Oro gruzdintuvė – kam ji skirta ir receptai. Ką galima virti orinėje gruzdintuvėje, jos galimybės ir funkcijos. Ar orinėje keptuvėje keptas maistas yra sveikas?

Maisto gaminimas tapo daug lengvesnis dėka specialius įrenginius, modernus buitine technika. Viena iš jų laikoma oro gruzdintuvė. Pažiūrėkime, kas tai yra ir kaip juo naudotis. Taip pat skaitytojui pateikiame rekomendacijas renkantis oro gruzdintuvą.

Oro gruzdintuvė yra atstovas buitine technika, kurių dėka moterys ruošia skanius ir sveiki patiekalai. Prietaisas yra gana kompaktiškas įrenginys, kuris neužims daug vietos virtuvėje. Pažvelkime atidžiau į įrenginio savybes.

Kiekvienas oro gruzdintuvės modelis turi specifines funkcijas. Naujausi įrenginiai turi galimybę reguliuoti pūtimo greitį ir temperatūrą.

Pagrindinės oro gruzdintuvės funkcijos yra šios:

reglamentas temperatūros režimas. Ši funkcija yra privaloma ir yra visuose šiuolaikiniuose įrenginiuose;
reikiamos temperatūros palaikymas (šildymas). Ši parinktis yra neprivaloma. Jos dėka šeimininkės galėjo pašildyti patiekalą po gaminimo;
konvekcijos greičio reguliavimas. Tai yra papildoma, bet naudinga. Naudotojas gaminimo metu reguliuoja patiekalo oro srauto laipsnį, o tai teigiamai veikia galutinį rezultatą (apetitą keliančią plutą) ir gaminimo laiką;
atidėtas startas. Kai kuriuose modeliuose yra ši komanda. Tai patogu, nes vartotojas turi galimybę nustatyti laikmatį norimam laikui. Prietaisas įsijungs pats, vadinasi, maistas bus paruoštas pusryčiams ar pietums;
kepimo programa. Daugelis modelių turi šią išmaniąją funkciją. Tinka toms šeimininkėms, kurios nenori ar neturi laiko stebėti temperatūros ir laiko. Dedame maistą į prietaiso vidų, įjungiame norimą gaminimo režimą ir laukiame gaminimo pabaigos.

Oro gruzdintuvė gali pakeisti kelis virtuvės prietaisus

Kai kurie įrenginiai turi būtinus papildomos funkcijos:

džiovinimas;
maisto atšildymas;
grilis;
rūkymas;
kepykla;
kepimas

Kam skirta oro gruzdintuvė?

Maistas ruošiamas ant keptuvės, nes karštas oras laisvai cirkuliuoja kepimo indo viduje. Tai pašalina poreikį nuolat vartyti maistą. Norint ruošti maistą šiame įrenginyje, aliejaus nereikia.

Keptuvėje keptas maistas pasirodo sultingas ir aromatingas, nes kiekvienas patiekalas mirkomas savo sultyse. Dėl to jis tampa švelnus ir minkštas.

Keptuvėje kepti patiekalai būna minkšti, bet tuo pat metu ruošiami be aliejaus ir riebalų.

Pažiūrėkime atidžiau, ką galima virti oro gruzdintuvėje. Šis prietaisas reikalingas ruošiant įvairius patiekalus. Naudojama virti sriubą, troškinti žuvį, daržoves, mėsą. Prietaisas taip pat naudojamas kaip rūkykla.

Prietaisas pakeičia šiuos įrenginius:

Jogurto gaminimo aparatas;
dvigubas katilas;
skrudintuvas;
gruzdintuvė;
grilis;
kebabų aparatas;
mikrobangų krosnelė;
džiovintuvas.

Naudinga: Oro gruzdintuvės privalumas yra naudingų vitaminų išsaugojimas produktuose, nes maistas apdorojamas karštu oru.

Oro gruzdintuvė yra patogi tiems, kurie nemėgsta daug laiko praleisti prie viryklės

Oro gruzdintuvėje galima paruošti bet kokį patiekalą. Prietaisas naudojamas šiems tikslams:

pirmųjų patiekalų ruošimas (sriuba, barščiai);
šaldytų maisto produktų atitirpinimas, paruoštų patiekalų šildymas;
virimo košė;
picos, bulvių kepimas;
mėsos ir žuvies kepimas be augalinio aliejaus;
natūralaus jogurto ruošimas (išsaugant naudingas medžiagas;
kepimas, troškinimas, garinimas;
žuvies, mėsos rūkymas;
kepti šašlykus, kotletus;
konservavimo skardinių sterilizavimas;
gruzdinimas;
uogienės gaminimas iš uogų ir vaisių;
karšto vyno ruošimas;
bandelių, pyragų, duonos kepimas.

