Alkoholický koktejl je nápoj, který kombinuje několik složek, z nichž jednou je alkohol. Mícháním tekutin a přidáváním koření a ovoce do nich vzniká nový nápoj. Složení koktejlů se může velmi lišit. Většina z nich používá led, který stojí za pozornost zvláštní pozornost. Pro jeho přípravu buď slabě mineralizované nebo jednoduše čistou vodu. Neměl by obsahovat nečistoty a být průhledný.
Existuje několik verzí vzhledu koktejlů. Ten nejromantičtější pochází z roku 1770. Pak přišel majitel baru poblíž New Yorku o svého oblíbeného kohouta. Majitel oznámil, že dá svou dceru za manželku tomu, kdo tohoto ptáka najde. Po nějaké době vojenský důstojník přinesl kohouta, ale pták neměl ocas. Majitel byl nucen oznámit všem štamgastům baru blížící se svatbu. Moje dcera, která pracovala ve stejném podniku, začala vzrušením míchat všechny nápoje. Návštěvníkům se nový produkt natolik líbil, že dostal přezdívku „cock tail“ ze slovního spojení „cock tail“.
Další legenda pochází z 15. století francouzská provincie Charente už míchal vína a lihoviny. Výsledná směs byla nazvána coquetelle (koktejl), která byla později přeměněna na slovo „koktejl“. Třetí příběh říká, že první takový nápoj se objevil v Anglii. A jeho samotný název vzešel ze slovníku fanouška koňských dostihů. Tak nazýval čistokrevné koně, jejichž ocasy trčely jako kohouti. Těmto koním se smíšenou krví se přezdívalo kohoutí ocas.
Říká se, že koktejly byly velmi uctívané francouzskými důstojníky, kteří je pili přímo u nepřátelských kolonistů. A to se stalo během americké války za nezávislost. Ale opravdovou slávu si takové nápoje získaly ve dvacátých letech 20. století v Americe. Koktejly byly nelegální, a proto ještě milovanější a ceněnější alkoholický nápoj. Koktejly odolávaly prohibici v letech 1919 až 1933. Byli připraveni skrýt chuť alkoholu.
Ať je to jak chce, dnes si nelze představit koktejl bez nějakého silného a neobvyklý nápoj ve svém složení. Dá se předpokládat, že k těmto účelům byl poprvé použit gin. Měl pak výraznou nasládlou chuť, která se měla skrývat ve směsi s jinými nápoji. Recepty na tyto koktejly, které se k nám dostaly, pocházejí z druhé poloviny 19. století. Jednalo se o Martini, Daiquiri a Manhattan. Klasické nápoje, které jsou oblíbené dodnes, byly vynalezeny ve 20. letech minulého století.
Bloody Mary a Side Car se objevily v Paříži a Americano a Negroni se objevili v Itálii. V té době se koktejlům říkalo American Drinks, protože byly oblíbené zejména mezi Američany hledajícími zábavu mimo svou zemi. Dnes, s příchodem nových likérů, vůní a exotického ovoce, se móda koktejlů vrací. Níže si povíme o nejznámějších nápojích tohoto druhu.
. Jiná verze říká, že mojito je upravené „mohadito“, což znamená „mírně mokré“. Moderní koktejl obsahuje pět ingrediencí – rum, limetku, cukr, sodu a mátu. Tato kombinace sladkých a osvěžujících citrusů s mátou ve spojení s rumem maskovala sílu alkoholu, která vás nemůže nechat lhostejnými. Tak se koktejl stal jedním z nejoblíbenějších letních nápojů. Některé hotely v Havaně k tomu přidávají i Angosturu. Nealkoholická verze mojita používá místo bílého rumu vodu a hnědý třtinový cukr. Koktejl se připravuje takto: do limetkové šťávy přidejte cukr, natrhejte lístky máty a vše vložte do vysoké sklenice. Poté se přidá led a navrch se nalije rum a soda. Nutno podotknout, že mojito, celosvětově nejoblíbenější koktejl, může mít mnoho variací. Někdo rád přidává jahody, jiný zase ovocné šťávy. Koktejl"". Tento nápoj dodává člověku, který jej pije, originalitu a osobitost. Koneckonců, přesně takový je koktejl samotný. První, co zaujme, je jeho jedinečná modrá barva. Je zajímavé, že tento exotický koktejl nebyl vynalezen na Havaji, ale na druhém konci světa - v baru klubu Zanzibar v Londýně. Tento nápoj je plný chutí. Uvádí se jako čerstvé, letní a mléčné. "Blue Lagoon" se podává ve velké sklenici s deštníky a brčky. Díky drinku se kolem okamžitě vytvoří exotická atmosféra. K přípravě budete potřebovat rum Bacardi, modrý likér Curaçao, šťávu z ananasu a citronu a cukrový sirup s ledem. K podávání koktejlu se používají kousky ananasu, lístky máty a koktejlové třešně. Kapaliny musí být smíchány s ledem ve speciální porcované nádobě. Poté se koktejl ozdobí uvedenými prvky a přidá se brčko.
Koktejl "Cosmopolitan". Tento kosmopolitní koktejl dělá čest svému jménu, protože je populární po celém světě. Často ho lze vidět ve filmech a televizních seriálech, na večírcích. Jedna z legend o jeho vzniku říká, že nápoj byl vynalezen speciálně pro vodku Absolut Citron s citrónovou příchutí. Koktejl měl podpořit slavnou značku. I když se říká, že to ve skutečnosti vymyslela barmanka Cheryl Cook ze South Beach na Floridě. Přestože se o popularitě „Cosmopolitanu“ v gay barech mluvilo již v 70. letech, ona sama ve svých rozhovorech tvrdila, že takový koktejl vytvořila v roce 1985. Cook řekla, že ji ohromil počet lidí, kteří si objednávají martini jen proto, aby se předvedli se sklenkou v ruce. Tak se zrodil nápad vytvořit nápoj, který by byl chutný a zároveň by přitahoval pozornost. V původním receptu potřebujete k přípravě koktejlu stejnou vodku „Absolut Citron“, pomerančový likér „Triple Sec“, trochu citronové šťávy „Rose’s“ a vytvořit růžová barva měli byste přidat trochu brusinek. Další důležitou postavou v historii koktejlu byl Toby Cizzini z Manhattanu. Na základě vágních popisů receptů Cheryl Cook vytvořil svou vlastní verzi Cosmopolitanu. Jen místo pomerančového likéru Toby použil likér Cointreau a také čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu. Právě tato verze se stala obecně uznávaným standardem schváleným Mezinárodní barmanskou asociací. Koktejl se rychle stal populárním v gay klubech, byl považován za klasiku speciálně pro sexuální menšiny. Ale s vydáním Sexu ve městě v roce 1998 se vše změnilo. Ve filmu "Cosmopolitan" se poměrně často objevoval jako oblíbený nápoj hlavních postav. Tento koktejl se podává ve velkých sklenicích, martinity. Na ozdobení použijte plátek citronu nebo limetky.
