Ką daryti, jei virtuvė yra ribota kvadratinių metrų, bet ar jame nėra specialios saugyklos? Kaip tinkamai sutvarkyti laikymo sistemas ir sutalpinti visus virtuvės reikmenis? Mes paruošėme 7 praktinių idėjų ir 25 iliustruojančių pavyzdžių tai padės išlaikyti tvarką mažoje virtuvėje.
1. Atviros lentynos

Indus galite laikyti atvirose lentynose
Atviras lentynas galima montuoti bet kurioje virtuvės vietoje – ant laisvos sienos, nišoje, tarpuose tarp baldų ir buitinės technikos, kampuose, po lubomis. Jie geri ir tuo, kad vizualiai nesumažina erdvės, o suteikia jai perspektyvos ir sukuria lengvumo pojūtį. Tokiose lentynose patogu laikyti lėkštes, puodelius, taures, prieskonius ir mėgstamas kulinarines knygas.

Atviros lentynos puikiai taupo erdvę

Atviros lentynos neperkrauna erdvės

Įdomus indų laikymas atvirose lentynose

Stilingos atviros lentynos mažos virtuvės interjere
2. Lango sėdynė

Galite sutvarkyti vietą prie lango
Mažoje virtuvėje reikia išnaudoti visą erdvę. Ir ne tik ant sienų. Verta atkreipti dėmesį į vietą prie lango. Čia taip pat galite sumontuoti mažas lentynas arba naudoti palangę kaip darbinis paviršius. Taip pat patogu laikyti maišytuvą, kavos virimo aparatą, indus.

Galimybė naudoti sėdynę prie lango
3. Indai ant sienos
Jei puodų ir keptuvių daug, bet mažai vietos, indus galima laikyti tiesiai ant sienų. Šiems tikslams jie turi būti idealios būklės– gerai išplauti ir nuvalyti, kad atrodytų estetiškai.

Puodus ir keptuves galite pakabinti tiesiai ant sienos
Norint pritvirtinti indus ant sienos, pakanka naudoti bėgelius ir lentjuostes. Žinoma, jei norite, galite pagaminti specialią lentą su kabliukais, ant kurių patogu pakabinti reikalingi daiktai.

Puodai ir keptuvės ant bėgių

Galite pagaminti specialią lentą su kabliukais
4. Bėgiai
Turėklai – tikri šiuolaikinių šeimininkių pagalbininkai. Kelių aukštų konstrukcijų pagalba galite laikyti ne tik samčius, menteles ir plaktuvus. Kai kuriuose modeliuose galima sutalpinti lėkštes, puodelius, puodų dangčius ir stalo įrankius.

Indų laikymo mažoje virtuvėje pavyzdys

Turėklai virtuvės interjere
Magnetiniuose modeliuose patogu laikyti peilius, žirkles, prie jų pritvirtinti receptų lapus. Bėgiai su kabliukais puikiai tinka puodeliams, puodams, rankšluosčiams ir skimeriams laikyti. Yra pavyzdžių, kuriuose yra vietos popieriniams rankšluosčiams laikyti, lipni plėvelė, folija.

Magnetiniai bėgiai leidžia patogiai laikyti peilius

Kai kuriuose modeliuose yra popierinių rankšluosčių laikymo vietos
Turėklai, kaip ir atviros lentynos, yra universalūs. Juos galima įdiegti virtuvės prijuostė, laisvos sienos ir fragmentai prie spintelių. Geriausia, jei jie būtų kuo arčiau darbinio trikampio, kad šeimininkė visada galėtų greitai pasiimti reikiamų prieskonių ar indų.


Puodų dangčius galite laikyti ant bėgių

Patogios kišenės


Patogūs stogo turėklai virtuvėje
5. Daržovių laikymas
Jei jūsų mažoje virtuvėje nėra atskiro sandėliuko, tuomet reikia pagalvoti apie tinkamą daržovių laikymą. Vienas iš geriausi variantai– paslėpti juos viename ar keliuose stalčiai. Svarbiausia, kad jis būtų sausoje vietoje (ne prie kriauklės) ir gerai vėdinamas. Daržoves patartina laikyti ne viduje plastikiniai maišeliai, bet krepšeliuose, pro kuriuos praeina oras. Tai gali būti pinti arba metaliniai modeliai.
Spintoje bulvės ir kitos daržovės turės ribotą šviesos poveikį, o tai prailgins jų galiojimo laiką. Žalumynus, pomidorus, agurkus ir cukinijas galima laikyti apatinėje šaldytuvo lentynoje arba specialiuose induose, kurie yra bet kuriame šaldytuve.

Daržovių laikymo galimybė, jei bute nėra sandėliuko
6. Sutvarkykite savo spintas
Kartais net ir turint pakankamai spintelių, vis tiek pritrūksta saugojimo sistemų. Viskas dėl neteisingo erdvės organizavimo jų viduje. Kaip viską sutvarkyti?
Visų pirma, visus birius produktus reikia supakuoti į stiklinius ar plastikinius indelius ir juos pažymėti etiketėmis, kad būtų lengviau ieškoti norimų kruopų.
Tada reikia rūšiuoti indus ir atsikratyti sugedusių ir netinkamų naudoti lėkščių, puodelių, puodų.
Tuos daiktus, kurie yra mažiausiai naudojami, geriausia dėti į aukščiausias lentynas.
Kad būtų patogu gauti stiklainį su tam tikru grūdu ar prieskoniu, indus reikia išrikiuoti taip: aukšti stiklainiai išrikiuojami toliau (prie spintelės sienelės), vidutiniai – prieš juos, mažiausi konteineriai yra arčiau durų.

Tinkamas indų laikymas spintelėse

Teisingas indų išdėstymas

Grūdų laikymas mažoje virtuvėje

Keptuvių ir kepimo indų laikymas

Javus patogu laikyti plastikiniuose ir stikliniuose indeliuose
7. Po kriaukle
Išspręsus indų, daržovių ir maisto laikymo klausimą, belieka sugalvoti, kur jį paslėpti. buitinė chemija? Skalbimo, valymo, kempinės ir pirštinės, taip pat šluota su šiukšliadėže ir šiukšliadėžė geriausiai tinka po kriaukle. Čia patartina įrengti patogias lentynas arba naudoti ištraukiamus konteinerius ant ratukų, kuriuos galite įsigyti techninės įrangos parduotuvėje. Įprastos plastikinės ir metalinės dėžės tinka ir namų apyvokos daiktams laikyti.

Sandėliavimas po kriaukle

Arba daržoves, o likusį maistą perpakuokite ir parneškite namo. Vidutiniškai folijos kainos svyruoja nuo 30 iki 400 rublių. Nusprendėme išbandyti įvairių gamintojų maisto foliją ir pažiūrėti, ar prasminga permokėti.

Kepimo folija visada praverčia virtuvėje

Kaip tinkamai laikyti maistą folijoje

Dauguma šeimininkių aliuminio foliją naudoja pagal paskirtį: išsaugoti iš parduotuvės atneštų produktų šviežumą atidarius pakuotę. Vieno ar kito gaminio gabalėlis tiesiog suvyniojamas į kelis folijos sluoksnius ir dedamas į šaldytuvą. Tiesą sakant, galite apvynioti jį vienu sluoksniu, svarbiausia, kad lakštų sujungimas būtų sandarus. Net ploniausios folijos oro ir garų pralaidumas beveik lygus nuliui. Nemažai gamintojų rašo, kad neturėtumėte naudoti folijos rūgštiems ir sūriems maisto produktams laikyti, nes metalas gali oksiduotis. Tačiau atlikome paprastą eksperimentą: įdėjome folijos gabalus skirtingų gamintojų paprastame stalo acte. Po 3 valandų nuplovėme lapus ir pažiūrėjome. Nė vienas iš jų neturėjo akivaizdžių oksidacijos požymių. Išvada: trumpai (porą valandų) rūgštų maistą galima laikyti suvyniotus į foliją. Daugiau ilgalaikis saugojimas Geriau naudoti plėvelę arba indą su dangteliu.

Kaip teisingai kepti folijoje

Kitas populiarus folijos panaudojimas yra kepimas. Tokiu atveju folijos lakštą geriau perlenkti per pusę – kad jis nesuplyštų ir kad šiluma būtų geriau perduota. Sandariai užsandarinti kraštų nėra prasmės – yra galimybė, nors ir nedidelė, kad maišelį gali suplėšyti garai.

Tarp namų šeimininkių kyla daug diskusijų, į kurią pusę – blizgią ar matinę – dėti maistą. Apskritai, nėra jokio skirtumo: blizgios pusės atspindėjimas yra 88%, o matinės - 80%, tai yra, kepimo greitis bus maždaug toks pat. Atlikome eksperimentą: skanioms salotoms iškepėme du vienodo dydžio burokėlius, skirtingai įvyniotus į foliją. Praėjus valandai po buvimo iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, burokėlių temperatūra folijoje, apvyniota blizgiu išorėje, buvo 99,6 °C; burokėliai suvynioti į foliją matine puse į išorę – 101 °C Taigi, jei norite patiekalą pagaminti kiek greičiau, apvyniokite foliją matine puse į išorę.

Burokėliai, apvynioti matine puse į išorę, iškeps šiek tiek greičiau.

Tačiau neturėtumėte virti mikrobangų krosnelėje folijoje. Aliuminis nepraleidžia elektromagnetines bangas, ir potencialų skirtumą tarp folijos ir metalines dalis viryklė arba dėl skirtingų folijos gabalų metalas pradės kibirkščiuoti sąlyčio vietose. Jei reikia ką nors pašildyti folijoje, prieš kaitinant ją reikia išvynioti.

Kitas folijos panaudojimas – iš jos pagaminti kepimo puodelius. Norėdami tai padaryti, geriau naudoti storą foliją arba sulankstyti ploną foliją keliais sluoksniais.

Išbandėme maisto folijos naudojimo patogumą (ar lengva išvynioti iš ritinėlio), stiprumą (ar suvyniojus ji lūžta), „lipnumą“ (ar kepant maistas prilimpa), atsparumą ugniai – tai yra tas savybes, kurios namų šeimininkės dažniausiai atkreipia dėmesį į ir vasaros gyventojus.

Išbandyti egzemplioriai

Bandymui pasirinkome šių gamintojų foliją: Paclan, Toppits, „Kazhdyu dne“, „Sayanskaya Grill“, „Sayanskaya Universal“, „Food Foil“, „Chistulya“, „Moi Dom“.

Folijos kainos svyruoja nuo 30 iki 400 rublių

Toppits folija buvo supakuota, visa kita suvyniota. Visoje folijoje, išskyrus kasdieninę foliją, yra įspėjimas apie kontaktą su rūgštimi. Storis nurodytas tik Sayanskaya folijai (20 mikronų ir 11 mikronų). Iš visų pavyzdžių, pirmą kartą sutikus juos, dėmesį patraukia Toppits folija su korio struktūra. Gamintojų teigimu, tai pagerina jo naudojimą. Tačiau, kaip paaiškėjo bandymo metu, daugeliu standartinių situacijų folija su įspaudu elgiasi maždaug taip pat, kaip ir be jos.

Toppits korio folija

Visos kitos folijos yra panašios viena į kitą, o jei visus pavyzdžius dėsite vienas šalia kito, pastebėsite tik nedidelį blizgesio laipsnio skirtumą.

Naudojimo paprastumas

Visų pirma, folija turi būti tvirta ir neplyšti išvyniojant. Atidarę pakuotę atlikome pirmąjį bandymą - išvyniojome folijos gabalėlį ir nuplėšėme rankomis. Išvyniojus į vidų įlūžo tik viena folija – be pavadinimo („Food Foil“). Buvo noras iš karto jį išimti iš testavimo, bet atsargiai išvyniojus didelį gabalą pavyko jį pažaboti.

Išvyniojant nuo ritinio „maisto folija“ suplyšo

Vėliau su šiuo ritiniu vėl iškilo problemų: kraštas nenorėjo atsiskleisti – situacija pažįstama daugeliui namų šeimininkių.

Folijos kraštas nenorėjo atsiskleisti

Mums patogiausia naudoti Sayanskaya grilio foliją. Naudojimo paprastumą įvertinome 5 balų skalėje (žr. suvestinę lentelę bandomojo važiavimo pabaigoje). Taip pat pasirūpinome, kad foliją patogiau nuplėšti ranka ant stalo krašto, o ne karpyti žirklėmis.

Patogu nuplėšti foliją ant stalo krašto

Jėga

Norėdami išbandyti tvirtumą, burokėlio gumbą supakavome į vieną folijos sluoksnį ir stipriai susukome galus. Du pavyzdžiai - „Sayan Universal“ ir „My Home“ - buvo suplyšę, todėl turėjau daryti antrą. Mūsų lūkesčiai, kad koks nors mėginys sprogs nuo garų, nepasiteisino.

Dar vienam stiprumo bandymui įprastą stiklinę apvyniojome folijos gabalėliu ir apipjaustėme kraštus.

Formas galite gaminti iš folijos

Tada į kiekvieną formą pilama stiklinė vandens. Tik „Topits“ ir „Sayanskaya“ kepsninės folija sėkmingai išlaikė visas kitas, anksčiau ar vėliau, ir vanduo iš jų išbėgo.

"lipnumas"

Dažniausiai folija naudojama kaip pagrindas arba vokas kepant mėsą ar žuvį orkaitėje. Kepant vokelyje, maistas labiau troškins savo sultys, todėl jie beveik niekada neprilimpa. Tačiau naudojant foliją kaip substratą, tai atsitinka gana dažnai.

Visų pirma nusprendėme kepti ant folijos vištienos sparneliai(žr. receptą). Sparnai kepami dviem partijomis: pirmiausia be visko, 180 ° C temperatūroje 30 minučių, o po to aptepami padažu ir dar 15 minučių siunčiami į orkaitę, įkaitintą iki 150 ° C. Vienintelis dalykas, prie kurio vištiena visiškai neprilipo, buvo Sayanskaya Universal folija.

Vištienos sparneliai neprilipo tik prie universalios Sayanskaya folijos (kairėje apatinėje eilėje)

Nusprendėme ir sūdytą citriną kepti ant folijos – buvo įdomu pamatyti, kaip folija elgsis agresyvioje aplinkoje. Nebuvo pastebimų folijos pakitimų. Iš citrinų išsiskiriančios sultys sutirpo. Citrina rimtai prilipo tik prie Paclano folijos, „Every Day“ ir „My House“.

Vienintelė citrina, kuri visiškai neprilipo, buvo Toppits folija (antra iš kairės viršutinėje eilėje)

Atsparumas ugniai

Daugelis gamintojų teigia, kad jų folija tinka kepti ant grotelių. Mėginius išbandėme žiauriai: deginome juos degikliu 30 sekundžių (maždaug tiek pat, kaip mesti foliją ant karštų anglių).

Deginti foliją degikliu yra beveik tas pats, kas mesti ją ant karštų anglių

Metalas įkaito, bet laikėsi. Vėliau, apžiūrėję foliją, pamatėme, kad visi lakštai perdegė: šviesoje matėsi skaidrus tinklelis. Išvada: į ugnį nereikėtų mesti į foliją suvyniotų daržovių, geriau jas virti ant rūkstančių anglių.

Vietoj gyvenimo aprašymo. Testavimo pabaigoje prisiminėme posakį apie „britų mokslininkus“: tapo aišku, kad įrodėme tik vieną dalyką – visi tirti mėginiai elgiasi maždaug vienodai. Vadovo nustatyti nepavyko. Tačiau jie nustatė aiškų pašalinį asmenį: „Mano namų“ folija nepraėjo stiprumo testų, prie jos visiškai prilipo sūdyta citrina, prie jos prilipo ir vištienos sparneliai. Tačiau „Maisto folija“, kuri plyšo išvyniojant, atlaikė vieną iš stiprumo išbandymų, o sparneliai ir citrina prie jos beveik neprilipo. Patogiausia naudoti buvo Sayanskaya grilio folija, kuri geriau išlaiko formą nei kiti, bet vištienos sparneliai, deja, prilimpa. Paclan folija išsiskyrė nepagrįstai aukšta kaina - mūsų bandymuose ji neparodė vertų rezultatų.

Per Naujųjų metų šventes šaldytuvas dažniausiai lūžta nuo šventėms paruošto maisto. „Letidor“ pasakys, kaip geriausia laikyti maistą, kad jis kuo ilgiau išliktų šviežias.

Norint greitai įdėti maistą į šaldytuvą ir sudėti jį kompaktiškai, patartina virtuvėje turėti maisto indus skirtingų dydžių, pergamentinis popierius, maistinė plėvelė, keraminiai ir emaliuoti indai.

• sviestas, Atidarius pakuotę, patartina ją perkelti į keramikinį ar stiklinį indą, bet ne į plastikinį.
• Rūkyta dešra ir kietasis sūris Geriausia suvynioti į pergamentinį popierių; nepraleidžia kvapams ir riebalams, bet tuo pačiu kvėpuoja. Jei jau supjaustėte dešrą ir sūrį, tuomet galite juos suvynioti į maistinę plėvelę ar foliją – tik nereikėtų ilgai laikyti šaldytuve.

• Ikrai geriau perkelti iš atviro stiklainio arba plastikiniai konteineriai stiklinėje – taip ilgiau išliks šviežia. Tą patį turite daryti su bet kokiu konservuotu maistu, kurį jau atidarėte, bet dar nesuvalgėte iki galo. Tačiau neturėtumėte perkelti marinatų į kitą talpyklą - tai tik greičiau juos sugadins.
• Dėl kiaušiniųŠaldytuvo durelėse yra specialūs skyriai. Jei jūsų šaldytuvo lentynos yra labai apkrautos, čia galite laikyti kiaušinius, bet vis tiek teisingiau būtų juos laikyti. viršutinė lentyna- tada jie ilgiau išliks švieži.
• Daržovės ir vaisiai Geriau juos laikyti specialiuose induose šaldytuvo apačioje, o į maišelius dėti nebūtina. Faktas yra tas, kad polietilene kondensuojasi drėgmė, todėl vaisiai ir daržovės greičiau pelės. Geriau juos laikyti atvirus. Jei daržoves ir vaisius pirkote parduotuvėje jau supakuotus į vakuuminį polietileną, jų galiojimo laikas bus ilgesnis nei įdėjus į įprastą plastikinį maišelį. Tačiau kai tik atidarysite pakuotę, bakterijų dauginimosi procesas pradės sparčiai vystytis ir produktai pradės gesti.
• Šviežios žolelės Geriau laikyti plastikiniame maišelyje, bet šiek tiek atidarytą, kad galėtų kvėpuoti.
• Šviežia mėsa ir žuvis Be šaldiklio juos galite laikyti tik trumpą laiką – ne ilgiau 1-2 dienas ir galite arba palikti vakuuminėje pakuotėje, kurioje pirkote, arba supilti į stiklinę ar emaliuotą tarą.
• Paruošti patiekalai(sriubos, salotos, pagrindiniai patiekalai) galima laikyti emaliuotuose induose, plastikiniuose ar stikliniuose induose.

• Kalbant apie plastikiniai indai, tada, pirma, jie turi būti skirti maistui laikyti (yra specialus ženklas - stiklinė ir šakutė), antra, reikia patikrinti, kokiems patiekalams jie tinka (karštam ir šaltam ar tik šaltam), ar galima naudokite juos mikrobangų krosnelėje (jei nuspręsite patiekalą pašildyti neperkeldami į kitą indą). Nerekomenduojama laikyti rūgščių maisto produktų ar patiekalų, paruoštų pridedant citrinos sultys, actas. Kitas plastikinių indų trūkumas yra tai, kad juos sunku nuplauti riebalus, ant jų paviršiaus greitai atsiranda šiurkštumas, tai yra greitai sugenda.
• Stikliniai indai pageidautina: juos lengva valyti, juose galite laikyti bet kokį maistą. Tačiau jų trūkumas yra jų trapumas. Be to, negalite iš karto į mikrobangų krosnelę įdėti stiklinio indo, kurį ką tik išėmėte iš šaldytuvo. Reikia šiek tiek pašildyti.
• Vakuuminiai konteineriai- puikus prietaisas, leidžiantis 3 kartus padidinti produkto galiojimo laiką. Jų veikimo principas toks: iš talpyklos išpumpuojamas oras, dėl kurio sulėtėja bakterijų dauginimasis ir pailgėja produkto galiojimo laikas. Vakuuminiuose induose galima laikyti paruoštus patiekalus, mėsos gabalėlius, šviežią mėsą ir žuvį. Jei norite naudoti vakuuminį indą gatavam patiekalui laikyti, svarbu jį supilti į indą ir po 2 valandų po gaminio paruošimo įdėti į šaldytuvą.
• Nerekomenduojama naudoti kaip laikymo konteinerį aliuminio indai ir nerūdijančio plieno indai – metalinis paviršius gali oksiduotis ir nuodyti maistą.
• Folijoje Nepageidautina laikyti rūgščius patiekalus (pavyzdžiui, mėsą ar žuvį, keptą su pomidoru ar citrina) ir nevyniokite į juos dar karštų maisto produktų, nes aliuminis, iš kurio pagaminta folija, gali reaguoti su maistu ir maisto dalelėmis. medžiaga pateks į žmogaus organizmą.

Kiekvienas produktas turi savo vietą

• Šalia šaldiklio esanti lentyna yra geriausia vieta pieno ir fermentuoto pieno produktams, sūriams laikyti. Temperatūra čia nuo 0° iki +4°.
• Vidurinėse lentynose, kur temperatūra yra apie +3°-+6°, gera laikyti dešreles, frankfurtus, sviesto, paruošti patiekalai.
• „Nulinėje“ zonoje, kur temperatūra palaikoma 0°-+2° laipsnių ribose (dažniausiai yra virš konteinerių daržovėms), galite laikyti šviežią mėsą ir žuvį (būtinai izoliuokite nuo kitų produktų).
• Esant toliausiai nuo šaldiklis Vaisiai, daržovės, uogos ir grybai skyrelyje ilgai išliks švieži.
• Temperatūra šaldytuvo durelėse nėra stabili, atsižvelgiant į tai, kad dažnai atidarome šaldytuvą. Čia geriausia dėti atvirų sulčių, gazuoto vandens, padažų.
• Stenkitės, kad ir koks pilnas šaldytuvas būtų, maistas nesiliestų galinė siena, kitaip jie gali užšalti.

Kuriems produktams nereikia šaldytuvo:

• Tropinių vaisių (bananų, ananasų, mangų, kivių) šaldytuve geriau nelaikyti – nuo žemos temperatūros jie gali prarasti skonį.
• Nedėkite šokolado į šaldytuvą, jei nenorite, kad jis pasidengtų balkšva danga.
• Sandėliavimui augalinis aliejus nereikia šaldytuvo.
• Bulvių, svogūnų, česnakų, baklažanų ir nepjaustytų moliūgų šaldytuve laikyti nėra prasmės.
• Konservai, jei jie bus uždaryti, šaldytuve tik švaistys vietą – juos nesunkiai galima laikyti kambario temperatūroje.

Esame įpratę, kad sieniniai kabliukai reikalingi pirmiausia norint pakabinti ant jų rankšluosčius vonioje. Tiesą sakant, kabliukai yra vienas iš pigiausi ir daugiafunkciniai priedai. Žinoma, jie daugiausia naudojami kabinimui ir tvirtinimui, tačiau yra daugybė variantų!

11 naudojimo būdų sieniniams kabliams

1. Priedai biriems produktams

Ant kiekvienos talpos esantis matavimo šaukštas skirtas greitai dozuoti mėgstamą košę.

2. Indų laikymas

Virtuvės reikmenys visada bus po ranka ir tuo pačiu taps interjero dalimi.

3. Užuolaidos be skylių sienose

Užuolaidas pritvirtinkite prie kabliukų vietoj įprasto užuolaidų strypo.

4. Šiukšlių maišus pritvirtinkite šiukšliadėžėje

Dabar niekas nesusiglamžys.

5. Folijos, kepimo popieriaus ir maistinės plėvelės laikymas

Tiesiog atsukite ir supjaustykite.

6. Patogus saugojimas virtuvės prietaisų laidai

Pritvirtinkite laidus prie kabliuko, priklijuoto prie prietaiso, ir jie nesusipainios.

7. Atskira zona kavai

Dabar kava ir viskas, ko reikia jai gaminti, visada bus po ranka.

8. Vieta puodų ir keptuvių dangčiams

Keptuvė patenka į spintelę, dangtis - ant durelių.

9. Planšetės laikiklis

Žiūrėkite mėgstamus filmus ir vaizdo įrašų receptus neišeidami iš virtuvės.

Ką daryti, jei virtuvė ribojama kvadratiniais metrais ir joje nėra specialaus sandėliuko? Kaip tinkamai sutvarkyti laikymo sistemas ir sutalpinti visus virtuvės reikmenis? Paruošėme 7 praktines idėjas ir 25 iliustruojančius pavyzdžius, kurie padės išlaikyti tvarką jūsų mažoje virtuvėje.

1. Atviros lentynos

Atviras lentynas galima montuoti bet kurioje virtuvės vietoje – ant laisvos sienos, nišoje, tarpuose tarp baldų ir buitinės technikos, kampuose, po lubomis. Jie geri ir tuo, kad vizualiai nesumažina erdvės, o suteikia jai perspektyvos ir sukuria lengvumo pojūtį. Tokiose lentynose patogu laikyti lėkštes, puodelius, taures, prieskonius ir mėgstamas kulinarines knygas.

2. Lango sėdynė

Mažoje virtuvėje reikia išnaudoti visą erdvę. Ir ne tik ant sienų. Verta atkreipti dėmesį į vietą prie lango. Čia taip pat galite įrengti mažas lentynas arba naudoti palangę kaip darbo paviršių. Taip pat patogu laikyti maišytuvą, kavos virimo aparatą, indus.

3. Indai ant sienos

Jei puodų ir keptuvių daug, bet mažai vietos, indus galima laikyti tiesiai ant sienų. Šiems tikslams jie turi būti nepriekaištingos būklės – gerai išplauti ir išvalyti, kad atrodytų estetiškai.

Norint pritvirtinti indus ant sienos, pakanka naudoti bėgelius ir lentjuostes. Žinoma, jei norite, galite pagaminti specialią lentą su kabliukais, ant kurių patogu pakabinti reikiamus daiktus.

4. Bėgiai

Turėklai – tikri šiuolaikinių šeimininkių pagalbininkai. Kelių aukštų konstrukcijų pagalba galite laikyti ne tik samčius, menteles ir plaktuvus. Kai kuriuose modeliuose galima sutalpinti lėkštes, puodelius, puodų dangčius ir stalo įrankius.

Magnetiniuose modeliuose patogu laikyti peilius, žirkles, prie jų pritvirtinti receptų lapus. Bėgiai su kabliukais puikiai tinka puodeliams, puodams, rankšluosčiams ir skimeriams laikyti. Yra pavyzdžių, kuriuose yra vietos popieriniams rankšluosčiams, maistinei plėvelei ir folijai laikyti.

Turėklai, kaip ir atviros lentynos, yra universalūs. Jie gali būti montuojami ant virtuvės prijuostės, laisvų sienų ir fragmentais prie spintelių. Geriausia, jei jie būtų kuo arčiau darbinio trikampio, kad šeimininkė visada galėtų greitai pasiimti reikiamų prieskonių ar indų.

5. Daržovių laikymas

Jei jūsų mažoje virtuvėje nėra atskiro sandėliuko, tuomet reikia pagalvoti apie tinkamą daržovių laikymą. Vienas geriausių variantų – paslėpti juos viename ar keliuose stalčiuose. Svarbiausia, kad jis būtų sausoje vietoje (ne prie kriauklės) ir gerai vėdinamas. Daržoves patartina laikyti ne plastikiniuose maišeliuose, o krepšeliuose, pro kuriuos praeina oras. Tai gali būti pinti arba metaliniai modeliai.

Spintoje bulvės ir kitos daržovės turės ribotą šviesos poveikį, o tai prailgins jų galiojimo laiką. Žalumynus, pomidorus, agurkus ir cukinijas galima laikyti apatinėje šaldytuvo lentynoje arba specialiuose induose, kurie yra bet kuriame šaldytuve.

6. Sutvarkykite savo spintas

Kartais net ir turint pakankamai spintelių, vis tiek pritrūksta saugojimo sistemų. Viskas dėl neteisingo erdvės organizavimo jų viduje. Kaip viską sutvarkyti?
Visų pirma, visus birius produktus reikia supakuoti į stiklinius ar plastikinius indelius ir juos pažymėti etiketėmis, kad būtų lengviau ieškoti norimų kruopų.
Tada reikia rūšiuoti indus ir atsikratyti sugedusių ir netinkamų naudoti lėkščių, puodelių, puodų.
Tuos daiktus, kurie yra mažiausiai naudojami, geriausia dėti į aukščiausias lentynas.
Kad būtų patogu gauti stiklainį su tam tikru grūdu ar prieskoniu, indus reikia išrikiuoti taip: aukšti stiklainiai išrikiuojami toliau (prie spintelės sienelės), vidutiniai – prieš juos, mažiausi konteineriai yra arčiau durų.