Briuselio kopūstų negalima supainioti su jokiais kitais. Brandinimo pabaigoje ilgas, metro ilgio stiebas sandariai uždengiamas mažomis kopūstų galvelėmis, kurias patogu troškinti ar raugti visas. Kadangi derlius yra labai specifinis, sodininkams natūraliai kyla klausimas, kaip jį prižiūrėti, įskaitant lapų nuskinimą Briuselio kopūstai ar ne.

Bendra informacija apie Briuselio kopūstų žemės ūkio technologiją

Ši rūšis turi labai ilgą augimo laikotarpį, apie 180 dienų. Tačiau Briuselio kopūstai yra atspariausi šalčiui – stovintys suaugę augalai lengvai ištveria šalčius iki minus 6–7 laipsnių Celsijaus. Todėl laikas sėti sėklas daigams yra kovo pabaiga - balandžio pradžia. Ir ne viduje kambario sąlygos, o šiltnamio dirvoje: daigai blogai vystosi namuose.

Persodinti sodinukus į nuolatinė vieta gal po dviejų mėnesių. Augalai sodinami pagal maždaug 60x60, 60x70 cm šabloną, gilinant iki apatinių lapų.

Kopūstų priežiūra yra gana paprasta. Pirmasis šėrimas atliekamas daigams prigijus, 10–20 dieną, azoto trąšomis. Svarbu nepersistengti, kad kopūstas nedingtų lape. Antrasis šėrimas – rišant kopūstų galvas, galima naudoti kalio trąšas.

Briuselio kopūstai mėgsta drėgmę, karštu ir sausu oru juos reikia laistyti ypač dažnai. Po laistymo atlaisvinkite. Kultūra taip pat yra gana šviesamėgė ir netoleruoja vėjo. Išaugusius stiebus patartina surišti.

Svarbu! Nereikia sodinti augalų į kalnus.

Derlius nuimamas rudenį, rugsėjo pabaigoje – lapkričio mėn. Šiuo atveju pagrindinis dėmesys skiriamas kopūstų gūželių nokinimui ir oro sąlygoms: rinkimas turi būti atliktas prieš prasidedant šaltiems – minus 10 laipsnių – orams. Leidžiama (dažniausiai taip daroma) kopūstų galvutes nuskinti palaipsniui, viršutines paliekant sunokti. Galvos brandumo požymis yra tankis, kurio skersmuo siekia 3 cm. Visiškas valymas atliekamas, jei pačios viršūnės pradeda kristi.

Rūsyje kopūstus galite laikyti ilgą laiką, įkasę labai arti pasodintus augalus be viršūnių, be lapų, bet su šaknimis. Tokiu atveju kopūstų galvos netgi priauga papildomo svorio. Iš apačios (prie šaknies kaklelio) nupjauti stiebai be viršutinio pumpuro ir viršūnių gali būti laikomi iki trijų mėnesių.

Atskiros kopūstų galvutės su koteliais laikomos maišelyje šaldytuve arba dėžėse po 3-4 gabalėlius iki 1,5 mėnesio. Norint ilgiau laikyti, reikia užšaldyti.

Kopūstų galvų formavimosi laikotarpis: nuskinti ar neskinti lapus?

Kodėl kopūstams reikia apatinių lapų?

Viršūnės vaidina ypatingą vaidmenį šios kultūros vystymuisi, ypač ankstyvosiose ir vidutinėse augimo fazėse. Lapai, įskaitant apatinius, atlieka svarbias funkcijas:

• užtikrinti augalų fotosintezę, mitybą ir kvėpavimą;
• apsaugoti atsirandančias kopūstų galvas nuo kenkėjų;
• užtemdykite žemę, taupydami joje vandenį ir neleisdami dirvožemiui perkaisti.

Dėmesio! Jei lapus pašalinsite anksti, galite sutrikdyti galvų formavimąsi. Kyla pavojus, kad kopūstai gali užsikrėsti per žaizdas ir toliau pūti.

Kada pagrįstas apatinių lapų pašalinimas?

