Jak vařit pšeničnou kaši? Jak pšeničná kaše působí na tělo a jaké jsou důsledky každodenního užívání pšeničné kaše?

Pro předky slovanské kultury byla pšeničná kaše jedním z hlavních produktů na jídelním stole. Svým obsahem pšeničná kaše předčí ostatní kaše, je velmi výživná a lze ji dlouhodobě skladovat bez ztráty chuti, prospěšných vlastností a vitamínů.

Vařená a krásně zdobená pšeničná kaše

Pšeničná kaše obsahuje hodně vlákniny, která je tělem pozitivně vnímána a může být tělem dlouhodobě zpracovávána, aniž by přispívala k pocitu hladu. Vláknina zároveň omlazuje tělo a má tendenci ho čistit od toxinů a toxických látek. Denním jedením kaše nebo vytvořením kompletního jídelníčku kaší můžete vyvážit svůj jídelníček, a tím upravit svůj metabolismus v těle.

Ti, kteří chtějí zhubnout, mohou také obrátit svou pozornost na pšeničnou kaši, protože obsahuje velkou skupinu vitamínů a při správném používání pšeničné stravy můžete zhubnout 5-10 kilogramů bez následků pro tělo.

pšeničná kaše se zeleninou vařená v pomalém hrnci

Kaše obsahuje vitamíny A, C, E, které zlepšují metabolismus, tonizují pokožku, působí proti šupinatění pokožky a posilují dermis. Když se dotkneme tématu chemické hodnoty ovesné kaše, nelze než zdůraznit následující prvky: draslík, vápník a fosfor, které pomáhají snižovat rizika kardiovaskulárních onemocnění, stabilizují činnost nervového systému, posilují imunitní systém těla, chrání před infekcemi a viry.

Jak uvařit lahodnou pšeničnou kaši?

Abyste si mohli připravit lahodnou pšeničnou kaši, nemusíte chodit daleko od tradičních postupů, stačí si udělat zásobu na pánvi a během 15-20 minut budete mít na stole vynikající přílohu k dalším pokrmům. Existují dva různé způsoby vaření kaše, které by měly být podrobně diskutovány.

Důležité: Aby se kaše v konečné fázi vaření nezměnila v lepkavou hmotu, je nutné ji před vhozením do vody omýt. Omyje se pod teplou tekoucí vodou.

První - Standard, k přípravě kaše je třeba dát do hrnce 2 hrnky vody, 1 hrnek rýžové kaše, poté přidat studenou vodu a zapálit. Aby se nepřipálila na povrch pánve, musíte ji zamíchat a po 15-20 minutách, když je kaše vařená, odstraňte ji z vysokého ohně.

Jsou i případy, kdy se voda z pánve odpaří rychleji, než se kaše uvaří, v těchto případech je potřeba vodu dolít. Po uplynutí času odstavte pánev z plotny, v případě potřeby opláchněte a podle chuti přidejte máslo a sůl.

Druhý - neformální příprava, která se od první mírně liší v tom, že kaši je nutné nejprve osmažit na pánvi. Kaše se nějakou dobu smaží na středním plameni bez oleje a poté, co kaše získá smaženou vůni, vložíme ji do hrnce s převařenou vodou a dusíme na mírném ohni.

V tomto receptu se kaše nemusí omývat vodou, všechny nečistoty, škrob a prach jsou odstraněny během procesu smažení.

pšeničná kaše s mandlemi a ovocem

Pšeničná kaše se zeleninou, recept

Jako na každém jiném stole i v kuchyni je zelenina obzvláště oblíbená a má ji rád každý. Přidávají se jako příloha ve formě salátu k prvním chodům a také se při přípravě míchají s druhými chody. To vše díky tomu, že zelenina je poddajná a s její pomocí můžete udělat jakýkoli pokrm mnohem chutnější, méně kalorický a hlavně uspokojivý.

Vařená pšeničná kaše obsahuje 143 kcal na 100 gramů a vařená pšeničná kaše se zeleninou pouze 235 kilokalorií na 100 gramů. To naznačuje, že pšeničná kaše se zeleninou je ideální pro jakoukoli dietu a také pomůže udržet rovnováhu nezbytných denních sacharidů v těle.

špaldová pšeničná kaše se zeleninou

Příprava pšeničné kaše se zeleninou je velmi jednoduchá a v kuchařce i na internetu je spousta napínavých receptů. Od vaření na pánvi až po vaření v troubě se kaše ukazuje jako příjemná a chutná různými způsoby.

