसे स्वादिष्ट और संतोषजनक का चयन किया है। तो चलो शुरू हो जाओ।
बीन्स के साथ विटामिन सलाद
यह अद्भुत सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि काफी स्वास्थ्यवर्धक भी है। सभी अवयव पूरी तरह से एक-दूसरे के पूरक हैं और पूरी तरह से एक साथ चलते हैं। डिब्बाबंद सफेद बीन्स से सलाद तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- हरी सलाद पत्तियां - 1 गुच्छा;
- टमाटर - 2-3 पीसी ।;
- याल्टा प्याज - 1 पीसी ।;
- मध्यम चुकंदर - 1 पीसी ।;
- मूली - 6 पीसी ।;
- सफेद बीन्स (उबली या डिब्बाबंद) - 1 जार;
- काजू - 1/3 कप;
- फ़ेटा चीज़ - 200 ग्राम;
- डिजॉन सरसों (या नियमित) - 1 चम्मच;
- ड्रेसिंग के लिए तेल (कोई भी) - 5 बड़े चम्मच। एल.;
- नींबू का रस - 2 चम्मच;
- काली मिर्च, नमक;
- डिल - 1 गुच्छा।
विटामिन सलाद कैसे तैयार करें?
सबसे पहले, आइए चुकंदर पकाना शुरू करें। फिर सलाद के पत्तों को धोकर कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए रख दें। टमाटर और प्याज को मोटा-मोटा काट लीजिए. बीन्स का डिब्बा खोलें, उन्हें धो लें और एक कोलंडर में सूखने के लिए छोड़ दें। मूली को पतले स्लाइस में काटें, चुकंदर को स्ट्रिप्स में काटें। - काजू को कढ़ाई में 5 मिनिट तक भून लीजिए. अगला, आइए ईंधन भरना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, आइए मिश्रण करें जैतून का तेल, नींबू का रस, बारीक कटा हुआ डिल, काली मिर्च, नमक, जैतून का तेल। सलाद को दरदरा फाड़ें, उसमें बीन्स, चुकंदर और अन्य सामग्री डालें। ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, मेवे और क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़ छिड़कें। बस, हमारा डिब्बाबंद सफेद बीन सलाद तैयार है। अद्भुत स्वाद का आनंद लें!
बीन्स और उबले बीफ़ के साथ स्तरित सलाद
यह सलाद काफी पेट भरने वाला और स्वादिष्ट होता है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। इसलिए, यदि आपके दरवाजे पर मेहमान हैं, तो संकोच न करें - डिब्बाबंद सफेद बीन्स के साथ इस अद्भुत सलाद को तैयार करें। तो, हमें आवश्यकता होगी:
- गोमांस - 300 ग्राम;
- टमाटर (नियमित या चेरी) - 2 पीसी ।;
- शैंपेनोन - 8 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- पनीर - 150 ग्राम;
- लहसुन (स्वाद के लिए);
- मेयोनेज़ (एक विकल्प के रूप में - खट्टा क्रीम या बिना मीठा दही);
- काली मिर्च और नमक.
पफ सलाद बनाना
डिब्बाबंद सफेद फलियों के साथ, हम पिछले मामले की तरह ही करते हैं: कुल्ला करें और सूखने के लिए छोड़ दें। गोमांस को पकने दें (यह पहले से करना बेहतर है)। मशरूम और प्याज को बारीक काट लें और तेल से चुपड़ी हुई गर्म कड़ाही में भूनें। मध्यम कद्दूकस पर तीन पनीर। टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये. हम पके हुए गोमांस के साथ भी ऐसा ही करते हैं। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। हम डिब्बाबंद सफेद बीन्स और बीफ से सलाद बनाना शुरू करते हैं। परतों को इस प्रकार व्यवस्थित किया जाना चाहिए: टमाटर, बीफ, बीन्स, मशरूम और प्याज, पनीर। ऊपरी परत को छोड़कर सभी परतों को मेयोनेज़ और लहसुन से चिकना करें। अपने भोजन का आनंद लें!