Viršūnių lapai žemėja ne iš karto, o tik augdami. Tačiau palaipsniui jie naudingų savybių išnyksta, o nepašalinus viršūnių kyla papildomų pavojų. Tai turėtų būti padaryta, kai lapai:

• pradėjo liesti žemę, tarnaudamas kaip prieglauda ir „kopėčios“ amarams, šliužams ir vikšrams;
• mechaniškai pažeisti arba užkrėsti kenkėjais;
• sensta, blyški, pagelsta, išblunka;
• apsunkinti oro patekimą į kopūstų galvas;
• šešėliuoti kitus augalus;
• per daug vystosi kopūstų galvų nenaudai;
• trukdyti laisvai praeiti.

Svarbu! Briuselio kopūstų apatinius lapus reikia nupjauti tik likus mėnesiui ar pusei iki derliaus nuėmimo, jei nėra minėtų veiksnių. Esant palankioms sąlygoms, viršūnės net nepagelsta iki paskutinės akimirkos.

Lapus galima nuplėšti, nupjauti genėjimo žirklėmis ar peiliu. Patartina, kad šalinimo dieną ir kitą dieną būtų giedras oras: kad žaizdos spėtų užgyti.

Ar turėčiau nupjauti Briuselio kopūstų viršūnes?

Skirtingai nuo apatinių viršūnių, Briuselio kopūstų viršūninis augimo taškas turi būti suspaustas. Tačiau viršutiniai lapai paliekami.

Svarbu tai padaryti laiku, kai jau aktyviai formuojasi kopūstų galvutės. Šis suspaudimas sustabdys naujų kiaušidžių susidarymą. Jei žiupsnysite per anksti, vietoj kopūstų galvų gausite viršūnių šluotą.

Antrasis suspaudimo laikotarpis būna rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Šiuo metu nupjaunama visa viršūnė su nepakankamai išsivysčiusiais pažastiniais pumpurais.

Kaip matote, rūpintis Briuselio kopūstais daugeliu atžvilgių yra dar lengviau nei baltųjų kopūstų. Ir bet kokie kopūstai mėgsta drėgmę.

Ar būtina nuskinti kopūstų lapus – ginčytinas klausimas. Kai kurie žmonės juos nuima ir gauna puikų derlių. Kiti – ne, o kopūstų galvų kokybė nuo to nenukenčia. Kaip pasielgti teisingai, kokiais atvejais auginius reikia nulaužti ir kodėl?

Visos kopūstų dalys dalyvauja sudėtingame fotosintezės procese. Augdami jie kaupia maistines medžiagas ir mikroelementus, kurių vėliau prireiks pilnavertei kopūsto galvai susiformuoti. Jei lapų skaičius yra mažesnis nei septyni, tada mažai tikėtina, kad šakės sugebės nusistovėti. Todėl augimo pradžioje nieko negalima pašalinti.

Ankstyvoje vystymosi stadijoje nepageidautina sužaloti augalą. Jei nupjausite bent vieną auginį, sultys išsiskirs per žaizdą. Augalas pradės eikvoti energiją ne kopūsto galvutei formuoti, o žaizdai gydyti. Kiaušidės susiformuoja vėliau, iki derliaus nuėmimo, ji nepriaugs reikiamo svorio.

Jei nuskinsite lapus, kai kopūstų šakutės jau susiformavusios, bet dar neužaugusios, jų augimas sulėtės.

Be fotosintezės proceso, apatiniai lapai Jie nustelbia medžio kamieną, o dirva ilgiau išlaiko drėgmę. Tai svarbu kopūstams, nes tai drėgmę mėgstantis augalas ir nuvysta, jei trūksta vandens.

Kam rinkti kopūstų lapus

Brandinant susiformavusią kopūsto galvutę, lapų poreikis išnyksta. Maistingąsias medžiagas jie atidavė, bet tų mikroelementų, kurie ateina iš dirvos per šaknis, tiek lapijai, tiek šakutei neužtenka. Todėl juos galima pašalinti, bet ne visus iš karto.

