En alkoholisk cocktail er en drink, der kombinerer flere ingredienser, hvoraf den ene er alkohol. Blanding af væsker og tilsætning af krydderier og frugter til dem skaber en ny drink. Sammensætningen af cocktails kan variere meget. De fleste af dem bruger is, hvilket er værd at være opmærksom på særlig opmærksomhed. Til dets forberedelse, enten svagt mineraliseret eller simpelthen rent vand. Det bør ikke indeholde urenheder og være gennemsigtigt.
Der er flere versioner af udseendet af cocktails. Den mest romantiske går tilbage til 1770. Så mistede ejeren af en bar nær New York sin yndlingshane. Ejeren meddelte, at han ville give sin datter som hustru til den, der finder denne fugl. Efter nogen tid bragte en militærofficer hanen, men fuglen havde ikke en hale. Ejeren blev tvunget til at meddele alle barens stamgæster om det kommende bryllup. Min datter, som arbejdede i samme virksomhed, begyndte at røre alle drinks af begejstring. Besøgende kunne lide det nye produkt så meget, at det fik tilnavnet "cocktail" fra sætningen "cocktail".
En anden legende går tilbage til det 15. århundrede De siger, at under fransk provins Charente blandede allerede vin og spiritus. Den resulterende blanding blev kaldt coquetelle (cocktail), som senere blev omdannet til ordet "cocktail". Den tredje historie siger, at den første sådan drik dukkede op i England. Og selve navnet kom fra en hestevæddeløbsfans ordforråd. Det var det, han kaldte de racerene heste, hvis haler stak ud som haner. Disse heste med blandet blod fik tilnavnet cocktail.
De siger, at cocktails var meget æret af franske officerer, som drak dem lige ved siden af deres fjendens kolonister. Og dette skete under den amerikanske uafhængighedskrig. Men sådanne drinks opnåede sand berømmelse i 1920'erne i Amerika. Cocktails var ulovlige, og derfor en endnu mere elsket og værdsat alkoholisk drik. Cocktails modstod forbuddet fra 1919 til 1933. De var forberedt på at skjule smagen af alkohol.
Hvorom alting er, så er det i dag umuligt at forestille sig en cocktail uden nogle stærke og usædvanlig drik i sin sammensætning. Det kan antages, at gin først blev brugt til disse formål. Den havde så en kraftig sødlig smag, som skulle have været gemt i en blanding med andre drikkevarer. Opskrifterne på de cocktails, der er kommet ned til os, går tilbage til anden halvdel af det 19. århundrede. Disse var Martini, Daiquiri og Manhattan. Klassiske drinks, der stadig er populære i dag, blev opfundet i 1920'erne.
Bloody Mary og Side Car optrådte i Paris, og Americano og Negroni optrådte i Italien. Dengang hed cocktailsene American Drinks, da de især var populære blandt amerikanere, der ledte efter underholdning uden for deres land. I dag, med fremkomsten af nye likører, aromaer og eksotiske frugter, vender cocktailmoden tilbage. Vi vil fortælle dig nedenfor om de mest berømte drinks af denne art.
. En anden version siger, at mojito er en modificeret "mohadito", som betyder "lidt våd". Den moderne cocktail består af fem ingredienser – rom, lime, sukker, sodavand og mynte. Denne kombination af sød og forfriskende citrus med mynte, kombineret med rom, maskerede styrken af alkoholen, som ikke kan efterlade dig ligeglad. Sådan blev cocktailen en af de mest populære sommerdrinks. Nogle hoteller i Havana tilføjer også Angostura. Den alkoholfrie version af mojitoen bruger vand og brunt rørsukker i stedet for hvid rom. Cocktailen tilberedes sådan: tilsæt sukker til limesaft, riv mynteblade og kom det hele i et højt glas. Derefter tilsættes is og rom og sodavand hældes ovenpå. Det skal bemærkes, at mojitoen, verdens mest populære cocktail, kan have mange variationer. Nogle mennesker kan lide at tilføje jordbær, mens andre kan lide at tilføje frugtjuice. Cocktail"". Denne drik giver den person, der drikker den, originalitet og individualitet. Det er jo netop, hvad selve cocktailen er. Det første, der fanger dit øje, er dens unikke blå farve. Det er interessant, at denne eksotiske cocktail ikke blev opfundet på Hawaii, men på den anden side af verden - i baren på Zanzibar-klubben i London. Denne drink er fuld af smag. Det nævnes som frisk, sommer og mejeri. "Blue Lagoon" serveres i et stort glas med paraplyer og sugerør. Takket være drinken skabes der straks en eksotisk atmosfære omkring. For at tilberede skal du bruge Bacardi rom, Curaçao blå likør, ananas og citronsaft og sukkersirup med is. Til servering af cocktailen bruges ananasstykker, mynteblade og cocktailkirsebær. Væsker skal blandes med is i en speciel portionsbeholder. Derefter dekoreres cocktailen med de anførte elementer, og der tilsættes et sugerør.
Cocktail "Cosmopolitan". Denne kosmopolitiske cocktail lever op til sit navn, da den er populær over hele verden. Han kan ofte ses i film og tv-serier, til fester. En af legenderne om dens skabelse siger, at drikken blev opfundet specifikt til vodka med citronsmag "Absolute Citron". Cocktailen skulle støtte et berømt mærke. Selvom de siger, at det faktisk blev opfundet af bartender Cheryl Cook fra byen South Beach i Florida. Selvom der blev talt om populariteten af "Cosmopolitan" på homoseksuelle barer tilbage i 70'erne, hævdede hun selv i sine interviews, at hun skabte sådan en cocktail i 1985. Cook sagde, at hun var forbløffet over antallet af mennesker, der bestiller martinier bare for at vise sig frem med et glas i hænderne. Sådan blev ideen født om at skabe en drink, der både ville være velsmagende og visuelt tiltrække opmærksomhed. I den originale opskrift har du brug for den samme "Absolut Citron" vodka, "Triple Sec" appelsinlikør, lidt "Rose's" citronsaft, og for at lave lyserød farve du skal tilføje lidt tranebær. En anden vigtig figur i cocktailens historie var Toby Cizzini fra Manhattan. Baseret på Cheryl Cooks vage opskriftsbeskrivelser lavede han sin egen version af Cosmopolitan. Kun i stedet for appelsinlikør brugte Toby Cointreau-likør, samt friskpresset limejuice. Det er denne version, der er blevet den generelt accepterede standard godkendt af International Bartenders Association. Cocktailen blev hurtigt populær i homoseksuelle klubber, den blev betragtet som en klassiker specifikt for seksuelle minoriteter. Men med udgivelsen af Sex and the City i 1998 ændrede alt sig. I filmen optrådte "Cosmopolitan" ret ofte som hovedpersonernes yndlingsdrink. Denne cocktail serveres i store glas, martinits. For at dekorere den, brug en skive citron eller lime.
Pina Colada. De skriver endda sange om denne brændende, sexede cocktail. Sød drink oprindeligt fra de caribiske øer. Dens navn betyder bogstaveligt talt "filtreret ananas." Engang var dette navnet på frisk ananasjuice, der blev serveret silet (colada). Med tiden begyndte der at blive tilsat sukker og rom til saften. Som et resultat, i midten af det 20. århundrede, dukkede en opskrift på Pina Colada-cocktailen op i en af barerne i Puerto Rico. Alle elskede drikken så hurtigt, at den blev berømt, og hele landet begyndte at være stolt af den. I dag er hovedingredienserne i denne cocktail rom, ananasjuice og kokoslikør. Bland disse ingredienser i en blender, tilsæt is og hæld i et glas. De er toppet med flødeskum og pyntet med frugt. Nogle bartendere tilføjer også Baileys likør til Pina Colada, hvilket kun bidrager til eksotismen.
Cocktail "Daiquiri". I øjeblikket skjuler dette navn en hel gruppe cocktails, men der er kun en original opskrift. Den klassiske drink blev skabt i byen Daiquiri i begyndelsen af forrige århundrede. Der, i det østlige Cuba, besluttede ingeniør Pagliucci at drikke noget usædvanligt. Hans ven Jennings Cox havde dog kun rom, lime, sukker og is. Ved at blande disse ingredienser i en shaker fik mændene en ny, behagelig cocktail. De besluttede at opkalde det efter stedet, hvor det blev lavet - Daiquiri. Til en portion er 40 ml hvid rom, 20 ml limesaft og 7 ml sukkersirup nok.
Cocktail "Margarita". Denne berømte cocktail optræder ofte i film. Margarita er lavet med tequila og er en af de bedste sommercocktails. Som det normalt er tilfældet med nye cocktails, har denne flere oprindelseshistorier. Generelt kæmper næsten halvdelen af byerne i Syd- og Mellemamerika for retten til at blive kaldt drikkevarens fødested. En af legenderne siger, at "Margarita" først blev tilberedt i 1938 af bartender Carlos Herrera til den håbefulde skuespillerinde Margarita King i en af barerne i Tijuana. Den besøgende var så forbløffet over hendes skønhed, at bartenderen besluttede at gøre noget usædvanligt for hendes skyld. En anden version siger, at i 1948 blev Tommy Hilton, ejeren af en kæde af hoteller af samme navn, den første til at prøve en fantastisk cocktail i en villa i Acapulco. Husets elskerinde var Margarita Seims. Gæsterne i hendes hjem fik serveret en tequila-baseret drink i receptionen. Tommy kunne lide cocktailen så meget, at den snart var på menuen på alle barer på hans hoteller. Den tredje legende fortæller om kærligheden til lederen af Crespo Hotel, Danny Negrete, til pigen Margarita. Hun besøgte sin udkårne om natten. Det var til hende, han fandt på en ny drink, der blandede tequila, citronsaft og Cointreau. I den klassiske opskrift skal disse komponenter bruges i proportioner på 2:2:1. Cocktailen tilberedes i en shaker med knust is eller i en blender med rigeligt frosset vand. Margarita skal serveres i et bredt specialglas. Denne drik kan dekoreres med salt eller sukker efter smag.
Cocktail "B52". Denne cocktail er usædvanlig, fordi den består af tre lag likører på én gang. Hvis drikken er tilberedt korrekt, blandes kaffelikør (for eksempel Kahlua), Baileys og Marie Brizard Grand Orange-likører ikke, og grænsen mellem dem er tydeligt synlig. Og i dette tilfælde er der flere historier om oprindelsen af en sådan cocktail. De siger, at det først blev skabt på Alice bar i Malibu. Ny drink fik sit navn til ære for det amerikanske bombefly Boeing B-52 Strotofortress. En anden legende tilskriver æren af at skabe cocktailen til steakhousebaren Keg i Calgary. Men af disse versioner ser den, der er direkte relateret til et militærfly, mere logisk ud. Faktum er, at det var på dette tidspunkt, at dette ultra-langrækkende strategiske missil-bærende bombefly blev skabt, som har været i kamptjeneste siden 1955. Og et enkelt blik på et glas af en virkelig professionelt tilberedt cocktail giver associationer til en eksploderende. Men det var netop til dens transport, at selve B-52 bombeflyet blev designet. For at tilberede likør i form af ensartede og ikke iturevne lag, skal du først hælde den ene del af kaffelikøren i et shotglas, og derefter langsomt og forsigtigt hælde flødelikøren over bagsiden af en ske. Appelsinlikør hældes også forsigtigt ovenpå (Cointreau er velegnet til denne rolle). Hvis alt er gjort korrekt, vil en tre-lags B-52 cocktail blive dannet. Ofte, når den allerede er klar, bliver den også sat i brand. I dette tilfælde skal B-52 cocktailen drikkes meget hurtigt gennem et sugerør, før den når at smelte. Smagen af drikken i dette tilfælde er ikke forskellig fra den klassiske opskrift, men det hele ser meget mere imponerende ud og tiltrækker andres opmærksomhed. “Piloten” begynder at drikke cocktailen kold helt fra bunden, efterhånden bliver væsken varmere, og til allersidst bliver den helt varm. Sådan opnås effekten af hurtig start og vending. Det gode ved denne cocktail er, at dens fornuftige brug garanterer en "blød landing." På blot et par minutter vil du være i stand til at se på verden omkring os med ædru øjne. Der er også en cocktailmulighed, hvor lagene blandes og serveres over is.
Long Island cocktail. Denne nemme at lave og stærke cocktail blev opfundet under forbuddet i Amerika. Long Island Ice-tea Cocktail vandt hurtigt popularitet i barer, fordi den i udseende lignede et fredeligt glas iste. Det var svært for gæster udefra at forstå, at en te-lignende drik med citron faktisk var en eksplosiv, berusende blanding, og så velsmagende også! Som det sker med andre cocktails, er den nøjagtige dato for fremkomsten af drinken og dens historie stadig ukendt, og bliver omgivet af legender. Ifølge en af dem blev den slet ikke opfundet under forbuddet, men det skete i slutningen af 1970'erne. Cocktailen blev opfundet af bartender Rosebud Butt. Under alle omstændigheder er cocktailen ikke en banal blanding af vodka og cola, men en meget mere kompleks, men ikke mindre stærk drink. Selvom en cocktail ifølge bartenderens kanoner ikke bør have mere end fem ingredienser, er Long Island den eneste anerkendte undtagelse. Sammensætningen omfatter lige store andele af 14 ml triple sec, hvid rom, gin, vodka tequila, 28 ml te, samt cola og en skive citron. Stærke væsker skal blandes i et Collins- eller Highball-glas og tilsættes is. Rør derefter blandingen og tilsæt cola. Bestil sådan en cocktail på en kold aften, og så kan du sidde fast i baren i lang tid. Cocktailen er også kendt for sin betydelige volumen, som kun forlænger fornøjelsen.
Cocktail "Sex on the Beach". Denne populære cocktail, blot ved sit navn, fremkalder drømme om afslapning, havet og kærlighed. Drikken indeholder vodka, ferskenlikør (snaps), tranebær og appelsinjuice. Denne cocktail er officielt anerkendt af International Bartenders Association (IBA). For at forberede, tag 2 dele vodka, begge juice og en del ferskenlikør. Bland alt dette i en shaker og hæld i et highball-glas fyldt med is. Herefter pyntes cocktailen med en skive appelsin. Denne drik skal drikkes gennem et sugerør. Nogle gange tilsættes ananasjuice også til Sex on the Beach. Det sker, at en cocktail ikke hældes i et highball-glas, men i en orkan. Drikken er nogle gange dekoreret med et kirsebær og en skive lime.
Cocktail "Cuba Libre". Denne cubanske cocktail har allerede erobret hele verden. Det dukkede op under den spansk-amerikanske krig. En dag gik en gruppe amerikanske soldater, der var på orlov i det øjeblik, ind på en af barerne i Havana. En af dem, der havde hjemve, bestilte rom og cola, is og en skive citron. Han kunne lide denne cocktail så meget, at den vakte stor interesse blandt hans kolleger. Soldaterne bad bartenderne om at tilberede den samme drink til dem. Så begyndte det sjove, midt i hvilket en af soldaterne skålede til ære for den frihed, øen havde fået: "Por Cuba Libre!" Publikum svarede med "Cubra libre!" For at forberede cocktailen, pres limesaft i et Collins-glas og tilsæt is, tilsæt derefter rom og cola og rør rundt.
Bloody Mary cocktail. Denne drink er den mest berømte blandt cocktails og indtager uvægerligt førstepladsen i popularitetsvurderinger. I mellemtiden svæver mange myter og hemmeligheder omkring Bloody Mary. De siger, at denne cocktail blev elsket af så berømte personligheder som Ernest Hemingway og Scott Fitzgerald. EN verdensberømmelse"Bloody Mary" kom til New York, den blev glorificeret af bartender Fernand Petiot, der arbejdede på St. Regis. I 1920 besluttede han at eksperimentere ved at tilføje Tabasco sauce til en alkoholisk drik. Ifølge legenden fandt Fernand på navnet "Red Snapper" til den nye drink og navngav den til ære for fisken. En af de besøgende omdøbte dog cocktailen på sin egen måde og kaldte den "Bloody Mary". Det succesrige navn satte sig hurtigt fast i drinken. Ifølge en anden legende kaldte Petiot i første omgang sin cocktail for "Bloody Mary", men administrationen af King Col bar forsøgte at opkalde den efter fisken, "Red Snapper". Der er en anden version af navnet på drikken. De siger, at der var en bar i Chicago ved navn Bucket of Blood, hvor hun frekventerede smuk pige Mary, som cocktailen er opkaldt efter. Oprindeligt var drikken ekstremt primitiv, den omfattede vodka og tomatjuice. Men 15 år efter dens opfindelse begyndte man at tilføje krydderier og krydderier til Bloody Mary. Vodka skal være 2 gange mindre end tomatjuice. Alt dette hældes i et highball-glas, og der tilsættes is og røres derefter. Salt og peber kan tilsættes efter smag. For dem, der kan lide mere krydrede drinks, kan du endda tilføje varm rød peber. Der er en anden version af Bloody Mary, hvor tequila bruges sammen med vodka. Den er blandet med peberrod, Worcestershire sauce og Tabasco, citron og tomatjuice. Hvis det ønskes, kan du også tilføje dijonsennep, sherry og muslinglage. Tilsæt først is til highball-glasset efterfulgt af de flydende ingredienser. Top det hele med tomatjuice. Cocktailen blandes ved at hælde fra et glas til et andet. For dem, der foretrækker alkoholfrie drinks, er der en version af Bloody Mary uden vodka overhovedet. Ved fejringen af 75-årsdagen for den legendariske cocktail i 2008 skålede skaberens barnebarn til hans ære. I New York blev 1. december endda erklæret Bloody Mary Day. Til ære for jubilæet tilbød byens barer cocktailen til en pris, der går tilbage til 1933 - 99 cent.
Gennemsnit alkoholiske cocktails indeholder 18-23 grader alkohol, er de nemme at drikke uden at give ubehag. Men der er ekstreme drinks med et alkoholindhold på mere end 40%, efter tre eller fire portioner, hvoraf selv de mest erfarne og vedholdende kæmpere "giver op". Ved udarbejdelsen af vurderingen blev drikkevarer vurderet efter alkoholindhold, smag og tilgængelighed af ingredienser.
Alle foreslåede cocktails tilberedes ved at bruge "Build"-metoden - afkølede komponenter hældes en efter en i et glas (shotglas) og blandes. Den enkleste teknologi, ideel til hjemmebrug. Drik i én slurk!
1. "Urinanalyse" (57,5 %)
Ingredienser:
- Bacardi 151 – 50 ml;
- tequila - 50 ml.
Efter et par portioner begynder de fleste smagere at tisse ufrivilligt, deraf navnet på cocktailen. Serveres varmt for at forstærke effekten!
2. "River of Blood" (53,3 %)
Ingredienser:
- Stroh 80 (østrigsk krydret rom) – 30 ml;
- sølv tequila - 30 ml;
- vodka - 30 ml.
En rød cocktail, der ligner blod. Den er forholdsvis nem at drikke, men slår dig hurtigt op af fødderne.
3. "Grøn Vesper" (47,5 %)
Ingredienser:
- vodka - 30 ml;
- gin - 40 ml;
- absint - 15 ml.
Næst efter vodka martini er James Bonds yndlingscocktail forstærket med absint. To eller tre portioner vil hurtigt løsne tungen på ethvert mål.
4. "Død tysk" (42,5 %)
Ingredienser:
- Jagermeister (Jagermeister) – 50 ml;
- Rumple Minze (myntesnaps) – 50 ml.
En favorit stærk cocktail i Tyskland, efter den "dør" tyskerne til morgenen.
5. "Tre vise mænd" (40 %)
Ingredienser:
- Jim Beam – 30 ml;
- Johnnie Walker – 30 ml;
- Jack Daniels – 30 ml.
Et andet navn er "tre bedste ven mænd". Nogle gange føjes en fjerde "vismand" (kæreste) til sammensætningen - Jose Cuervo gylden tequila.
6. "Smukke Bob" (40 %)
Ingredienser:
- Aftershock likør - 30 ml;
- whisky - 30 ml;
- gylden tequila – 30 ml.
Ifølge legenden blev opskriften opfundet af en simpel fyr, Bob, efter at have smagt hans venner råbte til ham i en beruset dvale: "Fantastisk!"
7. "Døden ved middagstid" (32,5 %)
Ingredienser:
- absint - 30 ml;
- champagne (10%) – 50 ml.
Original grøn suppleret med en mild smag. På grund af kuldioxiden i champagne opstår forgiftningen meget hurtigt. Bedste mulighed hurtigt at "drikke sig fuld og glemme."
8. "Headhunter" (29 %)
Ingredienser:
- Bacardi 151 – 40 ml;
- stærk mørk øl – 75 ml.
Rom og øl, også kaldet "cubansk ruff", fjerner hurtigt dit sind. Efter et par serveringer taber selv almindelige bargæster hovedet.
Vi præsenterer for din opmærksomhed nye unikke opskrifter for de mest originale og usædvanlige cocktails, hvis ideologiske grundlag er plots af populære film og virtuelle karakterer. Du har ikke prøvet cocktails som disse før. Men nu kan du lave dem selv derhjemme!1. Metroid
Cocktail ingredienser:æble- og kokosrom, sprite, en blanding af kiwi- og jordbærjuice.
Cocktail historie: Metroid ser og smager fantastisk! Det er ikke overraskende, at denne vidunderlige drik med tre jordbær, der flyder i en grøn væske, blev opkaldt efter det kult-computerspil skabt af Nintendo.
2. "Krigsgud" eller "Kratos"
Cocktail ingredienser: Cocktailen har samme eksplosive kraft som dens navnebror til videospil. Dette skyldes, at dets ingredienser omfatter vanilje- og jordbærrom, amaretto, Everclear energidrik, jordbærsirup og mælk.
Cocktail historie: Karakteren, som denne drink er opkaldt efter, computerhelten Kratos, dukkede først op i videospillet God of War, udgivet i 2005. Han vandt opmærksomheden fra et stort antal fans af at kæmpe og vinde i det virtuelle rum.
3. "Street Fighter"
Cocktail ingredienser: jasminte med vodka, litchilikør, Blue Curacao og kinesisk iste Chun Li.
Cocktail historie: Denne cocktail er lige så smuk og farlig som det multi-platform kampvideospil, som den har fået sit navn fra.
4. Doctor Who
Cocktail historie: Cocktailen fik sit navn til ære for den britiske kult-science fiction-tv-serie fra BBC om den mystiske alien-tidsrejsende kendt som "The Doctor". Sammen med sine kammerater udforsker han tid og rum, løser samtidig forskellige problemer og genopretter retfærdigheden.
Cocktail ingredienser: Der er to opskrifter på cocktailen: Den ene er baseret på Blue Curacao, blåbærvodka, Sprite og rom, og den anden adskiller sig kun ved, at Midori-likør tilsættes i stedet for vodka. Men under alle omstændigheder er begge disse originale cocktails lækre og mystiske, ligesom billedet af Doctor Who selv.
5. "Fnisende Yoda"
Cocktail historie: Det var navnet på en af hovedpersonerne i Star Wars, sin tids klogeste og mest magtfulde Jedi. Sørg for at prøve denne intergalaktiske cocktail kaldet "Giggling Yoda"!
Cocktail ingredienser: Drikken indeholder frisk frugt, ginger ale og vodka, og udseende Ideelt set burde den ikke kunne skelnes fra det mudrede vand i Dagobah-sumpen fra filmsagaen.
6. "Vampyrens kys"
Cocktail historie: Castlevania er en serie af videospil skabt af Konami, hvor spilleren er fordybet i en atmosfære af gotik, rædsel og mystik. Dette er et helt kongerige af vampyrer, varulve og andre onde ånder. Cocktailen i stil med denne mørke verden kaldes "Vampire's Kiss", og den smager lige så berusende forførende som kysset fra en overjordisk skabning i ly af mørket.
Cocktail ingredienser: Den indeholder rødvin og passionsfrugtlikør.
7. "Tik"
Cocktail historie: Cocktailen har fået sit navn fra den amerikanske tv-animationsserie "The Tick", hvor populære tegneserier om superhelte og superskurke bliver latterliggjort og parodieret. Hovedpersonen Tik er klædt i latexuniform blå, og på hans hoved er der to blå antenner. I drinken blev dette visualiseret som to blå stænger af sej lakrids Twizzlers parret med blå Tick Blueberry limonade.
Cocktail ingredienser: Ud over det usædvanlige udseende og original smag, kombinationen af blåbærsodavandslimonade med likør og vodka skaber også en lækker aroma.
8. "Blodspor"
Cocktail ingredienser: På trods af denne cocktails skræmmende udseende smager den overraskende behageligt, fordi den indeholder ferskensnaps, tranebærjuice og vodka.
Cocktail historie: Den tager sit navn fra den amerikanske tv-serie af Showtime, baseret på romanen "Dexter's Slumbering Demon" af Jeffrey Lindsay. Serien følger Dexter Morgan, en fiktiv seriemorder, der arbejder som retsmedicinsk blodsprøjtekspert for Miami-politiet.
9. "Snavsblok"
Cocktail historie: Mine Craft er et computerspil, hvor verden udelukkende består af blokke (landskab, genstande, mobs, spiller), deraf navnet for den spektakulære cocktail.
Cocktail ingredienser: Den indeholder vanilje Kahlua, amaretto, mælkechokolade og småkage. Den serveres bedst i firkantede, klare glas for at bevare den kubiske effekt.
10. "Portal"
Cocktail historie: Portal computerspil i førstepersons puslespilsgenren, hvis begivenheder finder sted i Portal Nature Research Laboratory, og spilleren er en pige ved navn Chell, som gennemgår tests inde i laboratoriet.
Cocktail ingredienser: Cocktailen, der er opkaldt efter spillet, indeholder limonade, limoncello og Everclear energidrik.
11. "Klinge"
Cocktail historie:"Blade" er en actionfilm med elementer fra en gyserfilm, hvor hovedpersonen, halvt menneske, halvt vampyr Blade, hævner sig på almindelige vampyrer for sin mors død, som blev bidt af dem under graviditeten. Han er bevæbnet med et titanlegeringssværd, en maskinpistol med sølvkugler og har alle en vampyrs evner – overmenneskelig styrke, hurtighed, smidighed og holdbarhed. Men samtidig er han ikke bange for lys, hvidløg, sølv, og selvom han har en tørst efter blod, klarer han det med et specielt serum.
Cocktail ingredienser: Sammensætningen af et sådant serum, det vil sige Blade-cocktailen af samme navn, inkluderer Blue Curacao, Bacardi 151, tequila og energidrikken Everclear, som selvfølgelig er mere velsmagende og meget mere behagelig end blod.
12. "Mareridtet før jul"
Cocktail historie: Cocktailen fik sit navn til ære for den amerikanske musikalske film af samme navn om en beboer i byen Halloween, der ved et uheld finder en portal til byen jul og for at fjerne den årlige monotoni beslutter sig for at fejre denne nye højtid efter hans gamle traditioner.
Cocktail ingredienser: Drikken inkluderer græskar- eller toffeebudding (dit valg), rom og flødeskum.
13. Moderne krigsførelse
Cocktail historie: Modern Warfare, som du ved, er et populært computerspil, hvis plot er forbundet med moderne militæroperationer af amerikanske og britiske efterretningstjenester såvel som almindelige enheder. Selve handlingen finder sted på territoriet i det virtuelle Rusland, Ukraine, Aserbajdsjan og Mellemøsten. Selve cocktailen vil næppe give dig lyst til at udløse fjendtligheder omkring dig, undtagen måske for at konkurrere om en anden portion.
Cocktail ingredienser: Drikken indeholder limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, energidrik og sort vodka.
Nyttige tips
Hvilken cocktail foretrækker du? Hvad ville du for eksempel bestille i en hyggelig hotelbar eller til et cocktailparty, hvor dine øjne løber løbskudvalg af drikkevarer ?
Stop med at vælge tilfældigt eller bed bartenderen om at forberede noget "til din smag"! Efter at have læst dette materiale, vil du være i stand til at bestille præcis den cocktail, du ønsker.harmonerer med dit stjernetegn .
Måske kan andre opskrifter virke eksotiske og lidet kendte – men det er kun ved første øjekast. Dette korte uddannelsesprogram om visse ingredienser vil hjælpe digbedre kendskab til cocktails .
Hvis du er fast til cocktailfester (eller måske en sommelier eller professionel bartender), vil denne artikel hjælpe dig med at vælge en cocktail baseret på dit stjernetegn. Nogle ingredienserkan erstattes med andre , mere velkendt eller tilgængelig. Men hvis du vil smage smagen af drinks lavet iflg originale opskrifter, brug originale komponenter.
Vælge favorit cocktail i henhold til dit stjernetegn! (alle opskrifter medfølger).
Læs også:
♈ VÆDDER
Krydret Paloma cocktail Paloma)
Den hærdede, stolte og selvsikre Vædderen har simpelthen brug for at udfordre nogen nogle gange. Hvis du tilhører dette stjernetegn, foreslår vi, at du passer på dit eget miljø og kaster udfordre dig selv, efter at have prøvet denne cocktail, som indeholder en mellemvarm chilipeber kaldet jalapeno.
Ingredienser:
60 gram tequila
90 gram friskpresset grapefrugtjuice
30 gram limesaft
Salt
Jalapeño
Lime
Forberedelse:
Tilsæt tequila, grapefrugtjuice og limesaft til en shaker med is. Ryst indtil blandingen afkøles. Hæld derefter blandingen i en collins (et af longdrinkglassene) med kanten drysset med salt. Server med limebåde og jalapeño-skiver.
Vidste du at:
Jalapeño peber kan normalisere blodtrykket ved at fortynde blodet. Derudover hjælper komponenterne i peber med at fjerne det såkaldte dårlige kolesterol fra kroppen. Hvis du indtager jalapenos regelmæssigt (ikke nødvendigvis i cocktails!), vil du bevare skarpt syn i lang tid, samt sund hud og hår.
Enkle opskrifter på alkoholholdige cocktails med fotos
♉ TYR
Cocktail"Jimlet" (Klassisk Gin Gimlet)
Forsigtige sensualister Tyren, der er tilbøjelig til forsigtighed og nogle gange nærighed, bør tilbyde Jimlet-cocktailen (i det væsentlige en klassisk gimlet): sød, forudsigelig, bestående af enkle og tilgængelige ingredienser (gin erstattes nogle gange med vodka, men den "korrekte" Jimlet "er lavet". specifikt på basis af gin).
Ingredienser:
30 gram gin
20 gram limesaft
15 gram sukkerlage
Lime
Forberedelse:
Kombiner alle ingredienser i en cocktailshaker med is, indtil blandingen er afkølet. Hæld dit cocktailglas i rummet. Server med limebåde.
Vidste du at:
Den berømte "gimlet" blev drukket af sømænd fra den britiske kongelige flåde i slutningen af det 19. århundrede på anbefaling af en vis Thomas Gimlett, en militærkirurg, som insisterede på at indtage denne drik som et forebyggende middel mod skørbug. Tilsyneladende var bare limejuice, som indeholder en ganske tilstrækkelig mængde C-vitamin, ikke så interessant for søfolkene at drikke...
♊ TWILLINGER
Cocktail "The Sorbellini"
"Sorbellini"-cocktailen (i det væsentlige mousserende vin med frugtsorbet) er, hvad en ægte Tvilling har brug for, som ikke kun er kendetegnet ved let opfattelse og kærlighed til kunst, men også, desværre, ved en vis letsindighed, overfladiskhed og, for at være ærlig, en slags letsindighed.
Ingredienser:
Italiensk Prosecco-vin (eller enhver tør mousserende vin)
Frosne frugtsorbet
Forberedelse:
Tilføj en teskefuld sobret til et champagneglas og fyld det derefter med mousserende vin.
Vidste du at:
Navnet på cocktailen er tilsyneladende et ordspil, som vi skylder navnet på den temmelig mystiske italienske billedhugger Quintilian Corbellini (forfatteren til den utroligt "livlige" og legende skulptur kaldet "Girl" (billedet), placeret i Vinterhave Vorontsov-paladset på Krim). Efter et glas af denne cocktail, hvor en af baserne er den berømte mousserende vin Prosecco, produceret i regionerne Venedig og Friuli - Venezia Giulia, vil du være i et legende humør, lethed og luftighed vil fremstå.
♋ KRÆFT
Cocktail"Gammelrom"(Rommen gammeldags)
Kræftkræft er ofte berømt for deres egensindighed, mistænksomhed og lunefuldhed. Samtidig er de ambitiøse, meget knyttet til deres hjem og meget påvirkelige. Det giver mening at tilbyde sådanne mennesker cocktailen "Ancient Rum": for det første vil de blive smigret over navnet på drinken, der er så dekorativ og "dufter" af hjemmet; for det andet kan nogle kræftformer blive imponeret over den ekstraordinære smag og de gavnlige egenskaber af en af ingredienserne i cocktailen - agnistura.
Ingredienser:
60 gram sort eller lagret rom
8 dråber Angostura (venezuelansk alkoholisk drik, bitter)
1 terning raffineret sukker
Orange
Forberedelse:
Placer en sukkerterning i bunden af et gammeldags glas og tilsæt derefter 8 dråber Angostura. Hæld kun lidt rom i for at opløse sukkeret og bland det med bitter. Tilsæt derefter to isterninger og hæld den resterende rom i. Rør rundt med en barske. Server med en appelsinskal eller skive spændt på kanten af glasset, som derefter hældes i drinken.
Vidste du at:
Etiketten på Angostura bitter (ligner en tinktur eller balsam), som er omkring 45 % ABV, er større end selve flasken - kun flaskehalsen er synlig på grund af papiret. Ifølge en version skyldes dette, at tinkturen oprindeligt blev brugt som medicin, og det er dette udseende af produktet, der minder mere om en flaske medicin. Ifølge en anden, mere morsom version, påhviler skylden for dette medarbejderne i virksomheden, der producerede tinkturen tilbage i midten af 1800-tallet: angiveligt havde de noget galt med størrelserne, når de bestilte et stort antal etiketter, og efter at have modtaget de sidste, besluttede de ikke at ændre noget.
Den mest alkoholiske cocktail
♌ LØVE
Cocktail"Blålagune"(Den Blå Lagune)
Mange løver er forfængelige og stædige, selvom de foretrækker at skjule disse ikke så positive egenskaber under dække af en sådan generøsitet "fra oven". De elsker pomp og pomp og vælger ofte selv iøjnefaldende tøj eller lyse dekorationer. Derfor kan ikke en eneste Løve (og især en Løvinne kvinde) modstå Blue Lagoon cocktailen, som er ekstraordinær i farve og smag.
Ingredienser:
45 gram Bacardi rom ( Bacardi Tangerine)
10 gram Blå Curacao likør
45 gram ananasjuice
45 gram soda
Forberedelse:
Bland alle ingredienser med is i et stort glas. Inden servering, rør forsigtigt i drinken med en barske.
Vidste du at:
Navnet på en af cocktailingredienserne, Blue Curacao likør, kommer (ifølge nogle kilder) fra ordet "cura", som fra spansk er oversat til "helbredende". Det var angiveligt takket være bitre appelsiner, at en del af besætningen på en af de spanske sømænd blev helbredt for skørbug, på grund af hvilket deres kaptajn landede sømændene på en af de caribiske øer ved overgangen til det 15.-16. århundrede (faktisk lader dem dø).
Opskrifter på hjemmelavede alkoholiske cocktails
♍ Jomfruen
Elder-Peary Sangria Cocktail (Elder-Peary) Sangria)
Ganske jordnært (i betydningen praktisk og effektivitet), har det kræsne og ubeslutsomme tegn på Jomfruen ikke travlt med at åbne op for nye mennesker. Og de, der blev født under dette tegn, har slet ikke brug for alkohol til befrielse, hvilket, som du ved, udvider ikke kun blodkar, men også vennekredsen. Derfor kan en typisk jomfru være mistænksom over for dit forslag om at dele, billedligt talt, en kop stærk drink. Men det tilbudte glas af en let og forfriskende cocktail "Elderberry-Pear Sangria" vil blive accepteret med taknemmelighed.
Ingredienser:
Flaske tør hvidvin
280 gram Saint-Germain likør
230 gram pærenektar
Pære
Brombær
Forberedelse:
I en stor nok beholder kombineres hvidvin, likør, pærenektar, finthakket pære og brombær. Stil på køl i to til tre timer. Server i et vinglas med is. Tilsæt alternativt lidt sodavand til glasset inden servering.
Vidste du at:
Sangria er generelt en rødvinsdrik, der fra spansk oversættes som "blod" (sangria). Grundlaget for vores cocktail er en likør med duften af hyldebærblomster St-Germain. Dette er en helt moderne drik, der ikke har noget at gøre med Frankrig, eller greven af Saint-Germain, eller endda Saint Herman af Paris. Likøren blev første gang introduceret til offentligheden i 2007 af Coopers Spirit Co., med base i New York, hvorefter den vandt popularitet i 4 år. guldmedalje som en del af den verdensberømte internationale smagskonkurrence Monde Selection.
♎ VÆG
Cocktail "The Endless Summer"
"Be Cointreauversial" - det var under dette slogan, at det franske firma Remy Cointreau i 2001 introducerede sin Cointreau-likør, som er en vigtig ingrediens i denne cocktail. Her er der tale om ordspil, baseret på engelsk ord"kontroversiel", som kan oversættes som "tvetydig", eller også som "skandale". Det er netop, hvad der nogle gange mangler for repræsentanter for Vægtens tegn, som ofte viser mangel på energi og mental svaghed, og kræver anerkendelse fra omverdenen.
Ingredienser:
40 gram tequila
15 gram fransk Cointreau likør
15 gram solbærlikør Creme de Cassis
40 gram friskpresset appelsinjuice
15 gram limesaft
Forberedelse:
Ryst alle ingredienser i en shaker med is, indtil de er afkølede. Derefter hældes hele indholdet i et gammeldags glas. Drikken kan serveres.
Vidste du at:
Først salgsfremmende video Cointreau-firmaet, dedikeret til promovering af Cointreau-likør, blev frigivet tilbage i 1898! Selskabets ansigt var den berømte karakter af det franske folkemesseteater Pierrot. Nu er virksomhedens ansigt den franske skuespillerinde, topmodel og simpelthen smukke Laetitia Casta, kendt af de fleste af vores seere fra filmen "Asterix og Obelix vs. Cæsar."
Lækre alkoholiske cocktails derhjemme: opskrifter
♏ SKORPIOENN
Cocktail "Pistachio Shot"hio skud)
Nogle jokere siger, at de drikker for lugten, men de har allerede nok af deres dumhed. Uden på nogen måde at forsøge at fornærme repræsentanterne for Skorpion-tegnet, er det værd at bemærke, at disse er mennesker, der er kendetegnet ved utrolig stivhed, uforsonlighed og nogle gange egoisme og isolation, der når punktet af fanatisme. Så er det værd at prøve at overraske sådanne mennesker med stærke drinks? Tilbyd Scorpio en sød og velsmagende Pistachio Shot-cocktail, og du vil se, at denne følelsesløse person kan være blød og imødekommende (i hvert fald når man drikker denne drink!). Forresten afspejler navnet på denne cocktail tilsyneladende ikke helt dens indhold, den blev navngivet sådan, fordi den bedste forret til den ville være stegte pistacienødder.
Ingredienser:
15 gram Baileys likør
8 gram Creme de Menthe menthollikør
40 gram chokoladelikør Crème de Cacao
Forberedelse:
Forkøl alle ingredienser i fryseren. Så skal du tilføje dem til shakeren uden is. Ryst shakeren grundigt og kraftigt. Hæld op i et shotglas (stort set et almindeligt shotglas). Drikken er klar.
Vidste du at:
Et glas til shots (altså til cocktails og/eller spiritus drukket i én slurk), som vi normalt kalder et shotglas eller glas, har utrolig mange variationer, der adskiller sig i glassets kapacitet, form, glastykkelse , gennemsigtighed, tilstedeværelsen af en stilk og jævnt materiale. Og de allerførste stakke (stadig af træ) dukkede ifølge nogle historikere op tilbage i det 1. århundrede e.Kr.
♐ SKYTTER
Minty Fresh cocktail
Skytten er karakteriseret ved overdreven fysisk aktivitet, som ofte fører til en følelse af mental angst. Samtidig er de meget omgængelige og venlige mennesker. De vil helt sikkert kunne lide cocktailen "Mint Freshness": mynte vil hjælpe med at lindre spændinger, og mousserende vin vil give andre mulighed for at nyde endnu mere åben og oprigtig kommunikation fra Skytten.
Ingredienser:
55 gram brasiliansk Cachaça rom
2-3 mynteblade
4 gram limesaft
2 tsk ultrafint sukker
Spansk mousserende vin Cava Brut
Forberedelse:
Tilsæt mynteblade, sukker og limesaft til en cocktailshaker. Ryst, og tilsæt derefter is og Cachaça rom. Ryst indtil blandingen er afkølet. Hæld i et champagneglas, og top blandingen med Cava Brut, indtil glasset er fyldt.
Vidste du at:
Brasiliansk Cachaça rom er den nationale drik i dette land, hvis ledelse på lovgivningsniveau besluttede at anerkende navnet cachaça som kommercielt. Faktisk har navnet "cachaça" nu samme status og rettigheder i verden som navnet "champagne".
♑ STENDEN
Cocktail "The Old Pal"
Grouchy, lunefulde og nogle gange reserverede Stenbukken er ret svære at behage. At prøve at tvinge noget eksotisk på dem betyder at risikere utilfredsheden hos en repræsentant for dette tegn. En cocktailopskrift på Stenbukken skal være enkel og bestå af kendte og populære drinks - nøjagtig det samme som "Old Buddy"-drikken.
Ingredienser:
40 gram rugwhisky
20 gram tør vermouth
20 gram Campari bitterlikør
Citron
Forberedelse:
Tilsæt whisky, vermouth og Campari til et cocktailglas. Rør rundt med en barske, og hæld derefter i et coupe cocktailglas. Server pyntet med citronskal eller citronskal.
Vidste du at:
Barskeen, som konstant nævnes i denne artikel, er ikke så simpelt et værktøj, som det kan se ud ved første øjekast. Dette element af barudstyr er blevet betragtet som uundværligt af generationer af bartendere. Længden på skeskaftet skal gøre det muligt at nå bunden af det længste glas, så du kan finde et værktøj med en længde på 50 cm Enden af skeskaftet er også funktionelt, da det er udstyret med speciel enhed forskellige former(normalt en skive) og lille i størrelse: takket være håndtagets spiralform er skeen velegnet til at tilberede lagdelte cocktails; men hvis cocktailen tilberedes i en lille beholder, så er det enden af håndtaget, der kommer til undsætning, som også fungerer som et plan, der adskiller lagene af drikken.
♒ VANDMANN
Cocktail"KirsebærbourbonSmadre"(Cherry Bourbon Smash)
Vandmænd, der er tilbøjelige til spontane og uforudsigelige handlinger, bør ikke tilbydes noget stærkt, der rammer hovedet. Den bedste cocktail for en repræsentant for dette tegn er Cherry Bourbon Smash long drink. En afslappet samtale over et glas Smash vil sætte Aquarius i et godt humør, der åbner bedste funktioner hans karakter, hvoraf den ene er venlighed og selskabelighed.
Ingredienser:
40 gram bourbon
15 gram citronsaft
2-3 maraschino (cocktail) kirsebær
Kulsyreholdig læskedrik "Dr. Pepper"
Forberedelse:
Læg kirsebær i en cocktailshaker, tilsæt citronsaft og bourbon. Tilsæt derefter is og blend indtil indholdet er afkølet. Hæld i et gammeldags glas (whiskyglas). Inden servering tilsættes is, og glasset fyldes op med Dr. Pepper.
Vidste du at:
Cocktailkirsebær er i virkeligheden almindelige kirsebær kandiserede på en særlig måde, som også bruges som ingredienser og dekorationer til desserter. Dette kirsebær skylder sit usædvanlige gennemskinnelige udseende og specifikke smag til en halv procent opløsning af brændt kalk og en én procent opløsning af svovldioxid, hvori det lægges i blød i en til halvanden måned. Så kommer natriumklorit i spil, som bruges til at blege bærrene efter at have fjernet frøene. Men selv dette er ikke slutningen af processen: Kirsebæret bruger op til halvanden dag i vand og sendes derefter i to uger til en opløsning af natriumbisulfat, som fortykker bæret. Og først efter det ender det i sukkerlage. Her er sådan en "simpel" opskrift...
FISK
Martinique cocktail ( DeMartinique)
Fiskene er ikke tåber at drikke. Derudover er de, når det kommer til at drikke, praktisk talt altædende, selvom de foretrækker i høj grad. Og det på trods af, at den stærke drik forårsager stærk alkoholforgiftning- ikke den bedste "medrejsende" for Fiskenes øgede påvirkelighed og humørsvingninger. Tilbyd repræsentanten for dette stjernetegn en Martinique-cocktail - den er ret eksotisk, og den har nok styrke.
Ingredienser:
55 gram fransk likør Chambord
30 gram vodka
15 gram citronsaft
Mango juice
Forberedelse:
Bland alle ingredienser i en cocktailshaker med is, indtil indholdet er afkølet. Server cocktailen i et martini glas.
Vidste du at:
På internettet kan du finde et stort antal Martinique-opskrifter, som adskiller sig væsentligt fra hinanden, ikke kun i ingredienser, men også med hensyn til tilberedning. Nogle er sikre på, at denne cocktail simpelthen skal indeholde en martini, eller at drinken er såkaldt på grund af det martiniglas, den serveres i. I det store og hele er et martini-glas bare en variation af det kanoniske kegleformede cocktailglas, og glassene er slet ikke skyld i navnet på denne cocktail. Martinique er navnet på en af de mest populære ø-resorts i Caribien. I adskillige barer, restauranter og drikkesteder på resortet tilbereder hver bartender sin egen "Martinique", det vil sige sin egen cocktail, som efter hans mening er den meget autoktone drink på øen (selvom det er muligt, at der et eller andet sted er "den der" selve opskriften på den "samme" "Martinique").
Kunne du forestille dig at skulle konstant bestille den samme cocktail på en bar? Vi har selvfølgelig alle vores yndlingsdrinks, men heldigvis er der ingen, der har dette problem. Faktum er, at cocktails konstant afløser hinanden – nogle vinder popularitet, mens andre bliver glemt og forsvinder. I år præsenteres magasinet Drinks International ny vurdering bedst sælgende cocktails i verden. Det er baseret på en undersøgelse foretaget blandt 108 bedste barer planet, og inkluderer 25 drinks.
25. "Caipirinha"
Caipirinha vandt popularitet ved sommer-OL 2016 i Rio de Janeiro og er siden steget fra 47. pladsen til 25. pladsen. Cocktailopskriften har flere muligheder. "Caipirinha" lavet af cachaça, rørsukker og lime er især elsket af stamgæster. Cocktailen serveres traditionelt i lave, brede glas.
24. "Tom Collins"
Efterhånden har denne alkoholiske drik med gin, citronsaft, sukker og mousserende vand en hel "familie": "Pedro Collins" med rom, "Pepito Collins" med tequila, "Oberst Collins" med bourbon og "Captain Collins" med canadisk whisky. Det vigtigste ved at lave hver cocktail er at pynte den med en god citron.
23. "Gin and Fizz"
Gin Fizz er en klassisk og ret simpel drink. Den er tilberedt med gin, lime eller citron, sukker og sprudlende vand.
22. "Aperol spritz"
Denne forfriskende italienske aperitif er perfekt til varmt vejr. Aperol spritz er lavet af prosecco eller hvidvin, Aperol og sodavand.
21. "Rom gammeldags"
Dette er en version af den klassiske Old Fashioned cocktail, der har fået sit eget liv. Ifølge undersøgelsens resultater inkluderede hver 5. bar Old Fashioned Rom på listen over topsælgere. Sørg for at prøve den i en version med falernum, samt hvid og mørk rom.
20. "Zombie"
Drinks International kaldte denne cocktail for "de levende dødes drik." Zombie er lavet af rom, abrikoslikør, lime og ananasjuice. Drinken serveres pyntet med en kvist mynte i store glas.
19. "Penicillin"
Lad dig ikke afskrække af cocktailens navn, Penicillin smager faktisk fantastisk. Drikken indeholder whisky, limesaft, honning-ingefærsirup og kandiseret ingefær.
18. Pisco sour
Pisco sour var populær i San Francisco i 30'erne, i New York i 60'erne, og er nu en kæmpe succes over hele verden. Denne tidløse peruvianske cocktail er lavet med pisco, simpel sirup, limejuice, æggehvide og Angostura bitter.
17. "Luftfart"
I 2017 rykkede Aviation en position op i forhold til sidste år. Cocktailen er en forbedret version af Tom Collins. Den består af gin, maraschinolikør, viollikør og citronsaft.
16. "Gimlet"
Opskriften på denne cocktail ændrer sig konstant. I dag er den lavet af gin og lime cordial, med ingredienserne blandet i forholdet 75:25.
15. "Espresso Martini"
"Espresso Martini" refererer til dessertcocktails. Den er lavet af espressokaffe, vodka og kaffelikør. Drikken serveres i martiniglas med en eller to kaffebønner.
14. "Mørke og storm"
Dette er Bermudas mest populære cocktail. På øerne tilberedes "Darkness and Storm" traditionelt med mørk rom, ingefærøl og lime.
13. "Boulevarder"
For sidste år"Boulevardier" steg 15 stillinger. Cocktailen er baseret på den berømte Negroni, men i stedet for gin tilsættes amerikansk whisky.
12. "Bloody Mary"
Du kan elske det eller hade det, men det var en af de 10 bedste drinks i en fjerdedel af de undersøgte barer. "Bloody Mary" er især god med vodka, friskpresset citron og tomatjuice, krydderier og selleri.
11. "Mai Tai"
Denne moderne klassikere med curacao likør, rom, orchad mælkesirup og limesaft. Cocktailen serveres i høje glas med sugerør og pyntes med en kvist mynte, en skive ananas og limeskal.
10. "Sazerac"
Sazerac er en af de ældste amerikanske cocktails. Den er lavet med whisky, bitter og sukker, og serveret i Old Fashioned glas, som er forskyllet med absint.
9. "Mojito"
Denne cubanske cocktail kom på top 10 i mere end en tredjedel af de barer, som Drinks International har undersøgt. En Mojito er lavet med rom, limejuice, mousserende vand, brunt rørsukker, frisk mynte og is.
8. "Moskva Mule"
"Moscow Mule" er "vodka"-svaret på "Darkness and Storm". Den består af vodka, lime, ingefær og mousserende vand. Cocktailen serveres normalt i et kobberkrus.
7. "Margarita"
Margaritaen forbliver på en 7. plads, på trods af at 40 procent af barerne ikke serverer den kold, som krævet klassisk udgave drikke Der er mange varianter af cocktailen, men den mest vellykkede er versionen med tequila, frisk limesaft og agavesirup.
6. "Tør Martini"
"Dry Martini" har længe været en klassiker. Den traditionelle version af cocktailen er lavet af gin og vermouth. Drikken pyntes normalt med oliven og citronskal.
5. Whisky sour
Denne cocktail (hovedfoto) består af bourbon, citronsaft og en teskefuld sukker. Nogle gange er det suppleret med æggehvide.
4. "Manhattan"
I løbet af det seneste år har "Manhattan" mistet en placering på ranglisten, dog er den stadig utrolig populær. Oftest tilberedes denne aperitif med krydret rugwhisky, bitter og sød vermouth. Bulleit, Rittenhouse og Maker's Mark whiskyer tilsættes også til drinken.
3. Daiquiri
Daiquiri er en af de mest berømte cocktails i verden. For at få denne drink blander bartendere limejuice med let rom og sukkersirup, og pisk derefter ingredienserne med en shaker.
2. Negroni
Negroni er en populær italiensk aperitif lavet af Campari-likør, sød vermouth og gin. Ifølge Drinks International er det den næstmest bestilte cocktail i verden.
1. "gammeldags"
Denne drink har bogstaveligt talt bestået tidens tand. Oprettet i 1881, er det stadig på toppen af popularitet og vil ikke miste terræn. Traditionelt er en gammeldags lavet med en sukkerbit, Angostura bitter, is og bourbon. Pynt aperitif med appelsin og kirsebær.
