नौसिखिया माली अक्सर सवाल पूछते हैं: क्या उन्हें गोभी की निचली पत्तियों को तोड़ने की ज़रूरत है? वहाँ हैं अलग-अलग राय. कुछ गर्मियों के निवासियों का कहना है कि हम गोभी के सिर खाते हैं, न कि ढकने वाली पत्तियाँ, जिसका अर्थ है कि उनकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है, वे केवल बगीचे में गोभी की देखभाल में हस्तक्षेप करते हैं। अन्य लोग आपत्ति जताते हुए तर्क देते हैं कि पौधे के निर्माण में कुछ भूमिका के बिना प्रकृति ने उन्हें नहीं बनाया होगा। गोभी की खेती का वर्णन करने वाले विशेष साहित्य में इस बारे में कुछ नहीं कहा गया है कि गोभी की निचली पत्तियों को तोड़ना आवश्यक है या नहीं, इस पर बिल्कुल भी चर्चा नहीं की गई है। इसलिए, प्रत्येक मालिक को इस मामले में अपनी राय और अनुभव पर भरोसा करना होगा।

सभी प्रकार की पत्तागोभी की शुरुआत चौड़ी पत्तियों वाले छोटे पौधों से होती है। बढ़ रहा है सफेद बन्द गोभी, हम बगीचे में पौधे लगाते हैं, जिसमें कई गहरे हरे पत्ते होते हैं। वे बढ़ते हैं, नये बनते हैं और उनमें प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया होती है। पत्तागोभी का सिर तब बनना शुरू होता है जब हम सात चौड़ी हरी पत्तियों वाला एक रोसेट देखते हैं जो पत्तागोभी के सफेद सिर के साथ-साथ बढ़ता रहता है। सब्जी पकने से कुछ समय पहले ही वे बढ़ना बंद कर देते हैं; सबसे निचले वाले अक्सर जमीन पर पड़े रहते हैं, अब गर्मियों की तरह सुंदर और ताज़ा नहीं रहते, जबकि अन्य गोभी के सिर को ढकते रहते हैं।

पत्तागोभी के पत्ते, जिनसे इसकी वृद्धि शुरू होती है, सेवन सौर ऊर्जा, लगातार प्रोटीन, वसा, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट के निर्माण में लगे रहते हैं, और धीरे-धीरे उन्हें गोभी के सिर को देते हैं क्योंकि यह बनता है। यदि गर्मियों में उनमें गोभी के विकासशील सिर की तुलना में बहुत अधिक विटामिन सी होता है, तो पतझड़ में, कटाई से कुछ समय पहले, स्थिति नाटकीय रूप से बदल जाती है।

ढकने वाली पत्तियाँ मोमी कोटिंग से ढकी होती हैं, वे पूरे पौधे को कीटों और रोगजनकों के प्रवेश से बचाती हैं।

वे थर्मोरेग्यूलेशन भी प्रदान करते हैं, अधिक गर्मी या हाइपोथर्मिया से बचाते हैं और नमी का संरक्षण करते हैं।

वीडियो "क्या मुझे इसे काट देना चाहिए"

वीडियो से आप सीखेंगे कि पत्ता गोभी के पत्ते तोड़ना जरूरी है या नहीं, इससे क्या फायदा या नुकसान होता है।

क्या मुझे इसे काट देना चाहिए? क्या गोभी के सिर के निर्माण में शामिल पत्तियों को तोड़ना आवश्यक है? ऐसा प्रतीत होता है कि केवल एक ही उत्तर हो सकता है, लेकिन ऐसे बागवान भी हैं जो इसके बिना आश्वस्त हैंएक सघन सिर बनेगा. वे जमीन पर लेटते हैं, जिससे कीटों को आकर्षित करने और रोगजनकों और गोभी के बीच एक पुल बनने का जोखिम होता है। उनके बिना, बगीचे की निराई-गुड़ाई करना और पौधे के चारों ओर की मिट्टी को ढीला करना आसान होता है। लेकिन निष्पक्षता में, यह ध्यान देने योग्य है कि झुकी हुई पत्तियों के नीचे खरपतवार नहीं उगते हैं, और पौधे के कटे हुए हिस्से के रस से आकर्षित कीटों द्वारा उस पर हमला करने की अधिक संभावना होती है, और घाव बन जाता है। खुले द्वारसंक्रमण के लिए.

पत्तियों को तोड़ने से गोभी के सिर का निर्माण धीमा हो जाता है और जड़ें भी मर सकती हैं। पत्तियों को ढकने के बिना, उपज बहुत कम होती है। अनुभव से पता चला है कि यदि आप उन्हें सितंबर की शुरुआत में कुछ पौधों से हटा देते हैं, तो फसल की कटाई के समय तक, पत्तियों के साथ गोभी का सिर बहुत बड़ा हो जाएगा और उन पौधों की तुलना में अधिक सख्त हो जाएगा, जहां से उन्हें तोड़ा गया था।

वे यह क्यों करते हैं?

कुछ सब्जी उत्पादकों का मानना ​​है कि गोभी की पत्तियों को तोड़ना जरूरी है ताकि वे कीटों को आकर्षित न करें। लेकिन सबसे अधिक संभावना है, पौधे के जीव के ये हिस्से कीटों से रक्षा करते हैं, और आपको अन्य तरीकों से अवांछित पड़ोसियों को डराने की जरूरत है।

उदाहरण के लिए, बगीचे की क्यारी में गोभी के बीच पौधे लगाना अच्छा है सुगंधित पौधे: थोड़ा डिल, अजवाइन, कैलेंडुला की कुछ झाड़ियाँ, गेंदा। यदि पिस्सू भृंग या पत्तागोभी हमला करते हैं, तो पौधों और उनके चारों ओर की जमीन पर कुचली हुई लकड़ी की राख और तंबाकू की धूल छिड़कना बेहतर होता है। सबसे कट्टरपंथी उपाय रासायनिक उपचार है, लेकिन पत्तियों को हटाने से मदद मिलने की संभावना नहीं है।

संवहनी बैक्टीरियोसिस का मुकाबला

क्या संवहनी बैक्टीरियोसिस से प्रभावित होने पर पत्तियों को तोड़ना संभव है? भोले-भाले शुरुआती लोगों को उम्मीद है कि किनारे पर पीली सीमा, काली नसें और पत्ती के ब्लेड की मृत्यु आगे नहीं बढ़ेगी। दुर्भाग्य से, मामला यह नहीं है। यदि रोग इस तरह से प्रकट होता है, तो पूरा पौधा प्रभावित होता है, बाकी को बचाने के लिए इसे जल्द से जल्द बगीचे से हटा देना चाहिए।

इस अप्रिय बीमारी को रोकने का एकमात्र तरीका बीज को सख्त करना है, जिसके लिए बीजों को बारी-बारी से गर्म और में रखा जाता है ठंडा पानी.

