Thjeshtësia e teknologjisë bujqësore, thjeshtësia dhe shija e shkëlqyer e frutave kanë lejuar që bimët nga familja e kungujve të vendosen fort në vilat verore. Rritja e kungujve në tokë të hapur - shembull i ndritshëm se është e mundur t'i sigurohet një familjeje një korrje të pasur perimesh të shëndetshme pa shpenzuar shumë kohë për t'u kujdesur për mbjelljet.

Zgjedhja e një lokacioni

Për rritjen e shpejtë të kungujve nevojiten dy kushte: ngrohtësia dhe drita. Prandaj, shtretërit për ta bëhen në zona të hapura ndaj diellit, por jo të fryra nga rrymat dhe erërat e ftohta veriore. Shpatet e vendosura në jug ose jugperëndim janë ideale për mbjelljen e të gjitha varieteteve të kungujve të njomë. Nëse bimët nuk kanë dritë të mjaftueshme, mbi to do të formohen më pak vezore dhe frutat do të piqen më vonë.

Kungull i njomë zhvillohet mirë pas shumicës kulturat e kopshtit. Përjashtim bëjnë vetëm vëllezërit e familjes së tyre. Nëse kungujt, kungujt, kastravecat, pjeprat, shalqinjtë, ose kungull i njomë dhe kungull i njomë u rritën në parcelë sezonin e kaluar, do të jetë e mundur të mbillni përsëri të korrat jo më herët se në 3 vjet. Përndryshe, ekziston një probabilitet i lartë që patogjenët të grumbullohen në tokë, të cilat mund të shkatërrojnë bimët.

Toka e kungujve ka nevojë për tokë pjellore që përmban shumë humus. Ata nuk e pëlqejnë tokën acidike. Në mënyrë që një korrje e mirë të piqet, reagimi i saj duhet të jetë neutral. Ata fillojnë të përgatisin vendin për mbjellje në vjeshtë, duke gërmuar tokën, duke shtuar plehra organike dhe gëlqere kur rritet aciditeti i tij. Kjo është gjëja e duhur për të bërë, por jo gjithmonë funksionon. Nëse puna e vjeshtës nuk janë kryer, kjo nuk është një arsye për të refuzuar rritjen e kungujve të njomë. Ju mund ta pasuroni tokën në pranverë. Sa dhe çfarë lloj plehrash do të nevojiten varet nga madhësia e zonës ku planifikoni të mbillni bimët dhe nga lloji i tokës.

• Superfosfat dhe sulfat kaliumi (1 lugë çaji secila nga të dy preparatet), hiri i drurit (2 lugë gjelle) dhe humus (2 kg) shtohen në tokën e torfe. Kjo e fundit mund të zëvendësohet me kompost. Ata e marrin atë në të njëjtën sasi. Duke pasur tokë argjilore ose të shkrirë (1 kovë) mbi sipërfaqen e shtratit, gërmoni atë. Thellësia e trajtimit është 20-25 cm, pasi e kanë rrafshuar tokën, e derdhin atë me pleh mineral kompleks. Përgatiteni duke tretur 1 lugë gjelle. l. droga në një kovë me ujë të ngrohtë (40°C). Konsumi i përbërjes është 3 litra për 1 m². Deri në mbjellje, shtrati mbahet nën film. Do të ndihmojë në ruajtjen e lagështirës në tokë dhe në mbajtjen e kungujve të njomë të ngrohtë.
• Toka Chernozem për kungull i njomë përgatitet duke shtuar tallash (2 kg), hirin e drurit (2 lugë gjelle) dhe superfosfat (1 lugë gjelle).
• Toka balte dhe argjila e lehtë hollohen me torfe, tallash dhe humus. Pastaj i shtohen superfosfat dhe hiri në të njëjtën sasi si për chernozemin.
• Toka ranore është gërmuar, duke shpërndarë të gjithë përbërësit e rekomanduar për tokën argjilore mbi të dhe duke shtuar tokë terren (1 kovë).

Rritja e fidanëve

Kungull i njomë shumohet nga farat, të cilat mbijnë mirë në tokë të hapur. Ata gjithashtu mbillen në një serë ose serë. Gjithashtu praktikohet gjerësisht metoda e mbjelljes së fidanëve, e cila përshpejton frytëzimin e kungujve dhe rrit numrin e vezoreve. Toka për mbjelljen e farave mund të blihet ose përgatitet në mënyrë të pavarur duke përzier përbërësit e mëposhtëm në një raport 5:2:2:1:

• torfe;
• tokë me terren;
• humus;
• tallash druri.

Nëse rritet aciditeti i substratit, ai neutralizohet me shkumës ose hi.

Për ta bërë përzierjen e tokës më ushqyese, i shtohen komponime minerale: nitrat amonit ose ure, superfosfat, sulfat kaliumi. Lënda organike e freskët nuk duhet të përdoret. Mund të provokojë sëmundje të ndryshme.

Rekomandohet të mbillni farat e kungujve në enë të veçanta, ose më mirë akoma, në tenxhere me torfe. Ato mbushen me tokë të përgatitur dhe derdhen bujarisht me ujë të ngrohtë. Farat groposen 2-4 cm Vendosen rrafsh, rrënja e mbirë duhet të drejtohet poshtë. Bimët vendosen në shtretër 20-30 ditë pas mbjelljes. Nëse kungull i njomë do të vazhdojë të zhvillohet në një serë ose nën film, farat mbillen në dhjetë ditët e para të prillit. Kur kungull i njomë rritet pa strehë, procedura kryhet në fillim të majit.

Farat e kungujve mbijnë në temperatura jo më të ulëta se 18°C ​​dhe jo më të larta se 22°C. Kur filizat të çelin, ata do të kenë nevojë për freski. Gjatë natës, temperatura optimale për ta është brenda 13-15 ° C, dhe gjatë ditës - 15-18 ° C. Ky regjim është i nevojshëm në mënyrë që fidanët të mos shtrihen. Kur kungull i njomë të bëhet më i fortë dhe kjo do të ndodhë pas 5-7 ditësh, kthehuni në temperaturën e tyre të zakonshme - 20-22°C. Vendi ku vendosen kontejnerët me bimë duhet të jetë i ndritshëm.

Çfarë kanë nevojë për fidanët?

Kujdesi për fidanët e kungujve përfshin lotim të rregullt (çdo 5-7 ditë). Përdorni ujë të ngrohur në 25°C për të. Hidratimi duhet të jetë i bollshëm. Përdorni një gotë ujë për çdo enë mbjelljeje.

Bimët e reja gjithashtu do të kenë nevojë për fekondim, për të cilin marrin:

• superfosfat (5-7 g) dhe ure (2-3 g), i tretur në 1 litër ujë;
• lëpushkë e holluar në një raport 1:10;
• tretësirë ​​stimuluesi i rritjes i përgatitur sipas udhëzimeve.

Cilësia e tokës së përdorur për mbjellje përcakton se sa procedura do të duhet të kryhen. Nëse është përdorur një substrat i pasur me lëndë ushqyese, vetëm 1 pleh është i mjaftueshëm për fidanët e kungujve. Pas saj do të kalojë një javë dhe është koha për t'i mbjellë ato në shtretër. Nëse përzierja e tokës nuk ishte mjaft pjellore, kujdesi në formën e fekondimit kryhet dy herë:

1. 10 ditë nga momenti i daljes së fidanëve;
2. 7 ditë pas procedurës së parë.

Kur fidanët të jenë 30 ditë, ato mund të mbillen vend të përhershëm. Kur rritni kunguj të njomë në kushte serë, është e saktë ta bëni këtë në fillim të majit. Mbjellja e fidanëve në tokë të hapur kryhet më vonë - brenda ditet e fundit pranverë ose ditët e para të verës. Në këtë kohë, toka do të jetë ngrohur mirë. Para mbjelljes së kungujve, vrimat vaditen me ujë të ngrohtë (40°C). Bimët hiqen me kujdes nga ena së bashku me topin e tokës. Kungull i njomë duhet të mbillet pa e tundur tokën nga rrënjët, në mënyrë që të mos i dëmtojë. Kërcelli duhet të jetë nën tokë deri në kotiledone.

Mbjellja në shtretër

Shumë banorë të verës preferojnë të mbjellin farat e kungujve direkt në shtretër, pa humbur përpjekje për t'u kujdesur për fidanët në shtëpi. Për të marrë këtë rezultat i mirë, është e rëndësishme të merren parasysh karakteristikat kulturore. Farat e kungujve mbijnë në temperatura nga 12°C deri në 15°C, por ngricat janë shkatërruese për bimët e reja. Prandaj, ato duhet të mbillen pa strehë vetëm kur gjasat e goditjeve të papritura të të ftohtit janë reduktuar në zero. Zakonisht kjo javën e fundit maj ose fillim qershori.

Për të shijuar kunguj të njomë gjatë gjithë verës, mbjellja e shtretërve kryhet në 2-4 hapa, pas 5-6 ditësh secili.

Farërat mbijnë më shpejt nëse vendosen më pas në tokë para-trajtimi. Bëjeni atë në ndonjë nga mënyrat e mëposhtme.

• Ata qëndrojnë për një ditë material mbjellës në një tretësirë ​​të një preparati të veçantë që stimulon rritjen e fidanëve. Farat e nxjerra prej saj lahen dhe thahen pak dhe më pas mbillen.
• Mbi farat derisa të mbijnë.
• Vendosni farat në ujë të thjeshtë të ngrohur në 50°C. Pas 5 orësh do të jenë gati për zbarkim.
• Thithni farat në një zgjidhje nitrofoska. Kohëzgjatja e këtij trajtimi është 10-12 orë, gjatë së cilës farat fryhen mirë.

Kungull i njomë do të ketë nevojë për shumë hapësirë ​​për t'u zhvilluar. Skema optimale e mbjelljes për to është 70x50 cm. Numri maksimal i bimëve për 1 m² sipërfaqe tokësore është 3. Para mbjelljes, vrimat mbushen me plehra: humus dhe hirin e drurit, duke shtuar 1 grusht nga secila lëndë. Toka në to është pak e lagur. Është më praktike të mbillni disa fara (3-4) në to menjëherë. Vendosini ato në tokë në mënyrë që buza e theksuar të tregojë lart.

Thellësia e futjes varet nga struktura e tokës. Nëse është e lirshme, farat mbulohen me një shtresë dheu 5-7 cm. Nëse është e rëndë, 3-5 cm do të jenë të mjaftueshme Ata zakonisht mbijnë së bashku, por disa mund të dëmtohen nga insektet. Nëse fara nuk u ndodh asgjë dhe ato mbijnë të gjitha, fidanët do të duhet të rrallohen, duke lënë vetëm më të fortët prej tyre të vazhdojnë të zhvillohen. Nuk ka kuptim të nxirrni bimët e mbetura nga toka, është më mirë t'i prisni ato me kujdes. Pas mbjelljes së kungujve, rekomandohet të mbuloni shtretërit me film, dhe të nesërmen të lironi plotësisht tokën mbi to.

