आटे और अनाज में मौजूद कीड़ों से कैसे छुटकारा पाएं? यह सवाल कई गृहिणियों को चिंतित करता है, क्योंकि घरेलू कीट किसी भी घर में दिखाई दे सकते हैं! हम जानते हैं कि इस संकट से कैसे निपटना है, और हमें यह ज्ञान आपके साथ साझा करने में खुशी होगी!

निम्नलिखित कीट रसोई में दिखाई दे सकते हैं:

• ब्रेड बोरर - छोटे (लंबाई - 3 मिमी) हल्के भूरे रंग के कीड़े। वे बुक बाइंडिंग, कुचले हुए अनाज के मिश्रण, कॉफी, सूखी जड़ी-बूटियाँ, चाय, पशु चारा और सूखे बेकरी उत्पाद (पटाखे, पटाखे, कुकीज़, बिस्कुट) की ओर आकर्षित होते हैं। ब्रेड ग्राइंडर अच्छी तरह उड़ता है - यह प्रकाश द्वारा निर्देशित होकर खिड़की में उड़ सकता है। लेकिन अक्सर, कीड़े दुकान से खरीदे गए भोजन और पशु चारे के साथ घर में प्रवेश कर जाते हैं;

• घुन लंबी सूंड वाले छोटे गहरे भूरे या काले रंग के कीड़े होते हैं। पर अनुकूल परिस्थितियाँवे साल में 6 बार तक संतान पैदा करते हैं। अक्सर उन्हें अनाज, पास्ता, चावल, आटा और फलियां वाले पैकेज में देखा जा सकता है;

• आटे का कीड़ा- लाल-भूरे शरीर वाला एक छोटा कीट (लंबाई - 4 मिमी)। ये कीट आटे और स्टार्च के साथ घर में आ जाते हैं। आटे का कीड़ा आसानी से किसी भी कंटेनर में घुस जाता है। वे सभी प्रकार के आटे, एक प्रकार का अनाज, चावल, सूजी, सूखे मेवे और रोल्ड ओट्स में खुशी से रहते हैं। ये कीड़े अविश्वसनीय रूप से तेज़ी से प्रजनन करते हैं। अंडे न केवल भोजन में, बल्कि फर्नीचर की दरारों के साथ-साथ घरेलू वस्त्रों में भी दिए जाते हैं। अंडे से निकले व्यक्ति भोजन की तलाश में पूरे घर में रेंगने में सक्षम होते हैं;

• भोजन कीट- एक वयस्क 10 मिमी लंबे शरीर के साथ एक भूरे रंग की तितली जैसा दिखता है। इसके प्रकट होने का कारण खाद्य उत्पादों का अपर्याप्त प्रसंस्करण और भंडारण है। पतंगे खुली खिड़कियों से भी रसोई में उड़ सकते हैं। अधिकतर यह चाय, पास्ता, कोको और सूखे मेवों के पैकेज में जमा होता है। संक्रमित उत्पाद पतले मकड़ी के जाले से ढके होते हैं, उनमें पीले कीड़े दिखाई देते हैं;

• लाल आटा भृंग लघु कीड़े (लंबाई - 2.5 मिमी) हैं, जिनके संक्रमण का स्रोत पालतू जानवरों के लिए निम्न गुणवत्ता वाला अनाज भोजन है। यह बेकरी, मिलों और कारखानों का लगातार निवासी है। वे 15% से अधिक नमी वाले अनाज, अनाज और खराब आटा खाना पसंद करते हैं। उपयुक्त भोजन न मिलने पर लाल श्लेष्मा खाने वाला मर जाता है।

ये तस्वीरें आपको इन बग्स को पहचानने में मदद करेंगी।

ध्यान! यदि कीड़ों का तीव्र प्रकोप हो तो भोजन का पोषण मूल्य शून्य हो जाता है। कीड़ों के साथ-साथ बैक्टीरिया भी उनमें बस जाते हैं, जिससे एलर्जी और फूड पॉइजनिंग हो सकती है।

रसोई के कीड़ों को कैसे मारें

विधि 1. गर्म प्रसंस्करण

अनाज में कीड़े और लार्वा से छुटकारा पाने के लिए, आपको इसे ओवन में भूनने की ज़रूरत है - कीड़े तुरंत मर जाएंगे

विधि 2. जमना

भोजन को 24 घंटे तक फ्रीज करने से भी कीड़ों को मारने में मदद मिलेगी।

विधि 3. भिगोना

कीड़े हटाने का सबसे आसान तरीका सेम और मटर से है। उन्हें आधे घंटे के लिए खारे पानी से भरना होगा। जैसे ही कीड़े सतह पर तैरने लगते हैं, तरल पदार्थ निकल जाता है और फलों को सूखे और साफ तौलिये पर अच्छी तरह सुखा लिया जाता है।

विधि 4. हल्की गर्माहट

आटे के साथ स्थिति थोड़ी अलग है। विशेषज्ञ इसे बहुत महीन छेद वाली एक विशेष छलनी के माध्यम से छानने और फिर इसे 50 डिग्री पर सेट ओवन में गर्म करने की सलाह देते हैं।

रसोई के फर्नीचर से कीड़े कैसे हटाएं?

यदि न केवल भोजन में, बल्कि रसोई में फर्नीचर में भी कीड़े हैं, तो आपको तत्काल ऐसे उपाय करने की आवश्यकता है जो आपको न केवल वयस्कों से, बल्कि लार्वा और अंडों के चंगुल से भी छुटकारा दिलाएंगे।

चरण 1. अनाज के बक्सों और बैगों की सभी अलमारियाँ खाली करें।

चरण 3. सतहों को पानी और सिरके (1 बड़ा चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) से पोंछें।

चरण 4. सभी छिद्रों और दरारों को उबलते पानी से भरना चाहिए।

चरण 5. आटे और अनाज के भंडारण के जार को साबुन से धोएं और बहुत गर्म पानी से धोएं।

चरण 6. कपड़ा बैग धोएं खारा घोलऔर बिना धोए सुखा लें। इस उपचार के बाद, कीड़े अंडे देने में सक्षम नहीं होंगे।

चरण 7. पाइरेथ्रम (फ़ारसी कैमोमाइल पाउडर), एक प्राकृतिक कीटनाशक जो आपको अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना घरेलू कीटों से लड़ने की अनुमति देता है, कीड़ों को हटाने में भी मदद करेगा। इसे अलमारियों के अंदर बिखेर दिया जाता है या कपड़े की थैलियों में डाल दिया जाता है। हर 1.5 सप्ताह में एक बार उपचार दोहराएं।

चरण 8. आप रसोई के कीड़ों को एकांत दरारों से बाहर निकालने के लिए चारे का उपयोग कर सकते हैं। उनकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं।

पकाने की विधि 1. पिसी चीनी, बोरेक्स और बारीक अनाज मिलाएं। मिश्रण की थोड़ी मात्रा कागज की शीट पर रखें और उन्हें रसोई के चारों ओर रखें।

पकाने की विधि 2. पाउडर चीनी को कॉफी ग्राइंडर में कुचले हुए बोरेक्स और बाजरा के साथ मिलाएं (सब कुछ समान मात्रा में लें)। छोटी-छोटी लोइयां बेल लें, उन्हें हल्का सा सुखा लें और अलमारियों में रख दें।

पकाने की विधि 3. चीनी, बोरेक्स और सूखा खमीर मिलाएं। मिश्रण को कागज के टुकड़ों पर डालें और शेल्फ पर रखें।

चरण 9 सर्वोत्तम उपाय सेभोजन से पतंगे लैवेंडर और वर्मवुड प्राप्त करते हैं। आप पौधे और आवश्यक तेल दोनों का उपयोग कर सकते हैं। पहले मामले में, छोटे गुलदस्ते ताजी या सूखी शाखाओं से बनाए जाते हैं, दूसरे में - आवश्यक तेलरूई का एक टुकड़ा भिगोएँ। एंटी-बग एस्टर में तुलसी, जेरेनियम, लौंग, देवदार और मेंहदी भी शामिल हैं।

