- əlbəttə ki, tüklü, zərif, dadlı və ağzınızda əriyir. Amma həmişə belə çıxır? Səhər hamı işə tələsir, səhər yeməyi hazırlamaq vaxtı minimuma enir. Bəzən, havadar bir omlet əvəzinə, boşqablar quru, sıx bir kütlə ilə başa çatır, daha çox yumurta pastasını xatırladır. Uğursuz bir kulinariya "şedevrini" otlar, dadlı souslar, ət, tərəvəz, göbələk və pendir dolguları ilə maskalamaq olar. Ancaq hər evdar qadın yemək bişirmək istəyir dadlı omlet, vetçina və pendir altında gizlənmək məcburiyyətində qalmadığınız, ancaq bu sənəti necə öyrənmək olar? Bir çox yemək kitabları omletin bacarıq, çeviklik və bəzi xüsusi sirləri bilmək tələb edən çox mürəkkəb bir yemək olduğunu yazır. Əslində, hər şey daha sadədir və hətta təcrübəsiz bir evdar qadın omletin necə düzgün hazırlanacağını və bütün ailəni təəccübləndirəcəyini asanlıqla başa düşə bilər.

Omlet üçün qabların və inqrediyentlərin hazırlanması

Gözəl tava. Omlet, nazik və ya qeyri-bərabər dibi olan yanlış qabda bişirilməyəcək şıltaq bir yeməkdir. İdeal variant - çuqun qızartma qabı bərabər qızdırılan və uzun müddət isti saxlayan qeyri-yapışqan örtüklə, baxmayaraq ki, adi Teflon tava da omlet hazırlamaq üçün uyğundur. Omletin çox sulu çıxmaması üçün qapağın havanın çıxması üçün bir deşik olması yaxşıdır.

Yumurta keyfiyyəti. Yumurtalar çox təzə, tercihen evdə hazırlanmalıdır, lakin onları mağazada satın alsanız, yalnız yüksək keyfiyyətli məhsullar seçməyə çalışın. Fakt budur ki, nə qədər çalışsanız da, pis yumurtalardan dadlı omlet edə bilməzsiniz. Omlet üçün ən uyğun mağaza yumurtaları pəhriz və süfrə yumurtalarıdır. Təzə yumurtalar parlaq olmayan qabığa malikdir və çəkisi çox yüngül deyil. Ən çox məlum üsul yoxlayın - yumurtaları suya qoyun. Təzə olanlar dərhal batır.

Yağ. Omletləri qızartmaq üçün ən yaxşı yağ kərə yağıdır: dadlı, ətirli. Çoxlarının bitki yağında omlet qızartmasına baxmayaraq, yeməyi əridib yumşaq edən yüksək keyfiyyətli kərə yağıdır.

Sulu və incə bir omlet necə bişirilir: sirlər və incəliklər

Resept hətta məktəbli üçün də sadə görünür: yumurtaları süd və ya qaymaq ilə döyün, duz əlavə edin, yumurta qarışığını yağlanmış isti tavaya tökün və orta istilikdə qapalı qapaq altında bir neçə dəqiqə qızardın. Sonra omleti hissələrə ayırın və ya bütün omleti boşqaba qoyun və göyərti ilə səpin. Bununla belə, bəzi fəndləri və kulinariya texnikalarını bilmək, bütün ailə üzvləri tərəfindən yeyiləcək tüklü, qaymaqlı omlet hazırlamağa kömək edəcək.

Yumurtaları döyün. Kulinariya mütəxəssisləri deyirlər ki, omletin ağ və sarının quruluşunu pozmamaq üçün qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə deyil, çırpma və ya çəngəl ilə döymək daha yaxşıdır - belə omlet xüsusilə tüklü olur. Pəhrizli omlet üçün yalnız ağlardan istifadə edin və yeməyin daha qalın bir tutarlılığını istəyirsinizsə, sarıdan bir omlet hazırlayın. Bir omlet-sufle üçün ağlar tüklü bir köpükə çırpılır, sonra sarısı və digər maddələr əlavə olunur. Ən əsası yumurta döyülən kimi omleti bişirməkdir, əks halda xörək sıx və düz çıxacaq.

Omletin əzəməti. Süd məhsullarının tüklülük üçün yumurtalara əlavə edilməsinə baxmayaraq, mayedən çox istifadə etməyin - ideal olaraq, 1 yumurta üçün 1 osh qaşığı olmalıdır. l. krem və ya süd, əks halda çox yaş olacaq və düşəcək. Süd əvəzinə bulyonlar, kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süddən istifadə edə bilərsiniz - fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə omlet çox yüksək və havadar olur. Yumurta qarışığına bir az xama və ya mayonez əlavə etsəniz, yemək xoş qaymaqlı dad əldə edəcək və mineral su Omlet qeyri-adi dərəcədə yüngül və tüklü olur. Bəzi reseptlər yumurtalara bir az irmik və ya un əlavə etməyi məsləhət görür - 1½ tsp-dən çox deyil. 4 yumurta üçün. Un yeməyi bir qədər sıx bir tutarlılıq verir, formasını saxlayır və həcm əlavə edir - bu məqsədlə bəzi insanlar yumurtalara soda, nişasta və ya bir çimdik maya əlavə edirlər. Və yalnız fransızlar omletin qalxmaması lazım olduğuna inanaraq ona heç nə əlavə etmirlər. Yaxşı, zövqlər haqqında mübahisə yoxdur!

Ləzzətli doldurma. Yumurta-süd qarışığına əlavə maddələr əlavə edə bilərsiniz - ədviyyatlar, tərəvəzlər, göbələklər, ət, balıq, duz əvəzinə şəkər tozu, meyvələr, qoz-fındıq və şokolad. Hamısı ailə üzvlərinin reseptindən, zövqündən və üstünlüklərindən asılıdır, lakin mühafizəkar kulinariya ənənələrinin davamçısı olsanız belə, heç olmasa bir dəfə şirin omlet hazırlamağa çalışın. İlk omletlərin meydana çıxması təsadüfi deyil Qədim Roma, bal ilə hazırlanan desertlər idi. Süddən ət parçalarına qədər yumurtaya əlavə edilən bütün maddələrin soyuq olmaması vacibdir, əks halda omlet qalxmayacaq.

