मैं चिकन के साथ सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद "ओब्ज़ोर्का" आज़माने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूँ। इस सलाद के कई प्रकार हैं, यह सबसे सरल और सबसे लोकतांत्रिक है :)

चिकन, गाजर, प्याज, मसालेदार खीरे, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

अपने जन्मदिन के लिए क्या पकाएँ? फोटो के साथ इस रेसिपी का उपयोग करके, अपने जन्मदिन के लिए स्वादिष्ट उत्सव चिकन सलाद तैयार करें। बर्थडे सलाद रेसिपी सरल, आसान, सस्ती और मौलिक है। और यह डिश झटपट तैयार हो जाती है. और यह बच्चे के जन्मदिन के लिए बच्चों के सलाद के रूप में काफी उपयुक्त है। और वयस्क इसके स्वाद, सुंदरता और मौलिकता के लिए इसकी सराहना करेंगे... अपनी मदद स्वयं करें!

चिकन पट्टिका, अंडे, सेब, ताजा खीरे, मेयोनेज़, नींबू का रस, टमाटर, साग

क्या आपको पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान मिल रहे हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम मेहमानों को पाकर हमेशा खुश होते हैं :) क्राउटन के साथ केकड़ा सलाद "इंस्टेंट"। ऊपर! और पहले से ही मेज पर!

केकड़े की छड़ें, क्राउटन, डिब्बाबंद मक्का, चीनी गोभी, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

तुरंत सलाद! जब तक अप्रत्याशित मेहमान अपना कोट उतारकर मेज पर बैठेंगे, आपके पास पहले से ही एक स्वादिष्ट, हार्दिक ऐपेटाइज़र तैयार होगा। और अगर मेहमान नहीं आए तो अपने लिए स्प्रैट सलाद तैयार करें;)

डिब्बाबंद स्प्रैट, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद बीन्स, हार्ड पनीर, लहसुन, क्राउटन, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़

कोई कहेगा कि मिमोसा सलाद कोई नई रेसिपी नहीं है। हां, लेकिन यह सलाद स्वादिष्ट, सुंदर और कुछ हद तक आनंददायक भी है। यदि मूड "बरसात" हो गया है, तो आइए मिमोसा सलाद की मदद से इसे ठीक करें। और मिमोसा को सिर्फ आलू के साथ ही नहीं, बल्कि सेब और पनीर के साथ कैसे पकाया जाता है, मैं आपको अभी बताऊंगा और दिखाऊंगा।

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स्वादिष्ट सलाद बहुत जरूरी है उत्सव की मेज. सब्जियों, अंडों और सॉसेज से बना "माई पैराडाइज़" सलाद निश्चित रूप से ओलिवियर प्रेमियों को पसंद आएगा।

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नेपल्स सलाद रेसिपी न केवल छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट है, बल्कि एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है। यह अनुमान लगाना कठिन नहीं है कि इस व्यंजन का दूसरा नाम सलाद "8 लेयर्स" क्यों है। इस सलाद को अपने जन्मदिन के लिए तैयार करें, और नए साल का सलाद चुनते समय इसके बारे में न भूलें।

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इस रंगीन सलाद को असामान्य तरीके से सजाया गया है - इसके घटकों को सेक्टरों में रखा गया है। प्रत्येक अतिथि अपने स्वाद के अनुसार सलाद बना सकता है)))

केकड़े की छड़ें, ककड़ी, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद फलियाँ, क्राउटन, मेयोनेज़, साग

एक सरल, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यप्रद सलाद। और बहुरंगी सब्जियाँ चमकीले रंगों से आँखों को प्रसन्न करती हैं। केवल 10 मिनट में आप पूरे परिवार के लिए स्वास्थ्य और मनोदशा का प्रभार पैदा करेंगे।

सफेद गोभी, ताजा खीरे, लाल बेल मिर्च, पीली बेल मिर्च, अजमोद, वनस्पति तेल, नमक, चीनी, सिरका, क्रैनबेरी

बहुत स्वादिष्ट सलाद. सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक. और सबसे महत्वपूर्ण बात, मेरे पति खुश हैं :)

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आपके अनुसार सलाद कैसा होना चाहिए? असामान्य, स्वादिष्ट, बनाने में आसान? कृपया, यहाँ एक सरल, त्वरित और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट सलाद है!

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सरल वेजीटेबल सलादपर नया तरीका. खैर, एक बहुत ही स्वादिष्ट स्तरित चुकंदर का सलाद। यदि आप लीन मेयोनेज़ लेते हैं और अंडे को बाहर कर देते हैं, तो यह व्यंजन लेंट के दौरान तैयार किया जा सकता है।

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इस सलाद को रात के खाने या छुट्टियों के लिए बनाना आसान है। यह तेज़, स्वादिष्ट है और मेहमानों को परोसने में कोई परेशानी नहीं है। यही कारण है कि मुझे केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी वाला सलाद पसंद है।

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यह मेरे द्वारा अब तक खाया गया सबसे स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद है। मैं इसकी अनुशंसा करता हूं. असामान्य। सुंदर। अभी-अभी। धीरे से. जन्मदिन सलाद या नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प नया साल.

कॉड लिवर, गाजर, उबले अंडे, पनीर, प्याज, मेयोनेज़

बीन्स और केकड़े की छड़ियों का यह सलाद अप्रत्याशित मेहमानों के स्वागत के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक हो सकता है। कुछ ही मिनटों में आप यह हार्दिक और बहुत प्रभावशाली रंगीन व्यंजन परोसेंगे। हालाँकि, एक कामकाजी गृहिणी के लिए हर मिनट हमेशा मायने रखता है, इसलिए हम आपको लाल बीन्स के साथ इस त्वरित सलाद पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मक्का, प्याज, उबले अंडे, डिब्बाबंद फलियाँ, मेयोनेज़, नमक

खैर, साथ में एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद उबला हुआ मांस, सब्जियां और मेयोनेज़। हार्दिक और किसी तरह विशेष. आप इसे रात के खाने के लिए या छुट्टी की मेज पर परोस सकते हैं।

सूअर का मांस, गाजर, प्याज, चीनी, सिरका, डिब्बाबंद हरी मटर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

