जूसर खरीदने के बारे में सोच रहे हैं? आप अपने हाथों से वॉशिंग मशीन से जूसर बना सकते हैं - हम आपको बताएंगे कि यह कैसे करना है। आपको फलों और सब्जियों को घरेलू जूस में संसाधित करने के लिए एक उपकरण लगभग मुफ्त मिलेगा, और आपको अपनी पुरानी वॉशिंग मशीन के लिए भी उपयोग मिलेगा।

डिजाइन के फायदे

यदि आपके पास चालू स्पिनर वाली पुरानी, ​​अवांछित वॉशिंग मशीन है, तो इसे अच्छे उपयोग में लाने पर विचार करें।

एक मानक जूसर का सार यह है विशेष छेदफलों और सब्जियों को फेंक दिया जाता है। यह पूरे सेब, नाशपाती और अन्य फलों के लिए पर्याप्त चौड़ा होना चाहिए। फिर फल एक सेंट्रीफ्यूज में चला जाता है, जिसके नीचे एक ग्रेटर होता है। पीसने के बाद इसका रस निचोड़ लिया जाता है.

जूसर के रूप में वॉशर का लाभ यह है कि इसके ड्रम की मात्रा पारंपरिक उपकरणों की क्षमता से अधिक है। और यदि आप 1500 आरपीएम उत्पन्न करने वाले इंजन का उपयोग करते हैं, तो आप फलों को जल्दी और कुशलता से काट सकते हैं और प्रति घंटे 10-20 लीटर रस प्राप्त कर सकते हैं।

घर पर जूसर बनाने के निर्देश

आप किसी भी स्वचालित वाशिंग मशीन से अपना स्वयं का जूसर बना सकते हैं - फ्रंट-फेसिंग या ऊर्ध्वाधर लोडिंग. मुख्य बात यह है कि एक बेल्ट ड्राइव है, क्योंकि डायरेक्ट ड्राइव मॉडल काम नहीं करेगा।

यदि आपके पास फ्रंट-लोडिंग वॉशर है, तो आपको उसे हैच को ऊपर की ओर रखते हुए, उसके पीछे रखना होगा।

काम की तैयारी

सबसे पहले, मशीन बॉडी से उन सभी हिस्सों को हटा दें जिनकी अब आवश्यकता नहीं है: पंप, प्रेशर स्विच, इनटेक वाल्व, ड्रेन फिल्टर और कंट्रोल पैनल।

पहले से तैयार चित्र और रेखाचित्र काम को आसान बनाने में मदद करेंगे। इस तरह आप आरेख का संदर्भ लेते हुए सभी चरणों को क्रमिक रूप से निष्पादित कर सकते हैं।

आवश्यक विवरण तैयार करें:

• दो धातु की जालीआकार 30x6 सेमी;
• 3 मिमी नट के साथ बोल्ट;
• रस इकट्ठा करने के लिए बर्तन;
• नाली पाइप;
• रबर प्लग.

आपको टूल की भी आवश्यकता होगी:

• पेचकस और रिंच;
• बल्गेरियाई;
• वेल्डिंग मशीन;
• छेद करना;
• सरौता;
• हथौड़ा;
• धातु की कैंची.

कार को नीचे रखने से पहले, सपोर्ट बार तैयार करें जिस पर इसे सुरक्षित किया जाएगा।

नवीनीकरण के लिए शरीर को तैयार करें

इसे कैसे करना है:

घर पर जूसर बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील का ड्रम लेने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, एक प्लास्टिक ड्रम भी काम करेगा।

• ड्रम के सभी छेदों को वेल्डिंग द्वारा सील करने की आवश्यकता है क्योंकि वे बहुत बड़े हैं।
• ड्रम की परिधि के चारों ओर कई छोटे छेद ड्रिल करें।
• अब स्क्रू लगाकर टैंक को वापस जोड़ दें। यदि टैंक गैर-वियोज्य था, तो आपको पहले से स्व-टैपिंग स्क्रू के लिए छेद तैयार करने की आवश्यकता है।

टैंक को वापस बॉडी में रखें, सीलिंग रबर और शॉक एब्जॉर्बर स्प्रिंग्स को उनके स्थान पर लौटा दें।

ड्रम को संशोधित करें

चूंकि जूसर स्वयं बनाने के लिए आपको वॉशिंग मशीन के अधिकांश हिस्सों की आवश्यकता होगी, इसलिए यह आपको लगभग मुफ्त लगेगा। लेकिन ड्रम को सेब और अन्य फलों के लिए एक पूर्ण हेलिकॉप्टर बनने के लिए, इसे संशोधित करने की आवश्यकता है।

एक ग्रेटर बनाओ. तथ्य यह है कि ड्रम की सतह पर स्थित छेद बहुत बड़े हैं। वे फल को जूस के बजाय प्यूरी में बदल देंगे। इसलिए, तैयार जाल स्ट्रिप्स लें और उन्हें ड्रम की पसलियों के बीच एक सर्कल में स्थापित करें। छोटे स्क्रू से जाल को उसकी जगह पर सुरक्षित करें। यदि आवश्यक हो, तो आप जाली को हटाकर साफ कर सकते हैं।

एक रिब पंच, जिसे और तेज़ करने की आवश्यकता है, आपको फलों और सब्जियों को काटने में मदद करेगा। करना न भूलें नाली का छेदपाइप संलग्न करें. डिजाइन तैयार है, बस मोटर कनेक्ट करना बाकी है।