चरण 10. अधिकांश कीड़े डरते हैं सूरज की रोशनी. जब आप दुकान से घर आएं तो उसमें अनाज डालें कांच का जारबिना ढक्कन के और उन्हें खिड़की पर रखें।

भविष्य में कीटों की उपस्थिति को रोकने के लिए निम्नलिखित रोकथाम उपायों का ध्यान रखें:

• अलमारियों और रसोई के सभी बर्तनों को नियमित रूप से धोएं;
• भोजन को स्टोर करने के लिए वायुरोधी कंटेनरों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इनमें लिनन बैग, कांच के जार या धातु के बक्से कसकर बांधे जा सकते हैं;

तंग ढक्कन वाले कांच के जार - उत्तम स्थानअनाज के भंडारण के लिए, क्योंकि कीड़ों को रोशनी पसंद नहीं है

• कीटों की उपस्थिति के लिए समय-समय पर आटा उत्पादों, स्टार्च, अनाज और आटे के स्टॉक की जांच करना न भूलें;
• रसोई के कीट तेज़ सुगंध सहन नहीं कर पाते। धुली अलमारियों के कोनों में लहसुन, नींबू के छिलके, जायफल, लाल मिर्च की फली, तेजपत्ता या अखरोट बिखेर दें;
• केवल खरीदे गए अनाज को एक में रखें फ्रीजरया ओवन में गरम करें. तापमान के प्रभाव में, अंडे और लार्वा मर जाते हैं;

• सूखे फल और मेवों को रेफ्रिजरेटर की अलमारियों पर संग्रहित किया जाना चाहिए;
• नियमित रूप से वेंटिलेट करें रसोई क्षेत्र- अधिकांश कीड़े ताज़ी हवा बर्दाश्त नहीं कर सकते;
• यदि आपको खरीदे गए अनाज में कीड़े, अंडे या लार्वा दिखाई देते हैं, तो अपनी खरीदारी को कूड़ेदान में फेंक दें। कम कीमत पर उत्पादों को मना करें - वे संभावित खतरे से भरे हुए हैं;
• वेंटिलेशन को एक महीन जाली से ढकें;
• कीड़े लगने से बचाने के लिए आटे का भंडारण कैसे करें? बैग में लहसुन की कुछ कलियाँ रखें। वे किसी भी तरह से आटे के स्वाद को प्रभावित नहीं करते हैं;

• वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि रसोई के कीट धातु से डरते हैं। जार में एक चम्मच, कुछ कीलें या पन्नी का एक टुकड़ा रखें।

क्या ऐसे खाद्य पदार्थ खाना संभव है जिनमें कीड़े हों?

क्या कीड़े वाले आटे का उपयोग करना संभव है? आइए एक बार फिर से दोहराएँ - उत्पादों का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब मामूली संदूषण हो। अन्य सभी मामलों में, उन्हें फेंक देना ही बेहतर है - ऐसे भोजन से आपके शरीर को कोई लाभ नहीं होगा!

प्रत्येक मितव्ययी और स्वच्छ गृहिणी को एक दिन अपनी रसोई में मसालों, अनाजों और अन्य थोक वस्तुओं में बिन बुलाए "मेहमान" मिल सकते हैं। कीड़े एक वास्तविक आपदा बन सकते हैं जो खाद्य आपूर्ति को नष्ट कर देते हैं। इसलिए, खुद को हथियारबंद करना जरूरी है प्रभावी सिफ़ारिशेंऔर कीटों से शीघ्र और स्थायी रूप से छुटकारा पाने के लिए युक्तियाँ।

उपस्थिति के कारण

रसोई की अलमारियों पर अप्रिय कीड़े बहुत जल्दी दिखाई देते हैं और उतनी ही तेजी से बढ़ते हैं, भले ही भंडारित अनाज की मात्रा कुछ भी हो। जब कीटों का पहली बार पता चलता है, तो बिन बुलाए "मेहमानों" को नष्ट करने के लिए तुरंत उपाय करना आवश्यक है।

खाद्य आपूर्ति में कीड़े आने का सबसे आम तरीका वह भोजन खरीदना है जो पहले से ही इन कीड़ों से संक्रमित हो चुका है। केवल पतंगा जैसा पंख वाला कीट ही किसी घर में अपने आप घुस सकता है।

इसलिए, पारदर्शी पैकेजिंग में बेचे जाने वाले अनाज खरीदने से पहले, आपको इसकी सामग्री का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए।

एक नियम के रूप में, कर्तव्यनिष्ठ निर्माता, अपने उत्पादों की पैकेजिंग से पहले, थोक उत्पादों को विशेष यौगिकों से उपचारित करते हैं जो कीटों, यदि कोई हों, को नष्ट कर देते हैं। लेकिन हर कंपनी उत्पाद के साथ एक समान प्रक्रिया नहीं अपनाती है, जिसके कारण उत्पाद स्टोर अलमारियों पर कीड़ों के साथ दिखाई देते हैं। ऐसे आटे, पास्ता या अनाज को खरीदने का जोखिम कई गुना बढ़ जाता है यदि उत्पाद वजन के हिसाब से सुपरमार्केट या बाजारों में खरीदा जाता है।

यह इस तथ्य के कारण है कि उत्पादों का संदूषण विभिन्न वस्तुओं से हो सकता है, उदाहरण के लिए, पास में पड़े सूखे फल या सूखे मशरूम से। में अलग श्रेणीजो मसाले जोखिम में हैं, वे मूल पैकेजिंग में नहीं हैं, बल्कि निजी निर्माताओं से खरीदे गए हैं, जहां उत्पादन के दौरान स्वच्छता और स्वास्थ्यकर मानक वांछित नहीं हैं। लंबे समय से दराज में रखे सप्लीमेंट के खुले पैकेट पर हानिकारक कीड़ों द्वारा हमला होने का खतरा होता है।

घर में कीड़ों के प्रवेश का एक अन्य विकल्प है वेंटिलेशन छेद, हुड, साथ ही दीवारों और फर्शों में न्यूनतम दरारें, जिसके माध्यम से छोटे कीड़े आसानी से पड़ोसियों से घर में प्रवेश कर सकते हैं।

उत्पादों में कीटों की उपस्थिति का तुरंत पता लगाने के लिए, आपको भृंगों की उपस्थिति का संकेत देने वाले निम्नलिखित संकेतों पर ध्यान देना चाहिए:

• अनाज के पैकेज में स्पष्ट रूप से भिन्न गांठों की उपस्थिति;
• पास्ता, दलिया या आटे के एक बैग में हिलाना;
• पैकेजिंग पर छोटे छेद की उपस्थिति;
• अनाज का विरूपण - अनाज पर छेद दिखाई देते हैं;
• जीवित कीटों का संकेत अनाज और अन्य थोक उत्पादों पर एक विशिष्ट भूरे रंग की कोटिंग द्वारा किया जा सकता है;
• अनाज और थोक अनाज में लंबे मकड़ी के जाले की उपस्थिति;
• अनाज के पैकेज की जांच करते समय, आप नीचे अनाज देख सकते हैं जो आटे में बदल गए हैं।

यदि ऊपर चर्चा किए गए संकेतों में से कम से कम एक का पता चलता है, तो आपको तुरंत प्रकार का पता लगाना चाहिए खतरनाक कीटऔर इसे नष्ट करने के उपाय करें.

