Hvedegrød med kød i en langsom komfur. Opskrift: Artek hvede grød i en langsom komfur - med kylling og tomatjuice Hvede grød med kylling opskrift

Hvordan tilbereder man hvedegrød? Hvordan påvirker hvedegrød kroppen og hvad er konsekvenserne af at tage hvedegrød dagligt?

For den slaviske kulturs forfædre var hvedegrød et af hovedprodukterne på middagsbordet. Med hensyn til indholdet er hvedegrød overlegen i forhold til andre grøde, den er ret nærende og kan opbevares i lang tid uden at miste smag, gavnlige egenskaber og vitaminer.

Kogt og smukt dekoreret hvedegrød

Hvedegrød indeholder mange fibre, som opfattes positivt af kroppen og kan bearbejdes af kroppen i lang tid, uden at det bidrager til sultfølelsen. Samtidig forynger fibre kroppen og har en tendens til at rense den for toksiner og giftige stoffer. Ved at spise grød dagligt eller lave en komplet diæt af grød, kan du balancere din kost og derved justere dit stofskifte i kroppen.

De, der ønsker at tabe sig, kan også rette opmærksomheden mod hvedegrød, da den indeholder en stor vitamingruppe, og med korrekt brug af hvedediæten kan man tabe sig 5-10 kilo uden konsekvenser for kroppen.

hvede grød med grøntsager kogt i en langsom komfur

Grøden indeholder vitamin A, C, E, som forbedrer stofskiftet, toner huden, modvirker afskalning af huden og styrker dermis. Når man berører emnet for grøds kemiske værdi, kan man ikke undgå at fremhæve følgende elementer: kalium, calcium og fosfor, som hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, stabiliserer nervesystemets funktion, som styrker kroppens immunsystem, beskytter mod infektioner og vira.

Hvordan laver man lækker hvedegrød?

For at tilberede lækker hvedegrød, behøver du ikke gå langt fra traditionelle metoder, bare fylde op på en pande og inden for 15-20 minutter har du et fremragende tilbehør på bordet til andre retter. Der er to forskellige metoder til madlavning af grød, som bør diskuteres i detaljer.

Vigtigt: For at forhindre, at grøden bliver til en klæbrig masse i sidste fase af tilberedningen, skal den vaskes, inden den smides i vandet. Det vaskes under varmt rindende vand.

Først - standard, for at tilberede grøden skal du placere 2 kopper vand i en gryde, 1 kop risengrød, tilsæt derefter koldt vand og tænd ilden. For at forhindre, at det brænder på grydens overflade, skal du røre det og efter 15-20 minutter, når grøden er kogt, fjernes fra høj varme.

Der er også tilfælde, hvor vandet fordamper fra panden hurtigere end grøden er kogt, i disse tilfælde skal du tilføje vand. Når tiden er gået, tages gryden af varmen, skylles evt. og smør og salt tilsættes efter smag.

Anden - uformel tilberedning, som er lidt anderledes end den første, ved at grøden først skal steges i en stegepande. Grøden steges ved middel varme uden olie i nogen tid, og efter at grøden har stegt aroma, kommes den i en gryde med kogt vand og simrer ved svag varme.

I denne opskrift skal grøden ikke vaskes med vand, alt snavs, stivelse og støv fjernes under stegningsprocessen.

hvedegrød med mandler og frugter

Hvedegrød med grøntsager, opskrift

Som på ethvert andet bord og i køkkenet er grøntsager særligt populære, og alle kan lide dem. De tilsættes som tilbehør, i form af en salat, til de første retter og blandes også som tilberedning med andre retter. Alt dette skyldes det faktum, at grøntsager er bøjelige, og med deres hjælp kan du gøre enhver ret meget lækrere, mindre kalorieholdig og vigtigst af alt, tilfredsstillende.

Kogt hvedegrød indeholder 143 kilokalorier per 100 gram, og kogt hvedegrød med grøntsager indeholder kun 235 kilokalorier per 100 gram. Dette tyder på, at hvedegrød med grøntsager er perfekt til enhver kost, og vil også hjælpe med at opretholde balancen af nødvendige daglige kulhydrater i kroppen.

spelthvedegrød med grøntsager

Det er meget enkelt at tilberede hvedegrød med grøntsager og der er en masse spændende opskrifter i kogebogen, såvel som på internettet. Fra madlavning i en stegepande til madlavning i ovnen viser grød sig at være behagelig og velsmagende på forskellige måder.

Kogt og stegt hvedegrød med grøntsager.

for at tilberede retten skal du starte med at koge hvedegrøden helt i en gryde
steg derefter grøntsagerne på en pande i olivenolie, tilsæt hvidløg og krydderier efter smag, tomatpuré
Alt dette skal simre i kort tid, så grøntsagerne forbliver bløde, og tilsæt derefter grøden i gryden
Det sidste trin er at røre retten og tilsætte krydderurter efter smag

Hvedegrød 200 gr.
Gulerødder 2 stk.
Løg 1 stk
Sauterede tomater (efter smag)

Hvedegrød med grøntsager i ovnen.
I madlavning er hovedvægten lagt på grøntsager, der kan bruges i enhver form: friske, frosne, dåse - det er ligegyldigt, det vigtigste er, at de ikke er fordærvede eller rådne.

Hele denne masse af grøntsager anbringes i en gryde, vegetabilsk olie og krydderier tilsættes ovenpå
Næste lag er hvedegrød
Efter at begge lag er lavet, skal du tilsætte vand og krydderier til gryden, dække den og sætte den i ovnen ved 180 grader i en time
Det sidste trin er at tilføje greens.

Nødvendige ingredienser til retten:
Hvedegrød 50 gr.
Grøntsager (alle) 200 gr.
Krydderier (efter smag: karry, paprika) et par gram
Vegetabilsk olie 30 gr.

Grøntsager kan tilsættes, så de passer til helt forskellige smage.

hvedegrød med løg og broccoli

Video: " Opskrift: Hvedegrød med gulerødder og løg"

Hvedegrød med kylling

Kyllingekød kombineres oftest med grøde, det er blødt, hurtigt tilberedt og meget saftigt, og for at tilberede denne ret behøver du ikke bruge meget tid, bare sætte den på bålet, i ovnen eller i en slow cooker og om en halv time har du frisk kylling på bordet og sund mad.

For at tilberede hvedegrød med kylling i henhold til en af de populære madlavningsopskrifter skal du gøre følgende:

Tilbered kødet, fjern årer og ben og skær i små stykker
Steg kyllingen let, hvis det er muligt uden olie, i dens egen saft
Tilsæt grøntsager til kyllingen og lad det simre sammen
Nogen tid efter stegningen, når en krydret lugt dukker op, skal du tilføje vasket og skrællet hvedegrød
Tilføj vand til gryden efter eget skøn, det vigtigste er, at dens højde kun er lidt højere end maden
Tilsæt krydderier, salt og krydderier efter smag
Når vandet koger, skal du reducere varmen så meget som muligt og simre på komfuret i 30 minutter.
Fjern derefter fra komfuret, pak ind i et håndklæde og hold retten sådan i 15 minutter, server derefter

hvedegrød med kylling og svampe

Hvedegrød med fisk

Nogle gange kan listen over retter lavet af fisk og andre ingredienser nå flere serier af bøger, og det er ikke overraskende, fordi fisk kan kombineres med enhver mad eller drikke. Men det er perlebyggrød med fisk, der kan se meget mere uventet og spændende ud, fordi grøntsager, krydderier og saucer også er tilsat kombinationen af fisk.

For at tilberede lækker hvedegrød med fisk kan du bruge:

Fisk efter smag, såsom torsk eller aborre, kan erstattes med fiskekoteletter, kroketter eller pinde
Hvede grød
Løg
Gulerod
Tomater
Grøntsager efter smag, kan tilberedes med zucchini, peberfrugt, broccoli eller asparges
Krydderier

Grøntsager steges, stuves, derefter steges med fisk, korn tilsættes og flere glas vand hældes ovenpå, bringes i kog og til sidst simre.

Video: " Hvedegrød med fiskekroketter i slowcooker«

Hvedegrød med frugter

Dagligt forbrug af grød med frugt svarer til at indtage det daglige behov for multivitaminer, så grød er sundt og nødvendigt for enhver persons helbred.

Hvedegrød med frugt og honning
Det forarbejdede og vaskede korn hældes med mælk og koges indtil tykt, derefter tilsættes frugter til massen og blandes med grød. Det næste er at lukke fadet tæt med låg og sætte fadet i ovnen i cirka 3-5 minutter. Når tiden er udløbet, fjern, tilsæt olie, honning og bland igen. Til madlavning skal du bruge: 120 gr. grød, 60 gr. tørrede abrikoser, 60 gr. svesker, 40 gr. rosiner, 240 ml. mælk, 70 gr. honning, 15 gr. smør
Frugt hvede grød
Inden du laver mad, bør du vaske alle ingredienserne, især hvedegrød og valmuefrø. Efter at alt er renset og vasket, skal du placere grøden i en skål og begynde at lave mad. På samme tid skal du blande honning med vand for at danne en sirup, male tørrede frugter og nødder, og efter at have forberedt grøden, tilsæt dette og bland.
Til madlavning skal du bruge: 200 gr. grød, 50 gr. muskatnød, 40 gr. figner, 60 gr. valmuefrø, 60 gr. tørrede abrikoser, 15 gr. honning

meget velsmagende kombination af grød og frugt

Hvordan tilbereder man hvede-risgrød?

For både voksne og børn er hvede-risengrød af stor betydning for dannelsen og støtten af kroppen, idet den giver aminosyrer, kalium, magnesium, jern og kulhydrater.

For at tilberede grød skal du bruge: hirse og ris korn, rosiner, mælk, smør og salt.

Først skal du forberede korn, nemlig to typer grød vaskes grundigt og rengøres under rindende vand
Du skal putte 1,5 liter vand i en gryde
Hirse og risengrød lægges i vand og salt tilsættes efter smag
Efter 15 minutters kogning er vandet fordampet, du skal tilføje mælk og bringe blandingen i kog
Herefter skal du fjerne grøden fra varmen, tilsæt smør og rosiner efter smag, du kan tilføje sukker

Grøden bliver blød og meget nærende. Til babyer kan du piske grøden i en blender, så bliver den mere flydende.

Hvordan tilbereder man smuldrende hvedegrød?

Madlavning af grød kræver særlig opmærksomhed, på trods af at hvedegrød er svær at tilberede i form af en homogen masse, bare lidt forglemmelse, og du får ikke smuldret grød.

For at tilberede lækker hvedegrød skal du følge de samme regler for behandling af den, rense den for snavs, skyl den grundigt, indtil vandet bliver klart, og sørg for, at alt er klar til at begynde at forberede grøden.

Hovedproblemet ved madlavning af hvedegrød er at vælge proportionerne mellem vand og grød. Det er nødvendigt at vælge de korrekte mængder, fordi grødens tilstand ved slutningen af madlavningen afhænger af dette. For ikke at ødelægge grøden, skal du bruge et forhold på 1:2, til 1 glas grød tilsættes 2 glas vand.

smuldrende hvedegrød

Under madlavningen, efter at du har hældt grøden og hældt vand i gryden, og den allerede er begyndt at lave mad, skal du med jævne mellemrum fjerne skummet fra overfladen af vandet, og efter at vandet er fordampet og nået på niveauet af grøden, til endelig tilberedning skal du pakke gryden ind i et håndklæde og lade den trække.

Hvedegrød skal omrøres med jævne mellemrum, dette vil forhindre den i at klæbe og vil hjælpe med at gøre den smuldrende.

For at vende tilbage til smagen, er det også værd at nævne, at grøden også kan koges i bouillon, dette vil hjælpe med at tilføje smag til grøden og give dig mulighed for at se på den fra en anden vinkel. Denne grød kan appellere til børn eller dem, der ikke kunne lide standardsmagen af grød.

Hvordan tilbereder man hvedegrød med mælk?

Mælk giver hvedegrød et nyt liv. Med mælk kan du kombinere frugter, tørrede frugter, forskellige smagsstoffer, marmelade, med andre ord, hvad hjertet begærer.

Hvedegrød med mælk kan tilføjes til din morgendiæt, fordi den er ret nærende og nem at tilberede.

hvedegrød med mælk

For at koge hvedegrød med mælk skal du fylde grøden med vand i en gryde og koge, indtil vandet fordamper.
Derefter tilføjes det frisk mælk uanset fedtindhold
Bland grundigt
Tilsæt salt (knib)
Tilsæt sukker (efter smag)
Kog kort, indtil det er let tyknet
Sluk derefter ilden, du skal stejle grøden lidt, et par minutter vil være nok til dette

For at grøden kan koges ren i den endelige form, behøver du ikke først at smide den i kogt vand. For kvalitetsmadlavning bør vand eller bouillon kun hældes i gryden, når den er kold eller afkølet.

hvedegrød med mælk

Hvordan tilbereder man hvedegrød i en langsom komfur?

En slowcooker åbner mange muligheder for grød og giver den på en måde et nyt liv. For eksempel er der flere opskrifter til kun at tilberede grød i en langsom komfur, som ikke fungerer på komfuret.

Fordelen ved at tilberede grød ved hjælp af denne metode er, at skålen ved lavere temperaturer er i stand til at holde på vitaminer og efterlade dem i grøden uden at fordampe.

grød kogt i en slowcooker

For at tilberede den enkleste grød i en langsom komfur skal du bruge standardingredienser: vand, grød, salt, olie. For at forberede og tilberede grød skal du fortsætte i trin:

Det første trin er at sortere grøden igennem og rense den for affald
Læg grøden i en skål og lad den stå i tre minutter for at fjerne snavs og blødgøre, og skyl derefter igen
Efter at grøden er blevet behandlet med vand, skal du placere den i en langsom komfur.
Hæld vand i multicookeren, til en kop grød, tre kopper væske
Tænd for multikogeren i 30 minutter i tilstanden "grød" eller "madlavning".

Hvedegrød varierer i hårdhedsgrad, så efter at tiden er gået, er det værd at tjekke den for smag og eventuelt lade den koge i yderligere 5-10 minutter. Når grøden har nået toppen af sin madlavning, er det nødvendigt at fjerne den fra multicookeren og tilføje smør for at blødgøre den og give den en blød mælkeagtig smag.

hirsemælkegrød i en slowcooker

Video: "Tilberedning af hvedegrød i en langsom komfur"

Hvedekorn er en fremragende kilde til fibre, som er så nødvendige for vores krop. Denne korn er fremstillet af hård hvede. Finknuste og groft knuste hvedegryn sælges i butikkerne. Groftknust korn er fremragende til at tilberede smuldrede grøde, mens fint knust korn bruges til at lave flydende, tyktflydende grøde. At tilberede hvedegrød er slet ikke svært. Det vigtigste er at koge det i en tykvægget beholder (jeg kogte det i et støbejern). I dag byder jeg på en opskrift hvedegrød med kylling. Retten viser sig nærende og velsmagende. Forresten går hvedekorn godt ikke kun med kylling, men også med kalkun, gås, oksekød, kalvekød eller svinekød.

ingredienser

For at tilberede hvedegrød med kylling skal du bruge:
hvedegryn (groft knust) - 2 kopper;
vand - 6 glas (til madlavning af grød) + 2 spsk. l. (til fortynding af tomatpasta);
salt, blanding af kværnet peber - efter smag;
kyllingefilet - 350-400 g;
gulerødder - 1 stk.;
løg - 3-4 stk.;
tomatpasta - 2 tsk;
sukker - en knivspids;
vegetabilsk olie til stegning af kød og grøntsager.

Madlavningstrin

Lad os forberede produkterne.

Skyl hvedekornene under rindende vand for at fjerne så meget mel som muligt fra kornet. Du skal skylle kornet, indtil vandet er klart, og dræn derefter vandet fra kornet.

Læg kornprodukterne i en tykvægget gryde (jeg kogte i et støbejern) og tilsæt 6 kopper vand.

Under tilberedningen vil der dannes skum på overfladen af hvedegrøden, den skal fjernes med en ske.

Læg kyllingefiletstykkerne i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie og steg ved middel varme i 7 minutter under omrøring af og til.

Krydr det stegte kød med salt og peber efter smag.

Mens hvedegrøden med kød koger, rives de skrællede gulerødder og løgene skæres i små tern.

Steg gulerødder og løg ved middel varme under omrøring, indtil de er bløde, tilsæt derefter en knivspids sukker, tomatpure og 2 spsk vand, bring det i kog og lad det simre i 2-3 minutter ved svag varme.

Når hvedekornet er helt kogt (bliver blødt), tilsættes de stegte grøntsager til gryden med grød og kylling, rør rundt, kog op ved svag varme og lad det simre i 2 minutter låg og lad stå i et par minutter.

Lækker, tilfredsstillende hvedegrød med kylling er klar. Serveres varm med grøntsagssalat eller friske grøntsager.

Lækre og behagelige øjeblikke!

Hvedegrød er ikke kun en fremragende mulighed for en familiemorgenmad, men også en ret, der indeholder et komplet udvalg af gavnlige vitaminer og mikroelementer. Hvedekorn indeholder også den største mængde fibre. Du kan tilberede det på enhver måde og med tilsætning af forskellige ingredienser efter smag.

Proportioner og tid

Moderne madlavning har fuldt ud accepteret indførelsen af nye teknologier, på grund af hvilken tiden til at tilberede forskellige retter er blevet reduceret. Høstmaskiner bruges til udskæring og rivning, blendere bruges til saucer, og en multicooker bruges ofte til selv at forberede de kulinariske mesterværker. I dag er mange mærker engageret i produktionen af multicooker-enheder, de mest populære er Polaris, Redmond og Panasonic. Hver model har sit eget specielle operativsystem. Mange tilstande og forskellige programmer giver dig mulighed for at forberede ikke bare en ekstra snack til frokost, men et helt bord til en festlig begivenhed.

Hvad angår hvedegrød, kan enhver model af multicooker klare denne opgave. Men for at opnå en udsøgt smag og smuldrende konsistens, skal du nøje følge instruktionerne og proportionerne, der er specificeret i de specielt leverede opskriftsbøger. For eksempel kan du være opmærksom på Redmond-mærket multicooker. Hendes system indeholder programmet "Mælkegrød" med en timer på tredive minutter. For disse multicookers er en halv time nok til at få en velsmagende og sund morgenmad. Mængden af hvedekorn måles ved hjælp af et specielt glas, der følger med i pakken. Så til Redmond multicooker skal du bruge et specielt glas hvede til fire identiske glas væske.

For produkter af mærket Polaris er systemet udstyret med et "Grød"-program med en timer i en halv time. Proportionerne mellem hvedekorn og væske er relateret til 1:2, hvor et målebæger, der følger med multicookeren, er hvede, og to identiske glas er flydende. Det er vigtigt at bemærke, at væsken kan være almindeligt vand eller mælk.

Multicookers fra mærket Panasonic har et program "Mælkegrød", og tilberedningstiden adskiller sig fra andre mærker og er halvtreds minutter. Forholdet mellem ingredienser udføres i henhold til formlen 1: 3. Det viser sig, at et måleglas fra en Panasonic multicooker er fyldt med tre glas væske. Det tager lidt længere tid at koge, så du bør begynde at koge hvedegrøden lidt tidligere.

Moulinex-virksomheden supplerer listen over velkendte multicooker-mærker. Produktsystemet har programmet "Mælkegrød". Forholdet mellem korn og væske er baseret på formlen 1: 3. Tredive minutters fast tid er nok til at tilberede grød til morgenmad.

Funktioner ved tilberedning af grød i multicookers af forskellige mærker

Få mennesker ved, at hvedekorn er hård durum i forarbejdet form. Hvedens kvalitet og egenskaber bestemmes af kornens form, størrelse og forarbejdningsmetoder. På butikshylderne kan du finde flere typer hvedekorn, hvoraf Poltavskaya og Artek er meget efterspurgte. Det er vigtigt at bemærke, at hvedekorn betragtes som en diætret, især hvis tilberedt korrekt.

Tilberedningsprocessen er ikke vanskelig, du kan tilberede grøden på komfuret, i mikrobølgeovnen, i en langsom komfur eller endda bare dampe den. Men stadig giver de fleste husmødre deres præference til produkter med flere komfurer. Ud over at forkorte tilberedningsprocessen bevarer multikogeren hele rækken af vitaminer og mineraler, selvom varmebehandling ofte dræber produkternes gavnlige egenskaber.

Liste over vigtige fordele ved at bruge multicookers til at tilberede hvedegrød:

tilberedningstiden reduceres betydeligt;
den færdige konsistens er smuldrende;
muligheden for afbrænding af korn er fuldstændig elimineret;
en speciel timer til programmer giver dig mulighed for at bringe korn til en tilstand af beredskab og vil ikke stege det eller overkoge det.

Opskrifter

Desværre er hvedegrød holdt op med at være særlig populær i disse dage. Og dette er meget dårligt, fordi dets sammensætning er rettet mod at genoprette og opretholde kroppens funktion og især fordøjelsessystemet. Det skal bemærkes, at hvedekorn ikke kun kan være morgenmad, det kan indtages ved frokosttid som tilbehør eller som en uafhængig skål med forskellige tilsætningsstoffer, hvilket viser sig at være meget velsmagende og meget sundt.

En sund hvede ret kan tilberedes på ethvert grundlag, det kan være almindeligt vand, mælk eller forskellige bouillon. Færdiglavede hvedegryn er i perfekt harmoni med kød- og fiskeforretter. På trods af manglen på stor interesse for hvedekorn tilbereder mange husmødre lækre og sunde middage fra det. For eksempel hvedegrød med gryderet, kogt i en langsom komfur. Opskriften er ret simpel og tager ikke meget tid.

For at forberede skal du bruge:

hvede - 2 kopper;
gryderet - 1 dåse;
smør - 40 ml;
løg - 2 stk.;
vand - 4 glas.

En vigtig fordel ved hvedegrød med stuvet kød er fraværet af yderligere ståhej med forskellige produkter. Tager du for eksempel råt kød, så skal det tilberedes på forhånd, men gryderet er allerede færdiglavet mad. Det vigtigste er at kombinere ingredienserne i de rigtige proportioner og holde dem sammen ved en høj temperatur, så smagene kommer sammen. Forresten spiller løg i dette tilfælde en bindende rolle, hvilket giver hver ingrediens en højere rigdom og smag.

Retten tilberedes som følger.

Multicooker-systemet er indstillet til programmet "Frying". Olie hældes i kogeskålen, opvarmes, hvorefter løget, skåret i ringe, falder ned i det.
Det er nødvendigt at stege løgringene, indtil de er gyldenbrune, hvorefter løget fjernes og i stedet lægges hvedegryn ud.
Efter kornblandingen hældes det tilberedte vand og krydderier i efter smag. Programmet "Boghvede" eller "Grød" tændes og tilberedes efter en forudbestemt tid.
Efter at have slukket programmet, tilsæt stuvet kød og tidligere stegte løg til den resulterende masse. Alt blandes grundigt og simrer under opvarmning i tredive minutter.
Den færdige skål skal dekoreres med en lille mængde creme fraiche og hakkede grønne løg.

På samme måde kan du tilberede hvedegrød med kylling, kun kyllingekødet skal tilberedes på forhånd, nemlig kogt. Hæld ikke bouillonen ud, da den skal bruges til videre tilberedning. Ellers svarer tilberedningsprocessen fuldt ud til metoden til at tilberede grød med gryderet.

Med kød

Hvedegrød med kød, kogt i en langsom komfur, viser sig at være en solid skål til middag. Den rigtige kombination af ingredienser vil give kroppen mulighed for at blive mæt i lang tid og få et boost af energi. Det er værd at bemærke, at krydderier som spidskommen og dild er velegnede til oksekød, men til svinekød er de bedste krydderier spidskommen og gurkemeje. Kyllingekød krydres med karry.

For at tilberede hvedegrød med kød skal du bruge:

oksekød - 650 g;
hvede korn - 2 spsk.;
vand - 7 spsk.;
løg - 1 stk.;
små gulerødder - 1 stk.;
zira - en knivspids;
salt - 5 g;
sort peber - efter smag;
dild - 20 g.

Det er værd at se nærmere på tilberedningsprocessen.

I første omgang skal du vaske kødet og skære det i små stykker. Hak løget. Gulerødderne kan skæres i små strimler eller rives på et fint rivejern. De resulterende ingredienser skal kombineres til en masse og overføres til multicooker-skålen.
Kød og grøntsager tilberedes i "Bagning"-programmet i tredive minutter. Efter at multikogeren er færdig med at arbejde, hældes hvedegryn i kødtilberedningen. Krydderier og vand tilsættes ovenpå. Tilberedningsprocessen foregår i programmet "Pilaf" eller "Grød".
Mens retten er i tilberedningsstadiet, skal du hakke dilden, som du så kan drysse på grøden, hvis det ønskes.

Opskriften er faktisk meget enkel, det er vigtigt ikke at overdrive med ingredienserne, især gulerødder. Det er bedre at bruge en lille grøntsag, ellers vil dens smag overvælde kødet.

Med græskar

En yderst sund og meget nærende ret er hvedegrød tilberedt i en langsom komfur med tilsætning af græskar. Denne usædvanlige mulighed kan indtages som en selvstændig ret eller bruges som tilbehør.

Nødvendige ingredienser:

hvede korn - 1 spsk.;
vand - 4 spsk.;
frisk græskar - 280 g;
vanillin - en knivspids;
salt og sukker - efter smag.

Hvedegrød med græskar tilberedes som følger.

Først skal du skylle hvedekornene under rindende vand, gerne flere gange, indtil vandet er helt gennemsigtigt. Hæld det derefter i multicooker-skålen, hvis vægge skal smøres med smør på forhånd.
Dernæst skal du håndtere græskarret. Den skal skrælles og skæres i små stykker, du kan bruge en foodprocessors vidundere og hakke den i små tern. Det tilberedte produkt sendes direkte til hvedegryn.
Nu tilsættes krydderier og krydderier til hovedingredienserne. I dette tilfælde salt, sukker og vanillin. Vand hældes ovenpå.
Så snart madlavningen er færdig, kan du tænde for multikogeren. Programmet "Grød" er valgt i systemet for nogle modeller kan programmet kaldes anderledes, for eksempel "Mælkegrød" eller endda "Boghvede". For modeller, der ikke har disse tilstande, skal du vælge programmet "Bagning". Tilberedningstid skal være cirka 35-40 minutter.
Efter at have afsluttet multicooker-operationen, kan du ikke straks åbne låget; Tre eller fire minutter vil være nok.

Når du serverer grød på bordet, skal du følge en vigtig regel - retten skal have den varmest mulige temperatur, bare tages ud af multikogeren og krydres med et stykke smør. Til dem med en sød tand bruger vi honning.

Professionelle kokke deler deres observationer og giver råd, så hvedegrød kogt i en langsom komfur viser sig ikke bare at være en lækker morgenmad, men et rigtigt mesterværk af kulinarisk kunst.

Før du begynder at lave mad, skal du købe nogle vigtige ingredienser. Hvedekorn skal vælges fra emballerede poser og ikke være opmærksom på papemballage. Den pakkede version garanterer, at hvedekornet ikke er harskt, men bliver renere.
Efter at multicookeren har signaleret, at programmet er afsluttet, bør du ikke åbne låget med det samme. Grøden skal svede lidt. Tre eller fire minutter vil være nok. Men for bedre at konsolidere smagsresultatet, efter at have slukket for "Grød" -programmet, skal du tænde for "Opvarmning" -tilstanden.
Færdig grød skal serveres varm. Til dekoration kan du lægge et persilleblad og en lille kvist dild på overfladen. Og hovedtilsætningsstoffet er et stykke smør, som du ikke kan undvære. For nogle mennesker kan grød med olivenolie og endda hørfrøolie virke meget velsmagende.
Tilberedning af hvedegrød i en slow cooker reducerer den tid, der bruges på madlavning flere gange. Det er meget vigtigt, at tilberedningen ikke afbrydes.
Hvedegrød tilberedes kun til ét måltid. Det er nødvendigt på forhånd at beregne den nødvendige mængde korn, så der ikke er noget overskud tilbage.
Når du tilbereder grød i vand, skal du bruge kødbouillon. Ved at bruge dette råd får du en mere tilfredsstillende ret.

For at lære at tilberede hvedegrød i en langsom komfur, se videoen nedenfor.

Jeg kan rigtig godt lide at lave mad i slowcookeren. Og her er en anden opskrift, som jeg foreslår, at du prøver. Mine drenge kan ikke rigtig lide at spise grød. Og denne bliver simpelthen sluget af begge kinder. Jeg tager multicooker-gryden og begynder at fylde den med forberedte ingredienser.

Jeg lagde et par skeer af eventuelt fedtstof på bunden, jeg brugte smeltet andefedt, men du kan også bruge vegetabilsk olie. Top med godt vaskede og afblokerede kyllingelår. Smag til med fjerkrækrydderi.

Rens og hak løgene.

Skræl gulerødderne, riv dem på et groft rivejern og læg dem i et lag på løget.

Hak dild og løg fint og kom det tilbage i gryden. Tilsæt laurbærblad og allehånde.

Tag en kop, cirka 250-300 gram. Vi måler et par kopper korn af. Fordel det i et lag på den forberedte "pude" af kyllingekød og grøntsager.

Hæld tomatjuice og koldt vand i med en hastighed på 2 kopper korn pr. 4 kopper væske. Tilsæt salt. Hvis din tomatjuice er saltet, så tilsæt mindre salt for ikke at oversalte den.

Luk vores multicooker og indstil simretilstand (40 minutter). I løbet af denne tid kommer kødet af benet. Jeg tager benene ud og blander grøden godt. Forresten, nu kan du smage saltet. Nu er grøden klar, du kan servere den med både friske og syltede grøntsager.

I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver hvedegrød med kød i en langsom komfur.

Hver grød har sin egen unikke kemiske sammensætning, så det er tilrådeligt at inkludere retter fra forskellige kornprodukter i kosten. Hvedegrød tilberedes ikke ofte i mange familier, da kornet kræver særlig forberedelse og længere tilberedning. Men for en, der har købt en multicooker, vil det ikke være svært at lave en velsmagende og appetitlig grød af denne korn.

Jeg vil gerne bemærke, at hvedegrød er meget gavnlig for vores krop, da den indeholder sjældne vitaminer B12, B6 og PP. Derudover inkluderer det fosfor og kalium, disse mikroelementer styrker knoglevæv. Det høje indhold af vitamin A og E har en positiv effekt på tilstanden af hår, negle, hud og syn. Når vi taler om fordelene, kan vi konkludere, at du i det mindste nogle gange bør spise hvedegrød. Det er klart, at næppe nogen vil kunne lide grød i dens rene form, så du skal tilsætte diverse kød, svampe eller bare grøntsager. I denne opskrift tilberedes hvedegrød i slowcooker med kyllingefilet, resultatet er ikke for fed, men også en mættende ret.

Ingredienser til tilberedning af hvedegrød med kød

Hvede korn - 1 kop.
Vand - 3 kopper.
Gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Kyllingefilet - 200 g.
Kardemomme - 0,5 tsk.
Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Salt - efter smag.
Grønne løg - efter smag.

Sådan koger du hvedegrød med kylling i en langsom komfur

Skræl og skræl små løg og gulerødder. Hak løget i små tern eller halve ringe. Kværn rodfrugten med et groft rivejern.

Indstil "Fry"-tilstanden i multikogeren og opvarm vegetabilsk olie, tilsæt derefter løg og gulerødder, steg grøntsagerne i 5 minutter.

Skær kyllingefilet eller andet kød i mellemstore skiver.

Hæld kødet i slowcookeren og steg i 8 minutter.

Korn til grød tilberedes som følger: først skal de placeres i varmt vand i cirka 7 minutter. Derefter skal du skylle kornene fra støv flere gange, indtil vandet er klart. Derefter skal du fylde produktet med varmt vand. Denne procedure giver dig mulighed for at fjerne fedt fra kornet, takket være hvilket det ikke vil have en bitter smag.

Nu kan du tilføje den tilberedte hvede til resten af produkterne. Tilsæt salt og kardemomme efter din smag og rør rundt.

Det er bedre at hælde varmt vand, så begynder multicookeren at forberede grøden hurtigere og spilder ikke tid på at opvarme væsken.

Tilbered retten i "Grød" -tilstand i 35 minutter, tænd for "Opvarmning" -tilstand i 10 minutter.

Inden servering røres hvedegrøden sammen med kødet, lægges i serveringsskåle og drysses med grønne løg på toppen. God appetit!