Atraktivita pěstování ostružin- vysoká a stabilní produktivita. Bohatý chemické složení Plody keře jsou zvláště důležité pro lidskou výživu. Toto je cenná alternativa zahradní maliny a možnost zpestřit kulinářské přípravy. Na správné přistání a péče s přihlédnutím ke všemu biologické rysy ostružiny budou plodit minimálně 10 let.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu zahradních ostružin – v létě, na podzim nebo na jaře? Volba termínů

Potenciál produktivity a přínosů ostružin je mnohem širší než u jejich blízkého příbuzného, malin. Zahradníci však nechtějí tento nádherný keř na svém místě zasadit a pěstovat.

To se odlišuje tím, že dlouho pěstovaly se odrůdy rostlin vyšlechtěné z jižních forem. Bylo pro ně obtížné zakořenit v oblasti výsadby a mezi zahradníky to vedlo k obrovskému zklamání.

Situace se změnila poté nové relativně zimovzdorné odrůdy , který vydrží teploty až -30 C.

Proto je pro pěstování ve středním pásmu nebo v severnějších oblastech (na Sibiři a Uralu) důležité zakoupit odrůdy moderního výběru.

navzdory tomu, v severních oblastech je pěstování ostružin poněkud omezené. Důvodem je nerovnoměrné plodování, jehož závěrečné období se často kryje s prvním mrazem a některé plody nestihnou dozrát.

Nedostatečné osvětlení navíc vede ke ztrátě kvality vyzrálého ovoce.

Podzimní výsadba ostružin má více výhod a je nejoptimálnější ve středních a jižních oblastech. Po zasazení keře bude následovat období stabilních a chladných teplot, vysoká vlhkost podpoří vývoj kořenů, dokud teplota půdy neklesne na -4 °C.

Ostružiny vycházejí ze stavu relativního klidu velmi brzy a keře, které na podzim zakořenily, začnou okamžitě vytvářet vegetativní hmotu.

Při jarní výsadbě rostlina nestihne zakořenit. kvůli příliš rychlému oteplení a nástupu toku mízy, po kterém začíná aktivní růst výhonků.

Slabý kořenový systém není schopen poskytnout potřebnou výživu rostoucí vegetativní hmotě. To velmi oslabuje keř a ovlivňuje celkový vývoj.

Jarní výsadba je vhodnější v severních oblastech a pokud se odrůda ostružiny vyznačuje špatnou zimní odolností.

Na podzim by měla být rostlina vysazena alespoň 20-30 dní před prvním mrazem, na jaře před otevřením poupat, kdy teplota vzduchu stoupne na +15°C.

Pro růst v osobní zápletka sadební materiál musí být zakoupeny od renomovaných školek. Nejlepší míru přežití mají roční sazenice se dvěma stonky, jejichž tloušťka je nejméně 0,5 cm v průměru.

Důležitým kritériem je vytvořený pupen na kořenech. Optimální délka kohoutkových kořenů je minimálně 10 cm.

Příprava místa pro výsadbu sazenice: kde je lepší zasadit, na slunci nebo ve stínu?

Pro pěstování ostružin musíte si vybrat místo dobře osvětlené sluncem a chráněné před severními větry. Ve stínu mladé výhonky rostliny špatně rostou, prodlužují se, plody se zmenšují a ztrácejí chuť.

Dobrou možností je výsadba podél plotu, kde budou keře chráněny před větry a stonky před zlomením. V tomto případě musíte ustoupit 1 m od plotu, aby rostlina nebyla silně zastíněna. Keř je lepší umístit na jižní nebo jihozápadní stranu místa.

K výsadbě ostružin potřebujete prodyšnou a dobře odvodněnou půdu. Ideální jsou hlíny s vrstvou humusu minimálně 25 cm.

Výskyt podzemní vody na místě nesmí být vyšší než 1,5 metru. Pokud jsou tyto ukazatele porušeny, kořeny rostliny budou vlhké a studené, což výrazně ovlivňuje zimní odolnost a ukazatele výnosu.

Pro výsadbu trnitých keřů je nutné předem připravit plochu pro výsadbu. Odstraňuje se veškerý plevel, ničí rostlinný odpad a provádí se preventivní postřik proti patogenům a škůdcům.

Pro pěstování ostružin Slané, kamenité, písčité a bažinaté oblasti nejsou vhodné.

Silně vyčerpané půdy je třeba doplnit nezbytnými makroprvky. K tomu je oblast vykopána do hloubky 30-35 cm a aplikována organická a minerální hnojiva.

Jak zasadit do otevřeného terénu

Výsadbové jámy a substrát jsou připraveny za 15-20 dní před výsadbou sazenic na otevřeném terénu.

Kořenový systém ostružin je mohutnější a proniká hlouběji než ostatní bobulové plodiny. Proto je třeba udělat jámy objemnější. Nejlepší možnost - dodržet parametry 40x40x40 cm.

Vzpřímené odrůdy keřů jsou umístěny ve vzdálenosti 1 m, plazivé rostliny ve vzdálenosti 1,5 m jsou ponechány mezi řadami.

Do každé díry musí být přidána organická hmota a minerály:

kompost nebo humus 5 kg;
superfosfát 120 g;
síran draselný 40 g.

Složky živin jsou smíchány úrodná půda a vzniklým substrátem vyplňte otvor do 2/3 objemu.

Keř je vysazen svisle s hloubkou kořenového krčku 1,5-2 cm. V lehkých hlinitopísčitých půdách prohloubíme až na 3 cm.

Kořeny ostružin se umístí do jamky, narovnají a pokryjí substrátem. V tomto případě není otvor zcela vyplněn a ponechává vzdálenost 1-2 cm k úrovni půdy.

Tedy, pod každým keřem bude vybrání, který přispěje k racionální hydrataci ostružin.

Poté je třeba povrch podkladu zhutnit a sazenice zalijte 5-6 litry vody. Po jarní výsadba Rostlina ostružiníku musí být zajištěna pravidelnou zálivkou po dobu 40-50 dnů. Po zhutnění půdy je kruh kmene stromu mulčován pilinami, rašelinou nebo slámou.

Mulčování povrchu půdy pod keři rašelinou nebo shnilým hnojem s vrstvou 15 cm ochrání před plevele a zabrání vzniku hustých krust. Navíc je zdrojem vyváženého přísunu živin do kořenů ostružin.

Výsadba ostružin:

Jak se můžete a měli starat o keř na zahradě - rady zemědělských techniků

Ostružiny jsou odolnější vůči suchu a nenáročné na péči než maliny. Jediná nevýhoda kultury- relativně nízká zimní odolnost a mrazuvzdornost. Proto musíte o rostlinu pečovat s ohledem na její biologické vlastnosti.

Na řádná péče a s výhradou přípravy na zimu, ostružiny porostou a potěší vás vysokým výnosem, podle jejichž ukazatelů je mezi bobulovými plodinami na druhém místě za hrozny.

Zlatým pravidlem péče je prořezávání

Po celý život ostružiny musíte kontrolovat hustotu keře a provádět formativní prořezávání.

Mezi tyto činnosti patří:

Odstranění květenství v prvním roce růstu. To se provádí za účelem stimulace vývoje kořenového systému.
Ve druhém roce po výsadbě je třeba zkrátit stonky, přičemž výška je 1,5-1,8 m. Postup se provádí na jaře před otevřením pupenů. Řezy by měly být provedeny nad ledvinou.
Po každé zimě je třeba odříznout zamrzlé oblasti stonky do živého pupenu.
V létě, začátkem června, keře prořídnou. Současně se odstraňují mladé výhonky, přičemž průměrně 6-8 silných stonků u plazivých odrůd a 4-5 u vzpřímených. Vrcholy mladých výhonků jsou odříznuty o 5-8 cm.

Ostružina keřová je keř s dvouletým cyklem plodů.. Během prvního roku se stonky rostliny vyvinou, dřevnatí a tvoří ovocné pupeny. Další rok plodí a jen výjimečně dokážou vytvořit nová ovocná poupata.

Zemědělští technici doporučují odstranit dvouleté výhonky, které se vytřily, a tím stimulovat vývoj nových přírůstků a prořídnout korunu ostružiny, která jen zlepší její vzhled.

Pichlavý keřový podvazek

Pro plazivé druhy keřů budete potřebovat mřížovinu se 3-4 řadami drátu se vzdáleností mezi nimi 50 cm.

V prvním roce vývoje jsou na spodní dráty vějířovitě vyvázány 2-3 výhony. Jednoleté výhonky směřují do středu keře, přivázané k nejvyššímu drátu.

Před nástupem chladného počasí jsou mladé výhonky odstraněny z jejich podpory a chráněny na zimu.

Stonky vzpřímených odrůd ostružin vázaný na mřížovinu s mírným sklonem na jednu stranu. Když během vegetace vyrostou nové výhonky, je potřeba je také vyvázat. Sklon je tentokrát proveden v opačném směru od plodových větví.

Zvláštností pěstování ostružin je nutnost stínění keře, když plody dozrávají. Vystavení přímému slunečnímu záření negativně ovlivňuje obchodní kvalitu ovoce. K tomu jsou podél řad keřů nataženy stínící sítě.

Hnojivo a hnojení jsou klíčem k dobré sklizni

Ostružiny potřebují každé jaro přihnojovat dusíkatá hnojiva, která stimulují růst jednoletých výhonků - to je další zlaté pravidlo. Za tímto účelem naneste 50 g dusičnanu amonného pod každý keř a zakryjte jej do hloubky 10-15 cm.

Každé 3-4 roky je třeba keře na zahradě krmit a další makroprvky. Tento postup se provádí po sklizni. Na 1 m2 se do půdy pod rostlinou přidává:

kompost nebo humus 10 kg;
superfosfát 100 g;
síran draselný 30 g.

To je třeba mít na paměti dusíkatá hnojiva se aplikují pouze na jaře. Tento minerál se také nachází ve velkém množství v prasečím hnoji a kuřecím trusu.

Opatření pro hnojení ostružin lze kombinovat nástřikem 1% směsi Bordeaux, která potlačí rozvoj mikroorganismů. Pro další prevenci chorob by měla být oblast pod keři očištěna od spadaného listí.

Kdy zalévat, potřebujete uvolnit?

Hluboko ležící, ve srovnání s jinými keři bobulí, Kořenový systém ostružin činí rostlinu odolnou vůči suchu. To ale neznamená, že by rostlina měla zůstat bez zavlažování a nezalévat.

Zalévání je nutné zejména v období plnění plodů. a když přijde horké počasí. V této době široké listové desky rostliny odpařují velké množství vlhkosti.

Optimální objem vody pro dospělý keř při plnění plodů je 15-20 litrů týdně. Jindy je potřeba se zaměřit na stav substrátu a nenechat ho příliš vysychat.

Několikrát během vegetačního období je nutné uvolnit půdu pod keři do hloubky 10 cm při současném odstraňování plevele.

Zvláště důležité je provést postup na podzim, na konci srpna, v září. Čím je půda kyprá, tím méně bude půda v kořenových vrstvách promrzat.

Přístřešek pro zimní období

Před zimní období keř bude potřebovat úkryt. Za tohle stonky rostlin se ohýbají k zemi. Je důležité to dělat, dokud teplota vzduchu neklesne na -1°C. Jinak ztratí pružnost a lámou se.

K tomu se větve svážou do svazků, ohnou se k zemi a zajistí háky. Vzpřímené odrůdy ostružin se poměrně obtížně ohýbají bez zlomení stonků.

Mnoho zahradníků našlo cestu ven ze situace a na konci vegetačního období se na vrcholy stonků přivazují závaží, pod jejichž tíhou se postupně ohýbají k zemi.

Bez ohledu na vlastnosti mrazuvzdornosti, všechny odrůdy ostružin potřebují na zimu úkryt. K tomu můžete použít:

seno nebo zeleninové vršky;
střešní lepenka;
piliny;
rašelina nebo humus.

Ostružinový přístřešek na zimu:

Nejnebezpečnějším obdobím pro ostružiny je začátek zimy bez sněhu.. Proto je nutné rostlinu před nástupem prvního chladného počasí přikrýt a v zimě k ní přitáhnout sníh. Stonky ostružin nejsou náchylné k přehřívání, takže rostlinu lze zakrýt i polyethylenem.

Listy ovocné stromy nevhodné jako krycí materiál. Často skrývá patogenní mikroorganismy, které se na jaře mohou začít aktivně rozvíjet na keři.

Smrkové větve se dobře hodí jako úkryt, který navíc ochrání před hlodavci.

Ostružiník plodí nerovnoměrně a může pokrýt celý měsíc. Plody keře se vyznačují dobrou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí při nízkých teplotách.

Listy a kořeny rostliny mají baktericidní, sedativní vlastnosti a zaujmou své právoplatné místo v domácí sbírce bylinných přípravků.

Ostružiny, nebo ukrajinsky ozhina, jsou distribuovány po celé Ukrajině v lesích, ochranných pásech, bažinách, pustinách, zahradách a chatách.
Keře ostružin jsou vynikajícím materiálem pro krajinářský design. Vzpřímené výhony lze použít k vytvoření krásných živých plotů. Budou nejen naprosto neproniknutelné, ale také velmi malebné - jak během kvetení, tak během plodů - s vícebarevnými lesklými bobulemi.

Reprodukce
Rovno rostoucí odrůdy ostružin se množí podobně jako maliny kořenovými výmladky a kořenovými řízky. Ostružiny s plazivými výhonky a podobné hybridy malina-ostružina nevytvářejí kořenové výmladky. Tyto odrůdy se množí vrstvením - špičkami výhonků. Vrcholy rostoucích výhonků ohnuté k zemi jsou umístěny v mělké (3-5 cm) podlouhlé jamce; Udělejte na výhonku jeden nebo dva úhledné řezy nožem (aby kořeny rostly rychleji) a posypte zeminou. Nasypaný výhon snadno a rychle zakoření a z apikálních pupenů vytváří nové výhonky. Oddělte zakořeněné vrcholy a zasaďte je trvalé místo lépe na jaře.

Dobré je množení všech forem ostružin a jejich kříženců zelenými řízky ve sklenících a sklenících s řízenou vlhkostí vzduchu. Řízky se odebírají na podzim z výhonků běžného roku. Řízky by měly mít alespoň 2-3 pupeny, délka - 10-12 cm.

Dobrou odrůdou ostružin je odrůda Yang, vyznačující se ranou zralostí plodů, vysokým výnosem a velkými bobulemi. Plody jsou tmavé třešně, lesklé, sladké, ale bez vůně.

Odrůda Boysen s většími plody velikosti malých slepičí vejce, černé barvy, sladké a aromatické. Keře jsou mohutnější.

Odrůdy El Dorado, Snyder liší se odolností proti chladu, odrůdami Thornfree, Smusstem, Austin, Thornless - bez trnů, Nessberry -odolnost vůči suchu.

Velmi cenné pozitivní vlastnosti má rozmanitost Agawam , související se vzpřímenými ostružinami a odrůdami Hojný A Texas , příbuzný ostružinám s plazivými výhony.

Byly vyvinuty nové, velmi produktivní odrůdy bez trnů, vyznačující se bujným růstem, zimovzdorností, odolností vůči chorobám a škůdcům a vhodné pro mechanizovanou sklizeň.

Vybíráme místo.
Při určování místa pro výsadbu vezměte v úvahu špatnou zimní odolnost většiny odrůd. Prostor by měl být dobře osvětlený, vyhřátý a chráněný před studeným větrem. Ostružiny jsou méně náročné na půdu než maliny, ale poskytují maximální výnos na hnojených, dobře odvodněných hlínách. Nesnáší vlhké, podmáčené půdy, kde se tvorba výhonů opožďuje až do pozdní podzim, díky čemuž se zimní odolnost rostliny prudce snižuje. Půdní reakce by měla být od mírně kyselé po neutrální. Ostružiny, stejně jako maliny, nelze pěstovat na karbonátových (vápencových) půdách, protože rostlina vyvíjí chlorózu kvůli nedostatku železa a hořčíku.

Přistání
Ostružiny plodí rychle, ve druhém roce a pravidelně. Je nenáročný a roste na různých půdách. Nesnáší pouze karbonátové půdy (jsou postiženy chlorózou) a zasolení. Reagující na krmení. Nejvyšší výnosy poskytuje na hnojených, dobře odvodněných hlínách. Nesnáší přemokření.

Protože ostružiny nejsou dostatečně mrazuvzdorné, měli byste pro ně vybírat místa chráněná před studeným větrem a dobře prohřátá sluncem.

Ostružiny je rozumnější sázet na jaře. Připraveno pro každý keř přistávací otvor rozměry 40 x 40 x 40 cm Před výsadbou přidejte 5-6 kg (půl kbelíku) dobře prohnilého hnoje, 100-150 g superfosfátu, 40-50 g draselných hnojiv a důkladně promíchejte s půdou. Je lepší zakrýt kořeny přirozenou půdou (aby nedošlo k popálení) a umístit obohacenou půdu do otvoru nahoře.

Vzpřímené ostružiny vyžadují mřížovinu. Jinak je možné silné zkrácení stonků. Z tohoto důvodu se celkový výnos bobulí snižuje, i když se zvyšuje jejich hmotnost a zlepšuje se kvalita.

Na jihu je lepší nainstalovat mříž z 2,4 m vysokého železobetonového hroznového kůlu, který je zakopán 60-80 cm do země se vzdáleností v řadě 6 m a je umístěna podpěra ze stejného kůlu k nejvzdálenějšímu kotevnímu sloupku pod úhlem 30-40 C. První drát je vytažen ve výšce 80 cm, další dva - 30-40 cm od sebe. Mladé výhonky jsou pravidelně vázány ve směru, ve kterém rostou, čímž se vytváří vějířová formace. Při zeleném prořezávání zbývá 6–8, ale ne více než deset výhonků na metr. Délka je v rozmezí 1,4-1,8 m, řasy jsou vázány na mřížovinu. Čím kratší je řez, tím větší jsou roky, avšak při příliš krátkém řezu může docházet k růstu vegetativních výhonků.

Rovno rostoucí sazenice ostružin jsou umístěny ve vzdálenosti 0,8-1 m od sebe; vzdálenost mezi řadami je 1,8-2 m Při výsadbě hybridů rosnatky a maliny-ostružiny je třeba vzít v úvahu velikost dospělého keře. Mříž na ostružiny musí být alespoň 2 m vysoká.

Je možný vějířovitý způsob vytváření keře, ve kterém jsou plodící a rostoucí výhonky umístěny odděleně. Při vytváření ventilátoru by vzdálenost mezi rostlinami měla být alespoň 2,5-3,5 m.

Umístění stonků na podpěru

Podpěry ve formě mřížoviny výšky 1,8 m s napnutým drátem ve 4 řadách ve výšce 0,9; 1,2; 1,5; 1,8 m.

PRVNÍ ROK

V létě, když se objeví mladé výhonky, přivažte je k nosným drátům. Omotejte je kolem tří spodních drátů. Na podzim se výhonky odstraní z podpěr, položí se na zem a zakryjí.

Po oplodnění seřízněte všechny plodící větve až k zemi. Na podzim se výhonky odstraní z podpěr, položí se na zem a zakryjí se.

DRUHÝ ROK

Nové výhonky nasměrujte nahoru středem keře a dále podél horního drátu. Bobule dozrávají na bočních větvích loňských stonků

Současně rozvažte aktuální roční porost a oplette jej kolem tří spodních drátů. Na jaře odstraňte vrcholy mladých výhonků se slabými pupeny.

Upohyb

Půda kolem rostlin je udržována volná a bez plevele. Vyřezávají se dvouleté plodonosné výhony. Plazivé a polochocholaté letorosty se na zimu ohnou k zemi a přikryjí bramborovými vršky popř. zeleninové plodiny, fólie a další materiály a na jaře se zvednou a položí na mříž. U vzpřímených výhonků ostružin se instalace mřížoví a ohýbání keřů na zimu neprovádí, protože tuhé výhonky téměř neleží. Náležitou pozornost je třeba věnovat zálivce výsadeb ostružiníku. Další rok po výsadbě, na jaře, se rostliny hojně zalévají (až 5 kbelíků na keř). Během vegetace je nutná zálivka v závislosti na stavu půdy, zejména v období plnění a zrání bobulí. Část o škůdcích a chorobách maliníku popisuje celou řadu běžní škůdci a choroby malin a ostružin. Navíc ostružiny napadá sviluška ostružinová, která poškozuje plody. Škůdce je velmi malý, měří 0,2 mm. Přezimuje na keři brzy na jaře přechází na květiny, pak na ovoce. Není těžké s ním bojovat: po sběru bobulí je třeba vyříznout a zničit plodonosné výhonky. Po prořezání keře 3x postříkejte nálevem z česneku nebo pyrethra s přídavkem mýdlo na praní. Na jaře příštího roku jsou keře ošetřeny stejnými roztoky, aby se zabránilo nové invazi klíšťat.

Prořezávání ostružin a umístění plodných a rostoucích stonků odděleně:

1. Ihned po sklizni se zcela odříznou plodonosné větve
2. První rok.
3. Druhý rok. Plodové výhonky směřují jedním směrem a nové výhonky druhým.

4. Metoda vějířového tvarování. Plodové výhonky se rozevírají jeden po druhém vpravo a vlevo a nové se umístí do středu.
5. Tváření pomocí lan. Ovocné výhonky jsou nasměrovány podél drátu a nové jsou ponechány ve středu.
6. Formování vlnami. Ovocné výhonky jsou směrovány ve vlnách podél spodních řad a mladé - podél horních.

V prvním létě po výsadbě se tvoří mladé výhonky. Připevněte je bezpečně ke spodním drátům pomocí metody opletení. Ve druhém létě budou tyto výhonky produkovat květy a bobule. Současně se na základně rostliny objeví nové výhonky. Měly by být vytvořeny podle zvolené metody. Po dokončení plodování rozplést staré větve a zastřihnout je zpět k zemi. S ventilátorovým systémem a při tkaní by měly být poslány nové větve, které nahradí staré. Řez ve třetím a dalších letech spočívá v odstranění větví, které již plodily, a jejich nahrazení novými. Pokud není mnoho náhradních výhonů, můžete zachránit nejlepší ze starých, ale kvalita bobulí se zhorší. Každý rok brzy na jaře seřízněte mrazem poškozené vrcholy na zdravé poupě.

Přístřešek na zimu
Na zimu se na zem pokládají nezimovzdorné keře ostružin. Aby nedošlo k poškození rostlin, můžete je položit společně s mříží - opatrně vytáhněte podpěry a celou výsadbu spusťte naplocho. Základy keřů jsou shora pokryty rašelinou a listím a později pokryty sněhem.

Na jaře musí být keře otevřeny, než začnou pupeny bobtnat, a musí být provedeno formativní prořezávání. To znamená, že zkraťte přerostlé výhony v aktuálním ročním růstu (odřízněte z třetiny na polovinu délky výhonku), zaštipujte výhonky, které se vydaly pro vás nežádoucím směrem.

Mladé výhonky se v létě při růstu vyvazují. Staré plodící stonky, které již nebudou produkovat bobule, se odříznou těsně u země a odstraní se z místa.

Užitečné vlastnosti ostružin

Úžasné vlastnosti ostružin se odrážejí ve starověkých legendách. Hořící keř, v jehož podobě se před Mojžíšem zjevil anděl Páně, je považován za ostružinový keř „...keř hoří ohněm a nestráví se“. Ostružina je symbolem čistoty Panny Marie, která porodila „plamen“ božská láska aniž by byl spálen chtíčem."

Výnos ostružin a jejich kříženců je 3-4krát vyšší než u maliníku. A co do obsahu biologicky aktivních látek, ostružiny předčí i auto. Jeho bobule obsahují více organických kyselin, P-aktivních látek, široký rozsah mikroelementy. Ostružiny jsou hutnější, snadno se oddělují od čajových lístků, dobře se přepravují a lze je dlouho skladovat v lednici.

Plody ostružiníku mají stahující, hemostatické, protizánětlivé, čistící a patogenní účinky. Ovoce a šťáva uhasí žízeň a mají antipyretický účinek. Listy vykazují antiseptické vlastnosti a zlepšují střevní motilitu. Listy vykazují antiseptické vlastnosti, zlepšují motilitu střev, odstraňují pálení žáhy, používají se do pleťových vod při ekzémech a jiných kožních zánětech, k výplachům úst a krku při bolestech v krku a stomatitidě.

Ostružiny harmonicky spojují cukry a kyseliny. Konzumují se čerstvé, sušené se přidávají do sušeného ovoce na kompot - vývar, džemy, rosoly, džemy, marmelády, marshmallow, želé, kompoty, sirupy, extrakty, připravují se z nich nápoje a vína. Dobře se mrazí a používají se i jako potravinářské barvivo.

Většina moderních odrůd ostružin nemá trny. Kromě toho je výnos odrůdových ostružin mnohem vyšší, velké, šťavnaté bobule s malými semeny mají sadu hodnotnějších dietetických a léčivých vlastností.

Chemické složení, použití.

Zralé, šťavnaté ostružiny příjemné chuti se používají jako dezertní dietní pokrm. Plody obsahují sušinu do 10,5 %, cukry 3-8 (fruktóza, glukóza, sacharóza), organické kyseliny 0,4-1,6, vlákninu do 4, minerální látky 0,4-0,6, dusík 0,4-0,95 %. Vitamin C 5-48 mg%, P-aktivní látky 1200-1500, karoten 0,5-0,8, B1 0,03-3,0, B; 0,03-3,8, K - až 0,4 mg%. Poměrně mnoho pektinu, taninu, aromatických a barvivových látek, dále makro- a mikroprvků, zejména solí mědi (až 200 mg%), manganu, železa. Semena obsahují 9-12 % mastného oleje.

Ovoce se používá k jídlu v čerstvé i zpracované formě: sušené, zpracované na šťávu, džem, nealkoholické nápoje, marmelády, pastilky, džemy, kompoty, želé, tinktury a cukrovinky. Díky dobrá kombinace Cukry a kyseliny bobuli nevadí. Fialové potravinářské barvivo se vyrábí ze sušených bobulí. Používají se sušené květy a listy.

Ostružiny se odedávna používají k preventivním a léčebným účelům. Bobule se používají jako lék na nachlazení. Jsou součástí dětských a dietních jídel. Přezrálé bobule mají laxativní vlastnosti a nezralé mají posilující vlastnosti. Bobule, nálev a čaj z nich jsou celkovým posilujícím a uklidňujícím prostředkem při menopauzálních neurózách.

Ostružiny, odvary a nálevy ze sušených bobulí uhasí žízeň pacientů, mají antipyretické vlastnosti, používají se při léčbě akutních respiračních onemocnění a zápalu plic. Odvary a nálevy ze suchých bobulí jsou považovány za jedno z nejaktivnějších diaforetik a diuretik v lidové léčitelství. Odvar z listů se používá na hemoptýzu, žaludeční krvácení, průjmy a úplavici; pro pleťové vody při léčbě kůže (na lišejníky, ekzémy, vředy nebo hnisavé rány). Nálev z listů se užívá při onemocněních horních cest dýchacích a také jako expektorans a sedativum pro zvýšenou vzrušivost. Prášky ze sušených listů ostružiníku se používají k léčbě ran a z kořene se získává extrakt s močopudným účinkem.

Šťáva z ovoce barví látky a nitě do fialova a červenofialova. Výhonky a listy jsou vhodné na činění kůže mladé listy nahrazují čaj. Dobrá medonosná rostlina, která dlouhodobě produkuje voňavý a průhledný med. V krajinářských úpravách se používá ke stabilizaci svahů roklí a sutí.

Odrůdy

Agáve m vyšlechtěno před více než 130 lety v USA. Vztahuje se na vzpřímenou ostružinu. Keře jsou silné, vysoké a výhonky jsou husté. Bobule jsou velké, krátce kuželovité, černé, husté, mnohem sladší než maliny a dozrávají v srpnu. Hojný A Texas choval I.V. Patří mezi pýr plazivý. Keř je silný, výhonky jsou dlouhé a tenké. Bobule Hojný velké, podlouhlé, černé, sladkokyselé, dozrávají v srpnu; Texas - v plné zralosti tmavě karmínová, téměř černá, s lehkým voskovým povlakem, aromatická, vynikající chuti s příjemnou kyselostí. Thornfree- Beztrnná odrůda, vyšlechtěná v USA Bobule jsou krátce kuželovité, černé, lesklé, kyselé chuti, dozrávají v srpnu. Všechny uvedené odrůdy bohužel nejsou zimovzdorné a vyžadují úkryt na zimu.

Sklizeň

Bobule dozrávají v různých časech. Stejně jako maliny se sklízejí v několika fázích. Zralé bobule se snadno oddělují od kalichu spolu s ovocem. Na rozdíl od malin se ostružiny při sklizni téměř nemačkají, dobře se přepravují a lze je déle skladovat při nulových teplotách.

Z bobulí můžete vyrobit šťávu, zavařeniny, džem, kompoty, želé, marmeládu, marshmallows, želé, všechny druhy náplní a nápojů. Z listů je výborný čaj. V lidovém léčitelství se věří, že má mnohostranný účinek - hojení ran, protizánětlivý, diaforetický, diuretický, adstringentní a hemostatický. Dlouhodobé užívání zlepšuje metabolismus a složení krve. Čerstvé ovoce a ostružinová šťáva jsou dobrým multivitaminem a obecným tonikem, které dobře uhasí žízeň při vysokých teplotách. Zlepšují výkon gastrointestinální trakt, zlepšuje trávení a chuť k jídlu. Zralé bobule mírně uvolňují žaludek, nezralé mají svíravou vlastnost. Ostružiny se používají při zánětech ledvin a močového měchýře.

Podobné články

Klasifikace ostružin

Užitečné tipy

5. Spousta neplodných květin
2. Zamrznutí ledvin
Za prvé, aby ostružina přinesla ovoce, jsou její větve zakopány v půdě. Musíte také vědět, jakou odrůdu jste si koupili, pozdní odrůdy zde nedozrávají

Rostoucí na mřížoví

Životnost skupiny ostružinových keřů závisí na půdních a klimatických podmínkách, způsobech jejího pěstování a důkladnosti opatření proti škůdcům a chorobám. Takže za předpokladu, že jsou všechny ostatní věci stejné, jsou keře ostružin odolnější v mírném klimatickém pásmu.

Rostliny ostružiníku se krmí až ve třetím roce po výsadbě, první dva roky se krmí hnojivy, která byla přidána do výsadbové jámy. Následně, po roce nebo dvou na podzim, se přidá 4-6 kg shnilého hnoje (kompost) a na jaře dusíkatá hnojiva (30 g na kbelík vody) nebo roztok divizny (zředěný 10: 1) a v létě - komplexní hnojiva (30–50 g na kbelík vody 1 rostlina).

Osvětlení

Chcete-li získat bohatou úrodu bobulí, rostlina potřebuje krmení. Vynikajícího výsledku lze dosáhnout mulčováním půdy brzy na jaře vrstvou 5 centimetrů. Pro mulčování použijte shnilý hnůj nebo kompost. Můžete také přidat močovinu nebo dusičnan amonný.

Zalévání

Řízky pro množení se odebírají 5–7 centimetrů dlouhé a sázejí se na jaře nebo na podzim do vyhnojené půdy, do dvou třetin. Na jaře přesaďte na trvalé místo

V létě odštípněte vršky a odstraňte přebytečné mladé výhonky. Na podzim se seřezávají plodonosné výhony.

Ořezávání

Ušetříte místo, rostlina bude dostávat dostatek slunce a vzduchu, bobule budou moci plně dozrát a lze je snadno sbírat (ostružiny neplodí najednou, ale během měsíce a půl), a mladé výhonky se budou moci nerušeně šířit po zemi. Často jsou připevněny k vějířovité mříži. V případě potřeby můžete keř přivázat ke sloupu nebo trubce.

Každý zná toto krásné lesní ovoce, které se vyznačuje originální chutí a zdravotními přínosy. A také proto, že to není moc příjemné a pohodlné sbírat, protože ostružinové houštiny jsou většinou obtížně průchodné a velmi pichlavé. Ale moderní chovatelská věda to nezajímá. A nyní se můžeme hýčkat zahradními ostružinami, které se vyznačují absencí trnů na výhoncích a jejich bobule jsou velké a sladké.

Abyste zajistili, že jahody budou plodit příští rok po výsadbě, vysaďte je začátkem srpna. Pak bude mít čas naskládat poupata do podzimu.

Zimování

Tento jev se vyskytuje u starých jahod, stejně jako u špatných odrůd. Nakupujte proto sadební materiál od důvěryhodných prodejců. Vyberte si odrůdu, která vyhovuje vašemu klimatickému pásmu, jinak jahody neplodí.

Stává se, že 2-3 roky staré jahody neplodí. To se může stát kvůli špatná péče loni, kdy se kladly poupata. Výsadbu proto nezapomeňte krmit od srpna do září. To je přesně období, kdy se jahody připravují na novou sezónu a tvoří poupata. Další 2-3 roky staré zahradní jahody nemusí plodit, pokud byla krutá zima a některá nebo všechna poupata omrzla. Aby se to již neopakovalo, zakryjte záhony jehličím, slámou nebo jiným materiálem a také je zasypte sněhem.

Jahody kvetou, ale dlouho očekávané bobule stále chybí. Co se mohlo stát?

Reprodukce

Pásový způsob pěstování ostružin téměř zdvojnásobuje jeho produktivní životnost ve srovnání s keřovým způsobem. Tento velký rozdíl je vysvětlen následujícím. Když se ostružiny pěstují ve formě jednotlivých keřů, ty se tvoří hlavně díky náhradním výhonům vyvíjejícím se z pupenů horní části oddenku (na bázi plodových výhonků) a pouze jednotlivým výhonkům, které jsou součástí oddenku. keř se vyvíjí z pupenů umístěných na mladších částech kořenového systému

Při pěstování vzpřímených ostružin dochází k zaštipování mladých náhradních výhonů. Prořezávání plodonosných ostružin má své zvláštnosti: rostoucí výhon se odřízne, když dosáhne 60–90 cm (odstranění vrcholu dlouhého 5 cm), na jihu se zkrátí i postranní větve, které se objeví poté, aby se rozvětvily. dobře.
Mějte ale na paměti, že 2-3 roky po výsadbě se ostružiny nehnojí.

Přistání

Ostružiny je vhodné vysadit na místo, které je osvětlené a chráněné před větry. Je lepší sázet na jaře, aby nedošlo k vymrznutí

Mnoho zahradníků je vyděšeno nízkou mrazuvzdorností zahradní kultura, ale pokud víte, jak pečovat o ostružiny v podzim-zimní období, pak vás potěší bohatou úrodou.

Rostlina miluje osvětlené plochy. Cítí se dobře i v polostínu, ale v tomto případě se doba zrání bobulí prodlouží o 5-7 dní, zmenší se a ztratí chuť.

Všechny odrůdy ostružin (přes 300) jsou rozděleny do 3 skupin:
my tvoříme jahodová plantáž pro bohatou úrodu

Vrchní oblékání

6. Škůdci

3. Jahody mají černé květy

Choroby a škůdci

Důvodů, proč jahody neplodí, je několik

Sklizeň

Průchod živin (absorbovaných z půdního roztoku) oddenkem je komplikován přítomností četných pahýlů - z dvouletých výhonků, které každoročně odumírají. To zase vede k tomu, že v průběhu let se zhoršuje nutriční režim náhradních výhonů, snižuje se jejich délka a produktivita. Keř, který se skládá převážně z náhradních výhonů, do věku 10–12 let velmi stárne a plocha ztrácí na plodnosti.

Na jaře se boční větve ostružinového keře zkrátí na 20–40 cm (na každé větvi zůstane 8–12 oček) – v závislosti na odrůdě, délce vegetačního období a době zrání bobulí. Plodné stonky se přivazují k hornímu mřížovinovému drátu a nově rostoucí stonky se přivazují ke spodnímu. Vzpřímený keř ostružiníku se často vytváří vějířovitě, když jsou plodící větve umístěny a zajištěny na opačné straně rostoucích mláďat; v tomto případě by vzdálenost mezi sazenicemi při výsadbě měla být asi 3 metry.

OgorodSadovod.com

Jak se starat o ostružiny

Ostružiny jsou odolné vůči škůdcům a chorobám. Někdy ji mohou napadnout brouci maliníku. Abyste tomu zabránili, snažte se sbírat zralé bobule včas. Při nedostatku železa a hořčíku vzniká chloróza.

Krmení

Rostlina preferuje mírně kyselou nebo neutrální půdu. K výsadbě by se neměla používat vápencová půda

Tvarování a ořezávání

Je třeba počítat s tím, že ostružiník špatně snáší zimu, ostružiník zase snese dvacetistupňové mrazy. Ale stále je lepší na zimu zakrýt všechny ostružiny.

Ostružiny jsou odolné vůči suchu, protože jejich kořeny jsou umístěny ve značné hloubce.

Ostružiník - rovně rostoucí (nejběžnější);

Podzimní péče po plodu

Pěstování sladkých voňavých jahod

Škůdci, jako je jahodník, mohou snížit výnos. Vajíčka klade přímo do pupenu. Bojujte se škůdci jahodníku, ale i s dalšími zahradní rostliny, potřeba od časného jara. K tomu použijte insekticidy.

Na jaře jsou zpětné mrazy a jahody již začaly vytvářet výhonky s poupaty. A pokud zmrznou, pak má téměř každý rozkvetlý pupen černý střed. Taková květina nebude produkovat bobule. Na jaře při mražení proto jahody přikryjte krycím materiálem, například akrylem.

Pásový způsob pěstování ostružin

instrukce

Výhodou pásové kultury ostružin je, že výsadba je v tomto případě vytvořena se zahrnutím značného počtu nejsilnějších a nejlépe umístěných (tj. ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe) kořenových výhonků, které vznikají. v pruhu na kořenovém systému mladší části. Kromě toho vám tato metoda umožňuje používat nejvýkonněji vyvinuté náhradní výhonky a kořenové výmladky k vytvoření keře a díky dokonalejšímu využití biologických vlastností rostliny mít plodné plantáže ostružin až do 20 let věku. Tato doba existence normálně plodící plantáže je prudce zkrácena šířením četných škůdců a chorob keřů, zejména virových.

Vzpřímený keř ostružiníku má nejčastěji 4-5 plodonosných větví. V květnu - červnu se provádí prořezávání, přičemž se v blízkosti hlavního keře ponechá 6-8 výhonků do výšky půl metru a všechny slabé se odříznou těsně pod povrchem půdy.

Bobule dozrávají koncem léta. Sbírají se v několika fázích.

sad-dacha-ogorod.com

Proč ostružiny neplodí?

Marina Nikolaeva

Nejprve vykopejte otvory do hloubky 45-50 centimetrů. Hnojiva smíchaná s půdou se umístí na dno: shnilý hnůj nebo kompost (5-6 kilogramů), potašová hnojiva (45-50 gramů) a superfosfát (130-150 gramů). Poté se ostružinový keř vysadí tak, aby kořenový krček byl 2–3 centimetry pod úrovní půdy. Rostliny se zalijí, zamulčují a zastřihnou, přičemž zůstane 20-30 centimetrů

PoFIGISTK@

Většina odrůd se ohýbá k zemi, a pokud máte rovně rostoucí ostružinu, pak ji během růstu postupně ohýbají, jako by ji trénovali. U zvláště citlivých odrůd se používá zakrytí. Nejčastěji s igelitem, ale můžete použít listí nebo smrkové větve. Nahoře je vhodné zasypat sněhem. Pokud rostlina není připravena na zimu, dospělý keř nezemře, ale nadzemní část může zamrznout, což nepochybně ovlivní plodnost.

Proč jahody neplodí?

Během kvetení a dozrávání bobulí vyžaduje zálivku. Ale nepřehánějte to: příliš vlhká půda může způsobit smrt keře.

poloplazivé (vzácné);

A tady si dopřáváme jahody Vezměte prosím na vědomí 4. Špatné opylení 1. Staré jahody

Pokládání plantáží zdravým sadebním materiálem, vysoká úroveň zemědělské techniky v kombinaci s metodou pásových plodin přispějí k dosažení vysokých a udržitelných výnosů.

Na podzim odstraňte staré stonky ostružin (aniž byste ponechali „pahýly“). Doporučuje se je odstranit ihned po sklizni, protože nové výhonky lepší podmínky osvětlení úspěšněji dokončit vývoj a přípravu na zimu. Současně s plodonosnými stonky jsou odstraněny všechny slabé, zlomené, silně nemocné a škůdci poškozené mladé výhonky, takže zůstávají dobře vyvinuté a zdravé.

Pokud se o ostružiny budete starat a správně o ně pečovat, jistě vás potěší bohatou a chutnou úrodou.

Rostliny jsou vysazeny v řadách. Vzpřímené keře jsou umístěny ve vzdálenosti 0,9-1 metru, rozteč řádků je až 2 metry. Mezi pnoucí rostliny nechte 2,5 metru vzdálenosti.

Rostlina se množí semeny, zelenými a kořenovými řízky, zakořeněnými výhonky a dělením keře.

Na jaře, než pupeny nabobtnají, je nutné provést formativní řez: odstranit zmrzlé, vysušené, nemocné, nedostatečně vyvinuté výhonky a zkrátit příliš dlouhé.

dewberry - plazící se po zemi.

pro vás Galimax

Jahody a zahradní jahody jsou to samé, jen je běžnější nazývat tyto bobule jahodami.

Za špatného deštivého počasí jahody kvetou, ale bobule nenasazují nebo špatně nasazují, protože včely a čmeláci nelétají. Zde nejsou žádné tipy, protože vše závisí na rozmarech počasí.

Nejvíce velká úroda Do pěti let se jahody vzdávají a pak je třeba je nahradit novými, mladými rostlinami. Pokud je tedy váš zahradní záhon starý mnoho let, moc jahod od něj nečekejte. Nešetřete, vykopejte staré keře a vysaďte růžice z nejproduktivnějších odrůd. Je lepší nebrat výsadbový materiál ze svých starých jahod, ale koupit si sazenice nebo si je vypěstovat sami ze semen. Naštěstí jsou regály obchodů plné semen plodných a slibných odrůd zahradních jahod.

Soucítím...se mnou taky. Bobule nikdy nedozrály před mrazem.

Plíživé a polochocholaté mladé letorosty se na zimu přikryjí, ohýbají k zemi a přikryjí fólií a jinými materiály a na jaře se zvednou a položí na mříž. U vzpřímených výhonků ostružin se instalace mřížoví a ohýbání keřů na zimu neprovádí, protože tuhé výhonky téměř neleží. Na podzim by mělo být provedeno zavlažování s dobíjením vody.

Příští rok po výsadbě, na jaře, se rostliny hojně zalévají (až 5 kbelíků na keř). Půda kolem rostlin je udržována volná a bez plevele. Uvolnění je mělké. V suchém létě zalévejte jednou týdně během růstu výhonků a vaječníků, jinak můžete přijít o úrodu.

Na jednom místě mohou ostružiny plodit 12-15 let.

Ostružiny jsou jedinečnou rostlinou bohatou na živiny a léčivé látky. Užitečné jsou však nejen plody, ale i listy a kořeny, z nichž se vaří čaje, odvary a nálevy. Blahodárná je také šťáva z ostružin, která má posilující a uklidňující vlastnosti. Díky tomu má mnoho lidí touhu pěstovat bobule na vlastní zahradě.

Stále byste měli zjistit, co je příčinou toho, že ostružiny rostou špatně.

Ostružinám se daří v severním mírném podnebí. Ale lidé, kteří pěstují bobule, mají často otázky ohledně jejich plodnosti. A jeho milovníci musí každý rok doufat, že příroda bude nakloněna. Koneckonců, jeho chuť je jedinečná a není podobná jiným bobulím a ovoci.

V tuto chvíli existuje asi 300 odrůd, ale ne všechny jsou úspěšné z hlediska plodnosti. V závislosti na růstu stonků se rozlišují dva typy: vzpřímené a plíživé větve. Existují i netrnité ostružiny a ostnité.

Vzpřímené odrůdy se zpravidla vyznačují velkým výnosem a nerostou tak pomalu. Existují odrůdy nesoucí ovoce, které mají řadu výhod:

Agavam - až 10 kg ovoce z jednoho keře. srpen – září.
Doyle - šťavnaté a velké bobule. červenec – září.
Apache - 7-8 kg na keř. červen – srpen.
Black Satin – velké bobule; 14-17 kg. červen – srpen.
Karaka Black – velká; 8-10 kg. červen – srpen.
Ruben – zakoupeno; 14-15 kg. Až do prvního mrazu.
Thornfree – 12 kg. Srpen.
Loch Tay – velké plody; silné výhonky; Červenec.
Arapaho je nejlepší z hlediska vůně a chuti. Červenec.
Polar - 7 kg. červenec – září.

Po výběru těchto odrůd ostružin s náležitou péčí vás otázka, že bobule nebudou kvést nebo nést ovoce, nebude znepokojovat.

Proč ostružiny nerostou a nekvetou?

Plně plazivé odrůdy ostružin jsou známé špatnými výnosy, ale mají výhodu ve velikosti bobulí: rostou šťavnaté a velké.

Mnoho odrůd vzniká křížením ostružin a malin. Mají vynikající chuť, ale nedostatek rozmnožování těchto odrůd se projevuje ve výnosu.

Nedodržení zemědělské techniky

Míra přežití bobulí je zaručena pouze při splnění určitých podmínek.

Porušení technik pěstování ostružin ovlivňuje plodnost. Bobule potřebují náležitou péči. Nezapomeňte, že v chladném období potřebujete úkryt pro ostružiny. Při ignorování mohou výhonky zmrznout, což ovlivní plodnost příští rok: Buď dlouho nekvetou, nebo nedávají úrodu vůbec. Totéž platí pro poupata, která absolutně nejsou náchylná na nízké teploty.

Nejlepší mrazuvzdorné odrůdy:

Agawam -30˚
Apache -20˚
Ruben: dobře snáší chlad, na zimu ho nemusíte zakrývat.
Arapaho -25˚, zimuje bez přístřeší.
Osage -13˚

Někteří zahradníci dělají chybu při prořezávání révy. Pro provedení tohoto důležitého postupu existuje určité období. Na jaře byste to neměli dělat: existuje možnost prořezávání nových výhonků, tedy plodné révy. Podzim je ideální roční období. V tomto období se prořezávají staré vinné révy, ze kterých je již sklizena úroda a které v budoucnu nebudou moci nést ovoce.

Výjimkou je již dříve zmíněná odrůda Ruben. Plodí až do prvního mrazu. V souladu s tím se prodlužuje doba prořezávání révy. To je potřeba udělat v zimě.

Péče a zalévání

Dodržování vodní bilance– důležitá součást péče o každou rostlinu. Ostružiny nejsou výjimkou. Sazenice vyžaduje pravidelnou zálivku dostatečným množstvím vody. Plody mohou vyschnout a zmenšit se, což může také ovlivnit výnos.

V zahradnictví je důležité vědět, že vlhkost by se neměla dostat na ostružiny, které dozrávají, tedy na samotné bobule. V tomto případě se kartáče nedotýkají země. Pokud tyto podmínky ignorujete, je vysoká pravděpodobnost, že bobule zvlhnou a zahnívají.

Pamatujte, že k hydrataci nemůžete použít studniční vodu. Pro tyto účely je lepší použít buď vodovodní nebo dešťovou vodu. Ale v každém případě se voda nalije do nějaké nádoby a nechá se na slunci několik dní.

Ve věku jednoho roku, kdy ostružina zakořeňuje a dosahuje výšky 130 centimetrů, by měl být vrchol výhonku odříznut o 10-12 centimetrů. Tento postup podporuje růst postranních pupenů a větví. Boční střely Doporučuje se zkrátit o 45 centimetrů.

Je třeba počítat s tím, že dvouleté plody nejprve nesou výhonky a pak je třeba je vyříznout.

Hnojivo pro rostliny

Kromě poskytování ovoce živin Pomocí zálivky rostlina vyžaduje i hnojivo. Před výsadbou se doporučuje přidat trochu hnoje nebo humusu a popela. Na začátku období květu můžete krmit dusíkatým hnojivem a na podzim je vhodné toto nahradit draslík-fosforečné hnojivo neobsahuje chlór.

Vyžaduje se také údržba půdy. Je třeba ji nejen navlhčit, ale také uvolnit. To se provádí 5-6krát za sezónu do hloubky 5-7 centimetrů. Kolem křoví kvetoucí ostružiny uvolněte půdu trochu jiným způsobem: vidlemi 5 centimetrů 2-3krát.

Choroby a škůdci

Ostružiny jsou náchylná rostlina. Podléhá rzi padlí, antraknóza, septoria nebo bílá skvrna, didimella nebo fialová skvrna, botrytis nebo plíseň šedá.

Trpí také nedostatkem či nadbytkem mikroelementů v půdě, jak již bylo zmíněno dříve. Tomu se ale lze vyhnout hnojením.

Objevují se nemoci různými způsoby: pokud poblíž rostou ostřice, cedr, borovice; deštivé počasí, V každém případě je nutná prevence a léčba, i když pouze již oslabené ostružiny jsou náchylné k nemocem. Rostliny potřebují více prostoru, keře musí být větrané.

Hlavní věcí je nezapomenout na správnou péči, pak nevzniknou problémy s nemocemi.

Při hubení škůdců se doporučuje postřik Acteplic nebo karbofos. To pomůže zabránit výskytu hmyzu, jako jsou: svilušky (svilušky a maliny chlupaté), zavíječi malinových, malinko-jahodoví, brouci maliní, žlučníci, jakož i mšice, žlučníky a housenky ohnivých motýlů, maliník brouci.

Škůdci ovlivňují výnosy, proto je nejlepší zvyknout si ošetřovat buď na podzim po období květu, nebo na jaře před tímto obdobím.

Seznam odrůd, které jsou zřídka postiženy chorobami a škůdci:

Doyle: Málokdy onemocní.
Karaka Black: odolný vůči chorobám a škůdcům.
Thornfree: prakticky bez nemocí.
Osage: Odolný vůči nemocem.

VÝSLEDEK

Mít pouze příznivé podmínky pěstování ostružin nemusí být možné požadovaný výsledek. Rostlina vyžaduje pečlivou péči a dodržování zemědělské technologie: úkryt v chladném období, prořezávání révy po období květu. Důležitou roli hraje včasné a hojné zavlažování; kypření půdy v keřích a v jejich blízkosti, které se mírně liší technikami kypření, které také musíte znát. Zalévání také není tak jednoduché, jak se zdá: buď voda z kohoutku nebo dešťová voda, a ostružiny by se neměly během zrání a kvetení smáčet. Doporučuje se věnovat pozornost hnojení rostlin, protože to podporuje produktivitu.

Velkou roli hraje pestrost. Zahradník musí vzít v úvahu vlastnosti, které osobně potřebuje, a poté vybrat odrůdu na základě těchto kritérií. Článek uvádí seznamy jak vysoce výnosných rostlin s velkými plody, tak mrazuvzdorných rostlin, které nejsou náchylné k škůdcům a chorobám. Posledně jmenovaná vlastnost nevylučuje vzhled, je však vůči tomu odolná a reaguje mnohem méně často, přesto by se stříkání mělo používat v péči.

V závislosti na vlastnostech ostružin, které jsou pro zahradníka prioritou, můžete snadno vybrat odrůdu.

Ruben je vhodný pro milovníky velkých a šťavnatých plodů s vysokými výnosy, kteří se v zimě nehodlají o rostlinu starat. Také plodí až do prvního mrazu. Ideální odrůda pro ty, jejichž oblíbeným zahradním ovocem je ostružina a kteří nemají chuť jíst mražené bobule většinu roku. Když už všechny odrůdy pominou, Ruben stále kvete a plodí, a to je obrovská výhoda této odrůdy mimo jiné.

Reubenovou náhradou bude Arapahoe - nejlepší odrůda z hlediska chuti a velikosti. Vhodné i pro ty, kteří se v zimě nechtějí starat o zakrytí, ale užít si chuť ovoce.

Pokud je to žádoucí, každý, kdo pěstuje oginu, najde svou vlastní odrůdu, která uspokojí jeho touhy ve všech ohledech. Ale zvláštní pozornost Pozor bychom si měli dát konkrétně na výnos plodů, protože mít chuťově výborné ostružiny, budeme mít určitě starost, abychom jich nasbírali co nejvíce a pokud ostružiny nepokvetou, je to pořádný problém.

Existuje ještě jedna odrůda s vynikajícím výnosem a ostružina není pichlavá. Někdy už jen druhý fakt potěší farmáře, kteří si odrůdu ihned zakoupí. To je Thornless Evergreen – stálezelená rostlina.

Pokud dodržíte všechna tato pravidla pro péči o ostružiny a řadu dalších faktorů ovlivňujících plodnost ovoce, pak otázka, zda ostružiny nerostou na zahradě, již nebude trápit zahradníky.

Navigace příspěvku

Proč někdy ostružiny plodí skromně?
Sklizeň ostružin, stejně jako každá jiná plodina, závisí na odrůdových vlastnostech rostliny. Výnos z dospělého keře odrůd s vícebobulovým shlukem se často vyjadřuje v dvouciferných kilogramech. Zvláště produktivní jsou keře odrůd Doyle, Evergreen, Thornfree, Black Satin a Smutstem.
Vícebobulový trs (až několik desítek bobulí) je obvykle charakteristický pro vzpřímené a polovzpřímené odrůdy. Plazivé odrůdy a hybridy malina-ostružina plodí mnohem skromněji. Jejich bobule jsou obvykle větší a šťavnatější, ale počet bobulí ve shluku je nejčastěji ne více než 5-6 kusů, jako u Tyberry, Loganberry, Texas, Boysenberry, nebo až 6-12 kusů u odrůdy Silvan. Není těžké pochopit, že při stejném počtu poupat na výhonku se výnos odrůd první skupiny několikrát liší od výnosu odrůd druhé skupiny. Výnos hybridů díky síle struktury je vyšší nebo srovnatelný s výnosem moderních odrůd malin. Hodnota hybridů není ani tak ve výnosu, ale v neobvyklé chuti a velikosti bobulí. Kromě odrůdových vlastností může být důvodem nízkých výnosů také nedodržení agrotechniky. Je třeba mít na paměti, že kultura vyžaduje přístřeší. Bez úkrytu mohou výhonky, které by měly přinést ovoce v příští sezóně, zmrznout. I když nejsou zmrzlé, často mohou namrzat květní poupata, která jsou většinou méně mrazuvzdorná. V tomto případě lze v nejhorším případě pozorovat až nekrózu tkáně kolem ledviny. Někteří zahrádkáři se sami připravují o část úrody jarním řezem nebo zkracováním nových výhonů na podzim. To znamená, že část plodné révy se jednoduše vyhodí. Na podzim by se měla řezat pouze stará réva nesoucí ovoce. Někteří lidé to ani nedělají, protože věří, že když je réva zelená, vydrží další rok. To nebude fungovat. Nejsou na ní téměř žádná poupata, vytvoří tucet bobulí a výrazně zastíní plodící výhonky, čímž oddálí dozrávání úrody. Porušením režimu zálivky můžete přijít o dozrávající plodinu. Při plnění bobulí je nutné zalévat, jinak bobule vyschnou a zmenší se, ale při zavlažování se musíte ujistit, že na dozrávající bobule nespadají stříkance a samotné shluky bobulí se nedotýkají země. Pokud k tomu dojde, bobule mohou být postiženy šedou hnilobou, stejnou, jakou lze často vidět na jahodách. Proto je velmi důležité dodržování zemědělské techniky.
Zemědělská technika zahradních ostružin je v mnohém podobná zemědělské technologii maliníku. Plodové výhonky, stejně jako maliny, jsou vázány na mřížovinu.
Nové náhradní výhony, které se objeví během léta, ponesou ovoce příští rok. Jsou umístěny na zemi. Po sklizni se plodonosné výhony vyříznou. Oddělená kultivace vám umožňuje volně sklízet, protože náhradní výhonky nejsou zaměňovány s plodícími výhonky, což je zvláště důležité pro trnité odrůdy. Oddělené pěstování také zabrání přenosu škůdců a chorob ze starých výhonů na nové.
Většina odrůd zahradních ostružin není v podmínkách středního pásma dostatečně mrazuvzdorná, proto vyžadují na zimu ohýbání a některé, zejména beztrnné, vyžadují lehký úkryt. Pro zakrytí používám jednu vrstvu plastové fólie. Místo filmu můžete použít organickou izolaci - listy nebo smrkové větve. V podmínkách Střední pás přístřešek je nutný v případě silné předzimy bez sněhu s teplotami pod – 20 stupňů. Zahradní ostružiny položené na zemi, pokryté sněhem, dobře zimují i bez přístřešku. Potíž je ale v tom, že sníh často nestihne položený keř před příchodem silných mrazů zakrýt, takže je nutné ho přikrýt. Číslo - 20 není kritická teplota- existují odrůdy, které vydrží až -30. Dospělá rostlina nezemře ani bez přístřešku, ale u některých odrůd může nadzemní část zmrznout nebo zmrznout. Během léta se objeví nové náhradní výhony, ale úroda z loňských výhonů se ztratí. Pokud se odrůda ostružiny plazí, je snadné ji ohnout a položit ji na zem. Není možné pokládat zralé vzpřímené a polovzpřímené odrůdy - jejich výhonky mají tak silný lignifikovaný stonek, že je nelze položit na zem, aniž by se zlomily. Aby bylo možné takové rostliny položit, je třeba se o to předem postarat. Nové náhradní výhony, které se vyvíjejí svisle, když dosáhnou výšky 40–50 cm, se ohýbají tak, aby se výhon vyvíjel vodorovně ve výšce 20–30 cm od země. Aby se zabránilo napřímení výhonku, je jeho poloha fixována háčkem zapíchnutým na jednom konci do země. Ohýbání travnatého křehkého výhonku se provádí opatrně, aby nedošlo k jeho zlomení. Konec výhonu se zaštípne (odštípnu růstový hrot). Obvykle každý pupen na hlavním výhonu vyroste do dlouhého, tenčího a poddajnějšího postranního výhonku. Výsledkem je, že namísto jednoho přímého (bez větví) výhonku dlouhého 3 až 5 m se získá rozvětvený výhonek dlouhý 2-2,5 m. Pro vytvoření kompaktnějšího keře s maximálním počtem pupenů je nutné zaštípnutí. Takto vytvořené náhradní výhony se při zakrytí na podzim snadno přitlačí k zemi a na jaře se snadno, aniž by se zlomily, zvedají pro podvazky na mřížoví. Dříve jsem zaštipoval nový výhon v délce 1,5 m, ale praxe ukázala, že takto vytvořený keř je méně poddajný pro zvedání a podvazování. Každé poupě na výhonku kvete. Sklizeň se proto následně ukazuje jako velká a u odrůd s vícebobulovým shlukem obrovská.
Tento rozvětvený výhon bude plodit příští rok, ale v letošní sezóně již zatížen vlastní vahou padá na zem bez háčku. Zbývá jen lehce zakrýt (pokud to odrůda vyžaduje).
Přístřešek je odstraněn po roztání sněhu na jaře. Větve se opatrně zvednou a přivážou na plochou mříž (dva sloupky a vodorovné dráty mezi nimi). Výška mříže závisí na výšce zahradníka. Obvykle ne vyšší než 1,8 m Nesnažte se výhonky svázat svisle. U takového podvazku se mohou lámat lignifikované výhonky. Výhonky jsou svázány v úhlech, které může podepřít samotná rostlina. Obvykle od 30 do 60 stupňů. Ostružiny na rozdíl od hroznů pod krytem nehnijí. Počet výhonků v keři neomezuji. Většina odrůd nevyrábí více než 10 kusů. Půda pod keřem se obdělává mělkým kypřením v okruhu do 1 m od středu keře. Pak vaše rostlina nebude produkovat potomky. To je obrovská výhoda ostružin oproti malinám.
Vrstvy a jednoleté keře lze vysazovat jak na jaře, tak na podzim. Je lepší sázet na slunné místo, ostružiny ale snesou i mírný stín. Keře rostoucí na slunci se však lépe vyvíjejí, bobule jsou sladší a doba zrání je dřívější. Je lepší sázet rostliny v řadách. Pokud je odrůda pichlavá, pak je vzdálenost mezi keři v řadě 3 m. Vzdálenost mezi beztrnnými keři lze zmenšit na 1,5 m. Rostliny v řadě mohou být stejné odrůdy - křížové opylení není vyžadováno. Vzhledem k tomu, že ostružinový keř může růst a plodit na jednom místě po mnoho let, je půda před výsadbou připravena následovně. Do výsadbové jámy přidejte několik kbelíků humusu a půl sklenice popela (smíchejte s odstraněnou zeminou).
Při splnění těchto podmínek vás tato nejvděčnější rostlina potěší bohatou úrodou.