छुट्टियों के लिए, मैं आपको सामग्री के एक असामान्य संयोजन के साथ एक चिकन व्यंजन पेश करूंगा - चिकन, कीवी और सेब के साथ सलाद। सरल, लेकिन सुंदर, सुरुचिपूर्ण. "मैलाकाइट ब्रेसलेट" सलाद नए साल के लिए, जन्मदिन के लिए या रोमांटिक डिनर के लिए बनाया जा सकता है।

चिकन पट्टिका, अंडे, कीवी, सेब, गाजर, कोरियाई गाजर, हार्ड पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नींबू का रस

हर कोई हर दिन उत्तम और महंगे उत्पादों के साथ सलाद तैयार करने का जोखिम नहीं उठा सकता - इसके लिए अक्सर न केवल पर्याप्त समय की आवश्यकता होती है, बल्कि काफी वित्तीय लागत भी होती है। बजट सलाद का चयन जो स्वाद में महंगे व्यंजनों से कमतर नहीं है, खासकर ऐसे अवसरों के लिए।

[छिपाना]

सलाद "तत्काल"

यह सलाद पूरी तरह से अपने नाम के अनुरूप है - आपके पास इसे तैयार करने के लिए समय होगा, भले ही अप्रत्याशित मेहमान पहले से ही आपके घर आने वाले हों। इसके अलावा, इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको सरल और सस्ते उत्पादों की आवश्यकता होगी जो आपको संभवतः रेफ्रिजरेटर में मिल सकते हैं। यहां तक ​​कि एक बच्चा भी इस सलाद को तैयार करने का काम संभाल सकता है, और अनुभवी गृहिणीइसमें कुछ ही मिनट लगेंगे. आप क्राउटन की मदद से सलाद के स्वाद में विविधता ला सकते हैं: आप क्लासिक सफेद ब्रेड क्राउटन और पनीर या लहसुन क्राउटन दोनों का उपयोग कर सकते हैं - यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें 200 ग्राम;
• पटाखे - 40 ग्राम (1 छोटा पैकेज);
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• चीनी गोभी - 200 ग्राम (नियमित गोभी या सलाद से बदला जा सकता है);
• पनीर 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• लहसुन 2 कलियाँ।

कितनी कैलोरी?

चरण दर चरण निर्देश

1. केकड़े की छड़ें और पनीर को लगभग एक ही आकार के छोटे क्यूब्स में काटें।
2. स्ट्रिप्स में काटें चीनी गोभीऔर इसे पनीर और केकड़े की छड़ियों में मिला दें।
3. मक्के का एक डिब्बा खोलें, उसका रस निकालें और सलाद के कटोरे में रखें।
4. क्राउटन और बारीक कटा हुआ लहसुन डालें, सभी सामग्रियों को मिलाएं और सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
5. चाहें तो इसे जड़ी-बूटियों से सजाकर सर्व कर सकते हैं.

यदि मेहमानों को देरी हो रही है या रात्रिभोज थोड़े समय के लिए स्थगित कर दिया गया है, तो भोजन शुरू होने से तुरंत पहले क्राउटन डालें, ताकि उन्हें गीला होने का समय न मिले और वे कुरकुरे बने रहें।

फोटो गैलरी

तैयार सलाद की तस्वीरों और इसे परोसने के विकल्पों का एक छोटा सा चयन।

मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ "तत्काल" सलाद आप सलाद को सामग्री की परत बनाकर परोस सकते हैं या मिला कर स्वाद में विविधता लायें ताजा ककड़ी

सलाद "बजट"

इस डिश को बनाने के लिए आपको चूल्हे पर कुछ समय बिताना होगा. लेकिन यह देखते हुए कि सलाद में सस्ते और व्यापक रूप से उपलब्ध उत्पाद शामिल हैं, ऐसा कोई कारण नहीं है कि आप खुद को इस तरह का नाश्ता न दें। इसके अलावा, इसकी तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है। वह शायद ले लेगा विशेष स्थानसरल और पसंदीदा व्यंजनों की सूची में।

सामग्री

• प्याज - 1 सिर;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• चुकंदर - 1 पीसी ।;
• गोभी - 400 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

कितनी कैलोरी?

चरण दर चरण निर्देश

1. प्याज को छल्ले में काटें और भून लें वनस्पति तेलसुनहरा भूरा होने तक.
2. कच्ची गाजर और चुकंदर को स्ट्रिप्स में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और तेल में तल लें। एक बार जब सब्जियाँ तैयार हो जाएँ, तो उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रखें - यह सरल तकनीक तलने के बाद बचा हुआ अतिरिक्त तेल निकाल देगी।
3. ठंडे उबले चिकन फ़िललेट को रेशों में तोड़ लें या छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. अचार वाले खीरे को क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
5. सलाद इकट्ठा करें: सभी सामग्री को एक प्लेट में रखें, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। हिलाएँ और परोसें - कम बजट वाला असामान्य सलाद तैयार है।

सक्रिय सलाद तैयारी के समय को कम करने के लिए, चिकन पट्टिका को पहले से उबाल लें।

फोटो गैलरी

सलाद "बजट" आप सलाद को पीटा ब्रेड में लपेट कर रोल के रूप में परोस सकते हैं चिप्स पर सलाद की मूल प्रस्तुति

"बजट" सलाद कैसे तैयार करें, इस पर नताल्या कल्निना का वीडियो।

सलाद "ओब्ज़ोर्का"

लोकप्रिय और परिचित "ओब्ज़ोर्का" सलाद भी एक कम लागत वाला व्यंजन है। इस प्रसिद्ध सलाद को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं: गोमांस या जिगर, सेम या सॉसेज के साथ विकल्प। इन सभी व्यंजनों में सबसे सस्ता सॉसेज के साथ "ओब्ज़ोरका" है, और हम आपको ऐसे सलाद की तैयारी के बारे में अधिक विस्तार से बताएंगे। यह सलाद आपको न केवल महंगे उत्पादों पर पैसा बर्बाद करने की अनुमति देगा, बल्कि सबसे भूखे मेहमान को भी पेट भरकर खिलाने की अनुमति देगा, क्योंकि यह बहुत पौष्टिक है।

सामग्री

• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• सॉसेज 250-300 ग्राम;
• ककड़ी 1 पीसी ।;
• सलाद ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

कितनी कैलोरी?

