ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ; ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಳಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಲೋಫ್, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು 1 cm ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 0.5 cm ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರದಂತೆ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು ಹುರಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಬೇಗನೆ ಸುಡಬಹುದು. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 5 ರಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೊರೊಡಿನೊ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದನ್ನು 6-8 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180-220 ° ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕ್ರೂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಲೋಫ್ - 1/2;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಯರ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಮೀನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಬಿಯರ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 1/2;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ; ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವುದೇ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಟೋಸ್ಟರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು

ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಜೊತೆಗೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಗುಲಾಬಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬಾರದು; ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿನ್ನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಸಾಧನದ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಖಾರದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವು ನೊರೆ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 381 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಲೆಬುರುಡೆಯ, ನೊರೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪಾನೀಯದ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ದೊಡ್ಡದು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ).
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.
4. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ (ಇದು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 321 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ. ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಮೆಣಸು, ಒಣ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು;
• ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಇತರ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು / ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಓವನ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟೀಲ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ / ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವಾಗ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
7. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 225 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ಆಮ್ಲೆಟ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅವು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸಾಲೆಗಳು / ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ / ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ / ಲೋಫ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಉಜ್ಜಬೇಕು.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 169 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ನೊರೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಗುರವಾದ, ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು / ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ / ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 210 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಸಿವನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿರುಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಕೀಟದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
2. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪೇಪರ್ / ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲಘು ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 263 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಈ ಖಾದ್ಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿವು ಒಂದು ದ್ವೀಪ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪೇಸ್ಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 332 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು "ಉಳಿಸಲು" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸಾಲೆಗಳು / ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 382 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಸಂತ ನೋಟದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ).
2. ಹುರಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಲೋಫ್‌ನ ಫ್ರೈ ಮಾಡದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 260 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಹಾನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಸಿವನ್ನು 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ 10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 639 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ/ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವರಿಗೆ ಈ ಲಘು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೂಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಿದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
2. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಲಘು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ / ಲೋಫ್ ತಾಜಾವಾಗಿರದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ / ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ತುಂಡು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ;
• ಹುರಿಯಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ವಿಡಿಯೋ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು

ವಿವರಣೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು ಬಹಳ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲಘುವನ್ನು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ; ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ದುಃಖ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (1 ಪಿಸಿ.)
• 
  (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.)
• 
  (4 ಲವಂಗ)
• 
  (ರುಚಿ)
• 
  (ರುಚಿ)

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಬ್ರೆಡ್ ಕಪ್ಪು, ಸಣ್ಣ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.



ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ: ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.



ತೈಲವು ತುಂಬುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ. ನಾವು ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.



ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಗಾತ್ರವು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.



ಹುರಿಯಲು ನಾವು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.



ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.



ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.



ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು!



ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂದರೆ, ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ, ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶ.

ಈಗ ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ (ದೊಡ್ಡ ಲೋಫ್),
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ,
• ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ:

• ಬಾಣಲೆ,
• ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್,
• ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ.

ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ದೊಡ್ಡ ಲೋಫ್ ಸುಮಾರು 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ಹೋಗು!

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೈಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

2. ಈಗ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗೂನುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮೃದುವಾದಷ್ಟೂ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.5 x 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸರಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದು ಸಾಧ್ಯ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಬಾರ್‌ಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ (0.5 ಸೆಂ) ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು 4 ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1/4 ಅನ್ನು ಹಾಕಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಒಂದು ಲವಂಗ.

ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯುವ ತಾಪಮಾನವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ! ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು: ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಬದಿಯು ಹಿಂದಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು, ನಾನು ಬಿಯರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೇ ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

8. ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೇಳಲಾದ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾವಿಗೆ ಹಾಕಿ,
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ,
• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ,
• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ (ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು; ನೀವು ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಮೂಲಕ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಬಿಯರ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗಮನಿಸಿ.

ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಯರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

1

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಯರ್‌ನ 1-3 ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ;
• ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಈ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ;
• ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಿಯರ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಕಲಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಕು.
ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ; ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರಣ "ಸ್ಲೈಸ್" ಎಂದು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. 0.5 ರಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಚೂರುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದೈತ್ಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಕುಸಿಯಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅರ್ಧ ಲೋಫ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಕಂಪನಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿವೆಯೇ, ಓವನ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆಯೇ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ), ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅತ್ಯಂತ ಭಯಾನಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ: ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ!

2

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಪ್ಪಾಗಿ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಂತೆ ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಅಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಈ ವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು "ರುಚಿಯ ಹಬ್ಬ" ಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಿರಬಹುದು; ಈ ವಿಧಾನವು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸವಿಯಾದ ಬದಲು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸೆಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮುಖ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು (ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಹಜವಾಗಿ) ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸರಳವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ರೇಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಉಜ್ಜಬಹುದು (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ (ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿ, ಪಿರಮಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮೂಲ ಸ್ವಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೆಣಸು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.