ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಈ ತರಕಾರಿ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಘಟನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಕೋಮಲ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ನಿಯಮಿತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಸರಣಿಯಿಂದ - ತೆರೆದ, ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇಂದು ಮಾತನಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಈ ಸರಣಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೂಗುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಮಲ ಕಾರ್ನ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹ್ಯಾಮ್, ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ - ಇದು "ರುಚಿಯ ಸ್ಫೋಟ." ನಾನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನನ್ನ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (2-3 ಬಾರಿಗೆ):

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು: 2-3 ಎಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನನಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ನಿಯಮವೆಂದರೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು. ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯು ರುಚಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಅಥವಾ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು "ಸಾಗರೋತ್ತರ" ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಲಘು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಲು, ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳು ವಸಂತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕುದಿಸಬಹುದು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕೋಮಲ ಭಾಗವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಆಧರಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಖಾರದ ಹಸಿವು

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

• ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅವಮಾನವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

• ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

• ನಾವು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ನಾವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಈಗ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 6-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು;
• 1 PC. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
• ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾವು ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ರಹಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ½ ಬಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಳಿ-ಹಸಿರು ತಲೆಗಳು ಚೀನಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದವು. ಆದ್ದರಿಂದ "ಬೀಜಿಂಗ್", "ಚೈನೀಸ್" ಅಥವಾ "ಪೆಟ್ಸೈ" ಎಂಬ ಹೆಸರುಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಗದ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಒಣಗಿಸಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಮೂರು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ; ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು; ಮಡಕೆ; ಆಳವಾದ ಬೌಲ್; ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

• ಆಯ್ಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ತಾಜಾತನ.ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಾಜಾ ಪೆಟ್ಸಾಯ್ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಲಿಂಪ್ ಆಗಿರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೆರಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಎಲೆಗಳು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಒಣಗಬೇಕು.
• ಎಲೆ ಕೊಳೆತ, ಹಾನಿ, ಲೋಳೆಯ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶದ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ.ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತಿಯಾದದ್ದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಉಪಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1.
ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು:ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ; ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು; ಆಳವಾದ ಬೌಲ್; ಪ್ಯಾನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಲಭ್ಯವಿದೆ:

ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2.
ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು:ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ; ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು; ಆಳವಾದ ಬೌಲ್; ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೂರನೇ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

1. ನಾನು 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯಾಮ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
   
   
2. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು (ನಾನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
   
   
3. ನಾನು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ತೂಕದಿಂದ 350-400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು.
   
   
4. ನಾನು ಮೊದಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
5. ನಾನು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ.
   
   
6. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
   
   
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ:

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಬಹುಶಃ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಂದನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನನ್ನ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಚೀಸ್-ರುಚಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನಿಂದ ನೀವೇ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

"ಕ್ರುಸ್ಟಿಂಕಾ"

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಾವಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
6. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ "ಪ್ರದೇಶ" ದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಉಲ್ಲೇಖ!ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

"ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್"

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ;
• ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಲೆಂಟೆನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಿದ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ನಮ್ಮ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಗಮನ!ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಸೇವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

"ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು"

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ತಾಜಾ ಆವೃತ್ತಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಸಿರು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖ!ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

"ಮೇ ತಾಜಾತನ"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸುಳ್ಳುಗಾರ - ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ.
4. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

"ಮೇರಿ"

ಸರಳವಾದ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

"ರೇ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು "ಲೇಯರ್ಡ್" ಆಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ), ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.
3. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಎಲೆಕೋಸು ಪದರ, ಹ್ಯಾಮ್ ಪದರ, ಕಾರ್ನ್ ಪದರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ - ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್ನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್.

ಪ್ರಮುಖ!ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು - ವಿಸ್ಕಿ ಬಂಡೆಗಳು - ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ನ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ "ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ", ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಂದರ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

"ಹೆಂಗಸಿನ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

"ಸೂರ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಉಲ್ಲೇಖ!ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ನಾವು ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ:
   • 1 - ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು;
   • 2 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
   • 3 - ಅಣಬೆಗಳು;
   • 4 - ಕಾರ್ನ್;
   • ಮೇಲಿನ ಪದರ - ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 3 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕು, ಅಂದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲೇಪಿಸಿ! ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

"ಅದೃಷ್ಟದ ಅಂಕುಡೊಂಕು"

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ 4-5 ಉಂಗುರಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಚೌಕಗಳು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

"ಕ್ಯುಪಿಡ್ ಬಾಣಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:
   • 1 - ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು;
   • 2 - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
   • 3 - ಕಾರ್ನ್;
   • 4 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
   • 5 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅನಾನಸ್;
   • 6 - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
2. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ವಾಲ್ನಟ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಬೇಡಿ!
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

"ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಡಾನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಒಂದು ತಲೆ;
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಚೀಸ್ ಫೆಟಾ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

"ಸೌಮ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆ

"ರತ್ನಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5-7 ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣ, ಸೀಸನ್.
3. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಅಂತೋಷ್ಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು 5-6 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.

ತಯಾರಿ:

ಕಾರ್ನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸುಲಭವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

"ಮೋಹ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಅವರೆಕಾಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ನ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ರಾಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಸರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ತಯಾರಿ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆ: 4

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 160

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಒಂದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ. - ಹ್ಯಾಮ್
• 400 ಗ್ರಾಂ. - ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು
• 240 ಗ್ರಾಂ. - ಏಡಿ ಮಾಂಸ
• 1 PC. - ಸೇಬು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಅತ್ಯುನ್ನತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಯಾರು ಅದನ್ನು ಮುಟ್ಟಲಿಲ್ಲ.
3. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಸೆಂ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
4. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
6. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಡೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ಮೂಲಕ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