चूंकि जरूरत न होने पर कंट्रोल पैनल हटा दिया जाता है, इसलिए आपको एक अतिरिक्त स्विच कनेक्ट करना होगा।

मोटर को सही ढंग से कनेक्ट करने के लिए, आपको इसके अनुसार आगे बढ़ना होगा विद्युत आरेख. इसका वर्णन हम पहले ही अन्य लेखों में कर चुके हैं, इसलिए वीडियो देखें

जब बड़ी संख्या में फलों को संसाधित करके जूस बनाने की बात आती है, तो आप अनजाने में एक विश्वसनीय और उच्च प्रदर्शन वाले जूसर के बारे में सोचते हैं। दुर्भाग्य से, ऐसे उपकरणों की लागत अधिक है। लेकिन निराश मत होइए. यदि आप थोड़ी सरलता दिखाते हैं, तो एक DIY जूसर खरीदे गए संस्करण से भी बदतर नहीं होगा। यह कैसे किया जा सकता है?

जूसर कैसे काम करता है

सेब, अंगूर या अन्य जामुन और फलों के लिए जूसर बनाने के लिए, आपको यह समझना होगा कि यह कैसे काम करता है। इसके डिज़ाइन में निम्नलिखित भाग होने चाहिए:

• एक हेलिकॉप्टर जो फल के छिलके को नष्ट कर देगा;
• रस निचोड़ने वाला प्रेस;
• रस को छानने के लिए एक फिल्टर या छलनी या कोलंडर जैसा कुछ;
• वह पात्र जिसमें रस डाला जाता है।

यदि घर का बना जूसर सेब या कठोर छिलके वाले अन्य फलों के लिए बनाया गया है तो एक ग्रेटर चॉपर के रूप में कार्य कर सकता है। आप ड्रिल पर लगे मिक्सर का भी उपयोग कर सकते हैं, जो बड़ी संख्या में चक्कर लगाता है।

वॉशिंग मशीन से ग्रेटर और फिल्टर बनाने की विधि

आइए अब इस बात पर करीब से नज़र डालें कि अपने हाथों से जूसर कैसे बनाया जाए ताकि यह सेब से जल्दी से रस निकाल ले। ऐसा करने के लिए, आप कपड़े धोने की पारंपरिक क्षैतिज लोडिंग वाली पुरानी वॉशिंग मशीन के हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं। स्वचालित मशीन को अलग कर दिया जाता है, ड्रम और उसके आवरण को हटा दिया जाता है, साथ ही बीयरिंग के साथ बढ़ते ब्रैकेट को भी हटा दिया जाता है। बियरिंग्स अच्छी स्थिति में होनी चाहिए और यदि आवश्यक हो तो बदली जानी चाहिए।

ड्रम एक छलनी की तरह है जिसके माध्यम से सेब से रस निकल जाएगा। आवरण में एक छेद छोड़ा जाना चाहिए जिसके माध्यम से रस एक जार, पैन या बाल्टी में एकत्र किया जाएगा। शेष छिद्रों को रबर पैड से ढक दिया जाता है, उन्हें बोल्ट पर प्लेटों से दबाया जाता है। प्लेटें स्टेनलेस धातु से बनी होनी चाहिए।

चूंकि सेब और अन्य फलों के रस में एसिड होता है, इसलिए घर में बने जूसर को स्टेनलेस सामग्री से बने भागों से सुसज्जित किया जाना चाहिए जो खतरनाक पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करते हैं।

ग्रेटर बनाने के लिए, 22 सेमी व्यास वाले 2 मिमी मोटे स्टील का एक घेरा और उसी व्यास वाला 0.5 मिमी मोटे पतले स्टील का दूसरा घेरा काट लें। पतला स्टील ग्रेटर की कठोरता को बढ़ाने के लिए स्पेसर के रूप में कार्य करेगा। गैस्केट को तीन पीतल के स्टैंडों पर छलनी ड्रम के नीचे से जोड़ा जाना चाहिए। सबसे पहले, ग्रेटर को स्क्रू से जोड़ने के लिए इसमें और ग्रेटर में पांच छेद किए जाते हैं।

अब आपको उन दांतों को भरने की जरूरत है जो फल को काटेंगे। ऐसा करने के लिए, प्लाईवुड पर कम से कम 10 मिमी की मोटाई के साथ 2 मिमी स्टील का एक चक्र तय किया जाता है। फिर सर्कल को समान सेक्टरों (आमतौर पर 20 सेक्टरों तक) में विभाजित किया जाता है और पायदानों को एक पंच से भर दिया जाता है। अंकन बहुत सटीक रूप से किया जाना चाहिए ताकि ग्रेटर के संचालन के दौरान यह हिल न जाए और जूसर के केंद्र में सख्ती से स्थित हो।

रस को साफ-सुथरा बाहर निकालने के लिए, आपको छिद्रों को छोटा करना होगा। ऐसा करने के लिए, ड्रम के अंदर लगभग 1 मिमी व्यास वाली कोशिकाओं वाली एक जाली भरी जाती है। छेद जितने छोटे होंगे, घर का बना जूसर उतना ही साफ जूस बनाएगा।

