For å få festbordet til å se imponerende og appetittvekkende ut, må du ta vare på et stort antall interessante godbiter. I tillegg til hovedrettene er det verdt å tilberede snacks til en spesiell anledning eller bursdag. Nedenfor er de deiligste alternativene med originale design.

Bursdagssnacks for voksne

Hvis det ikke serveres varm mat på en bursdagsfest helt i begynnelsen av ferien, bør snacksene være veldig mettende.

For at selv de mest banale godbitene virkelig skal overraske gjestene, må du dekorere dem på en original måte.

Forrett med ostemasse og rød fisk

Ingredienser: 10 stykker lettsaltet rød fisk og runde saltede kjeks, ostemasse med urter, sterk fersk agurk.

1. Kjeks skal være tynne og sprø. Et passende alternativ med ostesmak. De er dekket med kremost. Hvis melkeprodukt viste seg å være uten tilsetningsstoffer, du kan blande hakkede friske urter inn i det selv.
2. Legg et stykke fisk på hver kjeks.
3. Forretten er dekorert med en skive fersk agurk.

Knekkebrødene serveres rett før de blir bløte.

Raffaello med krabbepinner

Ingredienser: stor pakke saftige krabbepinner, 80 g ost, 3 egg, et fedd hvitløk, olivenmajones.

1. Krabbepinner gni veldig fint. De resulterende sponene er delt inn i to like deler (separat for snacken og for å dekorere den).
2. Eggene kokes til midten er stivnet og finrevet.
3. All halvhard eller hard ost knuses på samme måte.
4. Alle små spon er kombinert. Tilsett knust hvitløk.
5. Blandingen er toppet med olivenmajones.
6. Baller støpes av den resulterende tykke massen og rulles i de resterende krabbesponene.

Her er en original presentasjon av en populær feriesalat. For å smake kan du legge til en halv oliven eller en mandel inni hver ball.

Snackrulle med koreanske gulrøtter

Ingredienser: stort tynt pitabrød, 90 g krydret koreanske gulrøtter, 40 g ost, 2 grønne løk, klassisk majones.

1. All osten rives veldig fint og blandes med majones.
2. Grønn løk finhakkes.
3. Lavash er delt i to. En del av den smøres med blandingen fra første trinn.
4. Den andre halvdelen av pitabrødet legges på toppen, som også er belagt ostesaus og toppet med en krydret grønnsaksforrett og hakkede urter.

En pen, stram rull rulles sammen, dekkes med flere lag matfilm og oppbevares kaldt.

Rask matbit med ost og skinke

Ingredienser: 200 gram skinke, 2 kokte egg, 60 g ost, fedd hvitløk, 2 ss. l. majones, 70 g diverse skrellede nøtter.

1. Skinke, kokte egg og all ost rives veldig fint.
2. Hvitløken eltes.
3. Nøttene finhakkes. Etter sliping blandes alle med hverandre. Det er best å ta furu, mandler og valnøtter. Smaken deres er subtil, nøytral, ikke hard og harmonerer perfekt med de andre ingrediensene.
4. Produktene fra de to første trinnene er også kombinert. Majones blandes inn i den resulterende massen.
5. Miniatyrkuler støpes av blandingen.
6. Hvert av preparatene rulles i hakkede nøtter.

Forretten legges ut på salatblader eller pyntes på annen måte.

Kyllingruller på ferie

Ingredienser: 2 kyllingfileter, 40 g persille, 2 fedd hvitløk, 45 g nøtter, salt, aromatiske urter.

1. Hver filet er ikke kuttet helt og folder seg ut som en bok.
2. Arbeidsstykket slås med en spesiell hammer. Hvis husmoren ikke har et slikt verktøy til rådighet, kan du bruke den sløve siden av knivbladet.
3. Toppen av skivene er dekket med salt og aromatiske urter.
4. Persille, nøtter og hvitløk males sammen. Den resulterende massen pakkes inn i kylling som fylling.
5. Tykke ruller er dekket med folie, skinnende side innover.

Forretten bakes i ovnen i ikke mer enn en halv time. Ellers kan kjøttet bli litt tørt.

Mettende forrett “Champignoner i bacon”

Ingredienser: 10 store champignoner, 90 g ost, 60 g smør, 2 fedd hvitløk, 10 strimler bacon, 4 ss. l. krem, dill.

1. Kniver skjæres av soppen. Fjern kjernen med en skje. Det skal være rene hetter med et hulrom inni.
2. Beina finhakkes, blandes med 2/3 av revet ost, myknet smør og fløte.
3. Hver hette er fylt med fyll. Den resterende osten helles på toppen.
4. Hver sopp er pakket inn i en stripe bacon.

Snacks er nok den mest interessante typen mat, og har vært det siden barndommen. Riktignok, da vi løp hjem som barn og tok et stykke brød med pølse eller smult, hadde vi ingen anelse om at vi brukte snacks selv da, men dette var ekte snacks.

Jeg har allerede gitt deg flere oppskrifter, men det er så mange av dem at vi ikke kan prøve dem alle i hele livet. De trengs alltid. For å si det enkelt, salater er også snacks, og vi har allerede snakket om dem også.

I gamle dager ble forretter ansett som alle kalde retter som ble servert før det varme hovedmåltidet. Dessuten kan snacks være svært komplekse. Noen inneholdt opptil 50 ingredienser.

Men vi skal se på enkle, enkle å tilberede og deilige snacks.

Trinn-for-trinn oppskrifter for å tilberede enkle, lette og smakfulle snacks

La oss starte med den mest favorittmatbiten for de fleste – sild.

1. Sild forrett til feriebordet

Forberedelse:

1. Skjær silden i fileter (dette har du og jeg allerede gjort:). Gni hver filet med hendene (som om du gjorde en massasje), ikke for mye eller bank den, men veldig lett.

2. Fordel smelteost på fileten, fordel den jevnt utover fileten.

3. Legg en spiseskje hermetisk paprika på osten og fordel den også over hele fileten.

4. Dryss gjerne med nykvernet pepper. Dryss over hakket dill.

5. Bruk cellofanfilm, rull den til en langsgående rull og sett den i kjøleskapet i 2-2,5 timer.

I løpet av denne tiden vil vi forberede basen til denne forretten.

6. Ta svart brød og skjær ut sirkler med et glass. Du kan ganske enkelt skjære brødet i firkanter, rektangler, i alle former, så lenge det passer til sildebitene som vi legger ut sammen med deg.

7. Når rullen vår er avkjølt, kutt i små biter og ordne i utskårne sirkler.

Pynt med urter og server.

God appetitt!

1. Sild forrett

Forberedelse:

1. Ta sildefileten og skjær den i små biter. La oss begynne å lage marinaden.

2. Legg bitene i en dyp bolle og tilsett majones i sildebitene.

3. Tilsett sennep.

4. Hell i vineddik.

5. Hakk og tilsett persille og dill i koppen, pepper etter smak.

6. Bland alt og sett det i kjøleskapet i en time.

7. Mens silden marinerer, skjærer du brødet i trekanter eller hva du måtte ønske. Selvfølgelig tar vi svart brød. Det passer best med sild.