बीजों की गुणवत्ता, यहाँ तक कि अंकुरों की गुणवत्ता भी रोग की उपस्थिति को प्रभावित करती है, लेकिन निचली पत्तियों की उपस्थिति सबसे पहले उन पर ही प्रकट नहीं होती है;

पत्तागोभी की अगेती किस्मों का जीवन कैसे बढ़ाया जाए

कभी-कभी गर्मियों के निवासियों की दिलचस्पी इस बात में होती है कि उन्हें बगीचे में रखने के लिए गोभी की निचली पत्तियों को कब तोड़ना है जल्दी गोभी. चूंकि गोभी के सिर की वृद्धि और गठन कवर पत्तियों की उपस्थिति पर निर्भर करता है, अनुभवहीन माली के अनुसार, उन्हें हटाने से प्रक्रिया लंबी हो सकती है। यह गलत है। यदि आप पत्तियां हटा देते हैं, तो विकास रुक जाएगा, और फसल में बीमारियों और कीटों द्वारा क्षति का खतरा बढ़ जाएगा।
यदि फसल पक गई है, लेकिन मालिक अभी तक इसे संसाधित करने के लिए तैयार नहीं है, तो आपको बस पौधे को खींचने या एक काल्पनिक धुरी के चारों ओर थोड़ा मोड़ने की जरूरत है। तब जड़ों और जमीन के बीच संबंध टूट जाएगा या कम से कम कम हो जाएगा, गोभी का सिर नमी का उपभोग नहीं करेगा, लेकिन दरार के खतरे के बिना इसे लंबे समय तक बगीचे में संग्रहीत किया जा सकता है।

क्या पत्तियों को तोड़ने से कटवर्म और पत्तागोभी मक्खियों से बचाव होगा?

जैसे लगातार बने रहने वाले कीटों से छुटकारा पाएं गोभी मक्खीऔर स्कूप, केवल निचली पत्तियों को तोड़ने से काम नहीं चलेगा। इनसे छुटकारा पाने के लिए आपको इसका इस्तेमाल करना होगा विशेष साधनउदाहरण के लिए, वे एग्रोफिट के साथ कटवर्म से लड़ते हैं। कटवर्म प्यूपा और मक्खी के अंडे जमीन में होते हैं, जहां से कीट पौधे में प्रवेश करते हैं।
आर्मीवर्म अपने अंडे पत्तियों की निचली सतह पर देता है। निचले अंडे की अनुपस्थिति उसे अगले अंडे देने से नहीं रोकेगी। और मक्खी के अंडों को नष्ट करने के लिए, आपको पत्तियों के नीचे जमीन पर उतरना होगा; वे कीटों के खिलाफ लड़ाई के दौरान आसानी से पीड़ित हो सकते हैं, लेकिन उन्हें काटने से इस लड़ाई में मदद नहीं मिलेगी।

कब काटना है

पौधे को प्रत्येक पत्ती की आवश्यकता होती है, इसलिए फसल पकने तक सभी आवरण तत्व अपना कार्य करते रहते हैं। पतझड़ में, कटाई से पहले, वे पहले ही अपने सभी उपयोगी पदार्थ खो चुके थे, पीले हो गए और सूख गए। कई सब्जी उत्पादक उन्हें कटाई से पहले ही काट देते हैं, क्योंकि वे पहले ही अपना उद्देश्य पूरा कर चुके होते हैं। यदि वे पूरी तरह से स्वस्थ दिखते हैं, बिना सड़न या क्षति के, तो विशेषज्ञ उनके साथ गोभी का सिर भी काटने की सलाह देते हैं। पत्तागोभी का कटा हुआ सिर भी तब तक बढ़ता रहता है जब तक उसमें से पदार्थ लेने के लिए कुछ होता है।

अक्सर निचली पत्तियाँ जो जमीन पर गिरती हैं, पत्तागोभी के पकने से कुछ समय पहले ही सड़ जाती हैं। बेशक, उन्हें हटाने की जरूरत है ताकि सड़ांध आगे न बढ़े। लेकिन यह भी उनका काम है - पौधे को सुरक्षित रखना और यह दिखाना कि ज़मीन बहुत गीली है। जैसे ही सड़न के पहले लक्षण दिखाई दें, पानी देना बंद कर देना चाहिए।

यदि पत्तागोभी का सिर बहुत ढीला हो तो कटाई से तीन से चार सप्ताह पहले पत्तियां हटा दी जाती हैं। वे कहते हैं कि इससे इसे कड़ा बनाने में मदद मिलती है। लेकिन, सबसे अधिक संभावना है, ढीलेपन को खनिजों के असंतुलन द्वारा समझाया गया है - अतिरिक्त नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की कमी से ऐसे परिणाम होते हैं। फसल की गुणवत्ता में सुधार के लिए पौधे को पोटेशियम और फास्फोरस के साथ खाद देना आवश्यक है।

कुछ सब्जी उत्पादकों ने पत्तियां हटाने का प्रयोग किया है विभिन्न चरणबढ़ते मौसम. परिणाम विकास और परिपक्वता के लिए पत्ती आवरण की आवश्यकता की पुष्टि करते हैं अच्छी फसल. केवल एक ही शर्त है - उन्हें हर समय स्वस्थ रहना चाहिए, केवल इस मामले में वे अपना कार्य पूरा कर सकते हैं - पालन-पोषण, पोषण, सुरक्षा, रक्षा करना।

वीडियो "विधि के पक्ष और विपक्ष"

वीडियो से आप सीखेंगे कि आप पत्तागोभी के पत्ते तोड़ सकते हैं या नहीं।

​समान लेख

पत्तागोभी के सिर के निर्माण में पत्ती की भूमिका

​मैं हमेशा नीचे वाली पंक्ति को ही नहीं, बल्कि कभी-कभी अगली पंक्ति को भी काट देता हूं

बेशक, स्वस्थ हरी पत्तियाँ नहीं तोड़ी जातीं। केवल मृत पत्तियों, साथ ही रोग के लक्षण वाली पत्तियों को हटा दिया जाता है। जितनी अधिक पत्तियाँ, उतना बड़ा सिर और उसकी गुणवत्ता उतनी ही बेहतर!​

क्या मुझे पत्तागोभी की निचली पत्तियाँ तोड़ देनी चाहिए?