Necə qızartmaq olar.Əvvəlcə yüksək odda qızardılmalıdır, lakin qalxmağa başlayan kimi istiliyi minimuma endirmək lazımdır ki, qab bişənə qədər qapağın altında qaynasın. Üstü hələ də nəmdirsə və dibində artıq yanırsa, omleti çəngəl ilə deşin və ya bir spatula ilə bir az qaldırın ki, maye komponent aşağı düşsün. Omleti hər iki tərəfə qızartmaq olar, ocağı söndürdükdən sonra yeməyin üzərini bir-iki dəqiqə saxlayın ki, istənilən vəziyyətə gəlsin.

Necə xidmət etmək. Omlet, yarıya və ya bir boruya qatlanmış, şirin və ya ləzzətli içlik ilə doldurulmuş hissələrə bölünmüş parçalar şəklində verilir. Minlərlə var - bu dadlı desert, isti və ya soyuq qəlyanaltı, əsas yemək, yan yemək, sendviçlər üçün əsas, salatlar və suşi üçün tərkib hissəsi ola bilər. Hər ölkənin bu yeməyi hazırlamaqda özünəməxsus xüsusiyyətləri var və əgər siz fransız, ingilis və ya amerikan omletini necə hazırlamağı öyrənmək istəyirsinizsə, səfərə çıxa bilərsiniz, çünki yüz dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə görmək yaxşıdır. .

Sizə xoş kulinariya kəşfləri və cəsarətli təcrübələr arzulayırıq!

Bir çox insan səhər yeməyi üçün omlet bişirir. Qızartma qabda yüksəlir, lakin nazik bir yumurta təbəqəsi şəklində boşqaba çatır. Keçmişdə uşaq bağçası və məktəb yeməkxanalarının məşhur olduğu omleti tüklü etmək necə? Bu yazıda hündür, tüklü omlet hazırlamaq sirlərini bölüşəcəyik, həmçinin onu müxtəlif varyasyonlarda hazırlamaq üçün bir neçə resept verəcəyik.

1 nömrəli tüklü omletin sirri

Bir çox insanlar omletlərə un əlavə edirlər, baxmayaraq ki, bu tərkib hissəsi klassik reseptdə yoxdur.

Əgər bu barədə düşünürsənsə. Bir omleti necə tüklü etmək olar, sonra heç vaxt ona un əlavə edin. Buna görə qab ağırlaşacaq və o qədər də yumşaq olmayacaq.

İkinci sirr

Süd ilə tüklü omlet necə hazırlanır? Reseptə əməl etmək lazımdır - 50/50. Yəni yumurtaları bərabər miqdarda südlə döymək lazımdır. Ölçmək üçün bir banka götürə bilərsiniz: içinə bir neçə yumurta qırın və yaxşı bir gözünüz varsa, eyni miqdarda süd tökün.

Əsas odur ki, onu maye ilə aşmayın, omleti ağır və yastılaşdıracaq.

Üçüncü sirr

Omlet hazırlamaq üçün yalnız qalın divarlı qablardan istifadə edin. Çuqun qızartma qabı idealdır - tavanın divarları nə qədər qalın olarsa, qabda bir o qədər yaxşı buxarlanacaq və daha tüklü olacaqdır.

Bir qızartma qabda tüklü omlet necə hazırlanır? Həmişə bir qapaqdan istifadə edin və yumurta və süd qarışığını tavaya tavanın ən azı üçdə birinə qədər tökün.

Gizli № 4

Omletinizin boşqablarınızda tüklü görünməsini istəyirsinizsə, onu heç vaxt isti və ya soyuq şəkildə xidmət edin. Bişirdikdən sonra yeməyi tavada və ya sobada bişirmisinizsə, çörək qabına qoyun. Pişirildikdən beş dəqiqə sonra qapağı çıxarın ki, artıq maye buxarlansın və yeməyin temperaturu 30-35 dərəcəyə çatsın, bundan sonra onu qoymaq olar - omlet plitələrdə tüklü olacaq.

Və sonuncu, beşinci sirr

Müxtəlif əlavələr - kolbasa, pendir, tərəvəz, ət, göyərti və sair olan bir omlet bişirirsinizsə, onda düz pancake hazırlamaq riski var. Bir omleti tüklü etmək necə? Əlavələrlə aşmayın: onların miqdarı yarıdan çox olmamalıdır ümumi kütlə. Əlavələr nə qədər çox olarsa, qab bir o qədər ağır olar, nəticədə o, düzgün qalxa və tüklülüyünü saxlaya bilməyəcək.

Beləliklə, indi tüklü bir omlet necə edəcəyinizi bilirsiniz. Aşağıda sizə təqdim edəcəyimiz reseptlər bunu hazırlamağa kömək edəcək. dadlı yemək. Onun tutarlılığı yüngül və tüklü olacaqdır.

Klassik omlet

Bu yeməyin reseptinə yalnız süd, yumurta və duz daxildir. Soda, un və ya maya əlavə etmək lazım deyil. Həqiqətən klassik bir yemək əldə etmək üçün müxtəlif əlavələrdən və ədviyyatlardan imtina etmək lazımdır.

Bir omleti tüklü etmək necə? Bişirdikdən sonra onu beş dəqiqə isti sobaya yerləşdirmək və ya beş dəqiqə qapaq altında saxlamaq lazımdır. Sonra, 30-35 dərəcəyə qədər soyumağa icazə verin və qızdırılan plitələrə qoyun.

Klassik omlet hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq (bir porsiya):

• 2 yumurta;
• dörd yemək qaşığı süd;
• duz;
• tərəvəz qaşığı və ya kərə yağı.

Yağı tavada qızdırıb, içinə süd və duz qarışdırılmış yumurtaları tökün. Bir qapaq ilə örtün və təxminən beş dəqiqə orta istilikdə bişirin. Hazırlıq dərhal görünəcək - qarışıq qalınlaşacaq və bir az zərdab ayrılacaq.

Bir qızartma qabda tüklü omlet necə hazırlanır?

Bu təsirin resepti omletin sobada bişirilməsini nəzərdə tutur. Ancaq bir qızartma qabda bişirirsinizsə, o zaman yalnız şərtləri çörək bişirməyə yaxınlaşdırın. Yalnız qapaq altında və kiçik odda qızartmaq lazımdır ki, omlet qızartmasın, amma qaynasın. Bu şəkildə yüksələcək, bərabər qızdırılır.

