Yanından keçən gözəl bağ bəzilərinə fikir verməmək mümkün deyil heyrətamiz çiçək. Və bir qayda olaraq, fikir gəlir, bəlkə bir çiçək bağçası əkmək qərarına gələ bilərsiniz? Çiçək bağçası daxili üçün yaxşı bir bəzəkdir. Gün xoş hisslərlə başlayanda bütün gün xoş hisslərlə başlayır. minimal itkilər. Çoxları üçün bitki yetişdirmək yalnız sevdiklərini deyil, həm də bütün qonşuları müsbət emosiyalarla təmin edən xoş bir fəaliyyətdir.

Bitki otqulağı və ya dovşan kələmi haqqında ümumi məlumat

Bitkinin vətəni bütün qitələrin tropik və subtropikləridir. Bu gün meşələrdə sıx ağac otlaqlarına rast gəlmək olar Cənubi Amerika, Afrika, Cənubi Avropa, eləcə də ladin meşələri orta zona Rusiya. Oxalis, turş dadlı yarpaqlı bir bitkidir, onu xalq arasında dovşan kələmi də adlandırırlar. Və həqiqətən də turşəng yarpaqlarında oksalat turşusu duzları var, karotin, C vitamini ilə zəngindir və yeməli olur... - “Dovşan kələmi”

Bu birillik və ya çoxillik ot bitkisi 800-ə yaxın oxalis növünü ehtiva edən oxalis ailəsinə aiddir. Bu gün bəzi ağac otqulaq növləri qapalı bitkilər kimi becərilir: K. Deppe, K. Martius, K. Ortgis. Yarpaqları ürəkşəkillidir, növbələşir, çox vaxt uzun saplarda üçbucaqlıdır. Onların rəngi yaşıldan qəhvəyi-qırmızıya qədər dəyişir, qeyri-adi naxışlarla, bəzən iki rənglidir. Oxalis apreldən oktyabr ayına qədər müxtəlif rəngli müntəzəm beş ləçəkli və ya ulduz formalı çiçəklərlə çiçəklər istehsal edir.

Çiçək adi görünür, lakin bir çox qeyri-adi xüsusiyyətlərə malikdir. Maraqlısı odur ki, qaranlığın başlanğıcı ilə, pis havada və ya isti havada, yarpaqlar yarpağın ortası boyunca uzanan bir qıvrımda toplanır və aşağı düşür. Əgər əlinizlə turşəngin yarpaqlarına toxunsanız, o da bir neçə dəqiqəyə yarpaqlarını qatlayacaq.

Oxalis toxumları da qeyri-adidir. Əgər bitkinin kiçik bir yetişmiş meyvəsini tapsanız və barmaqlarınızla üzərinə yüngülcə bassanız, toxumlarını səpərək partlayacaq. Bunun səbəbi toxumların xarici qabığının altında şəkərlə zəngin hüceyrə təbəqəsinin olmasıdır. Yetkin toxumlarda hüceyrələr şişir, onları örtən dəri partlayır və toxum 1-2 metr kənara tullana bilir. Təbii mühitdə bu cür hüceyrələr qarışqaları cəlb edir, onlar toxumları özləri ilə aparır və bununla da bitkinin yayılmasına kömək edirlər.

Bitki 25-35 sm hündürlükdədir, sapsız kol əmələ gətirir, yarpaqları uzun nazik ləçəklərdə yerləşir, ortasında bənövşəyi-qırmızı naxışlı yaşıl rəngdədir. Kök sistemi tünd qəhvəyi soğan və yeraltı tumurcuqlardan ibarətdir. Avqust-sentyabr aylarında çətirşəkilli inflorescence toplanmış moruq-qırmızı çiçəklərlə çiçək açır. Qışda yarpaqlarını tökə bilər.

Oxalis Marcius, uzun ləçəklərində rəngli üçyarpaqlı, qızılı damarlı tünd yaşıl rəngli alçaq bitkidir. Çiçəklər bənövşəyi-çəhrayıdır, yarı çətir çiçəklənməsində toplanır.

Oxalis Ortgis, hündürlüyü 30 sm-ə qədər olan, əsasən yuxarıda qruplaşdırılmış, tüklü gövdəsi və yarpaqları olan ot bitkisidir. Yarpaqları üçbucaqlı, uzunluğu 7 sm-ə qədər, qırmızı-qəhvəyi, tərs ürək formalı, dərin çentiklidir. 1,5 sm diametrli çiçəklər, sarı, 5-10 ədəd çətir şəkilli çiçəklənmədə toplanır. Oxalis Ortgis qapalı çiçəkçilikdə becərilən növdür.

Yetişdirmə şəraiti və otqulağa qulluq

Zavodun əla hiss etməsi üçün qazanı yaxşı işıqlandırılmış, lakin isti olmayan bir yerə qoymaq daha yaxşıdır, diffuz işıq təmin edir. Optimal yer şərqə baxan pəncərələrdir. Bitki cənuba baxan bir pəncərədə yerləşirsə, günorta saatlarında pəncərəni doka və ya kağızla örtməklə çiçəkli qazan qaralmalıdır. Zavod da yerləşirsə qaranlıq yer, sonra yarpaqların ləçəkləri uzanmağa başlayır və yarpaq lövhələri daha kiçik olur. Çiçəyin yenidən canlanması üçün çiçək qabının yerini dəyişmək kifayətdir. Yayda bitki ilə çiçək qabı balkona çıxarıla bilər təmiz hava, lakin qaralama və ya birbaşa günəş işığı olmadığından əmin olun. Payız və ya qışda bitki də yaxşı işıqlandırma ilə təmin edilməlidir.

Yazda və yay dövrü turşəng tərkibinin temperaturu 20-25˚C arasında mülayim olmalıdır. Qışda odun otqulaqları istirahət dövrünə başlayır. Bu zaman əlverişli temperatur növdən asılı olaraq 12 ilə 18˚C arasındadır. Ortgis oxalis üçün, məsələn, 16-18˚С. Bəzi növlərdə yerüstü hissəsi qışda ölür (K. Deppe), sonra bitki ilə qazanı daha sərin bir yerə köçürmək daha yaxşıdır, lakin kifayət qədər işıqlandırma ilə.

Bitki qaynadılmış su ilə püskürtülməsini sevir, ancaq yazda və yayda qışda püskürtülmür; Yazda, aktiv böyümə zamanı çiçək bolca suvarılır, lakin suyun qazanın dibində durmamasına diqqət yetirilməlidir. Oxalis həddindən artıq nəmə qarşı olduqca həssasdır və onu çox doldurmaqdansa, çiçək qabına su əlavə etməmək daha yaxşıdır. Payızdan başlayaraq suvarma azalır. Qışda nadir hallarda sulayın, özünüzü bir az nəmli torpaq şəraiti ilə məhdudlaşdırın.

Odun otqulaqlarının bəzi növləri qışda istirahət edir (K. Ortgisa, K. Deppe). Sakitlik dövründə (1-1,5 ay) bitki sərin və quru yerdə saxlanılır, suvarma dayandırılır. Bitki ilk tumurcuqları olan kimi onu yenidən əkmək və suvarmağa davam etmək olar. Çiçəkli çiçək qabı yenidən isti və işıqlı yerə qoyulur və 30-40 gündən sonra turşəng çiçək açmalıdır.

Bitki apreldən avqust ayına qədər (iki-üç həftədə bir dəfə), aktiv böyümə dövründə komplekslə qidalanır. mineral gübrələr qapalı bitkilər üçün. Təcrübəli bağbanlar, kökləri yandırmamaq üçün gübrələri təlimatlarda göstəriləndən yarısı qədər istifadə etməyi məsləhət görürlər. Gübrələrə yaxşı çıxışı təmin etmək üçün bitki ətrafındakı torpaq bir az gevşetilə bilər. Torpağın faydalı elementlərlə zənginləşdirilməsi sayəsində turşəngin yer üstü hissəsi daha aktiv şəkildə yaşıllaşır və bitkinin böyüməsi sürətlənir.

Transplantasiya edildi gənc bitki oxalis hər il, böyüklər - 2-3 ildə bir dəfə. Bitkinin su ilə daimi təmasından qaçmaq üçün çiçək qabının dibinə nazik bir genişlənmiş gil qatını qoya bilərsiniz, çünki oxalis soğanları və kök yumruları kök çürüməsinə həssasdır. Oxalis yetişdirmək üçün torpaq 2: 1: 1: 1: 1 nisbətində torf, yarpaq, çəmən, humus torpağı və qumdan ibarət olmalıdır. Torpaq yüngül və boş olmalıdır. Yenidən əkərkən, bitki köhnə köklərdən, kök yumrularından və ya ampüllərdən təmizlənir, bu da turşəngin daha parlaq böyüməsini və çiçəklənməsini təşviq edir.

Evdə otqulağının reproduksiyası

Oxalis, növdən asılı olaraq, qız kök yumruları, soğanlar (K. Deppe), şlamlar və yarpaqlar (K. Ortgisa) ilə yayılır. Oxalis yalnız təbii şəraitdə toxumla çoxalır. Bitkinin kök kökünün ətrafında əmələ gələn ampüller və ya kök yumruları ayrılır və 5-10 ədəd miqdarda torpağa ayrıca əkilir, kiçik bir torpaq təbəqəsi ilə səpilir. Çiçək qabı çox isti olmayan yerə qoyulur və vaxtaşırı suvarılır. İlk tumurcuqlar görünən kimi çiçək qabı işığa yaxınlaşdırılır. 30-40 gündən sonra otqulaq kifayət qədər sulu bir bitki olacaq.

Kiçik sapı olan yarpaq kəsilir və bir stəkan suya qoyulur. 2-3 həftədən sonra şlamlarda 1-1,5 sm uzunluğunda nazik köklər görünəcək, sonra bitki boş torpağa köçürülə bilər və 1,5 aydan sonra ilk yarpaqlar görünəcəkdir. Şlamları nəm qumda kökləyə bilərsiniz, konteyneri şüşə və ya plastiklə örtə bilərsiniz. Şlamların kökləri görünən kimi, bir anda bir neçə çiçək qabına əkilə bilər.

Oxalis nadir hallarda zərərvericilərdən təsirlənir. Ancaq bitkidə aphids və ya gənələr görünsə, otqulaqların yarpaqlarını və gövdələrini müvafiq preparatlarla müalicə etmək kifayətdir.

Ev bitkiləri

Evdəki çiçəklər: oxalis

Oxalis (Oxalis) uşaqlıqdan hər kəsə tanışdır: məşhur adının - "turş yonca" nın düzgünlüyünə əmin olmaq üçün üç loblu yarpaqları çeynəmək maraqlı idi. Turşəngin "dovşan kələmi" ləqəbini yalnız təxmin etmək olar, amma niyə "kuku yonca" hələ də aydın deyil. Yunan dilindən tərcümə olunan "oxalis" botanika adı "turş duzu" deməkdir - oxalis yarpaqları tərkibində oksalat turşusu və C vitamini olduğuna görə turş dada malikdir turşəng əvəzinə yemək bişirmək.

Cənubi Afrika, Cənubi və Mərkəzi Amerika, Avstraliya, Tasmaniya, Yeni Zelandiya, Mərkəzi Avropa- Bunlar müxtəlif illik və çoxillik bitkilərdir. Oxalislərə otlar, kollar və alt kollar daxildir; bəzi ağac otqulaqlarının rizomları, soğanları və ya yeməli kök yumruları var. Oxalis yarpaqları üç, dörd, beş, altı və ya daha çox vərəqdən ibarətdir, ümumiyyətlə yarpaqsız ağac otqulaq yarpaqları var - onlar genişlənmiş petiole ilə əvəz olunur. Bir çox oxalis yarpaqlarını gecə, parlaq günəşdə və ya yağışdan əvvəl qatlayır. Oxalis çiçəkləri müntəzəm, beşləçəklidir - ağ, çəhrayı, lavanda, bənövşəyi və ya sarı; onlar adətən çətirşəkilli inflorescences toplanır. Turşəngin meyvəsi, yetişdikdə, iki metrə qədər məsafədə toxumları səpərək bir partlayışla partlayan bir kapsuldur. Oxalislər arasında 17-ci əsrdə becərməyə daxil edilmiş və o vaxtdan bəri bağlarda və qapalı bitkilər kimi geniş şəkildə yetişdirilən alaq otları və çox dekorativ olanlar da var.

Bağlı çiçəkçilikdə ən böyük paylama altında ümumi ad"uğur yoncası" (nəzərə alınır ən yaxşı hədiyyə xoşbəxtlikdən Milad üçün) aşağıdakı oxalis növlərini aldıq:

Deppei's Oxalis (O. deppei) çoxillik ot bitkisidir, hündürlüyü 25-30 sm, zirvəsi çəngəlli, üçbucaqlıdır mürəkkəb yarpaqlar Bu otqulaq kənarı boyunca bənövşəyi-qəhvəyi zolaqlarla örtülmüşdür. 5-10 ədəd çətirlərdə toplanan sarı əsaslı al-qırmızı çiçəklər Deppey turşunu bəzəyir, işıqlı otaq, bütün yay gec payıza qədər və qışda əlavə işıqlandırma ilə.

Bənövşəyi oxalis. və ya boveya turş (O. purpurea, O. boviei) Cənubi Afrikanın Cape bölgəsindən yuvarlaq, üçyarpaqlı, obcordate yarpaqları və qısa pedikellərdə 8-12 çəhrayı çiçəkdən ibarət çətirli çiçəklənmə ilə. Bənövşəyi ağac otqulağı gec payızda və qışda çiçək açır.

Qırmızı turşəng (O. rubra) Braziliyadan nazik yaşıl yarpaqlar uzun ləçəklərdə və az çiçəkli çətirlərdə çəhrayı qırmızı damarlı çiçəklər.

Otaqlarda aşağıdakı yarpaqlı otqulaq növləri də yetişdirilir:

15-30 sm hündürlüyündə olan Oxalis Marcius (O. martiana), yarım çətirdə toplanmış qızılı damarları və bənövşəyi-çəhrayı çiçəkləri olan rəngarəng üçbucaqlı yarpaqlara malikdir.

Çili və Argentinadan olan Oxalis (O. adenophylla) kiçik kök yumruları əmələ gətirir və 22 ikiqat yarpaqlı mürəkkəb yarpaqlara malikdir. Çiçəklər ağ rəngdədir, ləçəklərdə bənövşəyi damarlar var.

Oxalis (O. incarnata) Cənubi Afrikadan sürünən, bir qədər dik gövdəsi və açıq yaşıl üçbucaqlı yarpaqları ilə, onların arasında tək lavanda-çəhrayı çiçəklər görünür. Bu növ ağac otqulaqlarının kökləri və kök yumruları milşəkillidir.

Oxalislərin bir çox sevimli xüsusiyyəti var - yarpaqları bağlanır. gecə düşəndə və ya sadəcə buludlu havada çətir kimi. Ancaq gün parlaqdırsa, bitkinin yarpaqları yenidən günəşə doğru açılır. Buna görə də, otqulağı pəncərənin üstündəki otaqda dayandıqda onu izləmək çox maraqlıdır.

IN Avropa ölkələri Oxalis'in xoşbəxtlik gətirdiyinə inanılır. Orada buna "xoşbəxtlik yoncası" deyirlər.

Buna görə də, ənənəvi olaraq qablarda turşəng satışının zirvəsi orada Yeni il ərəfəsində olur. Oxalis yeni ildə xoşbəxtlik arzusu olaraq verilir. İlin son günündə əl dəyişdirsə, uğurlar gətirəcəyinə inanılır.

Daxili oxalis

kimi qapalı bitki(və hədiyyə olaraq Yeni il) ən çox istifadə olunan oxalis dördyarpaqlı oxalisdir. Qırmızı daxili küncü olan yaşıl yarpaqları və sevimli parlaq çəhrayı çiçəkləri var. Onu sərin otaqda saxlamaq və mütəmadi olaraq sulamaq məsləhətdir.

Rəngarəng otqulaq balkon qutuları üçün yaxşı uyğun gəlir - var qeyri-adi çiçəklər, içi ağ, xaricdən ləçəklər kənarı boyunca qırmızı zolaqla bəzədilib, onların aşağı küncü sarı rəngdədir. Rəngarəng turşəngin açılmamış çiçəkləri şən çoxrəngli spiral konfetlərə bənzəyir.

Dördyarpaqlı turşəng (Oxalis tetraphylla) xoşbəxtlik və uğurlar arzuladığınız şəxs üçün yaxşı hədiyyədir.

Oxalis, Oxalis – Oxalis

Oxalis və ya Oxalis, oxalis ailəsinin təxminən 800 növünü birləşdirir. Təbii paylama - Cənubi Afrika, Cənubi və Mərkəzi Amerika və yalnız bir neçə növə bəzən Mərkəzi Avropada rast gəlinir. Bitki yarpaqlarının turş dadına görə adını almışdır, salatlara əlavə edilərək yemək kimi istifadə edilə bilər. Bitki xalq arasında "dovşan kələmi" kimi də tanınır.

Qədim dövrlərdən bəri bəzi bitki növləri qida kimi istehlak edilmişdir. Hindlilər xüsusi olaraq oxalis becərdilər və tərkibində çoxlu miqdarda nişasta olan qaynadılmış kök yumruları yeyirdilər. Oxalis qapalı bitki kimi 17-ci əsrdə ortaya çıxdı. və heyrətamiz görünüşü və iddiasızlığı ilə məni valeh etdi.

Müalicəvi xassələri.

Adi otqulaq (dovşan kələm): təsviri, xüsusiyyətləri, istifadəsi, əks göstərişləri, reseptləri

təşəkkür edirəm

Uzun qışdan sonra qədim zamanlardan təbiətin ilk yaz hədiyyəsi olan adi turşəng və turşəng idi. Eyni zamanda, əcdadlarımız turş ağacı təkcə incə turş dadına görə deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlər, qızdırma, iltihab və bədənin bir çox digər pozğunluqlarının öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Aşağıda bu bitkinin xüsusiyyətlərini, bədən üçün faydalarını, tətbiq üsullarını və istifadə üçün əks göstərişləri ətraflı nəzərdən keçirəcəyik.

Adi otqulaq bitkisinin təsviri (dovşan kələmi)

Kislitsa adi, tez-tez dovşan kələm adlanır çoxillik, sonradan üç ürək formalı yarpaqları olan uzun saplı yarpaqların böyüdüyü nazik sürünən bir rizomun olması ilə xarakterizə olunur. Bu bitki Oxalis ailəsindən Oxalis cinsinə aiddir.

Oxalis xoş bir turş dadı var və hamısı bitkinin yarpaqlarında üzvi turşuların olması sayəsində.

Demək lazımdır ki, adi otqulaq haqlı olaraq havanı proqnozlaşdıra bilən əla barometr hesab olunur: buna görə də yağışdan əvvəl bitki ağ korollalarını bükür və çiçəkləri yerə bükür, lakin soyuq və buludlu havada çiçəklər bunu edir. heç açılmır, bununla da poleni qoruyur. Çiçəklər də gecə bağlanır. Oxalis birbaşa günəş işığından da gizlənir və bununla da özünü həddindən artıq nəm itkisindən qoruyur.

Bu cür çevrilmələr həm yarpaqların, həm də ləçəklərin hüceyrələrində daxili təzyiqin (və ya turgorun) dəyişməsi ilə əlaqələndirilir.

Dovşan kələmi yalnız yeməkdə ədviyyat kimi deyil, həm də əla ənənəvi tibb kimi istifadə olunur.

Dovşan kələmi nəyə bənzəyir?

Adi otqulağının nisbətən uzun ləçəklərində yerləşən üçyarpaqlı yarpaqları və qırmızımtıl çiçəkləri var (bitkinin rəngi ləçəklərdə olan çəhrayı damarlara görədir). Ümumiyyətlə, bitkinin hündürlüyü təxminən 5 - 12 sm-dir.

Turşəngin xüsusiyyəti meyvələrin "püskürməsi" dir, yetişəndə kiçik qırmızımtıl toxumları "buraxır" (bu xüsusiyyət rütubətin dəyişməsi ilə əlaqədardır, meyvə qabığının qabığının partlamasına, kəskin dəyişməsinə səbəb olur. onun forması).

Harada böyüyür?

Ümumi ağac turşəngi Avropada (bütün hissələrində) və Şimali Amerika, Qafqazda, o cümlədən Türkiyə, Çin, Monqolustan kimi ölkələrdə.

Rusiyada dovşan kələmi ölkənin Avropa hissəsində böyüyür Uzaq Şərq, eləcə də Qərbdə və Şərqi Sibir.

Bu bitki kölgəli və rütubətli meşələrə, palıd meşələrinə, qızılağac meşələrinə, ağcaqayın meşələrinə üstünlük verir, axınların və gölməçələrin yaxınlığında yerləşən əraziləri qeyd etmir.

Yığım və saxlama

Taxta otqulağının gövdəsi, yarpaqları və çiçəkləri may ayından iyun ayına qədər yığılır və yığılan xammal dərhal yuyulur və havada qurudulur, ancaq bir çardaq altında. Bitki qapalı yerdə qurudulursa, sonuncu yaxşı havalandırılmalıdır. Xammalı quruducularda da quruta bilərsiniz, temperaturu 40 - 50 dərəcəyə çatmalıdır. Qurudulmuş turşəng saxlanılır kağız torbalar bir ildən çox deyil.

Bənövşəyi sedum (cırıltılı sedum, gənc)

Bəzən "dovşan kələm" adı sedum və bənövşəyi sedum kimi bitkilərə istinad etmək üçün istifadə olunur, lakin bu tamamilə müxtəlif bitkilər və tərəfindən görünüş, həm ümumi əlaqə, həm də dərman xüsusiyyətləri baxımından.

Sedum çoxillikdir ot bitkiləri Crassulaceae ailəsindən. Xalq arasında "cavanlaşmış" kimi tanınan bu bitkinin ətli kökləri və hündürlüyü 70 sm-ə çatan şirəli gövdəsi bənövşəyi, yasəmən və ya sıx çiçəklənmə ilə taclanır. çəhrayı rəng.

Bitki iyuldan sentyabr ayına qədər çiçək açır, meyvələr isə avqustda yetişir. Bitkinin meyvəsi 6 mm uzunluğunda qırmızı və ya çəhrayı yarpaqdır. Zavodun yarpaqlarını emal etmədən yemək üçün istifadə etmək olar, çünki onlar turş dadı var və onlar da dişləri bir az əzirlər, buna görə də onlara dovşan kələmi ləqəbi verilir.

Bitkinin bütün yerüstü hissəsi çiçəkləmə dövründə toplanan dərman xammalı kimi istifadə olunur, bunun üçün yarpaqlı tumurcuqlar və bənövşəyi sedumun çiçəkləri kəsilir. Qeyd etmək lazımdır ki, xammal havalandırılan və həmişə isti otaqlarda qurudulur. Sedum nəmi çox yaxşı saxlayır və buna görə də yaxşı qurumur. Zavodun su tutma qabiliyyətindən məhrum edərək qurutma prosesini sürətləndirmək üçün xammalın qaynar su ilə əvvəlcədən qaynadılması tövsiyə olunur.

Bənövşəyi sedumun xüsusiyyətləri:

sidikqovucu;
hemostatik;
antitümör;
yaraların sağalması;
ağrı kəsici;
həyəcanverici;
stimullaşdırıcı;
gücləndirilməsi.

Sedumun infuziyaları və həlimləri aşağıdakı patologiyalar üçün göstərilir:

böyrək və sidik yollarının xəstəlikləri;
bağırsaqlarda və mədədə ağrı;
ağciyər vərəmi;
yuxarı tənəffüs yollarının katarası;
bədxassəli şişlər;
cinsi zəiflik;
yaralar;
xoralar;
qaynar;
qadın sonsuzluğu;
sinir pozğunluqları;
qaraciyər xəstəlikləri;
diatez;
uşaqlıq ekzeması;
ümumi zəiflik;
epilepsiya.

İnfüzyonu hazırlamaq üçün 1 tsp. bitkinin otları bir stəkan qaynar su ilə tökülür, qapalı bir qabda dörd saat dəmlənir, süzülür və yeməkdən sonra gündə üç dəfə yarım stəkan içilir.

Təzə sedum otu və donuz piyindən hazırlanmış məlhəm sümük qırıqlarının, likenlərin və çətin sağalan yaraların müalicəsində istifadə olunur.

Belə bir məlhəmə kofur əlavə etsəniz, müxtəlif növ şişlərin, epilepsiya və aralıq atəşin müalicəsini sürətləndirə bilərsiniz.

Təzə kəsilmiş sedum otundan tincture hazırlaya bilərsiniz, bunun üçün xammal qaynar su ilə qaynadılır, bir şirəçəkən və ya ətçəkəndən keçirilir, sıxılır və hərtərəfli süzülür. Nəticədə suyu 1: 1 nisbətində spirt və ya votka ilə seyreltilir. Tincture yeməkdən sonra gündə üç dəfə 30 damcı qəbul edilir.

Öz növbəsində, sedum yalnız xalq təbabətində deyil, həm də rəsmi rus təbabətində biogen stimulyator kimi istifadə olunur. Belə ki, “Biosed” adlı dərman, birincisi, metabolik prosesləri stimullaşdırır, ikincisi, toxumaların bərpasına kömək edir. kimi təyin edilir yardım pnevmoniya, bronxit, hepatit və digər xəstəliklərin müalicəsində. Bundan əlavə, biosed yaraların və trofik xoraların sağalmasını sürətləndirir, həmçinin oftalmologiya və otolarinqologiyada istifadə olunur.

Vacibdir! Bitki zəhərlidir, bu səbəbdən istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək lazımdır.

Dovşan kələminin tərkibi və xüsusiyyətləri

Taxta otqulağının xüsusiyyətləri bitkinin tərkibi ilə müəyyən edilir, əsas elementləri aşağıda daha ətraflı müzakirə ediləcəkdir.

Üzvi turşular (oksalik, malik, süksinik)
Oksalat turşusu:

mədə və pankreas sekresiyasını artırmağa kömək edir;
bədəni dəmir, kalium və maqnezium kimi elementlərlə təmin edən hematopoez prosesində iştirak edir;
ləng bağırsaqları stimullaşdırmaqla mədə-bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırır.

Alma turşusu:

qəbizliyi aradan qaldırır;
maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
həzm prosesini normallaşdırır;
qan damarlarını gücləndirir;
görmə qabiliyyətini gücləndirir;
qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsini təşviq edir.

Süksin turşusu:

xolesterol konsentrasiyasını azaldır;
sərbəst radikalları zərərsizləşdirir;
bədənə mənfi təsirləri azaldır dərmanlar;
sidik turşusunun konsentrasiyasını azaltmaqla birgə bərpasını təşviq edir;
sinir sistemini sakitləşdirir;
təbii insulin istehsalını təşviq edir;
bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır;
reproduktiv funksiyaları yaxşılaşdırır.

Rutin

Fəaliyyət:

kapilyarları gücləndirir;
aterosklerotik çöküntülərin əriməsinə kömək edir;
qan laxtalanmasını artırır;
arterial, eləcə də göz içi təzyiqini azaldır;
ürək dərəcəsini azaldır;
artan safra meydana gəlməsini təşviq edir;
adrenal korteksin fəaliyyətini stimullaşdırır;
şişkinliyi aradan qaldırır;
allergik reaksiyaların təzahürlərini yüngülləşdirir.

karotin
Fəaliyyət:

bədəni aqressiv prooksidantların təsirindən qoruyur;
vaxtından əvvəl qocalmanın qarşısını alır;
ürək və damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır;
hüceyrələrin bədxassəli olanlara çevrilməsi proseslərini boğur.

Flavonoidlər
Fəaliyyət:

adrenal korteksin fəaliyyətini stimullaşdırmaq;
kapilyarların kövrəkliyini azaltmaq;
normal ürək ritmini bərpa etmək;
sinir sisteminin işini normallaşdırmaq;
qan təzyiqini normallaşdırmaq.

Vitamin A
Fəaliyyət:

hüceyrə membranlarını gücləndirir;
immunitet sistemini gücləndirir;
şişin rezorbsiyasını təşviq edir;
dərini gücləndirməyə və bərpa etməyə kömək edir;
görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır;
bədənin yoluxucu xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır;
selikli qişaların işini normallaşdırır.

Vitamin C
Fəaliyyət:

E vitamininin udulmasını sürətləndirir;
adaptiv reaksiyalardan məsul olan kortikosteroid hormonlarının sintezini təmin edir;
bədənin müdafiəsini artırır;
iltihabı aradan qaldırır;
mikroblara və viruslara qarşı müqavimət göstərir;
qanda sidik turşusunun konsentrasiyasını azaldır;
normal hüceyrə tənəffüsünü bərpa edir;
qan damarlarını və kapilyarları gücləndirir;
sümük toxumasının böyüməsini və inkişafını təmin edir.

Fol turşusu

Fol turşusunun təsiri:

DNT sintezində və amin turşularının mübadiləsində iştirak edir;
performansı artırır;
rifahı yaxşılaşdırır;
sinir sisteminin işində tarazlığı təmin edir;
hematopoez prosesini tənzimləyir;
bağırsaq və mədə işini yaxşılaşdırır;
qaraciyərdə bu orqanın fəaliyyətinə faydalı təsir göstərən xolin tərkibini artırır;
intrauterin fetal anomaliyaların inkişaf riskinin qarşısını alır;
iştahı yaxşılaşdırır;
yuxunu normallaşdırır;
yumurtalıq və döş xərçəngi inkişaf riskini azaldır.

nişasta
Bu karbohidrat bədən tərəfindən asanlıqla əmilir və qlükozaya çevrilərək bədənin bütün insan sistemlərinin tam işləməsi üçün lazım olan enerji istehsal etməyə kömək edir.

Dovşan kələminin xüsusiyyətləri

antikorbutik;
antihelmintic;
xoleretik;
sidikqovucu;
antiinflamatuar;
yaraların sağalması;
hemostatik;
antitoksik;
sidikqovucu;
qızdırmasalıcı;
təmizləmə;
hemostatik.

Dovşan kələminin faydaları

1. Təkmilləşdirilmiş metabolizm.
2. Artan iştah.
3. Qanaxmanı dayandırın.
4. Yaraların sağalmasının sürətləndirilməsi.
5. Ürək yanması, ürəkbulanma və qusmanın aradan qaldırılması.
6. Mədə turşuluğunun normallaşdırılması.
7. Azaldılmış qan təzyiqi.
8. Dərinin sızanaqlardan təmizlənməsi.
9. Ürək funksiyasının yaxşılaşdırılması.
10. Sinir sistemini sakitləşdirir.

Vacibdir! Oxalis orta dozada istehlak edilməli və bu bitkinin dərmanlarının uzun müddət istifadəsindən çəkinmək lazımdır, çünki tərkibində çox miqdarda oksalat turşusu var, onun duzları qaraciyər, böyrəklər və sidik yollarının qıcıqlanmasına səbəb ola bilər.

Dovşan kələmindən istifadə edərək müalicə

Dovşan kələmi nə müalicə edir?

Daxili, xarici və yerli vasitə şəklində dovşan kələmi aşağıdakı xəstəlikləri və pozğunluqları müalicə etmək üçün istifadə olunur:

mədə xərçəngi;
sarılıq;
jades;
ürək yanması;
artrit;
hiperasid qastrit;
diatez;
metrorragiya;
menorragiya;
ateroskleroz;
ishal;
arsen və civə ilə zəhərlənmə;
enurez;
ülseratif stomatit;
iflic;
qaynar;
skrofula;
xoralar;
sinqa;
angina;
diş ətinin iltihabı;
qurdlar;
bronxit;
metabolik pozğunluqlar;
ağır menstruasiya;
duodenal xora;
fistulalar;
yanıqlar;

yarpaqlar

Əvvəllər şəkərlə üyüdülmüş bitkinin təzə yarpaqları təravətləndirici və tonik içki hazırlamaq üçün istifadə olunur ki, bu da zəif sidikqovucu təsir göstərir.

Bundan əlavə, dovşan kələminin təzə əzilmiş yarpaqları sağalması çətin olan irinli yaralara, şişlərə, yanıqlara və xoralara tətbiq olunur.

ot

Durulama üçün bitkinin otlarının seyreltilmiş suyu və ya sulu infuziyası istifadə olunur. ağız boşluğu, diş ətlərini gücləndirməyə, iltihabı aradan qaldırmağa və ağız qoxusunu aradan qaldırmağa kömək edir.

Çiçəklər

Dovşan kələminin kiçik çiçəkləri təsirli bir tonik, bərpaedici, iltihab əleyhinə və yara iyileştirici vasitə kimi istifadə olunur.

Dovşan kələminin tətbiqi

İnfuziya

Oxalis preparatlarının bu forması diüretik, qızdırmasalıcı və hemostatik xüsusiyyətlərə malikdir. Bundan əlavə, dəmləmə susuzluğu yatıran bir içki kimi daxilə qəbul edilir ki, bu da mədə və bağırsaq xəstəliklərinin sağalmasına kömək edir. Losyonlar və kompreslər şəklində dovşan kələminin infuziyası yaraların və yanıqların müalicəsində, durulama şəklində isə boğaz ağrısı və diş ətinin iltihabı üçün istifadə olunur.

1 ç.q Adi otqulaq otu 300 ml qaynar su ilə tökülür, iki saat dəmlənir və süzülür. Bir kaşığı gündə üç-dörd dəfə istehlak olunur. Əgər infuziya durulama, kompres və ya losyonlar üçün istifadə olunursa, onda daha güclü infuziya hazırlanmalıdır.

Tincture

Oxalis tincture antiinflamatuar və antidiarrheal agent kimi istifadə olunur. Durulama şəklində tincture ülseratif stomatit üçün göstərilir, tincture əsasında isti kompreslər abses, diatez və iflicin sağalmasına kömək edəcəkdir.

Tincture hazırlamaq üçün 10 q xammal 100 ml 40 faiz spirt və ya araq ilə tökülür, bundan sonra məhsul 10 gün ərzində infuziya edilir. Tincture əsasən xaricdən istifadə olunur.

Dovşan kələm çayı

Dovşan kələm çayı antikorbutik, iltihab əleyhinə və anthelmintic təsirlərə malikdir, buna görə aşağıdakı patologiyalar üçün istifadə olunur:

qaraciyər xəstəlikləri;
jades;
helmintik infeksiyalar;
skrofula;
mədə xərçəngi

Oxalis çayı həzmi tənzimləyir, dəri xəstəliklərinin sağalmasına kömək edir, maddələr mübadiləsini normallaşdırır.

Çay hazırlamaq üçün təzə yığılmış oxalis yarpaqları yuyulur və emaye qabına qoyulur, içərisinə bir stəkan su tökülür, temperaturu 85 - 90 dərəcədir. Sonra içki 15 - 20 dəqiqə dəmlənir və adi çay kimi içilir. Bu çayı təkcə isti deyil, həm də soyuq (xüsusilə yayda) içmək olar.

Əks göstərişlər

Dovşan kələm preparatlarının istifadəsinə əks göstərişlər aşağıdakılardır:

ağır böyrək və qaraciyər xəstəlikləri;
qan laxtalanması ilə əlaqəli pozğunluqlar;
oksaluriya;

Vacibdir! Adi otqulaq zəif zəhərli (lakin hələ də zəhərli) bitkilərdən biridir, buna görə də çox miqdarda dovşan kələm preparatlarının istifadəsi tövsiyə edilmir! Bu dərman bitkisi yalnız bir həkim tərəfindən təyin edildiyi kimi və dozaya və müalicə müddətinə ciddi riayət etməklə qəbul edilir.

Dovşan kələm ilə reseptlər

İshal üçün infuziya

1 ç.q quru və ya 1 osh qaşığı. təzə oxalis otu iki stəkan qaynar suya tökülür, sonra iki saat dəmlənir, sonra süzülür və gündə dörd dəfə bir xörək qaşığı istehlak edilir.

Ürək yanması üçün infuziya

Bir xörək qaşığı təzə yığılmış yarpaq 500 ml qaynar suya tökülür və süzülmədən dəmləmə tam soyuduqdan sonra qəbul edilir. Davamlı ürək yanması üçün iki-üç gün ərzində hər gün iki stəkan məhsul içmək tövsiyə olunur.

Həzm sisteminin xəstəlikləri üçün infuziya

Bir çay qaşığı təzə yığılmış oxalis yarpaqları bir stəkan qaynar suya tökülür, bir dəqiqə dəmlənir və süzülür. Gündə iki stəkan infuziya qəbul edin. Eyni resept gündə iki dəfə infuziya qəbul etsəniz, qurdlardan qurtulmağa kömək edəcək - səhər acqarına və günorta.

Böyrək xəstəlikləri üçün həlim

Bitkinin bir kaşığı quru yarpaqları 400 ml-ə tökülür isti su sonra 15 dəqiqədən çox olmayan su banyosunda qapalı emaye qabda qaynadılır. Üç qat cuna ilə süzülmüş bulyon qaynadılmış su ilə orijinal həcminə gətirilir. Gündə üç dəfə, yemək zamanı yarım stəkan qəbul edin.

Skrofula üçün həlim

20 q otqulaq yarpaqlarını 200 ml qaynar suya tökün və sonra aşağı istilikdə beş dəqiqə qaynatın. Soyudulmuş və süzülmüş həlim gündə üç dəfə 30 ml qəbul edilir.

Adi otqulaq suyu

Mədə xərçəngi və ağır metal zəhərlənmələrində daxili vasitə kimi istifadə edilən turşəng şirəsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Yerli olaraq şirə skrofuloz və dəri xəstəlikləri üçün göstərilir.

Şirəni hazırlamazdan əvvəl bitkinin otu yaxşıca yuyulur, qaynar su ilə yuyulur, sonra ətçəkən maşından keçirilir və sıxılır. Bu proses zamanı əldə edilən şirə 1:1 nisbətində təmizlənmiş su ilə seyreltilir, sonra üç dəqiqə qaynadılır. Şirəsi gündə üç dəfə, yemək zamanı 5 ml qəbul edilir.

Həmçinin, turşəng suyu əla antihelmintikdir, xüsusən də bal ilə seyreltildikdə. Bu vasitə gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl bir xörək qaşığı qəbul edilir.

1: 3 nisbətində süd ilə seyreltilmiş bitkinin suyu, antiinflamatuar, sidikqovucu və qızdırmasalıcı agent kimi ishal üçün göstərilir. Şirəsi enurez (sidik qaçırma) zamanı da faydalıdır.

Şirə artrit, iflic, abses, skrofulanı müalicə etmək üçün xaricdən istifadə edilərsə, salfetdə nəmləndirilməli və dərinin təsirlənmiş bölgəsinə tətbiq edilməlidir.

İstifadədən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.

Adi turşəng və ya dovşan kələmini, uşaqlıqda dediyimiz kimi, turş dadına görə sevərdik. Meşədə görən hər kəs onu çeynəməyə çalışırdı. O, iynəyarpaqlı və yarpaqlı meşələrdə elə gözəl böyüyür ki, sanki yer üzünü örtü ilə örtür. Gözəllik və hamısı budur! Hər kəs belə bir xalçada gəzməyə cəsarət edə bilməz - zərif işıq çiçəklərindən yaradılmış bakirə gözəlliyi korlamaq istəmirsiniz. Çiçəklər düzgün forma beş ləçəkli, bəzən çəngəlli, ağ, bəzən çəhrayı və ya mavi, iridescent damarları ilə, xüsusi bir şey yoxdur, lakin çox gözəldir. Bitkinin yarpaqları üçbucaqlı, tərs-ürəkşəkillidir, buna görə də turş dadı var. Artıq may ayında, sürünən bir rizomlu bu bitki çiçəklənməyə başlayır, monotonluğu ilə qeyri-adi dərəcədə kədərli olan meşəyə müxtəliflik gətirir. Pis havalarda çiçək küləkdən və yağışdan gizlənən kimi bükülür - bu kimi maraqlı xüsusiyyət. Oxalis əsasən salatlar, kələm şorbası və sendviç hazırlamaq üçün istifadə olunur. Oxalis çoxlu turşu ehtiva edir, buna görə də tez-tez qabları pasdan və ya inadkar çöküntülərdən təmizləmək və çamaşırlardan inadkar ləkələri çıxarmaq üçün istifadə olunur. Oxalis suyu mürəkkəbi kağızdan çıxara bilər, məsələn, bir gündəlikdəki bir deuce. Bu otla tanış olan hər kəs onun xüsusiyyətlərindən yararlanmaq fürsətini heç vaxt qaçırmaz. Oxalis xalq təbabətində də istifadə olunur, onun yerüstü hissəsi və bu, indi müzakirə olunacaq.

Oxalis, tərkibindəki C vitamininin yüksək olması səbəbindən turş olur və bu, vitamin çatışmazlığı olan insanlara kömək edir. Meşədə yaranan ilk yaşıllıq tərkibində çoxlu üzvi turşular və flavonoidlər olduğuna görə çox faydalıdır. Bu o demək deyil ki, hər otu ağzınıza qoymaq lazımdır, amma turşəng lazımdır. Oxalis atəşi azaltmağa, qan təzyiqini azaltmağa, mədə şirəsinin turşuluğunu normallaşdırmağa, iştahı artırmağa, ürək yanmasını aradan qaldırmağa, qusmağı dayandırmağa kömək edəcək, sidikqovucu, ödqovucu, iltihab əleyhinə, qızdırmasalıcı və qan təmizləyici xüsusiyyətlərə malikdir. Çox faydalı ot!

Xalq reseptləri.

1. Arsen, civə və ya skrofula ilə zəhərlənmə zamanı turşəng dəmləməsi istifadə olunur: 1 xörək qaşığı təzə ot üçün, 2 stəkan qaynar su, tercihen termosda. 1 saat buraxın, hər 2 saatdan bir ½ fincan kiçik qurtumlarla için.

2. Qaraciyər xəstəlikləri və metabolik pozğunluqlar üçün otqulaq otunun spirt tincture istifadə olunur: 100 qram ot, 100 ml 40% spirt. Qaranlıq qabda 5 gün saxlayın, gündə 3-4 dəfə yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl 1 xörək qaşığı qəbul edin.

3. Qrip və qızdırma zamanı həlim qızdırma salıcı kimi istifadə olunur: 2 xörək qaşığı quru xırdalanmış oxalis otu ilə 1,5 stəkan qaynar süd tökün, su hamamında 30 dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın, sərinləyin, ½ stəkandan gündə 3 dəfə qəbul edin. gün yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl.

4. Mədə xərçəngində otqulaq otunun həlimi istifadə olunur: 1 çay qaşığı otdan 100 ml qaynar suya tökülür, 12 dəqiqə vam odda qaynadılır, sonra süzülür, qaynadılmış suyu ilkin həcmə gətirilir, 100 ml götürülür. Gündə 3 dəfə yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl.

5. Jade üçün dəmləmə tövsiyə olunur: 1 çay qaşığı quru oxalis otu 1 stəkan qaynar su tökün, 2 saat buraxın, süzün, gündə 3-4 dəfə 1 xörək qaşığı qəbul edin. Diqqət: 5 gündən çox olmamalıdır, çünki uzunmüddətli istifadə böyrəklərin qıcıqlanmasına səbəb ola bilər.

6. Ağız boşluğunda stomatit və çürümə prosesləri zamanı infuziya kömək edəcək: 1 çay qaşığı doğranmış göyərti 400 ml qaynar suya tökün, 2 saat buraxın, süzün, gündə 3-4 dəfə 1 xörək qaşığı içmək.

7. Stomatit zamanı 1:10 nisbətində su ilə seyreltilmiş təzə şirə ilə ağzı yaxalamaq da faydalıdır.

8. İshal üçün təzə oxalis otu şirəsindən istifadə edin: bir çay qaşığı təzə suyu bir çay qaşığı bal ilə qarışdırın.

9. Təzə, təmiz oxalis yarpaqları xoraların və irinli yaraların müalicəsində kömək edəcək. Yalnız yaralara tətbiq edin. Dezinfeksiyaedici təsir göstərir və yaraların sağalmasını təşviq edir.

10. Qurdlar üçün 1 çay qaşığı təzə doğranmış yarpaqları 1 stəkan qaynar suda yarım dəqiqə dəmləyin, sonra süzüb səhər tezdən və günorta saatlarında ½ stəkan ilıq halda için. Yaxşı bir antihelmintic vasitə turşəng suyudur. Balla qarışdırın (1:1) və gündə 3 dəfə yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl 1 xörək qaşığı qəbul edin.

11.Enurez (sidik qaçırma) zamanı: turşəng şirəsini balla (1:1) qarışdırıb gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl 1 xörək qaşığı içilir.

12. Xoralı stomatit zamanı durulama üçün xaricdən təmiz suyu və ya spirtlə qarışdırılmış (1:1), artrit, iflic, abses və skrofuloz zamanı isə bu qarışıqla ilıq kompreslər tövsiyə olunur.

Turşəngdən hazırlanmış təravətləndirici içki. Yay istisində xoş limon dadı olan içkidən daha yaxşı bir şey yoxdur və onu hazırlamaq çox sadədir: 200 qram təzə otqulaq otu tökmək lazımdır, yuyulur və doğranır. taxta bıçaq və ya əlləri ilə cırılmış, soyuq su və qaranlıq yerdə 2 saat buraxın. Zövqlə içmək!

Adi oxalis gözə çarpan meşə bitkisidir. Taxta otqulağının xüsusiyyətləri, fotoşəkili və təsviri. Turşəng necə istifadə olunur?

Salam əziz oxucu!

Uşaq vaxtı bu meşə otunu “dovşan kələmi” adlandırırdıq. Səbəbini hələ də bilmirəm. "Dovşan" daha çox və ya daha az aydındır. Bəs niyə "kələm"?

Adi oxalis yeməli və hətta orta miqdarda faydalıdır. Ənənəvi tibb onu bir sıra xəstəliklərin müalicəsində istifadə edir. Adi odun otqulağının gözə çarpan çiçəkləri və özünəməxsus yarpaqları, xüsusən mayın sonu - iyunun əvvəllərində meşəni çox bəzəyir. Bitki "xarici" qohumları kimi bağbanlar tərəfindən istifadə olunur.

Taxta otqulağının maraqlı xüsusiyyətləri

Kislitsy daxil flora bir qədər ayrı durun. Bioloqlar onları xüsusi oxalis ailəsinə ayırırlar ( Oxalidaceae ). Ümumilikdə dünyada 800-ə yaxın ağac otqulaq növü məlumdur. Rusiyada, qonşu Avropa və Asiyada ən çox yayılmış "dovşan kələmimiz" dir.

Meşələrdə böyüyür - iynəyarpaqlı, yarpaqlı və qarışıq. Tutqun və kölgəli ladin meşələrində bu bir neçə növdən biridir çiçəkli bitkilər, və ilə birlikdə. Oxalis tez-tez yarğanlarda və meşə axınlarının sahillərində görünə bilər.

Sürünən rizomları olan çoxillikdir. Uzun petiolelərdə maraqlı yarpaqlar yazda rizomdan böyüyür. Bu yarpaqlar üçbucaqlıdır və bir az da yonca yarpaqlarına bənzəyir. Ancaq adi odun otqulağının trefoilini yuxarıda bir çəngəl olan yarpaqlar əmələ gətirir - onlara ön kordat deyilir.

Bir qədər sonra uzun pedunclelərdə çiçəklər görünür. Çiçək olduqca böyükdür - diametri təxminən 2 santimetrdir. Beş ləçək, beş çəmənlik var. Ləçəklərin çəhrayı-bənövşəyi damarları var. Bu, bəzən çiçəklərin ağ deyil, çəhrayı görünməsinə səbəb olur. Hər bir ləçək əsasında sarı ləkə. Birləşərək, bu ləkələr çiçəyin mərkəzini sarı edir.

Beş damğalı bir pistil anterləri olan on stamens ilə əhatə olunmuşdur. Beş erkəkcik uzun, beşi qısadır. Erkəkciklər və pistillər eyni vaxtda yetişir. Ancaq bu vəziyyətdə özünü tozlandırma mümkün deyil - pistil stamensdən üçdə bir yüksəkdir. Bu çiçəklərin tozlanması həşəratların ziyarətini tələb edir. Onları cəlb etmək üçün kölgəli bir meşədə aydın görünən böyük, parlaq çiçəklər lazımdır.

Bununla belə, bitki burada nadir rast gəlinən tozlandırıcılara tam etibar etmir. Adi odun otqulağı və özünü tozlandırma istifadə olunur. Yalnız bu məqsədlə xüsusi formalaşdırır, kleistoqam çiçəklər. Onlar açılmamış yaşıl qönçələrə bənzəyirlər, ölçüsü cəmi bir neçə millimetrdir. Belə çiçəklər daha sonra, yazın ortalarında görünür.

Qapalı kleistoqamlı çiçəkdə tozcuqlar anterlərdən tökülmür. Cücərərək tozcuq borusunu əmələ gətirir. Boru yumurtalığa çatdıqda, gübrələmə baş verir. Çarpaz tozlanma baş vermədikdə ehtiyat tozlandırma mexanizmi işləyir.

Bununla belə, iki növ çiçək yalnız adi turşəngin deyil, maraqlı bir xüsusiyyətdir. Axı kolların kollarında böyümək də açıq çiçəklər əmələ gətirir, xasmoqam - həşəratlar və gözə çarpmayanlar üçün, kleistoqam - özünü tozlandırma üçün.

Kleistogamous çiçəklərin meydana gəlməsi ilə çoxalmanın oxşar xüsusiyyətləri də fərqlənir.

Adi turşəngin çiçəkləri bağlamaq və yarpaqları bükmək qabiliyyəti maraqlıdır. Bu pis havada baş verir. Çiçəklər sarılır və bağlanır, yarpaqlar bükülür və aşağı düşür. Bitki incə hissələrini yağışdan qoruyur. Günəşli hava batdıqca hər şey yenidən açılır.

Ancaq yaxşı havada belə, hər axşam adi otqulaq yarpaqlarını bükür və çiçəklərini bağlayır. Və hər səhər günəş şüalarına açılır. Belə bir bitki "günəşpərəstdir"!

Turşəngin yarpaqlarına və ya çiçəyinə barmağınızla vursanız, o da bağlanacaq. Bu, "mimoza" - sarı akasiya ilə olduğu kimi tez baş vermir. Ancaq turşəng oxşar vəziyyətdə oxşar şəkildə işləyir.

Zavodun toxum paylamaq üçün istifadə etdiyi üsullar da maraqlıdır. Toxum qabıqları yetişəndə, necə deyərlər, “şaqqıltı ilə” açılır. Və toxumlar ən azı bir metr məsafədə uçaraq, güclə yan tərəfə atılır. Taxta otqulağının kiçik böyüməsini nəzərə alsaq - 10 sm-dən çox deyil - bu olduqca uzaqdır.

Qarışqalar otqulaq toxumlarının sonrakı paylanmasında iştirak edirlər. Buna görə də o, həm də bir bitkidir - myrmecochore. Məsələn, kimi.

Ancaq bu hələ kifayət deyil! Toxumlar özbaşına kosmosda hərəkət edə bilirlər!

Təbiət alimləri oxalis toxumları ilə maraqlı təcrübələr aparıblar. Görünüş üçün belə bir toxumu bir vərəq üzərinə qoyub nəfəs alsanız, toxum yan tərəfə sıçrayacaq!

Nəfəs aldığımız hava həmişə daha nəmdir. Görünür, nə vaxt yüksək rütubət Toxum qabığında gərginlik yaranır və o, yay kimi işləyir. Ancaq təbiətdə havanın rütubəti daim dəyişir. Bir bitkinin atdığı və hələ cücərməmiş toxum yerdə yatır. Ancaq hava rütubətli olur. Nəticə atlamadır! Və ana bitkidən daha da uzaqda.

Oxalis "dovşan kələmi" oksalik və askorbin turşularının çox olması səbəbindən yarpaqlarının turş dadına görə adlandırıldı. Həm də malik və süksinik turşuları ehtiva edir. Lakin kimyəvi tərkibi Adi odun otqulağı hələ kifayət qədər öyrənilməmişdir.

Taxta otqulağının istifadəsi

Rəsmi olaraq dərman bitkisi Adi odun otqulağı hesab edilmir. Ancaq ənənəvi tibb onu uzun müddətdir istifadə edir. Qastrit, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri üçün onun otunun sulu dəmləməsi istifadə olunur. Sidikqovucu və xoleretik təsirə malik olduğuna inanılır.

İnfüzyonu hazırlamaq üçün bir çay qaşığı otu iki stəkan qaynar suya tökün. İki saat buraxın və gün ərzində 3-4 dozada infuziya içmək.

Metabolik pozğunluqlar üçün oxalis bitkisinin spirtli tincture də istifadə olunur.

Daha güclü su dəmləməsi irinli yaraları və şişləri müalicə etmək üçün istifadə olunur. Bunun üçün təzə püresi yarpaqlarından da istifadə olunur.

Bloqdakı reseptlər yalnız bitkilərin xüsusiyyətləri ilə tanış olmaq üçün verilir! Mütəxəssis həkimin tövsiyələrinə uyğun müalicə olunmalıdır!

Ot gələcəkdə dərman məqsədləri üçün istifadə üçün hazırlana bilər. Əksər dərman bitkiləri kimi kölgədə, kölgə altında qurudulur.

Adi otqulaq erkən yabanı tərəvəzdir. Salatlarda istifadə olunur, şorbalara və yaşıl kələm şorbasına qoyulur. Yarpaqlardan vitaminli içkilər də hazırlanır.

İçki reseptlərindən biri aşağıdakı kimidir.
200 q təzə turş ot su ilə yuyulur, bıçaqla incə doğranır, soyuq su ilə tökülür və iki saat buraxılır. Turş "limon" dadı olan içki hazırdır!

Oxalis də qış üçün hazırlana bilər. Bunun üçün duzlanır və ya tökülür şəkər siropu. Vitamin C mükəmməl şəkildə qorunur.

Bütün bunlarla birlikdə, ümumi otqulaq hələ də olduğunu xatırlamaq faydalıdır az zəhərli ! Dərman və ya qida məqsədləri üçün böyük miqdarda istifadə edilə bilməz. Həmçinin var əks göstərişlər onun tətbiqində. Bunlara daxildir qaraciyər və böyrəklərin kəskin xəstəlikləri.

Bu alaq otunun həddindən artıq istehlakı nəticəsində mal-qaranın - əsasən keçi və qoyunların zəhərlənməsi və hətta ölməsi (!) halları baytarlara məlumdur.

Beləliklə, hər zamanki kimi, hər şey mülayimdir!

Ümid edirəm ki, zavodla tanış olanlar bu barədə yeni bir şey öyrəniblər. Yaxşı, bu barədə ilk dəfə öyrənənlər əmin oldular ki, adi otqulaq həqiqətən maraqlı bir meşə bitkisidir!

Şəffaf yaz meşəsində, qurumuş yarpaqlar arasında, ora-bura, dovşan kələminin boşluqları - oxalis - parlaq yaşıl rəngdədir. Bir vaxtlar uşaqlıqda onun zərif, turş, yonca kimi yarpaqlarını yeməkdən həzz alırdıq. Yəqin ki, yazda kifayət qədər vitamin və qida maddələrimiz yox idi. Və bu sadə bitkidə onların çoxu var. Kiçik bir otqulaq kolunda qışda zəifləmiş immunitet sistemini gücləndirən çox miqdarda askorbin turşusu var, digərləri əsas vitaminlər və minerallar. Özünüz üçün hökm edin: 100 q yarpaqda 93 mq C vitamini var, karoten (provitamin A) və rutin (vitamin P), oksalik, alma, süksin turşusu. Qədim dövrlərdən bəri rus şəfaçıları civə və arsen zəhərlənməsinə qarşı antidot kimi sinqa, öd və qurdların çıxarılması üçün turşəngdən istifadə edirdilər.
Əzilmiş təzə yarpaqlar və suyu ilə losyonlar antiseptik və yara iyileştirici vasitə kimi xoralara, yaralara, şişlərə tətbiq olunur. Otun dəmləməsi və spirt tincture böyrək və qaraciyər xəstəlikləri, sarılıq, həzm və maddələr mübadiləsi pozğunluqları üçün sərxoşdur. Oxalis ürək-damar xəstəliklərinin və aterosklerozun qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Nəfəsinizi təzələmək üçün ağzınızı su dəmləməsi ilə yaxalayın.

Latın adı ümumi oxalis - Oxalis acetosella.
Kislitsa cinsinin növləri (Oxalis), Kislichny ailəsi (Oxalidaceae).
Avropada, Qafqazda, Qərbi və Şərqi Sibirdə, Uzaq Şərqdə, Türkiyə, Çin, Monqolustan və Şimali Amerikada rast gəlinir.
Yazın sonunda - yazın əvvəlində (may - iyun) çiçək açır.
Dərman məqsədləri üçün bitkinin gövdəsi, çiçəkləri və yarpaqlarından istifadə olunur. , çiçəkləmə zamanı toplanır.
Digər adlar. Oxalis (Oxalis) yunan dilindən "turş duz" kimi tərcümə olunur. Xalq arasında turşəng, turşəng, turşəng, dovşan kələm, ququlu yonca adlanır.
Amma diqqət! Böyük miqdarda və uzun müddət istifadəsi ilə oxalis böyrək və sidik yollarının xəstəliklərinin inkişafına səbəb ola bilər (oksalik turşunun olması səbəbindən). Evdə dərman hazırlayarkən, dəqiq dozaya riayət etməlisiniz.
Oxalis (dovşan kələmi) də əks göstərişlərə malikdir: podaqra, oynaqlarda duz çökməsi, böyrək xəstəlikləri, diatez, qıcolmalara meyl, qastrit artan turşuluq, qan laxtalanma pozğunluqları.

Ənənəvi tibb reseptləri

Aterosklerozun qarşısının alınması və müalicəsi üçün: 2 masa. əzilmiş oxalis otunun qaşıqları, 0,5 litr qaynar su tökün, 1 saat buraxın, süzün. Gündə 2-3 dəfə yemək zamanı 0,5 stəkan qəbul edin.
Metabolik pozğunluqlar, hipertansiyon üçün: 1 masa. 0,5 litr qaynar suya bir qaşıq doğranmış təzə otlar tökün, 10 dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın, yarım saat buraxın. Sonra süzün və həcmi orijinal həcmə gətirin. Yemək zamanı gündə 3-4 dəfə 1/3 fincan qəbul edin.
Ürək yanması üçün bir kaşığı təzə yarpaqları 0,5 stəkan qaynar suya tökün və sərinləyin. Gün ərzində bir stəkan içmək.
Qurdlar üçün 1 ç.q. Bir qaşıq təzə oxalis yarpaqlarının üzərinə bir stəkan qaynar su tökün, 1 dəqiqə qaynadın, süzün. Səhər tezdən və günorta saatlarında infuziya içmək. Oxalis suyu, bir dəfəyə 1 xörək qaşığı da kömək edəcək. yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə qaşıq, bəlkə də bal ilə.
Ağrılı menstruasiya üçün: 2 masa. Quru yarpaqların qaşıqlarını 2 stəkan qaynar su ilə dəmləyin, 2 saat buraxın, süzün. Gündə 4 dəfə 0,5 stəkan qəbul edin.
Sistit üçün infuziya kömək edəcək: 1 çay qaşığı. quru qaşıq və ya 1 masa. 2 stəkan qaynar suya bir qaşıq təzə göyərti tökün, 2 saat buraxın, süzün və hər dəfə 1 xörək qaşığı için. gündə 3-4 dəfə qaşıq.
Qrip və qızdırma üçün 2 masa. Doğranmış quru turşəng otu qaşıqlarına 400 ml isti süd əlavə edin və möhürlənmiş qabda su banyosunda yarım saat bişirin. Ocaqdan götürdükdən sonra bulyonu sərinləyin və süzün. Gündə 3 dəfə yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl yarım stəkandan qızdırma salıcı kimi qəbul edin.
Həzmi normallaşdırmaq üçün 1 ç.q. quru qaşıq və ya 1 masa. 2 stəkan qaynar suya bir qaşıq təzə göyərti tökün, 2 saat buraxın, süzün, hər dəfə 1 xörək qaşığı için. gündə 3-4 dəfə qaşıq.
Fərqli iltihabi xəstəliklər, ishal, enurez (sidik qaçırma) turşəngin hava hissəsinin təzə şirəsini qəbul edin, 1 süfrə. gündə 3 dəfə bal ilə qarışdırılmış qaşıq (bərabər hissələrdə). İçəridə suyu da təmiz forma və ya su ilə seyreltilmiş ülseratif stomatit üçün ağzı yaxalamaq üçün istifadə olunur. Diatez, abses və çibanlar üçün şirə xaricdən də istifadə olunur - kompres şəklində.

Adi otqulağı tincture
10 q quru otu 100 ml votkaya tökün, 10-14 gün otaq temperaturunda qaranlıq yerdə buraxın, süzün. Tincturedən boğaz və ağız boşluğunun iltihabi xəstəlikləri üçün (qarqara kimi), kiçik yaralar, cızıqlar, sıyrıqlar, qançırlar, xoralar (losyonlar üçün) üçün iltihab əleyhinə, antibakterial, yara sağaldıcı vasitə kimi istifadə edin.

Turşəngdən çoxlu sağlam yeməklər hazırlana bilər

Oxalis yarpaqları vitamin şorbalarında, pürelərdə yaxşıdır və yaşıl soğan, xiyar və yumurta yeməkləri ilə yaxşı gedir. Quru yarpaqlar qış üçün toz hazırlamaq üçün istifadə olunur, vitamin içkiləri hazırlamaq üçün və yeməklərə turş dad vermək üçün ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.
Təravətləndirici çay içkisi. Təzə yarpaqları doğrayın və tökün isti su, dadmaq üçün şəkər və ya bal əlavə edin.
Oxalis salatı: Yarpaqları yuyun, doğrayın, xırda doğranmış xiyar və yaşıl soğanla qarışdırın, duz və xama əlavə edin.
Yaşıl kələm şorbası: 100 q turşəng, 100 q soğan, 150 q kartof, 20 q un, 20 q kərə yağı, 1 yumurta, xama, duz, istiot dadmaq ucun. Doğranmış kartofu qaynar suya qoyun, 15 dəqiqədən sonra qızardılmış soğan, duz və istiot əlavə edin, sonra turşəng əlavə edin və daha 5 dəqiqə bişirin. Kələm şorbası ilə bir boşqaba xama və qaynadılmış yumurta qoyun.
Oxalis pastası: 100 q otu doğrayın, 200 q kərə yağı, duz, istiot, xardal əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın və sendviçlər üçün istifadə edin.
Köftələr: mayasız xəmir (un+yumurta+su) hazırlayın, içlik üçün turşəngi doğrayın, şəkər səpin və ya mürəbbə ilə qarışdırın. 6-8 dəqiqə bişirin, xama ilə köftə təqdim edin.
Duzlu turşəng: Yarpaqları yuyun, şüyüd və cəfəri, horseradish kökləri və qarağat yarpaqları ilə birlikdə emaye qabına qoyun. Sarımsaq, qara bibər noxudları əlavə edin və soyuq duzlu su tökün (1 litr suya 1 xörək qaşığı duz).
Bununla belə, bir daha xatırladaq ki, turşəng orta dərəcədə istehlak edilməlidir: oksalat turşusunun və onun duzlarının yüksək tərkibi böyrəklərin və sidik yollarının qıcıqlanmasına səbəb ola bilər.
Anna DOLQOVA,