आज पूरी दुनिया में इनकी एक बड़ी संख्या है विभिन्न किस्मेंसेब के पेड़, जिनमें से प्रत्येक की अपनी अनूठी उत्पादकता संकेतक या विशेषता है उपस्थिति. हालाँकि, ऐसा भी होता है कि इसकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है अनुभवी मालीयह पहचानने के लिए कि आपकी आंखों के सामने किस प्रकार का सेब का पेड़ उग रहा है।

यह इस तथ्य के कारण है कि कुछ प्रजातियाँ अपने उच्च उपभोक्ता संकेतकों के कारण इतनी लोकप्रिय हैं कि हर व्यक्ति उन्हें जानता है। इन प्रकारों में से एक है जोनागोल्ड सेब की किस्म, जो सूखे के प्रति अत्यधिक उच्च प्रतिरोध की विशेषता रखती है और बढ़ती प्रक्रिया में सरलता की विशेषता भी रखती है।

वर्णित जोनागोल्ड सेब के पेड़ की किस्म न्यूयॉर्क में प्रजनकों के काम का परिणाम है और पहली बार 1943 में दो किस्मों - गोल्डन डिलीशियस और जोनाथन को सफलतापूर्वक पार करके प्रजनन किया गया था। में यूरोपीय देश इस प्रकारसेब के पेड़ 1960 में दिखाई दिए, जो पहली बार नीदरलैंड और बेल्जियम के बगीचों में दिखाई दिए। यह इस तथ्य के कारण है कि अमेरिकी प्रजनकों को अब इस प्रकार के सेब को उगाने और तदनुसार सुधार करने में कोई विशेष लाभ नहीं दिख रहा है।

70-80 के दशक में जोनागोल्ड सेब पर वास्तव में बड़े पैमाने पर उत्पादन अनुसंधान हुआ। पिछली सदी यूक्रेन के स्टेपी और वन-स्टेप में।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सीधे प्रदेशों में पूर्व यूएसएसआरइस प्रजाति ने अपनी पूरी क्षमता प्रकट कर दी है।

विविधता का विवरण

सामान्य तौर पर, जोनागोल्ड सेब तेजी से बढ़ने वाले और मजबूत पेड़ों पर उगते हैं। अभिलक्षणिक विशेषतासेब के पेड़ का मुकुट चौड़ा होता है अंडाकार आकारहालाँकि, उम्र के साथ, औसत घनत्व के साथ आकार गोलाकार में बदल जाता है। कंकाल की शाखाएँ ट्रंक से एक विस्तृत कोण पर फैली हुई हैं।

गुर्दे की उत्तेजना के संकेतक काफी अधिक हैं, जबकि प्ररोह का गठन अधिकतर औसत होता है। अधिकांश फल, रिंगलेट्स के अलावा, फलों की टहनियों और वार्षिक वृद्धि पर भी बनते हैं। फूल आने की प्रक्रिया मध्यम अवधि में होती है। इसके अलावा, जोनागोल्ड सेब का पेड़ ट्रिपलोइड प्रकार का होता है, अर्थात। सघन फलन के लिए कम से कम 2 परागणकों की उपस्थिति आवश्यक है।

मुक्त परागण के कारण, अंडाशय का 20% से अधिक हिस्सा नहीं बनता है। सबसे सर्वोत्तम पौधेएल्स्टार, ग्लोस्टर और इडारेड किस्मों को परागणक के रूप में पहचाना जाता है। पेड़ पर बड़े फल लगते हैं, एक सेब का वजन लगभग 170-250 ग्राम होता है। फल आकार में गोल या थोड़े लम्बे होते हैं, फल के कैलीक्स के चारों ओर कमजोर रूप से व्यक्त पसलियों के साथ एक-आयामी होते हैं।

जोनागोल्ड सेब की किस्म का वर्णन करते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फल मध्यम मोटाई के छिलके से ढके होते हैं, मध्यम लोचदार और चिकने होते हैं। आवरण चमकदार छटा के साथ बहुत घना है और एक विशिष्ट मोमी कोटिंग की विशेषता है। सेब की ऐसी बाहरी विशेषताएं उन्हें महत्वपूर्ण खाद्य मूल्य प्रदान करती हैं।

पाले और रोग का प्रतिरोध

वर्णित किस्म जोनागोल्ड औसत ठंढ प्रतिरोध वाले फलदार पौधों से संबंधित है।

इस तथ्य के बावजूद कि यह प्रजाति अच्छी तरह से बढ़ती है बीच की पंक्तिहालाँकि, रूस में सेब का पेड़ क्षेत्र के सामान्य सर्दियों के तापमान से लेकर अत्यधिक ठंढ तक के मजबूत बदलावों पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है।

यदि यह जम जाता है, तो यह खराब तरीके से ठीक हो जाता है, और उपज संकेतक तेजी से कम हो जाते हैं। इस कारण से, मध्य क्षेत्र में इस किस्म को ठंढ-प्रतिरोधी लकड़ी के चिप्स पर उगाया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि जिस देश में जोनागोल्ड सेब आते हैं, वे इसके प्रति बहुत प्रतिरोधी नहीं हैं विभिन्न रोग, रूस में इस प्रजाति को पपड़ी के प्रति औसत प्रतिरोध की विशेषता है। हालाँकि, ख़स्ता फफूंदी अधिक बार प्रभावित होती है। ऐसी बीमारियों के खिलाफ लड़ाई लगातार जारी रहनी चाहिए।

वसंत ऋतु की शुरुआत के साथ, फलों के पौधों को उपचारित करने की आवश्यकता होती है बोर्डो मिश्रण. कली टूटने की समाप्ति के तुरंत बाद, लेकिन फूल आने की प्रक्रिया के दौरान नहीं, उन्हें अन्य तैयारी के साथ इलाज किया जाता है जिसमें तांबा होता है। उपचार की संख्या मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। गर्म या बरसात के मौसम में उन्हें शुष्क गर्मियों की तुलना में जितनी बार संभव हो सके बाहर ले जाना चाहिए।

सेब का पोषण मूल्य

जोनागोल्ड सेब का वर्णन करते समय, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि सेब के गूदे में घनी स्थिरता, महत्वपूर्ण रस है, और इसका रंग भी पीला है। फलों की विशेषता कुरकुरे गूदे से होती है, जो इस किस्म के लिए विशिष्ट है, जिसमें एक निश्चित मात्रा में कसैलेपन के साथ खट्टा-मीठा स्वाद होता है। अपनी उच्च स्वाद विशेषताओं के कारण, सेब का चखने का स्कोर 4.6-4.8 अंक है, जो ताजा सेवन करने पर फल को बहुत स्वादिष्ट बनाता है।