Vařená a smažená pšeničná kaše se zeleninou.

• k přípravě pokrmu musíte začít úplným vařením pšeničné kaše v hrnci
• poté zeleninu orestujeme na pánvi na olivovém oleji, přidáme česnek a koření podle chuti, rajčatový protlak
• To vše je potřeba krátce podusit, aby zelenina zůstala měkká, poté přidejte kaši do pánve
• Posledním krokem je promíchání pokrmu a přidání bylinek podle chuti

Pšeničná kaše 200 gr.
Mrkev 2 ks.
Cibule 1 kus
Smažená rajčata (podle chuti)

Pšeničná kaše se zeleninou v troubě.
Při vaření je hlavní důraz kladen na zeleninu, kterou lze použít v jakékoli formě: čerstvá, zmrazená, konzervovaná - na tom nezáleží, hlavní věc je, že není zkažená nebo shnilá.

• Celá tato masa zeleniny se umístí do hrnce, přidá se rostlinný olej a koření
• Další vrstvou je pšeničná kaše
• Po vytvoření obou vrstev je třeba do hrnce přidat vodu a koření, přikrýt jej a vložit do trouby na 180 stupňů na hodinu
• Posledním krokem je přidání zeleniny.

Potřebné ingredience na pokrm:
Pšeničná kaše 50 gr.
Zelenina (jakákoli) 200 gr.
Koření (podle chuti: kari, paprika) pár gramů
Rostlinný olej 30 g.

Zeleninu lze přidat tak, aby vyhovovala úplně jiným chutím.

pšeničná kaše s cibulí a brokolicí

Video: " Recept: Pšeničná kaše s mrkví a cibulí"

Pšeničná kaše s kuřecím masem

Kuřecí maso se nejčastěji kombinuje s kašemi, je měkké, rychle uvařené a velmi šťavnaté a na přípravu tohoto pokrmu nemusíte trávit mnoho času, stačí ho dát na oheň, do trouby nebo do pomalý hrnec a za půl hodiny budete mít na stole čerstvé kuře a zdravé jídlo.

Chcete-li připravit pšeničnou kaši s kuřecím masem podle jednoho z oblíbených kuchařských receptů, musíte udělat následující:

• Maso připravíme, zbavíme žilek a kostí a nakrájíme na malé kousky
• Kuře zlehka orestujeme, pokud možno bez oleje, ve vlastní šťávě
• Ke kuřecímu masu přidáme zeleninu a společně dusíme
• Po nějaké době po pražení, když se objeví pikantní vůně, je třeba přidat umytou a oloupanou pšeničnou kaši
• Vodu do pánve přidejte podle svého uvážení, hlavní věc je, že její výška je jen o málo vyšší než jídlo
• Přidejte koření, sůl a koření podle chuti
• Poté, co se voda uvaří, stáhněte plamen co nejvíce a vařte na sporáku 30 minut.
• Poté sundejte ze sporáku, zabalte do utěrky a takto pokrm uchovávejte 15 minut, poté podávejte

pšeničná kaše s kuřecím masem a houbami

Pšeničná kaše s rybou

Někdy může seznam pokrmů vyrobených z ryb a dalších přísad dosáhnout několika sérií knih, a to není překvapivé, protože ryby lze kombinovat s jakýmkoli jídlem nebo nápojem. Ale právě kroupy s rybou mohou vypadat mnohem nečekaněji a napínavěji, protože do kombinace ryb se přidává i zelenina, koření a omáčky.

K přípravě lahodné pšeničné kaše s rybami můžete použít:

• Ryby podle chuti, jako je treska nebo okoun, lze nahradit rybími řízky, kroketami nebo tyčinkami
• Pšeničná kaše
• Cibule
• Mrkev
• Rajčata
• Zelenina podle chuti, lze připravit s cuketou, paprikou, brokolicí nebo chřestem
• Koření

Zelenina se smaží, dusí, pak se smaží s rybou, přidá se cereálie a nalije se několik sklenic vody, přivede se k varu a nakonec se vaří.

Video: " Pšeničná kaše s rybími kroketami v pomalém hrnci«

Pšeničná kaše s ovocem

Denní konzumace kaše s ovocem se rovná konzumaci denní potřeby multivitaminů, kaše je tedy zdravá a nezbytná pro zdraví každého člověka.