लोडिंग हॉपर और पुशर कैसे बनाएं

सेब या नाशपाती लोड करने के लिए हॉपर की आवश्यकता होती है। इसे एक टुकड़े से बनाया गया है प्लास्टिक पाइपऔर इसे सुरक्षित करें ताकि फल ग्रेटर के किनारे पर फैल जाए। पाइप का व्यास ऐसा होना चाहिए कि एक मध्यम आकार का सेब आसानी से उसमें फिसल सके। रानेतकी के लिए, 10 सेमी का व्यास उपयुक्त है। आप अंदर से डाले गए चार एल्यूमीनियम कोनों और बोल्ट का उपयोग करके हॉपर को वॉशिंग मशीन के आवरण से जोड़ सकते हैं।

ग्रेटर और के बीच के अंतर के आकार से तलहॉपर कुचले हुए सेब के कणों के आकार पर निर्भर करेगा।

सेब पुशर बनाने के लिए, हाथ से बनाए जाने वाले कृषि उपकरण के लिए एक हैंडल का उपयोग करें। यह राल रहित लकड़ी से बना होना चाहिए। बिर्च आदर्श है. पुशर को जूसर के अंदर गिरने से रोकने के लिए उसके ऊपर एक लिमिटर लगा दिया जाता है। पाइप के व्यास से थोड़ा छोटा एक प्लाईवुड सर्कल नीचे से जुड़ा हुआ है।

जूसर संग्रह

जब अलग-अलग हिस्से तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें एक साथ जोड़ दिया जाता है। ड्रम को घुमाने वाली मोटर का चयन अलग से किया जाता है। आमतौर पर 1.1 किलोवाट डीसी मोटर का उपयोग किया जाता है। के लिए इतना ही काफी है उच्च प्रदर्शन. आप कम बिजली ले सकते हैं, लेकिन अधिक अवांछनीय है, क्योंकि तेज कंपन होगा और घर का बना जूसर टूट कर गिर जाएगा।

टैंक के ढक्कन को मोटी पॉलीथीन से काटा जा सकता है। आवरण को जोड़ने के लिए फ्रेम को कोनों से वेल्ड किया जाता है। फास्टनरों को सुरक्षित रूप से क्लैंप किया जाना चाहिए, और विद्युत संपर्कों को पृथक किया जाना चाहिए और छींटों और नमी से संरक्षित किया जाना चाहिए।

तैयार संरचना को डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से धोया जाना चाहिए और खूब पानी से धोना चाहिए। फिर वे एक परीक्षण चलाते हैं, जाँचते हैं कि ड्रम कैसे घूमता है। प्रत्येक उपयोग के बाद ड्रम को पानी से धोना चाहिए।

जूसर बनाने के अन्य तरीके

यदि आप यह नहीं समझ पा रहे हैं कि वॉशिंग मशीन से जूसर कैसे बनाया जाए या आपके पास उपयुक्त स्पेयर पार्ट्स नहीं हैं, तो आप एक और आसान रास्ता अपना सकते हैं।

सेब को काटने के लिए मिक्सी का उपयोग करें मोर्टारों, निचले हिस्से में कई बोल्ट चलाना। क्रांतियों की संख्या बढ़ाकर मिक्सर को ड्रिल से जोड़ा जा सकता है। सेब को एक बाल्टी में कुचल दिया जाता है, जिसके बाद परिणामी द्रव्यमान को एक बैग में रखा जाता है, एक प्रेस में रखा जाता है और निचोड़ा जाता है। गूदे को अलग करने के लिए बैग की जरूरत होती है.

यहां कठिनाई एक ऐसी प्रेस बनाने में है जो यथासंभव कुशलता से रस निचोड़ सके। जिस कंटेनर में कटे हुए सेब लादे जाते हैं वह एक बड़े सॉस पैन में छेद करके बनाया जाता है। कुछ विशेषज्ञ एक ऐसे तंत्र का उपयोग करते हैं जो बीयरिंग को प्रेस के रूप में दबाता है। आप शीर्ष पर जैक स्थापित करके प्रेस को स्वयं वेल्ड कर सकते हैं।

फल की तैयारी

फलों के प्रसंस्करण के लिए संग्रहण और तैयारी में सबसे अधिक समय लगता है। उन्हें धोने, छांटने और सूखने देने की जरूरत है। बड़े फलों को टुकड़ों में काटा जा सकता है, बीज निकालने की कोई आवश्यकता नहीं है। सड़े हुए सेब और नाशपाती को फेंक दिया जाता है क्योंकि वे तैयार रस के स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। केक का उपयोग किण्वन के लिए किया जाता है या जानवरों के चारे में दिया जाता है।

यदि आपके जूस में थोड़ी मात्रा में गूदा या केक है, तो उसे ऐसे ही रहने दें। इसके बाद, छान लें, उबालें और जार में डालें। पाश्चुरीकृत किया जा सकता है तैयार उत्पादउबलने को छोड़कर. इस मामले में, आप पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा बरकरार रखेंगे।

सबसे ज्यादा सरल तरीकेफसल प्रसंस्करण - रस तैयार करना। एक घर का बना सेब जूसर बन सकता है बढ़िया समाधान, क्योंकि इनमें से अधिकांश उपकरण या तो महंगे हैं, या उनका प्रदर्शन कम है और वे अल्पकालिक हैं।

वॉशिंग मशीन से सेंट्रीफ्यूगल जूसर बनाने के कई तरीके हैं। उनमें से एक के लिए आपको एक ड्रम, उसके माउंट और एक आवरण की आवश्यकता होगी।