Vi tar den ferdige silden ut av kjøleskapet, legger den på brødstykker, pynter med urter, fester med spyd og serverer.

Ta alle ingrediensene til din smak. Noen foretrekker majones, andre foretrekker eddik.

God appetitt!

1. Rundstykker med skinke og ost

Forberedelse:

1. Fordel skinkeskivene med myk ostemasse. Bruk en kniv til å fordele osten jevnt over skinken.

2. Legg basilikumblader på osten. Pepper med nykvernet pepper fra møllen.

3. Skjær olivenene i sirkler og legg dem på basilikumen.

4. Pakk skinken inn i rundstykker.

5. Skjær rullene diagonalt i flere biter. som du ønsker.

Server med ristede pinjekjerner, oliven og urter.

God appetitt!

1. Skinke på toast med fyll

Forberedelse:

1. Forbered først fyllet. Finhakk den syltede agurken.

2. Legg det til ostemassen.

3. Tilsett hakkede basilikum- eller persilleblader, eller annet grønt du liker. Bland alt grundig.

4. Stek stykker hvitt brød eller loff lett på begge sider.

5. Fordel det resulterende fyllet på et stykke stekt hvitt brød eller brød.

6. Legg rullede skinkeskiver oppå.

7. Kutt cherrytomater og grønne oliven i to.

Bruk trespyd, stikk først hull i olivenene på den konvekse siden, og deretter, med samme spyd, tomatene.

Stikk deretter det hele inn i toastbrødet vårt.

Forretten er klar.

God appetitt!

1. Mozzarella-forrett med tomater på spyd

Forberedelse:

Ta en fin dyp kopp (vi serverer den i den)

1. Hell olivenolje i den, tilsett balsamicoeddik, salt og dryss over nykvernet pepper.

2. Legg en cherrytomat og en runde mozzarella på et spyd,

3. Prikk et basilikumblad og en annen rund mozzarellabit.

Dypp spydene i sausen og server som de er.

God appetitt!

I alle oppskriftene skrevet ovenfor angav jeg ikke mengden ingredienser. Alt er enkelt der. Legg til etter eget ønske, avhengig av antall personer.

1. Champignoner i røre og brødsmuler

Fisk eller kjøtt tilberedes vanligvis i røre. Vi koker sopp for deg. Champignoner egner seg best til dette.

Ingredienser:

• Små champignoner - 200 g.
• Egg - 2 stk.
• Melk - 100 ml.
• Mel - 50 g.
• Vegetabilsk olje - 1-2 kopper
• Brødsmuler - 50 g.
• Pepper, salt - etter smak

Forberedelse:

1. Vask champignonene, skrell dem og kok i saltet vann i 10 minutter.

2. Knekk eggene i en dyp bolle og pisk dem med melk.

3. Dypp den kokte soppen i eggeblandingen, rull deretter inn mel og dypp i eggedosisen igjen.

4. Rull i brødsmuler. Legg soppen i kokende olje og stek til den er gyldenbrun.

Server retten varm, med friske urter og grønnsaker.

God appetitt!

1. Tomater med reker og ost

Ingredienser:

• Cherrytomater - 10-15 stk. Velg størrelsen på rekene.
• Kokte frosne reker - 10-15 stk.
• kremost - 150-200 g.

Forberedelse:

Vask tomatene, tørk dem med et håndkle og skjær av toppen av hver tomat. Fjern forsiktig midten av tomatene. Tilsett litt salt til tomatene inni og vend dem og legg dem på et håndkle for å renne av væsken.

Kast rekene i kokende saltet vann og kok i ikke lenger enn 1-1,5 minutter (hvis rekene ikke er kokt, men fersk frossen, må du koke lenger, 2-3 minutter etter koking). Avkjøl og rens rekene. Vi fjerner hodene.

Fyll tomatene med kremost og legg rekene, hale opp, inn i osten. Hvis du får plass til to reker, stikk to inn om gangen.

God appetitt!

1. Skinke og osteruller

Ingredienser:

• skinke - 200 g.
• Hard ost - 100 g.
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Majones, urter - etter smak

Forberedelse:

Riv osten på et grovt rivjern, overfør til en dyp kopp, tilsett majones, press hvitløken inn i den. Finhakk det grønne og tilsett osten. Bland alt grundig.

Fordel skinkebitene med osteblandingen og rull sammen. Fest rundstykkene med fargerike spyd.

Overfør de ferdige rullene til en tallerken, og du kan dekorere, om ønskelig, med urtekvister.

God appetitt!

1. Potetpannekaker med laks

Ingredienser:

• Poteter - 500 g.
• Løk - 1 hode
• Rødløk - 1 hode
• Egg - 1 stk.
• Mel - 3 ss.
• Rømme - 200 g.
• Røkt laks - 200 g.
• Vegetabilsk olje
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Vask potetene, skrell dem, vask dem igjen og riv dem. Klem godt sammen, bland og klem igjen. Skrell løkene, finhakk og tilsett potetene. Pisk egget lett og tilsett potetene sammen med melet. Salt, pepper og bland godt.

Varm i en stekepanne vegetabilsk olje. Fordel med en skje potetdeig inn i kokende olje som pannekaker. Det er bedre å legge til litt om gangen slik at pannekakene er fri i pannen. Stek i noen minutter på hver side til de er gyldenbrune.

Legg de ferdige pannekakene på papirservietter for å fjerne overflødig olje. Ha over på en tallerken og fordel rømme på toppen. Tilsett så litt rødløk, kuttet i halve ringer, og plastfisk.

God appetitt!

1. Fylte egg på feriebordet

Valg 1.

Ingredienser:

• Egg - 5 stk.
• Fløte eller ostemasse - 2 ss.
• Lettsaltet laks eller laks - 50 g.
• Dill - 1-2 kvister
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Kok eggene i kokende vann til de er kokte. Vi senker dem ned i kaldt vann, la avkjøles, skrell av skjellene. Skjær hvert egg i to og fjern plommene. Skjær den lettsaltede fisken i veldig små biter, jo mindre jo bedre. Liker du dill kan du også finhakke og tilsette.

Legg eggeplommene i en liten bolle og mos med en gaffel. Tilsett laks, dill og kremost. Bland alt godt. Salt og pepper etter smak, eller ikke salt i det hele tatt. Bland igjen.

Fyll egghalvdelene forsiktig. Legg på salatblader og server. Du kan dekorere med grønt.

God appetitt!

1. Fylte egg med ost

Alternativ 2.

Ingredienser:

• Egg - 6 stk.
• Smør - 100 g.
• Rømme - 4 ss.
• Hard ost - 200 g.
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

For dette alternativet for å fylle egg, må du også koke eggene, avkjøle, skrelle, kutte i to og fjerne eggeplommen.

Mal deretter eggeplommen med myknet smør, tilsett revet ost på et middels rivjern, bland godt. Tilsett rømme gradvis til den resulterende massen og mal til en luftig masse er oppnådd. Salt og pepper.

Legg eggehvitehalvdelene på en tallerken og fyll dem med ostekrem. Du kan tilsette persille og legge den på salatblader. For de som liker det, dryss over litt rød pepper.

Eggene er klare. De kan plasseres likt på en tallerken med den første versjonen av fylte egg.