• Pšeničná kaše s ovocem a medem
  Zpracované a umyté zrno se nalije mlékem a vaří se do zhoustnutí, poté se do hmoty přidá ovoce a smíchá se s kaší. Další věcí je pevně uzavřít misku víkem a umístit misku do trouby asi 3-5 minut. Po uplynutí doby vyjmeme, přidáme olej, med a znovu promícháme. Na vaření budete potřebovat: 120 gr. kaše, 60 gr. sušené meruňky, 60 gr. švestky, 40 gr. rozinky, 240 ml. mléko, 70 gr. med, 15 gr. máslo
• Ovocná pšeničná kaše
  Před vařením byste měli umýt všechny ingredience, zejména pšeničnou kaši a mák. Poté, co je vše vyčištěno a umyto, musíte kaši umístit do misky a začít vařit. Zároveň je potřeba smíchat med s vodou na sirup, rozemlít sušené ovoce a ořechy a po přípravě kaše přidat a promíchat.
  Na přípravu budete potřebovat: 200 gr. kaše, 50 gr. muškátový oříšek, 40 gr. fíky, 60 gr. mák, 60 gr. sušené meruňky, 15 gr. Miláček

velmi chutná kombinace kaše a ovoce

Jak uvařit pšenično-rýžovou kaši?

Pro dospělé i děti má pšenično-rýžová kaše velký význam při tvorbě a podpoře organismu, poskytuje aminokyseliny, draslík, hořčík, železo a sacharidy.

K přípravě kaše budete potřebovat: jáhly a rýžové obiloviny, rozinky, mléko, máslo a sůl.

• Nejprve musíte připravit cereálie, konkrétně dva druhy kaše důkladně omyjte a vyčistěte pod tekoucí vodou
• Do hrnce musíte dát 1,5 litru vody
• Jáhly a rýžová kaše se vloží do vody a podle chuti se přidá sůl
• Po 15 minutách vaření se voda odpaří, je třeba přidat mléko a přivést směs k varu
• Poté musíte kaši stáhnout z ohně, přidat máslo a rozinky podle chuti, možná cukr

Kaše bude jemná a velmi výživná. Pro miminka můžete kaši rozšlehat v mixéru, pak bude tekutější.

Jak uvařit drobivou pšeničnou kaši?

Vaření kaše vyžaduje zvláštní pozornost, a to i přesto, že pšeničná kaše je náročná na přípravu ve formě homogenní hmoty, stačí trocha nedopatření a nevznikne kaše drobivá.

Chcete-li připravit lahodnou pšeničnou kaši, musíte dodržet stejná pravidla pro její zpracování, očistit ji od zbytků, důkladně opláchnout, dokud nebude voda čirá a ujistit se, že je vše připraveno k přípravě kaše.

Hlavním problémem při vaření pšeničné kaše je volba poměru vody a kaše. Je nutné zvolit správné objemy, protože na tom závisí stav kaše na konci vaření. Aby se kaše nezkazila, měli byste použít poměr 1:2, na 1 sklenici kaše přidejte 2 sklenice vody.

drobivá pšeničná kaše

Během vaření, poté, co jste nalili kaši a nalili vodu do pánve a již se začala vařit, musíte pravidelně odstraňovat pěnu z povrchu vody a poté, co se vrstva vody odpaří a dosáhne úrovně kaše, pro konečné vaření byste měli pánev zabalit do ručníku a nechat ji vařit.

Pšeničná kaše se musí pravidelně míchat, zabrání se tím lepení a napomůže tomu, aby se drobila.

Vrátíme-li se k chuti, stojí za zmínku také to, že kaši lze vařit i ve vývaru, pomůže to kaši dodat chuť a umožní vám se na ni podívat z jiného úhlu. Tato kaše může oslovit děti nebo ty, kterým nevyhovuje standardní chuť kaše.

Jak vařit pšeničnou kaši s mlékem?

Mléko dává pšeničné kaši druhý život. S mlékem můžete kombinovat ovoce, sušené ovoce, různá dochucovadla, džemy, jinými slovy, po čem vaše srdce touží.