वॉशिंग मशीन से होममेड जूसर का डिज़ाइन: 1 - वॉशिंग मशीन टैंक; 2 - अपकेंद्रित्र; 3 - जाल लाइनर; 4 - फल हॉपर; 5 - ग्रेटर; 6 - झाड़ी-धुरी; 7 - गाइड पाइप; 8 - इंजन; 9 - कार का टायर।

सबसे पहले, उन्हें पाउडर और स्केल के निशान से साफ किया जाता है, और फिर बारीक किया जाता है रेगमालचमकने के लिए पॉलिश किया गया। ड्रम आवरण में नीचे वाले छेद को छोड़कर सभी छेद एक पतली रबर गैस्केट और प्लेटों से बंद होते हैं स्टेनलेस स्टीलनट और बोल्ट का उपयोग करना।

ग्रेटर के लिए 2-3 मिमी मोटी स्टेनलेस स्टील शीट से 110-115 मिमी की त्रिज्या वाला एक चक्र काटा जाता है। अस्तर के लिए, हम उसी व्यास का और उसी सामग्री से एक और सर्कल बनाते हैं, लेकिन 0.5-0.6 मिमी की मोटाई के साथ। परत कठोरता प्रदान करता है. यह ड्रम के निचले भाग के ठीक बीच में तीन पीतल के खंभों से सुरक्षित है। ग्रेटर को पांच एम5 स्क्रू का उपयोग करके अस्तर पर स्थापित किया गया है।

दो सर्कल के बाद, 2.5 मिमी की त्रिज्या के साथ कई छेद ड्रिल किए जाते हैं, व्यास के साथ सेंटीमीटर के निशान बनाए जाते हैं, इसे 14-20 खंडों में विभाजित किया जाता है। काटने वाले दांतों को एक मुक्के से इसके साथ चलाया जाता है।

सेब के लिए लोडिंग ट्यूब, बड़े छेद के व्यास के अनुरूप, एल्यूमीनियम बोल्ट वाले कोनों के साथ चार तरफ ड्रम से जुड़ी होती है। आप नालीदार नली वाले पाइप का उपयोग कर सकते हैं या पॉलीथीन पाइप 5-6 मिमी मोटी दीवारों के साथ। प्रक्रिया की शुरुआत में एमबी बोल्ट को आवरण के अंदर से डाला जाता है और बाहर से नट के साथ जकड़ दिया जाता है। पाइप और फ्लोट के बीच की दूरी निर्धारित करती है पीसने की डिग्रीसेब कोनों को शीर्ष पर मेमनों से सुरक्षित किया गया है।

1×1 मिमी की सेल के साथ स्टेनलेस स्टील की जाली से, सख्त पसलियों की संख्या के अनुसार ड्रम अनुभाग के आकार (झुकने के लिए एक सेंटीमीटर के मार्जिन के साथ) के साथ रिक्त स्थान बनाए जाते हैं। हम जाल को मोड़ते हैं ताकि किनारे चिकने और सुरक्षित हो जाएं। एक कीलक बंदूक और एक सूआ का उपयोग करके, जाल को ड्रम से मजबूती से जोड़ दें।

पुशर के लिए, 0.8-0.9 सेमी व्यास वाला एक प्लाईवुड सर्कल फावड़े के मोटे हैंडल के अंत से जुड़ा हुआ है। पुशर को ग्रेटर के संपर्क में आने से रोकने के लिए एक लिमिटर लगाया जाता है।

पुली को आवश्यक आयामों और वी-बेल्ट में फिट करने के लिए फिर से बनाया गया है। बेस फ्रेम को एक कोने से वेल्ड किया गया है। 3000 आरपीएम पर 1.1 किलोवाट की मोटर आदर्श है।

सेब लोड करने के लिए आवरण के समान व्यास और पाइप के व्यास के अनुरूप एक छेद के साथ एक पॉलीथीन या रबर सर्कल काटा जाता है। यह आवरण छींटों से बचाता है और चलते ड्रम को ढक देता है। ड्रम के निचले छेद में रस निकालने के लिए एक नली खींची जाती है, जिसके नीचे एक पैन रखा जाता है।

सभी तत्वों को मजबूती से जकड़ दिया गया है, मोटर और तारों को इन्सुलेट किया गया है, और नेटवर्क में वोल्टेज को ध्यान में रखा गया है। कंटेनर के हिस्सों को अच्छी तरह से धोया जाता है।

परीक्षण के दौरान, ठीक से इकट्ठे किए गए घरेलू सेब जूसर का खाली ड्रम नहीं बजना चाहिए या कोई बाहरी शोर नहीं होना चाहिए।

इसमें सेब के 2-3 टुकड़े रखे जाते हैं. एक पुशर का उपयोग करके, उन्हें ग्रेटर के करीब धकेल दिया जाता है। केन्द्रापसारक बल केक को जाल पर वितरित करता है। यदि उपकरण कंपन करना शुरू कर देता है, तो, सेब डाले बिना, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि रस बहना बंद न हो जाए। यदि आप उत्पाद को व्यवस्थित और लगातार जोड़ते हैं, तो सेब की एक बाल्टी कंपन होने तक (7-10 मिनट में) संसाधित हो जाएगी।

इंजन बंद करने के बाद, केक को ग्रिड से निकालने के लिए एक प्लास्टिक स्पैटुला का उपयोग करें। फिर सभी हिस्सों को धोकर सुखा लें। डिवाइस संग्रहीत है disassembled.