Charakteristikos ir įranga

Virtuvės prietaisą sudaro šie komponentai:

skaidrus dubuo (kolba);
plastikinis dėklas (statykite stiklinė kolba);
dangtelis. Jis apima visą įrenginį;
šildymo elementas (dangčio viduje);
ventiliatorius;
tinklo lizdas, į kurį prijungtas laidas;
maitinimo laidas;
valdymo skydelis (jis yra lauke, ant oro gruzdintuvės dangčio).

Biudžeto modeliai skiriasi tuo, kad juose kaip šildymo elementai sumontuoti halogeniniai kaitinimo elementai. Tokių elementų pranašumas yra korozijos nebuvimas, dubens stiklo oksidacija, didelis greitisšildymas Taip pat yra halogeninio tipo šildytuvų trūkumas. Jį sudaro mažos veikimo galimybės ir trumpas tarnavimo laikas.

Svarbu: modeliai su sumontuoti šildytuvai halogeninis tipas paprastai trunka ne ilgiau kaip trejus metus. Prietaisų su metaliniais kaitinimo elementais tarnavimo laikas ilgesnis (8 – 10 metų).

Papildomos oro gruzdintuvės parinktys

Įrenginyje taip pat yra papildomų komponentų:

grotelės. Naudojamas maisto ruošimui skirtingų veislių mėsa (kiauliena, jautiena, paukštiena, ėriena, veršiena). Komplekte yra 3 skirtingo aukščio grotelės;
Šašlykų iešmeliai;
tinklelio kepimo skarda. Šis elementas dažnai įtraukiamas į rinkinį. Jį naudoti būtina, kai reikia garinti ar kepti maistą. Ant jo patogu džiovinti maistą;
stovas nuimamam dangčiui;
paukštienos priedas (taip kepama ant grotelių kepta vištiena);
sugriebimo žnyplės. Naudojamas šildomam stovui ar kepimo skardai išimti iš kolbos;
metalinis žiedas. Dažnai įtraukiamas į biudžetinius modelius. Padėkite jį ant dubens viršaus. Naudojamas dubens tūriui padidinti ir reguliuoti.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis

Kaip išsirinkti tinkamą konvekcinę orkaitę naudoti namuose ar užmiestyje? Visų pirma, turėtumėte atidžiai išstudijuoti technines įrenginio charakteristikas. Renkantis oro gruzdintuvą reikia atsižvelgti į šias rekomendacijas.

Apimtis

Optimalus talpos dydis laikomas maždaug 8–10 litrų kolbos tūriu. Tokiame dubenyje galima paruošti bet kokį patiekalą.

Šildymo būdas

Būtina teikti pirmenybę kaitinimo elementui - kaitinimo elementui. Nepaisant lėto šildymo, jis pasižymi dideliu atsparumu dilimui. Stiklinė halogeninė lempa maistą gamina greičiau, bet yra trapesnė. Tarnauja 2-3 metus.

Dangtis

Atkreipkite dėmesį į dangtelio tipą. Įrenginio veikimo ir gaminimo kokybė priklauso nuo to, kaip patikimai prietaisas uždarytas dangteliu. Užvalkalai gali būti su tvirtinimais arba be jų.

Valdikliai

Valdymas laikomas svarbiu dalyku. Kad būtų lengviau naudoti, rekomenduojami mechaniškai valdomi įrenginiai. Vartotojas turi galimybę nustatyti gaminimo laiką ir temperatūrą.

Elektroninis valdymas siūlo platesnį funkcionalumą. Vartotojas gali nustatyti tokius parametrus kaip: pūtimo greitis, laikas, temperatūra, atidėtas gaminimas, skirtingi gaminimo režimai.

Galia

Elektros suvartojimas priklauso nuo tokio rodiklio kaip galia. Jis bus mažesnis mažiems modeliams su minimaliu funkcijų sąrašu (1000 W). Dideli įrenginiai su dideliais dubenimis ir plačiu funkcijų spektru turės didesnę energijos sąnaudą (1500 W).

Taip pat atkreipkite dėmesį į tai, ar yra papildomų priedų, kurie gali turėti įtakos keptuvės kainai, tačiau palengvins mėgstamų patiekalų ruošimo procesą.

Oro gruzdintuvės privalumai

Išsirinkti gerą oro gruzdintuvą nėra sunku. Jei ketinate įsigyti šį virtuvės prietaisą, įsitikinkite, kad jis turi šias funkcijas:

temperatūros reguliatorius;
nuolatinis šildymas;
atidėtas startas;
savaiminis išsivalymas;
konvekcijos greičio reguliavimas.

Oro gruzdintuvė ar elektrinis grilis?

Oro gruzdintuvė yra techniškai sudėtingas įrenginys. Jis modernesnis nei elektrinis grilis. Jis turi platesnį funkcijų spektrą. Šis įrenginys gali būti naudojamas skirtingos sąlygos(namuose, lauke). Gaminant maistą jame nereikia naudoti papildomų indų.