चरण दर चरण निर्देश

1. प्याज को छल्ले में काटें और गर्म वनस्पति तेल में भूनें। प्याज में कद्दूकस की हुई गाजर डालें.
2. तली हुई सब्जियों को कागज़ के तौलिये पर रखकर अतिरिक्त तेल हटा दें।
3. जब तक प्याज और गाजर ठंडे हो रहे हों, खीरे और सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें। इनमें ठंडी गाजर और प्याज़ डालें।
4. मेयोनेज़, क्राउटन डालें और सलाद मिलाएँ।

इस सलाद में आप अपने पास मौजूद किसी भी सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं: उबला हुआ, स्मोक्ड या अर्ध-स्मोक्ड। इसके अलावा, देने के लिए मूल स्वादआप सलाद में कुछ बीन्स या शिमला मिर्च मिला सकते हैं।

फोटो गैलरी सस्ते और लोकप्रिय "ओब्ज़ोर्का" सलाद के विकल्प प्रस्तुत करती है

सॉसेज और मशरूम के साथ स्मोक्ड सॉसेज और बीन्स के साथ "ओब्ज़ोर्का"। उबले हुए सॉसेज के साथ सलाद "ओब्ज़ोर्का"।

सलाद "छात्र"

सरल और स्वादिष्ट कम बजट वाले नाश्ते का एक अन्य विकल्प स्टूडेंट सलाद है। यह सलाद न केवल अपने स्वाद से, बल्कि इसकी तैयारी के लिए आवश्यक उत्पादों से भी आपको आश्चर्यचकित कर देगा। अपनी रसोई में ऐसा सलाद बनाने के लिए आपको सजावट और परोसने सहित 10 मिनट से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी। उन मामलों के लिए एक वास्तविक खोज जब किसी पाक कला के लिए पर्याप्त समय या सामग्री नहीं होती है।

सामग्री

• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नूडल्स तुरंत खाना पकाना- 1 पैकेज.

कितनी कैलोरी?

चरण दर चरण निर्देश

1. गाजर को कद्दूकस कर लें या स्ट्रिप्स में काट लें।
2. लहसुन को प्रेस से गुजारें और गाजर में डालें।
3. नूडल ब्रिकेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और गाजर और लहसुन में मिला दें।
4. परिणामी डिश को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सलाद में एक दिलचस्प स्वाद जोड़ने के लिए, आप नूडल्स के साथ आने वाला सूखा मसाला मिला सकते हैं।

और यद्यपि कई गृहिणियां तत्काल भोजन को कुछ हद तक संदेह के साथ लेती हैं, इसके अलावा सलाद तेज, स्वादिष्ट और, सबसे महत्वपूर्ण, सस्ता हो जाता है।

फोटो गैलरी

सलाद "छात्र" आप कसा हुआ पनीर डाल सकते हैं क्या आप उबले अंडे डाल सकते हैं?

सलाद "प्रोस्टेत्स्की"

इस सलाद को बनाने के लिए, आपको पाक विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि नुस्खा का सबसे कठिन हिस्सा डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा खोलना है। इस व्यंजन के लिए, खाना पकाने की प्रक्रिया का चरण दर चरण वर्णन करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पूरे निर्देश में तीन सरल बिंदु शामिल हैं।

सामग्री

• पटाखे - 1 पैकेज (40-50 ग्राम);
• सेब - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• सलाद ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• साग - आपके पसंदीदा साग (डिल, अजमोद, सलाद) की कुछ टहनियाँ।

कितनी कैलोरी?

चरण दर चरण निर्देश

1. सेब को काट लें, साग को काट लें।
2. मकई (पहले जार से तरल निकाल दें) और क्राउटन डालें।
3. मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। पकवान तैयार है.

सलाद को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें सॉसेज मिला सकते हैं.

फोटो गैलरी

प्रोस्टेत्स्की सलाद के लिए सामग्री यदि आप सलाद को हल्की मेयोनेज़ से सजाते हैं, तो इसे आहार संबंधी माना जा सकता है सलाद को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें थोड़ा सा सॉसेज मिला सकते हैं।

सलाद "लेडी"

यह सलाद बोझिल भी नहीं लगेगा पारिवारिक बजटअतिरिक्त खर्च. इसकी संरचना में शामिल उत्पाद हर घर में पाए जाने की संभावना है। इस तथ्य के अलावा कि इस सलाद की रेसिपी में सरल और सस्ती सामग्री का उपयोग किया गया है, यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक है जो अपने फिगर पर नज़र रखते हैं। इसके अलावा, यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है. हमारे निर्देशों का चरण दर चरण पालन करें, और केवल 20 मिनट में तैयार सलाद आपको इसके स्वाद से प्रसन्न करेगा।

सामग्री

• डिब्बाबंद मटर - 1 कैन;
• उबला हुआ चिकन स्तन - 300 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• सलाद ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम - कुछ बड़े चम्मच;
• साग - थोड़ा डिल और अजमोद।

कितनी कैलोरी?

चरण दर चरण निर्देश

1. चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें, इसे बारीक काट लें या अपने हाथों से इसे रेशों में तोड़ लें।
2. खीरे को क्यूब्स में काटें, साग काट लें।
3. जार से तरल पदार्थ निकाल दें हरे मटर, इसे अन्य उत्पादों में जोड़ें।
4. सलाद में खट्टा क्रीम, नमक डालें और मिलाएँ। आप डिश को टेबल पर परोस सकते हैं.

चिकन को मुलायम बनाए रखने के लिए इसे एक घंटे से ज्यादा न पकाएं.

फोटो गैलरी

सारी सामग्री मिला लें और सलाद तैयार है सलाद "लेडी" - एक साधारण बजट सलाद दिलचस्प विकल्पसलाद सजावट

छुट्टियों से पहले हमारे सामने हमेशा यह सवाल आता है कि इस बार हमें कौन सा सलाद बनाना चाहिए? मैं चाहता हूं कि वे स्वादिष्ट हों, सुंदर हों, बहुत महंगे न हों और तैयार होने में अधिक समय न लें। हमने आपके लिए 12 सबसे खूबसूरत हॉलिडे सलाद का चयन किया है, अब से आपको किसी छुट्टी से एक सप्ताह पहले सलाद के बारे में सोचना शुरू नहीं करना पड़ेगा। आपके शस्त्रागार में पहले से ही सुपर व्यंजन मौजूद होंगे जिनका उपयोग आप किसी भी समय कर सकते हैं।

1. सलाद "रॉयल पोर्क"

इस सलाद का स्वाद बहुत ही बढ़िया है, यह सभी पेटू लोगों को पसंद आएगा। नट्स और मांस के साथ आलूबुखारा का संयोजन एकदम सही है!