Pina Colada. Dokonce píší písně o tomto ohnivém, sexy koktejlu. Sladký nápoj původem z karibských ostrovů. Jeho název doslova znamená „filtrovaný ananas“. Kdysi se tak nazýval čerstvý ananasový džus, který se podával přecezený (colada). Postupem času se do šťávy začal přidávat cukr a rum. Díky tomu se v polovině 20. století objevil v jednom z barů v Portoriku recept na koktejl Pina Colada. Všichni si nápoj tak rychle oblíbili, že se stal slavným a celá země na něj začala být hrdá. Dnes jsou hlavními složkami tohoto koktejlu rum, ananasová šťáva a kokosový likér. Tyto ingredience rozmixujte v mixéru, přidejte led a nalijte do sklenice. Polévají se šlehačkou a zdobí ovocem. Někteří barmani přidávají do Pina Colady i likér Baileys, což jen přidává na exotice.
Koktejl "Daiquiri". V současné době se pod tímto názvem skrývá celá skupina koktejlů, originální receptura však existuje pouze jedna. Klasický nápoj vznikl ve městě Daiquiri na začátku minulého století. Tam, na východní Kubě, se inženýr Pagliucci rozhodl vypít něco neobvyklého. Jeho přítel Jennings Cox měl však jen rum, limetku, cukr a led. Smícháním těchto ingrediencí v šejkru dostali muži nový, příjemný koktejl. Rozhodli se ho pojmenovat podle místa, kde byl vyroben – Daiquiri. Na jednu porci stačí 40 ml bílého rumu, 20 ml limetkové šťávy a 7 ml cukrového sirupu.
Koktejl "Margarita". Tento slavný koktejl se často objevuje ve filmech. Margarita se vyrábí z tequily a je jedním z nejlepších letních koktejlů. Jak už to u nových koktejlů bývá, i tento má několik příběhů o původu. Obecně platí, že téměř polovina měst v Jižní a Střední Americe bojuje za právo nazývat se rodištěm nápoje. Jedna z legend říká, že „Margarita“ byla poprvé připravena v roce 1938 barmanem Carlosem Herrerou pro začínající herečku Margaritu King v jednom z barů v Tijuaně. Návštěvník byl její krásou tak ohromen, že se barman rozhodl kvůli ní udělat něco neobvyklého. Jiná verze říká, že v roce 1948 Tommy Hilton, majitel stejnojmenného řetězce hotelů, jako první vyzkoušel úžasný koktejl ve vile v Acapulcu. Paní domu byla Margarita Seimsová. Hosté v jejím domě dostali na recepci nápoj na bázi tequily. Tommymu koktejl tak chutnal, že brzy byl na nabídce každého baru v jeho hotelech. Třetí legenda vypráví o lásce manažera hotelu Crespo Dannyho Negretea k dívce Margaritě. V noci navštívila svého vyvoleného. Právě pro ni přišel s novým nápojem, smíchal tequilu, citronovou šťávu a Cointreau. V klasickém receptu by měly být tyto složky použity v poměru 2:2:1. Koktejl se připravuje v šejkru s drcený led nebo v mixéru s velkým množstvím zmrzlé vody. Margarita by měla být podávána v široké speciální sklenici. Tento nápoj lze podle chuti ozdobit solí nebo cukrem.
Koktejl "B52". Tento koktejl je neobvyklý, protože se skládá ze tří vrstev likérů najednou. Pokud je nápoj správně připraven, pak se kávový likér (například Kahlua), Baileys a likér Marie Brizard Grand Orange nemíchají a hranice mezi nimi je jasně viditelná. A v tomto případě existuje několik příběhů o původu takového koktejlu. Říká se, že to bylo poprvé vytvořeno v baru Alice v Malibu. Nový nápoj dostal své jméno na počest amerického bombardéru Boeing B-52 Strotofortress. Další legenda připisuje čest vytvořit koktejl steakhouse baru Keg v Calgary. Logičtěji však z těchto verzí vypadá ta, která přímo souvisí s vojenským letounem. Faktem je, že právě v této době vznikl tento strategický raketový bombardér s ultradalekým doletem, který je v bojové službě od roku 1955. A prostý pohled na sklenici skutečně profesionálně připraveného koktejlu dává asociaci s explodováním. Ale právě pro jeho přepravu byl navržen samotný bombardér B-52. Chcete-li připravit likér ve formě stejnoměrných a neroztrhaných vrstev, musíte nejprve nalít jeden díl kávového likéru do panáka, poté pomalu a opatrně nalít smetanový likér na hřbet lžičky. Navrch se také opatrně nalije pomerančový likér (na tuto roli se hodí Cointreau). Pokud je vše provedeno správně, vytvoří se třívrstvý koktejl B-52. Často, když už je hotový, se také zapálí. V tomto případě se koktejl B-52 musí vypít velmi rychle brčkem, než se stihne rozpustit. Chuť nápoje se v tomto případě neliší od klasického receptu, ale vše vypadá mnohem působivěji a přitahuje pozornost ostatních. „Pilot“ začne pít koktejl studený odspodu, postupně se tekutina ohřívá a na samém konci je úplně horká. Tak je dosaženo efektu rychlého vzletu a obratu. Dobrá věc na tomto koktejlu je, že jeho rozumné použití zaručuje „měkké přistání“. Během několika minut se budete moci podívat na svět kolem nás střízlivýma očima. K dispozici je také koktejlová varianta, ve které jsou vrstvy smíchány a podávány na ledu.
Long Island koktejl. Tento snadno vyrobitelný a silný koktejl byl vynalezen během prohibice v Americe. Long Island Ice-tea Cocktail si rychle získal oblibu v barech, protože svým vzhledem připomínal poklidnou sklenici ledového čaje. Pro lidi zvenčí bylo těžké pochopit, že čajový nápoj s citronem je ve skutečnosti výbušná, omamná směs a navíc tak chutná! Stejně jako u jiných koktejlů, přesné datum vzniku nápoje a jeho historie jsou stále neznámé a jsou opředeny legendami. Podle jednoho z nich to vůbec nebylo vynalezeno během prohibice, ale stalo se tak koncem 70. let. Koktejl vynalezl barman Rosebud Butt. V každém případě koktejl není banální směs vodky a coly, ale mnohem komplexnější, ale neméně silný nápoj. Ačkoli podle kánonů barmanství by koktejl neměl mít více než pět ingrediencí, Long Island je jedinou uznávanou výjimkou. Složení obsahuje stejné poměry 14 ml triple sec, bílý rum, gin, vodka tequila, 28 ml čaje, stejně jako cola a plátek citronu. Silné tekutiny by měly být smíchány ve sklenici Collins nebo Highball a přidat led. Poté směs promíchejte a přidejte kolu. Objednejte si takový koktejl za chladného večera a pak můžete trčet v baru na dlouhou dobu. Koktejl je také známý svým značným objemem, který jen prodlužuje potěšení.