कीटों के प्रकार और नाम

जाहिर है, कीड़े केवल उन जगहों पर दिखाई देते हैं जहां भोजन तक पहुंच होती है। इसके अलावा, न केवल पैकेज या बैग में दलिया, बल्कि अलमारियों पर अनाज, मसाले या आटे के न्यूनतम अवशेष भी उनके लिए चारा बन सकते हैं।

हालाँकि, अनाज, मसाला और पास्ता में न केवल रेंगने वाले कीट होते हैं, बल्कि उड़ने वाले भी होते हैं। यह खाद्य पतंगों पर लागू होता है। सामान्य अनाज के अलावा, ये कीड़े पटाखे, ब्रेड और चीनी का तिरस्कार नहीं करते हैं; कुछ मामलों में, बिन बुलाए "मेहमान" तत्काल कोको या कॉफी में भी पाए जा सकते हैं।

इंसानों के लिए खतरनाक कीड़ों की संख्या तेजी से बढ़ रही है और साथ ही खाद्य उत्पादों को नुकसान का स्तर भी बढ़ रहा है। हालाँकि, बग्स को हमेशा के लिए हटाने के लिए, इसके प्रकार को स्पष्ट रूप से निर्धारित करना आवश्यक है, और इसके आधार पर, इससे निपटने के लिए उपयुक्त साधनों का चयन करें। कीट के प्रकार को स्थापित करने के लिए, मुख्य का अध्ययन करना आवश्यक है। एक नियम के रूप में, आपूर्ति के साथ रसोई अलमारियों में ब्रेड ग्राइंडर, खाद्य पतंगे, लाल आटा बीटल और आटा कीड़े का प्रभुत्व होता है।

पहली किस्म के पंख होते हैं; आमतौर पर कीड़े बहुत छोटे और हल्के रंग के होते हैं। ज्यादातर मामलों में, वे पके हुए माल में पाए जाते हैं, लेकिन सूखी जड़ी-बूटियों, पेय और अनाज में भी मौजूद और प्रजनन कर सकते हैं। यदि कोई ब्रेड बोरर पाया जाता है, तो हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि वे कम गुणवत्ता वाले उत्पादों की खरीद के कारण संक्रमित हुए थे; कभी-कभी कीट खुले पालतू भोजन में घर में प्रवेश कर जाते हैं।

रोटी की चक्की

नाम के आधार पर, आप अनुमान लगा सकते हैं कि आटा बग, एक नियम के रूप में, आटे में रहता है, लेकिन ऐसा होता है कि कीट अपने निवास स्थान के रूप में स्टार्च का एक पैकेट चुनता है। उत्पादों का संक्रमण घर में शेल्फ पर या सुपरमार्केट में काउंटर पर खड़े अन्य थोक उत्पादों से पैकेजिंग में कीड़ों के प्रवेश के माध्यम से होता है। यह सूजी हो सकता है जई का दलियाया किसी भी प्रकार का आटा। कभी-कभी कीट एक प्रकार का अनाज या सूखे फलों में बस जाता है। मादा कीट अपने अंडे फर्नीचर की दरारों में या अनाज में ही रखना पसंद करती हैं, इसलिए कीटों का प्रसार बहुत तेजी से होता है।

लाल आटा बीटल एक छोटा सा कीड़ा है जो बिल्लियों या कुत्तों को खिलाने के लिए कम गुणवत्ता वाला ढीला भोजन खरीदा गया है तो घर में समाप्त हो जाता है। धीरे-धीरे यह अनाज या आटे में बस जाता है। कीड़े खराब खाद्य पदार्थों को पसंद करते हैं, इसलिए वे अनुचित परिस्थितियों में संग्रहीत थोक खाद्य पदार्थों में सक्रिय रूप से प्रजनन करते हैं।

आटे का कीड़ा

लाल मुकोएड

भोजन कीट एक वयस्क के रूप में एक भूरे रंग की तितली की तरह दिखता है, कीट की शरीर की लंबाई लगभग 10 सेंटीमीटर हो सकती है। यह कीट अनाज, सूजी, आटा और चावल में रहता है। ऐसे कीट खाद्य भंडारण आवश्यकताओं के घोर उल्लंघन के कारण रसोई में दिखाई देते हैं।

बिना किसी कठिनाई के, पतंगे वेंटिलेशन के माध्यम से या यहां तक ​​कि खिड़कियां और वेंट खोलकर भी घर में प्रवेश कर सकते हैं।

भोजन कीट

निपटान के तरीके

आज तो बहुत सारे हैं प्रभावी विकल्प, आपको रसोई अलमारियाँ में बिन बुलाए "मेहमानों" से निपटने की अनुमति देता है, ताकि प्रत्येक गृहिणी जो समान समस्या का सामना कर रही हो, वह अपने लिए सबसे सफल तरीका चुन सके। बेशक, अनाज में कीड़ों का समय पर पता चलने से सकारात्मक परिणाम की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा, न केवल अनाज और अनाज, मसालों और आटे के पैकेजों में कीटों को खत्म करना महत्वपूर्ण है, बल्कि फर्नीचर और कोनों का भी इलाज करना है जहां कीट अंडे दे सकते हैं।

सबसे पहले आपको अलमारियों से सभी सामान हटाने और सामग्री की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है।इससे संचय के मुख्य स्थान - संक्रमण के स्रोत की पहचान करने में मदद मिलेगी। यदि काले या भूरे कीट एक ही मात्रा में मौजूद हैं, तो यह काफी संभव है कि अनाज के विशेष कोमल प्रसंस्करण के बाद अनाज को संरक्षित किया जा सकता है, जिससे मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं होगा। इन विधियों में उच्च या, इसके विपरीत, का उपयोग करने वाले उत्पादों के संपर्क में आना शामिल है। कम तामपान, साथ ही रसोई की छलनी से छानना। यदि बड़ी संख्याभृंगों, अलमारियों की संपूर्ण सामग्री का निपटान करना होगा। .

सही बात यह होगी कि प्रभावित उत्पादों को कसकर सील कर दिया जाए और उन्हें फेंक दिया जाए, लेकिन उन्हें सीधे कूड़ेदान में ले जाना सबसे अच्छा है ताकि उन्हें किसी अपार्टमेंट या घर में कूड़ेदान में न रखा जाए, क्योंकि कीड़े फिर से आ जाएंगे वहां से उत्पादों तक पहुंच सकेंगे।

अलमारियाँ में सभी अलमारियों, साथ ही अनाज भंडारण के लिए इच्छित कंटेनरों को अनिवार्य उपचार के अधीन किया जाना चाहिए। यह साबुन या सोडा समाधान का उपयोग करके किया जा सकता है, कुछ मामलों में आप टेबल सिरका के कमजोर केंद्रित समाधान का उपयोग कर सकते हैं।

यांत्रिक और लोक उपचार

कीड़ों से निपटने के तरीकों की बड़ी सूची के बीच कई प्रभावी व्यंजनों पर प्रकाश डाला जाना चाहिए।

• जमना।यह विधि केवल कीड़ों के एक छोटे समूह के मामले में परिणाम लाएगी जो बहुत समय पहले घर में प्रवेश नहीं कर पाए थे और उनके पास जन्म देने का समय नहीं था। विधि का सार उत्पादों को पूर्व-छानना है, जिसके बाद दलिया, पास्ता या आटे की पैकेजिंग को बदलना और उन्हें 15-20 मिनट के लिए फ्रीजर में रखना आवश्यक है।
• माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करना।क्योंकि यह घर का सामानयह लगभग हर रसोई में मौजूद होता है, कीट नियंत्रण के लिए इसका उपयोग प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है। नष्ट किया हुआ बिन बुलाए मेहमानके प्रभाव में अनाज को माइक्रोवेव में संसाधित करके उच्च तापमान. ऐसा करने के लिए, थोक आपूर्ति को माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए एक विशेष कंटेनर में डाला जाना चाहिए, और फिर 5-7 मिनट के लिए प्रसंस्करण के लिए अंदर रखा जाना चाहिए। समय बीत जाने के बाद, आप परिणाम की जांच कर सकते हैं: यदि बग अभी भी जीवित हैं, तो प्रसंस्करण समय को दोगुना करना होगा। इसके बाद, लार्वा, अंडे और कीटों से छुटकारा पाने के लिए उत्पादों को छानना चाहिए।

