Qarabaşaq sıyığı kifayət qədər sağlam yeməkdir və ən əsası onun hazırlanması uşaq üçün belə çətin deyil. Rus mətbəxinin milli yeməklərindən birini yavaş ocaqda bişirməyə çalışın və yaxınlarınızın bunu qiymətləndirəcəyinə şübhə etməyin.

Bundan başqa bişmiş ət ilə qarabaşaq yarması sıyığı təbiətdə tez və doyurucu səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi olacaq.

Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə.
Porsiya sayı: 4.

100 qrama görə kalori: 170 kkal.

Güveç ilə qarabaşaq yarması sıyığı - maddələr:

• qarabaşaq yarması - 2 stəkan;
• güveç - 1 qutu (500 mililitr);
• su - 700 mililitr su (üç yarım stəkan);
• soğan - 1 ədəd;
• bitki yağı - 1 xörək qaşığı;
• duz, istiot - dadmaq;

"Yavaş ocaqda güveç ilə qarabaşaq yarması sıyığı" üçün resept:

Soğanları soyun, doğrayın və yavaş ocağa qoyun. Üzərinə bitki yağı tökün.

Multivarkanızda “Qızartma” rejimini qurun və soğanı 7 dəqiqə qızardın. Soğan bir az qızıl qabığa sahib olmalıdır.

Qızardılmış soğana güveç əlavə edin və taymeri yenidən 5 dəqiqəyə qoyun. Marjoram güveç qoxusunu boğmağa meyllidir, lakin buna qarşısınızsa, marjoram əlavə etmək lazım deyil.

Multivarka qarabaşaq yarması tökün, su, duz əlavə edin və taymeri "sıyıq" rejimində 25 dəqiqə təyin edin.

Taymer bitdikdə qapağı açın, qarışdırın və boşqaba qoyun. Hamısı budur, xoş iştaha!

Əgər bişmiş ətli qarabaşaq yarması sıyığının dadından bir qədər narazısınızsa, bir az kərə yağı əlavə edə bilərsiniz, bu, sıyığa bir qədər unikal dad verəcəkdir.

Şərhlər:

Mən bir dəfədən çox belə bişirmişəm. Sıyıq sobada və ya sobada olduğundan qat-qat dadlı çıxır, ən azından mənim daha çox xoşuma gəlir. Donuz, mal əti, toyuq ilə sınadım və bir dəfə konservləşdirilmiş mal əti ilə hazırlamağa çalışdım, amma düzünü desəm, heç xoşuma gəlmədi. Toyuq daha dadlıdır, bəlkə də hamısı texnikadan asılıdır. Taxılımın bişirilməsi 15 dəqiqə çəkir, ona görə də konservləşdirilmiş ətdən istifadə etmək mənim üçün daha rahatdır, çünki təzə ət kimi əvvəlcədən emal etmək lazım deyil. Mən də qulançar əlavə edirəm - o da çox dadlı çıxır.

Xüsusilə iştahaaçan bir ətir üçün, mən də sarımsaq əlavə edirəm, onu sote ilə taxıl ilə birləşdirən mərhələdə əlavə edirəm. Yeri gəlmişkən, qızartmaq üçün adi bitki yağı əvəzinə zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz, bu daha sağlamdır. Başqa bir seçim, tərəvəzləri qızartmaq mərhələsində əvvəlcədən isladılmış qurudulmuş və ya konservləşdirilmiş (lakin turşu deyil) göbələkləri əlavə etməkdir. Konservləşdirilmiş yeməyin keyfiyyətinə və içindəki yağ miqdarına diqqət yetirdiyinizə əmin olun (xüsusilə mal əti istifadə edirsinizsə) - hər şeyi bir qutudan çox yağla korlamaqdansa, sonunda yaxşı kərə yağı əlavə etmək daha yaxşıdır.

Tənbəl günlərim olanda həmişə bu variantdan istifadə edirəm. Mən onu necə deyərlər içəri atdım və getdim. Ərim və uşağım onu ​​hər iki yanaqda yeyirlər və mən də qoşuluram, çünki o, olduqca pəhrizli olur və rəqəmə zərər vermir. Hərdən göbələk də əlavə edirəm, daha dadlı çıxır və ondan bir az əvvəl dənliləri dəmləyirəm. Yeri gəlmişkən, texnika sanki təbiətdə bişirilmiş kimi çıxır - çox dadlıdır.

Günortanız xeyir, mən bir dəfədən çox sıyıq bişirmişəm, sobada və ya sobada olduğundan qat-qat dadlı çıxır, heç olmasa ailəmin xoşuna gəlir, donuz əti, mal əti, toyuq əti ilə sınaqdan keçirmişəm və bir dəfə cəhd etmişəm! konservləşdirilmiş mal əti ilə hazırlayıram, amma düzünü desəm, çox xoşuma gəlmədi, toyuq ilə daha dadlıdır, bəlkə hər şey texnikadan asılıdır, yarmanı bişirmək mənə 15 dəqiqə çəkir, ona görə də mənim üçün daha rahatdır konservləşdirilmiş ət ilə bişirin, çünki təzə ət kimi əvvəlcədən emal etmək lazım deyil, qulançar da çox dadlı çıxır.

Bu yeməyin daha çox düşərgə variantı olmasına baxmayaraq, son dərəcə dadlı çıxır, bəzən sadə, tez və dadlı bir şey bişirmək istəyirsən. Və qarabaşaq yarmasını müxtəlif tərəvəzlərlə şaxələndirsəniz, əsl kulinariya şah əsəri əldə edə bilərsiniz.

Bu yeməkdə qarabaşaq yarmasının faydaları və hazırlanma sürəti var, çünki biz ət əvəzinə güveçdən istifadə edirik. Bizə lazım olan tək şey taxılları yumaq, ət konservlərini açmaq və istəyə görə soğan və yerkökü sote etməkdir. İstənilən növ güveçdən istifadə edə bilərsiniz: mal əti, donuz əti, toyuq və s.. Bir banka donuz əti güveç var idi, ondan istifadə etdim.

Beləliklə, belə sadə bir yeməyi hazırlamağa başlayaq.

Güveç ilə qarabaşaq yarması üçün maddələr:

• 1 konserv donuz əti
• 1 kök
• 1 soğan
• 2 çox stəkan qarabaşaq yarması
• 4 çox stəkan qaynar su
• 3 xörək qaşığı bitki yağı
• duz və ədviyyatlar

Yerkökü və soğanı yuyun və qabıqlarını soyun. Soğanı incə doğrayın, yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin və günəbaxan yağında yavaş ocaqda 10 dəqiqə qızardın.

Güveç qabını açın, yağı çıxarın və əti çəngəl ilə əzin.

Əti qızardılmış tərəvəzlərlə birlikdə yavaş ocağa əlavə edin.

Qarabaşaq yarmasını yuyuruq, həmçinin qazana əlavə edirik.

Duz, ədviyyatlar əlavə edin, dörd stəkan qaynar su tökün.

"Qarabaşaq" rejimini yandırın və siqnal gələnə qədər bişirin.

Siqnaldan sonra yavaş ocaqda güveç ilə qarabaşaq yarması hazır. Plitələrə qoyun.

Yaşıllarla bəzəyib xidmət edin. Nuş olsun!

Həm nahar, həm də şam yeməyi üçün mükəmməl olan ikinci yeməklərdən biri də yavaş ocaqda güveçli qarabaşaq yarmasıdır. Bəzən bişirmək üçün kifayət qədər vaxtınız olmur və yavaş ocaq kömək edə bilər. Möcüzəli sobada qarabaşaq yarması xüsusi bir şəkildə bişirilir və dadı əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər. Bəzi yemək variantları təklif edirik.

Bu yemək kifayət qədər qidalıdır. Bundan əlavə, bütün lazımi maddələr maliyyə baxımından əlçatandır. Və multivark sayəsində yemək yalnız dadlı deyil, həm də tez hazırlanacaq.

Tələb olunan məhsullar:

• qarabaşaq yarması - 1,5 stəkan;
• su - 2,5 stəkan;
• güveç - 0,5 kq;
• ampul;
• dəfnə yarpağı.

Soğanı doğramaq və güveçdən yağa qoymaq lazımdır. Multivarkı "qızartmaq" vəziyyətinə qoyun və 5-7 dəqiqə qaynatın.

5-7 dəqiqədən sonra güveç əlavə edin və daha 10 dəqiqə bişirin.

Bundan sonra içərisinə su tökmək, taxıl və dəfnə yarpağı əlavə etmək lazımdır.

"Taxıl" rejimini təyin edin, vaxt 25-35 dəqiqə.

Qeyddə. Sıyığı daha dadlı etmək üçün yaxşı, keyfiyyətli güveç almaq lazımdır. Adətən şüşədə aydın görünür və onun tərkibinə nə daxil olduğunu görə bilərsiniz. Şüşədə bişmiş ət almaq mümkün deyilsə, bankanın GOST işarəsinə malik olduğundan əmin olmalısınız.

Tacir üslubunda resept

Bu yeməyi əvvəllər sobada bişirdiyi və çox xırdalanmış çıxdığı üçün belə adlandırıblar. Bu gün soba əvəzinə yavaş sobadan istifadə edə bilərsiniz. Sıyığın dadlı olması üçün bişməzdən əvvəl qarabaşaq yarmasını tavada qızdırmaq məsləhətdir. Bundan sonra, bütün digər maddələrin əlavə olunduğu bir qaba dökülür.

• qarabaşaq yarması 1,5 stəkan;
• 3 stəkan su;
• 0,5 kq güveç;
• soğan - şalgam;
• kərə yağı - 50 q;
• Cəfəri;
• bibər noxudları.

Taxılları əvvəlcədən kalsin edin və bir qaba qoyun.

Taxıllara su, əvvəlcədən doğranmış soğan, bişmiş ət və istiot əlavə edin.

"sıyıq" rejimi qurulur və 30 dəqiqə bişirilir.

Sonra cəfəri və yağ əlavə edib 15 dəqiqə istidə qoymaq lazımdır.

Hər şey çox sadədir və yeməyin dadı gözəldir.

Vacibdir! Güveçdə artıq bəzi ədviyyatlar və duz var. Bu amil nəzərə alınmalıdır.

Ordu üslubu

Bu yeməyi hazırlamaq asandır. Hazırlanması minimum vaxt aparacaq. Tərkibi multivarkın fincanlarından istifadə edərək ölçülməlidir.

• taxıl - 2 stəkan;
• su - 4 stəkan;
• ampul;
• güveç - banka;
• kərə yağı - 30 q;
• bitki yağı - 30 q;
• kök;
• duz və istədiyiniz kimi sarımsaq.

Soğan rejimi və yerkökü sürtgəcdən keçirin.

Sonra tərəvəzlər bitki yağında qızardılmalıdır. Bunun üçün “bişirmə” funksiyası yaxşı işləyir.

Tərəvəzlərə bişmiş ət və sarımsaq əlavə edin. Gəlin hər şeyi birlikdə qızdıraq.

Əvvəlcə taxılları çeşidləyirik və yuyuruq, multivarka tökürük.

Su əlavə edin, bir az duz əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bu, güveçin bərabər paylanması üçün edilir.

Bundan sonra, qab örtülməlidir və 40 dəqiqə yavaş bir sobaya qoyulmalıdır. "Qarabaşaq" proqramını seçirik.

Bişirmə bitməsinə 5-7 dəqiqə qalmış kərə yağı əlavə edin.

Evdəki hər kəs bu yeməkdən məmnun qalacaq.

Qeyddə. Maye əlavə etdikdən sonra sıyığı qarışdırmaq məsləhət görülmür. Pişirildikdən sonra yeməyi oturmaq lazımdır. Bu dadı daha da zəngin edəcək.

Əlavə edilmiş göbələklərlə

Göbələklərin əlavə edilməsi ilə qarabaşaq yarması ona xüsusi bir dad verəcəkdir. Ətir sadəcə unudulmaz olacaq.

Tələb olunan məhsullar:

• 300 qr. qarabaşaq yarması;
• 600 qr. su;
• 6 şampinon;
• ampul;
• 200 qr. güveç;
• duz;
• yağ;
• sarımsaq.

Addım-addım hərəkət:

Əvvəlcə göbələkləri səliqəyə salmalısınız. Onları yuyun, zərərləri aradan qaldırın, kəsin. Bundan sonra yavaş ocağa qoyun, yağ və ya yağ əlavə edin.

Göbələklər 10 dəqiqə qızardılmalıdır.

Vaxt keçdikdən sonra soğanı əlavə edin və başqa 5 dəqiqə qızardın.

Güveç əzilir və 7-10 dəqiqə bir qaba qoyulur.

Əvvəlcədən yuyulmuş qarabaşaq yarması əlavə edin.

Lazımi miqdarda su tökün, qarışdırın və duz əlavə edin.

Ortasına 1-2 bütöv sarımsaq qoyun.

Hər şeyi bağlayın və "bişirmə" funksiyasını təyin edin. Bitirdikdən sonra multivark səs siqnalı ilə sizi xəbərdar edəcək.

Bu yemək adi nahar və ya şam yeməyi üçün qeyri-adi bir həll olacaq.

Bişmiş ət ilə qarabaşaq yarması şorbası

Yavaş ocaqda bişmiş qarabaşaq yarması şorbası adi bişirmə üsulundan daha pis deyil.

• donuz əti güveç qutusu;
• qarabaşaq yarması - 1 stəkan;
• kartof - 300 q;
• duz - bir neçə çimdik;
• bir dəstə təzə otlar;
• kiçik soğan;
• qızartmaq üçün bir az yağ;
• orta kök.

Əvvəlcə soğan və yerkökü hazırlanmalıdır - doğrayın və beş dəqiqə "qovurma" rejimində qızardın.

Sote etmək üçün multivarka qabına dörd stəkan qaynar su tökün, taxıl və doğranmış kartof ilə güveç əlavə edin. "Şorba" rejimini seçin və saatın üçdə birinə buraxın. Pişirmə bitməsinə beş dəqiqə qalmış göyərti əlavə edin. On dəqiqə isti rejimdə dəmlənməsinə icazə verin. Xidmət vermədən əvvəl qarışdırın.

Pomidor sousu ilə

• güveç qutusu;
• 1 ½ fincan qarabaşaq yarması;
• şirin bibər;
• 5 qaşıq tomat pastası;
• 3 stəkan qaynar su;
• lavruşka

Bibər və soğanı kiçik kublara kəsin və multivarka qabda qızardın. Sonra makaronu əlavə edin, su əlavə edin, yuyulmuş taxıl və güveç əlavə edin və ədviyyat edin. Qarışdırın.

35 dəqiqə "söndürmə" rejimini seçin.

Güveç və yumurta ilə

Yumurta ətli qarabaşaq yarması sıyığına bir qədər incəlik və qeyri-adilik verir. Aşağıdakı resepti sınamağı təklif edirik.

• toyuq güveç qutusu;
• bir stəkan qarabaşaq yarması;
• 2 stəkan qaynar su;
• 2 yumurta;
• yağ.

Əvvəlcə doğranmış soğanı qızardın. Sote olarkən yarmanı yuyuruq. Sonra soğana tökün, qarışdırın, su əlavə edin və dörddə bir saat üçün "sıyıq" proqramını qurun.

Bu vaxt yumurtaları ayrı bir qabda çəngəllə çalın. Güveç açın.

Ayrılmış vaxt keçdikdən sonra yumurta qarışığını sıyığa tökün, ət əlavə edin, yaxşı qarışdırın və taymeri daha dörddə bir saat qoyun. On dəqiqə "isti" rejimdə dəmlənməsinə icazə verin.

Əlavə edilmiş tərəvəzlərlə

Daha çox tərəvəz əlavə edərək, çox qeyri-adi bir şəkildə bişmiş ət ilə qarabaşaq bişirmək olar. İnanılmaz dərəcədə dadlı güveç çıxır.

Bunun üçün aşağıdakı tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz:

• pomidor;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• lobya;
• bolqar bibəri;
• kök;
• balqabaq

Tərəvəzləri kublara kəsin və bir az qaynadın. Taxıl, su, güveç əlavə edin və həmişəki kimi bişirin - yarım saat "sıyıq" rejimində.

Yavaş ocaqda bişirmə nüansları: Redmond, Polaris

Müxtəlif istehsalçıların çox bişiricilərində yeməkləri bişirmək üçün bir az fərqli proqram dəstləri ola bilər. Məsələn, "Pişirmə" və "Sıyıq" proqramlarının oxşar funksiyaları var və universalı var - "Multi-bişirmə". Bəzi modellərdə, bişirmə rejiminə əlavə olaraq, bişirilən məhsulu təyin edə bilərsiniz - "Tərəvəzlər", "Qarabaşaq", "Düyü" və s.

Yavaş ocaqda güveç ilə qarabaşaq yarması bir çox ailənin pəhrizində olan qidalı və sağlam ev yeməyidir. Bir çox sahibləri gadgetın üstünlüklərini qiymətləndirə bilərlər: sıyıq tender və xırda olur və ət hazırlığı şirəliliyini və ətirini saxlayır. Eyni zamanda, yemək sadə və tez hazırlanır, bu, bir iş günündən sonra xüsusilə vacibdir.

Evdə hazırlanmış qarabaşaq yarması mükəmməl ailə yeməyidir. Əlverişli məhsulları və asan bişirmə üsulu ilə qidalı və cəlbedicidir. Siz sadəcə "Qızartma" rejimində güveç qızartmalı və qarabaşaq yarması və su əlavə edərək "Taxıl" rejiminə keçməlisiniz. Yeməyi uğurlu etmək üçün taxıl və suyun dəqiq nisbətlərini saxlamalısınız.

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 320 q;
• su - 480 ml;
• güveç - 500 q;
• soğan - 1 ədəd;
• dəfnə yarpağı - 1 əd.

Hazırlıq

1. Soğanı doğrayın və 5 dəqiqə "Qızartma" funksiyasında güveçdən yağda bişirin.
2. Güveç əlavə edin və başqa 10 dəqiqə bişirin.
3. Qarabaşaq əlavə edin, su tökün, dəfnə yarpağı əlavə edin.
4. Pişmiş ətli xırdalanmış qarabaşaq yarması “Taxıllar” rejimində 30 dəqiqə bişirilir.

Və güveç ləzzətli ev yeməkləri kolleksiyasına əlavə olunacaq. Taxıl və ətin birləşməsi özlüyündə razıdır, lakin göbələklərin əlavə edilməsi ilə daha ətirli və qidalı olur. Yavaş ocaqda qaynama sayəsində məhsullar öz şirəliliyini və ətirini saxlayır. Yabanı göbələklər ən uyğun gəlir. Bunlar olmadıqda, şampinonlardan istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 250 q;
• donuz əti güveç - 450 q;
• soğan - 1 ədəd;
• şampinonlar - 120 q;
• su - 500 ml;

Hazırlıq

1. Güveçdəki yağdan istifadə edərək, soğan və göbələkləri "Pişirmə" rejimində qızardın.
2. Qarabaşaq, güveç və su əlavə edin. Mövsüm.
3. Yavaş ocaqda güveç ilə qarabaşaq yarması "sıyıq" rejimində 40 dəqiqə bişirilir.

Pişmiş ət ilə - bu, sizə qədim yemək üsulunu xatırladacaq. Qarabaşaq yarması bu adı sobada bişərkən kövrəkliyinə görə almışdır. Sonuncu bu gün multivark ilə əvəz olunacaq. Keyfiyyətli bir yemək əldə etmək üçün yarmanı bir qızartma qabda qızdırmalı və bir qaba köçürərək müşayiət olunan maddələr əlavə etməlisiniz.

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 320 q;
• su - 600 ml;
• güveç - 500 q;
• soğan - 1 ədəd;
• kərə yağı - 50 q;
• təzə cəfəri - bir ovuc;
• qara bibər noxudları - 5 ədəd.

Hazırlıq

1. Tavada qarabaşaq yarmasını qızdırın. Multivarka qabına tökün.
2. Doğranmış soğan, bibər, su və güveç əlavə edin.
3. Pişmiş ətli tacir qarabaşaq yarması yavaş ocaqda 30 dəqiqə "sıyıq" rejimində bişirilir.
4. Yağ və göyərti ilə mövsüm və istilik rejimində başqa 15 dəqiqə qaynamaq.

Və pörtlədilmiş ət aclığı doyurmaq üçün qazanan bir seçimdir. Kompleks yemək təravətləndirici yan yemək tələb etmir, çünki əvvəlcə bütün lazımi komponentləri ehtiva edir. Sıyıq və ət bir çox tərəvəz ilə yaxşı gedir, buna görə dadı və görünüşünü şaxələndirmək üçün ənənəvi soğan və yerkökü ilə noxud əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 500 q;
• su - 600 ml;
• güveç - 450 q;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• yaşıl noxud - 80 q;
• təzə cəfəri - bir ovuc.

Hazırlıq

1. Yerkökü və soğanı doğrayın və "Qızartma" rejimində 10 dəqiqə qızardın.
2. Güveç, qarabaşaq yarması və su əlavə edin.
3. "Qarabaşaq" rejimində 30 dəqiqə bişirin.
4. Noxud və göyərti ilə mövsüm və başqa 15 dəqiqə isti rejimdə buraxın.

Yavaş ocaqda güveç ilə qarabaşaq yarması bişirmək sadə maddələrdən istifadə edərkən belə sadə, tez və son dərəcə dadlıdır. Yerkökü əlavə edildikdə, yemək təzəlik, xoş şirinlik və parlaq rənglə doldurulmuş yeni rənglərlə parıldayacaq. Yerkökü digər inqrediyentlər arasında itməsinin qarşısını almaq üçün onları kublara kəsməlisiniz.

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 550 q;
• su - 900 ml;
• güveç - 500 q;
• yerkökü - 2 ədəd;
• sarımsaq mixək - 4 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• yer qara bibər - bir çimdik.

Hazırlıq

1. Yerkökü kublara kəsin və soğan və sarımsaq ilə "Qızartma" rejimində 15 dəqiqə bişirin.
2. Qarabaşaq yarması tökün, güveç və su əlavə edin. Mövsüm və qarışdırın.
3. Bişmiş ətli qarabaşaq yarması sıyığı “Plov” rejimində 35 dəqiqə bişirilir.

Yavaş ocaqda güveç ilə qarabaşaq yarması sıyığı, tomat pastası ilə bişirsəniz, parlaq, qidalı yeməyə çevriləcəkdir. Sonuncu, qarabaşaq yarmasının adi dadını yeni kəskin notlarla dolduracaq və iştahaaçan əlavə edəcəkdir. Tomat pastası bütün il boyu mövcuddur, yəni mövsümdən asılı olmayaraq belə yeməklər süfrədə görünə bilər.

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 350 q;
• su - 750 ml;
• güveç - 400 q;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• sarımsaq mixək - 4 ədəd;
• soğan - 2 ədəd;
• tomat pastası - 80 q.

Hazırlıq

1. Tərəvəzləri doğrayın və "Pişirmə" də 15 dəqiqə qızardın.
2. Güveç, qarabaşaq yarması və makaron əlavə edin.
3. Tərkibini su ilə tökün və yaxşı qarışdırın.
4. Yavaş ocaqda güveç ilə qarabaşaq yarması "sıyıq" rejimində 40 dəqiqə qaynadılır.

Mal əti güveç ilə qarabaşaq yarması, qaçılmaz olaraq ordu rasionu ilə əlaqəli olan qidalı bir yeməkdir. Güveç qurudulmuş ətin əvəzi kimi icad edilmişdir və tez və uzun müddət doyurulmalı idi. Mal əti - işi mükəmməl etdi. Zülalla zəngindir və hər hansı bir sıyıqla yaxşıdır, lakin qarabaşaq yarması ilə birlikdə ikiqat faydalıdır.

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 450 q;
• su - 850 ml;
• mal əti güveç - 400 q;
• yerkökü - 1 ədəd;
• sarımsaq mixək - 4 əd.

Hazırlıq

1. Yerkökü, bişmiş ət və sarımsağı “Pişirmə”də 10 dəqiqə qızardın.
2. Qarabaşaq əlavə edin, su tökün və qabın tərkibini yaxşıca qarışdırın.
3. Yavaş ocaqda mal əti güveç ilə qarabaşaq yarması "sıyıq" proqramında 40 dəqiqə bişirilir.

Qarabaşaq yarması yavaş ocaqda bişirsəniz daha dadlı olacaq. Müasir texnologiyalar sayəsində proses çox sadələşdirilmişdir, lakin yemək ənənəvi dadını itirməmişdir. Buna əmin olmaq üçün sadəcə bütün komponentləri multivarka qabına qoymaq, su əlavə etmək və “Şorba” proqramını yandıraraq səs siqnalını gözləmək lazımdır.

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 150 q;
• güveç - 350 q;
• kartof - 2 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd;
• su - 1,8 l.

Hazırlıq

1. Qarabaşaq yarmasını su ilə doldurun, güveç, kartof, dəfnə və yerkökü əlavə edin.
2. Şorba proqramında 50 dəqiqə bişirin.

Təzyiq ocağında güveç ilə qarabaşaq yarması tez bir yeməkdir. Texnologiyanın köməyi ilə yeməklər dadını və ətrini itirmədən cəmi 12 dəqiqə bişirilir. Çox bişirən təzyiqli ocağın yaratdığı təzyiq 100 dərəcədən çox maye temperaturda bişirməyə imkan verir ki, bu da prosesi sürətləndirir. Bu üsul uzunmüddətli emal tələb edən məhsullar üçün uygundur.