Kai kopūstai yra užkrėsti amarais, didžioji dalis vabzdžių pasislepia pačiame augalo apačioje. Kartais patartina, užuot naudojus cheminius pesticidus, nuplėšti apatinius lapus ir sunaikinti juos kartu su amarais. Ši parinktis taip pat tinka, jei jie per daug nukrypsta į žemę, o kenkėjų kontrolei sunku pasiekti kopūstus.

Dideli lakštai trukdo įkalti, ir jūs negalite be jo. Kopūstas sukalamas taip, kad apatinėje kamieno dalyje susidarytų papildomos šaknys, todėl jis stabilus.

Išsiskleidusi kopūstų lapija trukdo laistyti. Dalis vandens nepasiekia kamieno ratas, bet įteka į praėjimus.

Geriausia genėti esant sausam orui. Pradėkite pjauti iš apačios, po vieną. Kol pjūvis neužgis ir žaizda neišdžius, kito pjūvio pašalinti negalima. Pertrauka turi būti bent 7 dienos.

Rudenį, kai susiformuoja kopūsto galvutė, ji pradeda storėti ir priaugti svorio. Jei šakutės nėra tankios ir laisvos, pašalinkite visus lapus, palikdami pliką stiebą. Šis genėjimas atliekamas ne anksčiau kaip likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, rugsėjo viduryje. Šio laiko pakanka tankumui padidinti.

Lietingu oru pirmos poros beveik ant žemės gulinčių lapų pradeda gesti ir pūti. Kopūstams jie nebeduos jokios naudos, tačiau ant jų gali išsivystyti patogeniniai grybai. Siekiant išvengti ligos pradžios, jie nupjaunami.

Pasitaiko, kad kopūstų lapai reikalingi gyvuliams ar naminiams paukščiams šerti. Tokiu atveju verta pagalvoti ir daryti tai, kas šiuo metu yra tinkamiausia.

Kokius lapus skinti, o kurių ne?

Iš viso to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad lakštai nuplėšiami šiais atvejais:

• kai ant jų apsigyvena amarų ar kitų kenkėjų kolonijos;
• pastebėjus pirmuosius ligos požymius;
• jei jie pagelto ir pradėjo džiūti, jų vaidmuo kopūstų galvų augime tapo minimalus;
• kai lapai trukdo sodinti ir tinkamai laistyti;
• jeigu dėl besiskleidžiančių želdinių sunku patekti prie augalų tręšti ar apdoroti pesticidais;
• jei likus mėnesiui iki vegetacijos pabaigos kopūstų galvutės yra palaidos ir netankios.

Pašalinant lapą, pjūvis turi būti dezinfekuojamas. Norėdami tai padaryti, jis apibarstomas išsijotais medžio pelenais.

Kai kuriais atvejais galite pašalinti ne visą lapą, o tik dalį jo. Ši parinktis tinka tais atvejais, kai trukdo rūpintis kopūstais.

Kai kurie želdinių perteklių šalina, kai sodinukai labai kompaktiški ir augalai trukdo vienas kitam. Norint to išvengti, sodinant sodinukus svarbu išlaikyti atstumą tarp kopūstų. Perpildyti sodinimai dažnai sukelia ligas.

Vaizdo įrašas

Koks padorus sodas įmanomas be kopūstų? Dabar jos veislių ir rūšių yra tiek daug, kad galima patenkinti ir įmantriausią vegetaro skonį, ir ne tik.

Sodo kopūstai – tai daržovė, kurią galima gerai laikyti ir be rūsio, jei laikosi atitinkamų niuansų, todėl kopūstai yra tokie populiarūs tarp sodininkų.

Įvairių rūšių kopūstai yra panašūs auginimo technikos požiūriu, ir daugeliu atvejų sodininkams kyla klausimas, kada, kaip ir kokius lapus iš daržovės pašalinti, kai kopūstai įgauna augimo pagreitį, apie tai kalbėsime straipsnyje, atsižvelgiant į auginimo ypatumus žinomos rūšys kopūstai

Kodėl kopūstams reikia apatinių lapų?