सामग्री:

• पोर्क पट्टिका - 300 ग्राम;
• आलू - 3 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• अखरोट- 50 ग्राम;
• आलूबुखारा - 70 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 पैक

सलाद "रॉयल पोर्क"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. पीसें: मांस, प्याज, आलू और आलूबुखारा को पहले से उबलते पानी में भिगो दें।
2. गाजर और अंडे को कद्दूकस कर लें.
3. प्याज को 1/3 चम्मच चीनी और सिरके के साथ मैरीनेट करें।
4. अब सभी सामग्रियों को परतों में फैलाते हैं।
5. पहली परत: आलू, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
6. दूसरी परत: प्याज, मांस, मेयोनेज़ के साथ कोट।
7. तीसरी परत: आलूबुखारा, मेवे छिड़कें, मेयोनेज़ फैलाएं।
8. चौथी परत: कसा हुआ अंडे, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
9. 5वीं परत: पनीर.

अपनी कल्पना की अनुमति के अनुसार सजाएँ!

हार्दिक और पौष्टिक सलाद परोसने के लिए तैयार है! इस सलाद का स्वाद आपकी याददाश्त में लंबे समय तक रहेगा, इसे स्वादिष्ट और असली बनाएं.

2. सलाद "सी क्वीन"

मैं आपके ध्यान में सच्चे समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए "सी क्वीन" सलाद लाता हूँ। इसमें स्क्विड होता है, जो लाल मछली के कैवियार के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

सामग्री:

• व्यंग्य - 1 किलोग्राम;
• पनीर - 300 ग्राम;
• सैल्मन कैवियार - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• आलू - 3 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम;

सलाद "सी क्वीन"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. स्क्विड को उबालें.
2. स्ट्रिप्स में काटें.
3. अंडे रगड़ें. रूसी पनीर और आलू को भी मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लेकिन मिलाएं नहीं।
4. परतों में बिछाएं.
5. पहली परत - स्क्विड, शीर्ष पर मेयोनेज़।
6. दूसरी परत - कैवियार।
7. तीसरी परत - आलू, ऊपर मेयोनेज़।
8. चौथी परत - रूसी पनीर, शीर्ष पर मेयोनेज़।
9. 5 परत - कैवियार।
10. छठी परत - शीर्ष पर स्क्विड, मेयोनेज़।
11. परत 7 - अंडे.
12. आठवीं परत - कैवियार।
13. कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भीगने के लिए छोड़ दें।

बॉन एपेतीत!

हालाँकि "सी क्वीन" सलाद मिमोसा या ओलिवियर की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, लेकिन आप इसके प्रति उदासीन नहीं रहेंगे। सबसे पहले सलाद मेज से उड़ जाएगा!

3. सलाद "घुंघराले"

सलाद "कर्ली" हवादार और सरल है। यह नियमित वसायुक्त व्यंजनों की जगह ले लेगा और आपको अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा!

सामग्री:

• गाजर - 1 टुकड़ा;
• सेब - 2 टुकड़े;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• मक्का - 360 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;

सलाद "घुंघराले"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. फ़िललेट और अंडे उबालें।
2. गाजर और सेब छील लें. कद्दूकस करना।
3. मांस को पीस लें. अंडों को भी कद्दूकस कर लीजिए.
4. एक प्लेट पर परतों में रखें:
5. पहली परत - एक जाली के साथ मेयोनेज़।
6. दूसरी परत - गाजर को मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिये.
7. तीसरी परत - अंडे और मेयोनेज़।
8. चौथी परत - सेब और मेयोनेज़।
9. 5वीं परत - चिकन मांस और मेयोनेज़।
10. छठी परत - मक्का।
11. सलाद बनाते समय गाजर और मांस में थोड़ा नमक मिलाएं।
12. रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए छोड़ दें।

बॉन एपेतीत!

सलाद "कर्ली" एक वास्तविक स्वाद विस्फोट है। ऐसा जादुई सलाद बनाने की कोशिश करें जो अपने शानदार स्वाद से सभी को आश्चर्यचकित कर देगा।

4. सलाद "कोरियाई खुशी"

सलाद को यह नाम इसलिए मिला क्योंकि इसमें कोरियाई शैली की गाजर होती है; यह न केवल तीखा स्वाद देता है, बल्कि मशरूम और स्मोक्ड चिकन के साथ भी अद्भुत रूप से मेल खाता है!

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन जांघ - 3 टुकड़े;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• शैंपेनन मशरूम - 400 ग्राम;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• अचार - 3 टुकड़े;
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;

सलाद "कोरियाई खुशी"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले अंडों को उबाल लें, फिर ठंडा करके काट लें।
2. एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ मशरूम भूनें।
3. स्मोक्ड चिकन जांघों और खीरे को काट लें।
4. एक प्लेट में रखें.
5. पहली परत - स्मोक्ड चिकन जांघें, मेयोनेज़ के साथ कोट।
6. दूसरी परत - प्याज के साथ मशरूम।
7. तीसरी परत - खीरे।
8. चौथी परत - कटे हुए अंडे।
9. 5वीं परत - कोरियाई में गाजर।
10. सब्जियों के फूलों से सजाएं.

एक बार जब आप इस मंत्रमुग्ध कर देने वाले सलाद को आज़माएँगे, तो आप इसे बार-बार पकाएँगे! स्वादों का एक अतुलनीय संयोजन हर किसी को प्रसन्न करेगा, और आपका हाथ और अधिक के लिए बढ़ेगा, इसलिए भविष्य में उपयोग के लिए पकाएं ताकि सभी के लिए पर्याप्त हो!