Manoma, kad elektrinis grilis paprastas prietaisas, kuris turi mažiau funkcijų. Pagrindinė šios virtuvės užduotis – maisto kepimas. Kalbant apie kainą, pigiais laikomi senesni elektrinių grilio modeliai su minimaliu funkcionalumu. Šiuolaikiniai modeliai su papildomomis funkcijomis jie kainuoja tiek pat, kiek oro gruzdintuvė.

Oro grilis – puiki alternatyva virtuvės viryklei šalyje, o elektrinis grilis gali pakeisti šašlykinę

Žmonės renkasi oro gruzdintuvą, nes ji dažniau naudojama maisto ruošimui. Kodėl jums reikia oro gruzdintuvės? Kiekvieną dieną ant jo galite gaminti mėgstamus patiekalus. Elektrinis grilis dažniausiai naudojamas labai retai. Naudinga jį naudoti užmiestyje kepant šašlykus.

Yra reikšmingi darbo ir gaminių apdorojimo principai. Leiskite mums patogiai pateikti virtuvės prietaisų charakteristikas ir funkcionalumą lentelės pavidalu.

Oro gruzdintuvė	Elektrinis grilis
Virimas atliekamas veikiant karšto oro srovei	Produktai kepami ant aparato grotelių
Produktai apdorojami tolygiai	Nėra garantijos, kad produktai bus apdorojami tolygiai
Plataus spektro funkcijų prieinamumas	Prietaiso funkcionalumas yra minimalus
Galima naudoti namuose	Galima naudoti tik lauke
Gebėjimas išlaikyti kvapus. Gaminant aromatai po butą nesklinda	Mėsos gaminimą lydi ne tik aromatas, bet ir dūmai
Automatinis virimas. Vartotojas neprivalo būti šalia įrenginio	Turite nuolat stebėti virimo procesą. Neprižiūrimas maistas gali sudeginti

Domus;
VIENETAS;
Šypsena;
REDMOND;
Homusas.

Hotter yra laikomas geriausiu oro gruzdintuvų gamintoju. Anksčiau šios įmonės įrenginiai užimdavo beveik visus skaitiklius. Jie užsitarnavo patikimumą dėl savo patikimumo. Vienas iš praėjusių metų modelių yra „Hotter HX-2098 Fitness Grill“. Šio prietaiso kaina buvo 12 500 rublių. Taip pat yra daug kitų gamintojų. Tarp jų biudžetiniai yra:

Kiti patikimi gamintojai:

Jų gaminių kaina yra vidutinė (nuo 2500 rublių), tačiau tuo pat metu jie turi keletą papildomų funkcijų (uždelstas paleidimas, savaiminis išsivalymas), yra nuimamas dangtis, įdomus dizainas, aiškūs valdikliai, aukštos kokybės asamblėjos.

Labai populiarūs modeliai yra šie:

Supra AGS-1101.
Hotter HX-1047 Universalus.
Redmond RAG-240.
VES AX 745.
MCO-1503 paslaptis.

Redmondo įmonė savo klientams siūlo ir naują gaminį – dangtelio tvirtinimą, kuris gali būti naudojamas kartu su multivarku, dubenį iš šio prekės ženklo multicooker. Svarbiausia, kad jie atitiktų tūrį. Taupymas slypi tame, kad nereikia pirkti konvekcinės orkaitės. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įsigyti dangčio priedą ir pasirinkti jam skirtą keptuvę.

Veikimo ypatybės

Oro gruzdintuvės naudojimas aprašytas kartu su prietaisu pateiktose instrukcijose. Jei laikysitės visų eksploatavimo taisyklių, gaminant orkaitėje nekils jokių sunkumų.

Virtuvės prietaiso (oro grotelių) naudojimo instrukcijos reikalauja šių veiksmų:

Prietaiso prijungimas prie elektros tinklo.
Paruoštus produktus sudėkite į stiklinį dubenį.
Oro gruzdintuvės uždarymas. Dangtis turi būti sandariai uždėtas ant prietaiso.
Atitinkamų parametrų nustatymas valdymo skydelyje (laikas, temperatūra, greitis).
Įjunkite ventiliatorių. Tai atsitinka tuo metu, kai temperatūra pasiekia iš anksto nustatytą lygį. Ventiliatoriaus dėka užtikrinamas karšto oro srauto distiliavimo procesas įrenginio viduje.
Garsinis signalas praneša, kad patiekalas jau paruoštas.
Įrenginio atjungimas nuo tinklo. Tai turėtų būti daroma ne iš karto po garso signalo, rodančio įrenginio veikimo pabaigą, o po to, kai konvekcinė orkaitė visiškai atvės ir ventiliatorius sustojo.

Kaip naudotis oro gruzdintuvu: vaizdo įrašas

Tviteryje

Šiuolaikinė virtuvės technika padės kiekvienam maisto gaminimo entuziastui įgyti virėjo įgūdžių. Visiškai suprantama, kad norisi įsigyti visus rinkoje esančius įrenginius, bet gal verta rinktis vieną, bet universalų įrenginį? Būtent tokia yra oro gruzdintuvė.