Kodrim dhe lirim

Rritja e kungujve të njomë është shpërblyese dhe jo shumë e mundimshme. Kujdesi për bimët në shtretërit e kopshtit përfshin vetëm 4 aktivitete:

1. lotim;
2. heqja e barërave të këqija;
3. të ushqyerit;
4. lirim.

Kur kungull i njomë prodhon 4-5 gjethe, ato do të duhet të ngrihen pak lart (nga 5 cm). Falë kësaj, bimët do të fillojnë të zhvillojnë rrënjë shtesë anësore dhe ato do të bëhen më të qëndrueshme. Kontrolli manual i barërave të këqija dhe lirimi i tokës nën shkurret e kungujve të njomë kryhet vetëm në fazat e hershme të zhvillimit të tyre. Kur gjethet e tyre mbyllen, kujdesi për mbjelljet do të bëhet edhe më i lehtë. Pavarësisht se sa barërat e këqija shfaqen në shtretër, ata thjesht nuk do të jenë në gjendje të mbijetojnë nën tendën e trashë.

Kungull i njomë pëlqen që ajri dhe lagështia të rrjedhin lirshëm në rrënjët e tyre. Në tokë të dendur, zhvillimi i tyre dhe rritja e frutave ngadalësohen. Frekuenca e lirimit përcaktohet nga cilësia e tokës në vend. Nëse kungull i njomë rritet në tokë pjellore, është më mirë t'i mbillni vazhdimisht. Në tokë të tillë shpejt formohet një kore e fortë, e cila duhet të thyhet vazhdimisht, përndryshe nuk do të merrni një korrje të mirë. Lironi tokën midis rreshtave dhe gjithmonë në kërcellin qendror të bimëve.

Kungull i njomë nuk ka nevojë për formësim apo fërkim. Nëse shkurre është rritur shumë, ajo krasitet, duke hequr gjethet më të mëdha. Në këtë mënyrë, bërthama e tij do të ndriçohet më mirë nga dielli, që do të thotë se do të formohen më shumë fruta. Kungulleshkat e pjekura shtrihen në tokë. Për t'i mbrojtur nga kalbja, nën to vendosen dërrasa të vogla.

Lotim dhe plehërim

Për të ujitur kunguj të njomë, përdorni ujë, temperatura e të cilit është 25-30°C. Pjesët nëntokësore të bimëve reagojnë më ashpër ndaj të ftohtit sesa pjesët mbitokësore. Ajo kryhet çdo 7-10 ditë. Derdhni ujë në mënyrë rigoroze në rrënjë, përndryshe kalbja mund të shfaqet në vezore. Nëse kungull i njomë ende nuk ka lulëzuar, shpenzohen 5 litra lëng për 1 bimë. Me fillimin e frytëzimit, vëllimi i tij rritet në 10 litra.

Vëmendje e veçantë hidratues i rregullt Vlen t'i kushtohet vëmendje menjëherë pas vendosjes së fidanëve në shtretër, gjatë periudhës së lulëzimit dhe lulëzimit dhe në fazën e formimit masiv të vezoreve. Një kujdes i tillë do t'ju lejojë të merrni një korrje me cilësi të lartë. Perimet do të dalin më të mëdha dhe procesi i pjekjes nuk do të përfundojë para kohe. Ujitni kungulleshkat pothuajse deri në fund të frytëzimit, duke ndaluar të lagni mbjelljet vetëm 7-10 ditë para korrjes së korrjes së fundit.

Kujdesi në formën e fekondimit kryhet dy herë në sezon: kur fillimisht sythat dhe më pas vezoret shfaqen në shkurret e kungujve. Kungull i njomë i përgjigjet mirë përbërjeve organike dhe minerale: superfosfat, nitrat kaliumi, jashtëqitjet e shpendëve, lëpushka. Për fruta të bollshme, ata kanë nevojë për fosfor dhe kalium, por klori është kundërindikuar. Në fillim të lulëzimit të kungujve, aplikohen edhe plehra që përmbajnë azot.

Ju mund të bëni pa fekonduar, por vetëm nëse i mbillni bimët në shtretër plehrash. Më shpesh ato bëhen nga majat e patateve të thara, të cilave u shtohet komposti gjysmë i kalbur i përgatitur vitin e kaluar.

Kungull i njomë është i shijshëm dhe i shëndetshëm, dhe përveç kësaj, do të shtojë shumëllojshmëri në çdo menu. Prej tyre përgatiten një numër i madh i pjatave, nga petullat tek reçeli. Ata shkojnë mirë me shumicën e perimeve të tjera, peshkun, mishin, kërpudhat dhe drithërat. Përmbajtja e tyre e ulët kalori u vlerësua nga nutricionistët. Vegjetarianëve u pëlqenin gjithashtu kunguj të njomë. Dhe falë të pasurve përbërje kimike kungull i njomë përdoret gjerësisht në mjekësia popullore dhe kozmetologjisë.

Kungull i njomë rritet shpejt, duke formuar shumë vezore. Frutat e tyre mund të ruhen të freskëta për muaj të tërë, duke pritur me durim orën e tyre më të mirë. Kujdesi për të korrat është shumë i thjeshtë. Edhe fillestarët në kopshtari mund të përballojnë me sukses rritjen e kësaj bime në dukje modeste, por plot merita.

Jo të gjithë mund të rritin me sukses kunguj të njomë. Këta përfaqësues të familjes së kungujve shkaktojnë shumë telashe për banorët e verës. Mbjellja e këtij produkti dietik kërkon përgatitje paraprake toka dhe njomja e farave. Për të rritur produktivitetin dhe për të mbrojtur kungull i njomë nga sëmundjet, duhet të dini se si të fekondoni siç duhet të korrat. Nëse ndiqni disa këshilla se si të mbillni kunguj të njomë, rritja e tyre do të jetë një kënaqësi.

Përgatitja e tokës dhe shtretërve

Vendi për rritjen e kungujve duhet të jetë me diell dhe i ngrohtë. Shpesh preferenca u jepet zonave të vogla ku përshtaten 1-2 kokrra. Për rritjen e mirë të shkurreve dhe rritjen e produktivitetit, mjafton të kujdeseni siç duhet për kunguj të njomë.

Pas ushqyerjes së tokës, shtrati ujitet me një zgjidhje mangani (1,5 g kristale për 20 litra ujë të ngrohtë). Përafërsisht 3 litra zgjidhje mangani kërkohen për 1 katror. m. parcela.

Një kovë me terren futet fillimisht në tokën torfe. Këshillohet që të përzieni 2-3 kg produkt torfe me toka argjilore. Nëse farat e kungujve mbillen në tokë të pazhvilluar, duhet të merrni një mostër të rrënjëve dhe larvave të insekteve kur gërmoni. Në vitin e parë të mbjelljes, toka e tillë pasurohet me 2-3 kg produkt kompost ose humus. Opsioni alternativ– mineralizimi me përzierjen e 10 g nitrofoska dhe 20 g hi druri. Gërmimi është bërë përsëri dhe tani mund të mbillni.

Ju nuk duhet të mbillni kunguj të njomë në zonat ku më parë rriteshin të korrat e kungujve. Ato nuk janë të përshtatshme për mbjelljen e kungujve të njomë. Nëse në zonën e përzgjedhur do të rriteshin kastravecat, sëmundjet mund të grumbulloheshin në tokë.

Gjerësia e shtratit është 60 cm Fillimisht gërmohet shtrati, pastaj nivelohet dheu dhe bëhen vrima.

Nëse kungull i njomë mbillet menjëherë me fara në tokë, shtrati bëhet i lartë. Mbeturinat e ndryshme të kopshtit (gjethe, kërcell të kulturave frutore) sillen për gërmim. Me fillimin e pranverës, plehu i kalbur, plehrash dhe tokë kopshti. Zonat e trajtuara mbulohen me polietileni për një periudhë 1 javore. Pasi të ketë kaluar koha, është koha për të mbjellë fara ose fidanë në tokë. Pastaj shtrati mbulohet përsëri me material mbulues jo të endur së bashku me film. Shtrati duhet të qëndrojë i izoluar deri në maj - qershor, në varësi të kushteve të motit. Në mot të mirë gjatë ditës, shtrati duhet të ajroset.

Përzgjedhja e farave të kungujve

Kur zgjidhni farat, duhet të përqendroheni në vendin e origjinës. Ka shumë hibride të huaja në tregun rus, pasi kungull i njomë rritet kudo. Për shkak të frytëzimit të tyre të gjatë, këto hibride janë ideale për t'u rritur në rajonet jugore. Sa i përket kungujve të njomë shtëpiake, ato mbillen kryesisht në rajonet qendrore dhe veriore. Varietetet ruse janë më të përshtatura me kushtet lokale dhe kanë karakteristika më të mira ushqyese. Kungull i njomë vendas ka cilësi të mirë ruajtjeje dhe është i shkëlqyeshëm për kriposje dhe turshi. Vërtetë, ata piqen mjaft shpejt. Nëse i lini në kopsht për një kohë të gjatë, ato do të rriten dhe do të bëhen "të vjetra".

Varietetet e huaja dallohen nga kokrra të vogla dhe të buta, lëkura e hollë, tul mishi dhe mungesa e rritjes së tepërt. Ato janë të shkëlqyera për qëllime të kuzhinës. Por përgatitja e havjarit prej tyre ose rritja e tyre për ruajtje nuk rekomandohet aspak. Hibridet e huaja janë inferiorë ndaj varieteteve vendase për sa i përket përmbajtjes së fibrave të pektinës, vitaminave dhe sheqernave.

Përgatitja e farave të kungujve

Mbirja më e shpejtë e farave sigurohet duke i njomur paraprakisht. Për ta bërë këtë, përgatitni një zgjidhje me plehra minerale ose stimulues i rritjes. Kokrrat lihen në tretësirë ​​për një ditë. Një opsion alternativ është njomja në ujë 50 gradë për 5 orë. Mund të prisni deri në momentin e "përkuljes".

