Během provozu se na hrncích tvoří uhlíkové usazeniny. K tomu dochází, když se vyvaří voda, dojde kaše nebo polévka nebo se pokrm neopatrností připálí.Čištění karbonových usazenin je pro každý typ nádobí jiné, čisticí prostředky pro toto použití improvizované nebo speciální.

Tip: Čištění žádné pánve není třeba odkládat. Zaschlé skvrny se hůře odstraňují.

Tímto způsobem rychle odstraníte uhlíkové usazeniny na jakémkoli typu nádobí, včetně pánví.

Velká nádoba se naplní vodou, přidá se půl balení jedlá soda a sklenici silikátového lepidla.

Směs se míchá a zahřívá až do varu. Mělo by to vypadat jako pasta. Vložte špinavé nádobí a vařte alespoň 15 minut. Opláchněte pod tekoucí vodou s houbou.

Výrobek je univerzální pro všechny druhy nádobí: hrnce, talíře, misky, hrnky. Pro lehce znečištěné nádobí stačí 5 minut varu.

Rada: zbavit se nepříjemný zápach Pokud v bytě hoří, musíte pánev se stopami připálených skvrn zakrýt mokrým ručníkem. Vůně se nebude šířit.

Čištění smaltovaných pánví, výrobků

Smaltované nádobí je krásné a pohodlné, ale bohužel se v něm připaluje nádobí, zejména kaše. Kdyby tě to zajímalo , můžete použít několik metod.

• Použití octa

Popálená místa nalijte octem a nechte 2 hodiny působit. Ocet lze nahradit roztokem kyselina citrónová nebo čerstvou citronovou šťávu.

Tip: použití citronu bude účinnější, pokud jej zalijete vroucí vodou.

Můžete použít metodu horkého čištění pomocí octa. Naplňte pánev vodou a přidejte ocet. Umístěte na mírné teplo. Po několika minutách se uhlíkové usazeniny začnou oddělovat. Zbývající nečistoty se odstraní tvrdou houbou a mýdlem na nádobí. Usazeniny uhlíku se objevují i ​​na kuchyňském sporáku. , to se dozvíte zde.

• Použitím aktivní uhlí. Rozdrťte balíček tablet s aktivním uhlím a nasypte do hrnce. Suchý prášek by měl ležet na nečistotě po dobu 20 minut, poté nalít teplá voda a stát dalších 20 minut. Umyjte houbou.
• Použití soli. Zalijte vodou, aby se nečistoty zakryly, přidejte 3-4 lžíce soli a za občasného míchání zahřejte. Fyziologický roztok vařit v hrnci. Usazeniny uhlíku a čerň by se měly oddělit. Zbývá jen vylít vodu a opláchnout nádobí.

Tip: Usazeniny vodního kamene na smaltu a skle lze odstranit roztokem soli, octa a vody, který naplňte do nádoby a nechte hodinu působit.

Čištění nerezové pánve

Nerezové pánve vyžadují pečlivou péči. Kovový povrch interaguje s chemikáliemi, což může způsobit skvrny. Tvrdé drátěnky a škrabky zanechávají škrábance, které se kazí vzhled nádobí.

Rada: Je třeba se vyvarovat kontaktu nerezového nádobí s produkty obsahujícími chlór a čpavek. Připálené místo na dně pánve byste také neměli zasypávat solí a ponechat ji i na krátkou dobu, protože by se mohly objevit skvrny.

Metody čištění:

• Vařící

Pánev se sazemi by měla být vařena po dobu 10 minut v roztoku pracího mýdla a pracího prostředku, ponořená do velké nádoby. Po této proceduře lze skvrny snadno odstranit houbou s malým množstvím pracího prostředku a sody. Lehkými krouživými pohyby otírejte.

Druhý způsob vaření je v roztoku sody. Velký kastrol se naplní vodou s přídavkem sody v poměru 3 polévkové lžíce na 1 litr vody. Do vody můžete přidat saponát nebo ocet. Špinavé nádobí musí být zcela zakryté vodný roztok. Voda spolu s nádobím se zahřeje a vaří po dobu 10 minut. Plaketa se snadno odstraňuje měkkou houbičkou.

• Aktivní uhlí. Budete potřebovat černý nebo bílý prášek s aktivním uhlím. Práškové tablety se smíchají s vodou za vzniku pasty. Kaše se používá k ošetření nečistot a ponechá se alespoň 20 minut. Směs a uhlíkové usazeniny se odstraní teplou vodou a detergentem. Přípravek se používá k čištění hrnců z vnější strany a uvnitř. Protože je zcela bezpečný pro zdraví. Pokud máte doma samovar a čas od času ho používáte, pak potřebuje také vyčistit. , to se dozvíte zde.
• Zubní pasta s amoniakem. Staré karbonové skvrny se odstraňují ubrouskem, na který je nanesena směs zubní pasty a čpavku. Očištěný povrch se smyje studenou vodou.

Tip: Nerezové nádobí by se mělo po umytí otřít, aby se zabránilo tvorbě vodních skvrn a usazenin. Pro absolutní hladkost by to mělo být prováděno bodovými pohyby, nikoli kruhovými pohyby.

• Spací káva. Kávová sedlina je výborný čisticí prostředek. Umístěte malé množství sedliny na houbu a otřete nerezové nádobí. Zbývá jen opláchnout studenou vodou.
• Jedlá soda. Dno zanesené sazemi se pokryje vrstvou sody, přidá se voda, dokud se nedosáhne pastovitého stavu, a nechá se několik hodin. Otřete houbou a opláchněte vodou. Na střední pánev budete potřebovat půl šálku jedlé sody.
• Složení jedlé sody a peroxidu vodíku. V malém šálku je třeba smíchat 3 polévkové lžíce. jedlá soda a peroxid vodíku do krémova. Pomocí zubního kartáčku aplikujte na skvrny třecími pohyby. Naneste na suchý povrch. Nechte působit 15-20 minut. Směs spolu s karbonovými usazeninami setřete tvrdou houbou. Přípravek je vhodný pro vnější i vnitřní čištění.

Připálené dno zvenku lze čistit v parní lázni s přídavkem octa. Budete potřebovat pánev o něco většího průměru, která je naplněna vodou a octovou esencí ve stejných částech.

Obsah pánve se přivede k varu a ohořelé dno se umístí nad páru. Délka parního ošetření je 15 minut. Poté navlhčete měkký hadřík octem, naneste směs sody a soli a otřete dno.

Směs na ubrousku je dost agresivní, proto si ruce raději chraňte rukavicemi.

Tip: Nerezovému nádobí po vyčištění pomůže dodat lesk plátek syrové brambory, kterým se potře povrch pánve. Neméně účinné pro dodání lesku a odstranění vodních skvrn je utírání hadříkem namočeným v octě.

Místo octa utírají nádobí citronová šťáva. Do sklenice teplé vody vymačkejte lžičku citronové šťávy. Navlhčete ubrousek nebo houbu a otřete. Poté opláchněte teplou vodou.

Čištění hliníkové pánve od karbonových usazenin, produktů

Hliníkové nádobí si navzdory svým krásným a moderním „konkurentům“ zachovává svou pozici v kuchyni. A vysvětlení pro to je odolnost proti opotřebení a vysoká tepelná vodivost. Aby se nádobí nezkazilo, musíte se o něj řádně starat s ohledem na vlastnosti hliníku.

• Nemůžete mýt nádobí, když je horké horké hliníkové osnovy z vody.
• K čištění nepoužívejte přípravky obsahující kyseliny nebo zásady.

• Abrazivní prášky a drátěnky poškrábou povrch hliníku. Rovněž je zakázáno vybírat dno a stěny ostrým nožem a čistit brusným papírem.
• Používejte tekuté nebo krémové mycí prostředky.
• Pokud po každém mytí hliníkové nádobí Otřete ručníkem nebo hadříkem z mikrovlákna absorbujícího vlhkost, abyste zabránili vzniku bílých skvrn od vody.

Volba způsobu čištění závisí na stupni znečištění.

• Namáčení. Jednoduché a efektivní způsob, jehož účinek lze zvýšit zahřátím. V horkou vodu Přilepené zbytky jídla lze snadno odstranit houbičkou.
• Kuchyňská sůl.Čištění solí rychle odstraní i odolné skvrny.
• Roztok sody. Naplňte špinavou misku roztokem jedlé sody, umístěte na mírný oheň a přiveďte k varu. Zaschlé zbytky jídla změknou a lze je snadno odstranit. Poté stačí opláchnout vodou.
• Silně znečištěné hrnce lze čistit „babiččinou“ metodou. Voda se ohřívá ve velké míse nebo kastrolu, do kterého se přidá silikátové lepidlo a soda. Na 10 litrů vody budete potřebovat 100 g lepidla a 100 g sody. Komponenty se rozpustí ve vodě a misky se ponoří. Po varu musíte vařit půl hodiny. Poté, co pánev vychladne, omyjte ji houbou jako obvykle.
• Existuje další stejně účinné řešení. Připravuje se ze 100 g silikátového lepidla, hoblin z kousku pracího mýdla a teplé vody. Pokrmy se vaří podobným způsobem.

Tip: Hliníkové pánve se nedoporučuje používat každý den. Nádobí se rychle opotřebovává a ztrácí svůj atraktivní vzhled. Při vaření je potřeba hlídat sílu plamene. Vysoké teplo deformuje dno a pánev ztrácí stabilitu.

• Stěny hliníkových pánví můžete vyčistit směsí zubní pasty a křídového prášku nebo zubního prášku a malého množství jemného říčního písku.
• Je důležité zajistit, aby na povrchu nebyly žádné hrubé abrazivní částice, které by poškrábaly povrch. V případě potřeby je kompozice mírně navlhčena. Vodního kamene a připáleného jídla se zbavíte roztokem pracího mýdla s přídavkem čpavku. Mýdlo rozemelte, rozpusťte ve vodě a přidejte polévkovou lžíci amoniak
• . Naplňte pánev roztokem a vařte 15 minut.
• Snadný způsob, jak se zbavit připálené kaše na dně, je povařit cibuli v hrnci v malém množství vody. Další metody naleznete zde.
• Připáleniny na dně vás zbaví kombinace tří složek: soda, sůl a kyselina citronová v malém množství vody. Roztok se vaří 20 minut. Musíte vzít 1 lžičku všech složek.
• Papírnické silikátové lepidlo pomůže ušetřit silně „mastnou“ pánev. Lepidlo se rozpustí ve vodě, do které se pánev ponoří. Vařte 20 minut. Pro posílení čisticího účinku přidejte jedlou sodu. Pokud je poškozen pouze vnitřní povrch, pak se roztok nalije do středu a také se vaří. Roztok silikátového lepidla nejen odstraňuje karbonové usazeniny, ale také dodává lesk.

Hustá krusta sazí je přes noc štědře pokryta zubním práškem.

Se všemi výhodami je tu také nevýhoda - hliníkové nádobí během používání tmavne.

• Původní lesk pomůže vrátit roztok kyseliny citronové nebo octové, mléčný sýr, konzervovaný lák nebo známý nápoj Coca-Cola.
• Každá z těchto kapalin se naplní do pánve a vaří se 10 minut. Poté omyjte saponátem a houbičkou. Hodně pomáhá krém z zubního kamene. Usazuje se na dně vinných lahví nebo sudů. Můžete použít vinný ocet. Několik lžic produktu se rozpustí v horké vodě a nechá se 1 hodinu. Pomalé zahřívání až do varu proces urychlí. Mimo

Obsah pánve otřete měkkou houbičkou. Po vychladnutí stačí nádobí opláchnout a utřít dosucha.

Tmavá místa potřete směsí krému z zubního kamene a teplé vody. Můžete také zahladit drobné škrábance na stěnách.

• Tip: Hliníkové nádobí se nedoporučuje mýt v myčce nádobí. Čisticí prostředky mohou zničit kov a horká voda zanechá tmavé skvrny. Vymazat tmavé skvrny na hliníková pánev S mimo pomůže osvědčený lék.
• 4 polévkové lžíce se zředí v litru vody. octovou esenci, navlhčete houbu výsledným roztokem a otřete, dokud skvrny nezmizí, opláchněte a otřete ručníkem.

Tmavé skvrny z pánve snadno odstraníte pomocí půlky jablka, které slouží k otření tmavých míst.

Moderní chemikálie pro boj s uhlíkovými usazeninami Domácí prostředky a „babičkovské“ recepty si samozřejmě nemohou vždy poradit s usazeninami uhlíku na nádobí. A někdy v domě nejsou žádné potřebné prostředky, ale jsou zde chemikálie pro domácnost.

• Chemikálie vyčistí pánve od nečistot ještě lépe. Vnější uhlíkové usazeniny na nerezové oceli a smaltované pánve odstraní Schumannite.
• Produkt se aplikuje na kontaminovaný povrch a nechá se 40-60 minut. Opláchněte velkým množstvím vody.Černé mastné usazeniny z hliníkového nádobí odstraní „Krtek“ pro čištění potrubí.
• Misky se umístí do umyvadla a přes noc se naplní produktem.
• Speciální čisticí prostředky na trouby, mikrovlnné trouby a varné desky odstraní mastnotu a uhlíkové usazeniny z nádobí: „Bagi Shumanit“, „Amway“, „Master Cleaner“, „Mr Muscle“, gel „Satita“, „Chister“. Produkt by měl být aplikován na povrch, ponechán 30 minut a rozetřen houbou na kontaminované místo. Pečující produkty varné desky vyrobené z nerezové oceli jsou vhodné i na pánve.
• Nerezové pánvi můžete dodat jiskřivý lesk pomocí čističe skla. Malé množství drogy se nastříká na měkký hadřík a pánev se otře.

rada: chemikáliečištění nemusí být vhodné pro všechny typy povrchů. Musíte si pečlivě přečíst pokyny na štítku, abyste nepoškodili nádobí.

K čištění vnějších stěn a dna je lepší používat chemikálie a na vnitřní čištění používat potravinářské produkty. „Chemii“ je třeba důkladněji smýt pod tekoucí vodou.

Po vyčištění by měly být pánve vyrobené z jakéhokoli materiálu naplněny vodou a dvakrát vařeny. To pomůže vyhnout se zachycení chemikálie na jídlo.

Kirill Sysoev

Mozolnaté ruce se nikdy nenudí!

Dosáhnout dokonalé čistoty a lesku kuchyňského náčiní není vždy jednoduché. Pánev je jednou z nejdůležitějších věcí v kuchyni a je nezbytné ji udržovat v čistotě. Je známo, že černé usazeniny na pánvích obsahují karcinogeny, které mají negativní dopad na zdraví. K čištění uhlíkových usazenin a mastnoty ze dna a stěn tohoto kuchyňského náčiní se ženy v domácnosti uchylují ke speciálním prostředkům, protože snadné mytí nestačí. Je důležité zvolit efektivní a efektivní způsob aby nedošlo k poškození příslušenství a poškození vašeho zdraví.

Způsoby čištění pánve

Každý typ skvrn vyžaduje jiný způsob čištění. Pánev je často potřísněná tukem, který se postupně mění v hustou vrstvu sazí. Snadněji se čistí, když nádobí myjete ihned poté, co se na něm objeví skvrny. Jinak můžete pro odstranění vodního kamene použít jednu ze dvou metod – mechanickou nebo chemickou expozici.

Mechanické čištění

Pánve můžete očistit od usazenin uhlíku a mastnoty nožem, škrabkou, ocelovou vlnou nebo brusným papírem. Pravidla:

• Čisticí pohyby by měly být prováděny od sebe a pomocí žínky musíte drhnout nádobí ve směru hodinových ručiček.
• Tato metoda je vhodná pouze pro litinové nebo kovové výrobky. Příslušenství s teflonovým nebo keramickým povlakem nelze tímto způsobem oškrábat - může dojít k poškození nepřilnavého povrchu.
• Vnější strana nádobí je někdy pokryta smaltem nebo barvou – v tomto případě není vhodné jej zvenčí čistit nožem.

Chemické čištění

Je o něco jednodušší, ale ne vždy bezpečnější pro nádobí, používat speciální nástroje. Je toho hodně lidové recepty, podle kterého si můžete připravit složení na čištění kuchyňského náčiní. Tyto metody jsou snadno použitelné, prověřené časem a všechny komponenty lze nalézt v lékárnách, supermarketech a obchodech s potravinami. Pokud si nechcete připravovat směs sami, můžete si produkty koupit v železářství. domácí chemikálie na čištění pánví. Některé z nich jsou univerzální - jedná se o gely na čištění grilů, grilů, plynové sporáky, kapuce.