5. सलाद "एक फर कोट के नीचे चुकंदर"

फर कोट के नीचे हेरिंग को बदलने का समय आ गया है। फर कोट के नीचे चुकंदर एक बहुत ही दिलचस्प सलाद है, चुकंदर और चिकन का संयोजन अद्भुत है। तैयारी बहुत तेज और प्राथमिक है, और प्रस्तुति अद्वितीय है और फार्मूलाबद्ध नहीं है। वह निश्चित रूप से आपके ध्यान के योग्य है।

सामग्री:

• उबले हुए चुकंदर - 4 टुकड़े;
• उबली हुई गाजर - 3 टुकड़े;
• आलूबुखारा - 150 ग्राम;
• कठोर रूसी पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 4 लौंग;
• अखरोट - 85 ग्राम;
• हरा;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;

सलाद "एक फर कोट के नीचे चुकंदर"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. चुकंदर को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। मिश्रण में कुचला हुआ लहसुन डालें।
2. गाजर को कद्दूकस कर लें और पहले से कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिला लें।
3. फ़िललेट को पीसें, मेयोनेज़ और नट्स के साथ मिलाएं।
4. आलूबुखारा भी काट लें.
5. परतों में एक प्लेट पर रखें।
6. 1 परत - चुकंदर का आधा द्रव्यमान।
7. दूसरी परत - नट्स के साथ चिकन मांस।
8. तीसरी परत - गाजर के साथ पनीर।
9. चौथी परत - आलूबुखारा और मेयोनेज़।
10. 5 परत - शेष चुकंदर

इच्छानुसार सजाएँ।

फर कोट के नीचे चुकंदर का सलाद एक बेहतरीन सलाद है। यह आपकी उत्सव की मेज को तरोताजा कर देगा! मूल प्रस्तुति किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

6. सलाद "अनानास स्वर्ग"

अगर आप यह सलाद बनाएंगे तो आपके घर में स्वर्गीय आनंद आ जाएगा। यह महंगा नहीं है, लेकिन तुरंत तैयार किया जा सकता है। "पाइनएप्पल पैराडाइज़" सलाद अपनी सुंदरता से सभी मेहमानों को मंत्रमुग्ध कर देगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - आधा किलोग्राम;
• प्याज - 4 टुकड़े;
• अंडे - 6 टुकड़े;
• मसालेदार शैंपेन - 1 जार;
• आलू - 2 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
• कटा हुआ अनानास - 1 जार;
• मेयोनेज़ - 1 पैक;

सलाद "अनानास स्वर्ग"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. चिकन पट्टिका उबालें और काट लें।
2. प्याज को काट लें, 1/3 चम्मच चीनी और सिरके के साथ मैरीनेट करें।
3. पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें.
4. मशरूम को स्लाइस में काट लें.
5. परतों में बिछाएं.
6. पहली परत - प्याज, ऊपर मेयोनेज़।
7. दूसरी परत - मेयोनेज़ के साथ चिकन मांस को कोट करें।
8. तीसरी परत - ऊपर आलू और मेयोनेज़।
9. चौथी परत - शैंपेनोन।
10. 5वीं परत - अंडे, ऊपर मेयोनेज़।
11. छठी परत - ऊपर से पनीर, मेयोनेज़।
12. परत 7 - अनानास.
13. हरियाली से सजाएं.

अनानास की मिठास इस सलाद में हर तरह से एक सुखद, नाजुक स्वाद जोड़ती है जिसे शब्दों में वर्णित नहीं किया जा सकता है। हमें इसे तत्काल आज़माने की ज़रूरत है!

7. सलाद "मजेदार रोशनी"

सलाद देंगे सबसे चमकीले रंग, और आपके घर में एक वास्तविक गंभीर मूड लाएगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1/2 किलोग्राम;
• कोरियाई गाजर - 120 ग्राम;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• रूसी पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 पैकेज (200 ग्राम);
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम;

सलाद "मजेदार रोशनी"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. फ़िललेट्स को चौकोर टुकड़ों में काट लें.
2. पांच अंडे पहले से उबाल लें. उन्हें सफेद और जर्दी में विभाजित करें। उखड़ जाना।
3. रूसी पनीर को कद्दूकस कर लें.
4. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से फैलाएँ।
5. पहली परत - पट्टिका।
6. दूसरी परत - आधा गाजर।
7. तीसरी परत - कुचली हुई जर्दी।
8. चौथी परत - पनीर.
9. 5वीं परत - बाकी गाजर।
10. छठी परत - कसा हुआ सफेद भाग।
11. डिब्बाबंद मक्के से सजाएँ

"फनी लाइट्स" डिश तैयार करें और एक त्वरित, रसदार और बेहद स्वादिष्ट सलाद के सभी आनंद का अनुभव करें!

8. पनीर की थाली में सलाद

जब आत्मा को किसी सुंदर चीज़ की आवश्यकता होती है, तो इस अवसर के लिए एक सलाद होता है जिसे आप पनीर के व्यंजनों में भागों में तैयार कर सकते हैं और प्रत्येक अतिथि को परोस सकते हैं। उत्सव की मेज पर सलाद एक आकर्षण होगा।

सामग्री:

• रूसी पनीर - 150 ग्राम;
• चिकन मांस (पट्टिका) - 350 ग्राम;
• आलू - 4 टुकड़े;
• कीवी - 1 टुकड़ा;
• सेब - 1 टुकड़ा;
• डिब्बाबंद मटर - 360 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• गाजर - 1 टुकड़ा;

पनीर की थाली में विभाजित सलाद। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले, आइए एक पनीर डिश तैयार करें।
2. पनीर को कद्दूकस करके गरम फ्राई पैन में रखें.
3. पनीर पिघलने के बाद, पैन से निकालें और एक जार में डालें। इसे सख्त होने तक ठंड में रखें।
4. मांस को स्ट्रिप्स में, गाजर, अंडे, आलू, कीवी और सेब को क्यूब्स में काट लें।
5. डिब्बाबंद मटर और मेयोनेज़ डालें।
6. पनीर के बर्तन में डालें.
7. सलाद तैयार है!