Ne mbjellim kungull i njomë në tokë pasi i kemi njomur farat. Për të përgatitur përbërjen, 10 g nitrofoska bashkohen me 1 litër ujë. Kokrrat vendosen në një qese të zhytur në tretësirë ​​për 3 ditë. Pasi të ketë kaluar koha, mund të mbillni kokrrat e mbirë. Për të përshpejtuar mbirjen dhe për të rritur rendimentin e produktit, kokrrat duhet të ngjyhen në përbërjen e mëposhtme: 1 lugë. humate kaliumi ose natriumi, 1 g stimulues i rritjes, 1 litër ujë të ngrohtë. Hidhni kokrrat në masën e përfunduar dhe lërini. Pas një dite, kokrrat mbulohen me një leckë të njomur në ujë për 2 ditë të tjera, duke e lagur periodikisht leckën.

Për të testuar kokrrat për mbirje, është e nevojshme të njomni farat e varieteteve ekzistuese në garzë të lagur për një muaj përpara se të ndodhë mbirja.

Mbjellja e farave

Mbillni kunguj të njomë në vende me diell të mbrojtura nga erërat e ftohta. Shpatet jugperëndimore dhe jugore janë ideale për këtë. Me ndriçim të mirë, ato japin fryte më mirë, gjë që kontribuon në një rendiment të lartë.

Mbjellja e farave në tokë përfshin njomjen paraprake të saj. Nëse mbjellja bëhet në tokë të thatë, vdekja e grurit nuk mund të shmanget. Për të mos djegur kokrrat, vrima mbushet me një grusht humus të përzier me tokën me një majë hiri dhe ujitet dhe më pas kokrrat mbillen në tokë.

Intervali midis rreshtave është 70 cm, midis bimëve - 50 cm, afërsisht 3 fara për 1 katror. m Gjatë mbjelljes, në vrimë hidhet një grusht humus me hi, ku fillimisht vendosen 3-4 kokrra në thellësi 3-5 cm. Mbetet vetëm 1 bimë në çdo vrimë.

Mbirja e farës ndodh në një temperaturë prej 13-15 gradë. Ngricat janë të dëmshme për kungull i njomë. Ulje në zona të hapura pritet në fund të majit. Për të konsumuar më gjatë fruta të freskëta, duhet të mbillni drithërat çdo javë.

Metoda e fidanëve

Për të marrë një korrje kungull i njomë para kohe, ju duhet të mbillni bimët në pranverë. Për ta bërë këtë, gërmohet një shtrat me avull ose grumbull avulli. Një kreshtë fitohet duke gërmuar një kanal 25 cm të thellë dhe 40 cm të gjerë, dhe një grumbull fitohet duke gërmuar një thellim 30 cm me diametër 50 cm. Thellimi i përfunduar mbushet me pleh të nxehtë dhe mbulohet me dhe. Në zonat e izoluara në këtë mënyrë, ne mbjellim farat e kungujve tashmë me fillimin e majit, me kusht që të ndërtohet një strehë e ngrohtë filmike. Vjelja nga këto shtretër bëhet në fund të qershorit.

Metoda e fidanëve përfshin rritjen e kungujve nën një mbulesë filmi ose në tenxhere në një dritareje. Diametri i tenxheres është 10 cm Tenxherja mbushet me një përzierje torfe me humus. Pastaj derdhet ujë i ngrohtë dhe kokrrat varrosen me 2-3 cm. Temperatura për rritjen e fidanëve është 20 gradë Celsius. Kur ujitet, çdo kulturë merr 0,25-0,5 litra ujë. Kohëzgjatja e ujitjes është 10-12 ditë. Për të shmangur sëmundjet e fidanëve, duhet të ushqeni të korrat me një përzierje superfosfate në kombinim me ure.

Mbjellja e fidanëve në tokë bëhet me njomjen paraprake të tokës. Bima mbillet së bashku me një gungë toke nga një tenxhere. Kjo shmang dëmtimin e sistemit rrënjë. Është më mirë të mbillni kunguj të njomë në mëngjes ose në një ditë me re.

Plehrat dhe fekondimi

Kungull i njomë mbillet duke përzier tokë të veçantë me një reaksion neutral, i cili përmban një sasi të madhe humusi. Një opsion alternativ është përgatitja e një përzierje të tokës së terrenit (20%), torfe (50%), tallash (10%), humus (20%). Në tokë me aciditeti i rritur shtohet shkumësi ose hiri.

Hapat e mëposhtëm janë të përshtatshëm për fekondim:

• Para lulëzimit.
• Kur bima fillon të lulëzojë.
• Gjatë frytëzimit.

Plehërimi kryhet me një përbërje minerale: superfosfat (5 g), ure (2 g), ujë (1 l). Si alternativë, përdoret lëpushka. Ushqyerja e parë është 10 ditë pas shfaqjes, e dyta është një javë më vonë.

Zgjidhja e parë përgatitet në bazë të plehrave azotike, e mëvonshme duhet të përmbajë fosfor dhe kalium. Plehrat nuk duhet të përmbajnë klor.

Për të ujitur 10 sq. m., do t'ju duhen 2 litra zgjidhje. Aplikoni 1 litër tretësirë ​​në secilën rrënjë. Për tokë të përgatitur mirë, mund të kufizoni veten në një plehërim, i cili aplikohet një javë përpara. Një muaj më vonë, ju duhet të mbillni kunguj të njomë në tokë të mbyllur me fillimin e majit, në tokë të hapur në fillim të qershorit. Gjatë rimbjelljes, mos e shkundni tokën nga bima, pasi kështu ruhet. sistemi rrënjor. Thellësia - 5 cm.

Kujdesi i filizave

Kungulli i njomë është një kulturë që e do nxehtësinë, por në krahasim me shalqinjtë dhe trangujve, është më rezistent ndaj kushteve të motit të ftohtë. Temperatura optimale mjedisi për mbirjen e farave të kungujve dhe kultivimin e mëvonshëm të të korrave - rreth 25 gradë. Kungull i njomë, së bashku me kastravecat, janë mjaft kërkues për përbërjen pjellore të tokës dhe mineralizimin, i cili kryhet me një tretësirë ​​pleh.

Bimët në zhvillim duhet të pajisen me:

• Lotim i rregullt.
• Lirimi në kohë i tokës.
• Mbrojtja nga barërat e këqija.
• Aplikimi i plehrave.

Faza me 5 fletë përfshin kodrim të lehtë të kërcellit. Kjo parandalon zhvillimin e rrënjëve anësore të panevojshme.

Meqenëse kultura e kungujve e do shumë lagështinë, duhet të ujitet rregullisht në rrënjë, kryesisht me ujë në një temperaturë 22-23 gradë. Rekomandohet fuqimisht të mos lagni gjethet. Kur lulëzon, kungull i njomë ujitet çdo javë (4 litra ujë/1 m2). Kur fillon frytëzimi, niveli i ujit dyfishohet. Prandaj, lotimi dyfishohet.

Frekuenca optimale e lotimit është çdo 5 ditë. Lagështimi në kohë i tokës në rrënjë ka një efekt pozitiv në produktivitetin dhe mbron frutat nga mbipjekja. Para fillimit të korrjes përfundimtare, bimët ndalojnë lotimin për një javë.

Për të parandaluar formimin e kores në frutat e rinj, toka e afërt lyhet me humus ose produkt torfe.

Kur lulëzon, kungulli i njomë pjalmohet me dorë në këtë mënyrë: nga lulja mashkullore shkëputen petalet, mbi atë femërore lyhet pistili mashkullor dhe bartet poleni. Lulet femra janë të vendosura në qendër të shkurret. Një lule mashkullore janë pjalmuar tre femra. Për të tërhequr insektet pjalmuese, bimët spërkaten me një zgjidhje mjalti: 5 g mjaltë për 0,25 litër ujë. Procedura duhet të kryhet në mëngjes.

Insektet polenizuese mund të tërhiqen duke spërkatur bimët me një zgjidhje sheqeri në kombinim me acid borik. Kështu, produktiviteti rritet.

Për t'i siguruar bimës ajrim të mirë dhe për të lejuar hyrjen e insekteve pjalmuese në lule, 2-3 gjethe nga shkurret duhet të priten gjatë frutave. Në të njëjtën kohë, është e mundur të parandalohet formimi i kalbjes. Nëse bima është e sëmurë, ajo spërkatet me një zgjidhje bakri-sapun. Përzierjet para bakrit dhe sapunit përgatiten veçmas. Më pas përbërja e sapunit hidhet në atë të bakrit.

Frutat mblidhen në kohën e duhur, pa pritur që ato të bëhen të tepërta. Vonesa çon në një ulje të vezoreve dhe një rënie të mprehtë të rendimentit.

Këto janë të gjitha sekretet se si të mbillni kunguj të njomë.

Falë frytëzimit të vazhdueshëm të kungujve, ato mund të konsumohen nga vera deri në fund të vjeshtës. Korrja përfundimtare bëhet në ngricën e parë.

E shëndetshme, e shijshme, aq e lëngshme dhe e butë - kjo është gjithçka, kungull i njomë. Ne jemi mësuar aq shumë me këtë bimë sa nuk mund ta imagjinojmë menunë tonë pa të. Në fillim të verës të gjithë shijojnë kunguj të njomë të freskët, dhe në dimër shijojnë kunguj të njomë të konservuar. Si të rritet kjo perime në shtëpi? Shume e thjeshte!

Kungull i njomë është një lloj kungulli. Ai vjen nga Amerika, dhe u shfaq në territorin tonë në shekullin e 16-të. Kungull i njomë përmban shumë fibra, si dhe acid askorbik, proteina dhe shumë substanca dhe vitamina të tjera të dobishme. Duke qenë një produkt dietik, është shumë i dobishëm për të gjithë dhe veçanërisht për fëmijët.

Ka varietete vendase dhe të huaja të kungujve të njomë. Të dyja janë shumë të dobishme. Shumëllojshmëria e varieteteve është e madhe, në përputhje me rrethanat, kungull i njomë ndryshon në madhësi, ngjyrë dhe madje edhe vlerë ushqyese.

E bardha

Kjo shumëllojshmëri piqet shumë shpejt, pothuajse 35-40 ditë pas fillimit të mbirjes. Perimet janë të mesme, ovale, por pak të zgjatura, të bardhë. Një frut peshon nga 600 g në 1 kg.

Gribovsky 37

Shumë shumëllojshmëri popullore, e cila jep më shumë se 8,5 kg rendiment për 1 m 2. Frutat janë të gjelbra të lehta, me brinjë në kërcell. Një kungull i njomë peshon nga 700 g në 1.3 kg.

Golda F1

Një hibrid i karakterizuar nga fruta portokalli, të artë. Ata arrijnë 50 cm në gjatësi dhe 2,5-3 kg në peshë.

Fruta të bardha

Kjo shumëllojshmëri zhvillon vetëm disa lastarë të shkurtër. Por frutat mblidhen 36-44 ditë pas mbirjes. Ky lloj kungull i njomë peshon deri në 600-900 g, sipërfaqja është e lëmuar dhe e bardhë.