Kopūstų lapai, ir ne tik apatiniai, tarnauja tai pačiai fotosintezei, atlieka gyvybines funkcijas ir yra svarbi vegetacinė dalis. Beje, apatiniai lapai tampa tik bręstant kopūstams, kai nuo sudygimo praėjo mažiausiai du mėnesiai – už ankstyvos veislės, o ne mažiau kaip tris – vėlai sunokusioms veislėms.

Pirmaisiais gyvenimo mėnesiais kopūstams reikia visų turimų lapų ir jų šalinti nepriimtina. Lapijos pagalba daržovė pati maitinasi ir pasisavina saulės vitaminus.

Sodinant tradiciškai pašalinami tik skilčialapiai, nesunkiai atpažįstami pagal formą, kuri neaiškiai primena širdį. Be to, tie lapai, kurie buvo netyčia sužeisti, atsargiai nuskinami.

Priešlaikinis lapų pašalinimas iš kopūstų neleidžia susidaryti kopūsto galvai. Be to, ant stiebo susidaro žaizdos, kurios jauname amžiuje ilgai gyja ir tarnauja kaip vartai įvairiems puviniams atsirasti.

Visi, kurie matė, kaip auga daržovė, pastebėjo, kad iki rugpjūčio kopūsto galvutė tampa aiškiai matoma, o dalis lapijos yra lygiagrečiai žemei. Apatiniai lapai šiuo metu atlieka svarbią funkciją – saugo dirvą nuo perkaitimo ir sulaiko joje drėgmę, sukurdami šešėlį. Taip kopūstai suteikia sau papildomos drėgmės.

Taigi, iki tam tikro taško lapai kopūstams puikiai tarnauja, bet tada geriau jų atsikratyti, ir štai kodėl.

Kai tik lapija pradeda linkti dirvai ar net ją liesti, kenkėjai, tokie kaip šliužai, sraigės ir vikšrai, iš karto tai pastebi. Jie užlipa ant kopūsto galvų išilgai lapų ir pradeda savo kenksmingą veiklą. Kai kurie kenkėjai kaupiasi dirvos paviršiuje po lapais, naudodami juos kaip laikiną prieglobstį nuo saulės.

Būtina pašalinti visus lapus, kurie pradeda liesti dirvą, paprastai tai daroma pakartotinai, kai daržovės auga ir auga lapija. Ši priemonė padės apsaugoti augalą nuo šliužų invazijos.

Per didelis lapų augimas taip pat gali trukdyti laistyti, kai žalumynai blokuoja prieigą prie kamieno ir šaknų, o drėgmė jais ritasi priešinga augalui kryptimi.

Praėjus tam tikram laikui, daržovę reikia sukalti į viršų, o lapai irgi kliudys, todėl pašalinami patys žemiausi, tie, kurie apiberti žemėmis, todėl diskutuojant tema ar reikia nuskinti kopūstų lapus, atsakymas akivaizdus: reikia.

Bene svarbiausias argumentas už kopūstų lapų skynimą yra didelės kopūsto galvos formavimas. Augalui bręstant seni apatiniai lapai tampa nenaudingi, jie tik švaisto maistą. Jei laiku pašalinsite žalumynus, visa daržovių mityba nukreipiama tiesiai į kopūsto galvą.

Pradedantįjį sodininką tradiciškai domina momentas, kada pradėti viršūnių šalinimo operaciją. Jei operacija atliekama per anksti, galite pamiršti apie derliaus nuėmimą vėliau, taip pat nenaudinga.

Pirmasis kopūstų viršūnių pašalinimas įvyksta sodinimo metu, tiksliau, prieš jį.

Pirmą kartą kopūstų viršūnės nupjaunamos likus maždaug dienai iki sodinimo, kad pjūviai spėtų sugyti, o žaizdos neužsikrėstų jas apibarsčius žeme.

Procedūrai rinkitės šiltą ir geriausia saulėtą dieną; Gerai, jei kitą dieną nebus kritulių. Lapai nupjaunami genėjimo žirklėmis, aštriu peiliu arba nulaužiami rankomis.

Įvertinus nesunku suprasti, ar reikia nuskinti kopūstų lapus išvaizda daržovių. Tuo metu, kai apatinė lapija pradeda prarasti savo išvaizdą: išblunka, pagelsta ir linksta į dirvą, pašalinama, kitaip tariant, kai prasideda natūralus apatinių lapų senėjimas, jie nupjaunami.