Pendir ilə omlet sufle

Bu tüklü omlet hazırlamaq üçün ən asan yoldur. Resept çırpılmış ağların və sarıların ayrıca hazırlanmasını tələb edir. Yeməyin zərif və havadar teksturasına çırpma zamanı ağları dolduran hava kabarcıkları sayəsində nail olunacaq. Ancaq bir çətinlik də var - bu omletin komponentləri çox diqqətlə qarışdırılmalıdır.

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 6 yumurta;
• yüz qram sərt pendir;
• üç yemək qaşığı kərə yağı;
• duz;
• yarım limon.

Yumurtanın sarısı ağdan ayrılmalıdır. Yumurta ağını mikser və ya qarışdırıcı ilə yaxşı, güclü köpük əldə edənə qədər döyün.

Sarısı duz və yarım limonun suyu ilə qarışdırın. Sonra rəndələnmiş pendir əlavə edin və yenidən yaxşıca qarışdırın.

Əlavələrlə omlet-sufle

Gəlin bu yeməyi yuxarıda təsvir ediləndən bir qədər fərqli şəkildə hazırlayaq. Bu vəziyyətdə eyni qızartma qabından istifadə etməyi təklif edirik. Yemək hündür, tüklü və incə çıxacaq. Hazırlamaq üçün götürün:

• 6 yumurta;
• altı yemək qaşığı süd;
• əlli qram kolbasa, eyni miqdarda hər hansı bir göbələk;
• kiçik soğan;
• duz.

İlk növbədə, hər şeyə bir az duz əlavə edərək, az miqdarda bitki yağı ilə xırda doğranmış göbələk və soğanı qızartmaq lazımdır. Onlar qızardıqda, xırda doğranmış kolbasa əlavə edin və qovurun. İstidən çıxarın, sərinləyin.

Ağları sarısından ayırın və blender və ya mikserlə köpüklənənə qədər yaxşıca çalın. Bir az duz əlavə edib yenidən çalın. Sarısı südlə qarışdırın, duz əlavə etməyin.

Artıq soyudulmuş göbələk və kolbasa ilə tavaya südlə qarışdırılmış sarısı tökün. Üstünə ağ qapaq qoyun, qapaq ilə örtün və bişənə qədər zəif odda bişirin.

Göbələk və kolbasa əvəzinə, tamamilə hər hansı bir inqrediyentdən istifadə edə bilərsiniz - tərəvəz, ət, yalnız kolbasa və ya göbələk.

Şirin omlet sufle

Bu ideal variant uşaq səhər yeməyi üçün. Körpəniz günün ilk yeməyini qəbul etməkdən imtina edərsə, bunun üçün lazımdır can sağlığı və hündürlüyü, sonra bu qələbə qazanan yeməyi hazırlayın - uşaq onu hər iki yanaqda döyəcək!

Şirin omlet üçün inqrediyentlər:

• üç yumurta;
• dörddə bir stəkan kəsmik;
• bir kaşığı şəkər;
• bir az şəkər tozu;
• iki xörək qaşığı mürəbbə.

Ağları sarısından ayırın və güclü bir köpük yaratmaq üçün yaxşıca döyün.

Sarısı şəkərlə qarışdırın. Sarıları ağlarla yumşaq qarışdırın, tədricən kəsmik əlavə edin. Qarışığı dərhal kərə yağı ilə qızdırılan tavaya tökün. Bir qapaq ilə örtün və beş dəqiqə qızardın. Bundan sonra, qızartma qabını 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya köçürün və omleti beş dəqiqə bişirin.

Vaxt keçdikdən sonra qovurma qabını çıxarın, soyudulmuş omleti boşqablara qoyun, mürəbbə ilə yağlayın və şəkər tozu səpin.

və göyərti

Əgər ona vetçina əlavə etmək istəyirsinizsə, omleti necə tüklü və hündür etmək olar? Yuxarıda göstərilən məsləhətlərimizdən istifadə etsəniz, bu olduqca sadədir. Bu resept yalnız dadlı deyil, həm də səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün uyğun bir doldurma yeməyi hazırlamağa imkan verəcəkdir.

Bizə lazım olacaq:

• altı yumurta;
• süd - həcminin yumurta ilə eyni olması üçün ölçün;
• yüz qram vetçina;
• bir dəstə təzə otlar.

Yumurtaları mikserlə çalın, içinə süd tökün. Bir az duz əlavə edin, doğranmış göyərti və kolbasa əlavə edin. Tavada bir az kərə yağı əridin və qarışığı içinə tökün.

Omlet qalınlaşmağa başlayan kimi yaxşıca qarışdırın və qabı əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, beş dəqiqə bişirin.

Bir çörək qabında qaynadılmış omlet

Bişirmək üçün bir çörək qabından istifadə edə və ya termal çanta istifadə edə bilərsiniz. Çox dadlı, tüklü və tender çıxacaq! Yeməyin gözəlliyi heç bir yağın olmamasındadır. Pəhrizdə olarkən belə bir omlet hazırlaya bilərsiniz və ya ona tamamilə hər hansı bir inqrediyent əlavə edə bilərsiniz - kolbasa, ət, göyərti, tərəvəz, pendir, göbələk və sair - hamısı şəxsi üstünlüklərinizə uyğun olaraq.

Duz və südlə qarışdırılmış yumurtaları qol və ya torbaya (yumurtanın həcminə uyğun süd miqdarını götürün) və istənilən doğranmış və ya rəndələnmiş inqrediyentlərə tökün. Çantanı/qolu bağlayın və qarışığı yaxşıca silkələyin.

Suyu qazanda qaynadın, torbanı yenidən silkələyin və bu suya qoyun, torbanın “quyruğunu” suyun üstündə tutaraq bişirin. Qarışıq qatılaşdıqda, qazı söndürün, çantanı beş dəqiqə suda saxlayın və sonra çıxarın.

Omleti qoldan çıxarmazdan əvvəl sərinləmək lazımdır. Yeməyin temperaturu təxminən 30-35 dərəcə olmalıdır.

Fırında tüklü omlet necə hazırlanır?