Jak vyčistit pánev od usazenin uhlíku a mastnoty

Domácí chemikálie určené k čištění uhlíkových usazenin jsou vyrobeny na bázi kyselin a zásad s přídavkem pomocných přísad. Alkalické sloučeniny jsou měkčí, ne vždy si poradí se starým vodním kamenem a mastnotou. Produkty na bázi kyselin fungují efektivněji, ale mohou poškodit jemný povlak produktu a popálit pokožku rukou. Na stejném principu si můžete doma připravit čistič pánví – na kyselé nebo zásadité bázi.

Čisticí prostředky pro domácnost

V hardwarových odděleních supermarketů najdete kolosální sortiment čisticích prostředků na kuchyňské náčiní - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner atd. Na výběr vhodný produkt, je důležité věnovat pozornost nejen ceně, ale také složení a účelu:

• Bugs Shumanit. Rychle odstraňuje nepoddajné, připálené stopy tuku. Lze jej použít k čištění sporáků (plynových i elektrických), grilů, grilů, hrnců a pánví. Obsahuje komplexotvorné činidlo, povrchově aktivní látky, rozpouštědla, hydroxid sodný (alkálie), aromata. Výhody - vybaveno rozprašovačem, jsou různé objemy - 0,4, 0,75, 3 l. Nevýhody - je to agresivní látka a při kontaktu s pokožkou může způsobit popáleniny.
• L.O.C. Plus od AmWay je čistič kovových výrobků. Kapka koncentrátu rychle a účinně pomůže smýt zbytky připáleného jídla a mastnoty a vyleští povrch. Tuba obsahuje 200 ml husté krémové hmoty, která se snadno nanáší pomocí dávkovače. Výhody: obsahuje méně než 5 % aniontových povrchově aktivních látek, což zaručuje žádné podráždění rukou. Nevýhody – malý objem (200 ml).
• Pomocná kapalina na čištění grilů (suché fritézy, hrnce, trouby atd.). Výrobek je profesionální čisticí přípravek obsahující alkálie, povrchově aktivní látky a vodu. Dobře si poradí s připálenými zbytky jídla a sazemi. Alkálie rozpouští tuk, komplex povrchově aktivních látek aktivuje mycí schopnost koncentrátu. Jeho doba trvání je 40–60 minut a při zahřátí ošetřovaného povrchu pouze 15–20. Navíc - je to levné. Nevýhodou je, že nejde o nejekologičtější produkt.
• Oxyday. Unikátní chemická receptura je založena na působení probiotik, která rozkládají tuk a nečistoty. Oxyday je ekologický přípravek, který dokáže šetrně vyčistit jakýkoli povrch. Kromě probiotických složek obsahuje laurylsulfát sodný a alkohol. Výhody - kapalina nejen čistí uhlíkové usazeniny, mastnotu a působí v mikrotrhlinách, ale také ničí škodlivé druhy bakterií. Nevýhody - nevhodné v pokročilých případech.
• Odstraňovač karbonu Dr. Beckmann. Tento přípravek účinně čistí kuchyňské náčiní od mastných usazenin obsahujících méně než 5 % povrchově aktivních látek a aromat (hexyl cinnamal, limonen). Navíc - gel je šetrný k životnímu prostředí, téměř zcela nezávadný. Nevýhodou je, že to není vůbec levné.

Ceny přípravků na mytí nádobí závisí na složení, objemu nádoby a značce. Náklady na oblíbené produkty v Moskvě, které lze použít k mytí mastnoty a vodního kamene z pánví:

Název produktu	Objem, ml	Cena, rublů
Bugs Schumanit
Pomocník na čištění grilů, smažáků, pánví, trouby
Oxyday pro čištění karbonových usazenin a sazí
Odstraňovač karbonu Dr. Beckmann
L.O.C. Plus od AmWay pro kovové výrobky
Mister Muscle Expert pro kuchyni

Improvizované a lidové prostředky

Ne vždy je možné zakoupit speciální odvápňovací prostředek. Na pomoc přijdou tradiční metody, které pomohou odstranit uhlíkové usazeniny a mastnotu. Metody, které jsou stále aktuální:

• Prací mýdlo. Jedná se o univerzální lék a jeho hlavní vlastností je rozpouštění tuku. Saze na kuchyňském náčiní se skládají z 90 % z přepáleného oleje a živočišného tuku a za určitých podmínek je mohou změkčit hobliny mýdla. Směs se aktivuje zahřátím, přidáním lepidla nebo sody do kompozice.
• Sůl. Naše babičky pánev čistily a dodávaly jí nepřilnavé vlastnosti. kuchyňská sůl. Bílé krystaly při zahřívání reagují s tukem a jinými organickými usazeninami a změkčují je. Po kalcinaci solí lze kuchyňské náčiní snadno umýt.
• Jídlo a louh sodný. Zásady dokonale ničí hustou vrstvu připálených cákanců tuku. Pro zvýšení účinnosti se soda zředí vodou a kontaminovaný produkt se na určitou dobu ponoří do roztoku. Dalším způsobem, jak stimulovat „práci“ alkálie, je přidat do směsi peroxid vodíku. Šumivá látka způsobí, že vrstva sazí bude porézní - to pomůže roztoku sody intenzivněji proniknout hlouběji do povrchu.
• Kyseliny. Octová esence a kyselina citronová mají silné destruktivní vlastnosti. Agresivní látky rychle pronikají mikrotrhlinami ve vodním kameni, částečně rozpouštějí vrstvy a „podkopávají“ celé vrstvy přepáleného tuku.
• Dvoustupňové čištění - pomocí alkálie ke změkčení usazenin, poté kyseliny. Vzájemným působením tyto složky pomáhají uvolnit připečené oblasti uhlíkových usazenin a rozpouštět tuk. Po vystavení těmto látkám bude snazší vyčistit kovový výrobek.

Opatření a bezpečnostní pravidla

Bez ohledu na to, jaký přípravek se používá k odstranění uhlíkových usazenin, je důležité při práci dodržovat bezpečnostní opatření. Pracujte s agresivními látkami podle následujících pravidel:

1. Chraňte pokožku rukou. Nejúčinnější výrobek pro domácnost Ochranou proti kyselinám a zásadám jsou gumové rukavice. Je vhodné používat hutné výrobky s manžetami zakrývajícími ruce a část předloktí.
2. Při práci s vařící vodou nebo vyvařením nádobí je nutné odstranit děti a domácí mazlíčky z kuchyně, lépe řečeno z bytu.
3. Pomocí hotových čisticích prostředků byste se měli připravit ještě důkladněji - nasaďte si respirátor nebo gázovou masku, otevřete okno. Těkavé látky v agresivních produktech mohou způsobit intoxikaci těla, závratě a zvracení.
4. Zbytek koncentrátů, i ty, které výrobce označuje jako nezávadné, je nutné důkladně smýt, aby se jejich složky nedostaly do potravin. Doporučuje se podržet přípravek s detergentním složením pod tekoucí vodou po dobu alespoň 20 sekund.
5. Při broušení nádobí brusným papírem se musíte ujistit, že se vám malé zlomky uhlíkových usazenin nedostanou do očí. K tomu je vhodné používat ochranné brýle.

Jak vyčistit pánev doma

Nádobí na smažení na sporáku je vyrobeno z různé materiály– nerezová ocel, hliník, litina. Kromě toho existují všechny druhy povlaků, které poskytují produktu nepřilnavé vlastnosti. Kuchyňské náčiní je nutné vyčistit, s přihlédnutím k materiálu výroby, přítomnosti doplňkové prvky– plastové popř dřevěná rukojeť, Teflon, keramický povlak.

Čištění litinové pánve od usazenin uhlíku

Těžkou silnostěnnou litinovou pánev, kterou používaly naše babičky, lze od plaku umýt několika způsoby. Je důležité zkontrolovat, zda má nepřilnavou vrstvu, jejíž přítomnost znamená určitá omezení. Dobrá cesta Umyjte nádobí z kovové slitiny s uhlíkem z usazenin uhlíku - po nasypání 2 cm kuchyňské soli nebo písku na dno je ohřívejte 40 minut na ohni.