God appetitt!

1. Kald forrett med rød fisk

Ingredienser:

• Lettrøkt-saltet lakseplast
• Philadelphia kremost eller annet
• Basilikum, persille
• italienske krydder
• Hvit baguette

Forberedelse:

Skjær baguetten i like store stykker ca. 1 cm brede (det anbefales at baguetten er "plump"). Det er bedre å kutte med en spesiell brødkniv slik at bitene våre ikke blir krøllete. Legg dem på en tallerken.

La oss ta osten. Vi har Philadelphia. Du kan bruke hvilken som helst annen kremost, helst uten tilsetningsstoffer. Legg den i en dyp tallerken og elt den til en jevn masse.

Ta ferske persilleblader og friske basilikumblader, vask og tørk. Vi skjærer dem i mellomstore biter, du kan selvfølgelig rive dem som du vil. Bland bladene og ha dem i en morter. Mal bladene til en pasta. Hvis du ikke har en mørtel, kan du bruke hvilken som helst moser. Hell en klype italienske urter i urteblandingen og bland alt grundig igjen.

Hell alt vi fikk inn i den moste kremosten og bland alt veldig godt.

Ta de kuttede stykkene av baguette og spre den resulterende massen med en kniv. Fordel i et jevnt middels lag. Og så alle bitene. Vi ruller den røde fisken til en rull (roser) og legger den på baguettestykkene våre, fordelt med ostekrem. Jeg foretrekker lett saltet røkt fisk, du kan bruke bare saltet fisk eller salte selv.

En vakker, deilig forrett er klar.

God appetitt!

1. Fluesopp

Ingredienser:

• Eventuell skinke eller pølse - 70 g.
• Ost - 70 g.
• Kokte egg - 2-3 stk.
• Stor agurk - 1 stk.
• Cherrytomater - 10 stk.
• Majones - 3-4 ss.
• Grønt, salat
• Salt pepper
• Hvitløk - 1 fedd (valgfritt)

Forberedelse:

Riv skinken i en dyp bolle på et fint rivjern. Du kan også hakke den fint. Vi river også egg og ost her. Smak til med majones og bland alt godt. Du kan legge til et fedd hvitløk, jeg liker egentlig ikke hvitløk, så vi tilsetter det ikke.

På dette tidspunktet tilsetter jeg litt salt og pepper. Prøv det, mange tilsetter ikke salt eller pepper i det hele tatt. Hvem liker hva. Sett den resulterende blandingen til side.

Ta en agurk og skjær i tynne skiver. Hvis du har en spesiell kniv, bruk den til å kutte agurkskivene i bølger.

Legg salatblader på en tallerken og legg agurkskiver på dem. Legg soppstilker på agurkene enten med en skje eller en passende form. Vi satte rydningen vår til side.

Vi kutter cherrytomatene i to og legger dem på stilkene. Ved å bruke en passende pinne tegner vi prikker på fluesoppene ved hjelp av majones.

Forretten tilberedes rett før servering. Siden tomater og agurker forberedt på forhånd vil begynne å lekke.

En elegant, vakker forrett er klar. Denne forretten passer til ethvert feriebord.

God appetitt!

1. Ostemat

Forrett med tre forskjellige fyll.

Ingredienser:

• Hard ost 50% fett eller høyere - 500 g.
• Kremet bearbeidet ost - 250-300 g.
• Rå røkt pølse - 250 g.
• Valnøtt - 100 g.
• Dill - 50-70 g.

Forberedelse:

Skjær den harde osten i tre like deler, i tre forskjellige fyllinger. Legg alle tre ostebitene i kokende vann, skru av varmen og la osten stå i 20 minutter.

Mens osten mykner i kokende vann, tilbereder du fyllet.

Vi renser pølsen og kutter den i små biter. Finhakk dillen. Hakk valnøttene.

Osten er allerede myknet, ta en del opp av vannet og skjærefjøl, tidligere pakket inn i matfilm slik at osten ikke fester seg, begynner vi å rulle ut osten som deig til en flat kake.

Smør et flatbrød med rulleost med kremet smelteost over hele overflaten.

Legg den skivede pølsen på ostene og pakk osten inn i en lang rull. Pakk rullen inn i matfilm og legg den på en tallerken.

Kjevle ut det andre stykket. Vi fordeler også bearbeidet ost og fordeler dill jevnt på osten. Vi pakker den inn i en rull. Rull inn plastfolie og legg den også på en tallerken.

Med det tredje stykket gjentar vi samme prosedyre, bare i stedet for greener, sprer vi det over hele overflaten Valnøtt. Ikke glem å smøre smeltet ost på flatbrødet før du gjør dette. Vi ruller den også sammen og pakker den inn i matfilm.

Sett alle tre rullene i kjøleskapet til de er helt avkjølt.

Vi tar de avkjølte rundstykkene ut av kjøleskapet, de har blitt harde og nå kan vi kutte dem.

Vi legger det vakkert på et fat og serverer det på bordet.

God appetitt!

1. Rask matbit med krabbepinner

Ingredienser:

• Ost - 200 g.
• Egg - 4 stk.
• Hvitløk - 5 fedd
• Krabbepinner - 200 g.
• Majones - 100 g.
• Salatblader

Forberedelse:

Riv eggene på et fint rivjern. Riv osten på samme rivjern. Bland egg med ost. Før hvitløken gjennom en presse eller du kan også rive den. Vi river også krabbepinnene på et fint rivjern.

Tilsett hvitløk i egg- og osteblandingen. Bland alt godt og tilsett majones. Bland alt grundig igjen.

Lag små kuler av blandingen og rull dem i revne krabbepinner.

Så nydelige godteri vi har laget. Sett dem raskt i munnen.

God appetitt!

Video: Røde fiskesmørbrød

Video: Kanapeer til festbordet

Hvis det er planlagt en ferie i huset, prøver vertinnen sitt beste for å dekke et vakkert, rikt bord med en rekke retter. En kvinne ønsker å lage en original godbit til familie og venner som de aldri har prøvd før. Overrask gjestene med unik smak og vakkert design Salater vil hjelpe. Mange oppskrifter på enkle, men utrolig smakfulle snacks med grønnsaker og andre ingredienser er gitt i denne artikkelen.

For salater, velg kun fersk mat. Det anbefales å tilberede grønnsaksretter på dagen for feiringen. Vakker presentasjon av salater spiller en viktig rolle i å dekorere feriebordet. Grønnsaksretten ser imponerende ut i en stor hvit flat tallerken. Å servere salaten i porsjonsboller ser ikke mindre original ut. Urtekvister, revet ost, tomatskiver, sorte oliven kan være prikken over i'en på en grønnsaksrett.

De beste oppskriftene på deilige salater og snacks til bursdager

I enhver familie tar kona seg bryet med å dekorere festbordet. Vertinnen tenker først gjennom menyen ned til minste detalj og begynner så å tilberede retter til festen. Det tar mye tid å tilberede salater, men disse kalde forretter blir dekorasjonen av et feriemåltid. I følge anmeldelser fra husmødre er salater med navnene "Gercaillie's Nest", "Obzhorka", "Star", med kjøttingredienser, poteter, kål, bønner, tomater og fetaost, veldig populære.