Iš pirmos pažinties technika tokiu pavadinimu primena didelį stiklinė keptuvė, uždengtas specialaus dizaino dangteliu. Pasirodo, tai techniškai gerai apgalvota – čia yra šildymo elementas ir ventiliatorius. Šis artumas leidžia sukurti oro turbulenciją ir paveikti paruoštą patiekalą. Tada viskas paprasta: priklausomai nuo pasirinkto režimo produktai troškinsis, keps, keps, virs ar troškins.

Dubuo pagamintas iš specialus stiklas – nedūžtantis, skaidrus ir atsparus karščiui. Visą šią kolbos struktūrą lengva pašalinti iš paties korpuso.

Prietaisas turi dar vieną elementą – metalinį žiedą. Tai padeda padidinti dubenėlio tūrį (jei reikia, jis tiesiog montuojamas ant jo).

Tipiškas išvaizda vienetas parodytas nuotraukoje:

Kaip ruošiamas maistas

Veikimo principas pagrįstas konvekciniu procesu: kaitinimo elementas šildo ventiliatoriaus pernešamus oro srautus. Jų temperatūra svyruoja nuo 60 o C iki 260 o C. Greitis nuolat kinta – tai būtina, kad neperdžiūtų. Todėl patiekalas iškeps tolygiai iš visų pusių.

Greičio ir temperatūros parametrus galite reguliuoti patys, tačiau dažniausiai savininkai pasitiki įmontuotu laikmačiu, kuris reikiamu momentu išsijungs.

Ką galima gaminti su oro gruzdintuvėmis?

Šiame įrenginyje galite gaminti daug įdomių patiekalų. Tačiau vis tiek oro gruzdintuvė tiksliai laiko delną kepimas ir kepimas. Paprastai jo firminiai patiekalai yra mėsa – kepti ant grotelių jie išgauna aukso rudą ir traškią plutele. Pirmieji patiekalai, pica, dribsniai, pyragai, karšti sumuštiniai, rūkyti gaminiai – visa tai taip pat galima pasigaminti šiuo įrenginiu. Be to, daugelis vartotojų prisitaikė naudoti oro gruzdintuvą produktų konservavimas ir rūkymas.

Oro gruzdintuvė idealiai tinka besilaikantiems dietos, nes visi riebalų pertekliai gaminimo metu patenka į specialų padėklą. A aukso rudos spalvos pluta atsiranda ne dėl alyvos, o veikiant karštam orui.

Visi maisto produktai išsaugo vitaminus, kai jie gaminami. Įdomu tai, kad net keptos daržovės nepraranda natūralios spalvos.

Taigi šis įrenginys vienu metu gali pakeisti kelių kitų tipų įrangą:

orkaitė;
viryklė,
garlaivis;
mikrobangų krosnelė;
skrudintuvas;
elektrinis grilis;
daržovių džiovintuvas;
Jogurto gaminimo aparatas;
stiklainių sterilizatorius (konservavimas).

Galiausiai pati kolba gali būti naudoti kaip puodą, jei planuojate gaminti pirmąjį patiekalą.

Prietaiso funkcijos

Priklausomai nuo modelio, įrenginys gali turėti daug funkcijų.

Prietaiso privalumai ir trūkumai

Pasvėrę tokio prietaiso, kaip gruzdintuvė, privalumus ir trūkumus, galite suprasti, kaip jis tinka jūsų virtuvei. Taigi, tarp premijų:

kepimas greičiau nei elektrinė viryklė;
patiekalas pasirodo sveikesnis, nes jo paruošimui nereikia naudoti riebalų;
prietaise niekas nedega;
vienu metu galite gaminti kelis patiekalus;
procesas vyksta praktiškai be žmogaus įsikišimo;
galimybė sterilizuoti stiklainius ir konservuoti maisto atsargas.

Pagrindinis įrenginio trūkumas yra stambumas– mažoje virtuvėje reikės iš anksto pagalvoti apie jos vietą. Mažas variantas Imti neverta, nes jame turi būti virtuvės reikmenys, kuriuose dažniausiai ruošiamas maistas (pavyzdžiui, puodas, keptuvė ir puodai). Kitas trūkumas - įrenginys yra prastesnis gaminimo greičiu dujinė viryklė Tačiau tai kompensuoja galutinių patiekalų kokybė.

Prietaiso energijos sąnaudos yra maždaug 1 kW/val., kaip virdulys ar lygintuvas. Tai turėtų atsiminti ir tie, kurie renkasi gaminimą dujinėje viryklėje ar konvekcinėje orkaitėje.

