Treguesit kryesorë të prodhimit bujqësor
Në vitet 2013–2015, norma mesatare vjetore e rritjes së prodhimit bujqësor ishte rreth 4% në vitin 2016, vëllimi i prodhimit bujqësor u rrit me 4.8%.
NË prodhimi bimor montuar në vitin 2016 korrje rekord kulturat kryesore bujqësore. Vëllimet e marra bëjnë të mundur plotësimin e nevojave të brendshme të vendit dhe rritjen e potencialit eksportues të industrisë.
Të korrat bruto të drithërave dhe kulturat bishtajore arriti në 119.1 milionë tonë drithë në peshë pas përpunimit, që është 13.7% më shumë se në vitin 2015 dhe 26.6% më shumë se prodhimi mesatar vjetor në 2011-2015. Për herë të parë u korrën 73.3 milionë tonë grurë (118.6% e vitit 2015 dhe 136.2% e prodhimit mesatar vjetor në 2011-2015). Prodhimi i thekrës u rrit me 21.9% krahasuar me vitin e kaluar (2.5 milionë tonë).
Është arritur gjithashtu një korrje rekord e grurit të misrit - 13.8 milion ton (105.0% e vitit 2015 dhe 134.8% e prodhimit mesatar vjetor në 2011-2015).
U korrën 2.9 milion ton drithëra (113.9% deri në vitin 2015), duke përfshirë 1.2 milion ton hikërror (me korrja më e madhe vitet e mëparshme në 2007 1,0 milion ton), 0,6 milion ton meli (10,2% më shumë se vitin e kaluar) dhe 1,08 milion ton oriz (në nivel të vlerave mesatare afatgjata).
Të korrat më të larta bruto të sojës u morën - 3.1 milion ton (14.5% më e lartë se vitin e kaluar dhe 56.4% më e lartë se prodhimi mesatar vjetor për 2011-2015) dhe luledielli - 10.7 milion ton fara vaji në peshë pas përpunimit (më e larta korrja e viteve të mëparshme në 2013 ishte 9.8 milionë tonë).
U mblodh një korrje e lartë e panxharit të sheqerit - 48.3 milion ton (korrja më e lartë e viteve të mëparshme ishte në 2011 - 47.6 milion ton).
Të korrat bruto të perimeve arritën në 16.3 milionë tonë, që është 0.9% më e lartë se në vitin 2015 dhe 6.2% më e lartë se prodhimi mesatar vjetor në 5 vitet e mëparshme. Prodhimi bruto i perimeve në tokë të mbrojtur arriti në 756 mijë tonë (3,7% më shumë se 2015).
Të korrat bruto të frutave dhe manaferrave arritën në 3.3 milion ton - 14.6% më shumë se në vitin 2015 dhe 20.9% më shumë se prodhimi mesatar vjetor në 2011-2015.
NË blegtoria Dinamika pozitive e prodhimit të mishit vazhdon, rritja e prodhimit sigurohet nga blegtoria e derrave dhe shpendëve. Në vitin 2016, fermat e të gjitha kategorive prodhuan 13.9 milionë tonë bagëti dhe shpendë për therje në peshë të gjallë, që është 3.4% më shumë se në vitin 2015. Prodhimi për therjen e derrave u rrit me 9.4%, shpendët - me 2.1%.
Prodhimi i qumështit arriti në 30.7 milion ton (99.8% deri në vitin 2015), duke përfshirë në organizatat bujqësore - 15.0 milion ton (102.2%) me një rendiment mesatar qumështi për lopë prej 5898 kg, që është më shumë se niveli i vitit 2015 me 222 kg, ose 3.9%.
Prodhimi i vezëve u rrit me 2.2% krahasuar me vitin 2015 dhe arriti në 43.5 miliardë copë. Prodhimi mesatar i vezëve në organizatat bujqësore është ulur me 4 për qind krahasuar me vitin e kaluar. (deri në 305 copë), ose me 1.3%.
Që nga 1 janari 2017, në fermat e të gjitha kategorive, numri i gjedheve ishte 19.0 milionë krerë, ose 98.4% e datës përkatëse në 2016, duke përfshirë lopë - 8.4 milionë krerë (98.1%), derrat - 21.5 milionë krerë (102.4). %), dele dhe dhi - 24.9 milion krerë (99.7%), numri i shpendëve arriti në 547.2 milion krerë (101.0%).
Vëllimi i peshkut të prodhuar dhe produkteve të peshkut të përpunuar dhe të konservuar arriti në 3.9 milionë tonë (2.8% më shumë se 2015).
Vëllimi i furnizimeve me peshk, produkte peshku dhe prodhime deti jashtë Federata Ruse(përfshirë eksportet) në vitin 2016 arriti në 1.5 milion ton, 0.1 milion ton (9.7%) më shumë se 2015.
Vëllimi i importeve të produkteve të peshkut në Federatën Ruse në 2016 u ul me 8.7% dhe arriti në 0.5 milion ton ( kosto totale 1615.2 milionë dollarë amerikanë).
Rosrybolovstvo administron 106 ndërmarrje të mbarështimit të peshkut që sigurojnë ruajtjen dhe rimbushjen e rezervave tregtare të trupave ujorë me rëndësi peshkimi me lloje të vlefshme të burimeve biologjike ujore.
Lëshimi i të miturve dhe larvave të burimeve biologjike ujore, përfshirë specie të vlefshme dhe veçanërisht të vlefshme, nga organizata të të gjitha formave të pronësisë në trupat ujorë me rëndësi peshkimi në vitin 2016, sipas të dhënave operacionale, arriti në 9.0 miliardë copë, që është 2.6% më pak. se në vitin 2015 të vitit.
Në vitin 2016, krahasuar me vitin 2015, ka pasur rritje të prodhimit të burimeve biologjike ujore për të kompensuar dëmet e shkaktuara në burimet biologjike ujore dhe habitatin e tyre.
Vëllimi i prodhimit të peshkut të tregtueshëm arriti në 173 mijë ton, materiali mbjellës - 31 mijë ton.
Lidhja kryesore e kompleksit agroindustrial është prodhimi bujqësor. Rëndësia e Prodhimit Bujqësor :
· është burimi kryesor i plotësimit të kërkesës së popullsisë për ushqim;
Prodhimi bujqësor është konsumator i produkteve industriale (traktorë, makina, makina bujqësore, plehra minerale dhe etj.). Në të njëjtën kohë, bujqësia furnizon me produktet e saj sektorë të tjerë të ekonomisë kombëtare, zhvillimi i shumë industrive, kryesisht industria e lehtë dhe ushqimore, varet nga niveli i prodhimit bujqësor. Kështu, prodhimi bujqësor shërben si kushti më i rëndësishëm për zhvillimin e ekuilibruar të ekonomisë kombëtare në tërësi;
Prodhimi bujqësor ka karakteristikë veçoritë :
1. Në bujqësi mjeti kryesor dhe i pazëvendësueshëm i prodhimit është toka. Krahasuar me mjetet e tjera të prodhimit, toka nuk konsumohet dhe kur përdorimin e duhur mund të rivendosë dhe përmirësojë parametrat e tij të cilësisë. Rezultatet e prodhimit varen kryesisht nga cilësia e tokës, pjelloria dhe vendndodhja.
2. Në bujqësi, mjetet e prodhimit janë organizmat e gjallë - kafshët dhe bimët, të cilat zhvillohen në bazë të ligjeve biologjike. Për rrjedhojë, procesi ekonomik i riprodhimit këtu është i ndërthurur ngushtë me procesin natyror të zhvillimit të organizmave të gjallë.
3. Prodhimi bujqësor varet nga kushtet tokësore dhe klimatike. Rendimentet bujqësore ndryshojnë shumë nga viti në vit në varësi të kushteve meteorologjike dhe kjo, nga ana tjetër, ndikon në zhvillimin e blegtorisë dhe në efiçencën e prodhimit bujqësor në përgjithësi.
4. Periudha e punës në bujqësi nuk përkon në kohëzgjatje me periudhën e prodhimit. Periudha e punës është koha e nevojshme për të përfunduar punën individuale (lërim, kultivim, mbjellje, korrje), periudha e prodhimit është koha e nevojshme për të marrë produktin përfundimtar. Për shembull, gjatë kultivimit të drithërave dimërore, periudha e prodhimit (nga lërimi dhe mbjellja deri në korrje) zgjat rreth 12 muaj, kurse periudhat e punës (kryerja e llojeve të caktuara të punës) zgjasin disa javë, me intervale të ndryshme kohore - ndërprerje në procesin e prodhimit. Mospërputhja midis periudhës së prodhimit dhe periudhës së punës përcakton sezonalitetin e prodhimit bujqësor.
5. Bujqësia ka veçori në përdorimin e teknologjisë që lidhen me natyrën sezonale të prodhimit. Rol i madh shkathtësia e lojës, zëvendësueshmëria e pjesëve të punës të makinave.
6. Në bujqësi organizimi i proceseve të punës në sektorët e kulturave dhe blegtorisë është i strukturuar ndryshe. Këtu interpretuesi nuk ka një punë të përhershme, si, për shembull, në industri. Në procesin e prodhimit të produkteve bujqësore, në varësi të kohës së vitit dhe specifikave të kulturës së kultivuar, punojnë punëtorët e fushës dhe operatorët e makinerive. lloje te ndryshme punon Një operator makinerie duhet të jetë në gjendje të punojë pothuajse në të gjitha makinat dhe njësitë, dhe punëtorët e fushës duhet të jenë në gjendje të kryejnë punë në përgatitjen e farave dhe materialit mbjellës, kujdesin për bimët, përgatitjen e ushqimit dhe korrjen e të korrave. Për më tepër, lloji i punës mund të ndryshojë jo vetëm çdo ditë, por në varësi të kushteve dhe brenda një dite pune.
7. Bujqësia karakterizohet me shpërndarje të madhe territoriale. Kjo shkakton një nevojë të shtuar për burime energjetike dhe mjete shtesë të prodhimit.
Karakteristikat e vërejtura të bujqësisë në krahasim me sektorët industrialë kërkojnë analizë dhe konsideratë gjithëpërfshirëse gjatë formimit të bazës materiale dhe teknike të industrisë, organizimit dhe menaxhimit të prodhimit dhe përcaktimit të efikasitetit ekonomik të përdorimit të burimeve të prodhimit.
Inputet bujqësore
Burimet e prodhimit bujqësor përfshijnë:
· tokë - sipërfaqja e tokës që përdoret për prodhim;
· agroklimatik - energji diellore, nxehtësia, lagështia e nevojshme për rritjen e kulturave;
· ujë – ujë që përdoret për prodhimin e produkteve;
· punë - një grup njerëzish të aftë dhe që marrin pjesë në prodhimin bujqësor;
· materiale – mjete dhe objekte pune;
· financiare - para të gatshme për funksionimin e prodhimit, fondet e qarkullimit, investimet kapitale, fitimin).
Të gjitha burimet e prodhimit të marra së bashku përbëjnë potenciali burimor i bujqësisë.
Burimet e tokës
Burimet e tokës në bujqësi kanë një numër të veçori specifike, të cilat i dallojnë dukshëm nga mjetet e tjera të prodhimit dhe kanë një ndikim të madh në prodhimin bujqësor (Figura 1).
Në bujqësi, toka është fusha e aplikimit të punës (subjekt i punës) , kur një person vepron në të (përpunimi, mbjellja e farave, kujdesi për kulturat e kultivuara, etj.), dhe mjetet e prodhimit kur, falë fizike dhe vetitë kimike(pjelloria) toka siguron rritjen dhe zhvillimin e bimëve.
Fertiliteti - aftësia e tokës për të kënaqur bimët e kultivuara me të nevojshme lëndë ushqyese dhe prodhojnë kultura.
Llojet e fertilitetit: natyrore, artificiale, ekonomike, absolute dhe relative.
Natyrore– pjelloria krijohet nën ndikimin e faktorëve natyrorë të formimit të tokës (organizmat bimorë dhe shtazorë, klima, relievi).
artificiale - krijuar dhe mbajtur nga njeriu nëpërmjet kultivimit të tokës.
Të marra së bashku, fertiliteti natyror dhe artificial përfaqëson ekonomike fertiliteti.
Absolute Pjelloria karakterizohet nga rendimenti i të korrave.
I afërm Fertiliteti shprehet me sasinë e prodhimit të marrë për njësi të kostove të prodhimit.
Oriz. 1 Veçoritë e tokës si mjet prodhimi
Të gjitha burimet tokësore të vendit përbëjnë një të vetme fondi i tokës , e cila përfshin tokën bujqësore (që përdoret për prodhim bujqësor) dhe tokën jobujqësore. Përbërja e fondit të tokës është paraqitur në tabelë.
Aktualisht, rreth gjysma e sipërfaqes së përshtatshme për bujqësi është e kultivuar. Një vlerësim i përdorimit bujqësor të mbulesës së tokës tregon pabarazi të madhe në mbulimin e prodhimit bujqësor në tokat e kontinenteve dhe zonave bioklimatike të ndryshme.
Zona subtropikale është zhvilluar ndjeshëm - tokat e saj janë lëruar në 20-25% të sipërfaqes totale. Sipërfaqja e vogël e tokës së punueshme në zonën tropikale është 7-12%. Zhvillimi i zonës boreale është i kufizuar në përdorimin e tokave solucion-podzolike dhe podzolike. Traktet më të mëdha të tokës së kultivuar bien në tokat e zonës subboreale - 32%.
Ekziston mundësia e shndërrimit të tokës jobujqësore në tokë bujqësore dhe tokës bujqësore më pak intensive në më intensive.
Identifikohen tokat e punueshme, të cilat mund të shndërrohen në tokë arë me bonifikimin e thjeshtë. Për tokat e zëna nga shkurret, është thelbësore të vlerësohet mundësia e shndërrimit të tyre në ara dhe kullota. Një rezervë e rëndësishme për rritjen e tokës së punueshme dhe fushave me bar është toka nën këneta dhe shkurre.
Megjithatë, një transformim i tillë kufizohet nga aftësitë moderne teknike dhe ekonomike, si dhe nga kërkesat e sigurisë mjedisore. Ka përkeqësim dhe degradim të tokave të kultivuara. Arsyet kryesore për këtë proces janë bujqësia dhe blegtoria jo e duhur, shpyllëzimi, rritja e erozionit, mbytja dytësore e ujit dhe kripëzimi. Në zonat e thata, shkretëtirëzimi shkakton dëme të mëdha. Gjithnjë e më shumë tokë bujqësore po tjetërsohet për ndërtime urbane, industriale dhe transporti.
Përbërja e fondit të tokës
Efikasiteti ekonomik i përdorimit të tokës në bujqësi karakterizohet nga një sistem treguesish që karakterizojnë si zhvillimin bujqësor ashtu edhe efikasitetin e përdorimit të tokës bujqësore.
Zhvillimi bujqësor i tokës karakterizohet nga treguesit e mëposhtëm:
1. Pjesa e tokës bujqësore në sipërfaqen e përgjithshme të tokës së fermës– përfaqëson raportin e sipërfaqes së tokës bujqësore me të gjithë sipërfaqen e burimeve të tokës që i janë caktuar fermës në përqindje.
2. Shkalla e tokës së lëruar në përqindje përfaqëson:
a) raporti i sipërfaqes së tokës së punueshme me të gjithë sipërfaqen e tokës që i është caktuar fermës;
b) raporti i sipërfaqes së tokës së punueshme me sipërfaqen e tokës bujqësore.
3. Shkalla e përdorimit të tokës së punueshme në përqindje, paraqet raportin e sipërfaqes totale të bimëve me sipërfaqen e punueshme.
Kryesor treguesit e performancës tokat janë prodhimi i produkteve bruto dhe të tregtueshme në terma fizikë dhe vlerash për njësi sipërfaqe të tokës përkatëse.
Burimet e punës
Puna në bujqësi ka një sërë veçorish që pasqyrojnë specifikat e industrisë:
· Efikasiteti i punës varet nga kushtet natyrore dhe klimatike dhe cilësia e burimeve të tokës;
· përdorimi i punës ndikohet nga natyra sezonale e prodhimit;
· nuk ka specializim të ngushtë të punës;
· puna përfshin përdorimin e organizmave të gjallë (kafshë, bimë);
· Puna është jo tërheqëse dhe joestetike (kushtet e motit, reshjet, rrezatimi diellor, ndotja.
Tërësia e njerëzve që janë në gjendje të marrin dhe të marrin pjesë në prodhimin bujqësor formon fuqinë punëtore.
Pjesë burimet e punës përfshirë si punëtorë të punësuar në prodhimi social, dhe një pjesë e popullsisë që nuk merr pjesë në procesin e punës, por në kushte të përshtatshme mund të përfshihet në prodhimin e produkteve bujqësore.
Burimet e punës bujqësore përfshijnë:
· burra të aftë për punë të moshës 16 deri në 60 vjeç;
· gratë e aftë për punë nga 16 deri në 55 vjeç;
· adoleshentët dhe personat në moshën e pensionit të punësuar në prodhimin shoqëror.
Përbërja e fuqisë punëtore përfaqësohet nga punëtorë të përhershëm, sezonalë dhe të përkohshëm, si dhe adoleshentë dhe persona në moshë pensioni.
Punonjësit e punësuar pa specifikuar një afat konsiderohen të përhershëm. Sezonale - punësuar për një periudhë jo më shumë se 6 muaj, e përkohshme - jo më shumë se 2 muaj.
Efikasiteti ekonomik i përdorimit të burimeve të punës karakterizohet nga një tregues i produktivitetit të punës: prodhimi i prodhimit bruto për punonjës mesatar vjetor, për një orë pune.
Burimet materiale
Në procesin e prodhimit të produkteve bujqësore, përdoren burime të caktuara materiale: makineri dhe pajisje, ndërtesa dhe struktura, fara dhe plehra, ushqim për kafshë dhe mjete dhe objekte të tjera të punës. Sipas natyrës së pjesëmarrjes së tyre në procesin e prodhimit, ato ndahen në kapital fiks dhe qarkullues. .
TE mjetet bazë të prodhimit përfshijnë ndërtesat, ndërtesat, strukturat, makineritë dhe pajisjet, blegtorinë prodhuese dhe punëtore, mbjelljet shumëvjeçare. Mjetet kryesore të prodhimit përdoren për një kohë të gjatë (disa vjet) dhe ruajnë formën e tyre origjinale. Ata transferojnë koston e tyre (çmimin e blerjes) tek produktet e prodhuara në pjesë, pasi ato konsumohen (zhvlerësimi).
TE kapital qarkullues përfshijnë farat, plehrat, ushqimin, produktet e naftës dhe materiale të tjera. Kapitali qarkullues përdoret plotësisht në një cikël prodhimi dhe e gjithë kostoja e tij transferohet në produkte.
Një grup bazë dhe kapital qarkullues në formën e tyre vlerore (monetare) është zakon të thirren asetet e prodhimit bujqësor . Klasifikimi i fondeve në bujqësi është paraqitur në Figurën 2.
Asetet fikse në bujqësi përfshijnë një numër të madh mjetesh të ndryshme të punës. Varet nga qëllim funksional në procesin e prodhimit ato ndahen në mjete fikse për qëllime prodhuese dhe joprodhuese. Mjetet fikse të prodhimit ndahen në aktive jo bujqësore dhe bujqësore (Figura 3).
Mjetet e prodhimit bujqësor janë të lidhura drejtpërdrejt me prodhimin bujqësor (traktorë, makina, blegtori etj.).
Mjetet e prodhimit jo bujqësor lidhur me prodhimin e produkteve industriale, ndërtimtarinë, tregtinë dhe hotelierinë në ndërmarrjet bujqësore.
Bashkë me asetet kryesore të prodhimit, bujqësia përdor aktivet fikse joproduktive . Këto të fundit përdoren për të marrë shërbime jomateriale. Këtu përfshihen asetet fikse të banimit dhe shërbimeve komunale dhe shërbimet kulturore dhe publike: ndërtesat e banimit, klubet, qendrat kulturore, shkollat, qendrat shëndetësore, institucionet parashkollore, banjat, lavanderitë dhe objektet e tjera në pronësi të familjes.
Këto fonde nuk marrin pjesë drejtpërdrejt në prodhimin bujqësor. Megjithatë, ato luajnë një rol të rëndësishëm në riprodhimin dhe formimin e burimeve të punës dhe në fund të fundit krijojnë kushtet e nevojshme për rritjen e produktivitetit të punës.
rolin kryesor në prodhimin e produkteve të industrisë i takon fondet bujqësore, të cilat zënë mbi 80% të kostos së mjeteve fikse të prodhimit.
TE fondet rrotulluese përfshijnë lëndët e para dhe furnizimet, plehra dhe produkte për mbrojtjen e bimëve dhe kafshëve, lëndë djegëse të ngurta dhe të lëngshme, lëndë djegëse dhe lubrifikantë, kontejnerë dhe materiale paketimi, fara dhe material fidanor, Materiale Ndertimi për riparime dhe nevoja të tjera të aktivitetit kryesor, pjesë këmbimi për riparimin e pajisjeve dhe makinerive bujqësore, ushqim, kafshë të reja. Thelbi ekonomik i kapitalit qarkullues është se ato e transferojnë plotësisht vlerën e tyre tek produktet e krijuara rishtazi gjatë një cikli prodhimi.
Fondet e qarkullimit përfshijnë produkte të gatshme, por jo të shitura, si dhe para në arkë, në llogaritë bankare dhe fondet për blerjen e materialeve dhe lëndëve të para.
Kapitali qarkullues dhe fondet e qarkullimit arrijnë në kapital qarkullues ndërmarrjet bujqësore .
Oriz. 2 Klasifikimi i fondeve në bujqësi
Oriz. 3 Klasifikimi i aktiveve fikse
Çdo fermë duhet të ketë një disponueshmëri të caktuar të kapitalit të vet qarkullues . Mungesa e kapitalit qarkullues ndikon në përdorimin e mjeteve fikse dhe, në fund të fundit, në rezultatet e të gjitha aktiviteteve të ndërmarrjes. Kështu, mungesa e lëndëve djegëse dhe lubrifikantëve çon në mospërdorimin e traktorëve, kombinatit dhe kamionëve, dhe kjo çon në përfundimin e parakohshëm të punës bujqësore dhe mungesën e një pjese të konsiderueshme të prodhimit.
Organizimi racional i përdorimit të kapitalit fiks dhe qarkullues ( asetet e prodhimit) - kushti më i rëndësishëm funksionimin e qëndrueshëm të një ndërmarrjeje bujqësore dhe rritjen ekonomike të saj.
Efikasiteti ekonomik
Bujqësia është një nga sektorët kryesorë dhe jetik të ekonomisë. Në Rusi, kjo industri përbën rreth 10% të vlerës së aseteve fikse, punëson 8.5 milionë njerëz dhe gravitet specifik nga numri i përgjithshëm i të punësuarve është 13.3%. Bujqësia zë 6.8% në strukturën e bruto produkt i brendshëm dhe rreth 7% të të ardhurave kombëtare.
Në vitin 1999, vëllimi i prodhimit bruto bujqësor në Federatën Ruse në çmime të krahasueshme në krahasim me vitin 1990 u ul me 41.7% me çmimet aktuale, vlera e tij arriti në 606.1 miliardë rubla.
Aktualisht, tre të katërtat e kërkesës së popullsisë për mallra të konsumit plotësohen nga bujqësia. Rëndësia e kësaj industrie qëndron kryesisht në faktin se ajo prodhon ushqime. Siç vuri në dukje K. Marksi, "Prodhimi i ushqimit është kushti i parë i jetës për prodhuesit e drejtpërdrejtë dhe për të gjithë prodhimin në përgjithësi" (Oc. Vol. 25. Pjesa II. fq. 104-105).
Sipas rekomandimeve të Institutit të Ushqyerjes së Akademisë së Shkencave Mjekësore të Rusisë, norma optimale për konsumin mesatar të ushqimit për frymë konsiderohet të jetë 3.5 mijë kcal në ditë, me konsum aktual prej rreth 2.5 mijë kcal.
Në vitin 1999 aktuale konsumi vjetor Mishi dhe prodhimet e mishit për kokë banori arritën në 45 kg me shkencë normë e arsyeshme 70 kg, qumësht dhe produkte qumështi përkatësisht 215 dhe 360 kg, vezë - 222 dhe 265 copë, peshk dhe produkte peshku - 9,9 dhe 18 kg, sheqer - 33 dhe 35 kg, vaj perimesh- 9,3 dhe 13 kg, perime - 83 dhe 140 kg, fruta - 28 dhe 75 kg, patate - 117 dhe 105 kg, bukë dhe produkte buke - 119 dhe 115 kg.
Bujqësia është një nga furnizuesit kryesorë të lëndëve të para për industrinë vendase. Aktualisht, më shumë se gjysma e të gjitha produkteve bujqësore të prodhuara përdoren për përpunim industrial, kryesisht në industrinë e lehtë, ushqimore dhe ushqimore.
Nga ana tjetër, bujqësia është një konsumator i madh i mallrave industriale - traktorë, makina, makineri, pajisje, produkte të naftës, plehra minerale, ushqim për kafshë, etj. Në strukturën e kostove për prodhimin e produkteve bujqësore, pesha e mallrave industriale zë deri në 40%.
Kështu, zhvillimi i disa industrive në masë të madhe varet nga bujqësia, dhe përkundrazi, funksionimi i prodhuesve bujqësorë përcaktohet kryesisht nga niveli i zhvillimit industrial. Situata ekonomike, e karakterizuar nga inflacioni, pabarazia e çmimeve dhe paaftësia paguese masive, ndikon negativisht në zhvillimin e sektorit të bujqësisë dhe të industrisë.
Rënia e prodhimit bujqësor në vitet '90 shpjegohet kryesisht me uljen e mbështetjes së qeverisë për industrinë dhe ndryshimet në politikën e investimeve.
Nëse në vitin 1991 pjesa e shpenzimeve për zhvillimin e bujqësisë në anën e shpenzimeve të buxheteve të të gjitha niveleve ishte 9,8%, dhe në produktin e brendshëm bruto - 2,4%, atëherë në vitin 1999 këto shifra u ulën përkatësisht në 2,6 dhe 0,7%. Rënie të ndjeshme kanë pësuar edhe investimet kapitale në bujqësi. Në vitin 1991, 17.8% e shumës totale të investimeve kapitale u nda për zhvillimin e industrisë, në 1999 - vetëm 2.5%. Burimi kryesor i financimit të tyre mbeten fondet e veta të prodhuesve bujqësorë.
Gjatë viteve të reformës agrare, roli i ndërmarrjeve bujqësore në prodhimin e produkteve të industrisë është ulur ndjeshëm (Tabela 1). Në vitin 1991, pesha e tyre përbënte 68,8% të prodhimit bruto bujqësor (përfshirë 64,8% të prodhimit bimor, 71,6% të prodhimit blegtoral) dhe në vitin 1999 këto shifra ishin përkatësisht 40,3; 38,5; 42.4%. Në të njëjtën kohë, ndërmarrjet bujqësore mbeten ende prodhuesit kryesorë të drithit, panxharit të sheqerit, lulediellit, vezëve dhe disa produkteve të tjera. Ata kanë në dispozicion rreth 90% të të gjitha fondeve pronësore dhe tokësore të prodhuesve të mallrave rurale. Prandaj lind problemi i përshtatjes së ndërmarrjeve bujqësore me ekonominë e tregut dhe përdorim racional burimet e disponueshme të prodhimit. Pjesa e parcelave ndihmëse personale në prodhimin bujqësor u rrit gjatë periudhës së specifikuar nga 31.2 në 57.2%, gjë që shpjegohet me një ulje të mprehtë të vëllimit të prodhimit në ndërmarrje. Rritja absolute në familje ishte shumë e vogël. Në kushtet aktuale ekonomike, një pjesë e popullsisë po përpiqet që në mënyrë të pavarur të sigurohet me produkte ushqimore bazë dhe të plotësojë buxhetin e familjes duke shitur produkte në treg.
1. Struktura e prodhimit bujqësor, %
Fermat fshatare (ferma) nuk luajnë ende një rol të dukshëm; në vitin 1999 prodhonin vetëm 2.5% të prodhimit total të industrisë.
Çdo sektor i ekonomisë kombëtare karakterizohet nga parametra të tillë si mjetet e prodhimit të përdorura, aftësitë prodhuese të punëtorëve, llojet e produkteve dhe marrëdhëniet e prodhimit. Bujqësia ka një specifikë të madhe në këtë drejtim, e cila duhet të merret parasysh gjatë zbatimit aktiviteti sipërmarrës.
Karakteristika e parëështë se toka përdoret këtu si mjeti kryesor dhe i pazëvendësueshëm i prodhimit. Krahasuar me asetet e tjera fikse, dheu, kur përdoret siç duhet, nuk konsumohet, por ruan cilësitë e tij.
Karakteristika e dytë- fakti që mjetet specifike të prodhimit këtu janë organizmat e gjallë (bimët dhe kafshët), zhvillimi i të cilave u nënshtrohet ligjeve biologjike. Përkundrazi, teknologjitë industriale bazohen në zbatimin e parimeve kimike, fizike dhe mekanike. Kështu, procesi ekonomik i riprodhimit në industri është i ndërthurur me natyrën.
Karakteristika e tretëështë se rezultatet e prodhimit bujqësor janë shumë të varura nga kushtet tokësore dhe klimatike, ndërkohë që ky faktor nuk ka një ndikim serioz në prodhimin industrial. Për shembull, rendimenti i drithërave në Rajonin Ekonomik Qendror është 10-15 kuintal për 1 ha, dhe në Kaukazin e Veriut 20-25 kuintal për 1 ha; kostoja e prodhimit në këtë të fundit është 40-45% më e ulët se në të parën.
Përveç kësaj, kushtet natyrore dhe klimatike kanë një ndikim të rëndësishëm në vendndodhjen dhe specializimin e bujqësisë. Disa kultura mund të rriten vetëm në zona të caktuara, shumë të kufizuara.
Karakteristika e katërtështë se në bujqësi periudha e punës nuk përkon me periudhën e prodhimit, gjë që shkakton një sezonalitet të dallueshëm. Për shembull, kur rriten drithërat e dimrit, periudha e prodhimit fillon në korrik-gusht (përgatitja e tokës dhe mbjellja) dhe përfundon në korrik. vitin tjeter(korrje). Gjatë kësaj kohe, periudha e punës ndërpritet vazhdimisht, ndonjëherë për një kohë të gjatë. Sezonaliteti ka një ndikim të rëndësishëm në organizimin e prodhimit, përdorimin e pajisjeve dhe nevojën për burime të punës.
Karakteristika e pestë bujqësia - fakti që produktet e krijuara në të përdoren shumë shpesh nga vetë industria si mjete prodhimi (farëra, ushqim për kafshë, bagëti të re, plehra organike, etj.), ndërsa industria i merr lëndët e para kryesore nga ndërmarrjet e industrive të tjera. .
Karakteristika e gjashtë lidhur me kushtet e përdorimit të teknologjisë. Në bujqësi, si rregull, lëvizin mjetet e prodhimit (traktorë, makina, kombinante dhe pajisje të tjera bujqësore) dhe objektet e punës (toka, bimët) janë në vend. Në industri, objektet e punës (lëndët e para) zakonisht zhvendosen dhe pajisjet, makineritë dhe makineritë fiksohen në vend.
Makineritë bujqësore janë aq specifike saqë shumica e llojeve të saj mund të përdoren për të prodhuar vetëm një lloj produkti dhe janë të papërshtatshme në nënsektorë të tjerë. Me fjalë të tjera, prodhimi i çdo lloj produkti kërkon grupin e vet të makinerive, kështu që nevoja totale për teknologji (për të njëjtin vëllim prodhimi) këtu është shumë më e lartë se në industri.
Karakteristika e shtatë bujqësia është se këtu ndarja sociale e punës zbatohet ndryshe sesa në industri. Ndërmarrjet në industri janë të specializuara në prodhimin e disa llojeve të produkteve të gatshme në përputhje me kushtet natyrore dhe ekonomike të rajonit në të cilin ndodhen, dhe shumica e tyre prodhojnë disa lloje të produkteve komerciale njëherësh. Produktet bimore dhe shtazore zakonisht prodhohen në të njëjtën fermë, pasi bujqësia e bimëve siguron ushqim, dhe blegtoria siguron pleh organik, i cili përdoret për plehra dhe gjithashtu lejon përdorimin racional të burimeve të tokës (livadhe, kullota) që janë të papërshtatshme për kultivim. kulturat e arave.
Në industri, përkundrazi, shumë shpesh ndërmarrjet specializohen në prodhimin e pjesëve individuale të një lloji të veçantë produkti.
Karakteristika e tetë industria - joelasticiteti i çmimit të kërkesës për produkte bujqësore. Ky koeficient tregon se me çfarë përqindje rritet kërkesa kur çmimi i një produkti ulet me 1%. Në shumicën e vendeve të zhvilluara për produktet bujqësore ky koeficient është 0,20-0,25. Kështu, çmimet e produkteve bujqësore do të duhet të bien me 40-50% që konsumatorët të rrisin blerjet me vetëm 10%. Kjo ka një efekt shumë negativ në treguesit financiarë industrisë.
Së fundi, tipari i nëntë bujqësia është prania e një numri të madh të prodhuesve konkurrues të mallrave, gjë që ndihmon gjithashtu në uljen e çmimeve për produktet e industrisë dhe e bën pothuajse të pamundur krijimin e ndonjë monopoli.
Sa më sipër, si dhe veçoritë e tjera të bujqësisë, duhet të merren parasysh gjatë organizimit të prodhimit bujqësor dhe zhvillimit të mekanizmave ekonomikë efektivë për zhvillimin e industrisë.
Pyetje kontrolli dhe detyrat
1. Cili është thelbi i ndërmarrjes si objekt dhe subjekt i së drejtës?
2. Përcaktoni një organizatë dhe listoni llojet e tyre kryesore.
3. Cila organizatë njihet? person juridik?
4. Emërtoni veçoritë dhe objektivat kryesore të ndërmarrjes.
5. Çka nënkuptohet me të brendshme dhe mjedisi i jashtëm ndërmarrjet?
6. Çfarë quhet sipërmarrje? Cilat janë format kryesore të veprimtarisë sipërmarrëse?
7. Çfarë është e drejta e pronësisë? Nga cilat kompetenca përcaktohet?
8. Cili është objekti dhe objekti i të drejtave pronësore?
9. Cilat forma të pronësisë njihen në Kodin Civil të Federatës Ruse?
10. Rendisni të drejtat reale të personave që nuk janë pronarë.
11. Si e përcakton Kodi Civil i Federatës Ruse konceptin e një kontrate?
12. Emërtoni llojet kryesore të kontratave që përdoren në veprimtaritë ekonomike të ndërmarrjeve.
13. Çka nënkupton vendimi për shpalljen e një ndërmarrje të falimentuar? Kush e merr atë?
14. Emërtoni shenjat dhe kriteret e falimentimit (falimentimit) të një ndërmarrjeje.
15. Cilat procedura falimentimi mund të zbatohen për një kompani debitore?
16. Cila është procedura e vëzhgimit?
17. Në cilat raste paraqiten procedurat e menaxhimit të jashtëm dhe falimentimit?
18. Në çfarë mënyrash mund të shitet prona e debitorit?
19. Emërtoni veçoritë e procedurave të falimentimit për ndërmarrjet bujqësore dhe fermat fshatare (ferma).
20. Cila është rëndësia e bujqësisë në ekonominë e vendit? Cili është roli i ndërmarrjeve në prodhimin bujqësor?
21. Listoni veçoritë e prodhimit bujqësor që ndikojnë aktivitet ekonomik ndërmarrjet e industrisë.
Prezantimi
Subjekti punë kërkimore"Zhvillimi i sektorit bujqësor të Ukrainës" në disiplinën "Kompleksi Agroindustrial i Ukrainës".
Mbështetja shkencore për strategët shtetërorë të politikave bujqësore kërkon përgjigje për dy pyetje kyçe: çfarë mund të pritet nga fshati dhe çfarë mund të presë vetë fshati? Me fjalë të tjera, së pari, a mund të bëhet bujqësia “lokomotiva” e ekonomisë kombëtare, një përshpejtues i ritmeve të rritjes së saj? Së dyti, çfarë transformimesh në madhësinë dhe formën e rrjetit të vendbanimeve rurale do të ndodhin nën ndikimin e proceseve të vazhdueshme të shpopullimit dhe urbanizimit?
Qëllimi i kësaj pune është t'u përgjigjet pyetjeve të parashtruara përmes hulumtimit.
produktiviteti bujqësor i agrosferës së Ukrainës
Vëllimet e prodhimit bujqësor
Në shkallë globale, ka pasur një tendencë afatgjatë që ritmi i rritjes së prodhimit bujqësor të tejkalojë shkallën e rritjes së popullsisë njerëzore, që nënkupton një rritje të treguesve të së shkuarës dhe të së ardhmes të mesatares botërore të furnizimit ushqimor për frymë. Në të njëjtën kohë, shtimi i mundshëm i kërcënimeve dhe manifestimeve të krizës ushqimore është shkak për shqetësim. Gjatë dekadës së fundit, çmimet në tregun global bujqësor janë dyfishuar, duke rritur numrin e njerëzve në pasiguri ushqimore. Ngarkesa antropogjene në burimet natyrore (tokësore dhe ujore) të prodhimit bujqësor po rritet, ato po degradohen dhe po shterojnë.
Në këto kushte, është e nevojshme të përcaktohet se çfarë roli mund të luajë Ukraina në tejkalimin e krizës planetare të ushqimit dhe nëse ajo ka potencial për të rritje të shpejtë prodhimi bujqësor. Nga njëra anë, ka disa arsye për pritjet optimiste. Ukraina është një nga liderët botërorë në sigurimin e burimeve të tokës prodhuese: sipërfaqja e tokës nën kultivim (tokë arë dhe kultura shumëvjeçare) për frymë është tre herë më e madhe se mesatarja përkatëse botërore. Në të njëjtën kohë, për sa i përket produktivitetit, Ukraina është 2-3 herë inferiore ndaj vendeve të tjera Europa Perëndimore, gjë që tregon praninë e rezervave teknologjike shumë solide. Këto rrethana shpjegojnë shfaqjen e parashikimeve që parashikojnë një rritje të shpejtë të prodhimit bujqësor në Ukrainë. U zhvillua një plan i detajuar (me përcaktimin e kërkuar siguria financiare) një program që parashikon një rritje të volumit të produkteve bujqësore për 2010-2020. me 80% (norma mesatare vjetore e rritjes - 5.6%). Madje, ka pasur edhe një premtim autoritar për të dyfishuar prodhimin bujqësor në vetëm 5 vjet (2011 - 2015), gjë që është e mundur me një rritje mesatare vjetore prej 15%.
Megjithëse vlerësimet më pak rozë të perspektivave për sektorin kombëtar të bujqësisë nuk duken sa duhet patriotike, dëshira për siguri shkencore na detyron t'u përmbahemi përmasave reale midis të dëshiruarës dhe të mundshmes kur parashikojmë të ardhmen. Një shembull tipik i pritjeve të fryra të parashikimit është Programi Shtetëror i synuar për Zhvillimin e Zhvillimit Rural të Ukrainës për periudhën deri në vitin 2015. Ky dokument parashikonte një rritje të prodhimit bruto bujqësor gjatë 9 viteve (2007-2015) me 60%, pra parashikonte një rritje mesatare vjetore prej 5.4%. Ndërmjet viteve 2006 dhe 2010, prodhimi bujqësor u rrit me 6.5% (një rritje vjetore prej 1.6%), dhe është e qartë se rritja e planifikuar nuk do të arrihet as përgjysma. Ne do të përpiqemi të paraqesim skenarë të mundshëm për zhvillimin e sektorit bujqësor të Ukrainës, pa lënë platformën e realizmit.
Bujqësia është një industri që prodhon produkte thelbësore. Prandaj, gjatë periudhave të krizave dhe fatkeqësive sociale, shkalla e rënies së prodhimit të saj është zakonisht më e vogël se në industritë e tjera. Për shembull, gjatë kohërave të vështira të luftës (ndërmjet viteve 1940 dhe 1945), prodhimi bujqësor u ul përgjysmë dhe prodhimi industrial me katër herë. Në vitin e krizës 2009, bujqësia humbi 2% të prodhimit të saj, transporti - 18, industria - 22, ndërtimi - 48%. Me fjalë të tjera, me një dinamikë negative në ekonominë kombëtare, bujqësia e ngadalëson ritmin e rënies.
Megjithatë, gjatë kursit normal proceset ekonomike mbizotëron një tendencë drejt uljes së peshës së shpenzimeve ushqimore në konsumin total të popullsisë, pra kërkesa për ushqim po rritet më ngadalë se e gjithë kërkesa konsumatore. Kjo do të thotë se industritë që plotësojnë kërkesën për ushqim janë duke mbetur prapa industrive të tjera në rritje. Kjo tezë mund të konfirmohet duke analizuar një retrospektivë afatgjatë. Ndërmjet viteve 1960 dhe 1990, prodhimi bruto bujqësor i Ukrainës u rrit me 74%, dhe produkti social bruto me 3.9 herë. Gjatë periudhës së ritmeve pozitive të rritjes, ndërmjet viteve 2000 dhe 2008, prodhimi bujqësor u rrit me 34%, dhe PBB-ja e përgjithshme me 72%.
Le të shqyrtojmë një seri kohore retrospektive të prodhimit bujqësor (Tabela 1). Edhe në planet e fundit pesëvjeçare të periudhës sovjetike, kur burime të konsiderueshme materiale dhe financiare hynë në sektorin e bujqësisë dhe industria nuk njihte kufizimet e kërkesës efektive, norma mesatare vjetore e rritjes së produkteve të saj ishte e moderuar. Këto shifra kërkojnë përmbajtje në parashikimet për rritjen e vëllimeve të prodhimit bujqësor. Me shumë mundësi, mund të presim një rritje të prodhimit bujqësor brenda intervalit prej 2 deri në 3% të rritjes mesatare vjetore, domethënë nga 10 në 15% rritje të vëllimit të prodhimit gjatë periudhës pesëvjeçare. Pritjet më optimiste për programet e përfitimeve prioritare janë teorikisht të mundshme, por me probabilitet në rënie.
Tabela 1. Vëllimet dhe ritmet e rritjes së prodhimit bujqësor në Ukrainë (të gjitha kategoritë e fermave)
|
Periudha (vite) |
Prodhimi mesatar vjetor bruto bujqësor (në çmimet e vitit 2005) (miliardë UAH) |
Normat e rritjes (% krahasuar me periudhën e mëparshme) |
Norma mesatare vjetore e rritjes (%) |
Skenari i propozuar për rritjen e vëllimeve të prodhimit bujqësor do të thotë që Ukraina do të arrijë nivelin e vitit 1990 në terma për frymë në 10 vjet, dhe në terma absolute - në 15 vjet. Ky parashikim mund të konfirmohet ose, anasjelltas, të kundërshtohet nga llogaritjet shtesë. Fakti është se vëllimi i prodhimit bujqësor është i kufizuar "nga lart" - nga kërkesa efektive në tregun ushqimor dhe "nga poshtë" - nga zhvillimi. potencial burimor industria bujqësore.
Në dekadën e parë të shtetësisë së Ukrainës, kur vëllimi i prodhimit bujqësor u zvogëlua përgjysmë, dhe në sektorin e ndërmarrjeve bujqësore me katër herë, kjo rënie nuk u shkaktua nga shkatërrimi i aftësive prodhuese të sektorit bujqësor. dhe një ulje të mprehtë të fuqisë blerëse të popullsisë. Kështu, në vitin 1990, të ardhurat mesatare mujore për frymë mund të bliheshin 53 kg mish, në vitin 2000 - vetëm 13 kg. Më pas situata u përmirësua, por vitet e fundit inflacioni i lartë bllokon zhvillimin e tregut të brendshëm ushqimor dhe ai po rritet me ritme të ulëta (Tabela 2). Ndërmjet viteve 2005 dhe 2010, kapaciteti i tregut vendas të ushqimit u rrit me 16% (popullsia u ul me 2% dhe konsumi u rrit me 18%), që përkon me ritmin e rritjes së prodhimit bujqësor (shih Tabelën 1).
Tabela 2. Kërkesa efektive në tregun ushqimor të Ukrainës
Për të "kërcuar" kapacitetin e tregut ushqimor, është e nevojshme të përshpejtohet ndjeshëm ritmi i rritjes së të ardhurave reale të popullsisë, qoftë përmes një rritjeje përkatëse të PBB-së kombëtare, ose përmes një reduktimi të ndjeshëm të inflacionit. Nuk ka ende perspektiva për ndryshime të tilla themelore makroekonomike. Për rrjedhojë, dinamika e mundshme e rritjes së kapaciteteve të tregut vendas ushqimor konfirmon parashikimin për rritje të shpejtë të volumit të produkteve bujqësore.
Optimizëm nuk ngjall as analiza e gjendjes së bazës materiale dhe teknike të bujqësisë. Ndërmjet viteve 1990 dhe 2010, flota e traktorëve në industri u ul me një të tretën, korrësit e grurit pothuajse u përgjysmuan, sipërfaqja e mbjelljeve shumëvjeçare dhe numri i bagëtive prodhuese u ulën me 3 herë, dhe ndërtimi bujqësor pothuajse pushoi. Fatkeqësisht, në sfondin e kësaj tendence shkatërruese, ende nuk ka shenja të rimëkëmbjes pas recesive. Vëllimi i vënies në përdorim të aseteve fikse bujqësore gjatë pesë viteve të fundit është ulur me gati 20%.
Që nga viti 2010, Ukraina ka parë dinamikë pozitive në prodhimin kombëtar (5.4%) dhe produktin e brendshëm bruto (4.2%), gjë që justifikon disa shpresa për rritjen e aktivitetit investues. Por një rritje e konsiderueshme e shkallës së akumulimit në kurriz të shkallës së konsumit është e pamundur, dhe për këtë arsye rritja e investimeve do të përcaktohet nga dinamika e PBB-së, norma e rritjes së së cilës nuk premton të jetë "shpërthyese".
Vështirësitë e sigurimit të ritmeve të përshpejtuara të rritjes së potencialit të burimeve bujqësore mund të demonstrohen me shembullin e treguesit të faktorit më të rëndësishëm të zhvillimit të industrisë - numrit të bagëtive prodhuese. Gjatë gjithë viteve të shtetësisë së Ukrainës, ka pasur një tendencë të qëndrueshme drejt një rënieje të numrit të lopëve në vend: midis 1990 dhe 2010 u ul nga 8.6 në 2.6 milion krerë. Si rezultat, prodhimi i qumështit u ul me më shumë se gjysmën dhe konsumi për frymë pothuajse u dyfishua. Ka nevojë urgjente për rritjen e nivelit të prodhimit dhe konsumit të produkteve të qumështit duke rritur numrin e lopëve. Por ka dy pengesa serioze për zgjidhjen e këtij problemi: së pari, ritmet e larta të inflacionit në tregun e produkteve të qumështit (çmimet atje rriten 1.5 herë më shpejt se për të gjitha produktet ushqimore, së dyti, rritja e bagëtive kërkon një zgjerim të sipërfaqeve me foragjere). kulturat, të cilat gjatë periudhës post-sovjetike u ulën nga 12 në 2.7 milion hektarë. duke i lënë vendin farave vajore dhe drithërave që janë sot " strukturë mbajtëse"Eksportet bujqësore ukrainase.
Natyrisht, është e pamundur të rikthehet menjëherë numri i bagëtive prodhuese, kjo detyrë do të zgjidhet me ritme të moderuara, gjë që shërben si dëshmi shtesë e vlefshmërisë së skenarit të mësipërm për rritjen e prodhimit bujqësor.
Prodhimi bujqësor ka rënë
Rënia e konsumit të popullsisë për produkte ushqimore bazë lidhet drejtpërdrejt me uljen e prodhimit bujqësor.
Tendenca e rritjes në korrjen bruto të grurit u ndërpre tashmë në vitet '80, dhe në vitet '90 ajo ndryshoi në të kundërtën (Fig. 15). Në vitin 1998, korrja bruto e grurit arriti në vetëm 48 milionë tonë, që është më e ulët se niveli i viteve 1913 dhe 1928. Në vitet 1999-2000, pati një rritje mjaft të ndjeshme të korrjes bruto të grurit, megjithatë, sipas të dhënave paraprake, në vitin 2003 u mblodh pothuajse një e katërta më pak drithë se një vit më parë.
Figura 15. Të korrat bruto të grurit në Rusi (në fermat e të gjitha kategorive; në peshë pas përpunimit), milion ton, 1913-2003
Periudha e rritjes së madhe të numrit të bagëtive i dha vendin një periudhe rënieje në vitet '80. Mungesa e ushqimit për kafshë dhe kolapsi i ndërmarrjeve bujqësore çoi në një reduktim të shpejtë të numrit të bagëtive, i cili u intensifikua veçanërisht në vitet '90 (Fig. 16). Numri i deleve dhe dhive u ul ndjeshëm - me 3.4 herë, dhe në një masë më të vogël - me 2.2 herë - gjedhët dhe derrat. Numri i lopëve është ulur më së paku - 1.8 herë.
Figura 16. Blegtoria në Rusi, milion krerë në fund të vitit në fermat e të gjitha kategorive, 1916-2003
Gjatë viteve 1990, prodhimi i kafshëve dhe shpendëve për therje u ul me gati 2.5 herë, prodhimi i qumështit me 1.8 herë dhe prodhimi i vezëve me 1.4 herë (Fig. 17). Rritja më e qëndrueshme u vu re në prodhimin e vezëve. Gjatë viteve 1996-2002 është rritur me 13.5%, por sipas të dhënave paraprake, në vitin 2003 ka pasur rënie të vëllimit të prodhimit. Prodhimi i bagëtive dhe shpendëve për therje u rrit me 9,3% në vitet 1999-2002, por në vitin 2003 ai gjithashtu u ul. Një rritje e lehtë e prodhimit të qumështit në vitet 1999-2002 (me 3.7%) u zëvendësua gjithashtu nga një rënie e prodhimit në vitin 2003 (me 6.0%).
Figura 17. Prodhimi i bagëtive dhe shpendëve për therje, vezëve dhe qumështit në Rusi, milion ton (miliardë copë) në fermat e të gjitha kategorive, 1917-2003
Në rrjedhën e reformave të kryera në bujqësinë e Federatës Ruse, u formua një ekonomi shumë-strukturore, duke përfshirë tre grupe kryesore prodhuesish - organizata bujqësore, ferma fshatare (ferma) dhe familje. Nëse deri në vitet '90 të shekullit të njëzetë prodhuesit kryesorë ishin ndërmarrjet e mëdha tregtare bujqësore, të cilat përbënin tre të katërtat e prodhimit, atëherë më vonë, për shkak të rishpërndarjes së tokës, ndarja intensive e parcelave të tokës për pronarët e parcelave ndihmëse personale, pronarët e kopshte dhe perime, sektori privat Ekonomia bujqësore është zgjeruar në mënyrë dramatike. Në vitin 1985, pothuajse 77% e produkteve bujqësore prodhoheshin në ndërmarrjet bujqësore, në vitin 1995 - vetëm 50,2%, dhe në 2002 - 39,8% (Fig. 18).
Figura 18. Struktura e prodhimit bujqësor sipas kategorive të fermave, si përqindje e totalit me çmime faktike, 1970-2002
Aktualisht, pjesa e prodhimit bujqësor nga familjet përbën më shumë se gjysmën e vëllimit të përgjithshëm të tij. Në vitin 2002, popullsia prodhoi 93,0% të të gjitha patateve (në 1990 - 66,1%), 81,5% të perimeve (30,1%), 88,8% të frutave dhe manaferrave (50,5%), 55,0% të bagëtive dhe shpendëve për therje (në pesha e therjes) (24.8%), 50.3% qumësht (23.8%). Në të njëjtën kohë, disa lloje të prodhimit bujqësor ende kryhen kryesisht nga ndërmarrjet bujqësore (Figura 19). Kjo vlen, para së gjithash, për prodhimin e panxharit të sheqerit (91.9% në 2002 kundrejt 99.9% në 1990), drithërave (86.9% kundrejt 99.6%), farave të lulediellit (78.5 kundrejt 98.6%) dhe vezëve (72.7 vs. 78.4%). Një alternativë ndaj ndërmarrjeve bujqësore në këto lloje prodhimi janë fermat fshatare (ferma).
Figura 19. Prodhimi i llojeve kryesore të produkteve bujqësore sipas ndërmarrjeve bujqësore, si përqindje e totalit për të gjithë llojet e fermave,
1970-2002
Burimet: www.gks.ru,
Vjetari Statistikor Rus, 2000 dhe 2003;
Situata socio-ekonomike në Rusi, janar-nëntor 2003.