Lett og rimelig uten kjøtt og majones

Tomater i den "greske" salaten spiller en dominerende rolle, så de må være modne, Høy kvalitet, uten hvit indre kjerne og overflateskader. Det er best å tilberede denne retten om sommeren, når grønnsakssesongen er i full gang, for først på dette tidspunktet vil det vise seg utrolig velsmakende. En lett salat med en original pikant smak med daikon, uvanlig for våre breddegrader, vil også hjelpe med å overraske gjestene.

Ingredienser:

• 2 søte paprika;
• tomat;
• agurk;
• 20 g sitronsaft;
• 90 g fetaost;
• ½ rødløk;
• 90 g oliven;
• salt pepper;
• 2 kvister basilikum, oregano;
• 40 g olivenolje.

Tilberedningsprosesstrinn:

1. Skjær agurk og tomat i små terninger.
2. Fjern paprikaen fra kjernen og skjær den i ringer.
3. Skjær den skrellede løken i tynne ringer.
4. Bland alle de tilberedte grønnsakene, tilsett oliven til dem.
5. Skjær osten i terninger og legg i midten blandede grønnsaker.
6. Dryss salaten med krydder og oregano.
7. Vi lager fyllet ved å blande sitronsaft, olivenolje, hell det over de kombinerte grønnsakene.
8. Legg basilikumblader på toppen av grønnsakene til pynt.

Med daikon

Ingredienser:

• 0,2 kg daikon;
• 0,2 kg agurker;
• 2 kokte små egg;
• 100 g rømme;
• salt;
• 2 kvister dill.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å tilberede snacks:

1. Kok eggene.
2. Vask agurkene, riv dem, legg agurkblandingen i en egen tallerken.
3. Riv de skrellede eggene.
4. Vask, skrell og riv daikonet.
5. Legg ingrediensene i bollene spesielt tilberedt for gjester i henhold til skjemaet beskrevet nedenfor.
6. Agurker legges ut først. De må saltes lett og toppes med rømme.
7. Det neste laget er egg.
8. Den siste er daikon.
9. Pynt en rett med eksotisk daikon med en kvist dill på toppen.

Eksklusivt med fisk og sjømat

En enkel sjømatsalat vil bli en lys rett på din festlig bord, hvis den presenteres for gjestene ikke i en tallerken eller salatskål, men i en halv ananas. I slike eksotisk form det vil definitivt positivt overraske gjestene dine, og de vil i lang tid beundre måten den serveres på og den fantastiske smaken av retten. Og på bordet blir det en skikkelig suksess for vertinnen.

Ingredienser:

• en ananas;
• 20 reker;
• En haug med ruccola og grønn løk;
• 10 cherrytomater;
• oliven olje;
• balsamicoeddik;
• salt pepper.

Hvordan lage mat:

1. Siden retten skal være i ananas, må denne frukten velges nøye. Fruktens skall skal være elastisk, mykt og med en behagelig aroma. Ananastoppene skal være tykke og ha grønn farge.
2. Vask ananasen, tørk den og del den i to. Fjern fruktkjøttet fra halvdelene slik at du får noe som boller med vegger 1 cm tykke.
3. Skjær innsiden av ananasen i terninger.
4. Kok rekene. Når de blir rosa, tøm av vannet og la sjømaten avkjøles.
5. Skjær tomatene i 4 jevne biter.
6. Ha alle hakkede ingrediensene i en salatskål. Smak til innholdet med salt og pepper, smak til med balsamicoeddik og oliven olje.
7. Legg den ferdige næringsrike salaten i halvparter av ananas, pynt med ruccola og grønn løk.

Ingredienser:

• en boks hermetisk tunfisk;
• 150 g cherrytomater;
• 2 kokte egg;
• 2 søte paprika og agurker;
• 50,0 g ost;
• 10 g sitronsaft, 10 g olivenolje, krydder.

Instruksjoner for å tilberede retten:

1. Riv tunfiskkjøttet i biter.
2. Kutt agurker, tomater i terninger, Paprika, egg.
3. Bland hakkede ingredienser med fiskestykker.
4. Smak til med olje, sitronsaft og krydder.

Med sopp

Champignoner er en utmerket ingrediens til deilige retter. Et uvanlig og originalt utseende på festbordet vil være puffsalaten "Forest Glade". Denne retten må tilberedes 10 timer i forveien slik at den rekker å brygge. "Lesnaya Polyana" kombinerer harmonisk smaken av champignon, oksetunge og ost. EN original design Dine gjester vil definitivt like denne salaten.

Ingredienser:

• 350 g skinke;
• biff tungen;
• 4 kokte egg;
• 300 g hver av champignon og ost;
• majones;
• liten tomat;
• 1 oliven hver;
• en haug med grønn løk og persille.

Matlagingsmetode:

1. Oksetunge vask, skrell, skrap med en kniv. Kok deretter innmaten i 2 timer uten salt, og tilsett deretter krydder og kok i ytterligere 2 timer. Fjern den ferdige tungen, skyll med vann og fjern huden.
2. Skrell eggene. Riv eggeplommene med et rivjern med fint hull. Riv hvitene separat på et grovt rivjern.
3. Skjær skinken i lange biter.
4. Skjær tungen slik du ville kuttet skinken.
5. Vask champignonene, kutt i store terninger og stek i en stekepanne i olje.
6. Riv osten.
7. For å dekorere sidene av salaten, tilbered hakket grønn løk, lag en bie av oliven og svarte oliven, og lag en bie av en tomat. marihøne.
8. På en stor flat tallerken legger du produktene i lag i følgende rekkefølge, og smør hvert lag med majones:

• Lag I – tunge;
• II lag - sopp;
• III lag - revet hvite;
• IV-lag - revet ost;
• V-lag – skinke;
• VI lag – revet eggeplomme.

Salat "ekorn"

Ingredienser:

• 300 gram champignon;
• 3 buer;
• 3 stk. kyllingfilet;
• vegetabilsk olje;
• 3 gulrøtter;
• 100 g ristede peanøtter;
• salt;
• laurbærblad;
• pepper;
• majones.

Instruksjoner for å tilberede "Ekorn":

1. Vask fileten, legg kjøttet i en bolle med vann og laurbærblad, stek i 40-60 minutter. Fjern deretter kyllingen og avkjøl.
2. Skjær løken i halve ringer, la det småkoke til den er myk, men ikke stek. Tilsett pepper og salt til den. Kul.
3. Skrell gulrøttene, riv dem og la dem småkoke i olje til de er myke. Tilsett krydder som ligner de i løken.
4. Skjær soppen i skiver, stek, tilsett krydder.
5. Hakk nøttene.
6. Bland kyllingbiter med majones.
7. Salaten legges utover en stor hvit form (eller i en springform) lagvis:

• 1. lag - løk drysset med peanøtter;
• 2. lag - filet med majones, dryss med nøtter på toppen;
• tredje lag - sopp, peanøtter;
• 4. lag – gulrøtter, pynt med urter og nøtter på toppen.

Festlig med kylling

Det er mange deilige salater med kyllingkjøtt. Noen av dem er veldig mettende og rike på fett, noe som er ideelt for å behandle den mannlige halvparten av gjestene på en ferie. Denne typen rett er "Solsikke". Og andre utmerker seg ved deres lette og kostholdsegenskaper. En slik rett er en salat med appelsiner. Den kombinerer med suksess sitrusfrukter, kylling og lavkaloridressing. Denne retten vil bli en stor hit hos jenter som ser på figuren deres.

Ingredienser:

• 1 stk hver appelsin, eple, agurk;
• 100 g kyllingfilet;
• 45 g revet ost;
• 40 g usøtet yoghurt;
• salt.

Steg-for-trinn matlagingsinstruksjoner:

1. Skrell appelsinskivene og skjær i biter.
2. Skrell eplet og skjær i strimler.
3. Kok fileten i saltet vann, avkjøl, skjær kjøttet i strimler.
4. Hakk agurken i halve ringer.
5. Bland alle ingrediensene, smak til med yoghurt.
6. Dryss retten med ost.

Solsikkesalat

Ingredienser:

• 250 g kyllingbryst;
• 300 g champignon;
• 3 kokte egg;
• majones;
• 150 g ost;
• en krukke med oliven;
• oliven olje;
• hvitløk.

Matlagingsmetode:

1. Skjær brystet i biter, stek, avkjøl.
2. Fres champignoner med løk i olivenolje.
3. Riv egg og ost hver for seg.
4. Legg salaten i et fat, fordel majones på hvert lag og strø over hakket hvitløk.
5. Legg først den hakkede kyllingen på en tallerken, deretter sopp og løk, deretter egg og revet ost på toppen.
6. Pynt toppen av salaten med olivenhalvdeler.

Nye sommersalater i en fart

Fra juli til august er det spesielle muligheter for å lage kulinariske mesterverk. Overfloden av ferske grønnsaker på dette tidspunktet lar deg eksperimentere og finne opp nye oppskrifter. Sommersalater er rike på vitaminer. Hvilken rett å forberede til ferien med friske grønnsaker? Alles favoritttomater, reddiker, agurker, løk og skinke er en utmerket godbit i form av den "romantiske" salaten.

Ingredienser:

• 200 g skinke;
• 10 cherrytomater;
• 200 g agurker;
• 10 reddiker;
• 1 purre;
• 40 vegetabilsk olje;
• grøntområder;
• 10 eddik;
• salt;
• svart pepper.

Bruksanvisning:

1. Skjær skinke og vaskede agurker i strimler.
2. Skjær kirsebæret i kvarte, reddiken i skiver, purren i halve ringer og hell kokende vann over i 5 minutter, og skyll deretter kaldt vann.
3. Hakk det grønne.
4. Bland hvitløk, vegetabilsk olje, eddik, salt, pepper.
5. Bland alle de hakkede salatingrediensene og smak til med dressing.

Om sommeren, høsten er det en flott mulighet tilbered forsterkede salater med grønnsaker og ost. Denne kombinasjonen gjør retten spesielt smakfull og næringsrik. Brynza, som er en type ost, inneholder et stort antall nyttige ingredienser. Den inneholder mye vitamin B, E, A, så denne komponenten er ideell for sommersalater.

Ingredienser:

• en haug med romansalatblader;
• ½ søt appelsin pepper;
• 120 g ost;
• 100 g agurk;
• 200 g tomater;
• rødløk;
• ½ sitron;
• vegetabilsk olje.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for husmoren:

1. Skjær tomatene i to, deretter i skiver.
2. Skjær paprikaen i strimler, løken i tynne halvringer.
3. Skjær osten i terninger.
4. Riv salatbladene med hendene og legg i en serveringsbolle.
5. Kombiner tilberedte tomater, agurker, paprika, løk i en egen tallerken, hell en dressing av sitronsaft og olje over grønnsakene.
6. Legg grønnsaksblandingen i en form på salatblader.
7. Legg osteterninger oppå grønnsakene.

Grønnsaker og frukt for barn

Barn og skolebarn elsker å sitte ved festbordet med voksne, men ikke alle rettene til et slikt måltid passer for barn. For unge gjester er det nødvendig å tilberede en spesiell meny, som består av mat som er sunn for dem. Barnasalater fra frukt og grønnsaker - et godt alternativ lage for små gjester og deres foreldre flott humør. Nedenfor er oppskrifter på frukt og grønnsakssalat.

Ingredienser:

• 2 epler, gulrøtter, agurker;
• rømme;
• nøttekjerner.

Forberedelsestrinn:

1. Vask og riv alle grønnsaker og frukt.
2. Lag epler, agurker, gulrøtter. Dryss hvert lag med rømme og topp med nøtter.

Ingredienser:

• oransje;
• 2 ss. l. tranebær;
• 1 ss. l. havregryn;
• epler;
• yoghurt.

Metode for å lage en rett

1. Vask fruktene, skrell dem, skjær dem i små terninger.
2. Bland frukt med frokostblanding, hell over yoghurt.
3. Pynt med tyttebær.

Video

Å vente på gjester er alltid en gledelig tid for vertinnen. Men før de kommer, må mange ting gjøres, den viktigste er å forberede seg ferieretter. Klassisk Olivier salat eller sild under en pels - deilige retter, men de vekker ikke lenger beundring fra gjester. For å gjøre bordet lyst og originalt, tilbered retter i henhold til oppskriftene fra YouTube-videoene nedenfor.

"Cæsar"

"Mimosa"

"Vannmelonskive"

"Hedgehog" for barn

"Tigerunge"

Den moderne verden utvikler seg raskt og raskt, men den beste måten Hvordan tilbringe en bursdag i selskap med venner og bekjente ved festbordet er ennå ikke oppfunnet. Gjestene kan samles utendørs, hjemme eller på et hvilket som helst annet sted, men midten av ferien vil selvfølgelig være det rikt dekkede festbordet. Denne delen av den kulinariske portalen inneholder bursdagssalater, enkle og deilige oppskrifter bilde.

En salat er egentlig en forrett. Den kan serveres i porsjoner, til hver gjest, eller i en felles rett. Som en del av høytidene i landet vårt serveres det vanligvis salater til alle i en stor, vakker rett. Deretter kan alle som vil ha dette produktet så mye de vil, ta det og prøve det. Men et alternativ blir stadig mer populært når en av salattypene serveres til hver gjest i porsjoner. Det er ikke bare deilig, men ser også utrolig vakkert ut. Du kan til og med ta en vanlig Cæsarsalat, servere den i porsjoner, og det vil være høyden på kulinariske ferdigheter.

Hva slags salater å forberede til en bursdag er deilige, nye, enkle - hver husmor bestemmer uavhengig eller sammen med familien når hun lager en meny. Ofte er det noen klassiske favorittoppskrifter på menyen, men du vil alltid diversifisere julebordet med noe nytt. Du kan være trygg på at vi i denne delen har samlet både kjente julesalatoppskrifter og aktuelle nye varer som du ikke kommer til å skamme deg over å servere.

Salater til bursdager, enkle og smakfulle oppskrifter, bilder, rimelige, kan tilberedes alltid og under alle forhold. Det er klart at alt avhenger av den endelige mengden ingredienser. Hvis du trenger å tilberede en billig, men tilfredsstillende salat, er majones den beste dressingen. Selv om det er verdt å studere alle oppskriftsalternativene som presenteres på nettstedet vårt for å nøyaktig velge de som vil bli inkludert i din nye feriemeny.