Bizə yüksək tərəfləri olan qalın divarlı qablar lazımdır. O, üçdə birinə doldurula biləcək ölçüdə olmalıdır. Qızıl pendir qabığı ilə sulu, incə bir omlet hazırlayaq, bunun üçün alırıq:

• altı yumurta;
• süd (yumurtanın həcmi ilə ölçülməsi);
• əlli qram sərt pendir;
• dörd kolbasa;
• bir az otlar və duz.

Ağları sarısından ayırın və çalın. Sarıları südlə qarışdırın və dairəvi kolbasalara kəsin, duz əlavə edin. Sarısı və ağları yumşaq qarışdırın, bişirmək üçün hazırlanmış qablara tökün. Qarışığı sobaya beş dəqiqə qoyun, sonra rəndələnmiş pendir və göyərti səpin və pendir qabığı qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin.

Kolbasa əvəzinə ürəyiniz nə istəyirsə istifadə edə bilərsiniz. Pomidor ola bilər bolqar bibəri, qızardılmış göbələk və ya qaynadılmış ət.

Südsüz omlet

Bu yeməyi ən azı bir dəfə hazırlamağa dəyər - müxtəliflik üçün. Omlet tüklü, tender, inanılmaz dərəcədə doyurucu və dadlı çıxacaq. Südsüz bir omlet hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• üç yumurta;
• iki yemək qaşığı mayonez, eyni miqdarda xama;
• duz;
• təzə göyərti.

İlk addım yumurtaları duzla yaxşıca döyməkdir. Bunu bir çəngəl, bir çırpma ilə edə bilərsiniz, lakin ideal olaraq bir qarışdırıcı ilə. Çırpıldıqdan sonra mayonez və xama əlavə edin, yenidən yaxşıca çalın. Sonda xırda doğranmış göyərti əlavə edin.

Qızartma qabını kərə yağı ilə yağlamaq lazımdır. Qarışığı tökün və qapaq ilə örtün. Omlet bir az qurulan kimi, bu vəziyyətdə tez hərəkətlərlə qarışdırın; Yenidən bir qapaq ilə örtün və bişənə qədər atəşə qoyun, bu bir az vaxt aparacaq - təxminən beş dəqiqə.

Belə xidmət edin təzə pomidor və xiyar.

Biz sizə tavada tüklü omletin necə hazırlanacağını söylədik. Məqalədə görünə bilən fotoşəkillər onun həqiqətən həcmli olduğunu təsdiqləyir. Fırında omlet hazırlamaq üçün bir neçə resept də yerləşdirdik və hətta onu qaynada biləcəyinizi söylədik.

Dərin bir qabda, çəngəl və ya mikserdən istifadə edərək, yumurtaları hamarlanana qədər döyün. Qarışığın yüksəlməyə başlamadığından əmin olun: həddindən artıq döysəniz, hazır yemək çox sıx olacaq. Süd və duz əlavə edin, yenidən qarışdırın.

Ənənəvi yemək üsulu

Qızartma qabını yağla yağlayın, orada qarışığı əlavə edin, orta atəşə qoyun və qapaq ilə örtün. Təxminən 10 dəqiqə bişirin: omlet ortada bişirilməlidir, lakin yandırılmamalıdır.

Buxarlanmış omlet

Eyni reseptdən istifadə edərək, bir omlet buxarlaya bilərsiniz, sonra yağ tələb olunmur. Sadəcə qarışığı istiliyədavamlı qaba tökün və buxar və ya multivarkanın qabına qoyun. 15 dəqiqədən sonra omlet hazır olacaq.

Qaynadılmış omlet

Yağsız bir omlet hazırlamaq üçün başqa bir seçim onu ​​qaynatmaqdır. Bunun üçün yumurta qarışığını içərisinə tökün plastik torba, möhkəm bağlayın, başqa torbaya, sonra qaynar suya qoyun.

Omleti 15-20 dəqiqə bişirin, sonra çantadan çıxarın və dilimlərə kəsin.

Parçalanmış omlet

Qarışığı metal və ya keramika qəliblərinə tökün - keks bişirmək üçün hazırlanmışlar uyğun gəlir. Onları bir çörək qabına qoyun və 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Vetçina, pomidor və soğan ilə omlet

Tərkibi:

• 6 yumurta;
• 200 ml süd;
• bir çimdik duz;
• 100 q vetçina;
• 1 böyük pomidor və ya 8 albalı pomidor;
• kiçik bir dəstə yaşıl soğan;

Hazırlıq

Jambon və pomidorları kublara kəsin, soğanı doğrayın. Yumurtaları süd və duz ilə döyün. Qarışığa vetçina, pomidor və soğan əlavə edin və qarışığı spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

İçlik kimi istifadə edə bilərsiniz qaynadılmış toyuq və kartof, parçalara kəsilmiş, konservləşdirilmişdir yaşıl noxud- yumurta ilə yaxşı getəcəyini düşündüyünüz istənilən məhsul.

Qızartma qabını yağla yağlayın və omleti içinə tökün. Qızardın, örtün, orta istilikdə bişənə qədər - təxminən 15 dəqiqə.

Pendir, ispanaq və qoz-fındıq ilə omlet

Tərkibi:

• 4 yumurta;
• 150 ml süd;
• bir çimdik duz;
• 200 q təzə ispanaq;
• 70 q qızardılmış pendir;
• dadmaq üçün 50 q qoz-fındıq;
• 1 çay qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Yumurtaları süd və duz ilə döyün. Tavanı yağla yağlayın. Əgər hündür və tüklü omlet adətən qarşılanırsa, bu resept üçün o, kifayət qədər nazik olmalıdır, ona görə də ya qab götürün. böyük diametr, və ya qarışığı bir neçə porsiyaya bölün.

Omleti qədər qızardın alt hissəsi güclü olacaq, amma üstü hələ bişirilməyəcək. Yuyulmuş ispanaq, pendir və qoz-fındıqları yumurtalı pancake yarısına qoyun. İçliyi omletin ikinci yarısı ilə örtün və hazır olana qədər qızardın.

Frittata

Bu, əvvəlcə ocaqda bişirilən, sonra sobada bişirilən içliklərlədir.