Litinovou pánev lze čistit mechanicky pomocí písku, nože nebo ocelové vlny. Takové nádobí lze dobře čistit tepelným zpracováním: výrobek lze zahřát na otevřeném ohni - plynový hořák, vezměte ho na piknik a ohřejte nad ohněm. V některých případech je účinné použití foukače. Spolehlivým pomocníkem budou méně extrémní prostředky na čištění litiny – domácí chemie.

Nepřilnavá pánev s teflonovým povrchem

Výrobky z hliníku nebo oceli (a někdy i z litiny) mohou mít nepřilnavý povlak. Častěji se vyrábí z polymeru se speciálními vlastnostmi - teflonu nebo fluoroplastu. Teflon se bojí mechanického namáhání a všech druhů abrazivních částic. V tomto ohledu se při přípravě pokrmů doporučuje používat silikonové nebo dřevěné špachtle.

Pánev potaženou karbonovými usazeninami můžete umýt pomocí speciálních pečujících přípravků obsahujících teflon. Nádobí lze umýt vroucí sodou, octem nebo vytíráním hořčičným práškem. K tomuto účelu je vhodné použít k péči o nádobí nylonovou žínku nebo houbu polymerní povlak. Vnější strana se čistí mechanicky, pokud na výrobku není barva nebo smalt.

Čištění hliníkového nádobí

Levné a pohodlné pánve vyrobeno z hliníku „živě“ na mnoha moderní kuchyně. Nádobí z tohoto kovu se nedoporučuje čistit mechanicky - škrábání nožem, čištění ocelovou vlnou. Stěny a dno se mohou zdeformovat, na povrchu se objeví rýhy a promáčkliny. K čištění byste neměli používat sodu - lehký kov není „přátelský“ s alkáliemi.

Mastné skvrny ze stěn lze umýt kyselinou citronovou, octem, solí a mýdlem na prádlo. Hliníkové výrobky mohou být ošetřeny domácími chemikáliemi. Šetrnou a účinnou metodou čištění je voda s přídavkem strouhaného pracího mýdla. Je nutné spustit pánev do koncentrovaného mýdlového roztoku, přivést k varu a po hodině odstranit z tepla.

Lidové léky

Pokud máte čas, můžete použít improvizované prostředky na čištění kuchyňského náčiní. Protože není vždy možné umýt pánev od usazenin uhlíku a mastnoty, používají se mýdlo na praní, soda, sůl, detergenty na pokrmy, netradiční suroviny - Coca-Cola, léky. Tradiční metody změkčování vodního kamene na stěnách nádobí je ekonomické, téměř neškodné, ale ne vždy účinné. Mnohé z nich fungují pouze při zahřátém nádobí, takže vyžadují dodržování bezpečnostních pravidel.

Prací mýdlo

K přípravě pracího prostředku budete potřebovat kostku 72% pracího mýdla, velký kastrol s vodou, 100 g PVA lepidla. Je třeba vařit vodu (asi 5 litrů), do vroucí vody přidat nastrouhané mýdlo a nalít lepidlo. Spusťte pánev do vroucí směsi a po hodině vypněte hořák. Po vychladnutí koncentrátu můžete začít s čištěním. Smyjte změklé uhlíkové usazeniny:

• tuhý kartáč;
• škrabka;
• ocelová vlna.

Použití kancelářského lepidla

Dobrý efekt poskytuje směs uhličitanu sodného (300 g) a silikátového lepidla (65 g). Přidejte přísady do vroucí vody (4-5 litrů), míchejte, dokud se granule sody úplně nerozpustí. Poté vložte špinavou pánev do pánve a vařte alespoň hodinu. Po proceduře se z nádobí začnou odlupovat usazeniny tuku a uhlíku, které lze snadno omýt ocelovou vlnou. Směs lepidla a sody lze znovu použít na jiné nádobí – účinnost čištění zůstane vysoká.

Sůl a soda

Jednoduchá a nenáročná metoda tepelného čištění je mimořádně účinná. K tomu je třeba nalít vrstvu jedlé sody a soli do pánve a zahřívat ji na ohni po dobu 2-3 hodin. Poté je potřeba nádobí zchladit a karbonové usazeniny omýt kartáčem pod tekoucí vodou - úlomky karbonových usazenin vám budou odpadávat před očima. Tato metoda dobře čistí a dodává výrobku lesk zevnitř, ale není možné odstranit korozi kolem rukojeti a smýt karbonové usazeniny z vnější strany pánve.

Soda a ocet

Pro tento recept budete potřebovat velký kastrol, ve kterém uvaříte vodu. Poté přidejte 1 šálek jedlé sody (bikarbonátu sodného) a vložte pánev do roztoku. Vařte půl hodiny, nalijte 1 sklenici 9% octa, vypněte hořák. Nechte působit 1-2 hodiny, nechte nánosy karbonu zaschnout a poté omyjte tvrdou houbou nebo kartáčem. Tento typ čištění je účinný na drobné skvrny – vrstva mastnoty, která vydrží mnoho let, se nemusí hnout.

Kyselina citronová s práškem do pečiva

Tato metoda je vhodná pro jakékoli nádobí, včetně nádobí s antiadhézním povlakem. Budete potřebovat jeden balíček prášku do pečiva a kyselinu citronovou (20 g každý), které musíte nalít do pánve, přidat 1 polévkovou lžíci. l. Prostředek na mytí nádobí (Fairy). Nalijte výslednou směs vodou a umístěte nádobí na sporák a zapněte teplo po dobu půl hodiny. Poté počkejte, až kov vychladne a karbonové usazeniny omyjte myčkou na nádobí nebo seškrábněte nožem.

Peroxid vodíku

Vrstvu připálení a mastnoty z vnější strany nádobí smyjete vlastní připravenou pastou. Pracovní řád.

Každá hospodyňka ví, že kuchyně musí být dokonale čistá a nádobí, ve kterém se jídlo připravuje, musí být umyté a zbavené sazí a sazí.

Čištění kuchyňského náčiní není tak složité ani zdlouhavé, pokud jej provádíte pravidelně a víte, jak vyčistit hrnec či pánev a jaké přípravky použít na odstranění mastnoty.

Dnes v obchodech najdete mnoho chemických sloučenin, které vám pomohou vyrovnat se s problémem. Dokonalé čistoty nádobí ale dosáhnete pomocí jednoduchých a levných přípravků, které se nacházejí v každé domácnosti.

Jak vyčistit pánev od usazenin uhlíku doma

Než přejdete k metodám čištění nádob na vaření od usazenin uhlíku, musíte pochopit, co to je.

Během procesu vaření je obtížné zabránit rozstřikování tuku, který se dostane na nádobí a vlivem teploty se „přivaří“ ke stěnám pánví. Tento povlak se nazývá saze.

Jak vyčistit pánev pomocí účinných zdravotně nezávadných přípravků, které jsou bezpečné pro potahování nádobí? Podívejme se na několik způsobů.

Sůl a jedlá soda

Na silné skvrny jsou nejlepšími pomocníky sůl a soda.

Pokud jsou vnitřní povrchy nádobí pokryty hustou vrstvou uhlíkových usazenin, můžete se s problémem vypořádat takto:

• Smíchejte stejné množství soli a sody.
• Vzniklým práškem zakryjte dno pánve tak, aby nezůstaly žádné mezery.
• Přidejte malé množství vody, abyste získali pastovitou směs.
• Nádobu zakryjte pokličkou a nechte jeden den odležet.
• Po 24 hodinách je třeba starou směs odstranit a připravit novou.
• Poté do misky nalijte vodu a vařte čisticí kapalinu 25–30 minut.
• Když povrch vychladne, omyjte ho tekuté mýdlo nebo gel na nádobí.

Sůl a soda pomohou odstranit i těžké uhlíkové usazeniny a vypořádat se se starými skvrnami od mastnoty a sazí.

Kuchyňská sůl

Jak takto čistit hrnce? Štědře namočte nádobí studená voda, a poté znečištěný povrch důkladně potřete kuchyňskou solí (lepší je použít jemnou sůl).