Koktejl "Sex na pláži". Tento oblíbený koktejl už svým názvem evokuje sny o relaxaci, moři a lásce. Nápoj obsahuje vodku, broskvový likér (schnaps), brusinkový a pomerančový džus. Tento koktejl je oficiálně uznán Mezinárodní asociací barmanů (IBA). K přípravě vezměte 2 díly vodky, obě šťávy a jeden díl broskvového likéru. To vše promíchejte v šejkru a nalijte do highball sklenice naplněné ledem. Poté je koktejl ozdoben plátkem pomeranče. Tento nápoj by se měl pít brčkem. Někdy se do Sexu na pláži přidává také ananasový džus. Stává se, že koktejl se nelije do sklenice highball, ale do hurikánu. Nápoj je někdy ozdoben třešní a plátkem limetky.
Koktejl "Cuba Libre". Tento kubánský koktejl už dobyl celý svět. Objevil se během španělsko-americké války. Jednoho dne vstoupila do jednoho z barů v Havaně skupina amerických vojáků, kteří měli v tu chvíli dovolenou. Jeden z nich, kterému se stýskalo po domově, si objednal rum s colou, led a plátek citronu. Tento koktejl se mu zalíbil natolik, že vzbudil u jeho kolegů velký zájem. Vojáci požádali barmany, aby jim připravili stejný nápoj. Pak začala zábava, uprostřed níž jeden z vojáků pronesl přípitek na počest svobody, kterou ostrov získal: „Por Cuba Libre!“ Dav odpověděl "Cubra libre!" Pro přípravu koktejlu vymačkejte limetkovou šťávu do sklenice Collins a přidejte led, poté přidejte rum a colu a zamíchejte.
Koktejl Bloody Mary. Tento nápoj je nejznámější mezi koktejly a vždy zaujímá první místo v hodnocení oblíbenosti. Mezitím se kolem Bloody Mary vznáší mnoho mýtů a tajemství. Říká se, že tento koktejl zbožňovaly takové slavné osobnosti jako Ernest Hemingway a Scott Fitzgerald. A světová sláva"Bloody Mary" přišla do New Yorku, oslavil ji barman Fernand Petiot, který pracoval v St. Regis. V roce 1920 se rozhodl experimentovat přidáním omáčky Tabasco do alkoholického nápoje. Podle legendy přišel Fernand s názvem „Red Snapper“ pro nový nápoj a pojmenoval jej po rybě. Jeden z návštěvníků však koktejl přejmenoval po svém a nazval ho „Bloody Mary“. Úspěšný název se nápoji rychle přilepil. Podle jiné legendy naopak Petiot zpočátku nazýval svůj koktejl „Bloody Mary“, ale správa baru King Col se jej pokusila pojmenovat na počest ryby „Red Snapper“. Existuje další verze názvu nápoje. Říká se, že v Chicagu byl bar jménem Bucket of Blood, kam chodila krásná dívka Mary, po které byl koktejl pojmenován. Zpočátku byl nápoj extrémně primitivní, zahrnoval vodku a rajčatovou šťávu. Ale 15 let po jeho vynálezu se do Bloody Mary začalo přidávat koření a koření. Vodky by mělo být 2x méně než rajčatové šťávy. To vše se nalije do highball sklenice a přidá se led a poté se míchá. Podle chuti lze přidat sůl a pepř. Kdo má rád pikantnější nápoje, může přidat i pálivou červenou papriku. Existuje další verze Bloody Mary, kde se tequila používá spolu s vodkou. Smíchá se s křenem, worcesterskou omáčkou a tabasko, citronovou a rajčatovou šťávou. Pokud chcete, můžete přidat také dijonskou hořčici, sherry a lák z mušlí. Nejprve do sklenice highball přidejte led a poté tekuté přísady. Vše zalijte rajčatovou šťávou. Koktejl se míchá přeléváním z jedné sklenice do druhé. Pro ty, kteří preferují nealkoholické nápoje, je tu verze Bloody Mary zcela bez vodky. Na oslavě 75. výročí legendárního koktejlu v roce 2008 pronesla vnučka tvůrce na jeho počest přípitek. V New Yorku byl 1. prosinec dokonce vyhlášen Dnem Bloody Mary. Na počest výročí nabízely městské bary koktejl za cenu z roku 1933 – 99 centů.
Průměrný alkoholické koktejly obsahují 18-23 stupňů alkoholu, jsou snadno pitelné, aniž by způsobovaly nepohodlí. Existují ale extrémní nápoje s obsahem alkoholu nad 40 %, po třech až čtyřech porcích to „vzdají“ i ti nejzkušenější a nejvytrvalejší borci. Při sestavování hodnocení byly nápoje hodnoceny podle obsahu alkoholu, chuti a dostupnosti surovin.
Všechny navrhované koktejly jsou připravovány metodou „Build“ – vychlazené komponenty se jedna po druhé nalévají do sklenice (sklenice) a míchají. Nejjednodušší technologie, ideální pro domácí použití. Vypijte jedním douškem!
1. „Analýza moči“ (57,5 %)
Ingredience:
- Bacardi 151 – 50 ml;
- tequila - 50 ml.
Po pár porcích začne většina degustátorů mimovolně močit, odtud název koktejlu. Pro zvýšení účinku podávejte horké!
2. „řeka krve“ (53,3 %)
Ingredience:
- Stroh 80 (rakouský kořeněný rum) – 30 ml;
- stříbrná tequila – 30 ml;
- vodka - 30 ml.
Červený koktejl, který připomíná krev. Je poměrně snadné pít, ale rychle vás srazí z nohou.
3. „Zelená nešpora“ (47,5 %)
Ingredience:
- vodka - 30 ml;
- gin - 40 ml;
- absint - 15 ml.
Po vodce martini je oblíbený koktejl Jamese Bonda vylepšený absintem. Dvě nebo tři porce rychle rozvolní jazyk každému cíli.
4. "Mrtvý Němec" (42,5 %)
Ingredience:
- Jagermeister (Jagermeister) – 50 ml;
- Rumple Minze (mátová pálenka) – 50 ml.
V Německu oblíbený silný koktejl, po něm Němci „umírají“ až do rána.
5. „Tři moudří muži“ (40 %)
Ingredience:
- Jim Beam – 30 ml;
- Johnnie Walker – 30 ml;
- Jack Daniels – 30 ml.
Další jméno je „tři nejlepší přítel muži". Někdy se do kompozice přidává čtvrtý „mudrc“ (přítelkyně) - zlatá tequila Jose Cuervo.
6. „Nádherný Bob“ (40 %)
Ingredience:
- Aftershock likér – 30 ml;
- whisky - 30 ml;
- zlatá tequila - 30 ml.