Genovese

Kjo është një varietet italian, me rendiment të lartë dhe me pjekje të hershme. Ka aftësinë të ruhet për një kohë të gjatë dhe ka një shije të mirë. Frutat kanë ngjyrë të gjelbër të çelur, cilindrike, 17-19 cm të gjatë dhe peshojnë 900-1700 g.

Fruta të verdha

Kjo është një shumëllojshmëri e kungujve të njomë me shkurre me rendiment të lartë. Jep të korrat pas 43-62 ditësh. Frutat kanë një sipërfaqe pak të brinjëzuar, të lëmuar, pak të ngushtuar drejt peduncle. Kungull i njomë peshon 800-900 g.

Sosnovsky

Piqet shumë shpejt - 33-34 ditë pas shfaqjes së fidanëve. Ka fruta mjaft të mëdha - 900-1600 g Ka shije të shkëlqyer, ka tul delikat dhe është lëng. Ngjyra - e bardhë, ndoshta krem ​​kur të jetë e pjekur.

zotëri

Fillon të japë fryte në 35-50 ditë. Shkurret janë kompakte. Frutat janë me brinjë në bazë, cilindrike. Kungull i njomë karakterizohet nga ngjyra e tij e lehtë jeshile me një model rrjetë. Pesha mund të arrijë 500-600 g, dhe gjatësia - 15-18 cm.

Kungull i njomë është i mirë për t'u rritur si nga farat ashtu edhe duke përdorur fidanë. Ata japin fryte mirë në tokë të hapur ose në serra. Për kopshtarët me përvojë, mbjellja e kungujve të njomë është e zakonshme. Por ende ia vlen të dini disa sekrete.

Kur të mbillni fidanët e kungujve

Një nga kushtet për sukses është zgjedhja e saktë e kohës për mbjelljen e kungujve të njomë. Këto perime mund të mbillen për fidanë rreth fundit të prillit. Në këtë rast, fidanët do të kenë kohë të rriten në kohën kur të jetë mjaft e ngrohtë për t'i mbjellë ato në tokë.

Përgatitja e farës

Ka shumë mënyra për të përgatitur farat e kungujve për mbjellje. Mënyra më e lehtë është t'i mbani ato në diell të hapur për disa ditë. Mund t'i ngrohni pranë baterisë për 1,5-2 muaj, t'i mbani për një ditë në 40 0 ​​C ose 3 orë në 50-60 0 C. Me një fjalë, farat duhet të ngrohen dhe për sa kohë varet nga temperatura. Farat mund t'i dezinfektoni duke përdorur permanganat kaliumi, duke i mbajtur në tretësirë ​​për 20 minuta dhe më pas i shpëlani me ujë të ftohtë.

Pas kësaj, farat e kungujve duhet të mbështillen me një leckë të lagur dhe polietileni. Ato vendosen në një vend të ngrohtë dhe ajrosen disa herë në ditë. Për rezistencë më të mirë të bimëve, farat e kungujve mund të ngurtësohen duke i mbajtur në frigorifer deri në 3 ditë në raftin e poshtëm.

Lakrat e kungujve janë shumë të brishtë. Prandaj, është mirë që të mos i lini të rriten deri në 5 mm, por të mbillni farat e fryra. Në këtë gjendje, meqë ra fjala, ato mund të futen edhe në frigorifer për një kohë.

Mbjellja dhe kujdesi për fidanët

Fidanët e kungujve mbillen në një serë ose tenxhere. Është më mirë të merrni enë të veçanta 8-10 cm të gjera. Kullimi është hedhur në fund: sphagnum ose tallash nga pemët qumeshtit. Tjetra është toka e dezinfektuar ose një përzierje torfe dhe rërë.

Në një enë ju duhet të vendosni 1-2 fara të mbirë në një thellësi prej 3-4 cm në krye -. përzierje ushqyese. Pas mbjelljes, toka duhet të ngjeshet pak. Më pas enët mbulohen me film dhe lihen në një vend të ngrohtë. Pas shfaqjes së fidaneve të parë, fidanët vendosen në dritaren më me diell.

Kur fillon faza e kotiledonit, është koha për të mbjellë fidanët e kungujve. Për ta bërë këtë, fidanët duhet të ujiten mirë brenda 1-2 orësh. Është shumë e rëndësishme që të mos dëmtohen rrënjët delikate të fidanëve, duke mos i lënë ato në rrezet e diellit direkte.

Më pas, fidanët duhet të rriten në një temperaturë prej 17-22 0 C gjatë ditës dhe 13-17 0 C gjatë natës. Lotim duhet të bëhet pas 5 ditësh, afërsisht 1 litër për 8 vazo me fidanë, gjithmonë me ujë të ngrohtë. Është e rëndësishme të sigurohet që lagështia të bjerë nën gjethe dhe jo në sipërfaqen e tyre. Plehërimi bëhet një javë pas fidaneve të para.

Transplantimi në tokë të hapur

Ju mund të transplantoni fidanët e kungujve në tokë të hapur në fund të majit - fillim të qershorit. Para kësaj, ju mund të kryeni procedurën e forcimit të bimëve. Për ta bërë këtë, enët lihen në ballkon ose pranë një dritareje të hapur.

Mbjellja bëhet në moshën 20-25 ditë. Në këtë kohë, kungull i njomë duhet të ketë të paktën 2-3 gjethe të vërteta të një ngjyre të errët të lëngshme. Sistemi rrënjor duhet të jetë tashmë i bardhë dhe të mbulojë të gjithë tokën e tenxhere.

Për 1 m2 nuk mund të mbillen më shumë se 3 fidanë kungujsh. Është e nevojshme të lini një distancë prej 1-1,5 m midis rreshtave në të gjitha vrimat duhet të vendosni pak tokë të përzier me hi dhe humus.

Bimët mbillen së bashku me një copë toke, të thelluar deri në gjethet e kotiledonit. Pasi të ngjeshni tokën pranë fidanëve, ujisni atë.

Ju mund të mbillni kunguj të njomë vetëm në mot me re, por të ngrohtë.

Nëse ekziston një kërcënim i motit të ftohtë, atëherë duhet të mbuloni çdo shkurre me një shishe plastike të prerë, gjithashtu mund të mbuloni shtratin me polietileni. Pas mbjelljes, 1 ditë më vonë, këshillohet lirimi i tokës në zonë me kunguj të njomë.

Shumë njerëz preferojnë të mbjellin kungull i njomë direkt në kopsht. Kjo ju lejon të zvogëloni koston e përpjekjes dhe kohës, por korrja nuk do të jetë më e keqe se kur rritni fidane.

Kur të mbillni kunguj të njomë në tokë

Kjo perime e mrekullueshme mund të mbillet në tokë të hapur nga fillimi i majit deri në mes të qershorit. Gjëja kryesore është të siguroheni që të gjitha ngricat të kenë kaluar dhe të mos ketë të ftohtë më të rëndë. Ose mbuloni kungull i njomë me film për herë të parë deri në fillimin e nxehtësisë së qëndrueshme.

Përgatitja e shtratit

Ju duhet të zgjidhni një vend me diell dhe të ngrohtë. Është e rëndësishme që asnjë kulture kungulli nuk është rritur më parë në të. Zgjedhja e plehrave minerale dhe organike varet nga cilësia dhe përbërja e tokës:

• Humusi shtohet në tokën torfe, mund të përdoret kompost (2 kg për 1 m2), tokë argjilore(1 kovë për 1 m2), dhe gjithashtu derdhni 1 lugë për 1 m2. sulfat kaliumi, superfosfat, mund të shtoni 2 lugë gjelle. l. hiri. Pastaj shtrati duhet të gërmohet.
• Toka argjilore plehërohet me torfe, humus dhe tallash (2-3 kg për 1 m2). Mund të shtoni edhe 2 lugë gjelle. l. hirit dhe 1 lugë gjelle. l. superfosfat. Në këtë mënyrë plehërohet toka e shkrifët.
• Zonat me rërë mund të përmirësohen me torfe, tokë me terren (1 kovë për 1 m2), si dhe humus me tallash (3-4 kg për 1 m2).
• Në chernozems mund të shtoni 2 kg tallash, 1 lugë gjelle. l. superfosfat dhe 2 lugë gjelle. l. hiri - të gjitha për 1 m2.

Përgatitja e farës

Përgatitja e farës është gjithashtu e një rëndësie të madhe. Para mbjelljes në tokë, ato mund të lihen për një ditë në një zgjidhje të humatit të kaliumit. Më pas farat vendosen në një copë leckë të lagur dhe mbahen aty për 1-2 ditë. Pëlhura duhet të kontrollohet dhe njomet vazhdimisht, duke mos lejuar që të thahet. Në këtë kohë, është e nevojshme të ruani farat në një vend të ngrohtë - në një temperaturë prej 22-23 0 C.

Ndonjëherë kungull i njomë nuk mbin në tokë të hapur. Shpesh arsyeja për këtë është papërshtatshmëria e tyre për shkak të ruajtjes afatgjatë. Pra, është mirë të kontrolloni cilësinë e farave rreth një muaj para mbjelljes. Për ta bërë këtë, disa fara mbahen në një leckë të lagur deri në mbirje.

Mbjellja

Kur toka dhe farat të jenë gati, mund të filloni të mbillni kunguj të njomë. Vrimat bëhen çdo 5-6 cm Kjo është distanca optimale. Në secilën prej tyre hidhen 2-3 fara në një thellësi të cekët (4-9 cm), në varësi të tokës.

Në topa të lehta është më mirë të mbillni më thellë, dhe në topa të rënda - më afër sipërfaqes.

Toka me lagështi të pamjaftueshme duhet të ujitet para mbjelljes, pas së cilës bëhet edhe lotim i lehtë.

Është e rëndësishme të mbuloni sipërfaqen, për të cilën mund të përdorni plehrash, torfe ose humus me një shtresë prej rreth 2 cm. Por duhet të pritet në kohë, sapo të shfaqen fidanet e para.

Pas shfaqjes së fidanëve, duhet të lihet vetëm një bimë e shëndetshme. Pjesa tjetër duhet të hiqet, mund t'i transplantoni diku tjetër.

Kujdesi për kungull i njomë i rritur është i thjeshtë dhe nuk kërkon shumë përpjekje. Ai përbëhet nga aktivitetet e zakonshme:

• Lustër;
• Të ushqyerit;

Kungull i njomë nuk ka nevojë për lirim dhe zbërthim, gjë që mund të dëmtojë sistemin rrënjor dhe të shkaktojë vdekjen e bimës.

