Hovedretter til vægttab er en nødvendig komponent diæternæring. Sammen med kaloriefattige salater og lette supper disse simple kulinariske lækkerier tage vigtigt sted i en ordentlig, afbalanceret kost. Til diætopskrifter på hovedretter til vægttab er det naturligvis ikke kyllingelår og fede fisk, der bruges, men kyllingebryst, hvide fileter, kalkun og fedtfattige varianter af hav- og flodfisk.

Kyllingebryst opskrifter til vægttab

Kyllingebryst er et ideelt produkt til vægttab. Den indeholder minimalt med fedt og "dårligt kolesterol".

Kyllingebryst fyldt med ris.

For at forberede denne anden kursusopskrift på vægttab skal du bruge:

5 kyllingebryst. Brune ris eller en blanding af hvid og brun - 100 g Persille - 1 bundt. Usødede æbler - 2 stk. Vegetabilsk olie - 1 tsk. Naturlige krydderier efter smag (sort peber, khmeli-suneli).

Madlavningsmetode:

1. Kog risene, indtil de er halvt kogte, dræn vandet fra, og afkøl.

2. Skræl æblerne og riv dem på et groft rivejern.

3. Hak det grønne fint, bland med ris og æbler, tilsæt salt.

4. Kyllingebryst skal skæres i tynde lag (skær brystet på langs), piskes let og fyldes med den resulterende blanding. Kanterne på brysterne kan fastgøres med en tandstik eller bindes med tråd.

5. Læg rullerne i en bradepande eller på en lille bageplade.

6. Tilsæt 1 tsk til et halvt glas vand. vegetabilsk olie og krydderier. Rør blandingen godt og hæld den over kyllingebrystene.

7. Sæt i ovnen eller på komfuret efter at have dækket gryden med et låg.

8. Kog i 20 minutter. Du kan servere varm, efter du har fjernet tandstikkeren eller udskæringen

Kyllingebryst i kefir.

For at forberede denne kyllingeopskrift til vægttab skal du tage:

Skindfri kyllingebryst - 600 g Kefir 1% fedt - 1 kop. Dild, hvidløg, sort peber - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Forbered først dressingen: hæld kefir i en gryde, tilsæt finthakket dild, hvidløg og peber.

2. Placer brysterne, skåret i portioner, i den resulterende blanding og lad dem stå i 30-60 minutter.

3. Luk låget og lad det simre til det er færdigt. God appetit!

Kyllingebryst pilaf med svampe.

Ingredienser:

Kyllingebryst - 500 g hakkede løg - 2 løg. Olivenolie - 1 spsk. l. Gulerødder - 100 g brune ris eller blanding - 250 g Champignoner (kan fryses) - 125 g. Kyllingebouillon eller vand - 250 ml. Tomater - 4 stk. Hakket grønt - 2 spsk. l.

Madlavningsmetode:

1. Pisk kyllingebryst og skær derefter i tern.

2. Smør panden med olie, tilsæt kyllingen, og steg derefter uden låg i 5 minutter.

3. Smag til med salt og peber.

4. Læg ris på kødet, hæld bouillon i, dæk med låg og lad det simre under låg i 20 minutter.

5. Tilsæt gulerødder og svampe og lad det simre i yderligere 15 minutter.

6. Inden servering drysses med krydderurter.

Svampepindsvin.

Ingredienser:

Kyllingebryst - 500 g Olivenolie - 1 spsk. l. Friske champignoner - 200 g. Løg-150 g. Æggeblomme - 1 stk. Brødkrummer -30 g. Peber og salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skær de vaskede champignoner i tynde skiver og steg i olie. Hak løget fint og steg det separat. Kombiner løg med svampe, tilsæt rå blomme, rør, salt og peber.

2. Hak kyllingebryst, tilsæt salt og peber, og form det hakkede kød til flade kager. Læg kogt hakket champignon på hvert fladbrød og form til pindsvineformer. Panér dem i rasp, lad det simre ind egen juice i en stegepande med lidt olie.

3. Server med kogte kartofler og frisk grøntsagssalat.

Anden retter til vægttab fra kylling og kalkunfilet

Kylling marineret med citron.

Kyllingefilet til vægttab – ideel mulighed.

Ingredienser:

Kyllingebrystfilet -250g. Olivenolie - 1 spsk. l.

Til marinaden: appelsin - 1 stk., citron - 1 stk., olivenolie - 1 tsk, varm peber og krydderurter efter smag.

Madlavningsmetode:

1. For at forberede marinaden skæres appelsinen og citronen i små skiver (uden skal). Bland med olivenolie og tilsæt lidt peber.

2. Læg kyllingestykker i blød i marinaden i 30-60 minutter.

3. Læg den marinerede kylling i en dyb stegepande, tilsæt vand eller hønsebouillon og lad det simre i sin egen saft.

4. Det er meget velsmagende at bruge denne opskrift til at lave kyllingekebab.

Kyllingefiletruller.

For at forberede denne kyllingefiletret til vægttab skal du tage:

Kyllingefilet - 300 g Fedtfattig hytteost - 200 g Svesker - 10 stk. Hvidløg - 1 fed. Valnødder, salt, peber og krydderier - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skær kyllingefileten i tynde skiver, pisk, salt og peber.

2. Salt hytteosten, bland med hakkede svesker, du kan tilføje hvidløg og.

3. Smør fileten med ostemasseblandingen, pak den ind i ruller, bind den med tråd eller fastgør den med tandstikker.

4. Læg rullerne i en smurt bageplade eller bradepande, fordel den resterende hytteost ovenpå. Bag denne anden diætret til vægttab i ovnen ved middel varme, indtil den er kogt. Det bliver meget velsmagende!

Chakhokhbili fra hvidt kødkylling.

Ingredienser:

Kyllingefilet - 200 g asparges - 50 g. Tomater - 50 g. Løg - 1 lille løg. Hvidløg - 2 fed. Grønt (koriander, persille, basilikum) -10 g. - 2 spsk. l. Salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skær kyllingefileten i små stykker, steg let med olivenolie på begge sider ved høj varme.

2. Kog asparges i 5 minutter i kogende vand, dræn vandet fra.

3. Hak tomaterne, hak løg og krydderurter fint, kom alt i bradepanden med kødet.

4. Tilsæt til sidst asparges, lad det simre i 10-15 minutter. Parat!

Kalkun i tranebærsojasovs.

Ingredienser:

Kalkunfilet - 200 g Tranebær - 50 g. En flok grønt, sojasovs - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Riv tranebærrene, bland med finthakkede krydderurter og sojasovs.

2. Gnid kalkunen med den resulterende sauce og læg den på en bageplade.

3. Bag ved 200°C i cirka 20 minutter, og tilsæt jævnligt sauce til gryden.
4. Ved servering skæres i portioner og pyntes med krydderurter.

Kalkun i tomat-rosmarin sauce.

Ingredienser:

Kalkunfilet - 1 kg. Rosmarin - 1 kvist. Friske tomater - 200 g. Løg - 3 stk. Olivenolie - 1 spsk. l. mel - 20 g. Tomatpuré -40 g. Drueeddike -50 ml. Sukker -1 tsk. Kanel, peber, salt, krydderurter, hvidløg, laurbærblad- efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Forbered kalkunen, skær den i portioner, lad den simre i dens egen saft og læg den i en bradepande.

2. Hak løgene, bland med tomatpuré, sukker, peber, kanel, vindrueeddike og rosmarin, kom over i bradepanden med kalkunen, rør rundt og lad det simre i 30 minutter.

3. Tilsæt herefter hakkede tomater, mel sauteret og fortyndet med bouillon, laurbærblad, salt og lad det simre ved svag varme i yderligere 12 minutter.

4. Ved slutningen af ​​stuvningen krydres kalkunen med finthakket hvidløg.

Se på billedet: denne anden ret til vægttab er dekoreret med urter, når den serveres.

Skaldyr hovedretter til vægttab (med fotos)

Fisk og skaldyr– en anden ideel mulighed for at forberede måltider til vægttab.

Spaghetti med blomkål og rejer.

Ingredienser:

Spaghetti - 100 g Blomkål (kan fryses) - 100 g Rejer - 15-20 stk. Olivenolie -1 tsk. Basilikum, urter - efter smag

Madlavningsmetode:

1. Kog spaghetti i letsaltet vand som anvist på pakken.

2. Kog blomkålen mør, afdryp, hak.

3. Kog rejerne, afkøl og pil.

4. Bland rejer, spaghetti og kål, smag til med olivenolie, drys med hakket basilikum el.

God appetit!

"Signatur" rejeomelet.

Ingredienser:

Æg - 1 stk. Æggehvide - 2 stk. Mælk 1-1,5% fedt - 2 spsk. l. Pillede rejer - 10-15 stk. Vegetabilsk olie - 1/2 tsk. Grønne løg, sojasovs, dild og persille - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Steg grønne løg og rejer i en stegepande i vegetabilsk olie (2-3 minutter).

2. Pisk æg med mælk og sojasovs, hæld denne blanding over løg og rejer.

3. Dæk gryden med låg og steg til den er færdig.

4. Inden servering drysses med hakkede krydderurter.

Blæksprutte fyldt med svampe.

Ingredienser:

Blæksprutter - 4-5 stk. Dild -2 tsk. Persille - 1 bundt. Æg - 1 stk. Champignoner (kan fryses) - 100g. Hvidløg - 2 fed. Citron - 1 stk. Malet hvid peber, salt, vegetabilsk olie - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Vask blæksprutten, klip tentaklerne af.

2. Skræl en halv citron, pres saften ud og drys den over indersiden af ​​blæksprutten.

3. Riv skallen på et fint rivejern.

4. Hak blækspruttetentaklerne fint og bland med champignoner, skal, æg og hakkede krydderurter.

5. Fyld blækspruttekroppene med det resulterende hakkekød og fastgør kanterne med en tandstik.

6. Smør skrogene med olie, pak dem ind i folie og sæt dem i ovnen, forvarmet til 200°C.

7. Bag i 15 minutter.

Nudler med rejer "Nem at tilberede."

Ingredienser:

Boghvedemelsnudler - 200 g Cherrytomater - 5-7 stk. Sojasovs. Kongerejer - 5 stk. kenyansk grønne bønner(frosset) 1 pakke. Grønne løg - valgfrit.

Madlavningsmetode:

1. Pil rejerne, skær cherrytomater i halve, hak grønne løg fint.

2. Kog boghvede nudler.

3. Stil en kold stegepande på bålet, tilsæt rejer, kenyanske bønner og steg, tilsæt cherrytomater og steg.

4. Tilsæt herefter de sigtede færdiglavede boghvedenudler, hæld sojasovsen i og rør rundt.

Fisk opskrifter til vægttab

Fisk bagt med fedtfattig ost.

For at forberede denne fiskeret til vægttab skal du tage:

Hvid fiskefilet - 350 g Olivenolie - 1 spsk. l. Tomat (skåret) - 1 stk. Løg (hakket) - 1 stk. Fedtfattig ost -25g. Fedtfattig yoghurt -2 tsk Krydderier - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Smør fiskefileter olie og grill i 3-4 minutter.

2. Bland de resterende ingredienser og læg på fisken.

3. Bag indtil osten er smeltet, cirka 2-3 minutter.

Fisk bagt med naturlig yoghurt.

Ingredienser:

Fiskefilet - 200 g. Zucchini - 300 g. Vegetabilsk olie - 1 spsk. l. Naturlig yoghurt -125g. Kværnet sort peber og salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skær fiskefileten i portioner og læg den på en bageplade i et tyndt lag.

2. Salt og peber.

3. Læg zucchini skåret i skiver ovenpå.

4. Spray alt vegetabilsk olie, hæld naturlig yoghurt.

5. Bag ved 200°C i 20 minutter.

Torsk i svampesauce.

Ingredienser:

Torskefilet -150 g. Champignoner eller porcini-svampe -30g. Citron - 1 skive. Sojasauce - 10 ml. Grønt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Skær torskefileten i 6-8 stykker og lad det simre.

2. Læg den færdige fisk i en portionsgryde, læg champignon eller porcini-svampe ovenpå og hæld sojasovs over. Lad det simre til det er færdigt.

3. Ved servering pyntes diætfiskretten til vægttab med krydderurter og en skive skrællet citron.

Du kan også tilberede retter fra andre fedtfattige fisk.

Fisk bagt i middelhavsstil.

Ingredienser:

Gedde eller torskefilet - 600 g Saft af en halv citron. Hvidløg - 2 fed. Valnødder -60 g. Æg - 1 stk. Olivenolie - 2 spsk. l. Salt og basilikum - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Drys fisk skåret i portioner citronsaft og lad det marinere i en halv time.

2. Riv hvidløg på et fint rivejern, bland med hakket valnødder, olivenolie og æg, tilsæt sojasovs efter smag, finthakket basilikum og bland grundigt.

3. Beklæd stykker af fisk med den resulterende blanding, læg på en smurt bageplade og bag i ovnen i 20-30 minutter ved 180°C, indtil fisken begynder at dannes. gyldenbrun skorpe.

Kaninskål til vægttab

Kanin betragtes også som et diætkød, så det bruges gerne i en afbalanceret kost.

Sund kost kan være meget varieret og velsmagende. Dette er ikke nødvendigvis et tørt stykke kylling og en intetsigende salat. Fra det samme kyllingebryst kan du tilberede en række forskellige retter, der kombinerer fordele, lave kalorier og fremragende smag. I denne artikel har vi samlet interessante, efter vores mening, diætretter lavet af kyllingebryst. Vi inviterer dig til at overveje opskrifterne.

Mør kebab "maj"

Lad os først forberede kødet. Kyllingebryst skal skilles fra knoglerne og huden fjernes. Skær den resulterende filet i ca. 5 cm store stykker. Kødet skal skæres langs kornet, så stykkerne ikke falder fra hinanden senere.

Som med enhver grill skal kødet marineres. Først drysses det med krydderier. Du kan tage alle urter, ikke nødvendigvis italienske. Selv et færdiglavet sæt grillkrydderier duer.

Men især med kyllingebryst kombineres paprika, oregano, ingefær og alle typer peberfrugter. Riv løgene eller hak dem med en blender eller kødhakker. Metoden til slibning spiller ikke en rolle her, det vigtigste er at få løgmasse. Det er dette, der vil gøre tørt kød mørt og blødt.

Smagen af ​​løg mærkes slet ikke i den færdige ret. Bland kødstykkerne med hakkede løg og lad dem stå i køleskabet i 1 time.

Efter denne tid tilsættes kefir (eller yoghurt, valle) til kødet. Det er bedre at tage fedtfattige fermenterede mælkeprodukter. De vil give brysterne ømhed. Bland det hele godt og sæt det i køleskabet igen. Marineringstiden er mindst en time, men du kan lade den stå længere tid for eksempel om natten.

Inden stegning skal kødet saltes. Shashliken koges over kul, indtil den er sprød (men ikke gennemstegt). Ved servering kan den færdige møre kebab drysses med citronsaft.

Let men tilfredsstillende suppe "Minutka"

For at tilberede Minutka suppe skal du bruge:

• vand - 1,5 l;
• kyllingebryst - 1 stk.;
• havreklid (eller flager, der kræver madlavning) - 2 spiseskefulde;
• kyllingæg - 1 stk.;
• grønt - efter smag;
• salt - efter smag.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Kalorieindhold - 72 kcal pr 100 g.

Denne suppe er ikke kun diæt. Takket være havreklid er det ret mættende og koger meget hurtigt.

Den mest tidskrævende del er tilberedning af hakket kød. For at gøre dette skal du fjerne knogler og skind og male kødet i en kødhakker.

Vi danner små frikadeller af hakket kød, smider dem i kogende saltet vand.

Når vandet koger igen, kog frikadellerne i cirka 5 minutter og tilsæt havreklid eller flager til den resulterende bouillon. Flager, der ikke kræver tilberedning, virker ikke. Det er bedre at tage Hercules flager. Bland det hele og dæk med låg - lad det koge.

Og på dette tidspunkt vil vi dele det i en kop hønseæg, pisk den med en gaffel, piskeris eller blender. Når suppen koger, hældes det sammenpiskede æg i den i en tynd stråle under konstant omrøring.

Vask det grønne grundigt og hak det fint. Du kan tage alle grøntsager. Standard sæt - løg, dild, persille. Men der skal ikke være for meget af det, for ikke at afbryde suppens delikate smag.

Drys suppen med krydderurter og sluk. Lad det sidde i et par minutter, og du kan servere.

Varm kyllingesalat med appelsiner "Spicy"

For at forberede den "krydrede" salat skal du bruge:

• kyllingebryst - 1 stk.;
• orange - 1 stk.;
• spinat - 1 bundt;
• hvidløg - 1 lille hoved;
• varm rød peber - 1 bælg;
• persille - flere kviste;
• raffineret solsikke- eller olivenolie - 1 spiseskefuld;
• salt - efter smag.

Tilberedningstid: 20 minutter (+ 1 time til marinering).

Kalorieindhold - 94 kcal pr. 100 g.

Skil kyllingebrystet fra ben og skind og skær det i små tern. Skræl appelsinen, del den i stykker og skær den i omtrent samme størrelse stykker. Pil hvidløget, vask spinat og persille grundigt.

Kyllingebrystet til denne salat skal marineres, så det bliver mørt og smagfuldt. For at gøre dette, hak peber, hvidløg og persille med en blender og bland med olivenolie. Af den måde, kan du tage mindre hvidløg, og pod varm peber udskift med et par knivspidser af stødt peber - dette er for dem, der ikke rigtig kan lide krydrede ting.

Bland kødet med marinaden og lad det stå i køleskabet i en times tid.

Efter en times tid steges den i en tør varm stegepande uden olie, indtil den er gyldenbrun. Kyllingebryst, især marineret, steger meget hurtigt, så det er vigtigt ikke at overkoge eller tørre det ud.

Når kødet er stegt, kan salaten samles. På en tallerken lægges spinatblade i ét lag, appelsinskiver og gylden kylling ovenpå. Drys derefter salaten med salt og server.

Utrolig lækker - en udsøgt dessert med kakaosmag.

Ostemassetærte med æbler er en lækker og sund dessert, som du har råd til på diæt.

Ved du, hvordan man laver lækre kartoffelpandekager med hakket kød? Læs opskriften.

Stegt kyllingebryst

For at tilberede diætstegte kyllingebryster skal du bruge:

• kyllingebryst - 1 stk.;
• krydderier (khmeli-suneli) - efter smag;
• salt - efter smag;
• citronsaft - fra en halv citron;
• folie.

Tilberedningstid: 45 minutter (+ 2 timer til saltning).

Kalorieindhold - 189 kcal pr 100 g.

En sund livsstil og diæternæring er ikke en grund til at nægte dig selv stegt kylling. Det kan også være sundt, men meget velsmagende. Og desuden vil kødet ifølge denne opskrift ikke brænde, og efter tilberedning behøver du ikke at vaske komfuret og panden fra fedtede dråber.

Så lad os forberede kødet: skræl brystet og fjern knoglerne. Fileten skal vaskes koldt vand og tør med køkkenrulle. Tørt kød tilberedes bedre.

Gnid derefter det tørrede kød med krydderier og salt. Vi pakker forsigtigt de forberedte stykker ind i flere lag folie så tæt som muligt uden hulrum.

Varm en tør stegepande op og læg en pakke kød på. Luk låget og lad det stå i 20 minutter. Steg derefter på den anden side i yderligere 15 minutter, også med låget lukket.

Stegt kylling er klar! Men før du tager det ud, skal du lade det afkøle lidt, så det er mættet med sin saft, og først derefter åbne folien. Inden servering drysses kødet med citronsaft.

Diætretter fra kyllingebryst i en langsom komfur

Kyllingdampede frikadeller med blomkål

For at lave frikadeller skal du bruge:

• kyllingebrystfilet - 400 g;
• blomkål - 400 g;
• kyllingæg - 1 stk.
• salt, krydderier - efter smag.

Tilberedningstid: 45–60 minutter (afhængig af multicooker-model).

Kalorieindhold - 115 kcal pr 100 g.

Disse frikadeller vil appellere til dem, der ikke kan lide blomkål. Det vil give kyllingekødet mørhed, men dets smag vil ikke kunne mærkes.

Så du skal adskille kålen i blomsterstande og koge i kogende saltet vand i et par minutter. Læg det i et dørslag og lad det dryppe af overskydende vand.

Lad os på dette tidspunkt tage os af kyllingen - drej fileten i en kødhakker.

Vi klemmer let kålen, som allerede er strømmet rundt og kølet ned, med hænderne og passerer den også gennem en kødkværn.

Bland kål og hakket kylling, pisk ægget i, tilsæt salt og krydderier. De må ikke være for varme eller krydrede. Du kan for eksempel tage italienske eller provencalske urter. Eller du kan blot tilføje et nip færdiglavet krydderi til kyllingeretter.

Ælt farsen og form små pæne frikadeller.

Hæld vand i multicooker-skålen (mængden afhænger af den specifikke model). Vi placerer en beholder til dampning ovenpå (normalt kommer den med en multicooker) og overfører vores frikadeller ind i den.

Diæt kyllingebryst pastrami

For at tilberede pastrami skal du bruge:

• kyllingebryst - 1 stk.;
• vand - 1 l;
• salt - 1 tsk;
• hvidløg - 3 store fed;
• sennep - 2 spiseskefulde;
• Raffineret solsikke- eller olivenolie - 2 spiseskefulde;
• blanding af peberfrugter - efter smag.

Tilberedningstid - 2,5 timer.

Kalorieindhold - 157 kcal pr. 100 g.

Enhver, der har svært ved at afvise sandwich med pølse eller skinke, bør bestemt prøve denne ret. Pastrami er sundt, naturligt, lavt kalorieindhold og meget, meget velsmagende.

Du kan tilberede den i ovnen eller i en langsom komfur. Under alle omstændigheder koger det meget hurtigt.

Vi starter med at salte brystet. Dette vil hjælpe med at slippe af med tørheden i hvidt kyllingekød og få et mørt og saftigt produkt.

Fjern skindet og lad kødet stå med ben. Vi fortynder salt i vand. Vi prikker brystet flere steder med en kniv, gaffel eller træspyd. Læg det i blød i saltlage i cirka 2 timer (mere er muligt, hvis der ikke er ledig tid til madlavning).

Pil hvidløget og skær hvert fed i flere stykker. Fjern fileten fra saltlagen og tør den med køkkenrulle. Dernæst skal du lave flere udskæringer jævnt i det, hvor du placerer stykker hvidløg.

Bland sennep med olie og tilsæt et par knivspidser peber. Gnid brystet med denne blanding.

Derefter sætter vi det i multicooker-skålen og indstiller "bage" -tilstanden. Tiden afhænger af den specifikke multikoger, men i gennemsnit er den 8-10 minutter for den ene side og det samme for den anden. Hvis multicookeren har 3D-opvarmning, er der ingen grund til at vende pastramien.

Når den nødvendige tid er gået, må kyllingebrystet ikke tages ud med det samme. Lad det sidde i den lukkede slow cooker i 2 timer, indtil det er afkølet. I løbet af denne tid vil kødsaften være jævnt fordelt i den, den bliver mør, men tæt, og den kan skæres i tynde stykker med en skarp kniv.

God appetit!

Hvidt kyllingekød er på grund af dets unikke sammensætning og egenskaber en af ​​nøglekomponenterne i menuen sammensat til diæternæring. Kalorieindholdet i et produkt kan stige betydeligt (stegning i olie) eller falde (tilberedning, dampning) afhængigt af typen af ​​varmebehandling.

Det er værd at bemærke, at tilhængere sund kost Du bør helt eller delvist undgå at spise kyllingeskind, som udover at være kalorierigt har evnen til at ophobe sig skadelige stoffer(antibiotika, kræftfremkaldende stoffer osv.).

Vi foreslår, at du bruger følgende diætopskrifter på kyllingebryst, især for dem, der ønsker at have en slank og smuk krop.

Ingredienser:

• 1 lille kyllingebryst uden skind;
• unge blade af blade eller hovedsalat (350-400 gram);
• 250-300 gram cherrytomater;
• 2 friske agurker;
• 1 citron;
• 50 gram fetaost (enhver analog);
• 150 milliliter naturlig yoghurt;
• en knivspids af en blanding af tørrede provencalske urter;
• havsalt efter smag;
• bundt dild.

Det vil tage halvanden time at forberede salaten. Kalorieindhold: pr. hundrede gram portion - 54 kcal.

Beskrivelse af forberedelse:

Kyllingefilet i kefir

Ingredienser:

• 1 afkølet kyllingebryst;
• 250-300 milliliter kefir;
• 3-4 grene lilla basilikum(eller en knivspids tørret);
• en flok friske urter;
• havsalt efter smag.

Den samlede tid til at tilberede retten er 1 time og 20 minutter. Kalorieindhold: 88 kcal pr. 100 gram portion.

Opskrift trin for trin:

1. Vask fuglens bryst og dup fugten med en serviet. Brug din pegefinger til at løsne kødet fra ribbenene og riv den midterste del væk fra rygsøjlen. Trim eventuelt resterende kød fra knoglerne, fjern fedt og hud;
2. Skær fjerkrækødet i strimler 4-5 cm lange, tilsæt salt og krydr med vaskede og finthakkede basilikumkviste;
3. Læg det krydrede pålæg i en skål, hæld frisk kefir i og lad det marinere et køligt sted i en halv time;
4. Overfør kyllingen med fyldet til en dyb gryde og lad det simre ved svag varme, indtil 2/3 af al væsken er fordampet;
5. Vask og hak et bundt friske krydderurter godt og drys det færdige fad med inden servering.

Kyllingefiletruller i ovnen

Du skal bruge:

• 2 små kyllingebryst (ca. 0,8 kg);
• 2 fed hvidløg;
• 4 teskefulde ostemasse;
• 1 bundt persille;
• 1 bundt purløg;
• havsalt efter smag;
• et par knivspidser khmeli-suneli krydderi;
• 1 spiseskefuld paprika;
• 1,5 tsk vegetabilsk olie (til smøring af formen).

Rullerne bages i ovnen i cirka en time. Kalorieindhold: pr. 100 gram - 108 kcal.

Madlavningsopskrift trin for trin:

1. Skyl optøede eller afkølede kyllingebryster godt i koldt vand. Læg den på et skærebræt med den konvekse del opad. Brug en skarp kniv til at lave et dybt snit langs brystbenet, lidt væk fra den centrale brusk. Hjælp dig selv med din hånd, træk lænden væk fra brystbenet, fortsæt med at arbejde med kniven og adskille kødet fra skeletknoglerne. Gentag proceduren, og frigør den resterende pulp fra knoglerne. Trim fedtet (hvis der er noget), tag skindets kant op med fingrene og fjern det forsigtigt fra den færdige filet;
2. Pak alle dele af den forberedte filet ind i cellofan og slå med en kulinarisk hammer. skærebræt uden at krænke stykkernes integritet (lav ikke huller);
3. Pil hvidløgsfeddene og før dem gennem en knuser, forvandl dem til en pasta;
4. Salt det hakkede kød, gnid med hvidløgsvælling og smag til med suneli humle;
5. Mens koteletterne marinerer, forbereder du fyldet. Vask det grønne i en skål. Fjern visne og gulnede dele af planter, rødder, jordrester og fremmedaffald. Hak løg og persille fint, hæld i en bekvem beholder og bland med ostemasse;
6. Læg koteletterne på bordet og fordel fyldet jævnt over dem. Rul de krydrede kyllingestykker til ruller, drys med paprika og læg dem i et smurt ovnfast fad med høje sider. Placer i en forvarmet ovn og bag i cirka en time, tilsæt lidt vand (basting).

Opskrifter på lækkert diætkyllingebryst med boghvede i ovnen

Nødvendige produkter:

• 0,4 kg kyllingebrystfilet;
• 20 gram smør;
• 0,1 kg boghvede;
• 1 zucchini af mælkeagtig modenhed;
• 1 løg;
• 1 gulerod;
• 1/2 bælg sød peberfrugt;
• en knivspids af en blanding af provencalske urter;
• en knivspids havsalt.

Den samlede tid til at tilberede retten er cirka 90 minutter. Kalorieindhold: pr. 100 gram - 60 kcal.

Arbejdsforløb:

1. Skyl kødet godt i en vask under vandhanen, tør med et køkkenrulle, hak i små skiver, salt, krydr med en blanding af provencalske urter;
2. Fjern skindet fra løget og skær det i tynde kvarte ringe. Læg løget på bunden af ​​den keramiske gryde, efterfulgt af de krydrede kødskiver;
3. Skræl gulerødderne, riv rodfrugten på et groft rivejern og læg dem i en gryde;
4. Kødet af en ung zucchini frugt er mørt (frøene er ikke hærdede), skindet er meget tyndt, så det bør ikke fjernes. Vask det, trim enderne, og hak i små tern, drys med gulerødder;
5. Vask boghveden godt, sorter den (om nødvendigt) og kom den i en gryde;
6. Skær halvdelen af ​​peberfrugten i strimler eller terninger (i enhver form) og komplimentér hovedretten;
7. Tilsæt vand til gryden, så alle ingredienser er helt dækket, og sæt dem i en forvarmet ovn i en time, dæk med låg;
8. Læg lidt smør (på spidsen af ​​en kniv) i den tilberedte varme ret. God appetit.

Opskrift på diætkylling med grøntsager i en langsom komfur

Nødvendige produkter:

• 0,35-0,4 kg kyllingebrystfilet;
• 3 små gulerødder;
• peberfrugt;
• 3-4 blomkålsblomsterstande;
• 1 zucchini af mælkeagtig modenhed;
• salt og krydderier efter smag.

Den samlede tid til marinering og tilberedning er cirka halvanden time. Kalorieindhold: pr. 100 gram - 54 kcal.

En simpel diætopskrift til tilberedning af kyllingebryst med grøntsager i en langsom komfur i detaljer:

1. Vask fjerkræfileten (gerne i et helt stykke), dup tør med et køkkenrulle, gnid med salt og dine yndlingskrydderier, pak ind i folie (så lufttæt som muligt) og læg i en tallerken til marinering i en halv time;
2. Mens hovedkomponenten i retten marinerer, skal du begynde at forberede grøntsagerne. Skræl gulerødderne, fjern kernen af ​​peberfrugten, adskil blomkålen i individuelle blomsterstande, trim stilken og spidsen af ​​zucchinien. Efter skylning med vand skæres gulerødder, zucchini og peberfrugt i store ringe;
3. Hæld 1,5 liter i multicooker-gryden varmt vand, læg dampbeholderen ovenpå. Læg den "pakkede" kylling heri, fordel de hakkede grøntsager og kålstilke rundt om. Luk låget på enheden, indstil den til "Steam" -tilstand i 35-40 minutter;
4. Et kvarter efter at vandet i skålen begynder at koge, åbner du forsigtigt låget og overfører grøntsagerne til en tallerken;
5. Når dampningstiden er gået, overføres det folieindpakkede kød til en tallerken, lad det køle lidt af (for ikke at brænde dig ved udpakningen) og server med en grøntsagsskål.

Diæt kyllingesuppe i en langsom komfur

Ingredienser:

• 1 kyllingebryst uden skind;
• 2 gulerødder;
• en flok grønt (persille, løg, dild);
• 1 rød (gul, orange) peberfrugt;
• 3 kartofler;
• 2 grønne hvidløgspile (eller 5 gram snoet);
• 2/3 kop ekstra havreflager.

Det vil tage 70-80 minutter at forberede og forberede. Kalorieindhold: pr. 100 gram - 39 kcal.

Opskrift trin for trin:

1. Vask kyllingebrystet og læg, uden at skære, i bunden af ​​multicooker-skålen. Fyld med 2,5 liter koldt vand og sæt til at koge i 15-20 minutter i "suppe"-tilstand. Når indholdet af apparatskålen koger og der dannes skum, drænes den primære bouillon. Tilsæt 2-3 liter filtreret vand og fortsæt tilberedningen på den valgte tilstand i ca. 40 minutter;
2. Skræl og vask grøntsagerne. Skær kartoflerne i mellemstore tern, gulerødder og peberfrugt i små strimler og tilsæt dem efter et kvarters bouillon;
3. Brug en gaffel (to), fjern det kogte kød fra suppen, adskil kødet fra knogler og brusk, skåret i små stykker;
4. Et kvarter før afslutningen af ​​tilberedningen tilsættes suppen. havregryn;
5. Vask og hak grønt og hvidløgsfed, tilsæt dem i skålen med bouillon sammen med stykker kogt kylling et par minutter før afslutningen af ​​tilberedningen;
6. Efter lydsignalet (apparatet slukker), dæk gryden med et låg og lad det trække et stykke tid, mens du dækker bord til aftensmaden.

Kyllingekoteletter i en dampkoger

Du skal bruge:

• 0,4-0,5 kg kyllingebrystfilet;
• 1 spiseskefuld semulje;
• 2-3 vagtelæg;
• 5-8 kviste dild;
• 5-8 kviste persille;
• 1 fed hvidløg;
• 1 spiseskefuld paprika;
• krydderier og salt efter smag.

Dampede koteletter kan tilberedes på 30-40 minutter. Kalorieindhold: pr. 100 gram portion er der 119 kcal.

Sådan tilberedes diætdampede kyllingebrystkoeletter:

1. Vask og hak det grønne fint, riv hvidløget på et fint rivejern;
2. Skyl fileten under rindende vand, skær fedtet af (hvis det er til stede), dup fugten af ​​med et køkkenrulle. Kør gennem en kødhakker eller vend i en køkkenhakker;
3. Bland krydderurter og hvidløg med hakket kød, bryd æggene i den resulterende masse, tilsæt semulje, salt og krydderier, bland grundigt, indtil glat;
4. Fugt dine hænder med vand eller vegetabilsk olie og form hakket kød til små koteletter, rul dem i paprika;
5. Hæld varmt vand (kogende vand) i det nederste rum af damperen, installer det øverste rum med huller og anbring de støbte produkter i det. Luk låget og damp i cirka en halv time.

God appetit!

Endnu en opskrift på lækkert og saftigt kyllingebryst er i næste video.

Fordelen ved kød ligger i høj grad i dets høje proteinindhold, som er nødvendigt og gavnligt for den menneskelige krop. Kyllingebryst er også et produkt med lavt kalorieindhold, der med succes bruges i opskrifter til tilberedning af diætretter. Så 100 g kyllingebryst indeholder mindst 22 g protein. Større mængder af det findes kun i fisk og skaldyr.

Hvad er fordelene ved kyllingebryst?

Fordelen ved kyllingebryst er dets høje proteinindhold, samt vitaminer, mikro- og makroelementer, der deltager i de vigtigste processer legeme. Når man taber sig gavnlige egenskaber af dette produkt er indlysende. Kostkød absorberes perfekt af kroppen og akkumuleres ikke som fedtdepoter.

Bouillonen, som kyllingebrystet blev tilberedt i, betragtes også som diæt, så du kan drikke det, mens du taber dig. Derudover er dets gavnlige egenskaber ved behandling af forkølelse kendt. Det øger kroppens forsvar, gør immunforsvaret stærkere og hjælper det med at bekæmpe sygdom.

Note! Kyllingebrystbouillon anbefales ofte som den første mad efter operationen.

Da kyllingekød i kosten praktisk talt ikke indeholder fedt, kan det indtages mod sygdomme i mave-tarmkanalen. Dette produkt vil ikke kun forårsage skade, men tværtimod hjælpe kroppen med at genoprette fordøjelsessystemets funktioner. Kyllingebryst fjerner overskydende syre fra maven og har en skånsom virkning på organets slimhinde.

Diætretter lavet af kyllingebryst indeholder næsten alle B-vitaminer, som deltager i metaboliske processer, forbedrer stofskiftet, genopretter fordøjelsen, forhindrer ophobning af fedtdepoter og øger energireserverne. Også kyllingebryst er anderledes højt indhold kalium, nødvendigt for hjertemusklens funktion. Kostkød har en tendens til at reducere kolesterolniveauet i blodet, så det anbefales af kardiologer til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme.

Takket være cholin, som er en del af kyllingebryst, genoprettes binyrernes funktion, og leverens og nyrernes funktioner forbedres.

Derudover er den positive effekt af diætkylling på menneskekroppen synlig eksternt. Ved konstant brug af dette produkt bliver huden jævn og glat. Personen ser sund og stærk ud.

Opskrift 1: Kylling Pastrami

Kylling pastrami er en simpel diæt kødret, hvis tilberedning bruger et minimalt sæt ingredienser. Kyllingebrystet bliver blødt og mørt, det smelter bare i munden. Hvidløg gør smagen mere pikant.

Ingredienser

For at lave kylling pastrami skal du forberede følgende ingredienser:

• kyllingebryst - 1 stk.;
• hvidløg - 1 fed;
• persille og dild - flere grene hver;
• solsikkeolie, salt.

For at gøre retten mere diætagtig, anbefales det at skære skindet af kyllingebrystet, hvis det er til stede.

Madlavningsmetode

Kylling pastrami tilberedt efter denne opskrift vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Opskrift 2: Kyllingebryst med tomater

En anden kaloriefattig diætret er kyllingebryst med tomater. Den er ret nem at tilberede, hvis du læser opskriften nøje.

Ingredienser

• kyllingebryst - 250 g;
• friske tomater - 200 g;
• citronsaft - 10 ml;
• karry - en knivspids;
• olivenolie efter smag.

Takket være brugen af ​​kosten olivenolie Med et minimalt kalorieindhold kan retten indgå i vægttabsmenuen. Det er bedre at fjerne skindet fra tomaten.

Madlavningsmetode

Opskriften på kyllingebryst med tomater er ret simpel:

Kyllingekød skal skæres i stykker og serveres med den resterende sauce.

Note! For eksotiske elskere kan tomater erstattes med ananasringe. Smagen af ​​retten bliver mere interessant, men den vil stadig forblive diæt.

Opskrift 3: shish kebab og kyllingebryst

For at tilberede en diætkyllingebrystkebab ifølge denne opskrift har du kun brug for 20 minutter, eksklusive tiden til at marinere kødet. 100 g af retten indeholder ikke mere end 140 kcal, så den kan trygt indtages, når du taber dig.

Ingredienser

For at lave kyllingekebab skal du bruge følgende produkter:

• kyllingebryst - omkring 1,5 kg;
• løg - 2 stk.;
• kefir - 1 glas;
• salt og krydderier - efter smag;
• citron - 1 stk.

I stedet for kefir kan du bruge valle eller naturlig yoghurt. Det hele afhænger af personlig smag.

Madlavningsmetode

Kylling shish kebab er let at tilberede:

1. Først skal du forberede hovedproduktet. Du skal skære fileten fra kyllingebrystet og adskille det fra benet. Skær derefter kødet i mellemstore stykker.




Til reference! For at forhindre kødet i at falde fra hinanden, skal det skæres langs kornet.

2. Så skal du marinere kødet. For at gøre dette skal stykker af kyllingefilet gnides med krydderier og salt. Italienske urter er ideelle, men det hele afhænger af personlige præferencer. Andre krydderier er også kombineret med kyllingebryst: ingefær, paprika, oregano og andre.




3. Riv det ene løg på et fint rivejern. Du kan også komme det gennem en blender. Resultatet skal være en løgpasta. Det er nødvendigt for at gøre kyllingekød mere mørt og saftigt.




4. Lad stykkerne af kyllingebryst, revet med krydderier og løg, marinere i 60 minutter, efter at de er blandet med det hakkede løg.




5. Når den angivne tid er gået, tilsættes kefir eller et andet produkt valgt til marinaden til kødet. Det er tilrådeligt, at det er fedtfattigt. På denne måde vil retten vise sig at være mindre kalorieindhold og mere mør. For at sikre at kyllingebrystet marinerer godt, anbefales det at lade det ligge i marinaden natten over.




6. Næste dag koger du shish kebab på kullene. Der skal dannes en sprød skorpe på kødet, men du skal passe på ikke at brænde det på.

Før servering er det tilrådeligt at drysse kebaben med juice presset fra citron. Dette vil forbedre smagen af ​​diætretten.

Opskrift 4: Kyllingebryst med ris

Ris er ligesom kyllingebryst en mad med lavt kalorieindhold. Derfor udgør de i kombination en diætret, som kan indtages, når man taber sig.

Ingredienser

Følgende ingredienser bruges:

• kyllingebryst - 300 g;
• ris - 200 g;
• løg - 1 stk.;
• hvidløg - 1 fed;
• gulerødder - 200 g;
• vegetabilsk olie, salt.

Listen over ingredienser ligner sammensætningen af ​​pilaf. Derudover ligner opskrifterne på disse retter også hinanden.

Madlavningsmetode

For at tilberede kyllingebryst med ris skal du gøre følgende:

Fjern fra varmen, rør kylling med grøntsager og ris.

Opskrift 5: Dampede kyllingekoteletter med blomkål i en slowcooker

En multicooker bruges i dag ofte til hurtig og praktisk forberedelse forskellige retter. Diætdampede koteletter kan også laves ved hjælp af det. Opskriften er præsenteret nedenfor.

Ingredienser

• kyllingebryst - 500 g;
• blomkål - 400 g;
• æg - 1 stk.;
• salt og krydderier.

Blomkål giver kyllingekød mørhed og er praktisk talt ikke mærkbar i retten.

Madlavningsmetode

Bare en time er nok til at tilberede en diætkyllingebrystret i en langsom komfur:

1. Skær blomkålen i buketter og kog i letsaltet vand i cirka to minutter.




2. Læg kålen i et dørslag for at dræne overskydende væske af.




3. Skil fileten fra kyllingebrystet og kassér benet. Kværn kødet i en kødhakker sammen med blomkålen.




4. Pisk ægget i hakket kød, tilsæt krydderier og salt, bland grundigt. Form det hakkede kød til koteletter.




5. Hæld derefter vand i multicooker-skålen, og anbring en speciel beholder ovenpå, beregnet til dampning af retter. Du skal putte koteletterne i den.




6. Luk multikogerlåget og indstil timeren til 30 minutter.

Dampede kyllingekoteletter kan serveres med ris eller andre diætretter.

Video: hvordan man tilbereder en diætkyllingebrystskål

Opskriften på diætkyllingebrystretter kan findes i videoen.

Hvilken slags fjerkrækød foretrækker du ud over kylling?

Kyllingefilet er det mest værdifulde produkt i en bodybuilders kost. Med et lavt kalorieindhold på 110 kcal pr. 100 g indeholder den hele 23 gram protein og kun 1,2 gram fedt. Kyllingefilet indeholder udover letfordøjeligt protein magnesium, calcium, fosfor, vitamin A, B1 og B2 samt nikotinsyre.

På grund af dets lave kolesterolindhold er kyllingebryst ikke kun inkluderet i atleternes kost, men også i kostmenuen for mennesker med sygdomme i det kardiovaskulære system, lever og mave-tarmkanalen. Men på grund af det lave fedtindhold viser kødet sig dog ofte tørt og sejt ordentlig forberedelse dette kan undgås.

Kyllingefilet bagt i folie

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 kg
• Hvidløg - 4-5 fed
• Krydderier

Skyl fileten under rindende vand, skær fedt og film fra. Lav et snit i den tykkeste del af hvert stykke. Forbered en 4% saltopløsning. Læg kødet i blød i koldt saltet vand i 20-40 minutter. Fjern derefter fileten, dup den tør med et køkkenrulle og gnid med krydderier - det kan være en blanding af peberfrugt, karry, koriander, urter. Pak hvert stykke kød i en foliekuvert, og læg først hvidløgsstykker i udskæringerne og folderne. Forvarm ovnen til 90˚C. Læg kuverterne med kød på en bageplade og sæt dem i ovnen. Bages i 2 timer, og sørg for, at ovntemperaturen ikke stiger. Fileten bliver saftig og mør - den kan serveres med tilbehør eller bruges til sandwich.

KBJU pr. 100 g:

• Proteiner – 24,88 g
• Fedt - 1,56 g
• Kulhydrater - 0 g
• Kalorieindhold – 119,13 kcal

Grillet kyllingebryst

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 kg
• Citron - ½ stk.
• Dijonsennep - 2 tsk.
• Sort peber
• Tørret timian

Skyl kødet under koldt rindende vand. Efter at have lavet udskæringer som i den forrige opskrift, læg fileten i en skål eller gryde. Pres saften fra en halv stor citron, tilsæt sennep, peber og hakket tørret timian. Tilsæt ikke salt! Bland kødet grundigt, dæk med låg og lad det stå i 25-30 minutter.

Til at stege fileter kan du bruge en almindelig grill (du kan tage marineret kød med dig udendørs), en elektrisk grill, en luftgrill, en grillpande - hvad der er praktisk for dig metoden vil virke. Steg kødet i 10-15 minutter på hver side, indtil det er gyldenbrunt. Salt direkte ved servering. I stedet for salt kan du bruge sojasovs, eller en hjemmelavet sauce lavet af fedtfattig creme fraiche, krydderurter, hvidløg og salt.

KBJU pr. 100 g:

• Proteiner - 30,05 g
• Fedt - 1,88 g
• Kulhydrater - 1 g
• Kalorier: 158,18 g

Nuggets med lavt kalorieindhold

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 kg
• Små havreflager – 150 g
• Æggehvide – 3 stk.
• Karry

Vask fileten, skær den i stykker på størrelse med tændstikæske og salt i vand, som i den første opskrift. Fjern derefter overskydende væske. Hæld æggehviderne i en skål, tilsæt kødet der og bland godt. I en separat skål blandes havregryn, ¼ tsk. salt og karry – det vil give skorpen en gylden farve. Dyp hvert stykke kød i panering og læg på en bageplade beklædt med bagepapir. Forvarm ovnen til 200˚C, sæt kødet heri og bag i cirka 15 minutter.

KBJU pr. 100 g:

• Proteiner - 21,04 g
• Fedt - 1,87 g
• Kulhydrater - 8,53 g
• Kalorier: 137,8 g

Stuvet kyllingefilet med grøntsager og risnudler

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 kg
• Tynde risnudler - 200 g
• 2 mellemstore tomater
• 1 mellemstor zucchini
• 2 salat peberfrugter
• 1 løg
• Solsikkeolie - 1 spsk.
• Krydderier

Varm olien op i en kedel eller gryde, tilsæt finthakket løg og steg til det er gennemsigtigt. Læg forvasket og skåret kød i små stykker i gryden, steg let under konstant omrøring. Dæk med låg og sæt på lav varme. Skræl tomater og zucchini og skær i små tern. Skær salatpeberen i strimler, og fjern først centrerne. Læg grøntsagerne i gryden sammen med kødet, rør rundt, tilsæt salt og krydderier efter smag. Når grøntsagerne er klar og har frigivet deres saft, tilsættes risnudlerne i gryden, vent til de er bløde og rør rundt. Efter 3-4 minutter er retten klar. Den kan i øvrigt også tilberedes i en slowcooker.

KBJU til 100g:

• Proteiner – 19,92 g
• Fedt - 3,41 g
• Kulhydrater - 12,85 g
• Kalorieindhold: 167,29 kcal

Omelet med kyllingebryst og tomater

Ingredienser:

• Kogt kyllingefilet - 200 g
• Æg – 2 stk.
• Tomat - 150 g
• Solsikkeolie - 5 g
• Krydderier

Del kødet i fibre. Varm en stegepande op med lidt olie, læg hakkede tomater på, steg til de er gyldenbrune. Pisk æggene, tilsæt salt og krydderier. Bland æggeblandingen med kødet og hæld i gryden. Når æggene "sætter sig" på bunden, skrues varmen på minimum og gryden dækkes med låg. Steg indtil færdig.

KBJU til 100g:

• Proteiner - 16,27 g
• Fedt – 5,22 g
• Kulhydrater - 1,52 g
• Kalorieindhold: 119 kcal

Salat "terninger"

Ingredienser:

• Kogt kyllingefilet - 500 g
• Kogt sød kartoffel - 300 g
• Feta - 150 g
• Avocado - 1 stk.
• 2 mellemstore agurker
• Kvist frisk basilikum
• Oliven- eller sesamolie - 2 spsk.
• Dijonsennep - 2 tsk.

Skær kødet i tern. Gør det samme med avocado, feta og forskrællede grøntsager. Hak basilikum fint. Bland det hele i en skål, tilsæt olie, sennep og salt.

KBJU til 100g:

• Proteiner - 13,47 g
• Fedt – 8,63 g
• Kulhydrater - 4,76 g
• Kalorieindhold: 148,4 kcal

Kyllingebrystfrikadeller med hytteost

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 kg
• Blød fedtfattig hytteost - 400 g
• Æg – 4 stk.
• Hvidløg - 5 fed
• Krydderier

Skyl fileten og kværn med en blender eller kødhakker. Bland med hytteost og æg, indtil det er glat - det er bedst at bruge en blender også her. Salt, tilsæt hakket hvidløg og krydderier efter smag. Hæld 1-1,5 cm vand i en dyb stegepande, sæt ilden på og bring det i kog. Form det hakkede kød til kugler og læg det i en bradepande. For at forhindre blandingen i at klæbe til dine hænder, fugt dem med vand. Dæk frikadellerne med låg, sæt dem på svag varme og lad dem simre i 20-30 minutter, indtil vandet er næsten helt fordampet.

KBJU til 100g:

• Proteiner - 20,06 g
• Fedt - 2,22 g
• Kulhydrater - 0,42 g
• Kalorieindhold: 106,8 kcal

Stiloversigt

Kyllingefilet er et sundt og nærende produkt. Med lidt fantasi kan du tilberede mange velsmagende og kaloriefattige retter fra det. Vi håber, at vores kyllingebrystretter vil diversificere din kost og gøre din kost mere behagelig.