​यदि वे खराब हैं, तो हाँ, लेकिन यदि वे अच्छे हैं (हरा, बिना छेद वाला), तो यह उचित है

पत्तियाँ पत्तागोभी के सिर के लिए भोजन प्रदान करती हैं। स्वस्थ हरे वाले क्यों चुनें? !​

पत्तागोभी नहीं है फलदार वृक्ष, यह एक द्विवार्षिक फसल है। यह काट-छाँट या आकार देने के अधीन नहीं है। स्वस्थ निचली पत्तियों को काटकर, आप खुले घाव छोड़ देते हैं जिसके माध्यम से संक्रमण प्रवेश कर सकता है। दूसरे शब्दों में, जब आप चुनते हैं, तो श्लेष्म और संवहनी बैक्टीरियोसिस (गोभी का सिर बेल पर सड़ जाएगा) या विभिन्न ट्रेकिमिकोज़ से संभावित नुकसान से आश्चर्यचकित न हों। निचली पत्तियों को तभी तोड़ना संभव है जब वे पहले से ही मर रही हों और पौधा स्वयं संक्रमण के लिए शारीरिक बाधा उत्पन्न कर रहा हो।​

​इस मुद्दे पर हाल ही में चर्चा हुई थी. यह कहा गया था कि आप सड़े हुए पत्ते उठा सकते हैं

ऐसे विशेषज्ञ हैं जो निचली पत्तियों को हटाने में कुछ भी गलत नहीं देखते हैं। हालाँकि वे ध्यान देते हैं कि यह विशेष किस्म के गुणों पर निर्भर करता है। उनका मानना ​​है कि पतझड़ में निचली पत्तियाँ अब उपयोगी पदार्थ नहीं छोड़ती हैं, बल्कि उन्हें पौधे के अन्य भागों से ही लेती हैं। इनके माध्यम से बहुत सारी नमी वाष्पित हो जाती है। यदि ढकने वाली पत्तियाँ गोभी के सिर को बहुत अधिक छाया देती हैं, तो उन्हें हटाया जा सकता है। इसे इस तरह से करने की अनुशंसा की जाती है कि उन्हें पूरी तरह से तोड़ दिया जाए

लेकिन विशेषज्ञ ऐसा करने की सलाह नहीं देते. इसके बजाय, आप पत्तागोभी के सिर को हल्के से खींच सकते हैं, या इसे तने के चारों ओर घुमा सकते हैं, ताकि जड़ें थोड़ी बाहर निकल जाएं। गोभी के सिर तक नमी जाना बंद हो जाएगा, और यह बिना टूटे या मुरझाए काफी लंबे समय तक जमीन में रह सकता है।​

पत्तागोभी की निचली पत्तियों को तोड़ने का निर्णय लेते समय, उनकी स्थिति को देखें। यदि वे हरे और मजबूत हैं, तो आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। अक्सर गोभी की निचली पत्तियाँ पतझड़ में नहीं, बल्कि गर्मियों में, सूखे के दौरान पीली हो जाती हैं। आख़िरकार बारिश बीत रही है, लेकिन ये पत्तियाँ अब हरी नहीं हैं। इसलिए, उन्हें सावधानीपूर्वक हटाया जा सकता है

​सफेद गोभी उगाते समय, बागवानों को अक्सर विभिन्न समस्याओं का सामना करना पड़ता है। कभी-कभी वे दूर की कौड़ी होते हैं। लगाए गए पौधों की यथासंभव सर्वोत्तम देखभाल करने की कोशिश करते हुए, वे वह सब कुछ करते हैं जो वे पड़ोसियों या दोस्तों से सुनते हैं। लेकिन क्या ऐसी हरकतें हमेशा उचित होती हैं? ग्रीष्मकालीन निवासी अक्सर आश्चर्य करते हैं कि क्या गोभी की निचली पत्तियों को तोड़ना आवश्यक है। इस प्रश्न का उत्तर एक शब्द में देना असंभव है

​पत्तियाँ पौधे को पोषण प्रदान करती हैं; उन्हें क्यों तोड़ें?

वे यह क्यों करते हैं?

​यह आवश्यक है...रोपण के बेहतर अस्तित्व के लिए, रोपण के दौरान निचली पत्तियों को चुटकी बजाने की सिफारिश की जाती है। फिर, झाड़ियों को ढीला और रेक करते समय निचली पत्तियाँआप उन्हें हटा भी सकते हैं, लेकिन 1-2 से ज़्यादा नहीं. वे मिट्टी को इतना ऊपर उठाते हैं कि तितलियाँ निचली पत्तियों के नीचे अंडे न दें, और यदि पत्तियाँ हस्तक्षेप करती हैं (पानी देने, एक-दूसरे की गोभी की झाड़ियों को छाया देने आदि के साथ), तो उन्हें भी हटा दिया जाता है, लेकिन संयमित तरीके से।

अवश्य. हर साल मैं निचली पत्तियां तोड़ देता हूं, फिर इस बात की संभावना कम हो जाती है कि कोई मेरी गोभी देखने आएगा।))))​

​यदि आप उन्हें चुनते हैं, तो वे पीले हो गए हैं और सड़ रहे हैं।​

संवहनी बैक्टीरियोसिस का मुकाबला

​करंट ​​के लिए, मकड़ी के जाले के साथ पत्ती रोलर्स और पौटीन घुन हो सकते हैं। आपको वेब के मालिक की तलाश करनी होगी या कम से कम क्षति की तस्वीर खींचनी होगी।​

​मैं पत्तागोभी की निचली पत्तियां नहीं तोड़ता। क्योंकि, अत्यधिक गर्मी में, इन पत्तियों के बिना, गोभी के नीचे की मिट्टी बहुत जल्दी सूख जाती है

पत्तागोभी की अगेती किस्मों का जीवन कैसे बढ़ाया जाए

​यदि पत्तागोभी का सिरा बहुत ढीला हो तो उसकी निचली पत्तियों को तोड़ना उचित हो सकता है। यह फसल कटाई से एक महीने पहले किया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद, गोभी का सिर अक्सर कड़ा हो जाता है

लेकिन पत्तागोभी में ऐसे कीट होते हैं जिनसे कुछ पत्तियों को हटाए बिना छुटकारा पाना मुश्किल होता है। यह पत्तागोभी स्कूपऔर गोभी मक्खी. यदि पत्तागोभी की निचली पत्तियाँ इन कीटों से प्रभावित हों तो क्या उन्हें हटा देना चाहिए?

क्या पत्तियों को तोड़ने से कटवर्म और पत्तागोभी मक्खियों से बचाव होगा?

​कुछ लोग, जब यह समझाते हैं कि क्या गोभी की निचली पत्तियों को तोड़ना आवश्यक है, तो वे इस तथ्य का उल्लेख करते हैं कि विभिन्न कीट अक्सर उन पर बस जाते हैं। ये स्लग हो सकते हैं. वे शरद ऋतु में पौधों पर दिखाई देते हैं। इस समय तक, गोभी का सिर पहले से ही काफी विकसित हो चुका होता है। तब शायद पत्तों को तोड़ना ही उचित होगा। हालाँकि, स्लग को डंठल में घुसने से क्या रोकेगा?

​लेकिन व्यवहार में, विलोपन अक्सर होता है। अब कई वेबसाइटों पर सिफारिशें हैं कि आप गोभी की निचली पत्तियों को क्यों और कब तोड़ सकते हैं

​गोभी के संपूर्ण विकास का उद्देश्य गोभी के सिर का निर्माण करना है। पत्तियों का उद्देश्य पौधे को सजाना नहीं है। उनका अपना कार्य है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के दौरान वे ऐसे पदार्थ बनाते हैं जो हैं निर्माण सामग्रीपत्तागोभी के लिए. प्रकृति ने इसे इस प्रकार व्यवस्थित किया है कि ढकने वाली पत्तियों (बड़े निचले वाले) में एक भंडार जमा हो जाता है। पोषक तत्व, इसे बुकमार्क करने की आवश्यकता है। जब उन्हें काट दिया जाता है, तो पौधा इस आपूर्ति की तलाश शुरू कर देता है और उन्हें फिर से उगाना शुरू कर देता है। क्या पत्तागोभी की निचली पत्तियों को तोड़ना संभव है जबकि उनकी भूमिका इतनी महान है? पत्तागोभी का सिर तब बनना शुरू होता है जब कम से कम सात ढकने वाली पत्तियाँ हों। उपज काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि गोभी रोसेट में उनमें से कितने हैं। और विकास के दौरान पौधे का वजन कम नहीं होना चाहिए. इसके अलावा, ये पत्तियां मोमी कोटिंग से ढकी होती हैं, जो गोभी के सिर को बीमारियों और कीटों से बचाती है। गर्मियों में, वे तापमान को नियंत्रित करते हैं और इंटीरियर की अधिक गर्मी और हाइपोथर्मिया को रोकते हैं

पत्तागोभी की निचली पत्तियाँ कब तोड़ें?

​नहीं, मत करो. आप पत्तागोभी को पोषण से वंचित कर रहे हैं

​कोई रास्ता नहीं, बस कुतरना....

हाँ, निश्चित रूप से आवश्यक है। तब से शीर्ष चादरेंवहाँ सभी प्रकार की गंदगी, बैक्टीरिया, साथ ही कीटनाशक और उर्वरक जैसे उत्पाद हैं

हां, मैं उन्हें उठाता हूं और खरगोश उन्हें खाते हैं

सड़न को रोकना

​मैं पिछले साल इस मुद्दे को लेकर चिंतित था। वहाँ बहुत सारे स्लग थे और निचली पत्तियाँ पूरी तरह से हटा दी गई थीं। फिर मैंने पढ़ा कि वे गोभी के सिर को भोजन देते हैं। और केवल सड़े और सूखे को ही हटाने की जरूरत है। लेकिन, ईमानदारी से कहूं तो, मुझे फटे और बिना कटे पत्तों वाली पत्तागोभी की पैदावार में कोई अंतर नज़र नहीं आया।​

लेकिन ऐसा आमतौर पर तब होता है जब उर्वरक गलत तरीके से लगाए जाते हैं। वहाँ बहुत अधिक नाइट्रोजन है, और पर्याप्त फॉस्फोरस और पोटेशियम नहीं है। इन तत्वों को उचित रूप से प्रदान करके, आप गोभी का घना सिर प्राप्त कर सकते हैं, और पत्तियां इसे बड़ा और भारी बनाने में मदद करेंगी।

पत्तों का उपयोग

कटवर्म, जमीन से निकलता है जहां प्यूपा सर्दियों में विकसित होता है, अपने अंडे पत्तियों के नीचे रखता है। आमतौर पर ये निचली पत्तियाँ होती हैं। इसलिए, इन कीटों के प्रकट होने की स्थिति में इन्हें हटाना उचित हो सकता है। लेकिन आप पौधों को एग्रोफिट से उपचारित कर सकते हैं और कटवर्म गायब हो जाएंगे।​

गर्मियों में, पत्तागोभी, पत्तागोभी बीन कैटरपिलर और पिस्सू बीटल से पीड़ित होती है। लेकिन यहां पत्ते उखाड़ने से आपको कुछ हासिल नहीं होगा. पौधों पर रसायनों का छिड़काव किया जाता है या राख और तंबाकू की धूल छिड़की जाती है। यदि जिस क्षेत्र में गोभी उगती है वह खरपतवार रहित हो तो कीटों की संख्या कम हो जाती है

syl.ru

क्या मुझे पत्तागोभी की निचली पत्तियों को तोड़ने की ज़रूरत है?

​कुछ बागवानों का मानना ​​है कि पत्तियों को तोड़ने से पौधों के बीच हवा के प्रवाह में मदद मिलती है। और यह, बदले में, सड़न और अन्य बीमारियों के खतरे को कम करता है

इन्ना रेवनिकोवा, सेंट पीटर्सबर्ग

निचली पत्तियों में सिर के अंदर की तुलना में दोगुना विटामिन सी होता है। पकने की प्रक्रिया के दौरान, विटामिन कोमल सफेद भागों में चला जाता है। क्या मुझे पत्तागोभी की निचली पत्तियों को तोड़ने की ज़रूरत है? अगर पालतू जानवर इन्हें खाएंगे तो कम से कम उन्हें इससे फायदा तो होगा. लेकिन पत्तागोभी के सिर में पहले से ही कम विटामिन सी होगा

इरीना, बेंडरी

पत्तागोभी ही आपको बताएगी कि आपको इन पत्तों को कब हटाना है। निःसंदेह, स्वस्थ हरी पत्तियाँ नहीं तोड़ी जातीं

इरीना, नेरेख्ता

​मेरी माँ सफ़ाई करती है...

सेर्गेई, रूस

इनमें बहुत सारे कीटनाशक और क्लोरोफिल होते हैं

7dach.ru

क्या मुझे पत्तागोभी की निचली पत्तियों को तोड़ने की ज़रूरत है? करंट के जामुन मकड़ी के जालों से ढके हुए थे और सूख रहे थे, इसलिए तोड़ने के बाद उन्हें संसाधित नहीं किया जा सका। अंडरकट?