Podle legendy recept vymyslel prostý chlapík Bob, když na něj jeho přátelé v opilosti zakřičeli: "Skvělé!"
7. "Smrt v poledne" (32,5 %)
Ingredience:
- absint – 30 ml;
- šampaňské (10%) – 50 ml.
Originál zelený doplněné jemnou chutí. Díky oxidu uhličitému v šampaňském dochází velmi rychle k intoxikaci. Nejlepší možnost rychle se „opít a zapomenout“.
8. "Headhunter" (29 %)
Ingredience:
- Bacardi 151 – 40 ml;
- silné tmavé pivo – 75 ml.
Rum a pivo, alias „kubánský ruff“, vás rychle zbaví mysli. Po pár porcích ztrácí hlavu i běžní návštěvníci baru.
Představujeme vaší pozornosti novinku unikátní receptury za nejoriginálnější a nejneobvyklejší koktejly, jejichž ideovým základem jsou zápletky populárních filmů a virtuálních postav. Takové koktejly jste ještě nezkoušeli. Nyní si je ale můžete vyrobit sami doma!1. Metroid
Ingredience na koktejl: jablečný a kokosový rum, sprite, směs kiwi a jahodové šťávy.
Historie koktejlů: Metroid vypadá a chutná fantasticky! Není divu, že tento báječný nápoj se třemi jahodami plovoucími v zelené tekutině byl pojmenován po kultovní počítačové hře vytvořené Nintendem.
2. „God of War“ nebo „Kratos“
Ingredience na koktejl: Koktejl má stejnou výbušnou sílu jako jeho jmenovec z videohry. Mezi jeho ingredience totiž patří vanilkový a jahodový rum, amaretto, energetický nápoj Everclear, jahodový sirup a mléko.
Historie koktejlů: Postava, po které je tento nápoj pojmenován, počítačový hrdina Kratos, se poprvé objevil ve videohře God of War, vydané v roce 2005. Získal si pozornost obrovského množství fanoušků bojů a výher ve virtuálním prostoru.
3. "Street Fighter"
Ingredience na koktejl: jasmínový čaj s vodkou, liči likér, Blue Curacao a čínský ledový čaj Chun Li.
Historie koktejlů: Tento koktejl je stejně krásný a nebezpečný jako multiplatformní bojová videohra, podle které má své jméno.
4. Doctor Who
Historie koktejlů: Koktejl získal své jméno na počest kultovního britského sci-fi televizního seriálu BBC o záhadném mimozemském cestovateli v čase známém jako „Doktor“. Spolu se svými společníky zkoumá čas a prostor, zároveň řeší různé problémy a obnovuje spravedlnost.
Ingredience na koktejl: Existují dva recepty na koktejl: jeden je založen na Blue Curacao, borůvkové vodce, Sprite a rumu a druhý se liší pouze tím, že místo vodky se přidává likér Midori. Ale v každém případě jsou oba tyto originální koktejly lahodné a tajemné, stejně jako samotný obraz Doctora Who.
5. "chichotající se Yoda"
Historie koktejlů: Tak se jmenovala jedna z hlavních postav Star Wars, nejmoudřejší a nejmocnější Jedi své doby. Určitě vyzkoušejte tento intergalaktický koktejl s názvem „Giggling Yoda“!
Ingredience na koktejl: Nápoj obsahuje čerstvé ovoce, zázvorové pivo a vodku a vzhled V ideálním případě by měl být k nerozeznání od bahnitých vod bažiny Dagobah z filmové ságy.
6. "Upírův polibek"
Historie koktejlů: Castlevania je série videoher vytvořených Konami, kde je hráč ponořen do atmosféry gotiky, hororu a mystiky. Toto je celé království upírů, vlkodlaků a dalších zlých duchů. Koktejl ve stylu tohoto temného světa se jmenuje „Vampire's Kiss“ a chutná stejně omamně svůdně jako polibek nadpozemského tvora pod rouškou temnoty.
Ingredience na koktejl: Obsahuje červené víno a marakujový likér.
7. "Tick"
Historie koktejlů: Koktejl získal svůj název podle amerického televizního animovaného seriálu „The Tick“, kde jsou oblíbené komiksy o superhrdinech a superpadouších zesměšňovány a parodovány. Hlavní hrdina Tik je oblečený v latexové uniformě modrý a na hlavě má dvě modré antény. V nápoji to bylo vizualizováno jako dvě modré tyčinky žvýkací lékořice Twizzlers spárované s modrou limonádou Tick Blueberry.
Ingredience na koktejl: Kromě neobvyklého vzhledu a originální chuť, spojení borůvkové sodovky s likérem a vodkou navíc vytváří lahodné aroma.
8. "Stezka krve"
Ingredience na koktejl: I přes děsivý vzhled chutná tento koktejl překvapivě příjemně, protože obsahuje broskvovou pálenku, brusinkový džus a vodka.
Historie koktejlů: Své jméno má podle amerického televizního seriálu Showtime, založeného na románu „Dexter's Slumbering Demon“ od Jeffreyho Lindsaye. Seriál sleduje Dextera Morgana, fiktivního sériového vraha, který pracuje jako forenzní expert na rozstřik krve pro policii v Miami.
9. "blok nečistot"
Historie koktejlů: Mine Craft je počítačová hra, kde se svět skládá výhradně z bloků (krajina, předměty, davy, hráč), odtud název pro velkolepý koktejl.
Ingredience na koktejl: Obsahuje vanilku Kahlua, amaretto, mléčnou čokoládu a drobky ze sušenek. Nejlépe se podává v hranatých, čirých sklenicích, aby se zachoval kubický efekt.
10. "Portál"
Historie koktejlů: Portál počítačová hra v žánru puzzle z pohledu první osoby, jehož události se odehrávají v Portal Nature Research Laboratory, a hráčem je dívka jménem Chell, která v laboratoři prochází testy.
Ingredience na koktejl: Koktejl, pojmenovaný podle hry, obsahuje limonádu, limoncello a energetický nápoj Everclear.
11. "Ostří"
Historie koktejlů:„Blade“ je akční film s prvky hororu, ve kterém se hlavní hrdina, napůl člověk, napůl upír Blade, mstí obyčejným upírům za smrt své matky, kterou během těhotenství pokousali. Je vyzbrojen mečem z titanové slitiny, samopalem se stříbrnými kulkami a má všechny schopnosti upíra – nadlidskou sílu, rychlost, obratnost a odolnost. Ale zároveň se nebojí světla, česneku, stříbra, a přestože má žízeň po krvi, vyrovná se s tím speciálním sérem.
Ingredience na koktejl: Složení takového séra, tedy stejnojmenného koktejlu Blade, obsahuje Blue Curacao, Bacardi 151, tequilu a energetický nápoj Everclear, který je samozřejmě chutnější a mnohem příjemnější než krev.