Tokios operacijos atliekamos kelis kartus per savaitę, kai jau susiformuoja didelė kopūsto galva. Daržovės augimo pabaigoje jie stengiasi neleisti lapams išgulti.

Pasitaiko, kad kopūsto galvutė formuojasi vangiai, nenoriai, o apatiniai lapai nenunyksta ir nenusensta, tada išpjaunami iš dalies, po kelis gabalėlius, kad būtų pagerintas pritekėjimas. maistinių medžiagų iki pačios kopūsto galvos. Jei kieme yra gyvulių ir reikia paįvairinti mitybą, tokiu atveju leidžiama iš kopūstų pašalinti sveikus lapus, nupjaukite po vieną augalo lapą, kad nebūtų labai susilpnintas vystymasis daržovės.

Aptardami temą, ar būtina nuskinti kopūstų lapus, taip pat apsistosime, kokias viršūnes reikia nuimti.

Visų pirma, tai yra žalumynai su akivaizdžiais ligos požymiais. Nupjaunami ir lapkočiai, ant kurių apsigyveno kenkėjai. Tokios viršūnės iš karto sunaikinamos.

Atsargiai pašalinkite atsitiktinai pažeistus lapus, taip pat tuos, kurie guli ant dirvožemio arba trukdo praeiti. Iškart nupjaukite pageltusių viršūnių lapkočius. Taip pat pašalinamos viršūnės, kurios užstoja kaimyninius augalus nuo saulės.

Kai lapija padengia dirvą ir neleidžia tekėti drėgmei, ji taip pat nupjaunama. Nuimtos viršūnėlės dedamos į kompostą.

Kurių kopūstų lapai nenuplėšti?

Pavyzdžiui, brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai ir kaliaropės taip pat formuoja galvas, bet ne iš lapų. Auginant šių rūšių kopūstus, lapų pašalinimas yra minimalus. Iš esmės jie nupjauna tą, kuris pradeda geltonuoti, tačiau tai retai atsitinka naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją.

Jei nokinimo laikotarpiu sode yra žiedinių kopūstų galvų, jas šiek tiek sulaužykite viršutiniai lapai kad jie uždengtų kopūsto galvą, kuriai nokstant reikia šešėlio.

Briuselio kopūstai taip pat pašalina tik pačius apatinius lapus, kai jie pradeda atrodyti seni. Kalaropių lapai nenupjaunami, tik nuimant derlių kruopščiai nupjaunami peiliu.

2-3 savaites iki derliaus nuėmimo baltiesiems kopūstams ir raudonųjų kopūstų nuimkite visas kopūsto viršūnes iki galvos. Jei yra rūsys, kopūstas ištraukiamas kartu su šaknimis ir pakabinamas aukštyn kojomis, todėl puikiai išsilaikys iki pavasario, ar net vasaros.

Jei rūsio nėra, stiebas nupjaunamas iki galvos ir laikomas šaldytuve arba balkone. Dedant kopūstų derlių balkone, kopūstų galvos dedamos į didelę plastikinis maišelis ir palikite atidarytą, kad būtų prieiga prie oro, ir tuo pačiu stebėkite temperatūrą, kad ji būtų žemai virš nulio.

Brokolius ir žiedinius kopūstus geriausia laikyti užšaldytus. Po surinkimo kopūstų galvos atskiriamos ir siunčiamos į šaldiklį. Tą patį jie daro su Briuselio kopūstais.

Tačiau kaliaropės gali išsilaikyti iki balandžio pabaigos balkone arba šaldytuve, visiškai išlaikydamos savo sultingą skonį, nes tai yra saugyklos be rūsio lyderis.

Vaizdo įrašas, kaip skinti lapus iš kopūstų

Dar daugiau informacijos apie tokią procedūrą kaip ištrynimas kopūstų lapų, galite sužinoti iš vaizdo įrašo.

Kirilas Sysojevas

Suragėjusios rankos niekada nenuobodžiauja!