कांटेदार जंगली चूहा

​कभी नहीं.​

व्लादिमीर क्रावचेंको

जरुरत

ऐलेना लायख

प्रयोग के लिए मैंने पत्तागोभी के कई सिरों की पत्तियों को भी तोड़ दिया, लेकिन अभी तक मैंने पत्तागोभी के नंगे सिरों के नीचे जल्दी सूखने वाली मिट्टी के अलावा कोई अंतर नहीं देखा है प्रयोग अभी भी मेरे लिए स्पष्ट नहीं है। लेकिन गोभी की फसल अभी तक नहीं काटी गई है, मैं इस तथ्य को ध्यान में रखूंगा कि आपको भविष्य के लिए सड़े हुए पत्तों को हटाने की जरूरत है मैं नहीं जानता, शायद यह आवश्यक है

एंटोन ज़ुबोव

​गर्मियों के अंत और शरद ऋतु में, देर से और मध्य-मौसम की किस्मों की गोभी अनुकूल परिस्थितियाँप्रतिदिन एक सौ ग्राम तक वजन बढ़ता है। कटाई से तुरंत पहले, सभी निचली पत्तियों को हटाया जा सकता है। लेकिन अगर आप पत्तागोभी के सिरों को भी उनके साथ काट दें, तो विकास तब तक जारी रहेगा जब तक कि सभी लाभकारी पदार्थ आंतरिक भाग में स्थानांतरित नहीं हो जाते। कभी-कभी ऐसे बढ़ने के बाद वजन 15 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
पत्तागोभी मक्खी निचली पत्तियों के नीचे छिपकर जमीन में अंडे देती है। उन्हें ढूंढने के लिए तने से मिट्टी हटा दें। निचली पत्तियाँ इसमें हस्तक्षेप कर सकती हैं। प्रसंस्करण के दौरान, वे या तो अपने आप निकल जाएंगे या आप पहले उन्हें तोड़ देंगे

कोंगोव बाझेनोवा

पंक्तियों के बीच लगाए गए गेंदा या कैलेंडुला, अजवाइन, डिल और अन्य सुगंधित पौधे गोभी की अच्छी तरह से रक्षा करते हैं।

क्या मुझे पत्तागोभी की निचली पत्तियाँ काट देनी चाहिए?

[आई एम योर लेजेंड]™

लेकिन वास्तव में, एफिड्स और सफेद पत्तागोभी बहते रस की गंध की ओर आकर्षित होते हैं।

नैंसी

निचली पत्तियाँ आमतौर पर टूट जाती हैं। बागवान इसे यह कहकर समझाते हैं कि इनके बिना पत्तागोभी का सिर साफ हो जाता है और पत्तियाँ सड़ती नहीं हैं। उपयोगी पदार्थों का उपयोग इन पत्तियों की वृद्धि के लिए नहीं, बल्कि पत्तागोभी के सिर के निर्माण के लिए किया जाता है। आप पत्तागोभी की निचली पत्तियों को कब तोड़ सकते हैं?

दो दो

​केवल मृत पत्तियां, साथ ही रोग के लक्षण वाली पत्तियां ही हटाई जाती हैं। जितनी अधिक पत्तियाँ, उतना बड़ा सिर और उसकी गुणवत्ता उतनी ही बेहतर!​

वैलेंटाइन मकर

​केवल बीमार और मुरझाये हुए लोग...

ऐलेना

सभी नहीं
​मैं हमेशा गोभी चुनता हूं और हर कोई मेरी गोभी से ईर्ष्या करता है

नताल्या ज्वेरेवा

अवश्य

गैलिना रुस्कोवा (चुर्किना)

​पत्तागोभी से पत्तियां हटाने की कोई जरूरत नहीं है..उनसे अतिरिक्त पोषण प्राप्त होता है..यह सोचना गलत है कि अगर आप बाहरी पत्तियां तोड़ देंगे तो गोभी बड़ी हो जाएगी...करंट्स..अगर पत्तियां मुड़ी हुई हैं _ यह एक पत्ती रोलर है, ऐसी पत्तियों को तोड़कर जला देना चाहिए। झाड़ी को इंटाविर या कार्बोफॉस या इस्क्रा से उपचारित करें... यदि पत्तियां स्वस्थ हैं मकड़ी का घुन.. इस मामले में, सभी प्रभावित क्षेत्रों को काट दें, झाड़ियों को एक्टेलिक या फिटओवरम से उपचारित करें और झाड़ियों के नीचे की मिट्टी खोदें।

काराफुटो

बी परिवारलगभग कुछ भी बर्बाद नहीं होता. फटे हुए पत्तेमुर्गी, खरगोश और बकरियों को खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, शरद ऋतु तक आमतौर पर उनके लिए हरे भोजन का एक छोटा सा विकल्प होता है

अंबल क्वाकुखिन

​शरद ऋतु में, निचली पत्तियाँ, पत्तागोभी के सिर के निर्माण के लिए उपयोगी पदार्थ छोड़ कर पीली हो जाती हैं और मुरझा जाती हैं। वे अब प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग नहीं ले सकते, और इसलिए उनकी आवश्यकता नहीं है

मनेचका

पत्तागोभी वैस्कुलर बैक्टीरियोसिस से प्रभावित हो सकती है। यदि पत्तियों के किनारे पीले, बेजान हो जाएं और उन पर काली नसें दिखाई देने लगें तो यह किसी बीमारी का संकेत है। कभी-कभी पौधों को बीमार होने से बचाने के लिए निचली पत्तियों को तोड़ दिया जाता है। क्या इस मामले में पत्तागोभी की निचली पत्तियों को तोड़ना आवश्यक है? यह ऑपरेशन संक्रमित पौधे को नहीं बचाएगा। इसे पूरी तरह से हटाने की जरूरत है. यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि पड़ोसी पौधे संक्रमित न हों

व्याचेस्लाव फेडोरोव

इस विधि के समर्थकों ने पत्तियों के टूटने की व्याख्या इस तथ्य से की है कि खराब मिट्टी पर उगने वाली गोभी के सिर ढीले होते हैं। और पत्ते का कुछ हिस्सा हटाने के बाद गोभी का सिर सघन हो जाता है। लेकिन यह गर्मियों में नहीं, बल्कि पतझड़ में किया जाता है, जब यह पहले ही बन चुका होता है, और जो कुछ बचा है उसे बढ़ाना है।​

ओल्या ज़त्सेपिना

यू युवा पौधाप्रत्येक फटा हुआ पत्ता गोभी के सिर के पकने में एक दिन की देरी करता है। कटे हुए स्थान से रस बहता है, जिससे पौधे से लाभकारी पदार्थ निकल जाते हैं। इसका मतलब यह है कि आप छोटे पौधों की पत्तियाँ नहीं तोड़ सकते, यहाँ तक कि निचली पत्तियाँ भी नहीं

क्या मुझे पत्तागोभी के पत्ते तोड़ने की ज़रूरत है?

विक्टर गज़ेल

​तथ्य यह है कि वे गोभी के सिर को उगाने के लिए एक प्रकार की "पेंट्री" हैं, अर्थात, वे गोभी के सिर के विकास के लिए सभी आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्वों को जमा करते हैं, और जब वे पीले हो जाते हैं, तो आपको उन्हें फाड़ने की आवश्यकता होती है उन्हें बंद करो.​

कौवा मनमौजी है~~

मैं भी सफाई करता हूँ!