Nádobu nechte „kysnout“ 2–3 hodiny, poté je třeba tvrdou stranou houbičky na nádobí odstranit uhlíkové usazeniny a saze.

Aktivní uhlí

Prášek z 5-6 tablet aktivního uhlí pomůže zbavit se pálení.

Tento lék je nepostradatelný u silně připálených potravin nebo mléka. Jak pomocí tohoto produktu odstranit skvrny a vyčistit pánev od připálení? Připravte prášek z 5-6 tablet a rovnoměrně rozsypte po dně nádoby.

Po 30–40 minutách nalijte do misky teplou vodu a nechte hodinu působit. Po usazeninách karbonu a mastných skvrnách je můžete omýt pěnovou houbou.

Mýdlový roztok

Tento způsob čištění je vhodný pro hliníkové a smaltované nádobí, stejně jako nerezové pánve.

Nádobu naplňte vodou, zalijte malým množstvím mýdla nebo gelu na nádobí a vařte 20–25 minut. V důsledku toho se tuk rozpustí a stačí pouze umýt nádobí pěnovou houbou, abyste odstranili zbývající uhlíkové usazeniny a saze.

Tato metoda bude účinná pro malé znečištění. Pokud je pánev na většině povrchu pokryta zbytky tuku, je lepší použít jiné prostředky.

Syrovátka

Jak vyčistit vnější stranu hrnců od mastnoty

Pokud je vnější povrch nádobí pokrytý mastným povlakem, lze použít produkty zakoupené v obchodě. V supermarketech najdete široký rozsah chemikálie, které si snadno poradí s připálenou mastnotou a sazemi.

Při práci s agresivními látkami je třeba dodržovat přiložené pokyny, používat také rukavice a lékařskou masku.

Jak vyčistit vnější stranu pánve

Bělost dokonale vyčistí vnější povrch nádobí.

Speciální „čističe“ nejsou vždy cenově dostupné, a pokud za tento nákup nechcete utrácet peníze, „Whiteness“ pomůže uklidit vnější povrch nádobí. Musíte provést následující:

• Chemikálii zřeďte ve velké nádobě vodou.
• Vložte špinavé nádobí dovnitř a nechte 24 hodin.
• Očistěte povrch tvrdou stranou houby.
• Pánev důkladně opláchněte tekoucí vodou.
• V případě potřeby proces „namáčení“ opakujte.

Pokud je kuchyňské náčiní silně znečištěné, můžete jej vařit ve velké nádobě po dobu 40–45 minut a do vody přidat „Whiteness“.

Jak vařit hrnce doma

Nejen s „Belizna“ můžete vařit hrnce, existují i ​​méně agresivní kompozice. Pokud pravidelné čištění nefunguje požadované výsledky použijte jednu z uvedených metod varu.

Kuchyňská sůl

K přípravě roztoku ve velké nádobě budete potřebovat 1 balení soli. Do výsledného roztoku vložte špinavé nádobí a vařte 1,5–2 hodiny.

Během procesu varu sledujte hladinu vody. Nádobí by mělo být zcela pokryto roztokem a budete muset pravidelně přidávat tekutinu. Když se roztok ochladí, vyjměte pánev z nádoby a vyčistěte ji jako obvykle.

Jedlá soda

Podobnou metodu lze použít k čištění mastná místa a pomocí jedlé sody odstraňte saze z pánve.

Na výrobu přípravku použijte 1⁄2 balení sody na 5 litrů vody a poškozené nádobí vyvařte stejně jako s kuchyňskou solí.

Alkalické mýdlo a PVA lepidlo

Tato metoda je bezpečná pro všechny typy pánví, bez ohledu na to, z jakého materiálu jsou vyrobeny. S mýdlem a lepidlem umyjete i silně znečištěné nádobí.

Připravte si roztok (1⁄2 kostky mýdla na praní, nastrouhané, 2 polévkové lžíce PVA lepidla na 5 litrů vody) a ve výsledném roztoku vařte nádobí 40–50 minut.

Po vychladnutí roztoku snadno odstraníte karbonové usazeniny z povrchu běžnou pěnovou houbou.

Jedlá soda se silikátovým lepidlem

Tyto produkty pomohou vrátit vašim květináčům slušný vzhled zvenčí i zevnitř. Čištění se provádí následovně:

• Velká nádoba je naplněna vodou.
• Přidejte 1⁄2 balení jedlé sody a celou tubu silikátového lepidla.
• Roztok přiveďte k varu a vložte do něj znečištěnou pánev.

Po 15–20 minutách se nádobí vyjme z roztoku a umyje se v teplé vodě pomocí pracího mýdla nebo gelu.

Jak odstranit vodní kámen z pánve doma

Když se voda vaří, na stěnách nádobí se objeví bílo-žlutý povlak, který není snadné odstranit bez speciálních prostředků. Tyto útvary se nazývají vodní kámen nebo vodní kámen a pro boj s problémem jsou potřebné sloučeniny obsahující kyseliny.

Jak rychle odstranit vodní kámen, abyste nemuseli čistit pánev až do vyčerpání? Kromě produktů zakoupených v obchodě můžete použít následující způsoby čištění.

Kyselá jablka nebo rebarbora

Přírodním prostředkem proti vodnímu kameni jsou jablka a rebarbora.

Mnoho hospodyněk používá následující metodu: kyselá jablka nebo rebarboru vaříme půl hodiny v kontaminované nádobě.

Pod vlivem kyseliny a vysoké teploty vodní kámen se rozpustí a po vyvaření zbývá pouze opláchnout nádobu pod tekoucí vodou a případné zbytky nečistot odstranit houbičkou.

Stolní ocet

Navlhčete místa pokrytá vodním kamenem velkým množstvím octa a nechte nádobu 2 hodiny. Poté plak omyjte pod tekoucí vodou pomocí prostředku na mytí nádobí.

Ocet můžete nahradit kyselinou citronovou, kterou zakryjete skvrny, nebo problémové partie potřít plátkem citronu.

V boji proti vodnímu kameni na vnitřních površích nádobí byste neměli používat agresivní chemikálie - to může vést k těžké otravě.

Jak rozzářit hrnce

Pro obnovení lesku nádobí je můžete potřít řezem z mladých brambor.

Aby hrnce zůstaly lesklé a nezbarvily se suchou vlhkostí, je nutné je po každém mytí vytřít do sucha.

Povrch můžete navíc potřít řezem syrové brambory nebo namočit na 10–15 minut do slabého octového roztoku. Hlavní je po této úpravě nádobí důkladně opláchnout a zbylou vlhkost odstranit ručníkem.

Jak vyčistit pánev od usazenin uhlíku je jednou z nejbolestivějších otázek pro každou hospodyňku. Kolik úsilí, peněz a času je vynaloženo na dosažení zářivého povrchu! V tomto článku vám řeknu, jak efektivně vyčistit pánev od usazenin uhlíku, počínaje mechanickými metodami a konče použitím domácích prostředků.

Čištění pánve

Za prvé, způsob závisí na materiálu, ze kterého je pánev vyrobena. Pro muže nezáleží na tom, na čem smažit! A ženy rozumí všem jemnostem a vědí, které pánve se nejlépe hodí na palačinky a které na řízky.

Pánev může být vyrobena z následujících materiálů:

• litina;
• hliník;
• nerez.

Existují také pánve na smažení:

• s teflonovým povlakem;
• s keramickým povlakem.

V závislosti na povrchu se způsoby čištění od spálení budou lišit..

Povlak 1. Teflon

Toto nádobí se nejsnáze čistí. Pánev s nepřilnavým povrchem zabraňuje tvorbě sazí a zabraňuje připalování potravin.

Nevýhodou je, že je bez povlaku na vnější straně. Proto se budete muset o své vybavení starat velmi pečlivě.

Problém, jak vyčistit pánev od usazenin uhlíku bez poškození povrchu, lze snadno vyřešit:

1. Nádobí namočte na 30-40 minut do teplé vody.
2. Pro lepší čištění přidejte pár kapek saponátu a 3-4 polévkové lžíce sody.
3. Po půl hodině povrch vydrhněte houbičkou.

Je důležité si uvědomit, že při čištění teflonové vrstvy byste neměli používat abraziva nebo kovové kartáče a houby. Poškrábou povrch.