Pšeničná kaše s mlékem může být přidána do vašeho ranního jídelníčku, protože je poměrně výživná a snadno se připravuje.

pšeničná kaše s mlékem

• Chcete-li uvařit pšeničnou kaši s mlékem, musíte kaši naplnit vodou v hrnci a vařit, dokud se voda neodpaří.
• Poté se přidá čerstvý mléko s jakýmkoliv obsahem tuku
• Důkladně promíchejte
• Přidejte sůl (špetku)
• Přidejte cukr (podle chuti)
• Krátce povaříme do mírného zhoustnutí
• Poté vypněte oheň, musíte kaši trochu vyluhovat, na to bude stačit pár minut

Aby se kaše uvařila čistá ve finální podobě, nemusíte ji nejprve házet do převařené vody. Pro kvalitní vaření by se měla voda nebo vývar nalévat do pánve pouze studené nebo vychlazené.

pšeničná kaše s mlékem

Jak vařit pšeničnou kaši v pomalém hrnci?

Pomalý hrnec otevírá kaši mnoho možností a v jistém smyslu jí dává druhý život. Například existuje několik receptů na vaření kaše pouze v pomalém hrnci, který nebude fungovat na sporáku.

Výhodou vaření kaše tímto způsobem je, že při nižších teplotách je mísa schopna pojmout vitamíny a nechat je v kaši bez odpařování.

kaše vařená v pomalém hrnci

K vaření nejjednodušší kaše v pomalém hrnci budete potřebovat standardní přísady: vodu, kaši, sůl, olej. K přípravě a vaření kaše je třeba postupovat ve fázích:

• Prvním krokem je protřídit kaši a vyčistit ji od zbytků
• Vložte kaši do misky a nechte tři minuty působit, aby se odstranily nečistoty a změkly, poté znovu opláchněte
• Poté, co byla kaše ošetřena vodou, musíte ji umístit do pomalého hrnce.
• Nalijte vodu do multivarku, na jeden šálek kaše, tři šálky tekutiny
• Zapněte multicooker na 30 minut v režimu „kaše“ nebo „vaření“.

Pšeničná kaše se liší stupněm tvrdosti, proto se po uplynutí času vyplatí zkontrolovat chuť a případně nechat ještě 5-10 minut vařit. Poté, co kaše dosáhne vrcholu vaření, je nutné ji vyjmout z multivarku a přidat máslo, aby zjemnila a získala jemnou mléčnou chuť.

jáhlová mléčná kaše v pomalém hrnci

Video: „Vaření pšeničné kaše v pomalém hrnci“

Pšeničné obiloviny jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která je pro naše tělo tolik potřebná. Tato obilovina se vyrábí z tvrdé pšenice. V obchodech se prodávají jemně drcené a hrubě drcené pšeničné krupice. Hrubě drcené cereálie se výborně hodí k přípravě drobivých kaší, z jemně drcených cereálií se vyrábějí tekuté viskózní kaše. Uvařit pšeničnou kaši není vůbec složité. Nejdůležitější je vařit v silnostěnné nádobě (já jsem vařila v litinové). Dnes nabízím recept pšeničná kaše s kuřecím masem. Pokrm se ukáže jako výživný a chutný. Mimochodem, pšeničná cereálie se hodí nejen ke kuřecímu masu, ale také ke krůtímu, huse, hovězímu, telecímu nebo vepřovému masu.

Ingredience

K přípravě pšeničné kaše s kuřecím masem budete potřebovat:
pšeničné krupice (hrubě drcené) - 2 šálky;
voda - 6 sklenic (na vaření kaše) + 2 polévkové lžíce. l. (pro ředění rajčatového protlaku);
sůl, směs mletého pepře - podle chuti;
kuřecí řízek - 350-400 g;
mrkev - 1 ks;
cibule - 3-4 ks;
rajčatová pasta - 2 lžičky;
cukr - špetka;
rostlinný olej na smažení masa a zeleniny.

Kroky vaření

Připravíme si produkty.

Pšeničné obiloviny propláchněte pod tekoucí vodou, abyste z cereálií odstranili co nejvíce mouky. Cereálie musíte proplachovat, dokud není voda čistá, a poté vodu z cereálií vypustit.

Vložte cereálie do silnostěnné pánve (já vařila v litině) a přidejte 6 šálků vody.

Během procesu vaření se na povrchu pšeničné kaše vytvoří pěna, kterou je třeba odstranit lžící.

Kousky kuřecího řízku vložte do pánve vyhřáté s rostlinným olejem a smažte na středním ohni 7 minut za občasného míchání.

Opečené maso dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Zatímco se vaří pšeničná kaše s masem, nastrouháme oloupanou mrkev a nakrájíme cibuli na drobné kostičky.