Turinys

Nori aprūpinti gera priežiūra daržovių pasėlius, daugelis sodininkų kopūstų lapus pašalina iš apačios arčiau rudens. Tarp sodininkų paplitęs įsitikinimas, kad šios augalo dalys trukdo formuotis tankiai kopūsto galvai, pasisavinamos maistinės medžiagos. Ar tikrai taip? Šio klausimo reikia išsamus svarstymas.

Kaip prižiūrėti kopūstus atvirame lauke

Puikų derlių galima gauti laikantis tam tikrų taisyklių. Sėklos, gautos savo darbu, reikalauja paruošimo. Norėdami tai padaryti, medžiagą 20 minučių reikia laikyti panardintą į iki 50 laipsnių įkaitintą vandenį, tada porą minučių atvėsinti šaltame vandenyje ir išdžiovinti. Su parduotuvėje įsigytomis sėklomis to daryti nereikia. Prieš sėją medžiaga mirkoma šaltas vanduo dienai. Grūdinimas padidina gebėjimą dygti ir atsparumą šalčiui. Daigams palanki puri dirva, sumaišyta su durpėmis, saikingas laistymas, temperatūros ir šviesos sąlygų laikymasis.

Atvirame lauke reikia sodinti stiprius tamsiai žalios spalvos sodinukus su 4-5 lapais. Auginimo plotas pažymimas priklausomai nuo šakutės dydžio. Kuo didesnė kopūsto galvutė, tuo toliau reikia daryti skylutes ir eiles. Vidutinis atstumas tarp sodinimų – 50-60 cm. Eilių išdėstymas – prieš sodinimą. Viršutiniam tręšimui tinka kompostas ir medžio pelenai, sumaišyti su žeme. Po tręšimo dirvą reikia dar kartą palaistyti. Svarbu, kad antžeminė augalų dalis nebūtų padengta žemėmis.

Sėkmingas sodinukų sodinimas jau yra pusė darbo. Tačiau tai neapsiriboja rūpesčiu daržovių derlius. Rūpinimasis kopūstais atvira žemė laistoma 2-3 kartus per savaitę. Tada reikia gausiai laistyti kas 7 dienas purškimo būdu. Dirvą reikia atlaisvinti kas dvi savaites. Reikėtų atkreipti dėmesį į apsaugą nuo kenkėjų ir ligų. Tam yra liaudies gynimo priemonės, efektyvus cheminių medžiagų. Tręšti augalus būtina kelis kartus. Derlius turi būti nuimamas laiku. Svarbu leisti šakėms subręsti, bet neleisti joms įtrūkti.

Kada galima nuskinti baltųjų kopūstų apatinius lapus?

Šakutė užpildyta lapija, kurioje vyksta fotosintezė. Sugėrė saulės šviesa virsta maistinėmis medžiagomis. Ar man reikia nuskinti apatinius kopūstų lapus? To daryti nereikėtų, jei ši augalo dalis atlieka savo funkciją – ji aprūpina kopūsto galvą naudingomis medžiagomis. Rugpjūčio mėnesį, arčiau rudens, fotosintezė sulėtėja, o visas atsargas brandinti brangu. Taigi kada reikėtų nuskinti apatinius kopūstų lapus? Pašalinti reikia tik visiškai išdžiūvusias arba supuvusias dalis. Nupjovus žalią lapiją, pasak agronomų, sumažėja derlius.

Be to, kaip rodo patirtis, nutrūkus išeina ląstelių sultys, kurios tarnauja kaip masalas vabzdžiams. Susidaro mikrožaizdos, per kurias į daržovę gali patekti kenkėjai ir ligų sukėlėjai. Lapai padeda sukurti mikroklimatą, apsaugo augalą nuo perkaitimo, drėgmės perteklius. Jis neturėtų būti pašalintas net kovojant su vikšrais ir šliužais. Yra ir kitų būdų, kurie neturi įtakos derliui.

Ar turėčiau nuskinti apatinius žiedinio kopūsto lapus?