इस प्रकार के सेब ऐसे फल हैं जिनका सार्वभौमिक उद्देश्य होता है।इन्हें ताजा तोड़कर इस्तेमाल किया जा सकता है और ये डिब्बाबंदी के साथ-साथ प्यूरी, कॉम्पोट और जूस बनाने के लिए भी उपयुक्त हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जिन देशों में जोनागोल्ड सेब आए थे, वे बच्चों के भोजन में उपयोग किए जाने वाले सूखे पाउडर के उत्पादन में काफी मांग में हैं, और डेसर्ट, जैम और संरक्षित बनाने के लिए कच्चे माल के रूप में भी काम करते हैं।

इस प्रकार, जोनागोल्ड सेब की किस्म अलग है निम्नलिखित संकेतकऊर्जा मूल्य:

• कार्बोहाइड्रेट की मात्रा लगभग 12 ग्राम या 48 कैलोरी है;
• वसा की मात्रा लगभग 0.5 ग्राम या 5 किलो कैलोरी है;
• प्रोटीन की मात्रा लगभग 0.5 ग्राम या 2 किलो कैलोरी होती है।

यही विशेषताएं हैं जो इस उत्पाद को बाज़ार में इतना लोकप्रिय बनाती हैं।

जोनागोल्ड किस्म के सर्वोत्तम क्लोन

चूंकि जोनागोल्ड सेब के पेड़ दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हैं, इससे पेड़ के बड़ी संख्या में क्लोन का निर्माण हुआ है, जिनमें से वर्तमान में पूरे ग्रह पर लगभग 100 हैं। अक्सर, क्लोन और मूल सेब के पेड़ के बीच मुख्य अंतर फल का अधिक गहरा रंग होता है।

नीचे दिया गया पाठ उन क्लोनों का वर्णन करेगा जो बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय हैं। उनमें से सभी में उच्च पैदावार है, साथ ही बीमारियों और गंभीर ठंढों के प्रति कुछ प्रतिरोध भी है। उनमें से, पहले स्थान पर जोनागोल्ड डेकोस्टा किस्म है, जो रूसी बगीचों में सबसे अधिक बार उगती है।

सेब की किस्म जोनागोल्ड डेकोस्टा

वर्णित जोनागोल्ड डिकोस्टा सेब का पेड़ बहुत लोकप्रिय जोनागोल्ड सेब किस्म का एक लोकप्रिय क्लोन है। प्रजाति का पहला उल्लेख बेल्जियम में सामने आया। पेड़ की वृद्धि शक्ति, उसके मुकुट के आकार और स्थिरता के मुद्दे को ध्यान में रखते हुए, हम कह सकते हैं कि वे जोनागोल्ड किस्म के समान हैं। फल के पौधे में बहुत बड़े फल लगते हैं, जिनका औसत वजन लगभग 200 ग्राम होता है।

सेब फल के पूरे क्षेत्र पर एक धारीदार रास्पबेरी-लाल ब्लश के साथ एक पीले रंग की टिंट द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। गूदे की विशेषता बहुत अधिक रस, मध्यम घनत्व और मीठा और खट्टा स्वाद है, साथ ही स्वाद के महत्वपूर्ण संकेतक भी हैं। पौधों में सर्दियों की कठोरता औसत से अधिक होती है। सेब के पेड़ काफी जल्दी फल देने वाले होते हैं, फलने की अवधि अक्सर 3 साल की उम्र में शुरू होती है।

उत्पादकता उच्च और स्थिर है. जोनागोल्ड डिकोस्टा सेब के पेड़ के विवरण को जारी रखते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फल सितंबर के आखिरी दस दिनों में पूरी तरह से पक जाते हैं, और वे वसंत तक पूरी तरह से संरक्षित रहते हैं।इस किस्म के सेबों का पकने का समय पेड़ के पकने की अवधि के साथ मेल खाता है जोनागोल्ड की किस्में. बहुत ऊंचाई बनाए रखते हुए उनका अच्छी तरह से परिवहन किया जाता है विपणन योग्य स्थिति. फल का उद्देश्य सार्वभौमिक है. औद्योगिक पैमाने पर उत्कृष्ट रूप से उगाया गया।

सेब की किस्म जोनागोल्ड रेड प्रिंस

रेड जोनागोल्ड सेब किस्म सुंदर का क्लोन है लोकप्रिय किस्मजोनागोल्ड और हॉलैंड में पाला गया था। इस फल के पौधे की विशेषता मजबूत वृद्धि और ढीला और बड़ा मुकुट है। प्रोफेसर स्प्रेंजर, गोल्डन हॉर्नेट, एवरेस्टे, रेनो 2, स्ज़ाम्पियन, लिगोल, नज्डरेड, इडारेड, गोल्डन, ग्लोस्टर, गाला, एलस्टार और एलिस किस्मों का उपयोग परागणकों के रूप में किया जा सकता है।

सेब के पेड़ में काफी विशिष्ट फल लगते हैं, जो उनके प्रारंभिक रंग और गहरे लाल रंग के अधिग्रहण में परिलक्षित होता है। सेब बहुत बड़े या बड़े होते हैं, फल का औसत व्यास 75-85 मिमी होता है, और गोलाकार-शंकु आकार होता है। जोनागोल्ड रेड प्रिंस की त्वचा चिकनी, चमकदार होती है, जिसमें फैला हुआ या तीव्र बरगंडी ब्लश का 95-100% कवरेज होता है। अंधेरा पहलूपौधे और ताज के केंद्र में।

सेब इस किस्म काबहुत विशेषता रखते हैं उच्च सामग्रीचीनी और एंथोसायनिन, साथ ही अन्य प्रकार के जोनागोल्ड की तुलना में महत्वपूर्ण कठोरता।
फल बहुत जल्दी पक जाते हैं, अक्सर सितंबर के दूसरे दस दिनों में, जो अन्य जोनागोल्ड किस्मों की तुलना में कुछ पहले होता है। छिलके और महीन दाने वाले गूदे के असाधारण घनत्व के कारण, फलों को उनके स्वाद और उपस्थिति को बिल्कुल भी खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

जोनागोल्ड रेड प्रिंस सेब के पेड़ के विवरण को जारी रखते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि संयुक्त राज्य अमेरिका में किए गए अध्ययनों के अनुसार, सेब को रेफ्रिजरेटर से निकालने और 15 डिग्री सेल्सियस के कमरे के तापमान पर रखने के बाद, 6.5 किलोग्राम / की कठोरता बरकरार रखी गई। सेमी2. इसी समय, विविधता को कम ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है। रोगों के संबंध में, यह पपड़ी के प्रति मध्यम प्रतिरोध की विशेषता है, पाउडर रूपी फफूंद, बैक्टीरियल बर्न।