Jo flere salater på bordet til ære for en bursdag, jo morsommere og lysere blir ferien. Salater er den mest populære forretten på bordet, så prøv å stadig ikke bare tilberede allerede kjente retter, men sørg for å prøve noe nytt.

16.09.2018

Varm sjømatsalat

Ingredienser: sjømat, tomat, dill, salt, pepper, krydder, olje

På bare 15 minutter foreslår jeg at du lager en deilig varm sjømatsalat. Oppskriften er enkel. Jeg foreslår å servere denne retten på festbordet.

Ingredienser:

200 gram sjømatcocktail,
- 1 tomat,
- en haug med dill,
- en klype salt,
- en klype malt svart pepper,
- en klype muskatnøtt,
- en klype merian,
- en klype hakket ingefær,
- 20 gram smør,
- 3 ss. oliven olje.

23.07.2018

Deilig og vakker salat "Kongel"

Ingredienser: kyllingfilet, egg, ost. poteter, mais, løk, mandler, majones

På vinterferie, oftest på Nyttår, Jeg lager furusalat. Oppskriften er veldig enkel og ganske rask.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingfilet,
- 4 egg,
- 2 bearbeidede oster,
- 1 potet,
- 100 gram hermetisk mais,
- 1 løk,
- 250 gram brente mandler,
- 100 gram majones.

23.07.2018

Salat "Granateple armbånd" med mandler

Ingredienser: poteter, majones, gulrøtter, biff. løk, egg, rødbeter, mandler, granateple

Salatoppskrifter" Granat armbånd"mye. I dag foreslår jeg at du koker den med mandler og biff. Salaten blir veldig velsmakende.

Ingredienser:

- 2 poteter,
- 100 gram majones,
- 2 gulrøtter,
- 200 gram biff,
- 1 løk,
- 4 egg,
- 2 rødbeter,
- 20 gram mandler,
- 1 granateple.

23.07.2018

Mimosasalat med eple uten poteter

Ingredienser: hermetikk, eple, gulrøtter, løk, poteter, egg, ost, majones

Det er mange oppskrifter på Mimosasalat. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en veldig velsmakende og enkel Mimosasalat uten poteter med ost og eple.

Ingredienser:

- 1-2 bokser hermetikk "Sardine",
- 1 eple,
- 3 gulrøtter,
- 1 løk,
- 3-4 poteter,
- 5 egg,
- 100 gram ost,
- majones.

23.07.2018

Salat "Berezka" med svisker

Ingredienser: kyllingbryst, sopp, agurk, egg, svisker, løk, majones, smør, salt, pepper, urter

Til feriebordet foreslår jeg at du tilbereder denne svært velsmakende Fairy Tale-salaten med svisker. kylling og champignon.

Ingredienser:

- 300-350 gram kyllingbryst,
- 300-350 gram champignon,
- 2 agurker,
- 2 egg,
- 50 gram svisker,
- 1 løk,
- 200-220 ml. majones,
- 50-60 ml. vegetabilsk olje,
- salt,
- svart pepper,
- persille og dill.

20.07.2018

"Country" salat med agurk og champignon

Ingredienser: poteter, kyllingfilet, sopp, løk, agurk, salt, pepper, olje, majones

I dag foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende "Country" salat med sopp og syltede agurker. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 2 poteter,
- 200 gram kyllingfilet,
- 6-8 champignoner,
- 1 rødløk,
- 5 syltede agurker,
- salt,
- svart pepper,
- 2 ss. vegetabilsk olje,
- 1 ss. majones.

01.07.2018

Salat "Venezia" med svisker og kylling

Ingredienser: kokt kyllingfilet, kokte poteter, svisker, fersk agurk, salt, majones, urtekvister, oliven

Hvis du trenger en oppskrift på en solid og smakfull salat som er enkel å tilberede, bør du være oppmerksom på Venezia-salaten. Den inneholder kylling og svisker, og dette er en veldig vellykket kombinasjon.

Ingredienser:
- 200 gram kokt kyllingfilet;
- 5-6 stykker kokte poteter;
- 8-10 stykker svisker;
- 1 fersk agurk;
- salt etter smak;
- majones etter smak;
- kvister av grønt til dekorasjon;
- oliven - til pynt.

30.06.2018

Varm salat med kyllinglever

Ingredienser: kyllinglever, ruccola, tomat, maismel, nøtt, salt, pepper, lime, olje, krydder

Denne varme salaten med kyllinglever er ikke bare velsmakende, men også sunn. Oppskriften er ganske enkel og ganske rask.

Ingredienser:

- 100 gram kyllinglever;
- en haug med ruccola;
- 1 tomat;
- 4 ss. maismel;
- 20 gram pinjekjerner;
- salt;
- svart pepper;
- en skive lime;
- 2 ss. oliven olje;
- en klype timian;
- en klype velsmakende.

27.06.2018

"Hedgehog" salat med kylling og koreanske gulrøtter

Ingredienser: sopp, pepper, kyllingbryst, løk, smør, egg, ost, gulrøtter, majones, salt

For feriebordet foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende og vakker "Pinnsvin" salat med honningsopp og koreanske gulrøtter.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingbryst,
- 1 løk,
- 2-3 ss. solsikkeolje,
- 200 gram syltet sopp,
- 3-4 egg,
- 200 gram ost,
- 300 gram koreanske gulrøtter,
- majones,
- salt,
- svart pepper,
- 2 erter allehånde.

20.06.2018

Salat "Perle" med laks og appelsin

Ingredienser: laks, ost, egg, appelsin, majones, oliven

Hvis du vil overraske gjestene dine, tilbered en veldig velsmakende og vakker "Perle" salat med laks og appelsin til festbordet.

Ingredienser:

- 250 gram laks,
- 200 gram hard ost,
- 4 egg,
- 1 vaktelegg,
- 1 appelsin,
- 2-3 ss. majones,
- 4-5 oliven.

20.06.2018

Caprese salat

Ingredienser: olje, basilikum, tomat, mozzarella, salt, pesto, pepper, urter, fløte

Caprese salat kom til oss fra Italia. Det er ikke vanskelig å tilberede, og absolutt alle vil like smaken.

Ingredienser:

- 2 ts. oliven olje,
- en haug med basilikum,
- 2 tomater,
- 2 stk. mozzarella,
- 2 ss. pesto,
- salt,
- svart pepper,
- grøntområder,
- balsamicokrem.

17.06.2018

Salat "Women's whim" fra kylling med ananas

Ingredienser: kyllingfilet, ost, ananas, hvitløk, majones, salt

Vi tilbyr deg klassisk oppskrift med et bilde av "Women's whim"-salaten fra kylling med ananas. Men du kan også eksperimentere og legge til dine egne ingredienser.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingfilet,
- 100 gram hard ost,
- 150 gram hermetisk ananas,
- 2 fedd hvitløk,
- majones,
- salt.