Për të përmirësuar pllenim, ju mund të tërheqni bletët. 1 lugë gjelle tretet në një gotë me ujë. mjaltë, pas së cilës lëngu spërkatet mbi lulet e kungujve.

Lotim

Kjo bimë ka nevojë për ujitje të moderuar. Por uji duhet të derdhet në rrënjë, dhe në asnjë rast në gjethe. Para se të shfaqen lulet, është e nevojshme të ujitet një herë në javë, 4-5 litra për 1 m2. Pas shfaqjes së frutave, kungulli ka nevojë për më shumë lagështi. Hidhni deri në 10 litra për 1 m2 1-2 herë në javë, në varësi të motit të nxehtë. Gjendja e frutave varet nga uji - uji i ftohtë çon në kalbjen e vezoreve. Kur ujitet shumë shpesh, rrënjët ndonjëherë ekspozohen. Pastaj ato duhet të fshihen nën torfe me humus.

Plehrat

Është e nevojshme të fekondoni kungull i njomë tre herë gjatë verës. E para prodhohet edhe para shfaqjes së luleve. Për ta bërë këtë, merrni një zgjidhje të substancës speciale "Rossa" (2 lugë gjelle për 10 litra ujë). Përdoret gjithashtu një zgjidhje e lëpushës (0,5 l) dhe nitrofoska (1 lugë gjelle) e holluar në 10 l ujë. Për një bimë ju duhet të shpenzoni 1 litër zgjidhje.

Ushqimi i dytë bëhet kur bima lulëzon. Për 1 tufë përdorim 1 litër tretësirë. Përgatitja është shumë e thjeshtë: shpërndani 2 lugë gjelle në 10 litra ujë. l. "Effecton" dhe 2 lugë gjelle. l. hiri i drurit.

Kur frutat fillojnë të piqen, është koha për ushqimin e tretë. Përgatitja është e njëjtë si për të dytin, por Effekton-O e tretim me hi. Tani konsumi rritet: rreth 2 litra tretësirë ​​përdoren për bimë.

Mos harroni për ushqyerja me gjethe. Është mirë të përdorni një produkt të veçantë "Bud", 10 g tretet në 10 litra ujë. Konsumi - afërsisht 2 litra për 10 m2. Një ushqyerje e tillë bëhet dy herë çdo 10-12 ditë.

Formimi

Kungull i njomë është një bimë mjaft e harlisur dhe e dendur. Për të rritur rendimentin, duhet ta holloni pak. Kjo do të lejojë që drita dhe ajri të rrjedhin mirë te frutat dhe lulet. Është e nevojshme të hiqni gjethet e zverdhura dhe 1-2 gjethe të shëndetshme nga mesi i shkurret. Kjo bëhet duke përdorur gërshërë krasitjeje, në bazë. Është e rëndësishme të siguroheni që kungull i njomë të mos shtrihet në gjethe. Kjo do të bëjë që ato të kalben dhe të bëhen të papërshtatshme për ruajtje.

Dëmtuesit dhe sëmundjet

Kungull i njomë, si shumica e perimeve në shtretërit e kopshtit, janë të ekspozuar ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve të ndryshëm. Kjo bimë vuan nga antraknoza, si dhe myku pluhur, kalbja e bardhë, etj. Përsa i përket dëmtuesve, kjo perime më së shpeshti vuan nga miza e filizit, ajo sulmohet edhe nga afidet e pjeprit dhe marimangat;

Ka disa rregulla të përgjithshme që do t'ju ndihmojnë të shmangni këto probleme:

• Alternimi i kulturave;
• Mbledhja dhe asgjësimi në kohë i mbetjeve bimore dhe perimeve të prekura;
• Dezinfektimi i tokës ose të paktën gërmimi i thellë i zonës.

Ndihmon gjithashtu për të shmangur sëmundjet dhe dëmtuesit përpunimi i saktë farat para mbjelljes.

Mbjellja e kungujve të njomë, sekreti i një korrjeje të madhe: video

Mbledhja e frutave

Ju mund të filloni të mbledhni kunguj të njomë kur të rriten frutat e para. Nuk duhet t'i lini për një kohë të gjatë. Kungull i njomë, jo më shumë se 8-10 cm i trashë, vlerësohen më së shumti. Ata kanë fara qumështi të pazhvilluara, dhe tuli i perimeve të tilla është i butë dhe lëng.

Kungull i njomë duhet të hiqet në mëngjes, duke i prerë së bashku me kërcellin me gërshërë krasitjeje ose me thikë. Nëse kërcelli ka skaje të pabarabarta, me push, frutat nuk do të mund të ruhen për një kohë të gjatë dhe shpejt do të kalbet.

Perimet e vjetra humbasin cilësinë e tyre ushqyese. Lëkura e tyre bëhet e fortë dhe farat bëhen më të dendura.

Si të ruani kungull i njomë

Kungulleshkat e reja duhet të ruhen në frigorifer. Në një temperaturë prej afërsisht 0-2 0 C ata mund të qëndrojnë për rreth dy javë. Pas kësaj, frutat humbasin freskinë e tyre, fillojnë të bëhen të përafërt dhe madje kalben. Perimet e pjekura zgjasin më shumë - deri në 5 muaj. Për ta bërë këtë, duhet t'i lini në një dhomë të freskët dhe të thatë me ajrim të mirë. Por ju nuk duhet të vendosni kungull i njomë në bodrume, zakonisht është shumë i lagësht - perimet do të kalbet shpejt.

Për të ruajtur kungull i njomë, është mirë që t'i vendosni në një kuti që është rreshtuar më parë tallash pishe, kashta është gjithashtu e përshtatshme për këtë. Perimet nuk duhet të prekin njëra-tjetrën. Kungull i njomë ruhet mirë edhe në frigorifer. Ato duhet të vendosen në qese të mbyllura mirë dhe të lihen në ndarjen e perimeve. Ju mund të ruani kungull i njomë në banesën tuaj për një kohë duke i vendosur afër derës së ballkonit ose duke e rrotulluar nën shtrat - është e thatë dhe e errët atje.

Çfarë të gatuaj - kungull i njomë dhe tavë pule

Nga kungull i njomë mund të bëni shumë gjëra të shijshme. Këtu është një nga pjatat e thjeshta dhe të shijshme.

Kungull i njomë dhe tavë pule

Për të do t'ju duhet:

• kunguj të njomë (3-4 copë.),
• gjoks pule (rreth 800 g),
• 4 vezë,
• 2 qepë,
• djathë i fortë (100 g)
• nja dy lugë salcë kosi
• erëza për shije

Gjoksi i pulës lahet, thahet, pritet në kubikë të vegjël dhe marinohet në salcë kosi, erëza dhe mustardë. Qepët skuqen në vaj vegjetal.

Grini kungulleshkat dhe shtrydhni lëngun pas 10-15 minutash. Më pas përzihet mishi i pulës, qepa, kungull i njomë dhe shtohen vezët dhe erëzat. E gjithë masa shtrohet në formë të lyer me yndyrë.

Piqeni deri në 40 minuta në temperaturën 180-190 0 C. 10 minuta para se tava të jetë gati e spërkasim me djathë të grirë. Kur gjella merr ngjyrë të artë, është koha ta shijoni!

Të korra të mbarë dhe oreks të mbarë!

Bimë kungull i njomë (Cucurbita pepo var. giraumontia)është një varietet shkurre i kungujve me leh të fortë dhe i përket familjes Cucurbitaceae. Kjo është një perime me fruta të zgjatura me ngjyrë të verdhë, jeshile, të bardhë ose jeshile të zezë me tul të butë, e cila hahet e papërpunuar, e skuqur, e zier, turshi dhe e konservuar. Perimet e kungujve vijnë nga lugina Oaxaca në Meksikë, nga ku në shekullin e 16-të, së bashku me produkte të tjera të çuditshme për botën e vjetër, erdhi në Evropë, ku u rrit për herë të parë në serra si një bimë e rrallë dhe vetëm në shekullin e 18-të. shekulli a u shfaqën për herë të parë në tryezë frutat e tij të papjekura. Që atëherë, kungull i njomë, për shkak të përmbajtjes së tij të ulët kalori, tretshmërisë së lehtë dhe shijes së shkëlqyer, ka qenë një përbërës popullor në kuzhinën evropiane dhe. të ushqyerit dietik, përfshihen në menytë për fëmijë dhe të sëmurë që shërohen, përdoren për sallata, gatime të nxehta dhe përgatitje për dimër.

Rreth asaj se si të mbillni kunguj të njomë në tokë të hapur, kur të mbillni fidanë kungull i njomë, si të rritni fidane kungull i njomë, si të mbillni kunguj të njomë në një serë, si të mbillni kunguj të njomë në tokë të hapur, si të ujisni kungull i njomë, si të trajtoni kungull i njomë nga sëmundjet dhe dëmtuesit , si të korrni kunguj të njomë, t'i ruani ato në dimër dhe shumë më tepër do të mësoni nga ky artikull.

Mbjellja dhe kujdesi për kungull i njomë

• Ulje: mbjellja e farave në tokë - nga fillimi i majit deri në fillim të qershorit, mbjellja e farave për fidanë - nga fillimi i prillit deri në fillim të majit, transplantimi i fidanëve në tokë - mesatarisht një muaj pas shfaqjes, domethënë në fund të majit ose në fillim të qershorit.
• Ndriçimi: rrezet e ndritshme të diellit.
• Toka: e kalitur me plehra organike, pjellore e lehtë ose çernozem me reaksion neutral ose pak alkalik.
• Paraardhësit: të mira - bizele, domate, marule, majdanoz, lakër, karrota, rrepka, qepë, hudhër dhe pleh organik jeshil; keq - të gjitha kulturat e kungujve.
• Lotim: e rregullt dhe e bollshme, në mbrëmje: derisa gjethet të mbyllen - çdo ditë, pas - një herë në 5-6 ditë në mot të freskët dhe me re dhe një herë në 2-3 ditë në mot të nxehtë.
• Të ushqyerit: zgjidhjet e plehrave organike: dy javë pas transplantimit të fidanëve në tokë, pastaj një javë tjetër, dhe e treta - gjatë formimit të vezoreve. Para aplikimit të solucioneve, zona ujitet.
• Riprodhimi: farë.
• Dëmtuesit: slugs, aphids pjepër dhe miza të bardha.
• Sëmundjet: myk pluhur, myk i zi, bakteriozë, kalbje e bardhë, antraknozë dhe kalbje e rrënjëve.

Lexoni më shumë rreth rritjes së kungujve të njomë më poshtë.