अलार नैनी

आइए जानें कि पौधे को पत्तियों की आवश्यकता क्यों होती है। यदि जड़ें पौधों को घुले हुए पानी की आपूर्ति करती हैं खनिज(नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और अन्य), तो पत्तियां एक कारखाना हैं जहां प्रकाश में, प्रकाश संश्लेषण के कारण, ये घटक और कार्बन डाइऑक्साइड बनते हैं कार्बनिक पदार्थ: प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, साथ ही विटामिन और अन्य। उनके कारण, पौधा बढ़ता है, जमीन के ऊपर और भूमिगत हिस्सों को बढ़ाता है, उन्हें सर्दियों में जीवित रहने के लिए रिजर्व में रखता है, और वसंत ऋतु में, उनके लिए धन्यवाद, सब कुछ फिर से शुरू होता है। जितनी ज्यादा गर्मी बेहतर स्थितियाँपौधों के लिए, यह फैक्ट्री उतनी ही तेजी से काम करती है

✿ऐलेना एम✿

सामान्य तौर पर, गोभी पहले पत्तियों में पदार्थ जमा करती है, और फिर उन्हें सिर में ले जाती है। लेकिन कुछ प्रकार के वेंटिलेशन बनाने के कारणों से - तब एफिड्स विकसित नहीं होते हैं और ताकि स्लग - छोटे घोंघे क्रॉल हो जाएं - निचली पत्तियां, जो विशेष रूप से जमीन पर पड़ी होती हैं और सूखे पत्तों को खुद से हटाया जा सकता है।
नरक जानता है. . अब, यदि आपने भांग के बारे में पूछा...

​यदि आप निचली पत्तियों को तोड़ देंगे तो इससे पत्तागोभी को ही फायदा होगा! बस इसे ज़्यादा मत करो!

क्या मुझे पत्तागोभी की निचली पत्तियों को तोड़ने की ज़रूरत है?

सार@कत्सिया वी.आई.

कई बागवानों की समीक्षाओं से पता चलता है कि उन्हें इस तरह से उपचारित पौधों और जिन पौधों को छुआ नहीं गया था, उनके बीच अंतर नज़र नहीं आया। सभी फायदे और नुकसान को ध्यान में रखते हुए, हर कोई अपने लिए निर्णय लेता है कि गोभी की निचली पत्तियों को कब तोड़ना है।​

बेसोगोन

यदि निचली पत्तियाँ सड़ जाती हैं, मुरझा जाती हैं या गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, तो उन्हें हटा दिया जाता है। आख़िरकार, वे अन्य पत्तियों और गोभी के सिरों को संक्रमित कर सकते हैं।

इण्टेल भीतर है

रोग से बचाव के लिए बीजों को अंकुरण के लिए तैयार करते समय, आपको उन्हें बारी-बारी से गर्म और ठंडे पानी में डुबो कर सख्त करना होगा। बीमार और कमजोर पौधपौधारोपण न करना ही बेहतर है

वालेरी मायकिशेव

​यदि आप सिर बनने के दौरान ऐसा करते हैं, तो जड़ें मरना शुरू हो सकती हैं, जो इसके आकार और गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डालेगी।​

ऐलेना लायख

​लेकिन क्या गोभी की निचली पत्तियों को तोड़ना संभव है? परिपक्व उम्र, या आपको किसी भी परिस्थिति में ऐसा नहीं करना चाहिए?

एलेक्सी टोपोरकोव

पत्तागोभी का सिर क्या है? यह पत्तियों से बनी एक गेंद है अधिक पत्ते, पत्तागोभी का सिर जितना बड़ा होगा, और उसकी गुणवत्ता पत्तागोभी के सिर के घनत्व पर निर्भर करती है। पत्तियों को तोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है, यह बाहरी पत्तियों के निर्माण के लिए पोषण संबंधी ऊर्जा की बर्बादी है, निचली पीली पत्तियों को तोड़ना दूसरी बात है, लेकिन एक नियम के रूप में उनमें से बहुत सारे नहीं हैं। पत्तागोभी को अधिक बार ढीला करने की आवश्यकता होती है, थोड़ा सा ऊपर उठाना पड़ता है और ऐसा करने की अनुमति नहीं होती है गर्म मौसममिट्टी को सुखाएं, और बरसात के मौसम में स्लग से लड़ें। शुभकामनाएँ!

सेर्गेई

​ज़रूर! गोभी का सिर शुरू करने के लिए! यदि आप इसे नहीं हटाएंगे, तो सिर छोटा हो जाएगा!

तातियाना पावलोवा

​गोभी की पत्तियाँ गोभी के सिर को भर देती हैं। शरद ऋतु में, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया धीमी होती है और इसलिए गर्मियों में संग्रहीत हर चीज महंगी होती है। तो यह पहले पत्तियों का द्रव्यमान बढ़ाता है, और उसके बाद ही गोभी का सिर बनना शुरू होता है। इसीलिए केवल पीली या सड़ी हुई निचली पत्तियाँ ही तोड़ी जाती हैं।

इस बात पर कोई सहमति नहीं है कि नीचे स्थित पत्तागोभी के पत्तों को तोड़ना उचित है या नहीं। कुछ बागवानों का कहना है कि यह आवश्यक है - इस तरह पोषण संबंधी घटक सिर में चले जाते हैं, और आप अपने पालतू जानवरों को भी खिला सकते हैं। इसके विपरीत, दूसरों का मानना ​​​​है कि गोभी के सिर को निश्चित रूप से सभी पत्तियों की आवश्यकता होती है (निश्चित रूप से बीमार और सूखी पत्तियों को छोड़कर)।

आत्मसात प्रणाली जिसके माध्यम से गोभी बढ़ती है निस्संदेह एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। और फिर भी, क्या गोभी की निचली पत्तियों को तोड़ना आवश्यक है और यह कब किया जा सकता है?

क्या पत्तागोभी की निचली पत्तियों को तोड़ना आवश्यक है और यह कब किया जा सकता है?

क्या इसे हटाने की कोई उद्देश्यपूर्ण आवश्यकता है? गोभी के पत्ता? नहीं, विशेषकर पतझड़ में, जब प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और कोई भी भंडार महत्वपूर्ण हो जाता है। साग-सब्जियाँ चुनकर, आप उपज में कमी में योगदान करते हैं सब्जी की फसल, क्योंकि आप उससे उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति छीन लेते हैं। पौधा रस स्रावित करता है, जो कीटों और कीड़ों के लिए चारा है - पत्तियाँ गोभी के सिर को ढँक देती हैं, और यदि वे वहाँ नहीं हैं, तो गोभी की रक्षा के लिए कुछ भी नहीं है।

फिर भी, पत्तियाँ चुनना उपयोगी हो सकता है:

• यदि वे पीले और सड़े हुए हो गए हैं, तो इस मामले में हम उपयोगी पदार्थों के संचय के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि, इसके विपरीत, उनके बहिर्वाह के बारे में बात कर रहे हैं।

• फंगल रोगों और अन्य संक्रमणों के रोगजनकों द्वारा क्षति होती है।

• आप पत्तागोभी की निचली पत्तियाँ चाहते हैं, और आप उनके टूटने से जुड़े जोखिमों को समझते हैं।