Povlak 2. Keramika

Pokud máte nádobí s keramickým povrchem, pak víte, že je nutná pečlivá a pečlivá péče. I malé škrábance na povrchu způsobí připálení jídla.

• Pánev od karbonových usazenin očistíte pomocí speciálních přípravků, které jsou určeny na keramické povrchy a neublíží jim.
• Stejně jako v případě teflonové povrchové úpravy se nedoporučuje používat abraziva a kovové kartáče.

• Pro tento materiál skvělé řešení bude používat myčku nádobí. Pečlivě za vás udělá veškerou práci.

Povlak 3. Hliník

Alkálie a kyseliny, stejně jako kovové houby, nejsou vhodné pro hliník. Nejlepší je umýt zařízení sodou:

• Sodu sbíráme na houbu a tři kontaminovaná místa.
• Můžete také vařit pánev v roztoku sody po dobu 30 minut.

Kyselina citronová je také dobrá pro odstraňování uhlíkových usazenin. Pokyny jsou:

1. Na dno pánve přidejte 2 polévkové lžíce kyseliny citronové a vodu.
2. Směs provaříme a necháme chvíli v pánvi.
3. Roztok vylijte a nádobu důkladně vypláchněte.

Další metodou čištění je směs 10 gramů boraxu, sklenice teplé vody a čpavku:

1. Ve vzniklém roztoku namočíme houbu a otřeme všechny plochy, kde se vytvořila černá vrstva.
2. Poté opláchněte pod tekoucí vodou, dokud nebude zcela čistý.

Zředíme borax a získáme vynikající čistič na hliníkové nádobí.

Povlak 4. Nerezová ocel

Nádobí z nerezové oceli je nejjednodušší na údržbu. Všechny škrábance, drsnosti a oděrky jsou na něm okamžitě vidět. Jak tedy vyčistit pánev od karbonových usazenin a nezanechat škrábance a oděrky?

To lze provést pomocí improvizovaných prostředků, jejichž cena je minimální a vždy je máte v domě:

• sůl;
• soda;
• ocet a kyselina citrónová;
• aktivní uhlí.

1. Vezměte půl sklenice soli a nasypte ji na dno pánve.
2. Nechte působit 2 hodiny. Sůl interaguje s uhlíkovými usazeninami a změkčuje je.
3. Pomocí výsledného roztoku snadno odstraníte nečistoty z povrchu.

Čištění stěn pánve jedlou sodou je snadné a jednoduché. Postup:

1. Navlhčete povrchy vodou a naneste silnou vrstvu sody.
2. Pro nejlepší výsledek Doporučuji nechat vše na pár hodin. Poté se celá černá vrstva snadno oddělí a vy můžete rychle uklidit nádobí.

Pro další metodu potřebujeme ocet a kyselinu citrónovou:

1. Nalijte ocet do pánve, přidejte pár lžic kyseliny citronové a zapalte.
2. Přiveďte k varu a sledujte, jak se černá vrstva odděluje od stěn.
3. Pokud se roztok začne vařit a silně pára, stáhněte jej z ohně.
4. Poté můžete povrch snadno vyčistit kartáčem.

Obaly s aktivním uhlím pomohou vypořádat se s usazeninami uhlíku. Rozdrťte ji a nalijte na dno. Poté očistíme saponátem.

Povlak 5. Litina

Přestože keramické a teflonové nádobí dnes získává na oblibě, stálým oblíbencem hospodyněk jsou litinové pánve. Ale aby neztratil svůj reprezentativní vzhled, musíte vědět, jak čistit litinová pánev od sazí zvenčí i zevnitř.

Identifikoval jsem 3 hlavní způsoby, jak odstranit kontaminanty:

Metoda 1. Mechanická

Toto je nejradikálnější a rychlý způsobčištění nádobí z těžkých uhlíkových usazenin a rez.

• Můžete použít speciální kovový kartáč, který je dodáván s nástavcem na vrtačku nebo brusku.
• Můžete použít vibrace nebo pás bruska.

Toto čištění musí být provedeno velmi pečlivě a musí být přijata všechna opatření:

• používejte respirátor a ochranné brýle;
• Je lepší dělat práci venku, protože částice uhlíku odlétají.

Metoda 2. Chemická

Domácí chemikálie jsou nadále doplňovány řadou detergentů, které rychle a účinně odstraňují uhlíkové usazeniny. Ale:

• Nejlepší je vybrat léky, které zaměřené na zničení tuku. Pomohou zbavit se i silné vrstvy pálení.
• Smazáním vrchní vrstva tuku, můžeme snadno vyčistit povrchy nádobí pomocí kovová škrabka.

• Nezapomeňte, že mycí prostředky jsou agresivní. Používáme gumové rukavice a maska.
• Tato práce by měla být provedena v větraný prostor.

Metoda 3. Lidové prostředky

Čištění pánví od uhlíkových usazenin doma pomocí improvizovaných prostředků je nejběžnější metodou. Můžete použít např. opalovací lampa:

• Čištění foukačkou by mělo být utrácet pouze na ulici kde v blízkosti nejsou žádné hořlavé předměty.
• Mohu dělat takovou práci? přitahovat muže.
• Plamen směřuje na černou vrstvu a jeho dokončení trvá asi 5 minut. Usazeniny karbonu jednoduše odletí z litinové pánve.

Je méně nebezpečné používat písek:

1. Na dno nasypte písek a dejte na mírný oheň asi na 3 hodiny.
2. Bude to trvat co nejdéle, než začnou saze opadávat. Vše závisí na stupni přilnavosti vrstvy.

Výhodou této metody je, že nemusíte pánev čistit, stačí nádobí pouze vyklepat. Nevýhodou je zápach, který se uvolňuje při zahřívání písku.

Čisticí roztok si můžete připravit sami pomocí octa a vody:

• Ingredience zředíme v poměru 1:3 a dáme na mírný oheň na 3-4 hodiny.
• Bude nutné sledovat kapalinu, aby se voda nevypařovala.

Při použití této metody byste měli místnost vyvětrat nebo zapnout digestoř. Nedoporučuje se provádět v uzavřených prostorách, protože se můžete otrávit.

• Abyste se zbavili octového zápachu na povrchu nádobí, měli byste je vařit v roztoku sody.

Při použití aktivního uhlí je třeba pánev namočit a nalít do ní rozdrcené tablety. Nechte nádobí v tomto stavu hodinu a poté umyjte jakýmkoli čisticím prostředkem.

Prací mýdlo také pomůže vypořádat se s připáleným jídlem:

1. Nastrouhejte půl kostky mýdla.
2. Vložte hranolky do pánve a zalijte vodou.
3. Zapálili jsme to.
4. Po půl hodině dostáváme lesklé nádobí.

Čištění nádobí pomocí lepidla a sody je nejznámější a nejběžnější metoda. Vhodné i pro moderní nádobí.

Budeme potřebovat:

• 500 gramů sody;
• kostka mýdla na praní;
• 2 balení silikátového lepidla.

1. Polož kbelík s vodou na oheň.
2. Na jemném struhadle nastrouhejte tři mýdla na prádlo a přidejte je do kbelíku.
3. Dále posíláme sodu a lepidlo.
4. Vše důkladně promíchejte a ujistěte se, že mýdlo je zcela rozpuštěné.
5. Vložte pánev do našeho roztoku a přiveďte k varu.
6. Prohříváme dalších 15 minut.
7. Poté vypněte oheň, přikryjte kbelík víkem a nechte vše 1-2 hodiny.

Po tomto postupu lze těžké uhlíkové usazeniny snadno odstranit nožem. Pánev důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.

Pánev můžete vařit v roztoku soli, octa a sody:

Jak vidíte, existuje dostatek způsobů, jak odstranit uhlíkové usazeniny z povrchu pánve, abyste si vybrali ten, který je vhodný pro konkrétní povrch. Abychom se však méně často uchýlili k metodám čištění, je nutné přijmout preventivní opatření. Tito. nezačínejte, dokud se po mnoho let nevytvoří vrstva sazí.

Více se o tomto tématu dozvíte ve videu v tomto článku. A pokud chcete vědět něco dalšího, ptejte se v komentářích.