इस सलाद को पनीर की थाली में आज़माएँ, आपके मेहमान प्रसन्न होंगे। और आपको प्लेट भी धोने की जरूरत नहीं पड़ेगी, क्योंकि पनीर की डिश बहुत स्वादिष्ट होती है और आप इसे खा भी सकते हैं. "आई लव टू कुक" के साथ, सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की तरह खाना बनाएं

झटपट और स्वादिष्ट सलाद 5-10 मिनट में कट जाते हैं. यह महान अवसरबिना ज्यादा मेहनत किए पूरे परिवार और यहां तक ​​कि मेहमानों को भी खाना खिलाएं।

"सलाद" की अवधारणा हमारे पास यहीं से आई प्राचीन रोम. यहीं पर उन्होंने सबसे पहले सब्जियों को शहद और मसालों के साथ मिलाने की कोशिश की। मध्य युग की शुरुआत में, यूरोप और विशेष रूप से फ्रांस ने आत्मविश्वास से उस समय के सबसे उत्तम व्यंजनों में से एक - सलाद को अपने आहार में शामिल किया।

इस प्रकार, फ्रांस इस व्यंजन की दूसरी मातृभूमि बन गया। एक बार जब पूरी दुनिया इस कथन से सहमत हो गई, तो ऐतिहासिक सलाद नुस्खा बहुत बदल गया। रसोइयों ने उत्साहपूर्वक विभिन्न सामग्रियों को मिश्रण करना शुरू कर दिया, जिससे जटिल व्यंजन तैयार हो गए जिन्हें दोहराना मुश्किल होगा।

आजकल घर पर इंस्टेंट सलाद का चलन बढ़ रहा है। किसी भी गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में हमेशा कुछ सब्जियां और सॉसेज होते हैं, और अक्सर स्टॉक में कुछ स्वादिष्ट चीजें होती हैं, जैसे स्वीट कॉर्न या जैतून। ये उत्पाद मिलकर पहले से ही बन सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन. भविष्य में, जो कुछ बचा है वह है अपनी कल्पना का उपयोग करना। त्वरित सलादइसमें हर स्वाद के लिए कोई भी उत्पाद और मसाले शामिल हो सकते हैं।

त्वरित और स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार करें - 18 किस्में

मेज पर हमेशा उपलब्ध उत्पादों से बना एक हल्का नाश्ता।

सामग्री:

• सॉसेज - 200 ग्राम
• सफेद गोभी - 100 ग्राम
• खीरे - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़
• हरा

तैयारी:

1. खीरे को बड़े स्ट्रिप्स में काटें।
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें.
3. पत्तागोभी को मोटा-मोटा काट लीजिये.
4. सॉसेज को स्टिक में काट लें.
5. साग को काट लें और बाकी सामग्री के साथ मिला दें।
6. अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
7. सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें।

क्राउटन के साथ त्वरित और स्वादिष्ट सलाद "इंस्टेंट"

छुट्टियों की मेज के लिए एक लेंटेन डिश, जो बहुत जल्दी तैयार हो जाती है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम
• चीनी गोभी - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• पटाखे
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें और पनीर को क्यूब्स में काट लें।
2. पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. लहसुन को चाकू से बारीक काट लीजिये.
4. सभी उत्पादों को मिलाएं। क्राउटन और मक्का डालें।
5. पकवान में नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।

पर सही दृष्टिकोण, सलाद सचमुच पाँच मिनट में तैयार हो जाता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम
• उबले अंडे - 2 पीसी
• टमाटर - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• चिप्स - 1 पैक
• लहसुन - 1 कली
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ियों को तिरछी पट्टियों में काटें।
2. उबले अंडों को टमाटर की तरह ही काट लीजिए.
3. पनीर को कद्दूकस कर लीजिये.
4. इस क्रम में सलाद को एक प्लेट पर रखें: केकड़े की छड़ें, टमाटर, मेयोनेज़ की परत, लहसुन, अंडे, मेयोनेज़, पनीर, मेयोनेज़।
5. सलाद को चिप्स से सजाएं.

सेब के साथ त्वरित और स्वादिष्ट सलाद "प्रोस्टेटस्की"

एक अनियोजित दावत के लिए "आलसी" सलाद। हर स्वाद के लिए सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट नाश्ता।

सामग्री:

• सॉसेज - 200 ग्राम
• सेब - 1 पीसी।
• पटाखे - 1 पैक
• हरा
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. सेब को छीलकर क्यूब्स में काट लें.
2. सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें।
3. क्राउटन और मक्का डालें।
4. सलाद को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और जड़ी-बूटियों से गार्निश करें।

अप्रत्याशित मेहमानों के लिए एक त्वरित व्यंजन।

सामग्री:

• गोमांस - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
• जैतून का तेल
• सिरका

तैयारी:

1. गोमांस को छोटे टुकड़ों में काट लें.
2. खीरे को पतले टुकड़ों में काट लें.
3. कटे हुए उत्पादों को मकई के साथ मिलाएं।
4. ईधन जैतून का तेलऔर नमक.

आप चाहें तो इस सलाद में मसालेदार प्याज भी मिला सकते हैं. प्याज का अचार बनाना आसान है: प्याज को छल्ले में काटें और उन्हें आधा गिलास पानी और उतनी ही मात्रा में सिरके के घोल में रखें। - प्याज को एक घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें.

कुछ स्वादिष्ट सामग्री - और पकवान मेज के लिए तैयार है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये.
2. पनीर को क्यूब्स में काट लें.
3. केकड़े की छड़ियों को हलकों में काटें।
4. लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें।

छुट्टियों के रात्रिभोज के लिए एक असामान्य व्यंजन। पकाने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगेगा.

सामग्री:

• क्रिल मांस (झींगा) - 200 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• सेब - 2 पीसी
• अखरोट - 30 ग्राम
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. पनीर और अंडे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
2. मेवों को पीस लें.
3. सेबों को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. फिर नींबू का रस छिड़कें.
4. सलाद को परतों में रखें: क्रिल मीट, मेयोनेज़ की एक परत, सेब, मेयोनेज़, अंडे, मेयोनेज़, पनीर, मेयोनेज़।
5. सलाद को नट्स से सजाएं.