अनुभवी सब्जी उत्पादक गोभी की किस्मों से लंबे डंठल के साथ पत्तियां हटाते हैं - इससे मिट्टी सूख जाती है और स्लग का मार्ग बंद हो जाता है। तोड़ने के बाद, गोभी के सिर को रगड़ी हुई राख (और) से परागित किया जाना चाहिए रसायन, लेकिन उनकी संरचना राख की तुलना में बहुत अधिक आक्रामक है)।

पत्तियों को सावधानी से तोड़ना चाहिए - कुछ मामलों में यह उपाय उपयोगी हो सकता है (यदि वे खराब हैं और फसल को लाभ नहीं पहुंचाते हैं), अन्य स्थितियों में प्राकृतिक विकास प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप न करना बेहतर है।

पत्तागोभी के पत्ते तोड़ना जरूरी है या नहीं यह एक विवादास्पद मुद्दा है। कुछ लोग उन्हें तोड़ लेते हैं और उत्कृष्ट फसल प्राप्त करते हैं। अन्य नहीं करते हैं, और गोभी के सिरों की गुणवत्ता इससे प्रभावित नहीं होती है। सही काम कैसे करें, और किन मामलों में कटिंग को तोड़ दिया जाना चाहिए, और क्यों?

पत्तागोभी के सभी भाग प्रकाश संश्लेषण की जटिल प्रक्रिया में भाग लेते हैं। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, वे पोषक तत्व और सूक्ष्म तत्व जमा करते हैं, जो बाद में गोभी के पूर्ण विकसित सिर के निर्माण के लिए आवश्यक होंगे। यदि पत्तों की संख्या सात से कम है तो काँटों के जमने की सम्भावना नहीं है। इसलिए, विकास की शुरुआत में, कुछ भी हटाया नहीं जा सकता।

विकास के प्रारंभिक चरण में, पौधे को नुकसान पहुंचाना अवांछनीय है। यदि आप कम से कम एक कटिंग काटते हैं, तो घाव के माध्यम से रस निकल जाएगा। पौधा गोभी का सिर बनाने पर नहीं, बल्कि घाव भरने पर ऊर्जा खर्च करना शुरू कर देगा। अंडाशय बाद में बनता है; कटाई के समय तक, इसका आवश्यक वजन नहीं बढ़ पाता है।

यदि आप पत्तियों को तब तोड़ते हैं जब गोभी के कांटे पहले ही बन चुके होते हैं, लेकिन अभी तक बड़े नहीं हुए हैं, तो उनकी वृद्धि धीमी हो जाएगी।

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के अलावा, निचली पत्तियाँ पेड़ के तने को छाया देती हैं, और मिट्टी लंबे समय तक नमी बनाए रखती है। यह पत्तागोभी के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह नमी पसंद करने वाला पौधा है और पानी की कमी होने पर सूख जाएगा।

पत्तागोभी के पत्ते क्यों तोड़ें?

गोभी के गठित सिर की परिपक्वता की प्रक्रिया में, पत्तियों की आवश्यकता गायब हो जाती है। उन्होंने पोषक तत्व तो दे दिए, लेकिन वे सूक्ष्म तत्व जो जड़ों के माध्यम से मिट्टी से आते हैं, पत्ते और कांटे दोनों के लिए पर्याप्त नहीं हैं। इसलिए, उन्हें हटाया जा सकता है, लेकिन एक बार में नहीं।

जब पत्तागोभी एफिड्स से संक्रमित हो जाती है, तो अधिकांश कीड़े पौधे के बिल्कुल नीचे छिप जाते हैं। कभी-कभी यह सलाह दी जाती है कि रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करने के बजाय निचली पत्तियों को तोड़कर एफिड सहित नष्ट कर दिया जाए। यह विकल्प तब भी उपयुक्त है यदि वे जमीन की ओर बहुत दूर तक झुकते हैं, और कीट नियंत्रण के लिए गोभी तक पहुंच मुश्किल है।

बड़ी चादरें हिलने में बाधा डालती हैं, और आप इसके बिना नहीं रह सकते। पत्तागोभी को ढेर कर दिया जाता है ताकि तने के निचले हिस्से पर अतिरिक्त जड़ें बन जाएं, जिससे यह स्थिर हो जाए।

पत्तागोभी के पत्ते फैलाने से पानी देने में बाधा आती है। कुछ पानी नहीं पहुंचता ट्रंक सर्कल, लेकिन गलियारों में बहती है।

शुष्क मौसम में छंटाई करना सबसे अच्छा है। एक-एक करके नीचे से काटना शुरू करें। जब तक कट ठीक नहीं हो जाता और घाव सूख नहीं जाता, तब तक अगला कट हटाया नहीं जा सकता। अंतराल कम से कम 7 दिन का होना चाहिए।

पतझड़ में, जब पत्तागोभी का सिर बनता है, तो यह गाढ़ा होने लगता है और वजन बढ़ने लगता है। यदि कांटे घने, ढीले नहीं हैं, तो सभी पत्तियाँ हटा दें, केवल तना छोड़ दें। यह छंटाई फसल से एक महीने पहले, सितंबर के मध्य में की जाती है। यह समय घनत्व बढ़ाने के लिए पर्याप्त है।

बरसात के मौसम में, लगभग जमीन पर पड़ी पत्तियों की पहली जोड़ी खराब होने लगती है और सड़ने लगती है। वे अब गोभी को कोई लाभ नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन उन पर रोगजनक कवक विकसित हो सकते हैं। बीमारी की शुरुआत से बचने के लिए उन्हें काट दिया जाता है।

ऐसा होता है कि पशुधन या मुर्गे को खिलाने के लिए गोभी के पत्तों की आवश्यकता होती है। इस मामले में, यह सोचने और करने लायक है कि इस समय सबसे उपयुक्त क्या है।

कौन से पत्ते तोड़ें और कौन से नहीं?