Tərkibi:

• 4 yumurta;
• 120 ml süd;
• 70 q sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir;
• 6 albalı pomidor;
• 1 bolqar bibəri;
• bir çimdik duz;
• 1 çay qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Pomidorları yarıya bölün və artıq mayeni çıxarmaq üçün kəsilmiş tərəfləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Bibəri soyun və böyük parçalara kəsin. Yumurtaları duz və südlə döyün, pendir əlavə edin.

Çıxarıla bilən və ya metal sapı olan qızartma qabını yağla yağlayın. Pomidor və bibəri gözəl düzün və üzərinə yumurtalı qarışığı diqqətlə tökün. Yeməyi ocaqda bərkiənə qədər qızardın üst qat. Sonra qabı 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun (plastik sapı çıxarmağı unutmayın). Təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Göbələk və ədviyyatlı omlet

Tərkibi:

• 6 yumurta;
• 150 ml süd;
• bir çimdik duz;
• 5 şampinon;
• 1 çay qaşığı bitki yağı;
• dadmaq üçün ədviyyatlar - reyhan, Provencal otlar və s.

Hazırlıq

Göbələkləri yuyun və nazik dilimlərə kəsin. Yarım bişənə qədər onları yağda qızardın. Yumurta, süd, duz və ədviyyatları qarışdırın, qarışığı göbələklərin üstünə tavaya tökün. Yeməyin məzmununu tez və diqqətlə qarışdırın, qapaq ilə örtün və təxminən 10 dəqiqə qızardın.

Qulançar və pomidor ilə omlet

Tərkibi:

• 6 yumurta;
• 150 ml süd;
• bir çimdik duz;
• 10 yaşıl qulançar tumurcuqları;
• 2 orta pomidor;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Sarımsağı kiçik kublara, pomidoru orta dilimlərə, qulançarı isə yarıya bölün. Yağı tavada qızdırın, sarımsağı qızardın, sonra tərəvəzləri əlavə edin və 7-8 dəqiqə bişirin. Yumurtaları süd və duz ilə döyün, qarışığı qovurma qabının içinə tökün və başqa 8-10 dəqiqə bişirin.

Çiyələk və yumşaq pendir ilə omlet

Tərkibi:

• 6 yumurta;
• 150 ml süd;
• 2 xörək qaşığı şəkər;
• 150 q çiyələk;
• 50 q krem ​​pendir;
• 1 çay qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Yumurtaları süd və şəkərlə çalın, qarışığı yağlanmış tavaya tökün. Omlet demək olar ki, bişənə qədər gözləyin, yarısına pendir və dilimlənmiş çiyələk qoyun. İçliyi omletin digər yarısı ilə örtün və daha 3 dəqiqə örtün.

Bir qızartma qabda süd və yumurtadan klassik bir omlet hazırlayın. Yemək bədənimizə necə təsir edir: faydaları və əks göstərişləri. İki və üç yumurtadan hazırlanmış yeməyin ətraflı kalorili məzmunu, eləcə də digər məhsullarla birlikdə. Üç məşhur resept: klassik, uşaq bağçasında olduğu kimi və pəhriz qaynadılmış. Addım-addım hazırlıq və faydalı məsləhətlər.

Hazırlanması çox asandır

Südlü klassik omlet, xüsusilə idmançılar və ya aktiv həyat tərzi keçirən insanlar arasında çox populyardır. Bütün gün bədəni enerji və canlılıqla doyuran zülalların və karbonların tərkibidir. Buna görə yemək səhər yeməyi üçün idealdır. Bir qızartma qabda və ya buxarda hazırlanmış süd ilə bir omlet necə bişirmək üçün bir neçə variant var. Öz reseptinizi tapmaq üçün ən azı bir neçə üsulu sınamaq daha yaxşıdır. Ancaq əvvəlcə yeməyin tərkibinə baxaq, həmçinin omletin faydaları və zərərləri haqqında öyrənək.

Omletin qida dəyəri və faydaları

100 q-da omletin qida dəyəri: yağlar - 7,5 q, zülallar - 8,6 q, karbohidratlar - 2,3 q tərkibinə həmçinin vitaminlər, amin turşuları və makroelementlər daxildir. Omlet necə faydalıdır və onun qida tərkibi bədənimizə necə təsir edir?

• Vitamin A. Sağlam dəri, dişlər və sümüklər üçün vacib antioksidantdır.
• B vitaminləri. Normal saxlamaq sinir sistemi və əzələ tonusu, maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
• Vitamin D. Qan damarlarını gücləndirir, dərinin qocalmasının qarşısını alır.
• Lutein.
• Qan xolesterinin səviyyəsini azaldır. Kalium, fosfor, dəmir, fol turşusu, mis

- orqanizmin immun sistemini normal saxlamaq. Omlet qastrit və digər xəstəliklər üçün də faydalıdır. mədə-bağırsaq traktının . Həm yüksək, həm də həzm sistemi xəstəlikləri üçün pəhrizlərə daxil edilən buxarda hazırlanmış omletdir. aşağı turşuluq

. Yemək yumşaq, yumşaq və ağır olmayan bir yeməkdir.

Yeməyin özü deyil, onun əsas komponenti - yumurta - seçiminə diqqətsiz yanaşsanız, istənilən sağlam bədənə zərər verə bilər. Onlar salmonellyozun əsas daşıyıcılarıdır. Beləliklə, içməməlisiniz çiy yumurta, onların keyfiyyətinə əmin deyilsinizsə.

Bundan əlavə, çox miqdarda protein istehlakı böyrək çatışmazlığına, həmçinin ateroskleroza səbəb olan xolesterol səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər. Gündəlik norma böyüklər üçün - 3 yumurtadan çox deyil.

Və az deyil mühüm məqam- buxarda hazırlanmış omlet tavada bişiriləndən daha sağlamdır. Yüksək səviyyə bitki yağı qızdırıldıqda sərbəst buraxılan kanserogenlər xərçəng hüceyrələrinin yaranmasına kömək edir.

Ənənəvi omletin kalori miqdarı

Bir omletin kalorili məzmunu qeyri-müəyyən bir anlayışdır. Süd, su, kefir ilə hazırlana bilər. Ədviyyat və müxtəlif içliklərin əlavə edilməsi ilə. 100 qr başına omletin kalori miqdarı 184 kkal (yumurta, bitki yağı və süd daxil olmaqla) təşkil edir. 2 və ya 3 yumurtadan hazırlanmış omletdə neçə kalori var? Axı, arıqlayanlar üçün gündəlik pəhrizi düzgün tərtib etmək vacibdir. Müəyyən bir miqdar haqqında danışırıqsa, bir omletin kalorili məzmunu belədir:

• süd ilə 2 yumurtadan - 186 kkal;
• süd ilə 3 yumurtadan - 362 kkal.