एक एक्टिवेटर प्रकार की मशीन से

एक्टिवेटर टाइप वॉशिंग मशीन से भी बनाया जा सकता है। एक्टिवेटर और शाफ्ट को टैंक के नीचे से हटा दिया जाता है, और आवश्यक व्यास का एक शाफ्ट स्थापित किया जाता है। शाफ्ट धागे पर 60 डिग्री के कोण पर नट के साथ तीन चाकू स्थापित किए जाते हैं। नाली का छेद बंद हो जाता है. लगभग 1.5 मिमी के जाल आकार के साथ एक स्टेनलेस स्टील की जाली को 40-50 मिमी के ओवरलैप के साथ सेंट्रीफ्यूज की दीवार पर रखा जाता है। एक पूरी रबर टोपी, जिसे स्टॉपर से प्लग किया गया है, नीचे की तरफ रखी गई है। सब कुछ धो दिया गया है मीठा सोडा. टाइमर रिले बंद है या उसका टॉगल स्विच जाम हो गया है।

चलती चाकुओं पर कई सेब टैंक में गिराए जाते हैं। फलों को 20-30 मिनट तक कुचला जाता है। एक समय में, वे एक अपकेंद्रित्र में चले जाते हैं 3 लीटर से अधिक नहींपरिणामस्वरूप प्यूरी बनाएं ताकि वह बाहर न गिरे। 2-3 मिनट के बाद कचरे वाली जाली हटा दी जाती है।

एकत्रित उपकरण प्रति घंटे गूदे के साथ 10-12 लीटर रस तैयार करता है और रसदार फलों के साथ काम करता है। तलछट को हटाने के लिए, रस को जमने दिया जाता है और फिर चीज़क्लोथ से गुजारा जाता है।

अगर बिजली न हो, घर का बना जूसरकरना बेहतर है. उसके लिए, सेब को आधा काट दिया जाता है, कोर और सड़े हुए क्षेत्रों को हटा दिया जाता है। पाइन या स्प्रूस बोर्डों से बना एक लंबा सीधा कुंड तैयार सेब से भरा होता है, जिसे फिर कुंड की चौड़ाई के अनुरूप एक तेज ब्लेड के साथ एक आयताकार स्पैटुला के साथ पीसा जाता है।

रस निकालने के लिए पॉलीथीन से ढके एक आयताकार टैंक, पैन, बैरल या लकड़ी के डिब्बे में एक छेद काटा जाता है। सेब के गूदे के साथ धुंध को बोर्डों के साथ व्यवस्थित करके अंदर रखा गया है। शीर्ष पर एक पिस्टन कवर रखा गया है, और दो डिज़ाइनों में से एक का प्रेस उस पर टिका हुआ है:

• कृमि गियर;
• जैक.

रस के निकास को ध्यान में रखते हुए पेंच को सुचारू रूप से कस दिया जाता है। प्रक्रिया के अंत में, पेंच को ऊपर की ओर खोल दिया जाता है और केक को धुंध से हटा दिया जाता है।

वर्णित मैनुअल जूसर के लिए सेब को ड्रिल पर लगे मिक्सर से भी कुचला जा सकता है, इससे प्रक्रिया तेज हो जाएगी। और आप एक बड़ी प्लास्टिक की बोतल को टैंक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

जूसर बनाने के तरीके पर वीडियो देखने के बाद, निष्कर्षण के लिए कच्चा माल तैयार करना न भूलें। सेबों को धोया जाता है और सड़े हुए हिस्सों को काट दिया जाता है। जूसर के लिए उत्पाद वाशिंग मशीनकाटने या छीलने की कोई ज़रूरत नहीं है, लेकिन आपको करना चाहिए गड्ढे हटाओ. परिणामी सूखी केक को सर्दियों में पशु आहार में मिलाया जाता है और उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है।

महारत हासिल करना स्वतंत्र उत्पादनजूसर, आप आसानी से फ़ैक्टरी मॉडल बना सकते हैं।

ताजे फलों के जूस का हर प्रेमी शायद अपना खुद का जूसर रखना चाहता है, लेकिन हर किसी के पास इसे खरीदने का अवसर नहीं होता है। जूसर एक बहुत ही उपयोगी एवं आवश्यक उपकरण है। इसके उपयोग के दौरान, स्वस्थ फलों को संसाधित करने के बाद, हमें बड़ी मात्रा में उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्राप्त होते हैं।

लेकिन आपको इसे खरीदना भी नहीं है, बल्कि इसे घर पर ही बनाना है। इसके अलावा, आपको घरेलू जूसर में खरीदी गई मशीन से बनाए गए जूस की तुलना में कहीं अधिक जूस मिलेगा। यह आपकी कल्पना दिखाने, अनावश्यक चीजें ढूंढने के लिए पर्याप्त है, कभी-कभी वे उपयोगी हो सकते हैं और इसे स्वयं अपने हाथों से कर सकते हैं।

आप जो जूसर बनाएंगे वह काफी मजबूत होगा और काफी लंबे समय तक चलेगा। बहुत से लोगों ने यह भी नहीं सोचा था कि उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करके जूसर बनाना वास्तव में बहुत आसान है।

और आपका जूस और भी अच्छा बनेगा और इसकी कीमत स्टोर से खरीदे गए जूस से काफी कम होगी।

प्रारंभिक कार्य

सबसे कठिन काम है मिक्सर बनाना। कई लोगों को इस समस्या का सामना करना पड़ता है. यह सरल है: हम एक मिक्सर खरीदते हैं और उसे लगाते हैं एक नियमित ड्रिल. आगे आपको एक बड़ी लोहे की बाल्टी की आवश्यकता होगी।