17.06.2018

"Hedgehog" salat med koreanske gulrøtter

Ingredienser: kyllingfilet, egg, sopp, løk, smør, salt, gulrøtter, rømme, ost, krydder

For barn, sørg for å forberede en veldig velsmakende og vakker salat i form av et pinnsvin. Barn vil virkelig elske denne salaten.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingfilet,
- 2 egg,
- 150 gram champignon,
- 1 løk,
- 1 ss. vegetabilsk olje,
- 3 klyper salt,

- 4 ss. rømme eller majones,
- 70 gram hard ost,
- 1/5 ts. krydder

17.06.2018

Salat "Lady's whim" med kylling og ananas

Ingredienser: kyllingkjøtt, egg, ost, ananas, salt, majones

Det er mange oppskrifter på Caprice-salaten for damer. I dag gjør jeg oppmerksom på en oppskrift på Caprice-salaten for damer med kylling og ananas.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingkjøtt,
- 2 egg,
- 100 gram hard ost,
- 200 gram hermetisk ananas,
- salt,
- 2-3 ss. majones.

17.06.2018

Salat "Anastasia" med koreanske gulrøtter

Ingredienser: kyllingfilet, skinke, kål, egg, gulrøtter, løk, nøtter, smør, majones, pepper

I "Anastasia"-salaten velges forskjellige ingredienser med stor suksess, som i kombinasjon med hverandre skaper en magisk ekstravaganza av smak. Det er ikke vanskelig å forberede.

Ingredienser:

- 1 kyllingfilet,
- 150 gram skinke,
- 200 gram kinakål,
- 2 egg,
- 150 gram koreanske gulrøtter,
- et par grønne løk,
- valnøtter,
- vegetabilsk olje,
- majones,
- svart pepper.

En bursdagsfeiring er rett rundt hjørnet, men er du lei av standard oppskriftsbok?

Vi har flere tips som hjelper deg raskt å forberede et festlig bord uten å bruke penger spesiell innsats og dyrebar tid.

Så la oss ikke kaste bort tid og begynne å se på alle slags bursdagssnacks, eller snarere oppskriftene deres med bilder.

Enkle og enkle bursdagssnackoppskrifter

Det finnes mange forskjellige oppskrifter på lett snacks, men de fleste krever enten store økonomiske kostnader, på grunn av produktets sjeldenhet, eller en lang tilberedningsprosess.

Vi har utarbeidet to oppskrifter som lar deg tilberede en deilig matbit på rekordtid.

Agurk kanapé

Agurk kanapé – matbit, som har både et presentabelt design og en delikat, uforlignelig smak. Det vil ikke gå ubemerket hen og vil etterlate en behagelig ettersmak.

Å lage minismørbrød er en fenomenalt enkel og litt kreativ prosess. Det tar bare 5 trinn:

1. Skjær brødet i 6 like store skiver (du kan bruke krøllete kniver og former);
2. Bruk et spesielt rivjern, skjær agurken i tynne strimler;
3. Finhakk dillen og bland med cottage cheese;
4. Spre den resulterende blandingen på brødet;
5. Ta dekorative spyd og legg agurken på dem, stikk dem så inn i et brød med ost.

En enkel, sunn, lys forrett til feriebordet er klar!

Fylte sopp

En unik kombinasjon av mørt kyllingbryst og sopp er en klassiker til julemiddagen. Forretten er enkel å tilberede, men smaker overlegen mange gourmetretter.

Du må tilberede følgende ingredienser:

Forberedelsen vil ta omtrent 30 minutter, men den behagelige smaken av snacks vil forbli i minnet til gjestene i lang tid. Ingrediensene er samlet, la oss begynne å lage mat.

1. Bue og kyllingbryst kutt i små terninger og legg i en oppvarmet stekepanne;
2. Vask champignonene grundig og skjær ut stilkene. Finhakk bena selv og legg i pannen med kylling og løk;
3. La ingrediensene småkoke over svak varme i ca 10 minutter;
4. Legg den ferdige blandingen på en tallerken, smak til med rømme, tilsett persille, salt og pepper;
5. Fyll soppen og sett i ovnen i 15 minutter;
6. Etter at tiden har gått, fjern, dryss med ost og la det småkoke i ytterligere 3-5 minutter.

Retten er klar til å glede deg og dine gjester!

Og hvis du liker noe eksotisk, så her er en oppskrift på dadler med bacon:

Oppskrifter på julesalat

Ingen feiring er komplett uten en festlig salat. I tillegg til den behagelige, rike smaken, er salat først og fremst en estetisk del av bordet.

Det er viktig at salaten har et attraktivt, appetittvekkende utseende.

Vi har samlet flere oppskrifter på bursdagssalater som vil tilfredsstille selv den mest kresne gjest.

Mais salat

Denne fenomenalt lett å tilberede salaten vil ikke etterlate noen gjest på ferien likegyldig, og dens originalt utseende vil forbli et hyggelig minne i lang tid.

Samle ingredienser:

• Krukke hermetisert mais(250 gr.);
• 250 gr. krabbepinner;
• 200 gr. kål;
• En gulrot;
• Majones;
• Grønt til pynt.

Denne fargerike salaten vil ta omtrent 15 minutter å tilberede. Med god dyktighet, enda mindre.

Først av alt, kutt den krabbepinner og kål i små biter. Riv gulrøttene på det minste rivjernet.

Legg alle ingrediensene i en bolle, tilsett mais (uten juice) og majones, bland. Det er viktig å legge igjen litt mais til pynt.

Salat klar. Det gjenstår bare å gjøre det presentabelt. For dette trenger du en avlang bolle.

Plasser salaten på den, og danner en oval som et kornøre. Vi fordeler den gjenværende maisen jevnt på toppen slik at hullene forblir ubemerket. Dekorer bladene med grønt.

En lys feriesalat vil dekorere ethvert bord!

"Vannmelonskive"

En annen flott løsning ville være vannmelonskivesalaten. En lys, saftig rett vil minne deg om varme sommerdager, selv om bursdagen til bursdagsgutten faller på frost i januar.

For at salaten skal bli som ønsket, bør du forberede ingrediensene:

• Kyllingfilet - 400 gr.;
• Flere egg - 2-3 stk.;
• Hard ost - 150 gr.;
• En middels løk;
• To tomater og agurk;
• To oliven til dekorasjon;
• Majones.

Forberedelsen skjer i flere trinn. La oss se nærmere på hver av dem.

1. Først må du sylte løkene. Skjær den i små terninger og legg i marinaden (ts sukker, et halvt glass vann og 2 ts bordeddik);
2. Mens løken sylter, koker du kyllingen i lettsaltet vann, og skjærer deretter i små terninger;
3. Kok eggene, riv dem;
4. Vi forbereder også osten: tre på et fint rivjern;
5. Skrell og kjernen tomatene, finhakk dem;
6. Riv agurkene på et grovt rivjern;
7. På tide å legge på salaten. Legg et lag kylling på et rundt halvmåneformet fat, pensle det grundig med majones. På brystet - syltet løk. Neste er et lag med egg. Smør den med majones også.

Form osten til en tynn halvmåneformet linje, og la litt plass til den grønne "skorpen".

Plasser en liten mengde agurker på den smale siden, og danner utseendet til en vannmelonkile. På den brede siden - tomater. Avslutt dekorasjonen med "groper" i form av hakkede oliven.

"Vannmelonskive"-salaten er klar til å bli hovedretten på feriebordet!

Hvis du ikke liker løk i det hele tatt, men du likte salaten, kan du tilberede den uten dem, som i videoen:

Bursdagsbuffésnacks

Buffet - perfekt løsning for folk som foretrekker livlig kommunikasjon og en uformell atmosfære fremfor lange festmåltider med et stort antall "tunge" retter. Vi presenterer flere ideer som vil glede både deg og dine gjester.

Rundstykker med kylling og grønnsaker

Søte små rundstykker vil bli flott tillegg til andre buffé-forretter på feriebordet. Enkelt å lage, de er både en vakker og mettende rett.

Forbered følgende ingredienser:

• Pannekakedeig (300 ml melk, 100 g mel, ett egg, vegetabilsk olje);
• 200 gr. røkt kyllingbryst;
• 2-3 mellomstore agurker;
• 2 tomater;
• 150 gr. kremost;
• Salatblader (til garnering av den ferdige retten).

Det første du trenger å gjøre er å bake 6 små pannekaker, grunnlaget for fremtidige rundstykker.

Mens pannekakene avkjøles, er det på tide å forberede alle ingrediensene: finhakk kyllingen, agurkene og tomatene.

Smør den ferdige pannekaken med ost, og legg alle de tilberedte ingrediensene i like proporsjoner på toppen.

Rull sammen og skjær i små porsjoner.

Serveres best på et fat med salat.

Denne forretten vil være et lyst tillegg til feriebordet, vil stimulere appetitten og skape en behagelig ettersmak.

Kjeks med laks og kremost

Denne forretten er en ekte livredder for en husmor som ønsker å tilberede en utmerket buffet med et bredt utvalg av retter, uten å ha mye tid.

Ingrediensene er enkle, som selve snacksen:

• kjeks;
• Kremost;
• Dill;
• Hvitløk (etter smak);
• Lett saltet laks.

Først må du lage en dressing - bland ost med dill og hvitløk (hvis brukt i retten). Du kan bruke en mikser, eller du kan gjøre det manuelt. For å gjøre dette, hakk dillen fint og før hvitløken gjennom en hvitløkspresse.

Smør hver kjeks med den resulterende blandingen. Skjær laksen i tynne strimler og rull til et rør.

Plasser laksen i osteblandingen, åpne kantene på røret litt, og dann en slags rose. Du kan plassere en liten kvist dill i midten for skjønnhet.

En velsmakende forrett til buffetbordet er klar!

Og her er en annen buffetsnacks i videoen - "Gulrøtter"! De vil rett og slett feie det av bordet!

Alternativer for kalde retter til ferien

Enkelheten til kalde forrettoppskrifter tiltrekker husmødre. Spesielt når på din egen bursdag er tiden for matlaging strengt begrenset.

Agurkruller

Enkelt å gjøre, men original snack basert på agurk vil være en utmerket tilleggsrett for et feriebord eller buffébord. Det er enkelt å tilberede, ingrediensene er tilgjengelige for alle:

• En stor agurk;
• Fløte og hard ost - 100 g hver;
• Krabbepinner - 100 gr.;
• Grønt.

Det første trinnet er å lage det kremete fyllet. For å gjøre dette, finhakk grønnsakene og riv den harde osten. Bland urter, revet ost og kremost.

Finhakk krabbepinnene. Ved hjelp av et spesielt rivjern eller spesiell enhet Lag lange skiver av agurk.

Rull osteblandingen til små kuler med fuktige hender. Pakk dem inn i agurkskiver og fest dem eventuelt med en tannpirker.

Legg forsiktig hakkede krabbepinner på toppen med en teskje. Pynt med kvister av grønt.

Forretten er klar til å dekorere feriebordet ditt og tilfredsstille de gastronomiske behovene til gjestene dine!

Chips "ømhet"

Vi fyller på enkle oppskrifter fantastiske bursdagssnacks!

Grunnlaget er vanlige chips. Hvem hadde trodd at de kunne lage en så delikat og vakker forrett til feriebordet!

Ingrediensene er enkle å finne:

• Potetgull;
• En avokado;
• 200 gr. reke;
• En tomat;
• grøntområder;
• Majones.

Det er vanskelig å finne en forrett hvis enkle tilberedning kan konkurrere med "ømhet".

Start med å kombinere majones, tomat, avokado, det meste av rekene og urter i en blender. Hell den resulterende blandingen forsiktig på chipsene med en teskje, og legg en reke og en persillekvist på toppen.

Forretten er klar. Det tok 5-7 minutter å tilberede, og den behagelige ettersmaken vil sitte hos deg og dine gjester lenge.

Vi tilbyr deg en til interessant alternativ snacks - "Tiger Cub" rull:

Ferieretter for barn

Det er ikke alltid lett å glede en gjest, spesielt hvis gjesten er et barn. Barn er som kjent kresne.

Derfor er det viktig at snacken ikke bare er velsmakende og sunn, men også ser attraktiv ut. Vi gjør deg oppmerksom på noen få enkle, men samtidig, originale oppskrifter barnebursdagssnacks.

Minismørbrød "Pinnsvin"

Lyse "små dyr" på høytiden barnebord vil ikke gå ubemerket hen. For å lage dem trenger du:

Først av alt, kok egg og gulrøtter. Skrell eggene og del dem i to på langs.

Gulrøtter kuttes i ringer, ved hjelp av figurerte kniv fremtidige "torner" må kuttes ut. Hakk det grønne.

Ta brødskiver, smør godt med majones eller smør, dryss med tilberedte urter. Legg et egg på brødskivene, skjær tre snitt i hver av dem. "Torner", det vil si gulrøtter, legges i kuttene.

Bruk grønt til å lage en munn for pinnsvinet, og bruk nellikfrø for å etterligne øyne. Fantastiske smørbrød er klare til bordet!

Enig at ingen barnebursdag er komplett uten kake. Derfor inviterer vi deg til å forberede og stort pinnsvin, altså kake.

Se videoen om hvordan du gjør dette:

Kanapeer "Sopp"

De kjente "soppene" ser friske og originale ut hvis de presenteres på festbordet i form av søte kanapeer på spyd.

Forresten, hvis det er krem, blir vaflene til fantastiske rør.

Matlagingsalgoritmen er ikke forskjellig fra den klassiske oppskriften.

Hardkok eggene, og mens de siste koker, ta vare på tomatene.

Vask dem og skjær dem i jevne biter, fjern midten.

Først må du sette en "hette", det vil si en halv tomat, på spydene. Så – et egg og et blad persille.

På denne måten kan du få plass til to sopp på ett spyd.

En slik forrett vil alltid se lys og frisk ut, spesielt på et barneferiebord!

Det er ikke nødvendig å belaste deg selv med å tilberede vanskelige, på alle måter, retter på bursdagen din. Du trenger bare å bruke fantasien og tilberede lette salater.

Lange fester, som en relikvie fra fortiden, har for lengst sunket inn i glemselen. En moderne ferie betyr enkle snacks, en spennende fest, positive følelser og hyggelige minner.