Tez-tez yemək müxtəlif əlavələrlə hazırlanır və yalnız bir qızartma qabda deyil. Aşağıda digər inqrediyentlərin əlavə edilməsi ilə omletin kalori miqdarı (100 qr başına) verilmişdir. müxtəlif yollarla hazırlıqlar:

• bir qızartma qabda pomidor ilə - 162 kkal;
• bir qızartma qabda bitki yağı içərisində pendir ilə - 345 kkal;
• buxarda hazırlanmış süd ilə - 136 kkal;
• yumurta tozu üzərində - 205 kkal;
• bitki yağı olmayan suda - 95 kkal;
• kefir ilə protein omleti - 57 kkal.

Bir qızartma qabda klassik resept

Hər hansı bir reseptə görə bir qızartma qabda adi bir omlet hazırlamaq üçün yalnız təzə seçməlisiniz toyuq yumurtası. Bişirməzdən əvvəl onları otaq temperaturuna qədər soyuducudan çıxarın. Bir omleti qalın bir dibi olan bir qızartma qabda, məsələn, çuqun bişirmək daha rahatdır. Ancaq hər kəsdə olmadığı üçün, yapışmayan örtüklü bir qızartma qabı götürə bilərsiniz. Vacib qayda- qızartma qabları quru olmalıdır.

Bir çox insan bir qızartma qabda bişirilən yeməyin kalorili məzmunu və faydalarından narahatdır. Yağsız bir omlet necə bişirilir? Təəssüf ki, yağdan istifadə etmədən yalnız buxarda bişirilir. Pəhriz saxlayanlar üçün qabları zeytun yağı ilə yüngülcə yağlaya bilərsiniz. Bir çay qaşığı günəbaxan yağı isə heç bir zərər verməyəcək. Ancaq kərə yağı xüsusi yumşaq dad və ətir verəcəkdir.

Addım-addım resept

Sizə lazım olacaq:

• yumurta - 2 ədəd;
• süd - 50 ml;
• duz, ədviyyatlar - dadmaq;
• bitki yağı- 1 çay qaşığı;
• göyərti - şüyüd və (və ya) cəfəri bir neçə budaqları.

Hazırlıq

1. Yumurtaları mikserlə çalın. Əvvəlcə aşağı sürətlə, sonra maksimum sürətlə.
2. Süd, duz, ədviyyat əlavə edin. Yenidən yaxşı döyün.
3. Qızartma qabını yaxşıca qızdırın. Bitki yağı ilə yağlayın.
4. Çırpılmış yumurta qarışığına tökün. Orta istilikdə 2-3 dəqiqə bişirin. Sonra istiliyi minimuma qoyun, örtün və bərkiənə qədər başqa 3-4 dəqiqə bişirin.
5. Hazır yeməyi doğranmış göyərti ilə xidmət edin.

Asanlıqla və düzgün çevirin

Tavada yumurta və süddən omlet necə hazırlanır və sonra digər tərəfə qızardılır? Çox sadə.

1. Bir qazan və ya tava qapağı istifadə edin. Yemək bir tərəfdən bişdikdə, rahat tutacaqlı geniş düz qapaq götürün, tavanı örtün və yumurta qarışığını qapağın üzərinə çevirin.
2. Qızartma qabını atəşə qoyun və ters çevrilmiş omleti qapaqdan çıxarın. Keramika və ya şüşə keramikadan hazırlanmış bir qapaq götürmək daha yaxşıdır - kütlə asanlıqla sürüşəcək və zədələnməyəcəkdir.
3. Qızardılmış pendir əlavə edin. Qızartma qabda süd və yumurta ilə omlet üçün reseptə rəndələnmiş pendir əlavə edə bilərsiniz. Sonra qarışıq daha sıx olacaq və dağılmayacaq, ona görə çevirmək asan olacaq.

Sulu omlet

Çoxları havadar və hündür omlet parçasını xatırlayır uşaq bağçası. Amma in adi həyat Biz onu tamam başqa cür hazırlayırıq. Həm qızartma qabda, həm də sobada süd və yumurtadan hazırlanmış sulu omlet üçün reseptlər var.

4 yemək sirləri

1. Süd və yumurta nisbəti. 1 yumurta üçün 100 ml süd olmalıdır. Bu mükəmməl nisbətdir.
2. Yumurtaları döyməyin. Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə etməyin. Çırpıcı və ya çəngəl ilə yumurtaları südlə qarışdırın.
3. Un əlavə etməyin. Bu, omleti daha incə və yumşaq dad edəcək.
4. Qapağı açmayın.Əgər tavada yemək hazırlayırsınızsa, bişirmə zamanı qapağı açmayın, əks halda omlet qalxmayacaq. Və sobadadırsa, bişirmə bitənə qədər qapını açmayın.

Sizə lazım olacaq:

• yumurta - 4 ədəd;
• süd - 400 ml;
• duz, ədviyyatlar - dadmaq;
• bitki yağı - 1 çay qaşığı.

Hazırlıq

1. Yumurtaları süd, duz və ədviyyatlarla qarışdırın.
2. Bir çörək qabını və ya qovurma qabını bitki yağı ilə yağlayın.
3. Qarışığı qabın yarısına tökün və 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun və 30 dəqiqə bişirin. Və ya qızartma qabını orta atəşə qoyun və qarışıq qurulduqdan sonra qapaq ilə örtün, istiliyi minimuma qoyun və təxminən 20 dəqiqə qaynamaq.

Qaynadılmış tüklü omlet

Pəhriz və daha sağlam olan bir qızartma qabda klassik omlet üçün bir resept var. Qeyri-adi fikir qaynadılmış omlet rəqəmlərini izləyənlər, eləcə də gənc uşaqlar üçün aktualdır. Bu bişirmə üsulu yaxşıdır, çünki proses zamanı yanmağa baxmaq, onu çevirmək və ya istiliyi azaltmaq lazım deyil. Yemək sizin iştirakınız olmadan hazırlanacaq.