आपको किनारों पर बहुत सारे छेद करने होंगे ताकि रस बाहर निकल सके। आपको इसके नीचे एक बेसिन रखना होगा, जो धीरे-धीरे रस से भर जाएगा। कुछ फलों को मिक्सर से कुचलने के बाद आपको बहुत भारी सामग्री की आवश्यकता होगी। यह एक बहुत बड़ा दौर हो सकता है लड़की का ब्लॉक 6-7 सेंटीमीटर, किसी वस्तु वाला एक बैग, अधिमानतः कुछ बड़ा और कठोर।

आख़िरकार, इस वस्तु से आपको कुचले हुए फल को बहुत ज़ोर से दबाना होगा। इसके बाद आपके द्वारा बाल्टी में बनाए गए छेद से फलों का रस निकलने लगेगा। आप इसे एक बड़े जार में या अपने मग में डाल सकते हैं और ताज़ा उत्पाद का आनंद ले सकते हैं।

अपना खुद का जूसर बनाना

इस वीडियो में घरेलू जूसर का एक उदाहरण दिखाया गया है। हम देखने की सलाह देते हैं!

एक और तरीका है, लेकिन इसमें अधिक समय लगता है। इस संरचना का आधार एक मोटे लकड़ी के ब्लॉक से काटा गया है। हम इसमें एक छोटा सा छेद करते हैं, शायद कुछ छेद। उनमें से रस निकल जायेगा.

आगे हम संलग्न करते हैं लकड़ी का आधारदो स्टैंड, किसी भी उपलब्ध सामग्री से बनाए जा सकते हैं, चाहे वह लकड़ी हो या धातु। उसके बाद, रैक के बीच हम एक बड़े नट के साथ एक क्रॉसबार रखते हैं, और एक चल पेंच इसके साथ जुड़ा होगा।

आपको इसे संलग्न करना होगा ताकि यह किसी भी चीज़ से न चिपके, अन्यथा पूरी प्रक्रिया रुक जाएगी। यदि चलने योग्य पेंच बड़ा और मोटा है, तो यह बेहतर काम करेगा।

साथ ही स्क्रू की लंबाई छोटी नहीं बल्कि लंबी होनी चाहिए। यदि, निःसंदेह, आप ढेर सारा जूस चाहते हैं और आप ऐसा कह सकते हैं मुख्य भागजूसर तैयार है. बस लेना बाकी है बड़ा सॉस पैन, एक बड़ा बेसिन जिसमें ताज़े जामुनों का रस बहेगा।

DIY जूसर का एक उदाहरण

हम फलों को एक लकड़ी के गुटके में रखते हैं और हैंडल से चल पेंच को घुमाते हैं। यह ब्लॉक के खिलाफ आराम करेगा, जिससे जामुन कुचल जाएंगे। ब्लॉक में काटे गए छिद्रों से रस बाहर निकलेगा। सच है, छोटे जामुनों के लिए दूसरी विधि का उपयोग बेहतर है।

आप वहां रसभरी, स्ट्रॉबेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी डाल सकते हैं, हालांकि अगर आप सेब को बारीक काट लें और बीज निकाल दें तो यह तरीका भी काम करेगा। अगर आप चेरी से जूस बनाने का फैसला करते हैं तो बेहतर होगा कि आप पहले ही बीज निकाल लें। वे खाना पकाने की प्रक्रिया में थोड़ा हस्तक्षेप कर सकते हैं। या ब्लॉक से बाहर निकलें और निचोड़े हुए रस के साथ कंटेनर में समा जाएं।

बनाने के लिए सेब का रस, आप पहले विकल्प का उपयोग कर सकते हैं, बेशक, कई सेब वहां फिट नहीं होंगे। लेकिन अगर आपके पास समय और पुरानी स्वचालित मशीन है, तो आप कुछ और सोच सकते हैं दिलचस्प विकल्प. और ऐसे जूसर में सेब की एक पूरी बाल्टी 10 मिनट में ताजे जूस में बदल जाती है।

आपको एक ड्रम की आवश्यकता होगी वॉशिंग मशीन, ड्रम माउंट और आवरण। अंदर आना आधुनिक समयइस तरह की चीज़ काफी आसान है क्योंकि मॉडल जल्दी से अपडेट हो जाते हैं। हर चीज को अच्छी तरह से धोना और स्केल और पाउडर को हटाना जरूरी है।

हम आवरण, तापमान सेंसर आदि से अन्य सभी अनावश्यक भागों को बाहर निकाल देते हैं।
हम ड्रम में छेदों का निरीक्षण करते हैं और उन्हें सावधानीपूर्वक सील करते हैं। कुछ भी, लेकिन पतले रबर बैंड के साथ बेहतर। केवल एक छेद छोड़ें, क्योंकि रस वहीं से निकल जाएगा।

हम बोल्ट पर स्टेनलेस स्टील प्लेटों के साथ पतले इलास्टिक बैंड को जकड़ते हैं। स्टेनलेस स्टील से बने नट और बोल्ट लेना बेहतर है। अगला, के लिए बड़ा छेदआपको उपयुक्त व्यास वाली एक ट्यूब ढूंढनी होगी। सेब को ड्रम में लोड करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी।