Taigi, jei už namų virtuvę atsakingas žmogus mėgsta eksperimentuoti gamindamas maistą, jam būtinai reikia tokio prietaiso kaip oro gruzdintuvė. Dabar rinkoje jų yra pakankamai didelis pasirinkimas panašių įrenginių – nuo pigių kiniškų VES ir Unit iki Vitesse, Hotter, Smile ir Homus. Kainos klausimas– nuo 2500 iki 10000 rublių, tai leis jums pasirinkti tinkamas variantas bet kokiai piniginei. Ir faktas yra tai, kad oro gruzdintuvė nepakeičiamas asistentas bet kurioje virtuvėje galite pamatyti iš šio vaizdo įrašo:

Šiandien kiekviena šeimininkė gali paruošti bet kokį patiekalą naudodama skirtingus prietaisus. Tai gali būti mikrobangų krosnelė, multivaryklė, dvigubas katilas, arba visiškai naujas ir įdomus prietaisas – oro gruzdintuvė. Kas tai iš tikrųjų? Oro gruzdintuvė yra labai naudingas prietaisas, kuriame galite gaminti skanų maistą nenaudodami aliejaus. Šis įrenginys veikia iš elektros tinklo.

Oro grilis gali labai lengvai pakeisti mikrobangų krosnelę, multivaryklę, orkaitę ir net įprastą dujinę orkaitę virtuvėje. Jis yra labai patogus ir gali pats pasigaminti maistą, kol vykdote savo verslą. Tai taip pat labai kompaktiškas įrenginys, galintis ruošti ar apdoroti maistą naudojant šildomą, besisukantį orą.

Kam skirta oro gruzdintuvė? Visų pirma skirtas maisto ruošimui ir šildymui, taip pat terminis apdorojimas produktų. Jame vienu metu galite gaminti du skirtingus patiekalus - tai labai patogu ir ekonomiška.

Namų konvekcinė krosnelė susideda iš skaidraus stiklo kolbos ir dangčio, kuriame yra ventiliatorius ir kaitinimo elementas (kaitinimo elementas). Taip pat ant dangtelio yra valdymo pultelis, su kuriuo galite nustatyti bet kokią gaminimo programą. Yra paprastų ir daugiafunkcinių oro gruzdintuvų. Paprasti modeliai gali atlikti tik kelias pagrindines funkcijas, o daugiafunkciai turi puikių galimybių. Su jų pagalba galite paruošti labai sudėtingus ir neįprasti patiekalai. Tačiau tokie įrenginiai yra gana brangūs nei paprasti modeliai.

Platus brangesnių įrenginių funkcijų pasirinkimas:

Atitirpinimas;
Languor;
Kepimas;
Kepyklėlė;
Džiovinimas;
Sterilizacija;
Rūkymas;
Grilis;
Skalbimas.

Naudodami brangius modelius galite rūkyti bet kokią mėsą, džiovinti įvairius vaisius, grybus, uogas, taip pat rauginti pieną. Tačiau pigesnių modelių pagalba galima virti sriubą ar barščius, kepti ar kepti mėsą, kepti įvairius pyragus ir bandeles.

Maža oro gruzdintuvė: jos pranašumai

Oro gruzdintuvė namams yra labai patogus ir naudingas pirkinys. Pats prietaisas, skirtingai nei kiti, visiškai neužima daug vietos, yra labai kompaktiškas ir gražus. Tačiau nauda iš to yra labai didelė. Ypač tiems, kurie valgo tinkamą ir sveiką maistą. Oro gruzdintuvės skirstomos į mažas, dideles ir vidutines, priklausomai nuo kolbos tūrio.

Mažos oro gruzdintuvės kolbos tūris yra 8-12 litrų. Jis yra labai kompaktiškas ir patogus vienam žmogui, nes jame galite gaminti nedidelį kiekį maisto.

Nedidelis aparatas labai lengvas, jį nesunkiai galėsite perkelti arba pasiimti su savimi į šalį ar atostogauti. Jį taip pat lengva išardyti ir surinkti, be to, jį labai patogu prižiūrėti. Tačiau visos oro gruzdintuvės, nepaisant jų dydžio, turi daug teigiamų savybių.

Visų oro gruzdintuvų privalumai:

Daugiafunkcinis;
Gaminimo procese nenaudojamas aliejus, riebalai ar margarinas;
Maistas išlaiko visas naudingas savybes;
Vienu metu galite gaminti kelis skirtingus patiekalus;
Kompaktiškas;
Prietaisas gali sterilizuoti stiklainius;
Jo temperatūra svyruoja nuo 60 iki 260 laipsnių;
Yra ilgas įšilimo režimas;
Galite gaminti maistą bet kuriame inde.

Oro gruzdintuvės trūkumai: neįprastas gaminto maisto skonis, kolbos gebėjimas įkaisti, o tai labai nesaugu. Taip pat toks įrenginys sunaudoja daug elektros energijos ir nėra ekonomiškas.

Specialistų patarimai renkantis keptuvę gali padėti išsirinkti sau tinkamą prietaisą. Pirmiausia turite atlikti trumpą visų modelių apžvalgą ir išsiaiškinti, kurios techninės charakteristikos jums tinka labiausiai.

Kaip išsirinkti oro gruzdintuvą, kad ji džiugintų Jus savo darbu ilgą laiką? Pirmiausia turite išsiaiškinti visus konkretaus modelio privalumus ir trūkumus. Tada nuspręskite, kokia yra įrenginio paskirtis ir kodėl būtent įrenginys perkamas. Ar jums reikia daugiafunkcio ir brangaus įrenginio, ar galite apsieiti su pigesniu, paprastesniu modeliu?

Būtina patikrinti, ar tiekiamas pagrindinis įrenginys papildomi priedai: grotelės – turi būti 2-3 vnt.; iešmeliai kebabams ruošti; kepimo skarda; žnyplės, jomis galite paimti karštus daiktus; džiovinimo įrenginys; Taip pat yra išplėtimo žiedas, jų gali būti vienas arba keli. Taip pat patogumo dėlei elektros laidas turi būti nuimamas. Su nuimamu laidu bus lengviau ir patogiau laikyti įrenginį jo nepažeidžiant. Įrenginio pasirinkimas nėra tokia sudėtinga užduotis, svarbiausia, kad jis atitiktų tam tikrus parametrus.

Mes pasirenkame įrenginį, atkreipdami dėmesį į kai kuriuos pagrindinius parametrus:

Šildytuvas. Tai gali būti metalas arba stiklas, tačiau geriau pasirinkti pirmąjį variantą. Kadangi jis yra patikimesnis ir jo tarnavimo laikas gali būti 10 metų.
Dangtis gali būti nuimamas arba montuojamas ant laikiklių.
Apimtis.
Valdymo tipas. Yra: mechaninis ir elektroninis.
Galia. Įrenginių galia svyruoja nuo 1000 W iki 1700 W.

Geriausia rinktis įrenginį, kurio galia yra 1300 W. Tokia oro gruzdintuvė neišsausins maisto, o svarbiausia – taupys elektros energiją. Renkantis, taip pat turite atsižvelgti į laikmačio buvimą. Su juo galite nustatyti norimą gaminimo laiką. Taip pat atkreipkite dėmesį į ventiliatorių, jis turėtų veikti skirtingu pūtimo greičiu. Atsižvelgdami į visa tai, rinkitės elektroninį modelį.

Kurio gamintojo oro gruzdintuvė yra geresnė: populiarūs modeliai

Daugelis gamintojų gamina skirtingi modeliai oro gruzdintuvės. Kai kurie iš jų yra labai paprasti ir tinkami naudoti kasdien, o kiti yra sudėtingesni ir brangūs modeliai, išsiskiria daugybe funkcijų ir papildomų priedų.

Oro gruzdintuvą, kurio prekės ženklo geriau pirkti? Yra daug skirtingos įmonės, kuri gamina oro gruzdintuves. Žymiausi iš jų: SUPRA, Polaris, Smile, VES, Hotter.

Kiekviena įmonė turi savo geriausias, kokybiškas ir patikimas kopijas. Kai kurios oro gruzdintuvės yra labai brangios, o kitos – pigesni modeliai, kurie turi didelę paklausą tarp daugelio pirkėjų. Galite nusipirkti bet kurį iš jų. Bet geriausia rinktis tokį firmos įrenginį, kuris labiausiai patiko kokybe ir kaina.

Geriausios įmonės, gaminančios nebrangias oro gruzdintuves:

Pirmąją vietą užima SUPRA AGS-1101. Šis modelis yra labai patogus ir paprastas, turintis daug funkcijų.
Antrą vietą galima skirti UNIT UCO 2500. Šis modelis turi laikmatį ir savaiminio išsivalymo funkciją.
Trečia vieta – REDMOND RAG – 240.

Visi šie modeliai yra labai geri, jie yra labai patogūs ir praktiški, turi keletą papildomų funkcijų. Be to, jų kaina patiks daugeliui pirkėjų (biudžetinis modelis).

Oro gruzdintuvės įvertinimas

Išsiaiškinę, kokios oro gruzdintuvės jums reikia ir kodėl, pradėkime rinktis. Pasirinktas modelis turi skirtis reikalingomis funkcijomis ir galia. Kepimo laikas priklausys nuo prietaiso galios. Galingiausios iš jų – žinomos firmos „Vinis“ oro gruzdintuvės. Tokių prietaisų galia siekia 1700 W, todėl maistas pagaminamas per labai trumpą laiką.

Karštesni įrenginiai išsiskiria puikia kokybe ir patikimais kaitinimo elementais. Šie prietaisai labai greitai įkaista, taip pat gali veikti net esant žemai elektros įtampai.

SUPRA AGS-1221;
Polaris PAG 1207;
VES SK-A;
Šypsenos AG 1906;
Karštesnis HX-1097 Tiger.

Visi šie modeliai turi puikių atsiliepimų. Jie skiriasi tik savo kaina ir kai kuriais techninės charakteristikos. Bet jie visi padės jums virtuvėje ruošiant mėgstamus patiekalus.

Kaip veikia oro gruzdintuvė (vaizdo įrašas)

Naminė oro gruzdintuvė yra labai naudinga, nes su ja galite paruošti ne tik maistą, bet ir sveiką bei naudingą organizmui maistą. Yra daug skirtingų tipų, bet jie visi gražūs ir patogūs, taip pat tiks bet kokiam virtuvės dizainui.