• नमकीन घोल का उपयोग करना।यह विधि फलियों में भृंगों को मारने के लिए उपयुक्त है। एक लीटर पानी में दो बड़े चम्मच टेबल नमक घोलकर घोल तैयार किया जाता है, जिसके बाद उत्पाद को एक सुविधाजनक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और नमकीन तरल से भरना चाहिए। कुछ समय बाद, कीट खुद को पानी की सतह पर तैरते हुए पाएंगे।
• बोरेक्स. लोक उपचार, जिसका उपयोग काफी समय से किया जा रहा है। यह मनुष्यों के लिए पूरी तरह से हानिरहित है, लेकिन कीटों के लिए एक वास्तविक जहर है। बोरेक्स के उपयोग में सभी दूषित थोक उत्पादों का निपटान, अलमारियों का उपचार शामिल है, जिसके बाद उत्पाद को अलमारियों के अंदर रखा जाना चाहिए। आप इसे इस प्रकार तैयार कर सकते हैं:
  • कुचले हुए बाजरा, बोरेक्स और चीनी को समान मात्रा में लेकर मिलाकर छोटी-छोटी गोलियाँ बना ली जाती हैं;
  • दूसरे विकल्प में सूखा खमीर, चीनी और बोरेक्स का उपयोग शामिल है।

पहले मामले में, जहरीली गेंदों को रसोई या पेंट्री में अलमारियाँ और दराजों के बीच वितरित करने की आवश्यकता होती है। दूसरी विधि मानती है कि उत्पाद मुक्त-प्रवाह वाला होगा, इसलिए इसे छोटे-छोटे लिफाफों में बिखेर दिया जाता है और कीटों के आवासों में भी भेज दिया जाता है।

• बोरिक एसिड का उपयोग.रचना तैयार करने के लिए, आपको आटा, चीनी और एसिड को समान मात्रा में मिलाना होगा। उत्पाद को प्लेटों पर रखा जाना चाहिए और एक कोठरी में रखा जाना चाहिए।
• ऐसे उत्पाद जिनमें तीव्र गंध होती है.तेज़ सुगंध अच्छे कीट विकर्षक होते हैं। उपयोग का सार खट्टे फलों के छिलके, छिली हुई लहसुन की कलियाँ और तेज़ पत्ते को बक्सों में रखना है। आप जायफल का उपयोग एक सुगंधित, प्रभावी मसाले के रूप में कर सकते हैं।
• समृद्ध सुगंध वाले पौधों का उपयोग करना।ऐसी फसलों में सूखे लैवेंडर, देवदार, मेंहदी या लौंग शामिल हैं। सूखे पौधों की जगह आप इन पौधों के सार और तेल का उपयोग कर सकते हैं। यह विकल्प मानवीय दृष्टिकोण से अधिक सुखद है और कीड़ों के लिए जहर के रूप में, फसलें सभी प्रकार के कीटों को नष्ट करने में मदद करेंगी। एक विकल्प के रूप में, प्राकृतिक एंटीसेप्टिक्स का उपयोग करने की अनुमति है, जो कैलेंडुला और कैमोमाइल हैं।

व्यावसायिक रसायन शास्त्र

साथ ही लोक और यांत्रिक तरीकों सेरसोई में कीड़ों से निपटने के लिए, स्टोर से खरीदे गए विशेष फॉर्मूलेशन हैं जो एक बड़े घाव के साथ मदद करेंगे, साथ ही जब उपरोक्त उपचार अपेक्षित परिणाम नहीं लाते हैं और कीड़े अनाज को नष्ट करना और गुणा करना जारी रखते हैं।

कार्बोफोस और एंटीझुक ऐसी दवाएं मानी जाती हैं जिन्होंने अच्छी प्रतिष्ठा अर्जित की है। बाद की रचना का एक जटिल प्रभाव होगा, क्योंकि यह न केवल खाद्य कीड़ों को नष्ट करने में सक्षम है, बल्कि नुकसान पहुंचाने वाले कीड़ों को भी नष्ट करने में सक्षम है लकड़ी की सतहेंऔर घर में फर्नीचर.

ऐसे कार्य में शामिल होना चाहिए:

• रसोई की मेज की सामग्री का नियमित निरीक्षण और सफाई;
• समाप्त हो चुके उत्पादों का समय पर निपटान;
• अनुशंसित भंडारण अवधि और शर्तों का अनुपालन;
• खरीदे गए उत्पादों, आटा, पास्ता और अन्य थोक उत्पादों का ताप उपचार;
• सूखे मेवों के साथ थोक उत्पादों को एक साथ संग्रहीत करने से इनकार।

क्या आपको दूषित अनाज खाना चाहिए?

कुछ लोग आटे या दलिया में थोड़ी मात्रा में कीट मिलने पर उन्हें छान लेते हैं, ओवन में गर्म कर लेते हैं और खाना पकाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। लेकिन, जैसा कि विशेषज्ञ सलाह देते हैं, ऐसे अनाज, यहां तक ​​कि धुले और प्रसंस्कृत अनाज भी खाने से बचना सबसे अच्छा है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि में कुल द्रव्यमानफिर भी, कीड़ों के क्षय और महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पाद बने रहते हैं, जो अपने आप में एक जीवित व्यक्ति से भी बड़ा खतरा पैदा कर सकते हैं।

किसी भी उत्पाद को अनुपालन की आवश्यकता होती है सही स्थितियाँरिलीज के बाद भंडारण, साथ ही इसके अधिग्रहण के बाद घर पर भी। सबसे सही विकल्पअनाज रखने के लिए ढक्कन वाले छिद्रित बैग या कांच के कंटेनर का उपयोग करें। धातु या प्लास्टिक से बने डिब्बे या बक्से अनाज, आटा या चीनी के लिए अच्छे कंटेनर माने जाते हैं।

अधिक से अधिक आधुनिक गृहिणियां ऐसे उत्पादों के लिए हमारे पूर्वजों के भंडारण विकल्पों की ओर लौट रही हैं - प्राकृतिक कपड़ों से बने विशेष बैग खरीदना या सिलना। ऐसी सामग्री में वायु संचार अच्छा होता है, और कीड़े, एक नियम के रूप में, आक्रमण नहीं करते हैं।

अक्सर, ऐसे थैलों को खारे पानी में उबाला जाता है, जो कीटों को दूर भगाने और यहां तक ​​कि नष्ट करने में भी मदद करता है।

आपको बड़ी मात्रा में थोक उत्पाद खरीदने से बचना चाहिए, क्योंकि अनाज या सूजी जैसे अनाज की शेल्फ लाइफ केवल छह महीने है।

हालाँकि, अनाज में कीड़े लगने के न्यूनतम जोखिम के साथ भंडारण के संबंध में सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा भंडारण अवधि, हवा के तापमान और कमरे में आर्द्रता के संबंध में सिफारिशों का पालन करना है।

अनाज में कीड़े और पतंगों से कैसे छुटकारा पाएं, यह जानने के लिए निम्नलिखित वीडियो देखें।

7 मार्च 2018
विशेषज्ञता: निर्माण में मास्टर प्लास्टरबोर्ड संरचनाएँ, परिष्करण कार्यऔर स्टाइलिंग फर्श के कवर. दरवाजे और खिड़की इकाइयों की स्थापना, अग्रभाग की फिनिशिंग, बिजली, पाइपलाइन और हीटिंग की स्थापना - मैं सभी प्रकार के कार्यों पर विस्तृत सलाह दे सकता हूं।

रसोई में अनाज और अन्य उत्पादों में कीड़े एक अप्रिय आश्चर्य हैं जो गृहिणियों के लिए बहुत सारी समस्याएं पैदा करते हैं। इस लेख में हम जानेंगे कि इस समस्या को कैसे हल किया जाए न्यूनतम लागतसमय और प्रयास और बाद में कीड़ों की उपस्थिति को रोकने के लिए रोकथाम कैसे करें।

रसोई की अलमारी में अनाज में मौजूद कीड़ों से कैसे छुटकारा पाएं

विषय को विस्तार से समझने के लिए, हम इसे कई भागों में विभाजित करेंगे, यह समझने के लिए कि क्या और कैसे करना है, आपको नीचे दी गई सभी जानकारी का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना होगा। सब कुछ काफी सरल है, मुख्य बात सुरक्षा उपायों का पालन करना और सब कुछ सावधानी से करना है।

कीटों के कारण

• अनाज, आटा और अन्य उत्पादों को ढीले बंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है. बहुत से लोग खुले पैकेजों को बस अलमारियों पर रख देते हैं और आवश्यकतानुसार उनका उपयोग करते हैं। अर्थात्, कीड़ों को आपकी सभी आपूर्तियों तक निःशुल्क पहुंच प्राप्त है, और यदि कई कीड़े रसोई में आ जाते हैं, तो ऐसी स्थितियों में वे बहुत तेजी से बढ़ेंगे;