Sizə lazım olacaq:

• yumurta - 3 ədəd;
• süd - 150 ml;
• duz, ədviyyatlar - dadmaq;

Hazırlıq

1. Yumurtaları mikserlə duz ilə çalın və ya köpük halına gələnə qədər çırpın.
2. Südü tökün və yenidən döyün.
3. 2 çörək torbası götürün (əgər onlar yoxdursa, adi plastik torbalardan istifadə edə bilərsiniz). Çırpılmış qarışığı onlara tökün. Və bir az boşluq buraxaraq, güclü bir düyünlə bağlayın.
4. Tavadakı su qaynayanda çantanı içinə qoyun və orta istilikdə 30 dəqiqə bişirin. Qapaqla örtməyin.
5. Yemək bişəndə ​​içini çıxarın, çantanı kəsin və xidmət edin.

Yumurta və süddən omlet bişirmək və onu mükəmməl etmək üçün bir dəfədən çox məşq etməli olacaqsınız. Düzgün birini seçin temperatur rejimi, yumurta və südün (kefir və ya su) dəqiq nisbətini qoruyun, rahat qablardan istifadə edin (o cümlədən yapışmayan tava, taxta və ya plastik geniş spatula). Və sonra adi omlet resepti vaxtınıza əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edəcək və əhvalınızı yüksəldəcək.

Çap et

Daha sadə görünən bir omlet resepti? Ancaq omlet, bir çox digər yeməklər kimi, onlarla, hətta yüzlərlə reseptə malikdir. Hər bir evdar qadın özünə məxsus bir şey əlavə edə bilər. Budur, gedirik yeni resept. Siz də qorxmayın. Təcrübə.

Omletin əsas maddələri yumurta, süd və duzdur. Tez-tez pendir əlavə olunur. Donuz, pomidor, şirin bibər, göbələk və daha çox kimi qalan inqrediyentlər hər kəs istədiyini seçir.

Nə isə, bloqçuluğun əvvəlində artıq yazmışdım, . Bax, bu da maraqlıdır. Omlet təkcə tavada hazırlanmır. Omlet sobada bişirilir. Omlet yavaş ocaqda və ya mikrodalğalı sobada da hazırlana bilər.

Daha sonra, digər məqalələrdə sizə omlet hazırlamaq üçün başqa variantlar və reseptlər verməyə çalışacağam

Fotoşəkillərlə omlet hazırlamaq üçün addım-addım reseptlər

Bu yazıda sizə yumurta və süd, həmçinin bəzi əlavə inqrediyentlər və ədviyyatlarla tavada omlet hazırlamaqla tanış edəcəyəm. Həmçinin, 1 resept və video sizə omletin orijinal hazırlanmasından xəbər verəcəkdir.

Menyu:

1. Dadlı omlet resepti

Tərkibi:

• Yaşıl
• Yumurta - 5-6 əd.
• Şəkər, dadmaq üçün duz
• Süd - 25 qram
• xama - 20% - 25 qram
• Muskat və paprika - hər biri bir çimdik
• Kərə yağı - 15-20 q.

Hazırlanması:

1. Göyərtiləri hazırlayaraq omleti hazırlamağa başlayaq. Yaşıllar yaxşıca yuyulmalı və qurudulmalıdır. Bunu kağız salfetlər ilə edə bilərsiniz, bütün suyu çox yaxşı təmizləyin. Bəyəndiyiniz göyərtiləri götürürük. Cəfəri götürəcəyik. Siz şüyüd, cilantro və hər hansı digər götürə bilərsiniz.

2. Sərt gövdələrdən yarpaqları qoparırıq. Bizə yalnız yarpaq lazımdır. Tənbəl olmayın, əgər omletdə çubuqlar tapsanız, onun nə qədər “dadlı” olacağını təsəvvür edin. Yarpaqları çox incə doğrayın, bacardığınız qədər incə doğrayın. Nə qədər kiçik olsa, bir o qədər dadlı olacaq.

3. Yumurtaları götürün və ağını sarısından ayırın. Bu klassik resept. Təbii ki, biz hər dəfə omlet hazırlayanda bunu etmirik. Səhərlər buna ümumiyyətlə vaxt yoxdur. Ancaq hələlik klassikləri edək.

4. Sarıları yüngülləşənə və həcmcə böyüyənə qədər çırpıcı ilə çalın. Sarısına bir neçə xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Uşaqlar üçün omlet hazırlayırsınızsa, daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz.

5. Sarıları şəkərlə bir az qarışdırın, süd tökün və xama yayın. Bir az bıçağın ucuna və ya bir çay qaşığı, muskat qozu və eyni miqdarda paprika əlavə edin. Əgər bunlar yoxdursa, onları əlavə etmək lazım deyil. Və ya əgər varsa, bir şey əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.

6. Sarısı üzərinə doğranmış göyərti əlavə edin. Artıq qurumuş, susuz olmalı idi. Daha bir neçə dəqiqə yaxşıca qarışdırın ki, şəkər daha yaxşı həll olsun.

7. İndi biz proteini döyməliyik. Zülalları dadmaq üçün duz edin, təxminən 1/4 çay qaşığı. Yumurta ağını mikserlə köpük halına gələnə qədər çalın. Daha sərt döymək lazım deyil.

8. Çırpılmış ağlara sarıları əlavə edin. Daim qarışdıraraq az-az tökün. İndi duz və şəkər dadın. Bir şey çatmazsa, zövqünüzə görə əlavə edin.

9. Sarısı və ağ qarışığı hazır olana qədər tavaya bir az bitki yağı tökərək qızdırmağınız məsləhətdir.

Tavanı qızdırarkən, hətta bitki yağı ilə də kərə yağı əlavə etməyin. Yanacaq.

10. Yumurta qarışığını qızdırılan tavaya tökün. İndi, qarışıq hələ maye ikən, kərə yağı əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və ortadan bir qədər yuxarı istilikdə buraxın.

11. Omletin hazırlanması təxminən 15-20 dəqiqə çəkir. O, qalxmalı və dibi qəhvəyi olmalıdır. Vaxta deyil, omletə baxın. Hər kəsin öz sobası, öz tavası var, ona görə də bişirmə vaxtını dəqiq söyləmək çətindir.