उपरोक्त सभी से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि निम्नलिखित मामलों में चादरें फटी हुई हैं:

• जब एफिड्स या अन्य कीटों की कॉलोनियां उन पर बस जाती हैं;
• यदि रोग के पहले लक्षण दिखाई दें;
• यदि वे पीले हो गए और सूखने लगे, तो गोभी के सिर की वृद्धि में उनकी भूमिका न्यूनतम हो गई;
• जब पत्तियाँ हिलने और उचित पानी देने में बाधा डालती हैं;
• यदि, फैलती हरियाली के कारण, खाद डालने या कीटनाशकों से उपचारित करने के लिए पौधों तक पहुंच मुश्किल है;
• यदि बढ़ते मौसम की समाप्ति से एक महीने पहले गोभी के सिर ढीले हों और घने न हों।

पत्ती हटाते समय कटे हुए हिस्से को कीटाणुरहित करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे छनी हुई लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है।

कुछ मामलों में, आप पूरी शीट नहीं, बल्कि उसका कुछ हिस्सा ही हटा सकते हैं। यह विकल्प उन मामलों में उपयुक्त है जहां यह गोभी की देखभाल में हस्तक्षेप करता है।

जब पौधे बहुत सघन होते हैं और पौधे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप करते हैं तो कुछ लोग अतिरिक्त हरियाली हटा देते हैं। इसे रोकने के लिए, रोपाई लगाते समय गोभी के बीच की दूरी बनाए रखना महत्वपूर्ण है। भीड़भाड़ वाले पौधे अक्सर बीमारियों का कारण बनते हैं।

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स्वस्थ हरी पत्तियाँपत्तागोभी चुनना हानिकारक है; पत्तागोभी के सिरों की उपज रोसेट में पत्तियों की संख्या पर निर्भर करती है। पत्तागोभी की निचली पत्तियाँ मुख्य आत्मसात उपकरण हैं जो फसल के लिए काम करती हैं; उनमें से पोषक तत्व पत्तागोभी के सिर की भीतरी, सफेद पत्तियों में प्रवेश करते हैं। साथ ही, शुष्क पदार्थ की मात्रा बढ़ जाती है बाहरी पत्तियाँगोभी का सिर केंद्रीय लोगों तक। इसके अलावा, हरी पत्तियां मोमी कोटिंग से ढकी होती हैं, जो पौधे को कीटों, बीमारियों और यांत्रिक क्षति से बचाती है। पत्तागोभी की बाहरी हरी पत्तियों में 57 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, मध्य और सफेद पत्तियों में 31-36 मिलीग्राम और पत्तागोभी के मध्य भाग की पत्तियों में 24-26 मिलीग्राम होता है। इसलिए, बड़ी संख्या में बाहरी पत्तियों को हटाने से गोभी में विटामिन सी की कमी हो जाती है। प्रत्येक कटी हुई पत्ती जड़ प्रणाली की मृत्यु को भड़काती है, और गोभी के सिर को कम पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। यहां तक ​​कि पीली पत्तियों को भी हटाना पूरी तरह से उचित नहीं है, क्योंकि उनसे और डंठलों से गोभी के सिर में पोषक तत्वों का बहिर्वाह जारी रहता है। निचली पत्तियों को काटकर माली जानबूझकर उत्पाद की उपज और गुणवत्ता कम कर देता है। इसके अलावा, घावों के माध्यम से वे पौधे में प्रवेश करते हैं। कीट, बीमारियों का कारण बनता है।

अगस्त-सितंबर में गोभी की मध्य-पकने वाली और देर से पकने वाली किस्में निचली हरी पत्तियों के कारण गोभी के सिर का वजन बहुत तीव्रता से बढ़ाती हैं। दैनिक वजन 100 ग्राम या उससे अधिक बढ़ता है, और गोभी का सिर स्वयं बहुत कॉम्पैक्ट हो जाता है। अगर आप पत्तागोभी को हरी पत्तियों के साथ काटेंगे तो सिर में पोषक तत्वों का प्रवाह जारी रहेगा और इसका वजन 15% तक बढ़ सकता है।

कुछ माली इस तथ्य का हवाला देते हैं कि निचली पत्तियाँ जमीन के करीब स्थित होती हैं, उन पर स्लग द्वारा हमला किया जाता है, कीट अंडे देते हैं, और पौधे संवहनी बैक्टीरियोसिस से प्रभावित होते हैं। स्लग और कैटरपिलर के खिलाफ लड़ाई में आपको निचली हरी पत्तियों को नहीं तोड़ना चाहिए, ऐसा करने के कई अन्य तरीके हैं। स्लग से बचाव के लिए पौधों के चारों ओर की मिट्टी पर लकड़ी की राख छिड़कें। पत्ती खाने वाले कीड़ों को रोकने के लिए, अजवाइन का पौधा लगाएं, जो तितलियों को अंडे देने से रोकता है। डिल, लहसुन, प्याज, पुदीना और सेज में समान गुण होते हैं।

पर संवहनी बैक्टीरियोसिसपत्तियों के किनारे पीले होकर चर्मपत्र जैसे हो जाते हैं, नसें काली हो जाती हैं। इस मामले में, निचली पत्तियों को हटाने से मदद नहीं मिलेगी; आपको पूरे पौधे को हटाना होगा, लेकिन सावधानी से ताकि बाकी को संक्रमित न करें। बैक्टीरियोसिस से बचाव का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है: बीजों को 20 मिनट तक गर्म करना गरम पानी 50 डिग्री तक और उसके बाद तेजी से ठंडा होना। लहसुन को आसव (25 ग्राम प्रति 100 मिलीलीटर पानी) में अचार बनाने और अंकुरण अवधि के दौरान रोगग्रस्त पौधों को उखाड़ने से मदद मिलती है।

2-3 असली पत्तियों के चरण में पौध पर फाइटोलाविन (20 मिली प्रति 10 लीटर पानी) का छिड़काव करना अच्छा काम करता है। प्रारम्भिक कालरोग के विकसित होने पर तांबे पर आधारित तैयारी का उपयोग किया जा सकता है। जब रोग के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो पौधों पर 0.1% प्लानरिज़ घोल का छिड़काव किया जाता है। यहां वे गतिविधियां हैं जिन्हें पत्तागोभी को स्वस्थ रखने के लिए पत्ते तोड़ने के बजाय करने की आवश्यकता है।

कभी-कभी निचली पत्तियाँ हटा दी जाती हैं जल्दी पकने वाली किस्मेंगोभी के सिरों को फटने से बचाने के लिए जो पहले से ही पक चुके हैं, लेकिन जिनमें अभी जाने के लिए जगह नहीं है। इस मामले में पत्तागोभी से बेहतरजड़ों को थोड़ा तोड़ने के लिए गोभी के सिर को खींच लें, या फावड़े से काट दें, जिससे पौधे में नमी का प्रवाह सीमित हो जाएगा। इस मामले में, गोभी का सिर लंबे समय तक विपणन योग्य रहता है और पत्तियां मुरझाती नहीं हैं।

ऐसा माना जाता है कि पत्तागोभी के सिर ढीले होते हैं और उन्हें संकुचित करने के लिए निचली पत्तियों को कथित तौर पर काट दिया जाता है। लेकिन गोभी के सिर आमतौर पर नाइट्रोजन की प्रचुर आपूर्ति और पोटेशियम और फास्फोरस की कम आपूर्ति के साथ ढीले होते हैं।

याद करना! किसी भी प्रकार की गोभी की पत्तियों को केवल तभी हटाया जा सकता है जब उन्होंने प्रकाश संश्लेषण में भाग लेना बंद कर दिया हो और मिट्टी में नमी की अधिकता के कारण सूख गए हों या सड़ रहे हों। इस मामले में, पहले मिट्टी को गहरा ढीला करना और पानी की निकासी करना आवश्यक है।