12. "Noční můra před Vánocemi"
Historie koktejlů: Koktejl dostal své jméno na počest stejnojmenného amerického hudebního filmu o obyvateli města Halloween, který náhodou najde portál do města Vánoc a aby zahnal každoroční monotónnost, rozhodne se tento nový svátek oslavit. podle jeho starých tradic.
Ingredience na koktejl: Nápoj obsahuje dýňový nebo karamelový pudink (dle vašeho výběru), rum a šlehačku.
13. Moderní válčení
Historie koktejlů: Modern Warfare, jak víte, je populární počítačová hra, jejíž děj je spojen s moderními vojenskými operacemi amerických a britských zpravodajských služeb i běžných jednotek. Samotná akce se odehrává na území virtuálního Ruska, Ukrajiny, Ázerbájdžánu a Blízkého východu. Koktejl sám o sobě pravděpodobně nevyvolá touhu kolem sebe rozpoutat nepřátelství, snad kromě soutěže o další porci.
Ingredience na koktejl: Nápoj obsahuje limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, energetický nápoj a černou vodku.
Užitečné tipy
Jaký koktejl preferujete? Co byste si objednali, řekněme, v příjemném hotelovém baru nebo na koktejlovém večírku, kde vám tečou očisortiment nápojů ?
Přestaňte si náhodně vybírat nebo žádat barmana, aby připravil něco „podle vaší chuti“! Po přečtení tohoto materiálu si budete moci objednat přesně ten koktejl, který chcete.harmonizuje s vaším znamením zvěrokruhu .
Možná se vám další recepty mohou zdát exotické a málo známé – ale to je jen na první pohled. Tento krátký vzdělávací program o určitých ingrediencích vám pomůželepší znalost koktejlů .
Pokud jste pravidelnými účastníky koktejlových večírků (nebo třeba sommelierem či profesionálním barmanem), tento článek vám pomůže vybrat koktejl podle vašeho znamení zvěrokruhu. Některé ingrediencelze nahradit jinými , známější nebo přístupnější. Pokud však chcete ochutnat chuť nápojů vyrobených podle originální receptury, používejte originální komponenty.
Vybrat oblíbený koktejl podle znamení zvěrokruhu! (včetně všech receptů).
Přečtěte si také:
♈ BERAN
Pikantní koktejl Paloma Paloma)
Vznětlivý, hrdý a sebevědomý Beran zkrátka potřebuje občas někoho vyzvat. Pokud patříte do tohoto znamení zvěrokruhu, doporučujeme, abyste se starali o své vlastní prostředí a házeli vyzvěte se, po vyzkoušení tohoto koktejlu, který obsahuje středně pálivou chilli papričku tzv jalapeno.
Ingredience:
60 gramů tequily
90 gramů čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy
30 gramů limetkové šťávy
Sůl
Jalapeňo
Vápno
Příprava:
Do šejkru s ledem přidejte tequilu, grapefruitovou šťávu a limetkovou šťávu. Třepejte, dokud směs nevychladne. Poté směs nalijte do collins (jedné ze sklenic na long drink) s okrajem posypaným solí. Podávejte s plátky limetky a plátky jalapeña.
Věděli jste, že:
Jalapeňo paprička dokáže normalizovat krevní tlak ředěním krve. Složky pepře navíc pomáhají odstraňovat z těla takzvaný špatný cholesterol. Pokud budete jalapeňos konzumovat pravidelně (ne nutně v koktejlech!), udržíte si dlouhodobě ostré vidění a také zdravou pokožku a vlasy.
Jednoduché recepty na alkoholické koktejly s fotografiemi
♉ BÝK
Koktejl"Jimlete“ (Klasický gin Gimlet)
Obezřetní smyslní Býci, náchylní k obezřetnosti a někdy lakomosti, by měli nabídnout koktejl Jimlet (v podstatě klasický gimlet): sladký, předvídatelný, skládající se z jednoduchých a dostupných ingrediencí (gin je někdy nahrazen vodkou, ale „správný“ Jimlet “se vyrábí konkrétně na bázi ginu).
Ingredience:
30 gramů ginu
20 gramů limetkové šťávy
15 gramů cukrového sirupu
Vápno
Příprava:
Smíchejte všechny přísady v koktejlovém šejkru s ledem, dokud směs nevychladne. Dekantujte koktejlovou sklenici v přihrádce. Podávejte s měsíčky limetky.
Věděli jste, že:
Slavný „gimlet“ pili námořníci britského královského námořnictva na konci 19. století na doporučení jistého Thomase Gimletta, vojenského chirurga, který trval na konzumaci tohoto nápoje jako prevence proti kurdějím. Zřejmě právě limetková šťáva, která obsahuje celkem dostatečné množství vitamínu C, nebyla pro námořníky k pití tak zajímavá...
♊ DVOJČATA
Koktejl "The Sorbellini"
Koktejl „Sorbellini“ (v podstatě šumivé víno s ovocným sorbetem) potřebuje opravdový Blíženec, který se vyznačuje nejen snadností vnímání a láskou k umění, ale bohužel i určitou lehkomyslností, povrchností a upřímně řečeno, druh lehkomyslnosti.
Ingredience:
Italské víno Prosecco (nebo jakýkoli suchý sekt)
Mražený ovocný sorbet
Příprava:
Přidejte lžičku sobretu do sklenice na šampaňské a poté ji naplňte sektem.
Věděli jste, že:
Název koktejlu je zřejmě slovní hříčkou, za kterou vděčíme jménu poněkud tajemného italského sochaře Quintiliana Corbelliniho (autora neuvěřitelně „živé“ a hravé sochy „Dívka“ (na obrázku), která se nachází v Zimní zahrada Voroncovův palác na Krymu). Po sklence tohoto koktejlu, jehož jedním ze základů je slavný sekt Prosecco, vyráběný v regionech Benátky a Friuli - Venezia Giulia, budete v hravé náladě, objeví se lehkost a vzdušnost.
♋ RAKOVINA
Koktejl"Starýrum"(Staromódní rum)
Rakoviny jsou často známé svou svéhlavostí, podezíravostí a vrtošivostí. Zároveň jsou ambiciózní, velmi lpění na svém domově a velmi ovlivnitelní. Takovým lidem dává smysl nabídnout koktejl „Starověký rum“: zaprvé jim bude lichotit název nápoje, který je tak decentní a „voní“ domovem; za druhé, na některé Raky může zapůsobit mimořádná chuť a blahodárné vlastnosti jedné ze složek koktejlu – agnistura.
Ingredience:
60 gramů černého nebo stařeného rumu
8 kapek Angostura (venezuelský alkoholický nápoj, hořký)
1 kostka rafinovaného cukru
Pomerančový
Příprava:
Umístěte kostku cukru na dno staromódní sklenice a poté přidejte 8 kapek Angostury. Zalijeme jen trochou rumu, aby se cukr rozpustil a smícháme s hořkými. Poté přidejte dvě kostky ledu a zalijte zbylým rumem. Promíchejte barovou lžící. Podávejte s pomerančovou kůrou nebo plátkem navlečeným na okraj sklenice, který pak vhoďte do nápoje.