Yra nuomonė, kad augalo dalių pašalinimas skatina šakučių formavimąsi. Ar man reikia nuskinti apatinius kopūstų lapus? Geriau to nedaryti. Lapija reikalinga kopūsto galvutei augti. Šios dalys sodo pasėliai turi maistinių medžiagų. Kartais lapai nuimami siekiant apsaugoti galvą nuo saulės, kai pradeda leistis. Priešingu atveju žiedinio kopūsto ar brokolių galva taps šiurkšti. Dėl apsaugos labiau tiktų varnalėšų ar rabarbarų.

Sodininkas 24

Auginant kopūstus (baltus arba raudonus), sodininkams kyla įvairių klausimų apie šios daržovės sodinimą ir priežiūrą. Ar problemos, su kuriomis jie susiduria, visada tokios rimtos? Pasirodo, vienas iš šių žmonių ginčus sukeliančių klausimų yra toks: ar būtina nupjauti kopūstų apatinę lapiją? O jei reikia, kada geriausias laikas tai padaryti?

Ar tikrai kopūstams reikia apatinių lapų?

Viso kopūsto augimo proceso metu siekiama suformuoti ir užauginti didelę kopūsto galvą. O apatinių lapų, kurie ant augalo pasirodo pirmieji, vaidmuo yra nepaprastai svarbus. Būtent ši lapija dalyvauja fotosintezėje, saulės šviesą paverčia maistinėmis medžiagomis, kurios padeda išauginti sveiką kopūsto galvą.

Tačiau apatinių kopūsto lapų nulaužimo šalininkai turi savų argumentų šiai akcijai. Šie sodininkai teigia, kad šios daržovės apatiniai lapai yra tokie dideli, kad po jais nuolat kaupiasi drėgmė, kuri sukuria palankiomis sąlygomis kenkėjų veisimui. Be to, dėl šios lapijos nepatogu kopūstą purenti ir ravėti.

Panašūs argumentai galioja daugeliu atžvilgių, tačiau be apatinių lapų paliktus kopūstus prižiūrėti yra patogiau. Tačiau šie lapai tarnauja kaip maistinių medžiagų, reikalingų kopūsto galvutei nokinti, rezervuaras, todėl juos pašalinus iš kopūstų atimama dauguma šių atsargų. Ir kopūstai auga į viršų, užaugina naują lapiją, bet kopūsto galva praktiškai neauga.

Jokiuose sodo vadovuose nėra specialių rekomendacijų, kaip pašalinti apatinę žalumyną. Kadangi manoma, kad juos pašalinus pažeidžiamas stiebas, pro žaizdas gali prasiskverbti įvairūs kenkėjai. Štai ką daugiau lapų kopūstams – kuo didesnė kopūsto galvutė išaugs ateityje ir bus skanesnė.

Paprastai geriau palikti apatinius lapus ir juos pašalinti, kai jie pradeda geltonuoti ir išdžiūti. Taip pat reikia pašalinti sergančius lapus. Dažniausiai tai nutinka vasaros pabaigoje, kai kopūsto galvytė jau susiformavusi, bet dar reikia auginti. Tokiu atveju, net jei jie yra laisvi, pašalinus lapiją, ji tampa tanki. Paprastai panaši žalumynų pjovimo procedūra atliekama maždaug 30 dienų prieš nuimant kopūstų galvas.

Kodėl reikia skinti lapus?

Kai kurie sodininkai teigia, kad kenkėjai, tokie kaip šliužai, prasiskverbia išilgai apatinių lapų į kopūsto galvą. Todėl būtina jį laiku nuskinti, kad kopūstai nesuėstų šių kenkėjų. Tačiau šliužai gali lengvai patekti į patį kopūstą ir išilgai stiebo. Ir nors šie kenkėjai ant šios daržovės pasirodo tik vasaros pabaigoje, lapų nuplėšimas vis tiek nuo jų nepadės.

O vasarą, kai šią daržovę nugali kiti kenkėjai, tai yra, apatinė lapija ar ne, jiems jokio skirtumo. Nuo šių „kenksmingų“ vabzdžių dažniausiai gelbsti arba specialios cheminės medžiagos, arba kopūstą apibarsčius išsijotais pelenais.