चिकन और अनानास का संयोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• आलू - 700 ग्राम
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका और उबले आलू को क्यूब्स में काट लें।
2. अनानास को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
3. सलाद को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

त्वरित और स्वादिष्ट चिकन सलाद "कोमलता"

यह सलाद रोजमर्रा के दोपहर के भोजन और छुट्टी की मेज दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• अंडे - 7 पीसी
• प्याज - 200 ग्राम
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल
• नमक काली मिर्च

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज को क्यूब्स में काट लें.
3. अंडे फेंटें और एक फ्राइंग पैन में भूनें।
4. परिणामी पैनकेक को स्ट्रिप्स में काटें।
5. सभी उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

यह नुस्खा हर दिन के लिए उपयुक्त है। उत्पादों का संयोजन पकवान को संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाता है।

सामग्री:

• सॉसेज - 150 ग्राम
• बीन्स - 1 कैन
• खीरे - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी
• खट्टा क्रीम
• नमक काली मिर्च

तैयारी:

1. सॉसेज और खीरे को क्यूब्स में काट लें।
2. उबले अंडों को बारीक काट लें.
3. प्याज को आधा छल्ले में काट लें.
4. सभी सामग्रियों को डिब्बाबंद बीन्स के साथ मिलाएं।
5. डिश में नमक, काली मिर्च डालें और खट्टा क्रीम डालें।

उबले हुए सॉसेज के साथ त्वरित और स्वादिष्ट सलाद "जल्दी में"

श्रृंखला से डिश: "रेफ्रिजरेटर में सब कुछ निकालें और मिलाएं।"

सामग्री:

• सॉसेज - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• मटर - 1 जार
• ताजा ककड़ी
• मसालेदार ककड़ी
• गाजर
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. सॉसेज और खीरे और ताजी गाजर को छोटे स्ट्रिप्स में काटें।
2. मटर और मक्का डालें.
3. सारी सामग्री मिला लें.
4. नमक और मेयोनेज़ डालें।

अंडे के साथ त्वरित और स्वादिष्ट सलाद "स्नोई"

सेब के अतिरिक्त के साथ एक मूल त्वरित नुस्खा।

सामग्री:

• अंडे - 4 पीसी
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• सेब - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. अंडे, पनीर और लहसुन को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें।
2. सेब को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
3. सामग्री को मिलाएं और सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सलाद में कद्दूकस किया हुआ सेब काला होने से बचाने के लिए पकाते समय उस पर नींबू का रस छिड़कें।

त्वरित और स्वादिष्ट चिकन सलाद "लेडी"

खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ आहार सलाद।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• मटर - 150 ग्राम
• ताजा ककड़ी - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
• डिल

तैयारी:

1. खीरे को बड़े क्यूब्स में काट लें.
2. चिकन ब्रेस्ट को उबालें और बड़े टुकड़ों में काट लें।
3. डिल को काट लें.
4. मटर के साथ सभी उत्पादों को एक साथ मिलाएं।
5. नमक और खट्टा क्रीम डालें।

छुट्टियों की मेज के लिए एक स्वस्थ सलाद।

सामग्री:

• कॉड लिवर - 250 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी
• लहसुन - 3 कलियाँ
• हरा
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. कॉड लिवर को टुकड़ों में काट लें.
2. पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लीजिये.
3. अंडे और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
5. साग को चाकू से काट लीजिये.
6. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
7. पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

जैतून के साथ त्वरित और स्वादिष्ट सलाद "हार्मनी"

उन लोगों के लिए पनीर के साथ सब्जी का सलाद जो अपने फिगर की परवाह करते हैं।

सामग्री:

• टमाटर - 5 पीसी।
• बैंगनी प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• जैतून - 1 जार
• नींबू का रस
• हरा
• वनस्पति तेल

तैयारी:

1. टमाटरों को पतले पतले टुकड़ों में काट लीजिये.
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें.
3. पनीर को क्यूब्स में काट लें.
4. साग को बड़े पंखों में काटें।
5. सामग्री को जैतून के साथ मिलाएं और थोड़ा नींबू का रस मिलाएं।
6. सलाद में नमक डालें और जैतून का तेल डालें।

अनानास के साथ त्वरित और स्वादिष्ट सलाद "विदेशी"

सबसे ज्यादा सरल व्यंजन, जो अपने दिलचस्प स्वाद से किसी को भी प्रसन्न कर देगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. अनानास को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
2. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
3. अनानास को पनीर के साथ मिलाएं और लहसुन डालें।
4. सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें।

ताजी सब्जियों के साथ त्वरित और स्वादिष्ट सलाद "सफेद गुलाब"

सबसे ताज़ी, कुरकुरी सब्जियों से बना एक आसान व्यंजन।

सामग्री:

• डेकोन (मूली) - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• ककड़ी - 1 टुकड़ा
• लाल प्याज - 1 टुकड़ा
• नींबू का रस
• खट्टा क्रीम
• हरा

तैयारी:

1. डेकोन, गाजर और खीरे को लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। यह सब्ज़ी कटर का उपयोग करके किया जा सकता है।
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें.
3. सब्जियों को मिलाएं और मेयोनेज़ और नींबू के रस के साथ सीज़न करें।

इस व्यंजन में मांस उत्पादों की अनुपस्थिति के बावजूद, सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है।

सामग्री:

• बीन्स - 1 कैन
• टमाटर - 200 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 200 ग्राम
• मसालेदार शहद मशरूम - 200 ग्राम
• पटाखे
• नींबू का रस
• वनस्पति तेल

तैयारी:

1. टमाटर और खीरे को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
2. बीन्स और मशरूम धो लें ठंडा पानी.
3. सभी सामग्रियों को मिला लें और उनमें मिला दें वनस्पति तेलऔर थोड़ा नींबू का रस.
4. डिश को क्राउटन से सजाएं।

सलाद न केवल छुट्टियों की मेज का, बल्कि रोजमर्रा की मेज का भी एक अनिवार्य हिस्सा हैं। वे न केवल एक उत्कृष्ट नाश्ता हैं, बल्कि वे पेट भी भर सकते हैं और किसी भी मेनू में विविधता जोड़ सकते हैं।

कई व्यंजन हैं, और कभी-कभी ऐसे अवयवों के संयोजन भी होते हैं जो एक-दूसरे के साथ पूरी तरह से असंगत लगते हैं, लेकिन साथ ही एक असामान्य स्वाद भी देते हैं। लेकिन लगभग हर गृहिणी पैसे बचाना चाहती है और कम से कम सामग्री से एक असामान्य व्यंजन तैयार करना चाहती है।

इसके अलावा, अक्सर ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब अप्रत्याशित मेहमान दरवाजे पर होते हैं, और स्टोर तक दौड़ने का समय नहीं होता है।

किफायती और असामान्य सलाद तैयार करने के लिए, आपको ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी जिन्हें किसी भी दुकान पर किफायती मूल्य पर खरीदा जा सके।

उदाहरण के लिए, मांस व्यंजन के लिए उबले हुए बीफ़, चिकन पट्टिका या सॉसेज का उपयोग करना बेहतर होता है।

सब्जियों में आमतौर पर पत्तागोभी, खीरा, प्याज और टमाटर शामिल हैं; फलों में सेब, केला और संतरे शामिल हैं।

एक असामान्य स्वाद की तलाश में, सलाद में सामग्री की अधिकता न डालें; वे जितने सरल और छोटे होंगे, पेट के लिए उतना ही आसान होंगे और अधिक संभावना है कि उत्पाद बाधित नहीं होंगे, बल्कि एक-दूसरे के पूरक होंगे।

सलाद रेसिपी

हम एक चयन की पेशकश करते हैं असामान्य व्यंजनसरल सलाद जिन्हें बनाना आसान है। वे परिवार का बजट और समय बचाएंगे।

इस सरल सलाद को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. सेब (1 बड़ा या 2 मध्यम);
2. गाजर (3 मध्यम आकार के टुकड़े);
3. किशमिश (आधा गिलास पर्याप्त होगा, लेकिन आप अपने स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा उपयोग कर सकते हैं);
4. मेयोनेज़ (यहाँ भी कोई विशिष्ट मात्रा नहीं है, औसतन इसमें 4 बड़े चम्मच लगते हैं);
5. चीनी (एक दो चम्मच)।

किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें। इस बीच, गाजर को मोटे कद्दूकस पर काट लें।
सेब के साथ भी ऐसा ही करें.

सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और चीनी डालें।

वसंत सलाद

यह नुस्खा अपनी सहजता से प्रभावित करता है, और इसे बगीचे में उगाई गई पहली ताजी सब्जियों से तैयार किया जा सकता है।

1. नई पत्तागोभी को जितना संभव हो उतना पतला काटें (आधा सिर पर्याप्त है)।
2. इसमें डिल और हरा प्याज डालें।
3. नमक डालें और वर्कपीस को अपने हाथों से हल्के से दबाएं।
4. कठोर उबले अंडों को मोटा-मोटा काट लें। तीन टुकड़े पर्याप्त होंगे.
5. एक दर्जन मूली भी काट लीजिए, लेकिन टुकड़े बहुत छोटे मत कीजिए. एक सिर को 2-3 भागों में बाँट लें। सलाद में हरी पत्तियां भी मिला सकते हैं.
6. खीरे, यदि वे छोटे हैं, तो हलकों में काटें, बड़े - हलकों के आधे हिस्से में।
7. ड्रेसिंग तैयार करने का समय आ गया है। ऐसा करने के लिए, 4 बड़े चम्मच केफिर या दही को दो बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल के साथ मिलाएं। आप चाहें तो राई भी डाल सकते हैं. मसालेदार प्रेमी हॉर्सरैडिश के साथ स्वाद को पतला कर सकते हैं।
8. - तैयार मिश्रण को सलाद के ऊपर डालें.

जो कुछ बचा है वह तैयार पकवान में काली मिर्च और नमक डालना है।

बहुत ही सरल चिकन सलाद

इस सलाद की रेसिपी बहुत सरल है, लेकिन इसका स्वाद असाधारण है।

1. चिकन पट्टिका को उबालें और क्यूब्स में काट लें।
2. इसमें एक जार डालें डिब्बाबंद मक्काऔर 200 ग्राम कोरियाई गाजर।

जो कुछ बचा है वह है नमक डालना और मेयोनेज़ के साथ पकवान खत्म करना।

शाही सलाद

1. केकड़े की छड़ें (7 टुकड़े) को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. कठोर उबले अंडे (4 टुकड़े) को क्यूब्स में बारीक काट लें।
3. लहसुन (1 या 2 कलियाँ) को चाकू या प्रेस से काट लें।
4. संतरे का छिलका हटा दें (1 टुकड़ा), इसे टुकड़ों में बांट लें और चौकोर टुकड़ों में काट लें।

इस सारे वैभव को मिला दो। और अंतिम स्पर्श मेयोनेज़ है।

सलाद "लेशी"

इस व्यंजन का असामान्य स्वाद मशरूम, चिकन और अखरोट के संयोजन के कारण है। यहाँ उसकी रेसिपी है.

1. शिमला मिर्च को काट लें (लगभग 400 ग्राम)। इसे थोड़ा सा भून लीजिए.
2. प्याज (2 सिर) के साथ भी ऐसा ही करें।
3. चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें (एक ही पर्याप्त होगा)।
4. अंडे (3 टुकड़े) और पनीर (100 ग्राम) को मोटे कद्दूकस से छान लें।
5. कटे हुए अखरोट (आधा कप) डालें।
6. मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।

सलाद को सजाने के लिए आपको एक फ्लैट डिश की आवश्यकता होगी। इसके मध्य में एक गिलास (या बोतल) रखें। इसके चारों ओर सलाद रखें। गिलास हटाओ. केंद्र में एक शून्य होगा.

जैतून के टुकड़ों को फूलों के रूप में रखें, और साग पत्तियों के रूप में काम करेगा।

सलाद "वेनिस"

इस रेसिपी में, सभी उत्पादों को परतों में रखना होगा।

1. प्रून्स (200 ग्राम) को गर्म पानी में भिगोएँ और मध्यम टुकड़ों में काट लें। इसे एक प्लेट में रखें. यह पहली परत है.
2. उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट(400 ग्राम) भी काट लीजिये. इस परत को मेयोनेज़ से चिकना करें।
3. आलू (2-3 टुकड़े) को क्यूब्स में काट लीजिये. मेयोनेज़ के साथ फिर से चिकनाई करें।
4. शिमला मिर्च (300 ग्राम) भूनें।
5. अंडे (3 टुकड़े) को बारीक कद्दूकस से छान लें। मेयोनेज़।
6. पनीर (200 ग्राम) को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
7. अंतिम स्पर्श एक खीरा है, जिसे स्लाइस में काटा जाता है या मोटे कद्दूकस पर काटा जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्वादिष्ट और असामान्य सलाद तैयार करने के लिए, आपको महंगे और दुर्लभ उत्पाद खरीदने की ज़रूरत नहीं है। सबसे मूल व्यंजनसबसे अधिक से आते हैं सरल उत्पाद. किफायती व्यंजनआप अपना स्वयं का आविष्कार कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि प्रयोग करने से न डरें।