Věděli jste, že:
Etiketa Angostura bitter (podobná tinktuře nebo balzámu), která má asi 45 % ABV, je větší než samotná lahvička – díky papíru je vidět pouze hrdlo lahvičky. Podle jedné verze je to způsobeno tím, že tinktura byla původně používána jako lék a právě tento vzhled produktu připomíná spíše lahvičku od léku. Podle jiné, zábavnější verze, za to mohou zaměstnanci firmy, která tinkturu vyráběla už v polovině 19. století: údajně se při objednávání velkého množství etiket spletli s velikostí a když dostali poslední, rozhodli se nic neměnit.
Nejalkoholičtější koktejl
♌ LEV
Koktejl"Modrýlaguna"(Modrá laguna)
Mnoho Lvů je ješitných a tvrdohlavých, i když je raději skrývají, není tomu tak pozitivní vlastnosti pod rouškou takové velkorysosti „shora“. Milují okázalost a často si sami vybírají nápadné oblečení nebo světlé dekorace. Nejeden Lev (a zvláště žena Lvice) proto neodolá barevně i chuťově mimořádnému koktejlu Blue Lagoon.
Ingredience:
45 gramů rumu Bacardi ( Bacardi Tangerine)
10 gramů Modrý likér Curacao
45 gramů ananasový džus
45 gramů soda
Příprava:
Smíchejte všechny ingredience s ledem ve velké sklenici. Před podáváním nápoj opatrně promíchejte barovou lžičkou.
Věděli jste, že:
Název jedné z ingrediencí koktejlu, likéru Blue Curacao, pochází (podle některých zdrojů) ze slova „cura“, které je ze španělštiny přeloženo jako „léčivé“. Údajně právě díky hořkým pomerančům se část posádky jednoho ze španělských námořníků vyléčila z kurdějí, kvůli kterým jejich kapitán na přelomu 15.-16. století vysadil námořníky na jednom z karibských ostrovů (ve skutečnosti a nechali je zemřít).
Recepty na domácí alkoholické koktejly
♍ PANNA
Bezinkový koktejl Sangria (Bezová hruška) Sangria)
Docela přízemní (ve smyslu praktičnosti a účelnosti), vybíravé a nerozhodné znamení Panny nikam nespěchá, aby se otevřelo novým lidem. A ti, kteří se narodili v tomto znamení, vůbec nepotřebují alkohol k vysvobození, což, jak víte, rozšiřuje nejen krevní cévy, ale také okruh přátel. Typická Panna proto může být podezřelá z vašeho návrhu podělit se, obrazně řečeno, o šálek silného nápoje. Ale nabízená sklenka lehkého a osvěžujícího koktejlu „Bezinka-Hruška Sangria“ bude přijata s povděkem.
Ingredience:
Láhev suchého bílého vína
280 gramů likéru Saint-Germain
230 gramů hruškového nektaru
Hruška
Ostružina
Příprava:
V dostatečně velké nádobě smíchejte bílé víno, likér, hruškový nektar, nadrobno nakrájenou hrušku a ostružiny. Dejte na dvě až tři hodiny do lednice. Podávejte ve sklenici na víno s ledem. Případně před podáváním přidejte do sklenice trochu sody.
Věděli jste, že:
Sangria, obecně řečeno, je nápoj z červeného vína, který se ze španělštiny překládá jako „krev“ (sangria). Základem našeho koktejlu je likér s vůní květů černého bezu St-Germain. Jedná se o zcela moderní nápoj, který nemá nic společného s Francií, ani s hrabětem ze Saint-Germain, dokonce ani se svatým Heřmanem z Paříže. Likér byl poprvé představen široké veřejnosti v roce 2007 společností Coopers Spirit Co. se sídlem v New Yorku, poté si získal popularitu na 4 roky. zlatá medaile v rámci světoznámé mezinárodní degustační soutěže Monde Selection.
♎ VÁHY
Koktejl „Nekonečné léto“
“Be Cointreauversial” - pod tímto sloganem uvedla v roce 2001 francouzská společnost Remy Cointreau svůj likér Cointreau, který je důležitou složkou tohoto koktejlu. Je zde hra se slovy, založená na anglické slovo„kontroverzní“, což lze přeložit jako „nejednoznačný“ nebo také jako „skandální“. Právě to někdy chybí představitelům znamení Vah, kteří často projevují nedostatek energie a duševní slabost, dožadující se uznání od vnějšího světa.
Ingredience:
40 gramů tequily
15 gramů francouzského likéru Cointreau
15 gramů likéru z černého rybízu Creme de Cassis
40 gramů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
15 gramů limetkové šťávy
Příprava:
Všechny ingredience protřepejte v šejkru s ledem, dokud nevychladnou. Poté se celý obsah nalije do staré módní sklenice. Nápoj lze podávat.
Věděli jste, že:
První propagační video Společnost Cointreau, která se věnuje propagaci likéru Cointreau, byla uvedena na trh již v roce 1898! Tváří společnosti byla známá postava francouzského lidového pouťového divadla Pierrot. Nyní je tváří společnosti francouzská herečka, topmodelka a prostě krásná Laetitia Casta, kterou většina našich diváků zná z filmu „Asterix a Obelix vs. Caesar“.
Lahodné alkoholické koktejly doma: recepty
♏ ŠTÍRN
Koktejl „Pistáciový panák“ahoj střela)
Někteří vtipálci říkají, že pijí na zápach, ale už mají své hlouposti dost. Aniž bychom se jakýmkoliv způsobem snažili urazit představitele znamení Štíra, stojí za zmínku, že se jedná o lidi, kteří se vyznačují neuvěřitelnou rigiditou, neústupností a někdy sobectvím a izolací, dosahující bodu fanatismu. Má tedy cenu zkoušet překvapovat takové lidi silnými nápoji? Nabídněte Štírovi sladký a chutný koktejl Pistachio Shot a uvidíte, že tento bezcitný člověk umí být měkký a vstřícný (alespoň při pití tohoto nápoje!). Mimochodem, název tohoto koktejlu zcela neodpovídá jeho obsahu, byl tak pojmenován proto, že nejlepším předkrmem k němu budou smažené pistácie.
Ingredience:
15 gramů likéru Baileys
8 gramů mentolového likéru Creme de Menthe
40 gramů čokoládového likéru Crème de Cacao
Příprava:
Všechny ingredience předem vychlaďte v mrazáku. Poté je třeba je přidat do šejkru bez ledu. Důkladně a silně protřepejte šejkr. Nalijte do panáka (v podstatě běžného panáka). Nápoj je připraven.