12. Omlet qalxdı. Altında qəhvəyi. Tavadan bir boşqab üzərinə çıxarın. Otlar ilə səpin. Süfrəyə verməzdən əvvəl hər bir hissəyə bölünmüş omlet parçasının üzərinə kiçik bir parça kərə yağı əlavə edə bilərsiniz.

Omleti tavadan boşqabın üzərinə götürəndə sanki bir az sallanacaq. Belə də olmalıdır.

Bir daha xatırlatmaq istəyirəm ki, yumurta qarışığı hazır olan kimi dərhal qaynar tavaya tökmək lazımdır. Ən azı bir dəqiqə gözləsəniz, ağ çökəcək və omlet o qədər də tüklü olmayacaq.

Və onu da demək istəyirəm ki, sarısını ağdan ayırmadan bişirdiyim omletlə indi hazırladığımız omleti tez-tez dadmışam. Fərq kiçikdir. Bu omlet bir qədər daha tenderdir. Buna görə vaxtınız olanda bunu etməyə çalışın.

Masanın üstündə omlet. Masaya özünüz gedin.

Xoş iştaha!

1. Bir omlet necə bişirilir. Pendir ilə omlet üçün sürətli resept

Tərkibi:

• Yumurta - 2 əd.
• Süd - 2 osh qaşığı.
• Hər hansı sərt pendir - 30-50 q.
• Bir çimdik duz
• Bibər, Provans otları (istənilən ədviyyatlar)

Hazırlanması:

1. Yumurtaları stəkana parçalayın, duz əlavə edin, süd tökün, hamarlanana qədər qarışdırın. Döymək lazım deyil.

2. Dadmaq üçün bir az üyüdülmüş qara bibər və bir az Provans otları tozu əlavə edin. İstədiyiniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

3. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin, əlbəttə ki, Parmesan varsa yaxşıdır; Qızardılmış pendiri soyuq bir qızartma qabda qoyun. Pendiri qızartma qabda qızdırın.

4. Pendir əridi və qaynamağa başladı. Bu zaman qarışdırılmış yumurtaları tökün. Qapaq ilə örtün və omletin üstü tamamilə quruyana qədər bişirin. Bu 2,5-3 dəqiqədir.

5. Omlet hazır olduqdan sonra onu yarıya qatlayın.

Görün necə yaraşıqlı olmuşuq. Üstünə xırtıldayan pendir qabığı. İçəridə yumşaq və zərifdir.

Xoş iştaha!

1. Pendir, pomidor və bolqar bibəri ilə tavada omlet üçün resept

İki nəfərlik səhər yeməyi.

Tərkibi:

• Yumurta - 5 əd. yumurta,
• Qızardılmış pendir - 30-40 q.
• Pomidor - 1-2 əd.
• Soğan - 1 kiçik soğan
• Yarım şirin bibər
• Süd - 25 - 30 ml.
• Dadmaq üçün günəbaxan yağı, duz və ədviyyatlar.

Hazırlanması:

1. Soğanı nazik yarım halqalara kəsin ki, yaxşı qızardın.

2. Pomidorları da nazik yarım üzüklərə kəsdik.

3. Qırmızı şirin bolqar bibərini eyni yarım üzüklərə kəsin.

4. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

5. Qızdırılan tavaya bitki yağı tökün ki, tavanın dibini örtsün. Doğranmış tərəvəzləri tavaya qoyun.

6. Yumurtaları stəkana parçalayın, ədviyyatlar əlavə edin. Mağazada omlet ədviyyatları ala bilərsiniz, əgər yoxsa, xoşunuza gələnləri əlavə edin. Dadmaq üçün duz əlavə edin və güclü bir şəkildə çırpın.

Tərəvəzləri hər zaman tavada qarışdırmağı unutmayın.

7. Yumurtaların içinə süd tökün. Süd otaq temperaturunda olmalıdır.

8. Tərəvəzlər qızardıldı, pomidor şirə və rəng verdi. Tərəvəzlərə yumurta qarışığını əlavə edin. Qarışığa tökdükdə tərəvəzləri qarışdırmadan bir az qarışdırırıq ki, yanmasın. Omleti qapaq ilə örtün.

9. Omlet demək olar ki, hazır olduqda, yumurtalar artıq quruldu, omleti pendirlə səpin, pendiri bütün səthə bərabər paylayın. Qapağı yenidən bağlayın.

10-15 dəqiqədən sonra omletimiz hazırdır.

Plitələrə qoyun. Omletə əlavə edin yüngül duzlu xiyar və ya digər tərəvəzlər.

Xoş iştaha!

1. Çantada omlet necə hazırlanır. Yağsız orijinal omlet resepti

Tərkibi:

• Yumurta - 3 əd.
• Süd - 2/3 fincan
• Duz, bibər

Hazırlanması:

1. Yumurtaları bir fincana parçalayın. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Köpüklənənə qədər döyün və həcmi artırın.

2. Yumurtaların içinə süd tökün.

3. Üzərinə üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. Əlavə etmək lazım deyil, bu isteğe bağlıdır. Və hər şeyi yenidən yaxşıca döyün.

4. Qarışıq hazırdır. İki adi plastik torba götürürük, birini digərinin içərisinə qoyuruq və içəridən yaxşıca düzəldirik. Belə ki, künclər üst-üstə düşsün və paketlər bir paket kimi düzlənsin.

5. Hazırladığımız yumurtalı qarışığı torbaya tökün.

6. Çantanın içindəki havanı bir az buraxın və yuxarıdan düyünlə bağlayın.

7. Suyu əvvəlcədən qaynatmaq üçün qoyduq. Omlet çantamızı qaynar suya endiririk, qapağı bağlayıb 15-20 dəqiqə bişiririk. Sadəcə hərdən orada nə baş verdiyini görmək üçün daxil olub, hazır olmasını gözləyirik.

Omlet bişən kimi onu çıxarıb çantanı açırıq.

Ehtiyatlı olun. Paketdə çox şey var isti hava. Paketin özü də istidir. Yanmayın.

Budur hazırlanmış omlet orijinal şəkildə, biz bunu etdik. Çox hamar teksturalıdır, omletin kalorisi çox azdır, çünki tərkibində yağ yoxdur. Yumşaq və dadlı.

Dilimləyin və xidmət edin.

Xoş iştaha