Téma tohoto článku: „GMO: přínos nebo škoda? Pokusme se pochopit tento problém s otevřenou myslí. Ostatně právě neobjektivita dnes trápí mnohé materiály věnované tomuto kontroverznímu tématu. Dnes se v mnoha zemích světa (včetně Ruska) pojem GMO začal používat, když se mluví o „produktech, které způsobují nádory a mutace“. GMO jsou ze všech stran očerňovány z různých důvodů: jsou bez chuti, nejsou bezpečné a ohrožují potravinovou nezávislost naší země. Ale jsou opravdu tak děsivé a co to vlastně je? Pojďme si na tyto otázky odpovědět.

Dekódování konceptu

GMO jsou geneticky modifikované organismy, to znamená pozměněné pomocí metod genetického inženýrství. Tento pojem v úzkém smyslu platí i pro rostliny. V minulosti dosáhli různí chovatelé, jako Michurin prospěšné vlastnosti v rostlinách pomocí různých triků. Jednalo se zejména o roubování řízků z některých stromů na jiné nebo volbu zasévat semena pouze určitých vlastností. Poté bylo nutné dlouho čekat na výsledky, které se postupně objevovaly až po několika generacích. Dnes lze požadovaný gen přenést na správné místo a tak rychle získat to, co chcete. To znamená, že GMO jsou směrem evoluce správným směrem, jejím urychlením.

Původní účel šlechtění GMO

K vytvoření GMO rostliny lze použít několik technik. Nejpopulárnější je dnes transgenní metoda. Potřebný gen (například gen odolnosti vůči suchu) je izolován v čistá forma z řetězce DNA. Poté se přidá k DNA rostliny, kterou je třeba upravit.

Geny lze převzít z příbuzných druhů. V tomto případě se proces nazývá cisgeneze. K transgenezi dochází, když je gen odebrán ze vzdáleného druhu.

Právě o tom druhém jsou děsivé příběhy. Mnozí, když se dozvěděli, že pšenice dnes existuje s genem štíra, začnou fantazírovat o tom, zda těm, kdo ji jedí, narostou drápy a ocas. Četné negramotné publikace na fórech a webových stránkách Dnes téma GMO, o jejichž výhodách nebo škodách se velmi aktivně diskutuje, neztratilo svůj význam. Není to však jediný způsob, jak „specialisté“, kteří se špatně orientují v biochemii a biologii, děsí potenciální spotřebitele produktů obsahujících GMO.

Dnes jsme se dohodli, že budeme takové produkty nazývat vše, co je geneticky modifikované organismy nebo jakékoli produkty, které obsahují složky těchto organismů. To znamená, že mezi GMO potraviny budou nejen geneticky modifikované brambory nebo kukuřice, ale také uzeniny, které obsahují kromě jater i GMO sóju. Ale produkty vyrobené z masa krávy, která byla krmena pšenicí obsahující GMO, nebudou považovány za takový produkt.

Vliv GMO na lidský organismus

Novináři, kteří nerozumí tématům, jako je genetické inženýrství a biotechnologie, ale chápou závažnost a naléhavost problému GMO, spustili kachnu, že když se dostanou do našich střev a žaludku, buňky produktů, které je obsahují, jsou absorbovány do krevního oběhu a pak distribuovány do tkání a orgánů, ve kterých způsobují rakovinné nádory a mutace.

Nutno podotknout, že tento fantastický příběh má k realitě daleko. Jakákoli potrava, bez GMO nebo s nimi, se ve střevech a žaludku pod vlivem střevních enzymů, pankreatického sekretu a žaludeční šťávy rozkládá na své složky a vůbec to nejsou geny nebo dokonce bílkoviny. Jedná se o aminokyseliny, triglyceridy, jednoduché cukry a mastné kyseliny. To vše na různé oblasti Gastrointestinální trakt se pak vstřebává do krevního řečiště, načež se spotřebuje k různým účelům: k získání energie (cukry), jako stavebního materiálu (aminokyseliny), k zásobám energie (tuky).

Pokud si například vezmete geneticky modifikovaný organismus (řekněme ošklivé jablko, které vypadá jako okurka), bude klidně rozžvýkano a rozloženo na jednotlivé části stejným způsobem jako jakékoli jiné jablko bez GMO.

Další GMO hororové příběhy

Další příběh, neméně mrazivý, se týká skutečnosti, že se do nich vkládají transgeny, což vede k hrozným následkům, jako je neplodnost a rakovina. Francouzi poprvé v roce 2012 psali o rakovině u myší, kterým bylo podáváno geneticky modifikované obilí. Ve skutečnosti vzorek 200 krys Sprague-Dawley vyrobil Gilles-Eric Séralini, vedoucí experimentu. Z toho třetina byla krmena zrnem GMO kukuřice, další třetina byla krmena geneticky modifikovanou kukuřicí ošetřenou herbicidem a poslední byla krmena běžným obilím. Výsledkem bylo, že samice potkanů, které jedly geneticky modifikované organismy (GMO), vykázaly během dvou let 80% nárůst nádorů. U samců se z takové výživy vyvinuly ledvinové a jaterní patologie. Charakteristické je, že při běžné stravě třetina zvířat uhynula i na různé nádory. Tento kmen krys je obecně náchylný k náhlému výskytu nádorů, které nesouvisejí s povahou jejich stravy. Proto lze čistotu experimentu považovat za spornou a byl uznán jako neudržitelný a nevědecký.

Podobný výzkum byl proveden již dříve, v roce 2005, u nás. GMO v Rusku studovala bioložka Ermakova. Na konferenci v Německu přednesla zprávu o vysoké úmrtnosti myší krmených GMO sójou. Prohlášení potvrzené vědeckým experimentem se pak začalo šířit po celém světě a přivádělo mladé matky k hysterii. Své děti totiž museli krmit umělou výživou. A použili GMO sójové boby. Pět odborníků z Nature Biotechnology se následně shodlo, že výsledky ruského experimentu byly nejednoznačné a jeho spolehlivost nebyla uznána.

Rád bych dodal, že i když se kus cizí DNA dostane do krevního řečiště člověka, tato genetická informace nebude v žádném případě integrována do těla a k ničemu nepovede. V přírodě samozřejmě existují případy integrace částí genomu do cizího organismu. Zejména některé bakterie takto kazí genetiku much. U vyšších živočichů však podobné jevy nebyly popsány. Genetických informací je navíc v produktech bez GMO více než dost. A pokud doteď nebyly integrovány do lidského genetického materiálu, pak můžete klidně dál jíst vše, co tělo asimiluje, včetně těch, které obsahují GMO.

Prospěch nebo škoda?

"monsanto" americká společnost, již v roce 1982 přinesla na trh geneticky modifikované produkty: sójové boby a bavlnu. Je také autorkou herbicidu Roundup, který hubí veškerou vegetaci s výjimkou geneticky modifikované vegetace.

V roce 1996, kdy byly produkty Monsanto vypuštěny na trh, zahájily konkurenční korporace rozsáhlou kampaň na úsporu zisků omezením oběhu GMO produktů. První, kdo označil pronásledování, byl Arpad Pusztai, britský vědec. Krmil GMO brambory krysy. Pravda, odborníci následně roztrhali všechny výpočty tohoto vědce na kousky.

Potenciální škoda pro Rusy z GMO produktů

Nikdo se netají tím, že na pozemcích osetých GMO zrny už nikdy neroste nic jiného než oni sami. To je způsobeno tím, že odrůdy bavlny nebo sóji, které jsou odolné vůči herbicidům, se jimi nebarví. Mohou být tedy rozprášeny, což způsobí zánik veškeré ostatní vegetace.

Glyfosfát je nejběžnějším herbicidem. Obecně se stříká ještě před dozráním rostlin a rychle se v nich rozloží, aniž by zůstal v půdě. Rezistentní GMO rostliny však umožňují jeho použití v obrovských množstvích, což zvyšuje rizika akumulace glyfosfátu v GMO vegetaci. Tento herbicid je také známý tím, že způsobuje přerůstání kostí a obezitu. A v Latinské Americe a USA je příliš mnoho lidí s nadváhou.

Mnoho GMO semen je určeno pouze pro jeden výsev. To znamená, že to, co z nich vyroste, nebude plodit potomky. S největší pravděpodobností se jedná o komerční trik, protože to zvyšuje prodej GMO semen. Upravené rostliny, které produkují další generace, existují naprosto dobře.

Protože umělé genové mutace (například v sóji nebo bramborách) mohou zvýšit alergenní vlastnosti produktů, často se říká, že GMO jsou silné alergeny. Ale některé odrůdy arašídů, zbavené obvyklých bílkovin, nezpůsobují alergie ani u těch, kteří dříve trpěli alergiemi na tento konkrétní produkt.

Díky svým vlastnostem mohou snížit počet jiných odrůd svého druhu. Pokud jsou běžná pšenice a GMO pšenice vysazeny na dvou pozemcích umístěných poblíž, existuje riziko, že modifikovaná nahradí pravidelnou a opylí ji. Je však nepravděpodobné, že by je někdo nechal poblíž růst.

Tím, že stát opustí vlastní seed fondy a bude používat pouze GMO semena, zejména jednorázová, se nakonec ocitne v potravinové závislosti na firmách, které seed fond drží.

Konference za účasti Rospotrebnadzor

Poté, co se ve všech médiích opakovaně šířily hororové příběhy a příběhy o GMO produktech, Rospotrebnadzor se zúčastnil mnoha konferencí na toto téma. Na konferenci v Itálii v březnu 2014 se jeho delegace zúčastnila technických konzultací o nízkém obsahu geneticky modifikovaných organismů v ruském obchodu. Dnes je proto přijata politika, která téměř úplně zabrání tomu, aby se takové produkty dostaly na potravinářský trh naší země. Aplikace v zemědělství GMO rostliny, i když bylo naplánováno zahájení používání GMO semen v roce 2013 (nařízení vlády ze dne 23. září 2013).

Čárový kód

Ministerstvo školství a vědy šlo ještě dál. Navrhla použití čárového kódu, který by nahradil označení „GMO-Free“ v Rusku. Musí obsahovat všechny informace o genetické modifikaci obsažené v produktu nebo její nepřítomnosti. Dobrý začátek, ale bez speciálního zařízení nebude možné tento čárový kód přečíst.

Geneticky modifikované potraviny a zákon

GMO jsou v některých státech regulovány zákonem. V Evropě například jejich obsah ve výrobcích nesmí překročit 0,9 %, v Japonsku - 9 %, v USA - 10 %. Povinnému označování podléhají u nás produkty s obsahem GMO nad 0,9 %. Za porušení těchto zákonů hrozí podnikům sankce, včetně ukončení činnosti.

Závěr

Z toho všeho lze vyvodit následující závěr: problém GMO (výhody nebo škody plynoucí z používání produktů, které je obsahují) je dnes zjevně přehnaný. Skutečné účinky dlouhodobého užívání takových produktů nejsou známy. Dnes směrodatné vědecké experimenty nebyla v této věci provedena.

Vyrobeno pomocí genetického inženýrství. Produkce geneticky modifikovaných organismů (GMO) zahrnuje „začlenění“ cizího genu do DNA jiných rostlin nebo živočichů (přenos genu, tedy transgenizace) za účelem změny vlastností nebo parametrů zvířat. V důsledku této modifikace jsou do genomu organismu uměle zaváděny nové geny.

První GM produkt byl získán v roce 1972, kdy vědec ze Stanfordské univerzity Paul Berg spojil dva geny izolované z různých organismů do jediného celku, čímž vznikl hybrid, který se v přírodě nevyskytuje.

První GM mikroorganismus Escherichia coli s lidským genem kódujícím syntézu inzulínu se zrodil v roce 1973. Kvůli nepředvídatelnosti výsledků se vědci, kteří vytvořili tento vynález, Stanley Cohen a Herbert Boyer, obrátili na světovou vědeckou komunitu, aby pozastavila výzkum v oblasti genetického inženýrství, a napsali dopis do časopisu Science; Podepsal se pod něj mimo jiné i sám Paul Berg.

V únoru 1975 se na konferenci v Asilomaru (Kalifornie) přední odborníci v oblasti genetického inženýrství rozhodli prolomit moratorium a pokračovat ve výzkumu v souladu se speciálně vyvinutými pravidly.

Vývoj metody pro průmyslovou výrobu mikrobiálně-lidského inzulínu a její testování se zvláštní vášní trvalo sedm let: teprve v roce 1980 začala americká společnost Genentech prodávat nový lék.

V roce 1983 němečtí genetici z Institutu rostlinné vědy v Kolíně nad Rýnem vyvinuli GM tabák, který byl odolný vůči hmyzím škůdcům. O pět let později, v roce 1988, byla poprvé v historii vysazena geneticky modifikovaná kukuřice. Poté začal vývoj velmi rychlým tempem. V roce 1992 se v Číně začal pěstovat transgenní tabák.

V roce 1994 představila americká společnost Monsanto svůj první vývoj genetického inženýrství – rajče s názvem Flavr Savr, které se dalo v polozralém stavu skladovat měsíce v chladné místnosti, ale jakmile byly plody teplé, okamžitě se obrátily červený. Modifikovaná rajčata získala tyto vlastnosti kombinací s geny platýse. Poté vědci zkřížili sóju s geny určitých bakterií a tato plodina se stala odolnou vůči herbicidům, které se používají k ošetření polí proti škůdcům.

Výrobci začali vědcům klást velmi odlišné úkoly. Někteří chtěli, aby banány nezčernaly po celou dobu trvanlivosti, jiní požadovali, aby všechna jablka a jahody byly stejně velké a nezkazily se šest měsíců. Například v Izraeli dokonce vyvinuli rajčata ve tvaru kostky, aby se snáze balila.

Následně bylo ve světě vyšlechtěno asi tisíc geneticky modifikovaných plodin, ale pouze 100 z nich bylo schváleno k použití. průmyslová výroba. Nejběžnější jsou rajčata, sója, kukuřice, rýže, pšenice, arašídy, brambory.

Dnes neexistuje jednotná legislativa pro používání GM produktů ani v USA, ani v Evropě, takže neexistují přesné údaje o obratu takového zboží. Trh s GMO se ještě plně nevytvořil. V některých zemích jsou tyto produkty zakázány zcela, v jiných částečně a v jiných jsou obecně povoleny.

Na konci roku 2008 plocha osázená GM plodinami přesáhla 114,2 milionů hektarů. Geneticky modifikované plodiny pěstuje asi 10 milionů farmářů v 21 zemích světa. Lídrem v produkci GM plodin jsou Spojené státy americké, následované Argentinou, Brazílií, Čínou a Indií. V Evropě se s geneticky modifikovanými plodinami zachází opatrně a v Rusku je zcela zakázáno vysazovat GM rostliny, ale v některých regionech je tento zákaz obcházen – geneticky modifikovaná pšenice se pěstuje na Kubáně, Stavropolu a Altaji.
Poprvé se světové společenství začalo vážně zamýšlet nad proveditelností použití GMO v roce 2000. Vědci hlasitě hovořili o možném negativním dopadu takových produktů na lidské zdraví.

Technologie získávání GMO je poměrně jednoduchá. Pomocí speciálních technik se do genomu konečného organismu zavádějí takzvané „cílové geny“ – ve skutečnosti jsou to vlastnosti, které je třeba naroubovat do jednoho organismu z druhého. Poté se provádí několik fází selekce za různých podmínek a je vybrán nejživotaschopnější GMO, který bude produkovat potřebné látky, za jejichž produkci je zodpovědný modifikovaný genom.

Výsledný GMO je poté podroben rozsáhlému testování na možnou toxicitu a alergenicitu a GMO (a GMO produkty) je připraven k prodeji.

Navzdory neškodnosti GMO tato technologie obsahuje několik problémů. Jednou z hlavních obav odborníků a environmentální komunity v souvislosti s používáním GMO v zemědělství je riziko ničení přírodních ekosystémů.

Z environmentálních důsledků používání GMO jsou nejpravděpodobnější tyto: projev nepředvídatelných nových vlastností transgenního organismu v důsledku mnohočetných účinků cizích genů, které jsou do něj vneseny; rizika opožděných změn vlastností (po několika generacích) spojených s adaptací nového genu a projevem jak nových vlastností GMO, tak změn již deklarovaných; vznik neplánovaných mutantních organismů (například plevelů) s nepředvídatelnými vlastnostmi; poškození necílového hmyzu a jiných živých organismů; vznik rezistence vůči transgenním toxinům u hmyzu, bakterií, hub a dalších organismů, které se živí GM rostlinami; dopad na přirozený výběr atd.

Další problém vyplývá z nedostatku znalostí o účincích GM plodin na lidský organismus. Vědci identifikují následující hlavní rizika konzumace GM produktů: potlačení imunitního systému, možnost akutních poruch ve fungování těla, jako jsou alergické reakce a metabolické poruchy, v důsledku přímého působení transgenních proteinů. Dopad nových proteinů, které geny integrované do GMO produkují, není znám. Osoba je nikdy předtím nekonzumovala, a proto není jasné, zda se nejedná o alergeny. Kromě toho existují vědecké důkazy, že zejména Bt toxin, který je produkován mnoha odrůdami transgenní kukuřice, brambor, řepy atd., se v trávicím systému ničí pomaleji, než se očekávalo, což znamená, že může být potenciální alergen .

Může se objevit i rezistence lidské střevní mikroflóry vůči antibiotikům, protože při výrobě GMO se stále používají markerové geny antibiotické rezistence, které mohou přecházet do lidské střevní mikroflóry.
Z možných nebezpečí je zmíněna i toxicita a karcinogenita GMO (schopnost způsobovat a podporovat rozvoj zhoubných nádorů).

Zároveň v roce 2005 zveřejnila Světová zdravotnická organizace (WHO) zprávu, jejíž hlavní závěr lze formulovat takto: jíst geneticky modifikované rostliny je naprosto bezpečné.

Ve snaze chránit se před GM plodinami zavedlo mnoho zemí označování GMO produktů. Na celém světě existují různé přístupy k označování GMO produktů. V USA, Kanadě, Argentině tedy tyto produkty nejsou označeny v zemích EHS, je přijata prahová hodnota 0,9 %, v Japonsku a Austrálii - 5 %.

V Rusku byla v roce 1993 vytvořena první mezirezortní komise pro problémy činností genetického inženýrství. Dne 12. prosince 2007 vstoupily v Ruské federaci v platnost novely federálního zákona „O ochraně práv spotřebitele“ o povinném označování potravinářských výrobků obsahujících geneticky modifikované organismy, podle nichž má spotřebitel právo na potřebné a spolehlivé informace o složení potravinářských výrobků. Zákon ukládá všem výrobcům povinnost informovat spotřebitele o obsahu GMO ve výrobku, pokud je jeho podíl vyšší než 0,9 %.

1. dubna 2008 bylo v Rusku zavedeno nové označování potravinářských výrobků obsahujících geneticky modifikované mikroorganismy (GMM). Podle výnosu hlavního sanitárního lékaře Ruska Gennadyho Oniščenka by se GMM měl dělit na živé a neživé. Na etiketách produktů obsahujících živé GMM tedy musí být napsáno: „Výrobek obsahuje živé geneticky upravené mikroorganismy“. A na etiketách produktů s neživotaschopnými GMM - „Výrobek se získává pomocí geneticky upravených modifikovaných mikroorganismů. Hranice pro obsah GMM zůstává na stejné úrovni – 0,9 %.

Dokument stanoví povinnou státní registraci u Rospotrebnadzor produktů s GMM rostlinného původu, vyrobených v Rusku, jakož i produktů dovezených do Ruské federace poprvé. Produkty budou registrovány pouze v případě, že projdou lékařským a biologickým posouzením jejich bezpečnosti.

V případě porušení pravidel pro označování zboží dle čl. 14.8 kodexu Ruská federace o správních deliktech“ (správní řád Ruské federace) porušení práva spotřebitele na získání nezbytných a spolehlivých informací o prodávaném produktu (práci, službě) má za následek uložení správní pokuty úředníkům ve výši pět set až tisíc rublů; právnické osoby- od pěti tisíc do deseti tisíc rublů.

Materiál byl připraven na základě informací z otevřených zdrojů

Aktualizace: říjen 2018

Dnes se v mnoha zemích (včetně Ruska) pojem GMO stal téměř rovnocenným s pojmy „produkty, které způsobují mutace a nádory“. GMO jsou očerňovány ze všech stran a z různých důvodů: jsou nebezpečné, bez chuti a ohrožují potravinovou nezávislost země. Jsou tytéž GMO opravdu tak děsivé a co to vlastně je, zkusme na to přijít?

GMO - dešifrování pojmu

Geneticky modifikované organismy jsou živé organismy modifikované metodami genetického inženýrství. V užším smyslu se tento pojem vztahuje na rostliny. Dříve museli šlechtitelé jako Mičurin u rostlin dosáhnout určitých užitečných (z lidského hlediska) vlastností rostlin pomocí různých triků: roubováním řízků jednoho stromu na druhý nebo výběrem pro setí semen rostlin pouze s určitými vlastnostmi a pak dlouho a tvrdě čekat. za výsledky, které přetrvávaly pouze po několika generacích rostlin. Dnes můžete přenést správný gen na správné místo a získat to, co chcete.

GMO je tedy urychlením evoluce a jejím nasměrováním správným směrem.

Jak vznikají GMO?

K vytvoření GMO rostliny lze použít několik technik. Dnes nejoblíbenější metodou jsou transgeny. K tomu je požadovaný gen (například odolnost vůči suchu) izolován z řetězce DNA v jeho čisté formě a poté zaveden do DNA modifikované rostliny.

Geny lze převzít z příbuzných druhů a pak se tento proces nazývá cisgeneze. Když se vezme gen z druhů, které jsou od daného organismu vzdálené, mluví se o transgenezi.

Právě o transgenezi existují strašné příběhy. Když se mnozí dozvěděli, že nyní existuje pšenice s genem štíra, začnou fantazírovat o tom, zda těm, kdo ji jedí, nyní naroste ocas a drápy a zda se v jejich slinách neobjeví jed. Olej do ohně přilévají četné negramotné publikace na webových stránkách a fórech, kde se o tématu GMO aktivně diskutuje.

Není to jediná věc, kterou „specialisté“, kteří mají malé znalosti biologie a biochemie, děsí potenciální spotřebitele GMO produktů.

Produkty obsahující GMO

Dnes je dohodnuto, že GMO produkty jsou vše, co jsou geneticky modifikované organismy nebo všechny produkty, které obsahují složky takových organismů. Tzn., že GMO potravinou nebude jen geneticky modifikovaná kukuřice nebo brambory, ale také uzeniny, které kromě dusičnanu sodného, toaletní papír a játra budou doplněna GMO sójou. Ale maso krávy, která byla krmena GMO pšenicí, nebude GMO produktem. A tady je důvod.

Jsou GMO zabudovány do našich buněk?

Novináři, kteří nečetli žádnou normální fyziologii a biochemii, kteří chápou relevanci a relevanci tématu GMO, ale jsou příliš líní na to, aby se touto problematikou vážně zabývali, spustili „kachnu“ masám, které buňky GMO produktů vstupují do našeho žaludku a střev, jsou absorbovány do krevního řečiště a šíří se do orgánů a tkání, kde způsobují mutace a rakovinu.

S velkou lítostí musíme poznamenat, že tato fantasy zápletka je neudržitelná. Jakákoli potrava v žaludku a střevech se vlivem žaludeční šťávy, pankreatických sekretů a střevních enzymů rozkládá na jednotlivé části. A tyto složky nejsou geny nebo dokonce proteiny, ale:

Poté se v různých částech gastrointestinálního traktu všechna tato slast absorbuje do krevního řečiště a používá se buď pro:

• získávání energie (cukr)
• nebo pro jeho zásoby (tuky)
• buď jako stavební materiál vlastní lidské bílkoviny (aminokyseliny)

A pokud například vezmete určitý geneticky modifikovaný organismus (řekněme ošklivé jablko, které vypadá spíše jako okurka), pak se snadno rozžvýká, spolkne a rozloží na jednotlivé části stejným způsobem jako jakákoli jiná věc. která neprošla genetickou modifikací. Uveďme další poněkud zvláštní/strašidelný příklad, který však populárněji vysvětlí, že geny se při asimilaci do gastrointestinálního traktu nikde neintegrují: pokud krokodýl (nebo kanibal) sežere dítě s Downovým syndromem a sní zdravé dítě, oba budou stejně absorbován a nikdo žádným způsobem neovlivní krokodýla nebo kanibala.

Další GMO hororové příběhy

Druhý, neméně mrazivý příběh se týká skutečnosti, že transgeny jsou integrovány do lidského genomu a vedou k bůhví jaké hrozné následky, jako je rakovina a neplodnost.

Riziko rakoviny: Francouzi poprvé psali o rakovině u myší krmených geneticky modifikovaným obilím v roce 2012. Ve skutečnosti vedoucí experimentu Gilles-Eric Séralini (Institut biologie, University of Caen, Francie) odebral vzorek 200 krysám Sprague-Dawley, z nichž třetina byla krmena geneticky modifikovaným kukuřičným zrnem a třetina geneticky upravenou kukuřicí. s herbicidem a třetina na běžná kukuřice. Výsledkem bylo, že u krysích samic, které jedly GMO, během dvou let v 80 % případů vyrostly nádory. U samců se na takové dietě rozvinuly jaterní a ledvinové patologie. Je charakteristické, že třetina potkanů ​​na běžné stravě uhynula i na nádory různých orgánů a obecně je tato linie potkanů ​​náchylná ke spontánnímu vzniku nádorů bez ohledu na povahu stravy. Takže čistota experimentu je sporná a byl považován za nevědecký a neudržitelný.

Dříve podobný výzkum provedla v roce 2005 bioložka Ermakova (Rusko). Na konferenci v Německu vypracovala zprávu o vysoké úmrtnosti myší krmených geneticky modifikovanou sójou. Poté se toto tvrzení, jak bylo potvrzeno vědeckým experimentem, vydalo na procházku městy a vesnicemi a přivádělo mladé matky k hysterii, nucené krmit své děti umělými přípravky, které byly jednoduše naplněny touto GMO sójou. Následně se pět odborníků z Nature Biotechnology shodlo na nejednoznačnosti ruského experimentu a neuznalo jeho spolehlivost.

Na závěr této části bych rád napsal, že i když se nějaký kus cizí DNA (jak o tom některé zdroje píší) dostane do lidského krevního oběhu, tak v žádném případě tato genetická informace nebude nikam integrována a k ničemu nepovede. Ano, v přírodě existují případy vložení částí genomu do cizího. Některé bakterie takto kazí například genetiku much. Ale takové jevy nebyly popsány u vyšších zvířat. Kromě toho je ve všech ostatních produktech bez jakýchkoli GMO různých genetických informací více než dost. A pokud stále nejsou integrovány do našeho genetického materiálu, pak můžeme pokračovat v bezpečné konzumaci všeho, co tělo dokáže strávit a asimilovat.

GMO: škoda nebo prospěch

Americká společnost Monsanto uvedla v roce 1982 na trh geneticky modifikovanou bavlnu a sójové boby. Jsou také autory herbicidu Roundup, který hubí veškerou vegetaci kromě GMO modifikované vegetace.

V roce 1996, kdy byly GMO produkty společnosti Monssanto uvedeny na trhy, konkurenční korporace, které šetřily své příjmy, zahájily rozsáhlou kampaň za omezení oběhu produktů obsahujících GMO. První, kdo označil pronásledování GMO, byl britský vědec Arpad Pusztai, který krmil GMO brambory krysám. Je pravda, že pozdější odborníci roztrhali všechny vědecké výpočty na kusy.

Potenciální poškození z GMO produktů pro Rusy

• Nikdo se netají tím, že na pozemcích osetých GMO zrny neroste nic kromě nich samotných. Důvodem je skutečnost, že herbicidní odrůdy sóji nebo bavlny odolné vůči herbicidům nejsou obarveny herbicidem, který může být nastříkán v libovolném množství a způsobí totální zánik ostatní vegetace.
• Nejběžnějším herbicidem je glyfosát. Ve skutečnosti se stříká ještě před dozráním toho, co jde do potravin, rychle se rozkládá v rostlinách a neukládá se do půdy. Ale odolné GMO rostliny vám umožňují stříkat hodně, hodně, což zvyšuje riziko jeho akumulace v GMO vegetaci. Je také známo, že glyfosát způsobuje obezitu a růst kostí. A v USA a Latinské Americe je příliš mnoho lidí s nadváhou.
• Mnoho GMO semen je navrženo pouze pro jednu výsadbu. To znamená, že to, co z nich vyroste, už nebude plodit potomky. Jedná se spíše o komerční trik, protože to zvyšuje prodej GMO semen. Existují vynikající GMO rostliny, které poskytují vynikající výsledky dalším generacím.
• Alergizace. Protože některé umělé genetické mutace (například v bramborách nebo sójových bobech) mohou zvýšit jeho alergenní vlastnosti, říkají, že všechny GMO jsou silné alergeny. Ale některé odrůdy arašídů, které nemají obvyklé bílkoviny, nezpůsobují alergie ani u těch, kteří dříve trpěli speciálně pro tento produkt.
• GMO rostliny mohou vytlačit jiné odrůdy svého druhu. Vzhledem k povaze opylení mohou snížit počet jiných odrůd svého druhu. To znamená, že pokud jsou dva pozemky poblíž osázeny GMO a běžnou pšenicí, existuje riziko, že GMO vytlačí ten obyčejný a opylí ho. Kdo by ji nechal vedle ní vyrůstat?
• Závislost na společnostech, které drží seed fond. Po opuštění vlastních semenných fondů a přechodu pouze na GMO semena, zejména jednorázová, se stát dříve či později stane potravinově závislým na držitelích semenného fondu GMO rostlin.

Reakce na touhy lidí

Po opakovaném opakování příběhů a hororových příběhů o GMO produktech ve všech médiích byl vektor širokého veřejného ohlasu namířen proti machinacím imperialismu a zcela popřel možnost drahých Rusů konzumovat škodlivé a nebezpečné produkty obsahující GMO nebo jejich stopy.

Rospotrebnadzor, splňující přání svých krajanů, se zúčastnil mnoha konferencí na toto téma. V březnu 2014 se na konferenci v Itálii zúčastnila delegace Rospotrebnadzoru technických konzultací o nízkém obsahu GMO v potravinářských výrobcích a nízkém obsahu samotných GMO výrobků v ruském obchodním obratu. Dnes byla tedy přijata politika, která má téměř úplně zabránit vstupu GMO produktů na ruský potravinový trh a použití GMO rostlin v zemědělství bylo odloženo, ačkoli v roce 2013 bylo plánováno začít používat GMO semena (usnesení vlády č. Ruská federace ze dne 23. září 2013).

Ministerstvo školství a vědy šlo ještě dále a s přihlédnutím k aspiracím lidí navrhlo místo označení „neobsahuje GMO“ používat čárový kód, který by obsahoval všechny informace o genetické modifikaci daného produktu nebo jeho nepřítomnosti. . To je dobrý začátek, ale bez speciálního zařízení nebude možné přečíst čárový kód.

ZÁVĚR: problém GMO je zjevně přehnaný, skutečné důsledky dlouhodobé konzumace GMO produktů nejsou známy a dosud nebyly v této otázce provedeny žádné směrodatné vědecké experimenty.

Pro ty, kteří se stále bojí jíst GMO potraviny, tady je úplný seznam produkty obsahující GMO.

Seznam výrobců GMO potravin

Stejná společnost vyrábějící produkty může vyrábět tři kategorie stejného produktu:

• první je pro domácí spotřebu (v průmyslových zemích)
• druhý je určen na export do jiných vyspělých zemí
• třetí - pro export do rozvojových zemí

Třetí kategorie zahrnuje asi 80 % potravin, nápojů a tabákových výrobků vyvážených ze Spojených států a dalších zemí západní Evropa. Podle Potravinové komise OSN některé západní firmy rozšiřují vývoz zboží, které je nejen ekologicky nebezpečné, ale také zakázané ve vyspělých zemích.

Mezitím více než dvě stě druhů potravinářských přídatných látek není schváleno pro použití v Rusku kvůli neúplnosti testovacího balíčku. Jejich výčet by zabral příliš mnoho místa.

Jmenujme pouze definitivně zakázané a absolutně škodlivé konzervanty a emulgátory:

Na závěr bych rád jmenoval některé nebezpečné konzervanty a emulgátory, které mohou negativně ovlivnit vaše zdraví. Na obalech výrobků je zpravidla uvedeno označení jejich jménem.

• E121 - citrusové červené barvivo
• E123 - amarant červený
• E240 - konzervační látka formaldehyd
• podezřelé: E-104, E-122, E-141, E-150, E-171, E-173, E-180, E-241, E-477
• zakázané: E-103, E-105, E-111, E-125, E-126, E-130, E-152
• nebezpečné: E-102, E-110, E-120, E-124, E-127
• přispívají k rozvoji onkologie: E-131, E-142, E-210, E-211, E-212, E-213, E-215, E-216, G: 217, E-240, E-330
• škodlivé pro kůži: E-230, E-231, E-232, E-238
• přispívají k výskytu vyrážky: E-311, E-312 a E-313
• způsobují střevní poruchy: E-221, E-222, E-223, E-224 a E-226
• žaludeční nevolnost: E-322, E-338, E-339, E-340, E-311, E-407, E-450, E-461, E-462, E-463, E-465, E-466
• zvýšení tlaku: E-250 a E-251
• zvýšení cholesterolu: E-320 a E-321

Jako nejpřesnější a nejjednodušší se nám jeví následující definice GMO:

Geneticky modifikovaný organismus (zkráceně GMO) je živý nebo rostlinný organismus, jehož genotyp byl pomocí metod genetického inženýrství změněn tak, aby organismus získal nové vlastnosti. Dnes se takové změny provádějí téměř všude při vytváření potravinářských výrobků pro ekonomické účely a někdy pro vědecké účely.

Rozdíl mezi genetickou modifikací je účelová konstrukce genotypu organismu, která je na rozdíl od náhodného charakteristická pro přirozenou a umělou mutagenezi.

Jak GM potraviny ovlivňují zdraví?

Dnes je naprosto prokázáno, že GMO mají velmi škodlivý vliv na lidský organismus. Vlivem takových produktů může být u člověka narušen proces krvetvorby. Lidé, kteří konzumují GMO potraviny, jsou mnohem náchylnější onkologická onemocnění.

Zajímavým vlivem GMO na organismus je, že lidské tělo na ně přestává adekvátně reagovat léky. Jinými slovy, vyléčit spotřebitele GMO z nemoci bude mnohem obtížnější. Geneticky modifikované organismy, stejně jako produkty, které je obsahují, vyvolávají rozvoj kožních onemocnění, alergií, poruch trávení a různých poruch nervový systém.

Tyto studie byly provedeny na dospělých se zralým, silným tělem. Lze si jen představit, jak destruktivní bude používání GMO ve výživě dětí. Mimochodem, v některých evropských zemích je používání GMO ve výživě dětí zakázáno. Nyní výrobci vyhazují nekvalitní zboží do zemí třetího světa.

Jsou geneticky modifikované sójové boby nebezpečné?

Experimenty dokazují, že geneticky modifikované sójové boby jsou zvláště škodlivé pro zdraví a plození savců. Kromě vysoká úroveňúmrtnosti mezi experimentálními krysami, studie také odhalily zvýšenou úroveň úzkosti a dokonce agresivity u samců, samic a mláďat krmených potravinami obsahujícími GMO.

Výlohy obchodů jsou dnes prostě plné nejrůznějších dětských výživ. K dispozici je zelenina, cereálie, polévky, tvaroh – vše, po čem vaše srdce touží. Ve skutečnosti není všechno tak úžasné.

Měl by být používán výhradně v dětské stravě. přírodní produkty, protože pouze v tomto případě si můžete být jisti, že neobsahují GMO a nepoškodíte zdraví svého dítěte.

Které výrobky dětské výživy jsou z hlediska obsahu GMO obzvlášť nebezpečné? Jsou to naprosto všechny masové a rybí konzervy, výrobky obsahující sójové přísady, sójový olej. Protože nejčastěji jsou sójové boby geneticky modifikovaným produktem. Výměna téměř všech směsí mateřské mléko, obsahují sójové přísady. Myslete na to teď při nákupu krabic a sklenic. Nechte své miminko zvykat na zdravé jídlo a zdravý životní styl již od narození.

Existují však nějaké výhody z GMO?

GMO proti rakovině

V USA vědci na základě GMO vyvinuli lék proti rakovině děložního čípku. Již 13 žen testovalo tento lék na sobě. Dostali tuto hroznou diagnózu. U 4 žen se stav výrazně zlepšil. U 1 pacienta rakovina zcela zmizela. Od té doby uplynuly 2 roky a nemoc se nevrátila. U dalších 3 žen se nádor zmenšil o 20 %. 7 pacientů, kteří se zúčastnili experimentu, bohužel stále zemřelo na rakovinu.

Výrobci vakcín věří, že pokud se vakcína použije dříve v průběhu onemocnění, výsledky budou mnohem působivější. Dnes vědci také pracují s GMO na vakcínách proti rakovině vaječníků, prostaty, prsu a mozku. V moderní ekologii bohužel ani zdravý životní styl před rakovinou stoprocentně neochrání.

V Anglii se chovají transgenní kuřata, jejichž vejce jsou pro medicínu důležitá. Proteiny z vajíček těchto ptáků se berou k výrobě léku, který dokáže vyléčit zhoubné nádory. Tento důležitá událost se stalo ve stejném výzkumném zařízení, kde kdysi vznikla slavná ovce Dolly.

Od té doby uplynulo deset let. Tento objev vědců je na pokraji vývoje zcela nových léků. Tyto léky výrazně zlevní, jejich výroba bude jednodušší, protože k výrobě stačí mít kurník a krmení. Práce vědců z Anglie bude bezesporu novým milníkem na cestě k uzdravení lidstva z hrozné nemoci.

Co říkají zastánci GMO?

Právě GMO pomohou vyřešit problémy s potravinami na naší malé planetě. Pomocí této technologie je možné vyvinout rostliny, kterým nebude vadit africká sucha ani choroby rostlin. Je možné chovat i speciální, geneticky modifikované druhy hospodářských zvířat, budou produkovat spoustu produktů a nebudou potravinově vybíravé a odolné vůči chorobám.

Pomocí této technologie bude také možné pěstovat orgány pro transplantaci a pěstovat rostliny, které jsou vhodné pro produkci tkání.

Co říkají odpůrci GMO?

Ukázalo se, že GMO kukuřice, brambory a sójové boby jsou mnohem dražší. Geneticky modifikované rostliny navíc vůbec neprodukují životaschopná semena. To je v první řadě výhodné pouze pro dodavatele sadebního materiálu.

Další významnou nevýhodou je, že pěstované GMO rostliny na poli produkují hybridy s divoce rostoucími rostlinami. Lze si jen domýšlet, jací mutanti budou na naší planetě za pár desítek let.

Mimo jiné může dostat nový směr mezinárodního terorismu. Koneckonců, můžete vytvořit tolik nových a neznámých virů, se kterými bude velmi, velmi obtížné se vyrovnat, protože při jejich vytváření je možné zavést jakékoli kvality.

Ve většině zemí je dnes na potravinách umístěno speciální označení, které udává, že neobsahují GMO. Zda koupit GMO produkty nebo ne – volba je vždy na vás.

V těchto dnech všechno více lidí Snaží se jíst zdravě a zvýšenou pozornost věnují kvalitě produktů, které jedí. To platí zejména pro rodiče, protože zdraví dítěte přímo závisí na jeho stravě.

V souvislosti s oblibou zásad zdravého životního stylu se staly velmi žádané také tzv. čisté bio bioprodukty. Nápis na obalu „non-GMO“ se stal jakýmsi znakem vysoká kvalita, bezpečnost a přirozenost.

Co se vlastně pod touto zkratkou GMO skrývá a jak se překládá do jednoduché lidské řeči? Jsou geneticky modifikované potraviny skutečně tak škodlivé pro naše zdraví? Na tyto otázky se pokusíme odpovědět dále.

Co je GMO?

Co je tedy GMO a jak se říká „s čím to jedí“? Geneticky modifikované organismy (dále GMO) jsou organismy, jejichž genom (DNA) byl cíleně změněn (vylepšen, doplněn) metodami genetického inženýrství (zdroj - Wikipedie). Je důležité si uvědomit, že změny provedené konkrétně lidmi genotyp Takové organismy by v živé přírodě nebyly možné kvůli mechanismům přirozené rekombinace a reprodukce.

Je to dáno tím, že většina živých organismů na Zemi se vyvíjí postupně, tzn. generace po generaci, přizpůsobování se měnícím se podmínkám existence. Proto se lidé naučili ovlivňovat proces evoluce rostlin a živočichů, aby mohli využívat pokročilé výdobytky genetického inženýrství pro vědecké, ale i ekonomické účely.

V zásadě samotné dekódování GMO poskytuje minimální představu o tom, co je geneticky modifikovaný produkt.

Jednoduše řečeno, jde o produkt, k jehož výrobě byly použity geneticky vylepšené suroviny. Například chléb vyrobený z pšenice, která je odolná vůči změnám teplot, výrobky z modifikovaných sójových bobů a tak dále.

V současné době se GMO vyrábí pomocí transgeny , tj. specifické kusy DNA, které vědci vkládají do původního genomu organismu. V důsledku toho dostáváme transgenní organismy , které jsou mimochodem schopny předávat vylepšenou DNA svým potomkům ( transgeneze ).

Genetické inženýrství poskytlo moderním chovatelům pokročilou metodu zlepšování DNA rostlin a zvířat. To umožňuje řešit globální potravinové problémy v těch zemích, kde lidé nemají dostatek potravin kvůli klimatickým podmínkám nebo jiným nepříznivým podmínkám.

Proces tvorby nebo úpravy GMO genom se skládá z následujících hlavních kroků:

• izolující izolovaný gen zodpovědný za určité výjimečné vlastnosti organismu;
• vložení genetického materiálu do molekuly nukleová kyselina(DNA vektor) pro další transplantaci do buňky nového organismu;
• přenos vektoru do DNA-modifikovaného organismu;
• buněčná transformace;
• odběr vzorků GMO a eliminace neúspěšně modifikovaných organismů.

Geneticky modifikované organismy používají:

• V aplikovaném a základním vědeckém výzkumu. Málokdo ví, že díky GMO se vědci každým rokem dozvídají více a více o mechanismech regenerace a stárnutí, o práci nervový systém , stejně jako o takových vážná onemocnění jako nebo .
• Ve farmakologii a medicíně. Genetické inženýrství inzulín osoba byla registrována v roce 1982. Od tohoto okamžiku to začalo nová éra ve vývoji moderní medicíny. Díky průlomům v genetickém inženýrství nyní existuje mnoho život zachraňujících léků vyrobených z rekombinantních lidských proteinů, např. vakcíny .
• V zemědělství a chovu dobytka. Šlechtitelé používají GMO k vytváření nových odrůd rostlin, které budou produkovat vyšší výnosy a zároveň budou odolné vůči chorobám, klimatickým změnám a dalším vnější faktory. Vylepšená zvířecí DNA je pomáhá chránit před některými nemocemi. Například geneticky modifikovaná prasata se nenakazí Africký mor prasat .

O geneticky modifikovaných organismech se již dlouhou dobu vedou divoké debaty. Jde o to, že odpůrci geneticky modifikovaných produktů tvrdili, že mohou způsobit nenapravitelné poškození lidského zdraví (vyvolat vývoj rakovina , příčina mutace ). Kromě toho bude mít upravená DNA produktů negativní dopad a na zdraví budoucích generací, což způsobuje hrozné nemoci u takto geneticky modifikovaných lidí.

Dnes však zastánci genetického inženýrství mají nezvratné důkazy o bezpečnosti produktů vylepšených transgeny. Na úsvitu rozvoje selektivního zemědělství se vědci jako Michurin pokusili vylepšit druhy živných rostlin pomocí různých triků.

Pokud mluvíme o GMO v širokém slova smyslu, pak se jedná o organismy budoucnosti, získané díky schopnosti člověka ovlivňovat proces evoluce. Vědci zabývající se genetickým inženýrstvím si stanovili ušlechtilé cíle – zajistit lidem po celé zemi potravu v potřebném množství.

A to opravdu není jednoduché, protože jsou místa, kde je opravdu velmi obtížné pěstovat plodiny nebo chovat dobytek na jídlo. Takže jsme se dozvěděli, jak zkratka GMO znamená, teď pojďme mluvit o bolestivých věcech.

Škodlivost a výhody GMO

Jak jsme zjistili výše, GMO produkty obsahují složky geneticky modifikovaných organismů. Ukazuje se, že nejen samotné ovoce a zelenina a obiloviny (kukuřice, brambory, žito, pšenice, sójové boby atd.) lze nazvat GMO potravinami, ale také produkty, ve kterých se nacházejí.

Například sójové klobásy nebo játrovka, pečivo, kečup, omáčky, majonézy, sladkosti a tak dále. Je důležité si uvědomit, že maso skotu nebo drůbeže krmené GMO rostlinami nelze klasifikovat jako geneticky modifikované produkty.

Dříve se předpokládalo, že pozměněné buňky geneticky modifikovaných potravin jsou schopny integrovat se do DNA organismu, který je konzumuje. Jak však vědci dokázali, toto tvrzení je nepravdivé. Jakákoli potravina, i když obsahuje GMO, se vlivem žaludeční šťávy a enzymů rozkládá v lidském těle na mastné kyseliny , cukr, aminokyseliny A triglyceridy .

To znamená, že běžné potraviny, stejně jako ty geneticky modifikované, jsou stejně stravitelné a neškodí zdraví. Další řeč města o souvislosti mezi GMO produkty a rizikem rozvoje onkologická onemocnění a také mutace na úrovni DNA byla vědeckou komunitou odhalena.

V roce 2005 provedli domácí vědci experiment na myších a obdrželi smutné výsledky. Jak se ukázalo, prudce vzrostla úmrtnost myší na rakovinu, které jedly geneticky modifikované sójové boby. Podobné experimenty byly prováděny po celém světě.

Vědci spěchali se zveřejněním senzačních výsledků svých pozorování, někdy zapomněli vše důkladně zkontrolovat. Média, v neustálém honbě za „žhavými fakty“, si toto téma vychutnávají již několik let a píší výhradně o možná újma GMO.

Skutečně jen málokdo se snažil pochopit problematiku bez emocí a dobrat se pravdy. V důsledku toho dosáhla masová hysterie kolem GMO svého vrcholu a statisíce lidí po celém světě pevně věřily, že v jejich životech není nic hroznějšího než geneticky modifikované produkty .

Na fórech na internetu, doma v kuchyni, na ulici i v obchodě maminky sdílely své obavy z dětské výživy, která obsahuje zlověstné GMO. Babičky nemohly klidně spát a přemýšlely jen o prospěšnosti a škodlivosti kakaa Nesquik, čokolády a dalších sladkostí, které jejich vnoučata tak milují, a tatínkové a dědové naříkali nad masnými výrobky a chemickým chlebem „už to není ono“.

Ve skutečnosti nedávno vědci nebyli schopni najít důkaz, že konzumace GMO zvyšuje riziko vzniku rakoviny nebo jiných onemocnění. A všechny dříve provedené experimenty nemohly odolat komplexní kritice a ověřování.

Ukázalo se, že myši a krysy, které byly použity k provádění experimentů, také hromadně zemřely, když byly v jejich stravě použity GMO a běžná strava. Problém nebyl s plody genetického inženýrství, ale s tímto konkrétním druhem hlodavců používaným při laboratorním výzkumu. Bez ohledu na stravu jsou geneticky náchylnější k rakovině.

Podle Světové zdravotnické organizace lze hovořit o nebezpečí GMO produktů pouze na základě výsledků případové studie toho či onoho druhu. Geneticky modifikované produkty dostupné po celém světě podléhají přísným kontrolám kvality a bezpečnosti. Jako potravu je konzumují celé izolované národy bez jakékoli hmoty negativní důsledky lze tedy považovat za bezpečné.

Upřímně řečeno, stojí za to mluvit o některých, i když ne fatálních, ale stále negativních aspektech spojených s GMO:

• Bylo prokázáno, že tam, kde kdysi rostly geneticky modifikované rostliny, pravidelné odrůdy už nikdy nebude moci růst. To je způsobeno skutečností, že půda, kde rostou GMO rostliny, je otrávená pesticidy, herbicidy a dalšími toxickými sloučeninami používanými v zemědělství k boji proti škůdcům a chorobám. Zabíjejí konvenční plodiny, ale nemohou poškodit geneticky modifikované plodiny.
• GMO rostliny mohou akumulovat toxické látky (pesticidy, jedy).
• Vlivem změn ve struktuře DNA se posilují nejen pozitivní, ale i některé negativní vlastnosti rostlin. Například GMO sójové boby nebo brambory mohou způsobit trvalé.
• GMO rostliny vytlačují jiné odrůdy svého druhu. To je způsobeno zvláštností jejich opylování.
• GMO rostlinná semena jsou jednorázový materiál, který neprodukuje potomstvo. Tento důležitý bod, která je spojena především s obchodem. Když stát přejde výhradně na GMO rostliny a opustí své vlastní plodiny, stává se automaticky závislým na společnostech produkujících osivo.

Seznam GMO produktů

V roce 20016 to byla více než stovka světově proslulých vědců (chemiků, biologů, lékařů), mezi nimiž byli laureáti Nobelovy ceny poslal otevřený dopis OSN a Greenpeace, ve kterém je požádal, aby zastavily pronásledování GMO. Dokonce i oddaní Židé uznávali geneticky modifikované produkty jako košer, muslimové, že jsou halal, a katolická církevříká, že GMO pomohou vyřešit světový potravinový problém.

Pokud však přesto chcete vědět, co přesně jíte, pak níže uvádíme seznam výrobců, kteří používají GMO a jejich obchodní názvy ve svých produktech.

Toto není vyčerpávající seznam obchodních názvů a výrobců, kteří používají GMO. Vzhledem k tomu, že mnoho lidí má velmi negativní vztah ke geneticky modifikovaným organismům, ne všechny firmy si chtějí kazit image a otevřeně prohlašují, že využívají výdobytky genetického inženýrství. A přestože je problém GMO přehnaný a škodlivost takových produktů je zjevně zveličená, pouze člověk sám se může rozhodnout, zda je bude jíst nebo ne.