क्राउटन, सफेद बीन्स और मकई के साथ सलाद
यह लाजवाब डिश न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है, बल्कि काफी आकर्षक भी है. डिब्बाबंद सफेद बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- सफेद बीन्स (उबली या डिब्बाबंद) - आधा जार;
- डिब्बाबंद मक्का - आधा कैन;
- पाव रोटी - आधा पाव रोटी;
- ताजा खीरे - 4 पीसी ।;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ (बिना मीठा दही या खट्टा क्रीम);
- नमक काली मिर्च;
- हरा सलाद;
- हरा।
कैसे तैयार होती है ये लाजवाब डिश?
बीन्स और मक्के को धोकर एक कोलंडर में छान लें। पाव को क्यूब्स में काट लें. लहसुन को कुछ सेकंड के लिए तेल वाले फ्राइंग पैन में डालें और हटा दें। इसमें कटी हुई ब्रेड डालकर सुनहरा होने तक भून लें. यदि आपके पास पटाखों से परेशान होने की न तो इच्छा है और न ही समय है, तो आप तैयार पटाखे खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए, मांस के स्वाद के साथ। यह एक बेहतरीन विकल्प होगा.
हम हरे सलाद को धोते हैं और दरदरा फाड़ते हैं। इसे सलाद के कटोरे में रखें. खीरे को स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें वहां रखें। इसके बाद बीन्स और मक्का आते हैं। साग को काटें, खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, हमारे सलाद को डिब्बाबंद सफेद बीन्स से सजाएं (नुस्खा, जैसा कि आप देख सकते हैं, काफी सरल है) और ऊपर से क्राउटन छिड़कें। आनंद लेना!
बीन्स और उबले चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद
ये दो प्रतीत होने वाली सबसे सरल और सबसे सुलभ सामग्रियां पूरी तरह से एक साथ चलेंगी और अंततः आश्चर्यजनक परिणाम देंगी, खासकर अगर वे सब्जियों के साथ मिलकर विविध हों। तो, डिब्बाबंद सफेद बीन्स और चिकन के साथ सलाद तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित की आवश्यकता है:
- सफेद सेम(उबला हुआ या डिब्बाबंद) - 1 जार;
- चिकन ब्रेस्ट - 2 पीसी ।;
- शैंपेनन मशरूम - 8 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- खट्टा क्रीम या दही - 200 मिलीलीटर;
- लहसुन (स्वाद के लिए);
- सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
- नींबू या नींबू का रस - 3 चम्मच;
- ड्रेसिंग के लिए कोई भी तेल - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
- सरसों (स्वाद के लिए);
- डिल;
- काली मिर्च और नमक.
बीन और चिकन सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी
मांस को मध्यम क्यूब्स में काटें। प्याज को बारीक काट लीजिये. मशरूम को 4 भागों में काट लें. चिकन, प्याज़ और मशरूम को तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में रखें। थोड़ी सी काली मिर्च, सोया सॉस और बारीक कटा हुआ लहसुन डालें। कुछ मिनट तक भूनें, ढक्कन से ढक दें और 15 मिनट तक उबलने दें। तैयार मिश्रणजब हम अन्य सामग्री पर आगे बढ़ें तो इसे ठंडा होने दें। बीन्स को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
अब ईंधन भरना शुरू करते हैं। डिल को धोकर बारीक काट लीजिए. इसे खट्टी क्रीम या दही के साथ मिलाएं। नींबू का रस, सरसों और कटा हुआ लहसुन डालें। मशरूम के साथ ठंडे चिकन में बीन्स डालें और तैयार ड्रेसिंग डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. अपने भोजन का आनंद लें!
जैसा कि आप देख सकते हैं, सफेद बीन्स एक काफी बहुमुखी उत्पाद है। हमारे उत्कृष्ट व्यंजनों को आज़माएं और आप इन सरल सलादों के अद्भुत स्वाद के कायल हो जाएंगे।
डिब्बाबंद सफेद बीन्स वाला सलाद आपकी मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी। यह सलाद, एक नियम के रूप में, बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, क्योंकि सबसे महत्वपूर्ण सामग्री पहले से ही तैयार है।
सफेद बीन्स का उपयोग तुर्की और मैक्सिकन सलाद में बहुत किया जाता है। इसके अलावा, ऐसा लगेगा कि सामग्री एक ही है, लेकिन स्वाद से साफ पता चलता है कि ये देश कितने अलग हैं। इसलिए यदि आप दो सफेद बीन सलाद भी बनाते हैं, तो वे बहुत अलग होंगे।
और ताकि डिब्बाबंद बीन के रस का चिपचिपा स्वाद सलाद में हस्तक्षेप न करे, खाना पकाने से पहले डिब्बाबंद बीन्स को धोना सुनिश्चित करें। सलाद में अतिरिक्त तरल को रोकने के लिए, बीन्स को एक छलनी या कोलंडर में रखें।
डिब्बाबंद सफेद बीन्स के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में
एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जिसे आप कभी भी बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि फलियों को पहले से पकाना है।
सामग्री:
- प्याज - 1 पीसी।
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- मक्खन- 100 ग्राम
- लहसुन - 4 दांत.
- वनस्पति तेल
- टमाटर का पेस्ट
- शराब का सिरका.
तैयारी:
प्याज को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए. लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये.
काली मिर्च को छीलकर बारीक काट लीजिये. पकी हुई फलियाँ, काली मिर्च, वाइन सिरका मिलाएं, टमाटर का पेस्ट, वनस्पति तेल, वाइन सिरका, प्याज, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
बॉन एपेतीत।
पियाज़ एक पारंपरिक तुर्की सलाद है जो न केवल बहुत पेट भरने वाला है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है।
सामग्री:
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 500 ग्राम
- हरी प्याज
- अजमोद
- टमाटर - 1 पीसी।
- चिकन अंडे - 2 पीसी।
- जैतून - 10-15 पीसी।
- आधे नींबू का रस
तैयारी:
बीन्स के ऊपर एक गिलास सिरका डालें। टमाटर को बारीक काट लीजिये. अंडे को खूब उबालें. साग को बारीक काट लीजिये. बीन्स को सिरके में भिगोना चाहिए, इसमें लगभग 15-20 मिनट का समय लगेगा। फिर बीन्स को एक कोलंडर में निकाल लें, जैसे ही अतिरिक्त तरल निकल जाए, बीन्स को सलाद के कटोरे में रखें। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक, तेल और नींबू का रस डालें। सलाद को अंडे और जैतून के बड़े टुकड़ों से सजाएँ।
इस सलाद को बनाने के साथ-साथ खाने का भी मजा है.
सामग्री:
- मसालेदार ककड़ी- 4 पीस।
- गाजर - 1 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
तैयारी:
गाजर को उबालें, छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. अंडों को सख्त उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
बॉन एपेतीत।
बीन प्रेमियों के लिए एक बहुत ही हार्दिक और सरल सलाद।
सामग्री:
- सॉसेज - 200 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- ककड़ी - 1 पीसी।
- हरा
तैयारी:
सॉसेज को क्यूब्स में काटें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। रस निकालने के लिए बीन्स को एक कोलंडर में रखें। प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें. खीरे को बारीक काट लीजिये. हम साग काटते हैं। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
बॉन एपेतीत।
इस सलाद को सप्ताह के किसी दिन दोपहर के भोजन या रात के खाने में परोसा जा सकता है, या आप इसे सजाकर छुट्टी की मेज पर परोस सकते हैं।
सामग्री:
- बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
- अंडे - 4 पीसी।
- खीरे - 2 पीसी।
- डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 1 पीसी।
तैयारी:
अंडे को खूब उबालें. चीनी गोभीबारीक काट लें. खीरे को क्यूब्स में काट लें. जब अंडे पूरी तरह से ठंडे हो जाएं तो उन्हें छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
बॉन एपेतीत।
सुन्दर और बहुत स्वादिष्ट व्यंजनजो बहुत जल्दी तैयार भी हो जाता है.
