Μπάρμπεκιου ανοιχτό καλοκαιρινό εξοχικόσας επιτρέπει να μαγειρεύετε νόστιμο φαγητό απευθείας ύπαιθρο. Ο ιδιοκτήτης έχει την ευκαιρία να οργανώσει πικνίκ, διακοπές και άλλες εκδηλώσεις δικό του οικόπεδο, εκπλήσσοντας φίλους με την εφεύρεσή του. Το να στήσετε μια εξωτερική σόμπα δεν είναι το πιο εύκολο πράγμα.

Προκαταρκτική εργασία

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να κάνετε σχέδια. Χάρη σε τέτοια σχέδια, ο πλοίαρχος όχι μόνο θα κατασκευάσει σωστά την ίδια τη δομή, αλλά θα υπολογίσει εκ των προτέρων την ποσότητα των απαιτούμενων δομικών υλικών.

Θα πρέπει να κάνετε το σχέδιο μόνοι σας, επειδή δεν υπάρχει καθολικό σχέδιο μπάρμπεκιου.

Υπάρχει μόνο γενικές οδηγίες, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καθοδήγηση της κατασκευής. Έτσι, η ίδια η σχάρα δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 65-70 cm σε ύψος. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να είναι βολικό για το άτομο που θα το δουλέψει. Ο φούρνος φτιάχνεται συνήθως 10 εκ. κάτω από την ίδια τη σχάρα. Γενικά, η σόμπα κατασκευάζεται με βάση συγκεκριμένες συνθήκες. Κατά το σχεδιασμό, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κάθε μικρή λεπτομέρεια, ώστε αργότερα να μην υπάρχουν ενοχλήσεις κατά τη χρήση της συσκευής. Για παράδειγμα, πρέπει να υπολογίσετε εκ των προτέρων πού θα κρέμονται τα τσιμπιδάκια και πού μπορείτε να βάλετε καυσόξυλα και κάρβουνο. Κατά τον προγραμματισμό λαμβάνεται υπόψη και το ύψος του ιδιοκτήτη.

Όταν το σχέδιο είναι έτοιμο, πρέπει να γράψετε μια λίστα απαραίτητα υλικά. Μην ξεχνάτε τα υλικά για το ίδρυμα.

Επιλογή τοποθεσίας

1. Η επιλογή του χώρου για μπάρμπεκιου γίνεται σύμφωνα με ένα κύριο κριτήριο - πυρασφάλεια.
2. Δεν πρέπει να υπάρχουν δέντρα ή ξηροί θάμνοι κοντά στη σόμπα.
3. Η σόμπα πρέπει να βρίσκεται μακριά από τα κύρια κτίρια (λουτρό, σπίτι, επέκταση).
4. Κατά την κατασκευή ενός μπάρμπεκιου, λαμβάνεται υπόψη η κύρια κατεύθυνση του ανέμου. Δεν πρέπει να φυσά προς τα κτίρια. Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι σπινθήρες μπορούν να μεταφερθούν σε γείτονες.
5. Δεν πρέπει να τοποθετείται δίπλα σε παιδική χαρά, κιόσκι ή θερμοκήπια.

Να θυμάστε πάντα τις απαιτήσεις πυρασφάλειας.

Όταν βρεθεί το σωστό μέρος, μπορείτε να αρχίσετε να βάζετε τα θεμέλια.

Θεμέλιο

Ένα φθηνό και εύκολο στην κατασκευή μονολιθικό είναι τέλειο για το σχέδιο. λωρίδα θεμελίωσης. Δεν είναι απαραίτητο να το εμβαθύνουμε πολύ.

1. Μια τάφρο βάθους περίπου 40 cm σκάβεται κατά μήκος της περιμέτρου της μελλοντικής δομής.
2. Ένα μείγμα από θρυμματισμένη πέτρα και χαλίκι πρέπει να χυθεί στον πυθμένα της τάφρου. Ο πάτος ποτίζεται καλά και συμπιέζεται.
3. Οι ράβδοι ενίσχυσης τοποθετούνται πάνω από το χαλίκι και την θρυμματισμένη πέτρα. Θα πρέπει να διπλωθούν για να σχηματίσουν ένα πλέγμα.
4. Το μόνο που μένει είναι να φτιάξουμε τον ξυλότυπο και να γεμίσουμε την τάφρο με μπετόν. Για το θεμέλιο, πρέπει να χρησιμοποιηθεί τσιμέντο 300.

Επιλογή τούβλων

Για να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου, θα χρειαστείτε δύο είδη τούβλων: πυρίμαχα και με πρόσοψη.

Παντοειδής πυρότουβλα η καλύτερη επιλογήθα υπάρχει πυρότουβλο. Πηγαίνει στην κατασκευή φούρνων. Αυτό το τούβλο περιέχει πολύ άργιλο και μπορεί να αντέξει πολύ καλά τις υψηλές θερμοκρασίες. Όταν επιλέγετε τούβλα με όψη, πρέπει να δώσετε προσοχή στις ιδιότητες αντοχής του υλικού.

Εκτός από τούβλα, η κατασκευή απαιτεί κονιάματα. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να αγοράσετε κόκκινο πηλό, άμμο και τσιμέντο. Ο πηλός θα χρειαστεί για την τοποθέτηση πυρόπλινθων. Πρέπει να φτιάξετε ένα πήλινο διάλυμα από αυτό. Για το κονίαμα επένδυσης θα χρησιμοποιηθεί τσιμέντο και άμμος.

1. Το κονίαμα αργίλου απαιτεί κόκκινο άργιλο, άμμο, τσιμέντο και νερό.
2. Ο πηλός πρέπει να γεμιστεί με λίγο νερό και να μείνει εκεί για περίπου 5-6 ημέρες.
3. Μετά από αυτό, πρέπει να ανακατέψετε τον πηλό με νερό μέχρι να γίνει λείο.
4. Στη συνέχεια, λίγη κοσκινισμένη άμμος και λίγο τσιμέντο ποιότητας 200 προστίθενται στη σύνθεση.
5. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται. Η λύση είναι έτοιμη.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Εντολή εργασίας:

1. Διάταξη του βάθρου.
2. Εγκατάσταση φούρνου.
3. Τοποθέτηση του σωλήνα.
4. Τελικές εργασίες.

Βάθρο

Ένα βάθρο μπάρμπεκιου θα πρέπει ιδανικά να έχει ξύλα. Η ποσότητα των καυσόξυλων σε αυτό είναι για 3 εστίες. Το έργο χρησιμοποιεί τα συνηθισμένα τούβλο που βλέπει. Το ύψος της δομής είναι περίπου 70 cm, αλλά ο πλοίαρχος μπορεί να χρησιμοποιήσει τις δικές του διαστάσεις.

Φούρνος και φούρνος

Όταν ολοκληρωθεί το βάθρο, μπορείτε να προχωρήσετε στη σόμπα. Θα πρέπει να είναι περίπου 6 τούβλα σε πλάτος και περίπου 3 τούβλα σε βάθος Δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερα περίπλοκο στην τοποθέτηση της σόμπας, απλά πρέπει να θυμάστε ότι θα υπάρχει ένα άλλο στρώμα όψης στην κορυφή της τοιχοποιίας από πηλό.

Τούβλα πυρόπηλου τοποθετούνται σε δύο σειρές. Σε περιοχές οροφών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ράβδους οπλισμού. Η σειρά του μπάρμπεκιου υπολογίζεται εκ των προτέρων, στο στάδιο της κλήρωσης.

Σωλήνας

Η καμινάδα είναι κατασκευασμένη από πυρότουβλα και πηλό κονίαμα. Ένα δόντι δημιουργείται πίσω από τη σόμπα για βελτίωση της πρόσφυσης. Στο εσωτερικό του σωλήνα τοποθετείται βαλβίδα.

Τελικές εργασίες

Στο στάδιο της τελικής εργασίας, διακοσμητικό φινίρισμα B-B-Q.

Βίντεο: η διαδικασία τοποθέτησης μπάρμπεκιου από τούβλα

Το μπάρμπεκιου πολύ συχνά συγχέεται με το μπάρμπεκιου ή τη σχάρα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο φαγητό σε οποιαδήποτε από αυτές τις συσκευές. Ωστόσο, και τα τρία σχέδια λειτουργούν διαφορετικά.

Το μπάρμπεκιου είναι η πιο απλή από αυτές τις συσκευές. Όλοι όσοι έχουν δοκιμάσει μπάρμπεκιου τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους το έχουν δει. Είναι τα κεμπάπ που παρασκευάζονται πιο συχνά στη σχάρα. Για όσους δεν έχουν καμία επιθυμία να ασχοληθούν με την κατασκευή, η αγορά ενός μπάρμπεκιου θα είναι η λύση σε πολλά προβλήματα. Είναι φθηνό, μεταφέρεται εύκολα σε διάφορα μέρη και δεν πιάνει πολύ χώρο.

Η ψησταριά σήμερα χρησιμοποιείται κυρίως σε ηλεκτρική έκδοση. Αυτή είναι μια συσκευή στην οποία το προϊόν περιστρέφεται σε μια σούβλα.

Σε ένα μπάρμπεκιου μπορείτε να καπνίσετε διάφορα φαγητά αλλά και να τα στεγνώσετε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βράσιμο, ατμό ακόμα και ψήσιμο. Απλώς οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ενδιαφέρονται για όλες τις λειτουργίες της συσκευής και περιορίζονται στις πιο συνηθισμένες.

Προφυλάξεις

Όταν εργάζεστε με μπάρμπεκιου, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες ασφαλείας.

Τα μέτρα ασφαλείας είναι τα εξής:

1. Δεν πρέπει να ανάβετε φωτιά με κηροζίνη ή βενζίνη, υπάρχουν ειδικά μέσα για αυτό.
2. Όταν χρησιμοποιείτε προϊόντα ανάφλεξης, δεν χρειάζεται να κορεστείτε καυσόξυλα ή κάρβουνα με αυτά. Τέτοιες συνθέσεις χρησιμοποιούνται για το ράντισμα καυσόξυλων.
3. Πρέπει να θυμόμαστε ότι το καλό καύσιμο είναι το νόστιμο φαγητό. Επομένως, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται εγκεκριμένα υλικά για το προσάναμμα. Οι γνώστες χρησιμοποιούν καυσόξυλα σημύδας και κάρβουνα, που κάνουν τα προϊόντα θρεπτικά και αρωματικά. Η χρήση λανθασμένων υλικών ανάφλεξης μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε δηλητηρίαση.

Βίντεο: τοποθέτηση μπάρμπεκιου με σχάρα

Φωτογραφία

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε μια ψησταριά μπάρμπεκιου, είναι καλύτερο να το κάνετε σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, καθώς οι τιμές τους είναι πολύ φθηνότερες. Τα σφυρήλατα μπάρμπεκιου είναι τα καλύτερα κατάλληλα για μπάρμπεκιου κήπου.

Σχέδια

Κατά τη διάρκεια της εργάσιμης εβδομάδας, πολλοί άνθρωποι ανυπομονούν για το Σαββατοκύριακο για να πάνε έξω από την πόλη για ψάρεμα ή να συναντηθούν με φίλους ή οικογένεια. Λοιπόν, ποιες διακοπές θα ήταν πλήρεις χωρίς μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά ή κάρβουνα.

Και για να τα προετοιμάσετε, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα συσκευές όπως μπάρμπεκιου, αλλά ακόμα μέσα σύγχρονος κόσμοςΕίναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιείτε σταθερές εγκαταστάσεις: μπάρμπεκιου, γκριλ και μπάρμπεκιου.

Ειδικά αν έχετε εξοχική κατοικία και μικρό οικόπεδο.

Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε και φορητές συσκευές, αλλά αν ο ιδιοκτήτης είναι έμπειρο άτομο σε κατασκευαστικά θέματα, τότε δεν θα είναι δύσκολο για αυτόν να φτιάξει τη δική του δημιουργία.

Όπως πολλοί έχουν ήδη μαντέψει, το άρθρο μας θα επικεντρωθεί σε μία από αυτές τις συσκευές, δηλαδή το μπάρμπεκιου.

Λίγη ιστορία

Υπάρχουν πολλές επιλογές σχετικά με την προέλευση του ονόματος. Αλλά η πιο αληθινή είναι η αρχαία ελληνική εκδοχή, που σημαίνει «ξένος». Στην περίπτωσή μας, αυτή η λέξη "barbarus" σήμαινε "βάρβαρος".

Ίσως η ίδια η μέθοδος μαγειρέματος φαγητού πάνω από φωτιές σε σπηλιές από άγριες φυλές νομάδων δημιούργησε τέτοιους συνειρμούς. Όλα αυτά όμως έχουν ριζώσει με επιτυχία στην περιοχή μας και αρέσει σε όλους μέχρι σήμερα.

Ποιες είναι όμως οι διαφορές μεταξύ του μπάρμπεκιου, του γκριλ και του μπάρμπεκιου;

Το μπάρμπεκιου είναι μια απλή κατασκευή από μέταλλο ή τούβλο, όπου τοποθετούνται κάρβουνα και από πάνω τοποθετούνται σουβλάκια ή σχάρα για φαγητό.

Η σχάρα είναι μια κατασκευή κατασκευασμένη κυρίως από μέταλλο με κλείσιμο. Η αρχή του μαγειρέματος του φαγητού είναι η ίδια όπως στη σχάρα, μόνο με κλειστό καπάκι. Η σχάρα είναι εξοπλισμένη με σωλήνα για την απελευθέρωση καπνού.

Το μπάρμπεκιου είναι ένα μαγκάλι, κάτι ανάμεσα σε μπάρμπεκιου και ψησταριά. Και μου θυμίζει πολλά άγριες συνθήκεςψήσιμο κρέατος. Εξωτερικά, μοιάζει με εστία, ανοιχτή στην μπροστινή πλευρά.

Ίσως η συσκευή να μην έχει τη μορφή εστίας, αλλά με τη μορφή μιας πλευράς γύρω από τη σχάρα για φαγητό, η οποία δεν μεταδίδει αμέσως θερμότητα στα πλάγια. Ποικιλίες ψησίματος φαίνονται στη φωτογραφία μπάρμπεκιου.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλες αυτές οι συσκευές μοιάζουν πολύ και μπορούν εύκολα να μετατραπούν μεταξύ τους.

Εύκολη δημιουργία BBQ

Ο καθένας μπορεί εύκολα να δημιουργήσει ένα μπάρμπεκιου από τούβλα με τα χέρια του σε μόλις 10 λεπτά. Αυτή η επιλογή για την κατασκευή ενός μπάρμπεκιου είναι παρόμοια με το παιχνίδι με κύβους.

Για να το ρυθμίσετε χρειάζεστε:

• σχεδόν 100 τεμ. τούβλα, ανάλογα με το ύψος της δομής.
• μεταλλικό φύλλο?
• δικτυωτό.

Οι διαστάσεις του φύλλου και της σχάρας πρέπει να είναι σχεδόν ίδιες, καθώς καθορίζουν το μέγεθος του χώρου τηγανίσματος.

Το διάγραμμα ενός απλού μπάρμπεκιου από τούβλα δείχνει λεπτομερώς την αρχή της δομής και της κατασκευής του.

Δίνω προσοχή!

Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε μπάρμπεκιου

Η τοποθέτηση τούβλων πραγματοποιείται χωρίς τη χρήση τσιμεντοκονίας:

• Αρχικά, προετοιμάστε μια επίπεδη και σφιχτά συμπιεσμένη περιοχή, μακριά από δέντρα και νεκρά ξύλα, για να αποφύγετε πυρκαγιές.
• Στη συνέχεια, ένας κύκλος από επίπεδα τούβλα απλώνεται σε αυτήν την τοποθεσία με κενά 50 mm μεταξύ τους για να επιτρέπεται η διέλευση του αέρα. Η διάμετρος του κύκλου πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος του φύλλου και της σχάρας ώστε να καλύψουν αυτό το καλά. Το διάγραμμα δείχνει ότι μια σειρά αποτελείται από 12 τούβλα.
• Στη συνέχεια, 4 ακόμη σειρές απλώνονται σε μοτίβο σκακιέρας.
• Ένα φύλλο μετάλλου πάχους 2-3 mm τοποθετείται στην κορυφή του πέμπτου καυσόξυλου, το οποίο θα μετατραπεί σε κάρβουνα.
• Το επόμενο βήμα είναι να στρώσετε άλλες 2 σειρές τούβλων για να σχηματιστεί η λεγόμενη εστία. Αλλά μπροστά πρέπει να αφήσετε ένα κενό απαλλαγμένο από τούβλα. Αυτή είναι μια εστία όπου πρέπει να ρίξετε καυσόξυλα και να ανακατέψετε τα κάρβουνα.
• Τώρα πρέπει να τοποθετήσετε μια σχάρα για το τηγάνισμα των τροφίμων στο πηγάδι που προκύπτει.
• Προσθέτουμε άλλα 2 πάνω από τη σχάρα σειρές από τούβλασε κύκλο, αλλά χωρίς κενά. Η πλευρά θα εκπληρώσει την κύρια ιδέα του μπάρμπεκιου. Εάν θέλετε, μπορείτε να αφήσετε ένα κενό στο πλάι, ώστε να μπορείτε να αναποδογυρίσετε το φαγητό αν χρειαστεί.

Αυτό το ψήσιμο είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καλοκαιρινή περίοδο.

Αλλά, εάν ανησυχείτε για την ακεραιότητα της δομής κατά την απουσία σας, η δομή μπορεί εύκολα να αποσυναρμολογηθεί και να τοποθετηθεί στο ντουλάπι για αποθήκευση. Δεν θα είναι δύσκολο να το ξαναχτίσεις.

Πώς να φτιάξετε μεταλλικά μπάρμπεκιου με τα χέρια σας από άλλα υλικά

Εάν ο ιδιοκτήτης του ιστότοπου ξέρει πώς να δουλεύει με μέταλλο, τότε μπορεί να δημιουργήσει ένα φορητό μπάρμπεκιου χρησιμοποιώντας παλιό βαρέλικατασκευασμένο από μέταλλο ή κύλινδρο αερίου.

Λεπτομερή σχέδια για τη δημιουργία τέτοιων σχεδίων μπάρμπεκιου μπορείτε να βρείτε παρακάτω ή σε παρόμοιες ιστοσελίδες στο Διαδίκτυο.

Κατασκευή μπάρμπεκιου από μασίφ τούβλο

Αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη για αξιοσέβαστους ιδιοκτήτες αρχοντικών και εξοχικών βιλών με μεγάλες παρακείμενες περιοχέςπου έχει την οικονομική δυνατότητα να προσλάβει ειδικούς και να φτιάξει ένα ολόκληρο συγκρότημα μπάρμπεκιου.

Δίνω προσοχή!

Αλλά οι απλούστεροι άνθρωποι μπορούν επίσης να αντέξουν οικονομικά στατικά μπάρμπεκιου, αλλά με μικρότερα μεγέθη.

Έχοντας κατασκευαστικές δεξιότητες και γνώσεις, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας.

Τοποθεσία

Για να προσδιορίσετε την τοποθεσία πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους κανόνες:

• Δεδομένων των κανόνων πυρασφάλεια, μπορεί να οργανωθεί μπάρμπεκιου από τούβλα στη βεράντα ή στο κιόσκι.
• Μην έχετε μπάρμπεκιου κοντά στο σπίτι ή ως επέκταση, και απολύτως όχι κοντά σε γκαράζ και βοηθητικά κτίρια, αυτό δεν είναι πυρίμαχο.
• Για λόγους υγιεινής και ευκολίας, μην τοποθετείτε το μπάρμπεκιου κοντά εξωτερικές τουαλέτεςκαι λάκκους αποστράγγισης.
• Ο χώρος για το μπάρμπεκιου πρέπει να αερίζεται καλά.
• Μην τοποθετείτε το μπάρμπεκιου κοντά σε δέντρα ή άλλη βλάστηση για να αποφύγετε φωτιά ή ζημιά στα φυτά.
• Όταν τοποθετείτε ένα μπάρμπεκιου σε κιόσκι, τοποθετήστε τη σόμπα έτσι ώστε ο σωλήνας της να μην είναι κοντά στα δοκάρια της οροφής, θα πρέπει να τοποθετηθεί στο κέντρο.
• Φροντίστε να παρέχετε μονοπάτια προς και γύρω από το μπάρμπεκιου για ευκολία σε περίπτωση κακοκαιρίας.
• Παρέχετε το χώρο του μπάρμπεκιου με νερό και ρεύμα. Αυτό όμως δεν είναι απαραίτητο.
• Η διακόσμηση του χώρου μπάρμπεκιου πρέπει να ταιριάζει συνολικός σχεδιασμόςοικόπεδο.

Για γρήγορη και υψηλής ποιότητας κατασκευή ενός χώρου μπάρμπεκιου, μπορείτε να καταφύγετε στη βοήθεια υψηλά καταρτισμένων ειδικών, αλλά αυτή η ευχαρίστηση δεν είναι φθηνή.

Ή μπορείτε, αν έχετε χρυσά χέρια και μεγάλη επιθυμία να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου με τα χέρια σας. Προχωρήστε και θα πετύχετε!

Δίνω προσοχή!

DIY φωτογραφία μπάρμπεκιου

Μυρωδάτο και διάφανο, σαν δάκρυ, ψαρόσουπα, αρωματικό ζουμερό κρέας και απίστευτα νόστιμο πιλάφιΜπορεί να μαγειρευτεί μόνο σε εξωτερικούς χώρους. Όποιος εκτιμά τη φυσική γεύση του φαγητού, κορεσμένη από τα υπέροχα αρώματα του καπνού, ξέρει ότι αυτό είναι απαραίτητο.

Όταν κοιτάτε την τελική δουλειά του Anatoly2, ενός συμμετέχοντος στο φόρουμ "Home and Dacha", φαίνεται ότι είναι αδύνατο να δημιουργήσετε μόνοι σας ένα τέτοιο αριστούργημα. Αλλά μην βιαστείτε να τα παρατήσετε, πριν από εσάς είναι η δημιουργία μιας δομής που συνδυάζει στοιχεία από σόμπα, τζάκι, ψησταριά κ.λπ.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε πριν φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου είναι να καθορίσετε ένα μέρος για αυτό - προστατευμένο από τον ήλιο, μακριά από το δρόμο και τους γείτονες. Στην περίπτωση του Anatoly2, αποφασίστηκε να στερεωθεί το μπάρμπεκιου στον κενό τοίχο του κιόσκι με ένα έτοιμο θεμέλιο (ενισχυμένη πλάκα περίπου 30-40 cm).

Υλικά και τεχνολογίες

Πριν από τη δουλειά, ο Anatoly2 κάνει πάντα σχέδια και σχέδια, αλλά σε αυτή την περίπτωση ο πελάτης ήθελε μια σχεδόν πανομοιότυπη επανάληψη ενός από τα έργα του. Οι υπολογισμοί γίνονται για το τελικό γέμισμα ή σε πολλαπλάσια τούβλα - μια προτιμότερη επιλογή που απλοποιεί το έργο του κατασκευαστή σόμπας.

Το τούβλο που χρησιμοποιείται είναι κατάλληλο για κατασκευές που υπόκεινται σε θερμικά φορτία: πυρόπηλος ή συμπαγές κόκκινο M: 125-175 και άνω. Το Anatoly2 χρησιμοποίησε πυρίμαχο για διάφορους λόγους: καλό χρώμα, λογική τιμή, σταθερή γεωμετρία.

Κατά την κατασκευή ενός μπάρμπεκιου, μπορούν να συναρμολογηθούν τούβλα. Η ποσότητα των τούβλων είναι από 1200 τεμάχια. Το πάχος της ραφής κατά την τοποθέτηση είναι: 3-5 mm - στο κονίαμα και 5-7 mm - στο μείγμα. Για κοπή, ο πλοίαρχος μουλιάζει το τούβλο για 5-6 λεπτά, για λοξοτομή - 3-5 δευτερόλεπτα, κατά την τοποθέτηση - το ξεπλένει μόνο.

Για την ομορφιά της κατασκευής, ο Anatoly2 χρησιμοποίησε ένα τούβλο με λοξότμηση (κομμένο σε ορθή γωνία). Ο πλοίαρχος το αφαιρεί 4-5 mm κατά μήκος του ποδιού. Το τούβλο κόβεται με μύλο και λοξοτομείται χρησιμοποιώντας κόφτη πλακιδίων.

Το τούβλο τοποθετείται σε μίγματα ανθεκτικά στη θερμότητα με βάση το τσιμέντο. Όταν εργάζεστε με κονίαμα αργίλου-άμμου, προσθέστε ένα ποτήρι τσιμέντο M:400 σε έναν κάδο του μείγματος.

Προσθέτοντας αλάτι σε αναλογία 0,3-0,4 κιλά ανά 10 λίτρα διαλύματος, θα το κάνετε πιο ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες!

Έναρξη τοιχοποιίας

Οι πρώτες πλήρεις και προκαταρκτικές σειρές της δομής ήταν κατασκευασμένες από μια φλάντζα (ένα λεπτό επίπεδο τούβλο για το πάτωμα της σόμπας· ο Anatoly2 χρησιμοποίησε ένα κανονικό, κομμένο στη μέση). Η δεύτερη σειρά - το βάθρο κατά μήκος του εξωτερικού περιγράμματος είναι επενδεδυμένο με κομμένα τούβλα. Η τρίτη σειρά έγινε η τελευταία στην αριστερή πλευρά (το μέρος κάτω από τη σόμπα). Με τον ίδιο τρόπο απλώνουμε μερικές ακόμη σειρές, αφήνοντας χώρο για καμάρες.

Φιόγκο ανώφλι

Κόψτε τον κύκλο. Χρησιμοποιούμε σανίδες μήκους 710 mm (για ανοίγματα 715 ​​mm). Το σημειώνουμε ως εξής: αφήνουμε στην άκρη 145 mm από τον άξονα, 20 mm κατά μήκος των άκρων (αν το επιτρέπει η σανίδα, είναι δυνατόν περισσότερα, η κύρια προϋπόθεση είναι ότι η "απογείωση" πρέπει να είναι τουλάχιστον το 1/8 του πλάτους ανοίγματος ).

Στη συνέχεια, εφαρμόζουμε μια λωρίδα ή έναν κανόνα σε ορθή γωνία στον πίνακα, σαν να συνεχίζουμε τον άξονα, τραβώντας μια γραμμή. Χρησιμοποιώντας τρία σημεία, βρίσκουμε την ακτίνα και σχεδιάζουμε ένα τόξο χρησιμοποιώντας ένα κορδόνι και ένα μολύβι. Κόβουμε κατά μήκος του περιγράμματος με μια σέγα και φτιάχνουμε επίσης δύο ακόμη στοιχεία.

Σήμανση του τούβλου. Στερεώστε το τούβλο στον κύκλο, σχεδιάστε γραμμές "λοξότμησης" περίπου σύμφωνα με τον ακόλουθο τύπο: (50-20)/2 = 15 mm, όπου 50 είναι η απόσταση μεταξύ των ακίδων (όπου τα τούβλα δεν αγγίζουν). Κάθε υπέρθυρο θα απαιτήσει 9 τούβλα.

Χρησιμοποιώντας έναν κύκλο, κόβουμε τα τούβλα «τακουνιού» στα οποία θα ακουμπά το ανώφλι. Οι διαστάσεις του "τακουνιού" σε αυτή την περίπτωση είναι 113x140 mm (ύψος). Φτιάχνουμε μια από τις φτέρνες σε μορφή ισοσκελούς τριγώνου με ύψος 60 mm και βάση 113 mm. Τα πρώτα τούβλα για τα υπέρθυρα κόβονται στη θέση τους.

Η περίοδος συντήρησης των τοξωτών υπερθυρίδων στον ξυλότυπο εξαρτάται από την ποιότητα του διαλύματος και τη θερμοκρασία του αέρα. Το καλοκαίρι διατηρείται 5-26 μέρες.

Συναρμολόγηση τριών τόξων. Θα πρέπει να είναι τα ίδια. Σημειώνουμε τα προετοιμασμένα τούβλα σφήνας κατά ύψος: τα τοποθετούμε σε έναν κύκλο, με ένα κενό για τη ραφή και σχεδιάζουμε μια γραμμή κατά μήκος του επιπέδου. Οι καμάρες συναρμολογούνται από τις άκρες μέχρι τη μέση, το τελευταίο τούβλο είναι το τούβλο "κάστρο".

Συνέχιση της δουλειάς

Δάπεδα.Στρώνουμε τις γωνίες, στρώνουμε τούβλο από πάνω, κάνουμε το περίγραμμα, εξωτερική διάταξη και κάνουμε την πρώτη σειρά του τραπεζιού. Αφού ολοκληρωθεί η εργασία σε αυτό, αφαιρούμε τους κύκλους και αρχίζουμε να σχηματίζουμε το τμήμα εργασίας.

Απλώνουμε την πρώτη σειρά της μονάδας καύσης. Λάβετε υπόψη ότι αυτό το ντύσιμο ισχύει μόνο για επιτοίχια μπάρμπεκιου. Για όσους στέκονται χωριστά, το ντύσιμο είναι πιο δύσκολο.

Η "βρώμικη" τοιχοποιία διορθώνεται μετά το στέγνωμα του τούβλου: καθαρίζεται γυαλόχαρτοκαι επικαλυμμένα με εμποτισμό ή βερνίκι.

Συνεχίζουμε το στρώσιμο, κάνοντας κοψίματα στη 15η και 16η σειρά - οδηγούς για το σκελετό πάνω στο οποίο τοποθετούνται σουβλάκια ή γκριλ μπάρμπεκιου. Κατά την τοποθέτηση παραστάδων, κάνουμε την τοιχοποιία χωρίς επίδεσμο πάνω από το επίπεδο της επιφάνειας εργασίας, την επιδέσουμε (στην 17η και 18η σειρά).

Κάνουμε ένα jumper (σειρά 22), σχηματίζουμε έναν συλλέκτη καπνού και τελειώνουμε την 23η σειρά - η πιο δύσκολη από όλες. Το Anatoly2 γέμισε χοντρές εσωτερικές ραφές όχι με κονίαμα, αλλά με λεπτά υπολείμματα τούβλων για να μειώσει το κόστος κατασκευής. Ολοκληρώνουμε την επάνω επιφάνεια του τραπεζιού (24η σειρά) και απλώνουμε την επόμενη σειρά.

Συλλέκτης καπνού

Προετοιμασία τούβλων.Οι διαστάσεις του ανοίγματος είναι 715x400 mm, πρέπει να φτάσετε 240x240: 240 mm στα πλάγια και 160 mm στην πρόσοψη (στρογγυλεμένα στα 20 και 15 mm). Το χωρίζουμε χοντρικά σε 10 σειρές και κόβουμε το τούβλο (κάθε σειρά κοπής διαρκεί περίπου μία ώρα). Τα "χαμένα" χιλιοστά αντισταθμίζονται από την 11η και, εάν είναι απαραίτητο, τη 12η σειρά. Στην "προέκταση" τοποθετείται γρανίτης. Έχοντας καθορίσει το σημείο εισόδου μεταλλικός σωλήναςστο συλλέκτη καπνού, τοποθετήστε το συλλέκτη καπνού (σειρές 26-37).

Σωλήνας

Τοποθετούμε έξι τούβλα σε μία σειρά (470x470 mm περιμετρικά). Το ντύσιμο είναι απλό - δύο σειρές (σειρές 97-98). Κάνουμε ένα σαντρικ (προεξοχή) και σχηματίζουμε ένα κεφάλι. Στη συνέχεια, υπάρχει μια συνηθισμένη σειρά στο "έξι", το sandrik, και πάλι μια σειρά στο "έξι", μετά από το οποίο κάνουμε έναν τρούλο (μιναρές). Το θαυματουργό μπάρμπεκιου είναι έτοιμο!

Βασισμένο σε υλικά από συμμετέχοντες του φόρουμ "House and Dacha"

Ξεκουραστείτε καθαρός αέραςμεταξύ φίλων είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να συνομιλήσετε και να γνωριστούμε καλύτερα. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να μαζέψετε τα πράγματά σας και να πάτε για πικνίκ. Τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Μπορείτε να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες στη ντάκα σας ή μέσα εξοχική κατοικία. Σήμερα, ένας μεγάλος αριθμός οικιακών τεχνιτών έχουν κατασκευάσει κιόσκια και άλλες κατασκευές για ένα ευχάριστο χόμπι. Ακόμα κι αν δεν είστε ειδικός, τότε αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα πειστείτε ότι ένα κιόσκι με μπάρμπεκιου DIY είναι αρκετά πραγματικό έργο, που μπορεί να πραγματοποιηθεί με τις δικές σας προσπάθειες.

Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα λειτουργικό και όμορφο κιόσκι με μπάρμπεκιου, τότε στην αρχή είναι σημαντικό να αφιερώσετε αρκετό χρόνο για να μελετήσετε τις αποχρώσεις.

• Επιλογή τοποθεσίας. Λαμβάνοντας υπόψη ότι θα υπάρχει ανοιχτή φωτιά στο μπάρμπεκιου, η επιλεγμένη τοποθεσία θα πρέπει να είναι μακριά από τον αγωγό φυσικού αερίου και τις γραμμές ηλεκτροδότησης. Επίσης, δεν πρέπει να υπάρχουν πυκνοί θάμνοι ακριβώς κοντά στο μπάρμπεκιου που θα μπορούσαν να πιάσουν φωτιά. Λάβετε επίσης υπόψη το γεγονός ότι ο καπνός και η αιθάλη που προκύπτει μπορεί να δημιουργήσουν δυσφορία στο σπίτι, επομένως τοποθετήστε το κιόσκι έτσι ώστε να βρίσκεται σε επαρκή απόσταση από το κτίριο κατοικιών. Εναλλακτικά, μπορείτε να παρατηρήσετε τη σταθερότητα του ανέμου εάν φυσά κυρίως προς μία κατεύθυνση, τότε μπορείτε να προβλέψετε την κίνησή του.
• Θεμέλιο. Είναι σημαντικό να προστατεύσετε την περιοχή του μπάρμπεκιου και του κιόσκι από τη διείσδυση νερού. Επομένως, το θεμέλιο θα πρέπει να βρίσκεται σε λογικό επίπεδο από την επιφάνεια του εδάφους. Επιπλέον, το πρόβλημα της πλημμύρας λύνεται εύκολα εάν επιλέξετε μια τοποθεσία για κατασκευή σε λόφο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, θα πρέπει να σκεφτείτε ένα σύστημα αποστράγγισης για την απομάκρυνση του τήγματος και του νερού της βροχής. Τέτοια μέτρα θα επεκτείνουν σημαντικά τη λειτουργία του κιόσκι και του χτισμένου μπάρμπεκιου.
• Θόλος. Είναι εξίσου σημαντικό να προστατεύσετε τη σόμπα και τη γύρω περιοχή από τη διείσδυση υγρασίας. Επομένως, το στέγαστρο ή η οροφή πρέπει να είναι επαρκώς αξιόπιστα και να καλύπτουν την περιοχή του κιόσκι, ειδικά την περιοχή του μπάρμπεκιου. Διαφορετικά, κατά τη διάρκεια της βροχόπτωσης θα είναι αδύνατο να μαγειρέψετε οτιδήποτε πάνω του. Επιπλέον, αργά ή γρήγορα το κτίριο θα καταρρεύσει λόγω της υγρασίας.
• Θέση. Σκεφτείτε ποιο θα είναι το μέγεθος του κιόσκι. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος όχι μόνο για εγκατάσταση απαραίτητα έπιπλα, κατασκευή του κλιβάνου, αλλά και για την άνετη μετακίνηση των ανθρώπων. Επιπλέον, ακριβώς δίπλα στο μπάρμπεκιου, για λόγους πυρασφάλειας, πρέπει να υπάρχει αρκετός ελεύθερος χώρος, τουλάχιστον τρία μέτρα. Έτσι, μια αναμμένη φωτιά και τυχαίες σπίθες δεν θα ενοχλήσουν όσους χαλαρώνουν στο κιόσκι.
• Δάπεδα. Σε περίπτωση διείσδυσης υγρασίας στο κιόσκι, τα δάπεδα πρέπει να έχουν κλίση. Μια κλίση έως και 2º μακριά από το μπάρμπεκιου θα είναι αρκετή.

Για επιτυχημένη κατασκευή, ετοιμάστε τα κατάλληλα σχέδια. Θα σας επιτρέψουν να πραγματοποιήσετε υψηλής ποιότητας κατασκευή κιόσκι. Ως βάση ή ως ιδέα, μπορείτε να πάρετε τα σχέδια και τα διαγράμματα στο τέλος αυτού του άρθρου, στην ενότητα "Σχέδια και διαγράμματα". Να είστε βέβαιος να εξετάσει ατομικά χαρακτηριστικάτην επικράτειά σας.

Δεν πρέπει να τηρείτε τα πρότυπα, γιατί αν κάπου θα ήταν σκόπιμο να φτιάξετε ένα ανοιχτό κιόσκι με μπάρμπεκιου, τότε σε ορισμένες περιπτώσεις θα είναι δυνατή μόνο μια κλειστή επιλογή.

Υποδείξτε όλα τα στοιχεία σχεδίασης στο σχέδιο. Όσο πιο λεπτομερής είναι, τόσο πιο γρήγορα θα προχωρήσει η κατασκευή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι λογικό να απευθυνθείτε σε ειδικούς που έχουν εμπειρία στο σχεδιασμό τέτοιων κατασκευών.

Γενικά, τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το σχεδιασμό:

Πόσα άτομα θα είναι στο κιόσκι;

Διαστάσεις κτιρίου.

Τοποθεσία μπάρμπεκιου, επικοινωνίες και άλλες εσωτερικές λεπτομέρειες.

Σχήμα και περιοχή του κιόσκι.

Τύπος θεμελίωσης κ.λπ.

Δεδομένων των δομικών χαρακτηριστικών, είναι σημαντικό να ανησυχείτε για την αγορά ανθεκτικών και αξιόπιστων υλικών. Ο ίδιος ο φούρνος μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένος κυρίως από πέτρα ή πυρίμαχο τούβλο. Για το δάπεδο, συνιστάται η χρήση πυράντοχων πλακιδίων ή άλλων παρόμοιων άκαυλων υλικών.

Αν και δεν απαγορεύεται η χρήση ξύλου σε τέτοιες κατασκευές, είναι σημαντικό να φροντίζετε για την ποιοτική προστασία του. Επομένως, εάν ισχύουν ξύλινα στοιχεία, να είστε προσεκτικοί και συνετοί.

Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε ένα ξύλινο σωρό, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα ειδικό διαμέρισμα από μπλοκ αερίου. Σχετικά με την κατασκευή σόμπας καμινάδας, μόνο ανθεκτική στη θερμότητα τούβλο κλιβάνου. Κατά την κατασκευή ενός κλιβάνου, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά στοιχεία. Ο χυτοσίδηρος είναι ο καταλληλότερος για αυτούς τους σκοπούς. Είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό υψηλή θερμοκρασίακαι ασφαλές στη χρήση.

Μερικοί χρησιμοποιούν χάλυβα, ωστόσο, αυτό το υλικό δεν είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες. Ο χάλυβας θα καεί γρήγορα και, το χειρότερο από όλα, μπορεί να μπει στο φαγητό σας.

Μπάρμπεκιου - από τι να το φτιάξετε

Συνήθως η κατασκευή γίνεται από τούβλο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να δημιουργηθεί μια κεφαλαιακή δομή. Ωστόσο, αυτό θα απαιτήσει μια ισχυρή βάση. Ως αποτέλεσμα, αυτό θα επηρεάσει επίσης το κόστος της δομής. Αλλά ακόμη και η υψηλή τιμή δεν είναι τίποτα σε σύγκριση με τις θετικές πτυχές:

• Αντοχή στη φωτιά.
• Αντοχή.
• Δύναμη.

Μεταξύ άλλων, η κατασκευή ενός κλειστού κιόσκι από τούβλα θα συμβάλει στη μελλοντική σας χαλάρωση, καθώς η δομή θα προστατεύεται από τον παγετό, τη βροχή και άλλες βροχοπτώσεις.

Υπάρχει επίσης μια επιλογή για να φτιάξετε ένα σφυρήλατο μπάρμπεκιου. Θα σας πούμε αμέσως τι να κάνετε. ανεξάρτητη σφυρηλάτησηθα είναι πολύ δύσκολο. Ως εκ τούτου, στις περισσότερες περιπτώσεις, απευθύνονται στους κατάλληλους ειδικούς για να εκτελέσουν τέτοιες εργασίες. Αυτή η δομή έχει μια σειρά από θετικά στοιχεία:

• Μια όμορφη προσθήκη στην καλοκαιρινή εξοχική κατοικία και στο ίδιο το κιόσκι.
• Ευκαιρία να αναπτύξετε ένα μοναδικό εσωτερικό σχέδιο με στοιχεία σφυρηλάτησης.

Ένα σφυρήλατο μπάρμπεκιου θα διαρκέσει πολύ καιρό αν το καλύψετε με ειδικά αστάρια και βαφές.

Γενικά, δεν υπάρχουν περιορισμοί ή κανόνες σχετικά με την κατασκευή κιόσκι με μπάρμπεκιου. Μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικά οικοδομικά υλικά. Αλλά το πιο σημαντικό, επιδιώξτε έναν κοινό στόχο - να δημιουργήσετε ένα όμορφο και άνετο μέροςγια χαλάρωση.

Για παράδειγμα, εξετάστε τη διαδικασία κατασκευής κιόσκι και μπάρμπεκιου από τούβλα. Για μια τέτοια δομή, είναι κατάλληλοι δύο τύποι θεμελίωσης: λωρίδα και μονολιθική. Για να φτιάξετε μια βάση λωρίδας γύρω από την περίμετρο, σκάψτε μια τάφρο βάθους περίπου 500 mm (το συνιστώμενο βάθος είναι κάτω από το επίπεδο κατάψυξης του εδάφους) και πλάτους έως 300 mm. Μετά, εγκαθίσταται αφαιρούμενος ξυλότυπος. Η ενίσχυση τοποθετείται εσωτερικά και δένεται μεταξύ τους με σύρμα πλεξίματος.

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε το θεμέλιο, κάντε σημάδια. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μανταλάκια στο έδαφος στις γωνίες και τεντώστε ένα κορδόνι μεταξύ τους.

Οταν μεταλλικό πλαίσιοστρωμένο στην τάφρο, το μόνο που μένει είναι να χυθεί το θεμέλιο. 30 ημέρες μετά την έκχυση, μπορείτε να ξεκινήσετε την τοποθέτηση των τοίχων.

Μια άλλη επιλογή θεμελίωσης είναι η μονολιθική. Ένα τέτοιο θεμέλιο μπορεί να είναι βαθύ ή ρηχό. Στην περίπτωσή μας, η τελευταία επιλογή είναι η πιο κατάλληλη.

Η διαδικασία κατασκευής μιας μονολιθικής βάσης είναι πολύ εντάσεως εργασίας. Επομένως, καλό είναι να υπάρχουν βοηθοί, αφού η έκχυση σκυροδέματος πρέπει να γίνεται με μια κίνηση.

Το πρώτο πράγμα είναι να αφαιρέσετε γόνιμο στρώμαεδάφη βάθους έως 300 mm. Το κάτω μέρος πρέπει να ενισχυθεί. Το θεμέλιο μπορεί να ανυψωθεί έως και 120 mm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Ο ξυλότυπος τοποθετείται γύρω από την περίμετρο, μετά τον οποίο πραγματοποιείται η διαδικασία σκυροδέτησης.

Αν σκοπεύετε να κάνετε κλειστό κιόσκιή χτίστε ολόκληρους τοίχους από τούβλα σε ορισμένες πλευρές, τότε μπορείτε να συνδυάσετε αυτές τις δύο τεχνολογίες. Κατά μήκος της περιμέτρου πλάτους έως 300 mm, ρίξτε μια βάση λωρίδας και το εσωτερικό γεμίστε με ένα μονόλιθο.

Πρώτα απ 'όλα, αφαιρείται το γόνιμο στρώμα του εδάφους. Στη συνέχεια πηγαίνετε βαθύτερα στο έδαφος σε βάθος 300 mm. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα στρώμα άμμου πάχους 70 mm και θρυμματισμένη πέτρα στον πάτο, αντίστοιχα. Πριν συμπιέσετε την άμμο, βρέξτε την ελαφρά. Συμπυκνώστε επίσης καλά την θρυμματισμένη πέτρα.

Το επόμενο βήμα είναι η εγκατάσταση του ξυλότυπου. Εδώ έχετε ήδη ορίσει το ύψος θεμελίωσης που χρειάζεστε. Τοποθετήστε θρυμματισμένη πέτρα από πάνω ενισχυτικό πλέγμα. Τέλος, όλη η περιοχή γεμίζει με μπετόν. Φροντίστε να ισοπεδώσετε προσεκτικά το σκυρόδεμα σύμφωνα με τον κανόνα.

Μετά από 10 ημέρες, αποσυναρμολογήστε τον ξυλότυπο. Οι άκρες του θεμελίου πρέπει να υποστούν επεξεργασία στεγανωτικό υλικό, Για παράδειγμα, υγρό καουτσούκή πίσσα. Μετά, κατά μήκος της περιμέτρου με εκτόςπροσθέστε θρυμματισμένη πέτρα στη βάση.

Η τοποθέτηση τοίχων μπορεί να ξεκινήσει μετά από 30 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σκυρόδεμα αποκτά επαρκή αντοχή. Η τοποθέτηση τούβλων μπορεί να γίνει κάτω από αρμολόγηση. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα χρειαστεί να εκτελέσετε εργασίες όψης.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για τις περιπλοκές της πλινθοδομής "Τεχνολογία Τούβλων".

Σύμφωνα με το έργο, κατά τη διαδικασία τοποθέτησης, αφήνετε χώρο για την τοποθέτηση θυρών και παραθύρων. Μετά την ολοκλήρωση της τοιχοποιίας, συνιστάται να ρίξετε μια μικρή θωρακισμένη ζώνη από πάνω για να τοποθετήσετε την οροφή.

Ένα στρώμα υλικού στέγης τοποθετείται πάνω από το θεμέλιο, στο οποίο θα τοποθετηθεί η πρώτη σειρά τοιχοποιίας. Συνιστάται πρώτα να στρώσετε το τούβλο περιμετρικά του φούρνου στεγνό, χωρίς κονίαμα. Αυτό θα σας επιτρέψει να κάνετε τους απαραίτητους υπολογισμούς.

Κατά τη διαδικασία τοποθέτησης, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα βαρέλι ή ένα επίπεδο. Έτσι, μπορείτε να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου με λείους τοίχους.

Λάβετε υπόψη ότι για την τοποθέτηση της εστίας και της καμινάδας θα πρέπει να χρησιμοποιούνται πυρότουβλα.

Οι πρώτες 8 σειρές δεν διαφέρουν στην τοιχοποιία. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε το σχήμα του μπάρμπεκιου. Είναι εξίσου σημαντικό να εκτελείτε επίδεσμο με ράμματα υψηλής ποιότητας.

Όσον αφορά την τοιχοποιία της ένατης σειράς, είναι σημαντικό να κάνετε μια μικρή τομή του τούβλου στο εσωτερικό των τμημάτων εργασίας. Δείτε την παρακάτω φωτογραφία για περισσότερες λεπτομέρειες. Αυτά τα κοψίματα χρειάζονται για να γίνει ένα τόξο.

Μπορείτε να κόψετε το τούβλο με ένα μύλο στον οποίο είναι στερεωμένος ένας πέτρινος κύκλος.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να αρχίσετε να τοποθετείτε την καμάρα χρησιμοποιώντας τούβλα πυρήλου Ш-47. Είναι καλό αν έχετε ένα πρότυπο. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να φτιάξετε ένα τόξο χρησιμοποιώντας το. Για την κάλυψη της κεντρικής κόγχης του μπάρμπεκιου, τοποθετείται μια μεταλλική γωνία.

Τοποθετήστε τη δέκατη σειρά ελαφρώς μετατοπισμένη προς τα εμπρός. Στην ενδέκατη σειρά, τρίβετε τούβλα για να καλύψετε τα πλαϊνά μέρη της καμάρας. Όπως φαίνεται στο διάγραμμα, μετά από αυτό τοποθετείτε μια μεταλλική γωνία.

Η δωδέκατη σειρά πρέπει να καλύπτει πλήρως την επιφάνεια. Μην ξεχνάτε ότι η εστία είναι επενδεδυμένη με πυρότουβλα. Στο διάγραμμα, τα τούβλα από πηλό υποδεικνύονται με κίτρινο χρώμα.

Τα πλαϊνά μέρη της επιφάνειας μπορούν να επιστρωθούν με πλακάκια, γρανίτη ή απλά να στερεωθούν με ξύλινο πάγκο.

Μετά από αυτό, τοποθετείται η βάση της εστίας. Εξωτερικές πλευρέςκαλύψτε το με κανονικό τούβλο.

Αλλά θα πρέπει να μείνει ένα μικρό κενό μεταξύ των συνηθισμένων και των πυρήνων τούβλων. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε χαρτόνι βασάλτη σε αυτό. Αυτό θα επιτρέψει στο τούβλο να επεκταθεί καθώς θερμαίνεται. Η παρουσία αυτού του κενού δεν θα διαταράξει, πόσο μάλλον θα καταστρέψει τη δομή του μπάρμπεκιου.

Οι επόμενες δέκατη πέμπτη και δέκατη έκτη σειρές είναι πανομοιότυπες. Ανυψώστε την εστία με υποχρεωτική επίδεση. Ακόμα αφήνεις ένα κενό ανάμεσα στα τούβλα και στρώνεις το φύλλο.

Στη δέκατη έκτη σειρά με μέσακάντε μικρές τομές. Η ψησταριά μπάρμπεκιου θα τοποθετηθεί αργότερα πάνω τους. Τώρα μπορείτε να φτιάξετε ξανά ένα πρότυπο για το τόξο, όπως φαίνεται παρακάτω στο διάγραμμα.

Για να διευκολύνετε την τοποθέτηση της καμάρας, χρησιμοποιήστε πυρότουβλα σε σχήμα σφήνας.

Χτίζετε μια εστία μέχρι τη δέκατη ένατη σειρά και από την εικοστή θα πρέπει να αρχίσετε να την περιορίζετε.

Έτσι, η τοιχοποιία στενεύει σταδιακά και σχηματίζεται το τμήμα καμινάδας της σόμπας. Ως αποτέλεσμα, η δίοδος του σωλήνα θα πρέπει να μειωθεί στο μέγεθος ενός ολόκληρου τούβλου, δείτε το παρακάτω σχήμα:

Το τελευταίο βήμα θα είναι ο σχηματισμός του σωλήνα. Το ύψος εξαρτάται από το ύψος του κιόσκι.

Έτσι πραγματοποιείται η κατασκευή κιόσκι με μπάρμπεκιου. Στο μέλλον, το μόνο που μένει είναι να πραγματοποιηθούν οι απαραίτητες επικοινωνίες, καθώς και να τοποθετηθούν τα κατάλληλα έπιπλα. Έχουμε συζητήσει μαζί σας τις περιπλοκές του τρόπου ολοκλήρωσης όλων των σταδίων σύμφωνα με την υπάρχουσα τεχνολογία. Εάν έχετε προσωπική εμπειρίακατασκευή μιας τέτοιας δομής, στη συνέχεια αφήστε κριτικές και σχόλια σε αυτό το άρθρο.

Βίντεο

Στο παρεχόμενο βίντεο, μπορείτε να μάθετε για άλλες περιπλοκές της κατασκευής κιόσκι με μπάρμπεκιου:

Φωτογραφία

Η φωτογραφία δείχνει διάφορα σχέδιακιόσκια με μπάρμπεκιου:

Σχέδια και σχέδια

Τα διαγράμματα δείχνουν διάφορες επιλογέςκατασκευή κιόσκι με μπάρμπεκιου:

Αν και ένας φούρνος μπάρμπεκιου μοιάζει με πολύπλοκη συσκευή, στην πραγματικότητα δεν είναι. Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε μόνοι σας.

Τα πυρίμαχα συμπαγή τούβλα χρησιμοποιούνται για την κατασκευή μπάρμπεκιου.

Για να φτιάξετε μπάρμπεκιου θα χρειαστείτε:

• πρώτης τάξης κόκκινο τούβλο?
• πυρίμαχος τούβλο?
• την απαιτούμενη ποσότητα χύτευσης κλιβάνου.
• πηλός;
• για την προετοιμασία του διαλύματος - άπλυτη άμμος ποταμού.
• για το θεμέλιο - τσιμέντο, χαλίκι και ενίσχυση.
• μηχανικό φύλλο?
• σανίδες για την κατασκευή ξυλότυπου.
• τσόχα στέγης ως στεγανοποίηση?
• σπάτουλα για την εφαρμογή του διαλύματος.
• μεσαίου μεγέθους σφυρί?
  επίπεδο κατασκευής?
• βαρέλι γραμμή?
• σιδηροπρίονο για υγρή κοπή τούβλων.
• Βούλγαρος.

Διαβάστε πώς να φτιάξετε μόνοι σας έναν αιωρούμενο πάγκο.

Η διαφορά ανάμεσα στο μπάρμπεκιου και στους απλούς φούρνους, ψησταριές και τζάκια

Το μπάρμπεκιου έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά που το διακρίνουν θεμελιωδώς από το τζάκι, τη σχάρα και απλοί φούρνοι:

1. Το τζάκι χρησιμοποιείται αποκλειστικά για θέρμανση, η σχάρα για την παρασκευή ποικιλίας πιάτων, ενώ ψησταριές και εστίες και για τα δύο.
2. Μόλις καούν τα κάρβουνα, ο φούρνος παραμένει ζεστός για άλλες δύο ώρες. Οι ψησταριές, τα μπάρμπεκιου και τα τζάκια μπορούν να προσφέρουν ζεστασιά μόνο όταν καίγονται.
3. Μια ψησταριά δεν έχει καμινάδα, αλλά έχουν μπάρμπεκιου, σόμπες και τζάκια.
4. Τα τζάκια, τα μπάρμπεκιου και οι φούρνοι έχουν πίσω τοίχο πίσω από το μαγκάλι, αλλά οι ψησταριές όχι.

Το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων σε μπάρμπεκιου είναι μια πραγματική απόλαυση

Κατασκευή μπάρμπεκιου

Προπαρασκευαστικές εργασίες

Αρχικά, πρέπει να κάνετε σχέδια για να καταλάβετε πόσο υλικό θα χρειαστεί και να προσδιορίσετε τις εξωτερικές και εσωτερικές παραμέτρους της δομής. Καταρτίζονται σε ατομική βάση.

Συμβουλές ειδικών:

• η σχάρα πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 70 εκατοστά από το έδαφος.
• είναι απαραίτητο να παρέχονται κόγχες για άνθρακα και αποθήκευση άλλων σκευών.
• ο φούρνος είναι φτιαγμένος 15 εκατοστά χαμηλότερα από τη σχάρα.
• τα πίσω και πλευρικά τοιχώματα της κατασκευής πρέπει να σχεδιάζονται ψηλότερα από την ίδια τη σχάρα.

Πρέπει επίσης να υπολογίσετε ακριβώς πού θα βρίσκεται ο φούρνος μπάρμπεκιου στο εξοχικό σας.

Με βάση τους κανόνες πυρασφάλειας, η κατασκευή δεν μπορεί να τοποθετηθεί δίπλα σε ξύλινα κτίρια.

Κατασκευή του θεμελίου

Αφού προετοιμαστούν όλα, μπορείτε να ξεκινήσετε την κατασκευή του θεμελίου.

Γίνεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Κατά μήκος της περιμέτρου της μελλοντικής δομής σκάβεται μια τάφρο βάθους έως και 40 εκατοστών.
2. Χαλίκι και θρυμματισμένη πέτρα χύνονται στον πυθμένα της τάφρου. Ο πάτος πρέπει να γεμίσει καλά και να συμπιεστεί.
3. Οι ράβδοι οπλισμού τοποθετούνται πάνω από θρυμματισμένη πέτρα και χαλίκι. Θα πρέπει να καταλήξουν να μοιάζουν με διπλωμένο πλέγμα.
4. Κατασκευάζεται ξυλότυπος, μετά τον οποίο η τάφρο γεμίζεται με σκυρόδεμα. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση τσιμέντου βαθμού 300.

Βάζοντας τα θεμέλια για το μπάρμπεκιου

Τοποθέτηση τούβλων

Το τούβλο πρέπει να είναι πυρόπηλο, δηλαδή πυρίμαχο. Για να το κρατήσετε μαζί, πρέπει να φτιάξετε ένα διάλυμα από κόκκινο πηλό:

1. Το νερό χύνεται στον πηλό και αναμιγνύεται επιμελώς. Θα πρέπει να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα παρόμοιο με την κρέμα γάλακτος.
2. Μετά από αυτό, προστίθενται στο μείγμα 0,1 kg τσιμέντου και 0,5 kg άμμου. Αυτή η λύση είναι τέλεια για την τοποθέτηση της βάσης της σόμπας.

Στη συνέχεια φτιάχνουν ένα βάθρο για το μπάρμπεκιου. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με τη θέση όπου αποθηκεύεται το καύσιμο. Το πλάτος του επιλέγεται κατά την κρίση σας, αλλά το ύψος πρέπει να είναι περίπου 70 εκατοστά.

Είναι απαραίτητο να φτιάξετε μια καμινάδα και μια εστία. Αυτό γίνεται με χρήση αργιλικού κονιάματος σε δύο σειρές.

Το ίδιο το τούβλο τοποθετείται αποκλειστικά κατά μήκος της σόμπας. Οι άκρες του τούβλου πρέπει να προεξέχουν κατά το ένα τρίτο. Μεσαίου μεγέθουςμπάρμπεκιου: βάθος - 3 τούβλα, πλάτος - 7 τούβλα.

Για να αυξηθεί η αντοχή της ίδιας της δομής, δημιουργούνται δάπεδα με χρήση οπλισμού.

Ένα από τα τελευταία στάδια κατασκευής μπάρμπεκιου είναι η κατασκευή καμινάδα. Είναι κατασκευασμένο από πυρίμαχα τούβλα. Ένα δόντι δημιουργείται πίσω από τη δομή, το οποίο θα βοηθήσει στη βελτίωση της πρόσφυσης. Στο εσωτερικό του σωλήνα πρέπει να τοποθετηθεί βαλβίδα.

Φινίρισμα μπάρμπεκιου

Το τελικό στάδιο στο αυτοπαραγωγήΤο μπάρμπεκιου θα στολιστεί, υπάρχουν πολλοί τρόποι να το κάνεις.

Το φινίρισμα του μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένο τόσο από τούβλα με πρόσοψη όσο και από πυρήλο. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χωρέσετε σε έναν προϋπολογισμό προσβάσιμο σε όλους. Οι ραφές μεταξύ των τούβλων πρέπει να είναι μικρές για να ενισχύσουν την αισθητική εμφάνιση του προϊόντος. Μπορείτε να κάνετε μια επένδυση στο κάτω μέρος του μπάρμπεκιου. Το υλικό σε αυτή την περίπτωση θα είναι φυσική πέτρα.

Διαβάστε πώς να φτιάξετε ένα περίβλημα για έναν σκύλο