Smažte mrkev a cibuli na středním plameni za míchání do měkka, poté přidejte špetku cukru, rajčatový protlak a 2 lžíce vody, přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 2–3 minuty.

Když jsou pšeničné cereálie zcela uvařené (změknou), přidejte osmaženou zeleninu do pánve s kaší a kuřecím masem, promíchejte, na mírném ohni přiveďte k varu a 2 minuty vařte víko a nechte pár minut stát.

Lahodná, uspokojující pšeničná kaše s kuřecím masem je připravena. Podáváme horké se zeleninovým salátem nebo čerstvou zeleninou.

Lahodné a příjemné chvíle!

Pšeničná kaše je nejen vynikající volbou pro rodinnou snídani, ale také pokrmem, který obsahuje celou řadu prospěšných vitamínů a mikroelementů. Pšeničná obilovina také obsahuje největší množství vlákniny. Připravit si ho můžete jakkoli a s přidáním různých přísad dle chuti.

Proporce a čas

Moderní vaření plně akceptovalo zavádění nových technologií, díky kterým se zkrátil čas na přípravu různých pokrmů. Kombajny se používají na krájení a drcení, mixéry na omáčky a k přípravě samotných kulinářských děl se často používá multivarka. V současné době se výrobou multivarkových jednotek zabývá mnoho značek, z nichž nejoblíbenější jsou Polaris, Redmond a Panasonic. Každý model má svůj speciální operační systém. Mnoho režimů a různých programů vám umožní připravit nejen další svačinu k obědu, ale celý stůl pro slavnostní událost.

Pokud jde o pšeničnou kaši, s tímto úkolem se dokáže vyrovnat jakýkoli model multivarky. Ale abyste získali vynikající chuť a drobivou konzistenci, musíte přísně dodržovat pokyny a poměry uvedené ve speciálně dodávaných knihách receptů. Můžete například věnovat pozornost multivarku značky Redmond. Její systém obsahuje program „Mléčná kaše“ s časovačem na třicet minut. Pro tyto multivarky stačí půl hodiny k získání chutné a zdravé snídaně. Množství pšeničných obilovin se měří pomocí speciální sklenice, která je součástí balení. Takže pro multivarku Redmond musíte použít jednu speciální sklenici pšenice na čtyři stejné sklenice tekutiny.

U produktů značky Polaris je systém vybaven programem „Kaše“ s časovačem na půl hodiny. Poměry pšeničných obilovin a tekutiny jsou vztaženy jako 1:2, kde jedna odměrka dodávaná s multivarkou je pšenice a dvě stejné sklenice jsou tekuté. Je důležité si uvědomit, že tekutinou může být čistá voda nebo mléko.

Multivariče značky Panasonic mají program „Mléčná kaše“ a doba vaření se od ostatních značek liší a je padesát minut. Poměr složek se provádí podle vzorce 1: 3. Ukazuje se, že jedna odměrka z multivarku Panasonic je naplněna třemi sklenicemi kapaliny. Vaření bude trvat o něco déle, takže s vařením pšeničné kaše byste měli začít o něco dříve.

Společnost Moulinex doplňuje seznam známých značek multicookerů. Produktový systém má program „Mléčná kaše“. Poměr cereálií a tekutin je založen na vzorci 1: 3. K uvaření kaše k snídani stačí třicet minut pevného času.

Vlastnosti vaření kaše v multivarkách různých značek

Málokdo ví, že pšeničná cereálie je ve zpracované formě tvrdé tvrdé. Kvalitu a vlastnosti pšenice určuje tvar zrn, velikost a způsob zpracování. Na pultech obchodů najdete několik druhů pšeničných obilovin, z nichž Poltavskaya a Artek jsou velmi žádané. Je důležité si uvědomit, že pšeničná cereálie je považována za dietní pokrm, zejména pokud je správně připravena.

Proces vaření není náročný, kaši můžete vařit na sporáku, v mikrovlnné troubě, v pomalém hrnci nebo dokonce jen v páře. Ale přesto většina žen v domácnosti dává přednost produktům pro více sporáků. Kromě zkrácení procesu vaření zachovává multicooker celou řadu vitamínů a minerálů, i když tepelná úprava často zabíjí příznivé vlastnosti produktů.