सेब जूसर का एक और उदाहरण

ट्यूब ड्रम से चार तरफ से जुड़ी होती है। बोल्ट को आवरण के अंदर से सुरक्षित किया जाना चाहिए। सेब की आगे की कटाई इसी पर निर्भर करेगी. फिर हम एक ग्रेटर बनाते हैं। ग्रेटर स्टेनलेस स्टील मशीन पर बनाया जाता है। हमने 3 मिमी मोटा और 230 मिमी लंबा एक घेरा काटा।

फिर हमने स्टेनलेस स्टील से दूसरा सर्कल काटा, केवल 0.6 मिमी मोटा, और व्यास समान है। दूसरा घेरा ग्रेटर के लिए स्पेसर होगा। इसे ड्रम के निचले भाग में रखा जाता है और स्क्रू से सुरक्षित किया जाता है। यह ग्रेटर को ढीला होने से बचाता है।

ग्रेटर स्वयं इससे जुड़ा हुआ है और पांच स्क्रू से सुरक्षित है। इसके बाद, पूरे व्यास में छेद ड्रिल करें। हम पूरे घेरे के चारों ओर दस-मिलीमीटर का निशान बनाते हैं, वहां आपको नुकीले दांत भरने होंगे।

ग्रेटर ड्रम के मध्य में होना चाहिए। इसलिए, हम हर चीज़ को सटीक रूप से चिह्नित करते हैं। इस वीडियो में, वे आपको दिखाएंगे कि फलों और जामुनों से रस निकालने के लिए एक बहुत ही सामान्य प्रेस कैसे बनाई जाती है।

अब बस एक एप्पल पुशर बनाना बाकी है। 80 मिमी व्यास वाला एक छोटा वृत्त काट लें, आप प्लाईवुड ले सकते हैं। और फावड़े के नीचे से एक मोटी छड़ी। पुशर को ग्रेटर की ओर गिरने से रोकने के लिए एक छोटा स्टॉप स्थापित करें।

और अंत में, इंजन, अधिमानतः 1.1 किलोवाट की शक्ति के साथ, केवल 1500 आरपीएम पर ही देगा। अंतिम स्पर्श ड्रम के निचले भाग में बने छेद तक एक छोटी नली को खींचना है जिसे हमने छोड़ा था। इसमें रस बहेगा।

आपको एक सॉस पैन भी लेना होगा ताकि रस वहां एकत्र हो जाए। सेब डालने से पहले, आपको उन्हें धोना होगा, सड़े हुए सेबों को चुनना होगा, बीज निकालना होगा और फिर परिणामी जूसर में 3-4 सेब डालना होगा।

बेशक, यह विकल्प काफी भारी है, लेकिन अधिक सुविधाजनक है। आप केवल आधे घंटे में कई बाल्टियाँ संसाधित कर सकते हैं। लेकिन तब सेब के रस की बड़ी आपूर्ति होगी।

इस जूसर को बनाते समय सुरक्षा सावधानियों का पालन करें। जब तक यह पूरी तरह से समाप्त न हो जाए, डिवाइस को प्लग इन न करें। यह भी सुनिश्चित करें कि आपने सभी भागों को सही ढंग से इकट्ठा किया है और वोल्टेज आपके उपयोग के लिए उपयुक्त है।

. peculiarities इस प्रकार का, संचालन सिद्धांत, साथ ही बाकी उपयोगी जानकारी, आप इसे हमारी वेबसाइट पर पा सकते हैं।

अपने हाथों से एक साधारण कार एंटीना कैसे बनाएं, इस लेख में विस्तार से बताया गया है। हम आपको सलाह पढ़ने और सुनने की सलाह देते हैं!

यदि आप नहीं जानते कि थर्मेक्स वॉटर हीटर की मरम्मत कैसे करें, तो आपको सभी आवश्यक जानकारी मिल जाएगी।

आप न केवल फलों को, बल्कि कभी-कभी सब्जियों को भी संसाधित कर सकते हैं। लेकिन सभी फल उपयुक्त नहीं होते. इससे पहले कि आप फलों को अपने द्वारा बनाए गए जूसर में डुबोएं, आपको उन्हें छांटना होगा।

यदि वे गंदे हैं तो उन्हें धो देना चाहिए, यदि वे सड़े हुए हैं तो उन्हें फेंक देना ही बेहतर है। भले ही वे अभी तक पूरी तरह से खराब नहीं हुए हैं, लेकिन पहले से ही छोटे-छोटे डेंट और दाग हैं, फिर भी ऐसे फल को न डालना ही बेहतर है। अन्यथा, आप जूस के साथ नहीं, बल्कि दलिया के साथ समाप्त हो जाएंगे, और स्वाद के लिए बहुत सुखद नहीं होगा।

यह भी दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि फलों को बीज के साथ न भरें। वे निचोड़ने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करेंगे और स्वाद खराब कर देंगे, जिससे कड़वाहट आ जाएगी। आपका जूसर, स्टोर से खरीदे गए जूसर के विपरीत, निश्चित रूप से नहीं टूटेगा, लेकिन बीजों के साथ जूस पीना बहुत सुखद नहीं होगा।

यदि आप चाहते हैं कि आपके द्वारा बनाया गया जूसर लंबे समय तक आपकी सेवा करे, तो आपको इन आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। सेवा जीवन का विस्तार करने के लिए घरेलू इकाई, देखभाल के मुद्दे को गंभीरता से लिया जाना चाहिए।