सेब की किस्म किंग जोनागोल्ड

आरंभ करने के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किंग जोनागोल्ड सेब का पेड़ काफी लाता है स्वादिष्ट सेब, जो जोनागोल्ड किस्म के साथ समान रूप से लोकप्रिय हैं। फलों की विशेषता ऐसे विशिष्ट अंतर से होती है जैसे छिलके के ऊपरी भाग (कैलिक्स के पास) में बिना किसी बाहरी रंग के चमकीले पीले रंग की उपस्थिति। फल तुलनात्मक रूप से भिन्न होते हैं बड़े आकार. एक सेब का वजन लगभग 170-220 ग्राम होता है।

फल का गूदा पीला, रसदार और घना होता है, जिसका स्वाद काफी सामंजस्यपूर्ण होता है (चखने के मूल्यांकन के अनुसार 4.7-4.7 अंक)। रंग की प्रकृति और तीव्रता के अनुसार, जोनाथन किस्म के रंगीन संकरों को पाँच समूहों में विभाजित किया गया है। इसके अलावा, वर्णित प्रजाति दूसरे समूह से संबंधित है, अर्थात। इसमें चमकदार लाल धुंधला पूर्णांकित ब्लश है।

पेड़ अपने साथ रूपात्मक विशेषताएँ, इसकी वृद्धि की विशिष्टताएं और देखभाल की आवश्यकताएं व्यावहारिक रूप से जोनागोल्ड किस्म से भिन्न नहीं हैं, जबकि इसमें पपड़ी और ठंढी जलवायु के लिए औसत प्रतिरोध है। इसमें फूल आने का औसत समय होता है, और चैंपियन, एल्स्टार, जोनाथन, ग्लूसेस्टर और इडारेड प्रजातियाँ आदर्श परागणकर्ता मानी जाती हैं। पूर्ण परिपक्वता जोनागोल्ड से कुछ दिन पहले होती है और सितंबर के मध्य में होती है। रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर, फल अप्रैल तक चल सकते हैं।

छँटाई करते समय फलदार पौधा, यह याद रखना चाहिए कि किंग जोनागोल्ड सेब किस्म मध्यम घनत्व के मुकुट वाला एक जोरदार पेड़ है। फल फलों की टहनियों, रिंगलेट्स और वार्षिक वृद्धि पर लगते हैं। बढ़ती प्रक्रिया के दौरान, विभिन्न फंगल रोगों के खिलाफ नियमित उपचार किया जाना चाहिए।

इस लेख के परिणामों को सारांशित करते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि सबसे अधिक उपयुक्त विकल्परूस में एक नौसिखिया माली द्वारा उगाया जाने वाला फल का पौधा उपरोक्त पाठ में दर्शाए गए सेब की किस्म है। जोनागोल्ड सेब के पेड़ की विविधता के विवरण का अध्ययन करने के बाद, कोई भी प्रजनक इस कथन से सहमत होगा।

शीतकालीन लाल फल वाले सेब की किस्मों के बिना एक अच्छे बगीचे की कल्पना करना असंभव है। इन किस्मों में से एक, बागवानों और संग्रहकर्ताओं की पसंदीदा, जोनागोल्ड सेब का पेड़ है। यह सुगंधित और स्वादिष्ट शीतकालीन किस्म गोल्डन डिलीशियस और देर से शीतकालीन लाल-फल वाले जोनाथन के अंतर-विशिष्ट क्रॉसिंग का परिणाम था।

वयस्क जोनागोल्ड का स्वरूप एक मध्यम आकार का, फैला हुआ पेड़ है। कम उम्र में - एक विस्तृत अंडाकार के रूप में एक मुकुट के साथ, फलने की अवधि की शुरुआत के साथ - ट्रंक से व्यापक रूप से फैली हुई कंकाल शाखाओं के साथ एक गोल, गोलाकार आकार। बुनियादी बाहरी डेटा:

— पत्तियाँ नुकीली नोक वाली बड़ी, मैट, चमकीले हरे रंग की होती हैं;

- फूल और फल अंडाशयजोनागोल्ड में यह रिंगलेट्स और फलों की शाखाओं पर बन सकता है;

- जोनागोल्ड सेब छोटे, थोड़े विचलित डंठल वाले, मध्यम से बड़े आकार के, गोल आकार के, कभी-कभी थोड़े लम्बे होते हैं। प्रून कोटिंग के साथ छिलका कुरकुरा होता है, फल का गूदा क्रीम रंग का, रसदार, बहुत सुगंधित, हल्का खट्टापन के साथ मीठा और बाद में तीखा स्वाद होता है।

जोनागोल्ड की सकारात्मक विशेषताएं:

• पहले फलन की तीव्र शुरुआत, असामयिकता;
• उच्च उपज दर;
• फल का उत्कृष्ट, सामंजस्यपूर्ण स्वाद;
• फल की वृद्धि और पकने की अवधि के दौरान उपज खराब मौसम की स्थिति पर निर्भर नहीं करती है;
• सूखा प्रतिरोध;
• कटी हुई जोनागोल्ड फसल (ताजा, किसी भी प्रकार की डिब्बाबंदी और प्रसंस्करण) का उपयोग करने की बहुमुखी प्रतिभा;

• सेब को कम नुकसान के साथ ले जाया जाता है और लंबे समय तक उनका स्वाद, रस और प्रस्तुति बरकरार रहती है।

जोनागोल्ड सेब के पेड़ की विशेषताएं:

• रोगों और हानिकारक कीड़ों के प्रति कमजोर प्रतिरक्षा;
• ख़राब आत्म-परागण;
• सर्दियों की कठोरता कम होती है, अत्यधिक ठंडी सर्दियों वाले जलवायु क्षेत्रों में जड़ें नहीं जमाती हैं।

जोनागोल्ड किस्म कई क्लोन किस्मों की जनक बन गई, जैसे कि किंग जोनागोल्ड, जोनागोल्ड डेकोस्टा, जोनागोल्ड, जोनागोल्ड रेड प्रिंस, जोनागोल्ड मॉरेंस, न्यू जोनागोल्ड और कई दर्जन से अधिक संकर। वे मुख्य रूप से त्वचा के बाहरी रंग की तीव्रता और प्रकृति में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, और स्वाद विशेषताओं और पकने की अवधि में थोड़ा भिन्न होते हैं।

अवतरण

जोनागोल्ड सेब का पेड़ धूप, खुला, साथ स्थित होना पसंद करता है दक्षिण की ओर भूमि. उन पर मिट्टी हल्की होनी चाहिए, तटस्थ अम्लता के साथ, अधिमानतः रेतीली दोमट या हल्की दोमट। सही वक्तशुरुआती शरद ऋतु में रोपण के लिए. रोपण और जड़ने की अनुकूलन अवधि को अधिक सफल बनाने के लिए, रोपण नियमों का पालन करें:

• नीचे छेद रोपण सामग्रीरोपण से 10-14 दिन पहले तैयार किया जाता है, इसकी चौड़ाई और गहराई 1 मीटर होती है। रोपण से पहले हटाई गई उपजाऊ मिट्टी को उपयुक्त उर्वरकों के साथ मिलाया जाना चाहिए;
• खोदे गए गड्ढे के तल पर 15-20 सेमी की ऊंचाई तक जल निकासी बिछाई जानी चाहिए;
• मिट्टी को छेद की आधी गहराई में डाला जाता है और उसमें एक गार्टर खूंटी स्थापित की जाती है और अंकुर को डुबोया जाता है, ध्यान से मिट्टी की सतह पर इसके प्रकंद को सीधा किया जाता है;
• अंकुर के छेद को शेष मिट्टी से परत दर परत भरें, मिट्टी को लगातार जमाते रहें, सुनिश्चित करें कि जड़ की गर्दन जमीन से 4-6 सेमी की ऊंचाई पर हो;

• लगाए गए सेब के पेड़ को बांध दिया जाता है और प्रचुर मात्रा में (40-60 लीटर) पानी दिया जाता है, जब मिट्टी अच्छी तरह से बैठ जाती है, तो पेड़ के तने के चारों ओर की मिट्टी को पिघला देना चाहिए।

सलाह: जोनागोल्ड सेब का पेड़ लगाते समय, यह न भूलें कि यह स्वयं परागण नहीं कर सकता है और सेब के पेड़ों की अन्य किस्मों को परागित करने में मदद करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, इसे 2 या 3 सेब के पेड़ों के बगल में या उनके साथ ही लगाना चाहिए अच्छे गुणपरागण.

बढ़ रही है

जोनागोल्ड उगाने के कृषि तकनीकी नियम:

• पानी देने का तरीका। लगाए गए पौधे को, बेहतर जड़ने के लिए, पहले 30 दिनों के दौरान 2 रूबल प्रति 7 दिन, 10 लीटर की दर से अनिवार्य रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। पेड़ के तने के घेरे में. शुष्क मौसम में, पानी की मात्रा 20 लीटर तक बढ़ा दी जाती है। सेब की कटाई के बाद, शरद ऋतु जल-पुनर्भरण सिंचाई की जाती है;
• मिट्टी को पोषण और समृद्ध बनाना। दज़ानगोल्ड सेब के पेड़ को पत्तेदार या जड़ जैविक और/या खनिज उर्वरकों के वार्षिक अनुप्रयोग की आवश्यकता होती है। इन्हें जड़ पर कब लगाया जा सकता है वसंत ढीलापनमिट्टी या शरद ऋतु में पानी देने के दौरान। पूरे पौधे पर छिड़काव करके और केवल कटाई के बाद, पतझड़ में पर्ण आहार दिया जाता है;
• बीमारियों और कीटों के खिलाफ जोनागोल्ड सेब के पेड़ का अनिवार्य मौसमी छिड़काव। वसंत में: कलियों के फूलने से पहले - फंगल संक्रमण को रोकने के लिए स्प्रे करें, सर्दियों के बाद बचे हुए कीड़ों के खिलाफ; कलियों की शुरुआत के साथ - पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी और कलियों के कीटों का निवारक नियंत्रण; फूल आने के दौरान - पपड़ी और बगीचे के कीटों के खिलाफ संयुक्त उपचार। गर्मियों में - केवल तभी छिड़काव करें जब बीमारी या कीटों के बड़े पैमाने पर हमले के स्पष्ट लक्षण दिखाई दें। शरद ऋतु में - कीटों और बीमारियों के खिलाफ निवारक उपचार पूरी फसल की कटाई के बाद, पत्तियां गिरने से पहले ही किया जाता है। युवा जोनागोल्ड अंकुरों के लिए, पेड़ और शाखाओं की पूरी सतह का उपचार किया जाता है, तने से लेकर शीर्ष तक। सलाह: छिड़काव प्रक्रिया को अंजाम देने और अंकुर की पतली छाल और अंकुरों को रासायनिक जलन से बचाने के लिए, अनुभवी माली दूसरे की किसी भी शाखा पर परीक्षण छिड़काव करने की सलाह देते हैं। युवा पौधा. यदि शाखा स्वस्थ रहती है, तो आप रोपण को जोनागोल्ड से सुरक्षित रूप से उपचारित कर सकते हैं;
• पौधे की छंटाई, पतलापन, मुकुट का निर्माण। मुकुट की प्रारंभिक छंटाई विकास के दूसरे या तीसरे वर्ष में शुरू होती है। जोनागोल्ड किस्म के लिए, विरल-स्तरीय, कप-आकार या झाड़ी के आकार की संरचनाएँ सबसे बेहतर हैं। वयस्क जोनागोल्ड सेब के पेड़ों को वसंत ऋतु में कायाकल्प करने वाली छंटाई की आवश्यकता होती है;
• टूटे, जमे हुए, मोटे अंकुरों की वसंत सैनिटरी छंटाई;
• काई और लाइकेन से ट्रंक की छाल की सफाई;

• सर्दियों के लिए युवा जोनागोल्ड पौधों को पूरी तरह से लपेटना बेहतर है।

फल एवं उपज

जोनागोल्ड विकास के दूसरे या तीसरे वर्ष से फल देना शुरू कर देता है। पकने वाले फल सुंदर रंग के होते हैं - हरे-पीले रंग की पृष्ठभूमि पर एक धारीदार लाल-नारंगी ब्लश होता है। सेब का औसत वजन 170-230 ग्राम होता है। बागवान ध्यान दें कि जोनागोल्ड की पैदावार साल दर साल बढ़ती है, इसलिए यदि आप 5-6 साल पुराने सेब के पेड़ से 20 से 35 किलोग्राम तक फसल ले सकते हैं। एक पेड़ से फल, फिर 7-10 वर्ष की आयु तक पहुँचने पर - 30 से 50 किग्रा तक, 12-18 वर्ष में - 60-80 किग्रा, वयस्क 20-30 वर्ष पुराने पेड़ों में - 70-110 किग्रा।

संग्रहण एवं भण्डारण

जोनागोल्ड फलों की कटाई की अवधि सितंबर के आखिरी दस दिनों/अक्टूबर की शुरुआत में शुरू होती है; इस अवधि के दौरान वे पकने तक पहुंचते हैं। 25-40 दिनों तक ठंड में पड़े रहने के बाद जोनागोल्ड अपनी खाने योग्य परिपक्वता (सेब अपना विशिष्ट स्वाद, सुगंध, रंग प्राप्त कर लेता है) तक पहुंच जाएगा। अंधेरी जगह. सेब की कटाई करते समय, वे शाखाओं से सेब निकालने के लिए एक निश्चित तकनीक का पालन करते हैं:

- तोड़े गए प्रत्येक फल की पूँछ संरक्षित रहती है। ऐसा करने के लिए, आपको फल को खींचना नहीं चाहिए, इसे बल से शाखा से फाड़ना चाहिए (उन्हें तोड़ा जा सकता है), लेकिन इसे अपने हाथ में लें, इसे थोड़ा उठाएं और इसे मोड़ें, और यह आसानी से अलग हो जाएगा और आपके हाथ में रहेगा;

- सबसे पहले, फल शाखाओं के निचले स्तरों से तोड़े जाते हैं, फिर ऊपरी स्तरों से। बहुत ऊंची शाखाओं के लिए, सेब के पेड़ को हिलाने के बजाय फल बीनने वाले का उपयोग करना उचित है;

- त्वचा को क्षतिग्रस्त या निचोड़ा नहीं जाना चाहिए; उस पर मोमी लेप को संरक्षित किया जाना चाहिए।

किस्म का नाम: जोनागोल्ड

समानार्थी शब्द:नहीं

अभिभावक: गोल्डन डिलीशियस x जोनाथन

विविधता की मातृभूमि: यूएसए, 1943

पकने की अवधि: शरद ऋतु, मध्य सितंबर

इतिहास से सामान्य विवरण और तथ्य।

त्रिगुणित। यह किस्म 2-3 साल में फल देना शुरू कर देती है।

फलों को लगभग 7 महीने तक संग्रहीत किया जाता है और अच्छी तरह से परिवहन किया जाता है।
फल अत्यधिक विपणन योग्य और आकर्षक हैं। विविधता ले ली अच्छा रंगजोनाथन और से अच्छा स्वादगोल्डन डिलीशियस से.

अधिक तीव्र फलों के रंग वाले क्लोन फैल रहे हैं: जोनागोर्ड, जोनिका, विल्मुटा और अन्य:

जोनागोल्ड डेकोस्टा, बड़ा और अधिक समृद्ध चमकीला लाल रंग (बेल्जियम);

जोनागोल्ड राजा- कम उगने वाले, स्पर रंग के, हल्के लाल ठोस रंग के फल, अत्यधिक शीतकालीन-हार्डी, रोग और सूखे के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी (बेल्जियम)।

पेड़ का आकार:बड़ा, गोल मुकुट

सर्वोत्तम स्थान:पूर्ण सूर्य, फलों के चमकीले रंग को बढ़ावा देता है

रूटस्टॉक: योजना के अनुसार कम बढ़ने वाला 4 x 1.5 मीटर, या 5 x 2 मीटर मध्यम बढ़ने वाला।

मिट्टी: रूटस्टॉक पर निर्भर करता है

फूल आने का समय: देर से

फलने का प्रकार:मिश्रित।

परागणकर्ता:गोल्डन डिलिशियस को छोड़कर, एक साथ फूल आना - इडारेड, अल्कमेने, मेलरोज़, स्पार्टन। स्व-बाँझ। बेचारा परागणकर्ता.

फल का रंग: मुख्य रंग पीला है, आवरण का रंग चमकीला नारंगी-लाल है, घनी धारीदार, फल के प्रबुद्ध भाग पर धुंधला ब्लश है

फलों का आकार एवं साइज़:फल मध्यम और बड़े 150 ग्राम और उससे अधिक के होते हैं। आकार गोल है, शीर्ष पर थोड़ा उभरा हुआ है। फल एक आयामी, चिकने होते हैं।

फल का स्वाद: गूदा हल्का क्रीम, बहुत रसदार, घना, सुखद रूप से मीठा होता है, एक सामंजस्यपूर्ण और मजबूत किस्म की सुगंध के साथ, जोनाथन किस्म के स्वाद की याद दिलाता है।

उत्पादकता: उच्च, कम लागत वाले उत्पाद तैयार करता है

कीटों से क्षति:पपड़ी, कैंसर, मध्यम मोनिलियल जलन, ख़स्ता फफूंदी के लिए लगभग पूरी तरह से प्रतिरोधी, कोडिंग पतंगों से मध्यम रूप से क्षतिग्रस्त, सड़ांध से कमजोर रूप से क्षतिग्रस्त।

गठन:धुरी, झाड़ी, फल की दीवार, .................................... स्तरीय

शीतकालीन कठोरता:औसत से नीचे, लंबे समय तक सर्दियों के ठंढों को सहन नहीं करता है; समशीतोष्ण और गर्म जलवायु के लिए

सूखा प्रतिरोध:औसत

विविधता का उद्देश्य:ताज़ा भोजन के लिए;
.................................... ... खाना पकाने में;
जूस बनाने के लिए;
........................................ कठोर साइडर बनाने के लिए;

बढ़ने में कठिनाई:औसत

कभी-कभी आपकी आंखों के सामने किस प्रकार का सेब है, इसे सटीक रूप से पहचानने के लिए आपको एक अनुभवी माली होने की आवश्यकता नहीं है। सिर्फ इसलिए कि कुछ किस्मों की लोकप्रियता उनके उच्च उपभोक्ता गुणों के कारण चार्ट से बाहर है। इस लेख का विषय: सेब के पेड़ की एक किस्म जो बेहद सूखा-प्रतिरोधी और खेती में सरल है - "जोनागोल्ड", साथ ही इसके सर्वोत्तम क्लोन भी।

"जोनागोल्ड" किस्म पहली बार 1943 में सामने आई और "जोनाथन" और "गोल्डन डिलीशियस" किस्मों को सफलतापूर्वक पार करने के बाद न्यूयॉर्क के प्रजनकों द्वारा इसे पाला गया। 1960 में, यह किस्म खोजते हुए यूरोप चली गई नया घरबेल्जियम और नीदरलैंड के बागानों में, क्योंकि अमेरिकियों को जोनागोल्ड के विकास और खेती में ज्यादा लाभ नहीं मिला। सेब के पेड़ पर बड़े पैमाने पर उत्पादन अनुसंधान पिछली सदी के 70-80 के दशक में यूक्रेन के वन-स्टेप और स्टेपी में शुरू हुआ था। दरअसल, यह पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में था कि विविधता ने अपनी क्षमता प्रकट की और सबसे लोकप्रिय फल प्रजातियों में से एक बन गई।

विविधता का विवरण और विशेषताएं

विवरण की शुरुआत इस बात से होनी चाहिए कि बगीचे में अधिकांश समय पेड़ कैसा दिखेगा। सेब का पेड़ जोरदार होता है, जबकि पेड़ युवा होता है, एक विस्तृत अंडाकार मुकुट से सजाया जाता है, और बाद में गोलाकार हो जाता है। कंकाल की शाखाएँ ट्रंक के सापेक्ष एक विस्तृत कोण पर होती हैं। यह किस्म फलों की टहनियों, रिंगलेट्स और वार्षिक वृद्धि पर फल देती है।

फल काफी बड़े होते हैं ( औसत आकारलगभग 180-200 ग्राम), थोड़ा शंक्वाकार, एक आयामी। कैलेक्स के पास पसलियाँ होती हैं, जो विशेष रूप से बड़े सेबों में ध्यान देने योग्य होती हैं। छिलका मध्यम मोटा, घना और स्पष्ट मोमी कोटिंग वाला चिकना होता है। फल का मुख्य रंग हरा-पीला है, बाहरी रंग नारंगी-लाल "ब्लश" है। गूदा पीला, घना और रसदार, मीठा और खट्टा होता है जिसमें स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाला कसैलापन होता है। सितंबर के मध्य में परिपक्वता आती है।

विविधता को इसके उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा और उच्च शेल्फ जीवन से अलग किया जाता है: भंडारण में, सेब फरवरी तक अपना स्वाद बरकरार रखते हैं, रेफ्रिजरेटर में - अप्रैल के मध्य तक।

सेब का पेड़ रोपण के बाद तीसरे वर्ष में अपना पहला फल देता है। परागण अवधि के दौरान वे "इडारेड", "ग्लूसेस्टर", "जोनाथन", "चैंपियन" किस्मों के साथ अच्छी तरह से बातचीत करते हैं। इस किस्म में सर्दियों की कठोरता अच्छी नहीं होती है और ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता कम होती है। लेकिन यह पपड़ी के प्रति काफी प्रतिरोधी है।

चूंकि "जोनागोल्ड" किस्म दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय है, इसने कई क्लोन विकसित किए हैं (कुल मिलाकर 100 से अधिक प्रजातियां हैं), जो आमतौर पर अधिक गहरे रंग से अलग होती हैं। इन्हें पारंपरिक रूप से रंग के अनुसार 5 समूहों में विभाजित किया गया है:

1. चमकदार लाल त्वचा, धब्बेदार, कुछ हद तक धुंधले ब्लश के साथ - "विल्मुटा", "न्यू जोनागोल्ड"।
2. चमकदार लाल त्वचा, धुंधले शीर्ष कोट के साथ - "जॉनिका", "जोनागोल्ड किंग", "निकोबेल"।
3. गहरे लाल रंग की त्वचा - "नोवायो"।
4. गहरे लाल रंग की त्वचा, धुंधले ब्लश के साथ - "जोनागोर्ड", "डेकोस्टा", "रोमागोल्ड"।
5. एक समान ब्लश के साथ गहरे लाल रंग की त्वचा - "जोमुर्ड", "रूबिनस्टार"।

उनमें से, "डेकोस्टा" किस्म सबसे अलग है, जो रूपात्मक मापदंडों में व्यावहारिक रूप से अपने पूर्वज से अलग नहीं है। एक महत्वपूर्ण अंतर फलों के रंग में निहित है - अगस्त के मध्य तक फल गहरे लाल रंग के ब्लश से ढक जाते हैं, और पूरी तरह पकने पर वे गहरे लाल रंग तक पहुँच जाते हैं। "डेकोस्टा" जोनागोल्ड की तुलना में कई दिन पहले पक जाता है।

यह कहाँ बढ़ता है?

आप "जोनागोल्ड" और उसके वंशज "डेकोस्टा" को मध्यम स्तर के किसी भी क्षेत्र में पा सकते हैं जाड़ों का मौसम, क्योंकि पर कम तामपानसेब के पेड़ों को बहुत अधिक क्षति होती है, जिससे किस्म की उपज पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यानी उत्तरी इलाकों में इन्हें उगाना संभव नहीं होगा.

सूखे के प्रति औसत प्रतिरोध को देखते हुए, अनुकूल उत्पादक क्षेत्र वे होंगे जहां की जलवायु समशीतोष्ण और गर्म है। हालांकि उचित देखभाल के साथ और उचित तैयारीसर्दियों तक मध्य रूस में सेब के पेड़ उगाए जा सकते हैं।

रोपण एवं देखभाल

सेब के पेड़ धूप पसंद करते हैं खुले स्थानबिना ड्राफ्ट के. तटस्थ अम्लता के साथ मिट्टी उपजाऊ, ढीली होनी चाहिए। रोपण वसंत और शरद ऋतु (पहली ठंढ से पहले) दोनों में किया जाता है। रोपण योजना मानक है: छेद लगभग 70 सेमी गहरे, लगभग 1 मीटर चौड़े, पेड़ों के बीच कम से कम 4-5 मीटर खाली जगह होनी चाहिए।

सूखा प्रतिरोध के बावजूद, पेड़ों को नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, हर हफ्ते कम से कम 25-30 लीटर पानी। वे अच्छा प्रदर्शन करते हैं खनिज अनुपूरकपूरे वर्ष, और जैविक खादवसंत और शरद ऋतु में. सर्दियों के लिए, पेड़ के तने के घेरे को चूरा के साथ मिश्रित ह्यूमस या पीट से गीला करने की सलाह दी जाती है।

रोग और कीट

बीमारियों में, जोनागोल्ड पेड़ों सहित सेब के पेड़ों के लिए सबसे खतरनाक पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी हैं।

पपड़ी है कवक रोग, जो पत्तियों और अंकुरों पर हल्के, मानो बदरंग, धब्बों के रूप में दिखाई देता है। कुछ समय बाद, धब्बे जैतून-भूरे रंग की कोटिंग से ढक जाते हैं, बढ़ते हैं और अंततः काले हो जाते हैं। इसके बाद, पेड़ के सभी हिस्से संक्रमित हो जाते हैं, और यह धीरे-धीरे मुरझाने लगता है। स्कैब से प्रभावित युवा पेड़ फसल पैदा करते हैं, लेकिन सेब विकृत हो जाते हैं और अक्सर उनका स्वाद ख़राब होता है।

ख़स्ता फफूंदी एक अन्य कवक रोग है जो पेड़ के हरे भाग पर ख़स्ता कोटिंग के रूप में दिखाई देता है। सफ़ेद(कवक बीजाणु)। समय के साथ, कवक फैलता है और पत्तियों और डंठलों पर धब्बे (नीचे से ऊपर तक फैले हुए) भूरे रंग के हो जाते हैं। प्रभावित क्षेत्र सूख जाते हैं और बाद में मर जाते हैं। संक्रमण पड़ोसी पौधों में बहुत तेज़ी से फैलता है, इसलिए शीघ्र उपचार की आवश्यकता होती है।

प्रजनन कार्य का उद्देश्य पौधों और जानवरों की मौजूदा किस्मों को सुधारना और नई किस्मों को विकसित करना है। ऐसे कार्यों को करने के लिए कई विधियाँ और तकनीकें हैं, जिनमें से अंतर-विशिष्ट क्रॉसिंग की विधि भी है। इसमें एक पौधे की किस्म के फूलों का दूसरे किस्म के परागकणों के साथ परागण किया जाता है, इसके बाद बीजों का चयन किया जाता है। इस प्रकार कई किस्में और संकर प्राप्त हुए, जिनमें से जोनागोल्ड सेब का पेड़ अपना स्थान लेता है।

जोनागोल्ड किस्म का उद्भव और वितरण

जोनागोल्ड सेब के पेड़ की किस्म बीसवीं सदी के मध्य में, 1943 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्राप्त की गई थी। इसे न्यूयॉर्क राज्य के जिनेवा प्रजनन स्टेशन के वैज्ञानिकों द्वारा उस समय के प्रसिद्ध जोनाथन और किस्मों को पार करके प्रजनन किया गया था। किसी कारण से, यह किस्म अमेरिका में व्यापक नहीं हो पाई और 1960 में, कुछ परीक्षणों के बाद, इसे यूरोप में लाया गया। जल्द ही जोनागोल्ड का पहला औद्योगिक बागान हॉलैंड और बेल्जियम में दिखाई दिया। यूरोपीय बागवान नए पौधे से प्रसन्न हुए और इस किस्म के पौधे दूसरे देशों में फैलने लगे।

सोवियत संघ में, जोनागोल्ड ने 70 के दशक की शुरुआत में ध्यान आकर्षित किया, और फिर गंभीर किस्म का परीक्षण शुरू हुआ। लगभग उसी समय, यह सेब का पेड़ अमेरिकी महाद्वीप में लौट आया और वहां सबसे लोकप्रिय में से एक बन गया। विविधता के साथ मुख्य कार्य यूक्रेन के स्टेपी और वन-स्टेप ज़ोन के संस्थानों में किया गया था, जहां पौधे के ठंढ और सूखे प्रतिरोध को निर्धारित करने पर जोर दिया गया था। जोनागोल्ड सेब के पेड़ ने अच्छा प्रदर्शन किया, और 80 के दशक के मध्य तक, रोपण का प्रचार किया गया और यूएसएसआर के विभिन्न क्षेत्रों में रोपण के लिए लाया गया। यह हमारे देश में है कि विविधता सबसे व्यापक हो गई है और आज तक सफलतापूर्वक उगाई जाती है (हालांकि केवल निजी भूखंडों पर)।

फोटो गैलरी: जोनागोल्ड और माता-पिता

किस्म गोल्डन डिलीशियस - सुगंधित सेब हल्के पीला रंग
किस्म जोनागोल्ड - माता-पिता को इस संतान पर गर्व हो सकता है
जोनाथन किस्म अपनी स्पष्टता और उच्च उपज के कारण लोकप्रिय है।

सेब के पेड़ का विवरण

जोनागोल्ड सेब के पेड़ का आकार मध्यम, कभी-कभी बड़ा होता है।उम्र के साथ मुकुट का आकार थोड़ा बदलता है - गोल से अधिक लम्बा, अंडाकार। घनत्व को औसत के रूप में जाना जाता है, शाखाएं आम तौर पर लगभग क्षैतिज रूप से बढ़ती हैं, जिससे ट्रंक के साथ एक समकोण बनता है। युवा, अतिवृद्धि वाले अंकुर ऊपर की ओर निर्देशित होते हैं। तने की छाल का रंग भूरा-भूरा होता है; वार्षिक वृद्धि का रंग भूरा होता है। पत्तियाँ बड़ी, नुकीली, हरे रंग की मैट सतह वाली चिकनी होती हैं। फूल मध्यम आकार के, सफेद, रिंगलेट्स और फलने वाली शाखाओं पर स्थित होते हैं।

युवा जोनागोल्ड पेड़ औद्योगिक खेती

जोनागोल्ड के फल बड़े होते हैं, जिनका औसत वजन 185 ग्राम होता है, लेकिन इनका वजन 220 ग्राम तक हो सकता है। आकार नियमित, गोल, थोड़ा लम्बा होता है।पसलियाँ कमज़ोर होती हैं, बड़े फलों में अधिक ध्यान देने योग्य होती हैं। सेब का मुख्य रंग पीलापन लिए हुए हरा है, पूर्णांक, अक्सर सतह के 75% हिस्से पर कब्जा करता है, नारंगी-लाल, धुंधला, कभी-कभी ध्यान देने योग्य धारियों के साथ। त्वचा घनी, चिकनी, मोमी कोटिंग वाली होती है। फ़नल शंक्वाकार, मध्यम आकार का है। डंठल छोटा, घुमावदार, मजबूती से फल को पकड़ने वाला होता है।

जोनागोल्ड सेब

सेब का गूदा महीन दाने वाला होता है, मध्यम घनत्व, रसदार, क्रीम या पीले रंग का। स्वाद मीठा और खट्टा है, एक सुखद, दृढ़ता से ध्यान देने योग्य फल सुगंध के साथ तीखा है। ताजा होने पर, फलों का स्वाद स्कोर उच्चतम होता है - 5 अंक; भंडारण के दौरान, स्वाद थोड़ा खराब होकर 4.6-4.8 अंक हो जाता है। कटाई की परिपक्वता सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में होती है।

जोनागोल्ड सेब की उपस्थिति और अनुभाग

वीडियो: जोनागोल्ड सेब के पेड़ के बारे में सब कुछ

विविधता के लक्षण

किसी भी अन्य पौधे की तरह, जोनागोल्ड के भी अपने सकारात्मक और नकारात्मक लक्षण हैं।

समस्याग्रस्त विशेषताएं जो किसी किस्म का चयन करते समय बागवानों को थोड़ा चिंतित करती हैं, वे हैं:

• सेब के पेड़ का ट्रिपलोइड प्रकार, जब पूर्ण परागण के लिए कम से कम दो परागणकों की आवश्यकता होती है, लेकिन पौधा स्वयं परागणकर्ता नहीं हो सकता है;
• कम अनुकूलनशीलता, परिणामस्वरूप, खराब सर्दियों की कठोरता: जब सामान्य परिस्थितियाँ अधिक कठिन परिस्थितियों में बदल जाती हैं तो सेब के पेड़ का पुनर्निर्माण करना मुश्किल होता है;
• पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोध औसत है, लेकिन प्रतिकूल परिस्थितियों में पेड़ों को गंभीर क्षति होने का खतरा अधिक होता है, जिसके लिए मौसम के कारकों की परवाह किए बिना, निरंतर निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।

ये गुण निस्संदेह जोनागोल्ड सेब के पेड़ को उगाना कठिन बनाते हैं, लेकिन, निश्चित रूप से, उन्हें महत्वपूर्ण नहीं माना जाना चाहिए। इस किस्म में कई गुण हैं जिसने इसे कई क्षेत्रों में प्रसिद्ध और लोकप्रिय बना दिया है। उनमें से यह उजागर करना आवश्यक है:

• अच्छी उपज - औसत, औद्योगिक खेती में दर्ज - 225 सी/हेक्टेयर;
• पौधों का उच्च सूखा और गर्मी प्रतिरोध, बढ़े हुए तापमान का पेड़ की सामान्य स्थिति पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता है;
• जल्दी फल लगना - रोपण के बाद तीसरे वर्ष से फल लगना शुरू हो जाता है, 6 साल की उम्र में फसल 10-15 किलोग्राम होती है;
• करने की क्षमता दीर्घावधि संग्रहण- यदि उचित शर्तें पूरी होती हैं, तो एकत्रित फलों को लगभग आठ महीने तक संग्रहीत किया जाता है;
• घरेलू और औद्योगिक परिस्थितियों में ताजे और प्रसंस्करण के बाद फलों का उपयोग करने की बहुमुखी प्रतिभा;
• फलों की उत्कृष्ट परिवहन क्षमता - परिवहन के दौरान नुकसान न्यूनतम हैं;
• अंत में, और शायद सबसे महत्वपूर्ण बात, ये उत्कृष्ट स्वाद और आकर्षक उपस्थिति के साथ बड़े, एक-आयामी, चिकने सेब हैं।

जोनागोल्ड सेब तोड़ने से पहले अद्भुत दिखते हैं

जोनागोल्ड सेब के पेड़ उगाने की कुछ विशेषताएं

जोनागोल्ड कितना सफलतापूर्वक विकसित होगा इस पर पेड़ लगाते समय तुरंत विचार किया जाना चाहिए।

आपको एक स्थान चुनकर और एक रोपण गड्ढा तैयार करके शुरुआत करनी होगी।लैंडिंग स्थल, स्तर पर कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए भूजल- जमीन की सतह से 1.5 मीटर से ज्यादा करीब नहीं। मिट्टी की अम्लीय प्रतिक्रिया 5.5-6.5 पीएच के स्तर पर तटस्थ होनी चाहिए (यदि यह मेल नहीं खाती है, तो आवश्यक उपाय करें)। अपेक्षित रोपण तिथि से कम से कम 3-4 सप्ताह पहले गड्ढा तैयार करें और आवेदन करें आवश्यक मात्राउर्वरक - 2 बाल्टी कार्बनिक पदार्थ (खाद, ह्यूमस, आदि)।

कई पेड़ लगाते समय, उनके बीच की दूरी 4.5 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए। आपको तुरंत परागणकों की उपस्थिति का निर्धारण करना चाहिए। 20 मीटर के दायरे में कम से कम दो तो होने ही चाहिए विभिन्न किस्मेंसेब के पेड़ों में फूल आने की अवधि जोनागोल्ड के समान ही होती है। यदि यह शर्त पूरी नहीं होती है, तो कटी हुई फसल क्षमता के 25-30% से अधिक होने की संभावना नहीं है। सबसे अच्छे पड़ोसीआप इडारेड, एलस्टार, चैंपियन, मूल किस्मों जोनाथन और गोल्डन डिलीशियस के साथ-साथ जोनागोल्ड के कई क्लोनों में से किसी एक का नाम ले सकते हैं।

रोपण के लिए इष्टतम समय शुरुआती शरद ऋतु माना जाता है, हालांकि वसंत रोपण भी संभव है।पतझड़ में पौधे लगाने से जड़ों के आसपास की मिट्टी का संघनन सुनिश्चित होता है और सर्दियों की ठंड से पहले जड़ प्रणाली का समग्र अस्तित्व सुनिश्चित होता है।

पेड़ का मुकुट बनाते समय कोई कठिनाई नहीं होती है। रोपे गए अंकुर के लिए, ऊपरी कंकाल शाखा के ऊपर के केंद्रीय कंडक्टर को काट दिया जाना चाहिए और मोटा होना और क्षतिग्रस्त टहनियों को हटाते हुए एक विरल टियर फॉर्म बनाना चाहिए।

विकास प्रक्रिया के दौरान, जोनागोल्ड को निषेचन की अधिक आवश्यकता नहीं होती है, ह्यूमस के साथ शरद ऋतु में मल्चिंग पर्याप्त है - 1 बाल्टी प्रति वर्ग मीटर। पेड़ के तने के घेरे का मी. यदि मिट्टी ख़त्म हो गई है, तो इसकी सलाह दी जाती है वसंत भोजनट्रंक सर्कल के 50 ग्राम/मी 2 की दर से नाइट्रोम्मोफोस्का। फूल आने के बाद बोरान युक्त औषधियों से उपचार करने से फल बनने में सुधार होता है।

ख़स्ता फफूंदी के प्रति कम प्रतिरोध को देखते हुए, रोग के लक्षण प्रकट होने की प्रतीक्षा किए बिना, सुरक्षात्मक प्रक्रियाएं लगातार की जानी चाहिए। कलियाँ खिलने से पहले, पेड़ को 3% बोर्डो मिश्रण (प्रति 10 लीटर पानी - 0.3 किग्रा) से उपचारित करना चाहिए कॉपर सल्फेटऔर 0.4 किलोग्राम बुझा हुआ चूना) या दवा डीएनओसी (उपयोग के लिए निर्देशों का सख्ती से पालन करते हुए)। फूल आने से पहले और उसके तुरंत बाद तांबा युक्त फफूंदनाशकों का छिड़काव करें। आर्द्र और नम मौसम में, उपचार लगभग हर दो सप्ताह में एक बार किया जाना चाहिए, अधिमानतः तैयारी को बदलना; शुष्क मौसम में, प्रति माह एक स्प्रे पर्याप्त है।

जोनागोल्ड के पेड़ों को गंभीर ठंढ और अचानक तापमान परिवर्तन को सहन करना मुश्किल होता है, इसलिए कम उम्र में पौधे को सर्दियों के लिए ढकने की जरूरत होती है। जब तक सेब के पेड़ का आकार अनुमति देता है, आपको तने और शाखाओं को पूरी तरह से इन्सुलेशन सामग्री से लपेटने की जरूरत है। इसका उपयोग इन्सुलेशन के रूप में किया जाता है प्राकृतिक सामग्री(पुआल, सूखा मक्का और सूरजमुखी के पौधे, बर्लेप, आदि), और सिंथेटिक (छत लगा हुआ, प्लास्टिक की फिल्म, छत लगा और अन्य)। प्राकृतिक का उपयोग करना बेहतर है - हवा अधिक स्वतंत्र रूप से प्रसारित होती है और पौधे के लिए सांस लेना बहुत आसान होता है; जब तापमान बदलता है, तो शाखाओं पर संघनन नहीं बनता है।

सर्दियों के लिए सिंथेटिक सामग्री से पेड़ों को पूरी तरह ढकना

ये शायद मुख्य बिंदु हैं जिन पर आपको जोनागोल्ड किस्म उगाते समय ध्यान देना चाहिए।

कितने स्वादिष्ट फल उचित देखभालसेब का पेड़ जोनागोल्ड देता है