Bu kiçik gavalıdan mürəbbə, kompot, müxtəlif souslar hazırlanır. IN müasir dünya böyük miqdarda kulinariya var müxtəlif variantlar albalı gavalıdan nə və necə bişirilir. Bu gün sizi toxumsuz mürəbbə resepti ilə sevindirmək istəyirəm. Qış üçün albalı gavalı mürəbbəsi hazırlamaq çox asandır. kimi şirin doldurma hər hansı bir çörək bişirmək üçün uyğundur və tortlar, tortlar islatmaq və desertlər hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər.
Suyun miqdarını reseptə uyğun olaraq ciddi şəkildə götürün, çünki bu, yalnız albalı gavalının bir az ağarması və suyunu buraxması üçün lazımdır. Gələcəkdə giləmeyvə yalnız öz şirəsində bişiriləcəkdir. Mürəbbə üçün istənilən rəng çeşidləri uyğun gəlir.
Tərkibi:
- albalı gavalı sarı– 1 kq (sümük ilə);
- şəkər - 1,2 kq;
- su - 0,5 stəkan.
Pişirmə prosesi:
Albalı gavalı suyun altında yaxşıca yuyun. Mürəbbə bişirmək üçün yanmayacaq bir qabdan istifadə edirik. Hazırlanmış meyvələri içərisinə qoyun. Su ilə doldurun və orta istilikdə sobaya qoyun. Hər şey qaynadıqdan sonra başqa 25 dəqiqə bişirin.
İyirmi beş dəqiqədən sonra giləmeyvə kütləsini bir süzgəcə köçürün və doğrayın, toxumları və tortu atın.
Albalı alçasını şəkərlə doldurub yenidən qazın üzərinə qoyuruq. Bizim vəzifəmiz giləmeyvə kütləsini qalınlaşana qədər qaynatmaqdır. Orta istilikdə 40 dəqiqə bişirin.
Banklar sterilizasiya edilməlidir. Hazır albalı gavalı mürəbbəsini bankalara tökün, qapağı bağlayın və tam soyuması üçün bir gün buraxın və yalnız bundan sonra onları zirzəmiyə və ya kilerə köçürün.
Resept və foto üçün Ksyushaya təşəkkür edirik.
Albalı gavalı mürəbbəsi xoş bir tutarlılığa və dada malikdir, çünki bu meyvələrdə çox şəkər yoxdur və turşular - alma və limon var. Bu ləzzət şirin dişi olanları sevindirəcək, əgər siz çörək bişirməyi sevirsinizsə, o da olacaq əla əlavəçörəkçilik üçün. Gələcək istifadə üçün albalı gavalı meyvələrindən dadlı və ətirli mürəbbə hazırlamağı öyrənmək istəyirsiniz? Toxumsuz resept "Sağlamlıq haqqında məşhur" deyəcək, oxuyun və xatırlayın.
Albalı gavalı mürəbbəsi - evdar qadınlar üçün incəliklər və fikirlər
Albalı gavalı mürəbbəsi hazırlamaq armudu qabıqlamaq qədər asandır, lakin meyvədən toxum çıxarmaq çətin bir işdir. Bu meyvələri sevənlər bilirlər ki, pulpa drupedən o qədər də asan ayrılmaz, ona görə də vaxta qənaət etmək üçün meyvələri əvvəlcə qaynadıb yumşaltmağı, sonra isə xırdalamağı məsləhət görürük. Çoxları mübahisə edə bilər ki, bu halda nəticə mürəbbə deyil, mürəbbə olacaq. Hazır incəliyin mürəbbədən daha qaba bir quruluşa sahib olmasını təmin etmək üçün meyvələri ələkdən deyil, süzgəcdən keçirməyi məsləhət görürük. Sonra kütlədə, yeri gəlmişkən, çoxlu pektin lifləri olan dəri parçaları olacaq.
Mürəbbə hazırlamaq üçün hansı meyvələr uyğundur? Hər halda, əsas odur ki, onların üzərində çürük əlamətləri yoxdur. Artıq yetişmiş, bir müddət yatmış, hətta ağacdan yıxılmış albalı gavalılarından istifadə edə bilərsiniz. Biz hələ də pulpa çevirməliyik. Ancaq çürük meyvələr yaxşı deyil - onların xoşagəlməz bir dadı var, bu, əlbəttə ki, mürəbbəyə köçürüləcəkdir. Gəlin reseptlərə keçək.
Çəkilmiş albalı gavalı mürəbbəsi – resept №1
1 kiloqram 300 qram meyvə və 1 kiloqram şəkər tozu götürək. Bütün inqrediyentlər budur. Biz bir az daha albalı gavalı götürdük, çünki toxumları çıxardıqda çəkisinin bir hissəsi yox olacaq. Yemək bişirməyə başlayaq.
Albalı gavalı bir qabda suda isladın. Bəs onda qurdlar varsa, o zaman gizləndikləri yerdən çıxacaqlar, biz də onları yuyub aparacağıq. Meyvələri bir neçə dəfə su ilə yaxalayırıq və emaye ilə örtülmüş bir qaba qoyuruq. İçinə bir az su tökün (50 ml), ocağı yandırın və yeməyi qapaq ilə örtün. Maye qaynayacaq, sonra albalı gavalı da buraxacaq öz suyu. Qarışığı qarışdırın ki, bütün meyvələr buxarla qaynasın. İndi ortaya çıxan mayeni boşaltmalıyıq; Təmiz bir qab götürürük - bunun üzərinə meyvələri bir süzgəcdən keçirəcəyik. Nəticədə, içərisində yalnız sümüklər qalacaq və bütün pulpa aşağı yeməyə gedəcək. Yaranan meyvə pulpasını yenidən emaye qabına köçürün, şəkər əlavə edin və qarışdırın. Onu atəşə qoyduq.
Qaynadıqda, yanmaması üçün içindəkilər qarışdırılmalıdır. Prosesdə mürəbbənin səthindən köpüyü çıxarın. Pişirmə müddəti orta hesabla 35-45 dəqiqədir. Müalicənin hazır olub olmadığını özünüz yoxlaya bilərsiniz. Təmiz bir boşqabın üzərinə bir az atın və çevirin. Damcı öz formasını yaxşı saxlayırsa, bu o deməkdir ki, məhsul artıq kifayət qədər qaynayıb və möhürlənməyə hazırdır. Prosesin sonuna qədər bankaları və qapaqları sterilizasiya etdiyinizə əmin olun. İsti mürəbbəni konteynerə tökün və vidalayın. Blankları yorğan altına qoyun, bankaları çevirin.
Alma və zucchini ilə qış mürəbbəsi üçün resept
Bu mürəbbə qalın və olduqca adi deyil - balqabaq sayəsində daha incə bir dad əldə edir və çoxlu pektin ehtiva edən alma daha yaxşı qalınlaşmaya kömək edir. Beləliklə, məhsulları göstərilən miqdarda götürün - 400 qram alma, eyni miqdarda yetişmiş albalı gavalı və 2 gənc balqabaq (tercihen toxumsuz). 1 kiloqram şəkərə də ehtiyacınız olacaq.
Meyvə və tərəvəzləri yuyun. Balqabağın qabığını soyun və alma ilə eyni şeyi edin. Almalardan toxum qabığını çıxarın və pulpanı ətçəkən maşından keçirin. Balqabağı da eyni şəkildə doğrayın. Almaların qaralmaması üçün pulpanı dərhal qarışdırın. İndi ocağın üstünə albalı gavalı ilə kiçik bir tava qoymaq, ona bir az su əlavə etmək, qapaq ilə bağlamaq və ocağı yandırmaq lazımdır.
Qaynama prosesi başlayanda meyvələri qarışdırın və tam üç dəqiqə qaynadın. Suyu boşaldın və albalı gavalısını ələkdən keçirin, altına bir qab qoyun ki, toxumsuz meyvə pulpası yığılsın. Alma, balqabaq və albalı gavalı qarışığını birləşdirin, qarışdırın, geniş emaye qabına köçürün və şəkər əlavə edərək bişirin. Albalı gavalı mürəbbəsini uzun müddət tərk etməyin, yanmasın deyə qarışdırmaq lazımdır; Qaynama zamanı səthdə sulu, şirin bir köpük yaranacaq, onu bir qaşıq və ya yivli qaşıq ilə çıxarın;
Mürəbbə bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır? Tədricən kütlə qalınlaşmağa başlayacaq. Mümkün olan ən qalın konsistensiyaya qədər qaynadın, amma unutmayın ki, soyuduqdan sonra mürəbbə daha da qalınlaşacaq. Orta hesabla, yemək vaxtı təxminən bir saatdır, çünki balqabaq pulpasında kifayət qədər çox şirə var. İstədiyiniz konsistensiyaya nail olduqdan və mürəbbə xoş bir kəhrəba rəngi və parlaqlığı əldə etdikdən sonra onu sterilizasiya edilmiş bir qaba töküb möhürləməyin vaxtı gəldi. Açarla bükülmüş bankaları çevirin və tamamilə soyudulana qədər yorğan altında bu vəziyyətdə buraxın.
Qış üçün gözəl və dadlı albalı gavalı mürəbbəsi hazırlamağın nə qədər asan olduğunu görürsünüzmü? Resept mürəbbədən fərqlənmir, sadəcə texnologiya fərqlidir. Mürəbbə selikli quruluşa malikdir və mürəbbədən daha qalındır. Albalı gavalıları ərik, gavalı, armud və hətta sitrus meyvələri kimi digər meyvələrlə birləşdirə bilərsiniz. Hamısı üstünlüklərinizdən və mövcud meyvələrdən asılıdır.
Albalı gavalı mürəbbəsi
Mürəbbə təzə və ya konservləşdirilmiş püredən hazırlana bilər. Püresi hazırlamaq üçün albalı gavalı buxar şirəçəkəndə tam yumşalana qədər ağardılır, sonra isə ələkdən sürtülür. Püresi emaye qabına qoyulur, 15 dəqiqə qaynadılır və sonra kiçik hissələrə şəkər əlavə edilir, davamlı qarışdırılır, tenderə qədər bişirilir. 1 kq püre üçün 1 kq nisbətində şəkər əlavə edilir.
Hazır isti mürəbbəni qızdırılan quru bankalara tökün, yuvarlayın, ters çevirin və soyudun.
Bu mətn giriş fraqmentidir.Albalı gavalı kompotu Tərkibi: 1 kq albalı gavalı, 500 q şəkər Hazırlanma üsulu: Gilas gavalını sivri taxta çubuqla deyin və çiyinlərə qədər sıx bir şəkildə qoyun. Şərbəti hazırlamaq üçün 1 litr su gətirin bir qaynadək, şəkər əlavə edin, 2 dəqiqə qaynatın.
Albalı gavalı mürəbbəsi Porsiya sayı – 10 1 kq yetişmiş albalı gavalı meyvələri 1,5 kq şəkər 2 q limon turşusu Hazırlanması 10 dəq. Pişirmə vaxtı: 60 dəq. 1. Albalı gavalı yaxşıca yuyulur. 250 ml (1 stəkan) suya 75 q şəkər olan bir şərbət hazırlayın, qaynadək gətirin. Sonra davam
Albalı gavalı mürəbbəsi Lazım olacaq: 1 kq albalı gavalı, 1,5 kq şəkər, 750 ml su Sapları çıxarın, albalı gavalı yuyun. soyuq su, suyun boşalmasına icazə verin. Albalı gavalı bir süzgəcə qoyun, 5 dəqiqə batırın isti su(80 °C), sonra deşin. Albalı gavalı üzərinə isti şərbət tökün və bundan sonra 3-4 saat buraxın
Albalı gavalı sousu Tərkibi: 3 kq albalı gavalı, 5-7 budaq şüyüd, 5-7 budaq cilantro, 5-7 reyhan yarpağı, 4 ədəd çili bibəri, 2 baş sarımsaq, 4 xörək qaşığı 9% alma sirkəsi, 2 xörək qaşığı şəkər, 1 xməli-suneli, 1 xörək qaşığı duz, 250 ml su
Albalı gavalı mürəbbəsi Albalı gavalı mürəbbəsi toxumsuz bişirilir. Hazırlanmış meyvələr emaye qabına qoyulur, su əlavə olunur (1 kq meyvəyə 3/4 stəkan) və 10-15 dəqiqə qaynadılır, əlavə edin. şəkər siropu 75% konsentrasiya, 1 kq albalı gavalı, 1,2 kq şəkər və 400 q üçün hazırlanmışdır.
Albalı gavalı mürəbbəsi istər təzə püredən, istərsə də konservləşdirilmiş püredən hazırlana bilər. Bir emaye hövzəsində yerləşdirilir, 10-15 dəqiqə qaynadılır və sonra kiçik hissələrə şəkər əlavə edilir, davamlı qarışdırmaqla tenderə qədər qaynadılır. Şəkər əlavə edilir
Albalı gavalı püresi Albalı gavalı püresi hazırlamaq üçün yetişmə mərhələsində turş yaşıl meyvələrdən istifadə edin. Meyvələri çeşidləyin, onları çirklərdən və saplardan təmizləyin, yaxşıca yuyun və emaye qabına tökün. Qaynar su tökün, bir dəsmal ilə örtün, qapağı bağlayın və yüksək dərəcədə bişirin
Albalı gavalı jele Tərkibi: su – 800 q, albalı gavalı – 100 q, şəkər – 4 xörək qaşığı, kartof nişastası – 3 çay qaşığı meyvələrin üzərinə tökülür isti su, tamamilə yumşalana qədər bişirin, püresi, tədricən bulyona tökün. Sonra şəkər əlavə edin, qarışığı bir qaynadək gətirin, tökün
Albalı gavalı mürəbbəsi 1 3 xörək qaşığı şəkər və 1 stəkan sudan şəkər siropu hazırlayın. Şərbəti bir qaynadək gətirin, albalı gavalı 3 dəqiqə içinə batırın, sonra çıxarın. Şəkərin qalan hissəsini şərbətə əlavə edin, qarışdırın və qaynadək gətirin. Qaynayan şərbətin içinə albalı gavalı qoyun, gətirin
Albalı gavalı mürəbbəsi 2 Meyvələri 5 dəqiqə ağardın, onları delin, isti şərbətə tökün (600 q şəkər, 600 ml su), 5-8 saat saxlayın, sonra şərbəti süzün, qaynadın, qalan şəkərin yarısını əlavə edin və 120 ml su, giləmeyvə əlavə edin və yenidən 5-8 saat dayanın, sonra emal edin
Albalı gavalı mürəbbəsi 3 Albalı gavalı mürəbbəsi toxumsuz və qabıqsız bişirilə bilər. Bunun üçün meyvələr 1-2 dəqiqə qaynar suya batırılmalı, sonra soyudulmalı, qabıqları soyulmalı və çuxurlardan təmizlənməlidir. Soyulmuş albalı gavalı qaralmaması üçün bişməzdən əvvəl limon turşusunun 1%-li məhluluna batırın və sonra
Albalı gavalı mürəbbəsi 4 Yaxşıca yuyulmuş meyvələri 80 °C-yə qədər qızdırılmış suya 2-3 dəqiqə batırın, sonra dərhal soyuq su ilə soyudun və 2-3 yerindən sivri kibritlə deyin. Bu şəkildə hazırlanmış alçalı gavalı tavaya qoyun və üzərinə qaynar şərbət tökün (bunun üçün
Albalı gavalı mürəbbəsi Kiçik hissələrdə bişirin! Yaxşı yetişmiş albalı gavalı meyvələrindən toxumları çıxarın. Hazırlanmış meyvələrin üçdə ikisini az miqdarda su ilə qaynadın, 5 dəqiqədən sonra pektin tozu ilə qarışdırılmış şəkər (1 kq çəkiyə 200 q) əlavə edin. Yüksək odda bişirin. vasitəsilə
Albalı gavalı ədviyyatı 1 Yetişmiş albalı gavalı meyvələrini götürün, 2-3 dəqiqə qaynar suya salın, soyudun. soyuq su və dərini çıxarın. Az miqdarda su (10%) ilə qaynadın və ələkdən keçirin. Həmçinin yetişmiş pomidorların ətli meyvələrini dərhal 3-4 dəqiqə qaynar suya batırın.
Albalı gavalı suyu Şirəsi mavi, sarı, tünd qırmızı albalı gavalı, eləcə də digər albalı gavalı növləri ilə hazırlana bilər. Şirəsi turş olur, ona görə də onu daha şirin dadlı şirələrlə qarışdırmaq məsləhətdir, məsələn: alma, ərik, üzüm albalı gavalı suyu hazırlayın
Albalı gavalı suyu 1 kq albalı gavalı üçün - 200 q şəkər şirəsini hazırlamaq üçün şirəçəkəndən istifadə edin. Hazırlanmış meyvələri şirəçəkənə qoyun və 60 dəqiqə buxarlayın. Buxarlanmanın sonunda hazır suyu isti quru bankalara tökün, qaynadılmış qapaqlarla örtün, yuvarlayın,
Nəhayət, 40 yaşımda mürəbbəni düzgün bişirməyi öyrəndim. “Düzgün” dedikdə, hazırlığın asanlığını, prosesin təmizliyini və dəqiqliyini, sonda isə yüksək keyfiyyətli nəticəni nəzərdə tuturam. Mürəbbəni hər hansı mürəbbədən daha çox sevirəm. Mən isə xüsusilə gavalı mürəbbəsini çox sevirəm. Əvvəllər mürəbbə hazırlayanda həm mənim, həm də mətbəxim əziyyət çəkirdi. Proses o qədər yorucu idi, qazanlar yanırdı, soba çirkli idi, mürəbbə buxarlanmaq istəmirdi, sıçrayıb mənə və mətbəxin ətrafına atırdı. Bir də onu bişirmək nə qədər asandır, əgər zefir hazırlayarkən təsadüfən kəşf etdiyim mürəbbə hazırlamağın bəzi fəndlərini bilirsinizsə və ilk dəfə mürəbbə olduğu ortaya çıxdı (sonra çox şəkər əlavə etdim). İndi hər hansı mürəbbəni eksklüziv olaraq zefir reseptinə uyğun hazırlayıram. Beləliklə, bizə lazım olan hər şey düzgün hazırlıq albalı gavalı mürəbbəsi belədir: 2,5 kq albalı gavalı (çəkisi çuxur ilə göstərilir), 2 kq şəkər, qalın divarlı tava (çuqun və ya alüminium ərintisi) təxminən 2,5 litr tutumlu (çox ala bilərsiniz) böyük tava və ya qovurma qabı). Bu reseptdən istifadə edərək, ərik, gavalı, alma və armuddan da mürəbbə hazırlaya bilərsiniz, lakin armud və ya ərik üçün daha az şəkər lazımdır, bunlar şirin meyvələrdir. Povido da tez-tez istənilən meyvə və giləmeyvə birləşməsindən hazırlanır - alma ilə gavalı, albalı ilə armud, alma ilə armud, alma ilə heyva və s.
1. Albalı gavalı yuyun və toxumlarını çıxarın.
2. Kalay qapaqlarını qaynadın ki, onlardan çirklənməni - soyuducu qalıqları çıxarın texnoloji proses və mikrobları məhv edir. Suyu boşaltın.
3. Kavanozları sterilizasiya edin (mən həmişə bankaları ehtiyatla sterilizə edirəm, nəinki yetərli olmamasından daha yaxşı olar).
4. Albalı gavalı ördək qazanına qoyun və 0,5 stəkan su tökün. Yanğına qoyun.
5. Əvvəlcə albalı gavalının üstünü qapaqla örtürəm ki, yaxşı buxarlansın və çoxlu maye çıxsın.
6. Albalı gavalı qaynayıb axan kimi qapağı çıxarın, istini minimuma endirin və vam odda bir neçə saat buxarlanmağa davam edin. Eyni zamanda qarışığı bir dəfə də qarışdırmıram, əks halda yanmağa başlayacaq. Mən sadəcə vaxtaşırı qalxıram, kifayət qədər maye olub olmadığını görmək üçün onu taxta spatula ilə deşirəm və albalı gavalı tavanın dibinə qədər bişməyə başladığı anı qaçırmıram. Başqa işlərlə məşğul olduğum üçün buxarlanmasının neçə saat çəkdiyini də hiss etmədim. Bəlkə bir saat keçdi, bəlkə iki saat keçdi, amma birtəhər hər şey çox tez oldu.
7. Albalı gavalı kütləsi demək olar ki, yarıya qədər buxarlanmalıdır, bunu tavadakı divarın səviyyəsindən görmək olar, sanki çökür və rəngini bir az tünd birinə dəyişir.
8. Kütlənin demək olar ki, iki dəfə azaldığını görəndə onu ocaqdan götürüb soyumadan birbaşa bu tavada blenderlə üyüdə bilərsiniz. Albalı gavalı püresinin konsistensiyasına görə suyu düzgün süzülməmiş sulu kartof püresi və ya uşaqlıqda yedizdirdiyimiz mayonez uşaq qidası qablarındakı konservləşdirilmiş püre kimidir.
9. Və yalnız indi şəkər əlavə etmək vaxtıdır. Yeri gəlmişkən, əgər biz onu əvvəldən əlavə etsəydik, albalı gavalı kütləsi dərhal yanmağa başlayardı, bütün sirr budur. Anama reseptimi deyəndə, o da mürəbbəni düzgün bişirməyi bilmirdi, ona görə də çox təəccübləndi və mənim reseptimlə mürəbbə bişirməyə ilham verdi. Həqiqətən belə sadə olduğu ortaya çıxır! Təəccüblü deyillər: "Əbədi yaşa və öyrən, amma yenə də axmaq kimi öləcəksən!" :-) Şəkər əlavə edin və tavanı yenidən atəşə qoyun.
10. İndi mürəbbəni tavadan çıxmadan və davamlı olaraq taxta spatula ilə qarışdıraraq bişirin ki, gurultmasın və sıçramasın, bərabər qızsın və yanmasın. Şəkər ilə kütlə daha da tündləşir, isti albalı gavalı mürəbbəsi qaynadılmış qatılaşdırılmış südə çox bənzəyir. Amma sonra soyuduqdan sonra yenidən parlaqlaşır və sanki şəffaf olur. Bizim vəzifəmiz mürəbbəni bir qaynadək gətirməkdir (qarışdırmağı dayandırsanız, gurultu görünür) və şəkəri həll edin. Buna görə də, vaxtaşırı boşqaba mürəbbə damcılamağa cəhd edə bilərsiniz. Dərhal qalınlaşır və sərtləşir, lakin dilinizi yandırmamaq üçün diqqətli olun - hətta dondurulmuş mürəbbə qeyri-real isti olur! Əvvəlcə barmağınızla sınayın. Şəkər, prinsipcə, tez həll olunur, buna görə də 10 dəqiqədən çox olmayan bir qaşıq ilə tava yaxınlığında dayanmalı olacaqsınız.
11. Qaynar mürəbbəni bankalara tökmək və qapaqları bükmək qalır. Bankaları çevirmirəm, sadəcə təbii şəkildə soyuduqları təhlükəsiz yerə qoyuram, soyudulmuşları isə konservləşdirilmiş məhsullarla şkafın içinə qoyuram.
12. Albalı gavalı mürəbbəsi hazırdır!
Soyudulmuş albalı gavalı mürəbbəsi çox qalın olur! Dadı, çox miqdarda şəkər olmasına baxmayaraq, albalı gavalı mürəbbəsində hələ də bütün gavalılara xas olan turşluq xüsusiyyətini ehtiva edir.
Albalı gavalı mürəbbəsi inanılmaz dərəcədə parlaq və aromatikdir. Yalnız sendviçlər üçün deyil, desertlər üçün bəzək kimi istifadə edilə bilər.
Albalı gavalı mürəbbəsi hazırlamaqda yeganə problem toxumları təmizləməkdir. Albalı gavalı bəzi növlərində pulpanın yaxşı yarısını itirmədən çuxuru ayırmaq demək olar ki, mümkün deyil. Buna görə də, ən çox albalı gavalı birbaşa toxumla bişirilir. Bu, mürəbbə hazırlamaq prosesini bir qədər uzadır, amma təəssüf ki, başqa variant yoxdur.
Albalı gavalı adətən kifayət qədər turşudur, buna görə şəkər 1:1 nisbətində alınmalıdır. Ancaq şəkər əlavə etməzdən əvvəl toxumlarla məşğul olmaq lazımdır.
Albalı gavalı yuyun, bir qazana qoyun, su tökün (təxminən bir stəkan).
Tavanı bir qapaq ilə örtün və ən aşağı qazı yandıraraq sobaya qoyun. Tavadakı su qaynayanda qazı azaldın və albalı gavalını 20 dəqiqə “qalxmağa” buraxın.
Bu vaxt albalı gavalının qaynadılması və toxumların pulpadan uzaqlaşması üçün kifayətdir.
Böyük bir ələk götürün və qabığını və toxumlarını ayıraraq albalı gavalı üyüdün.
İndi şəkər əlavə edib mürəbbəsi bişənə qədər qaynatmaq olar.
Albalı gavalı artıq turş olduğundan limon turşusu Bura əlavə etməyə dəyməz, amma darçın albalı gavalı aroması ilə yaxşı gedir.
Hazırlanmış bankalara isti mürəbbə tökün və yuvarlayın.
Albalı gavalı mürəbbəsi mətbəx şkafında təhlükəsizliyindən narahat olmadan bir ilədək saxlanıla bilər.
Qış üçün albalı gavalı mürəbbəsi necə hazırlanır, videoya baxın:
