मांस भरने वाले पाई और पाई हमेशा लोकप्रिय होते हैं। और यह समझने योग्य है - भराई पौष्टिक, रसदार और स्वादिष्ट बनती है। उत्सव की मेजमांस के बिना शायद ही कभी रहा जाता है स्वादिष्ट पाईया, उदाहरण के लिए, शोरबा के साथ परोसे गए पाई। तला हुआ और बेक किया हुआ, ये बच्चों और बड़ों दोनों को समान रूप से पसंद आता है।

पाई के लिए भराई विभिन्न मांस और से बनाई जाती है अलग - अलग तरीकों से. आइए सबसे सरल, लेकिन फिर भी बहुत स्वादिष्ट और रसदार चिकन फिलिंग बनाएं।

पाई के लिए चिकन फिलिंग तैयार करने के लिए, आप चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आज मैं चिकन लेग्स के मांस से फिलिंग तैयार करूंगा। मैंने काली मिर्च के अलावा कोई मसाला नहीं डाला, लेकिन आप में से प्रत्येक अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिला सकता है। मैं यह नुस्खा नौसिखिया गृहिणियों को संबोधित करती हूं, ताकि वे इसे आधार के रूप में लें और फिर अपनी कल्पना दिखाएं।

प्याज को बारीक काट लें और तेज आंच पर 3-5 मिनट तक पारदर्शी होने तक भून लें।

इस बीच, मांस को हड्डियों से अलग कर लें और त्वचा हटा दें। चिकन के मांस को लगभग 1 सेमी छोटे टुकड़ों में काट लें।

प्याज में चिकन डालें.

पाई के लिए भरावन मिलाएं और हिलाते हुए 7-10 मिनट तक पकाएं। तैयार होने पर, नमक और काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसाले डालें।

जब हम सख्त पनीर को बारीक टुकड़ों में काट लें तो मांस को ठंडा होने दें।

पनीर को पैन की सामग्री के साथ मिलाएं। पाई के लिए चिकन फिलिंग तैयार है!

पनीर और मांस का आधार मिलाएं। पाई के लिए भराई रसदार, संतोषजनक और स्वादिष्ट बनती है।

आज मेरे पास पाई हैं छिछोरा आदमी, जरा देखो वे कितने स्वादिष्ट हैं! अपने स्वास्थ्य के लिए तैयारी करें!

आज, मैं अपने पसंदीदा चिकन फिलिंग की एक रेसिपी साझा करूंगी, जिसे जैतून के तेल में बहुत सारे मसालों के साथ पकाया जाता है। ऐसा मांस न केवल भरने आदि के रूप में काम कर सकता है, बल्कि किसी भी साइड डिश का पूरक भी होगा। पके हुए माल के प्रकार के आधार पर, आप खाना पकाने का समय समायोजित कर सकते हैं। यदि शावर्मा के लिए, तो चिकन को सुनहरा होने तक पकाया जाता है; और यदि पिज़्ज़ा या पाई के लिए है, तो आधा पकने तक, क्योंकि आगे अभी भी गर्मी उपचार होगा। मैं रेसिपी साझा कर रही हूं, जिसे फोटो के साथ चरण दर चरण दर्शाया गया है।

तो, हमें चाहिए:

- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- हल्दी - 1/3 चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- समुद्री नमक - 1 चम्मच;
- धनिया - 1/3 चम्मच;
- मिर्च का मिश्रण - 1/3 चम्मच;
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

पाई, पैनकेक, पिज्जा, शावरमा के लिए चिकन फिलिंग कैसे तैयार करें

ठंडा या जमे हुए चिकन पट्टिका इस व्यंजन के लिए उपयुक्त है। मेरे पास जमे हुए मांस का एक टुकड़ा था जिसे पिघलाने की जरूरत थी ठंडा पानीया खाना पकाने से पहले माइक्रोवेव करें। लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर व्यास वाले टुकड़ों में काट लें।

एक फ्राइंग पैन गरम करें, उसमें गंधहीन जैतून का तेल डालें। फ़िललेट के टुकड़े डालें और मध्यम आँच पर भूनें। छींटे डालना समुद्री नमक(यदि आपके पास समुद्री नमक नहीं है तो आप नियमित नमक का उपयोग कर सकते हैं), हल्दी, मिर्च और धनिये का मिश्रण। सभी मसालों का उपयोग पिसा हुआ किया जाता है। यदि मांस जम गया है, तो वह पानी छोड़ना शुरू कर देगा। ऐसे में अतिरिक्त पानी डालने की जरूरत नहीं है. लेकिन आपको ठंडे चिकन पट्टिका में थोड़ा सा पानी मिलाना होगा ताकि मांस अच्छी तरह से पक जाए। पानी उबला हुआ और अधिमानतः गर्म होना चाहिए।

मांस को धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए और फ़िललेट के टुकड़े एक सुखद सुनहरा रंग प्राप्त न कर लें। अगर आप पिज्जा के लिए मीट बना रहे हैं तो करीब पांच मिनट तक भूनना काफी है. मांस अपना शेष भूरापन ओवन में प्राप्त कर लेगा।

तैयार मसालेदार चिकन पट्टिका को ठंडा होने और पकने के लिए पैन में छोड़ दें।

आप मांस को किसी भी साइड डिश के साथ परोस सकते हैं। मैं अक्सर इसे भरने के लिए तैयार करता हूं। मेरा पसंदीदा मसालेदार शावरमा मुर्गी का मांस, शैंपेन, सब्जियां और सॉस।

यह मसालेदार चिकन पट्टिका है जो पकवान को अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध देती है।

चिकन भरने की मेरी सरल फोटो रेसिपी पर ध्यान दें। अपने और अपने परिवार के लिए खाना पकाने का आनंद लें। बॉन एपेतीत!

चिकन मांस, प्याज, गाजर के साथ तली हुई पाई - यह बहुत स्वादिष्ट है! जिसने अभी तक इस भराई के साथ पाई नहीं खाई है, इसे आज़माएं, यह कुछ है! सामान्य तौर पर, यह भराई तैयार चिकन मांस का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है; उबला हुआ और पका हुआ चिकन दोनों उपयुक्त हैं: उदाहरण के लिए, पूरे चिकन को पकाने के बाद कभी-कभी हमारे पास स्तन बच जाते हैं, और तभी मैं पाई बनाता हूं :)

तो, पाई के लिए कोई भी आटा तैयार करें (आपका पसंदीदा या जैसा मैं पकाता हूं), उबला हुआ या बेक किया हुआ चिकन मांस, प्याज, गाजर, वनस्पति तेल, नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

यदि समय हो तो मैं पाई के लिए आटा या तो खमीर से तैयार करता हूँ, या फिर केफिर और सोडा से। इस बार आटा खमीर रहित है. इस आटे को तैयार करने के लिए, गर्म केफिर में सोडा और नमक डालें, हिलाएं, वनस्पति तेल डालें, हिलाएं, आटा डालें और आटा गूंध लें। इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर गूंद लें। बस इतना ही - मैं आपको बता रहा हूं, आटा बहुत जल्दी बनता है :) लेकिन आटा एक साथ न डालें, बल्कि भागों में डालें ताकि आटा बहुत सख्त न हो। यह संभव है कि आपको मेरे बताए आटे से थोड़ा कम आटे की भी आवश्यकता होगी।

भरने के लिए, उबले या पके हुए चिकन मांस को मीट ग्राइंडर में पीस लें, तला हुआ डालें वनस्पति तेलप्याज (कटे हुए) और गाजर (बारीक कद्दूकस की हुई), नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

भविष्य की पाई के लिए भरावन मिलाएं।

आटे को पाई की संख्या के अनुसार 10-12 भागों में विभाजित करें, फ्लैट केक में रोल करें, भरने को वितरित करें, किनारों को सील करें (एक कांटा के साथ ताकि सीवन अलग न हो) और एक रोलिंग पिन के साथ हल्के ढंग से फिर से रोल करें, लेकिन ध्यान रखें कि आटा टूटे नहीं.

पाई को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें।

बस इतना ही - चिकन मांस, प्याज, गाजर के साथ पाई तैयार हैं, उन्हें खट्टा क्रीम के साथ गर्म करके देखें :))

बॉन एपेतीत!!!

हाल ही में, चिकन पाई भरना पुनर्जन्म का अनुभव कर रहा है। व्यंजनों की विविधता शुरुआती लोगों को आश्चर्यचकित करती है अनुभवी गृहिणियाँजो अपने कौशल का सर्वोत्तम प्रदर्शन करना जानते हैं। प्रत्येक गृहिणी को एक बेदाग, रसदार चिकन पाई तैयार करने का अवसर मिलता है जो सही सामग्री की बदौलत अपने स्वादिष्ट स्वाद से आपको प्रसन्न करेगी।

चिकन पाई पकाने की विशेषताएं

गृहिणियों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि निम्नलिखित नियमों के अनुसार चिकन पाई कैसे तैयार की जाए:

1. पके हुए माल को तैयार करने के लिए खटाई, जामन का उपयोग करें, यीस्त डॉ. कुछ मामलों में, दही, खट्टा क्रीम और मट्ठा का उपयोग माना जाता है। उचित रूप से तैयार आटा पकवान के लिए एक अच्छा आधार होगा। यह ध्यान में रखना उचित है कि पके हुए माल को सफलतापूर्वक तैयार करने के लिए खमीर आटा लगभग दोगुना होना चाहिए।
2. स्वाद विशेषताओं को बेहतर बनाने के लिए उपयोग करें रेय का आठा, चोकर। दोनों सामग्रियां केक की पोषण प्रोफ़ाइल में भी सुधार करती हैं।
3. यदि आप कम अंडे का उपयोग करते हैं और अधिक सख्त बैच बनाते हैं तो पाई पतली हो सकती है। ऐसे में फिलिंग ज्यादा होगी. पका हुआ माल रसदार और स्वादिष्ट होगा.
4. केक की निचली परत अच्छी तरह ऊपर उठनी चाहिए. इस परीक्षण के लिए, 2 भागों में विभाजित करें। इसका अधिकांश भाग नीचे रखा हुआ है। फिलिंग को दोनों हिस्सों के बीच में रखा जाता है।
5. पाई तैयार करने से पहले चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालकर ठंडा किया जाता है। - फिर चिकन को बाहर निकालें, मांस को हड्डियों से अलग करें और काट लें. चिकन, काली मिर्च, अंडा, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और नमक मिलाएं। यह क्लासिक फिलिंग भी स्वादिष्ट बनती है।
6. फिलिंग को पाई कोल्ड में रखा जाता है।

उचित तैयारीबेकिंग को एक ज़िम्मेदारी भरा काम माना जाता है। पाक प्रक्रिया के लिए पहले से ही परिस्थितियाँ बनाने की सलाह दी जाती है।

चिकन और सब्जी पाई

बेकिंग को आसान बनाने के लिए चिकन पाई की फिलिंग सब्जियों के साथ मिल जाती है। इसके अलावा, पकवान स्वस्थ और संतोषजनक बनता है।

सामग्री:

• 300 ग्राम गेहूं का आटा;
• संपीड़ित खमीर का एक पैकेट;
• 150 मिलीलीटर गर्म पानी;
• 35 ग्राम मक्खन;
• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 2 प्याज;
• 2 टमाटर;
• 2 मीठी बेल मिर्च;
• 60 ग्राम दलिया;
• कच्ची चिकन जर्दी (स्नेहन के लिए);
• जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक, धनिया, चीनी।

तैयारी:

सबसे पहले स्पंज आटा तैयार किया जाता है. गर्म पानी में आधा चम्मच चीनी घोलकर उसमें खमीर मिला दें। एक बाउल में आटा और नमक डालें. मध्य भाग में एक छेद करें और उसमें घुला हुआ खमीर डालें। फिर गर्म करके डालें मक्खन. आटा गूंधना। इसे आकार में विस्तार करने के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। फूला हुआ आटा पिचक जाता है.

भरावन के लिए प्याज, गाजर, भून लें. शिमला मिर्च, टमाटर, मांस। भराई नमकीन और कालीमिर्चयुक्त है। धनिया डालें.

स्थिरता में सुधार के लिए भरने में दलिया मिलाया जाता है। यदि वांछित है, तो दलिया को ब्रेड क्रम्ब्स या ब्रेडक्रंब से बदला जा सकता है। चिकन पाई भरना जई का दलियायह स्वादिष्ट होगा. इसके अलावा, पके हुए माल को काटना बहुत आसान हो जाएगा।

अब वे पकवान इकट्ठा करते हैं। आटे के दो-तिहाई हिस्से को एक गोल शीट में लपेटा जाता है और सूखी बेकिंग शीट पर रखा जाता है। फिलिंग को बीच में रखें और सभी तरफ से हल्के से दबाते हुए एक फ्लैट केक बनाएं। बचे हुए आटे को पतला बेल लें.

पाई के शीर्ष पर चिकनाई लगाई गई है। ऐसा करने के लिए कच्चे अंडे की जर्दी और एक चम्मच का उपयोग करें जैतून का तेल. यह मिश्रण रूप-रंग में योगदान देगा सुन्दर छटापाई और स्वाद पर प्रकाश डालना।

भरावन आटे से ढका हुआ है। भाप के निकलने के लिए बीच में एक छेद बनाया जाता है। पाई को लगभग आधे घंटे के लिए पहले से डाला जाता है। फिर 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20-25 मिनट तक बेक करें.

यह हल्की चिकन पाई अपने स्वाद से आपको प्रसन्न कर देगी. सब्जियाँ मिलाने से मौलिकता और ताजगी आएगी।

चिकन और अंडा पाई

अंडे के साथ उबले हुए चिकन से बनी पाई एक क्लासिक है। ऐसे पके हुए माल की उचित तैयारी एक नाजुक और संतुलित स्वाद की गारंटी देती है।

सामग्री:

• 400 ग्राम आटा;
• 250 ग्राम चिकन;
• 150 मिलीलीटर पानी;
• वनस्पति तेल;
• 2 अंडे;
• 1 गाजर;
• 70 ग्राम मेयोनेज़ या पूर्ण वसा खट्टा क्रीम;
• 2 चम्मच नमक;
• चीनी और नमक.

तैयारी:

1. में गर्म पानीचीनी और खमीर डालें। अच्छी तरह मिला लें. गांठ की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। खमीर को 15 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है।
2. आटे में नमक मिलाया जाता है. हिलाना।
3. फिर आपको कमरे के तापमान पर 100 मिलीलीटर पानी और उपयुक्त खमीर मिलाना होगा। सामग्री को गर्म चम्मच से मिलाएं।
4. वनस्पति तेल धीरे-धीरे डाला जाता है। आटा नरम होना चाहिए. आपको सामान्य से अधिक समय तक गूंधने की आवश्यकता होगी। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा आटा डालें। आप इसे आटे के साथ ज़्यादा नहीं कर सकते। अन्यथा, पका हुआ माल घना और सूखा हो जाएगा।
5. आटे को बिना ड्राफ्ट या आवाज़ के गर्म स्थान पर डाला जाता है। इसके लिए 1-1.5 घंटे का समय लगता है. आटे की मात्रा 3 गुना बढ़ जाएगी.
6. भरने के लिए ताजी गाजर को कद्दूकस किया जाता है।
7. प्याज को पतले आधे छल्ले में काटा जाता है।
8. चिकन पहले से उबाला हुआ है. उबले हुए चिकन मांस को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
9. अंडे को सफेद और जर्दी में बांटा गया है। जर्दी को अस्थायी रूप से रेफ्रिजरेटर में रखें। एक और अंडा उबाला जाता है. फिर एक अंडे की जर्दी और एक उबले अंडे की जरूरत पड़ेगी. प्रोटीन का उपयोग अन्य व्यंजन बनाने में किया जाता है।
10. एक फ्राइंग पैन में प्याज, गाजर और मांस को वनस्पति तेल में तला जाता है। तैयार भराई में एक उबला और कसा हुआ अंडा मिलाया जाता है। नमक और काली मिर्च डालें. ऐसा चिकन भरनाक्योंकि पाई क्लासिक्स से मेल खाती है।
11. में तैयार मिश्रणमेयोनेज़ या खट्टा क्रीम जोड़ें। यह अतिरिक्त सुनिश्चित करता है कि ओवन में पाई के लिए चिकन भरना रसदार और कोमल हो जाएगा।
12. - आटे को हाथ से मसल कर गूथ लीजिये. आटे को 2 भागों में बांटा गया है. एक भाग को मेज पर रखकर तैयार किया जाता है आवश्यक प्रपत्र इष्टतम आकारबेकिंग के लिए. फिर तैयार फिलिंग को ऊपर रखा जाता है। दूसरे भाग को खींचकर ऊपर रख दिया जाता है। किनारे जुड़े हुए हैं.
13. शीर्ष को अंडे की जर्दी से ब्रश किया जाता है। - फिर पाई को तौलिये से ढककर 15 मिनट के लिए छोड़ दें.
14. बेकिंग के लिए 180 डिग्री तापमान की सिफारिश की जाती है। बेकिंग का समय 25-40 मिनट होगा. टूथपिक से तैयारी की जांच करें।
15. पके हुए माल को चिकना किया जाता है पतली परततेल लगाएं और ठंडा होने तक तौलिये से ढक दें। शीर्ष चमकदार होगा.

चिकन पाई के लिए क्लासिक फिलिंग नौसिखिया गृहिणियों के लिए उपलब्ध है। इस नुस्खे को हर महिला संभाल सकती है।

चिकन और मशरूम पाई

चिकन पाई के लिए पाई के अतिरिक्त मिश्रण का स्वाद विशेष होता है।

सामग्री:

• 200 ग्राम मक्खन या मार्जरीन;
• 3 कप आटा;
• खट्टा क्रीम का एक गिलास;
• 500 ग्राम मशरूम;
• 250 ग्राम चिकन;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच;
• 1 अंडा;
• बेकिंग पाउडर, डिल, नमक, मसाले, सूरजमुखी तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले, पाई के लिए भरावन तैयार करें। चिकन को हल्के नमकीन पानी में उबालें। प्याज को बारीक काट लें और मशरूम के साथ भूनें। यदि आवश्यक हो तो मशरूम को 2-4 भागों में काट लें।
2. गरम मक्खन लीजिये. 2 कप आटा और नमक डालें। सामग्री मिश्रित हैं. आपको एक गीला टुकड़ा मिलेगा. खट्टा क्रीम और बेकिंग पाउडर डालें। फिर से गूंधें. प्रक्रिया के अंत में, आटा धीरे-धीरे जोड़ा जाता है। आटा तब तक गूंथा जाता है जब तक वह आपके हाथों से चिपकना बंद न कर दे। तैयार आटा नरम और लोचदार होगा. इसे अस्थायी रूप से रेफ्रिजरेटर में रखा गया है।
3. फिर से भरने पर वापस जाएँ। मांस को क्यूब्स में काटें छोटे आकार. प्याज़ और कसा हुआ पनीर के साथ मशरूम डालें। मेयोनेज़, मसाले और जड़ी-बूटियाँ पेश की जाती हैं। सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
4. केक को जलने से बचाने के लिए पैन को चर्मपत्र कागज से ढक दिया जाता है। - आटे को निकाल कर 2 भागों में बांट लीजिए. एक भाग को साँचे के नीचे और दीवारों पर समान रूप से वितरित किया जाता है। - अब तैयार ठंडी फिलिंग बिछाएं और आटे के दूसरे आधे हिस्से से ढक दें.
5. पाई के शीर्ष को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें। चिकना किया हुआ ऊपरी हिस्सा बेक हो जाएगा और चमकदार तथा मध्यम कुरकुरा हो जाएगा।
6. पाई को ओवन में 35-40 मिनट तक बेक किया जाता है। हमेशा की तरह, टूथपिक से तैयारी की जाँच करें।

यह नुस्खा क्लासिक व्यंजनों के प्रेमियों का ध्यान आकर्षित करने योग्य है। उबले हुए चिकन के साथ पाई को मशरूम के साथ मिलाया जाता है। क्लासिक और समृद्ध स्वाद पारंपरिक घरेलू बेकिंग के प्रशंसकों को आकर्षित करेगा।

चिकन पाई के लिए भराई आमतौर पर सब्जियों, मशरूम और अंडे से तैयार की जाती है। यदि मूल नियमों के अनुपालन में और पर्याप्त मात्रा में तैयार किया जाए तो भरावन स्वादिष्ट बनता है। यदि आटा पतला है और इसमें बहुत अधिक भरावन है तो पाई नरम और रसदार होगी।