Perime kungull i njomë - përshkrim

Kungull i njomë (zvogëluar nga fjala ukrainase kabak, që do të thotë "kungull") është një bimë barishtore njëvjeçare me një sistem rrënjor të zhvilluar mirë me një diametër deri në 1,5 m, rrënja qendrore e së cilës mund të depërtojë 1,5-1,7 m thellë, megjithëse pjesa më e madhe e rrënjëve ndodhet jo më thellë se 40 cm nën tokë Rrjedhat me gjethe të mëdha me pesë lobe në gjethe pak pubescent formojnë një shkurre të fuqishme me një numër të madh lulesh mashkullore dhe femërore.

Sezoni i rritjes së kungujve është i shkurtër, rendimenti është i lartë, fruta të lakuara, të rrumbullakëta ose të zgjatura të të gjitha nuancave të gjelbërta, si dhe të verdha, të bardha dhe me vija, piqen shpejt dhe në sasi të mëdha. Disa varietete kungull i njomë nuk mbillen në një zonë, pasi kjo bimë është e kryqëzuar pjalmuese.

Rritja e kungujve të njomë nga farat

Mbjellja e farave të kungujve

Rritja e fidanëve të kungujve ju lejon të merrni fruta të pjekur më herët sesa kur mbillni fara në tokë të hapur, por disavantazhi i kungujve të rritur përmes fidanëve është se ato nuk janë të përshtatshme për ruajtje, dhe do t'ju duhet të hani ose përpunoni shpejt të gjithë korrjen. Nëse keni nevojë për kunguj të njomë për ruajtje, duhet të mbillni farat në tokë të hapur nga fillimi i majit deri në fillim të qershorit, kur toka në një thellësi prej 8-10 cm ngrohet në një temperaturë prej 12-13 ºC.

Para mbjelljes, farat e kungujve duhet të përgatiten: zhyteni për një ose dy ditë në një litër ujë të ngrohtë me shtimin e një lugë gjelle hiri (në vend të zgjidhjes së hirit, mund të përdorni solucione të mikroelementeve, Zirkon ose Epin, humate kaliumi) ose ngrohini në diell për një javë, ose duke i zhytur për një ditë në ujë të ngrohtë, më pas mbështilleni me një leckë të lagur dhe mbajeni për 3-4 ditë në temperaturën 22-25 ºC. Por mënyra më e besueshme për të përgatitur materialin mbjellës është ngurtësimi i tij: duhet të vendosni farat në mënyrë alternative për 14-16 orë në sirtari i poshtëm në frigorifer, dhe më pas i mbajmë në temperaturën e dhomës për 8-10 orë.

Toka në parcelën e kungujve përgatitet gjithashtu paraprakisht: gërmohet në vjeshtë në thellësinë e një lopate, duke shtuar 10-15 kg plehrash, 50-60 g superfosfat dhe një grusht hiri druri për 1 m². Në pranverë, sipërfaqja e parcelave rrafshohet, rreshtat e vrimave rreth 10 cm të thella bëhen sipas një modeli 70x50 cm (jo më shumë se 3 vrima për m² tokë), një lugë gjelle hiri dhe humus vendoset në secilën vrimë. , plehrat përzihen mirë me tokën, vrimat ujiten mirë, më pas vendosen në 2-3 kokrra kungulleshkash secila dhe mbushen vrimat me tokë në mënyrë që farat të jenë në një thellësi 5-7 cm nëse dheu në zona është e lehtë, ose jo më e thellë se 3-5 cm nëse toka është e rëndë. Kur të mbijnë të gjitha farat e mbjella, lini vetëm një bimë në gropë dhe mbillni përsëri pjesën tjetër.

Rritja e fidanëve të kungujve

Nëse dëshironi të merrni kungull i njomë sa më shpejt që të jetë e mundur, do t'ju duhet të përdorni metodën e fidanëve të shumimit të farës. Trajtimi para mbjelljes i farave kryhet në të njëjtën mënyrë si kur mbillet në tokë të hapur - gjëja kryesore është që ato të fryhen para mbjelljes dhe të kenë filiza të vogla. Toka për fidanët e kungujve të njomë duhet të jetë neutrale ose pak alkaline dhe të përbëhet nga 50% tokë torfe, 20% humus me shtimin e 20% të tokës me terren dhe 10% tallash.

Nëse ka nevojë të zvogëlohet aciditeti i substratit, i shtohet hiri ose shkumësi. Shitet në dyqane përzierje e gatshme i quajtur "Exo" - ju mund të rritni me sukses fidanë në të.

Përzierja e tokës shtrihet në tenxhere torfe me diametër 8-10 cm, derdhet për dezinfektim me ujë të nxehtë ose një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit, më pas farat e kungujve vendosen në tenxhere, ato varrosen 2 cm dhe kontejnerët janë të mbuluar me film ose xhami. Mbjellja e fidanëve të kungujve kryhet 3-4 javë para mbjelljes së tyre në tokë të hapur - në varësi të kushteve klimatike, ky mund të jetë fillimi i prillit, ose ndoshta fillimi i majit.

Para se farat të mbijnë, temperatura në dhomë mbahet brenda 20-22 ºC, dhe kur shfaqen fidanet, mbulesa hiqet nga tenxhere dhe transferohet nën dritën e ndritshme të shpërndarë në një dhomë më të freskët (kjo mund të jetë një ballkon me xham ose lozhë ), në të cilën temperatura do të mbetet konstante gjatë ditës në intervalin 15-18 ºC dhe gjatë natës nuk do të bjerë nën 13-15 ºC. Pas një jave, rivendosni të mëparshmen regjimi i temperaturës(20-22 ºC). Kjo bëhet në mënyrë që fidanët të mos shtrihen, dhe për këtë arsye duhet të ketë shumë dritë në dhomën ku rritet kungull i njomë.

Ujitni fidanët sipas nevojës me ujë të vendosur në temperaturën e dhomës, duke parandaluar tharjen e shtresës së sipërme të tokës.

Kujdesi për fidanët e kungujve përfshin të paktën dy ushqime me plehra minerale dhe organike. Një javë ose dhjetë ditë pas shfaqjes së fidanëve, fekondoni kungull i njomë me një zgjidhje lëpushkë (1:10), duke derdhur 50 g pleh nën secilën bimë, ose me një përbërje minerale, duke tretur 2-3 g ure dhe 5- 7 g superfosfat në një litër ujë dhe duke përdorur gjysmë gote tretësirë ​​për çdo tenxhere. Një javë më vonë, fidanët ushqehen me një tretësirë ​​të një lugë çaji nitrofoska në një litër ujë në masën një gotë për filiz. Asnjëherë mos përdorni pleh kungull i njomë me klor!

Vjelja e kungujve të njomë

Të pyetur nga lexuesit se si të zgjedhim kungull i njomë, ne përgjigjemi: në asnjë mënyrë. Kungulli i njomë është një nga ato bimë që nuk toleron mirë vjeljen, ndaj mbillen menjëherë tenxhere individuale. Nëse ka dy ose tre fidanë në vazo, lini vetëm një bimë në çdo enë dhe mbillni përsëri pjesën tjetër. Nëse dëshironi, mund ta konsideroni këtë proces një zgjedhje.

Mbjellja e kungujve të njomë në tokë të hapur

Kur të mbillni kunguj të njomë në tokë

Mbjellja e kungujve të njomë në tokë kryhet mesatarisht një muaj pas mbirjes. Kjo zakonisht ndodh në fund të majit ose në fillim të qershorit, kur kërcënimi i ngricave të kthimit ka kaluar.

Tokë për kungull i njomë

Vendi për kungull i njomë zgjidhet të jetë me diell, në anën jugore ose jugperëndimore, i mbrojtur nga era, me vendndodhje të ulët. ujërat nëntokësore, me një reagim neutral ose pak alkalik të tokës. Në zonat ku u rritën bimët e kungujve (të gjitha llojet e kungujve, trangujve, kungujve, kungujve), kungull i njomë nuk mund të rritet për të paktën tre vjet, përndryshe rreziku i kontraktimit të sëmundjeve tipike të bimëve të kungujve do të jetë shumë i lartë.

Paraardhës të mirë për kungull i njomë janë bizelet, domatet, majdanozi, marule, lakra, qepa, hudhra, rrepka, karotat, patatet, plehu i gjelbër.

Në vjeshtë, pas riciklimit të paraardhësve, zona gërmohet deri në një thellësi prej rreth 30 cm me shtimin e njëkohshëm të 5 kg lëndë organike (komposto ose humus), 20 g sulfat kaliumi, 30 g superfosfat për m². zonë. Në pranverë, toka në vend lirohet në një thellësi prej 10 cm, duke shtuar 15 g nitrat amoniumi për m², pas së cilës sipërfaqja rrafshohet.

Si të mbillni kunguj të njomë në tokë të hapur

Vrimat për fidanë bëhen në një distancë të tillë që të mos ketë më shumë se 3 bimë për m², distanca midis rreshtave lihet brenda 1-1,5 m Para mbjelljes, në secilën vrimë vendoset pak hi dhe humus, duke i përzier ato me tokën, pastaj mbillni fidanë me një tufë dheu, duke i varrosur deri në gjethet e kotiledonit, shtoni dheun në vrimë, shtypeni dhe ujisni.

Mbjellja e fidanëve të kungujve në tokë të hapur kryhet në mot të ngrohtë dhe me re. Nëse keni shqetësime se mund të kthehet i ftohti, mbuloni çdo fidan me një shishe plastike ose vendosni harqe metalike në vend dhe mbuloni fidanët me polietileni mbi to. Të nesërmen pas mbjelljes, është e nevojshme të lironi tokën në vend.

Rritja e kungujve të njomë në një serë

Ju duhet të mbillni fidanë në një serë filmi në mot me re ose pasdite 2-3 javë më herët se në tokë të hapur, që do të thotë se duhet të mbillni fara për fidanë më herët me të njëjtin numër ditësh. Shtoni gjysmë kilogram kompost pleh organik torfe me 30 g sulfat kaliumi dhe 50 g superfosfat në vrimat e rrumbullakëta ose katrore rreth 30 cm të thella dhe rreth 50 cm të gjera, të vendosura në një distancë 70-80 cm nga njëra-tjetra, ujisni vrimat. , mbillni fidanë në to, mbushni gropat me tokë dhe përsëri ujë.

Temperatura e ditës në serë duhet të jetë ndërmjet 23-25 ​​ºC, temperatura e natës duhet të jetë rreth 14-15 ºC, temperatura e tokës nuk duhet të jetë më e ulët se 18 ºC, dhe lagështia e ajrit duhet të mbahet në 60-70%. . Kujdesi për fidanët e kungujve në një serë përfshin ventilim të rregullt dhe lotim të moderuar të fidanëve, lirim në kohë të tokës, tëharrje dhe fekondim. Nëse bimët rriten gjethet shumë intensivisht, kjo mund të shkaktojë që lagështia e ajrit të rritet shumë dhe kungull i njomë do të heqë vezoret e tij. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, grisni 2-4 gjethe në pjesën e poshtme ose të mesme të kërcellit dhe ajrosni rregullisht serrën.