• पुराना, सूखा फर्नीचर. अपनी सभी गैर-स्पष्टता के बावजूद, यह पहलू कैबिनेट में कीड़े दिखाई देने की संभावना को काफी बढ़ा देता है, क्योंकि वे सूखे लकड़ी की दरारों में रहते हैं और गुणा करते हैं। पुराना फ़र्निचरबनाये जा रहे हैं आदर्श स्थितियाँ. ऐसी समस्याओं को खत्म करने के लिए समय पर फर्नीचर की मरम्मत और प्रतिस्थापन करें;

• अनाज, आटा और अन्य उत्पादों का बड़ा भंडार. आपको आने वाले वर्ष के लिए हर चीज का स्टॉक नहीं करना चाहिए; जितने अधिक उत्पाद आपने संग्रहीत किए हैं, उतनी ही अधिक संभावना है कि किसी एक पैकेज में बीटल लार्वा हो, जो न केवल एक पैकेज की सामग्री को नुकसान पहुंचाएगा, बल्कि समय के साथ इसमें प्रवेश करेगा। अन्य पैकेजों की सामग्री. सारी बचत बदल जाती है अतिरिक्त लागतजब आपको अपनी आधी आपूर्ति फेंकनी पड़े;

• कीटों द्वारा अनाज की खरीद. अक्सर, अंडे और लार्वा के बीच अंतर करना बहुत मुश्किल होता है, हालांकि, पैकेजों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें और उन पैकेजों को खरीदने का प्रयास करें जिनमें सामग्री कम से कम आंशिक रूप से दिखाई देती है; अगर उपस्थितिसंदिग्ध है या आपको विदेशी समावेशन दिखाई देता है, तो खरीदारी से इंकार करना बेहतर है। कभी-कभी कीड़े नग्न आंखों को दिखाई देते हैं, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में है, यही कारण है कि पारदर्शी बैग बेहतर होते हैं;

• लॉकर में अव्यवस्था. यदि अनाज और आटा अलमारियों पर बिखर जाए और लंबे समय तक सफाई न की जाए तो कीटों का खतरा तेजी से बढ़ जाता है। आपको समय पर अलमारियाँ साफ करने की ज़रूरत है और थोक उत्पादों को फैलने से रोकने की कोशिश करनी चाहिए।

याद रखें कि कीट केवल आटा और अनाज ही नहीं खाते। अन्य उत्पादों को भी संरक्षित किया जाना चाहिए: पास्ता, कुकीज़ और क्रैकर, बेकरी उत्पाद, विभिन्न मेवे, सूखे फल, खाद्य सांद्रण।

रसोई में कीड़े के प्रकार

अक्सर, रसोई में निम्न प्रकार के कीटों में से एक दिखाई देता है:

चित्रण	विवरण
	सूरीनामी ने म्यूकोएड किया. 2 मिमी से अधिक के शरीर के आकार वाले छोटे कीड़े अनाज पसंद करते हैं और रसोई में संग्रहीत अधिकांश थोक उत्पादों में जल्दी से प्रजनन करते हैं। यह कीट अनाज सुखाने वाले परिसरों और लिफ्टों में प्रजनन करता है और सूजी, पास्ता या चावल के बैग में घर में प्रवेश करता है। कीट द्वारा दिए गए छोटे अंडों को नग्न आंखों से नहीं पहचाना जा सकता है, इसलिए खरीदते समय सुरक्षा की पूरी तरह से गारंटी देना असंभव है। लाल आटा खाने वाला, जैसा कि इस बग को भी कहा जाता है, न केवल अनाज खाता है, बल्कि ब्रेडक्रंब, सूखे मेवे, सूखे मेवे और भी बहुत कुछ खाता है।
	आटे का भृंग. इन कीटों का पता लगाना बहुत आसान है क्योंकि इनका आकार 4 मिमी तक पहुँच जाता है। वे अनाज की थैलियों, ब्रेड के डिब्बे और रसोई अलमारियों की दरारों में रहते हैं। यह लगभग सभी थोक खाद्य पदार्थों को खाता है और यदि इसे खत्म करने के लिए कोई उपाय नहीं किया गया तो यह बहुत तेजी से बढ़ता है।
	ग्राइंडर बीटल. 3 मिमी तक बढ़ता है और होता है विभिन्न रंग- गहरे पीले से भूरे रंग तक. रसोई में एक तथाकथित ब्रेड ग्राइंडर है, जो किसी भी अनाज, सूखे मेवे और पके हुए सामान पर काम करता है। यह बहुत सक्रिय रूप से बढ़ता है और केवल एक सप्ताह में आपके मंत्रिमंडलों पर कब्जा कर सकता है।
	भोजन कीट. कीट का एक रिश्तेदार जो शुरू होता है वार्डरोब. लेपिडोप्टेरा कीट छोटे आकार काइससे रसोई में मौजूद सभी थोक उत्पादों को भारी नुकसान होता है। इसके अलावा, मुख्य समस्याएं छोटे पतंगों के कारण नहीं, बल्कि उनके लार्वा - प्रचंड कैटरपिलर के कारण होती हैं।

रसोई में कीड़ों से छुटकारा पाने के लोक उपाय

एक सरल नियम याद रखें - जितनी जल्दी आप कीटों का पता लगाने के बाद उनसे लड़ना शुरू करेंगे, काम उतना ही आसान होगा। आपको कई महत्वपूर्ण कदम उठाने होंगे:

चित्रण	विवरण
	सभी उपलब्ध थोक उत्पादों का ऑडिट किया जाता है. अलमारियों से सामग्री को सावधानीपूर्वक हटा दें और उन सभी उत्पादों की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें जिनमें कीट हो सकते हैं। गारंटी के तौर पर यह महत्वपूर्ण है कि एक भी पैकेज छूटे नहीं अच्छा प्रभावयह तभी संभव है जब सभी कीड़े पूरी तरह समाप्त हो जाएं।
	उत्पादों को हुए नुकसान का आकलन किया जाता है. घटनाओं के विकास के लिए कई विकल्प हो सकते हैं: यदि कुछ कीड़े हैं, तो आप भोजन को छान सकते हैं और उसे भाप में पका सकते हैं या फ्रीजर में जमा सकते हैं; यदि कीड़ों का एक महत्वपूर्ण प्रसार है, जैसा कि फोटो में है, तो सभी प्रभावित उत्पादों से छुटकारा पाना बेहतर है।
	कीटों से छुटकारा इस प्रकार किया जाता है:: कीड़ों वाले सभी थोक उत्पादों को प्लास्टिक की थैलियों में भली भांति बंद करके पैक किया जाता है; उन्हें कूड़ेदान में नहीं रखा जाना चाहिए; सभी उत्पादों को तुरंत कंटेनर में रखा जाना चाहिए। इसे सुरक्षित रूप से खेलना और सभी संदिग्ध उत्पादों को फेंक देना बेहतर है; इससे आपको बहुत सारा पैसा नहीं खोना पड़ेगा, लेकिन आप कीटों के दोबारा प्रकट होने की संभावना को काफी कम कर देंगे।
	अलमारियों को अच्छी तरह से साफ और धोया जाना चाहिए।. इसके लिए, एक साधारण कीटाणुनाशक घोल का उपयोग किया जाता है, जिसे तैयार करना आसान है: 1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर पानी। सभी सतहों को रचना से मिटा दिया जाता है, जिसके बाद आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि सभी अलमारियाँ पूरी तरह से सूख न जाएं। यदि अंदर दरारें हों तो उन्हें पोटीन से भर देना चाहिए। विशेष रचना, चूँकि ये वे स्थान हैं जहाँ कीट सबसे अधिक बार रहते हैं।
	सभी उत्पादों को सीलबंद कंटेनरों में डाला जाना चाहिए. ये कांच के जार या विशेष प्लास्टिक कंटेनर हो सकते हैं। कोई बैग नहीं होना चाहिए, क्योंकि ये कीटों के फैलने के संभावित स्थान हैं।
	चारा तैयार किया जाता है और बोरिक एसिड या बोरेक्स के साथ रखा जाता है. वे अलमारियाँ के पास, खिड़की की पाल और काउंटरटॉप पर स्थित हैं। रचना को कार्डबोर्ड के टुकड़ों पर या कैन के ढक्कनों में डाला जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद बंद हों, जैसा कि ऊपर बताया गया है, ताकि चारा चखने के बाद कीट उनमें प्रवेश न करें।
	कीटों को भगाने के लिए लोक उपचारों का उपयोग किया जाता है: पायरेथ्रम है विशेष प्रकारकैमोमाइल, जिसकी गंध कीटों द्वारा सहन नहीं की जाती है; लौंग भी कीड़ों को दूर भगाती है और इसे रसोई अलमारियाँ में रखा जा सकता है; तेज पत्ते को अनाज के पास रखा जा सकता है; इसकी गंध भी कीड़ों को पसंद नहीं आती; छिली हुई लहसुन की कलियाँ कीटों के दोबारा प्रकट होने की संभावना को कम कर देती हैं।

आइए जानें कि चारा कैसे तैयार किया जाए, सब कुछ काफी सरल है:

• आपको बोरिक एसिड या बोरेक्स की आवश्यकता होगी। ये यौगिक हार्डवेयर स्टोर में बेचे जाते हैं और सस्ते होते हैं। रिलीज फॉर्म के लिए, सूखा चारा तैयार करने के लिए पाउडर संस्करण का उपयोग किया जाता है, और शहद के साथ चारा के लिए तरल रूप का उपयोग करना बेहतर होता है;

• दूसरा घटक जिसका उपयोग कीटों को हटाने के लिए किया जाएगा वह है पिसी हुई चीनी। आपको इसकी लगभग उतनी ही मात्रा की आवश्यकता है जितनी पहली रचना की। आप तैयार संस्करण खरीद सकते हैं, या आप नियमित चीनी पीस सकते हैं, कोई अंतर नहीं है;

• तैयारी सरल है: घटकों को 1:1 के अनुपात में मिलाया जाता है। इसके बाद, रचना का थोड़ा सा हिस्सा ढक्कनों में डाला जाता है, जिन्हें उन स्थानों के पास रखा जाता है जहां कीट पाए गए थे। आप रसोई के कोनों में चारा भी रख सकते हैं, क्योंकि यह संभव है कि कमरे में चारों ओर कीड़े बिखरे हुए हों।

बग की रोकथाम

रसोई अलमारियाँ से कीटों को कैसे हटाया जाए, इसके बारे में न सोचने के लिए, आपको कुछ सरल अनुशंसाओं का पालन करने की आवश्यकता है:

• अनाज केवल पारदर्शी थैलियों में ही खरीदें. बहुधा दृश्य निरीक्षणअनाज की गुणवत्ता का अंदाजा देता है यदि पैकेजिंग में बहुत सारी अशुद्धियाँ हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि उत्पाद को पर्याप्त रूप से संसाधित नहीं किया गया है। जरा सा भी संदेह होने पर खरीदारी करने से मना कर दें। आदर्श रूप से, यदि आप जानते हैं कि किन निर्माताओं के उत्पाद हैं उच्च गुणवत्ताऔर तुम निरंतर उसे ही प्राप्त करते हो;

अक्सर, कीट लार्वा बिक्री के लिए पेश किए जाने वाले सस्ते अनाज में पाए जाते हैं।

• सभी थोक वस्तुएं, साथ ही आटा, पास्ता, सूखे मेवे इत्यादि। वायुरोधी डिब्बों में रखें. खरीदारी के बाद, पैकेजिंग को खोलकर एक कंटेनर में डालें, फिर तुरंत इसे ढक्कन से कसकर बंद कर दें। आदर्श रूप से, यदि जार पारदर्शी हैं, तो आप उत्पादों की स्थिति देख पाएंगे और कोई समस्या उत्पन्न होने पर तुरंत नोटिस कर पाएंगे;

• बड़ी मात्रा में आटा और अनाज का भंडारण न करें. कमरे के तापमान पर वे सड़ने लगते हैं, जिससे कीड़े और पतंगे दिखाई देने की संभावना दस गुना हो जाती है। इसके अलावा, बड़ी मात्रा को नियंत्रित करना मुश्किल होता है और अक्सर समस्या का पता तभी चलता है जब उत्पादों को बचाना असंभव हो जाता है, और आपकी बचत बड़ी लागत में बदल जाती है;
• बड़े पैकेज में थोक उत्पाद न खरीदें. दस या बीस किलोग्राम बैग में कीट लार्वा होने की संभावना छोटे पैक की तुलना में कई गुना अधिक है। इसके अलावा, यह संभावना नहीं है कि आपके पास पूरी मात्रा को भली भांति बंद करके पैक करने के लिए पर्याप्त कंटेनर होंगे। और भले ही रसोई में सारा खाना ठीक से संग्रहित किया गया हो, एक खुला बैग एक संभावित खतरा होगा;
• लॉकर में व्यवस्था बनाए रखें. महीने में कम से कम एक बार, सभी सामग्रियों को हटाकर और दीवारों को कीटाणुनाशक संरचना से पोंछकर सामान्य सफाई की जाती है। अलमारी में कभी भी गिरा हुआ अनाज या आटा न रखें, इसे तुरंत साफ करें और कीड़े लगने की संभावना काफी कम हो जाएगी। उत्पादों को व्यवस्थित करने का प्रयास करें ताकि वे सभी दृश्यमान हों और समय-समय पर उनका निरीक्षण किया जा सके;
• फ़र्निचर से संबंधित समस्याओं का समाधान करें. यह पहले ही ऊपर लिखा जा चुका है कि लकड़ी की दरारें कीटों के लिए आदर्श होती हैं, और वे वहीं रहते हैं और प्रजनन करते हैं। न केवल अलमारियाँ में, बल्कि खिड़की की चौखट और अन्य तत्वों में भी सभी समस्याओं को ठीक करें।

निष्कर्ष

अब आप रसोई में दिखाई देने वाले सभी मुख्य कीटों के बारे में जानते हैं और उनसे प्रभावी ढंग से निपट सकते हैं। लेकिन समय रहते रोकथाम करना बेहतर है ताकि ऐसी समस्याओं का समाधान न हो। वीडियो बताता है अतिरिक्त जानकारीविषय पर, और यदि आपको अचानक कुछ समझ में नहीं आता है, तो टिप्पणियों में प्रश्न लिखें।

7 मार्च 2018

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आटे और अनाज में काले कीड़े और अन्य कीड़े एक आम समस्या है। जब वे प्रकट होते हैं, तो वे तुरंत हर चीज़ को संक्रमित कर देते हैं, और कुछ दिनों की देरी से कीटों को हटाने में लंबा समय लग सकता है। वे न केवल भोजन को खराब करते हैं, बल्कि विषाक्तता और एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण भी बन सकते हैं। कीटों को निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पादों वाले स्टोर से लाया जा सकता है; वे स्थानों पर भी दिखाई देते हैं अनुचित भंडारणउत्पाद. हम आगे बग से लड़ने के तरीकों के बारे में बात करेंगे।

कीटों के प्रकार

आज निम्नलिखित प्रकार के घरेलू कीट ज्ञात हैं:

रोटी की चक्की

यह बेकरियों में पाया जाता है, जहां वे बुनियादी स्वच्छता और कीटाणुशोधन विधियों के बारे में भूल जाते हैं और, लगभग किसी भी वातावरण में पूरी तरह से अनुकूलित होकर, घरों में उत्पादों के साथ समाप्त हो जाते हैं। कीट का आकार 3 मिलीमीटर लंबा है, यह पूरी तरह से उड़ता है, जो इसे जल्दी से एक जगह से दूसरी जगह जाने की अनुमति देता है और इस वजह से, इसे खत्म करना अधिक कठिन होता है। आमतौर पर वह रोटी खाता है, लेकिन वह चावल, एक प्रकार का अनाज, चाय, पशु भोजन और यहां तक ​​कि एक पुरानी किताब का भी आनंद ले सकता है।

Mucoed

आटा, अनाज और अनाज पसंद करते हैं। अपने छोटे आकार - 2 मिलीमीटर लंबाई - के बावजूद, यह बहुत ही भयानक है। आटा बीटल का लार्वा और भी छोटा होता है, इसलिए इसे तुरंत नोटिस करना मुश्किल होता है: आटे में पाए जाने वाले काले बिंदु इसमें म्यूकोएड लार्वा की उपस्थिति का संकेत हैं। यह भृंग बहुत उपजाऊ है, जो साल में 7 बार तक बड़ी मात्रा में संतान पैदा करता है। इसलिए, कुछ ही महीनों में आटा इन कीड़ों के लिए प्रजनन स्थल बन सकता है। श्लेष्मा खाने वाले के लिए आदर्श वातावरण है उच्च आर्द्रताऔर गर्मी.