वर्ष के किसी भी समय, किसी भी मेज पर, यह आपके परिवार को हमेशा प्रसन्न करेगा घर का बना बेकिंग, विशेषकर पाईज़। आप चिकन या किसी अन्य भरावन के साथ पाई बना सकते हैं। हम आपको चिकन पाई बनाने की कई रेसिपी बताएंगे।

चिकन पाई रेसिपी

सामग्री:

• दूध - 250 मिलीलीटर;
• कच्चा अंडा - 2 पीसी ।;
• उबला अंडा - 1 पीसी ।;
• उबला हुआ चिकन - 0.5 किलो;
• मक्खन - 40 ग्राम;
• आटा - 3.5 बड़े चम्मच;
• सूखा खमीर - 1 चम्मच;
• चीनी - 2 चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• मसाले - स्वाद के लिए.

तैयारी

एक कटोरे में एक गिलास आटा छान लें, उसमें सूखा खमीर डालें और मिलाएँ। गर्म दूध को आटे में पतली धार में डालें। तेल गरम करें और नमक मिला लें, कच्चा अंडाऔर चीनी, फिर परिणामी मिश्रण को आटे में मिलाएँ। मिश्रण में बचा हुआ छना हुआ आटा मिला कर आटा गूथ लीजिये. कटोरे के अंदरूनी हिस्से को वनस्पति तेल से चिकना करें, उसमें आटा रखें, तौलिये से ढकें और फूलने दें (लगभग 1 घंटा)।

चिकन के मांस को उबालें, इसे मीट ग्राइंडर से गुजारें, मसाले, एक बारीक कटा हुआ उबला अंडा और कुछ बड़े चम्मच शोरबा डालें ताकि भरावन अधिक रसदार हो जाए।

जब आटा तैयार हो जाए, तो आपको इसे गूंधना है, इसे मेज पर बेलना है, गोले काट लेना है, प्रत्येक के बीच में भरावन डालना है और किनारों को अच्छी तरह से दबाना है।

ओवन को 30 डिग्री पर पहले से गरम करें, तैयार पाई को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें और प्रूफ़ करने के लिए 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। प्रत्येक पाई को अंडे से ब्रश करें, आप ऊपर से तिल छिड़क सकते हैं। पकने तक 180-200 डिग्री पर बेक करें। तैयार पके हुए माल को तौलिए से ढकें और ठंडा होने दें।

यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो आप एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में तले हुए चिकन पाई पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको प्रूफिंग के लिए प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है; मॉडलिंग के तुरंत बाद, पाई को तलने के लिए भेजें।

आप एक संयुक्त भराई बना सकते हैं - चिकन मांस मिलाएं और फ्राई किए मशरूम, फिर आपको चिकन और मशरूम के साथ पाई मिलेंगी। चाहे आप उन्हें ओवन में पकाएँ या तलें, यह आपके स्वाद और क्षमताओं का मामला है।

कुछ और चिकन पाई रेसिपी

चिकन के साथ पफ पेस्ट्री

आज कोई भी दुकान रेडीमेड सामान बेचती है छिछोरा आदमी, जो खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान बनाता है, और इसके अलावा, हर गृहिणी खमीर आटा के साथ छेड़छाड़ करना पसंद नहीं करती है। पफ पेस्ट्री का एक पैकेज खरीदें, फिलिंग तैयार करें और चिकन पाई को ओवन में रखें।

चिकन और आलू के साथ पाई

यदि आप हार्दिक और स्वादिष्ट बेक किया हुआ सामान पाना चाहते हैं, तो चिकन और आलू के साथ पाई बनाने का प्रयास करें। इस नुस्खा के लिए, आलू उबालें और उन्हें प्यूरी में बदल दें, उबले हुए या तले हुए चिकन के साथ मिलाएं, पहले से कीमा बनाया हुआ, और पाई बनाएं।

चिकन और पनीर पाई

पाई में भराई को अधिक रसदार बनाने के लिए, सामग्री में कसा हुआ पनीर जोड़ने का प्रयास करें। मॉडलिंग करते समय पाई को बहुत सावधानी से पिंच करें ताकि गर्म होने पर पनीर लीक न हो।