सामग्री:
- बैंगनी प्याज - 0.5 पीसी।
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 250 ग्राम
- डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम
- चेरी टमाटर - 10 पीसी।
- हरा
- आधे नींबू का रस
- सरसों - 10
तैयारी:
बैंगनी प्याज को पंखों में काटें।
हम ट्यूना को रेशों में अलग करते हैं। बीन्स को ठंडे पानी से धो लें. चेरी टमाटर को आधा काट लें. साग को धोकर सुखा लें. साग को बारीक काट लीजिये. - सरसों, मक्खन, नींबू का रस, काली मिर्च, नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए. सलाद को सॉस के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत।
बॉन एपेतीत।
इस सलाद को और भी स्वादिष्ट और जूसी बनाने के लिए खट्टी क्रीम और मेयोनेज़ को बराबर मात्रा में मिला लें।
सामग्री:
- चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 200 ग्राम
- आलू - 2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
तैयारी:
सबसे पहले, आइए सामग्री तैयार करें। ऐसा करने के लिए, चिकन पट्टिका, बीन्स, आलू और अंडे उबालें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद चिकन फ़िललेट को रेशों में अलग कर लें और थोड़ी मात्रा में तेल में तल लें. आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए. अंडे छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. प्याज को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये. मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ सभी सामग्री और सीज़न मिलाएं। यदि वांछित हो, तो सलाद को नमकीन और कालीमिर्च किया जा सकता है।
बॉन एपेतीत।
सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, किसी विदेशी सामग्री का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, यह सबसे स्वादिष्ट और ताज़ा उत्पादों को मिलाने के लिए पर्याप्त है।
सामग्री:
- अजवाइन के डंठल - 100 ग्राम
- गाजर - 100 ग्राम
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 100 ग्राम
- बैंगनी प्याज - 0.5 पीसी।
- लहसुन - 50 ग्राम
- सफेद प्याज - 100 ग्राम
- शराब का सिरका
तैयारी:
गाजर को छीलकर पतली पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिए. अजवाइन को आधा छल्ले में काट लें। हम सफेद और बैंगनी प्याज को साफ करते हैं और उन्हें पंखों में काटते हैं। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं और सिरका और तेल डालें
सलाद सरल है और मौलिक नहीं है, लेकिन यह बहुत तृप्तिदायक है।
सामग्री:
- लाल फलियाँ - 100 ग्राम
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 100 ग्राम
- अजमोद - 1 गुच्छा
- डिल - 1 गुच्छा
- हरा प्याज - 1 गुच्छा
- लहसुन - 2 दांत.
तैयारी:
जैसा कि आप जानते हैं, बीन्स को पकने में बहुत लंबा समय लगता है। खाना पकाने के समय को कम करने के लिए, आप इसे फ़िल्टर्ड में रात भर भिगो सकते हैं साफ पानी. फिर धोकर पकाने के लिए आग पर रख दें। जब तक फलियाँ पक रही हों, साग को बारीक काट लें। आप अधिक लहसुन डाल सकते हैं, या आप इसे पूरी तरह से हटा भी सकते हैं। डिब्बाबंद सफेद फलियों का रस निकालने के लिए उन्हें एक कोलंडर में रखें।
फलियाँ ठंडी होने के बाद, उन्हें जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें। सलाद को तेल से सीज़न करें।
बॉन एपेतीत।
डॉन कार्लोस की सर्वोत्तम परंपराओं में मैक्सिकन सलाद।
सामग्री:
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 100 ग्राम
- मक्का - 100 ग्राम
- काली फलियाँ - 100 ग्राम
- लाल फलियाँ -100 ग्राम
- लाल मिर्च - 1 पीसी।
- हरी मिर्च - 1 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- नींबू
- चीनी - 20 ग्राम
- जीरा
- लाल मिर्च
- Cilantro
तैयारी:
आप डिब्बाबंद या ताजी फलियों का उपयोग कर सकते हैं। फिर फलियों को उबालना होगा। किसी भी स्थिति में, बीन्स और मकई को एक कोलंडर में डालें। प्याज को बारीक काट लीजिये. काली मिर्च को बीज से छीलकर क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं।
अब सॉस तैयार करते हैं.