आटे का भृंग

यह छोटा कीट 4 मिलीमीटर तक लंबा, लाल-भूरा। यह तेजी से बढ़ता है और न केवल आटे और अनाज में, बल्कि फर्नीचर और बर्तनों में भी बस जाता है। भृंग का प्रजनन करना बहुत कठिन है, क्योंकि यह रहने की स्थिति के प्रति सरल है और कठोर है।

भोजन कीट

वह एक साधारण पतंगे की तरह दिखती है। इसके शरीर की लंबाई 1 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। इसकी विशेषता उच्च प्रजनन क्षमता है (दो सप्ताह में पांच सौ से अधिक अंडे, जिनसे कैटरपिलर निकलते हैं)। कीट तीव्र गति से अनाज के भण्डार को चट कर जाते हैं। छिपने, उड़ने और खुद को अंधेरी वस्तुओं के रूप में छिपाने की उसकी क्षमता उसे वस्तुतः अजेय बनाती है।

वीविल्स

वे वस्तुतः सभी उत्पादों में दिखाई दे सकते हैं: अनाज, आटा, ब्रेड, सूखे फल, फल और सब्जियाँ। वे छोटे कीड़ों की तरह दिखते हैं, जिनका आकार लंबी सूंड के साथ लगभग 5 मिलीमीटर होता है। घुन उड़ सकते हैं, पर्यावरणीय परिस्थितियों में बदलाव के आधार पर अपना स्थान बदल सकते हैं, और दीवारों पर भी आसानी से चढ़ सकते हैं। यह कीट साल में 6 बार तक संतान पैदा करता है। वे हर जगह बसते हैं: किचन कैबिनेट के दूरदराज के कोने, अनाज के कंटेनर, बिस्तर लिनन, बेसबोर्ड, दरारें।

लड़ने के तरीके

यदि आटे और अनाज में अभी भी कीड़े दिखाई दें तो क्या करें?

निपटान

बग से निपटने का मुख्य तरीका प्रभावित आपूर्ति का निपटान है। बेशक, खराब आटे या अनाज के लिए यह बहुत अफ़सोस की बात है, लेकिन अगर इसमें कीड़े हैं, तो इसका मतलब है कि कुछ और दिन बीत जाएंगे और वे पूरे घर में रेंगेंगे। इसलिए यह जरूरी है तत्काल, बैग को कसकर बांधें और दूसरे बैग में रखें, कूड़ेदान में ले जाएं।

निपटान के बाद, रसोई की अलमारियों और अनाज भंडारण कंटेनरों (यदि कोई हो) को ब्लीच, सोडा या सिरके से धोना आवश्यक है। उपचार के बाद, सतहों को पानी से धोना सुनिश्चित करें।

उष्मा उपचार

+50 डिग्री से ऊपर तापमान पर सभी प्रकार के कीड़े मर जाते हैं। यह या तो उबलता पानी या भाप उपचार हो सकता है। यह विधि बेसबोर्ड और दरारों में कीड़ों के घोंसले को खत्म करने के लिए अच्छी है, जिन तक रसायनों और स्वच्छता के साथ नहीं पहुंचा जा सकता है।

अनाज से सीधे कीड़े हटाने के लिए आप उन्हें ओवन में लगभग 50-70 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट तक भून सकते हैं। या फिर इसे कई घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें। 15 डिग्री से कम तापमान पर कीड़े मर जाते हैं।

जब लार्वा और वयस्क नष्ट हो जाते हैं, तो अनाज (बीन्स, बीन्स, नट्स) को पानी से अच्छी तरह से धोना और कीटों के सतह पर आने का इंतजार करना आवश्यक है। फिर, पानी निकाल दें और उत्पाद को फिर से धो लें ताकि उसमें कोई लार्वा न रह जाए। आटा और छोटे दानेबाद उष्मा उपचारइसे 2-3 बार छलनी से छान लेना बेहतर है.

रसायन

खुले में रसोई की सतहेंविशेष का उपयोग करना बेहतर है रसायन, जो हार्डवेयर दुकानों में बहुतायत में बेचे जाते हैं। बस इसे बग से लड़ने के लिए न खरीदें। सरल उपायतिलचट्टे और चींटियों से. इस मामले में, विशेष उत्पादों की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, "एंटीज़ुक" या "कार्बोफोस"।

"एंटी-बग" किसी भी कीड़े से लड़ने में मदद करता है, चाहे वह अनाज हो या लकड़ी, जो खिड़कियों और फर्नीचर को नुकसान पहुंचाता है। दवा काफी प्रभावी है, लेकिन उपयोग से पहले निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह जहरीली है।

कीड़ों को हटाने के लिए, आप "रोगनेडा" का उपयोग कर सकते हैं - एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक जो घुन, म्यूकोएड और चींटियों और तिलचट्टे दोनों को नष्ट कर सकता है।

और एक प्रभावी साधन"लोविन फायर प्रोटेक्शन" है। दवा कम से कम समय में बीटल को मार देती है, लेकिन इसे जानवरों की पहुंच से दूर स्थानों पर फैलाना चाहिए, क्योंकि यह एक शक्तिशाली जहर है।

लोक नुस्खे

नुस्खा 2.
समान अनुपात में मिलाएं बोरिक एसिड, आटा और पिसी चीनी, जो एक उत्कृष्ट चारा के रूप में कार्य करता है। मिश्रण को कीड़ों के आवासों में बिखेर दें।

नुस्खा 3.
तेज पत्ते, लहसुन, काली मिर्च और गंधक की गंध से कीड़े डरते हैं। किचन कैबिनेट में तेज़ पत्ते की एक टहनी रखना या साधारण माचिस बिछाना पर्याप्त है, और विश्वसनीय सुरक्षाकीटों से बनाया जाएगा.

सरल सावधानियां आपको रसोई के कीड़ों जैसी अप्रिय समस्या से बचने में मदद करेंगी।

1. आटे और अनाजों को कीड़ों से बचाने के लिए, उन्हें अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में मध्यम आर्द्रता पर संग्रहित किया जाना चाहिए;
2. आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि रसोई अलमारियों में कोई कच्चा या बिना सूखा भोजन (सूखे फल, सब्जियां, गीला अनाज) न हो। यदि कोई हैं, तो म्यूकोएड निश्चित रूप से उनमें बस जाएगा;
3. उत्पादों और अलमारियों का नियमित निरीक्षण करना अनिवार्य है। सुनिश्चित करें कि अनाज लंबे समय तक न बैठें, दीर्घावधि संग्रहणकीड़ों का मुख्य कारण है।
4. में रखना रसोई मंत्रिमण्डललौंग, बे पत्तीऔर कीटों को दूर भगाने के लिए मेल खाता है।
5. अनाज और अनाज को प्लास्टिक या प्लास्टिक में रखें कांच के मर्तबानएक सीलबंद ढक्कन के साथ.
6. यदि आपको भोजन के खराब होने के पहले लक्षण दिखाई दें, तो उसे तुरंत फेंक दें या कुल्ला कर लें या छलनी से छान लें।
7. महीने में कम से कम एक बार कीटाणुनाशकों का उपयोग करके सामान्य सफाई करें।

कोई भी महिला किचन में काफी समय बिताती है। अपने पति और बच्चों को उत्सुकता से एक और पाक कृति या सबसे साधारण व्यंजन खाते हुए देखना बहुत खुशी देता है। लेकिन ऐसी स्थितियाँ भी होती हैं जब सबसे अधिक सावधान गृहिणी को अपनी रसोई में पता चलता है अप्रिय समस्या- अनाज और आटे में कीड़े।

आटे या अनाज में कीड़े क्यों दिखाई दे सकते हैं?

