Tortas. Tortas – konditerijos gaminys, dažniausiai apvalus arba stačiakampio formos su vaisiais, grietinėle, šokoladu ir kt. Paprastai jis susideda iš kelių sluoksnių.

Iš pradžių pyragai buvo kepami tik apvalių formų. Tai buvo siejama su saule ir buvo tikima, kad tokios formos kepiniai yra vaisingumo simbolis. Ši tradicija buvo išsaugota ruošiant kepalus ir vestuvinius tortus. Tortų dekoravimas žvakėmis pas mus taip pat atkeliavo iš mūsų protėvių. Remiantis tikėjimais, buvo tikima, kad žvakių pūtimas yra šventas veiksmas: kartu su žvakių dūmais į dangų nukeliauja ir mūsų troškimai, kurie būtinai išsipildys.

Šiandien pyragų įvairovė yra nuostabi. Jie gali būti sudaryti iš kelių pakopų, dekoruoti įvairiomis figūromis arba pagaminti animacinių filmų personažų, automobilių, lėlių ir kt.

Pyragai gali būti gaminami iš biskvito, sluoksniuotos, trapios tešlos ar vaflinės tešlos. Dekoracijai naudojamas šokoladas, grietinėlė, marmeladas, vaisiai, želė, meringue ir kt.

Paprastai pyragaičiai kepami tam tikram įvykiui pažymėti. Priklausomai nuo to, jie atitinkamai dekoruojami.

Visi pyragaičiai paprastai skirstomi į tris kategorijas:
*tikri pyragaičiai. Jie kepami sveiki. Paprastai tai yra pyragai, velykiniai pyragai, velykiniai pyragaičiai;
* Itališko tipo pyragaičiai. Jie dar vadinami neapolietiškais pyragais. Tokių pyragų pagrindas yra tešlos pluta. Ant jo yra įdaras - vaisiai, grietinėlė ir pan.;
* surenkami pyragaičiai. Tai labiausiai paplitusi pyragų grupė. Tešlos pyragaičiai kepami atskirai, o po to išdėliojami sluoksniais, kurie išmirkomi ir aptepami kremu.

Priklausomai nuo tešlos, iš kurios gaminamas pyragas, tipo, taip pat yra keletas rūšių:
* prancūzų. Dažniausiai jie ruošiami iš sluoksniuotos tešlos arba sausainių tešlos. Sluoksniuoti tešlai kepami, o tada aptepami kremu ir sukraunami vienas ant kito. Biskvitas kepamas kaip vienas didelis pyragas, o tada atsargiai perpjaunamas išilgai į kelis pyrago sluoksnius, kurie būtinai pamirkomi kokiame nors sirupe.
* Vienos. Šie pyragaičiai gaminami iš mielinių pyragų, kurie mirkomi pieno-šokolado arba pieno-kavos kreme.
* vaflis. Vafliniai pyragaičiai dažniausiai mirkomi virintame kondensuotame piene. Tokie pyragaičiai laikomi labai ilgai ir lengvai transportuojami, tačiau skonis labai monotoniškas.
* smėlis. Paprastai jie yra padengti marmeladu arba vaisių ir uogų įdaru. Šie pyragaičiai yra pigiausi. Jie nerekomenduojami žmonėms, kurie linkę į nutukimą.
* "skystas". Tokio tipo pyragai yra paplitę JK. Pagrindas – biskvitas. Paruošimo būdas: sudėkite į gilų dubenį biskvitas. Ant jo chaotiškai dedami biskvito gabaliukai. įvairių formų ir dydžio, paliekant didelius tarpus tarp jų. Visa ši masė užpilama konjako sirupu, o po to skystu marmeladu arba sviestiniu-kiaušinių kremu. Galima dėti riešutų, razinų, cukruotų vaisių. Po to pyragas parai dedamas į šaltą.
* varškė. Iš pavadinimo aišku, kad pagrindinis tešlos komponentas yra varškė.

Tortus galite puošti kremu, glajumi ar įvairiais dekoratyviniai elementai iš šokolado, marmelado ir kt.

Tortai! Naminis tortas Ik arbatai tikrai sušildo sielą. Žinoma, galite jį nusipirkti parduotuvėje, bet daug maloniau jį gaminti patiems. Neseniai kulinarinę kelionę pradėjusios naujokės šeimininkės dažnai įsitikina, kad pyragą pasigaminti namuose labai sunku. Tariamai tam reikia didžiulių įgūdžių ir patirties. Tiesą sakant,.

Viskas išradinga yra paprasta. Taigi šiuo atveju jie patys skaniausi ir labai lengvai paruošiami. Jei laikysitės visų gaminių paruošimo ir santykio taisyklių, jūsų rezultatas pasmerktas sėkmei.

Nerekomenduoju skaityti šio straipsnio tuščiu skrandžiu. Tai bus švelniai tariant, žiauru. Juk tai, ką išsineši dabar, nepaliks abejingų net nemėgstančių saldumynų. Šiandien aš paruošiau jums skaniausią, gražiausią, bet tuo pačiu metu paprastus būdus naminių pyragų gaminimas. Pasirinkite sau geriausią. Aš negalėjau padaryti šio pasirinkimo. Juk kiekvienas iš jų yra unikalus ir nepakartojamas!

Greitas braškių pyragas su kondensuotu pienu su sviestiniu kremu – pirštus apsilaižysi

Nepatikėsite, bet šį grožį paruošite per 15 minučių! Tortas taps ir desertu vakarienei, ir pagrindine šventinio stalo puošmena. Pasigrožėkite!

Ingredientai:

• du kiaušiniai;
• 140 gramų miltų;
• 370 gramų kondensuoto pieno;
• 8 gramai kepimo miltelių;
• žiupsnelis druskos;
• šaukštelio vanilės ekstrakto.

• 400 gramų šviežių braškių;
• stiklinė riebios grietinėlės (33%);
• 40 gramų cukraus pudros;
• šaukštelio vanilės ekstrakto.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Prieš pradedant ruošti tešlą, geriau iš karto įjungti 180 laipsnių orkaitę. Juk greitai iškepa, o pyragaičius reikia iškart dėti į karštą orkaitę.

2. Į dubenį išmuškite kiaušinius, supilkite vanilės ekstraktą, kondensuotą pieną ir pasūdykite. Viską gerai išmaišykite mikseriu arba įprasta šakute, kol spalva taps vienalytė. Tai užtruks ne ilgiau kaip minutę.

3. Dabar į kondensuotą mišinį reikia išsijoti miltus ir kepimo miltelius. Vėl plakite iki vientisos masės.

4. Kepimo skardą išklokite pergamentu ir sutepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Priklausomai nuo kepimo skardos dydžio, tešlą galima padalyti į dvi dalis. Jei jūsų forma yra maždaug 30x20 centimetrų dydžio, galite ją išpilti visiškai.

5. Skardą pašaukite į orkaitę ir kepkite maždaug 10-12 minučių. Pyragai iškepa labai greitai, todėl būkite atsargūs! Priešingu atveju jie gali apdegti ir desertas nepasiteisins.

Kepinių pasirengimą galite patikrinti peiliu ar dantų krapštuku. Jei panardinus gilyn į pyragą jis lieka švarus, vadinasi, viskas paruošta.

6. Išimkite pyragą tiesiai su pergamentu iš kepimo skardos, kad jis šiek tiek atvėstų.

Impregnavimo paruošimas

7. Tuo tarpu pradėkime ruošti impregnavimą. Kremas turi būti atšaldytas (išimtas iš šaldytuvo). Į juos įpilkite cukraus pudros ir vanilės ekstrakto. Plakite mikseriu, kol susidarys minkštos smailės.

8. Braškes supjaustykite plonais griežinėliais. Papuošimui palikite keletą gražiausių uogų, kartu su uodega.

9. Visiškai atvėsusį pyragą perpjaukite pusiau. Vieną iš jų padenkite gausiu sluoksniu sviestinis kremas. Sandariai ir tvarkingai sudėkite braškių skilteles. Viršų vėl patepkite kremu.

10. Uždenkite antrąja pyrago dalimi ir patepkite likusiu kremu. Jei kraštai nelygūs, galite juos kruopščiai apipjaustyti iš visų pusių peiliu. Ypač jei tortą ruošiate šventei.

11. Ant viršutinio kremo sluoksnio galite padaryti raštą naudodami silikoninę mentelę su įspaustais krašteliais. Bet tai neprivaloma.

12. Tortą padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kol kremas sustings. Po to galite papuošti uogomis. Norėdami tai padaryti, galite juos perpjauti per pusę ir atsargiai uždėti ant viršaus.

Sveikiname, mūsų pyragas paruoštas!

Snickers tortas su karamelizuotais žemės riešutais ir kreminiu sūriu

Nuostabus žemės riešutų, kreminio sūrio kremo, šokoladinio putėsių ir torto sluoksnių derinys priverčia įsimylėti ne tik iš pirmo kąsnio, bet ir išvydus. Vertas desertas jubiliejui ar tiesiog skanus skanėstas prie pietų stalo.

Ingredientai:

Sausainiams:

• 50 ml augalinio aliejaus;
• 3 gramai sodos;
• 130 gramų granuliuoto cukraus;
• 50 gramų pieno;
• vienas kiaušinis;
• 110 gramų verdančio vandens;
• 4 gramai kepimo miltelių;
• 30 gramų sausos kakavos;
• 120 gramų miltų.

Kreminiam sūriui:

• 200 gramų varškės sūrio (pavyzdžiui, Hochland);
• 20 gramų cukraus pudros;
• 50 mililitrų riebios grietinėlės (35%).

Karamelė:

• 300 gramų granuliuoto cukraus;
• 50 gramų sviesto;
• 300 gramų riebalų, 35 procentai grietinėlės;
• 70 mililitrų vandens;
• šaukštelis druskos;
• Be to, jums reikės 65 gramų skrudintų žemės riešutų;

Šokolado putėsiai:

• 100 gramų pieniško šokolado;
• želatina (5 gramai);
• 20 mililitrų vandens;
• 150 gramų riebalų, 33 procentai grietinėlės.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1.Pagal tradiciją, torto ruošimas prasideda nuo torto sluoksnių. Sviestą plakite mikseriu su granuliuotu cukrumi. Čia supilkite kiaušinį. Viename dubenyje sumaišykite visus sąraše nurodytus sausus ingredientus. Į maišytuvo dubenį įpilkite pusę mišinio po kiaušinio. Maišykite iki vientisos masės. Dabar supilkite pieną, verdantį vandenį ir supilkite likusį kakavos mišinį. Plakite iki vientisos masės.

2. Kepimo formą (mūsų atveju apvalią, 14 centimetrų dydžio) išklokite pergamentu ir išpilkite tešlą. Biskvitą kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 40 min. Apvyniokite jį lipni plėvelė ir palikite 6-8 valandoms, kol visiškai atvės.

3. Įkaitinkite grietinėlę ir ištirpinkite joje šokoladą. Šį mišinį padėkite į šaldytuvą 4 valandoms. Želatiną pamirkykite vandenyje. Tada atšaldytą grietinėlę išplakite iki tirštos ir į šią minkštą masę lėtai supilkite želatiną, nuolat dirbdami mikseriu.

4. Paruoškite karamelę. IN didelis puodas nupilkite vandenį ir suberkite cukrų. Išmaišykite ir palaukite, kol visiškai užvirs. Dabar reikia sumažinti ugnį iki minimumo. Kepkite keletą minučių, kol įgaus gražią gintaro spalvą. Kai tik įgaus tokį atspalvį, nukelkite nuo ugnies ir greitai įberkite druskos bei suminkštinto sviesto. Grietinėlę užvirinkite ir iš karto supilkite į karštą karamelę. Geriau tai padaryti iš dviejų dalių. Nuolat maišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.

5. Karamelę vėl dėkite ant ugnies ir virkite iki 108 laipsnių ant silpnos ugnies nuolat maišydami. Sutirštėjusią karamelę nukelkite nuo viryklės ir šiek tiek atvėsinkite. Kai sušils, įmaišykite žemės riešutus į 160 gramų karamelės.

Jei neturite maisto termometro, kad apytiksliai nustatytumėte karamelės kaitinimo temperatūrą, šaukštu šiek tiek pasminkite ir patraukite aukštyn. Jei gauto sriegio storis yra maždaug 3 mm. - tai 103°-105° laipsnių temperatūra. O sriegio storis apie 5 mm. - tai 106°-110°.

Kremo ruošimas

6. Kreminiam sūriui suplakite visus ingredientus, kol pasidarys tiršta kreminė masė.

7. Biskvitą supjaustykite į 3 sluoksnius. Pirmiausia, naudodami specialų maišelį, pagaminkite kreminio sūrio žiedą.

8. Per vidurį lygiu sluoksniu paskleiskite riešutų-karamelės mišinį. Dar kartą aptepkite kremu ir atsargiai išlyginkite mentele. Uždenkite antruoju torto sluoksniu. Jį, savo ruožtu, reikia padengti šokolado putėsiais.

9. Uždenkite paskutiniu torto sluoksniu. Jei norite, pyrago viršų ir šonus galite patepti riebalais. šokoladinis kremas(po 100 gramų ištirpinto juodojo šokolado ir sviesto).

10. Šį pyragą reikia palikti šaldytuve 6-8 valandoms, o dar geriau – per naktį. Taip pyragaičiai geriau išmirks, o šokoladas sukietės. Galite papuošti Snickers batonėlio gabalėliais, žemės riešutais ir šokolado drožlėmis. Tačiau galite vadovautis savo vaizduote!

Gero apetito!

Labai skanus greitas grietinės pyragas

Ar mėgsti grietinę? Tikrai taip! Galų gale, jis skiriasi nuo kitų saldžių pyragų savo pikantišku rūgštumu ir mažu kalorijų kiekiu. Dabar aš jums parodysiu savo mėgstamiausią šio pyrago receptą. Pasigrožėkite! Manau patiks ir tau.

Ingredientai:

• 250 gramų riebios grietinės;
• stiklinė granuliuoto cukraus;
• 250 gramų miltų;
• 3 kiaušinių;
• 1 gramas vanilinio cukraus;
• pusė arbatinio šaukštelio sodos.

• 400 gramų grietinės;
• stiklinė granuliuoto cukraus.

Kaip matote, visi ingredientai yra paprasti ir prieinami.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Kiaušinius plakite mikseriu su granuliuotu cukrumi, kol smėlio grūdeliai visiškai ištirps. Tai užtruks 1–2 minutes. Tada įpilkite grietinės, sodos, vanilino ir gerai išmaišykite. Į šį mišinį įsijokite miltus. Išmaišykite iki vientisos masės. Tešla turi būti skysta.

2. Apvalios formos, 22 centimetrų skersmens, ant dugno padėkite pergamento lakštą. Sutepkite trupučiu sviesto ir pabarstykite miltais, tik šiek tiek. Supilkite tešlą, tolygiai paskirstydami mentele. Kad viduje neliktų didelių oro burbuliukų, formą šiek tiek pakratykite. Taigi, burbuliukai išeis.

3. Iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje pyragą kepkite apie 40 minučių, kol iškeps. Dabar reikia visiškai atvėsti. Juk karštas biskvitas labai trapus ir su juo neįmanoma dirbti.

4. Atvėsusį biskvitą padalinkite į 3 sluoksnius. Viršutinę dalį reikia nupjauti. Bet jūs neturėtumėte jo išmesti. Tiesiog atidėkite į šalį, vėliau pravers.

5. Grietinę išplakti su granuliuotu cukrumi iki purios masės.

6. Pirmojo pyrago viršų ištepkite grietine. Uždenkite antruoju ir vėl sutepkite. Trečiojo, žinoma, taip pat laukia toks pat likimas.

7. Suformuotą pyragą iš visų pusių patepkite likusiu kremu. Tai patogu daryti su silikonine mentele.

8. Biskvito viršų, kurį anksčiau atidėjome į šalį, sutrupinkite į smulkius trupinius. Juo apibarstykite visas torto puses. Dabar jam reikia keletą valandų pailsėti šaldytuve. Jei galite būti kantrūs ir palikti per naktį, būtų puiku! Pyragaičiai bus visiškai išmirkę grietinėje.

9. Galite papuošti žemės riešutais arba migdolų žiedlapiais.

Raudonojo aksomo pyragas – klasikinis receptas

Klasikinis ir mylimas originalaus dizaino tortas. Išbandykite šį receptą. Galite papuošti kaip norite. Svarbiausia, pažiūrėsime, kaip iškepti patį desertą, bet dekoras – individualus reikalas.

Ingredientai:

• 340 gramų miltų;
• ketvirtadalis šaukštelio druskos;
• 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių;
• 300 gramų granuliuoto cukraus;
• šaukštelis sodos;
• šaukštas sausos kakavos;
• trys kiaušiniai;
• 300 mililitrų kefyro (bet kokio riebumo);
• 300 mililitrų augalinio aliejaus;
• šaukštelio raudonų maistinių dažų (gelio);
• 2 arbatinių šaukštelių vanilės ekstrakto;
• 250 gramų sviesto;
• 270 gramų grietinėlės sūrio;
• 150 gramų cukraus pudros;
• šaukštas pieno.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Kiaušinius sumaišykite su vienu arbatiniu šaukšteliu vanilės ekstrakto. Sutrinkite juos trintuvu iki baltas masės. Vadovaudamiesi instrukcijomis ant dažų pakuotės, įmaišykite juos į mišinį. Į kefyrą įmaišykite sodą. Palikite 5 minutes. Dabar reikia įpilti aliejaus ir išmaišyti. Sumaišykite visus sausus ingredientus iš sąrašo kartu. Birų mišinį ir kefyrą padalinkite į kelias dalis. Pakaitomis supilkite juos į tešlą šiomis dalimis, nuolat maišydami.

2. Tešla gaunasi sodriai raudona spalva. Kepimui reikės dviejų apvalių formų. Išklokite juos pergamentu. Supilkite tešlą į dvi skardas lygiu sluoksniu. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių ir kepkite pyragus ten pusvalandį.

3. Sviestą suminkštinkite ir mikseriu išplakite iki baltumo. Tai užtrunka maždaug 10 minučių. Dabar reikia įdėti šaukštelį vanilės ekstrakto, pieno ir grietinėlės sūris. Gerai išmaišykite mentele iki vientisos masės.

4. Gatavus pyragus reikia atvėsinti. Tik po to galite pradėti juos lyginti. Visus nelygumus nupjaukite peiliu, kad pyragaičiai būtų tvarkingi ir gražūs. Sluoksniuokite juos kremu. Jei norite, juo galite patepti pyrago sieneles ir viršų.

Tortas turi pailsėti 4-6 valandas šaltyje. Po to galėsite papuošti pagal savo skonį ir nešti ant stalo.

Mėgaukitės arbata!

Biskvito su šokoladiniu glaistu šventiniam stalui video receptas

Pasigaminti savo tortą šventiniam stalui visada yra dvigubai malonu. Ir, svarbiausia, tai nereikalauja daug laiko ir pinigų. Pažiūrėkite patys. Šiame vaizdo įraše galite susipažinti su galimybe paruošti elegantišką desertą gimtadienio berniukui ir dar daugiau.

Šiais laikais parduotuvių lentynos užpildytos saldžių desertų asortimentu. Akys tiesiog bėga, ką rinktis, nes viskas atrodo labai skaniai. Žvelgiant į visą šią gausą, susidaro įspūdis, kad namuose, neturint atitinkamos patirties, torto pasigaminti neįmanoma. Tiesą sakant, tai yra didžiulis klaidingas supratimas. Kviečiu išbandyti šios dienos receptus ir tuo įsitikinti.

Bet kuri namų šeimininkė gali pagaminti skanų gimtadienio tortą. Svarbiausia parodyti kūrybinė vaizduotė ir griežtai laikykitės visų recepto reikalavimų.

Šiame straipsnyje pateiksime keletą variantų, kaip pasidaryti neįprastą ir skanus desertas prie šventinio stalo.

Naminių gimtadienio tortų receptai

Yra daugybė variantų, kaip paruošti skanų ir švelnų skanėstą vaikų vakarėliui. Daugelis namų šeimininkių mano, kad negali išsiversti be spalvingos mastikos. Ir iš tiesų, naudodami šią konditerijos medžiagą galite gauti gana originalus tortas mergaitei ar berniukui. Bet, deja, ne visos namų šeimininkės žino, kaip paruošti tokį produktą. Šiuo atžvilgiu siūlome pasigaminti paprastą, bet labai skanų ir švelnų biskvitas, kuriai nereikia daug laiko ir daug komponentų.

Taigi, norint paruošti desertą, mums reikės šių produktų:

Biskvitinės tešlos gaminimas

Vaikiški pyragaičiai turi būti ne tik labai gražūs, bet ir skanūs bei sveiki. Prieš pradėdami formuoti tokį desertą, turėtumėte užminkyti sausainių tešlą. Norėdami tai padaryti, sudėkite baltymus ir trynius į skirtingus dubenėlius ir įpilkite į juos 125 g granuliuoto cukraus. Trynius kruopščiai išminkome šaukštu, o baltymus stipriai išplakame trintuvu (iki labai stabilių smailių). Po to abu produktai sumaišomi ir kruopščiai sumaišomi.

Pridedant prie sodrios ir orios masės gesinta soda ir sniego baltumo miltus, gausite klampią, bet ploną tešlą.

Kepkite pyrago plutą orkaitėje

Norėdami paruošti neįprastus vaikiškus pyragus, turite juos teisingai suformuoti. Norėdami tai padaryti, turite iškepti biskvitą.

Ištepę gilią skardą aliejumi, sudėkite į ją orią ir minkštą tešlą. Po to pagrindas dedamas į įkaitintą orkaitę ir kepamas 50-58 min.

Kai tik biskvitas taps rausvas ir purus, išimkite jį ir padėkite ant torto formos. Palaukus, kol produktas visiškai atvės, jis supjaustomas į du sluoksnius. Viršutinė chaotiškai sulaužoma rankomis, o apatinė biskvita paliekama nepažeista.

Grietinės gaminimas

Naminių pyragų receptuose gali būti naudojami įvairūs kremai. Už vaikų vakarėlis nusprendėme naudoti grietinę. Jai paruošti valgomoji želatina užpilama vandeniu ir paliekama 20 minučių. Po kurio laiko jis pašildomas ir šiek tiek atvėsinamas.

Kalbant apie tirštą ir riebią grietinę, supilkite ją į maišytuvo dubenį ir išplakite didelis greitis. Į jį palaipsniui pridedamas granuliuotas cukrus. Po to ¼ grietinėlės atidedama, o į likusį įpilama želatinos ir gerai išplakama.

Formavimo ir dekoravimo procesas

Skanų gimtadienio tortą sukurti gana paprasta. Pirmiausia visą biskvitą aptepkite kremu be želatinos. Po to ant jo dedami pyrago gabaliukai, kurie pirmiausia pamerkiami į kitą saldaus pieno masę.

Kai tik gausite aukštą pyragą skaidrės pavidalu, užpilkite likusį kremą ir nedelsdami dėkite į šaldytuvą.

Palaikius desertą apie 10 minučių šaltyje, jis aptepamas šokoladiniu glaistu (plona srovele). Norėdami jį paruošti, į dubenį sudėkite pieniško šokolado griežinėlius ir įpilkite šiek tiek pieno.

Lėtai kaitinant komponentus, palaukite, kol dubenyje susidarys vienalytė šokolado masė. Jis turėtų būti naudojamas pagal paskirtį šiek tiek atvėsus.

Torto patiekimas vaikų šventei

Skanus gimtadienio tortas patiekiamas tik po ilgo mirkymo šaldymo kamera. Šis apdorojimas leis biskvitui susigerti grietinės, tampa minkštesnis ir švelnesnis.

Vaikų vakarėliui prie arbatos puodelio reikėtų patiekti naminį desertą.

Paprastas ir skanus sviestinis pyragas

Jei reikia kaloringesnio ir sotesnio deserto, siūlome pasigaminti šokoladinį pyragą su kondensuota grietinėle. Jai paruošti mums nereikia daug produktų ar laiko. Norėdami tuo įsitikinti, siūlome pažvelgti į ingredientų sąrašą ir žingsnis po žingsnio receptas dabar.

Taigi šokoladiniam pyragui mums reikės šių ingredientų:

Išminkykite pagrindą

Gana greitai paruošiamas paprastas ir skanus šokoladinis biskvitas. Pirmiausia reikia minkyti tešlą. Trynius sutriname su cukrumi, o baltymus išplakame į stabilias putas. Tada abu komponentai sumaišomi ir kruopščiai sumaišomi. Taip pat dedama riebios grietinės, gesintos sodos, kakavos miltelių ir baltų miltų. Visi ingredientai sumaišomi ir gaunama klampios konsistencijos šokoladinė tešla.

Šokoladinio pyrago kepimo procesas

Paruošus šokoladinę tešlą, ji dedama į gilią formą, kuri ištepama bet kokiu aliejumi (augaliniu). Tada pagrindas siunčiamas į orkaitę ir kepamas 55–58 minutes.

Kai tešla bus puri ir visiškai iškeps, išimkite ją ir leiskite atvėsti. Toliau biskvitas perpjaunamas į du sluoksnius.

Kremo paruošimo procesas

Iš sutirštintos grietinėlės gerai pagaminamas skanus gimtadienio tortas. Norėdami jį paruošti, turite išdėstyti sviestoį maišytuvo dubenį ir stipriai plakite maksimaliu greičiu. Po to reikia toliau plakti ir lėtai plona srovele supilti kondensuotą pieną. Procesas tęsiamas tol, kol vėl pasiekiamas pompastika ir vienodumas.

Dėl aprašytų veiksmų turėtumėte gauti gana stabilų kremą. Jis turi būti naudojamas pagal paskirtį iš karto po paruošimo.

Kaip tinkamai suformuoti šventinį šokoladinį pyragą?

Norėdami sukurti skanų ir gražų pyragą, turėtumėte naudoti didelę torto formą. Įdėkite vieną iš pyragaičių ir gerai sutepkite kondensuoto sviesto kremu. Savo ruožtu jis padengtas antruoju biskvitu. Po to visas desertas visiškai padengiamas kremu ir pradedamas puošti. Norėdami tai padaryti, naudokite šokoladinį glajų. Gaminama taip: pieniško šokolado plytelė sulaužoma griežinėliais ir dedama į dubenį. Ten pat pilami keli šaukštai riebaus pieno.

Padėdami indus ant silpnos ugnies, lėtai pašildykite turinį. Gavęs vienalytį ir tirštą šokoladinį glaistą, jis iškart tepamas ant pyrago paviršiaus ir jo šoninių dalių. Po to desertas dedamas į šaldytuvą ir palaikomas 5-8 valandas. Praėjus šiam laikui, pyragas turi būti kruopščiai prisotintas kremu, tapti minkštesnis, sultingesnis ir švelnesnis.

Kaip patiekti šokoladinį desertą šventinei šventei?

Tortą palaikius šaldytuve, jis išimamas ir supjaustomas porcijomis. Jei pageidaujate, pirmiausia galite papuošti desertą žvakėmis ir leisti gimtadienio žmogui jas užpūsti.

Toks skanus ir subtilus šokoladinis delikatesas turėtų būti pateikiamas ant stalo ant gražių lėkščių kartu su nedideliu šaukštu. Taip pat prie deserto reikia patiekti puodelį karštos ir stiprios arbatos.

Neįmanoma įsivaizduoti jokio reikšmingo įvykio be gimtadienio torto. Tuo pačiu desertu džiaugiasi ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Gražus pyragas iš tradicinio delikateso gali virsti akcentu vaikų gynimo diena gimimo. Be to, su tortu siejama ir viena įsimintiniausių magiškų tradicijų: žvakių pūtimas ir puoselėjamo palinkėjimo kūrimas.

Kokį tortą rinktis vaiko gimtadieniui

Berniukui tortą galite papuošti pagal šias idėjas:

• simbolių kompiuteriniai žaidimai arba karikatūros. Jie gali būti pagaminti naudojant mastiką (jos bus didelės) arba specialiu spausdintuvu atspausdintą vaflinį paveikslėlį. Jei turite menininko dovaną, pagrindinį gimtadienio torto veikėją galite pavaizduoti patys, naudodami glajų, lydytą šokoladą ir įvairiaspalvę želė. Tiršta spalvota mastika taip pat naudojama simboliams lipdyti;
• Populiariausi būsimų gynėjų motyvai – automobiliai. Norėdami tai padaryti, iškepkite biskvitą, kuris, atvėsęs, supjaustomas iki automobilio formos, padengiamas kremu, o iš viršaus padengiamas mastika. Ratai gali būti pagaminti iš bet kokio apvalios formos sausainio.

Gimtadienio tortas mergaitei – ne šiaip skanėstas, o tikras meno kūrinys. Kas moteriai patinka labiausiai? Papuošalai, lėlės Barbės ir kt rožinės spalvos. Todėl mergaitės torto dizaino parinktys gali būti:

• nėriniai ir ažūriniai raštai iš glajaus, cukraus glajaus ir didelio šokoladinio lankelio;
• vyresnio amžiaus moterims būtina naudoti mastikos figūras kaip dekoraciją: kvepalus, lūpų dažus, batus ir papuošalus;
• ir, žinoma, populiariausias torto „Lėlės Barbė“ dizaino variantas, kai torto centre įdedamas plastikinis žaislas, o suknelės vaidmenį atliekantis biskvitas papuoštas lankeliais, nėriniais ir karoliukais. .

„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas

Siūlome keletą receptų skirtingoms amžiaus kategorijoms.

1 metams

Procesas:

Naudodami šią technologiją, padarykite kelis sluoksnius, kol baigsis kremas. Į sluoksnį galite įdėti smulkintų vaisių. Aukščiau vaikiškas tortas pabarstykite sausainių trupiniais.

Tortas "Vaivorykštė" (nuo 2 metų ir vyresni)

Tortams reikalingi komponentai:

• miltai - 300 g;
• kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
• druska - žiupsnelis;
• minkštas sviestas – 110 g;
• vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis;
• pienas - 190 ml;
• cukrus - 2 g;
• baltymai – 3 vnt.

Kremo ingredientų sąrašas:

• baltymai – 4 vnt;
• cukrus - 200 g;
• minkštas sviestas - 200 g;
• pusės citrinos arba laimo sultys.

Virimo laikas: iki 2 valandų.

Kalorijų kiekis: 370 kcal.

Procesas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Sausame dubenyje sumaišykite kepimo miltelius su miltais;
2. Giliame dubenyje išplakite minkštą sviestą su cukrumi. Toliau plakdami supilkite vanilės ekstraktą ir po vieną suberkite baltymus;
3. Tada dalimis suberkite miltus. Sumaišykite;
4. Supilkite pieną ir išmaišykite iki vientisos masės;
5. Paruoštą tešlą padalinkite į 7 dalis ir kiekvieną nuspalvinkite ryškios spalvos vaivorykštės;
6. Kepkite kiekvieną pyragą atskirai;
7. Kol spalvoti pyragaičiai vėsta, pradėkite ruošti kremą: baltymus supilkite į puodą, suberkite cukrų ir plakite ant silpnos ugnies, kol ištirps saldūs kristalai;
8. Įkaitintus baltymus supilkite į indą aukštais kraštais. Plakite masę dideliu greičiu, kol visiškai atvės ir gausis elastinga ir tanki masė;
9. Tada nustatykite maišytuvą į vidutinį greitį ir toliau plakite palaipsniui, įpilkite aliejaus;
10. Kai mišinys taps vienalytis, dar kartą padidinkite greitį ir plakite dar 10 minučių, kol mišinys taps labai tankus. Supilkite laimo sultis;
11. Gautu kremu aptepkite pyragus, taip pat torto viršų ir šonus.

Šventinį skanėstą patartina papuošti ryškiaspalviais Emos saldainiais. Padėkite į šaldytuvą 4 valandoms, kad pyragaičiai susigertų ir sutvirtėtų.

Barbės lėlės pyragas

Norėdami paruošti šį šventinį skanėstą, galite naudoti receptą iš ankstesnio pyrago, tačiau dizainas bus visiškai kitoks.

Lėlės sijono surinkimo technologija:

1. Žaislo kojeles apvyniokite folija ir padėkite į šalį;
2. Paimkite saldainių dubenį ( mažas dydis) gulėjo plastikinis maišelis ir pradėti rinkti sijoną;
3. Sausainius ar pyragą sumalkite į trupinius ir sumaišykite su grietinėle. Užpildykite vazą gautu mišiniu, sandariai suspauskite, išlyginkite paviršių ir valandai padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų;
4. Tada apverskite vazą ir atsargiai išdėliokite būsimą sijoną;
5. Įdėkite lėlę į sijono centrą ir atsargiai perkelkite ją į pagrindinio pyrago paviršių;
6. Prieš puošiant suknelę, būtina ją padengti kremu, kad dekoras nenukristų ir tvirtai užsifiksuotų;
7. Galite papuošti lėlės aprangą įvairiais priedais. Pavyzdžiui, su priedais „apvalkalas“, „žvaigždė“ ar „žiedlapis“;
8. Kaip papildomą dekorą galite naudoti valgomus karoliukus, šokoladinius raštus, lankelius ir drugelius. Apskritai naudokite viską, ką jums sako jūsų vaizduotė. Kremą taip pat galite naudoti vėriniui ant lėlės kaklo pasidaryti. Gatavą pyragą reikia laikyti tik šaldytuve, kad lemiamu momentu lėlė nenukristų ir nesugadintų šventės mažajai gimtadienio mergaitei.

Kaip ir kaip papuošti tortus vaikams

Prieš išsiaiškindami, kokiomis detalėmis ir saldumynais papuošti tortą, turite suprasti šventinio skanėsto sudėtį. Receptas tiesiogiai priklauso nuo gimtadienio asmens amžiaus.

Pavyzdžiui, per pirmąjį jubiliejų reikia pasirinkti tuos maisto produktus, kuriuos gali valgyti kūdikis. Pyragas turi turėti saikingą cukraus ir kiaušinių kiekį.

Šiuo atveju tinkamas variantas bus varškės tyrė (įdaras) ir traiškyti sausainiai (pagrindas). Patyrusios mamos Jie ruošia maną, o norėdami suteikti jai šventišką įvaizdį, papuošia vaisiais ir užpila jogurtu.

Vaikams, vyresniems nei dvejų metų, galite paruošti tortą pagal gimtadienio berniuko skonį. Pavyzdžiui, varškė, šokoladas, vaisiai ar vanilė.

Kalbant apie pyragus, galite rinktis grietinę, biskvitą, medų, pridedant vaisių ar šokolado drožlių. Sluoksniui tinka jogurtas, sviestas ar kremas.

Yra daug technologijų, kaip papuošti pagrindinį vaikų šventės desertą – tai gali būti kreminis kremas, baltyminis kremas, mastika, glajus, marcipanas, želė. Tačiau populiariausias ir kaip paaiškėjo paprastu būdu Tortų papuošimai yra vaisiai, saldainiai, dražė ir maži šokolado plytelės.

Vaikams ypač patinka, kai šventinį desertą puošia įvairiaspalviai „emendamai“. Šie maži šokoladukai tvirtinami prie glajaus arba pridedami prie grietinėlės.

Originaliai atrodys ir dekoras iš šviežių vaisių ir uogų. Kad paviršius būtų blizgus, dažniausiai jie padengiami želė arba gali būti tiesiog cukruoti. Ne mažiau vaikams įdomūs lapai ir žiedai iš grietinėlės, sviesto ar baltyminės grietinėlės.

Jei nuspręsite vaikišką tortą papuošti šokoladu, jums bus tik į naudą. Šiuo ingredientu neįmanoma sugadinti jokio skanėsto. Iš šokolado galima kurti raštus, užrašus, sūkurius, glazūrą, gėles, lapus ir įvairius dizainus.

Gimtadienio proga gimtadienio žmogus nori ne tik dovanų, bet ir gražiai bei skaniai papuošto stalo, kurio centre turėtų būti prabangus tortas. Na, ne tiek, kad tai būtų šedevras, bet gražus, skanus ir neįprastas. Iš karto pajusti gimtadienį, ir nusifotografuoti, ir išsaugoti kaip prisiminimą. Gimtadienio tortai gaminami pagal užsakymą ir parduodami parduotuvėse, tačiau naminis saldus stebuklas, be pavojingų priedų, bus daug skanesnis ir jausmingesnis.

Tiesą sakant, net jei pats niekada nekepėte pyragų, tai visai nesunku. Žinoma, pradedantysis gali nesugebėti sukurti kažkokios sudėtingos struktūros su visokiais mastikos elementais ir herojų figūrėlėmis. Tačiau visiškai įmanoma pagaminti paprastą, gražiai dekoruotą tortą su asmeniniu užrašu. Norėdami tai padaryti, peržiūrėkite gimtadienio tortų receptus, pasisemkite įkvėpimo ir pradžiuginkite savo artimuosius naminiais šedevrais.

Vyro gimtadienio tortai gali būti skirtingos formos ir turinio. Svarbiausia įtikti vyro pomėgiui ar mėgstamiems pomėgiams. Pavyzdžiui, galite pagaminti alaus bokalo formos pyragą, papuošdami jį sodria puta ir atitinkamu užrašu. Tam tiks paprastas biskvitas, sviestinis kremas, truputis lydyto šokolado - ir nuostabus pyragas paruoštas, vyras, mėgstantis su draugais atmušti puodelį putojančio gėrimo, juo tikrai nudžiugins.

Atskira tema: šaunūs gimtadienio tortai vyrui – galite pažiūrėti nuotraukas ir pasirinkti, ką naudoti įdomus vyras ir nustebinti, ir juoktis, ir gimtadienio berniuko nuotaiką pakelti. Pavyzdžiui, būtų juokinga turėti kopūsto galvos formos pyragą, kuriame guli mažytis žmogelis ir užrašas – šiame kopūste tu buvai mūsų prieš 20 (30) metų. Arba šis variantas, jei vyras yra aistringas žvejys: papuoškite tortą žalumynų pavidalu fondantu, ant viršaus pastatykite palapinę, o šalia jos konditerinis švirkštas pastatyti meškerę ir kibirą laimikiui.

Jei jūsų vaikas planuoja gimtadienį, pažiūrėkite į gimtadienio tortus mergaitėms su nuotraukomis. Turėdami šiek tiek fantazijos, tokį grožį galite susikurti patys namuose. Juk vaikui reikia kažko skanaus, ryškaus ir spalvingo. Vaikui nereikia sudėtingi dizainai, kuriuos baisu liesti, kad nesuirtų. Merginoms patiks gėlių krepšelio, saldaus ančiuko ar animacinio filmo veikėjo formos pyragaičiai. Tokį pyragą pasigaminti nelengva, bet dėl ​​vaiko netgi galima pasistengti. Peržiūrėkite receptus su nuotraukomis, mūsų idėjos jums padės.

Norėdami paruošti skanų gimtadienio tortą savo rankomis, turite atidžiau pažvelgti į receptus, pasirinkti tą, kurį galite sau leisti, nusipirkti ingredientų ir tada pradėti. Žinoma, pyragas yra varginanti užduotis, bet jau reikia daug gaminti. Todėl geriau iškepti iš anksto prieš dieną ir paslėpti šaldytuve. Tada nepasirodys, kad paruošus likusius patiekalus neatėjo į desertą.

Norint iškepti skanų gimtadienio tortą namuose, nereikia daug – peržiūrėkite receptą su nuotraukomis, išsirinkite, kokius ingredientus galite sau leisti, ką mokate kepti, ir pradėkite. Sausainius ar trapius pyragus iškepti mokančioms šeimininkėms tokį desertą pasigaminti visai nesunku. Svarbiausia yra iškepti pagrindą, tai yra, pyragus, ir tik tada mūsų skyriuje ieškokite idėjų kremams sluoksniuoti ir įvairioms dekoracijoms.

Su jo dalyvavimu galite sukurti skanų tortą savo vaiko gimtadieniui. Vaikams patinka jaustis suaugusiais, padėti atlikti svarbias užduotis virtuvėje, jie mielai dalyvaus dekoruojant gimtadienio tortą sau arba savo broliui/sesei. Šiek tiek fantazijos, pora valandų laiko ir rezultatas bus tiesiog šedevras. O mažylis svečiams girsis, kad padėjo šiame kūrybiniame procese.

30.11.2018

Tortas "Supuvęs kelmas" su uogiene

Ingredientai: sviestas, kakava, cukrus, pienas, meringue, grietinė, vanilinas, krekeriai, miltai, uogienė, kiaušinis, kefyras, soda, druska

Šį skanų ir gražų pyragą gaminu beveik kiekvienai šventei. Žinoma, virtuvėje teks sunkiai dirbti, bet verta. Tokį pyragą gali paruošti absoliučiai kiekviena šeimininkė.

Ingredientai:

- 300 gramų miltų,
- 1 puodelis + 2 šaukštai. Sachara,
- puodelis uogienės be sėklų,
- 2 kiaušiniai,
- puodelis kefyro arba rūgpienio,
- pusantro šaukštelio. soda,
- žiupsnelis druskos,
- 500 ml. grietinės,
- 2 šaukštai. cukraus pudros,
- vanilinas ant peilio galo,
- 2 šaukštai. džiūvėsėliai,
- 50 gramų sviesto,
- 2 šaukštai. kakavos milteliai,
- 50 ml. pienas,
- 3 meringues.

23.10.2018

Juodojo miško pyragas

Ingredientai: cukrus, kiaušinis, miltai, kakava, druska, grietinėlė, vyšnia, likeris, šokoladas, sviestas

Juodojo miško pyragą galima paruošti naudojant šventinis stalas. Receptas yra gana paprastas ir gana greitas.

Ingredientai:

- 200 gramų cukraus,
- 5 kiaušiniai,
- 95 gramai miltų,
- 30 gramų kakavos,
- žiupsnelis druskos,
- 550-600 ml. kremas,
- 2-4 šaukštai. cukraus pudros,
- 450 gramų konservuotų vyšnių,
- 150 ml. vyšnių sultys
- 3 šaukštai. vyšnių likeris arba likeris,
- 70-80 gramų tamsaus šokolado,
- sviestas.

23.10.2018

Tortas "Paukščių pienas"

Ingredientai: cukrus, miltai, kiaušinis, sviestas, vanilinas, kepimo milteliai, agaras, vanduo, citrinos sultys, kondensuotas pienas, šokoladas

Paprastai pyragas“ Paukščių pienas"ruošiamas su želatina, bet šiandien mes paruošime tiesiog nuostabų pyragą su agaru-agaru. Šį pyragą paruošti visai nesunku.

Ingredientai:

- 415 gramų cukraus,
- 125 gramai miltų,
- 5 tryniai,
- 250 gramų sviesto,
- 7 gramai vanilinio cukraus,
- 2/3 šaukštelio. kepimo milteliai,
- 5 kiaušinių baltymai,
- 8 gramai agaro,
- 125 ml. vandens,
- pora lašų citrinos sulčių,
- 60 gramų kondensuoto pieno su cukrumi,
- 70 gramų tamsaus šokolado.

23.10.2018

Naminis pyragas "Praha"

Ingredientai: kiaušinis, cukrus, miltai, kakava, sviestas, vanduo, kondensuotas pienas, vanilinas, uogienė, šokoladas

Prahos pyragas yra žinomas daugeliui. Tai nėra sunku paruošti. Šiame straipsnyje pateikiamas klasikinis sovietinis receptas. Paruoškite šį nuostabų pyragą šventei, jis bus labai greitai nušluotas.

Ingredientai:

- 7 kiaušiniai,
- 190 gramų cukraus,
- 150 gramų miltų,
- 45 gramai kakavos,
- 300 gramų sviesto,
- 1 trynys,
- 25 ml. vandens,
- 150 gramų kondensuoto pieno,
- vanilė,
- 70 gramų abrikosų uogienės,
- 100 gramų tamsaus šokolado,
- baltasis šokoladas.

26.08.2018

Naminis skanus pyragas "Kijevas"

Ingredientai: cukrus, kiaušinis, pienas, sviestas, kakava, konjakas, miltai, riešutai

Namuose galite paruošti labai skanų Kijevo pyragą. Paruošti jį nėra sunku ir gana paprasta.

Ingredientai:

- 150 gramų baltymų,
- 325 gramai cukraus,
- 10 gramų vanilinio cukraus,
- 35 gramai miltų,
- 110 gramų susmulkintų riešutų,
- 1 kiaušinis,
- 120 ml. pienas,

- vanilės ekstraktas,
- 1 valgomasis šaukštas. kakava,
- konjakas.

23.07.2018

Želė pyragas "Skaldytas stiklas"

Ingredientai:želė, grietinė, cukrus, želatina, vanduo, vanilinas, persikas, mėtų lapai

Ir namuose galite labai greitai paruošti šį skanų želė pyragas "Išdaužtas stiklas„Receptas labai paprastas. Torto skonis nuostabus.

Ingredientai:

- 3 pakeliai želė,
- 600 ml. grietinės,
- 100-130 gramų cukraus,
- 15 gramų želatinos,
- 60 ml. šaltas vanduo,
- vanilės ekstraktas,
- persikai,
- mėtų lapeliai.

15.06.2018

Šokoladinis pyragas su braškėmis

Ingredientai: kiaušinis, cukrus, miltai, kepimo milteliai, kakava, druska, grietinė, tirštiklis, braškės, kava, vanduo, konjakas, mėtos, apdaila, grietinėlė, šokoladas

Žinoma, jums teks skirti šiek tiek laiko ruošiant šį skanų šokoladinį pyragą su braškėmis, bet verta, patikėkite manimi.

Ingredientai:

- 6 kiaušiniai,
- 1 stiklinė cukraus,
- 2/3 puodelio miltų,
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai,
- 1/3 puodelio kakavos,
- žiupsnelis druskos,
- 500 gramų grietinės,
- grietinės tirštiklio pakuotė,
- 100 gramų cukraus pudros,
- 300 gramų braškių,
- 1 valgomasis šaukštas. kava,
- 2/3 stiklinės vandens,
- 2 šaukštai. konjakas,
- mėtų lapeliai,
- maisto perlai,
- 80 ml. kremas,
- 90 gramų tamsaus šokolado.

15.06.2018

Tortas "Alya tiramisu"

Ingredientai: sausainiai, sviestas, kiaušinis, miltai, krakmolas, cukrus, pienas, kava, granola, kakava, šokoladas

Jei nenorite kepti pyrago orkaitėje, bet labai norite kažko saldaus. Siūlau paruošti labai skanų pyragą „Alya tiramisu“ iš sausainių be kepimo.

Ingredientai:

- 150 gramų sausainių,
- 150 gramų sviesto,
- 1 kiaušinis,
- 1 valgomasis šaukštas. miltai,
- 1 šaukštelis. krakmolas,
- 150 gramų cukraus,
- 200 ml. pienas,
- 1-2 šaukštai. kava,
- 50 gramų granolos,
- kakavos,
- maži šokoladukai.

20.05.2018

Skanus medaus pyragas

Ingredientai: kiaušinis, medus, cukrus, miltai, sviestas, soda, pienas, vanilinas

Medaus pyrago receptų yra labai daug, šiandien aš jums juos aprašiau puikus receptasšio pyrago. Pagaminti šį pyragą pakankamai paprasta ir greita.

Ingredientai:

- 4 kiaušiniai,
- 2 šaukštai. medus,
- stiklinė + 170 gramų cukraus,
- 550 gramų miltų,
- 120 gramų sviesto,
- 1 šaukštelis. soda,
- 500 ml. pienas,
- žiupsnelis vanilino.

10.05.2018

Tortas "Shalash"

Ingredientai: sausainiai, pienas, varškė, sviestas, cukraus pudra, braškės, grietinėlė, šokoladas

Labai paprasta ir greita paruošti „Shalas“ pyragą. Šio pyrago receptas labai paprastas ir ruošiamas nekepant. Tortas pasirodo ne tik skanus, bet ir gražus.

Ingredientai:

- 15 vnt sausainių,
- 120 ml. pienas,
- 400 gramų varškės,
- 160 gramų sviesto,
- 2 šaukštai. cukraus pudros,
- 70 gramų braškių,
- 100 ml. kremas,
- 100 gramų tamsaus šokolado.

25.04.2018

Napoleono pyragas iš ausų sausainių

Ingredientai: sausainiai, pienas, kiaušinis, cukrus, miltai, sviestas, vanilinas

Labai mėgstu Napoleono tortą dėl savo skonio ir tuo, kad jis paruošiamas labai paprastai ir greitai. Šiandien aš jums papasakosiu, kaip pasigaminti šį abalone sausainių pyragą.

Ingredientai:

- 700–800 gramų „ausų“ sausainių,
- 800 ml. pienas,
- 2 kiaušiniai,
- 250-300 gramų cukraus,
- 3 šaukštai. miltai,
- 200 gramų sviesto,
- vanilės ekstraktas.

26.03.2018

Bananų pyragas su kondensuotu pienu

Ingredientai: miltai, cukrus, kiaušinis, soda, bananas, kondensuotas pienas, grietinė

Pagaminti šį skanų bananų pyragą su kondensuotu pienu labai paprasta. Receptas labai paprastas, su juo susidoros net naujokė namų šeimininkė.

Ingredientai:

- 180 gramų miltų,
- 5 kiaušiniai,
- 150 gramų cukraus,
- 1 šaukštelis. soda,
- 2 bananai,
- 125 ml. kondensuotas pienas,
- 125 ml. grietinės.

19.03.2018

Tortas "Užkerėtoja"

Ingredientai: miltai, kiaušinis, cukrus, kepimo milteliai, vanilinas, druska, sviestas, vanduo, pienas, šokoladas, grietinėlė

Ruošdami šį labai skanų Enchantress pyragą sugaišite apie valandą. Šį pyragą galima paruošti bet kokiai progai.

Ingredientai:

- 1 stiklinė + 2 valg. miltai,
- 5 kiaušiniai,
- 1,5 stiklinės cukraus,
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai,
- vanilinas,
- ketvirtadalis šaukštelio druskos,
- 60 gramų sviesto,
- pusė stiklinės vandens,
- 250 ml. pienas,
- 50 gramų šokolado,
- 3 šaukštai. kremas.

18.03.2018

Tortas "Pieno mergina"

Ingredientai: grietinėlė, cukrus, šokoladas, sviestas, riešutai, kiaušinis, kepimo milteliai, miltai

Siūlau išsikepti labai skanų ir gražų „Pieno mergaitės“ pyragą. Šį pyragą galima kepti ant bet kokio šventinio stalo. Maloniai jums aprašiau receptą.

Ingredientai:

- 400 gramų grietinėlės arba grietinės,
- pusė stiklinės cukraus pudros,
- šokolado plytelė,
- 35 gramai sviesto,
- 1 stiklinė riešutų,
- skardinė kondensuoto pieno,
- 2 kiaušiniai,
- 15 gramų kepimo miltelių,
- stiklinė miltų.

11.03.2018

Marshmallow tortas iš Laimos Vaikulės

Ingredientai: zefyrai, grietinėlė, ananasai, bananas, apelsinas, cukrus

Šį zefyrų pyragą su plakta grietinėle ir vaisiais pasigaminti labai greitai ir paprastai. Noriu pastebėti, kad tai Laimos Vaikulės receptas. Būtinai paragaukite šio skanaus nekepamo deserto.

Ingredientai:

- pusė kilogramo baltų ir rožinių zefyrų,
- 450 ml. kremas,
- 2 žiedai konservuotų ananasų,
- 1 bananas,
- pusė apelsino,
- 2 šaukštai. cukraus pudros.