Věděli jste, že:
Sklenice na panáky (tedy na koktejly a/nebo destiláty vypité na jeden zátah), které většinou říkáme panáky nebo sklenice, má neuvěřitelné množství variací, které se liší kapacitou sklenice, jejím tvarem, tloušťkou sklenice. , průhlednost, přítomnost stonku a dokonce i materiálu. A úplně první stohy (ještě dřevěné) se podle některých historiků objevily již v 1. století našeho letopočtu.
♐ STŘELEC
Čerstvý mátový koktejl
Střelec se vyznačuje nadměrnou fyzickou aktivitou, která často vede k pocitu psychické úzkosti. Zároveň jsou to velmi společenští a přátelští lidé. Určitě se jim bude líbit koktejl „Mátová svěžest“: máta pomůže uvolnit napětí a šumivé víno umožní ostatním vychutnat si ještě otevřenější a upřímnější komunikaci se Střelcem.
Ingredience:
55 gramů brazilského rumu Cachaça
2-3 lístky máty
4 gramy limetkové šťávy
2 lžičky ultrajemného cukru
Španělské šumivé víno Cava Brut
Příprava:
Do koktejlového šejkru přidejte lístky máty, cukr a limetkovou šťávu. Protřepejte, poté přidejte led a Cachaça rum. Třepejte, dokud směs nevychladne. Nalijte do sklenice na šampaňské a poté doplňte směs Cava Brut, dokud nebude sklenice plná.
Věděli jste, že:
Brazilský rum Cachaça je národním nápojem této země, jejíž vedení se na legislativní úrovni rozhodlo uznat název cachaça jako komerční. Ve skutečnosti má nyní název „cachaça“ ve světě stejné postavení a práva jako název „šampaňské“.
♑ KOZOROH
Koktejl "The Old Pal"
Nabručené, rozmarné a někdy rezervované Kozorohy je docela těžké potěšit. Snažit se jim vnutit něco exotického znamená riskovat nelibost představitele tohoto znamení. Koktejlový recept pro Kozoroha by měl být jednoduchý a sestávat ze známých a oblíbených nápojů – přesně stejných jako nápoj „Old Buddy“.
Ingredience:
40 gramů žitné whisky
20 gramů suchého vermutu
20 gramů hořkého likéru Campari
Citrón
Příprava:
Přidejte whisky, vermut a Campari do koktejlové míchací sklenice. Promíchejte barovou lžičkou a poté nalijte do koktejlové sklenice na kupé. Podávejte ozdobené kolečkem citronu nebo kůrou.
Věděli jste, že:
Barová lžíce, která je v tomto článku neustále zmiňována, není tak jednoduchý nástroj, jak by se na první pohled mohlo zdát. Tento prvek barového vybavení byl generacemi barmanů považován za nepostradatelný. Délka držadla lžičky by měla umožňovat dosáhnout na dno nejdelší sklenice, takže můžete najít nástroj s délkou 50 cm, konec držadla lžíce je také funkční, jelikož je vybaven speciální zařízení různé tvary(obvykle disk) a malých rozměrů: díky spirálovitému tvaru rukojeti je lžíce vhodná pro přípravu vrstvených koktejlů; ale pokud je koktejl připraven v malé nádobě, pak je to konec rukojeti, který přichází na pomoc, který také funguje jako rovina oddělující vrstvy nápoje.
♒ VODNÁŘ
Koktejl"TřešeňbourbonRozbít"(Cherry Bourbon Smash)
Vodnáři, kteří jsou náchylní ke spontánním a nepředvídatelným činům, by se nemělo nabízet nic silného, co udeří do hlavy. Nejlepší koktejl pro zástupce tohoto znamení je Cherry Bourbon Smash long drink. Pohodový rozhovor nad sklenkou Smash navodí Vodnáře dobrou náladou a otevře se nejlepší vlastnosti jeho charakter, z nichž jednou je přátelskost a družnost.
Ingredience:
40 gramů bourbonu
15 gramů citronové šťávy
2-3 maraschino (koktejlové) třešně
Sycený nealkoholický nápoj "Dr. Pepper"
Příprava:
Vložte třešně do koktejlového šejkru, přidejte citronovou šťávu a bourbon. Poté přidejte led a míchejte, dokud obsah nevychladne. Nalijte do staromódní sklenice (sklenice na whisky). Před podáváním přidejte led a dolijte sklenici Dr. Pepperem.
Věděli jste, že:
Koktejlové třešně jsou ve skutečnosti obyčejné třešně kandované speciálním způsobem, které se také používají jako přísady a dekorace do dezertů. Za svůj neobvyklý průsvitný vzhled a specifickou chuť vděčí tato třešeň půlprocentnímu roztoku nehašeného vápna a jednoprocentnímu roztoku oxidu siřičitého, ve kterém se máčí jeden až jeden a půl měsíce. Poté přichází na řadu chloritan sodný, který se používá k bělení bobulí po odstranění semen. Ale ani to není konec procesu: třešeň stráví až jeden a půl dne ve vodě a poté je poslána na dva týdny do roztoku hydrogensíranu sodného, který bobule zahustí. A teprve poté skončí v cukrovém sirupu. Tady je takový "jednoduchý" recept...
RYBA
Martinický koktejl ( TheMartinik)
Ryby nejsou hlupáci, aby pili. Navíc, co se týče pití, jsou prakticky všežravci, i když preferují vysokou míru. A to i přesto, že silný nápoj způsobuje silné intoxikace alkoholem– není nejlepším „spolucestovatelem“ pro zvýšenou vnímavost Ryb a změny nálad. Nabídněte zástupci tohoto znamení zvěrokruhu martinický koktejl - je docela exotický a má dost síly.
Ingredience:
55 gramů francouzského likéru Chambord
30 gramů vodky
15 gramů citronové šťávy
Mango šťáva
Příprava:
Smíchejte všechny přísady v koktejlovém šejkru s ledem, dokud obsah nevychladne. Koktejl podávejte ve sklenici na martini.
Věděli jste, že:
Na internetu lze najít velké množství receptů z Martiniku, které se od sebe výrazně liší nejen surovinami, ale i přípravou. Někteří jsou si jisti, že tento koktejl prostě musí obsahovat martini, nebo že se nápoj tak nazývá kvůli sklenici na martini, ve které se podává. Celkově je sklenka na martini jen obměnou kanonické koktejlové sklenice ve tvaru kužele a sklenice za název tohoto koktejlu vůbec nemůže. Martinik je název jednoho z nejoblíbenějších ostrovních letovisek v Karibiku. V četných barech, restauracích a nápojových zařízeních resortu si každý barman připravuje svůj vlastní „Martinique“, tedy svůj vlastní koktejl, který je podle jeho názoru velmi autochtonním nápojem ostrova (i když je možné, že někde tam je „ten“ ten pravý recept na „stejný“ „Martinique“).