Seznam důležitých výhod použití multivarků při přípravě pšeničné kaše:

• doba vaření se výrazně zkrátí;
• hotová konzistence je drobivá;
• možnost pálení obilovin je zcela vyloučena;
• speciální časovač pro programy vám umožní uvést cereálie do připraveného stavu a nebude je smažit ani převařovat.

Recepty

Bohužel pšeničné kaše přestaly být v dnešní době obzvlášť oblíbené. A to je velmi špatné, protože jeho složení je zaměřeno na obnovu a udržení fungování těla a zejména trávicího systému. Je třeba poznamenat, že pšeničné cereálie mohou být nejen snídaní, ale mohou být konzumovány v poledne jako příloha nebo jako samostatné jídlo s různými přísadami, což se ukazuje jako velmi chutné a velmi zdravé.

Zdravý pšeničný pokrm lze připravit na jakémkoli základě, může to být obyčejná voda, mléko, nebo různé vývary. Hotové pšeničné krupice dokonale ladí s masovými a rybími předkrmy. I přes nedostatek velkého zájmu o pšeničné obiloviny z nich mnohé hospodyňky připravují chutné a zdravé večeře. Například pšeničná kaše s dušeným masem, vařená v pomalém hrnci. Recept je poměrně jednoduchý a nezabere moc času.

K přípravě budete potřebovat:

• pšenice - 2 šálky;
• guláš - 1 plechovka;
• máslo - 40 ml;
• cibule - 2 ks;
• voda - 4 sklenice.

Důležitou výhodou pšeničné kaše s dušeným masem je absence dalšího rozruchu s různými produkty. Pokud si vezmete například syrové maso, pak je třeba ho připravit předem, ale dušené maso je již hotové jídlo. Hlavní je spojit ingredience ve správném poměru a držet pohromadě při vysoké teplotě, aby se chutě spojily. Mimochodem, cibule v tomto případě hraje závaznou roli a dává každé složce vyšší bohatost a chuť.

Miska se připravuje následovně.

• Systém multicooker je nastaven na program „Frying“. Do varné mísy se nalije olej, zahřeje se a poté se do ní vloží cibule nakrájená na kroužky.
• Je nutné smažit cibulové kroužky dozlatova, poté je cibule odstraněna a místo toho jsou položeny pšeničné krupice.
• Po cereáliích zalijte připravenou vodou a kořením podle chuti. Program „Pohanka“ nebo „Kaše“ se zapne a uvaří podle předem stanoveného času.
• Po vypnutí programu do vzniklé hmoty přidáme dušené maso a předem osmaženou cibuli. Vše se důkladně promíchá a třicet minut dusí zahřátím.
• Hotové jídlo je třeba ozdobit malým množstvím zakysané smetany a nakrájenou zelenou cibulkou.

Stejně tak můžete připravit pšeničnou kaši s kuřecím masem, pouze kuřecí maso bude potřeba připravit předem, a to uvařit. Vývar nevylévejte, bude potřeba k dalšímu vaření. Jinak proces vaření plně odpovídá způsobu přípravy kaše s dušeným masem.

S masem

Pšeničná kaše s masem, vařená v pomalém hrnci, se ukáže jako vydatné jídlo k večeři. Správná kombinace ingrediencí umožní tělu na dlouhou dobu zasytit a získat přísun energie. Za zmínku stojí, že k hovězímu masu se hodí koření jako kmín a kopr, ale na vepřové je nejlepší kmín a kurkuma. Kuřecí maso je ochuceno kari.

K přípravě pšeničné kaše s masem budete potřebovat:

• hovězí maso - 650 g;
• pšeničná cereálie - 2 polévkové lžíce;
• voda - 7 polévkových lžic;
• cibule - 1 ks;
• malá mrkev - 1 ks;
• zira – špetka;
• sůl - 5 g;
• černý pepř - podle chuti;
• kopr - 20 g.

Stojí za to se blíže podívat na proces vaření.

• Zpočátku je třeba maso umýt a nakrájet na malé kousky. Nakrájejte cibuli. Mrkev lze nakrájet na malé proužky nebo nastrouhat na jemném struhadle. Výsledné přísady musí být spojeny do jedné hmoty a přeneseny do misky multivarku.
• Maso a zelenina se pečou v programu „Pečení“ po dobu třiceti minut. Poté, co multicooker dokončí práci, se do masové přípravy nasype pšeničná krupice. Nahoru se přidá koření a voda. Proces vaření probíhá v programu „Pilaf“ nebo „Kaše“.
• Zatímco je pokrm ve fázi vaření, musíte nasekat kopr, který pak můžete podle potřeby nasypat na kaši.