Litinová pánev je léty prověřený pomocník! Okupuje oprávněně důležité místo v kuchyni. Aby to bylo možné užitečná věc slouží vám mnoho let, je třeba se o něj náležitě starat. Hospodyňky často dostávají jako věno od své matky nebo babičky kuchyňské náčiní a spolu s ním silnou vrstvu sazí, sazí nebo tuku. Postupem času je čištění pánve stále obtížnější. Přesto existují způsoby, které mu pomohou vrátit jeho původní vzhled.

Druhy kontaminantů a způsoby, jak se jich zbavit

I dnes, navzdory rozmanitosti dostupných nepřilnavých produktů, jsou litinové pánve stále velmi oblíbené. Vyznačují se vysokou pevností a schopností udržet teplo. Přijato přirozeně karbonové usazeniny působí jako nepřilnavá vrstva a chrání produkt před korozí. Dříve nebo později však přijde čas, kdy je nutné pánev vyčistit.

Způsob čištění litinového nádobí závisí na druhu a složitosti nečistot. Patří sem:

• nadměrná vrstva sazí;
• tvorba rzi;
• hromadění hoření;
• přilepené zbytky jídla.

Umýt stará pánev doma můžete používat abrazivní čisticí prostředky, domácí chemikálie a gumové rukavice. Prodejny nabízejí velký sortiment účinných činidel, ale ne všechny si poradí se závažnými druhy znečištění.

Stojí za zmínku, že zbavit se starých skvrn je mnohem obtížnější než zbavit se čerstvých skvrn.

Babiččiny časem prověřené metody čištění nádobí nejsou o nic méně účinné než moderní prášky, gely a spreje. Navíc jsou zdravotně nezávadné a díky nízké ceně mohou ušetřit váš rodinný rozpočet. brusný papír, mořská nebo stolní sůl, písek, octová kyselina a silikátové lepidlo vám pomůže dodat vaší litinové pánvi atraktivní vzhled.

Způsoby čištění litinové pánve

Před čištěním litinové pánve zjistěte, o jaký typ se jedná. Nádobí může být potažené nebo nepotažené. Dnes existují následující typy těchto kuchyňských potřeb.

1. Klasický. Nevyznačují se krásou a milostí, ale jsou bezpečné pro lidské zdraví, spolehlivé a praktické. Vhodné pro všechny typy sporáků, stejně jako pro vaření v troubě. Nebojí se abrazivních čisticích prostředků ve formě kovové houby.
2. Smaltovaný. K dispozici v bílé popř krémová barva. Aby se zabránilo rzi, nanáší se smalt v několika vrstvách. Takové litinové nádobí nevyžaduje přípravu před prvním použitím, stačí jej umýt teplá voda. Na správnou péči dlouho vydrží. Vzhledem k tomu, že smalt je křehký materiál, mohou změny teploty a kovové čepele vést k jeho zničení.
3. Nepřilnavý. Protože litina rezaví vlhkostí, předměty z ní jsou potaženy nepřilnavou vrstvou, která pomáhá chránit nádobí před vlhkostí. Takové pánve mají stejné výhody jako klasické, ale jsou mnohem dražší. Aby nedošlo k poškození povlaku při vaření, musíte použít nádobí vyrobené ze dřeva nebo silikonu.

Důležité: smaltovaný povlak byste měli odlišit od keramiky! Email je žáruvzdorná barva. Keramický povlak se skládá ze silikonových a karbonových složek a je považován za šetrnější k životnímu prostředí.

Typy litinových pánví - galerie

"Babiččina" pánev vydrží desítky let Smaltovaný povlak dodává litině atraktivnější vzhled Nepřilnavý povlak chrání produkt před vlhkostí a rzí

Umyjte nebo vyčistěte

Existuje názor, že výrobky z litiny nelze prát pomocí moderních pracích prostředků. Vychází z toho, že na povrchu pánve je tenká vrstva tuk Vzhledem k tomu, že domácí chemikálie odstraňují všechny druhy nečistot, litinová pánev je také zničena. Ve chvíli, kdy se však zahřeje a olej se zahřeje, vznikne nová látka - stabilní polymer, který pronikne do vrchní vrstvy kovu. Díky tomu má litinová pánev, která nemá povlak, nepřilnavé vlastnosti.

Co se týče čištění, použití tuhého kartáče je nepopiratelnou výhodou tohoto kuchyňského náčiní! Můžete bezpečně použít jakékoli prostředky bez obav z poškození povrchu. Jak bylo uvedeno, moderní litinové pánve mohou mít různé nátěry. Každý z nich vyžaduje jiný přístup při úklidu.

Jaké přípravky lze použít k čištění litinových pánví - stol

Typ litinové pánve	Jak čistitMůže	Jak čistitje to zakázáno
Pánev potažená teflonem	Soda, prostředek na mytí nádobí. Lze je použít společně například ve formě roztoku.	S brusivy, opatrně s kyselinou octovou
Pánev s keramickým povrchem	Vhodné jsou jemné čisticí prostředky: mýdlo na praní, jedlá soda pomocí měkkého hadříku nebo houby.	S brusivy, Spalování nad otevřeným ohněm je zakázáno používat opatrně kyselinu octovou.
Smaltovaná pánev na smažení	Prací mýdlo, tekuté prostředky na mytí nádobí, soda, roztok s přídavkem silikátového lepidla.	Spalování nad otevřeným ohněm je zakázáno používat opatrně kyselinu octovou.
Pánev bez pokličky	Lze čistit pomocí prostředků na mytí nádobí, alkalických čisticích prostředků a abrazivních prostředků. Po vyčištění se doporučuje obnovit přirozenou nepřilnavost pomocí rostlinného oleje.

Jak se zbavit rzi a dlouhodobých karbonových usazenin

Nejčastějšími skvrnami na litinovém nádobí, zejména po mnoha letech používání, jsou rez a karbonové usazeniny. Ale i nejstarší korozi a vícevrstvou černotu lze odstranit doma pomocí jednoduchých prostředků.

Existuje několik nástrojů pro čištění pánve od usazenin uhlíku:

• silikátové lepidlo;
• prací prášek;
• octová kyselina;
• kovový kartáč;
• opékání na otevřeném ohni.

K odstranění rzi můžete použít:

• skelný papír;
• speciální rozpouštědlo.

Příprava roztoku lepidla

Silikátové lepidlo je součástí kompozice domácí lék na mytí litinové pánve. K přípravě tohoto čisticího roztoku si vezměte:

• balení jedlé sody o hmotnosti 500 g (můžete použít i sodu);
• 1 kus pracího mýdla 72 %;
• 2 balení silikátového lepidla.

1. Položte kbelík s vodou na zahřátí. Můžete použít jinou nádobu, hlavní je, aby se do ní vešla pánev.
2. Vložte hrubě nastrouhaný kus pracího mýdla do kbelíku.
3. Přidat do mýdlový roztok soda a lepidlo. Vše důkladně promíchejte.
4. Umístěte pánev do kbelíku s roztokem.
5. Přiveďte k varu a „vařte“ pánev čtvrt hodiny.
6. Vypněte oheň a přikryjte kbelík pokličkou. Nechte pánev uležet v chladícím roztoku další hodinu nebo dvě.

Čištění pánve pomocí PVA lepidla a mýdla je efektivní, ale pracná metoda. Po použití pánev omyjte pod tekoucí vodou pomocí prostředku na mytí nádobí.

Místo silikátového lepidla můžete úspěšně použít lepidlo PVA. Samozřejmě jsou dva různé typy lepidlo. Především se liší chemické složení. Silikátové lepidlo je vodně-alkalický roztok lithných, sodných a draselných silikátů. PVA je polyvinylacetát s vodou.

Babiččin dobrý způsob čištění pánve pomocí mýdla - video

Jak čistit nádobí pracím práškem, octem a sodou

Prací prášek, kyselina octová a soda se nacházejí v každé domácnosti, takže tyto nástroje jsou nejdostupnější.

Pro první metodu:

• nalijte do pánve trochu prášku;
• vyplnit horkou vodu a nechte půl hodiny;
• Změklý tuk rozetřeme štětcem nebo houbičkou.

Pro druhý způsob:

• naplňte pánev kyselinou octovou;
• ponechat několik dní mimo dosah dětí;
• Odstraňte uhlíkové usazeniny pod tekoucí vodou pomocí čisticího prostředku a tvrdého kartáče.