Kujdesi për kungull i njomë

Si të rriten kunguj të njomë

Kujdesi për kunguj të njomë në tokë të hapur përfshin lotim të rregullt të zonës, i ndjekur nga lirimi dhe pastrimi i rreshtave, ushqimi në kohë i kungujve, si dhe kontrolli i sëmundjeve ose dëmtuesve, nëse lind nevoja. Ndonjëherë, nëse lulëzimi i kungujve tashmë ka filluar dhe nuk ka bletë në kopsht, duhet të ndihmoni bimët të pjalmohen: duhet të zgjidhni lulen mashkullore (në të anën e pasme nuk ka vezore), hiqni petalet prej saj dhe shënoni stamenet në lulet e hapura femërore me pistilin e ekspozuar. Një lule mashkull mund të pjalmojë 2-3 lule femra. Përveç kësaj, është e nevojshme të hiqni frutat e gatshme për t'u ngrënë në kohën e duhur.

Lotim i kungujve të njomë

Lotim i kungujve të njomë kryhet në mbrëmje me ujë të ngrohur mirë në diell. Në mot të nxehtë, para mbylljes së gjetheve të kungujve, lotimi i shtretërve duhet të jetë i përditshëm, dhe pasi gjethet të mbulojnë tokën, kaloni në lotim një herë në pesë deri në gjashtë ditë nëse moti është i freskët dhe me re, dhe një herë në 2-3 ditë nëse ajo është e nxehtë. Ju duhet të derdhni ujë në rrënjë dhe për të parandaluar kalbjen e kungujve të pjekur, vendosni diçka nën to që nuk laget - një dërrasë, një copë rrasa. Nëse gjethet e kungujve zbehen nga nxehtësia, ujisni ato në mbrëmje përmes një gryke me vrima të vogla.

Ushqimi i kungujve të njomë

Kungull i njomë i pëlqen materiet organike. Këtu është një recetë për përgatitjen e një infuzioni bimor për fidanët e kungullit të njomë të mbjellë në tokë: pas barërave të këqija ose kositjes së barërave të këqija, mbushni fuçinë me to pothuajse deri në majë, shtoni ujë dhe, duke e trazuar përmbajtjen çdo ditë, lëreni të piqet për një javë. më pas kullojeni, holloni me ujë në një raport 1:8 dhe hidhini mbi kungull i njomë dy javë pas transplantimit në tokë të hapur, duke pasur kujdes që të mos futet infuzioni në gjethe ose kërcell. Pas një jave, fidanët ri-fekondohen me infuzion bimor.

Ose mund të alternoni fekondimin "e gjelbër" me fekondimin e kungujve të njomë me llum: plehu hollohet me ujë në një raport 1:10, lihet në diell për tre ditë, dhe më pas toka rreth rrënjës së bimës ujitet me këtë. përzierje, duke mbrojtur slurin nga ngjitja në gjethet dhe kërcellet e bimëve. Këshillohet që të aplikoni pleh herën e tretë kur fillojnë të shfaqen vezoret: shtoni një lugë gjelle superfosfat të dyfishtë dhe një gotë hirit të drurit të situr në 10 litra pleh bimor ose pleh organik. Megjithatë, para se të fekondoni kungullinat, këshillohet që të ujisni zonën.

Përpunimi i kungujve të njomë

Mund të jetë shumë zhgënjyese kur të korrat në kopshtin ose kopshtin tuaj të perimeve humbasin për shkak të faktit se bimët janë të prekura nga një lloj sëmundjeje ose dëmtuesish. Për të shmangur surpriza të tilla, kopshtarët përdorin trajtimin parandalues ​​të bimëve me ilaçe që mund të parandalojnë sulmet e insekteve ose vdekjen nga sëmundjet. Si të trajtoni kungull i njomë nga sëmundjet dhe dëmtuesit e mundshëm, dhe cilat barna janë më të mira për t'u përdorur për këtë?

Një javë pas mbjelljes në tokë, kungull i njomë trajtohet kundër sëmundjeve kërpudhore me një zgjidhje një për qind të përzierjes Bordeaux ose oksiklorur bakri, dhe kundër dëmtuesve - me Karbofos. Për më tepër, në vjeshtë, pas korrjes dhe asgjësimit të mbetjeve bimore, parcela gërmohet thellë dhe, duke respektuar rotacionin e të korrave, përgatitet për një kulture tjetër.

Dëmtuesit dhe sëmundjet e kungujve të njomë

Sidoqoftë, përkundër masave parandaluese dhe kujdesit të duhur, ndonjëherë kungull i njomë ende sëmuret. Në mënyrë që lufta kundër sëmundjeve të kungujve të jetë e suksesshme, duhet të dini çfarë nuk shkon me kungull i njomë? Dhe Nga çfarë dëmtuesish mund të vuajnë të korrat tuaja? Insektet më të zakonshme që infektojnë insektet e kungujve janë afidet dhe mizat e bardha. Slugat gjithashtu mund të shkaktojnë probleme për kungull i njomë.

afid i pjeprit shfaqet në kungull i njomë në mot të lagësht dhe të ngrohtë. Thith lëngjet nga pjesët tokësore të bimëve, duke dëmtuar kërcellin, gjethet, lulet dhe vezoret. Nga mënyra popullore kundër afideve, trajtimi i trefishtë i kungujve në intervale javore me një tretësirë ​​prej 300 g sapun ose produkt i lëngshëm për larjen e enëve në 10 litra ujë. Nëse kjo masë nuk jep rezultatin e dëshiruar, do të duhet të drejtoheni në trajtimin e kungujve të njomë me insekticide - Karbofos, Phosfamide, Decis, Metafos, megjithëse kjo është e padëshirueshme.

Mizat e bardha mund të shkaktojë dëme serioze në kopsht. Numri më i madh i tyre vërehet në gjysmën e dytë të verës. Ato vendosen në pjesën e poshtme të gjetheve dhe gjurmët e aktivitetit të tyre jetësor - sekrecionet ngjitëse të sheqerit - bëhen një mjet për zhvillimin e kërpudhave të blozës, nga të cilat shfaqen shenja të zeza në bimë, duke çuar më pas në zbehjen e gjetheve. Mënyra më e lehtë është të lani mizat e bardha nga gjethet me ujë, pas së cilës duhet të lironi tokën rreth shkurreve në një thellësi prej 2 cm Nëse kjo metodë e kontrollit të dëmtuesve nuk jep rezultate, do të duhet të drejtoheni për trajtimin e kungujve të njomë me një zgjidhje të insekticidit Komandor në një raport prej 1 g të ilaçit për 10 litra ujë. Kjo sasi duhet të jetë e mjaftueshme për 100 m². Spërkatni kungull i njomë pas vjeljes së frutave.

Slugs I mbledhin me dorë, dhe nëse ka shumë, vendoset karrem përreth zonës: birra e zezë hidhet në tas dhe kur kërpudhat zvarriten drejt erës, ato mblidhen.

Sëmundjet më të rrezikshme për kunguj të njomë janë myku pluhur, si dhe bakterioza, kalbja e bardhë dhe e rrënjëve, myku i zi dhe antraknoza.

myk pluhur mbulon pjesët tokësore të bimëve me një shtresë të lirshme të bardhë gri, e cila me kalimin e kohës bëhet kafe, gjethet nën të thahen, frutat deformohen dhe ndalojnë së rrituri. Sëmundja zhvillohet në kushte të luhatjeve të mprehta të lagështisë dhe temperaturës së ajrit. Në shenjat e para të sëmundjes, është e nevojshme të trajtohet zona me një zgjidhje dhjetë për qind të fungicideve - Topsin ose Bayleton. Pas dy javësh, nëse është e nevojshme, trajtimi përsëritet.

Simptomat myk i zi duken si pika këndore ose të rrumbullakëta të ndryshkura në gjethet e kungujve të njomë, mbi të cilat me kalimin e kohës shfaqet një shtresë e errët e sporeve të kërpudhave. Pjesët e tehut të gjethes nën njolla thahen dhe shkërmoqen, duke lënë vrima në gjethe. Frutat tkurren dhe ndalojnë së zhvilluari. Bimët e sëmura duhet të hiqen menjëherë dhe të digjen, dhe pas korrjes, të gjitha mbetjet bimore duhet të hiqen nga zona.

Bakterioza – infeksion, manifestohet me njolla vajore në gjethe, të cilat gradualisht errësohen dhe në këto vende prishet integriteti i pllakës së gjetheve. Në fruta formohen njolla ujore dhe ulçera. Më shpesh, sëmundja prek bimët në mot të lagësht dhe të ngrohtë. Një masë për të luftuar sëmundjen është trajtimi i bimëve me një për qind Përzierje Bordeaux.

Kalbja e bardhë ose sklerotinë, mbulon pjesë të bimës me miceli - një shtresë e bardhë e dendur, nën të cilën ato bëhen të buta dhe të rrëshqitshme, dhe më pas në këto vende formohen tuberkula të forta dhe të zeza, gjethet thahen, bimët thahen. Sëmundja zakonisht prek mbjelljet e kungujve të njomë që janë shumë të dendura në mot të ftohtë dhe të lagësht. Bimët e sëmura hiqen menjëherë. Ju mund t'i trajtoni kungull i njomë me një fungicid, por kjo nuk ka gjasa të ndihmojë.

Kalbja e rrënjëve- një sëmundje që shkakton zverdhjen e kungujve, të tyre gjethet e poshtme thahen, kërcellet marrin ngjyrë kafe dhe në fund kthehen në sfungjer. Kjo zakonisht ndodh për shkak të mbjelljes së bimëve në tokë të pa ngrohur, ujitje me ujë të ftohtë ose ushqyerjes së tepërt të bimëve. Eliminoni mangësitë në kujdes dhe trajtojini kungulleshkat me preparate që përmbajnë bakër.

Antraknoza duket si njolla të rrumbullakëta, të verdhë-kafe në gjethe që kthehen në vrima kur thahen. Gjethet përkulen, kungull i njomë thahet dhe preken të gjitha pjesët mbitokësore të bimëve. Më shpesh, sëmundja sulmon kungull i njomë në mot me shi dhe të nxehtë. Sëmundja mund të mposhtet duke i trajtuar bimët me një për qind përzierje Bordeaux ose duke pluhurosur me squfur të bluar në masën 15-30 g për 10 m² mbjellje.

Mbledhja dhe ruajtja e kungujve të njomë

Kungull i njomë mblidhet ndërsa piqet, domethënë, kungulli i parë është mjaftueshëm i pjekur për t'u ngrënë brenda një muaji e gjysmë deri në dy muaj pas mbjelljes. Në fakt, kungull i njomë, ashtu si kastravecat, mblidhen si zarzavate të papjekura, duke arritur një gjatësi prej 15-25 cm, ndërsa farat brenda frutave janë të vogla dhe të buta. Mbledhja e frutave jo mjaft të pjekura stimulon formimin dhe rritje të shpejtë kungull i njomë i ri. Megjithatë, nëse vendosni të vendosni kungull i njomë magazinimi dimëror, atëherë ju duhet të mbledhni fruta të pjekura me një kore të fortë dhe të trashë.

Frutat priten me gërshërë krasitjeje ose me thikë përgjatë kërcellit. Kungulleshkat e reja, të destinuara për konsum të menjëhershëm ose për konservim, priten në bazë, dhe në frutat e pjekura që planifikoni të ruani, kërcellet duhet të jenë të gjata, me prerje të njëtrajtshme, sepse skajet e rrënjosura të kërcellit përkeqësohen shpejt. kalbja e të gjithë frutave.

Kungull i njomë i pjekur me qumësht mund të ruhet në një temperaturë prej 0 deri në 2 ºC për dy javë - më pas ato fillojnë të thahen ose bëhen të ashpër, dhe nganjëherë kalben. Kungull i njomë i pjekur mund të ruhet deri në pesë muaj, ashtu si kungujt - në një vend të thatë dhe të freskët me ajrim të mirë. Mos i vendosni në bodrum, siç ndodh zakonisht lagështia e lartë, e cila stimulon zhvillimin e proceseve putrefaktive, veçanërisht nëse ka dëmtime në lëvoren e fetusit. Vendosni kungullinat në një kuti të veshur me kashtë ose tallash pishe, në mënyrë që frutat të mos prekin njëri-tjetrin. Për besueshmëri, kërcelli i secilës perime zhytet në parafinë të shkrirë - kjo masë garanton një jetëgjatësi më të gjatë të kungujve.

Nëse nuk keni dhomë të shërbimeve, në të cilat mund të ruani kunguj të njomë, vendosini në apartament në një vend të thatë dhe të errët, për shembull, rrotullojini nën shtrat ose vendosini afër derës së ballkonit. Kungull i njomë gjithashtu ruhet mirë në frigorifer nëse vendoset qese plastike me perforime dhe futet në repartin e perimeve.

Nëse ruhen siç duhet, kungull i njomë mund të zgjasë deri në korrjen e ardhshme, por tashmë në mars, farat e tyre fillojnë të mbijnë brenda dhe pulpa fiton një shije të hidhur.

Llojet dhe varietetet e kungujve të njomë

Kungull i njomë ndahet në kungull i njomë dhe kungull i njomë i bardhë (i zakonshëm). Gjethet e kungujve kanë gjethe shumë të prera, shpesh me njolla të bardha pranë venave, të cilat kopshtarët e papërvojë mund t'i ngatërrojnë si simptoma. myk pluhur. Frutat e kungujve janë më të larmishëm në ngjyrë sesa kungull i njomë me fruta të bardha: nuanca të verdha ose jeshile me intensitet të ndryshëm.

Kungull i njomë përfshin, për shembull, varietetet e mëposhtme: Black Beauty, Astoria, Aeronaut, Grey, Zheltoplodny, Caserta, Marquise, Zebra, Tsukesha, Negritenek, si dhe hibridet Dzhan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamant, Defender, Candela dhe Masha . Kungujt me fruta të bardha përfaqësohen nga varietetet Anchor, Roller, Spaghetti, Belogor, Gribovsky 37, si dhe hibridet Kavili dhe Sangrum.

Sipas formës së shkurret kungull i njomë ndahet në shkurre dhe gjysmë shkurre duke formuar një hardhi të shkurtër dhe sipas formës së frutit kungulli zakonisht është i zgjatur ose i rrumbullakët, megjithëse njihen varietete me fruta të formave të tjera.

Sipas periudhës së pjekjes, kungull i njomë mund të jetë i hershëm, i mesëm dhe i vonë.

Përveç shumë varieteteve të kungujve, ekzistojnë edhe hibridet e tyre, të edukuara kryesisht nga mbarështues të huaj. Avantazhi i hibrideve të importuara mund të konsiderohet një lëkurë më e hollë dhe një dhomë më e vogël e farës së frutave. Përveç kësaj, ato mund të qëndrojnë në shkurre më gjatë pa u mbipjekur, dhe paraqitja e varieteteve të importuara është më e mirë. Sidoqoftë, varietetet shtëpiake janë më të përshtatshme për konservim, dhe kungull i njomë ynë ka rezistencë më të lartë ndaj ngricave.

Ju prezantojmë varietetet më të mira kunguj të njomë të përzgjedhjes vendase dhe të huaja, të cilat patjetër do të zgjojnë interesin tuaj:

• Aeronauti- Ky është një kungull i njomë me shkurre, kompakt me një numër të vogël hardhish. Lulet janë kryesisht femra, frutat janë të lëmuara, me lëkurë të hollë, jeshile të errët me njolla të bardha ose jeshile të çelët, cilindrike, me tul kremoz, pak të ëmbël. Rendimenti i kësaj larmie është i lartë, siç është popullariteti i tij në mesin e kopshtarëve. Mund të rritet si në serra ashtu edhe në tokë të hapur. Kungull i njomë i kësaj larmie është i përshtatshëm për gatim dhe konservim;
• E bardha- një varietet jo modest, i hershëm, produktiv, i pjekur në 35-40 ditë me fruta ovale me ngjyrë pothuajse të bardhë, me madhësi mesatare, me tul kremi të lehtë të dendur dhe shumë lëng. Shumëllojshmëria është e përshtatshme për gatim, konservim, turshi dhe ruajtje afatgjatë;

• Fruta të verdha– kungull i njomë i hershëm me rendiment të lartë për rritje në tokë të hapur me fruta cilindrike të verdhë mezi me brinjë të përdorimit universal me përmbajtje të lartë karoten, gjë që i bën ato të domosdoshme për ushqimin e fëmijëve dhe dietik;
• Zebra- gjithashtu një kungull i njomë me shkurre të hershme, rezistente ndaj të ftohtit, kompakt, me një kërcell kryesor të shkurtër, me fruta cilindrike paksa të brinjëzuara me ngjyrë jeshile të hapur me vija të gjera gjatësore të gjelbër të errët dhe tul të verdhë, lëng, jo shumë të ëmbël. Ky një nga varietetet me rendimentin më të lartë është i përshtatshëm si për ushqim ashtu edhe për konservim;
• Sangroom– një hibrid i hershëm i shkurreve për tokë të hapur me një sasi të madhe sheqernash në fruta cilindrike të bardhë-jeshile;
• Helena– ngjitje e hershme e vetme shumëllojshmëri shkurre me fruta të lëmuara cilindrike të një ngjyre të njëtrajtshme të artë me mish të verdhë. I përshtatshëm si për gatim ashtu edhe për konservim dhe turshi;
• E zeza e bukur– një shumëllojshmëri kompakte e kungujve me shkurre me rendiment të lartë për tokë të hapur me një periudhë të gjatë frutash. Frutat janë aq jeshile të errët sa duken të zeza, mishi i tyre është i bardhë, i dendur, i butë dhe i pa ëmbëlsuar. Shumëllojshmëria përdoret për gatim dhe konservim;
• zezak– një varietet i hershëm i kungujve të njomë me rendiment të lartë për tokë të hapur me fruta të zeza-jeshile me tul të gjelbër të lëngshëm dhe të shijshëm. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj mykut pluhur;

• Kavili– një hibrid me shkurre, ultra i hershëm, shumë produktiv, me një periudhë të gjatë frutash me fruta të drejta, të gjelbërta, cilindrike, me tul të bardhë me një shije delikate. Shumëllojshmëria është e përshtatshme për kultivim si në tokë të hapur ashtu edhe në serra, dhe është rezistent ndaj mykut pluhur;
• Kuand– kunguj të njomë me shkurre dhe gjysmë shkurre me rendiment të lartë të sezonit të mesëm për serra me terren të hapur dhe film me fruta cilindrike me ngjyrë jeshile të zbehtë me vija të ndërprera. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kalbjes dhe mykut pluhur;
• Gribovsky 37– një shkurre shumë e degëzuar në mes të sezonit për tokë të hapur me fruta të shkurtra cilindrike jeshile të lehta të shirita në zonën e kërcellit dhe me lëvore të fortë. Varietet i testuar me kohë për përdorim universal;
• grup kungujsh spageti- kungull i njomë krejtësisht i pazakontë me tul, i cili, pas tridhjetë minutash zierje të të gjithë frutave, kthehet në një pjatë me flagjela të hollë të dendur, që të kujton makaronat italiane. Varieteti më i famshëm është Raviolo me fruta të verdha cilindrike.

Nëse shqetësoheni jo vetëm për shijen e kungujve, por edhe për shkallën e dekorimit të tyre, duhet t'i kushtoni vëmendje varieteteve të tilla si Zheltoplodny, Banana e Verdhë, Zolotinka, Goldena, Portokalli mrekulli, Zebra, Delikatesa e Dimrit, Tapir, gjithashtu. si hibride Zephyr dhe Festivalnaya - Këto kunguj të njomë dallohen nga frutat me ngjyra elegante që do të dekorojnë kopshtin tuaj.

Për adhuruesit e kungujve formë e pazakontë Varietetet në formë dardhe, mister në formë klubi, si dhe varietetet me fruta të rrumbullakëta Myachik, Tescha, Tintoretto, Ronde de Nice dhe hibridet Khlebosolnaya, Povarikha dhe Botsman do të jenë interesante. Gjithashtu tërheqëse janë frutat e rrumbullakëta të varietetit të shalqirit, të cilat nga pamja e jashtme vështirë se ndryshojnë nga kjo kulturë pjepri, si dhe kungull i njomë gjigant i varietetit Amazing Giant, duke arritur një peshë prej 10 kg në një metër në gjatësi ruhet deri në dy vjet. Frytet e varietetit Miracle me dy ngjyra janë pikturuar në dy ngjyra me një kufi të qartë midis tyre dhe kungull i njomë i varietetit Ascension ka një formë kaq të çuditshme, sikur të ishte përkulur nga duart e një skulptori.

4.6818181818182 Vlerësimi 4.68 (22 vota)

Pas këtij artikulli ata zakonisht lexojnë