नींबू को बेल लें और उसका रस निचोड़ लें। एक चौथाई नींबू का रस भी निचोड़ लें। मक्खन में नींबू और नीबू का रस मिलाएं। जीरा, जीरा और लाल मिर्च को मोर्टार में पीस लें और सॉस में मिला दें। लहसुन को पीसकर सॉस में डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, चीनी डालें और फिर से अच्छी तरह मिला लें। सॉस से लहसुन के बड़े टुकड़े निकालें और सलाद को सीज़न करें।
बॉन एपेतीत।
दरवाजे पर अतिथि की श्रेणी से एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद या कुल्हाड़ी से दलिया।
सामग्री:
- गाजर - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 5 पीसी।
- लहसुन
- पटाखे
तैयारी:
तरल निकालने के लिए बीन्स को एक कोलंडर में रखें। प्याज को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। - कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर प्याज और गाजर को नरम होने तक भून लें. खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं।
मेयोनेज़ डालें और लहसुन डालें।
परोसने से पहले क्रैकर्स डालें ताकि उनका स्वाद ख़राब न हो जाए।
बॉन एपेतीत।
सलाद का नाम रंगीन से आता है उपस्थितिसलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 300 ग्राम
- डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 300 ग्राम
- डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम
- टमाटर - 2 पीसी।
- पत्ता गोभी - 300 ग्राम
- हरा
तैयारी:
डिब्बाबंद भोजन को एक कोलंडर में रखें। टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं। साग को काट कर सलाद में डालें। सलाद को मेयोनेज़ और नमक के साथ सीज़न करें।
अच्छी तरह से मलाएं।
बॉन एपेतीत।
एक बहुत ही विशिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद।
सामग्री:
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 200 ग्राम
- गोमांस - 300 ग्राम
- धनिया - 1 गुच्छा
- लहसुन - 3 दांत.
तैयारी:
सलाद को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए बीफ़ को मसालों के साथ उबालें। सबसे पहले, मांस को फिल्म और अतिरिक्त चर्बी से साफ करें, उसमें पानी भरें और ऑलस्पाइस डालें, बे पत्ती, नमक, थाइम। मांस को पकने तक पकाएं, समय-समय पर झाग हटाते रहें। बीन्स को एक कोलंडर में रखें और फिर उन्हें सलाद कटोरे में डालें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद मांस को क्यूब्स में काट लें. लहसुन को बारीक काट लीजिये. साग को बारीक काट लीजिये. सलाद में मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
बॉन एपेतीत।
एक बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट सलाद जो आपकी छुट्टियों की मेज को रोशन कर देगा।
सामग्री:
- नाशपाती - 2 पीसी।
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 1 कैन
- चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
- हरा
तैयारी:
चिकन ब्रेस्ट को पकने तक उबालना चाहिए।
सलाद में चिकन को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे तेज पत्ता और ऑलस्पाइस के साथ पकाएं.
पूरी तरह ठंडा होने के बाद मांस को रेशों में अलग कर लें. बीन्स को छलनी में रखें और रस निकलने दें। नाशपाती कोर. नाशपाती को छोटे क्यूब्स में काट लें। साग को बारीक काट लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
बहुत दिलचस्प विकल्पडिब्बाबंद मछली से सलाद तैयार करना. स्वादिष्ट, सरल और महंगा नहीं।
सामग्री:
- डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 1 कैन
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
- आलू - 2 पीसी।
- पीली मिर्च - 1 पीसी।
- हरा
- सार्डिनेला - 1 जार
- सलाद के पत्ते
तैयारी:
आलू उबालें.
आप आलू को तेजी से पका सकते हैं. हम आलू को सलाफान बैग में डालते हैं, पंक्चर बनाते हैं और बांधते हैं। बैग को माइक्रोवेव में रखें और 10 मिनट के लिए चालू कर दें।
खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें. बीन्स को धो लें बहता पानीऔर अतिरिक्त तरल निकालने के लिए एक कोलंडर में छान लें। सलाद के पत्तों को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये. एक जार में मछली को कांटे से मैश कर लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और तेल के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत।