Yumurtalı makaron, dadlı və iştahaaçan yeməkləri bəzəmək üçün səmərəli istifadə olunan ahəngdar qastronomik birləşmədir. Komponentləri digər məhsullarla əlavə etməklə və hər dəfə istifadə etməklə yeni texnologiya Onları istiliklə müalicə edərək, ev menyusunu əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirə bilərsiniz.

Makaron və yumurta ilə nə bişirmək olar?

Əgər siz hələ yumurta ilə makaron bişirməyi bilmirsinizsə, yeni ideyaların həyata keçirilməsini asan və sadə edəcək aşağıdakı reseptlərə və tövsiyələrə baxın.

1. Reseptlərin böyük əksəriyyəti bişmiş makaron və çiy və ya qaynadılmış yumurta tələb edir. Komponentlər bir araya gətirilir və məruz qalır istilik müalicəsi, digər məhsulların əlavə edilməsi ilə sobada bişirmək və ya qapaq altında bir qızartma qabda qızartmaq.
2. İstəyirsinizsə, sadəcə olaraq inqrediyentləri bir boşqabda qarışdıraraq, rəndələnmiş pendir və göyərti əlavə edərək, qaynadılmış yumurta ilə makaron təqdim edə bilərsiniz.
3. Yumurtalı makaron ya qəlyanaltı, ya da şirin yemək ola bilər - əlavə maddələr və ədviyyatlar dadı müəyyən edəcək.

Makaronu yumurta ilə necə qızartmaq olar?

Aşağıdakı reseptə əsasən dadlı və sadə yemək hazırlana bilər. Tavada yumurta və pendirli makaron bir neçə dəqiqə ərzində hazır olacaq ki, bu da məşğul evdar xanımları və ac ailə üzvlərini inanılmaz dərəcədə sevindirəcək. Yeməyi sevdiyiniz ədviyyatlarla qızartma zamanı və təzə doğranmış göyərti ilə süfrəyə verərkən ədviyyatlı etmək olar.

Tərkibi:

• makaron - 200 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• pendir - 100 q;
• soğan - 100 q;
• kərə yağı - 50 q;
• duz, üyüdülmüş qara bibər, ədviyyatlar.

Hazırlıq

1. Makaronu qaynadın, bir süzgəcdə süzün və qızardılmış soğan ilə bir qızartma qabda qoyun.
2. Tərkibini bir neçə dəqiqə qızdırın, döyülmüş yumurtanın ədviyyatlı qarışığına və sürtgəcdən keçirilmiş pendirin yarısını tökün.
3. Bir neçə dəqiqə yumurta ilə qızdırın, xidmət edin, qalan pendir qırıntılarına səpin.

Pomidor və yumurta ilə makaron

Başqa bir qəribə dadlı və iştahaaçan yemək aşağıdakı tövsiyələri nəzərə alaraq hazırlana bilər. Bu vəziyyətdə makaron və yumurta ahəngdar şəkildə birləşdirilir təzə pomidor, bunlar iki növ yağın qarışığında yumşaq olana qədər əvvəlcədən qızardılır və sonra qapaq altında əsas maddələrlə qızdırılır.

Tərkibi:

• makaron - 200 q;
• yumurta - 5 ədəd;
• pomidor - 250 q;
• kərə yağı və bitki yağı - hər biri 30 q;
• duz, yer qara bibər, italyan otları, göyərti.

Hazırlıq

1. Tavanı bitki yağı və kərə yağı ilə qızdırın, dairələrə kəsilmiş pomidorları düzün və tərəvəz dilimlərini hər iki tərəfə qızardın.
2. Qaynadılmış makaron qoyun, duz və göyərti ilə dadmaq üçün ədviyyatlı döyülmüş yumurta tökün, göyərti səpin.
3. Makaronu yumurta ilə birlikdə qapağın altında bir qızartma qabda hazır olana qədər qızardın.

Fırında yumurta ilə makaron

Fırında yumurta ilə bişmiş makaron daha az dadlı, qidalı və iştahaaçan olmayacaq. Qızılı-qəhvəyi pendir qabığı yeməyə xüsusi cazibədarlıq qatacaq və tərkibə əlavə edilən doğranmış göyərti və soğan kompozisiyanı ətirli və ətirli edəcəkdir. İstəyirsinizsə, yeməyi qaynadılmış ət və ya digər maddələrlə əlavə etmək olar.

Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• yumurta - 4 ədəd;
• soğan və ya yaşıl soğan - dadmaq;
• pendir - 150 q;
• bitki yağı - 50 ml;
• duz, yer qara bibər, ədviyyatlar, göyərti.

Hazırlıq

1. Makaronu qaynadın, qızardılmış soğan və doğranmış göyərti ilə qarışdırın və yağlanmış tavaya qoyun.
2. Tərkibini döyülmüş, ədviyyatlı yumurta ilə tökün, rəndələnmiş pendirlə səpin və 30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Fırında yumurta ilə makaron əriştə

Yeməyin şirin bir variantını hazırlamaq istəyirsinizsə, onda aşağıdakı resept bunun üçün idealdır. sobada bişmiş yumurta ilə yumşaq, qidalı və ətirli olur. Səhər yeməyi, günorta qəlyanaltı və ya şam yeməyinə yüngül xama, mürəbbə və maye bal əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• yumurta - 8-10 əd.;
• krem - 1 stəkan;
• kərə yağı - 100 q;
• duz, dənəvər şəkər - dadmaq.

Hazırlıq

1. Pastanı bişənə qədər qaynadın və yağlanmış tavaya qoyun.
2. Yumurtaları döyün, dadmaq üçün krem ​​və şəkər əlavə edin, yaranan qarışığı kalıbın tərkibinə tökün.
3. Üstünə kərə yağı parçaları qoyun və qabı 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun.
4. 30 dəqiqədən sonra yumurta ilə şirin makaron hazır olacaq.

Kolbasa və yumurta ilə makaron

Doyurucu bir şam yeməyi və ya nahar üçün ideal seçim, aşağıdakı reseptə uyğun olaraq hazırlanmış kolbasa və yumurta ilə makaron güveç olardı. Artıq ləzzətli çəhrayı ilə görünüş yeməyi mümkün qədər tez dadmağa başlamaq üçün qarşısıalınmaz bir arzu oyadır. Həm də zərifliyin inanılmaz dadı və heyrətamiz ətri sizi təəccübləndirəcək və sevindirəcək.

Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• kolbasa - 300 q;
• yumurta - 2-3 ədəd;
• xama - 70 q;
• pendir - 100 q;
• soğan - 1 ədəd;
• kərə yağı - 50 q;
• duz, istiot, otlar.

Hazırlıq

1. Qaynadılmış makaron doğranmış kolbasa ilə qarışdırılır, yağda və soğanda qızardılır, qəlibə qoyulur.
2. Yumurtaları döyün, xama, duz, istiot, göyərti əlavə edin, qarışığı kalıbın tərkibinə tökün.
3. Yeməyi rəndələnmiş pendirlə doğrayın və 30 dəqiqə sobaya qoyun, 200 dərəcəyə qədər qızdırın.

Yumurta və süd ilə sobada makaron

Bu reseptin tövsiyələrinə uyğun olaraq bəzədilmiş, onlar həm müstəqil olaraq xidmət etmək üçün, həm də ət və ya balıq yeməkləri üçün yan yemək kimi uyğun gəlir. İncəlik tərəvəzlər, ədviyyatlı və yumşaq souslarla yaxşı gedir və həmişə mövcud olan və büdcəyə uyğun məhsullardan hazırlanır.

Tərkibi:

• makaron - 300 q;
• süd - 150 ml;
• un - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• yumurta - 4 ədəd;
• xama - 70 q;
• sərt pendir - 100 q;
• İtalyan otları - 2 çimdik;
• kərə yağı - 50 q;
• duz, istiot, üyüdülmüş muskat.

Hazırlıq

1. Makaronu qaynadın və yağlanmış tavaya qoyun.
2. Yumurtaları azca çalın, unu əlavə edin, yenidən çalın, süd tökün, qarışığa duz, istiot əlavə edin, bir çimdik muskat qozu ilə dadın.
3. Süd-yumurta qarışığını makaron kalıbına tökün, rəndələnmiş pendir səpin və 200 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.

Yumurta ilə şirin makaron güveç

Zərifliyin başqa bir desert variantı aşağıda təqdim olunur. vanil və ya sitrus qabığı əlavə edilərək sobada bişmiş yumurta ilə böyüklər və uşaqları əla zövqlə sevindirəcəkdir. İstəyirsinizsə, şirniyyatın tərkibi yuyulmuş və buxarda hazırlanmış qurudulmuş meyvələr və ya digər əlavələrlə əlavə edilə bilər.

Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• yumurta - 8 ədəd;
• süd - 200 ml;
• şəkər - 250-300 q;
• kərə yağı - 120 q;
• vanil və ya ləzzət, əlavələr - dadmaq.

Hazırlıq

1. Makaronu qaynadın, qəlibə qoyun və arzu olunarsa əlavələrlə qarışdırın.
2. Yumurtaları şəkərlə döyün, süd tökün, vanil və ya qabıq əlavə edin və meydana gələn qarışığı kalıbın içinə tökün.
3. Üstünə kərə yağı dilimləri qoyun və yeməyi 30 dəqiqə 190 dərəcədə bişirin.

Mikrodalğalı sobada yumurta ilə makaron

Yumurtalı makaron yalnız sobada deyil, bir qızartma qabda və ya sobada həyata keçirilə bilən bir reseptdir. Mikrodalğalı sobada yemək eyni dərəcədə yaxşı olacaq və daha qısa müddətdə hazırlanacaq. Aşağıda təklif olunan yeməyin lakonik tərkibi doğranmış əlavə etməklə genişləndirilə bilər kolbasa, tərəvəz və ya göbələk qızartması.

Tərkibi:

• makaron - 200 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• şüyüd - 2-3 budaq;
• kərə yağı - 25 q;
• duz, istiot - dadmaq.

Hazırlıq

1. Qaynadılmış makaron doğranmış şüyüdlə qarışdırılır və mikrodalğalı soba üçün yağlanmış qaba qoyulur.
2. Konteynerin içini döyülmüş və ədviyyatlı yumurta ilə doldurun, onları bişirmək üçün cihaza göndərin. maksimum güc 3 dəqiqə.

Yavaş ocaqda yumurta ilə makaron

Yavaş ocaqda dadlı makaron və yumurta yeməyi də hazırlana bilər. Makaron bişənə qədər qaynadılır, bütün nəmi udur, bundan sonra döyülmüş yumurta, ərinmiş pendir ilə əlavə olunur və sonuncu əriyənə qədər qızdırılır. Yaranan zərifliyin inanılmaz dadı hətta seçici yeyənləri də təəccübləndirəcək.

Çox tez-tez axşam yeməyindən sonra makaron qalıqları olur, nəinki biz. Yenə də hər bir ailə üzvünün bu dəfə hansı iştaha sahib olduğunu təxmin etmək çətindir :) Soyuduqdan sonra artıq dadlı olmur, lakin bu yemək belə makaronlara ikinci həyat verir. Ancaq soyudulmuş qalıq makarondan istifadə etmək lazım deyil, yox! Onlar yeməyi hazırlamaqdan dərhal əvvəl qaynadıla bilər. Tavada yumurtalı makaron sadə və dadlı olduğundan onu qaynatmaq problem olmayacaq;)

120 qram üçün xam makaron sizə təxminən 1 orta lazımdır toyuq yumurtası, ancaq iki götürə bilərsiniz - yumurtanın dadı daha dominant olacaq. Bu maddələr iki porsiya üçün kifayətdir.

Kərə yağı tavada (yaxud kərə yağı+günəbaxan qarışığı) əridin, təzə qaynadılmış isti və ya əksinə soyudulmuş qalan makaronu tavaya tökün.

Makaron istidirsə, dərhal bir yumurtanı birbaşa tavaya, eyni makaronun içinə parçalayın. Makaron soyuqdursa, əvvəlcə qapağın altında qızdırın və yalnız sonra yumurta əlavə edin.

Tavanı yüksək odda saxlamaqla, yumurta əlavə edən kimi makaron və yumurtanı qarışdırmağa başlayın. Əvvəlcə yumurta axan olacaq, hər bir makaronu örtməsinə icazə verin:

Siz makaronu qızardarkən (qarışdırın, qarışdırın və yenidən qarışdırın), yumurta qızaracaq. Yumurtanın hazır olduğuna əmin olduqdan sonra (makaronla qarışdırılmış doğranmış omlet kimi görünəcək) ocağı söndürə bilərsiniz.

Siz dərhal yumurta ilə makaron təqdim edə bilərsiniz - bu yemək ləzzətli səhər yeməyi və ya nahar yan yeməyi kimi mükəmməldir.

Xoş iştaha!!!

Bu yeməyi bütün ailə üçün səhər yeməyi üçün hazırlamaq olar və uşaqlar onu sevirlər! Hər hansı bir makaron edəcək: spirallər, qabıqlar, konuslar. Əgər dünəndən qalıqlar varsa, daha yaxşısı, o zaman yemək yalnız 5 dəqiqə çəkəcək! Resept çox sadə və çox köhnədir, amma yenə də sizinlə paylaşacam.

Beləliklə (hazırlamağa vaxtınız yoxdursa və ya gözəldirsə), bütün bilməyənlər üçün, kiçik və böyük uşaqlar üçün - yumurta ilə makaron!

Yumurta ilə makaron hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

makaron - 400 q;

Yumurta - 2 ədəd;

Kərə yağı - 2 osh qaşığı;

Duz - dadmaq.

Yumurta ilə makaron üçün resept:

1. Makaronu qaynadın, dünənkilər varsa, onları götürün.

2. Kərə yağı tavada əridin və makaron əlavə edin. Siz sadəcə makaronu qızdıra bilərsiniz və ya qızılı qəhvəyi rəngə qədər qızardın - bu hər kəs üçün deyil.

3. İki yumurtanı parçalayın.

4. Yumurtalar hazır olana qədər daim qarışdıraraq qızardın.

5. Sürətli səhər yeməyi uşaqlar üçün hazırdır! (və təkcə uşaqlar üçün deyil :))

Sizə və uşaqlarınıza xoş iştaha!

Səbəbini bilmirəm, amma uşaqlıqda hər hansı formada makaronu sevirdim! Spagetti, buynuzlar, qabıqlar, vermicelli, əriştə, makaron - uşaqlar bütün bu un məhsullarını sevirlər və onları daim garnitür və ya hətta ayrıca yeməklər kimi tələb edirlər. Süd şorbası Yeri gəlmişkən, uşaqlar üçün çox faydalıdır. Yaxşı, bugünkü yeməyi xüsusilə sağlam adlandırmaq olmaz, amma ən çox biridir tez reseptlər uşaqlar üçün. Yeri gəlmişkən, təzə tərəvəz və ya salatı hazırlayaraq onu daha sağlam edə bilərsiniz. Və ya sadəcə təzə xiyar və pomidorları kəsə bilərsiniz - uşaqlar "sadə həlləri" sevirlər.

Yaxşı, əgər tələsmirsinizsə və uşaqları ləzzətli naharla əzizləmək istəyirsinizsə, o zaman sizə yemək hazırlamağı məsləhət görürəm. Qızımızın xüsusilə sevdiyi desert üçün isə . Əgər vaxtınız azdırsa, onda hazırlayın - tez və çox dadlı!

Ən sağlam makaron bərk buğdadan hazırlanır. Evdə hazırlanmış yumurtaları götürmək daha yaxşıdır, onlar yalnız sağlam deyil, həm də daha zəngin bir dada malikdirlər. Əgər mədəniz xəstədirsə, heç bir inqrediyenti qızartmadan, çörək bişirmə reseptlərindən istifadə etməlisiniz.

Nə bişirmək olar:

• 200 q makaron;
• 3 toyuq yumurtası;
• litr su;
• 1 ç.q. duz;
• 3 osh qaşığı. l. bitki yağı.

Necə bişirilir:

1. Ocağın üzərinə suyu duz edin və bir qaynadək gətirin, makaronu içinə atın və bişənə qədər bişirin. Sonra makaronu axan suyun altında süzgəcdən keçirərək yuyun. soyuq su və bir qaşıq kərə yağı ilə qarışdırın.
2. Qalan yağı isti bir tavaya tökün, qızdırın və makaronu əlavə edin.
3. Ayrı bir fincanda yumurtanı qarışdırın və 1-2 çimdik duz əlavə edin.
4. Qarışığı tavaya tökün və dərhal qarışdırın. Yumurtalar bişənə qədər daim qarışdıraraq orta istilikdə qızardın. Birincisi, makaronu bir az qızartmaq olar - sonra xırtıldayan, dadlı qabıq olacaq. Ancaq onları çox bişirsəniz, yeməyi sərt çıxacaq.
5. Ocaqdan aldıqdan sonra dərhal xidmət edin, istəyə görə rəndələnmiş pendir və ya göyərti səpə bilərsiniz.

Sadə bir güveç

Tərkibi:

• yarım kilo makaron;
• 5 toyuq yumurtası;
• 1 soğan;
• 0,5 osh qaşığı. Sahara;
• bitki yağı;
• bir az otlar, duz və istiot.

Yumurta ilə makaron güveç üçün resept:

1. Makaronu qaynar suya qoyun və yarısı bişənə qədər bişirin.
2. Soğanı incə doğrayın və yağda qızardın, sonra makaronla birləşdirin.
3. Çörək qabını yağla yağlayın və qarışığı düzün. İstədiyiniz halda bibər və duz əlavə edin.
4. Ayrı bir qabda şəkər və yumurtanı birlikdə çalın və mayeni qəlibin içinə tökün.
5. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya bir çörək qabını qoyun və 25 dəqiqə bişirin.
6. Hazır xörək göyərti ilə səpilir və süfrəyə verilir.

Əlavə pendir ilə

Nəyə ehtiyacınız olacaq:

• 400 q makaron;
• 200 q pendir;
• 2 ədəd soğan;
• 3 yumurta;
• sarımsaq mixək;
• zeytun yağı;
• ədviyyatlar və duz.

Yumurta və pendir ilə makaron necə hazırlanır:

1. Makaronu duzlu qaynar suda bişirin, süzün və yuyun.
2. Soğanı xırda doğrayın. Tavanı yağla qızdırın və orta istilikdə qızardın.
3. Yumurtaları döyün, duz və ədviyyatlar əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
4. Yağlanmış tavaya soğan və üzərinə makaron qoyun. Yumurtanı tökün və ən sonunda pendiri rəndələyin.
5. Fırında dörddə bir saat temperaturda bişirin.
6. Hazır olduqdan dərhal sonra xidmət edin.

Fırında makaron əriştə hazırlayıcısı

Komponentlər:

• 400 q spagetti;
• 4 toyuq yumurtası;
• 30 q kərə yağı;
• yağlama üçün bitki yağı;
• 250 ml süd;
• 1 xörək qaşığı. l. çörək qırıntıları;
• 2 x.q. duz.

Pişirmə üsulu:

1. Spagetti qaynar duzlu suda qaynadın, yuyun və bitki yağı ilə fırçalayın.
2. Çörək qabını yaxşıca yağlayın və çörək qırıntıları ilə səpin. Onu əriştə ilə doldurun.
3. Süd, yumurta və duzu birləşdirin, yaxşıca döyün və makaronun üstündəki çörək qabına tökün.
4. Qalan çörək qırıntılarını yüngülcə səpin və ərinmiş kərə yağı tökün.
5. Fırını əvvəlcədən qızdırın və yarım saat bişirin.
6. Pişirildikdən dərhal sonra yeməyə başlaya bilərsiniz.

Pomidor ilə

Komponentlər:

• 200 q makaron;
• 3 orta pomidor;
• 6 yumurta;
• qızartmaq üçün kərə yağı;
• təzə otlar, qara bibər və duz.

Yumurta və pomidor ilə makaron üçün resept:

1. Makaron hazır olana qədər qaynadın. Suyu tamamilə yuyun və boşaltın.
2. Pomidorları kiçik parçalara kəsin.
3. Kərə yağı tavada qızdırın, eyni zamanda pomidor və makaron əlavə edin. Pomidorlar hazır olana qədər qarışığı qızardın.
4. Yumurtaları bibər, duz və göyərti ilə birləşdirin, qarışdırın və döyün.
5. Bunu qabın içinə tökün və qapaq ilə örtün.
6. Yumurtalar tam bişənə qədər aşağı istilikdə bişirin.
7. Yeməyi sobadan götürdükdən dərhal sonra isti olaraq xidmət edin.

Kolbasa və yumurta ilə makaron

Tərkibi:

• yarım kilo makaron;
• bir kaşığı kərə yağı;
• 100 q həkim və ya vetçina kolbasa;
• 2 yumurta;
• duz və ədviyyatlar.

Yumurta və kolbasa ilə makaron necə bişirilir:

1. Makaronu duzlu qaynar suda qaynadın və yuyun.
2. Qızartma qabını kərə yağı ilə qızdırın. Kolbasanı incə doğrayın və yüngül bir qabıq görünənə qədər qızardın.
3. Tavaya makaron əlavə edin və qarışdırın. Yumurtaları döyün və içindəkiləri tökün, duz və ədviyyatlar əlavə edin.
4. Daim qarışdıraraq 5-7 dəqiqə bişirin.
5. Sobadan çıxardıqdan dərhal sonra yeyin.

Mikrodalğalı sobada necə bişirilir

Nə lazımdır:

• 300 q makaron;
• 3 yumurta;
• 2 osh qaşığı. l. kərə yağı;
• 1 dəstə şüyüd;
• bibər və duz.

Pişirmə üsulu:

1. Makaron hazır olana qədər duzlu qaynar suda bişirin. Suyu yuyun və boşaltın.
2. Yumurtaları ədviyyatlar, göyərti və duz ilə qarışdırın, hərtərəfli döyün.
3. Pastanı dərin xidmət qablarına qoyun.
4. Hər boşqaba bir az kərə yağı əlavə edin və yumurtanı qarışığın üzərinə tökün. Bir boşqab üçün - bir yumurta.
5. Mikrodalğalı sobanı 800 vata qoyun və yeməyi 4 dəqiqə bişirin.
6. İstəyirsinizsə, bişməzdən bir dəqiqə əvvəl rəndələnmiş pendir əlavə edin. Hazır olan kimi xidmət edin.

Multivarka resepti

Onu nədən hazırlamaq lazımdır:

• yarım kilo makaron;
• 50 q kərə yağı;
• 4 toyuq yumurtası;
• 3 osh qaşığı. l. ketçup;
• 100 q pendir;
• duz.

Yavaş ocaqda yumurta ilə makaron necə bişirilir:

1. Makaronu duzlu qaynar suda qaynadın, suyu çıxarın.
2. Yarım saat multivarkda "Qızartma" proqramını işə salın və orada kərə yağı qoyun.
3. Kərə yağı əriyəndən sonra makaronu əlavə edib qızılı rəng alana qədər qovurun. Davamlı olaraq qarışdırmaq lazımdır.
4. Yumurtaları çalın, duz və ketçup əlavə edin, qarışığı makarnaya əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
5. Qapağı bağlı olaraq 5 dəqiqə buraxın.
6. Bütün yeməyi hazır olduqdan dərhal sonra yeməlisiniz, çünki bir müddət sonra yumşaq və xırtıldayan olmaya bilər.