Nevýhody této metody zahrnují přítomnost nepříjemného zápachu octa a neúčinnost, je nepravděpodobné, že se budete moci úplně zbavit tuku.

Pro třetí způsob:

• nalijte jedlou sodu do pánve a přidejte horkou vodu;
• vaříme 20 minut. To pomůže změkčit vysušený a přepálený tuk;
• Po vychladnutí znečištěný povrch vydrhněte kartáčem.

Jak odstranit starou mastnotu drátěným kartáčem

Do čištění pánve můžete zapojit svého milovaného muže! K tomu potřebuje brusku nebo vrtačku s kartáčovým nástavcem. Tuto metodu byste neměli používat v bytě, protože malé částice sazí se rozptýlí všude a najdete je po dlouhou dobu na nejneočekávanějších místech. Je lepší to udělat venku nebo na balkóně. Měli byste se také chránit: noste respirátor a brýle, abyste si nepoškodili obličej a oči.

Chcete-li pánev vyčistit touto metodou, musíte:

• připravit vybavení: vrtačka, speciální kartáčový nástavec, bruska;
• nosit ochranné prostředky (brýle, respirátor);
• upevněte pánev (například šlápnutím nohou);
• zapněte zařízení a odstraňte uhlíkové usazeniny;
• Nádobí umyjte pod tekoucí vodou a osušte.

Jak odstranit uhlíkové usazeniny vypalováním

Litinové nádobí lze topit na běžném ohni. Když jedete na výlet, vezměte si s sebou pánev. Pokud má výrobek nelitinovou rukojeť, sejměte ji. Pánev postavte na 15 minut do ohně, sejměte ji z plamene tyčí nebo jiným vhodným zařízením. Nechte nádobí vychladnout a nožem odstraňte uhlíkové usazeniny.

Tuto metodu lze považovat za vysoce účinnou, má však také nevýhody:

• Vhodné pouze pro pánve s odnímatelnou nebo litinovou rukojetí;
• Metodu nelze použít pro potahované pánve.

Při domácím pečení litinových pánví používejte troubu. Nádobí vložte do trouby dnem vzhůru, nastavte teplotu na 200°C a nezapomeňte zapnout digestoř

Vezměte prosím na vědomí, že pomocí metod, jako je např mechanické čištění kartáčování, vypalování nad ohněm, čištění sodou, octem a roztokem s lepidlem jsou pro vaše zdraví nejbezpečnější, protože obsahují zanedbatelné množství chemikálií nebo je neobsahují vůbec. Naopak čištění pomocí konvertoru rzi, čističe trouby nebo dokonce pracího prášku zanechá své „stopy“. Po vyčištění pánev důkladně opláchněte pod tekoucí vodou! To pomůže zbavit se zbytkových chemikálií pro domácnost.

Jak odstranit tuk zvenčí

K čištění vnější strany pánve můžete použít roztok jedlé sody nebo prací prášek. Nalijte výrobek do velké nádoby, zalijte vroucí vodou a ponořte pánev. Nechte působit 1-2 hodiny v závislosti na stupni znečištění. V horké vodě přepálený tuk změkne a lze jej snadno odstranit tuhým kartáčem. V některých případech můžete použít nůž a odříznout uhlíkové usazeniny v podstatě stejným způsobem, jako když loupete brambory. Účinnost této metody je kontroverzní. Je možné, že postup bude nutné opakovat nebo aplikovat dodatečná opatření Pro úplné odstranění tuk

Čištění novými domácími chemikáliemi

Litina je cenná pro svou šetrnost k životnímu prostředí, vyznačuje se používáním metod „babičky“. Žijeme však ve 21. století a je špatné vyhýbat se diskusi o této metodě. Téměř všechny čisticí prostředky označené jako „proti mastnotám“ mohou snadno odstranit uhlíkové usazeniny. Přípravky na mytí nádobí však nejsou příliš účinné. Je lepší používat prostředky na čištění trouby, například „Shumanit“:

• Aplikujte přípravek na pánev podle pokynů na obalu;
• nechte 1–2 hodiny;
• odstranit změkčené uhlíkové usazeniny;
• v případě potřeby postup opakujte.

Brusný papír a moderní prostředky na skvrny od rzi

Abyste se zbavili skvrn od rzi, ošetřete je mechanicky:

• vzít brusný papír různé zrnitosti;
• nejprve použijte větší - potřete jím postižená místa pánve;
• Postupně přejděte na jemnější brusný papír, ošetřete skvrnu od rzi, dokud nezmizí;
• Umyjte pánev běžným čisticím prostředkem a dobře ji osušte.

Vezměte prosím na vědomí, že tato metoda nebude fungovat na potažené pánve.

Metody čištění pánví od usazenin uhlíku mohou být účinné při odstraňování rzi. Například čištění pánve sodou. Pokud do sody přidáte mýdlo na praní rozpuštěné ve vodě a pánev ponoříte do vroucího roztoku, odstraníte tím skvrny od rzi z nádobí.

Chcete-li odstranit skvrny od koroze, zkuste použít speciální prostředky- převodník rzi:

• Naneste kapalinu na nádobí na několik minut;
• Rez bude odstraněna běžnou vodou po vystavení produktu.

Účinnost metody přímo závisí na kvalitě produktu. Je možné, že budete muset vyzkoušet více než jeden. Pokud jsou rezavé skvrny velké, pak se doporučuje kombinovat 2 způsoby: nejprve ošetřete rez brusným papírem, poté použijte konvertor.

Odstranění rzi za 5 minut - video

Jak správně pečovat o litinovou pánev doma

Dodržování jednoduchých pravidel péče vám pomůže vyhnout se silné znečištění nádobí vyrobené z litiny a ušetří vám čas při jeho čištění. Litinové nádobí by mělo být před použitím důkladně kalcinováno. Pánev rozehřejte na sporáku, nasypte do ní hrubou kuchyňskou sůl (tloušťka vrstvy alespoň 1 cm) a za míchání soli nechte na ohni asi 15–20 minut.

Když se barva soli změní na nahnědlou, vypněte oheň. Vymažte čistou pánev rostlinný olej. V zásadě to bude stačit, ale pro lepší výsledek můžete výrobek umístit do trouby a znovu jej zahřát na teplotu 180 0 -230 0 po dobu 20-30 minut. Vezměte prosím na vědomí, že do trouby by měla být vložena pouze nepotažená litinová pánev.

Litinovou pánev stačí umýt rukama. V důsledku použití myčka nádobí na výrobku se objeví rez, vrstva s „nepřilnavým“ povlakem se smyje.

Důležité: uvedená pravidla platí pro celolitinové pánve!

Pokud má vaše pánev povlak, měli byste se o ni starat s ohledem na její vlastnosti.

Například smaltovaný povlak je odolný vůči vysokým teplotám, což znamená, že by se vaše pánev neměla přehřívat. A pokud vlastníte litinové nádobí s teflonovou vrstvou, nepoužívejte abrazivní prostředky. Tuto pánev není potřeba vymazávat olejem, stačí ji důkladně osušit.

O litinovou grilovací pánev se musíte starat stejně jako o běžné litinové kuchyňské náčiní. Jediná poznámka: věnujte větší pozornost sušení oblastí kolem drážek, protože nerovný povrch může zadržovat vodu. Tato místa důkladněji namažte rostlinným olejem, jinak se na nich mohou tvořit skvrny od koroze.

Jak obnovit nepřilnavé vlastnosti po mechanickém čištění

Při mechanickém působení existuje možnost, že pánev ztratí své nepřilnavé vlastnosti. Lze je však poměrně snadno obnovit:

• vezměte pánev vyčištěnou od sazí a rzi;
• důkladně jej potřete rostlinným olejem ze všech stran: uvnitř i venku;
• vložte pánev do trouby na horní patro dnem vzhůru;
• zahřívejte hodinu při teplotě 180 0 C.

Při zahřátí se póry litiny roztahují, což umožňuje kovu absorbovat olej, který se při ochlazování ukládá uvnitř. Tím se obnoví nepřilnavé vlastnosti.

Vytvoření nepřilnavého povlaku na litinové pánvi - video

Samozřejmě je dobré vědět, jak vyčistit své oblíbené nádobí. Prevence je však lepší než léčba! Starejte se o své litinové nádobí správně a bude vám sloužit navždy!