Rodyti turinį straipsnius

Šiuolaikinė rinka virtuvės prietaisai siūlo vartotojams didžiulis pasirinkimas funkciniai įrenginiai. Jie ne tik sutaupo laiko ir gaminimo procesą paverčia maloniu, bet ir leidžia sveikai maitintis. Pastaruoju metu oro gruzdintuvė labai išpopuliarėjo tarp sveikai besirūpinančių vartotojų. Kaip veikia šis įrenginys ir kokie jo pranašumai?

Kam skirta oro gruzdintuvė?

Šis prietaisas naudojamas įvairiems maisto perdirbimui ir sudėtingų patiekalų ruošimui. Tarp vartotojų vyrauja nuomonė, kad oro gruzdintuvė dėl savo funkcijų ir veikimo principo gali pakeisti beveik bet kurį virtuvės prietaisą. Tačiau tai nėra visiškai tiesa.

Svarbu! Kai kurie patiekalai, pavyzdžiui, kepiniai ar sriubos, vis tiek geriau paruošiami naudojant alternatyvius variantus.

Kartu tai puikus pasirinkimas studentams, jaunoms šeimoms ar mažos virtuvės, kur neįmanoma sutalpinti visos modernios virtuvės technikos.

Kaip veikia oro gruzdintuvė ir jos įranga

Prietaisą sudaro:

dubenys iš patvaraus karščiui atsparaus stiklo, galinčio atlaikyti aukštą temperatūrą;
dangtis su įmontuotu kaitinimo elementu ir ventiliatoriumi;
esantis metalinis žiedas standartiniai modeliai. Jo dėka galite padidinti dubenėlio tūrį, o tai reiškia, kad vienu metu galite krauti daugiau produktų.

Į bazinę pakuotę taip pat dažniausiai įeina įvairaus aukščio grotelės, kepimo skarda su nedidelėmis skylutėmis daržovėms ir vaisiams troškinti, gruzdinti ir džiovinti, iešmeliai kebabams iš mėsos, žuvies ir daržovių ruošti.

Kaip pavyzdį pažiūrėkite į karšto oro gruzdintuvės įrenginį

Išspręstas klausimas, kas yra konvekcinė orkaitė, kam ji reikalinga ir kaip ji veikia. Dabar galime pereiti prie jo galimybių svarstymo.

Prietaiso funkcijos ir veikimo principas

Prietaisas veikia konvekcijos principu. Dėl įmontuoto ventiliatoriaus gaminiai ruošiami pučiant karštą orą, kurio šaltinis dažniausiai yra halogeniniai šildytuvai.

Gaminimo programos gali skirtis priklausomai nuo modelio. Apskritai, kas yra konvekcinė krosnelė, kurios funkcijos ir veikimo principas grindžiamas sūkurio sklidimu šiltas oras dubenėlio viduje galima išskirti šias galimybes:

Išleidžia;
bulvytės;
Kepa;
Virimas, įskaitant virimą garuose;
Marinatai;
Rūko.

Be maisto gaminimo, galite atšildyti, pašildyti, sterilizuoti ir konservuoti.

Prietaisas taip pat turi savaiminio išsivalymo funkciją. Darbo pabaigoje vartotojas turi įpilti vandens į kolbą ir pradėti procesą – oro gruzdintuvė vėl taps švari.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip veikia oro gruzdintuvė

Oro gruzdintuvų tipai

Juos galima suskirstyti į tris grupes:

Tradiciniai modeliai. Šiuo atveju kalbame apie įprastus prietaisus su stikliniu dubeniu ir dangteliu su šildymo elementas ir ventiliatorius. Skirtumas tarp šios grupės modelių gali būti dubens tūryje ir valdymo sistemoje. IN biudžeto parinktys jis mechaninis – du reguliatoriai (galia nuo 60 iki 250 °C ir laikmatis nuo 5 iki 120 minučių). Brangesnėse - elektroninės, su nedideliu ekranu, kuriame rodomi vartotojo pasirinkti nustatymai;
Oro gruzdintuvų dangčiai. Patogus „Rendmon“ kompanijos multicookers priedas. Pats prietaisas funkcionalumu ir galimybėmis niekuo nesiskiria nuo įprastos konvekcinės orkaitės dangčio: tas pats mechaninis valdymas su dviem reguliatoriais, tik mažesnio skersmens. Šį priedą galima naudoti su bet kokiu tinkamu indu. Pavyzdžiui, reikiamo skersmens stiklinį dubenį gaminti mikrobangų krosnelėje, puodą arba 5 litrų talpos dubenį multivarkui;
Multi-aerogriliai. Patobulinti modeliai, kurie neseniai pasirodė oro gruzdintuvų rinkoje. Keletas žodžių apie tai, kaip atrodo toks įrenginys. Be halogeninio šildytuvo ir ventiliatoriaus, įmontuoto dangtelyje, jie turi apatinį kaitinimo elementą, kuris yra paslėptas po nepridegančiu paviršiumi. Naujausiuose modeliuose taip pat yra maisto maišymo kepimo metu funkcija.

Taip atrodo tradicinė oro gruzdintuvė Oro gruzdintuvės dangtis Rendmon

Daugiafunkcis aerogrilis Multi-aerogrilis su maisto maišymo funkcija

Dėmesio! Prietaiso naudojimo instrukcijos ir galimybės priklauso nuo modelio ir gamintojo pasirinkimo.

Oro gruzdintuvių privalumai ir trūkumai

Remiantis naudotojų, kurie jau įvertino šį įrenginį, atsiliepimais, galima nustatyti šiuos privalumus:

galimybė valgyti teisingai. Daugeliui tai yra pagrindinis poreikis, todėl reikalinga oro gruzdintuvė. Kepti, kepti ir troškinti galima nepridedant aliejaus. O orinės gruzdintuvės dizaino ir gaminiui palankaus principo dėka jose išlaikoma daugiausia vitaminų;
daugiafunkciškumas. Oro grotelės gali atlikti kelių virtuvės prietaisų, skirtų maisto apdorojimui ir ruošimui, funkcijas (mikrobangų krosnelė, multicooker, dvigubas katilas, skrudintuvas, duonkepė, viryklė ir kt.);
naudojimo paprastumas. Dažniausiai ruošiant tereikia sudedamąsias dalis sudėti į dubenį, pasirinkti režimą, priklausomai nuo to, kokie produktai troškinsis, virs, keps ar keps. Pasibaigus laikmačiui, belieka išimti gatavą patiekalą. Po naudojimo galite įjungti savaiminio išsivalymo funkciją ir įrenginys bus švarus be papildomų pastangų vartotojas;
lengvas valdymas. Paprastai vartotojui tereikia pasirinkti galią ir gaminimo laiką, po kurio įrenginys automatiškai išsijungs;
galimybė sterilizuoti. Būtina funkcija ruošiantis žiemai ar šeimoms su mažais vaikais;
galimybė vienu metu gaminti kelis patiekalus. Tačiau čia svarbu padaryti išlygą, kad viskas priklauso nuo pasirinkto patiekalo tipo. Būtina, kad ingredientai derėtų tarpusavyje, kad nesusimaišytų kvapai, pavyzdžiui, mėsos ir bulvių arba žuvies ir daržovių.

Marinuotų agurkų sterilizavimas oro gruzdintuvėje

Kalbant apie šio įrenginio trūkumus, daugelis atkreipia dėmesį į jo masyvumą. Prieš pirkdami turėtumėte pagalvoti, kur jį įdėti. Bet tai taikoma tik įprastiems modeliams. Nedidelei šeimai gana tinka atskiri aerogrill dangčiai, kuriuos galima naudoti kartu su multivarku.

Naudotojai atsiliepimuose taip pat dažnai atkreipia dėmesį į gaminimo laiką. Žinoma, šis įrenginys yra prastesnis greičiu įprasta viryklė. Bet šį trūkumą kompensuoja taip paruoštų produktų kokybė ir naudingumas.

Kokius patiekalus jame galima gaminti?

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, aišku, kam reikalingas toks prietaisas kaip konvekcinė orkaitė – maisto ruošimui ir apdorojimui. Tačiau kokius patiekalus jame galima gaminti?

IN paprasti modeliai nesunkiai paruošite skanius ir sveikus patiekalus iš kepamos mėsos, žuvies, vištienos savo sultys, o visas riebalų perteklius nuteka į keptuvę, daržoves, picą, karštus sumuštinius.

Yra daug daugiau galimybių, ką galima virti brangesnėse ir naujoviškesnėse oro gruzdintuvėse. Jų arsenale yra įvairių kepinių (nuo paprasčiausių saldžių bandelių ir sausainių iki choux konditerijos gaminių), rūkytų gaminių (tiek karštų, tiek šalti būdai), varškė, jogurtas ir fermentuotas keptas pienas, džiovinti vaisiai, grybai ir uogos ir kt.

kaip taisyklė, pagrindiniai receptai, kurie padės suprasti, kaip gaminti maistą orinėje gruzdintuvėje, yra kartu su įrenginiu.

Priklausomai nuo to, ką planuojate gaminti konvekcinėje orkaitėje ir kokiais tikslais ji perkama, priklauso šio įrenginio pasirinkimo ypatybės.

Apsvarstę klausimus, kam reikalingas toks prietaisas kaip oro gruzdintuvė, kokias funkcijas jis turi ir kokius patiekalus jame galima gaminti, galime padaryti keletą išvadų:

pirma, gaminimo procesas yra paprastas ir patogus;
antra, jame gaminamas maistas yra skanus ir sveikas;
trečia, įvairi modelių asortimentą leis kiekvienam išsirinkti įrenginį pagal funkcionalumą ir finansines galimybes.