प्रत्येक भाग को अच्छी तरह से धोना चाहिए, खासकर यदि आपके पास स्वचालित जूसर है। सभी हिस्सों को धोने के बाद, उन्हें अच्छी तरह सूखने दें।

और इसे अगले उपयोग तक आपके लिए सुविधाजनक स्थान पर संग्रहीत करें।

आपका स्व-निर्मित जूसर खरीदे गए जूसर की तुलना में अधिक समय तक चलेगा।

आज, सुपरमार्केट में सभी प्रकार के जूस और अन्य उत्पादों की एक बड़ी विविधता है, लेकिन इसे हल्के ढंग से कहें तो, वे पूरी तरह से रसायनों से संतृप्त होते हैं, और यह इसे हल्के ढंग से रखता है। मानवता के विकास के साथ, रसायन शास्त्र तेजी से हमारे जीवन में आता है। रसायन शास्त्र अब और हर जगह है, और निश्चित रूप से यह सुविधाजनक है जब, उदाहरण के लिए, रस को कुछ वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है और खराब नहीं होगा। मुझे आश्चर्य है कि ऐसे भंडारण से किसे लाभ होता है, स्वाभाविक रूप से उपभोक्ता को नहीं।

निर्माता सभी रहस्य छुपाता है सुंदर आवरणवे अपना लाभ तलाश रहे हैं, और लोगों का स्वास्थ्य उनका अपना व्यवसाय है। पीना है या नहीं पीना है, यही सवाल है)))। बहुत से लोग स्वाभाविक रूप से इस बात से सहमत होंगे कि सेब, नाशपाती या जामुन से निकाला गया रस शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अपने द्वारा निचोड़े गए रस में रसायनों की एक बूंद भी नहीं होती, केवल विटामिन और फ्रुक्टोज होते हैं जो जीवन के लिए उपयोगी होते हैं।

उन लोगों के लिए जिनके पास है व्यक्तिगत कथानक, दचास, यह सवाल हमेशा उठता है कि बड़ी संख्या में सेब या नाशपाती को कहां रखा जाए, जो अक्सर बिना उपयोग के गायब हो जाते हैं। बेशक, एक समाधान है: आपको देशी फलों से स्वादिष्ट रस निचोड़ना होगा जो शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक हो। आप इसे ताज़ा पी सकते हैं या उपयोग के लिए स्टोर करके भी रख सकते हैं। लेकिन सर्दी की शाम को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक घर का बना जूस का जार खोलना कितना अद्भुत होगा।

प्राचीन काल से ही लोग रस निकालने के लिए हर तरह के उपकरणों का इस्तेमाल करते आ रहे हैं। आजकल तो बहुत बड़ी संख्या में हैं विभिन्न जूसर, विभिन्न ब्रांडऔर ब्रांड. बेशक, यह सब अच्छा है, लेकिन इसमें पैसे खर्च होते हैं, और कभी-कभी तो काफी ज्यादा।

तो कैसे हो आम आदमी को? बेशक, इसे स्वयं करें। इसलिए हमारे लेखक ने गेराज में जो कुछ भी था, उससे अपने हाथों से जूसर बनाने का फैसला किया। हमारे डिज़ाइनर को अपने विचार को जीवन में लाने के लिए क्या चाहिए होगा?

सामग्री:स्टेनलेस स्टील शीट, चैनल, 16 मिमी पाइप, थ्रेडेड रॉड, नट, 30 मिमी बोर्ड।
औजार:वेल्डिंग मशीन, ड्रिल, ग्राइंडर, हथौड़ा, हैकसॉ, आरा।

कृपया ध्यान दें कि छेदों को ड्रिल करने के बाद, लेखक उन्हें उलट देता है, यानी, बड़े व्यास की एक ड्रिल का उपयोग करके, वह छेद की सतह को ड्रिल करता है, लेकिन पूरी तरह से नहीं ताकि छेद एक शंकु बन जाए।

इन छिद्रों के माध्यम से, रस बाहर निकलेगा और ट्रे पर बहेगा, फिर नाली के माध्यम से बर्तन में। इसके बाद, वह इसके लिए फ्रेम का निर्माण शुरू करता है, वह एक चैनल लेता है और इसे निर्दिष्ट आयामों में काटता है।

जब फ्रेम तैयार हो जाता है, तो निचोड़ने वाले कक्ष का निर्माण शुरू हो जाता है, जहां प्रक्रिया होगी। ऐसा करने के लिए, परिणामी जाल को एक सिलेंडर में मोड़ दिया जाता है और सीम को वेल्ड कर दिया जाता है।

बिस्तर तैयार है.

इसके बाद, लेखक निर्माण करना शुरू करता है सुरक्षात्मक आवरण, यह भाग यह सुनिश्चित करने के लिए कार्य करता है कि रस छींटे नहीं, बल्कि प्राप्त ट्रे पर समान रूप से बहता है और फिर खांचे से कंटेनर में बहता है।

जैसा कि तस्वीर में देखा जा सकता है, लेखक ने स्टेनलेस स्टील शीट से निचोड़ने वाले कक्ष से बड़े व्यास वाले एक सिलेंडर को भी मोड़ा और सीम को वेल्ड किया। फिर यह किया गया प्रेस को छोड़ो.

मैंने स्क्रू प्रेस के लिए एक गोल लकड़ी का अस्तर भी बनाया है, इसे नीचे दी गई तस्वीर में देखा जा सकता है, यह प्रेस के बगल में अलग से स्थित है।