भृंग अनाज या आटे के साथ-साथ नट्स, सूखे फल, सेम, मटर और यहां तक ​​कि चाय में भी दिखाई देते हैं, गृहिणी की गंदगी या रसोई कैबिनेट में गंदगी के कारण नहीं, अगर वे पहले वहां नहीं थे। कीड़े बाहर से दिखाई देते हैं.

किसी दुकान से खरीदे गए पैक से, किसी पड़ोसी या रिश्तेदार से लिए गए अनाज से, दावत के तौर पर लाए गए सूखे मेवों से जिनमें पहले से ही कीड़े लगे हुए थे।

यह तस्वीर दिखाती है कि अनाज में मौजूद कीड़े हमेशा आसानी से दिखाई नहीं देते!

अनाज में कीड़े क्यों लगते हैं? इसका कारण अनाज और आटा पैक करते समय उद्यमों में बेईमान जांच और अनाज की खराब प्रारंभिक प्रसंस्करण है। जीवित जीवों और उनके लार्वा की उपस्थिति की संभावना को बाहर करने के लिए अनाज को अनाज बनने से पहले एक विशेष तरीके से संसाधित किया जाना चाहिए।

एक और कारण - घटिया गुणवत्ता का कामउत्पादों की गुणवत्ता की निगरानी करने वाले नियंत्रण निकाय। अनाज या आटे के किसी भी निम्न-गुणवत्ता वाले, दूषित बैच को अस्वीकार कर दिया जाना चाहिए और बिक्री की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

नहीं तो आटे या अनाज में कीड़े लग जाते हैं और लोगों को सोचना पड़ता है कि उनसे कैसे छुटकारा पाया जाए।

अनाज और आटे में कौन से कीड़े रह सकते हैं?

अगर अनाज या आटे में कीड़े हों तो क्या करें? यह जानने के लिए कि अनाज और आटे में मौजूद कीड़ों से कैसे छुटकारा पाया जाए, आपको यह जानना होगा कि वास्तव में आपको किससे लड़ना है।

अधिकतर, आटा भृंग और खाद्य पतंगे अनाज और आटे में पाए जाते हैं।

सूरीनाम म्यूकोएडिस कोलोप्टेरा वर्ग का एक कीट है, जो एक भूरे रंग का कीट है। यह अन्न भंडारों, मिलों, दुकानों, घरों और अपार्टमेंटों में रहता है।

अपने विकास में, म्यूकोएड कई चरणों से गुजरता है: अंडा, लार्वा, प्यूपा और वयस्क। लार्वा आकार में बहुत छोटा है - 0.9 मिमी से अधिक नहीं, इसलिए इसका पता लगाना बहुत मुश्किल है। मुकोएड 0.5 से 3 साल तक जीवित रहता है, 600 अंडे देता है।

अनुकूल परिस्थितियों (हवा का तापमान 25-27 डिग्री और आर्द्रता लगभग 65%) के तहत, कीट कम तापमान और आर्द्रता की तुलना में 2-3 गुना तेजी से प्रजनन करता है।

भारतीय खाद्य कीट एक छोटी तितली है, जो 1 सेमी तक लंबी होती है, यह केवल 2-3 सप्ताह तक जीवित रहती है, लेकिन इस दौरान यह 400 अंडे देने में सफल होती है, जो बाद में कैटरपिलर बन जाती है। बाद वाला आस-पास मौजूद हर चीज को खाकर खाना खराब कर देता है।

कुछ हफ्तों के बाद, विकसित लार्वा प्यूपा बन जाते हैं, और ये बदले में, वयस्क तितलियाँ बन जाते हैं, जो नई संतान पैदा करने के लिए तैयार होते हैं।

आटा खाने वाले और पतंगे दोनों ही बहुत दृढ़ होते हैं, यहाँ तक कि पाले में भी वे तुरंत नहीं मरते। आटे और अनाज में कीड़ों से कैसे छुटकारा पाया जाए, यह समझने के लिए इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

नीचे दी गई तस्वीर एक अन्य प्रकार की बग दिखाती है जो आपकी रसोई में अनाज या आटे में पाई जा सकती है - यह आटा बीटल है:

क्या अनाज या आटे में कीड़े होने पर उसे खाना संभव है?

सबसे ज्यादा अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नोंरसोई में कीड़ों का सामना करने वाले लोगों में उत्पन्न होने वाली समस्याएं: यदि अनाज में कीड़े हैं, तो क्या इसे खाया जा सकता है? यह देखकर कि अनाज या आटे में कीड़े हैं, शायद ही कोई इन्हें खाना चाहेगा। लेकिन अगर हम मनोवैज्ञानिक घटक को नजरअंदाज कर दें, तो क्या अनाज को छांटना, धोना और यह सुनिश्चित करना संभव है कि उसमें कोई कीड़े तो नहीं हैं?

इस प्रश्न का उत्तर नकारात्मक है. तथ्य यह है कि भले ही आप अनाज को छांट लें और सभी कीड़े हटा दें, फिर भी लार्वा पर ध्यान नहीं दिया जा सकता है। वे छोटे हैं और उनका रंग अस्पष्ट है।

इसके अलावा, अनाज में कीड़े, कैटरपिलर और लार्वा के अपशिष्ट उत्पाद होते हैं: मल, मृत लार्वा, भूसी जो प्यूपा या तितली में पतन के दौरान रह जाती है।

आटे के साथ स्थिति कुछ अलग है। इसे एक बारीक छलनी में छान लिया जा सकता है, जिससे न तो लार्वा गुजरेगा और न ही कीड़ों द्वारा छोड़ा गया मलबा। यह आटे में मौजूद कीड़ों से छुटकारा पाने का एक तरीका है।

अनाज और आटे में लगे कीड़ों से कैसे छुटकारा पाएं

इससे पहले कि आप अनाज और अलमारी में घुसे हुए कीड़ों को पूरी तरह से हटा दें, आपको उन सभी अनाजों को फेंक देना होगा जिनमें वे पाए गए थे। कुछ लोग इस अनाज को पकाते हैं और पिछवाड़े के पक्षियों को खिलाते हैं, जो कीड़ों से डरते नहीं हैं, यह उनका दैनिक भोजन है;

आप स्वयं को केवल दूषित उत्पादों से छुटकारा पाने तक ही सीमित नहीं रख सकते। आख़िरकार, लार्वा अन्य उत्पादों के पैकेजों पर हो सकता है जो आस-पास, दरवाज़ों पर और अलमारियाँ के कोनों में पड़े थे।

कीड़ों से लड़ते समय अगली चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है वह है कैबिनेट को धोना डिटर्जेंटऔर फिर सिरके से उपचार करें। जिन बैंकों में खराब अनाज संग्रहीत किया गया था, उन पर भी कार्रवाई की जानी चाहिए।

आटे एवं अनाज में कीड़ों की रोकथाम

अनाज या आटे से कीड़े कैसे हटाएं, इसके बारे में न सोचने के लिए, आप कुछ उपाय कर सकते हैं जो उन्हें प्रकट होने और बढ़ने से रोकेंगे।

कीट तेज़ गंध बर्दाश्त नहीं कर सकते। इसलिए, अलमारियाँ में रखे गए लहसुन, तेज पत्ते और लौंग कीड़ों की उपस्थिति को रोकने में मदद करेंगे।

यदि आप किसी दुकान से अनाज या आटा खरीदते हैं, तो आप कीड़े भी घर ला सकते हैं। इसे रोकने के लिए, आप बैगों को कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं या उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्थायी रूप से स्टोर कर सकते हैं।