Dokážete si představit, že byste si v baru museli objednávat neustále stejný koktejl? Každý máme samozřejmě své oblíbené nápoje, ale tento problém naštěstí nikdo nemá. Faktem je, že koktejly se neustále nahrazují - některé získávají na popularitě, zatímco jiné jsou zapomenuty a mizí. Letos představil časopis Drinks International nové hodnocení nejprodávanější koktejly na světě. Vyplývá to z průzkumu provedeného mezi 108 nejlepší bary planety a zahrnuje 25 nápojů.
25. "Caipirinha"
Caipirinha si získal oblibu na Letních olympijských hrách 2016 v Riu de Janeiru a od té doby vystoupal ze 47. místa na 25. místo. Recept na koktejl má několik možností. „Caipirinha“ vyrobená z cachaçy, třtinového cukru a limetky je milována především štamgasty barů. Koktejl se tradičně podává v nízkých širokých sklenicích.
24. "Tom Collins"
Tento alkoholický nápoj s ginem, citronovou šťávou, cukrem a perlivou vodou má nyní celou „rodinu“: „Pedro Collins“ s rumem, „Pepito Collins“ s tequilou, „Colonel Collins“ s bourbonem a „Captain Collins“ s kanadskou whisky. Nejdůležitější při přípravě každého koktejlu je ozdobit ho dobrým citronem.
23. "Gin and Fizz"
Gin Fizz je klasický a poměrně jednoduchý nápoj. Připravuje se s ginem, limetkou nebo citronem, cukrem a perlivou vodou.
22. "Aperol spritz"
Tento osvěžující italský aperitiv je ideální pro horké počasí. Aperol spritz se vyrábí z prosecca nebo bílého vína, Aperolu a sody.
21. "Staromódní rum"
Jedná se o verzi klasického Old Fashioned koktejlu, který si žije vlastním životem. Podle výsledků průzkumu každý 5. bar zahrnoval Old Fashioned Rum v seznamu nejprodávanějších. Určitě ho vyzkoušejte ve verzi s falernem, stejně jako bílý a tmavý rum.
20. "Zombie"
Společnost Drinks International tento koktejl nazvala „nápojem živých mrtvých“. Zombie se vyrábí z rumu, meruňkového likéru, limetky a ananasové šťávy. Nápoj podáváme ozdobený snítkou máty ve velkých sklenicích.
19. "Penicilin"
Nenechte se odradit názvem koktejlu, Penicilin chutná skutečně úžasně. Nápoj obsahuje whisky, limetkovou šťávu, medovo-zázvorový sirup a kandovaný zázvor.
18. Pisco sour
Pisco sour bylo populární v San Franciscu ve 30. letech, v New Yorku v 60. letech a nyní má obrovský úspěch po celém světě. Tento nadčasový peruánský koktejl se vyrábí z pisco, jednoduchého sirupu, limetkové šťávy, vaječného bílku a Angostura bitters.
17. "Letectví"
V roce 2017 se letectví posunulo o jednu pozici výše oproti loňsku. Koktejl je vylepšenou verzí Toma Collinse. Skládá se z ginu, maraschino likéru, fialkového likéru a citronové šťávy.
16. "Gimlet"
Receptura tohoto koktejlu se neustále mění. Dnes se vyrábí z ginu a limetky cordial, přičemž přísady jsou smíchány v poměru 75:25.
15. "Espresso Martini"
„Espresso Martini“ označuje dezertní koktejly. Vyrábí se z kávy espresso, vodky a kávového likéru. Nápoj se podává ve sklenicích na martini s jedním nebo dvěma kávovými zrny.
14. "Tma a bouře"
Toto je nejoblíbenější koktejl na Bermudách. Na ostrovech se "Darkness and Storm" tradičně připravuje s tmavým rumem, zázvorové pivo a vápno.
13. "Bulvár"
Pro loni"Boulevardier" se zvýšil o 15 pozic. Koktejl vychází ze slavného Negroni, ale místo ginu se do něj přidává americká whisky.
12. "Bloody Mary"
Můžete ho milovat nebo nenávidět, ale byl to jeden z 10 nejlepších nápojů ve čtvrtině dotázaných barů. "Bloody Mary" je obzvláště dobrá s vodkou, čerstvě vymačkaným citronem a rajčatové šťávy, koření a celer.
11. "Mai Tai"
Tento moderní klasiky s likérem curacao, rumem, sirupem z orchidejového mléka a limetkovou šťávou. Koktejl se podává ve vysokých sklenicích s brčkem a ozdobený snítkou máty, plátkem ananasu a limetkovou kůrou.
10. "Sazerac"
Sazerac je jedním z nejstarších amerických koktejlů. Vyrábí se z whisky, bitters a cukru a podává se ve staromódních sklenicích, které jsou předem opláchnuté absintem.
9. "Mojito"
Tento kubánský koktejl se dostal do top 10 ve více než třetině barů zkoumaných společností Drinks International. Mojito se vyrábí z rumu, limetkové šťávy, perlivé vody, hnědého třtinového cukru, čerstvé máty a ledu.
8. "Moskevský mezek"
"Moscow Mule" je "vodka" odpověď na "Tma a bouře". Skládá se z vodky, limetky, zázvoru a perlivé vody. Koktejl se obvykle podává v měděném hrnku.
7. "Margarita"
Margarita zůstává na 7. místě i přesto, že 40 procent tyčinek ji nepodává studenou, jak je požadováno klasická verze pití Existuje mnoho druhů koktejlu, ale nejúspěšnější je verze s tequilou, čerstvou limetkovou šťávou a agávovým sirupem.
6. "Suché Martini"
„Suché martini“ je již dlouho klasikou. Tradiční verze koktejlu je vyrobena z ginu a vermutu. Nápoj bývá ozdoben olivami a citronovou kůrou.
5. Whisky kyselá
Tento koktejl (hlavní foto) se skládá z bourbonu, citronové šťávy a lžičky cukru. Někdy se doplňuje vaječným bílkem.
4. "Manhattan"
Za poslední rok "Manhattan" ztratil jednu pozici v žebříčku, nicméně je stále neuvěřitelně populární. Nejčastěji se tento aperitiv připravuje s pikantní žitnou whisky, bitters a sladkým vermutem. Do nápoje se přidávají i whisky Bulleit, Rittenhouse a Maker's Mark.
3. Daiquiri
Daiquiri je jedním z nejznámějších koktejlů na světě. K získání tohoto nápoje barmani smíchají limetkovou šťávu s lehkým rumem a cukrový sirup a poté přísady prošlehejte šejkrem.
2. Negroni
Negroni je oblíbený italský aperitiv vyrobený z likéru Campari, sladkého vermutu a ginu. Podle Drinks International je to druhý nejobjednávanější koktejl na světě.
1. "Staromódní"
Tento nápoj doslova obstál ve zkoušce času. Vytvořeno v roce 1881, stále zůstává na vrcholu popularity a neztrácí půdu pod nohama. Tradičně se Old Fashioned vyrábí z kostky cukru, Angostura bitters, ledu a bourbonu. Aperitiv ozdobte pomerančem a třešní.