Recept je vlastně velmi jednoduchý, důležité je nepřehánět to s přísadami, hlavně s mrkví. Je lepší použít malou zeleninu, jinak její chuť maso přebije.

S dýní

Mimořádně zdravým a velmi výživným pokrmem je pšeničná kaše vařená v pomalém hrnci s přídavkem dýně. Tuto neobvyklou možnost lze konzumovat jako samostatné jídlo nebo použít jako přílohu.

Požadované ingredience:

• pšeničná cereálie - 1 polévková lžíce;
• voda - 4 polévkové lžíce;
• čerstvá dýně – 280 g;
• vanilin - špetka;
• sůl a cukr - podle chuti.

Pšeničná kaše s dýní se připravuje následovně.

• Nejprve je třeba pšeničné obiloviny propláchnout pod tekoucí vodou, nejlépe několikrát, dokud není voda zcela průhledná. Poté ji nalijte do misky multivarku, jejíž stěny musí být předem namazány máslem.
• Dále se musíte vypořádat s dýní. Je třeba ho oloupat a nakrájet na malé kousky, můžete použít zázraky kuchyňského robota a nakrájet na malé kostičky. Připravený produkt se posílá přímo do pšeničných krup.
• Nyní se k hlavním složkám přidávají koření a koření. V tomto případě sůl, cukr a vanilin. Nahoře se nalije voda.
• Jakmile je příprava jídla dokončena, můžete multicooker zapnout. V systému je zvolen program „Kaše“ u některých modelů se program může jmenovat jinak, například „Mléčná kaše“ nebo dokonce „Pohanka“. U modelů, které tyto režimy nemají, byste měli zvolit program „Pečení“. Doba vaření by měla být přibližně 35-40 minut.
• Po dokončení operace multivarku byste neměli okamžitě otevřít víko, kaše by se měla trochu vařit. Tři nebo čtyři minuty budou stačit.

Při podávání kaše na stůl je třeba dodržovat důležité pravidlo - jídlo by mělo mít nejvyšší možnou teplotu, jen vytažené z multivarku a ochucené kouskem másla. Pro ty, kteří mají chuť na sladké, používáme med.

Profesionální kuchaři sdílejí své postřehy a radí, aby se pšeničná kaše vařená v pomalém hrnci ukázala být nejen lahodnou snídaní, ale skutečným mistrovským dílem kulinářského umění.

• Než začnete vařit, musíte si nakoupit některé důležité suroviny. Pšeničné obiloviny je nutné vybírat z balených sáčků a nevěnovat pozornost kartonovým obalům. Balená verze zaručuje, že pšeničné obiloviny nebudou žluklé, ale budou čistší.
• Poté, co multicooker signalizuje ukončení programu, neměli byste hned otevírat víko. Kaše je potřeba trochu vypotit. Tři nebo čtyři minuty budou stačit. Chcete-li však výsledek chuti lépe konsolidovat, po vypnutí programu „Kaše“ musíte zapnout režim „Ohřev“.
• Hotová kaše by měla být podávána horká. Na ozdobu můžete na povrch dát lísteček petržele a malou snítku kopru. A hlavní přísadou je kousek másla, bez kterého se neobejdete. Někomu se může zdát kaše s olivovým olejem a dokonce i lněným semínkem velmi chutná.
• Vaření pšeničné kaše v pomalém hrnci zkracuje čas strávený vařením několikrát. Je velmi důležité, aby proces vaření nebyl přerušen otevřením víka a nahlížením dovnitř.
• Pšeničná kaše se připravuje pouze na jedno jídlo. Je nutné předem vypočítat požadované množství obilovin, aby nezůstal žádný přebytek.
• Při přípravě kaše ve vodě musíte použít masový vývar. Pomocí této rady získáte uspokojivější pokrm.

Chcete-li se dozvědět, jak vařit pšeničnou kaši v pomalém hrnci, podívejte se na video níže.

Moc ráda vařím v pomalém hrnci. A tady je další recept, který doporučuji vyzkoušet. Moji kluci moc neradi jedí kaši. A tenhle prostě hltají obě tváře. Vezmu hrnec multivark a začnu ho plnit připravenými ingrediencemi.

Na dno jsem dala pár lžic libovolného tuku, použila jsem rozpuštěné kachní sádlo, ale můžete použít i rostlinný olej. Navrch dejte dobře omytá a odblokovaná kuřecí stehna. Okořeníme drůbežím kořením.

Cibuli očistíme a nakrájíme.

Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a ve vrstvě položíme na cibuli.

Kopr a cibuli nakrájíme nadrobno a vložíme zpět do hrnce. Přidejte bobkový list a nové koření.

Vezměte šálek, přibližně 250-300 gramů. Odměříme pár šálků cereálií. Rozprostřete ve vrstvě na připravený „polštář“ kuřecího masa a zeleniny.

Nalijte rajčatovou šťávu a studenou vodu v poměru 2 šálky obilovin na 4 šálky tekutiny. Přidat sůl. Pokud je vaše rajčatová šťáva osolená, přidejte méně soli, abyste ji nepřesolili.

Zavřeme náš multicooker a nastavíme režim dušení (40 minut). Během této doby se maso oddělí od kosti. Vyndám kosti a dobře promíchám kaši. Mimochodem, nyní můžete ochutnat sůl. Nyní je kaše hotová, můžete ji podávat s čerstvou i nakládanou zeleninou.

Dnes vám řeknu, jak vařit pšeničnou kaši s masem v pomalém hrnci.

Každá kaše má své unikátní chemické složení, proto je vhodné do jídelníčku zařadit pokrmy z různých obilovin. Pšeničná kaše se v mnoha rodinách často nepřipravuje, protože cereálie vyžadují speciální přípravu a delší vaření. Pro někoho, kdo si zakoupil multivarku, však nebude těžké vyrobit chutnou a chutnou kaši z této cereálie.

Rád bych poznamenal, že pšeničná kaše je pro naše tělo velmi prospěšná, protože obsahuje vzácné vitamíny B12, B6 a PP. Kromě toho obsahuje fosfor a draslík, tyto mikroelementy posilují kostní tkáň. Vysoký obsah vitaminu A a E má pozitivní vliv na stav vlasů, nehtů, pokožky a zraku. Když už mluvíme o výhodách, můžeme dojít k závěru, že alespoň někdy byste měli jíst pšeničnou kaši. Je jasné, že kaši v čisté podobě bude mít rád jen málokdo, takže k ní musíte přidat různá masa, houby nebo jen zeleninu. V tomto receptu se pšeničná kaše vaří v pomalém hrnci s kuřecím filé, výsledkem není příliš tučný, ale také uspokojivý pokrm.

Ingredience pro přípravu pšeničné kaše s masem

1. Pšeničné cereálie - 1 šálek.
2. Voda - 3 šálky.
3. Mrkev - 1 ks.
4. Cibule - 1 ks.
5. Kuřecí řízek - 200 g.
6. Kardamom - 0,5 lžičky.
7. Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
8. Sůl - podle chuti.
9. Zelená cibule - podle chuti.

Jak vařit pšeničnou kaši s kuřecím masem v pomalém hrnci

Oloupejte a oloupejte malé cibule a mrkev. Nakrájejte cibuli na malé kostičky nebo půlkroužky. Kořenovou zeleninu umelte na hrubém struhadle.

V multivarce nastavte režim „Frying“ a zahřejte rostlinný olej, poté přidejte cibuli a mrkev, smažte zeleninu po dobu 5 minut.


Kuřecí řízek nebo jiné maso nakrájíme na střední plátky.


Maso nalijte do pomalého hrnce a opékejte 8 minut.


Obiloviny na kaši se připravují následovně: nejprve je třeba je vložit do teplé vody po dobu asi 7 minut. Poté musíte obiloviny několikrát opláchnout od prachu, dokud nebude voda čistá. Poté musíte produkt naplnit horkou vodou. Tento postup umožňuje odstranit tuk z obilovin, takže nebude mít hořkou chuť.


Nyní můžete připravené pšeničné obiloviny přidat ke zbytku produktů. Přidejte sůl a kardamom podle chuti a promíchejte.


Je lepší nalít horkou vodu, pak multivarka začne připravovat kaši rychleji a nebude ztrácet čas zahříváním kapaliny.


Připravte pokrm v režimu „Kaše“ po dobu 35 minut, zapněte režim „Ohřívání“ na 10 minut.


Před podáváním promíchejte pšeničnou kaši s masem, uložte do servírovacích misek a posypte zelenou cibulkou. Dobrou chuť!